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1 2011/6 2011/7 2011/8 2011/9 2011/ / / /1 2012/2 2012/3 2012/4 2012/5 / 食品饮料发布时间 : 月报 / 行业动态报告 白酒需求疲软, 大众品显现投资机会 报告摘要 : 食品饮料行业 6 月月报 关注白酒行业结构性机会 : 如我们 3 月份所判断的一样, 白酒需求疲 软, 经过经销商缓冲垫后, 已经缓慢传至公司层面, 不能持续去年如 此高增长已成共识 但无需过分悲观, 横向比较食品饮料各子行业, 白酒仍将是高成长的板块, 只是纵向会低于年初市场普遍预期 我们仍继续看好的标的物为 : 酒鬼酒, 沱牌舍得, 山西汾酒, 古井贡等 乳制品行业长期向好 : 行业数据显示, 虽然原奶价格仍维持高位, 但 原奶价格上涨趋势已经明显放缓, 由于乳制品终端价格的粘性, 乳制 品加工企业的盈利将得到大幅改善 我们看好的标的物为 : 伊利 [Table_PicQuote] 历史收益率曲线 8% 0% -8% -16% -24% 优于大势 上次评级 : 食品饮料沪深 300 优于大势 [Table_Trend] 涨跌幅 (%) 1M 3M 12M 绝对收益 1.75% 6.34% 8.12% 相对收益 1.52% 6.42% 20.43% 重点公司 投资评级 肉制品行业机会开始显现 : 未来半年生猪屠宰及肉制品加工企业由于 主要原料成本下降, 且终端价格具有粘性或是滞后于生猪价格, 使其 盈利空间放大, 龙头公司由此受益, 盈利空间放大, 我们看好的标的 物 : 三全食品 双汇 雨润等 啤酒行业集中度逐渐提高 : 随着消费升级, 中高端啤酒消费占比提高, 提升了企业的盈利能力 集中度的提升也使行业收入和利润向青岛啤 酒 华润雪花 燕京啤酒以及百威英博等内外资龙头公司集中, 产生 规模和协同效应, 进一步提高盈利能力, 我们看好的标的物 : 青岛啤酒, 燕京啤酒 三全食品古越龙山酒鬼酒沱牌舍得维维股份承德露露 [Table_Report] 相关报告 推荐推荐推荐推荐推荐推荐 葡萄酒进口仍然冲击大, 有所忧虑 : 葡萄酒在我国酒类消费中比重中 将会越来越大是毋庸置疑的, 但近几年我国进口葡萄酒量大幅增长, 对国产葡萄酒形成巨大冲击, 尤其是高端葡萄酒这块, 基本由进口葡萄酒所垄断, 可适度关注其国内龙头葡萄酒龙头公司, 如张裕 黄酒显示交易性机会 : 我国黄酒也有悠久的历史, 但是消费主要集中 在江浙沪, 有比较强的区域性, 但存在公司治理结构改变, 提价等股 价催化剂因素时, 不排除交易性机会, 我们看好的标的物为 : 古越龙山 证券分析师 : 朱承亮执业证书编号 :S (021) zhucl@nesc.cn 风险提示 : 宏观经济低于预期, 消费受阻, 食品安全类 请务必阅读正文后的声明及说明制作时间 :

2 行业研究报告 1. 量部分 图 1: 白酒当月产量及同比 产量 : 白酒 : 当月值 产量 : 白酒 : 当月同比,Wind 图 2: 啤酒当月产量及同比 图 3: 葡萄酒当月产量及同比 产量 : 啤酒 : 当月值 产量 : 啤酒 : 当月同比 产量 : 葡萄酒 : 当月值 产量 : 葡萄酒 : 当月同比 图 4: 乳制品当月产量及同比 图 5: 肉类当月产量及同比 产量 : 乳制品 : 当月值 产量 : 乳制品 : 当月同比 产量 : 鲜 冷藏肉 : 当月值 产量 : 鲜 冷藏肉 : 当月同比 请务必阅读正文后的声明及说明 2 / 8

3 行业研究报告 2. 价格部分 图 6: 高端白酒市场价 图 7: 中高端白酒市场价 2,50 2,00 1,50 1, 度五粮液 ( 平均 ) 53 度飞天茅台 ( 平均 ) 52 度国窖 1573( 平均 ) 洋河蓝色经典天之蓝 ( 平均 ) 52 度水井坊 ( 平均 ) 52 度剑南春 ( 平均 ) 50 度酒鬼酒 ( 平均 ) 图 8: 啤酒市场价 图 9: 主流葡萄酒市场价 青岛纯生啤酒 :600ml 珠江 8 度纯生特制啤酒 燕京 11 度纯生啤酒 :500ml 张裕优选级解百纳 ( 平均 ) 王朝解百纳干红 ( 平均 ) 长城 99 解百纳干红 ( 平均 ) 威龙精品解百纳 ( 平均 ) 图 10: 黄酒价格 图 11: 奶粉市场价格 价格 : 黄酒 : 古越龙山三年陈老酒 :500ml 价格 : 黄酒 : 古越龙山东方原酿 :500ml 零售价 : 婴幼儿奶粉 : 国外品牌 零售价 : 婴幼儿奶粉 : 国产品牌 请务必阅读正文后的声明及说明 3 / 8

4 SW 房地产 SW 有色金属 SW 家用电器 SW 建筑建材 SW 食品饮料 SW 综合 SW 交运设备 SW 电子 SW 餐饮旅游 SW 机械设备 SW 轻工制造 SW 黑色金属 SW 交通运输 SW 商业贸易沪深 300 SW 医药生物 SW 公用事业 SW 金融服务 SW 信息设备 SW 化工 SW 农林牧渔 SW 纺织服装 SW 采掘 SW 信息服务 SW 房地产 SW 有色金属 SW 家用电器 SW 建筑建材 SW 食品饮料 SW 综合 SW 交运设备 SW 电子 SW 餐饮旅游 SW 机械设备 SW 轻工制造 SW 黑色金属 SW 交通运输 SW 商业贸易沪深 300 SW 医药生物 SW 公用事业 SW 金融服务 SW 信息设备 SW 化工 SW 农林牧渔 SW 纺织服装 SW 采掘 SW 信息服务 行业研究报告 3. 行业市场表现 图 12: 各板块表现 ( 年初至今 ) 图 13: 各子板块表现 ( 年初至今 ) 图 14: 各板块表现 ( 月初至今 ) 图 15: 各子板块表现 ( 月初至今 ) 公司市场表现 表 1: 年初至今公司表现 公司涨幅前十 (%) 备注公司跌幅前十备注 维维股份 前十中占大壁江 莲花味精 沱牌舍得青青稞酒酒鬼酒伊力特金种子酒西藏发展 *ST 通葡古越龙山海南椰岛 山的二三线白酒受益于业绩的大幅提升, 并在一段时间内的持续性 我们重点推荐的沱牌舍得与酒鬼酒均进入了年初至今的前五 南方食品皇氏乳业张裕 A 贝因美双汇发展重庆啤酒三全食品梅花集团好想你 请务必阅读正文后的声明及说明 4 / 8

5 行业研究报告 表 2: 月初至今公司表现 公司涨幅前十 (%) 备注公司跌幅前十备注 古越龙山 本月古越龙山, 中炬高新 双塔食品维维股份承德露露南方食品莫高股份 *ST 通葡金种子酒酒鬼酒深深宝 A 维维股份, 承德露露均表现抢眼, 开始逐步超过白酒类上市公司, 显示了市场的风格转换 下月我们推荐三全食品, 古越龙山, 承德露露 西藏发展皇氏乳业得利斯好想你莲花味精洽洽食品双汇发展五粮液泸州老窖 本月显示泸州老窖跌幅较深, 后市可适度回避, 好想你经营情况尚未见好转, 也可适度回避 5. 公司市场表现 5.1. 业外资本频频 落子 酒业一线企业遭遇间接持股 华夏酒报 5 月 31 日报道, 业外资本 是近年来中国酒业的热门话题, 伴随中 国酒业发展良好走势进一步加深, 酒行业已成为受到 金融和地产行业疲软 困扰 而投资无门的业外资本的青睐 贵州茅台是中国白酒行业的 巨无霸, 拥有大量现金流的茅台在地产等行业纷纷 有所涉猎, 但对业外资本的投资, 贵州茅台仍欣然接受 截至 2012 年 3 月 31 日, 贵州茅台共 股东, 在前十名股东中, 除贵州茅台酒厂有限责任公司与贵州茅 台酒厂集团技术开发公司共持股 64.69% 外, 中粮集团 上海捷强烟草糖酒集团有限公司分别持股 0.47% 0.35%, 其他 6 大持股股东涵盖中国工商银行等投资基金等, 共占 3.09%, 并且均为 流通股 此类现象亦出现在五粮液 古井贡等酒类上市公 司中 酒业一线企业因已形成品牌影响力与市场号召力, 同时积累了大量资本优势, 所以业外资本入股酒企多以间接持股的金融投资为主 业内人士称, 通过在股市的间接 持股, 相较参与企业经营管理的实体投资, 投资者投资流通性更强, 买入卖出灵活 控制, 且优质股票价格总是呈现走升趋势, 投资者投资收益更高 此外, 国家名酒 西凤亦引入中信产业投资基金 光大金控 海通控股 润物控股 贝利华等战略投 资者和西安智德通 延安百得信工贸等经销商作为战略投资者, 实现增资扩股, 总股本增加到 4 亿元, 为上市铺路 月起施行葡萄酒行业准入门槛进口葡萄酒商恐受冲击 请务必阅读正文后的声明及说明 5 / 8

6 行业研究报告 工信部网站消息,5 月 29 日, 葡萄酒行业准入条件 在网站上公示, 定于今年 7 月 1 日起施行 对除特种葡萄酒生产企业 ( 项目 ) 之外的新建企业 ( 项目 ) 和酒庄, 准 入条件 在企业规模 原料保障 工艺与装备 质量安全等方面设置了硬性条件 东方早报 5 月 31 日消息, 业内专家称, 准入条件 的出台抬高了葡萄酒企业的门槛, 对提高葡萄酒质量, 防止假冒伪劣产品会有一定帮助 上海市酿酒专业协会秘书长吴建华认为, 准入条件 的出台会对葡萄酒行业产生一定影响, 尤其是进口葡萄酒商 近年来进口葡萄酒增长速度很快, 据悉, 上海去年的葡萄酒进口增幅超过 40%, 进口葡萄酒的消费量接近葡萄酒消费总量的 50% 但这些进口葡萄酒并非全部为原瓶进口, 其中有近 1/3 的产品为大包装进口至国内后再进行分装, 这样可降低成本, 但质量却得不到保障 吴建华称, 准入条件 出台后, 这些小规模的灌装厂会被淘汰, 准入条件 鼓励现有企业兼并 重组 不过, 有业内人士分析, 为避免对行业造成太大冲击, 准入条件 较国际标准仍 偏低, 无论是从种植 酿造, 还是灌装来看, 中国葡萄酒行业的发展水平仍然偏低, 这就是现状 5.3. 业内曝泸州老窖大幅下调销售任务白酒板块连续走软 据每经网消息,5 月 24 日, 业内对于 泸州老窖经销商减少国窖 1573 销售任务 的消息迅速传开, 称 老窖方面同意减少经销商的全年销售任务, 国窖 1573 减少 1500 吨 分析人士认为, 国窖 1573 大幅调整销售任务的消息, 反映出高端白酒受 经济下滑冲击已超预期, 这对于市场的高预期算是较大的打击 受此消息影响, 当 日泸州老窖股价大幅下挫, 收盘时下跌 6.58%, 创出年内最大单日跌幅 近期表现强势的白酒板块也受泸州老窖大跌的影响, 集体重挫, 五粮液大跌 4.71%, 贵州茅台下跌 4.44% 此外, 二 三线白酒公司股价跌幅也普遍超过 3% 23 日下午, 泸州老窖董事会办公室工作人员赵亮称, 关于下调经销商国窖 1573 的 销售任务的情况可以向销售公司进行求证 但赵亮并未就是否下调以及下调额度予 以回复 5.4. 洋河热衷理财被批 不务正业 过亿资金投广告 中国网 5 月 23 日消息, 近年来洋河产品高端化 产能扩张步伐迅速, 一路紧追茅台 五粮液, 表现引人瞩目 但同时其也成为最热衷投资理财产品的上市公司, 近 日该公司 2012 年来第 6 次公布购买银行理财产品公告, 外界批其 不务正业 有 业内人士对此指出, 资金在实体经济之外循环, 对企业而言是极不健康的, 洋河股 份这样不利于企业发展 请务必阅读正文后的声明及说明 6 / 8

7 行业研究报告 此外, 酒企重金投放广告也呈愈演愈烈之势, 洋河股份也不例外 洋河股份公布财 报显示,2008 年至 2010 年, 洋河投入的广告促销费用分别为 1.07 亿元 1.43 亿元 和 4.35 亿元 5.5. 古越龙山 : 女儿红 提价一成 主营黄酒业务的古越龙山 (600059) 宣布, 鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格 上涨, 公司从 5 月 15 日起上调 女儿红 系列产品的价格, 提价幅度为 10%-12% 古越龙山表示, 以上产品价格上调将会对公司 2012 年销售收入产生积极的影响 据了解, 古越龙山主业为黄酒, 已形成 古越龙山 女儿红 状元红 沈永 和 和 鉴湖 等品牌体系 2011 年盈利 1.70 亿元, 今年一季度盈利 万元 5.6. 我国啤酒上演 4 强鼎立 : 洋品牌百威英博杀入前三 清凉爽口的啤酒行业正准备迎接一年中最火爆的销售旺季 这个夏天, 行业竞争将 前所未有地惨烈, 稳固的 三足鼎立 局面出现了动摇 随着 2011 年上市公司财报和啤酒行业报告的出炉, 数据显示, 青岛啤酒 华润雪花和燕京啤酒演义的 三国 已经变身为华润雪花 青岛啤酒 百威英博和燕京啤酒构成的 四强鼎立 华润雪花作为中国第一个销量超过 1000 万千升的啤酒企业蝉联行业销量首位, 跻身全球第五的行列 洋品牌 百威英博跻身第三 请务必阅读正文后的声明及说明 7 / 8

8 行业研究报告 重要声明本报告由东北证券股份有限公司 ( 以下称 本公司 ) 制作并仅向本公司客户发布, 本公司不会因任何机构或个人接收到本报告而视其为本公司的当然客户 本公司具有中国证监会核准的证券投资咨询业务资格 本报告中的信息均来源于公开资料, 本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证 报告中的内容和意见仅反映本公司于发布本报告当日的判断, 不保证所包含的内容和意见不发生变化 本报告仅供参考, 并不构成对所述证券买卖的出价或征价 在任何情况下, 本报告中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的证券买卖建议 本公司及其雇员不承诺投资者一定获利, 不与投资者分享投资收益, 除法律或规则规定必须承担的责任外, 我公司及其雇员对使用本报告及其内容所引发的任何直接或间接损失概不负责 本公司或其关联机构可能会持有本报告中涉及到的公司所发行的证券头寸并进行交易, 并在法律许可的情况下不进行披露 ; 可能为这些公司提供或争取提供投资银行业务 财务顾问等相关服务 在法规许可的情况下, 本公司的员工可能担任本报告所提到的公司的董事 本报告版权归本公司所有 未经本公司书面许可, 任何机构和个人不得以任何形式翻版 复制 发表或引用 如征得本公司同意进行引用 刊发的, 须在本公司允许的范围内使用, 并注明本报告的发布人和发布日期, 提示使用本报告的风险 若本公司客户 ( 以下称 该客户 ) 向第三方发送本报告, 则由该客户独自为此发送行为负责 提醒通过此途径获得本报告的投资者注意, 本公司不对通过此种途径获得本报告所引起的任何损失承担任何责任 东北证券股份有限公司中国吉林省长春市自由大路 1138 号邮编 : 电话 : 传真 :(0431) 网址 : 中国上海市浦东新区源深路 305 号邮编 : 电话 :(021) 传真 :(021) 中国北京市西城区锦什坊街 28 号恒奥中心 D 座邮编 : 电话 :(010) 传真 :(010) 分析师声明作者具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格, 并在中国证券业协会注册登记为证券分析师 本报告遵循合规 客观 专业 审慎的制作原则, 所采用数据 资料的来源合法合规, 文字阐述反映了作者的真实观点, 报告结论未受任何第三方的授意或影响, 特此声明 销售支持冯志远电话 :(021) 手机 : 投资评级说明 股票投资评级说明 行业投资评级说明 推荐 谨慎推荐 中性 回避 优于大势 同步大势 落后大势 在未来 6-12 个月内, 股票的持有收益超过市场平均收益 15% 以上 在未来 6-12 个月内, 股票的持有收益超过市场平均收益 5%-15% 之间 在未来 6-12 个月内, 股票的持有收益介于市场平均收益 -5%-5% 之间 在未来 6-12 个月内, 股票的持有收益低于市场平均收益 5% 以上 在未来 6-12 个月内, 行业指数的收益超越市场平均收益 在未来 6-12 个月内, 行业指数的收益与市场平均收益基本持平 在未来 6-12 个月内, 行业指数的收益落后于市场平均收益 周磊电话 :(021) 手机 : 凌云电话 :(021) 手机 : 陈方立电话 :(021) 手机 : 请务必阅读正文后的声明及说明 8 / 8

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东吴证券研究所 证券研究报告 行业研究 食品饮料行业 食品饮料周报 + ( ) : 3.8% 1% 1.7% 17 : 1 1 14 217 4 16 S651592 mahb@dwzq.com.cn 21-6199762 1 688716 2 217413 17Q1 2 + 15%+18%+ 17Q1 + 217411 15%+35%+ 3 6872 2 + +3% 1 217411 2 4 6327 + 217411

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