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1 ICS B 46 中华人民共和国国家标准 GB - 饲料添加剂 L- 肉碱 Feed additive L-carnitine ( 报批稿 ) - - 发布 - - 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布

2 前 言 本标准的第 1 章 第 3 章和第 5 章为强制性的, 其余为推荐性的 本标准按照 GB/T 给出的规则起草 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会 (SAC/TC 76) 提出并归口 本标准起草单位 : 上海市兽药饲料检测所 北京桑普生物化学技术有限公司 本标准主要起草人 : 曹莹 王蓓 华贤辉 施文娟 陆淳 黄家莺 严凤 张鑫 1

3 饲料添加剂 L- 肉碱 1 范围 本标准规定了饲料添加剂 L- 肉碱产品的要求 试验方法 检验规则 标签 包装 运输 贮存和保质期 本标准适用于以化学合成法制得的饲料添加剂 L- 肉碱 化学名称 :L- 肉碱结构式 : 分子式 :C 17H 15NO 3 相对分子质量 :161.20( 以 C 17H 15NO 3 计, 按 2007 年国际相对原子量表计算 ) 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件 凡是不注日期的引用文件, 其最新版本 ( 包括所有的修改单 ) 适用于本文件 GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 9724 化学试剂 ph 值测定通则 GB 饲料标签 GB/T 饲料采样 3. 要求 3.1 外观和性状本品为白色或类白色结晶性粉末, 略有鱼腥味, 有吸湿性, 在水中极易溶解 3.2 技术指标产品应符合表 1 规定 表 1 技术指标 2

4 项目指标 L- 肉碱含量 ( 以 C17H15NO3 干基计 ),% 97.0~103.0 比旋度 20 D ( 以干物质计 ), -29~-32 ph 值 (5% 水溶液 ) 6.5~8.5 干燥失重,% 4.0 重金属 ( 以 Pb 计 ),mg/kg 总砷 (As),mg/kg 10 2 氯化物,% 0.4 氰化物 不得检出 灼烧残渣,% 试验方法 本标准的检验方法所用试剂和水, 在没有注明其他要求时, 均指分析纯试剂和 GB/T 6682 规定的三级水 试验中所用标准滴定溶液 杂质标准溶液 制剂及制品, 在没有注明其他要求时, 均按 GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 的规定制备 4.1 感官检验取适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中, 在自然光线下观察其色泽和状态, 并嗅其味 4.2 鉴别 试剂与溶液 二硫化碳溶液 : 含 2% 硫 乙酸铅 乙酸铅溶液 : 称取乙酸铅 10.0g, 加新煮沸过的冷水溶解后, 滴加冰乙酸使溶液澄清, 再加新煮沸过的冷水使成 100mL, 即得 乙酸铅试纸 : 取滤纸条浸入乙酸铅溶液中, 湿透后取出, 在 100 干燥, 即得 甘油 鉴别试验称取试样约 50mg, 置于试管中, 加二硫化碳溶液 ( )1 滴, 混合, 在试管口盖上乙酸铅试纸 ( ), 将试管置于 170 左右的甘油 ( ) 浴中,3min~4min 后, 试纸上应出现黑色斑点 4.3 L- 肉碱含量 原理以冰乙酸为溶剂, 采用电位滴定法以高氯酸标准滴定溶液滴定本品结构中的碱性氮 试剂与溶液 冰乙酸 乙酸酐 高氯酸 高氯酸标准滴定溶液 :c(hclo 4)=0.1mol/L 按照 GB/T 601 制备和标定 分析步骤 3

5 取干燥至恒重的试样 0.3g( 精确至 0.1mg), 置于 250mL 具塞三角瓶中, 加 50mL 冰乙酸 ( ), 2mL 乙酸酐 ( ), 溶解, 按照电位滴定法, 用高氯酸标准滴定溶液 ( ) 滴定, 并将滴定的结 果用空白试验校正 结果计算与表示 结果计算 L- 肉碱含量 X( 以质量分数表示, 数值以 % 计, 按干基计 ) 按式 (1) 计算 : 式中 : ( V V0) c X 100 m (1) V 滴定试样所消耗的高氯酸标准溶液的体积, 单位为毫升 (ml); V 0 空白试验所消耗的高氯酸标准溶液的体积, 单位为毫升 (ml); c 高氯酸标准溶液的浓度, 单位为摩尔每升 (mol/l); m 试样质量, 单位为克 (g); 与 1.00mL 高氯酸标准溶液 [c(hclo 4)=1.000mol/L] 以克表示的 L- 肉碱的质量 结果表示 取平行测定的算术平均值为测定结果 结果表示至小数点后一位 重复性 平行测定结果的绝对差值不大于 0.3% 4.4 比旋度 测定 称取干燥至恒重的试样, 置 50mL 量瓶中, 加水溶解并定量制成每毫升中含 L- 肉碱 100mg 的溶液, 并使溶液恒温至 20, 用 1dm 旋光管测定旋光度 计算 使用 1dm 旋光管在溶液温度为 20 时测定旋光度, 按式 (2) 计算 : 式中 : D 1 (2) 1 m 20 D 20 时试样的比旋度, 单位为度 ( ); 1 20 时测得的试样溶液旋光度, 单位为度 ( ); 重复性 1 旋光管的长度, 单位为分米 (dm); m 称取干燥后的试样质量, 单位为克 (g) 取平行测定的算术平均值为测定结果 平行测定结果的绝对差值不大于 ph 值的测定 测定 称取试样约 2.5g( 准确至 0.01g), 置于 50 ml 容量瓶中, 加水溶解并定容至刻度, 按照 GB/T 干燥失重 4

6 4.6.1 测定 称取试样约 2g( 准确至 0.1mg), 精密称定, 置于在 105 干燥恒重的称量瓶中, 于 60 干燥箱 中预烘 1 h 后, 将干燥箱温度升至 105, 干燥至恒重 结果计算与表示 结果计算 干燥失重 X 1( 以质量分数表示, 数值以 % 计 ) 按式 (3) 计算 : m1 m2 m3 X 1= (3) m m 1 称量皿质量, 单位为克 (g); m 2 试样质量, 单位为克 (g); m 3 称量皿加试样恒重后质量, 单位为克 (g) 结果表示 2 取平行测定的算术平均值为测定结果 结果表示至小数点后一位 重复性 平行测定结果的绝对差值不大于 0.2% 4.7 重金属 试剂与溶液 硫酸 硝酸 盐酸 氨水 氢氧化钠 硫代乙酰胺 甘油 醋酸铵 酚酞 硝酸铅 氢氧化钠溶液 : 取氢氧化钠 ( )4g, 加水溶解使成 100mL, 摇匀 氨水溶液 (10%): 取氨水 ( ), 按 GB/T 603 制备 盐酸溶液 Ⅰ: 取盐酸 ( )63mL, 加水适量使成 100 ml, 摇匀 盐酸溶液 Ⅱ: 取盐酸 ( )18mL, 加水适量使成 100 ml, 摇匀 硫代乙酰胺溶液 : 取硫代乙酰胺 ( )4g, 加水使溶解成 100 ml, 置冰箱中冷藏保存 临用前取 1.0mL 及混合液 [ 由氢氧化钠溶液 ( )15mL 水 5.0mL 及甘油 ( )20mL 组成 ] 5.0mL, 置水浴上加热 20s, 混匀, 冷却, 立即使用 醋酸盐缓冲液 (ph3.5): 取醋酸铵 ( )25g, 加水 25mL 溶解, 加盐酸溶液 Ⅰ( ) 38mL, 用盐酸溶液 Ⅱ( ) 或氨水溶液 ( ) 准确调节 ph 值至 3.5( 电位计指示 ), 用水稀释至 100mL, 摇匀 酚酞指示液 : 按照 GB/T 603 制备 铅标准贮备溶液 : 取硝酸铅 ( )0.160g, 置 1000mL 量瓶中, 加硝酸 ( )5mL 与水 50mL 溶解, 用水稀释至刻度, 摇匀, 作为贮备液 ( 每 1mL 相当于 100μg 的 Pb) 铅标准工作溶液 : 量取铅标准贮备溶液 ( )10.00mL, 置 100mL 量瓶中, 用水稀释至刻度, 摇匀 ( 每 1mL 相当于 10μg 的 Pb) 测定与结果判定 5

7 试样溶液制备称取试样 1g( 精确至 0.01g), 置瓷坩埚中, 缓缓炽灼至完全炭化, 放冷, 加硫酸 ( )0.5~1 ml 使湿润, 低温加热至硫酸蒸气除尽后, 在 550 炽灼使完全灰化, 放冷, 加硝酸 ( )0.5mL, 蒸干至氧化氮蒸气除尽后, 放冷, 加盐酸 ( )2.0mL, 置水浴上蒸干后加水 15mL, 滴加氨水溶液 ( ) 至对酚酞指示液 ( ) 显微红色, 再加醋酸盐缓冲液 ( )2.0mL, 微热溶解后, 移置纳氏比色管, 加水稀释成 25mL, 作为乙管 标准比色溶液制备另取制备试样溶液的试剂, 置瓷坩埚中蒸干后, 加醋酸盐缓冲液 ( )2.0mL 与水 15 ml, 微热溶解后, 移置纳氏比色管中, 加铅标准工作液 ( )1.00mL, 再用水稀释成 25mL, 作为甲管 结果判定在甲 乙两管中分别加硫代乙酰胺溶液 ( ) 各 2.0mL, 摇匀, 放置 2min, 同置白纸上, 自上向下透视, 观察比较甲管与乙管的颜色, 如乙管所显颜色未深于甲管, 则判定为符合规定 4.8 总砷 试剂与溶液 盐酸 醋酸 硫酸 氢氧化钠 氧化镁 硝酸镁 碘化钾 氯化亚锡 酚酞 醋酸铅 脱脂棉 无砷锌粒 : 以能通过 1 号筛的无砷锌为宜, 如使用锌粒较大时, 用量应酌情增加, 反应时间延长至 1h 三氧化二砷 盐酸溶液 : 取盐酸 ( )18mL, 加水适量使成 100 ml, 摇匀 稀硫酸 : 取硫酸 105mL, 缓慢加入 200mL 水中, 冷却后加水至 1000mL, 摇匀 氢氧化钠溶液 : 取氢氧化钠 ( )20g, 加水溶解并稀释至 100mL, 摇匀 硝酸镁溶液 : 取硝酸镁 ( )15g, 加水溶解使成 100mL, 摇匀 碘化钾溶液 : 取碘化钾 ( )16.5g, 加水溶解使成 100mL 本液应临用新配 酸性氯化亚锡溶液 : 取氯化亚锡 ( )20g, 加盐酸 ( ) 使溶解成 50mL, 滤过, 摇匀 本液使用期限为 3 个月 醋酸铅溶液 : 取醋酸铅 ( )10g, 加新沸过的冷水溶解, 滴加醋酸 ( ) 使溶液澄清, 加新沸过的冷水至 100mL, 摇匀 酚酞指示液 : 按照 GB/T 603 制备 砷标准贮备液 : 精密称取 105 干燥至恒重的三氧化二砷 ( )0.132g( 准确至 0.1mg), 置 1000mL 量瓶中, 加氢氧化钠溶液 ( )5mL 溶解, 用适量稀硫酸 ( ) 中和, 再加稀硫酸 ( )10mL, 用水稀释至刻度, 摇匀, 作为贮备液 ( 每 1mL 相当于 100μg 的 As) 砷标准工作液 : 精密量取砷标准贮备液 ( )1.00mL, 置 100mL 量瓶中, 加稀硫酸 ( )10mL, 用水稀释至刻度, 摇匀 ( 每 1mL 相当于 1μg 的 As) 溴化汞试纸 : 按照 GB/T 603 制备, 置棕色磨口瓶中保存 醋酸铅棉花 : 取脱脂棉 ( ), 浸入醋酸铅溶液 ( ) 与水的等体积混合液中, 湿透后, 沥去多余的溶液, 并使之疏松, 在 100 以下干燥后, 贮于磨口塞玻璃瓶中备用 测定与结果判定 试样砷斑的制备取试样 1.0g( 精确至 0.01g) 于瓷坩埚中, 加硝酸镁溶液 ( )10 ml 和氧化镁 ( )1g, 6

8 混匀, 浸泡 4 小时, 于低温或水浴上蒸干, 用小火缓缓炽灼至完全碳化, 放冷, 在 550 炽灼使完全灰化, 加适量水湿润灰分, 加酚酞指示液 ( )1 滴, 如显红色, 滴加盐酸溶液 ( ) 至红色褪去, 再加盐酸 ( )5mL 与水 21mL, 移入锥形瓶中, 加碘化钾溶液 ( )5mL 与酸性氯化亚锡溶液 ( )5 滴, 在室温放置 10 分钟后, 加无砷锌粒 ( )2g, 立即将顶端平面放有溴化汞试纸 ( ) 和装有醋酸铅棉花 ( ) 的导气管密塞于置锥形瓶上, 并将锥形瓶置于 25 ~ 40 水浴中, 反应 45min, 取出溴化汞试纸, 即得 标准砷斑的制备另取制备试样砷斑的试剂, 置瓷坩埚中与试样同法处理后, 加盐酸 ( )5mL 与水 21mL, 置锥形瓶中, 再量取砷标准工作液 ( )2.00mL, 照试样砷斑制备 ( ) 项下自 加碘化钾溶液 起同法操作 结果判定取出溴化汞试纸, 肉眼比较砷斑颜色, 如试样砷斑颜色未深于标准砷斑颜色, 判定为符合规定 4.9 氯化物 试剂与溶液 硝酸 硝酸银 氯化钠 稀硝酸 : 取硝酸 ( )10.5mL, 加水至 100mL, 摇匀, 即得 硝酸银试液 : 取硝酸银 ( )1.75g, 加水溶解使成 100mL, 摇匀, 即得 氯化钠标准贮备液 : 取氯化钠 ( )0.165g, 加水溶解并定容至 1000mL, 摇匀, 即得 ( 每 1mL 相当于 100μg 的 Cl) 氯化钠标准工作液 : 临用前, 量取氯化钠标准贮备液 ( )10.00mL, 置 100mL 量瓶中, 加水稀释至刻度, 摇匀, 即得 ( 每 1mL 相当于 10μg 的 Cl) 测定与结果判定 试样溶液的制备取试样 1.0g, 加水溶解并稀释至 100mL, 量取 1.00mL, 置 50mL 纳氏比色管 中, 加硝酸 ( ) 使成酸性, 再加稀硝酸 ( )10mL( 溶液如不澄清, 则滤过, 取滤液, 置 50mL 纳氏比色管中 ), 加水至 40mL, 摇匀, 即得试样溶液 对照溶液的制备量取氯化钠标准工作溶液 ( )4.00mL, 置 50mL 纳氏比色管中, 加稀 硝酸 ( )10mL, 加水至 40mL, 摇匀, 即得对照溶液 结果判定 于试样溶液与对照溶液中, 分别加入硝酸银试液 ( )1.0mL, 用水稀释成 50mL, 摇匀, 在暗 处放置 5min, 同置黑色背景上, 从比色管上方向下观察 比较, 试样溶液的浑浊度不得深于对照溶液 的浑浊度 4.10 氰化物 试剂与溶液 硫酸亚铁 氢氧化钠 酒石酸 三氯化铁 盐酸 硫酸亚铁试液 : 取硫酸亚铁 ( )8g, 加新沸过的冷水 100mL 使溶解, 本液应临用新配 氢氧化钠试液 : 取氢氧化钠 ( )4.3g, 加水溶解使成 100mL, 即得 碱性硫酸亚铁试纸 : 临用前, 取滤纸片, 滴加硫酸亚铁试液 ( ) 与氢氧化钠试液 ( ) 7

9 各 1 滴, 使湿透, 即得 酒石酸溶液 : 取酒石酸 ( )10g, 加水溶解使成 100mL, 即得 三氯化铁试液 : 取三氯化铁 ( )9g, 加水溶解使成 100mL, 即得 测定与结果判定取试样 1.0g, 置锥形瓶中, 加水 10mL 与酒石酸溶液 ( )3mL, 迅速将装有碱性硫酸亚铁试纸 ( ) 的导气管密塞置于锥形瓶上, 摇匀, 小火加热, 微沸 1 分钟 取下碱性硫酸亚铁试纸 ( ), 加三氯化铁试液 ( ) 与盐酸 ( ) 各 1 滴,15 分钟内不得显绿色或蓝色 4.11 灼烧残渣 试剂与溶液硫酸 测定称取试样约 1g( 精确至 0.1mg), 置于已在 700 ~800 灼烧至恒重的瓷坩埚中, 用小火缓缓加热, 至完全灰化, 冷却后, 加硫酸 ( )0.5mL~1mL, 使湿润, 低温加热至硫酸蒸气除尽后, 移入马福炉中, 在 700 ~800 下灼烧至恒重 结果计算与表示 结果计算灼烧残渣 X 2( 以质量分数表示, 数值以 % 计 ) 按式 (4) 计算 : m6 m4 X 2= (4) m 5 m 4 坩埚质量, 单位为克 (g); m 5 试样质量, 单位为克 (g); m 6 坩埚加残渣质量, 单位为克 (g) 结果表示取平行测定的算术平均值为测定结果 结果表示至小数点后一位 重复性平行测定结果的绝对差值不大于 0.2% 5 检验规则 5.1 组批以相同材料 相同的生产工艺 连续生产或同一班次生产的均匀一致的产品为一批 5.2 采样按 GB/T 的规定进行采样 5.3 出厂检验表 1 所列项目中,L- 肉碱含量 比旋度 ph 值 干燥失重 灼烧残渣为出厂检验项目 5.4 型式检验型式检验项目为第 3 章的全部要求 产品正常生产时, 每半年至少进行一次型式检验, 但有下列情况之一时, 亦进行型式检验 : a) 产品定型时 ; b) 生产工艺或原料来源有较大改变, 可能影响产品质量时 ; 8

10 c) 停产三个月以上, 重新恢复生产时 ; d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时 5.5 判定规则 检验结果有一项指标不符合本标准要求时, 应重新自两倍量的包装中采样进行复验, 复验结果即使有一项指标不符合本标准的要求时, 则整批产品为不合格 6 标签 包装 运输和贮存 6.1 标签按 GB 执行 6.2 包装包装材料应无毒 无害 防潮 6.3 运输运输中防止包装破损 日晒 雨淋, 禁止与有毒有害物质共运 6.4 贮存贮存时防止日晒 雨淋, 禁止与有毒有害物质混储 7 保质期 在规定的运输 贮存条件下, 保质期为 24 个月 9

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