2

Transcription

1 Runcit 杂货杂志 PP 14167/02/2010(023224) Malaysia Majalah Kemajuan Perniagaan Yang Pertama Untuk Sektor Perdagangan Runcit Tradisional Malaysia 马来西亚第一本传统零售商杂志 Jilid 16 : Mac 2009 RM12.80 Hentikan kecurian 制止偷窃 Nestle menyokong sektor tradisional 雀巢支持传统零售业 Temu bual bersama Menteri 与部长对话访谈

2 2

3 3

4

5 RMM16 Kandungan 目录 8 Rencana Runcit 杂货论坛 Masa Yang Mencabar 充满挑战的时代 Tinjauan Runcit 杂货业展望 6 Kekal Positif 积极面对 Urusniaga Runcit 杂货管理 32 Lesen & Permit 执照与准证 Tokoh Runcit 杂货人物 14 Tabah Dan Terus Bertahan 毅力与坚持 Sahabat Runcit 杂货之友 18 Kekuatan Kami, Keyakinan Kami 我们给您强大的信心 Wang Runcit 杂货理财 23 Patuhi Bajet 根据预算行事 Media Runcit 杂货媒体 34 Pemilihan Yang Teliti 甄选适当的商店 36 Terus Berkhidmat Dengan Peranan Baru 角色全新, 服务依旧 Wira Runcit 杂货英雄 40 Berkembang Dengan Pengetahuan 掌握知识, 有助营业扩展 14 Tabah Dan Terus Bertahan 毅力与坚持 Kedai Runcit 杂货店 26 Tonjolkan Diri 突破重围 Gaya Hidup Runcit 杂货生活方式 48 Tenaga Untuk Hari Anda 精力充沛每一天 Operasi Runcit 杂货运作 28 Kurangkan Penyusutan 极力减低损耗 29 Kawal Perniagaan Dengan Teknologi 以科技监护您的生意 30 Lindungi Perniagaan Dari Kecurian 防止盗窃 Advertorial Runcit 杂货文稿 13 GATSBY: Penentu Gaya Jejaka Asia 亚洲年轻男士的潮流先锋 46 VITAGEN: Sayangi Perut Mereka Setiap Hari 呵护肠胃, 天天健康 50 GOODMAID: Ganjaran Untuk Sektor Perdagangan 给商家的奖赏 40 Berkembang Dengan Pengetahuan 掌握知识, 有助营业扩展 38 Cakap-Cakap Runcit 杂货论坛 42 Halaman Pak Runcit 杂货伯伯问答箱 51 Berita Runcit 杂货资讯 54 Info Runcit 杂货快讯 18 Nestle: Kekuatan Kami, Keyakinan Anda 我们给您强大的信心 46 Sayangi Perut Setiap Hari 呵护肠胃, 天天健康 5

6 Tinjauan Runcit 杂货业展望 TERBITAN PP 14167/6/2006 Infovantage Sdn Bhd ( M) Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Pejabat Korporat Tel: Faks: SIDANG EDITORIAL Penasihat Chow Nyuk Loong Pengarang Stephen Tan Penulis Freda Abdul Manan Sherin Almashor Phill Teoh Seni Reka Grafik Ivan Tang Darius Chan Pencetak Atlas Cetak Sdn Bhd URUSAN PERIKLANAN Elenie Tan Ketua Bahagian Khidmat Klien Runcit Media Sdn Bhd ( V) Tel: Faks: Read the ENGLISH version of this magazine on Runcit Malaysia merupakan sebuah majalah pendidikan terbitan Infovantage Sdn Bhd. Kandungan majalah ini ialah hak cipta penuh Infovantage Sdn Bhd. Tiada sebarang bahagian dari majalah ini boleh diterbitkan semula dalam pelbagai cara atau bentuk tanpa kebenaran bertulis dari Infovantage Sdn Bhd. Segala sumbangan, sama ada yang diminta atau tidak, dan jika dipilih untuk diterbitkan, akan disunting corak dan isi kandung penulisannya mengikut budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan yang tidak diminta adalah dihantar dengan risiko penghantar sendiri. Perhatian penuh akan diberikan untuk memastikan segala informasi dalam majalah adalah benar pada waktu percetakan. Walau bagaimanapun, Infovantage dan wakil-wakilnya tidak akan bertanggung jawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan. Runcit Malaysia merupakan majalah kemajuan perniagaan profesional yang disebarkan secara percuma kepada peruncit-peruncit dalam perdagangan tradisional. Hak cipta terpelihara Infovantage Sdn Bhd 2008 Versi Inggeris di : Kekal Positif 积极面对 Dunia kini menghadapi kemerosotan ekonomi yang paling serius sejak 50 tahun lalu. Malaysia juga tidak terkecuali dan kini menghadapi risiko kemelesetan. Tetapi, industri barangan pengguna cepat laris (FMCG) masih bertahan. Walaupun pengguna kurang berbelanja, mereka masih terus membeli keperluan-keperluan asas seperti makanan, minuman dan produk penjagaan diri & rumah. Walaupun begitu, waktu ini tetap mencabar bagi semua peruncit. Anda semua perlu melipatgandakan usaha untuk terus bertahan. Mereka yang berpandangan jauh perlu mengambil peluang ini untuk melakukan perubahan demi memperkukuhkan perniagaan mereka untuk jangka masa panjang. Untuk membantu anda, kami telah memenuhi isu kali ini dengan pelbagai artikel bermanfaat. Rencana Runcit kami tentang Masa Yang Mencabar meninjau kemerosotan ekonomi dari perspektif pengguna. Ketahui bagaimana mereka sedang terjejas dan menyesuaikan diri dalam situasi ini. Kami juga berbesar hati memaparkan YB Dato Shahrir bin Abdul Samad, Menteri Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Malaysia. Kami berharap mesej beliau Tabah Dan Terus Bertahan akan memberi inspirasi kepada anda untuk terus berkembang pada waktu ini. Sebagai tambahan, kami turut membawa anda mengenali Nestle dengan lebih dekat menerusi ruangan Sahabat Runcit. Artikel yang bertajuk, Kekuatan Kami, Keyakinan Anda, menerangkan tentang rancangan yang dirangka syarikat tersebut untuk menyokong sektor perdagangan tradisional. Kami juga mempunyai beberapa artikel yang memaparkan cadangan untuk memaksimumkan penjualan, mengurangkan penyusutan akibat kecurian, dan menguruskan kewangan anda. Kami berharap menerusi artikel-artikel ini, anda akan mendapat galakan untuk kekal positif dalam menghadapi saat yang mencabar ini dengan penuh semangat dan ketabahan. 球金融风暴持续拖累景气展望, 这更是在过去 50 年不曾听闻见过的经济大衰退 马来西亚也无法幸免的全开始体验全球经济不景所带来的影响 快速消费品, 例如饮食品是人们日常生活的必需用品, 在经济呈现下行趋势时, 消费者缩紧腰包, 此行业受到经济波动的影响相对较小 然而, 对零售商而言, 这也将会是个从满挑战性的时刻 每个人都需要加倍努力, 度过这一关 对于有远见的零售商, 此刻也是改变营业方式的良机, 巩固自己的业绩, 为长远业绩打下基础 为了协助您度过此难关, 我们将会深入报道各种相关的课题 今期的杂货主题是 挑战时刻, 从消费者的角度探讨他们对经济不景气的看法, 深入了解经济不景气对他们带来的影响, 他们的适应方法 我们很荣幸专访了国内贸易及消费者事务部长,YB 拿督沙里尔 我们希望借部长的讯息 毅力与坚持 能启发您 此外, 在 杂货朋友 一栏, 我们将会让您更深入了解雀巢 在这篇文章中, 您将可以知道雀巢如何协助传统零售业 切忌错过本期其他的精彩报导, 例如如何提升您的销量 减少偷窃问题与正确的财政管理 我们希望这些文章能带给您积极与正面的想法, 准备就绪, 面对这挑战重重的时刻 WILLIAM KHOO Pengarah Eksekutif Infovantage Sdn Bhd william.khoo@runcit.com.my

7 Disahkan oleh Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna Diuruskan oleh Runcit Media Sdn Bhd (formerly known as Rural Reach Sdn Bhd) Bersama Menteri di Kementerian Perdagangan dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Malaysia (KPDNHEP) di Putrajaya. William Khoo, (Pengarah Eksekutif Infovantage Sdn Bhd) berjabat tangan dengan YB Dato Shahrir bin Abdul Samad. Dengan Kerjasama Runcit Malaysia mengalualukan kedatangan Andre Rompis, Pengerusi dan Pengarah Urusan baru Unilever (Malaysia) Holdings Sdn Bhd. Dari kiri, Vincent Wong (Pengerusi Eksekutif Runcit Media Sdn Bhd) dan William Khoo (Pengarah Eksekutif Infovantage Sdn Bhd) berbual bersama Andre Rompis (paling kanan) di majlis pengenalan beliau. Federation of Malaysian Manufacturers Rakan Runcit Malaysia Milk Sdn Bhd Dengan Sokongan Ketika di Nestle House di Petaling Jaya, Selangor. William Khoo bersama Victor Seah, Pengarah Jualan, Nestle Products Sdn Bhd. Bergambar di ibu pejabat TNS di Kuala Lumpur. Freda Abd Manan dari RUNCIT MALAYSIA bersalaman dengan Nelson Woo, Pengarah Serantau TNS Worldpanel Asia.

8 ? MASA YANG MENCABAR 充满挑战的时代 Kefahaman akan membolehkan anda mengharungi keadaan ekonomi kini dengan lebih berkesan. 适当的了解将协助您更容易掌握目前的经济状况 8

9 Malaysia kini terganggu oleh kemerosotan ekonomi yang kini di ambang kemelesetan. Walaubagaimanapun, bertenanglah kerana kerajaan kita sedang mengambil pelbagai langkah untuk merangsang ekonomi tempatan. Apa yang paling penting tentang semua ini adalah untuk terus menggalakkan pengguna berbelanja. Mereka semakin kurang berbuat demikian akibat penurunan harga aset, peningkatan angka pengangguran, pengurangan/kehilangan sumber pendapatan bagi pengguna dan perniagaan serta peningkatan dalam usaha pengguna menambahkan simpanan. Anda tidak boleh menyalahkan pengguna kerana berhati-hati dalam berbelanja. Pada waktu sebegini, semua orang sedar betapa teruknya keadaan ekonomi tetapi tiada siapa tahu jika ianya akan menjadi lebih buruk dan berapa lama masa diperlukan untuk kita pulih daripada kesukaran ini. Jadi, dalam keadaan tidak menentu ini, mempunyai wang tunai adalah sangat penting. Walaupun begitu, sangatlah tidak produktif jika pengguna terlalu mengawal perbelanjaan mereka. Permintaan terhadap pelbagai barangan dan perkhidmatan akan berkurangan lalu mewujudkan kitaran merbahaya yang akan menjejaskan keseluruhan industri. Industri barangan pengguna cepat laris (FMCG) bernasib baik kerana tidak begitu terjejas oleh keadaan ini. Sememangnya pengguna tidak dapat lari daripada keperluan terhadap barangan makanan dan bukan makanan. Tetapi, mereka kini sudah mula mengubah tabiat membeli-belah dan pemilihan produk dalam usaha mendapatkan lebih nilai dari setiap ringgit yang dibelanjakan. 球经济不景气逐渐影响马来西亚 对此, 马来西亚政府采取了积全极措施, 刺激国内的经济 随着产业价值大跌 失业率的提升 减少日常开销 减薪 生意难做与注重储蓄的种种压力之下, 消费者更需要缩紧腰包, 谨慎消费 有鉴于此, 适当的措施非常重要, 以刺激消费者继续消费, 推动整个经济 其实, 您并不能抱怨为何消费者在消费上显得越来越谨慎 每个人都清楚知道目前的经济状况非常不乐观, 然而这场经济衰退所带来的影响, 还会持续多久, 何时才能复苏, 这一切仍旧是个未知数 在这极不安稳的时刻, 口袋有现金才是上策 有鉴于此, 当人们开始减少开支, 这就会产生相反效果 (counterproductive) 不少物品与服务的需求量将会下降, 直接影响整个行业的运作 巧幸的是快速消费品的影响尚未太严重 无论经济再糟, 消费者仍旧需要购买食品与其他的日常用品 然而, 他们会开始选择价格较低的产品, 开始精明消费 MEMAHAMI KRISIS EKONOMI 了解经济风暴 Apa yang tidak baik tentang globalisasi ekonomi adalah kita boleh turut terjejas dengan masalah dari negara lain. Inilah yang terjadi kini hampir separuh dari negara-negara di dunia (termasuk Malaysia) terjerumus dalam krisis ekonomi yang bermula di Amerika Syarikat (AS). Berikut adalah ceritanya. Mahu pinjaman perumahan (siapa peduli kalau anda tak mampu)? Pada pertengahan 1990an, bank-bank di AS mula menawarkan pinjaman perumahan sub-prima kepada rakyatnya yang mempunyai pendapatan rendah atau nilai kredit yang tidak kukuh. Bank-bank tersebut tidak peduli jika para peminjam bakal menghadapi kesukaran melangsaikan pinjaman. Lebih teruk lagi, mereka turut menukar pinjaman perumahan tersebut kepada saham yang boleh diperdagangkan di antara institusiinstitusi kewangan. Malangnya, kadar faedah melonjak naik pada 2006, mengakibatkan berjuta-juta rakyat kehilangan rumah mereka kerana bankrap. Pasaran pinjaman perumahan sub-prima pula runtuh dan meninggalkan institusi-institusi kewangan dengan kerugian yang sangat besar. Ekonomi terbesar dunia terancam. Dengan sistem kewangan yang terjejas teruk, AS menghadapi kecutan kredit apabila ia tidak mempunyai cukup dana atau kurang keyakinan untuk meminjamkan wang kepada perniagaan. Tanpa kredit untuk terus beroperasi, banyak perniagaan yang gagal. Ini membawa kepada penutupan syarikat, kehilangan pekerjaan serta penggunaan dan import yang semakin berkurangan. Wabak global. Negara-negara yang bergantung kepada perdagangan dengan AS mula menderita akibat kemerosotan perniagaan. Malaysia juga tidak terkecuali. Pada akhir 2008, pasaran eksport kita merosot. KDNK (Keluaran Dalam Negara Kasar penanda prestasi ekonomi negara) turut jatuh 11% (RM22 bilion) antara suku ketiga dan keempat Pada masa yang sama, kita turut menghadapi pengeluaran modal asing (kirakira RM61.4 bilion) pada suku ketiga Sehingga Februari 2009, 15,000 pekerja (kebanyakannya dari sektor pengeluaran) telah kehilangan pekerjaan. 球化经济不利之处是当某个国家面对全经济衰退时, 其他的国家也会被殃及 目前的情况就是最佳的印证, 美国所引发的经济衰退影响全球半数的国家 ( 包括马来西亚 ) 需要房屋贷款 ( 如果您能负担得起, 谁会过问呢 )? 在 90 年代, 美国银行开始为低收入者或者信贷差者提供次级抵押贷款 (subprime mortgages) 银行完全忽视借贷者是否有能力缴付贷款 对他们而言是把这些次级抵押贷款转为股票 然而, 在 2006 年, 贷款利息突然飙升, 导致不少人失去他们的屋子, 宣布破产 次级抵押贷款市场崩溃, 导致整个金融机构陷入危机 全球最大经济强国岌岌可危 薄弱的金融系统日愈严重, 美国面临信贷危机, 出现资金不足或者商业贷款缺乏信心 贷款不批, 生意难于再继续营业, 不少的生意被逼关门大吉, 一浪接一浪的失业潮, 严重影响了整体消费能力, 入口业更因此深受打击 全球传染机制 与美国有密切贸易的国家身受其害, 马来西亚也无法幸免 至 2008 年尾旬, 我们的出口率下跌 我们的国内生产总值也受大趋势所影响, 在 2008 年的第三季与最后一季就下跌 11%( 二百二十亿令吉 ) 与此同时, 在 2008 年的第三季, 我们也面临了外资流失 ( 约六百十四亿令吉 ) 至 2009 年 2 月为止, 十五万人失业 ( 大部分都是来自制造业 ) 9

10 MEMBELI-BELAH DALAM KEGAWATAN EKONOMI 经济风暴掀起的消费情况 Sebagai peruncit, anda perlu betul-betul peka terhadap perubahan dalam tabiat berbelanja pengguna. Nelson Woo, Pengarah Serantau, Pembangunan Perniagaan Baru, TNS Worldpanel Asia, berkongsi beberapa maklumat dari firma penyelidikan ini dalam usahanya untuk terus mengkaji tabiat pengguna dan pembeli. Pengguna masih berbelanja untuk barangan pengguna cepat laris (Fast-moving consumer goods, FMCG). Menurut data terbaru syarikat ini, terdapat peningkatan sebanyak 8% dalam jumlah perbelanjaan untuk FMCG dan 2% pengurangan dalam bilangan barangan yang dibeli setelah pengguna mula mengehadkan perbelanjaan mereka. Kunjungan menambah (top-up trips) meningkat dalam kedai-kedai perdagangan tradisional. Kenaikan harga telah mengakibatkan pengguna mengurangkan perbelanjaan untuk barangan kurang perlu. Daripada membeli stok barangan dengan banyak dari pasaraya hiper, mereka kini lebih kerap mengunjungi kedai-kedai kecil untuk menambah bekalan yang hampir habis. Pada penghujung 2008, sektor perdagangan tradisional berjaya mengekalkan pegangan pasarannya pada kira-kira 28%. NELSON WOO 胡文权 Pengarah Serantau 区域总监 Pembangunan Perniagaan Baru 新拓商业 TNS Worldpanel Asia 身 为零售商, 您必须留意马来西亚消费者购物习惯的改变 亚洲 TNS Worldpanel 区域总监 ( 新拓商业 ) 胡文权与我们分享一些重要的资讯, 该公司专于研究与调查消费者的购物习惯 消费者将会继续购买快速消费品 根据该公司对马来西亚最新的数据, 快速消费品的总消费提升了 8%, 购买量减少 2%, 因为消费者开始控制他们的消费 Lebih mengutamakan nilai. Apabila berbelanja di sektor perdagangan moden, banyak pengguna yang mula beralih kepada jenama swasta (private labels) yang dihasilkan oleh pengusaha pasaraya itu sendiri. Barangan sebegini biasanya lebih murah dari jenama pengeluar terkenal dan memenuhi kategori-kategori asas di mana penglibatan pengguna dan pembezaan produk adalah rendah. Tetapi, bukan semua produk jenama swasta setaraf dengan produk jenama pengeluar dari segi kualiti dan kesesuaian kepada pilihan dan jangkaan pengguna tempatan terhadap kebolehan produk. 更多的 及时购买 在传统零售店进行 物价提升促使顾客减少在额外物品上的消费 与其到霸级市场大量采购, 他们会多光顾小型零售店, 购买已经快要用完或者吃完的产品 在 2008 年尾旬, 传统零售业在市场占有率上就占了 28% 更注重物有所值 在现代零售店购物时, 更多的消费者会转向购买自家品牌 这些品牌比名牌产品便宜, 这些产品被归类为 基本增生类别 (proliferate basic categories) 消费者对此类的产品参与和产品辨别度较低 然而, 并非所有的自家品牌的产品可以与名牌产品媲美, 特别是在品质, 符合本地口味需求与产品预期表现 TNS Worldpanel menyediakan maklumat tentang tabiat pembelian dan penggunaan pengguna di lebih 50 negara di seluruh dunia. TNS Worldpanel Malaysia ditubuhkan pada tahun Setiap minggu, ia menjejaki lebih 100 kategori FMCG termasuk makanan (kecuali barangan segar) dan bukan makanan melalui sampel yang terdiri daripada 2,500 isi rumah (mewakili kira-kira 4.74 juta isi rumah di Semenanjung Malaysia). TNS Worldpanel Malaysia bekerjasama dengan rangkaian pelanggan luas yang meliputi pengeluar multinasional dan tempatan, peruncit dan ramai lagi, menyampaikan maklumat berguna dalam tabiat pembelian pengguna. 全球领先的市场调查公司 TNS Worldpanel 为全球 55 个国家消费者进行深入市场调查 马来西亚 TNS Worldpanel 成立于 2001 年 每个星期, 该公司抽出了超过 100 不同种类的快速消费品 ( 包括新鲜产品 ) 与 2500 家户 ( 代表马来西亚半岛约四百七十四万家户 ) 进行调查 马来西亚 TNS Worldpanel 与各层次的客户合作密切, 这包括跨国大公司 本地快速消费者制造商 零售商等 他们提供可付诸行动 (actionable) 的消费者购买习惯调查 Sumber gambar: KPDNHEP 10

11 MENGURANGKAN BEBAN RAKYAT 减轻人民的负担 Dalam usahanya menghindari negara dari kemelesetan ekonomi, kerajaan telah memperkenalkan pakej stimulus yang kedua, berjumlah RM60 bilion pada 11 Mac Bakal dilaksanakan dalam dua tahun, pakej ini menggambarkan harapan kerajaan untuk menangani tiga isu penting yang menjejaskan ekonomi Malaysia iatu kehilangan pekerjaan, pengurangan aliran kredit kepada perniagaan dan juga pelaburan swasta. Setakat ini, ramai yang memberi tindakbalas positif kepada pakej stimulus ini. Berikut adalah empat tunjang pakej stimulus tersebut 年 3 月 11 日, 马来西亚政府推出了 600 亿令吉的 经济刺激配在套, 此配套会分两年进行 政府采取此措施缓和全球金融风暴对我国经济构成的冲击, 缓和我国目前正在面对的三大问题 : 失业 恶劣的商业信贷衡流与外资大量减少 至今, 很多人都对政府的经济刺激配套给予正面的反应 以下是第二 经济刺激配套 的四个推力 TUNJANGAN 推力 1 TUNJANGAN 推力 4 MASALAH 问题 Kehilangan pekerjaan. Rakyat Malaysia diberhentikan kerja akibat pengurangan dalam pengeluaran kilang kerana kemerosotan pasaran eksport. 失业 随着出口量减低 工厂的生产率也因此大受影响 不少的员工因此被解雇 PENYELESAIAN 解决方案 RM2 bilion untuk mengurangkan pengangguran, meningkatkan peluang pekerjaan dan menyediakan insentif buat pelajar yang memilih untuk menyambung pengajian lepasan ijazah daripada memasuki pasaran pekerjaan. 二十亿令吉为减低失业率 提升就业机会 政府为学士毕业生提供继续深造津贴 ( 减少毕业生事业率 ) MASALAH 问题 Perniagaan dalam kesukaran. Syarikat-syarikat sukar mendapat pinjaman, perlu mengurangkan operasi, membuang pekerja atau menutup terus perniagaan mereka. 生意难做 公司无法得到贷款 被逼缩小营业 解雇员工或者倒闭 PENYELESAIAN 解决方案 RM29 bilion melalui pemerolehan pinjaman untuk industri kecil sederhana (IKS), melonggarkan syarat untuk syarikat memperoleh modal dan membenarkan kerugian semasa dibawa ke tahun hadapan. 二百九十亿令吉为中小型企业贷款 减少公司筹集资本的条例 允许上年度亏损推进 TUNJANGAN 推力 2 TUNJANGAN 推力 4 MASALAH 问题 Beban kepada rakyat. Ramai yang menghadapi kesukaran untuk bertahan dengan apa yang mereka ada dan tidak mahu berbelanja. 人民的负担 人民叫苦连天 生活艰难 不愿意消费 PENYELESAIAN 解决方案 RM10 bilion untuk meringankan beban rakyat melalui pelepasan cukai, kebajikan untuk mereka yang diberhentikan kerja dan subsidi untuk makanan, tol & petrol. 一百亿令吉为减轻人民负担 透过减税 被解雇者福利 食物 过路费与汽油津贴 MASALAH 问题 Bersiap sedia menghadapi perubahan ekonomi. Malaysia perlu bersedia untuk mengambil kesempatan terhadap peluang yang muncul. 准备经济复苏 马来西亚将会把握与善用任何的机会 PENYELESAIAN 解决方案 RM19 bilion untuk membina kapasiti untuk masa depan melalui projek-projek infrastruktur yang besar, liberalisasi dan pembangunan sesetengah sektor ekonomi. 一百九十亿令吉为未来大型设备机会募集资本 开放与发展特定的经济 Diadaptasi dari artikel RM60bil lifeline, The Star, 11 Mac, 改编自 RM60bil lifeline, 星报 2009 年 3 月 11 日 11

12 KESIMPULAN 总结 Merancang Untuk Terus Bertahan 准备您的求胜策略 Waktu-waktu begini memang mencabar tetapi banyak yang boleh anda lakukan untuk bertahan dan berjaya menghadapinya. Berikut adalah beberapa cadangan yang boleh anda praktikkan: 这即将是个充满挑战的一刻, 然而您更需要准备就绪, 过五关斩六将, 杀出重围 您可以进行以下的建议 : Fokus kepada keperluan. Sebagai peruncit tradisional, teruslah memfokus kepada barangan asas dan keperluan. Banyak pengguna yang telah mula untuk lebih memasak di rumah berbanding makan di luar. Ini membuatkan mereka lebih kerap mengunjungi anda untuk produk-produk segar dan sedia untuk dimasak. Pastikan rak dan peti sejuk anda bersih dan dilengkapi stok sepanjang masa. 专心致力于主要范围 身为传统零售商, 您应该继续专注于基本与必须品 不少的消费者将会开始在家烹煮, 减少到外用餐 他们将会更频密光顾您, 购买新鲜 冷藏与备用食材 确保您的陈列架与冷却器是一尘不染的, 并且拥有足够的货品 Tawarkan produk pasti laris. Terutamanya di waktu yang mencabar ini, pengguna biasanya lebih setia kepada jenama yang mereka percaya dapat memberikan kualiti dan kepuasan yang dijangka. Jadi, jangan bazirkan modal anda dengan menjual jenama-jenama baru yang belum pasti dapat dijual. Sediakan lebih ruang di rak untuk produk-produk yang popular dengan pembeli anda. 售卖可卖性高的产品 此时此刻, 消费者会继续选择他们所信赖的品牌, 也就是能提供好品质, 满足他们需求的品牌 因此, 建议您无需浪费时间尝试难卖的新品牌 多添个陈列架以摆设顾客爱戴的品牌 Tawaran terbaik sentiasa. Pengguna sentiasa mencari nilai yang menggabungkan kualiti dan fungsi pada harga terbaik. Utamakan bayaran kepada pembekal untuk terus mendapat tawaran terbaik dari mereka. Kemudian, berikan harga yang paling adil kepada pengguna. Bersedialah untuk mendapat margin yang lebih rendah dari jualan, jika perlu. Hindari keinginan untuk mengeksploitasi pelanggan anda; mereka pasti lebih setia jika anda ambil langkah ini. 最佳买卖条例 消费者要的是物有所值的产品, 讲求品质与功能结合, 更要以最实惠的价格为主 与批发商建立优先支付, 这样您才能得到更好的买卖条例 然后, 您为顾客定下合理的售价 如果需要的话, 您必须准备为此接受较低的销售纯利率 这就是所谓 放长线钓大鱼, 为自己建立一群长远性的顾客群 Dapatkan perkongsian minda dan hati pelanggan. Cuba adakan lebih promosi untuk menambahkan kesedaran pengguna terhadap kedai anda. Layan mereka dengan mesra dan berhemah agar lebih mudah untuk memperoleh kesetiaan mereka. Tambahkan sentuhan peribadi terhadap perkhidmatan pelanggan anda, seperti ucapan ringkas, bantuan atau penghantaran ke rumah. Bila mereka rasa dihargai, mereka akan terus kembali ke kedai anda. Buat mereka fikirkan anda setiap kali mereka perlu membeli-belah. 捕捉顾客的心 展开更多的促销活动, 让更多消费者认识您的商店 和蔼对待顾客, 提升顾客对您的忠诚 多与顾客进行更个人的交流, 例如简单的问候 提供递送服务等 当顾客发觉自己是被重视的, 他们将会继续光顾您 每当他们需要购物时, 他们就会马上想到您 Pandang ke hadapan. Kemungkinan besar perubahan yang sedang dibuat pengguna kini akan kekal. Kemaskini perkhidmatan dan penawaran produk anda supaya dapat terus menawarkan pengalaman membeli-belah yang memenuhi setiap perubahan keperluan mereka. 展望未来 顾客很容易在最后一刻改变他们的主意 更新您的服务与产品, 满足顾客随时改变主意的需求 Kami harap informasi ini dapat meningkatkan pemahaman anda kepada kemerosotan ekonomi semasa. Pada keluaran yang akan datang, kami akan memaparkan keputusan kaji selidik kami tentang bagaimanakah peruncit menghadapi waktu yang mencabar ini dan lebih maklumat dari pengeluar-pengeluar dan pakar-pakar dalam topik ini. Pastikan anda terus positif dalam menghadapi kesukaran ini. 我们希望这些资讯能让您更了解目前的经济不景气 下期, 我们将会报道本杂志主要调查的结果, 探讨零售商如何应对这个艰辛时刻, 以及其他制造商与专家对此课题的看法与见解 敬请保持积极的心态, 一切都能雨过天晴的! Stephen Tan & Freda Abd Manan Runcit Malaysia 12

13 ADVERTORIAL RUNCIT Penentu Gaya Jejaka Asia 亚洲年轻男士的潮流先锋 Sejak pelancarannya pada 1978, GATSBY telah berjaya membezakan jenamanya melalui inovasi yang aktif untuk terus menarik dan memenuhi keperluan dandanan jejaka Asia. Hari ini, ianya adalah penentu gaya yang tiada bandingan dalam empat segmen utama: Penggaya Rambut, Pewarna Rambut, Penjagaan Badan & Penjagaan Muka. 自从在 1978 年推出以来,GATSBY 透过该品牌的积极革新, 继续满足亚洲男士对美发护发的需求 今天, 该品牌以四个主要关键, 巩固该品牌成为潮流先锋的地位 : 发型造型 染发 香身产品与护肤产品 Penggaya Rambut 发型造型 Pewarna Rambut 染发剂 Laman Web: Moving Rubber Wax Gel Hair Spray Hair Foam Water Gloss Hair Colour Hair Bleach Hair Remake Penjagaan Badan 香身产品 Penjagaan Muka 护肤产品 Roll-On Deodorant Deodorant Perfume Spray Cologne Spray Oil Clear Film Facial Paper Refreshing Wash Scrub Bekerjasama Untuk Berkembang 合作共同成长 Untuk terus memperkembangkan jenama ini, Mandom Malaysia Sdn Bhd (MMSB) telah melantik Lein Hing Sales & Marketing Sdn Bhd (LHSM) sebagai pengedar tunggal produk GATSBY di Selangor dan Pahang Barat, bermula 1 Mac Infrastruktur pengedaran LHSM yang kuat akan membantu MMSB dalam usahanya mengadakan program pemasaran dan promosi untuk meningkatkan kesedaran jenama dan memperkuatkan ekuiti jenama GATSBY. 为了让该品牌的成长率节节高升,Mandom Malaysia 有限公司 (MMSB) 委任 Lein Hing Sales & Marketing 有限公司 (LHSM) 成为 GATSBY 在雪兰莪与彭亨西部的独家经销商, 有效日期是 2009 年 3 月 1 日开始 LHSM 强大的批发设备将能加强 MMSB 积极的市场策略与促销活动, 让人更多的人认识 GATSBY, 巩固 GATSBY 的品牌资产 Untuk tempahan dan pertanyaan, sila hubungi 欲订购与询问, 请联络 : Lein Hing Sales & Marketing Sdn Bhd, Lot PT 1756, Jalan Persiaran KIP Utama, Taman Perindustrian KIP, Kuala Lumpur. Tel: (03) ; Faks: (03)

14 Tokoh Runcit 杂货领袖 Tabah Dan Terus Bertahan 毅力与坚持 YB DATO SHAHRIR BIN ABDUL SAMAD YB 拿督沙里尔 Menteri Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna Malaysia 国内贸易及消费者事务部长 YB Dato Shahrir bin Abdul Samad, Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Malaysia (KPDNHEP) percaya bahawa sektor perdagangan tradisional akan berjaya mengharungi situasi ekonomi yang mencabar ini. Rugi sedikit, untung sedikit merupakan nasihat beliau untuk para peruncit. 国内贸易及消费者事务部长,YB 拿督沙里尔深信传统零售业能走出经济不景的阴霾 所谓 有得必有失, 为求得到更多, 您也许需要做出少少的牺牲, 脱颖而出

15 Baru-baru ini, RUNCIT MALAYSIA berpeluang untuk menemuramah YB Dato Shahrir bin Abdul Samad untuk mendapatkan pandangan beliau tentang sektor perdagangan tradisional dan langkahlangkah yang sedang diambil kerajaan dan kementeriannya bagi memastikan sektor ini dapat bertahan dalam tahun RUNCIT MALAYSIA (RM): Apakah pandangan Dato tentang tahun 2009? YB Dato Shahrir bin Abdul Samad (YB): Kami menjangkakan ianya satu tahun yang sangat mencabar. Keutamaan kerajaan sekarang adalah untuk merangka program-program dan kempen-kempen untuk membantu orang ramai menghadapi masa yang sukar ini. Kami akan memperkenalkan program-program bagi memastikan mereka yang telah kehilangan kerja memperoleh pendapatan yang mencukupi untuk terus menyara diri dan keluarga mereka. Terdapat juga programprogram latihan semula dan pencarian kerja untuk menangani isu pemberhentian kerja. RM: Adakah kerajaan akan mengambil sebarang inisiatif untuk memastikan perniagaan-perniagaan kekal bertahan? YB: Sudah tentu, kami mahu perniagaan-perniagaan terus bertahan supaya mereka dapat mengekalkan pekerja-pekerja mereka. Pertama sekali, para pengeluar perlu terus kekal bersaing di dalam pasaran global. Inilah sebab mengapa kami telah menilai semula tarif elektrik baru-baru ini. Kemudian, kami juga ingin menumpukan perhatian pada isu harga. Kementerian saya juga akan memohon supaya program keselamatan makanan yang telah dilancarkan pada bulan April 2008 diteruskan. Mungkin RM4 bilion akan diperuntukkan untuk program ini. Kami ingin terus memberikan subsidi untuk barangan makanan supaya harga-harga kekal seperti tahun lepas. Walaubagaimanapun, kami akan mengurangkan sesetengah subsidi kerana terdapat penurunan harga bagi sesetengah bahan mentah. RM: Mengapakah kerajaan memilih untuk memberi subsidi berbanding kupon makanan? YB: Sebab utamanya adalah rakyat Malaysia mahu harga-harga runcit lebih rendah. Oleh demikian, subsidi tidak diberikan secara langsung sebaliknya menerusi harga-harga barangan yang lebih murah. Sebenarnya, kupon makanan menggalakkan orang ramai berbelanja sesuka hati. Kaedah ini tidak akan membantu mereka mengharungi kemelesetan ekonomi. RM: Apakah pendapat Dato tentang sektor perdagangan tradisional? YB: Saya percaya kedai-kedai runcit tradisional turut memainkan peranan penting, terutama sekali di dalam sebuah komuniti kecil. Ada kalanya, mereka bertindak sebagai saluran pertengahan kerana mereka membeli dan menjual produk daripada penternak tempatan dan industri kecil dan sederhana (IKS). Walaubagaimanapun, cabarannya adalah untuk mengikuti persekitaran perniagaan yang sentiasa berubah. Saya telah melihat banyak kedai yang terpaksa ditutup kerana gagal untuk bersaing dengan sektor perdagangan moden. Peruncit tradisional juga perlu faham bahawa mereka perlu memajukan diri jika ingin bertahan. Lihat saja perubahan yang dibuat oleh para pengeluar. Kini, proses pengeluaran, pembungkusan dan keselamatan produk mereka jauh lebih baik. 马来西亚杂货志很荣幸能专访拿督沙里尔, 我们邀请部长向读者分享他对 2009 年零售业的展望, 政府与该部门采取怎么样的措施, 确保传统零售业能在这艰辛的时期突出重围 马来西亚杂货志 (RM) : 拿督对 2009 年有何展望? YB 拿督沙里尔 : 我们将会面临充满挑战的一年 政府目前最关注的是推展相关措施与运动, 协助群众面这对艰辛时刻 我们将展开一些措施, 确保失业人士将能赚起足够的薪金, 继续自力更生, 养妻活儿 这包括了再训练课程与 人才猎聘, 解决裁员所带来的负面影响 RM: 政府是否采取任何措施以维持目前的商业运作? YB: 当然! 我们要各行各业继续运作, 保着员工们的饭碗 首先, 制造业需要保持他们在全球市场上的竞争能力 对此, 我们从新检讨了电力税 随着, 我们将会着重物价话题 我的部门将会要求保存在 2009 年 4 月推出的食品安全措施, 预计将会为此拨出 RM40 亿 我们要继续津贴食品, 确保物价与去年一样, 因为目前的群众非常需要额外的现金 然而, 我们会减低某些食品的津贴, 因为某些食品的原料价格开始减低了 RM: 为什么政府选择津贴, 而非粮票呢? YB: 最主要的原因是马来西亚政府要的是更低的零售价, 因此我们的津贴并不是直接性的, 是透过价格管制, 让消费者受惠 粮票让群众根据自己的喜好消费, 在经济不景下, 这粮票根本帮不了他们 RM: 您对传统零售业有何看法? YB: 我深信他们也扮演了自己的角色, 特别是在小社群中 有时, 他们还是地农夫与中小型企业的买卖媒介管道 他们最大的挑战是如何跟着目前的商业大环境变化并进 我目睹很多传统零售店在无法与现代零售店竞争下而关闭 传统零售商需要知道他们必须要采取现代化管理, 这样才能继续生存下去 看看那些制造商, 他们已经改变许多了 正当下游零售与生产已经大大提升, 然而批发网络仍旧做得不够全面, 无法达成预期的效果 这也导致有些马来西亚人无法享用到津贴食品 RM: 政府计划如何协助传统零售业? YB: 我们开始了 必需品分配方案 (Distribution of Essential Goods Scheme) 其实在减掉中间人 批发与后勤费用后, 物价必定更低 有鉴于此, 身在各地的消费者都能享用到这些津贴用品, 零售商也能提升他们的表现 举例我们在彭亨北根的试验计划 我们雇佣批发商进行此项工作, 缴付他在批发上的额外开支 四十五天后, 我们停止了此项计划 然而, 那被雇佣的批发商仍旧愿意到此批发销售物品, 而且还自己承担一切的费用开支 随着, 其他的零售商也开始对此相同的地点感兴趣 这证明当某人开拓一个批发管道, 物品批发问题至此就能迎刃而解 由于效果显著, 我们将在今年把这个措施扩展到马来西亚半岛 沙巴与砂劳越 我们也恢复了浮动添油站, 开始迷你添油站与贮藏所, 确保砂劳越的油价与其他的地方是一样的 我们鼓励他们检讨自己的品牌价值 也许根据目前的情况来看, 他们会推出具备基本功能与品质的产品 他们可以透过传统零售业售卖这些产品, 提升销量, 因为传统零售业为最适合的管道 15

16 RM: 您对传统零售也有何奉劝? YB: 在此我需要强调三件事 首先, 零售商需要想想如何管理他们的现金, 如何与批发商接洽 以目前的情况来看, 几乎每个人会都对价格特别的敏感 如果您采取更小的毛利率, 您可以度过这艰难的时刻 也许众零售商可以互相合作, 向批发商要求更好的交易限期与条规 他们可以尝试大量入货, 尝试在品牌定位上合作, 打造自己的品牌, 以较低的售价出售 其次, 零售商需要满足消费者的需求, 而不是售卖自己认为需要的产品 虽说面积较小的店面无需堂皇的陈列, 但是他们仍旧需要尽力符合消费者的需求 可以的话, 多留意您顾客的购买习惯, 及时回应自己所观察到的变化 Tatkala bahagian peruncitan dan bahagian pengeluaran semakin berkembang, bahagian pengagihan pula semakin merosot. Inilah yang menghalang sesetengah rakyat Malaysia daripada menikmati manfaat subsidi makanan. RM: Apakah rancangan kerajaan untuk membantu sektor perdagangan tradisional? YB: Kami telah memulakan satu program pengagihan yang dinamakan Skim Pengedaran Barangan Perlu. Pada dasarnya, kami menyelaras struktur pengagihan untuk menjadikannya lebih efektif. Dengan mengurangkan kos orang tengah, pengagihan dan logistik, barulah harga-harga boleh diturunkan. Dengan ini, semua pengguna dapat memperoleh manfaat daripada barangan yang disubsidi dan para peruncit juga dapat beroperasi dengan lebih baik. Sebagai contoh, lihatlah projek perintis kami di Pekan, Pahang. Kami melantik seorang pemborong untuk melaksanakan projek ini dan membiayai kos tambahan untuk pengagihan. Selepas 45 hari, kami memberhentikan projek tersebut. Tetapi, pemborong yang sama menyatakan beliau ingin mengagihkan barangan ke kawasan tersebut sendiri. Pemborong-pemborong lain juga mula menunjukkan minat terhadap kawasan yang sama. Ini membuktikan bahawa masalah pengagihan boleh diselesaikan tetapi seseorang perlu membuka jalannya. Disebabkan keberkesanannya, pada tahun ini, kami akan menjalankan program yang sama di semua kawasan luar bandar di Semenanjung Malaysia, Sabah dan Sarawak. Kami juga akan mengaktifkan semula stesen minyak terapung dan memulakan stesen minyak mini dan juga depot supaya petrol boleh dijual pada harga yang sama di Sarawak. Selain itu, kami juga menyarankan kepada para pengeluar untuk memperkenalkan jenama-jenama nilai. Mungkin untuk waktu ini sahaja, mereka boleh mengeluarkan produk-produk dengan fungsi dan kualiti asas. Kemudian, mereka boleh menjana penjualan produk-produk ini di dalam sektor perdagangan tradisional kerana saluran ini dapat memberikan mereka pasaran yang lebih baik. RM: Apakah nasihat Dato untuk sektor perdagangan runcit tradisional? YB: Ada 3 perkara yang ingin saya tekankan di sini. Pertama sekali, peruncit perlu memikirkan tentang menguruskan kos dan berurusan dengan pembekal dengan cara yang betul. 第三, 零售商应该对自己售卖的产品了如指掌 他们能教育与影响顾客, 推销他们所要售卖的产品 有时候, 顾客需要的只是少少的鼓励 紧记! 没有什么比口传讯息来得更具说服力 RUNCIT MALAYSIA 非常感谢 YB 拿督沙里尔在百忙中和我们的读者分享让人获益良多的劝告和鼓励 Kini, semua orang sensitif terhadap harga. Anda akan bertahan sekiranya anda mengambil margin yang lebih kecil. 在这艰辛的时刻, 每个人都对价格敏感 若您秉持赚取更小的利润为前提, 您可安然渡过难关将 Di saat yang sukar ini, semua orang sensitif terhadap harga. Anda akan bertahan sekiranya anda mengambil margin yang lebih kecil. Mungkin peruncit-peruncit boleh bekerjasama untuk mendapatkan terma yang lebih baik daripada pembekal. Mereka boleh mencuba pembelian pukal atau penjenamaan bersama untuk mewujudkan jenama mereka sendiri yang boleh dijual pada harga yang lebih rendah. Kedua, peruncit-peruncit perlu membekalkan apa yang diingini pengguna dan bukannya apa yang mereka ingin jual. Peragaan kurang menarik bukanlah masalah besar bagi kedai-kedai kecil tetapi mereka tidak boleh lari daripada membekalkan keperluan dan kemahuan pengguna. Tumpukan perhatian kepada tabiat membeli pembeli anda dan bertindakbalas terhadap sebarang perubahan yang anda kesan. Yang ketiga, peruncit perlu mempunyai pengetahuan yang lebih mendalam tentang produk-produk yang dijual. Hanya dengan cara inilah mereka boleh mendidik dan mempengaruhi pengguna tentang produk yang ingin mereka lariskan jualannya. Ada kalanya, apa yang diperlukan pengguna hanyalah galakan. Ingatlah bahawa tiada apa yang lebih meyakinkan daripada kata-kata. RUNCIT MALAYSIA mengucapkan terima kasih kepada YB Dato Shahrir bin Abdul Samad atas nasihat dan galakan beliau. 16

17 INISIATIF KERAJAAN 政府的行动 Kerajaan, melalui pelbagai kementerian, telah mengambil langkah-langkah proaktif untuk menjana pertumbuhan ekonomi dan mengurangkan beban kegawatan ekonomi ke atas rakyat. Berikut adalah antara kempen-kempen yang dijalankan oleh KPDNHEP. 政府已经采取很多积极的措施以刺激经济成长, 缓和经济不景气对马来西亚人带来的影响 以下是国内贸易与消费者事务部所推行的运动 Kempen Penurunan Harga 减价运动 KPDNHEP melancarkan kempen ini pada Oktober Ianya melibatkan sektor perdagangan moden dan tradisional. Kementerian ini juga menjalankan pengawasan harga untuk mendidik peruncit agar lebih beretika dan tidak memanipulasi harga. Ianya dilakukan menerusi Majlis Harga Barang Negara (MHBN) yang ditubuhkan pada Januari Menurut YB Dato Shahrir bin Abdul Samad, ada pengeluar yang menyatakan bahawa mereka memerlukan masa untuk mengaplikasi penurunan harga kepada semua saluran perdagangan. Oleh itu, melalui pengawasan harga oleh MHBN, KPDNHEP memastikan agar pengeluar menepati janji dan peruncit bertindak secara positif terhadap langkah tersebut. MHBN mengawasi dan mengumpul harga bagi 350 barangan keperluan yang dipamerkan di laman web KPDNHEP ( di bawah kempen Price Watch. MHBN juga bertanggungjawab mengawasi pelaksanaan Skim Pengedaran Barangan Perlu. 国内贸易与消费者事务部在 2008 年 10 月推出这个运动, 现代零售业与传统零售业皆有参与此项运动 该部门也进行价格监督, 教育零售商遵守商业道德, 确保他们没有操纵价格 这运动由成立于 2008 年 1 月的国家物价委员会 (National Goods Prices Council,NGPC) 实行管理 据 YB 拿督沙里尔所言, 有些制造商需要些时间把低价格注入所有的商业管道内 因此在 NGPC 的监督下, 国内贸易与消费者事务部确保制造商由否遵守诺言, 零售商也应该对此给与正面的反应 NGPC 监督与搜集了 350 个必需品的价格, 并且展示在国内贸易与消费者事务部的官方网站 ( 于该网站的 Price Watch campaign 下 NGPC 也监督 必需品分配方案 的进度 Kempen Beli Barangan Malaysia 购买大马产品运动 Kempen ini dilancarkan oleh KPDNHEP pada Januari 2009 dan disokong oleh FOMCA. Ianya adalah kesinambungan kempen Beli Barangan Buatan Malaysia yang dijalankan pada Ianya bertujuan membuka peluang kepada pengguna untuk mendapatkan harga yang lebih baik, mencipta pasaran baru bagi pengeluar dan meningkatkan kesedaran pengguna terhadap barangan buatan Malaysia. YB Dato Shahrir bin Abdul Samad menyatakan: Pasaran domestik mempunyai potensi untuk berkembang dan para pengeluar kita mampu mengeluarkan barangan yang mencapai piawaian antarabangsa. Kami berharap kempen ini akan menggalakkan para pengeluar untuk menghasilkan lebih produk untuk eksport dan pengambilan dalam negara. Barangan buatan Malaysia diklasifikasikan sebagai semua barangan yang dibuat, dipasang & dikeluarkan di Malaysia dan juga semua perkhidmatan yang ditawarkan di sini. Untuk membantu pengguna dan peruncit mendapat lebih maklumat tentang barangan dan perkhidmatan dari Malaysia, MATRADE telah mewujudkan sebuah direktori dalam talian tentang jenama-jenama Malaysia di Selain itu, KPDNHEP juga bakal menganjurkan pesta perdagangan Beli Barangan Malaysia yang akan berlangsung sepanjang tahun 此运动在 2009 年 1 月由国内贸易与消费者事务部推出, 并且得到 FOMCA( 马来西亚消费人协会联合会 ) 的支持 这是 1998 年购买马来西亚制造产品的延续版 此运动的目标是为消费者制造以优惠价格购物的机会, 为制造商开拓新市场, 提升消费者对马来西亚制造产品的认识 YB 拿督沙里尔说 : 国内市场拥有成长的潜能, 我们的制造商可以生产符合国际品质标准的产品 我们希望这个运动将会鼓励制造商生产更多出口货与国内消费的产品 国货指的是所有产品都是本地生产 安装与制造, 所提供的服务也是在国内 为了让消费者与制造商知道更多关于马来西亚产品与服务的相关资讯,MATRADE 推出了马来西亚品牌网上指南, 网址是 gov.my 此外, 国内贸易与消费者事务部将在 2009 全年, 在全国各地推展这个运动 Stephen Tan & Freda Abd Manan Runcit Malaysia 17

18 Sahabat Runcit 杂货之友 Kekuatan Kami, Nestle mengambil langkah-langkah untuk memban 雀巢采取积极措施, 提升传统零售业的业绩表现 Nestle Products Sdn Bhd menjangkakan pasaran yang lebih sukar pada masa kini dan telah mengambil beberapa langkah untuk memacu jualan, terutama sekali menerusi kedai-kedai runcit tradisional. Pengarah Jualan syarikat ini, Victor Seah menerangkan inisiatif-inisiatif tersebut. RUNCIT MALAYSIA (RM): Apakah pandangan Nestle tentang kemerosotan ekonomi sekarang? VICTOR SEAH (VS): Sebenarnya, kami tidak banyak terjejas seperti syarikat-syarikat dalam industri-industri lain kerana kami berada dalam industri makanan & minuman. Oleh demikian, pada tahun ini, kami yakin dapat terus berkembang melebihi Keluaran Dalam Negeri Kasar (KDNK). Walaubagaimanapun, kami tetap mengambil berat tentang situasi ekonomi negara. Walaupun mengharapkan hasil yang terbaik, kami masih perlu merancang untuk situasi yang lebih teruk. RM: Apakah komitmen Nestle kepada sektor perdagangan tradisional pada masa-masa begini? VS: Sektor perdagangan tradisional sememangnya telah dan akan terus menjadi sangat penting kepada Nestle. Lagipun, kebanyakan daripada kejayaan kami (contohnya perkembangan MILO) adalah disebabkan sokongan mereka. Pada hari ini, sektor ini masih menyumbang lebih kurang 60% daripada jualan tahunan kami. Seperti yang dapat anda jangka, kami sedang berusaha bersungguh-sungguh untuk meningkatkan sokongan kami dalam sektor perdagangan ini pada waktu yang sukar ini. Kami bukan sahaja berharap dapat membantu mereka mengatasi cabarancabaran semasa tetapi turut menggalakkan mereka supaya terus memperkukuh dan memodenkan perniagaan-perniagaan mereka. VICTOR SEAH 佘兴琳 Pengarah Jualan 行销总监 Nestle Products Sdn Bhd 雀巢产品私人有限公司 RM: Apakah antara peluang yang anda nampak untuk sektor perdagangan tradisional? VS: Pengguna ingin mempunyai wang tunai yang lebih banyak di dalam saku mereka. Jadi, mereka kini menukar tabiat membeli-belah mereka untuk mendapat lebih nilai daripada wang yang dibelanjakan. Sesetengah perubahan ini mungkin akan memanfaatkan peruncit tradisional. Contohnya, dengan mengurangkan makan di luar, pengguna membuka lebih banyak peluang penjualan untuk produk-produk pengambilan di rumah. Satu lagi contoh adalah perubahan dalam kunjungan membeli-belah pengguna daripada membeli semua keperluan bulanan dalam satu kunjungan di kedai perdagangan moden (stock-up trips), kini ramai yang lebih suka mengunjungi kedai-kedai runcit tradisional dengan kerap untuk menambah apa yang diperlukan (top-up trips). Kami di Nestle berharap dapat membantu peruncit tradisional mengambil kesempatan terhadap perubahan-perubahan ini. RM: Apakah inisiatif Nestle untuk sektor perdagangan tradisional? VS: Pertama sekali, kami akan terus menekankan jenama-jenama yang dipercayai seperti MILO, MAGGI, NESCAFE dan sebagainya yang laris dalam sektor perdagangan tradisional. Kedua, kami akan terus mengumpul maklumat dan pendekatan supaya dapat 18

19 Keyakinan Anda tu sektor perdagangan tradisional 我们给您强大的信心 lebih memahami bagaimana pengguna membeli-belah di kedaikedai perdagangan tradisional. Ketiga, daripada maklumat yang diperolehi, kami akan membentuk produk-produk berinovatif dalam SKU-SKU (unit penyimpanan stok), lingkungan harga dan format-format pembungkusan yang paling sesuai bagi sektor perdagangan tradisional. 计市场的情况将会越来越艰辛, 雀巢产品有限公司已经展开预一系列措施以提升产品销量, 特别是通过传统零售业 该公司行销总监 Victor Seah 解释此措施 RM: Apabila anda menyebut tentang produk-produk berinovatif, adakah anda merujuk kepada Produk Popular Perlu atau PPP Nestle? VS: Ya, sudah tentu. PPP kami mencerminkan falsafah Nestle untuk kesihatan dan kesejahteraan kepada semua pengguna. Oleh yang demikian, PPP perlu memenuhi keperluankeperluan kualiti dan pemakanan yang telah ditetapkan oleh Nestle dan juga Kementerian Kesihatan Malaysia. Perkara yang unik tentang PPP adalah mereka datang dalam saiz bungkusan dan harga yang akan lebih menarik pembeli dalam sektor perdagangan tradisional. Selain memenuhi keperluan pengguna yang gemar membuat kunjungan untuk menambah apa yang mereka perlukan, PPP turut membantu mengelakkan peruncit tradisional daripada terperangkap di dalam perang harga sektor perdagangan moden. Oleh itu, apabila terdapat kedai-kedai sektor perdagangan moden yang menjual produk kami di bawah harga kos, percayalah bahawa Nestle sama sekali tidak membiayai pengurangan harga tersebut. RM: Dari segi pembungkusan, adakah Nestle lebih menitikberatkan format satu paket (single sachet)? VS: Produk-produk satu paket membolehkan peruncit tradisional menjual dalam kuantiti-kuantiti secukupnya yang pembeli perlukan. Apabila diperagakan berdekatan dengan kaunter bayaran, produk-produk ini juga dapat mengurangkan kemungkinan berlakunya kecurian. Kami sedang aktif mengkaji inovasi-inovasi pembungkusan lain yang dapat membantu mengurangkan kecurian di dalam sektor perdagangan tradisional. 马来西亚杂货志 (RM) : 雀巢如何看待目前的经济不景气? VICTOR SEAH (VS) : 与其他的行业相比之下, 饮食业影响并不会太严重 有鉴于此, 我们有信心公司的成长率能超越马来西亚国内生产总值的成长率 然而, 我们仍旧非常关注目前的经济状况 在期待好成果的当儿, 我们也需要为此未雨绸缪 RM: 此时此刻, 雀巢对传统零售业有何承诺? VS: 一直以来, 传统零售业都对雀巢扮演了极重要的角色, 而且还会持续下去 我们的成功 ( 例如 MILO 的成长 ) 都功归传统零售业 今天该领域在我们年度总销量上贡献了 60% 正如您所预计的, 我们将会在此时此刻, 尽所能协助他们 我们希望不仅能协助他们渡过目前的经济不景, 也希望能在整个过程中, 启发他们巩固与现代化他们的营业方式 RM: 您在传统零售业中观察到什么商机? VS: 消费者的口袋需要更多的现金, 因此他们变得更精打细算, 更谨慎消费 其实某些改变对传统零售商有利 例如, 减少到外用餐, 家内食用食品的销量也会因此提升 另一个例子是购物频率改变了, 与其到现代零售店一次购买每月用品, 消费者会选择多光顾传统零售店, 购买他们及时所需品 我们希望能协助传统零售商好好把握这些改变 RM: 雀巢将会如何协助传统零售业? VS: 首先, 我们将会继续加强 可信誉品牌, 例如 MILO MAGGI NESCAFE 等, 因为这些产品在传统零售业的销量非常理想 其次, 我们将会深入搜集消费者在传统零售店的购物习惯与方式 第三, 从所搜集到资料, 我们将会研发革新, 推出对传统零售业有利的产品, 我们会专注于产品的 最小存货单位 (stock keeping units, SKUs) 价格点与包装形式 19

20 Dicipta Untuk Laris 畅销的产品 Mari kenali beberapa Produk Popular Perlu (PPP) dari Nestle yang telah dicipta khusus untuk pembeli-pembeli dalam sektor perdagangan tradisional. Nespray Cergas 了解专为传统零售业消费者研发的雀巢 大众化定位产品 3 Susu tepung dengan harga paling rendah dalam rangkaian produk Nestle. 雀巢奶制品中价格最低的奶粉 3 Kaya dengan protein dan dipenuhi dengan zat besi, kalsium dan vitamin A, B, C dan D untuk mengatasi masalah kekurangan nutrien lazim di Malaysia. 高蛋白质, 富含铁质 钙质与维他命 A B C D, 符合马来西亚基本营养需求 3 Sangat ideal untuk ibu-ibu yang mempunyai anak-anak berusia antara 1 hingga 10 tahun yang tinggal di kawasan subbandar dan luar bandar. 专注于居住在半郊区与郊区拥有 1 至 10 岁孩童的母亲 Nestum Sarapan Berkhasiat 3 Hanya RM2.50 untuk 4 mangkuk sarapan yang lazat! 4 碗美味的早餐只售 RM2.50! 3 Diperbuat daripada gandum sahaja (tidak seperti NESTUM ASLI yang diperbuat daripada gandum, beras dan jagung). 纯燕麦制 ( 不像采用燕麦 米与玉米制造的 NESTUM ORIGINAL) 3 Lebih banyak protein dari NESTUM ASLI. 蛋白质含量比 NESTUM ORIGINAL 更高 3 Turut mengandungi susu tepung tanpa lemak. 也含有脱脂奶粉 3 Cuma tambah air panas dan ianya sedia untuk dimakan. 只需加入热水就能及时享用 Maggi Cukup Rasa 3 Diperbuat daripada campuran bawang putih, bawang, garam, lada hitam dan rempah-ratus yang pasti melazatkan setiap hidangan. 以蒜头 洋葱 黑胡椒与香料的混合制成, 必定让每一道菜肴都滋味无穷 3 Ideal untuk hidangan goreng, kacau goreng, stew atau sup apa sahaja yang keluarga anda inginkan! 适合搅拌或者炸 焖与烹煮汤, 适合一家人的口味! 20

21 RM: Adakah Nestle akan membantu dalam bahagian pameran & peragaan barangan dagangan? VS: Saya gembira anda membangkitkan soalan ini. Sesetengah peruncit akan menyimpan stok yang banyak untuk produk bermargin tinggi tetapi gagal untuk mengamalkan peragaan barangan dagangan yang baik. Akhirnya, mereka akan mempunyai baki stok tidak terjual yang banyak. Kami mempunyai konsep kedai model Nestle untuk membantu peruncit tradisional mencapai pusingan stok yang lebih baik. Peragaan produk akan disusun mengikut kategori dan digabungkan dengan produk-produk bermargin tinggi yang sememangnya diinginkan pengguna. Dengan meningkatkan kadar pusing ganti, peruncit akan dapat mengaut keuntungan yang lebih banyak. RM: Baru-baru ini, Nestle telah menurunkan harga-harga MILO. Adakah akan terdapat lebih banyak lagi penurunan sedemikian? VS: Penurunan kos bahan-bahan ramuan telah membolehkan kami menurunkan harga-harga bagi sesetengah produk utama kami. Pada 16 Februari 2009, kami telah menurunkan harga-harga untuk semua SKU MILO suatu bentuk pertolongan yang sangat dialu-alukan rakyat Malaysia kerana mereka merupakan pengguna-pengguna MILO yang terbesar di dunia! Dan bermula dari bulan Mac tahun ini, pengguna akan dapat menikmati kandungan susu yang lebih banyak dalam setiap pek NESPRAY dan EVERYDAY. Kuantiti tambahan ini sebenarnya boleh ditafsirkan sebagai penurunan harga sebanyak 10% 12%. Sebagai peraturan, kami perlu sentiasa mencuba untuk mengoptimumkan kos-kos di dalam rantaian nilai dan mengurangkan harga-harga kami apabila boleh. Jika kami perlu menaikkan hargaharga kami di masa akan datang, ia adalah sebagai pilihan yang terakhir untuk membiayai sebahagian daripada kos-kos input untuk bahan-bahan mentah. RM: Ada yang anda ingin tambah sebelum mengakhiri temubual ini? VS: Ini merupakan masa yang agak sukar untuk kita semua. Inilah sebab mengapa peruncit perlu yakin bahawa terma kredit mereka tidak akan dipendekkan selagi mereka menjalankan tanggungjawab mereka sebagai peruncit berhemah. RUNCIT MALAYSIA mengucapkan terima kasih kepada Victor Seah di atas penerangannya yang terperinci tentang inisiatifinisiatif Nestle yang pasti dapat membantu sektor perdagangan tradisional menghadapi waktu yang mencabar ini. RM: 您所指的 革新产品 是不是雀巢的 大众化产品定位 (Popularly Positioned Products, PPP) 呢? VS: 是的 我们的 大众化产品定位 (PPP) 反映了雀巢的哲理, 也就是为提供消费者健康与保健的产品 PPP 的品质与营养成份必须符合由雀巢与马来西亚卫生部所设下的准则 PPP 的可取之处是产品的包装体型与价格适合传统零售业消费者 这些消费者都是属于及时购买群众, 雀巢也会确保传统零售商不会陷入现代零售业的价格之战 对此, 当现代零售业以低于底价售卖我们的产品时, 我们并不会为此津贴任何资金 RM: 谈及包装, 雀巢是否会更专注于单一包装方式 (single-sachet ) 呢? VS: 单一包装能让传统零售商售卖需要小量购买的顾客 在收银处摆放这些产品会引起偷窃问题 我们将会积极研究类似的包装, 减少传统零售因此而面对的偷窃问题 RM: 销售规划与陈列方面有提供怎么样的协助呢? VS: 我很高兴您问了这个问题 很多的零售商存入很多 高利润 (high-margin) 产品, 然而却忽略了销售规划 最终, 他们因为过多的存货而进退两难 我们的 雀巢模范商店概念 可以协助零售商达到更好的库存 产品应该根据类别陈列, 并且结合消费者一般会购买的 高利润 产品 提升营业额, 零售商也可以赚更多的利润 RM: 雀巢在近来减低 MILO 的售价, 我们可否期待更多类似的减价吗? VS: 原料价格减低, 让我们调低公司旗下的关键产品售价 在 2009 年 2 月 16 日, 我们减低所有 MILO 的 SKUs 价格, 回馈全球最大 MILO 消费群的马来西亚消费者 同时, 从今年的三月起, 消费者将可以从每包 NESPRAY 与 EVERYDAY 中享用更高的牛奶含量 这额增的分量相等于 10% 至 20% 的减价率 我们也经常透过价值链 (value chain) 上的费用, 尽量减低售价 如果在未来我们被逼需要提升价格, 我们也可以透过原料价格调整涨价的幅度 RM: 在这访谈中, 您还什么需要补充呢? VS: 对每个人来说, 这将是艰辛的时刻 因此, 只要零售商履行自己的责任, 他们将不会面对赊销付款限期被缩短的问题 RUNCIT MALAYSIA 非常感谢 Victor Seah 为我们清楚的讲述了雀巢的措施, 如何为传统零售业提供协助以渡过此刻艰辛的时段 21

22 Melangkah Jauh 跨越一大步 Tahukah anda bahawa MILO telah berada di Malaysia selama lebih 60 tahun dan negara kita mempunyai jumlah pengambilan MILO per kapita tertinggi di dunia? Hari ini, MILO terus berkembang. Sebagai peneraju, jenama ini memegang 90% daripada keseluruhan pasaran minuman susu coklat. Walaupun begitu, ia terus menginovasi dari segi bentuk, format, formulasi dan sentiasa berkembang melangkaui kebolehannya untuk memenuhi keperluan nutrisi bagi semua penggemar MILO. Warisan kejayaan ini berpunca dari sokongan sektor perdagangan tradisional kepada jenama ini sejak dahulu lagi. Nestle mahu anda terus memperoleh keuntungan daripada jualan MILO. Oleh itu, pada 16 Februari 2009, syarikat ini telah mara setapak lagi dengan mengurangkan harga MILO bagi semua SKU. Ini menjadikannya lebih mudah bagi para pengguna untuk mendapatkan khasiat kebaikan dan jumlah jualan yang hanya MILO boleh berikan. Lagipun, ianya bukan sekadar minuman malt coklat biasa. 可否知道美禄已经在马来西亚拥有超过 60 年的历史, 我国更是全球最大的美您禄人均饮用国家? 今天, 美禄的成长率节节高升 该品牌更占了国内巧克力饮料的 90% 占率, 成为该领域的佼佼者 然而美禄仍旧会继续研发革新该品牌的配方与方式, 为求精愈求精, 满足美禄拥护者的需求 YB Dato s Shahrir bin Abdul Samad menikmati MILO bersama Pengarah Urusan Nestle (Malaysia) Bhd, Sullivan O Carroll. 这个非凡的成功归于传统零售业多年来的支持 雀巢要您继续从美禄销售量中得利 有鉴于此, 在 2009 年 2 月 16 日, 公司已经抢先减低美禄的售价 这让消费者更容易得到美禄所提供的种种益处, 提升美禄的销量 显然,MILO 并非普通的巧克力大麦饮料 Sebab Kenapa MILO Begitu Baik Untuk Anak Anda 10 美禄对您孩子有益的十个原因 1. Kebaikan semulajadi malt, susu dan koko. 含有麦芽 牛奶和可可天然丰富的营养 2. Hanya MILO mengandungi Protomalt, ekstrak malt istimewa Nestle yang membekalkan tenaga dan nutrien yang diperlukan oleh tubuh. 只有美禄含有麦芽 (Protomalt), 这是雀巢萃取优质麦芽, 再结合不同种类的碳水化合物, 以提供人体所需的能量与营养 3. Hanya MILO mengandungi Actigen-E, gabungan lapan jenis vitamin dan empat jenis mineral yang mengoptimumkan pengeluaran tenaga dari makanan. 只有美禄含有 Actigen-E 活力配方, 包含了 8 种维生素和 4 种富含高镁矿物质与丰富维生素 B 维生素 C 和钙质, 以充分释放来自食物的能量 4. Kaya dengan protein bagi pembinaan dan pembaikan tisu badan. 高蛋白质能帮助建设与修复人体组织 一杯美禄含 3.5 克蛋白质, 是专家建议一名孩童 (7 至 12 岁 ) 每日应摄取营养的 11% 5. Kaya dengan kalsium untuk tulang dan gigi yang kuat dan magnesium bagi penyerapan kalsium ke dalam badan dengan lebih baik. 高钙质使骨骼和牙齿更强健 ; 镁则使人体更容易吸收钙质 6. Kaya dengan zat besi dan vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah dan vitamin C untuk penyerapan zat besi. 高铁质和维生素 B12 帮助红血细胞组成 ; 维生素 C 让铁质更容易吸收 7. Khasiat seimbang bagi protein, lemak dan karbohidrat. 营养均衡的蛋白质 脂肪和碳水化合物 8. Disahkan halal. 获得清真认证 9. Warisan MILO yang dipercayai khasiat yang boleh anda percayai bila-bila masa, di mana - mana sahaja. 值得信赖的美禄 任何时间 任何地点为你提供丰富的营养 10. Rasa MILO yang hebat rasa coklat malt unik yang disukai rakyat Malaysia. 最棒的美禄味道 独特的巧克力 - 麦芽味道是大马人的最爱 Untuk maklumat lanjut, sila hubungi Talian Bebas Tol Nestle 欲知更多想请, 请联络雀巢顾客热线 : Stephen Tan & Freda Abd Manan Runcit Malaysia

23 $ Wang Runcit 杂货理财 Patuhi Bajet 根据预算行事 Untuk mengurus kewangan anda dengan lebih baik. 更有效管理您的财政. Senario 状况 1: TAK PEDULI 挥霍无度 Hamid sedar bahawa pendapatannya rendah tetapi dia tetap berbelanja melebihi kemampuan. Sekarang hutangnya keliling pinggang. Hamid 深知自己的收入不高, 但是他的消费远远超越自己的收入 目前, 他需要解决不少有待偿还的债务 Senario 状况 2: TAK BOLEH KAWAL 无法控制 Chee sangat berhati-hati apabila berbelanja tetapi beliau sentiasa terbelanja lebih daripada yang dirancang. Chee 向来都是谨慎消费, 然而她每次都会面对超支的问题 Jika anda pernah mengalami situasi begini, anda mungkin tercari-cari jalan penyelesaian untuk masalah anda. Rancanglah perbelanjaan dengan bajet. Walaupun mungkin sukar untuk diikuti, ia pasti akan membantu anda. 果您也面临以上所提及的状况, 您也会想要知道有何解决方案 尝试做如个预算, 虽然这并不容易, 然而您必会因此而大大改善您的经济状况 Bajet membantu anda 预算能助您一臂之力 : Membeza dan menguruskan komitmen-komitmen kewangan peniagaan & peribadi anda dengan lebih baik. 分类与更有效地管理您的生意与个人财政承诺 Menentukan keutamaan kewangan anda dalam setiap bidang. 优先次序您各方面的财政承诺 Menyimpan wang untuk kecemasan. 为无法避免的开支设个预支 Menentu dan mencapai matlamat kewangan anda (contohnya melangsaikan hutanghutang lama/menyimpan untuk pelaburan). 设定一个财政目标 ( 例如解决有待偿还的债务 / 用于投资的储蓄 ) Memantau perbelanjaan-perbelanjaan penting. 跟进重要的开支 23

24 1 Nota 2 3 Berapakah pendapatan anda? 您赚多少钱? Rujuk penyata-penyata kewangan anda untuk 3-6 bulan yang lepas. Pilihlah satu jumlah; anda boleh mengambil yang paling minimum atau jumlah purata. Gunakan ini sebagai tanda aras untuk bajet anda. 回看自己在过去三个月至六个月的财务报告 选择一个数额, 也就是您能从总额抽出的最低限额或者总平均额 以这个数额为您的预算基准点 Apakah komitmen-komitmen kewangan anda? 什么是您的财政承诺? Senaraikan kesemuanya dan asingkan kepada dua kumpulan; tetap dan tidak tetap. Komitmen tetap adalah perbelanjaan yang jumlahnya sama setiap bulan (contohnya sewa kedai) manakala yang tidak tetap pula merupakan yang berubah setiap bulan (seperti stok). Cuba anggarkan perbelanjaan anda untuk setiap komitmen. 列出您的财政承诺, 以固定与变量分门别类 固定是您的日常开支 ( 例如店租 ), 而变量则是会在每个月有所变动的开支 ( 例如货品 ), 尝试根据自己的所需为此设下预算 Apakah bakinya? 何谓差额? Mulakan Bajet Perniagaan 以商业预算开始 Guna formula ini: Pendapatan Unjuran Perbelanjaan Kontingensi = Baki Tunai 使用此方程式 : 收入 预计开支 或有费用 = 现金差额 Kontigensi merupakan jumlah bantuan yang boleh digunakan sebagai tunai runcit atau dana tersedia (standby). Gunakan pertimbangan untuk memilih apa yang ingin anda lakukan dengan baki yang tinggal. Anda boleh memilih untuk menggunakan kesemuanya sebagai gaji peribadi atau mengasingkan sedikit untuk simpanan perniagaan. 或有费用 是后备数额, 这可以是零用现金或者后备金 您如何使用这 或有费用 都得根据您的判断力而定 您可以把这 或有费用 做为您的个人薪金或者储存起来, 当作是您的生意储蓄 注 : Wang lebihan yang tidak dimasukkan ke dalam bajet akan menggalakkan perbelanjaan yang tidak perlu. Sentiasa peruntukkan lebih sedikit untuk perbelanjaan & hanya gunakan wang kontingensi apabila anda benarbenar perlukannya. Pantau bajet anda dengan menggunakan jadual atau perisian komputer (contohnya Microsoft Excel atau sistem perakaunan perniagaan kecil yang akan dapat membantu anda menyelaraskan semua perbelanjaan anda). Sediakan lejer perbelanjaan sebenar di dalam bajet anda & catatkan setiap perbelanjaan dengan tepat. Kaji semula & ubah bajet anda dari masa ke semasa. Selepas beberapa bulan, cubalah mengambil langkah penjimatan kos. Anda akan sedar di mana anda telah terlebih belanja & apa yang boleh dikurangkan/diurus dengan lebih baik (jika ada). 切忌没预算的现金 因为过多的现金会促使必要的开支 经常为了开支预支多一点点, 唯有在需要时才动用 或有费用 跟进您的预算, 您可以把预算纪录或者输入电脑 ( 例如 Microsoft Excel 或者能协助您管理财政的小型商业会计软件 ) 在预算上注上一个确定消费列, 准确记录每一项的开支 无时无刻检讨与更改您的预算 数月后, 尝试减少开支计算法, 您会清楚知道自己在何时超支, 那一项开支需要减少或者更需要妥善管理 MASALAH KEWANGAN LAZIM PERUNCIT 零售商一般的财务问题 Untuk mengetahui tentang masalah-masalah kewangan yang biasa dihadapi peruncit, kami telah menjalankan satu tinjau selidik. Berikut adalah penemuan kami. 了了解零售商所面对的财务问题, 我们做了一项调查 以下为所得为的调查结果 APAKAH KOMITMEN BAYARAN TERBESAR BAGI PERUNCIT? 什麽是零售商最大的支出负担? Membayar pembekal adalah komitmen terbesar bagi 61% responden. 为数 61% 的受访者以付款供应商为首要考量 Pembelanjaan peribadi & keluarga 家庭及个人开销 Simpanan peribadi/ keluarga 家庭及个人储蓄 Ansuran pinjaman perniagaan & kad kredit 商业及信用卡贷款 Sewa & bil utiliti 租金及杂费 Pekerja 员工 Pembekal 供应商 Sumber: RMSB 29 Sept - 30 Nov 2008, 402 responden 24

25 Mulakan Bajet Peribadi 开始个人开支预算 Menentukan perbelanjaan peribadi adalah lebih senang tetapi anda masih perlu mencatatkan bajet untuknya. 虽说个人开支预算较为容易, 然而您也需要为此做项书面预算 Ikut sahaja prinsip-prinsip yang sama seperti menyediakan bajet perniagaan anda. 根据生意预算原理即可 Jangan lupa untuk menyimpan sedikit daripada baki tunai untuk kecemasan. 在现金差额抽出一定的数额, 为急用后备金 Wang Dari Poket Sendiri? 自掏腰包? Anda perlu bersedia untuk menggunakan wang anda sendiri untuk syarikat apabila timbul masalah aliran tunai. Tetapi, ini tidak sepatutnya kerap berlaku. Jika kerap, ia mungkin bermakna jualan anda semakin merosot atau anda telah berbelanja terlalu tinggi. Cuba elak dan uruskan kedua-dua situasi ini jika ingin menjana jumlah simpanan yang baik untuk anda, keluarga & perniagaan anda. 当公司的现金流转出现问题, 您需要为此而自掏腰包 然而, 切忌习惯性地保持这个方法 类似的状况出现过多, 这也显示了您的销售差或者您的开支过高 您应该好尝试避免与好好管理以上所提及的两个状况, 让您 家人与生意的储蓄有个好的差额 Nota 注 : Cuba elak menggunakan wang di dalam mesin daftar tunai untuk kegunaan peribadi. Anda boleh mengurangkan perbelanjaan tidak tetap (contohnya hiburan) jika mendapati jumlahnya terlalu tinggi. Kemaskinikan bajet anda agar bersesuaian dengan keperluan keluarga anda yang kian meningkat. Jangan mudah tawar hati. ~ Jika telah terbelanja lebih dari apa yang telah ditetapkan di dalam bajet anda kerana anda masih boleh mencuba semula pada bulan berikutnya. ~ Dengan situasi kewangan anda sekarang. Merancang bajet akan memulihkan kewangan anda, walaupun tidak secepat mungkin. 尝试自我控制, 切忌从收银机取出现金 Kami harap tip-tip ini akan membantu anda menguruskan wang dengan lebih baik serta memudahkan anda & perniagaan anda menghadapi masa-masa yang mencabar ini. Semoga berjaya! 我们希望这些贴士能协助您更有效地管理您个人与生意财政, 特别是在目前经济不景的艰辛时刻! 祝福您一切皆能一帆风顺 不畏减少变量开支 ( 例如娱乐消遣开支 ), 如果您觉得您在此方面的开支过高 根据家庭的需要更新您的预算 切忌因此而沮丧 ~ 如果你无法根据自己的预算开支, 您可以在下个月做出更好的预算开支 ~ 依您目前的经济状况而定 适当的预算能让您更有效地度过艰辛时刻 APABILA ALIRAN TUNAI RENDAH, BAGAIMANAKAH PERUNCIT MEMBIAYAI PERBELANJAAN KEDAI? 当面对资金流动问题时, 零售商如何解决生意开销? 66% responden menggunakan simpanan peribadi untuk mengatasi masalah aliran tunai. 当面对资金流动问题时, 大多数受访者以个人储蓄来解决生意开销 APAKAH MASALAH KEWANGAN YANG DIHADAPI KEBANYAKAN PERUNCIT? 零售商经常面对何种的财政问题? Lebih 50% responden pernah menghadapi kesukaran membayar gaji dan menyara keluarga sendiri. 超过 50% 的受访者曾经面对清还员工薪金和家庭生活开支的困难 Membayar gaji sendiri 付个人薪金 Membayar perbelanjaan keluarga 应付家庭开销 Masalah aliran tunai 流动资金问题 Membayar pembekal 清还供应商 Gunakan simpanan peribadi 采用个人储蓄 Gunakan simpanan syarikat 采用公司储蓄 Ambil pinjaman bank 采用银行储蓄 Gunakan overdraf bank 采用银行透支 Pinjam dari keluarga/ kawan 向亲戚朋友借 Gunakan kad kredit 采用信用卡 Pinjam dari sumber lain 向其他管道借 Membayar ansuran pinjaman perniagaan 清还商业贷款 Sumber: RMSB 29 Sept - 30 Nov 2008, 402 responden Sumber: RMSB 29 Sept - 30 Nov 2008, 402 responden Chow Nyuk Loong & Freda Abd Manan Runcit Malaysia 25

26 Kedai Runcit 杂货店 Tonjolkan Diri 突破重围 Jadilah lain dari yang lain 创先锋, 他人不做, 我来做 Perniagaan mungkin lebih mencabar sekarang. Daripada terus bimbang, mengapa tidak gunakan peluang ini untuk lebih menonjol? Berikut adalah beberapa tip berguna untuk diamalkan bagi meraih keuntungan daripada pembeli tanpa modal yang tinggi. 也许会发现如今的生意您越来越难做 与其坐以待毙, 不如掌握商机呢? 您可以参考以下的贴士, 掌握如何赚起顾客的钱, 无需花费多多的方法 Saya Lakukan Sendiri? 了解自己的优势 Promosi dengan modal kecil? Ini tidak sepatutnya menjadi masalah. Kurangkan kos dengan melakukannya sendiri. Gunakan idea berikut: 小成本的促销? 这肯定不会是个大问题 您可以亲力亲为, 减低在此方面的开支 您可以 参考以下的点子 : 1 Manfaatkan 2 Tetapkan 3 Promosi, Waktu Yang Ada 掌握时机 Gunakan waktu berniaga anda yang awal dengan mengadakan promosi pagi atau bahagian khusus untuk tawaran istimewa waktu pagi untuk menjual bahan basah seperti ikan, ayam & sayuran untuk surirumah dan kopi segera, susu segar & sarapan segera untuk pembeli yang bekerja & kanak-kanak sekolah yang tidak sempat bersarapan di rumah. Sediakan ruangan kecil di bahagian pintu masuk kedai anda untuk promosi ini. 好好善用早晨的营业时间, 或者为家庭主妇特设 早晨特别促销, 售卖鱼 鸡肉与蔬菜 此外, 您也可以为上班族与学生售卖即溶咖啡 鲜奶与小吃 在店门处增添个小小的空间即可, 然后在此摆放以上所提及的产品, 让顾客知道您正在进行此促销 Tumpuan 专注一致 Kualiti, nilai dan harga yang berpatutan. Fokuskan penawaran produk pada jenama-jenama yang menawarkan ketigatiga faktor ini. Sediakan beberapa jenama daripada kategori yang sama dengan harga berbeza agar bersesuaian dengan bajet pembeli anda. Kurangkan atau singkirkan produk yang tidak laris dan khaskan rak yang paling menonjol di kedai anda untuk produk yang popular. 品质 价值与实惠 同类型的产品中入取数个品牌, 价格不一, 符合不同需求的顾客 减少或停止入取滞销商品 在店内最为枪眼的位置陈列深受顾客欢迎的产品 Promosi, Promosi 促销 促销 再促销 Buatlah risalah anda sendiri dengan mesej-mesej seperti Mari Berjimat Di sini & Lebih Nilai Untuk Wang Anda dan sebarkannya. Anda tidak perlu memotong semua harga secara drastik, memadailah dengan memfokus pada satu atau dua barangan daripada kategori-kategori utama. 您可以自制传单, 派送传单给顾客, 为顾客传达如 到此节省消费 与 物有所值 您无需调低所有的物价, 然而您可以专注于几个来自主要产品类别的产品 26

27 Bantuan Dari Pembekal? 批发商可以助我一臂之力吗? Pembekal boleh membantu jika anda tahu cara untuk berurusan dengan mereka. Berikut adalah beberapa bantuan yang boleh anda minta daripada mereka: 如果您晓得如何与批发商接洽与交易, 他们也会给您所需的协助 您可以向他们要求 : 1 Lebih Pembelian, Lebih Tawaran 买更多, 更佳交易条规 Anda pasti mampu membeli lebih barangan yang popular jika anda menyingkirkan bajet untuk yang kurang laris. Janganlah terlalu mendesak apabila tawar-menawar & ikutlah jadual pembayaran anda untuk mengekalkan hubungan yang baik dengan pembekal. 当您减少滞销商品的预算, 这也意味您拥有更多的资金购买热卖品 如果您向批发商入取较多的货量, 他们都会给您更好的交易条规 在讨价还价上需要见好就收, 准时缴付, 与批发商建立友好关系 2 Media Yang Betul 正确的媒体 Sesetengah pembekal akan memberikan media promosi kepada anda tanpa perlu diminta tetapi sesetengah daripada mereka tidak. Berbuallah dengan mereka dan janganlah segan untuk meminta bantuan. Jika mereka tidak mempunyai media promosi, cuba tanya mereka bagaimana untuk mendapatkannya. Anda sememangnya memerlukan media-media ini untuk menggalakkan jualan. 有些批发商会为您提供促销媒体, 就算您没有向他们要求 然而, 有的批发商并不会为您提供促销媒体 和蔼对待他们, 别因为感到害羞而不敢向他们要求促销媒体 您确实需要这些促销媒体提升您的销量 Menarik Lebih Pembeli? 我该如何吸引顾客呢? Kedai anda perlu tampil menarik jika inginkan lebih ramai pembeli. Bentuklah strategi untuk mengekalkan pembeli sedia ada dan menarik pembeli baru. Amalkan tip-tip berikut: 您需要让您的商店有种 归属感, 吸引更多的顾客光顾您 建立适当的策略, 保着原有的顾客, 吸引新的顾客 您可以参考以下的贴士 : 1 Gembirakan 2 Menjemput Pelanggan 让顾客开心 Manfaatkan amalan perkhidmatan yang baik untuk memastikan pembeli sentiasa kembali ke kedai anda. Pastikan mereka sedar bahawa mengunjungi kedai anda adalah lebih mudah & menyeronokkan. Tegur, bercakap dan ucapkan terima kasih kepada mereka pada setiap kunjungan. Tanyalah soalan seperti Cukupkah semua ini? atau Pernah cuba produk ini? Sentiasa bersikap jujur, terutama sekali tentang sesuatu produk baru. 提供最佳的服务, 确保顾客会继续光顾您 要顾客知道, 您的商店比超级市场更方便 每当顾客亲临您的商店, 向他们问好 谈天与感谢他们的光顾 您可以问顾客 : 您确定这已经够了吗? 或者 您有试过这个产品吗? 坦诚对待顾客, 特别是当你向顾客推荐某个产品, 切忌只是说空话, 随便应酬顾客 Pembeli Baru 欢迎新顾客 Pastikan papan tanda anda jelas, bahagian hadapan kedai anda bersih & tidak berselerak dan jika menggunakan bidai, janganlah sampai menghalang separuh daripada pandangan bahagian dalam kedai anda! Kunjungan pertama sangat penting, jadi anda perlu menyediakan kedai anda untuk tujuan ini. Pastikan penawaran produk, peragaan & perkhidmatan adalah baik pada setiap masa. Reka & susun semula bahagian-bahagian yang kurang diberikan perhatian sebelum ini (contohnya, bahagian alat tulis di kedai-kedai runcit biasanya berselerak & tidak lengkap). 店牌需要清楚直接, 店前井井有条, 干净整洁 如果店前有挂有百叶窗, 确保这些百叶窗没有完全遮盖您的商店 第一印象分非常重要, 因此您需要准备就绪, 随时准备接待新顾客的亲临 售卖好产品 正确的陈列与无时无刻提供最佳的服务 重新设计店内较不显眼的位置 ( 例如经常凌乱不堪的文具部 ) Anda mungkin sedang menghadapi kesukaran tetapi jika anda tekun berusaha, anda pasti berjaya. Selamat mencuba! 虽然目前可能会是个艰辛的时刻, 但是只要您刻苦耐劳, 必会柳暗花明又一村 祝您一帆风顺! Chow Nyuk Loong & Freda Abd Manan Runcit Malaysia 27

28 Operasi Runcit 杂货运作 Kurangkan Penyusutan 极力减低损耗 Akibat kecurian & kesilapan pentadbiran 盗窃与差强人意管理所引起 Industri peruncitan Malaysia mungkin akan kehilangan RM1 bilion dari Julai 2008 hingga Jun 2009 akibat penyusutan. Anggaran memeranjatkan ini dibuat oleh Checkpoint Systems Sales (M) Sdn Bhd. Syarikat ini adalah anak syarikat Checkpoint Systems Inc. (US), sebuah syarikat pengeluar dan pemasar gergasi untuk sistem pencegahan kerugian di AS. POLLY TAN 陈如宝 Pengarah Urusan 执行总监 Checkpoint Systems Sales (M) Sdn Bhd Baru-baru ini, Checkpoint telah menerbitkan keputusan kajian Global Retail Theft Barometer 2008 yang ditajanya. Kajian ini melibatkan 36 buah negara termasuk Malaysia (buat kali pertama). Menurut Polly Tan, Pengarah Urusan Checkpoint Malaysia, dari Julai 2007 hingga Jun 2008, sektor peruncitan sedunia telah kehilangan sebanyak RM378 bilion akibat penyusutan. Apa yang tidak dijangka adalah kadar penyusutan Malaysia yang mencatat 1.53% daripada keseluruhan jualan ataupun RM920 juta! Ini menjadikannya negara kelima tertinggi kadar penyusutannya. Menjelang Jun 2009, kami menganggarkan peningkatan sebanyak 15%, menurut beliau. Kami mendapati 19% daripada penyusutan adalah akibat kesilapan pentadbiran seperti kegagalan merekod stok dengan tepat. Akan tetapi, kecurian paling banyak menyumbang kepada penyusutan, iaitu sehingga 81%. Kami percaya para peruncit masih belum mengambil langkah secukupnya untuk mencegah kerugian akibat kecurian, tambah Polly. 81% Penyusutan Berpunca Dari Kecurian 损耗来自偷窃 Kecurian oleh Pembekal 批发商小窃 9% 23% Kecurian oleh Pekerja 员工小窃 19% 49% Kecurian oleh Pelanggan 顾客小窃 Kesilapan Pentadbiran 行政疏忽 Kesan kemerosotan ekonomi mungkin telah membawa kepada peningkatan di dalam kecurian. Anda perlu mencuba sebaik mungkin untuk mengurangkan kerugian akibat kecurian terutama sekali di dalam keadaan ekonomi yang mencabar ini 年 7 月至 2009 年 6 月, 马来西亚零售业因损耗从而亏损十亿零吉 这惊人的数字是由 Checkpoint Systems Sales (M) Sdn Bhd 所发表的 该公司是美国 Checkpoint Systems Inc. (US) 的子公司, 专为制造商与市场行销员提供防备系统的大公司 该公司近来发布由他们赞助的 全球零售盗窃统计表 2008 (Global Retail Theft Barometer 2008) 此调查遍布 36 个国家, 而马来西亚是首次加入该调查 据马来西亚 Checkpoint 的陈如宝执行总监所言, 全球零售业从 2007 年 7 月至 2008 年 6 月, 盗窃已经导致该行业亏损了三千七百八十亿零吉 她说 : 让人惊讶的是马来西亚的盗窃率占了总行销的 1.53%, 相等于九亿二千万零吉 这也让我国在全球零售盗窃榜上排名第五 至 2009 年 6 月, 我们预计这个数字还会提升至 15% 她补充道 : 19% 的损耗是因行政管理所引起, 例如无法真正确纪录存货 然而, 盗窃占了大部分, 也就是 81% 我们深信都是因为零售商没有采取全面的防盗措施 经济不景也是导致盗窃提升的原因 您应该尽所能把盗窃率减至最低点, 特别是在这段经济挑战期间 Sumber 资料来源 : Global Retail Theft Barometer 2008 全球零售盗窃表 2008 * Tidak termasuk sektor perdagangan tradisional 传统零售业并无加入此调查中 28

29 KAWAL PERNIAGAAN DENGAN TEKNOLOGI 以科技监护您的生意 Tip-tip bagi alat-alat keselamatan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. 全球普遍使用保安器材贴士 KAMERA LITAR TERTUTUP 闭路电视 Kamera litar tertutup terdiri daripada satu kamera dan satu unit pengawasan (yang boleh ditonton dari dalam kedai, di rumah anda dan/atau menerusi Internet). Walaupun mungkin tidak dapat terus menghentikan kecurian, ia pasti dapat membuat pencuri berfikir dua kali. Kamera ini akan merakam imej-imej mereka yang berani mencuba untuk mencuri dan rakamannya boleh digunakan untuk mencari dan menangkap mereka. Rakaman-rakaman ini juga sangat berguna apabila ingin membuat tuntutan insuran. 闭路电视备有一架录像机与监视器 ( 您可以在店内 屋内或者透过网络监视 ) 虽说这并不会完全防止行劫, 但是这肯定会让歹徒三思 至于那些漠视闭路电视的歹徒, 他们的样子将会被一一拍下 这些都可以用来通缉他们, 把这些歹徒揖拿归案, 施以刑罚 此外, 这些录像也能协助您提呈保险赔偿 Memasang Kamera Litar Tertutup 安装闭路电视 1. Beli dari yang profesional. Khidmat nasihat mereka & pemasangan yang betul akan memastikan kamera litar tertutup anda berfungsi dengan betul sepanjang masa. 向专家购买 - 他们专业的服务与正确安装确保您的闭路电视正常运作 2. Uji & periksa dengan kerap. Periksa lampu penunjuk & rakaman dari masa ke semasa bagi memastikan keberkesanan kamera anda. 经常检查其可用性 - 无时无刻检查该指示灯与录像是否运作如常 3. Bersihkan kanta dengan kerap Kanta yang kotor akan menghasilkan rakaman yang tidak baik. 经常清理镜头 肮脏的镜头只会拍出模糊不清的画面 SISTEM PENGGERA 警报系统 Sistem penggera akan membantu menghalang kecurian dengan memaklumkan jiran-jiran dan/atau pihak polis apabila berlaku sesuatu. 警报系统目的是在紧急状况时警惕您 邻居或者警察, 防止歹徒有更进一步的活动 Jenis-jenis Yang Lazim 1. Pengesan Anti-Kecurian. Teg-teg istimewa akan diletakkan pada barangan dagangan. Apabila seseorang cuba membawa keluar sesuatu barangan tanpa membuat bayaran, teg-teg ini akan bertindakbalas dengan pengesan di pintu masuk kedai untuk menghidupkan bunyi amaran. Ia paling berkesan untuk mencegah kecurian kecil. 防盗探测器 货品上标上特别的标签 如果有人尝试偷窃, 当对方经过位于入口处的探测器, 该探测器会响起 这探测器能有效防止小偷有机可乘 2. Penggera Rompakan. Biasanya dipasang di kaunter pembayaran. Apabila berlaku rompakan, satu butang boleh ditekan untuk membunyikan amaran bagi memaklumkan jiran-jiran atau pihak polis. 盗窃警报 一般安装在出纳台处 如果抢劫发生, 只要一按该电钮, 警报一响将会给邻居或者警察发出警报 3. Penggera Pecah Masuk. Boleh mengesan pergerakan atau pencerobohan (membuka/memecah pintu atau tingkap yang dikunci). Amaran akan dihantar ke pusat-pusat keselamatan sistem penggera di mana mereka akan memaklumkan pihak polis dengan segera. 盗匪警报器 非法闯入 ( 破门或者窗户 ) 此警报会直接传达到警报器业主的保安中心, 然后马上向警察发出求助 Freda Abd Manan Runcit Malaysia 29

30 Lindungi Perniag Berikut adalah 3 jenis kecurian utama dan 1Kecurian Kecil 入店偷窃 Sambut Pembeli Anda 问候您的顾客 Sambut pembeli anda dan sentiasa lihat ke mata mereka. Pembeli yang baik akan berasa dihargai manakala yang ingin mencuri pula akan menjadi cemas apabila menerima perhatian sedemikian. 欢迎顾客光临, 您需与顾客有眼神交流 行为良好的顾客自然会喜欢这亲切的问候, 反之小偷则会对这样的招呼开始提升警戒 Awasi Keadaan Mencurigakan 小心行为可疑的顾客 Perhatikan pembeli yang kelihatan dan berpakaian mencurigakan (contohnya baju/seluar terlalu besar). Awasi juga kanak-kanak kerana tiada had usia bagi pencuri. Jangan biarkan kedai anda kelihatan semak & produk-produk berselerak kerana ini akan membuka peluang untuk mereka mencuri. 多留意可疑的顾客, 同时也需要留意他们的衣着打扮 ( 例如松大的衬衫 / 裤子 ) 小偷并无年龄之分, 您也得小心提防小孩 凌乱不堪的货品是偷窃好机会, 因此您绝不可以对此掉以轻心 2 Pecah Masuk 盗窃 Prosedur Menutup Kedai 上锁程序 Sediakan satu rutin untuk menutup kedai. Jalankan 2 pemeriksaan setiap hari, satu untuk bahagian dalam dan satu lagi untuk semua pintu masuk kedai. 为自己设定一个上锁程序 每天检查两次, 分别为店内与所有出口 Susahkan Pencuri 窃贼打退堂鼓 Pasang lampu-lampu di koridor depan dan belakang serta nyalakan selepas menutup kedai. Tutup rapat dan kunci semua jalan masuk (termasuk tingkap & tandas). Gunakan mangga dan gril berkualiti tinggi untuk mengelak dipotong pencuri. 在走廊前后装灯, 打烊后, 这些灯需亮上 监护所有的入口处 ( 例如窗户与厕所 ) 装上好的门锁与铁窗, 防止窃贼破门而入 3Rompakan 抢劫 Kendalikan Wang Dengan Baik 小心看护现金 Tinggalkan hanya jumlah yang diperlukan untuk memastikan urusniaga berjalan lancar di dalam mesin daftar tunai dan depositkan selebihnya ke dalam bank. Ubah waktu mendeposit wang dengan kerap untuk mengelakkan dirompak ketika ingin ke bank. 收银机内摆放适量的现金, 以方便做生意, 其余的现金则存入银行 到银行入钱的时间应该时常更换, 免得强盗掌握您在何时会到银行 Bantuan Jiran 守睦相助 Berkawanlah dengan mereka yang tinggal/kerja berdekatan kedai anda supaya mereka dapat membantu memerhatikannya untuk anda. Buatlah laporan polis jika anda bimbang tentang kadar jenayah di kawasan anda. Biasanya, polis akan membuat rondaan secara kerap di kawasan-kawasan berisiko tinggi. 友善对待居住店内居者或者邻居, 他们能助您一臂之力, 帮您看护店面 如果您的地区属于罪案高风险区, 向警察投保, 通常警察会在罪案危险区多加巡逻 30

31 aan Dari Kecurian 防止盗窃 beberapa tip untuk menanganinya. 以下是三大普遍的盗窃与相关的解决贴士 Jaga Produk anda 看护着您的货品 Simpan produk bernilai jauh dari pintu keluar, di dalam kabinet, di belakang kaunter atau rantaikannya. Jika anda terpaksa memperagakan produk bernilai tinggi yang cepat laris, cubalah peragakan kotaknya sahaja. Jangan lupa untuk memberi bantuan kepada pembeli-pembeli yang berminat untuk membeli produk tersebut. 贵重的货品不宜摆放在靠近入口处, 应该摆放在锁好的柜子内 柜台后或者以铁链锁上 如果这些货品属于快速消费品, 再无他选择之下, 您可以只陈列该产品的包装盒子 然而, 如果顾客对该货品感兴趣, 您必须及时提供协助 Berikan Amaran 预先警告可疑的小偷 Letakkan papan tanda di lokasi-lokasi berbeza di kedai anda sebagai amaran kepada sesiapa yang ingin mencuri (contohnya Semua pencuri akan didakwa dan diserahkan kepada pihak polis ). Ini akan membantu mencegah mereka daripada mencuri. 在不同的地点挂上警告牌 ( 例如任何的小偷将会交给警察处理 ) 这有助防止店内货品被偷 Mata Yang Merakam 闭路电视 Kamera litar tertutup banyak membantu apabila berlaku rompakan kerana rakaman yang dibuat boleh membantu pihak berkuasa mengenalpasti perompak-perompak yang berkenaan. Anda mungkin tidak dapat semula wang tetapi anda masih boleh mengurangkan peluang untuknya berlaku lagi. 在任何的抢劫案中, 闭路电视能协助执法当局辨认歹徒 虽然, 您无法拿回您所失去的金钱, 然而您可以减低再次被劫的可能性 Jangan Melawan 别与歹徒搏斗 Kebanyakan perompak bersenjata dan terdesak, jadi jangan cuba melawan. Beri apa mereka minta supaya mereka pergi dengan cepat. Situasi akan menjadi lebih bahaya jika mereka berada dalam kedai lebih lama. 大部分的歹徒都身带危险武器, 这些歹徒非常凶猛, 不顾后果, 与他们搏斗会危害您的性命 对立时间越长, 情况越是危险 Pentadbiran Cekap Kurangkan Penyusutan 更好的行政管理, 减少无必要的损耗 Elakkan Penipuan 避免差错 Periksa setiap penghantaran stok. Anda patut membeli barangan yang boleh dipulang/ditukar jika rosak atau tamat tempoh. Jangan beli barangan promosi yang sudah menghampiri tarikh luput. 每次货一到, 马上检查 您应该入取可退换或者更换的货品, 也就是当这些货品破损或者逾期 切忌购买即将过期的促销品 Simpan Rekod 纪录一切 Rekodkan setiap urusniaga atau gunakan sistem kod bar. Ia boleh membantu anda mengesan setiap barangan yang telah dibeli & jual. Ini membolehkan anda menyelaras baki stok. Sistem ini juga membantu memastikan penentuan harga yang betul dan dapat mengelakkan anda daripada menjual sesuatu barangan pada harga yang kurang dari sepatutnya secara tidak sengaja. 记录每一次的买卖, 可以的话, 您可以安装条码系统 条码系统让您对手头上的货品与所卖出的货品一目了然, 您可以清楚知道货品储存的差额 条码系统让店内的价格准确无失, 避免您不小心以低价售卖货品给顾客 Pekerja Boleh Membantu 员工也可以帮忙 Mata Tambahan Anda 您的另一双眼睛 Dapatkan para pekerja untuk membantu anda mengawasi kedai dari pencuri, terutama sekali jika anda jarang berada di kedai. Libatkan mereka dalam aktiviti pengiraan stok bersama pembekal supaya anda tidak terlepas pandang. 当您不在店内时, 员工将是您的眼睛, 帮您监督小偷 与批发商进行存货盘点时, 让员工加入, 避免您有何看漏的地方 Jadilah Majikan Yang Baik 做个好老板 Kongsilah tip-tip ini bersama mereka supaya mereka dapat bersedia untuk sebarang kejadian kecurian. Bertimbang rasalah di dalam perihal gaji, elaun dan tempat tinggal mereka (jika anda ada sediakan). Cuba untuk berada di kedai sekerap yang boleh untuk menyelia dan membantu mereka. 与员工分享这些贴士, 让他们晓得该如何去面对 别太刻薄员工, 特别是在他们的薪金 津贴与住宿 ( 如果您有提供住宿 ) 多留在店内, 监督他们, 协助他们 Rencana usahasama dengan 此文章与 携手呈献 Yayasan Pencegahan Jenayah Malaysia Tel : (03) ; Laman web : Chow Nyuk Loong & Freda Abd Manan Runcit Malaysia 31

32 Urusniaga Runcit 杂货管理 Lesen & Permit 执照与准证 Jadilah Peruncit Yang Mematuhi Undang-undang 做个奉公守法的商人 Undang-undang memerlukan anda mempunyai lesen jika ingin menjalankan sebarang aktiviti perniagaan. Terdapat juga permit-permit yang perlu dipohon. Pastikan anda tahu segala yang diperlukan untuk mengelakkan dari dikenakan denda dan penalti. 法律下, 您需要获得相关的营业执照, 您才能进行所有的商在业活动 此外, 您也需要为此申请某些准证 为了防止自己被罚款, 您有必要知道相关的申请手续需求 Lesen Untuk Beroperasi 营业执照 Pendaftaran Perniagaan Setiap perniagaan mesti berdaftar dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia. Perniagaan anda boleh didaftarkan sebagai milikan tunggal atau perkongsian (tidak lebih daripada 20 orang). Pendaftaran perlu dibuat tidak lebih daripada 30 hari daripada hari anda memulakan perniagaan anda. Anda akan dikenakan bayaran pendaftaran (jumlahnya bergantung pada jenis pendaftaran). Premis Perniagaan Setelah mendaftar perniagaan, anda perlu memohon lesen premis perniagaan di majlis perbandaran di mana anda beroperasi. Setiap majlis perbandaran mempunyai syarat-syarat yang berbeza, jadi anda perlu mengetahui syarat-syaratnya. Borang pendaftaran perniagaan, pelan lantai & lokasi serta gambar premis perniagaan anda adalah antara dokumen-dokumen yang mungkin perlu anda sediakan. 营业登记 每一门生意都需要向马来西亚公司委任会 (Companies Commission of Malaysia) 您可以登记您的生意为独资或合伙 ( 不超过 20 合作伙伴 ) 在尚未开始营业的 30 天前, 您需要提出申请 您需要缴付一定的申请费用 ( 总额根据申请类别而定 ) 商业事务所 注册后, 您需要向市政局申请营业执照 不同的市政局皆有不同的需求, 因此您需要在前进行资料搜查 您需要准备的文件包括商业注册表格 店面平面图 店面地图与店面相片 Aktiviti Berkaitan Perniagaan 进行商业相关工作 Papan Tanda Lesen ini perlu dipohon di majlis perbandaran anda. Terdapat garis panduan yang perlu anda ikuti (terutama sekali dari segi saiz). Biasanya anda perlu menyediakan suatu lakaran untuk papan tanda yang bakal dipasang. Ingat bahawa anda tidak boleh memasang papan tanda sebelum memperoleh lesen ini. 布告牌您需要向市政局申请此执照, 并且根据市政局所定下的指南 ( 特别是面积体型方面 ) 通常, 您需要提供一张布告牌的草图 您不可以在尚未得到执照前, 挂上此布告牌 Nota 注 : Runcit Media Sdn Bhd (RMSB) boleh membantu anda memohon lesen-lesen bagi papan tanda & periklanan. Sebagai contoh, RMSB akan mengendalikan semua proses permohonan dan juga bayaran pendaftaran apabila anda mendaftar untuk Retail Advertising Panel (RAP) dan Horizontal Banner. 杂货媒体有限公司 (Runcit Media Sdn Bhd,RMSB) 能协助您申请布告牌与广告执照 举例, 如果您加入零售广告小组 (Retail Advertising Panel,RAP) 通栏广告 (Horizontal Banner) 与 RMSB, 他们会协助您管理一切的申请手续, 这还包括相关的申请费用 32

33 Periklanan Terdapat sesetengah lesen yang perlu anda pohon untuk tujuan ini. Kebanyakan majlis perbandaran memerlukan anda memohon lesen untuk sepanduk dan poster yang ingin dipasang. Ini adalah bagi memastikan setiap iklan yang dipamer akan mengikuti syarat-syarat (contohnya tidak mengandungi maklumat palsu & melebihi had masa) yang telah ditetapkan. Jualan-Jualan Murah Untuk tujuan ini, anda perlu menghantar notis kepada Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP). Bagi mengetahui garis panduan yang perlu diikuti, layarilah laman web mereka di Anda akan diberi satu nombor pendaftaran yang mesti dipamerkan pada semua iklan untuk jualan sedemikian. Peraduan Untung Nasib Ini merupakan peraduan yang tidak memerlukan kemahiran (seperti cabutan bertuah). Sebelum mengadakan peraduan sedemikian, anda perlu memaklum dan mendapat kebenaran daripada Unit Kawalan Perjudian di Kementerian Kewangan. Muzik Mengikut Akta Hak Cipta 1987, anda memerlukan lesen untuk memainkan rakaman dan video muzik di kedai anda. Lesen ini dikeluarkan oleh Badan Persembahan Awam Malaysia Sdn. Bhd. (PPM). Layari laman web mereka di untuk mendapatkan maklumat lanjut. 广告您需要申请相关的执照 大部分的市政局都要求您对布条与海报做出申请 此做法是为了确保您所展示的广告符合条规 ( 例如不含错误的资料与逾期 ) 大减价对此, 您需要向国内贸易与消费者事务部 (Ministry of Domestic Trade & Consumer Affairs,MDTCA) 提呈通知书 您可以游览该官方网站 以获知更多的指南 您也需要在促销减价广告上著名您的注册号码 幸运游戏某些幸运游戏是无需特定的技巧 ( 例如幸运抽奖 ) 在尚未进行这些游戏之前, 您需要向财政部的赌博控制小组申请许可 音乐根据 1987 版权法令 (Copyright Act 1987), 您需要申请执照以在店内播放录音与音乐电视 此执照由大馬唱片播放版權有限公司 (Public Performance Malaysia PPM) 您可以游览该官方网站 以获知更多的相关资讯 Situasi-situasi Istimewa 特别状况 Lesen perniagaan membolehkan anda menjual kebanyakan produk yang terdapat di pasaran. Walau bagaimanapun, anda memerlukan lesen-lesen yang khusus untuk barangan-barangan berikut: 商业执照允许您售卖市场上大部分的产品 然而, 某些产品是需要另申请执照的 : Beras Anda perlukan lesen daripada Padi Malaysia jika ingin menjual beras dalam kuantiti yang banyak. Biasanya syarikat beras akan melakukannya untuk anda menerusi pembekal yang berurusan dengan anda. Gas Memasak Anda perlukan lesen daripada majlis perbandaran untuk menjual gas. Sebelum itu, anda harus mendapat kebenaran daripada Jabatan Bomba dan memastikan anda mempunyai stor berasingan untuk menyimpan silindersilinder gas. Alkohol Ini juga memerlukan lesen daripada majlis perbandaran. Biasanya lesen ini sah selama sekurang-kurangnya 6 bulan melainkan anda telah melanggar peraturan yang telah ditetapkan (contohnya menjual alkohol kepada penganut Islam dan pengguna di bawah usia 18 tahun). 米如果您需要售卖大量的米, 您需要向马来西亚稻米局申请执照 通常您所接洽的批发商, 该批发商所代理的米饭品牌将会为您做出申请 煤气 ( 煮食 ) 您需要向市政局申请售卖煤气执照 然而, 您必须在之前得到消防局的许可, 在不同的地点储放这些煤气桶 酒精您必须向市政局申请售卖酒精执照 执照有效期为六个月, 除非您违反所定下的条规 ( 例如售卖酒给会教徒与 18 岁以下的顾客 ) Nota 注 : Agak sukar untuk mengenalpasti keseluruhan senarai produk-produk yang memerlukan lesen/permit, oleh itu kami cadangkan agar anda memeriksa dengan pihak-pihak yang berkenaan sebelum mula menjual sesuatu produk bagi mengelakkan dari melanggar undang-undang. 在尚未售卖任何货品前, 要一一辨别那种产品需要申请执照并非件容易的事 我们建议您向相关的执法当局寻求协助, 避免违法 Sesetengah lesen/permit mempunyai tempoh sah laku jadi pastikan anda memperbaharuinya tepat pada masanya. 某些执照./ 准证是有时间限制的, 您需要在逾期前更新 Kami harap maklumat ini dapat memberi panduan kepada anda untuk menjadi seorang peruncit yang bertanggungjawab. Ingatlah, pembeli sukakan peruncit yang mempunyai amalan-amalan perniagaan yang baik. Oleh itu, ikutlah peraturan! 我们希望这些资讯能让您成为一个负责任的商人 紧记! 顾客比较喜欢光顾良商, 因此奉公守法为上策 Chow Nyuk Loong & Freda Abd Manan Runcit Malaysia 33

34 Media Runcit 杂货媒体 Pemilihan Kedai Kriteria RMSB Untuk Perekrutan Kedai. RMSB Sebagai satu-satunya pakar media untuk sektor peruncitan tradisional di Malaysia, RMSB bertanggungjawab memastikan pengiklan-pengiklan kami mencapai objektif-objektif mereka untuk mewujudkan kehadiran dan kesedaran jenama di kedai-kedai runcit tradisional. Ianya menjadi kewajipan kami untuk memilih dan merekrut kedai-kedai yang boleh menyampaikan objektif-objektif ini kepada pengguna. Bagi Structured Ambient (STRAM) kami, klasifikasi kedai dilaksanakan berdasarkan Kaedah Pemarkahan Dalaman. 为马来西亚传统零售业的唯一媒体专家, 杂货媒体有限公司 (RMSB) 确保我们的广告商能在传统身零售业达成他们的广告目的与效应 有鉴于此, 我们的工作是甄选适当的零售店, 确保广告上的讯息能传达给消费者 至于我们的构造性环境 (Structured Ambient, STRAM) 商店的分类是根据我们内部评分法 (Internal Scoring Method). Maklumat Perniagaan 生意资讯标准 1Akaun dengan pengeluar yang memberikan terma bayaran lebih pendek. 与支付限期极短的产品供应商有交易户口 Kami memberi markah berdasarkan bilangan urusniaga langsung yang dipunyai oleh sesebuah kedai dengan pengeluar yang mengenakan terma bayaran lebih pendek, contohnya bagi roti, rokok, kad prabayar dan sebagainya. 此评分是根据零售商与支付条件较严紧的商品为准, 这些商品一般是面包 香烟 预付电话卡等 2Pengagihan produk dengan terma bayaran lebih pendek. 与确认的供应商有交易纪录 Kami mengadakan pemeriksaan ke atas produk-produk daripada para pengeluar yang telah dikenalpasti yang ada dijual di sesebuah kedai. Ini bagi menentukan samada kedai tersebut mempunyai keupayaan membeli dengan terma yang lebih pendek atau tunai dengan pengeluar. 检查店内被确认供应商的售卖产品 这确保零售商是否有面对赊销或付款问题 3Kemudahan yang ditaja. 赞助设施 Markah diberi kepada kedai-kedai yang mempunyai kemudahan yang ditaja oleh pengeluar (contohnya kaunter rokok, rak roti, peti aiskrim dan sebagainya). Kebanyakan pengeluar menaja kemudahan sedemikian kerana kuasa pembelian kedai yang kuat. 评分根据零售商有否得到制造商的赞助设施 ( 例如香烟柜台 面包陈列架 冰淇淋箱等 ) 制造商会根据零售商的大量购买量赞助类似的设施 4Tahun berniaga. 经营年历 Kami turut mempertimbangkan bilangan tahun sesebuah kedai itu telah beroperasi. Kedai-kedai yang telah beroperasi selama 5 tahun dan ke atas biasanya mempunyai perniagaan yang stabil. 我们会考虑该店的经营年历 一般已经营五年以上的生意被视为稳定的生意 5Jumlah pusing ganti jualan 营业总额 Kami tidak mempunyai maklumat tepat berkaitan jualan jadi ini ditentukan berdasarkan anggaran. Kedai-kedai yang dianggarkan mempunyai pusing ganti jualan bulanan melebihi RM50,000 diberi markah penuh untuk kriteria ini. 对此, 我们并没有相关的数据, 而是根据估计做出适当的推算 凡估计每月营业总额超过 RM50,000 的商人将会在此评分获得满分 Untuk maklumat lanjut, sila hubungi 欲知更多的详情, 请联络 : Cik Chua Soah Sen 蔡淑嬋小姐, Pengurus Operasi Jualan 销售运作经理. 34

35 Yang Teliti 甄选适当的商店 聘用商店的标准 Kaedah Pemarkahan Dalaman RMSB RMSB 内部评分法 3 Maklumat tentang perniagaan dan kedai serta kemudahan adalah kriteria utama dalam penilaian kami. 从事生意 店面与设施资讯是我们的主要评分 3 Markah yang diberikan untuk setiap kriteria akan menentukan kategori sesebuah kedai itu; Baik (70% dan ke atas) atau Standard (50% - 69%). 每次的得分将会把有关评分等级, 优异 (70% 与以上 ) 或者标准 (50% - 69%) 3 Kedai-kedai yang mendapat markah di bawah 50% tidak akan direkrut. 得分少过 50% 的商店将不会被入取 Kedai & Kemudahan 店面与设施标准 1Lokasi 地点 Kami melihat pada kemudahan yang ada di sekitar sesebuah kedai dan juga lokasinya. Kedai-kedai yang mempunyai banyak kemudahan di sekitarnya dan terletak di lokasi yang strategik mempunyai keterlihatan yang lebih tinggi dan boleh menjamin keberkesanan media kami. Lebih banyak markah diberi kepada kedaikedai yang terletak berdekatan kemudahan awam (seperti sekolah, hospital, pasar basah dan sebagainya) dan berdekatan jalan-jalan utama & kawasan-kawasan perumahan. 我们会观察店面的地点与周围的设施 位于策略性地点, 四周拥有很多设施的店面, 其可视度通常较高 这也显示我们的媒体器材将会得到预期的效果 靠近公共设备 ( 例如学校 医院 菜市场等 ) 与主要公路与住宅区的店面得分会更高 2Kemudahan Asas 标准设施 Lebih markah diberikan kepada kedai-kedai yang mempunyai 2 atau lebih kaunter bayaran dan kemudahan asas sendiri seperti peti sejuk, troli dan bakul. Kami juga menilai pengaliran udara, pengawasan keselamatan (jika ada memasang cermin/ kamera litar tertutup) dan kemudahan lain (seperti menjual barangan segar). 凡拥有两个或者以上的结账柜台得分更高 此外, 凡拥有自备设施的零售商, 例如雪柜 手推车与篮子, 得分也同样会更高 此外, 通风系统 防盗设备 ( 例如镜子或者闭路电视 ) 与其他的辅助设施 ( 例如售卖新鲜产品 ) 也纳入计分中 3 Keadaan Kedai 外观 Empat ciri dinilai di bawah kriteria ini. Pertama adalah milikan; samada lot kedai tersebut dimiliki atau disewa. Kedua adalah struktur kedai dan ketiga adalah jenis rak. Markah tambahan diberikan bagi kedai-kedai yang mempunyai rak gondola. Akhir sekali, kami melihat pada peragaan. Kami memberi lebih markah bagi kedai-kedai yang menitikberatkan pameran, peragaan barangan dagangan dan pengurusan kategori yang baik. 此评分标准分为四个 首先是店面所有权, 此店是自己的产业或租的 其次, 店面的构造 ; 第三则是陈列架子的列别, 如果该店拥有长平底船棚架 (gondola shelving), 其得分会更高 最后则是店内的陈列, 凡注重销售规划与产品类别管理的商店, 得分更高 Runcit Media Sdn. Bhd, Suite 12.01, 12th Floor, Menara Merais, No 1 Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Tel: (03) ; Faks: (03) ; Emel: info@runcit.com.my Freda Abd Manan Runcit Malaysia 35

36 Media Runcit 杂货媒体 Terus Berkhidmat dengan Peranan Baru 角色全新, 服务依旧 Penyelia Lapangan Yang Berpengalaman 感受区域主任的亲身经验 Runcit Media Sdn Bhd (RMSB) bertekad untuk memberikan perkhidmatan terbaik kepada peruncit dan pengiklan. Satu cara untuk mencapai objektif ini adalah dengan memilih secara teliti para Penyelia Lapangannya (PL). Setiap PL dipilih berdasarkan pengalaman mereka di dalam industri barangan pengguna cepat laris (Fast Moving Consumer Goods, FMCG) dan kesungguhan mereka untuk menyumbang kepada usaha memodenkan sektor perdagangan tradisional. Bacalah testimoni-testimoni berikut untuk mengetahui lebih banyak tentang peranan dan dedikasi para Penyelia Lapangan RMSB. Runcit Media Sdn Bhd, RMSB 的目标是为顾客提供最佳服务, 这些顾客皆是零售商或者广告商 为了达至这个目标, RMSB 慎选该公司的区域主任 (Field Supervisors,FS) 区域主任都具备丰富的快速消费品知识, 尽他们所能现代化传统零售业 阅读以下的实例, 让您对 RMSB 区域主任有更明确与深入的认识 Memilih Lokasi 鉴定有潜质的商店 PL: Nor Shahrizal B. Mad Sani Pemilihan lokasi dilakukan untuk 2 tujuan: perekrutan baru (mengenalpasti kedai berpotensi) dan pemilihan khusus (memilih kedai yang memenuhi keperluan pengiklan). Di dalam perekrutan baru, kami mengklasifikasi kedai berdasarkan Kaedah Pemarkahan Dalaman kami. Klasifikasi ini turut menjadi garis panduan di dalam pemilihan khusus. Berinteraksi dengan peruncit baru bukanlah sukar kerana saya pernah bekerja sebagai jurujual di sebuah syarikat FMCG. Saya akan menjalankan pemeriksaan berkala ke atas kedai-kedai panel kami. RMSB perlu bersikap adil terhadap pengiklan dan peruncit. Kami memastikan media kami sentiasa dalam keadaan yang baik dan bayaran yang dijanjikan kepada peruncit dijelaskan. Begitu juga bagi para peruncit, mereka seharusnya membantu kami menjaga media di kedai mereka. Ianya adalah tanggungjawab bersama. 我的其中一个工作范围是鉴定广告商指定商店 至于 新商店, 我们是根据 商店等级系统 (Outlet Grading System) 筛选 这个系统也是我们的指南 由于我曾是快速消费品业的销售执行员, 因此我能很容易与新的零售商接洽 我将会无时无刻观察已被选用的商店 RMSB 需要对广告商与零售商一视同仁, 因此我们需要确保这些媒体器材处于最佳的状态, 为已付费的广告商负责 与此同时, 零售商业需要协助我们好好照顾这些媒体器材 这是彼此的责任 Merekrut Kedai 签订商店 PL: Badli Hairulnizam B. Bahaman Sebelum menyertai RMSB, saya bekerja sebagai jurujual di salah sebuah syarikat FMCG yang terbesar di Malaysia. Oleh itu, saya perlu bersikap ramah, sabar dan menyakinkan terhadap para pelanggan saya. Kini setelah menjadi seorang PL, saya mendapati pengalaman tersebut sangat bermanfaat. Kemahiran berkomunikasi saya sangat berguna terutama sekali ketika merekrut kedai. Apabila merekrut, saya akan memastikan setiap bakal ahli memahami apa yang ditawarkan oleh RMSB. Biasanya, peruncit pasti mendaftar setelah menyedari manfaat yang boleh mereka perolehi dari kami. Saya jarang berjumpa peruncit yang enggan bekerjasama tetapi jika ada, saya tidak berasa hampa. Lagipun, tujuan kami hanyalah untuk membantu mereka dan perniagaan mereka berkembang. 在未加入 RMSB 前, 我曾经在马来西亚最大的快速消费品公司担任销售执行员 因此, 培养我需要对顾客和蔼与耐心, 好好说服顾客 之前的工作经验确实在此助了我一臂之力 我与他人沟通技巧让我得到零售商的信任, 让他们成为我们旗下的会员 在签订的过程中, 我会让有潜能的零售商深入了解我们所提供的服务 当零售人知道这将能对他们带来好处, 他们就会答应 我很少遇到不合作的零售商, 就算有我也不会为此而感到失望 我们最终目的是协助他们的业绩蒸蒸日上 36

37 Memasang & Menyenggara Media 安装与维修媒体器材 PL: Seaw Sek Chuan Sebagai seorang PL, tugas saya adalah untuk memasang dan menyenggara media-media RMSB. Saya akan melakukan sendiri kebanyakan pemasangan melainkan untuk Retail Advertising Panel (RAP), di mana Kumpulan Teknikal akan membantu saya membuat pemasangan. Setiap pemasangan dilaksanakan mengikut Prosedur Pengendalian Piawai (Standard Operating Procedures, SOP). Kami turut mempunyai SOP untuk proses penyenggaraan. Kami mencuba sedaya upaya untuk mengelak penamatan kontrak tetapi jika kerosakan/ amalan-amalan tidak baik kerap berulang, kami tidak mempunyai pilihan lain selain mengeluarkan media daripada kedai tersebut. Saya melihat kerjaya saya sebagai satu cara untuk membantu para peruncit tradisional. Saya percaya media membantu menjadikan kedai lebih menarik dan menggalakkan penjualan. 身为区域主任, 我负责安装与维修这些媒体器材 我会进行大部分的安装工作, 除了零售广告牌 (Retail Advertising Panels,RAP), 一支技术队将会协助我们进行安装 每项安装工作都需要根据我们的 标准运作程序 (Standard Operating Procedures, SOP) 进行 媒体器材维修也拥有属于自己的 标准运作程序 我们会尽所能避免终止任何的器材, 除非破坏持续发生 此时, 我们也无他的选择, 唯有从该店拆走这些器材 我把这个份工作视为协助传统零售商 我深信这些器材会让他们的商店看来更引人入胜, 带来更好的销售业绩 Menghantar Majalah Runcit Malaysia 递送马来西亚杂货志 PL: Aizil Azlan B. Saadon Dalam hal Majalah Runcit Malaysia, saya sentiasa menganggap diri saya sebagai orang tengah di antara sumber-sumber dan penerimapenerima maklumat. Setiap kali isu baru diterbitkan, saya akan membaca keseluruhan majalah tersebut supaya dapat memberikan penjelasan yang baik tentang isi kandungan majalah apabila menghantarnya kepada peruncit. Ramai peruncit mendapati bahawa majalah ini sangat berinformatif, senang & menarik untuk dibaca. Tetapi, terdapat juga peruncit yang tidak berminat dan langsung tidak menghiraukan penerangan saya tentang majalah ini. Sikap sedemikian merugikan mereka kerana majalah ini merupakan salah satu inisiatif kami untuk memajukan para peruncit agar dapat bertahan dalam persekitaran perniagaan yang semakin mencabar. 谈及 < 马来西亚杂货志 >, 我常认为自己是资讯资源与接收者的中间人 每当新一期的杂志出版, 我会阅读整本杂志 我如此做是因为当我派递送杂志给零售商时, 我能解答他们对杂志的一些疑问 这些年来, 很多的零售商觉得这本杂志资讯丰富 简易与有趣, 他们还常期待新一期杂志的出版 然而有些零售商却完全漠视这本杂志 他们极大可能是拒绝聆听我对这本杂志的解释 这本杂志是我们协助零售商的动力之一, 协助他们如何现代化他们的营业方式, 从竞争激烈的商业环境中脱颖而出 Penyenggaraan adalah sangat penting. Kami menyenggara In- POP seperti berikut: 维修很重要 我们根据以下的准则进行 Freda Abd Manan Runcit Malaysia 37

38 Cakap-Cakap Runcit 杂货论坛 Melalui ruangan ini, anda boleh berkongsi idea dan komen dengan peruncit-peruncit yang lain. Hubungi Cik Chua Soah Sen di talian (03) atau bercakaplah dengan Penyelia Lapangan (PL) Runcit Media yang mesra. 与我们分享你的建议! 请联络蔡淑嬋小姐, 电话号码 : (03) 或您亲切的 Runcit Media 区域主任 Penternakan Cacing Secara Sambilan 蚯蚓饲养副业 Hikmat Ali bukan sahaja seorang peruncit yang rajin, malah berinovatif juga. Walaupun kedai runcit beliau telah beroperasi dengan jayanya selama 5 tahun, Hikmat mahu menjadi lebih berjaya. Jadi, pada bulan Oktober 2008, Hikmat telah memulakan perniagaan menternak cacing di dalam kedainya sendiri! Menurut beliau, cacing boleh digunakan untuk memproses baja organik dan untuk tujuan kosmetik. Beliau melaksanakan perniagaan unik ini untuk mempromosi kegunaan baja organik dan mengurangkan penggunaan baja kimia. Beliau juga ingin menyumbang kepada industri dengan membantu memperkembang sektor import dan eksport negara. Hikmat percaya bahawa penternakan cacing boleh dikomersilkan di Malaysia. Mereka yang berminat dengan perniagaan ini bolehlah menghubungi beliau di Hikmat Ali 不仅是位勤奋的商人, 他也是一位具有革新想法的商人 在过去的五年, 他的生意已经取得不错的表现, 然而 Hikmat 并不因此而满足, 他决定要开拓新的商机, 扩从自己的生意 在 2008 年 10 月, 他开始在店内进行蚯蚓饲养生意! 据他所言, 蚯蚓可以用于制造有机肥料与化妆用途 此蚯蚓饲养目的是减少使用化学肥料, 提倡有机肥料的使用 此外, 他也打算为此行业尽份力, 提升此行业的入口与出口额 Hikmat 相信在马来西亚, 蚯蚓饲养能被商业化 如果你也对此行业深感兴趣的话, 请联络他于 Nama 姓名 : Hikmat Ali bin Liaquat Ali Nama Kedai 店名 : Pasar Mini Afdal Bandar 地区 : Klang, Selangor PL Runcit Media 提供者 : Badli Bangkit Daripada Kegagalan 从失败中脱颖而出 Selama 25 tahun, Ooi Chai Kean telah berniaga bersama bapa beliau. Malang sekali, perniagaan beliau telah gagal apabila bapanya meninggal dunia. Atas sebab-sebab tertentu, Ooi tidak mampu lagi untuk meneruskan perniagaan tersebut. Setelah menganggur selama 4 bulan, isteri dan bapa mertua Ooi telah menawarkan diri untuk membantu beliau memulakan perniagaan baru. Dengan sokongan yang berterusan daripada isteri beliau, kini Ooi boleh berbangga dengan kejayaan yang dicapainya. Beliau sangat gembira kerana tidak perlu menempuhi banyak masalah dan telah memperoleh jualan yang sangat baik sejak memulakan perniagaan baru tersebut. 在过去的 25 年,Ooi Chai Kean 协助父亲打理生意 很不幸的, 在父亲离世后, 这门生意也跟着一落千丈 皆于某些原因, 他无法再继续经营父亲的生意 在失业了四个月后, 在妻子与岳父的协助下, 他再次卷土重来 虽然是万事起头难, 在他的努力耕耘下, 这门新的生意终于得到应有的回报 感谢妻子的支持, 现在他已经可以为自己的成就引以为荣 巧幸的是他并没有面对多大的问题, 销量表现也非常不错, 他也因此而深感欣慰不已 Nama 姓名 : Ooi Chai Kean & Ang Bee Sien Nama Kedai 店名 : Pasar Mini Impian Emas Bandar 地区 : Alor Setar, Kedah PL Runcit Media 提供者 : Rodi 38

39 Pusat Sehenti Mini 一站式迷你中心 Sememangnya menyusahkan untuk kita ke tempat-tempat berbeza untuk menyelesaikan urusan harian. Perkara inilah yang menyebabkan Eng Be Hiang mengambil keputusan untuk membuka sebuah pusat sehenti mini. Eng mengendalikan sebuah kedai runcit, pasar basah, pejabat pos mini dan menyediakan perkhidmatan penukaran duit syiling, jualan & servis telefon bimbit di bawah satu bumbung. Beliau sentiasa berusaha untuk memberikan kesenangan dan kemudahan kepada pembeli-pembeli beliau. Kedai runcit beliau telah dibuka pada tahun 1998, diikuti pula dengan pejabat pos mini pada tahun Pejabat pos beliau menawarkan hampir semua perkhidmatan yang disediakan sebuah pejabat pos biasa. Perkhidmatan ini sememangnya sangat diperlukan di kejiranan beliau kerana pejabat pos terdekat terletak 3km jauhnya. Mereka yang memerlukan perkhidmatan penukaran duit syiling pula boleh menghubungi Eng di Ada kalanya, Eng turut mendapatkan ejen-ejen insurans untuk membuka sebuah kaunter di dalam kedai beliau. Perkhidmatan penghantaran turut disediakan jika diperlukan. Dengan segala perkhidmatan yang disediakan, Eng tidak perlu risau tentang sambutan pembeli kerana kedai beliau dikelilingi kawasan-kawasan perumahan dan perniagaan. 到不同的地点购买日常用品, 缴付其他费用确实很麻烦 Eng Be Hiang 深谙此问题, 他决定开间一站式迷你市场 在这一站式的迷你市场内, 他经营零售店 菜市 迷你邮政局 提供零钱汇兑与手机服务 他开设此间迷你市场的目的是为顾客提供便利服务 零售店在 1998 年开始营业, 然后在 2004 年, 迷你邮政局正式营业 他的迷你邮政局所提供的服务几乎与真正的邮政局一样 对临近的客户而言, 这确实为他们带来不少的便利, 因为最近的邮政局也距离三公里之远 如果你需要零钱汇兑服务, 你可以联络他 ( ) 有时候, 他也允许保险代理商在他的店内设摊位 如果有需要的话, 他还会提供递送服务 由于他的商店位于住宅区与商业区, 他能确保他的生意额节节高升 Nama 姓名 : Eng Be Hiang Nama Kedai 店名 : Pasaran KH Bandar 地区 : Kulim, Kedah PL Runcit Media 提供者 : Rodi Dua Perniagaan Berjaya 两门成功的生意 Promosi Pembukaan 新开张促销 Bakri Mohammad telah mula menjual ais pada tahun Setelah bertahuntahun berurusan dengan peruncit, beliau menyedari banyak yang boleh diperbaiki. Oleh demikian, beliau mengambil keputusan untuk memulakan perniagaan runcit beliau sendiri. Beliau telah membuka sebuah kedai runcit bersebelahan dengan kilang aisnya. Bakri juga sentiasa mengutamakan kesenangan pembeli-pembelinya. Kini, beliau sedang merancang untuk mengubahsuai kedainya dan turut menyediakan perkhidmatan penghantaran ke rumah. Kedua-dua perniagaan runcit dan ais beliau semakin berjaya. Pada tahun 2006, permintaan untuk ais Bakri sangat tinggi sehingga kilang lamanya tidak mampu lagi untuk mengendalikan operasi untuk memenuhi permintaan tersebut. Lalu, beliau mengambil keputusan untuk memindahkan kilangnya ke lokasi yang baru. Kini kilang baru Bakri boleh menghasilkan hingga 2000 beg kiub ais sehari (setiap bag mengandungi 15kg ais). Bakri juga memiliki 7 buah lori yang dapat menghantar aisnya ke Perlis dan Kedah. Kejayaan perniagaan runcit Cik Ong Lily telah membolehkan beliau memperkembangkannya. Pada bulan Julai 2008, beliau telah membuka sebuah cawangan untuk kedai runcit beliau. Untuk meraikan pembukaan tersebut, beliau telah mengadakan satu cabutan bertuah. Ia berlangsung dari 1 Julai hingga 31 Disember Beliau telah menawarkan sebuah motorsikal sebagai hadiah utama. Cabutan bertuah tersebut ternyata berjaya kerana telah menarik ramai pembeli untuk mengunjungi kedai baru beliau. Kedai baru ini terletak 3km daripada kedai pertamanya dan menjual pelbagai produk daripada barangan runcit hingga ke keperluan harian seperti pakaian. Bakri Mohamad 在 2002 年开始冰块生意 藉着多年与商人的生意来往经验, 他发现此行业仍旧拥有很多的发展潜能 有鉴于此, 他开始了自己的零售生意 他在自己的冰块厂旁开了间迷你市场 Bakri 永远都是以顾客的便利至上, 他开始装修这一间迷你市场, 并且提供递送服务 正当迷你市场的业绩蒸蒸日上, 冰块厂的生意也同样取得非凡的成绩 在 2006 年, 他打算把旧厂搬迁到目前的地点, 以迎合顾客日愈提升的需求 如今, 这间新厂可以每天可以制造多达 2000 包冰块 ( 每包重 15 公斤 ) Bakri 的七辆罗里能运送冰块到玻璃市与吉打各地 Ong Lily 小姐所经营的零售生意取得卓越的表现, 她也因此决定扩从自己的生意 在 2008 年 7 月, 她开了第一间分行 配合新店开张, 她举办了幸运抽奖活动 此幸运抽奖从 2008 年 7 月 1 日开始, 截至日期是 2008 年 12 月 31 日 大奖为一辆摩托车 此项幸运抽奖吸引了很多的顾客光顾这间新店 旧店与新店的距离是三公里 第一间店售卖各种日常杂货至用品, 包括衣服 Nama 姓名 : Bakri bin Mohamad Nama Kedai 店名 : Beseri Mini Market Bandar 地区 : Beseri, Perlis PL Runcit Media 提供者 : Rodi Nama 姓名 : Ong Lily Nama Kedai 店名 : Pasaraya Kawang Sdn Bhd Bandar 地区 : Air Hitam, Kedah PL Runcit Media 提供者 : Rodi Freda Abd Manan Runcit Malaysia 39

40 Wira Runcit 杂货英雄 Berkembang Dengan Pengetahuan 掌握知识, 有助营业扩展 Satu-Satunya Cara Untuk Maju 自我进步的唯一方法 Walaupun CS Brothers Sdn Bhd dikategorikan sebagai pasar mini, ia sama sekali tidak kecil. Kedai yang terletak di Plaza Anggerik, Cheras ini mampu membekalkan perkhidmatan kepada ramai pengguna. En. Loo Yew Poh, Pengurus Besar CS Brothers Sdn Bhd berkongsi kisah beliau bersama kami. Lain Dari Yang Lain CS Brothers Sdn Bhd bermula sebagai sebuah kedai runcit tradisional di Cheras. Walaupun perniagaannya berjaya, Low tahu ianya berpotensi untuk menjadi lebih baik. Apabila banyak kedai lain mula dibuka di kawasan tersebut, Loo dan rakanrakan kongsinya memutuskan bahawa satu-satunya cara untuk bersaing adalah dengan menawarkan alternatif yang lebih murah kepada pengguna. Dengan itu, pada bulan November 2005, mereka telah memindahkan perniagaan tersebut ke Plaza Anggerik dan menukarnya menjadi sebuah pasar mini yang menggabungkan perniagaan runcit dan borong di bawah satu bumbung. Setelah tiga tahun yang berjaya berlalu, perniagaan ini berkembang pula ke dua lokasi lain. Kini CS Brothers Sdn Bhd juga boleh di dapati di Kajang dan Puchong. Perniagaan di ketiga-tiga cawangan kami memang bagus. Kami bertuah kerana telah memilih lokasi-lokasi yang strategik, ujar Loo dengan gembira. Beliau mengaku bahawa pengalaman bekerja di sebuah pasaraya sebelum memulakan perniagaan sendiri telah banyak membantu beliau. Permulaan Yang Mencabar Berurusan dengan pembekal, menguruskan stok dan kewangan merupakan 3 cabaran terbesar kami, kata Loo. Pada mulanya, beliau terpaksa menerima terma-terma yang tinggi daripada pembekal. Beliau juga pernah mengalami kerugian akibat stok yang berlebihan. Ini telah menyukarkan beliau mengurus kewangan perniagaan kerana perlu membayar overhed dan mengendalikan kerugian tersebut. Mujurlah selepas 2 tahun, Loo berjaya mengatasi cabaran-cabaran ini. Lebih Besar Tanggungjawab Bagi Loo, menguruskan pasar mini sememangnya lebih mencabar daripada kedai runcit kecil. Kedai ini lebih besar dan waktu perniagaan lebih panjang, jadi kami perlu mengambil lebih banyak pekerja. Kami bermatlamat untuk melatih dan mengekalkan pekerja-pekerja kami supaya sentiasa dapat memberikan perkhidmatan yang terbaik kepada pembeli. Kami turut memastikan kebajikan mereka dijaga sebaik mungkin, terang beliau. Pengurusan stok yang baik merupakan kunci kepada kejayaan sesebuah perniagaan. Loo kerap memeriksa stok-stok beliau bagi memastikan kuantiti dan kepelbagaiannya cukup untuk memenuhi keperluan dan keinginan para pembeli. Apa yang menarik tentang CS Brothers Sdn Bhd adalah kewangan ketigatiga cawangannya dikendalikan oleh hanya satu pengurusan. Memanglah agak sukar tetapi kami percaya inilah cara terbaik untuk mengurangkan kerugian akibat kesilapan pentadbiran, kata Loo. Perkongsian Pengetahuan Loo percaya bahawa pembelajaran merupakan proses yang berterusan. Setiap hari, Loo akan meluangkan sedikit masa untuk melayari Internet dan membaca buku. Beliau kagum dengan kejayaan WALMART, CARREFOUR & TESCO. Loo juga kerap memantau pesaing-pesaing beliau. Anda perlu mengetahui produk mana yang dijual pada harga yang lebih murah di kedai lain. Dengan cara ini barulah anda tahu bagaimana dan bila untuk berunding dengan pembekal anda, jelas beliau. Ilmu pengetahuan adalah untuk dikongsi bersama. Ini merupakan satu lagi falsafah yang dipegang Loo. Saya bangga apabila dapat berkongsi pengetahuan dengan orang lain, tidak kiralah samada bersama rakan kongsi, pekerja ataupun rakanrakan. Anda tidak akan rugi bila berbuat demikian. Jika mereka berjaya, anda juga berjaya, kata Loo. Beliau mengingatkan para peruncit agar sentiasa berusaha untuk maju kerana dunia peruncitan sentiasa berkembang. Tunggak Kejayaan Loo percaya bahawa pembeli, pembekal dan peruncit sendiri yang menentukan kejayaan atau kegagalan sesebuah perniagaan. Beliau menggesa peruncit supaya konsisten di 40

41 dalam perkhidmatan mereka dan jangan mudah berpuas hati dengan apa yang mereka ada. Beliau menambah bahawa hubungan yang baik dengan pembekal boleh dijalin dengan memperoleh kepercayaan mereka. Loo juga percaya dengan kuasa periklanan. Beliau sentiasa mengalu-alukan media pengiklanan RMSB (seperti Shelf-Edge dan Shelf-Violator) ke dalam kedainya kerana beliau percaya ia adalah cara yang baik untuk memaklumkan pembeli tentang produk terbaru serta berkualiti. Beliau mengakui bahawa kebanjiran pasaraya hiper dan pasaraya, menjadikan perniagaan lebih sukar berbanding dahulu. Tetapi, ini tidak bermakna para peruncit perlu merungut dan menyalahkan keadaan. Jika tidak tahu sesuatu, carilah jawapannya. Anda tidak akan mendapat apa-apa dengan mengurung diri di dalam kedai sepanjang hari, kata Loo mengakhiri temu bual kami. RUNCIT MALAYSIA mengucapkan terima kasih kepada En. Loo Yew Poh kerana sudi berkongsi kisah kejayaan beliau. Diharap anda akan mendapat inspirasi untuk lebih berjaya selepas membaca kisah ini. 虽说昌盛兄弟有限公司是间迷你市场, 然而昌盛兄弟有限公司绝非一般的迷你市场 这间迷你市场位于蕉赖 Plaza Anggerik, 该店足于应付不同需求的消费者 昌盛兄弟有限公司总经理卢裕保与我们分享了他的成功故事 与众不同为上策 昌盛兄弟有限公司是以一间传统零售店开始, 当年零售店就开设在蕉赖 当时该店的业绩很不错, 然而卢经理深信他们可以做得更好 当附近的零售店犹如雨后春笋, 越开越多时, 他与合作伙伴决定以低价为取胜点 在 2005 年, 他们把原店搬迁到 Plaza Anggerik, 转型为迷你市场, 也就是结合零售与批发的迷你市场 经过三年的卓越表现, 如今该店已经在两个地点增开分行, 分别是加影与蒲种 他笑着说 : 这三间分行的生意都非常好 我想我们是很幸运的, 选择了适合的地点 他坦承自己在超级市场的工作经验对他自立门户帮上了一大忙 万事起头难他说 : 与批发商接洽, 货源与财政管理是我们的三大挑战 开始时, 他需要接受批发商给予的限期 此外, 他也因为入取过多的货品而蒙受亏损 财政管理也因此雪上加霜, 因为他需要支付日常开支与营业上的亏损 巧幸的是经过两年的精心耕耘, 业绩表现终于由亏转盈 身担重任对 Loo 而言, 管理一间迷你市场远比管理一间小型商店更具挑战 他解释道 : 由于店面更大, 营业时间更长, 我们需要聘请更多的员工 我们的目标是培训员工, 为求无时无刻提供最佳的服务 我们也需要照顾到员工们的福利 良好的货源管理是一门成功生意的关键点 他会经常检查存货, 以确保货品足够, 拥有多种选择, 符合顾客的需求 让人惊讶的是三间分行都归于一个中央管理 他说 : 虽然以目前的情况来看, 这并不容易, 然而这却能把因行政疏忽造成的亏损减少至最低 分享知识, 回报更大卢经理深信学海无涯 每一天, 他都会抽出一些时间上网与阅读 WALMART, CARREFOUR 与 TESCO 的成功史更深深启发了他 此外, 他也经常检查竞争者的动向 他解释道 : 你需要知道那一间店的售价较低, 这样你才晓得如何与批发商交易 分享知识也是他欣赏的哲学之一 他说 : 我很荣幸的与任何人分享自己知识, 无论是我的伙伴 员工或者朋友, 我都是一视同仁的 你绝对不会因此而损失什么的, 当其他人进步, 你也能从中跟着进步 这是双赢的局面 他奉劝零售商们要不停地自我增值, 因为全球性的零售业不停地在成长当中 缺乏现代化的管理方式, 他相信传统零售店会不进则退 成功之道 Anda mungkin kehilangan pembeli setia dalam 5 minit walaupun telah menghabiskan 5 tahun untuk mendapatkan mereka. 你也许只需要五分钟就会失去一位熟客, 就算你曾经用上了五年与他们建立起今天的关系 卢经理相信顾客 批发商与零售商本身将决定一门生意的成败 他促使零售商提供始终如一的服务, 切忌因为自己的成就而自满 与批发商建立友好关系, 取得他们的信任 他也相信广告效应 他欢迎 RMSB 广告媒体安装在他的店面, 他认为这是告诉顾客关于新产品与高品质产品的最佳管道 他坦承越来越多的霸级市场与超级市场让经营业务变得更难 然而, 零售商不该因此而怨天尤人 在访问结束前, 他如此评论 : 如果你不知道该怎么办, 那就去寻找出路 就算你一整天坐在店内, 这些答案不会自找上门的 Runcit Malaysia 非常感谢卢经理和我们分享他的成功之道 希望读者能从中获益, 迈向成功之路! En. Loo Yew Poh, Pengurus Besar CS Brothers Sdn Bhd. Saya memastikan pembekal gembira dengan membuat bayaran tepat pada masanya. Mereka pula sentiasa memberikan saya promosi yang lebih baik serta nasihat berguna secara percuma! 我定时缴清批发商欠款, 让批发商深感高兴 与此同时, 他们也会给我更好的促销条例与免费的劝告! Freda Abd Manan Runcit Malaysia 41

42 Pak Runcit 杂货伯伯 Cepat Bertindak 积极行动 Tahun Baru Cina telah berakhir. Kami berharap anda semua telah memperoleh keuntungan yang baik untuk perniagaan perayaan tahun ini! Walaupun sesetengah pasaraya hiper telah melaporkan jualan yang baik, kebanyakan kedai runcit di Lembah Klang yang kami lawati menyatakan jualan perniagaan perayaan mereka agak lembab. Kelarisan jualan adalah dibawah jangkaan! Persekitaran perniagaan yang tidak baik, serentak dengan pembukaan semester baru sekolah dan juga sikap pengguna yang semakin berjimat telah menyumbang kepada prestasi muram ini. Persoalannya, apakah kesan keadaan ini ke atas tahun 2009? Buat masa ini, tiada tanda yang menunjukkan ianya akan bertambah baik. Oleh itu, kami menggalakkan anda bersiap sedia kerana langkah-langkah untuk mengurangkan impaknya ke atas perniagaan anda hanya dapat diambil setelah menjangka apa yang akan berlaku. Kebanyakan dari anda mempunyai pengalaman berniaga yang lama. Kami yakin anda akan berjaya menghadapi masa yang sukar ini dangan bantuan daripada kami di RUNCIT MALAYSIA yang akan terus memberi anda perkembangan pasaran yang terkini. Sebenarnya, kami telah mula menyediakan minda anda untuk menghadapi cabaran-cabaran yang bakal datang di dalam isu terakhir 2008 kami. Kami berharap anda mengambil serius segala cadangan yang diberi supaya dapat mengekalkan perkembangan perniagaan yang sihat! 农历新年已经告个段落了, 我们希望您在农历新年期间已取得可观的营业额! 不少的霸级市场在这段期间取得不错的销售成绩, 然而巴生域一带的杂货店业主告诉我们, 他们的销量额比预期的差! 目前零售趋势不乐观, 加上新学期正开始, 促使这一切都影响了零售业的销售表现, 每户每家都开始减少开支 问题是如今每一人都因这而影响了他们的看法, 而且这个看法还会持续数月 有鉴于此, 我们鼓励您准备就绪, 所谓 兵马未动, 粮草先行, 只要您及时采取应对的方法, 您仍旧可以把这负面影响给减到最低 当中不少的您们已经营多年, 因此您肯定具备信心迎接此次的风浪 与此同时, 我们 马来西亚杂货志 也会继续为您提供最新的市场进度! 在 2008 年最后一期的 马来西亚杂货志 中, 我们已率先为您报道过您即将会面临的挑战, 希望您可以调整自己的心理, 准备应战 我们希望您会慎重采取我们为您提供的建议, 确保拥有一个健康的成长额 PERTIMBANGKAN INI 参考以下! a) Kini pengguna lebih berhati-hati apabila berbelanja. 在消费方面, 顾客显得越来越谨慎 b) Mereka memfokus pada barangan keperluan harian dan tidak berbelanja berlebihan. 专注于日常需求, 避免购买过多的物品 c) Mereka memilih alternatif yang lebih murah walaupun tiada penurunan di dalam kesetiaan jenama. 顾客转向价格较低的选择, 然而这并无影响他们对某产品的忠诚 d) Harga adalah yang paling penting tetapi persekitaran membeli-belah juga perlu selesa. 价格是整个购物趋势的关键因素 e) Pengguna sukakan kedai yang mempunyai perkhidmatan pelanggan dan amalan-amalan perniagaan yang baik. 顾客喜欢提供良好客户服务与运作方式的商人 42

43 TIP-TIP MENGATASI CABARAN Kami yakin anda sememangnya tahu bagaimana untuk mengambil kesempatan dan mengeksploitasikan situasi ini untuk menikmati hasil yang terbaik. Berikut adalah beberapa rekomendasi kami: 1) Kaji semula proses perniagaan anda. Berusahalah untuk mencapai produktiviti, kecekapan dan keberkesanan kos yang lebih baik. 2) Jadilah peka akan perubahan pada tabiat pengguna. Semua aktiviti yang dirancang perlu selaras dengan keperluan mereka. 3) Beranilah untuk menginovasi jika ingin terus maju. 4) Simpan stok yang mencukupi bagi mengurangkan kehilangan peluang jualan akibat situasi kehabisan stok. 5) Berikan perkhidmatan pelanggan yang baik untuk mendapatkan pembeli baru dan memastikan penyokong setia kekal bersama anda. 6) Sediakan idea promosi yang efektif. Gunakan slogan barangan Belian Hebat bagi menyampaikan strategi Harga Rendah kepada semua pembeli anda. 7) Sentiasa berusaha untuk mencapai kecemerlangan taktikal di dalam peragaan barangan dagangan. Peragaan yang baik mempunyai: Susunan rak yang logikal Keterlihatan (lebih banyak yang dipamerkan, lebih banyak yang akan dijual) Mudah dicapai dan menonjol (paras mata adalah paras membeli) Kestabilan dan keselamatan Kemudahan untuk putaran dan penambahan semula stok Stok-stok mencukupi untuk menjana peragaan yang memberi impak Bahan-bahan tumpuan jualan (POS) yang efektif Penentuan harga produk yang betul Ingatlah, semua ini hanya dapat dilaksanakan secara berkesan jika anda mematuhi bayaran kepada pembekal. Jika perlu melambatkan bayaran, maklumkan mereka terlebih dahulu dan berikan mereka suatu tempoh untuk anda melangsaikannya. Pastikan anda tidak memungkiri janji yang dibuat. Ini akan memastikan kesinambungan dan kekerapan di dalam bekalan serta membolehkan segala kempen yang dirancang berjalan lancar. Selamat berjaya dan semoga perniagaan anda terus berkembang maju pada tahun 2009! 面对挑战的提示为了享有最佳的利益, 我们深信您会知道如何扭转乾坤, 善用资源, 开拓商机 我们的建议如下 : 1) 检讨您的业绩进度 努力奋斗, 提升生产力 效率与成本效率 2) 您需要对消费者购买习惯的改变多加留意 所有经已计划好的商业活动必须符合这个趋势与消费者的需求 3) 大胆革新, 力争上游 4) 适当的货源储备, 避免因缺货影响商机 5) 提供良好的客户服务, 留着熟客的心, 吸引新的顾客 6) 展开有效的促销 (idea) 推出 特价 与 低价 策略以捉着顾客的心 7) 无时无刻, 推行战略性的销售规划 好的陈列应该具备 : 逻辑的陈列架安排 可视度高 ( 陈列更多, 卖得更多 ) 容易取得与耀眼 ( 视觉范围为售卖范围 ) 稳定与安全 容易接近, 方便编排与更新货品 有效的货源管理, 以陈列出最佳的销售规划 有效的销售焦点器材 正确的价格然而, 您也需要确保您没有拖欠任何的批发商, 这样您才能有效地实行以上所提及的建议 如果您需要延迟缴付款项, 您不妨直接联络他们, 向他们要求一个限期, 然后确定自己能在限期中还清款项 这确保您可以长做长有, 任何在之前已计划好的商业活动可以如期进行 祝福您马到功成, 在 2009 年能取得不错的成绩, 业绩节节高升! Chow Nyuk Loong 曹育隆 43

44 Halaman Pak Runcit 杂货伯伯问答箱 Ada sesuatu yang sedang bermain di fikiran anda? 你是否被某些问题困扰着呢? Bicara Runcit 问题角落 Dalam Sudut Bertanya kami, Pak Runcit meluangkan sedikit masa daripada jadual kerjanya yang sibuk untuk menjawab beberapa pertanyaan anda tentang cara untuk menjana keuntungan yang lebih baik. 为了协助提升你的业绩, 杂货伯伯会尽量从他繁忙的时间表内抽出一些时间解以回答你的疑问 Saya telah berniaga selama 16 tahun tetapi pembekal-pembekal masih tidak memberikan perkhidmatan yang baik kepada saya. Sesetengah daripada stok di kedai saya telah tamat tempoh bertahun lamanya. Namun saya masih terpaksa menyimpan stok-stok ini. Pembekal telah meminta saya membeli di dalam kuantiti yang banyak. Saya telah berkalikali menelefon pembekal namun mereka enggan datang dan menukar stok-stok ini. Sila berikan pendapat anda tentang perkara ini. Saya tidak boleh bertahan lagi jika ianya berterusan. 我已经从商 16 年, 然而在这些年来, 批发商不曾为我提供良好的服务 我仍旧储放已逾期几年的货品, 因为当时他们建议我入取大量的货 我已经联络他们的上司数次, 但是他们仍旧没有前来更换这些货品 请您告诉我该如何做? 这样下去, 我恐怕我会无法支持下去了 P/M Forza-Penaga, Pulau Pinang Kami telah beberapa kali mengendalikan masalah ini. Malangnya, masih ramai lagi peruncit yang tidak tahu tindakan yang perlu diambil hingga mereka terpaksa menanggung kerugian yang banyak! Secara amnya, barangan yang mempunyai tarikh tamat tempoh adalah barangan yang boleh dipulang dan ditukar melainkan ia telah dinyatakan sebagai Tidak Boleh Dipulangkan daripada peringkat pembelian lagi. Biasanya, pemilikpemilik jenama sangat mementingkan kebersihan stok mereka di dalam kedai. Jika ianya tidak lagi boleh dijual atau selamat untuk pengambilan manusia, mereka akan segera menyelesaikan masalah ini. Sebarang kelewatan di dalam tindakan akan membawa kepada lebih banyak keburukan daripada kebaikan kepada pemilik jenama melainkan mereka langsung tidak tahu tentangnya. Ini bermakna pihak-pihak yang bertindak bagi pihak pemilik-pemilik jenama adalah tidak bertanggungjawab! Situasi ini boleh dielakkan jika peruncit-peruncit lebih teliti dan berhatihati serta melaksanakan yang berikut: a) Berusaha mencapai Pembelian Berkualiti dengan pulangan dagangan minimum atau tiada sama sekali. b) Periksa produk-produk yang mempunyai tarikh luput dengan teliti dan jangan terima produk yang mempunyai jangka hayat kurang daripada 6 bulan. Anda juga dinasihatkan untuk membuat tempahan percubaan barangan baru di dalam kuantiti yang kecil kerana kelarisannya masih belum terbukti lagi. Simpan rekod dengan betul untuk memantau stok-stok anda dengan teliti. c) Beli barangan yang boleh dijual dan bukan apa yang pembekal suruh anda beli. d) Pastikan penyimpanan produk yang betul di kawasan peragaan dan di dalam setor. Jangan simpan stok untuk produk yang tidak tahan lama jika tidak mempunyai kemudahan-kemudahan yang diperlukan. e) Berikan lebih perhatian pada pengendalian produk terutama sekali semasa mengangkat, meletak dan membuat penghantaran ke rumah pelanggan. f) Latih pekerja anda untuk mengamalkan putaran stok dan pastikan mereka tahu tentang sistem Masuk Dulu Keluar Dulu (FIFO). g) Beli daripada pembekal yang boleh dipercayai dan bukannya pengendali fly-by-night. Anda perlu betul-betul tahu kekerapan kunjungan, terma dagangan dan polisi pulangan dagangan mereka. h) Anda sentiasa digalakkan untuk membeli secara kredit dan menjual secara tunai. Ini akan membantu melindungi anda daripada pembekal-pembekal yang tidak beretika. Oleh itu, kita boleh cuba menyelesaikan masalah P/M Forza dengan melaksanakan tindakan-tindakan berikut: a. Pemilik jenama bukanlah pembekal yang sebenar. Pengagihan produk biasanya dilaksanakan oleh pengedar-pengedar terpilih. b. Jika anda telah membuat pembelian secara kredit dan masih mempunyai bilbil yang belum dilangsaikan, anda berhak untuk menahan bayaran anda kepada mereka. c. Hubungi pembekal anda dengan segera dan beritahu mereka yang anda akan melaporkan masalah ini kepada pemilik jenama jika mereka masih enggan mengambil semula stok-stok yang tamat tempoh. d. Beri pembekal berkenaan tempoh seminggu dan jika mereka masih tidak mengambil sebarang tindakan, buatlah satu aduan bertulis rasmi atau telefon pemilik jenama berkenaan untuk membuat aduan. Alamat surat menyurat dan nombor telefon pemilik jenama biasanya boleh di dapati pada bungkusan produk. Kami benar-benar berharap pembekal/ pemilik jenama berkenaan akan segera menyelesaikan masalah stok ini supaya anda tidak akan mengalami kerugian besar. Semoga berjaya! 我们曾经也接触过类似的问题, 然而不少的商人仍旧一意孤行, 不及时采取应对方法, 导致他们需要承担亏损! 一般上, 逾期的货品是可以退还与更换的, 除非在交易之前已经声明 不可退还 据我们所知, 品牌持有者非常注重他们产品的卫生, 如果该产品已经不适合售卖或者适合食用, 他们会及时采取行动 任何的耽搁对他们并无好处, 除非他们被蒙在鼓里, 例如不良分子趁机隐瞒事实 您可以避免这种情况的发生, 谨慎行事, 采取以下的措施 : a) 专注 品质购买, 以最低或者无退还 b) 深入检查产品的有效期, 拒绝入取任何少过六个月耐储时间的货品 建议在购买新产品时, 以少量为主, 探测该产品是否受落 正确的纪录, 观察货源 c) 入取您认为卖得出的货品, 而不是根据批发商要您入取的货品 d) 正确在陈列处与仓库摆放货品 如果您没有相关的辅助器材, 切忌在此摆放容易腐坏的货品 e) 多加留意货品处理方式, 特别是您有提供递送服务, 上货取货会直接影响这些货品 f) 培训员工进行正确的存货周转, 确保他们熟悉先进先出去 (first-in-first-out,fifo) 系统 g) 选择信誉好的批发商, 而非不可靠的奸商 您需要对频繁 贸易条规与退还策略了如指掌 h) 建议以赊欠方法入货, 然后以现金售卖 这可避免您免受奸商欺诈 了解了以上所提及的方法, 现在我们要解决 P/M Forza 所面对的问题, 您可以采取以下的方法 : a. 品牌持有者决非真正的批发商 货品批发是由一组代理的批发商管理 b. 如果您是以赊欠方法入货, 您尚未缴还剩有的赊欠, 您有权暂时不缴赊欠 c. 马上联络您的批发商, 告诉他们, 如果他们仍旧不取回逾期的货品, 您会直接联络该产品的品牌持有者 d. 给批发商一个星期的限期, 如果他们仍旧没有采取任何的行动 我们建议您以书信方法或者拨电直接向品牌持有者投诉他们 您可以在产品包装找到这个电话 我们希望批发商或者品牌持有者会马上采取行动, 让您无需承担任何的亏损! 祝您一切顺利! 44

45 " Harga-harga barangan telah naik tetapi keuntungan kami semakin menurun. Dulu kami mendapat keuntungan sebanyak 10% tetapi kini hanya 7% hingga 8% sahaja. Kami telah memperuntukkan lebih wang untuk membeli stok tetapi keuntungannya sangat sedikit. Apakah caranya untuk menyelesaikan masalah ini? 价格飙升, 我们的盈利而因此而深受打击 盈利曾经是 10%, 现在已经跌到 7% 至 8% 我们已经减少入取更多的货品, 然而盈利仍然不见起色, 依然还是那么一点点而已 我们该如何解决这问题呢? P/M Tilai-Raub, Pahang Ini merupakan masalah yang lazim dihadapi para peruncit terutama sekali apabila kos barangan yang tinggi tidak dapat diimbangi akibat tiada peningkatan di dalam harga jualan. Situasi ini akan bertambah buruk untuk Barangan Kawalan, di mana para peruncit tidak mempunyai pilihan melainkan untuk mematuhi peraturan yang ditetapkan. Walaubagaimanapun, anda masih lagi mempunyai pilihan bagi Barangan Bukan Kawalan tetapi pertimbangan teliti perlu diberikan terhadap sebarang tindakan harga. Di dalam situasi normal, sebarang tindakan harga perlu datang daripada pemilik jenama ataupun pembekal. Ini akan memastikan keseluruhan sektor perdagangan berjalan pada masa yang sama. Tindakan ini akan membantu mengurangkan sebarang impak negatif yang mungkin berlaku pada perniagaan-perniagaan sementara menunggu harga-harga yang baru menjadi efektif sepenuhnya. Jika tindakan harga bergantung pada keputusan peruncit, maka satu senarai semak yang meliputi perkara-perkara berikut perlu disediakan: a) Adakah harga-harga jualan anda sekarang boleh bersaing dengan kedaikedai di kejiranan anda? b) Adakah anda rasa kedai-kedai di kejiranan anda juga akan menaikkan harga-harga mereka? c) Adakah anda telah cuba meminta pemilik-pemilik jenama memberi margin yang lebih baik untuk mengimbangi kos barangan yang lebih tinggi? d) Bagaimanakah reaksi para pembeli anda terhadap harga-harga baru ini dan apakah yang akan terjadi apabila kedai-kedai di kejiranan anda melambat atau menangguhkan kenaikan harga mereka? Ini sememangnya bukan satu keputusan yang mudah. Melainkan anda benar-benar yakin akan jawapannya, kami menasihatkan agar anda tunggu dan lihat dahulu. Sebagai alternatif, anda boleh mula mengamalkan penjimatan kos. Cuba kaji dan kurangkan perbelanjaan pengendalian anda untuk menjadikannya lebih efektif. Kami yakin anda akan membuat keputusan yang sangat positif di dalam hal ini. Akhir sekali, anda juga boleh mengimbangi sebahagian daripada keuntungan yang semakin berkurangan dengan memulakan perniagaan-perniagaan baru yang memerlukan pelaburan yang sedikit dari segi masa, ruang, tenaga dan modal (seperti menjual kad-kad telefon prabayar). Kami berharap akan anda membuat keputusan yang betul dan mendapat semula keuntungan seperti dahulu. Berusahalah! 这都是零售商常会面对的问题, 货品的来价高, 然而却无法调高售价 如果这些货品是统制品的话, 情况更是雪上加霜, 零售商什么也做不了, 爱莫能助 然而, 如果这些货品非统制品的话, 您仍旧可以考虑其余的选择 在标价时, 您仍旧要小心翼翼, 确保这个价格具有竞争力, 不会太高, 或者太低 在一般的情况下, 任何的价格更改都是来自批发商或者品牌持有者 这能把负面影响减到最低, 直到新价完全生效为止 如果这个价格更改来自商人本身, 您需要参考以下所提及的问题 : a) 与临近的零售店相比之下, 您的售价是否具有竞争力呢? b) 您认为临近的零售店会否提升他们的价格? c) 您能否向品牌持有者争取较好的毛利率, 减低货品来价高影响利润的问题? d) 您的顾客对此新价有何反应? 临近的零售店会否因此而延迟他们提高价格的计划? 显然, 这并不是一件容易的决定, 除非您心中已经拥有一个很明确的答案, 等待时机, 耐心观察 才是上策 除此之外, 您也可以考虑从减少开支解决此问题 尝试减少您的营业开支以达到成本效率 我们深信您必能在此取得正面的成绩 您也可以考虑投资新的生意, 也是无需高资本 无需多费时费力 无需大空间与人力的生意 ( 例如售卖电话预付卡 ) 我们希望您能做出明智的抉择, 您的盈利能在短时间内恢复正常 祝您旗开得胜! Adakah anda mempunyai soalan atau isu penting mengenai perniagaan anda? Kini, anda boleh bertanya dengan Pak Runcit yang akan menjawab segala soalan anda berpandukan pengalaman beliau di dalam industri peruncitan dan kemahiran sebagai jurulatih. Pastikan anda sentiasa mengikuti ruangan ini untuk aktiviti-aktiviti lain yang menarik, seperti tinjau selidik dan undian pendapat. 您 Chow Nyuk Loong 曹育隆 是否遇到让您束手无策的问题, 特别是在您生意上的问题? 您找对地方了! 杂货伯伯将以他多年来的零售经验以及身为一位教员的知识为您一一解答任何困扰着您的问题 请紧守这一个专栏, 以及参与各种趣味十足的活动 如调查和意见收集 Kepada Pak Runcit: Tuan/Puan/Cik 先生 / 太太 / 小姐 Nama Syarikat 公司名字..... Alamat Surat-Menyurat 通讯地址 Bandar 镇 / 城市... Poskod 邮号 Negeri 州 Tel 电话 Telefon Bimbit 手机..... Faks 传真.... Emel 电邮.... Soalan saya adalah seperti 我的问题是 : Berikan segala soalan anda kepada Penyelia Lapangan (Field Supervisor) Runcit Media Sdn Bhd 请把你的问题转交给我们亲切的 Runcit Media 实地工作人员 Atau kirimkan ke 或者邮寄至 : Pak Runcit, Majalah Runcit Malaysia, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Faks 传真 : (03) Hadiah Hamper! Bagi setiap soalan yang diterbitkan. 若您的问题被刊登在杂志里, 您将能赢得礼篮一个 Tajaan 45

46 ADVERTORIAL RUNCIT Sayangi Perut 呵护肠胃 Pengguna inginkan gaya hidup yang sihat. Dengan adanya kesedaran tentang penjagaan kesihatan sistem percernaan, kini ramai yang menambahkan minuman susu kultur ke dalam diet mereka. Sayangi perut pembeli anda dengan VITAGEN dan nikmati jualan yang semakin meningkat setiap hari. 费者要的是一个健康的生活方式 随着他们对健康消化功能有更好消的认识与了解, 不少的消费者已经把酸乳加入他们的日常饮食中 让维他精好好呵护您顾客的肠胃, 您也从中享有每日蒸蒸日上的销量 BAKTERIA BAIK, BAKTERIA JAHAT 良菌, 恶菌 VITAGEN adalah minuman susu kultur yang dihasilkan dari proses fermentasi susu tanpa lemak dengan sejenis bakteria baik yang dipanggil lactobacillus acidophilus. 维他精是钙果发酵乳饮料 (fermented milk drink), 采用良菌用 嗜酸乳杆菌 (lactobacillus acidophilus) 所研发出来的酸乳饮料 Bakteria baik ini membantu meningkatkan jumlah bakteria yang bermanfaat di dalam usus dan menghalang pertumbuhan bakteria merbahaya untuk memastikan keseimbangan sistem usus untuk tubuh yang lebih sihat. 这些良菌能提升肠内的良菌, 消除恶菌的滋生, 平衡消化系统, 提升个人健康 KEBAIKAN VITA Setiap botol VITAGEN mengandungi berbilion bakteria baik daripada makmal Chr. Hansen, VITAGEN baik untuk setiap usia! 每一瓶的维他精含有来自 Chr. Hansen 科学室的数十亿良菌 丹麦 YANG BAIK PASTI BERKEKALAN 永恒不变的好东西 LB sememangnya klasik merupakan varian VITAGEN yang pertama diperkenalkan di Malaysia. LB 是最经典的口味 维他精第一个介绍给马来西亚人的口味 Dinikmati pengguna selama lebih daripada 30 tahun. 超过 30 年, 深受消费者的爱戴 Dilengkapi dengan jus buah-buahan sebenar daripada epal, anggur, oren dan tembikai susu. 与真果汁包装出售, 例如苹果 葡萄 橙与蜜瓜 RASA TROPIKAL SENSASI 热情奋放的热带口味 Berita baik untuk penggemar nenas! Kini, VITAGEN Regular boleh didapati dalam perisa nenas, rasa tropikal mengasyikkan menambah lebih banyak keseronokan kepada khasiat kebaikan VITAGEN. 对爱吃凤梨的朋友而言, 这肯定是一大喜讯! 如今维他精备有凤梨口味供选择, 为营养丰富的维他精增添新趣味 Sila hubungi 欢迎拨电 Cotra Enterprises Sdn Bhd di

47 Mereka Setiap Hari, 天天健康 VITAGEN adalah minuman susu kultur yang pertama di Malaysia. 维他精是马来西亚第一个乳酸饮料品牌 Jenama ini telah menjadi peneraju pasaran selama lebih daripada 30 tahun. 此品牌已经持续超过 30 年成了市场领导者 VITAGEN memastikan sokongan yang berterusan daripada pengguna menerusi pengiklanan, promosi, program-program pendidikan dan lain-lain. 一致的广告促销与活跃的消费者促销和教育活动, 维他精确保能继续得到消费者的支持 GEN UNTUK SEMUA 维他精对每个人都有益 sebuah syarikat bioteknologi terkemuka di dunia yang bertempat di Denmark. Boleh didapati dalam pelbagai varian, sememangnya Chr. Hansen 科学室是全球生物科技的权威 备有不同口味选择, 因此维他精必能符合不同年龄的需求! KURANG KURANG MANIS 低糖, 不甜腻 VITAGEN Kurang Gula adalah minuman susu kultur dengan kandungan gula rendah yang pertama di pasaran. 低糖维他精是市场上第一种糖分含量较低的乳酸饮品 Dengan hanya 25% kandungan gula, VITAGEN Kurang Gula sememangnya sangat baik untuk pengguna yang mementingkan kesihatan. 25% 更少的糖份含量, 特别是对讲求健康的消费者 Terdapat dalam 3 varian lazat; LB (asli), Anggur & Oren. 备有三种口味供选择 : LB ( 原味 ) 葡萄与橙 SENTIASA BERSERI 永远都百花齐放 VITAGEN dengan tambahan kolagen merupakan inovasi minuman susu kultur yang pertama seumpamanya di Malaysia. 维他精首创推出了马来西亚第一个含胶原蛋白的乳酸饮品 Setiap botol mengandungi 500mg peptida kolagen berasaskan marin yang halal (diimport dari Perancis). 每瓶含有 500m 毫克 Halal 的海洋胶原蛋白 ( 法国入口 ) 2 botol sehari membantu memenuhi keperluan kolagen tubuh. 每天饮用两瓶能补充体内胶原蛋白的需求 Kolagen didapati berupaya membantu menghasilkan kulit yang cerah & berseri dan mengatasi masalah pada sendisendi tubuh. 研究显示, 胶原蛋白能促进肌肤光泽 发挥中和作用与提升骨骼关节 VITAGEN dengan tambahan kolagen juga diperkaya dengan serat diet & Vitamin C. 维他精的胶原蛋白附加纤维与维他命 C 47

48 Gaya Hidup 生活方式 Tenaga Untuk Hari Anda 精力充沛每一天 Bersama 联同 Tracy Lew 刘翔雁, Penasihat Pemakanan Korporat Nestle Products Sdn Bhd 雀巢产品私人有限公司营养顾问 Bekerja lebih baik dengan pemakanan dan senaman yang sihat. 透过健康饮食与运动提升工作效率 Hari anda bermula sejak awal pagi dan anda bekerja dari saat kedai anda dibuka hingga anda menutupnya. Mengambil makanan berkhasiat pada waktu yang tetap akan membantu anda mengekalkan tahap tenaga sepanjang hari serta memastikan anda kekal produktif. 大清早, 您就开始开店营业了, 工作一整天, 直到关店为止 定时吃饭, 选吃营养高的食物能您能一整天拥有足够的力气, 精力充沛 Cergaskan Diri Dengan Sarapan Pagi 补充精力的早餐 Ambil makanan yang memberikan tenaga. Roti, nasi atau bubur nasi, bubur oat atau bijirin sarapan sedia dimakan akan membekalkan karbohidrat yang memberikan tenaga. Roti mil penuh, oat dan bijirin sarapan penuh juga merupakan sumber-sumber serat yang baik. Awasi pengambilan lemak dan gula. Jangan makan makanan yang mengandungi banyak lemak (seperti roti canai, nasi lemak & nasi goreng) setiap hari. Minumlah susu atau jus buah-buahan segar. Ambil minuman lain dengan kurang gula. 食用补充精力的食物 选择能提供淡水化合物的面包 米饭 粥 燕麦或者即食谷粮 此外, 全麦面包与燕麦也含有丰富的纤维 谨慎选择脂肪与糖份 切忌把高热量的食物 ( 例如印度煎饼 椰浆饭 抄饭等等 ) 当成您每日的早餐 早餐饮用牛奶或鲜榨果汁 饮料应该以少糖为主 Ambil Snek Ketika Lapar 充饥小吃 Tingkatkan Tenaga Dengan Makan Tengahari 提升能量的午餐 Makanlah daripada semua kumpulan makanan. Makan tengahari yang sihat perlu mengandungi nasi atau mi, sayur-sayuran yang banyak dan sedikit daging, ikan, ayam, telur atau kekacang. Ambil buah-buahan sebagai pencuci mulut. Makanlah secara ala kadar. Jangan makan terlalu banyak kerana ia akan membuatkan anda rasa mengantuk. 每样都吃一点 健康的午餐应该含有饭或者面条, 大量的蔬菜与少量的肉 鱼 鸡 蛋或者豆类 以水果做甜品 食量宜适中 切忌吃得太多, 因为这会让您感觉昏昏欲睡 Minumlah susu, yogurt atau minuman malt coklat (contohnya MILO) yang dapat membekalkan tenaga, protein, kalsium, vitamin & mineral. Snek ringan yang berkhasiat seperti kekacang, buah-buahan (seperti kurma, pisang & epal) dan biskut kraker berserat tinggi adalah pilihan yang sihat. 喝杯饮料 牛奶 优乳酪或者巧克力麦芽饮料 ( 例如 MILO) 能提供能量 蛋白质 钙质 维他命与矿物质 健康小吃 坚果 水果 ( 例如枣子 香蕉 苹果 ) 与高纤维饼干是健康饮食的选择 Bertenaga Semula Dengan Makan Malam 再充电的晚餐 Waktu makan yang tetap akan mengelakkan anda daripada makan malam terlalu lewat dan terlalu dekat dengan waktu tidur. Ambil masa untuk makan. Jika boleh, makan malam bersama keluarga anda. 设定时间 避免太晚吃晚餐, 或者在睡前吃晚餐 慢慢享用 可以的话, 每晚与家人一起吃晚餐 Sentiasa Tidak Bertenaga? Ini mungkin akibat daripada kekurangan aktiviti fizikal. Bersenam secara kerap akan memperbaiki peredaran darah dan kecergasan anda serta turut menggalakkan penghasilan sesetengah hormon yang membantu tubuh anda kekal bertenaga serta memastikan minda yang cerdas. Cubalah bersenam selama 30 minit sekurang-kurangnya tiga kali seminggu. Senaman mudah seperti berjalan pantas juga boleh membuat perubahan yang besar! 无时无刻感觉无精打采? 您可能缺乏运动 日常运动能提升您的血液循环 体力健康状况与促进体内放出让身体保持活力的荷尔蒙, 让您的思想处于最佳的状态 每星期最少运动三次, 每次为 30 分钟 像漫步如此简单的运动也可以为您带来大大的改变! 48 Untuk maklumat lanjut, sila hubungi Talian Bebas Tol Nestle 欲知更多详情, 请拨雀巢热线 Artikel usahasama dengan 此文章与 携手呈献

49 49

50 ADVERTORIAL RUNCIT Ganjaran Untuk Sektor Perdagangan 给商家的奖赏 Cara GOODMAID Menghargai Pelanggan GOODMAID 酬谢顾客 GOODMAID ingin memastikan sokongan berterusan daripada para pelanggan mereka. Oleh demikian, mereka telah mengadakan kempen Buy & Be Rewarded. Menerusi kempen semua adalah pemenang ini, satu kad misteri telah disediakan untuk setiap pelanggan yang membeli produk GOODMAID dengan jumlah minimum sebanyak RM200 pada setiap dua bulan. Di akhir kempen ini, satu cabutan telah diadakan untuk menentukan peruncit manakah yang akan memiliki setiap kad misteri yang telah disediakan. Selain wakil-wakil daripada GOODMAID, wakil-wakil dari Runcit Media Sdn Bhd dan Persatuan Kedai Tabib Cina Kuala Lumpur juga telah turut sama dijemput untuk membuat cabutan kad-kad misteri ini. Hadiahhadiah diberikan kepada para peruncit setelah mereka membuka kad yang dihantar kepada mereka oleh wakil-wakil jualan GOODMAID. 了继续得到消费者的支持,GOODMAID 推出了 买与奖赏 商业贸易为活动 在这 每个人都是优赢家 的活动中, 每位在每两个月中购买至少 RM200 GOODMAID 货品的商家都会获得一张神秘卡 在整个活动的结束前夕, 大会进行抽奖仪式, 决定神秘卡得主花落谁家 除了 GOODMAID 首要执行员, 杂货媒体有限公司与吉隆坡吉隆坡中药协会的代表都受邀参与此抽奖仪式 在神秘卡揭晓后,GOODMAID 行销代理为他们的优胜商家送上奖品 TERIMA KASIH & TAHNIAH! Kami amat menghargai sokongan semua peruncit yang telah menyertai kempen kami. 我们深深感谢与恭喜所有参加此次活动的商家, 感激你们给于我们的支持. Lim Bing Tik, Ketua Pegawai Eksekutif GOODMAID Chemical Corporations Sdn Bhd. 首要执行长 Lim Bing Tik 透露 En. Yong Sheng Chee daripada Persatuan Kedai Tabib Cina Kuala Lumpur sedang membuat cabutan kad misteri. 吉隆坡中药协会的代表 Yong Sheng Chee 进行神秘卡抽奖 Pasaraya Megaherbs & Food Sdn Bhd (Tmn Megah, PJ) Pasar Mini Daily Fresh & Supplies (Klang, Selangor) Dari kiri ke kanan 从左至右, En. Ng Chang Liang (Pengurus Kedai 店面经理 ), Cik Maggie Law (Wakil Jualan GOODMAID 行销代理 ) & En. Hiew (Pengurus Jualan Wilayah GOODMAID 区域行销经理 ) Dari kiri ke kanan 从左至右, En. Wong Chee Wai (Pemilik Kedai 店面经理 ), En. Chin (Wakil Jualan GOODMAID 行销代理 ) & En. Michael Tang (Pengurus Jualan Wilayah GOODMAID 区域行销经理 ). 50 GOODMAID Chemicals Corporation Sdn Bhd. Tel: (0 3) ; Faks: (03) ; Laman web: Suite C-12-12, Plaza Mont Kiara, No.2, Jalan Kiara, Mont Kiara, Kuala Lumpur.

51 Pameran Nestle Nourishing Malaysia di Malaysia Timur Sebagai sebahagian usaha untuk menjadi syarikat pemakanan, kesihatan dan kesejahteraan terulung, Nestle (Malaysia) Berhad telah membuka pintu kepada para pengguna di Malaysia Timur dengan berkongsi buah fikiran dan pengalaman perniagaannya serta inisiatif yang diambil untuk menyokong usaha kerajaan bagi menggalakkan tabiat makan yang lebih sihat dan gaya hidup aktif. Pameran Nestle Nourishing Malaysia yang buat julung kalinya diadakan di Malaysia Timur ini bermula di Sarawak. Ia berlangsung dari 7 8 Februari 2009 di Pusat Pameran Permata dan dirasmikan oleh YB Datuk Patinggi Tan Sri Dr. George Chan Hong Nam, Timbalan Ketua Menteri merangkap Menteri Permodenan Pertanian dan Menteri Pembangunan Perindustrian, Sarawak. Pameran di Sabah pula dirasmikan oleh YB Datuk Seri Panglima Joseph Pairin Datuk Kitingan, Timbalan Ketua Menteri dan Menteri Pembangunan Luar Bandar Sabah dan berlangsung dari Februari 2009 di City Mall. Di samping menonjolkan inovasi dan perkhidmatan terkini Nestle, pameran ini turut menampilkan pelbagai aktiviti menarik untuk seisi keluarga seperti saringan kesihatan untuk orang dewasa, demonstrasi memasak secara sihat, sesi tarian, perarakan maskot Nestle dan pertandingan mewarna. Syarikat: Nestle Products Sdn Bhd Tel: BeritaRuncit HALAMAN BERITA ANDA Hantarlah siaran akhbar anda bersama dengan gambar berwarna dan nombor telefon untuk rujukan para peniaga runcit kepada Pengarang Majalah Runcit Malaysia, Infovantage Sdn Bhd, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Talian: Faks: Emel: runcitmalaysia@runcit. com.my. Pilihan terbitan dan sunting corak adalah terpulang kepada budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan sumbangan penghantar tidak akan dipulangkan. Kempen Produk Keperluan Rumah & Penjagaan Diri Lam Soon 2009 Kempen Produk Keperluan Rumah & Penjagaan Diri Lam Soon 2009 bermatlamat untuk menawarkan produk berkualiti kepada pengguna. Tema tahun ini Ganjaran Hebat untuk Seisi Keluarga mencerminkan usaha Lam Soon dalam memastikan keperluan keluarga dipenuhi pada keadaan ekonomi yang mencabar ini. Dalam masa 3 bulan ini, Lam Soon akan melancarkan produk baru dengan harga yang amat berpatutan. Lam Soon memahami dan meneliti keperluan pengguna. Oleh itu, syarikat ini telah menginovasi beberapa produk baru melalui usaha penyelidikan dan pembangunannya. Produk baru Lam Soon termasuklah formulasi hebat pencuci serbaguna ZIP, cecair pencuci pinggan mangkuk ZIP, pek isian semula krim mandian antibakteria ANTABAX dan varian baru cecair pencuci pinggan mangkuk LABOUR Fruitti Cheers. Lam Soon turut menawarkan pelbagai promosi, program penebusan & insentif serta pelbagai bahan POS kepada para peruncit dan pengguna. ZIP Gentle Membersih Pinggan Mangkuk & Memelihara Tangan Lam Soon memperkenalkan formulasi pencuci pinggan mangkuk terkini yang dirumus khas agar berkesan menanggalkan kesan minyak disamping memastikan tangan kekal lembut. ZIP Gentle diperkaya dengan ekstrak Aloe Vera yang mampu memberi lebih kelembapan pada tangan. Ia juga diuji secara dermatologikal agar tangan tetap halus dan lembut. Dengan haruman Aloe Vera dan Timun yang menyegarkan, pengalaman mencuci pinggan mangkuk kini lebih menyeronokkan. Juga terdapat dalam varian Lime and Lemon yang memberikan lebih kuasa pencucian dengan tambahan Vitamin E dan pelembap. Kesemuanya didatangkan dalam pembungkusan yang moden. Syarikat: Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd Tel: (03) Syarikat: Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd Tel: (03)

52 Kekal Selamat Bersama Yeo s, Sertai Rakan Cop Pada 10 Januari 2008, Yeo Hiap Seng (Malaysia) Berhad (Yeo s) telah melancarkan kempen Kekal Selamat Bersama Yeo s dengan usahasama Polis Diraja Malaysia (PDRM), Yayasan Pencegahan Jenayah Malaysia (MCPF) dan American International Insurance Assurance (AIA). Ianya dirasmikan oleh Tan Sri Lee Lam Thye, Timbalan Pengerusi Yayasan Pencegahan Jenayah Malaysia (MCPF), disertai oleh Tuan Arjunaidi bin Mohamed, Ketua Polis Daerah Petaling Jaya dan Pengarah Urusan & Ketua Pengawai Eksekutif Yeo s, Owen Ow. Kempen ini bertujuan untuk menggalakkan orang ramai menyertai Rakan Cop dalam membanteras jenayah dengan melaporkan kejadian jenayah melalui 13 talian Rakan Cop yang sedia ada. Ianya telah diadakan dari 9 Januari hingga 11 Januari 2009 di pusat membeli-belah 1-Utama. Yeo s telah mencetak pesanan di belakang kotak minuman popular Yeo s tetra brik yang terdiri daripada minuman Teh Kekwa, Susu Kacang Soya, Labu Kundur, Laici dan Tebu. Orang ramai boleh mengirim pesanan ringkas ke nombor yang tertera dalam pesanan tersebut untuk mendaftar sebagai Rakan Cop. Ianya turut menyertakan panduan keselamatan tentang apa yang perlu dilakukan dalam keadaan-keadaan tertentu. 10,000 pendaftar pertama akan mendapat insuran kemalangan peribadi percuma daripada AIA. Minuman Yeo s Asia tetra brik boleh didapati di semua kedai runcit utama, pasaraya dan pasaraya besar. Syarikat: Yeo Hiap Seng (Malaysia) Berhad Tel: (03) Pengalaman Memberus Gigi Di Tahap Yang Baru Memperkenalkan ubat gigi FRESH & WHITE Kayu Sugi yang menggabungkan kebaikan ekstrak kayu sugi, minyak pati cengkih dan kayu putih. Ianya telah direka khas untuk membantu pengguna menjalani cara hidup Islam sambil menikmati pengalaman memberus gigi yang menakjubkan. Nabi Muhammad (s.a.w) sendiri menggalakkan penggunaan kayu sugi kerana kesucian dan kebersihannya. Ekstrak kayu sugi menggalakkan tindakan antiseptik asli yang membantu membunuh mikroorganisma merbahaya di dalam mulut, asid tanik melindungi gusi daripada penyakit dan minyak pati aromatik meningkatkan penghasilan air liur untuk mengatasi masalah nafas berbau. Minyak pati cengkih dan kayu putih turut ditambah untuk memberikan nafas yang lebih menyegarkan dan membantu mengurangkan sakit gigi dan gusi. Ubat gigi FRESH & WHITE Kayu Sugi turut diperkaya dengan Cal-Shield dengan formulasi 2-Florida dan Whitemax yang membantu menguatkan enamel, mencegah kerosakan gigi serta memutihkan gigi. Ia melindungi gigi secukupnya serta memberikan daya pertahanan terhadap sebarang masalah gigi. Ianya juga disahkan HALAL oleh Perbadanan Pembangunan Industri Halal (HDC) dan Majelis Ulama Indonesia. Ia dihasilkan dengan lesen Lion Corporation, Jepun Pakar Penjagaan Oral sejak Ianya mempunyai sokongan teknikal yang mantap dari Lion Jepun yang sentiasa memastikan kualiti serta inovasi produk yang terbaik. Ubat gigi FRESH & WHITE Kayu Sugi baru ini boleh didapati di semua pasaraya terkemuka di seluruh negara dalam pek 175g (RM3.90 harga promosi) dan 250g (RM5.95). Syarikat: Southern Lion Sdn Bhd Tel: Pencuci Serbaguna ZIP Menyegarkan Kediaman ZIP memperkenalkan pencuci serbaguna ZIP yang baru dan dipertingkatkan. Dengan formulasi terkini, ia dapat menanggalkan kotoran dan kesan degil dengan lebih berkesan, menjadikan permukaan bersih bersinar. Formulasi baru ini terbukti tidak melekit dan cepat kering. Ia juga berupaya membasmi sehingga 99.9%* bakteria, memberikan kebersihan yang lebih menyeluruh ke atas semua permukaan kediaman. Dengan rupa bentuk dan pembungkusan moden & bergaya serta haruman yang menyegarkan lagi tahan lama, ia dapat membawa aroma kesegaran alam semulajadi ke dalam bilik dengan segera. (*Diuji ke atas Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Salmonella choleraesuis dan Escherichia coli.) Syarikat: Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd Tel: (03)

53 Boh & Yeo s Menambah Ummph! Kepada Teh-O-Ais Pada 26 Februari 2009, Boh Plantations Sdn Bhd (BOH) dan Yeo Hiap Seng (Malaysia) Berhad (Yeo s) telah melancarkan minuman kegemaran Malaysia versi mereka, BOH Teh-O-Ais dalam format sedia diminum. Pelancaran tersebut dilakukan oleh Ketua Pegawai Eksekutif Yeo s dan BOH, Encik Owen Ow dan Cik Caroline Russell di satu majlis berkonsepkan ala Malaysia. Kerjasama julung kali antara dua jenama gergasi tempatan ini dimeterai dengan pertukaran dokumen untuk mengilang, memasarkan dan mengedar BOH Teh-O-Ais bersama. BOH Teh-O-Ais dihasilkan daripada daun teh segar Cameron Highland dan diadun dengan madu asli. Ia hadir dalam tetra brik 250ml dan tin 300ml berwarna oren terang dalam tiga citarasa menyegarkan; Original, Limau dan Markisa. BOH Teh-O-Ais boleh didapati di semua kedai dan pasaraya utama di seluruh negara. Syarikat: Yeo Hiap Seng (Malaysia) Berhad Tel: (03) Krim Mandian ANTABAX Antibakteria Memelihara Kulit Krim mandian ANTABAX antibakteria kini terdapat dalam pek isian semula 550ml. Adunan krim mandian ANTABAX antibakteria mengandungi ramuan dwi-aksi yang bertujuan melindungi serta memelihara kesihatan kulit. Ia juga memberi perlindungan sebanyak 99%* terhadap jangkitan kuman berbanding cecair mandian lain dan diperkaya dengan minyak pati serta vitamin-vitamin C, E, B3, B5 dan B6. Krim mandian ini juga diuji secara klinikal dan terbukti bertindak lembut terhadap kulit sensitif. Ia diluluskan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia dan boleh didapati dalam tiga variasi berlainan - Segar untuk penggunaan seisi keluarga, Deodoran untuk individu yang aktif serta Herba untuk peminat alam semulajadi. (*Dibandingkan dengan cecair mandian yang lain dan diuji ke atas Staphylococcus aureus & Escherichia coli.) Syarikat: Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd Tel: (03) LABOUR Fruitti Cheers Ceriakan Hari Anda Pencuci pinggan LABOUR keluaran Lam Soon menambahkan rangkaian produknya dengan varian baru lagi menarik, LABOUR Fruitti Cheers. Cecair pencuci pekat ini menggabungkan ekstrak buah markisa, pic dan limau gedang yang memberikan haruman segar dan menggembirakan. Buah markisa memberikan ketenangan melalui haruman unik lagi menyegarkan. Pencuci pinggan mangkuk LABOUR sememangnya membantu menyingkirkan kotoran degil pada pinggan mangkuk dan tidak memberi kesan kepada kulit. Cecair pencuci LABOUR boleh didapati pada harga RM2.85 (SM) dan RM3.05 (MT) untuk isian 900ml. TROPICANA 100% Oren TROPICANA, jenama jus nombor satu dunia yang dipercayai pengguna di seluruh dunia kini menawarkan TROPICANA 100% Oren; minuman jus yang baik untuk kesihatan dan dihasilkan daripada 100% jus oren yang menyegarkan. Jus premium ini telah dilancarkan oleh Permanis Sdn Bhd pada 16 Disember Susulan pelancaran ini, pelbagai kempen pengiklanan, promosi dan pendidikan akan turut dijalankan. TROPICANA 100% Oren dihasilkan daripada 100% oren segar yang dipilih khas daripada 400 dusun oren di Florida, Amerika Syarikat. Setiap botol menggabungkan kualiti dan rasa menakjubkan 16 biji oren. Ini menjadikannya sumber terbaik untuk Vitamin C, asid folik dan kalium. Ia tidak mengandungi pengawet, pewarna atau tambahan gula. Ia hadir dalam pembungkusan istimewa untuk mengekalkan kesegaran dan nutrisinya bagi tempoh yang lebih lama. Kini ia boleh didapati di semua cawangan runcit utama, pasaraya dan pasaraya hiper di seluruh negara pada harga RM7.99 untuk 1 liter. Syarikat: Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd Tel: (03) ( Syarikat: Permanis Sdn Bhd Tel: (03)

54 InfoRuncit Kepada syarikat yang berminat, sila hantarkan siaran akhbar kepada Pengarang Majalah Runcit Malaysia, Infovantage Sdn Bhd, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Talian: Faks: Emel: runcit.com.my. Pilihan terbitan dan sunting corak adalah terpulang kepada budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan sumbangan penghantar tidak akan dipulangkan. Sejak akhir-akhir ini, banyak yang telah berlaku di dalam industri Barangan Pengguna Cepat Laris (FMCG). Oleh itu, mulai isu ini, kami akan memaparkan pelbagai informasi dan perkembangan terbaru dunia FMCG sejak 3 bulan lepas untuk memastikan anda tidak ketinggalan. Kuala Lumpur, 11 Disember 2008 PEMIMPIN BARU UNILEVER MALAYSIA Bermula 1 Disember 2008, Andre Rompis telah mengambil alih jawatan sebagai Pengerusi dan Pengarah Urusan Unilever (Malaysia) Holdings Sdn Bhd, yang dahulunya dipegang oleh Noel Lorenzana. Sebelum ini, Andre bertugas sebagai Pengurus Pembangunan Pelanggan untuk Unilever Indonesia sejak September Beliau telah bersama Unilever sejak 19 tahun lalu. (Sumber: Unilever Malaysia) Petaling Jaya, 20 Februari 2009 MASA DEPAN F&N TERUS CERAH Fraser & Neave Holdings Bhd (F&N) yakin masa depannya tetap cerah walaupun kehilangan hak penjualan COCA-COLA dan SPRITE apabila The Coca-Cola Company tidak menyambung kontrak perjanjian dengannya. Ketua Pegawai Eksekutif F&N, Tan Ang Meng percaya dengan penamatan perjanjian itu, F&N kini boleh melancarkan produk & menceburi pasaran eksport baru, membina ekuiti jenama, keterlihatan pasaran dan rangkaian pengedarannya yang tidak dapat dilakukan sebelum ini kerana terikat dengan perjanjian tersebut. (Sumber: New Straits Times & The Star) Petaling Jaya, 24 Februari 2009 NESTLE MELABUR RM200 JUTA Nestle (Malaysia) Bhd bakal melabur sehingga RM200 juta pada tahun ini untuk meningkatkan kapasiti sebahagian dari produk-produknya. Menurut Pengarah Urusan syarikat ini, Sullivan O Carroll, pelaburan ini bertumpu kepada MILO, mi segera MAGGI dan NESCAFE. Syarikat ini juga bakal membuka kilang baru di Shah Alam untuk penghasilan krimer tidak berasaskan susunya. (Sumber: New Straits Times & The Star) Kuala Lumpur, 1 Mac 2009 PENGEDAR BARU JENAMA GATSBY Mandom Malaysia Sdn Bhd telah mengumumkan pelantikan Lein Hing Sales & Marketing sebagai pengedar tunggal rangkaian produk GATSBY di Selangor dan Pahang Barat bermula 1 Mac Dengan perkongsian terbaru bersama syarikat Lein Hing yang mempunyai infrastruktur kuat di kawasan berkenaan, ianya lebih mudah bagi produkproduk GATSBY untuk mendekati pengguna-pengguna muda sasarannya. (Sumber: Mandom Malaysia) Petaling Jaya, 6 Mac 2009 STRATEGI BIJAK CEREBOS Cerebos Malaysia Sdn Bhd yang terkenal dengan BRAND S Essence of Chicken dan BRAND S Innershine menjangkakan peningkatan sebanyak 30% dalam perolehannya pada Untuk mewujudkan pangkalan pelanggan baru, syarikat ini telah menyediakan kempen pemasaran yang memfokus kepada pengguna Melayu muda di bandar, segmen yang masih belum diteroka luas oleh Cerebos. Sejak 3 tahun lalu, teknik penempatan semula (repositioning) jenama dan pangkalan pelanggan telah menyumbang kepada perkembangan pesat syarikat ini. Cerebos memperuntukkan kira-kira 30% daripada hasil tahunannya untuk pengiklanan dan promosi. (Sumber: New Straits Times) Kuala Lumpur, 10 Mac 2009 TESCO BERCADANG MENCEBURI BIDANG FRANCAIS TESCO, pengusaha pasaraya hiper dari Britain sedang bercadang untuk menceburi perniagaan kedai serbaneka secara francais. Tiada keputusan yang telah diambil buat masa ini memandangkan TESCO masih lagi menumpukan kepada penyebaran rangkaian pasaraya hipernya. Setakat ini, CARREFOUR Malaysia Sdn Bhd menerajui bidang ini dengan rangkaian kedai serbaneka CARREFOUR EXPRESS. (Sumber: New Straits Times) 54

55 55

56