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1 证券研究报告 行业研究 食品饮料行业 食品饮料周报 食品饮料行业周报 : 高端白酒正 值历史最佳竞争格局, 继续推荐 五粮液 + 水井坊 投资评级 : 增持 ( 维持 ) 投资要点 : 推荐组合 : 核心推荐五粮液 水井坊 白云山 中炬高新 重点推荐贵州茅台 泸州老窖 贝因美 古井贡酒 青岛啤酒 关注伊利股份 山西汾酒 千禾味业 广弘控股 西王食品 上周行情回顾 : 上周沪深 3 上涨 2.57%, 食品饮料行业上涨 5.32% 子板块中, 软饮料涨幅最大, 为 1.17% 周观点 ( 第 23 周 ): 1. 白酒 :1) 供给收缩带来格局改善 : 三公消费压制, 茅五份额 8%+(1 年 7%), 高端次高端竞争格局史上最优 2) 高端酒 17 年预热,18-19 年达到高潮 : 茅台短期控价但长期供需矛盾未改 ; 预计 18 年基酒紧张, 出厂价有望提高到近千元 3) 业绩回升 估值合理 : 预计 17 年茅台 五粮液 老窖 水井坊净利同比 +25%/25%/32%/37%, 对应 PE 31x/2x/28x/39x,PEG 仍然合理 市场投资风格转变, 龙头白马估值溢价亦将长期存在 ) 投资建议 : 坚定持有优质白酒, 找机会加仓 一线龙头重点关注 :(1) 贵州茅台 : 长期价值投资首选, 若出厂价年底提升至近千元则估值还有提升空间 (2) 五粮液 : 性价比最高, 混改释放动力最足 (3) 泸州老窖 : 距离 12 年收入 利润差距最大, 弹性最大 + 管理层改善明显 其他重点关注 :(1) 水井坊 :3 元终端价产品性价高, 快速抢占竞品份额, 预计未来三年收入 利润复合增长 3%+ 2) 山西汾酒 : 国改动力足, 省内经济复苏 + 省外全面进攻 5) 风险 : 行业消费税率可能明显提升 2. 奶粉 : 注册制将是行业历史性拐点 主要因为 :1) 最高级别 : 国家总理层面, 报审 WTO 后的国家层面博弈,18 年 1 月 1 号执行 2) 最大幅度 : 配方从 2 个缩减到不足 6 个, 预计腾出 2% 市场空间, 且预计首批配方没有外资品牌 3) 行业库存不足 1 月, 是历史底部 建议个股关注 :1) 贝因美 :(1) 首批注册制可能获批配方最多 (2) 恒天然入股价明显高于现价, 管理层信心足 (3)16 年亏损 7.8 亿含较多递延所得税,17 年轻装上阵且 1Q17 业绩扭亏, 预计 2-Q 业绩环比加速 2) 伊利股份 :16 年奶粉收入同比 -15.%, 预计 17 年同比 +1% 奶粉毛利率 56.2% 明显高于行业平均 5%, 奶粉业务复苏预计带来毛利两位数以上增长 重要行业新闻 : 再开罚单, 茅台处理云南 2 家经销商, 不允许特殊经销商存在 ( 糖酒快讯 ); 汾酒放大招, 销售公司集体解聘副处级干部, 开启人事市场化改革 ( 微酒 ) 重大行业数据变化 : 原奶价格 3.3 元 / 公斤, 周环比 -.29%; 生猪价格周环比 +3.12%; 生猪存栏量月环比 +.28% 风险提示 : 经济下滑对白酒需求影响超预期 217 年 6 月 12 日 证券分析师马浩博执业资格证书号码 :S mahb@dwzq.com.cn 行业走势 相关研究 1. 克明面业 (2661.SZ): 员工持股释放活力, 内生外延双向发展 好想你 (2582.SZ): 高管增持坚定信念, 好百 整装待出发 三全食品 (2216.SZ): 低估已归去, 静待利润来

2 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 目录 1. 上周行情回顾 近期重点推荐个股 行业数据跟踪 近期研究报告 重要行业新闻 重大事项提醒 风险提示... 13

3 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表目录 图表 1: 本周申万各行业相对沪深 3 指数超额收益 (%)... 图表 2: 本月申万各行业相对沪深 3 指数超额收益 (%)... 图表 3: 本周食品子行业相对沪深 3 指数超额收益 (%)... 5 图表 : 食品饮料个股涨跌幅排行... 5 图表 5: 重点公司估值... 6 图表 6: 周更新数据一览... 7 图表 7: 月更新数据一览... 7 图表 8: 生猪 仔猪价格 ( 元 / 千克 )... 8 图表 9: 猪粮比价... 8 图表 1: 国内原奶价格 ( 元 / 公斤 )... 8 图表 11: 进口啤酒数量 单价... 8 图表 12: 进口奶粉数量 单价... 8 图表 13: 进口液态奶数量 单价... 8 图表 1: 进口猪肉数量 均价... 9 图表 15: 全国生猪 能繁母猪存栏量... 9 图表 16: 进口瓶装葡萄酒数量 单价... 9 图表 17: 进口大麦数量 单价... 9 图表 18: 肉制品龙头企业主力产品零售价格 ( 元 )... 9 图表 19: 乳制品龙头企业主力产品零售价格 ( 元 )... 1 图表 2: 啤酒龙头企业主力产品零售价格 ( 元 )... 1 图表 21: 白酒电商价格 图表 22: 未来一月股东大会提醒... 12

4 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 1. 上周行情回顾 上周沪深 3 上涨 2.57%, 食品饮料行业上涨 5.32% 子板块中, 软饮料涨幅最大, 为 1.17% 上周个股方面, 涨幅排名居前的有深深宝 A 天润乳业 维维股份 煌上煌 深深宝 B 等, 涨幅排名居后的有海南椰岛 黑牛食品 佳隆股份 三全食品 西部创业等 图表 1: 本周申万各行业相对沪深 3 指数超额收益 (%) 图表 2: 本月申万各行业相对沪深 3 指数超额收益 (%)

5 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表 3: 本周食品子行业相对沪深 3 指数超额收益 (%) 图表 : 食品饮料个股涨跌幅排行 周涨幅周涨幅月涨幅月涨幅公司公司公司公司 (%) 前 (%) 后 (%) 前 (%) 后名称名称名称名称 2 名 2 名 2 名 2 名 深深宝 A 海南椰岛 -.99 五粮液 2.9 安井食品 天润乳业 2.9 黑牛食品 -.72 海天味业 盐津铺子 维维股份 2. 佳隆股份 -.5 水井坊 16.5 通葡股份 -28. 煌上煌 三全食品. 星河生物 梅花生物 深深宝 B 15.1 西部创业. 安记食品 桂发祥 山西汾酒 黑芝麻. 贵州茅台 1.86 西藏发展 酒鬼酒 加加食品. 伊利股份 1.65 百润股份 -1.3 涪陵榨菜 老白干酒. 泸州老窖 1.7 威龙股份 *ST 皇台 1.3 晨光生物. 山西汾酒 13.2 三元股份 广弘控股 1.36 通葡股份.12 安琪酵母 莲花健康 -9.2 千禾味业 1.11 梅花生物.18 双汇发展 12.7 青海春天 -9.3 安琪酵母 9.3 桃李面包 1.6 青岛啤酒 金枫酒业 -8.2 好想你 9.2 莫高股份 1.51 汤臣倍健 安德利 中葡股份 9.13 三元股份 1.95 深深宝 B 龙大肉食 -7.7 五粮液 8.78 双塔食品 2.3 五粮液 2.9 星湖科技 中炬高新 8.5 口子窖 2.38 海天味业 皇氏集团 金字火腿 8.8 克明面业 2.38 水井坊 16.5 佳隆股份 古井贡酒 7.92 汤臣倍健 2.2 星河生物 燕塘乳业 -6.2 麦趣尔 7.39 莲花健康 2.53 安记食品 上海梅林 同济堂 7.29 张裕 B 2.82 贵州茅台 1.86 元祖股份 近期重点推荐个股 推荐组合 : 核心推荐五粮液 水井坊 白云山 中炬高新 重点推

6 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 荐贵州茅台 泸州老窖 贝因美 古井贡酒 青岛啤酒 关注伊利股份 山西汾酒 千禾味业 广弘控股 西王食品 图表 5: 重点公司估值 股票代码 股票名称 股价 PE( 倍 ) EPS( 元 / 股 ) ( 元 ) 217E 218E 219E 217E 218E 219E 6887 伊利股份 水井坊 金种子酒 光明乳业 贵州茅台 五粮液 泸州老窖 双汇发展 古井贡酒 酒鬼酒 顺鑫农业 古越龙山 伊力特 中炬高新 安琪酵母 广弘控股 云图控股 山西汾酒 老白干酒 洋河股份 青岛啤酒 会稽山 白云山 贝因美 沱牌舍得 恒顺醋业 洽洽食品 好想你 西王食品 千禾味业 天广中茂 行业数据跟踪 最新数据显示, 原奶价格为 3.3 元 / 公斤, 周环比 -.29%, 月环比 -1.%, 同比 -.29%; 生猪价格有所上升, 周环比 +3.12%; 生猪存栏量略有回升, 月环比 +.28%

7 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表 6: 周更新数据一览 指标 原奶价格 ( 元 / 公斤 ) 仔猪价格 ( 元 / 千克 ) 生猪价格 ( 元 / 千克 ) 最新 数据 上周 上月 同期 上年 同期 周环比月环比同比 % -1.% -.29% % -18.9% -2.11% % -7.87% % 猪粮比 % -8.91% % 注 *: 上周 指 最新数据 的前一周 图表 7: 月更新数据一览 指标 最新数据 上月同期 上年同期 月环比 同比 进口瓶装葡萄酒数量 ( 万千升 ) % -.35% 进口瓶装葡萄酒单价 ( 美元 / 升 ) % % 进口啤酒数量 ( 万千升 ) % -.71% 进口啤酒单价 ( 美元 / 升 ) % -5.88% 进口大麦数量 ( 万吨 ) % 336.% 进口大麦单价 ( 美元 / 吨 ) % -1.56% 进口奶粉数量 ( 万吨 ) % 12.73% 进口奶粉单价 ( 美元 / 吨 ) % 26.8% 进口液态奶数量 ( 万吨 ) % % 进口液态奶单价 ( 美元 / 吨 ) % 2.% 进口猪肉数量 ( 万吨 ) % -1.2% 进口猪肉单价 ( 美元 / 吨 ) % 2.76% 全国生猪存栏 ( 亿头 ) % -2.96% 全国能繁母猪存栏 ( 亿头 ) % -5.26% 注 *: 上月同期 指 最新数据 的前一月

8 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表 8: 生猪 仔猪价格 ( 元 / 千克 ) 图表 9: 猪粮比价 图表 1: 国内原奶价格 ( 元 / 公斤 ) 图表 11: 进口啤酒数量 单价 图表 12: 进口奶粉数量 单价 图表 13: 进口液态奶数量 单价

9 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表 1: 进口猪肉数量 均价 图表 15: 全国生猪 能繁母猪存栏量 图表 16: 进口瓶装葡萄酒数量 单价 图表 17: 进口大麦数量 单价 图表 18: 肉制品龙头企业主力产品零售价格 ( 元 ) 主力产品 6 月 9 日价格 6 月 2 日价格 双汇 1 号店 京东 1 号店 京东 均价均价周环比月环比 双汇王中王 (g*1 根 ) % -8.8% smithfield 美式香肠 (396 克 ) %.2% 双汇 Q 趣香肠玉米味 (85g*5) % 6.5% 雨润雨润王中王 (6g*1 根 ) % -2.7% 台湾风味烤香肠 (3g*3) %.% 资料来源 :1 号店, 京东,

10 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表 19: 乳制品龙头企业主力产品零售价格 ( 元 ) 主力产品 6 月 9 日价格 6 月 2 日价格 伊利 1 号店 京东 1 号店 京东 均价均价周环比月环比 金典纯牛奶 (25ml*12) % 3.1% 安慕希希腊风味酸牛奶 (25g*12) % -1.8% 金领冠 1 段 (-6 个月婴儿适用 9g) 呵护婴儿 %.% 配方奶粉 伊利利乐枕纯牛奶 (2ml*12) 38 蒙牛特仑苏低脂纯牛奶 (25ml*12) % -8.% 纯甄 (2g*12) %.% 光明莫斯利安巴氏杀菌酸牛奶钻石装 (2g*12) % -15.% 优倍鲜奶 (95ml) % -2.8% 资料来源 :1 号店, 京东, 图表 2: 啤酒龙头企业主力产品零售价格 ( 元 ) 主力产品 6 月 9 日价格 6 月 2 日价格 青啤 1 号店 京东 1 号店 京东 均价均价周环比月环比 纯生 (33ml*2) % 3.6% 奥古特 (5ml*12) %.% 青岛啤酒 (33ml*2) % -.3% 雪花勇闯天涯 (33ml*2) % 6.9% 雪花纯生 (33ml*2) % -5.3% 雪花清爽 (33ml*2) % -3.6% 英博百威纯生 (33ml*2) % -15.1% 百威瓶装 (33ml*2) %.% 百威铝罐 (355ml*2) %.% 资料来源 :1 号店, 京东,

11 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 图表 21: 白酒电商价格 产品 6 月 9 日价格 ( 元 / 瓶 ) 6 月 2 日价格 ( 元 / 瓶 ) 平均价格 ( 元 / 瓶 ) 均价京东自营酒仙网 1919 京东自营酒仙网 月 9 日 6 月 2 日月环比 十五年茅台 % 53 度飞天茅台 % 52 度五粮液 % 52 度 % 52 度泸州老窖特曲 % 52 度水井坊井台装 % 52 度水井坊臻酿八号 % 53 度青花瓷汾酒 3 年 % 53 度青花瓷汾酒 2 年 % 52 度梦之蓝 M % 52 度天之蓝 (8ml) % 5 度古井年份原浆 5 年 % 5 度古井年份原浆献礼 % 36 度牛栏山百年陈酿 % 资料来源 : 京东 酒仙网 1919,. 近期研究报告 1) 好想你 (2582.SZ): 高管增持坚定信念, 好百 整装待出发 2) 克明面业 (2661.SZ): 员工持股释放活力, 内生外延双向发展 3) 三全食品 (2216.SZ): 低谷已归去, 静待利润来 5. 重要行业新闻 1) 再开罚单, 茅台处理云南 2 家经销商, 不允许特殊经销商存在 (6 月 8 日 ) 今日, 糖酒快讯获悉 : 茅台继上次集中处罚新疆和重庆地区违约经销单位后, 下发了关于追究云南龙禧酒业有限公司等单位违约责任的通报, 集中处理 2 家存在违约行为的经销单位, 进行了扣减违约金 217 供应量减少 3% 黄牌警告 暂停茅台酒业务办理 下调星级评定等处罚 ( 糖酒快讯 ) 来源 :

12 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 2) 汾酒放大招, 销售公司集体解聘副处级干部, 开启人事市场化改革 (6 月 9 日 ) 6 月 8 日, 汾酒销售公司召开党员干部大会, 汾酒股份有限公司总经理 汾酒销售公司法人 书记 执行董事常建伟宣布集体解聘汾酒销售公司经理层 部门负责人等副处级领导干部的职务, 采用组阁聘任的用人机制, 正式开启了汾酒市场化用人机制的改革序幕 ( 微酒 ) 来源 : 3) 重庆梅林 85% 股权 1 元转让, 上海牛奶集团接招 (6 月 9 日 ) 停产歇业一年后, 重庆梅林还是未能逃脱被转让的命运 6 月 6 日晚间, A 股上市公司上海梅林 ( 即上海梅林正广和股份有限公司 ) 发布公告称, 拟以 1 元的价格将其持有的上海梅林正广和重庆食品有限公司 8.55% 的股权, 转让给上海牛奶集团有限公司, 一同转让的还有 元债权, 底价为.27 亿 ( 荷斯坦 ) 来源 : 6. 重大事项提醒 图表 22: 未来一月股东大会提醒 公司 重大事项 日期 时间 股东会议地点 燕京啤酒 股东大会 : 北京市顺义区双河路九号燕京啤酒科技大厦会议室 来伊份 股东大会 : 上海市漕宝路 1688 号诺宝中心二楼晶园厅 龙达肉食 股东大会 :3 山东省莱阳市龙门东路 99 号公司三楼会议室 沱牌舍得 股东大会 :3 公司总部办公楼圆厅会议室 张裕 A 股东大会 : 烟台市大马路 56 号本公司酒文化博物馆 张裕 B 股东大会 : 烟台市大马路 56 号本公司酒文化博物馆 威龙股份 股东大会 :3 龙口市威龙大道南首路西威龙葡萄酒股份有限公司三楼会议室 ( 五 ) 恰恰食品 股东大会 : 安徽省合肥经济技术开发区莲花路 137 号公司五楼会议室 莫高股份 股东大会 : 甘肃省兰州市东岗西路 638 号财富中心 23 层公司会议室 古井贡 B 股东大会 :3 安徽省亳州市谯城区古井镇公司总部 1 楼会议室 古井贡酒 股东大会 :3 安徽省亳州市谯城区古井镇公司总部 1 楼会议室 同济堂 股东大会 :3 新疆乌鲁木齐经济技术开发区上海路 13 号新疆同济堂健康产业股份有限公司会议室 ( 五 ) 双塔食品 股东大会 : 烟台双塔食品股份有限公司会议室 桂发祥 股东大会 :3 天津市河西区洞庭路 32 号, 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司二楼会议室 *ST 皇台 股东大会 :3 甘肃省武威市凉州区西关街新建路 55 号皇苑宾馆二楼会议室

13 食品饮料行业周报 217 年 6 月 12 日 西藏发展 股东大会 :3 成都市武侯区武科东二路 2 号友豪锦江酒店五楼会议室 黑芝麻 股东大会 :3 南宁市双拥路 36 号南方食品大厦五楼公司会议室 老白干酒 股东大会 :3 公司十三楼会议室 上海梅林 股东大会 :3 维也纳国际酒店 ( 上海火车站店 ) 三楼多功能厅 青岛啤酒 股东大会 :3 青岛市市北区登州路 56 号青岛啤酒厂综合楼一楼会议室 7. 风险提示 经济下滑对白酒需求影响超预期

14 免责及评级说明部分 免责声明东吴证券股份有限公司经中国证券监督管理委员会批准, 已具备证券投资咨 询业务资格 本研究报告仅供东吴证券股份有限公司 ( 以下简称 本公司 ) 的客户使用 本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户 在任何情况下, 本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议, 本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任 在法律许可的情况下, 东吴证券及其所属关联机构可能会持有报告中提到的公司所发行的证券并进行交易, 还可能为这些公司提供投资银行服务或其他服务 市场有风险, 投资需谨慎 本报告是基于本公司分析师认为可靠且已公开的信息, 本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性, 也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更, 在不同时期, 本公司可发出与本报告所载资料 意见及推测不一致的报告 本报告的版权归本公司所有, 未经书面许可, 任何机构和个人不得以任何形式翻版 复制和发布 如引用 刊发 转载, 需征得同意, 并注明出处为, 且不得对本报告进行有悖原意的引用 删节和修改 东吴证券投资评级标准 : 行业投资评级 : 增持 : 预期未来 6 个月行业指数涨跌幅相对大盘在 5% 以上 ; 中性 : 预期未来 6 个月行业指数涨跌幅相对大盘介于 -5% 与 5% 之间 ; 减持 : 预期未来 6 个月行业指数涨跌幅相对大盘在 -5% 以下 公司投资评级 : 买入 : 预期未来 6 个月个股涨跌幅相对大盘在 15% 以上 ; 增持 : 预期未来 6 个月个股涨跌幅相对大盘介于 5% 与 15% 之间 ; 中性 : 预期未来 6 个月个股涨跌幅相对大盘介于 -5% 与 5% 之间 ; 减持 : 预期未来 6 个月个股涨跌幅相对大盘介于 -15% 与 -5% 之间 ; 卖出 : 预期未来 6 个月个股涨跌幅相对大盘在 -15% 以下 苏州工业园区星阳街 5 号邮政编码 :21521 传真 :(512) 公司网址 :

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