Transcription

1 Jilid 33 : Jun 2013 RM12.80 PP14167/05/2013(032485) 传统零售商杂志 Berubah Untuk Memenuhi Permintaan 改变以满足需求 Memperkenalkan Identiti Terbaru 引入新的身份 Ketahui cara untuk memenangi RM288 + Cenderahati di muka surat 25! Runcit Malaysia 杂货季刊 1

2

3

4 Rahsia resipi Kuih Raya yang istimewa? Saya pilih Marjerin Daisy Pn Salma, Peniaga Kedai MR1M Marjerin Daisy, pilihan utama program Menu Rakyat 1 Malaysia, mengucapkan Selamat Hari Raya buat anda sekeluarga.

5 6 Tinjauan Runcit Bersedia Untuk Musim Perayaan 准备就需 把握佳节商机 12 Kewangan Runcit Rencana Runcit Mendapatkan Bantuan Kewangan 杂货金融: 得到金融帮助 >>7 Sesuai Dengan Pembeli 20 Peruncit Praktikal Rancang Jualan Raya Yang Hebat 杂货激励篇: 开斋节销量佳 与时并进 22 Media Runcit Horizontal Banner 24 Jenama Runcit 统 志 传 SUPER: Senyum! Ia Logo Baru 杂货品牌: 笑一笑 这是全新的 零售商杂 26 Kategori Runcit Menarik Tentang Kerepek Kentang 杂货业展望: 薯片的趣味实情 Infovantage Sdn Bhd( M) Suite 12.01, Tingkat 12, Menara AmFIRST, No.1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Tel : Fax : Penasihat 32 Wira Runcit Tiga Faktor Kejayaan 杂货业英雄: 成功的三个关键 Chow Nyuk Loong Sidang Editor Stephen Tan Shaun Liu Freda Abd Manan Nicholas Yong Sherin Almashor Phill Teoh Seni Reka Grafik Darius Chan Nur Aida Pencetak Atlas Cetak Sdn Bhd Wisma Atlas, No.2, Persiaran Industri, Bandar Sri Damansara, Kuala Lumpur, Malaysia. URUSAN PERIKLANAN Elenie Tan Pengurus Besar elenie.tan@runcit.com.my June Yap Ketua Bahagian Khidmat Klien june.yap@runcit.com.my Runcit Media Sdn Bhd ( V) Tel: Faks: Dapatkan versi Inggeris di Sahabat Runcit >>15 SOUTHERN LION: Rakan Pintar, Pilihan Bijak 智能伙伴 明智的选择 RUNCIT MALAYSIA merupakan sebuah majalah pendidikan terbitan Infovantage Sdn Bhd. Kandungan majalah ini ialah hak cipta penuh Infovantage Sdn Bhd. Tiada sebarang bahagian dari majalah ini boleh diterbitkan semula dalam apa jua bentuk tanpa kebenaran bertulis dari Infovantage Sdn Bhd. Infovantage dan wakil-wakilnya tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan. Hak cipta terpelihara Infovantage Sdn Bhd 2008

6 Tinjauan Runcit Bersedia Untuk Musim Perayaan Kita sudah sampai ke pertengahan Tidak lama lagi Ramadhan akan bermula, diikuti dengan Hari Raya Aidilfitri pada bulan Ogos. Inilah masanya untuk membuat persiapan terakhir bagi memaksimakan jualan ketika tempoh yang penting ini. Dalam isu ini, kami membincangkan perubahan yang telah berlaku dalam sektor perdagangan tradisional seiring dengan perubahan dalam keperluan dan permintaan pengguna. Bacalah Rencana Runcit untuk mengetahui sekiranya perubahan tersebut turut berlaku dalam perniagaan anda. Untuk membantu anda bersedia menghadapi musim perayaan, artikel Peruncit Praktikal kali ini memberi panduan tentang perkara-perkara yang perlu dirancang seperti kategori, pembekal produk dan promosi. Selain itu, ketahui juga cara untuk menjimatkan masa pembeli anda. Selamat membaca! 把握佳节商机 们已经步入 年的下半段, 斋戒月即将来临, 然后我们也将在 8 月欢庆开斋节 此我时此刻正是把握佳节商机的最佳时刻, 您应该准备就绪, 把销量推向最高点 今期, 我们将会探讨传统零售业内的转变或转型, 以满足顾客不停改变的需求 敬请阅读我们的 杂货故事, 看看自己是否已面临或处于文章内所提及的改变 杂货激励篇 为您报道各种基本准备程序, 例如产品种类 资源与促销, 协助您有效地准备迎接佳节的到来 此外, 您也可以学习如何为顾客节省时间 祝您阅读愉快! Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Koperasi Dan Kepenggunaan Runcit Media Sdn Bhd Dengan Usaha Sama 06

7 Sesuai Dengan Pembeli Rencana Runcit Membuat perubahan untuk memenuhi permintaan mereka 与时并进 根据消费者的需求而做出改变 Pada masa dahulu, pasaraya hiper dan pasaraya hanya boleh didapati di bandar-bandar utama. Kini, ia boleh didapati di banyak tempat. Selain itu, peruncit-peruncit terkemuka turut membina kedai-kedai format kecil di bandar-bandar kecil dan projek-projek perumahan baru. Perniagaan menjadi semakin mencabar untuk peruncit tradisional yang terpaksa bersaing dengan pelbagai kriteria seperti harga, kepelbagaian dan suasana. Namun, kedai runcit tradisional kekal sebagai saluran yang paling kerap dikunjungi. Banyak perubahan telah dilaksanakan supaya ia kekal relevan kepada pengguna. Di sini, kami membincangkan perubahan yang mungkin turut berlaku dalam perniagaan anda. 在过去, 大卖场和超市仅适用于在各大城市 现在, 它是可以在很多地方 此外, 领先的零售商还建立了小格式存储在小城镇和新的住房项目 生意是越来越具有挑战性的传统零售商竞争的各种标准, 如价格, 品种和氛围 然而, 传统的杂货店仍然 是访问量最大的通道 然而, 许多变化已经实施, 使之保持与用户相关 在这里, 我们讨论的变化, 也可能发生在你的业务 Runcit Malaysia 07

8 Rencana Runcit 1. Produk Runcit Penawaran produk bergantung kepada permintaan pembeli. Berikut adalah trend terkini di kebanyakan kedai runcit tradisional. Jenama premium Kini produk yang lebih mahal dengan fungsi lebih baik boleh didapati di kedai runcit tradisional. Ini merangkumi kategori seperti susu untuk membesar, penjagaan kulit, lampin bayi dan jus. Permintaan untuk produk-produk sedemikian biasanya berpunca daripada kesetiaan jenama yang telah meningkat dan kesedaran yang lebih tinggi terhadap fungsi-fungsi produk. (Nota: Baca tentang Ng Choong Yeam Sdn Bhd dalam isu 28) Pek lebih kecil Kini kedai runcit tradisional menawarkan Stock Keeping Units (SKU) yang lebih kecil untuk produk biasa dan premium. Ia memenuhi beberapa tujuan seperti untuk pembelian tambahan (cukup sebelum kunjungan ke pasaraya hiper), untuk pembeli berpendapatan rendah (tidak mampu membeli pek besar), menggalakkan pembeli mencuba atau menaik taraf (terutamanya untuk produk premium) dan untuk kemudahan (lebih mudah digunakan dan untuk mereka yang tidak kerap menggunakannya). (Nota: Baca tentang Pasar Mini Harvest Packaging dalam isu 28) 1. 零售产品 您所出售的产品都是根据顾客的需求而定 下列为目前的传统零售业趋势 : 高级产品 这些产品较为昂贵, 但是功能或功效较好 目前, 我们发现越来越多的传统零售店皆有售卖类似的产品, 例如全新配方的产品 护肤品 纸尿布与果汁 随着产品忠诚度与功能讲究的提升 ( 敬请阅读第 28 期的 Ng Choong Yeam 有限公司 ), 类似产品的需求量也有因此而提升 小型包装 目前, 传统零售店皆推出小型存货单位的普通与高级产品 目的是满足充值购买需求 ( 足于目前使用的分量, 在前往霸级市场之前 ) 符合低收入群( 无法承担大型包装的顾客 ) 鼓励尝试或提升 ( 特别是高级产品 ), 以及便利 ( 容易使用与使用率低 )( 敬请阅读第 28 期的 Pasar Mini Harvest Packaging) 8

9 2. Penawaran Lain Seperti kedai perdagangan moden yang menawarkan aktiviti-aktiviti selain daripada membeli-belah, kedai runcit tradisional turut menawarkan produk dan perkhidmatan yang lebih banyak daripada sebelum ini. Produk tambahan Kebanyakan kedai runcit tradisional, terutamanya yang sering dikunjungi pelajar dan pekerja asing, akan menjual kad tambah nilai prabayar. Ada juga yang menjual hasil tani segar sama seperti pasar segar dan akan membuka kedai lebih awal untuk memudahkan suri rumah yang ingin membeli bahan-bahan untuk memasak. (Nota: Baca tentang LYC Plantation Sdn Bhd dalam isu 28) Perkhidmatan lain Sesetengah peruncit menawarkan kiriman wang iaitu sejenis perkhidmatan yang membolehkan wang dihantar ke negara lain. Peruncit bebas mengenakan sebarang bayaran dan boleh menawarkannya secara percuma untuk menggalakkan kesetiaan. Anda juga boleh memohon kepada Pos Malaysia untuk membuka pejabat pos mini di kedai anda. Hanya perkhidmatan asas sahaja boleh ditawarkan seperti perkhidmatan pos biasa, pembelian setem dan pembayaran bil. (Nota: Baca tentang 1st Choice dalam isu 31) 2. 其他产品或服务 现代零售商不仅提供购物需求, 他们也提供其他的活动 目前, 传统零售商提供比以往更多的产品与服务 额外产品 很多的传统零售店, 特别是以学生与外劳为主要市场的地区, 他们都有售卖预付电话价额卡 有的甚至售卖如菜市场的新鲜食品, 并且提前他们的营业时间, 方便家庭主妇购买 ( 敬请阅读第 28 期的 LYC Plantation 有限公司 ) 其他服务 有的传统零售店提供汇款服务, 他们能决定要收取多少的额外收费, 甚至不收费以提升顾客对他们的忠诚 您甚至可以在店内开设一个迷您邮政局, 提供简单的邮寄服务 售卖邮票 缴付账单等等 ( 敬请阅读第 31 期的第一选择 ) 3. Sokongan Pemilik Jenama Sektor perdagangan tradisional semakin diiktiraf sebagai saluran yang penting untuk pengeluar dan pemilik jenama. Sebab itulah saluran ini semakin banyak menerima sokongan dari pihak-pihak ini. Kemudahan Sesetengah syarikat menyediakan kemudahan berjenama seperti penyejuk beku dan pendingin. Ini membolehkan peruncit tradisional menjual produk-produk yang tidak boleh dijual sebelum ini seperti susu kultur, aiskrim dan jus segar. Pameran & peragaan barangan dagangan Kini peruncit boleh mendapatkan bantuan untuk peragaan barangan dagangan daripada pemilik jenama untuk mencantikkan kedai mereka, di mana ini akan secara tidak langsung meningkatkan jualan mereka. Media Kini banyak pemilik jenama yang bekerja dengan pakar-pakar seperti Runcit Media Sdn Bhd untuk mengadakan kempen-kempen yang lebih efektif untuk media luar kedai atau dalam kedai di perdagangan tradisional. Usaha ini turut memberikan peruncit pendapatan tambahan daripada penyewaan ruang. (Nota: Baca tentang Pasaraya Best dalam isu 31) 3. 品牌持有者的支持 传统零售业的重要性得到市场专才与品牌持有者的认同与重视 对此, 他们将会为此零售管道提供更多的支持与协助 : 设施 有些公司会提供品牌设施, 例如冷冻箱与冷切器 传统零售商将能售卖他们平常无法售卖的产品, 例如酸奶 冰淇淋与果汁 陈列与销售规划 品牌持有者可以为他们提供销售规划协助, 美化店铺, 提升销售量 这一般都是特别设计的陈列架 媒体 很多的品牌持有者与杂货媒体有限公司紧密合作, 为传统零售商提供更有效的广告宣传 通过这些广告宣传, 零售商可以凭着出租广告空间而赚起额外的收入 ( 敬请阅读第 31 期的 Pasaraya Best) Retail Advertising Panel (RAP) oleh Runcit Media Runcit Malaysia 9

10 Rencana Runcit Freda Abd Manan Runcit Malaysia 4. Perkhidmatan Pelanggan 4. 客户服务 Banyak kedai runcit tradisional yang telah memperbaiki mutu perkhidmatan pelanggan mereka. 许多传统的零售商店已提高其客户服 务的质量 Perkhidmatan peribadi Sesetengah kedai runcit tradisional menekankan budaya perkhidmatan cemerlang dengan memastikan pekerja asing fasih bahasa tempatan dan melatih pekerja untuk segera menawarkan bantuan kepada pembeli. (Nota: Baca tentang Pasar Mini Lubok Cina dalam isu 27) 个人服务 - 一些传统的零售商店强 调卓越的服务文化 确保外国工人 流利的当地语言 并培训员工立即 Penghantaran Perkhidmatan ini sangat 提供援助买家 敬请阅读第27期的Pasar Mini Lubok Cina 交货 - 此服务是非常有用的 如果 大多数购房者包括家庭主妇 他 们都很忙 也有零售商运送到餐 馆和工厂 敬请阅读第32期的 berguna jika kebanyakan pembeli terdiri daripada suri rumah dan mereka yang sibuk. Ada juga peruncit yang membuat penghantaran ke restoran dan kilang! (Nota: Baca tentang Pasaraya Thye dalam isu 32) Kehadiran di dalam talian (online) Ada peruncit yang membuka laman Pasaraya Thye Facebook dan laman web untuk membekalkan maklumat tentang perniagaan, promosi dan mendapatkan maklum balas pembeli. (Nota: Baca tentang Pasar Raya Terus Maju dalam isu 30) 在网上出席 在线 - 有些零售商 开一个Facebook页面和网站来提 供业务资讯 推广并获取买家反 馈的信息 敬请阅读第30期的 Pasar Raya Terus Maju Terus Ke Rumah Anda Kini pengguna boleh membeli barangan runcit dalam talian (online) melalui laman web seperti my dan Di Korea pula, TESCO telah memulakan projek yang dipanggil Homeplus Subway Virtual Store di mana pengguna boleh memesan barangan runcit daripada peragaan tiruan di stesen keretapi. 就在您见门前 现在 您可以通过网站 在线 购买商品例如 或 在韩国 TESCO已经启动了一个项目 为名 Homeplus Subway Virtual Store, 通过这项启动 用户 可以在这里订购杂货合成建模在火车站 10 Kesimpulan 总结 Jangan lupa untuk memberi keutamaan kepada penawaran produk (dari segi saiz, kepelbagaian dan harga), perkhidmatan pelanggan, pameran dan peragaan barangan dagangan serta penampilan kedai. Tawarkan satu atau beberapa perkhidmatan khusus yang diperlukan di kawasan anda. Kami harap rencana ini akan membawa manfaat kepada perniagaan anda! 记得 要优先供应的产品在规模 多样性和价格方面 客户 服务 展览和陈列的商品和店铺的外观 提供一个或多个需 要专业化的服务在您的地区 我们希望这篇文章将有利于您 的业务

11

12 Kewangan Runcit Mendapatkan Bantuan Kewangan Tips mengenai permohonan pinjaman Perlukan wang untuk perniagaan? Jangan pinjam dari "Ah Long"! Di sini kami berkongsi tips mengenai pinjaman perniagaan yang sah untuk peruncit seperti anda. Buat persiapan teliti Memohon pinjaman perniagaan sebenarnya tidak sukar. Pertimbangkan cadangan berikut: 1. Berapakah yang anda perlukan? Banyak bank yang menawarkan pinjaman mikro (biasanya tidak melebihi RM50,000) kepada perusahaan kecil dan sederhana (SME) seperti perniagaan anda. Sebelum memohon, tentukan apa yang akan anda lakukan dengan wang tersebut dan jika anda mampu membayar ansurannya. 2. Apakah pilihan yang ada? Setiap bank mempunyai syarat-syarat berlainan terutamanya dari segi kelayakan, tempoh bayaran balik, faedah dan yuran perkhidmatan. Tidak salah untuk memohon daripada lebih dari satu bank. 3. Apakah dokumen yang diperlukan? Adakah syarikat anda milikan tunggal, perkongsian atau sendirian berhad? Bergantung kepada jenis, anda mungkin perlu mengemukakan borang pendaftaran perniagaan, penyata bank terkini, serta penjamin atau cagaran untuk menyokong permohonan anda. 4. Siapakah yang boleh menjelaskan keraguan saya? Simpanlah maklumat pegawai yang menerima permohonan anda. Menghubungi pegawai tersebut adalah cara terbaik untuk mendapatkan jawapan berkenaan permohonan anda. Apakah penjamin dan cagaran? 1. Penjamin - Seseorang yang bersetuju bertanggungjawab ke atas hutang orang lain. Sesiapa saja boleh menjadi penjamin tetapi biasanya sukar untuk mendapatkannya walaupun dari kalangan keluarga sendiri! 2. Cagaran Aset seperti rumah, bangunan kedai atau pengangkutan milik anda yang dicagarkan berdasarkan nilai pinjaman. Sekiranya gagal membayar, pihak bank akan menarik aset-aset tersebut. 12

13 得到 金融帮助 贷款申请的提示 需要资金买货, 提升店铺的外观, 或者购买另一间新店铺? 奉劝您切勿向大耳窿借钱! 我们将会与您分享数个传统零售商可以申请的合法贷款 贷款前的准备功夫 申请贷款并不难, 您需要的是一些些的耐性 不妨考量下列 : 1. 您需要多少的资金? 很多的银行皆有提供微型贷款 ( 一般贷款额不超过 RM50,000) 此微型贷款也是专为如您的中小型企业而设 在您尚未作出任何申请之前, 试问问自己, 您要如何使用这笔钱, 您是否有能力分期付款呢? 2. 您有何选择呢? 尚未作出任何申请之前, 不妨参考至少三家银行所提供的贷款条款 每家银行都拥有不同的条款, 特别是申请资格 偿付期 利息与服务费 此外, 您可以在同一时间内向多家银行提出申请 3. 您需要什么文件? 您目前的公司是独资企业 合伙企业或 sendirian berhad 呢? 根据您的商业模式, 您也许需要呈上商业登记申请表 最新 12 个月的银行结帐单 录取信件或现有的租购, 以及担保人或抵押品 4. 您需要向谁跟进? 当您向商业银行申请贷款, 您需要记得那一位银行职 员处理您的贷款申请 有何跟进的话, 您应该向这问职员寻求协助 政府资助的贷款您是否知道政府通过特定的机构与银行, 为中小型企业提供贷款呢? 您可以向下列两个机构申请贷款 : 1. Tabung Ekonomi Kumpulan Usaha Niaga (TEKUN) Nasional 企业家经济基金贷款贷款额从 RM500 至 RM5,000, 偿付期为一个月至五年 每年的服务费为 4%, 已备有超过 RM50,000 的贷款者, 无须缴付此服务费 TEKUN 只限于土著申请,Skim Pembangunan Masyarakat India 则是专为印裔而设 欲知详情, 请拨电至 Skim Pembiayaan Mikro Bank Rakyat 人民银行微型贷款贷款额从 RM1,000 至 RM50,000, 完全无利息的贷款, 您只限缴付您所借贷的款项 政府通过 Unit Kerjasama Awam Swasta 为借贷者承担 2.5% 的每年服务费 此计划公开给所有年龄介于 18 至 60 岁的马来西亚公民申请, 您的生意必须注册于 SSM 欲知详情, 请拨电至 总结 很多的商业银行都有为中小型企业提供贷款服务 有鉴于此, 您需要谨慎地收集资料, 选择利息与服务费最低, 以及无须担保人或抵押品的银行 何谓是担保人或抵押品? 您也许曾在贷款申请表格内看到这个字眼 担保人或抵押品的定义如下 : 担保人 - 担保人是指和债权人约定, 当债务人不履行债务时, 由保证人按照约定履行债务或者承担责任的人 由于责任甚大, 通常我们很难说服他人成为我们贷款的担保人, 甚至包括您的家庭成员 抵押品 - 您的资产, 例如房子 店铺或交通工具为抵押物发放的贷款 一旦您无法缴付贷款, 银行有权索取这些资产 Bantuan yang ditaja kerajaan Tahukah anda bahawa kerajaan menawarkan bantuan kewangan kepada SME melalui beberapa agensi dan bank? Berikut adalah kemudahan yang boleh anda pohon: 1. Pinjaman Tabung Ekonomi Kumpulan Usaha Niaga (TEKUN) Nasional Jumlah pinjaman adalah dari RM500 ke RM5,000. Terdapat yuran perkhidmatan tahunan sebanyak 4% dan mereka yang mempunyai pinjaman melebihi RM50,000 dengan bank lain tidak layak memohon. Pinjaman TEKUN hanya dibuka kepada Bumiputera tetapi ada juga Skim Pembangunan Masyarakat India yang khas buat warga India di Malaysia. Hubungi untuk maklumat lanjut. 2. Skim Pembiayaan Mikro Bank Rakyat Jumlah pinjaman adalah dari RM1,000 ke RM50,000. Kerajaan menyalurkan dana melalui Unit Kerjasama Awam Swasta untuk membiayai kos perkhidmatan tahunan sebanyak 2.5% dari Bank Rakyat, jadi pinjaman ini bebas faedah! Ia terbuka kepada semua warganegara Malaysia berumur tahun. Untuk maklumat lanjut, hubungi Kesimpulan Banyak bank komersil menawarkan pinjaman untuk SME jadi buatlah kajian dengan teliti. Pilih pinjaman dengan faedah dan yuran perkhidmatan yang rendah, serta tidak memerlukan penjamin atau cagaran. Artikel dengan usahasama Runcit Malaysia 13

14 Pembuatan Perkhidmatan Peruncitan Pemborongan KADAR SERENDAH PUSAT UTAMA MIKRO KEWANGAN DI SELURUH MALAYSIA Atau hubungi mana-mana cawangan BSN yang terdekat

15 传 统 志 Sahabat Runcit 零售商杂 dengan usahasama Southern Lion Sdn Bhd ingin menjemput anda menyertai PESTA LION 2013 yang pastinya akan membawa keuntungan yang hebat kepada perniagaan anda! 联同南方狮王诚意邀请各位零售商参与2013年狮王展销会 我们希望借此展销会提升您的业绩 协助您成为顾客更明智的选择 Mei Ogos 2013 Rakan Pintar, Pilihan Bijak 精明的伙伴 明智的选择 Runcit Malaysia 15

16 Sahabat Runcit Rakan Pintar, Pilihan B Jadilah RAKAN PINTAR Southern Lion hari ini untuk menjadi peruncit PILIHAN BIJAK pelangganpelanggan anda yang memerlukan sumber produk penjagaan pakaian, penjagaan diri serta penjagaan oral yang berkualiti dan dipercayai. Perjuangan Akan Diteruskan 奋斗精神 将会延续 Adakah perdagangan tradisional penting berbanding saluran-saluran runcit yang lain dan apakah sumbangannya kepada perniagaan Southern Lion? Annette Ling Pengarah Urusan Southern Lion Sdn Bhd 与其他零售管道相比之下 传统零售业对南方狮 王的业绩表现有何贡献 Perdagangan tradisional telah berkembang pesat untuk memenuhi permintaan pengguna 传统零售业延续蓬勃成长 以满足顾客不断转变 yang telah berubah dan jumlah pelanggan sebegini akan terus bertambah terutamanya dari 的需求及增长数量 特别是购买食品及日常必需 kategori barangan makanan dan keperluan harian seperti detergen, penjagaan oral dan 品 例如洗涤剂 口腔护理及个人护理产品 penjagaan diri. Kepentingan perdagangan tradisional yang kian meningkat amat penting kepada perniagaan kami. Oleh itu, kempen tahunan PESTA LION kami mereka khas tawaran promosi yang menarik kepada peruncit untuk membantu menarik pelanggan ke kedai mereka. Skim insentif juga ditawarkan untuk peruncit yang cemerlang sepanjang PESTA LION. Sebagai Pengarah Urusan Southern Lion yang baru, bagaimanakah anda bercadang untuk membawa lebih kejayaan kepada syarikat ini? Pertama sekali, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada kesemua rakan kongsi dan pengguna yang pernah dan akan terus menyokong perniagaan kami. Sebagai Pengarah Urusan baru Southern Lion, saya berikrar untuk meneruskan perjuangan jenama-jenama kami - TOP, BIO ZIP, SYSTEMA, FRESH & WHITE, KODOMO dan SHOKUBUTSU, sebagai PILIHAN YANG SEMEMANGNYA BIJAK kepada pengguna-pengguna. Kami akan terus menghasilkan barangan berinovasi tinggi melalui kepakaran Lion Corporation Jepun dalam bidang kajian dan penghasilan. Kami juga akan terus melabur dalam pengiklanan dan promosi untuk menyokong usaha-usaha jualan dan pemasaran kami. 传统零售业对我们的业绩表现扮演了极重要的角 色 因此 我们的年度南方狮王展销会也特别为 他们提供各种诱人的促销 以协助他们吸引更多 的顾客 此外 在南方狮王展销会上 我们也会 向表现杰出的零售商提供奖励配套 贵为南方狮王新任董事经理 您将会如何把公司 的业绩推向另一高峰呢 首先 我要借此机会向我们所有的合作伙伴 与消费者致万二分的谢意 感谢您们对我们 无限的支持 身为南方狮王新任董事经理 我将会继续巩固我们的品牌形象 例如TOP BIO ZIP SHOKUBUTSU FRESH & WHITE与 SYSTEMA 继续成为消费者心目中的明智选择 通过日本狮王产品研发与生产专家 我们将会 不断的推出创新的产品 我们也将会继续推动广 告宣传 以促进及配合我们所有的行销与市场 策略 Penjagaan Fabrik BIO ZIP Detergen polibag nombor 1 di Malaysia dengan formulasi terbaru 99.9% antibakteria dari Lion Jepun. Ia lebih berkesan untuk kotoran degil di kolar dan lengan pakaian dan juga berkuasa mencuci walaupun dengan air sejuk. 马来西亚第一塑料袋洗衣剂品牌 源自于日 本狮王的最新99.9%除菌配方 它有效地清 洗衣领和衣袖的顽固污迹 也能在冷水中发 挥高效的清洁功能 TOP TOP, pakar anti-bau hapak dan jenama pencuci No.1 di Malaysia bukan sekadar mengatasi kotoran degil & bau hapak pada cucian tanpa meninggalkan serbuk putih, malah ia diperhebatkan lagi dengan formula anti-debu hama untuk mengatasi 99.9% debu hama, memberikan cucian bersih secara menyeluruh. 全马第一洗衣剂品牌与除臭专家 TOP, 不但能将顽固污渍和臭霉味从洗涤中去除 而不留下白色残留物 而且也剂具有强劲的除螨尘配方以清除99.9%的螨尘 给 于您彻底的卫生 清洁 DAY FRESH Pelembut fabrik 3-dalam-1 menjanjikan kesegaran sehingga 14 hari dengan haruman Follow-You uniknya. Ia juga berkesan mengawal bau hapak untuk melindungi fabrik daripada bau yang kurang menyenangkan dengan membasmi sehingga 99.9% bakteria untuk memberi perlindungan kebersihan maksimum. 三合一衣物柔软剂透过其独特的 Follow You 香味 给于您长达14 天持久的芳香 此外 他能有效的克制衣物中的臭 味及消除99.9%的细菌 提升您的卫生保护 16 FRESH & WHITE Ubat gigi diperbaharui dengan X penyerapan kalsium dan menceg dengan lebih berkesan! 含有Xylitol成份的革新牙膏 能增 收 更有效的防蛀健齿 SYSTEMA Berus gigi nom syarikat penja 1 di Jepun. 来自狮王第一 首屈一指的口

17 ijak 精明的伙伴, 明智的选择 当你成为南方狮王的精明伙伴, 你也將成为消费者明智选择的传统零售商, 满足他们对日常用品如衣物护理 个人卫生护理, 以及口腔护理等产品的品质与信赖 Kehendak Pengguna Tetap Diutamakan 我们仍然重视消费者的需求 Apakah antara perubahan trend pengguna yang telah anda saksikan? Pengguna inginkan produk yang berkualiti dan kemudahan, bukan sekadar harga yang berpatutan. Kami percaya bahawa peruncit tradisional perlu meningkatkan usaha mereka kerana pengguna turut mengambil kira kriteria seperti rangkaian produk, kemesraan, susun atur, keselesaan, kebersihan dan lokasi. Beberapa tahun lalu, kami menyedari bahawa terdapat keperluan untuk penyelesaian cucian pakaian untuk pengeringan dalam rumah. Oleh itu, kami telah mencipta teknologi khas di dalam detergen TOP kami untuk memberikan pembersihan menyeluruh di samping menghilangkan bau hapak, debu hama, bakteria, debu rumah, kotoran degil dan kesan putih. Mengapakah Southern Lion meneruskan Pesta Lion dan apakah yang boleh peruncit tradisional nantikan daripada pesta tersebut tahun ini? Pesta Lion dicipta untuk memberi ganjaran kepada rakan kongsi dan pengguna produk kami. Melalui promosi dan insentif kewangan yang kami tawarkan, Pesta Lion pasti membawa lebih keuntungan kepada peruncit. Demi menghargai rakan kongsi dan pengguna, kami telah memilih Rakan Pintar, Pilihan Bijak sebagai tema tahun ini. Apakah rancangan anda untuk meningkatkan kehadiran jenama-jenama Southern Lion di pasaran? Kami sentiasa berusaha untuk kekal relevan dengan pengguna. Dengan bantuan dan kepakaran teknikal Lion Corporation Jepun dalam bidang kajian dan penghasilan, Southern Lion berupaya menghasilkan pelbagai idea dan konsep inovatif yang relevan dengan keperluan harian pengguna. William Khoo Pengarah Pemasaran Southern Lion Sdn Bhd 您认为消费趋势有何转变? 如今, 消费者不仅于关注价格, 他们也非常关注产品的品值与便利 我们呼吁传统零售商应该自我提升, 因为消费者会考虑各种因素, 例如产品种类 亲切感 陈列布置 舒适度 整洁与地点 数年前, 我们发现消费者需要适合于室内晾干的洗涤剂 对此, 我们研发了独特的 TOP 洗涤科技, 有效清除臭味 螨尘 细菌 家尘 顽固污垢与白色残留物 为何南方狮王连办狮王展销会, 传统零售对今年的展销又有何期待? 狮王展销会目的是奖励我们的忠心商业伙伴与消费者 我们透过举办各式促销活动与现金奖励 狮王展销必能为零售商带来更多的盈利 为了答谢合作伙伴与消费者, 我们选择了 精明的伙伴, 明智的选择 为今年的主题 您计划如何提升南方狮王目前在市场上的位置呢? 我们一直都保持对消费者趋势的高敏感度, 在产品研发与生产专家 Lion Corporation Japan 的科技协助之下, 南方狮王将能继续推出崭新的构思与概念, 满足消费者的日常用品需求 Penjagaan Oral Penjagaan Diri ylitol, membantu ah kerosakan gigi 进牙齿对钙质的吸 bor 1 dari Lion, gaan oral nombor 牙刷品牌, 也是日本腔护理公司. KODOMO LION Ubat gigi kanak-kanak dengan formula Xylitol dan Fluorida, dapat memulih mineral dan formasi kaviti awal dalam 14 hari. 儿童牙膏, 日本先进防蛀护齿配方能在 14 天内补充矿物质以修复早期蛀牙 SHOKUBUTSU 100% Pembersih Botani Formula asli dari Jepun, lebih bersih, lebih berbuih! 100% 纯植物洁净日本原创配方, 更佳洁净, 更多泡沫 ACTIVE GUARD Pembersih antibakteria dengan formula Smart Sense, bijak mengesan dan membunuh bakteria berbahaya, sejurusnya melindungi kulit dengan sepenuhnya. 抗菌洁净沐浴露特有的 Smart Sense 配方, 能测出并消除有害细菌, 能提供皮肤更好的保护 Runcit Malaysia 17

18 Sahabat Runcit Peraduan ANG KIRA & MEN大奖 竞赛 请参加我们的 数一数 赢 Hadiah Utama 大奖 x 3*: Hamper produk Southern Lion bernilai 大奖x 3 南方狮王礼篮 价值RM250 Hadiah Saguhati x 10*: Hamper produk Southern Lion bernilai 安慰奖x 10: 南方狮王礼篮 价值RM50 Menangi hadiah-hadiah menarik dari kami sempena PESTA LION 2013! Hanya kira jumlah produk kami di dalam gambar-gambar berikut. 参与我们的南方狮王展销会 并赢取丰富的奖品 只要数一数图片内的南方狮王产品即可 Jumlah produk Southern Lion di dalam gambar-gambar berikut adalah 下列图片中的南方狮王产品总数 : Potong dan hantarkan halaman ini ke alamat berikut atau serahkannya kepada penyelia lapangan RMSB sebelum 31 Ogos 把此页剪下 邮寄至以下地址或呈交给RMSB的区域主任 截止日期为2013年8月31日 Runcit Media Sdn. Bhd, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara AmFirst, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor (dengan Tajuk 标题为: Peraduan Kira & Menang Southern Lion) Maklumat Peruncit 零售商资料 Nama 姓名:... Nama Kedai 店名:... Alamat Kedai 店址: Nombor Telefon 联络电话:... *Pemenang akan dipilih berdasarkan penyertaan yang paling awal diterima dengan jawapan yang betul atau paling hampir dengan jawapan yang betul. *最早呈交正确答案或最接近正确答案的参赛表格将成为优胜者 18 18

19 INTERCEPT SHOPPERS At the Point of Entry They have seen your brand on TV, heard of them from the radio and drove past a billboard that showcases your product. But will they remember it when they shop? Get a share of mind and shopping basket with our RAP*. Deliver more relevant messages to shoppers as they get closer to the store. Remind them & influence their decisions, before they even walk into the shop. *Our Retail Advertising Panels are available at suburban and rural areas nationwide. Call Us for a Presentation! RUNCIT MEDIA SDN BHD Suite 12.01, Tingkat 12, Menara AmFIRST, No.1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Tel : Fax : Web :

20 P eruncit raktikal Rancang Jualan Raya yang Hebat! Bersiap-sedia untuk tempoh yang penting ini Tahun ini, Hari Raya jatuh pada 8 Ogos. Bulan puasa pula bermula sekitar 9 Julai. Di sini, kami memberi anda beberapa tips untuk melariskan jualan Raya anda. Rancang Perkara Terpenting 1. Kategori dan Jenama Utama Periksa rekod jualan dan dapatkan cadangan untuk menentukan kategori dan jenama yang perlu ditambah stok. Tingkatkan standard pameran dan peragaan anda kerana ia boleh melariskan produk, meningkatkan kesedaran jenama, membantu pembeli mencari produk, menjana pembelian tidak terancang, memperkenalkan produk baru dengan lebih efektif dan menarik perhatian pembeli. 2. Sumber Stok Periksa bila anda perlu memesan stok dan terma bayaran kerana ia mungkin berbeza ketika musim perayaan. Pembekal juga biasanya tidak menerima pesanan yang lewat. Jika ingin menjual produk popular Raya atau yang berkaitan dengan Ramadhan seperti kurma, kuih raya atau hamper, inilah masa untuk mencari pembekalnya. 3. Penampilan Kedai Jagalah kebersihan terutamanya ketika musim perayaan. Cuba tukar susun atur kedai untuk menyediakan ruang bagi pameran istimewa dan bahan tumpuan jualan. 4. Promosi Rancang dengan pembekal untuk menjual 10 hingga 20 barangan pada harga istimewa bagi menarik pembeli. Gunakan poster atau risalah untuk memaklumkan pembeli. 5. Waktu Operasi Semasa Ramadhan, umat Islam akan bangun sahur (makan awal pagi) dan berterawih (sembahyang malam) jadi mereka mungkin perlu membeli barang pada lewat malam. Jadi, anda mungkin ingin melanjutkan waktu operasi. Bersedialah juga untuk waktu sibuk antara 3 6 petang untuk pembeli yang ingin menyediakan hidangan berbuka puasa. Bantu Pembeli Menjimatkan Masa Tahukah anda bahawa semasa musim perayaan, pembeli tidak suka membeli-belah kerana terpaksa menunggu dan beratur lama? (Sumber: Paypal Skip The Queue Research, Oct - Nov 2012). Berikut adalah beberapa cadangan yang pasti dihargai pembeli: 1. Sedia Membantu Latih pekerja untuk memberi bantuan seperti menunjukkan lokasi barangan dan membantu mengambil produk daripada rak yang tinggi. Beri keutamaan kepada warga emas dan kanak-kanak. Pastikan ada lebih daripada seorang pekerja di kaunter bayaran, atau minta pekerja bersedia untuk membungkus barang supaya lebih cepat. 2. Tawarkan Khidmat Penghantaran Pertimbangkan jarak, jenis pengangkutan dan bayaran atau jumlah pembelian minimum (jika ingin menawarkan khidmat ini secara percuma). Penghantaran juga boleh dibuat ke pejabat dan restoran. 20

21 Freda Abd Manan Runcit Malaysia 开斋节销量佳! 准备就绪把握重要商机 今年的开斋节落在 8 月 8 日, 也斋戒月将会在 7 月 9 日开始 在这里, 我们要与您分享提升销量的贴士 从基本开始计划 1. 关键产品类别与品牌 检查您的销售记录, 并确认您该订购那一些货品与品牌 此时刻, 您也需要提升您的陈列与销售, 促进销售 营造品牌意识 方便顾客购买他们需要的产品 制造即兴购买 介绍新产品, 以及吸引人群 2. 货品来源 - 检查您需要何时订货, 并且了解付款条款, 因为他们的付款条款将会与非节日期间有所分别 批发商将不会接受最后一刻订购 如果你打算售卖应节产品, 例如枣 应节糕饼或礼篮子, 目前正是寻找批发商或货源的最佳时刻 3. 门面 - 再繁忙, 门面的清洁也绝不能被忽视 此外, 尝试改变店面布局以提供空间特殊的展览和销售的重点材料 4. 促销 您可选择 10 至 20 种特价品, 以吸引更多的顾客 您可以在开斋节前夕贴上海报或派传单 5. 营业时间 在斋戒期间, 穆斯林会早起用餐 ( 中半夜与破晓间的进食时间 ) 与进行夜间祈祷 (terawih) 换言之, 他们将会在夜间购物 有鉴于此, 您极大可能需要延长您的营业时间 下午 3 至 6 点为最繁忙的时段, 因为顾客正为开斋准备食物 协助顾客节省时间 您是否知道在佳节期间, 顾客会因为长龙而打退堂鼓吗?( 参考 : 支付宝 Paypal 跳列队研究,2012 年 月 ) 我们的建议如下 : 1. 额外协助 - 员工应向顾客问候, 引导他们到合适的货品陈列位置, 并协助他们获取货品 您应该优先考虑年长者与小孩 安排两人掌柜出纳柜, 特别是在繁忙时段 您也可以吩咐员工在出纳柜协助包装, 加速付钱的程序 2. 提供递送服务 必须顾及距离 交通工具与递送收费, 或者最低消费 ( 如果您提供免费递送服务 ) 此外, 您也可以向办公室与餐厅提供递送服务 Mempersiapkan Diri 1. Elak gangguan Anda perlu fikiran yang jelas apabila membuat keputusan penting. Lakukannya di rumah atau pejabat, dan bukan di dalam kedai anda. 2. Beri tugas kepada orang yang betul Pastikan anda memilih orang yang sesuai untuk mengendalikan sesuatu tugas. 3. Minta bantuan Tiada siapa yang tahu semua perkara jadi mintalah bantuan apabila ingin membuat keputusan. Sebagai contoh, minta cadangan pekerja dan pembeli apabila ingin menjual produk baru. 自我准备 1. 避免搔扰 在做出重要的决定时, 您需要保持清醒, 并在办公室或住家, 而非在店 2. 正确地分配工作 选择合适的人担起正确的责任 3. 寻求协助 没有任何人能知天下所有的事, 有何疑惑, 不妨不耻下问 例如, 您可以寻求员工与顾客的意见 Runcit Malaysia 21

22 Media Runcit HORIZONTAL BANNER Create maximum visibility with 3Cs One of the most sought after out of store media that Runcit Media Sdn Bhd (RMSB) offer is Horizontal Banner. Prominently displayed at the shop front, this medium helps you intercept consumers at the point of entry. Here are three reasons why you should utilise Horizontal Banner for an effective tactical campaign in the traditional trade: Complement Your Brand Campaign Horizontal Banner is an excellent choice to help you get more mileage out of your current brand campaigns on TV, radio and outdoor media. Use it as an extension to your marketing efforts so you can chaperone consumers right to the point where they turn into shoppers. Horizontal Banner works effectively to remind and influence shoppers of your campaign objectives as they enter the shop. One Contact Point The traditional trade is a highly fragmented channel. Therefore, creating presence for your brand here can be very challenging. This is why it is important to engage a party that can deliver excellence in execution, tracking and monitoring. When it comes to Horizontal Banner, RMSB is your one-stop centre as it takes care of all operational matters, from license application to installation, maintenance and even acquiring market insights. RMSB will also ensure retailers commitments to keep the medium in place during the contract period. A Conspicuous Medium With a well-executed creative and its prominent placement, this 18 x 3 structure works wonderfully to catch shoppers attention. Made of durable material and installed strictly under standard operating procedure, Horizontal Banner is a valuable investment for your tactical campaign. You also get to enjoy other value added services such as product check and pre-selling. This medium also allows RMSB to offer faster execution lead-time. 22 For more information, call us for a presentation!

23 A Simple Medium For Various Uses MARIGOLD PEEL FRESH UNSPOKEN TRUTH Educate and provoke the public on the higher content of fruit juice in a fruit juice drink compared with a fruit drink. The campaign increased offtake and encouraged trial usage and brand switching. ASTRO NJOI Introduce new entertainment package to target viewers (Malay, lower income group) in pre-identified areas. The campaign reached out to and acquired subscriptions from the target group. MOUNTAIN DEW PRODUCT LAUNCH Create big bang awareness on the product among consumers in the traditional trade. Through this campaign, sales and trial usage were generated. MILO UHT DRINK Constantly encourage shoppers to consume MILO UHT by frequently changing the creatives to deliver various messages. The campaign helped to generate and maintain sales and promote on-premise consumption. RUNCIT MEDIA SDN BHD Tel : info@runcit.com.my Runcit Malaysia 23

24 Jenama Runcit SENYUM! ia logo baru Syarikat peneraju minuman segera memperkenalkan identiti baru 笑一笑! 这是全新的 领先即饮饮料公司推出新形象 Super Group Ltd telah memulakan tahun baru dengan hebat. Pada Januari lalu, syarikat ini telah memperkenalkan identiti barunya yang merangkumi logo dan pembungkusan baru yang menarik. Ia bertujuan untuk menyeragamkan identiti jenama ini dan mewujudkan personaliti yang lebih konsisten dan boleh diterima baik oleh penggemarpenggemarnya. Identiti baru ini disokong oleh personaliti baru Super yang dijana oleh tiga nilai utama; Pendekatan yang berpengetahuan dan proaktif di dalam pembangunan produk, bersikap Kolaboratif dan terbuka kepada rakan kongsi dan pengguna, serta Optimistik tentang masa depan. Super turut memperkenalkan formulasi terbaru untuk variasi Regular dan menambahkan Brown Sugar sebagai perisa baru dalam rangkaian Super Coffee. Selain itu, rangkaian Super Charcoal Roasted White Coffee kini boleh didapati dalam Kacang Hazel Panggang. 在迎接全新一年的到来,Super Group Ltd 来个万象更新的好开始, 在 1 月推出了全新的标志与包装设计 此目的是要统一化该公司旗下的品牌定位, 塑造更一致化与容易被接纳的新形象 全新的形象以 Super 三大价值为主 Informed( 见多识广 ) 在产品开发上采取博大精深和积极主动的态度 ; 对火伴和顾客采取 Collaborative ( 合作 ) 并开放的度, 对未来前景保持 Optimistic( 乐观 ) 的态度 Super 也为 Super Coffee 增添新配方, 采用红糖配制的新口味咖啡 此外,Super Charcoal Roasted White Coffee 炭烧白咖啡也增添了新种类, 也就是香烤榛果 24 Transformasi Super Super 转换 Tiga ciri-ciri yang membezakan logo baru daripada yang lama adalah: 三功能特点区分新老标识是 : Logo Lama Super Swirl melambangkan warisan Kumpulan ini dalam industri minuman segera. 超级漩涡我们采用了一个 超级漩涡 的设计图案, 表现出 SUPER 在即溶饮料业的优良传统 Logo Baru Senyuman Emas 黄金笑容 Latar Belakang Pelangi 彩虹背景 Mewakili sikap dan pandangan positif jenama ini 象征该集团在即饮饮料业上的经典品牌

25 Freda Abd Manan Runcit Malaysia Super Coffee kini boleh didapati dalam perisa Regular, Rich, Brown Sugar dan Kopi-O pada harga RM9.90 setiap pek. Super Charcoal Roasted White Coffee pula datang dalam perisa Classic, Classic 30g, Coffee and Creamer, Brown Sugar dan Kacang Hazel Panggang pada harga RM13.90 setiap pek. Super Coffee备有普通 浓郁 红糖与Kopi-O 供选择 每包售价为RM9.90 Super Charcoal Roasted White Coffee炭烧白咖啡则有经典 经典30克 咖啡与奶精 红糖与香烤榛果仁味供 选择 每包售价为RM13.90 Senyuman kejayaan. Gambar daripada majlis pelancaran identiti baru Super di Kuala Lumpur. 成功之笑 摄于在吉隆坡举办的新形象推介礼 Super yakin bahawa inisiatif penjenamaan semula ini akan menarik ramai pengguna baru termasuklah golongan muda. Gaya baru ini telah dirancang dan direka secara strategik untuk menarik lebih ramai ahli profesional, pengurus, eksekutif dan ahli perniagaan di samping mengekalkan pengguna sedia ada, jelas Steven Lim, Pengarah Eksekutif Super Food Marketing Sdn Bhd. Super telah mengadakan upacara pelancaran identiti baru mereka di tujuh lokasi iaitu Johor Bahru, Kuala Lumpur, Pulau Pinang, Kota Bharu, Kuantan, Kuching dan Kota Kinabalu. Super 深信这品牌重塑能吸引全新的潜 在消费者 包括年轻人 Super Food Marketing有限公司执行总监Steven Lim 解释 这精心策划的新形象能吸引更多 专业人士 经理 行政人员与商人 从而 也能保持您现有的顾客群 为了建立及 提高新品牌的意识 Super之前也在七个 城市举办趣味十足品牌重塑推价礼 当中 包括新山 吉隆坡 槟城 哥打巴鲁 关 丹 古晋与亚庇 Runcit Malaysia 25

26 Kategori Runcit Menarik Tentang Kerepek Kentang Snek kegemaran ramai Kerepek kentang adalah antara produk yang popular di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa. Tidak hairanlah segmen ini berkembang sebanyak 8% di Malaysia pada 2012 berbanding Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang kerepek kentang yang mungkin belum anda ketahui. Dihiris Atau Dibentuk Kerepek kentang boleh dihasilkan dengan menghiris nipis kentang atau membentuknya dari doh yang dihasilkan dari granul kentang (dibuat dengan memasak, menghancurkan dan mendehidrasikan kentang). Kerepek kentang yang dihiris tidak sama saiz dan bentuk serta dibungkus di dalam beg plastik. Proses membentuk menghasilkan kerepek yang sama saiz dan bentuk serta boleh disusun bertingkat dan dipek dalam tiub. Biasanya, kerepek kentang di dalam tiub dianggap lebih bernilai dan berkualiti berbanding yang dibungkus di dalam beg plastik. Digoreng atau Dipanggang Kebanyakan pengeluar menggoreng kerepek kentang dengan cepat di dalam minyak sayuran namun ada yang menggunakan lemak haiwan. Ada juga kerepek kentang yang dipanggang sehingga rangup. Ditambah Perisa Enak Sehingga 1950an, kerepek kentang hanya ditambah dengan garam secara manual semasa proses pembungkusan. Kemudian, sebuah syarikat Irish mencipta teknologi untuk menambah perisa semasa proses pengeluaran. Kini, perisa popular di Malaysia termasuklah Krim Masam & Bawang, BBQ, Tomato dan Hot & Spicy. Di sesetengah negara, ada juga perisa yang sangat unik seperti Burger Keju dan Hot Dog! Nitrogen dan Perak Pembungkusan plastik yang digunakan untuk kerepek kentang adakalanya mengandungi gas Nitrogen untuk memanjangkan tempoh simpanan dan melindungi kerepek dari hancur. Lapisan perak di dalam plastik tersebut bertindak sebagai pemantul cahaya matahari yang boleh menyebabkan kerepek menjadi masam. Pembungkusan tiub lebih berkesan dalam mengekalkan kesegaran kerepek kentang kerana ianya lebih kedap udara. Banyak Tetapi Sedikit Sahaja 80% daripada isipadu kentang adalah air. Disebabkan ini, banyak kentang diperlukan untuk menghasilkan sebungkus kerepek kentang. Pasti anda terkejut mengetahui bahawa hampir 2kg kentang diperlukan untuk menghasilkan 500g kerepek kentang! 26

27 Freda Abd Manan Runcit Malaysia 要您一要再要的零食 薯片的趣味实情 薯片是男女老少都爱的零食 在 2012 年, 薯片在马来西亚取得 8% 的成长率 下列为您也许并不知道的薯片趣味实情 切片或楔形 薯片一般是直接从马玲薯切片或马铃薯全粉 ( 采用煮 捣碎与脱水马铃薯而制 ) 楔形 切片的薯片形状不一致, 一般以塑胶袋包装 楔形薯片则形状一致, 因此能以罐装薯片 相比之下, 罐装薯片的品质较高 油炸或烘焙 大部分的制造商会以植物油炸薯片, 有的薯片是经过烘焙至香脆 完美的调味 直到 50 年代, 薯片一般都是在包装过程中以人手加盐调味, 直到某爱尔兰公司发明机器调味加功 今天, 马来西亚人最爱的薯片口味包括酸奶油与洋葱 BBQ 番茄与香辣 其他的国家甚至还推出口味独特的薯片, 例如芝士汉堡饱与热狗口味 氮和银 塑胶袋包装一般含有氮, 延长保质期, 以及防止薯片破碎 包装内的银色发挥反射功效, 减低阳光接触, 免得薯片变酸 不透气的罐装, 其保质期更长 这么多, 如此少 马铃薯由 80% 的水份组成, 一包的薯片可要用上很多的马铃薯, 大约 500 克的薯片则需要采用大约两公斤的马铃薯 Tip Untuk Peruncit Saiz dan harga yang sesuai untuk kedai runcit adalah dalam lingkungan 30g 60g pada harga RM1-RM2. Gunakanlah bahan tumpuan jualan (yang boleh didapati daripada pemilik jenama tertentu) untuk menggunakan ruang dengan lebih baik bagi meningkatkan jualan. 给零售商的贴士传统零售商可以选择售卖 30g 至 60g, 价格介于 RM1 至 RM2 的罐装薯片 敬请善用销售焦点器材 ( 您可以向有关的品牌持有者要求 ), 善用现有的陈列空间, 提升销量 Artikel Dengan Usahasama Runcit Malaysia 27

28 28

29 Cakap-cakap Runcit KONGSILAH CERITA ANDA bersama peruncit lain di sini! Hubungi Cik Chua Soah Sen di atau maklumkan Penyelia Lapangan (PL) anda tentangnya. 与其他的零售商分享您的故事! 请联络蔡淑婵小姐于 (03) 或者亲自告诉我们和蔼的区域主任 Buah-Buahan Tempatan Segar Saya menjual buah-buahan tempatan untuk memaksimumkan penggunaan ruang depan kedai. Saya juga menjual buah-buahan yang telah dipotong dan pisang goreng. Selain itu, ramai yang menyokong perniagaan saya setelah mendapat tahu saya bersaudara dengan Allahyarham Tan Sri P. Ramlee. 新鲜本地水果 为了充分利用店铺的前方为, 我开始在此售卖各式本地水果 我也售卖顾客喜欢的切块水果与炸香蕉 当大家开始知道我与已故 P. Ramlee 有密切的关系后, 光顾率也因此大大提升 Yondan Juned Luengbata Enterprise Klang, Selangor PL: Peter Tan Tanah Berbaja Saya menjual tanah berbaja yang sesuai untuk sayursayuran, bunga dan buah-buahan. Saya menjualnya pada harga RM2 satu beg dan RM5 untuk 3 beg. Lebih daripada 150 beg dijual setiap minggu. Mereka yang membeli tanah ini juga turut membeli barangan lain, jadi ini telah banyak membantu perniagaan saya. 肥料土壤 我售卖的肥料适合于种植蔬菜 花或果树 每包的售价是 RM2, 三包则是 RM5 每周, 我可以卖出超过 150 包 顾客除了购买肥料土壤, 他们也购物其他的物品, 协助提升我的营业额 Rahmat bin Jantan Kedai Runcit Rahmat bin Jantan Pontian, Johor PL: Sim Keng Lee Runcit Malaysia 29

30 Cakap-cakap Runcit Freda Abd Manan Runcit Malaysia Khidmat Bayaran Bil & Pos Saya mempunyai sebuah pejabat pos mini di dalam kedai saya. Saya menawarkan pembayaran bil untuk telefon bimbit dan talian tetap, air, elektrik serta khidmat POS LAJU dan POS EKSPRES. POS LAJU menghantar van pungutan pada pukul 4 petang setiap hari bekerja. 缴付账单与邮政服务 我在店内增添一个迷你邮政局 通过这项服务, 我能为顾客提供缴付电话费 水电费, 以及 POS LAJU 与 POS EKSPRES 服务 每天的工作日,POS LAJU 将会派遣货车收集这些速递 Arshed bin Abu Bakar Pasar Mini BNS Puncak Alam, Selangor PL: David Teh Peragaan Blok & Lantai Saya mempunyai banyak peragaan blok dan lantai daripada jenama-jenama terkenal seperti FRESH & WHITE, MAGGI, NESCAFE dan SUNSILK. Ia menjadikan kedai saya kelihatan lebih teratur dan bersih, memudahkan pembeli mencari produk dan memberi saya pendapatan tambahan daripada penyewaan ruang. 平面图与展示架 我的店内拥有很多主要品牌的展示架, 例如 FRESH & WHITE MAGGI NESCAFE 与 SUNSILK 他们的展示架让我的店面看来更整齐与干净, 方便顾客购买, 更通过收取租金为我带来额外的收入 Ooi Yinn Horng Ewe Chye Enterprise Sdn Bhd Kota Setar, Kedah PL: Lucas Kum Prihatin Terhadap Pembeli Kami telah berniaga selama 11 tahun dan mempunyai ramai pembeli setia walaupun banyak persaingan daripada pasaraya hiper berdekatan. Kami mengamalkan sikap prihatin terhadap pembeli. Kami menawarkan harga yang berpatutan, memberi nasihat yang tepat mengenai ubatubatan tradisional dan menawarkan pelbagai jenis produk runcit. 关注顾客 我们已经营这门生意 11 年了 虽然我们需要面对临近霸级市场的激烈竞争 但是我们仍有很多忠实的顾客 我们为顾客提供明正确的中药资讯, 以及售卖顾客需要的各种产品 Loke Kin Loon Pasaraya M Food Sdn Bhd Petaling Jaya, Selangor PL: Ng Chin Chai 30

31

32 Wira Runcit Tinjauan Runcit 32 Mengambil alih perniagaan bapa beliau pada tahun 1985 telah memberikan Cik Ong Lee Lee pengalaman menguruskan perniagaan dan minat yang mendalam terhadap industri peruncitan. Kini, beliau memiliki sebuah kedai yang besar di sepanjang jalan utama Jalan Besar, Sungai Bakap. Kami menemu bual beliau untuk mengetahui rahsia kejayaannya. RMM: Mengapakah anda memilih kawasan perindustrian? Saya memilih kawasan ini kerana mendapati ramai pekerja warga asing yang ingin membeli barangan runcit tanpa perlu pergi jauh. Lokasi ini juga hanya beberapa kilometer daripada lokasi kedai lama saya. Ramai pembeli lama masih datang ke sini. RMM: Apakah yang menarik pembeli ke kedai anda? Saya mengutamakan rangkaian produk yang lengkap untuk semua golongan pembeli. Sebagai contoh, disebabkan ramai pembeli warga asing, saya telah mengimport banyak produk daripada tanah air mereka. Selain itu, jika ada pembeli yang ingin membeli jenama minyak zaitun tertentu, saya akan menjual dalam tiga hingga enam botol. Saya berharap pembeli tersebut akan memberitahu keluarga dan rakan-rakan. Secara tidak langsung ia meningkatkan jualan saya. "Saya mempunyai dua hingga tiga pembekal bagi setiap produk. Dengan cara ini, saya boleh memilih pembekal dengan harga terbaik. Saya juga biasa membeli produk yang laris secara pukal..." RMM: Nama kedai anda Lee Lee Eco Mini Market. Apakah makna Eco? Eco adalah singkatan untuk ekonomi atau harga yang berpatutan. Saya menetapkan margin keuntungan yang lebih rendah untuk keperluan asas tetapi bagi produk-produk seperti lampin Tiga Faktor Kejayaan Lokasi yang baik, harga yang berpatutan dan rangkaian produk yang luas membawa kejayaan kepada peruncit berpengalaman.

33 Nicholas Yong Runcit Malaysia 自在 1985 继承父业, Ong Lee Lee 开始累积在零售管理方面的经验, 并亲身体验经营零售业的热忱 今天, 她拥有一间坐落于双溪巴甲 Jalan Besar 的单一店铺 我们专访了她, 了解她是如何取得骄人的佳绩 杂货季刊 : 您为何选择在工业区设店呢? 我发现很多的工厂外劳需要到老远的地方购买日常用品, 加上新地点与旧地点只是几公里的距离而已, 仍会很多顾客继续光顾我们的店 杂货季刊 : 您的迷你市场有何吸引力呢? 我优先考虑的全系列产品, 为所有的顾客 例如, 外籍顾客人数的提升, 我开始引进来自他们国家的产品 假设某位顾客要求某品脾的橄榄油, 我会因此而订购三至六瓶 这位顾客可能会向家人或朋友转告此事, 从而为我带来一定的销路 经验丰富的成功 和广泛的产品给零售商的 良好的位置, 实惠的价格 成功的三个关键 杂货季刊 : 您的店名是 Lee Lee Eco 迷你市场, 请问 Eco 有何意思呢? Eco 为 economy 的缩写, 意思是经济售价是绝对公道 我注重于销售的数量, 因此我把每日必须品的定价调低 然而一些如纸尿布或洗发水的产品, 我则会把利润率提高, 然而与竞争者相比之下, 我的售价仍比他们的来得低 正当竞争者可能会把利润率定在 15%, 我则会选择 10% 杂货季刊 : 您是如何办到顾客负担得起的价钱呢? 每样产品, 我都会寻求两至三个批发商 我能从中比较价钱, 选择该向哪一位批发商订货 对于畅销品, 我一般都会大量采购, 有时候还足于应付三个月的货品需求 当其他的店铺起价, 我们仍以原价出售 每样产品, 我都会寻求两至三个批发商 我能从中比较价钱, 选择该向哪一位批发商订货... 杂货季刊 : 对于其他想要以您为榜样的零售商, 您有何劝告呢? 定下目标, 然后再定下小目标, 按部就班, 朝您的理想前进 目前, 我正希望能另一个工业区开设分店 atau syampu, margin saya lebih tinggi. Namun ini tetap lebih rendah daripada peruncit lain. Contohnya jika kedai-kedai lain menetapkan 15%, saya mengambil hanya 10% keuntungan. RMM: Bagaimanakah anda berupaya menjual pada harga yang berpatutan? Saya mempunyai dua hingga tiga pembekal bagi setiap produk. Dengan cara ini, saya boleh memilih pembekal dengan harga terbaik. Saya juga biasa membeli produk yang laris secara pukal, kadang-kala sehingga cukup untuk tiga bulan. Jadi, saya dapat mengekalkan harga yang rendah ketika kedai-kedai lain menaikkan harga. RMM: Apakah nasihat anda kepada peruncitperuncit lain? Tetapkan matlamat utama dan rancang langkahlangkah untuk mencapai cita-cita tersebut. Buat masa ini, saya bercadang untuk membuka sebuah lagi kedai di kawasan perindustrian lain pula. Runcit Malaysia 33

34 Jenama Runcit Serlahkan Keyakinan Diri Dengan Kulit Yang Licin dan Sihat 散发自信无瑕与健康的肌肤 Bio-Oil berkesan dalam memperbaiki penampilan parut 1 dan kesan regangan 2. Bio-Oil 有效缓和疤痕 1 与妊辰纹 2 1 Kajian klinikal untuk menilai keberkesanan Bio-Oil dalam memperbaiki penampilan parut akne wajah, 10 minggu (Beijing, 2012). 2 Dua kajian klinikal untuk menilai keberkesanan Bio-Oil dalam memperbaiki penampilan kesan regangan, 12 minggu (Afrika Selatan, 2005) dan 8 minggu (Jerman, 2010). 1 临床研究证明 Bio-Oil 能在十天内有效缓和脸上的痤疮疤痕 ( 北京,2012) 2 两项临床研究证明 Bio-Oil 能在 12 个星期内有效缓和妊辰纹 ( 德国,2012) Antara parut yang paling lazim bagi golongan muda adalah parut akne dan kesan regangan. Menurut kajian, lebih daripada 90% golongan muda akan mengalami parut akne dalam bentuk jerawat, bintik putih atau bintik hitam. Kesan regangan berlaku ketika penambahan atau penurunan berat badan secara mendadak serta akibat senaman atau aktiviti fizikal yang terlalu berat. Bio-Oil adalah minyak penjagaan kulit khas yang membantu memperbaiki penampilan parut, kesan regangan, tona kulit tidak sekata dan Ia juga sangat berkesan untuk kulit yang bertambah usia dan kering. Bio-Oil mengandungi kombinasi vitamin A & E, ektrak tumbuh-tumbuhan semula jadi (Kalendula, Kamomil, Lavender dan Rosemary) serta ramuan khas iaitu Minyak PurCellin yang menjadikannya ringan, tidak berminyak dan mudah diserap ke dalam kulit. Bio-Oil adalah produk penjagaan kulit *No.1 paling laris di Malaysia bagi dua tahun berturutturut (2010 & 2011) sejak pelancarannya pada May Keberkesanannya telah terbukti melalui 20 kajian klinikal yang telah dijalankan di seluruh dunia. 疤痕都是在发育时期所留下的痤疮疤痕, 以及妊辰纹 根据多项的研究,90% 的年轻人都会因青春痘 白头与黑头而导致脸部出现疤痕 妊辰纹则是因体重起伏度大, 以及激烈运动所造成的 Bio-Oil 是专为缓和疤痕 妊辰纹与肤色不均匀而研制的产品 此外,Bio-Oil 还具有高效的防老功能, 发挥保湿作 用 Bio-Oil 蕴含维他命 A 与 E 组合 自然植物萃取 ( 金盏花 洋甘菊 薰衣草和迷迭香 ), 以及其独特的 PurCellin Oil 成分, 能有效促进其他成分的效益, 质感轻盈而不油腻 Bio-Oil 在 2007 年 5 月正式在马来西亚推出后, 该品牌已连续两年 (2010 与 2011 年 ) 荣获马来西亚最畅销护肤产品 此佳绩功归于产品的功效, 也是经过全球 20 项临床研究的认证 Bio-Oil boleh didapati di semua farmasi utama di seluruh negara pada harga RM32.95 (60ml), RM54.95 (125ml) dan RM74.95 (200ml). Bio-Oil 可在全国主要西药房购得, 售价为 RM32.95 (60ml) RM54.95 (125ml) 与 RM74.95 (200ml) 34 Untuk maklumat lanjut, sila hubungi Nuvanta Sdn Bhd di atau e-mel kepada pharmacist@nuvanta.com 欲知详情, 请联络 Nuvanta Sdn Bhd 于 或可寄到 pharmacist@nuvanta.com *Nielsen 2011

35

36 Halaman Pak Runcit Perbaiki Prestasi Perniagaan Membina kepercayaan untuk meningkatkan produktiviti dan kecekapan En.Chow Nyuk Loong, Penasihat Runcit Malaysia mempunyai lebih 40 tahun pengalaman dalam industri peruncitan. 曹育隆先生, 马来西亚零售咨询拥有超过 40 年经验零售行业 Perniagaan yang berusaha membina kepercayaan pekerja akan lambat-laun melihat peningkatan komitmen pekerja mereka. Namun demikian, anda perlu bersedia untuk mengamalkan dan menukar beberapa amalan anda. Ingatlah bahawa untuk memimpin secara efektif, anda perlu meyakinkan pekerja bahawa anda adalah pemimpin yang baik. Sebagai pemilik perniagaan, anda perlu jelas tentang matlamat syarikat anda. Dengan ini, barulah anda boleh memotivasi pekerja untuk mencapai matlamat tersebut bersama-sama. Berikut adalah beberapa cadangan untuk memperbaiki prestasi perniagaan anda: Tetapkan matlamat yang jelas dan tentukan KPI. Pekerja anda perlu jelas tentang keutamaan perniagaan berbanding keutamaan peribadi mereka supaya tiada konflik. Kongsi matlamat dan strategi perniagaan. Pastikan pekerja tahu matlamat dan sebab sesuatu strategi dibentuk. Ingatkan pekerja anda tentang matlamat syarikat anda dengan kerap. Mengutamakan hubungan yang erat. Anda akan mula melihat perbezaan yang ketara setelah membina satu hubungan yang erat dengan pekerja. Ia akan turut menggalakkan mereka untuk membincangkan masalah secara terbuka dengan anda. Menggalakkan pekerja. Pekerja perlu diberi kuasa untuk membuat keputusan di dalam skop kerja mereka. Ini bertujuan untuk menggalakkan mereka menyelesaikan masalah dan bukannya melepaskan mereka untuk berbuat apa yang disukai. Membuat keputusan sendiri akan menggalakkan pekerja belajar daripada kesilapan. "..Tahap produktiviti dan kecekapan pekerja bergantung kepada cara anda memimpin mereka. Sebagai ketua, anda perlu melaksanakannya secara betul dari mula..." Jadilah pemimpin yang berasaskan tindakan. Kepimpinan melalui teladan sememangnya sangat digalakkan. Oleh itu, sebagai pemilik perniagaan anda mesti mengetahui selok-belok perniagaan anda, terutama sekali dalam usaha memperbaiki prestasi 36

37 提升您的营业表现 建立信任以提升生产率与效率 与员工建立信任, 亦能提升员工对公司的责任感 然而, 您需要随机应变, 采取合适的调整与变动 为了达成目的, 您必须向他们证明您是一位好的领导 身为商人, 您必须清楚知道公司的目标 唯有这样, 您才能真正推动兼启发员工, 朝目标前进 我们的建议如下 : 设立清楚的目标与关键业绩指标 (KPIs) 员工应该清楚知道公事与私事之间的优先顺序, 避免无必要的冲突 分享您的商业目标与策略 无时无刻为他们更新您的目标与策略 如果您拥有策略构想, 您应该经常提醒他们关于您的策略构想 注重关系建设 一旦您拥有强大的队伍, 你将会察觉员工表现的差异 这也促使员工们与您公开商讨他们 的问题 实行员工能力 您应该给员工在他们工作范围内的自主权 这将会鼓励他们发挥个人创意, 解决难题 所谓 经一事, 长一智, 他们将能从错误中学习 "... 好的领导能力与生产率及效率是息息相关的 领导是把握组织的使命及动员人们围绕这个使命奋斗的一种能力..." 实际行动 您应该要以身作则, 因此您必须对自己所经营的生意了如指掌, 特别是表现差的员工, 协助提升他们的表现能力 要在芸芸竞争者脱颖而出, 建设互信文化扮演了极重要的角色 一旦员工们相信您的领导能力, 他们将会在间接中提升生产率与效率 你更会因此而获得下列的好处 : 减低员工流动率, 吸引更杰出的员工 提升客户服务的水平 促进创意与革新 提升这家店铺的形象与名誉好的领导能力与生产率及效率是息息相关的 领导是把握组织的使命及动员人们围绕这个使命奋斗的一种能力, 如果您能把握此能力的话, 员工将会对您信任有加, 同心协力, 朝向目标前进 祝您事事顺利 pekerja yang malas atau tidak menunjukkan prestasi yang baik. Untuk membezakan perniagaan anda daripada pesaing, adalah penting bagi anda untuk mewujudkan budaya saling percaya. Pekerja anda secara tidak langsung akan menjadi lebih produktif dan cekap setelah percaya dengan kepimpinan anda. Anda juga akan turut menikmati manfaat berikut: Mengurangkan penukaran pekerja dan menarik pekerja yang lebih baik Meningkatkan standard perkhidmatan pelanggan Memupuk kreativiti dan inovasi yang lebih bagus Meningkatkan imej dan reputasi perniagaan anda Tahap produktiviti dan kecekapan pekerja bergantung kepada cara anda memimpin mereka. Sebagai ketua, anda perlu melaksanakannya secara betul dari mula. Jika anda memainkan peranan dengan baik, kami yakin semua pekerja anda akan berkerjasama untuk mencapai semua matlamat yang anda tetapkan. Semoga berjaya. Runcit Malaysia 37

38 Tanya Pak Runcit Memohon Pinjaman Perniagaan Saya tidak mempunyai wang yang mencukupi untuk membeli stok. Ini menyebabkan penurunan jualan yang banyak. Patutkah saya memohon pinjaman untuk membeli stok dan mengubah suai kedai saya? Kedai Runcit Ilham AB Enterprise Marang, Terengganu Anda pasti kehilangan jualan jika tidak mempunyai stok yang mencukupi. Pembeli juga akan mula ke kedai-kedai lain dan anda mungkin kehilangan mereka untuk selama-lamanya! Pinjaman perniagaan boleh membantu anda menambah stok dan rangkaian produk yang lebih luas tetapi bukan untuk mengubah suai kedai. Itu boleh dilakukan kemudian, apabila kedudukan kewangan anda lebih baik. Sebelum memohon pinjaman, rancanglah bagaimana anda akan membuat bayaran balik. Jika anda tidak carilah pilihan lain seperti memohon pembekal melanjutkan terma kredit (jika membeli secara kredit), elakkan terlebih stok, buat pesanan secara kerap dan segera habiskan stok barangan kurang laris. Tangani Masalah Tikus Ada banyak tikus di dalam kedai saya. Saya perlu menyimpan semua barangan apabila kedai ditutup dan mempamerkannya semula apabila kedai dibuka. Kedai Runcit Wan Khairul Azhar Wakaf Baru, Kelantan Kebanyakan pembekal tidak akan menukar atau menggantikan stok yang telah dirosakkan tikus jadi anda yang perlu menanggung kerugiannya. Tikus bukan sahaja menyusahkan, ia juga boleh membawa penyakit, terutama sekali Leptospirosis. Kami nasihatkan anda mengambil tindakan berikut: 1. Pastikan stok sentiasa bersih dan tersusun kemas. 2. Buang sampah setiap hari. 3. Pastikan longkang di depan dan belakang kedai tidak tersumbat. 4. Pasang perangkap untuk menghapuskan tikus. 5. Tutup semua lubang yang ada di dalam kedai dengan segera. 6. Nasihatkan kedai-kedai berdekatan untuk turut menjaga kebersihan. Kebaikan Sistem P.O.S Saya menggunakan sistem pengiraan yang lama. Apakah kebaikan menggunakan sistem P.O.S? Bagi saya, ia hanya memperlahankan proses di kaunter bayaran. Pasar Mini Sinda Bayan Lepas, Pulau Pinang Tanggapan anda bahawa sistem P.O.S akan memperlahankan proses bayaran tidak benar kerana ini boleh diatasi dengan melatih pekerja dengan betul. Selain mempercepatkan proses bayaran, kebaikan lain sistem ini adalah: 1. Merekod semua urusniaga dan menentukan jumlah jualan harian dengan cepat. 2. Membolehkan anda mengesan stok dan menentukan apa yang laris dan apa yang tidak dengan hanya mengunakan pengimbas. 3. Mempercepatkan pemeriksaan stok tahunan dan membolehkan pengawalan stok yang lebih efektif. 4. Bergantung pada teknologi P.O.S yang anda pilih, kami pasti ia tidak akan menjadi pelaburan yang sia-sia. 38 Jika ini tidak dapat menyelesaikan masalah anda, dapatkanlah bantuan syarikat kawalan haiwan perosak.