Runcit

Transcription

1 Runcit Majalah Peruncitan Tradisional PP 14167/02/2010(023224) Jilid 20 : Apr 2010 RM12.80 Malaysia 传统零售商杂志 Ekonomi Lebih Baik 经济好转 Pengguna Sudah Berubah 消费者已经改变 Industri FMCG Berkembang 快速消费品行业提升 Steven Lim Memacu Menerajui Kejayaan Pasaran Super Kopi Coffeemix 缔造 Super 咖啡与您 Coffeemix 的成功 Tip Kejayaan 成功之道 Bina Perut Tenaga Sihat, Kerja Perniagaan Yang Bagus Sihat 组织最佳团队健康的肠胃, 健康的生意 Perut Sihat, Perniagaan Pun Sihat 健康的肠胃, 健康的生意

2 Runcit

3 Runcit 3

4 Runcit

5 RMM20 Kandungan 目录 8 Rencana Runcit 杂货论坛 Tip Kejayaan 成功之道 Tinjauan Runcit 杂货业展望 6 Capai Lebih Kejayaan 再创高峰 Harga Runcit 杂货价目 22 Elak Perang Harga 避免价格之战 Kategori Fokus 焦点类别 14 VITAGEN: Perut Sihat, Perniagaan Pun Sihat 健康的肠胃, 健康的生意 38 LION: Membeli Detergen Pakaian 选购洗衣剂 40 GENTLE SUPREME: Kesegaran Wangian Buah Semulajadi 天然水果芬芳 41 JORDAN: Kenali Berus Gigi 牙刷知多少 Urusniaga Runcit 杂货管理 16 Produk & Perkhidmatan Baru 崭新产品与服务 Operasi Runcit 杂货运作 18 Pengurusan Stok Yang Efektif 高效的库存管理 Kedai Runcit 杂货店 20 Bina Tenaga Kerja Yang Bagus 组织最佳团队 Media Runcit 杂货媒体 24 Amalan Polisi Kedai Bersih Terbaik 最佳店面整洁实践 Wira Runcit 杂货英雄 26 Semuanya Tentang Pelanggan 一切以客为本 Gaya Hidup 生活方式 34 Anda Menghidap Diabetes? 您是否患上糖尿病? Sahabat Runcit 杂货之友 36 SUPER COFFEEMIX: Merangka Kisah Kejayaan 缔造成功的故事 42 JORDAN: Berus Gigi Dewasa 成人牙刷 28 Cakap-Cakap Runcit 杂货论坛 30 Halaman Pak Runcit 杂货伯伯问答箱 44 Berita Runcit 杂货资讯 49 Info Runcit 杂货快讯 36 SUPER COFFEEMIX: Merangka Kisah Kejayaan 缔造成功的故事 40 Gentle Supreme: Kesegaran Wangian Buah Semulajadi 天然水果芬芳 41 JORDAN: Kenali Berus Gigi 牙刷知多少 Runcit 5

6 Runcit TERBITAN PP 14167/6/2006 Infovantage Sdn Bhd ( M) Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Pejabat Korporat Tel: Faks: SIDANG EDITORIAL Penasihat Chow Nyuk Loong Pengarang Stephen Tan Penulis Freda Abdul Manan Nor Zahra Jasmin Sherin Almashor Phill Teoh Seni Reka Grafik Darius Chan Pencetak Atlas Cetak Sdn Bhd Tinjauan Runcit 杂货业展望 CAPAI LEBIH KEJAYAAN 再创高峰 Kita sudah sampai ke isu ke-20 bagi RUNCIT MALAYSIA. Sungguh cepat masa berlalu. Kami mengucapkan terima kasih kepada semua kerana sokongan yang telah membantu meneruskan majalah ini sejak 4 tahun lalu. Kami harap semua maklumat dan tip yang telah dikongsikan dapat memberi manfaat kepada anda dan perniagaan anda. Walaubagaimanapun, banyak lagi yang ingin kami lakukan untuk anda. Jadi, dalam Rencana Runcit isu ini, kami menyediakan beberapa tip bagi perniagaan lebih berjaya di Berdasarkan penemuan dari pelbagai kaji selidik yang dijalankan The Nielsen Company pada tahun 2008 dan 2009, kami membantu anda meneroka peluang untuk memacu perniagaan yang lebih menguntungkan. Dalam ruangan Sahabat Runcit, kami mempersembahkan buat pertama kalinya, Super Coffeemix Marketing Sdn Bhd. Ketahuilah, dari temubual eksklusif bersama Pengarahnya, bagaimana syarikat ini menembusi pasaran kopi campuran segera yang sungguh mencabar. Kami turut menyediakan artikel-artikel menarik tentang beberapa kategori pilihan kali ini. Dengan usahasama JORDAN, kami menghasilkan artikel tentang Berus Gigi dan Susu Kultur, hasil usahasama dengan VITAGEN. Sebagai tambahan, kami bekerjasama dengan Southern Lion Sdn Bhd untuk sebuah artikel tentang Detergen Pakaian. Kami turut memaparkan sebuah artikel tentang Kopi, yang diikuti dengan paparan tentang NESCAFE, peneraju kukuh pasaran kopi Malaysia. Bacalah juga bahagian pengurusan peruncitan untuk artikel tentang Pengurusan Stok Efektif, Peluang Perniagaan Baru dan Membina Kumpulan Yang Bagus. Ketahui lebih lanjut juga tentang Polisi Kedai Bersih dari bahagian Media Runcit. Dan jangan lupa untuk membaca ruangan Pak Runcit di mana beliau memberi nasihat tentang kepentingan Pengurusan Masa. Dengan topik-topik menarik ini, kami harap anda akan mendapat banyak manfaat dari isu ini. Selamat membaca! URUSAN PERIKLANAN Elenie Tan Ketua Bahagian Khidmat Klien Runcit Media Sdn Bhd ( V) Tel: Faks: [email protected] Read the ENGLISH version of this magazine on Runcit Malaysia merupakan sebuah majalah pendidikan terbitan Infovantage Sdn Bhd. Kandungan majalah ini ialah hak cipta penuh Infovantage Sdn Bhd. Tiada sebarang bahagian dari majalah ini boleh diterbitkan semula dalam pelbagai cara atau bentuk tanpa kebenaran bertulis dari Infovantage Sdn Bhd. Segala sumbangan, sama ada yang diminta atau tidak, dan jika dipilih untuk diterbitkan, akan disunting corak dan isi kandung penulisannya mengikut budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan yang tidak diminta adalah dihantar dengan risiko penghantar sendiri. Perhatian penuh akan diberikan untuk memastikan segala informasi dalam majalah adalah benar pada waktu percetakan. Walau bagaimanapun, Infovantage dan wakil-wakilnya tidak akan bertanggung jawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan. Runcit Malaysia merupakan majalah kemajuan perniagaan profesional yang disebarkan secara percuma kepada peruncit-peruncit dalam perdagangan tradisional. Hak cipta terpelihara Infovantage Sdn Bhd 2008 Versi Inggeris di : 们出版第 20 期的 马来西亚杂货季刊 了 时光飞逝, 感谢大家的支持, 让此季刊持续出版近 4 年我之久 我们希望所分享的讯息与提示, 让您与业务同步受惠 无论如何, 我们希望为您提供更多的资讯 因此, 本期的 杂货季刊 提供数个深具远见的提示, 让 2010 年的业务迈向成功之道 我们以 Nielsen 公司于 2008 年至 2009 年展开多项调查的结果为本, 协助您探讨为业务带来更多回酬的方式 在 杂货之友 篇章, 我们首度为您介绍 Super Coffeemix Marketing 私人有限公司, 从总裁的独家专访中了解该公司如何在充满挑战的即溶咖啡市场中推动业务发展 我们也在本期刊载一些有趣的专题内容 除了与 JORDAN 合作呈献关于牙刷的文章, 也与维他精 (VITAGEN) 联手呈献乳酸菌饮品的报导 除此之外, 我们与南方狮王有限公司联合呈献洗衣剂的报导, 再来就是关于咖啡市场遥遥领先的雀巢咖啡 NESCAFE 与此同时, 查阅零售管理刊载的高效库存管理 新商机及组织最佳团队, 并从 杂货媒体 中寻找清仓策略, 可别忘了翻阅 杂货伯伯问答箱 提及时间管理的重要性 藉着这些有趣的内容, 我们希望您会找到乐于阅读的课题 祝阅读愉快! WILLIAM KHOO Pengarah Eksekutif Infovantage Sdn Bhd [email protected] Runcit

7 Runcit Disahkan oleh Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Koperasi Dan Kepenggunaan Diuruskan oleh Runcit Media Sdn Bhd (formerly known as Rural Reach Sdn Bhd) Melawat pameran Nestle Nourishing Malaysia ke-4. Dari Nestle Products Sdn Bhd: Julia Teo (ke-3 dari kiri), Ng Su Yen (ke-4 dari kiri), Dianne Wong (ke-2 dari kanan) dan Mohd Ismail Tamrin (paling kanan). Dari Runcit Media Sdn Bhd: Vincent Wong (paling kiri), Elenie Tan (ke-2 dari kiri) dan William Khoo (ke-3 dari kanan). Dengan Kerjasama Rakan Runcit Temubual di ibu pejabat SUPER Group. Pihak Runcit Malaysia menemubual Steven Lim, Pengarah Super Coffeemix Marketing Sdn Bhd. Dengan Sokongan Gentle Supreme Pelancaran kempen 1Ummph, 1Smile, 1Malaysia. Dari kiri, wakil dari RMSB bergambar bersama pihak BOH Plantations Sdn Bhd dan Ketua Pegawai Eksekutifnya, Caroline Russell (lima dari kiri) serta wakil dari Rangkaian Radio Prima.

8 Rencana Runcit 杂货论坛 Tip Kejayaan Agar perniagaan lebih menguntungkan 成功之道有效经营赚取更多的盈利 Banyak penanda ekonomi menunjukkan bahawa ekonomi global sedang pulih dari kemelesetan. Selaras dengan itu, ekonomi Malaysia juga menunjukkan tanda-tanda pemulihan. Walaubagaimanapun, keadaan ini telah menyebabkan pengguna berubah. RUNCIT MALAYSIA bekerjasama dengan The Nielsen Company untuk memberikan anda beberapa tip bagi perniagaan yang lebih berjaya dalam tahun 不少的经济指标都显示全球经济已开始复苏 相同的, 我国的经济也逐渐有复苏的迹象了 然而, 这整个大趋势也改变了消费者的消费习惯 < 马来西亚杂货季刊 > 与 Nielsen 公司携手合作, 为您详细报导数个 2010 年经商的成功之道 8 Runcit

9 Pandang Belakang 回顾 Dan mara ke hadapan. 向前迈进 Kita sedang menjalani 2010, tahun yang disambut dengan pelbagai berita baik. Banyak peluang yang boleh anda ambil. Tetapi, untuk mengetahui arah tuju, kita perlu memahami masa lalu. Jadi, kami sediakan beberapa pemerhatian tentang apa yang berlaku di penghujung Lebih yakin dengan ekonomi. Kadar Keluaran Dalam Negeri Kasar (KDNK) mula menurun sejak Julai 2008 dan terus jatuh hingga Januari Kemudian, ia jatuh lebih teruk pada Mac Tetapi, kejatuhan ini berhenti pada Julai 2009 dan mula meningkat ke 5% pada akhir Kebimbangan pengguna tentang jaminan kerja, hutang dan kestabilan politik juga mula berkurangan. Harga, terutamanya bagi produk makanan mula stabil. Semua ini menyumbang kepada kenaikan kadar keyakinan terhadap perniagaan, pengeluaran industri dan keyakinan pengguna 年确实为我们带来了不少正面与积极的新闻, 不少的商机正等着您去发掘 然而, 我们必须追根究底, 了解过去的问题所在, 这样我们才能掌握商机 因此, 我们为您提供 2009 年终所观察到的事项与变化 Kerisauan tentang ekonomi dan jaminan kerja semakin berkurang. 53% 对经济和工作保障的担忧日渐减少. Ekonomi Jaminan Kerja Hutang Kestabilan Politik Harga Petrol Q Q 对经济前景更具信心 Sumber: Nielsen Consumer Confidence Index Survey 2008 我国的国内生产总值 (GDP) 在 2008 Sumber 来源 : Nielsen Consumer Confidence Index Survey 2008 年的 7 月开始下滑, 持续到 2009 年的 1 月 然后, 在 3 月, 国内生产总值大篇幅下跌 然而, 踏入 2009 年 7 月, 此跌幅保持不变, 进而在 2009 年尾开始上扬 5% 消费者对工作 债务与政治局面的忧虑开始减少 物价方面, 特别是食品的物价已开始稳定 这一切都提升商业信心指数, 工业生产和消费者信心 Kadar pertumbuhan industri FMCG semakin meningkat. 2.0 快速消费品行业的增长率越来越蓬勃. Pertumbuhan Nilai Q Q Q Q Q Sumber 来源 : Nielsen Malaysia Retail Audit % 32% 19% 16% 15% 19% 10% 9% 4% 2Industri FMCG semakin berkembang. Dari tahun 2008 ke 2009, kadar pertumbuhan jualan FMCG jatuh merudum. Tetapi, ini berubah pada penghujung 2009 apabila ia mula meningkat. Pada masa yang sama, kadar pengambilan pengguna bagi produk FMCG juga meningkat ke 2%. contoh 快速消费品的成长从 2008 年至 2009 年, 快速消费品的成长率下跌一半 然而, 在 2009 年终, 这个行业的成长率开始回升 与此同时, 快速消费品的消费者群增长 2% Pengguna berpendapatan tinggi dan sederhana menambah perbelanjaan bulanan bagi makanan, barangan runcit dan penjagaan diri. 高和中等收入的消费群提高对食物杂货和个人护理产品的花费 Jumlah Perbelanjaan (RM) 2007 (RM) Pendapatan Tinggi 513 Pendapatan Sederhana Jumlah Perbelanjaan (RM) 2008 (RM) Pendapatan Rendah Sumber: Nielsen Malaysia Omnibus Survey 2008 Sumber 来源 : Nielsen Malaysia Omnibus Survey Pengguna telah berubah. Terdapat peningkatan jelas dalam perbelanjaan bagi pengguna berpendapatan tinggi dan sedikit peningkatan bagi yang berpendapatan sederhana. Walaubagaimanapun, tiada peningkatan dicatatkan bagi pengguna berpendapatan rendah. Ini menandakan pengguna sama ada mengurangkan pembelian atau bertukar kepada barangan atau perkhidmatan yang lebih murah. Selain itu, pengurangan perbelanjaan juga kebanyakannya dicatatkan bagi pembelian tidak dirancang dan makan di luar. 消费者的消费习惯已经改变高收入的消费者群有显著的增加, 中低收入群的起幅不大, 低收入群则保持不变 这说明了消费者减少购买量或降低购买的档次 除此之外, 即兴购物与外面用餐的开支明显减少 Runcit 9

10 Ambil Tinda Ke atas perubahan pe Walaupun lebih positif tentang keadaan ekonomi, pengguna kini tidak sama seperti sebelum krisis ekonomi. Tabiat pembelian dan pengambilan mereka telah berubah. Jadi, inilah masanya anda mengubah amalan perniagaan anda untuk mengikuti perubahan ini. Berikut adalah beberapa tip untuk anda praktikkan agar mencapai lebih keuntungan tahun ini. Tip 貼士 1: Semak semula strategi harga. 檢討您的价格策略 Cadangan 建议 : U Bincang U Dapatkan U Periksa U Periksa Dalam semua peringkat pendapatan, pengguna kini lebih sensitif kepada harga. Ini terutamanya disebabkan oleh kenaikan harga barangan makanan asas. 各收入阶层的消费者都对售价越来越敏感与关注 这可能是跟基本食品价格调高有关 dengan pembekal tentang bagaimana anda boleh menawarkan harga lebih baik. Mungkin anda boleh meningkatkan kuantiti dalam setiap pembelian stok. Ingat, pesan banyak stok bagi produk yang popular sahaja. 与现有的批发商讨论如何设定更具竞争力的价格 您也许能提升每次入货的数量 紧记! 只储备受消费者欢迎的产品 maklumat tentang pembekal lain di kawasan anda. Anda mungkin boleh mendapat margin lebih baik bila bekerjasama dengan mereka. 接洽其它属于您地区提供服务的批发商 您可能从他们身上得到更好的价额 semua harga anda. Bolehkah anda naikkan sesetengah harga dan kurangkan yang lain? Ingat, sebarang pengurangan perlu bertumpu pada produk popular dan keperluan asas. 检讨所有的售价 您是否能提高与减低某些产品的售价呢? 任何降价的物品应该是那些普遍受欢迎的产品与日常必需品 Pengguna telah menjadi lebih sensitif kepada harga terutamanya golongan berpendapatan sederhana dan rendah. 消费者, 尤其是中等及低收入群对售价越来越敏感与关注 Sumber 来源 : Nielsen Shopper Trends 2008 para pesaing. Mungkin anda boleh kurangkan harga bagi sesetengah barangan yang lebih mahal di kedai pesaing dan naikkan harga bagi barangan lain. 监察您的竞争对手 您也许能把售于对手店内某些产品降价, 比他们的售价来得低 与此同时, 提高其它商品的售价 Tip 貼士 2: Jual jenama yang laris. 售賣主要的暢銷品牌 27% Bagi 7 kategori utama FMCG, pengguna akan terus membeli jenama pilihan mereka walaupun mereka akan mengurangkan kuantiti pembelian. 在 7 大快速消费品的组合中, 消费者仍然会继续购买他们喜欢的品牌, 只是购买量不如之前来得多 Ramai pengguna akan terus membeli jenama pilihan mereka, terutamanya bagi barangan keperluan. 消费者仍然选购他们钟情的日常用品品牌. 32% 33% 30% 31% 23% 35% Cadangan 建议 : U Periksa U stok dengan kerap dan rancang pembelian dengan baik supaya tidak kehabisan stok. 经常检查存货, 谨慎计划自己应该储备的货品, 避免存货过多的情况 Dapatkan bantuan peragaan atau barangan tumpuan jualan (point-of-sale, POS) dari pembekal untuk memaklumkan pembeli tentang jenama yang dijual di kedai anda. 获取销售规划或者销售辅助器材 您可以向批发商索取这些服务与器材, 告诉顾客关于您店内所出售的品牌 U Tawarkan SKU (Stock keeping unit) yang sesuai dan laris dijual. 提供适当与畅销的库存产品 (SKUs) Penjagaan Penjagaan Produk Ubat- Makanan Makanan Minuman Rumah Diri Tenusu Ubatan Bayi Dalam Tin Sumber 来源 : Nielsen Quantitative Study Runcit

11 kan 及时应对! ngguna. 回应消费者的改变 虽然消费者对目前的经济前景表示乐观, 然而他们已不再是经济风暴前的消费者 他们的购物习惯已大大改变了 有鉴于此, 现在正是您检讨经营方式的最佳时刻, 迎合这个全新的趋势 您不妨参考以下的贴士, 提升自己今年的盈利率 Tip 貼士 3: Tawarkan pek ekonomi. 提供經濟裝 Cadangan 建议 : U Hubungi U U Untuk menangani kenaikan harga, kebanyakan pengguna mahu pengeluar mengeluarkan lebih pek ekonomi kerana ia memberikan mereka harga yang lebih rendah bagi setiap unit. 由于需要购买价格较低的产品, 大部分的消费者会要求制造商推出更多经济装的商品 pembekal untuk mengetahui jika pengeluar ada menghasilkan pek ekonomi. 联络您的批发商, 向他们询问哪个制造商已为他们的产品推出经济装 Sediakan ruang peragaan yang baik untuk memudahkan pembeli menemui dan membelinya. 提供良好的陈列空间, 方便顾客购买, 更容易看到这些产品 Cipta pek ekonomi sendiri bagi kategori lain seperti barangan runcit kering dan barangan segar. 自制经济装, 例如干杂货与新鲜农产品 Kebanyakan pengguna mahu pengeluar menawarkan pek ekonomi/ bersaiz besar. 大部分的消费者会要求制造商推出更大的经济装的商品 Sumber 来源 : Nielsen Malaysia Omnibus Survey 2008 Tip 貼士 4: Berfikir secara kreatif. 多些創意, 切忌墨守成規 Perhatikan kawasan sekeliling dan mulalah benar-benar mengenali pembeli anda. Rancang perubahan lebih drastik, yang mereka tidak jangkakan. Ini pasti memberikan saingan hebat bagi kedai-kedai lain. 观察四周, 了解自己的顾客群 现在就开始计划更积极的改变, 出乎他们对您的期待 这将会协助您脱颖而出, 杀出重围 Cadangan 建议 : U U U Tawarkan produk baru. Pilih produk yang popular atau dipromosikan dengan hebat di pasaran atau produk lain yang anda rasa pembeli perlu atau inginkan. Uji pasaran dengan membeli stok percubaan. Setelah melihat respon yang baik, barulah anda boleh tambah pesanan stok. 订购新产品 这些可以是普遍与推广的产品, 也是您认为顾客会需要的产品 您不妨以 试货 测试市场对这个新产品的反应 一旦您发现反应不错, 您就能提升订购量 Tawarkan produk & perkhidmatan bagi kumpulan pengguna yang baru. Perhatikan perbezaan antara pembeli anda dengan pembeli di kawasan lain. Adakah mereka lebih kaya, sentiasa sibuk, sudah bersara atau mempunyai ramai anak? Fikirkan apa yang boleh anda tawarkan bagi setiap kumpulan ini. Mulakan dengan yang paling mudah dan tidak memerlukan banyak modal. 迎合消费者的新产品与服务 观察您的顾客, 他们是否与其它地区的消费者有何不同 他们是否属于高收入群 经常忙碌 退休人士或拥有很多的小孩的顾客? 您能如何符合不同顾客群的需求 选择无需高资金投资与方便的产品为开始 Jual mengikut persekitaran. Adakah kedai anda dekat dengan sekolah, masjid atau pejabat? Jadikan persekitaran sebagai panduan untuk penawaran anda. Contohnya, juallah sandwich atau makanan bungkus yang ringkas seperti nasi lemak atau mi goreng setiap pagi jika anda dekat dengan sekolah atau pejabat. 根据自己的境况售卖 您的店址靠近学校 回教堂或办公室? 您可以参考四周的环境, 决定自己该售卖哪些产品 例如, 如果您临近是学校或办公室, 您可以考虑售卖三文治 椰浆饭或炒面 Runcit 11

12 Memilih Sektor Tradisional 选择传统零售业 Tip 貼士 5: Tarik lebih ramai pembeli. 吸引更多的顧客 Pengguna menilai jumlah perbelanjaan keseluruhan dan bukan harga bagi setiap barangan. Jadi, mereka melawat kedai di sektor perdagangan tradisional lebih kerap untuk mendapatkan kebanyakan barangan keperluan. 消费者关注的是消费总额, 而不是单 品的价格 因此, 他们会多光顾传统零售店, 购买大部分管用的产品 Pengguna lebih kerap melawat kedai runcit dari pasar dan pasaraya/pasaraya hiper setiap bulan. 比较巴刹, 超级市场和霸级市场, 消费者每个月更经常光顾杂货店. 7 hari 10 hari 3 hari Cadangan 建议 : U U U U U U Sediakan persekitaran yang betul. Pastikan pencahayaan anda baik dan kekalkan susunan dan kebersihan di dalam dan luar kedai sepanjang masa. 提供适合的环境 灯光明亮, 店内外都井井有条, 整洁干净 Perbaiki khidmat pelanggan dan pastikan pekerja anda tahu kepentingannya. Cuba ingat nama pembeli dan berbual ringkas dengan mereka. 提升对您的顾客服务水准, 确保您的员工也知道服务顾客的重要性 尝试记得每位顾客的名字, 多与他们交谈 Biar teknologi membantu dalam pengurusan. Inilah waktu untuk mula menggunakan mesin daftar tunai, sistem kod bar dan perisian komputer bagi pengurusan perniagaan dan sebagainya. 让科技助您一臂之力 现在就开始使用收银机, 条形码系统和业务管理软件等 Jadi lain dari pesaing dengan menawarkan khidmat penghantaran (tumpukan pada suri rumah dan pesara), program keahlian, pengumpulan mata dan perkhidmatan lain yang akan dihargai pengguna. 与众不同, 提供不同的服务 ( 例如专注于家庭主妇与退休人士 ) 会员计划 积分与其他顾客会喜欢的服务 Pastikan papan tanda dan media dalam dan luar kedai menarik sepanjang masa. Ikut arahan Penyelia Lapangan anda (bagi media dari Runcit Media Sdn Bhd) untuk memastikan keberkesanannya. 招牌与店内销售辅助器材处于无损完整的状态 根据实地工作人员 ( 杂货媒体有限公司所安装的器材 ) 的指示, 确保这些器材运作如常 Panjangkan masa perniagaan. Cuba buka kedai awal dan tutup lebih lambat. Lihat juga produk yang boleh dijual lebih banyak pada waktu sibuk seperti di pagi hari, ketika waktu makan tengahari dan sebelum menutup kedai. 延长营业时间 您也许能计划提前营业, 延迟营业时间 您不妨观察不同的时段, 哪些产品的销量较好, 例如早上 午餐时间或关店前夕 U U Pasar (Wet Market) Kedai Runcit Pasaraya/Pasaraya Hiper Sumber 来源 : Nielsen Shopper Trends 2008 Kaji pilihan pembayaran lain. Dapatkan maklumat dari bank tentang penggunaan kad debit dan kredit di kedai anda. Anda boleh meningkatkan jualan sekiranya pembayaran dijadikan mudah untuk pembeli. 发掘其他的财务选择 向银行索取更多的相关资讯, 例如使用计账卡与信用卡 这为顾客提供的更便利服务并能提升您的销量 Perkembangkan perniagaan anda. Jika perlu, buat pinjaman perniagaan yang layak dipohon. Banyak bank kini menawarkan bantuan kewangan kecil tetapi pastikan anda rancang dengan baik supaya tiada masalah untuk membayar semula. 扩充营业 目前, 很多的银行都有提供小型财务协助 然而, 您必须对此做周详与谨慎的计划, 免得自己在未来被这些债务缠身 12 Runcit

13 Tip Kategori Popular 备受欢迎的类别貼士 KATEGORI 类别 BERAS 米 CADANGAN 建议 Jual pek lebih besar. Pengguna kini beralih ke pilihan lebih murah kerana kebimbangan tentang harga. 订购较大型包装 消费者减低对米的购买量都是因为价格 PRODUK PENJAGAAN RUMAH 日常用品 Tawarkan pek lebih kecil dan jenama lebih murah. 90% pengguna telah mengubah tabiat pembelian. Mereka yang terus membeli jenama pilihan memilih pek lebih kecil manakala yang lain memilih alternatif lebih murah. Banyak juga yang mencari promosi bagi kategori ini. 提供较小的包装与价格较低的品牌 90%的消费者已经改变他们的消费习惯 仍旧忠于某些品牌的消费者会选较小的包装,其它的则选择较便宜的产品 不少 的消费者也会选择备有促销的品牌 PRODUK BAYI 婴儿产品 Sasarkan pek besar. Pengguna memilih pembungkusan lebih murah dan saiz lebih besar (bungkusan besar) untuk susu tepung bayi. Begitu juga dengan lampin pakai buang, pek besar (60 ke atas) dan sederhana (30 ke 60) lebih banyak dijual dari pek kecil. 大量订购 消费者选购价格更低的包装,以及大包装的奶粉 纸尿片也是如此,大 型包装(60片与以上)与中型包装(30至60片)的销量远比小型包装来得好 PRODUK BERASASKAN TENUSU 乳制品 Tambah stok dengan bijak dan adakan promosi. 77% pengguna menukar tabiat pembelian mereka di sini. Walaupun banyak yang mengekalkan jenama pilihan, kuantiti pembelian dikurangkan. Ada juga yang memilih jenama lebih murah dan produk yang sedang dipromosi. 精明订购与进行促销 77% 的消费者改变他们对乳制品的消费习惯 不少的消 费者仍然忠于自己喜欢的品牌,只是他们减少对这些品牌的购买数量 其它的则 选择较便宜的产品 不少的消费者也会选择备有促销的品牌 PRODUK PENJAGAAN DIRI 个人护理 产品 Tambah stok dengan bijak dan adakan promosi. 72% pengguna mengubah tabiat pembelian bagi kategori ini; beli jenama pilihan dalam kuantiti lebih kecil, pilih jenama lebih murah dan mencari promosi. 精明订购与进行促销 调查显示72%的消费者对此产品类别的消费习惯已改变 了 这个改变跟乳制品是大同小异的,对自己喜欢的品牌减少购买数量,选择更便 宜的品牌与备有促销的产品 unia FIFA Nota: Piala D rmula Jun 2010 akan be lepaskan an ini. Jadi jang hebat an al ju peluang ok snek, ini. Tambah st ringan an bir dan minum t. berkarbona 季,切 忌 错 过 这 10 世 界 杯 的 旺 注 :6 月 将 是 20 食 啤酒与 妨入购更多的零 个黄金时期 不 汽水 Kami harap artikel ini akan memberi inspirasi kepada anda untuk lebih berusaha mencapai perniagaan lebih menguntungkan tahun ini. Kuatkan semangat dan kejayaan pasti menjadi milik anda. 我们希望您能从此文章中得到灵感与启发,誓要在今年赚取更多的盈利! 您必能扭转乾坤,马到功成! Artikel usahasama 此文章与 携手呈献 Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit Malaysia 13

14 Kategori Fokus 焦点类别杂货焦点 Perut Sihat, Perniagaan Susu kultur sudah lama digemari kanak-kanak tetapi pada hari ini, orang dewasa dan remaja yang mengetahui akan manfaatnya juga turut meminum susu kultur demi kesihatan mereka. Pasarannya semakin berkembang kerana keprihatinan masyarakat tentang kesihatan sistem penghadaman telah meningkat dewasa ini. Oleh itu, untuk menjual susu kultur, anda disarankan mempelajari dan memahami kebaikan produk ini terlebih dahulu. 酸菌饮料已不再只是儿童的每日最爱饮料, 就连成年人也开始爱上这乳酸乳菌饮料的种种益处 乳酸菌饮料市场日益增长因为人们更加注重肠胃健康 因此, 如果您也打算捉紧这个商机卖得满堂红, 您必须学习对此产品的益处及有一定的认识 TAHUKAH ANDA? Susu kultur membantu mengurangkan diri anda dari menghidap penyakit-penyakit berikut: Refluks Gastroesofageal (GERD) berlaku apabila injap di antara esofagus dan perut (sfinkter esophageal bawah) tidak tutup dengan betul, lalu mengakibatkan asid perut masuk semula ke dalam esofagus. Sindrom Usus Terganggu adalah masalah usus besar yang mengakibatkan sakit perut seperti kejang, kembung, cirit birit dan sembelit. Ulser peptik ini mengakibatkan anda hilang selera makan, rasa pedih antara pusat dan tulang dada, muntah darah dan najis berwarna hitam. Kanser kolon berlaku tanpa sebarang simptom/ tanda awal. Namun tanda umum adalah seperti perubahan tabiat buang air besar, keletihan, kesakitan abdomen yang teruk dan anemia. 您是否知道? 乳酸菌饮料可协助降低患上以下病症 : 胃食管倒流病 (GERD) 发生于食管和胃, 下食管括约肌之间, 两者并无紧闭 这会导致胃酸倒流入食管内 肠道易激综合症 (IBS) 大肠反常运作, 导致肚疼 绞痛或腹胀, 以及腹泻或便秘 溃疡病状, 这包括没胃口 肚脐及胸骨感觉烧痛 吐血或排泄黑粪便 结肠癌可能在毫无病状之前发作, 其徵状如排便习惯有变 疲累 腹痛 APA ITU SUSU KULTUR? Tahukah anda bahawa terdapat trilion bakteria baik dan jahat dalam sistem penghadaman anda? Kesihatan sistem penghadaman yang ideal perlu ada 85% bakteria baik dan 15% bakteria jahat di dalam sistem usus anda. Oleh itu, pengambilan susu kultur merupakan cara yang baik untuk meningkatkan bakteria baik dalam sistem usus anda. Susu kultur adalah satu bentuk probitotik yang dihasilkan dengan pertumbuhan bakteria baik seperti Laktobasilus dalam susu. 何谓是乳酸菌饮料? 您是否知道我们的肠胃内有数千亿的良菌与害菌呢? 理想的健康肠胃应有 85% 益生菌与 15% 害菌的对比率 因此, 饮用乳酸菌饮料能提升肠道里的益生菌数量 乳酸菌饮料富含 Laktobasilus 益生菌, 是透过牛奶中的乳酸菌研制而成 BAKTERIA BAIK LAWAN BAKTERIA JAHAT 益生菌对垒害菌 Bakteria baik berjuang untuk berkuasa dengan: 益生菌在肠内的运作 : Makanan Imbangan bakteria yang ideal adalah 85% baik dan 15% bakteria jahat. 理想的对比率路是 85% 益生菌与 15% 害菌 Merebut nutrien 摄取营养 Menguatkan benteng pertahanan menentang kumpulan bakteria jahat 巩固防卫墙, 对抗害菌 Mengeluarkan bahan antibacterial 制造防菌物质 14 Runcit

15 Pun Sihat 健康的肠胃, 健康的生意 MEMACU JUALAN SUSU KULTUR Berikut adalah beberapa tip untuk membantu anda meningkatkan jualan susu kultur: Sentiasa simpan susu kultur dalam peti sejuk dan letakkannya dekat dengan pintu masuk kedai atau kaunter bayaran. Pembeli boleh membelinya akhir sekali supaya ia sejuk apabila mereka tiba di rumah, atau mereka boleh terus meminumnya. Meletakkan jenama lain dalam peti sejuk yang ditaja adalah tidak beretika. Elakkan juga meletakkan barangan makanan lain seperti sayur atau daging dalam peti sejuk kerana ia tidak bersih dan akan menjejaskan impak promosi. Jangan sesekali matikan peti sejuk kerana susu kultur mudah rosak. Jika ada masalah elektrik, jangan buka pintunya. Jika kerosakan berlaku lebih dari 2-3 jam, keluarkan susu kultur tersebut dari peti sejuk. Sentiasa berhubung dengan jurujual susu kultur anda. Mereka pasti dapat berkongsi cara terbaik untuk menjual dan menyimpan susu kultur agar ia kekal segar. 协助您售卖乳酸菌饮料 以下为提升乳酸菌饮料销量的贴士 : 经常把乳酸菌饮料储放冰橱内, 这冰橱应该摆放在店门或者出纳柜台 顾客可以在临要离开前, 购买冷冻的乳酸菌饮料, 或者即时享用 在赞助冰橱摆放其它品牌产品是有违商业守则的 此外, 切忌把蔬菜或肉类摆放在这冰橱内, 这不仅不卫生, 而且还能影响整个促销效果 切忌关掉冰橱的电源, 因为这会导致乳酸菌饮料变坏 如果电流中断, 别把冰橱的门给打开 如果电流中断持续 2 至 3 个小时, 把这些产品搬出, 清除这些产品 跟销售员保持联络 他们会与您分享出售这些产品的最佳方法, 以及如何保持它们的新鲜度 PENERAJU TERHEBAT! 无懈可击的先锋品牌! VITAGEN adalah susu kultur pertama di Malaysia sejak 1977 dan kekal sebagai peneraju pasaran hingga hari ini. Setiap botol VITAGEN mengandungi berbilion bakteria baik bertaraf dunia yang dikenali sebagai Laktobasilus asidofilus dan Laktobasilus casei. Bakteria baik ini membantutkan pertumbuhan bakteria jahat untuk memperbaiki sistem penghadaman dan menstimulasi sistem imun yang lebih kuat. Terdapat juga VITAGEN Kurang Gula yang mempunyai 25% kurang kandungan gula dan VITAGEN Kolagen Kurang Gula, yang mengandungi 500mg peptida kolagen hidupan laut untuk membantu meningkatkan keanjalan dan keremajaan kulit. 自 1977 年, 维他精已是马来西亚第一酸奶饮料品牌 至今, 这个品牌仍旧是市场的首要品牌 每瓶维他精含有数十亿的名为乳酸菌与干酪乳杆菌的益菌 这些益菌能防止有害菌的成长, 提升消化与免疫系统 低糖维他精拥有 25% 较低的糖量, 而低糖胶原蛋白维他精则富含 500 毫克胶原蛋白成分, 能提升肌肤的弹性, 发挥美颜功效 Anugerah dan Pengiktirafan 认证与奖项 VITAGEN telah dianugerahkan pengiktirafan dari Persatuan Pemakanan Malaysia (NSM) di atas penyertaannya dalam Bulan Pemakanan Malaysia pada 26 Mac 维他精获得由马来西亚营养协会 (Nutrition Society of Malaysia,NSM) 颁发的奖项, 表扬维他精参与在 2010 年 3 月 26 日举办的马来西亚营养月 VITAGEN juga telah dianugerahkan pengiktirafan dari Association of Professional Early Child Providers Malaysia (APECP) Excellent Child Contributor Awards 2009/2010 pada 31 Mac 2010 oleh DYTM Tuanku Hajjah Lailatul Shahreen Akashah Khalil, Raja Muda Perlis (penaung APECP). VITAGEN telah dipilih untuk menerima anugerah dalam kategori Produk Tenusu Kanak-Kanak. 维他精荣获马来西亚儿童早期教育协会 (Professional Early Child Providers Malaysia,APEC) 颁发的 2009/2010 卓越儿童贡献奖 颁奖仪式是在 2010 年 3 月 31 日, 由玻璃市王储妃 DYTM Tuanku Hajjah Lailatul Shahreen Akashah Khali(APECP 赞助人 ) 颁发 此奖项属于儿童日常产品年组别 Artikel usahasama dengan 此文章与 携手呈献 Runcit 15

16 Urusniaga Runcit 杂货管理 Produk & Perkhidmata Perkenalkan & lawan pesaing anda! 推广介绍, 击败对手! Walaupun banyak kedai perdagangan moden dibuka dan perang harga dijalankan, potensi bagi perdagangan tradisional masih besar. Lihat apa yang ditemui The Nielsen Company tahun lalu: Saluran Perkara Nilai Peratusan Kunjungan Setiap Bulan (Hari) Kedai Runcit Pasar (Wet Market) Pasaraya/ Pasaraya Hiper Bagaimanakah anda memaksimakan potensi ini? Memandangkan kita masih di awal 2010, ada baiknya anda memperkenalkan produk dan perkhidmatan baru. Berikut adalah cadangan dari kami: Produk Berasaskan Kesihatan Memandangkan pengguna kini lebih moden dan prihatin, banyak penekanan diberikan kepada kesihatan. Jadi, anda perlu mula menawarkan: Produk yang meningkatkan kesihatan boleh menurunkan paras kolesterol, membina sistem imun yang lebih kuat dan memperbaiki kesihatan jantung contohnya oat dan teh hijau. Susu tepung yang diformulasi istimewa untuk menangani masalah kekurangan kalsium bagi orang dewasa dan membantu pembesaran dan perkembangan bagi bayi. Produk yang kurang kandungan gula Kementerian Kesihatan juga aktif mempromosikan kesedaran tentang penyakit kencing manis. Produk yang sihat & mudah campuran segera bagi kopi, teh atau bijirin sangat popular dengan pengguna moden yang sentiasa sibuk. 代零售店仿佛雨后春笋, 越开越多 就算他们展开一连串的价格之战, 这也并不代现表您会就此败下, 因为传统零售业仍旧拥有一定的成长潜能 请参考 Nielsen 在去年所得到的实据 : 项目 您应该如何把这些潜能给发挥得淋漓尽致呢? 我们仍旧处在 2010 年的开端, 因此目前仍是考虑售卖新产品, 提供新服务的最佳时刻 我们的建议如下 : 健康产品 管道 杂货店菜市场超级市场 / 霸级市场 巴仙率 月内光顾次数 ( 天 ) 由于消费者变得越来越进步与富裕, 更多的消费者讲究个人健康 因此, 您应该开始售卖 : 提升健康的产品 这些产品可以是低脂肪 提升免疫系统与有利心脏的产品, 例如燕麦与绿茶 特别配方的奶粉 提升钙质的奶粉适合成人, 以及有助幼儿发育与成长的奶粉 低糖量的产品 就连卫生部也在积极推广民众对糖尿病的醒觉 健康与方便的食品 忙碌的消费者越来越喜欢即饮混合咖啡 茶与燕麦 Tepati Jangkaan Pengguna 迎合顾客的期待 Sebelum memperkenalkan produk atau perkhidmatan baru, pastikan kedai anda lengkap dengan perkara-perkara asas berikut: 在尚未介绍新产品或服务, 确保您已做好了以下的基本要求 : Persekitaran yang bersih dan sihat 干净与整洁的店面 Ruang yang tidak semak untuk memudahkan pergerakan pembeli 没有杂物的空间, 方便人流如畅 Susunan rak yang baik 逻辑性的陈列架安排 Susunan dan peragaan produk yang bagus 正确的陈列与销售规划 Stok dan rangkaian produk yang betul 足够的货品, 正确的产品类别 Pembekal yang tepat supaya dapat menawarkan harga yang baik 正确的批发商, 提升售价的竞争能力 16 Runcit

17 n Baru 崭新产品与服务 Kad Prabayar Telefon (Prepaid) Sejak beberapa tahun lalu, populariti kad prabayar telefon semakin meningkat terutamanya di kalangan remaja dan golongan muda. Bergantung kepada lokasi dan jenis pembeli anda, menawarkan produk ini akan: Menggalakkan kesetiaan kerana anda menyediakan kemudahan bagi pembeli. Meningkatkan jualan apabila pembeli yang datang membelinya turut membeli produk lain di kedai anda. Tambahan pula, ia tidak memerlukan modal yang besar untuk mula menjual kadkad ini. Jadi, lakukannya sekarang! 预付电话卡 在过去的几年, 预付电话卡继续得到广大消费者的欢迎, 特别是少年与年轻一族 根据自己的地点与顾客群, 提供以下的服务 : 以提供顾客方便, 建立顾客对您的忠诚度 提升销售, 因为顾客除了光顾您购买预付电话卡, 他们也会购买其他的东西 这无需高资金的投资, 现在就马上行动吧! 药品柜台 (OTC) Ubat-Ubatan Kaunter (Over the Counter, OTC) Jika kedai ubat Cina mula menawarkan pelbagai barangan runcit, mengapa anda tidak mula menawarkan ubat-ubatan kaunter? Anda boleh mendekati pengguna yang mencari ubat-ubatan yang cepat dan murah. Mulakan dengan 6 produk utama ini: Ubat batuk. Suplemen kesihatan (multivitamin) Plaster luka dan anduh (pembalut). Minyak atau krim sapu berubat. Pil sakit perut (contohnya Poh Chai Yin ). Analgesik (untuk mengurangkan kesakitan). 正当传统中药店开始提供多种的便利品, 您为什么也不开始售卖这些产品呢? 这是专为需要购买快速与便宜药品的顾客而设 现在就以这五种产品开始 : 咳药水 止痛药 敷贴膏药与绷带 药油与药膏 止泻药 ( 保济丸 ) 保健品 ( 多元维他命 ) Majalah & Surat Khabar Terpilih Permintaan untuk produk ini mudah diperoleh. Anda tidak perlu banyak modal dan walaupun ada yang tidak dijual, anda boleh mengembalikannya. Jangan lupa untuk: Mengetahui apa yang pembeli mahu baca. Membuat keputusan tentang rangkaian dan kuantiti untuk dijual setiap hari. Mendapatkan rak atau meja yang sesuai untuk memperaga majalah dan surat khabar dengan kemas. Menempatkan rak/meja di tempat yang mudah dilihat contohnya di bahagian hadapan kedai. 特选杂志与报章 建立这些产品的需求并不难, 这也无需很多资金, 如果无法卖出这些杂志与报章, 您是可以退还给相关的出版商 请记得 : 掌握顾客会阅读那种刊物 决定自己在每日需要售卖的刊物类别与数量 合适的架子或桌子, 井井有条地陈列这些刊物 这些架子或桌子应该摆放在店内显眼之处, 例如店前 Kami harap artikel ini akan menggalakkan anda untuk terus memperkembangkan perniagaan anda. Semoga berjaya! 我们希望这能鼓励您深入研究与探讨当中的潜能, 提升您的业绩表现 祝您一切顺利! Chow Nyuk Loong & Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 17

18 Operasi Runcit 杂货运作 Pengurusan Stok Menyumbang ke arah perniagaan ya Pengurusan stok yang efektif memainkan peranan penting dalam perniagaan anda. Ia membantu anda mengukur jumlah stok yang perlu dibeli dan memantau corak pembelian pembeli anda. Anda perlu cekap dalam menguruskan barangan cepat laris dan kurang laris. Berikut adalah beberapa tip untuk menguruskan stok anda. 1 Kenalpasti 2 Sediakan 3 Sentiasa 4 Simpan 5 Cari Barangan Cepat Laris Keutamaan Kenalpasti barangan cepat laris kerana ia perlu sentiasa diberikan keutamaan. Anda tidak boleh kehabisan stok barangan ini kerana ia akan menjejaskan jualan anda. Pembeli akan membeli barangan ini di kedai lain jika tidak menjumpainya di kedai anda. Senarai Semak Sediakan senarai semak untuk barangan cepat laris. Ia memberi anda maklumat yang diperlukan seperti mengenal pasti jenis pembeli dan keperluan mereka. Ini banyak membantu dalam membuat keputusan pembelian stok. Periksa Stok Tempah stok sebelum habis. Pastikan anda bekerjasama dengan pembekal atau pemilik jenama yang boleh dipercayai. Bayar bil-bil anda tepat pada masanya bagi memastikan kelancaran bekalan. Rekod Dengan Betul Simpan rekod untuk pergerakan stok harian dan bulanan. Dengan maklumat ini, anda boleh mengukur jualan bulanan purata untuk Stock Keeping Unit (SKU) tertentu. Sumber Alternatif Sentiasa pastikan anda mempunyai pembekal alternatif. Ini bertindak sebagai pelindung sekiranya pembekal atau pemilik jenama tetap anda telah kehabisan stok. Barangan Kurang Laris Periksa Tarikh Luput Berikan perhatian kepada barangan yang mempunyai tarikh luput. Periksa stok yang tidak boleh dipulangkan dengan kerap. Ini akan mempengaruhi keuntungan anda. Gunakan sistem Masuk Dulu Keluar Dulu untuk semua stok yang mempunyai tarikh luput. Tempah Dalam Kuantiti Kecil Tempah barangan baru dalam kuantiti percubaan yang kecil. Anda perlu memahami respon pembeli terhadap sesuatu barangan baru. Jika barangan tersebut popular dengan pembeli anda, barulah anda boleh menambah stoknya. Tempah Apa Yang Perlu Jangan terlebih tempah. Pastikan anda mempunyai sebab yang baik jika ingin berbuat demikian seperti tawaran akhir atau menjangka peningkatan dalam pusing ganti stok. Ingatlah bahawa anda perlu mempunyai wang yang mencukupi untuk membayar bil anda. Gunakan Ruang Rak Dengan Baik Berikan ruang yang lebih kecil untuk barangan kurang laris. Sediakan ruang yang lebih besar untuk barangan baru atau lebih laris. Sediakan Susun Atur Penyimpanan Yang Betul Amalkan penyimpanan produk yang betul. Ini akan memberikan anda suatu gambaran keseluruhan untuk ruang yang kosong atau berselerak di dalam kedai anda. Ambil Inisiatif Sendiri Jika mempunyai barangan yang kurang laris, ambillah inisiatif untuk mencari cara kreatif menjual barangan yang kurang laris. Barangan yang tidak bergerak di kedai anda hanya akan menyumbang kepada kerugian dan mengumpul habuk. Menguruskan stok dengan betul akan membawa hasil yang positif. Ini akan turut mengurangkan pulangan dagangan anda. Pembekal anda akan lebih gembira berurusan dengan anda. Semoga berjaya. 18 Runcit

19 Yang Efektif 高效的库存管理 ng sihat 妥善的库存管理让运作更顺畅. 效的库存管理非常重要 这能协助您决定入货量, 跟进顾客的购物习有惯 您更应该懂得如何妥善管理畅销品与滞销品 您可以参考以下的贴士 : 滞销品 畅销品 确定主要优先品 确定哪个是您的畅销品, 这将是您必须多加关注的产品 这些产品需要拥有足够的存货, 因为缺货将会影响您的销售量 如果您的顾客无法买到他们要的产品, 他们会因此选择光顾其他的商店 准备一份核对表 为这些畅销品准备一份核对表, 让您清楚知道该畅销品的存货量 这能提供您所需的资讯, 例如确认顾客的资料与需求, 协助您做出明智的入货抉择 经常检查您的库存 在货品尚未短缺前, 您就需要开始订货 确保您与可信赖的供应商与品牌持有者合作 为了确保货源不被半途中断, 您必须准时缴付账单 正确的纪录 记录您的每日和每月货品流量 让您掌握每月特定库存单位 (SKU) 的平均销量 其他货源选择 经常后备另一个供应商 这样能确保当您向来光顾的供应商忽然缺货, 您也有其他的选择 检查有效期 多加留意有效期或即将过期的产品 经常检查不能退货的产品, 因为这将会影响您的盈利 任何注明有效期的产品都应该采取 先进先出系统 小量订购 任何新产品都应该小量订购, 因为您需要知道顾客对这新产品的反应 如果顾客都喜欢这些新产品, 您才能增加订单 订购您所需要的 切忌订购过多, 除非您拥有再好不过的原因, 例如最后优惠或者预计营业额激增 记得! 您必须拥有足够的现金缴付账单 善用货架空间 滞销品应该陈列在面积较小的货架 其他的应该保留给新产品或畅销品 正确的库存格式 实行正确的库存管理, 这样您就能知道店内那个部位是空荡荡的, 那个部位是乱七八糟的 警惕之心 如果这些产品滞销, 不妨花些心思, 尝试把这些产品推销出去 如果这些产品仍旧霸据在您的店内, 它们不仅堆积灰尘, 而且还会让你蒙受损失 如果您能妥善管理自己的库存, 您就能看到一个正面的改变, 减低退货率 您的供应商也会因此感到欣慰, 继续与您合作做生意 Chow Nyuk Loong & Wong Wen Dee Runcit Malaysia Runcit 19

20 Kedai Runcit 杂货店 Bina Tenaga Kerja Yan Lantik & latih pekerja dengan bijak untuk kejayaan perniagaan. 成功 Awak bos, senanglah hidup 您是老板, 您的生活当然轻松啦 Setujukah anda dengan kenyataan ini? Sebagai pemilik perniagaan, kejayaan dan kegagalan terletak di tangan anda. Tetapi, tidak mungkin anda boleh melakukan semuanya. Jadi, anda perlu mempunyai kumpulan yang boleh membantu anda. Membina kumpulan yang bagus bermula dari pencarian pekerja. Berikut adalah empat langkah untuk melantik dan mengekalkan pekerja yang boleh membantu membawa lebih kejayaan kepada perniagaan anda. 是否认同以上的说法呢? 身为商人, 您生意的成败都得依赖自己, 然而, 一个人的力量是有限的 因此, 你需要有效率的团队在后支持您 一个强大的团队是从正确的聘请过程开始 您可以根据以下的四个步骤聘请员工, 让您业绩表现更上一层楼 LANGKAH 1: Kenal pasti. Dapatkan sebanyak maklumat yang boleh ketika temuduga spontan. Dengan ini, anda boleh mengenal pasti potensi mereka dengan cepat. g Bagi calon tempatan, rujuklah dengan majikan lama untuk memastikan rekod mereka bersih. g g Bagi calon warga asing, pastikan mereka mempunyai permit pekerjaan. Jalankan juga pemeriksaan latar belakang terperinci untuk memastikan mereka tidak terlibat dengan sindiket atau jenayah. Untuk tugas utama seperti mengendalikan kaunter bayaran dan mengawal stok, cuba cari rakan-rakan atau saudara-mara yang boleh dipercayai dahulu sebelum mengambil orang luar. 步骤 1: 确认 当进行面试, 尝试从面试者中得到最多的相关资讯 这样您就能及时略知这个人的潜质 g g g 至于本地面试者, 不妨联络他们的前雇主, 以确定他们拥有良好的纪录 至于外劳, 确保他们拥有工作准证 全面检查他们的背景, 以确定他们不曾参于任何的非法活动或涉及刑事 关键职位, 例如出纳柜台与检验货品的工作, 在尚未聘用外人时, 尽量采用自己信赖的亲戚朋友 20 Runcit

21 g Bagus 组织最佳团队 的生意由正确的招聘与培训开始 LANGKAH 2: Pilih. Ketika memilih calon yang betul, buat penilaian berdasarkan perkara berikut: g Sikap ketika bekerja Adakah mereka rajin, boleh datang tepat pada masa, menerima arahan dan melaksanakannya dengan betul? g g Sanggup untuk belajar Walaupun mereka ada pengalaman bekerja, masih ada yang perlu dipelajari dari anda. Lagipun, semua perniagaan tidak beroperasi dengan cara sama. Integriti Adakah mereka boleh dipercayai dan mempunyai nilai moral yang baik? Ini penting untuk mewujudkan imej yang baik bagi kedai anda kepada pembeli. 步骤 2: 甄选甄选合适的面试者, 您可以根据自己的判断, 认定以下的关键事项 : g g g 工作态度 他们是否勤力, 准时与能否能跟从指示, 然后采取正确积极的行动? 愿意学习 就算他们已经拥有相关的工作经验, 他们仍旧需要从您的身上学习新的事物, 毕竟每个人的经营方式有别 诚实正直 他们看来是否值得信赖, 拥有正确的道德观念? 这点非常重要, 因为这能确保顾客对他们留下良好的印象 LANGKAH 3: Latih. Tetapkan Penunjuk Prestasi Utama (Key Performance Indicators, KPI) dan fokuskan pada mengarah, membimbing dan melatih kumpulan anda untuk mencapainya. Latih pekerja anda supaya dapat melakukan perkara berikut: g Bekerja dengan pengawasan yang rendah. g Mempunyai pengetahuan tentang kerja mereka dan rasa tanggungjawab untuk menyiapkannya. g Mengenal pasti masalah dan menyelesaikannya dengan pantas dan yakin. g Memahami kepentingan susunan dan peragaan dari segi aras mata, jumlah, kepelbagaian, sokongan bahan POS dan kebersihan serta kesegaran stok. g Mengawal inventori dengan: Meminimakan situasi kehabisan stok Memastikan kuantiti stok mencukupi Menambah stok bagi rangkaian yang betul Mengisi semula produk di rak Merancang awal untuk waktu sibuk Mengekalkan kualiti produk 步骤 3: 培训设定您的 关键绩效指标 (Key Performance Indicators,KPI), 专注于指示 协助与培训您的团队, 以达至您的目标 加强员工的工作表现, 确保他们能 : g 能独立工作, 最低的监督 g 了解自己的工作程序, 富有责任感, 完成手头上的任务 g 确认问题, 自信而快速解决问题 g 了解陈列与销售规划的重要性, 例如显眼的陈列处 数量 种类 销售辅助器材, 以及确保店面的整洁与清新 g 实行有效的库存控制 : 把缺货的情况减到最低 足够的货量 储备适合的产品类别 备足产品 为旺季预早计划 确保产品的可信度 LANGKAH 4: Kekalkan. Apa guna melatih pekerja jika tidak dapat mengekalkan mereka? Jangan bazirkan masa dan tenaga untuk melatih. Ikuti tip berikut untuk mengekalkan pekerja yang bagus. g Sentiasa bercakap dengan mereka dengan sopan, terutamanya ketika memberi arahan. g Jangan menyalahgunakan pekerja dengan memberi terlalu banyak kerja dan kerja yang tidak berkaitan. g Jangan malukan mereka di hadapan pekerja lain. Adakan perbincangan sulit untuk menegur kesilapan mereka. g Beri gaji yang sepatutnya dan jika mereka menunjukkan prestasi baik, berikan ganjaran sepatutnya. 步骤 4: 保持加强员工的工作能力与效率后, 您仍旧无法留住他们 那别继续在培训上浪费时间, 您可以根据以下的贴士留住这些员工 g g g g 对员工有礼貌, 特别在吩咐他们工作时 别剥削自己的员工, 给他们没完没了的工作, 或者无相关的工作 别在其他员工面前侮辱他们 如果您需要指出他们的错误, 您应该私底下与他们谈 公平对待员工, 奖励表现好的员工 Untuk memastikan kesemua langkah ini berkesan, susulinya dengan pengawalan, pengawasan dan tindakan dari pihak anda. Kami harap anda berjaya! 为了确保能从以上的四个步骤取得不错的成绩, 您也许需要从旁监督 观察与采取行动 祝您一切顺利 Chow Nyuk Loong & Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 21

22 Harga Runcit 杂货价目 Elak Perang Ha Kaut keuntungan, bukan tanggung kerugian. Industri peruncitan semakin mencabar. Walaupun ekonomi semakin pulih, kebanyakan pengguna masih tertarik dengan produk yang kualitinya dianggap baik dan murah harganya. Hasilnya, terjadilah perang harga. Bacalah dan ketahui mengapa ia boleh membahayakan perniagaan anda. Perang Yang Tidak Boleh Dimenangi Perang harga terjadi apabila seorang pesaing menurunkan harga secara drastik dan yang lain mengikut langkahnya untuk mengelak kehilangan pembeli. Apabila pengguna melihat perbezaan besar pada harga, mereka biasanya mencuba seboleh mungkin untuk mendapatkan harga terendah. Apabila ini berlaku, peruncit mungkin kehilangan pembeli, walaupun yang paling setia. Sensitif Terhadap Harga? Kebanyakan pengguna kini sensitif terhadap harga, bergantung kepada jumlah pendapatan, jenis produk atau perkhidmatan dan banyak faktor lain. Pendek kata, semua orang inginkan nilai terbaik dari wang mereka. Apa yang perlu anda ingat adalah sekiranya anda boleh menang dengan harga, anda juga boleh kalah dengannya. Jadi, anda perlu berhati-hati dalam menetapkan harga produk dan perkhidmatan anda untuk mendekati pembeli yang sensitif sambil mengawal margin keuntungan anda. Rendah Tak Semestinya Menang Jangan tertipu dengan harga rendah pesaing anda. Bagi perniagaan kecil, mempunyai harga terendah bukanlah strategi yang pintar. Peruncit lebih besar mempunyai kos operasi rendah kerana ia dibahagikan antara semua cawangan yang mereka ada. Jelas sekali anda tidak boleh meniru strategi ini. Kaji faktor-faktor berikut: 1Analisis Persaingan: Walaupun penting untuk melihat harga mereka, nilaikan juga keseluruhan pakej yang ditawarkan pesaing anda. Apakah jenis pembeli mereka? Adakah mereka sensitif terhadap harga atau lebih berada? Adakah mereka menawarkan khidmat lain yang menarik pembeli? 2Harga Siling: Harga tertinggi yang sanggup dibayar pembeli untuk sesuatu produk atau perkhidmatan. Ingatlah bahawa harga tertinggi dalam pasaran tak semestinya harga siling. Periksa dengan pengeluar atau pembekal bagi harga siling produk. Ini akan membantu anda menetapkan harga dengan efektif. 3Keanjalan Harga: Apabila permintaan tinggi, harga boleh menjadi tinggi dan begitu juga sebaliknya. Jadi, ketika menentukan harga, ambil kira permintaan ke atas sesuatu produk, kualitinya dan sama ada peruncit lain di kawasan anda turut menawarkannya. Setelah memahami semua ini, periksa kos dan matlamat keuntungan anda dan semak semula strategi harga anda. 22 Runcit

23 rga 避免价格之战赚钱无亏损 今零售业的竞争日愈激烈 就算经济开现始好转, 消费者仍然选购低价与优品质的产品 这也目前最为人知的价格之战 敬请阅读此文章, 了解为何不妥当的价格之战会毁了您的生意 您无法胜出的战争 价格之战的开始是因为竞争者大篇幅调低售价, 其他的商人为了保着自己的顾客, 也跟着调低售价 当消费者看到价格偏差如此大时, 他们会选择售价最低的商人 一旦这状况发生, 商人极大可能会流失他们的熟客 对售价特别敏感? 今日大部分的消费者对价格特别敏感, 然而他们是根据个人收入, 产品种类或服务等各种因素 最终的底线仍然是他们会为自己辛辛苦苦赚回来的钱作出最明智的选择 您需要紧记, 就算您这场战争中脱颖而出, 您也有可能因此败下阵来 因此您必须谨慎为自己的产品与服务定价, 符合讲究售价顾客的需求, 控制您的盈利偏差 最低售价不一定常胜 别因为竞争者的低价而冲昏头 对经营小本生意的您而言, 抛价肯定不是明智之举 市场上大玩家的经营开支较低, 因为他们可以把这些开支分散到多间的分行 显然, 这绝对不是您可以模仿的策略 请检查以下的因素 : 竞争分析 : 虽说售价很重要, 但是您也不可 1忽视竞争者全套的价格配套 他们的顾客群是谁? 他们注重售价或属于高收入群? 他们是否提高额外服务, 吸引顾客光顾他们? : 这是市场对产品或服务可接受的最高 2价 紧记最高的价格不一定是顶价 向制造商或批发商询问您售卖产品的顶价 这能协助您作出最佳的定价 价格伸缩 : 需求越高, 售价自然也高, 反之亦 3然 因此, 在断定某个售价时, 您应该考虑到消费者对某产品的需求, 产品的品质, 以及竞争者是否也有售卖相同的产品 一旦您了解上述提及的因素, 您可以检讨自己的本钱运作与盈利目标, 开始计划您的价格策略 Memenangi Pembeli, Cara Lain Harga cuma salah satu faktor dalam proses pembelian. Akan tetapi, ia paling mendapat perhatian. Jadi, tidak perlulah berperang kerananya. Ambil langkah selamat dan praktikkan cadangan berikut: U Tambah nilai kepada perniagaan. Buat pembeli lebih gembira dan selesa ke kedai anda. Arahkan pekerja untuk membantu dan bersikap peramah terhadap pembeli. Pastikan juga kedai anda bersih dan tersusun sepanjang masa. Tanggapan pertama adalah penting, jadi jangan lepaskannya! U Jimat wang dan masa bila ke sini. Sampaikan mesej ini kepada pembeli terutamanya jika tiada pasaraya hiper atau pasaraya di kawasan anda. Biar mereka sedar mereka boleh berjimat jika mengunjungi kedai anda berbanding pergi jauh untuk membeli-belah. Ia boleh berbual sahaja dengan mereka atau menggunakan poster atau kain rentang. U Cipta program kesetiaan sendiri. Walaupun tidak menawarkan harga terendah, anda masih boleh menggalakkan pembeli datang semula dengan pengumpulan mata. Berikan mereka kad yang boleh membantu mereka merekod perbelanjaan di kedai anda. Anda boleh memberikan hadiah atau diskaun selepas mereka melebihi jumlah tertentu. U Guna teknologi untuk imej lebih baik. Dapatkan teknologi yang dapat membantu anda mengurus perniagaan dengan lebih baik, melancarkan urusan pembelian dan memberi lebih keselamatan. Contohnya, gunakan sistem kod bar, perisian pengurusan akaun, CCTV dan sebagainya. U Hentikan barangan tidak laku. Kenapa terus menawarkan produk yang terperuk dalam bilik stor atau di rak tanpa dibeli pengguna? Bukan saja anda boleh menggunakan wang itu untuk membeli stok yang popular tetapi mempunyai barangan yang tidak laku memberikan imej negatif kepada pembeli. U Cipta jenama perniagaan anda. Cipta identiti kedai anda. Mungkin anda boleh menggunakan corak atau warna yang menarik atau menggunakan rekaan unik untuk papan tanda kedai anda. Jika ada modal, anda juga boleh menghasilkan jenama sendiri yang hanya dijual di kedai anda. Anda mahu pembeli mengingati anda setiap kali mereka membuat pembelian. Biarkan mereka yang mampu berperang dengan harga. Perniagaan kecil dengan strategi harga dan promosi yang baik juga boleh berjaya tanpa terlibat dalam perang harga. Berniagalah dengan pintar! 其他方法赢得顾客的心 价格是整个买卖过程的因素之一, 然而这也是消费者往往最注重的因素 然而您也无需因此加入价格之战, 您不妨参考以下的贴士 : U 为您的生意增添价值 让顾客感觉开心与舒适 告诉员工和蔼对待顾客, 随时准备协助顾客 无时无刻确保店面井井有条与干净, 因为顾客的第一印象是非常重要的 U 让顾客把您联想成 省时又省钱, 特别是当临近并没有任何的霸级市场与超级市场 让他们知道无需长途跋涉, 他们就能到您的商店购物 省时又省钱 传达这讯息非常简单, 您可以亲口传达, 或者贴上大型海报或布条 U 就算您无法作出最低的调价, 您也能自制 顾客忠诚计划, 鼓励顾客多买多积分 为顾客提供记录卡, 让掌握自己的开销 您可以选择赠送礼物或当他们的积分过来某个数额, 给予他们折扣 U 采用高科技提升您的形象 投资高科技机器能提升业绩与营业方式, 增进保安 例如, 您可以使用条码系统 会计管理软件业 闭路电视等等 U 停止售卖销路差的产品 为什么还在储藏室内或陈列架放满这些产品呢? 您应该把资金购买畅销产品 摆放那些封尘又卖不出的产品会让顾客留下不好的印象 U 重新为自己的生意定位, 设立新形象 方法很简单, 选择一个固定的颜色, 或者让员工穿上颜色一致的制服, 或者设计引人注目的标志 您也可以自行推出只在您商店售卖的自家品牌 让顾客每当要购买某样东西时, 他们就会想到您 减价与价格之战就留给那些有能力的商家去参与吧! 对小本生意来说, 只要掌握良好的定价与促销活动, 就算无需参与价格之战, 您仍旧可以成功的 精明管理与经验您的生意吧! Freda Abd Manan RUNCIT MALAYSIA Runcit 23

24 Media Runcit 杂货媒体 Amalan Polisi Kedai Bersih Untuk memastikan keberkesanan bahan tumpuan jualan dan melindu Bahan tumpuan jualan (point-of-sale materials, POSM) memang penting tetapi jika tidak dikendalikan dengan baik, akan menjadi tidak efektif dan menyemakkan kedai anda. Cara untuk mengelakkan masalah ini adalah dengan mengamalkan Polisi Kedai Bersih. Ketahuilah bagaimana ia membantu perniagaan anda dan mengelakkan hak anda dari diceroboh. Apakah Polisi Kedai Bersih? Menurut In-Store Marketing Institute, Amerika Syarikat, Polisi Kedai Bersih diamalkan peruncit untuk mengelak atau menghalang penerimaan POSM yang tidak terancang dari pengeluar atau pembekal. Manfaat polisi ini adalah: U Penampilan keseluruhan kedai yang lebih menarik dan bersih. U Suasana membeli-belah yang kondusif dan selamat kerana ia memudahkan pergerakan dalam kedai. U Pendapatan tetap dari media yang biasanya diberikan oleh pemilik media. 说销售辅助器材 (Point-of-sale materials, 虽 POSM) 非常重要, 但是如果管理不当, 这反而会弄巧反拙, 店面会变得杂乱不堪 为了避免这些状况的发生, 敬请跟从 洁净店面政策 现在就深入了解这个政策, 看看这能如何提升您的业绩表现, 保护您的权利 什么是洁净店面政策? 根据美国的 店内营销研究所 (In-Store Marketing Institute), 零售商参与洁净店面政策, 目的是禁止或限制接受批发商或制造商的 POSM 这个政策的好处是 : U 更整洁的整体感, 提升店面的外观 U 提升购物环境与安全, 因为人流显得更舒畅 U 销售焦点器材专家一般会为您提供固定得媒体收入 Di manakah anda boleh mendapatkan POSM? 您可以从何处得到销售辅助器材 (POSM)? Sumber 来源 Contoh 例子 Penerangan 说明 Buat sendiri. 自制 Pemilik media (contohnya Runcit Media Sdn Bhd, RMSB). 媒体拥有者 ( 杂货媒体,RMSB) Pengeluar atau pembekal. 制造商或批发商 Papan tanda mini. 迷你告示板 Shelf Edge, Shelf Violator, Retail Advertising Panel dan Counter Top dari RMSB. 杂货媒体的陆架外与 Shelf Violator, 例如零售广告嵌板与台面板 Poster atau media berstruktur. 海报或结构性器材 Untuk memberitahu pembeli tentang promosi yang dijalankan. 用来告知顾客有关进行中的促销 Dipasang dan dikendalikan oleh pemilik media yang mempunyai kepakaran dan dilantik oleh pemilik jenama (pengeluar). 由媒体拥有者提供的富经验专员负责安装和管理 Untuk kempen pengenalan produk baru, promosi khas dan pengurangan harga bagi tempoh sementara. 用来进行新产品推介, 促销和暂时性减价 Apakah jenis-jenis POSM? Media berstruktur yang konsisten dari segi saiz dan dipasang dengan rangka, klip dan pemegang. Contohnya media RMSB seperti Shelf Edge, Shelf Violator, Retail Advertising Panel dan Counter Top. Media sementara dalam pelbagai saiz dan bentuk seperti poster. Pelekat dua hala selalunya digunakan untuk melekatkannya ke dinding atau rak. 有何种类的销售辅助器材? 结构性器材, 大小一致, 根据架构, 夹与支架安装定位 杂货媒体有限公司的销售辅助器材有陆架外缘与 Shelf Violator, 如零售广告嵌板与台面板 短暂性器材, 体型与形状大小不一, 例如海报 通常需要使用双面胶把这些器材贴在墙壁或陈列架上 Flexi Retail Advertising Panel Retail Advertising Panel Category Organiser Shelf Violator Counter Top Untuk maklumat lanjut, sila hubungi 欲知更多的详情, 请联络 : Cik Elenie Tan, Ketua Khidmat Pelanggan 顾客服务主管 24 Runcit

25 Terbaik 最佳店面整洁实践 ngi hak anda. 确保销售焦点器材有效发挥, 保护您的权利. Mengapa Anda Perlu Memilih RMSB? Anda akan mendapat banyak manfaat dengan mengamalkan Polisi Kedai Bersih dan hanya membiarkan pemilik media seperti RMSB memasang dan mengurus POSM dalam kedai anda. Berikut adalah sebab utama mengapa anda perlu berbuat demikian. 1. Jangka Panjang POSM yang dipasang oleh RMSB adalah berdasarkan kontrak. Ini bermakna anda akan diberitahu tentang jangka masa media itu akan dipasang di kedai anda. 2. Pendekatan Sistematik RMSB mengikut Prosedur Operasi Piawai (Standard Operating Procedure, SOP) dari saat mereka mengenal pasti kedai anda, ke pemasangan, penyenggaraan dan bayaran sewa. 3. Penyenggaraan Berkala Penyelia Lapangan RMSB akan melawat kedai anda dengan berkala untuk memeriksa keadaan POSM. Jika perlu, POSM akan dibaiki atau ditukar. Anda juga boleh menghubungi RMSB untuk membuat laporan tentang kerosakan atau masalah lain yang berkaitan. 4. Pendapatan Berterusan Bayaran akan diberikan bagi ruang yang anda sediakan untuk meletak POSM. Selagi anda mematuhi peraturan yang ditetapkan, anda pasti akan menerima bayaran. 为什么您需选择杂货媒体? 您能从洁净店面政策中得到多种的好处, 那就让杂货媒体助您一臂之力, 安装与管理您店内的销售辅助器材 为何您需要如此做呢? 1. 长久性 杂货媒体安装的 POSM 器材是根据合约基础 您会预先被通知这些器材在您的店内陈列限期 2. 更具系统化 杂货媒体会根据标准工作程序安装 维修与缴付租金 3. 持续维修 杂货媒体会经常亲临您的商店, 检查销售辅助器材的状况 如果有需要的话, 他们将会修理或更换销售辅助器材 如果销售辅助器材损坏或者有任何相关的问题, 您都可以直接联络他们 4. 固定收入 在特定的空间安装销售辅助器材, 您将能获得一定的租金 只要您遵守所定下的条律, 您会获得应有的租金 Perhatian Peruncit! Dapatkan impak maksima bagi POSM dan elakkan pihak tidak bertanggungjawab mengambil kesempatan ke atas anda. Jangan lupa untuk: U Menghalang pengeluar/pembekal dari meletakkan POSM berstruktur terutamanya yang menyerupai POSM dari RMSB. U Nasihatkan pengeluar/pembekal untuk menghubungi RMSB jika ingin meletakkan POSM dalam kedai anda. U Beri keutamaan kepada POSM yang dipasang oleh RMSB. U Patuhi peraturan yang tertakluk dalam perjanjian dengan RMSB yang telah dipersetujui oleh anda. Ruang kedai adalah hak milik anda, jadi jangan biarkan sesiapa mencerobohinya. Sebaliknya, jadilah lebih bijak dan jana pendapatan darinya! 零售商, 请注意! 确保您能完全从这些销售辅助器材获利, 更需要谨慎行事, 避免被无良的奸商敲诈 请您紧记 : U 禁止制造商 / 批发商安装结构性销售辅助器材, 特别是由杂货媒体安装的销售辅助器材 U 在店内任何的销售辅助器材安装, 您可以建议制造商 / 批发商联络杂货媒体 U 有交付租金的销售辅助应该享有优先权 U 您须遵守与杂货媒体签定的条规 您的陈列空间是您的资产, 千万别随意让任何人侵略它 精明使用这些空间, 从中赚起更多的额外收入! Runcit Media Sdn. Bhd, Suite 12.01, 12th Floor, Menara Merais, No 1 Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Tel 电话 : (03) ; Laman Web 网页 : Emel 电邮 : [email protected] Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 25

26 Wira Runcit 杂货英雄 Semuanya Tent Sebuah perjalanan memenangi hati pe Paul Yong, Ketua Pegawai Eksekutif dan pemilik Safe Way Store adalah seorang peruncit yang tahu rahsia bagi perniagaan berjaya dan ianya adalah dengan memenuhi keperluan dan keinginan pembeli. Tidak hairanlah kedainya dianugerahkan Kedai Pilihan Pengguna oleh Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna pada 2006/2007. Permulaan Safe Way Dengan pengalaman selama 12 tahun sebagai Pengurus Besar di Ocean Supermarket & Departmental Store, Paul Yong membuka cawangan Safe Way Store yang pertama di Ipoh Jaya pada Keputusan ini tidak dibuat sambil lewa. Sebaliknya, ia adalah hasil kajian terperinci tentang lokasi yang strategik dan ciri-ciri demografik pembeli. Seperti kebanyakan peruncit lain, Paul turut mengalami kesukaran pada permulaan. Tetapi berkat kesungguhan, diiringi dengan pengalaman dan pengetahuan, beliau kini boleh berbangga dengan empat cawangan Safe Way Store. Nama 名字 : Paul Yong Nama Kedai 店名 : Safe Way Store Umur 年龄 : 49 Pendidikan 学历 : MCIM, MABE (UK) Bandar 城市 : Ipoh, Perak Falsafah Hidup 座右铭 : Kejayaan datang dengan pengetahuan dan pengalaman 知识与经验是成功之道 Pada awalnya ia sungguh mencabar kerana saya bukan dari Ipoh. Saya tidak kenal mana-mana pembekal dan banyak yang curiga untuk bekerjasama dengan saya kerana mereka tidak mengenali saya. Tetapi selepas setahun berurusan dengan mereka, saya gembira kerana mempunyai hubungan yang baik dengan mereka, katanya. Perniagaan Berjaya, Cara Paul Paul percaya untuk berjaya, peruncit bukan saja perlu memahami pembelinya, tetapi juga pesaingnya. Sebagai tambahan, pengetahuan mendalam tentang pasaran dan pengurusan kedai juga penting untuk menjamin perniagaan yang menguntungkan. Saya percaya kita perlu memenuhi keperluan dan keinginan pembeli, kata Paul. Kami sentiasa menukar dan menambah rangkaian produk kami untuk menepati permintaan pengguna, selaras dengan objektif Kedai Pilihan Pengguna, tambahnya. Menurut Paul, ia juga penting untuk mengenali pesaing di sekeliling bukan saja dari segi harga, tetapi juga perkhidmatan dan kepelbagaian produk. Disebabkan hubungan baik dengan pembekal, Paul berjaya mendapatkan maklumat tentang pesaingnya dan mengambil tindakan yang sepatutnya. Selain sentiasa memastikan beliau mendahului persaingan di kawasannya, Paul juga menguruskan stoknya dengan efektif melalui penggunaan teknologi. Ini penting untuk mengelakkan produk dibiar terlalu lama di atas rak dan situasi kehabisan stok. Peragaan yang baik juga memainkan peranan penting dalam menarik pelanggan. Inilah sebabnya Paul mengkhaskan keseluruhan kawasan bercermin di hadapan kedainya untuk memperagakan produk di salah satu cawangannya di Ipoh. Ia bagus untuk menarik pembeli masuk ke kedai, katanya. Ke Arah Masa Depan Paul Yong tidak mudah berpuas hati dengan beberapa kejayaan. Walaupun sudah memiliki empat cawangan, beliau masih ingin membuka lebih banyak cawangan. Untuk kekal bersaing, beliau bercadang untuk menambah cawangan baru bagi memperluaskan pangkalan pembelinya. 26 Runcit

27 ang Pelanggan 一切以客为本 mbeli. 捉住顾客的心 Cawangan baru perlu dibuka di kawasan yang ramai penduduk. Kami mempunyai kelebihan dari segi kos operasi yang lebih rendah kerana ia dibahagikan di antara semua cawangan. Dengan ini, kami mampu menawarkan harga yang lebih baik setanding pesaing kami! kata Paul. Resipi Kejayaan Paul Lokasi strategik Hubungan baik dengan pembekal Memenuhi keperluan dan keinginan pembeli Memahami para pesaing Pengurusan kategori yang efisien Pengurusan kewangan yang baik Paul Yong 是 Safe Way 店的首席执行长兼业主, 他了解何谓是一门成功生意的秘诀, 无时无刻尽所能满足顾客的各种需求 在 2006 与 2007 年间, 他的商店荣获由国内贸易和消费者事务颁发的消费者选择商店 平稳的开始 凭着他在 Ocean 超级市场与百货公司的 12 年总经理工作经验 在 2001 年, 他在怡保开设了他的第一间 Safe Way 店 他进行各种实地考察与资料收集, 断定最适合的地理位置, 掌握当地的人口特征 经过深思熟虑, 才决定开这一间店, 绝不草率鲁莽 与其他的零售商一样,Paul 也经过数个考验才能达到今时今日的地位 他抱着不屈不挠的精神, 结合之前的工作经验与知识, 如今他已是四间 Safe Way 店的业主 他说 : 开始时, 确实有一定的挑战性, 因为我并非来自怡保 我没有任何的人脉关系, 批发商对我这位陌生人的信任更是有限 经过多年的合作后, 我很高兴自己已经跟他们建立了友好的关系 Paul 的成功之道 Paul 相信要成功的话, 一位商家必须了解自己的顾客, 当然他也绝对不可忽视身边的对手 除此之外, 您也必须了解整个市场与店面的运作, 掌握相关的知识, 确保这将是一门赚钱的生意 他说 : 我深信满足顾客需求是非常重要的 我们不停在改变与增加店内的产品类别, 为求符合顾客的各种需求 我们的宗旨是 消费者所选择的商店 所谓 知彼知己, 我们也需要了解身边竞争者的价格 服务与产品的种类 由于 Paul 与批发商建立了友好关系, 他能从批发商口中得到不少关于竞争者的资讯, 然后对症下药, 采取最适合的应对策略 除了巩固自己在该市场的一哥地位, 他也采用最新科技, 有效地管理自己的货源 这可避免某些货品摆放在陈列架上过久, 同时避免缺货的情况发生 适当的销售规划能有效地吸引顾客的目光 因此, 他在位于怡保的某间店面做了一个全面的橱窗陈列 他说 : 这个方法能有效地吸引消费者 迈向未来 虽然目前他已经拥有四间商店,Paul Yong 不会因为目前的成就而停止前进 他仍然计划开更多的分店 为了保持自身的竞争能力, 他考虑开更多的新店, 扩大自己的顾客群 他说 : 新店应该开设在人口稠密的地区 由于货品将会通过自己的商店批发, 这能减低运作费 因此我们能提供比竞争者更低的售价! Paul 的成功秘诀 策略性地点 与批发商的友好关系 满足顾客的需求 了解竞争者 有效的产品类别管理 良好的财务管理 Nor Zahra Jasmin RUNCIT MALAYSIA Runcit 27

28 Memenangi Hati Pelanggan 赢取顾客的心 Kongsilah cerita anda bersama peruncit lain di sini! Hubungi Cik Chua Soah Sen di (03) atau maklumkan Penyelia Lapangan (PL) anda tentangnya. 与其他的零售商分享您的故事! 请联络蔡淑婵小姐于 (03) 或者亲自告诉我们和蔼的区域主任 Peruncit yang berjaya sentiasa dahagakan kejayaan. Jadi, walaupun perniagaan baik dan anda mempunyai ramai pembeli setia, anda perlu terus berusaha menarik lebih ramai pembeli ke kedai anda. Belajarlah dari para peruncit berikut. 优秀的零售商追求的是成功 就算您目前的业绩已取得不错的表现, 并且拥有一定的忠实顾客群, 您仍然需要继续努力, 吸引更多的顾客光顾您 看看以下的这些零售商是如何吸引更多的顾客 Hentian Mudah 便利站 Kedai saya terletak di sepanjang jalan alternatif antara Machang dan Kota Bharu. Jadi, saya menerima banyak pembeli ketika hujung minggu, musim cuti sekolah dan perayaan. Saya menggunakan peluang ini untuk menjadikan kedai saya lebih dari sekadar kedai runcit. Saya menyediakan kemudahan yang sangat diperlukan seperti tandas awam, surau, kawasan rehat dan kiosk makanan. Saya juga membina kawasan letak kereta yang besar untuk menerima ramai pembeli pada satu masa. Selain itu, saya turut menyediakan kemudahan e-bayaran untuk ASTRO, fotokopi & binding dan jualan alat tulis. Sebagai ganjaran buat pembeli, saya mencetak kalender khas dan mengedarkannya kepada pembeli-pembeli terawal dan mengadakan beberapa cabutan bertuah setiap tahun, terutamanya ketika ulang tahun kedai saya. 我的店面坐落在马樟与哥打巴鲁之间的替代公路 在学校假期 周末与佳节期间, 很多的顾客都会光顾我的店 有鉴于此, 我一定要把握这商机, 我这家不仅是杂货店而已, 而且还备有公共厕所 祈祷室 休息区与食物摊子设备 我也建设了一个大型停车场, 方便顾客停车 除此之外, 我还提供了各式各样的服务, 包括 ASTRO 电子付款 复印及装订服务与售卖文具 为了回馈顾客, 我会为顾客送上日历表, 先到先得 每年, 我也会举办数次的抽奖游戏, 特别是欢庆这间店的周年庆 Nama 姓名 : Mohd Zamri Bin Ab Halim Nama Kedai 店名 : Sekebun Bunga Mini Market Bandar 地区 : Kota Bharu, Kelantan PL Runcit Media 提供者 : Mohd Rodi Mohd Nor Sediakan & Umumkan 大事宣扬, 提供额外服务 Saya bukan saja mahu pembeli datang ke pasar mini saya untuk membeli barangan runcit, tetapi mendapatkan perkhidmatan lain juga. Untuk itu, saya menyediakan khidmat tambahan lain seperti fotokopi, laminating, binding, faks, mencetak kad jemputan, rubber stamping dan panggilan IDD & STD. Sebagai tambahan, saya turut menjual kad tambah nilai telefon, setem dan pelbagai majalah dan surat khabar. Untuk memastikan pembeli saya tahu tentang semua khidmat tambahan ini, saya mengumumkannya dengan menggantung sebuah panel di hadapan kedai. Hingga kini, jualan saya sudah meningkat sebanyak 30% - 40% berikutan inisiatif ini. 我要顾客不仅能从我的商店买到日常用品, 而且还能得到其他的服务 因此, 我为顾客提供额外的服务, 例如影印 覆膜 装订 传真 邀请卡印刷 橡皮图章与国际长途直拨电话 除此之外, 我也售卖手机充值卡 邮票, 以及各种杂志和报纸 我在店前挂上布告版告诉顾客关于我所提供的服务 目前, 我的业绩已经提升了 30% 至 40% Nama 姓名 : Go Eng Lee Nama Kedai 店名 : Lucky Mart Bandar 地区 : Bedong, Kedah PL Runcit Media 提供者 : Seaw Sek Chuan 28 Runcit

29 Promosi Hujung Minggu 周末促销 Saya mengadakan promosi setiap hujung minggu bagi beberapa barangan laris terpilih. Pembeli saya begitu sukakan promosi ini. Setiap hujung minggu, ramai yang akan datang ke kedai saya walaupun banyak lagi pasaraya dan pasar mini lain di kawasan ini. Saya turut menekankan aspek susunan dan peragaan kerana saya tahu ia penting untuk kemudahan dan keselesaan pembeli saya. Saya juga mengadakan program keahlian percuma di mana setiap ahli dapat menikmati diskaun istimewa. 我会在周末进行数个畅销品促销 我的顾客对此大表欢迎 虽然临近有不少的超级市场与迷你市场, 顾客仍然会选择在周末到我的商店购物 我非常注重店内陈列与销售规划, 因为我知道能方便顾客购物 此外, 我也推出免费会员注册, 让每个会员都能得到特别折扣 Nama 姓名 : Venmathi A/P Kuppusam Nama Kedai 店名 : Pasaraya Vanis Bandar 地区 : Ipoh, Perak PL Runcit Media 提供者 : Mohd Rodi Mohd Nor Jualan Langsung 直销 Saya adalah salah seorang pengedar bagi sebuah syarikat jualan langsung. Daripada menjual produk-produk syarikat itu di tempat lain, saya memanfaatkan kedai saya untuknya. Memandangkan ramai pembeli saya yang mempunyai keahlian syarikat tersebut, mereka mendapati ianya sangat mudah untuk membeli produkproduk itu di kedai saya. Secara tidak langsung, ianya meningkatkan jualan saya. Bila mereka datang untuk membeli produk-produk tersebut, mereka turut membeli barangan lain di kedai saya. 我是某家直销公司的代理 与其到处售卖这些产品, 我决定充分使用自己的商店 由于不少的顾客都已成为这家直销公司的会员, 他们能直接从我的店内买到这家公司的产品, 从而提升了我销售量 他们除了到我店面购买直销公司的产品, 也购买其他的东西 Nama 姓名 : Azman Bin Che Abdullah Nama Kedai 店名 : Kelfood Trading Bandar 地区 : Kota Bharu, Kelantan PL Runcit Media 提供者 : Mohd Rodi Mohd Nor Pameran Motorsikal Lama 展示旧电单车 Saya memang minat motorsikal lama. Sudah lama saya mengumpulnya jadi saya ingin berkongsi minat ini dengan pembeli saya. Buat masa ini, saya memiliki 7 motorsikal lama. 4 daripadanya boleh digunakan dan dipamer di hadapan kedai saya manakala 3 lagi sedang dibaiki. Antara modelnya adalah HONDA 50, HONDA HAWK, HONDA S90Z dan ENFIELD BULLET 500. Ini telah menarik lebih ramai pembeli ke kedai saya. Apabila mereka datang untuk melihat motorsikal tersebut, mereka turut membeli banyak barangan di kedai saya. 我对旧电单车情有独钟 这些年来, 我已收集了不少的旧电单车 目前, 我拥有七部旧电单车 当中的四部仍然可以操作, 摆放在店面的入口处 其余的三部正在维修中 这些电单车包括 HONDA 50 HONDA HAWK HONDA S90Z 与 ENFIELD BULLET 500 这些电单车确实为了招来了不少的顾客, 当他们在观赏这些电单车时, 他们也会在此买东西 Nama 姓名 : Sinnappan A/L Karupiah Nama Kedai 店名 : Pasaraya Sinna Bandar 地区 : Lunas, Kedah PL Runcit Media 提供者 : Aizil Azlan Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 29

30 Tetapkan Keutam Pak Runcit 杂货伯伯 Amalkan pengurusan masa efektif. Mengurus masa dengan efektif adalah sangat penting dalam perniagaan. Jika dirancang dan dilaksanakan dengan baik, ia akan menjadikan anda lebih produktif dan cekap. Kita cuma ada 24 jam sehari. Jadi, tetapkanlah keutamaan dan capailah impian anda. Masa itu wang dan sekali berlalu, ia tak mungkin datang kembali. Kejayaan anda bergantung kepada cara anda mengurus masa. Tak mungkin semuanya boleh dilakukan serentak. Oleh itu, senaraikan matlamat dan tetapkanlah keutamaannya. Bahagikan tugasan kepada tiga kategori utama: Sangat Penting, Penting dan Tidak Begitu Penting. Tumpukan pada tugasan bernilai tinggi dan sentiasa tetapkan masa untuk menyiapkan kerja. Anda juga perlu menetapkan kualiti dari segi kecekapan dan produktiviti. Tulislah memo supaya pekerja anda boleh merujuk padanya. Kami juga menggalakkan anda melatih pekerja supaya pembahagian kerja seterusnya menjadi lebih efektif. Urus Masa Dengan Baik Berlengah-lengah adalah musuh terbesar pengurusan masa. Uruskan masa anda dengan efektif dengan mengamalkan tip-tip berikut: 1 Elak 2 Jangka 3 Tetapkan 4 Tetapkan panggilan telefon yang kerap terutamanya ketika sibuk. situasi krisis dan bersedia untuk menghadapinya. objektif, keutamaan dan tepati tarikh akhir. tanggungjawab dan kuasa. 6 Elakkan 7 Pastikan 8 Pastikan dari melakukan terlalu banyak tugas dan memandang rendah masa yang diperlukan untuk menyiapkannya. dengan betul. maklumat yang diperlukan adalah lengkap, tepat dan diterima dengan cepat. komunikasi dan arahan yang diberi adalah jelas. 10 Rehat secukupnya untuk mengelakkan keletihan. 5 Elakkan dari melibatkan diri dalam aktiviti rutin atau remeh. 9 Bertegas dan katakan Tidak bila perlu. 30 Runcit

31 aan 优先次序您的工作 实行有效率的时间管理 Mengurus Perubahan Anda perlu berusaha menguruskan perubahan untuk mengikuti persekitaran yang pantas berubah, demi mencapai kecemerlangan dan profesionalisme. Antara perkara yang diperlukan adalah: g Pemikiran yang betul g Keinginan yang kuat g Usaha dan komitmen yang tinggi g Kesanggupan untuk membuat perubahan yang positif, bermakna dan jelas Setelah ini ditetapkan, gunakan langkah-langkah berikut untuk membuat perubahan: Langkah 1: Tetapkan dan nilai objektif anda Langkah 2: Tentukan strategi yang betul Langkah 3: Laksanakan rancangan dengan berhati-hati Langkah 4: Capai matlamat dan analisa hasilnya Ingatlah bahawa semua pekerja perlu terlibat dalam melakukan perubahan. Tekankan kepentingan perkara-perkara berikut kepada mereka: g Pekerja adalah kos kepada perniagaan g Masa perlu dirancang dan digunakan dengan efektif untuk produktiviti yang lebih tinggi g Sesuatu tugas perlu disiapkan dalam masa yang ditetapkan Kami harap tahun 2010 akan menjadi tahun yang penuh dengan permulaan baru untuk anda. Asalkan anda telah menggunakan masa secara maksima dan efektif, memperkembangkan perniagaan dan mengaut keuntungan tidak seharusnya menjadi masalah! 对一门生意而言, 有效的时间管理是非常重要的 善用时间能提升您的生产力与效率 我们每天只拥有仅仅的 24 个小时, 因此您必须优先次序, 完成自己定下的目标 时间就是金钱, 一旦错过后, 时间就会一去不回 既然我们无法在同一时间内进行多项活动, 您必须列出自己的目标, 然后优先次序该要做的事务 把您的事务分为三大类 : 非常重要, 重要与不非常重要 专注于高价值的事务, 妥善分配时间, 完全每项任务 除了整体效率与生产力, 您也需要注重成果的素质 善用手写备忘纸, 方便员工在面对疑惑时用于参考 我们也建议您多花时间培训员工, 确保为了工作分配能有效地进行 妥善安排时间 拖延是时间管理的首要大害 参考以下提示以更有效安排时间 1 繁忙时间, 避免经常打电话 2 具危机意识, 并做好准备 3 设定目标与优先次序, 遵从期限 4 清楚列出责任与权力 5 避免参与日常事务程序与细微小事 6 别涉及太多职责, 忽略时间管理 7 确保所获资讯正确, 齐全和容易被吸收 8 确保明确的沟通与指示 9 在有必要时, 学习拒绝 10 适当的休息以避免过度劳累 改变管理方式 您必须决心改变运作方式, 与时并进, 以达致卓越与专业的营业方式 先决条件如下 : g 正确的思维态度 g 坚强的意志能力 g 特别的努力与承诺 g 愿意接受积极, 可衡量的和实际的改变 一旦设定了以上的先决条件, 您可以参考以下的建议, 进行改变 : 步骤 1: 清楚与评估您的目标 步骤 3: 谨慎进行计划 步骤 2: 确定正确的策略 步骤 4: 实现目标, 分析结果 记得, 所有的员工都必须参与这一切, 让他们知道参与这些进展的重要性 : g 员工是一门生意的资产 g 工作必须在限期内完成 g 妥善安排时间, 提升生产力 我们希望 2010 年对您而言是个全新的开始 如果您已经成功善用时间, 业绩必然会提升, 想赚取更多的盈利绝对不是问题! Chow Nyuk Loong 曹育隆 Runcit 31

32 Halaman Pak Runcit 杂货伯伯问答箱 Ada Soalan Tak? 有何疑问? Iklan Produk S1 商品广告 Adakah benar lebih banyak iklan produk di dalam kedai, lebih bagus perniagaan saya? 店内陈列更多的产品广告是否能真正带来更好的业绩表现呢? Pasaraya A&G Alor Gajah, Melaka Iklan produk sebenarnya adalah satu sumber pendapatan. Tetapi ini tidak bermakna lebih banyak lebih bagus kerana ia akan menyemakkan kedai anda. Ia juga menjadikannya kelihatan tidak terurus. Jika tidak diuruskan dengan baik, iklan boleh membawa lebih keburukan dari kebaikan! Penyelesaian terbaik adalah melalui Runcit Media Sdn Bhd (RMSB). Syarikat ini akan mengendali dan mengurus iklan secara profesional dan memastikan anda mendapat bayaran. RMSB juga mempunyai kumpulan Penyelia Lapangan yang menyediakan khidmat kerap dan kerja penyenggaraan. Ini penting untuk mengekalkan, menjaga dan meningkatkan imej kedai anda. Jika pendekatan ini diambil, pembekal lain tidak akan meletakkan iklan produk mereka sesuka hati. Mereka akan meminta kebenaran anda dahulu untuk memastikan anda mengamalkan Polisi Kedai Bersih. Ingatlah bahawa anda boleh menjana pendapatan dari iklan yang dipamerkan di dalam kedai anda. Jika pembekal mengambil kesempatan tanpa membayar anda apa-apa insentif atau sewa, mungkin sudah tiba masanya anda memberitahu Penyelia Lapangan ketika lawatan mereka seterusnya. Kami pasti mereka boleh memberi nasihat yang sewajarnya. Anda pasti gembira mengetahui rangkaian produk dan perkhidmatan yang ditawarkan syarikat ini. Semuanya bertujuan membantu dan memperkembangkan perniagaan anda. Selamat berjaya! 通常店内的产品广告是另一种经济来源 然而, 越多的产品广告并不担保带来更多的收入, 反而会让您的商店凌乱不堪 有鉴于此, 如果您无法善用这些广告, 恐怕会弄巧反挫! 您可以通过杂货媒体有限公司 (Runcit Media Sdn Bhd,RMSB) 的协助, 从这些广告中获得种种的好处 该公司将会提供专业的广告运用方式, 让您从中获利 RMSB 旗下的实地工作人员会定时提供服务与维修工作, 保护与维持您店面的形象 只要您采取合适的措施, 其他的批发商绝不能随意陈列他们的广告 他们必须先得到您的认定, 配合您所进行的 整洁商店策略 (Clean Store Policy) 记得! 您是可以通过店内广告陈列赚钱的 如果批发商没有给你缴上任何奖励与租金的话, 你应该与我们的实地工作人员说出此事 我们相信他们能给于您最好的建议与劝告 您会对我们所提供的种种物品与服务刮目相看, 协助提升您的业绩表现 祝您一切顺利! S2 Pembukaan Pasaraya Hiper 开设霸级市场 Sebuah pasaraya hiper akan dibuka di Sri Manjung, Perak. Bolehkah pihak anda melakukan sesuatu untuk menghentikannya? 他们即将在霹雳州的斯里曼绒开设霸级市场 您是否能阻止这呢? P/M Alif Sri Manjung, Perak. Dalam apa juga perniagaan, persaingan tidak boleh dielakkan. Dalam peruncitan, selagi anda mematuhi undang-undang, anda boleh menjalankan perniagaan. Tetapi, terdapat sedikit perbezaan bagi pasaraya hiper. Kategori ini biasanya dimiliki warga asing jadi ia sentiasa diawasi oleh Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK). Pasaraya hiper juga perlu mengikuti garis panduan yang ketat. Sebarang program perkembangan perlu diluluskan oleh KPDNKK. Ini untuk melindungi industri tempatan, terutamanya kedaikedai kecil. Jika sebuah pasaraya hiper akan dibuka di Sri Manjung, ini bermakna pemiliknya telah mendapat kelulusan dan lesen untuk beroperasi. Untuk mengurangkan kesannya terhadap perniagaan anda, ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan: 1. Tingkatkan kemudahan anda supaya tidak kehilangan terlalu banyak pembeli kepada pasaraya hiper tersebut. Mereka yang selalu ke kedai anda adalah pembeli setia dan pastikan anda mengekalkan tahap khidmat pelanggan yang baik. 2. Pastikan anda menawarkan rangkaian produk yang baik dan tidak kehabisan stok pada bila-bila masa. Situasi kehabisan stok bukan saja akan menyebabkan kehilangan jualan, tetapi juga menggalakkan pembeli anda pergi ke pasaraya hiper. 3. Semak semula polisi harga anda untuk memastikan anda mampu bersaing. Ambil produk dari pembekal yang menawarkan harga lebih murah dan semak rangkaian anda untuk memenuhi keperluan pembeli. Jika anda berurusan secara terus dengan pemilik jenama, pastikan anda mendapat lebih sokongan dari mereka. 4. Pastikan anda mempunyai program yang terancang dan tersusun untuk memastikan pembeli kerap datang semula. 5. Periksa dan jika perlu, ubah susun atur ruang peragaan anda untuk memberikan lebih penekanan kepada susunan dan peragaan. Ini hanya beberapa bahagian yang boleh anda pertimbangkan untuk bersaing dengan lebih efektif dengan pasaraya hiper. Kami harap anda tidak akan kehilangan jualan dan pembeli! 无论经营哪一种生意, 竞争是在所难免的 在零售业上, 只要您遵从法律所定下的条规, 您就可以开始营业做生意了 然而, 经营霸级市场的程序略有不同 因为这些霸级市场都是由外国投资者所拥有的, 国内贸易及消费部会加紧观察他们的运作进度 32 Runcit

33 您也许会对霸级市场的运作深感兴趣, 因为他们必须遵守非常严格的指南 任何的扩展计划必须得到有关政府部门的允许 此举止是确保本地工业, 特别是小型零售店受到应有的保护 如果霸级市场即将在斯里曼绒开始营业, 这也说明了他们已得到了营业执照 显然, 您已经无法阻止他们在此开始营业 然而, 您可以把这霸级市场即将带来的影响减到最低 你不妨参考以下的建议 : 1. 提升您的设备, 确保顾客不会大量流失 紧记! 那些经常光顾您的顾客都是熟客, 确保您能继续为他们提供最佳的服务 2. 确保你售卖合适的产品类别, 并且拥有足够的货源 缺货的情况会让您失去不少的生意, 从而促使顾客选择光顾霸级市场 3. 检讨您的价格策略, 确保您的售价是否具有竞争力 寻找价格较低的批发商, 检查自己的产品类别是否能满足顾客的需求 如果您是直接与品牌持有者接洽的话, 确保您能从中得到他们全力的支持 4. 有个计划周全的促销计划, 吸引顾客多光顾您 5. 检查与更换您的陈列空间, 多加关注产品陈列与销售规划 以下只是部分的建议, 您可以参考这些方法, 提升自己的效率与霸级市场竞争 我们希望您不会因为这霸级市场而失去某些顾客, 降低您的业绩表现 祝您一切顺利! S3 Pulangan Dagangan 商品退还 Saya mempunyai satu karton MILO yang sudah mencapai tarikh luput tetapi pembekal tidak datang mengambilnya. Sebuah kedai baru di sebelah kedai saya mengadakan promosi bagi produk yang sama. Kini pembekal memberikan lebih sokongan kepada kedai tersebut dan mengabaikan kedai saya. Apakah yang boleh saya lakukan? 我拥有一箱逾期的美禄, 然而批发商至今还没前来回收 隔壁的新店为相同的产品展开促销, 导致零售商给于他们更多的支持, 而忽略了我 我该怎么呢? K/R Yen Le Chan Sg Bakap, Pulau Pinang tidak diambil sangat jarang berlaku. Kami cadangkan anda menghubungi pembekal sekali lagi dan jika tiada tindakan diambil, laporkan kepada pemilik jenama. Alamat Nestle boleh didapati pada pembungkusan atau anda boleh menghubungi pejabat utamanya di (03) untuk membuat aduan. Tetapi, kami tidak faham bagaimana satu karton MILO boleh luput sedangkan ia laris dijual dan permintaannya tinggi. Kami harap anda akan berjaya menggantikan stok sudah luput anda! " 雀巢产品有限公司是以关闭市场系统运作, 他们委任一组长久性合作伙伴批发他们的货品 如果他们没有采取所需的行动, 您可以马上与该品牌持有者举报 联络资料都印在雀巢的产品包装上, 您也可以直接联络他们的总公司, 电话是 (03) , 呈上您的投诉 然而, 我们不明白为什么像美禄这些畅销品也会逾期, 无法卖出, 而且还仅剩一盒而已 我们希望您能尽早更换这逾期的货品 祝您一切顺利! Adakah anda mempunyai soalan atau isu penting mengenai perniagaan anda? Tanyalah Pak Runcit yang akan cuba menjawab segala soalan anda berpandukan pengalaman beliau di dalam industri peruncitan dan kemahiran sebagai jurulatih. 是否遇到让您束手无策的问题, 特别是在您生意上的问题? 您找对地方了! 杂货伯伯将您以他多年来的零售经验以及身为一位教员的知识为您一一解答任何困扰着您的问题 请紧守这一个专栏, 以及参与各种趣味十足的活动 如调查和意见收集 Kepada Pak Runcit: Tuan/Puan/Cik 先生 / 太太 / 小姐 Nama Syarikat 公司名字..... Alamat Surat-Menyurat 通讯地址 Bandar 镇 / 城市... Poskod 邮号 Negeri 州 Tel 电话 Faks 传真.... Soalan saya adalah seperti 我的问题是 : Chow Nyuk Loong 曹育隆 Telefon Bimbit 手机..... Emel 电邮 Hadiah Hamper! Bagi setiap soalan yang diterbitkan. 若您的问题被刊登在杂志里, 您将能赢得礼篮一个 Tajaan Nestle Products Sdn Bhd beroperasi mengikut sistem pasaran tertutup, di mana pengedaran barangan diuruskan oleh kumpulan Rakan Kongsi Jangka Panjang. Stok sudah luput yang Serahkan soalan anda kepada Penyelia Lapangan (Field Supervisor) Runcit Media Sdn Bhd 请把你的问题转交给我们亲切的 Runcit Media 实地工作人员 atau kirimkan ke 或者邮寄至 : Pak Runcit, Majalah Runcit Malaysia, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Faks 传真 : (03) Runcit 33

34 Gaya Hidup 生活方式 Anda Menghidap Diabetes? 您是否患上糖尿病? Sekurang-kurangnya 1 dalam 10 orang dewasa Malaysia menghidap penyakit ini. 每 10 位马来西亚成年人中, 就有 1 位糖尿病患者 Bersama 联同 Cher Siew Wei 谢晓慧, Pakar Pemakanan Nestle Products Sdn Bhd 雀巢产品私人有限公司营养师 Diabetes turut dikenali sebagai ibu penyakit. Ini kerana ia boleh mengakibatkan penyakit jantung, tekanan darah tinggi, darah beku di kaki, kerosakan saraf dan buah pinggang, buta dan gangren kaki (membawa ke pemotongan kaki). Diabetes biasanya tidak menunjukkan simptom sehingga benar-benar serius. Jadi ramai yang tidak tahu mereka menghidapnya. Berikut adalah faktanya. 尿病被称为 疾病之母, 因为这个病症会引发心疾 高血压 腿部血栓 神经与肾脏损坏 瞎眼, 以及足部溃疡 ( 导糖致截肢 ) 糖尿病通常都没有任何病状, 直到病情严重, 病状才会一一出现 因此, 很多人都不知道自己是否已患上糖尿病了 实据如下 : Apa Itu Diabetes? Sejenis penyakit di mana kandungan glukosa (gula) dalam darah sentiasa tinggi. Keadaan ini boleh merosakkan salur darah. Penghidap diabetes biasanya mempunyai paras lemak darah yang tidak normal dan tekanan darah tinggi. 何谓糖尿病? 这疾病是血糖长期过高引起 这个状况能破坏体内的血管 糖尿病患者的血脂比正常水平来得高, 而且血压偏高 Bagaimana Ia Berlaku? Badan kita menukar karbohidrat (seperti dalam beras, roti dan mi) kepada glukosa (sejenis gula) untuk digunakan sebagai tenaga dalam sel-sel kita. Penghidap diabetes jenis 2 biasanya mempunyai insulin (hormon yang membuka sel badan untuk membenarkan glukosa masuk) yang rosak atau tidak cukup. Apabila glukosa tidak dapat memasuki sel badan, ia terkumpul dalam darah. 如何引发? 我们的身体会把碳水化合物 ( 源自饭 面包和面条 ) 转为葡萄糖 ( 糖的种类 ), 然后提供能量于我们的身体细胞 糖尿病患者倾于胰岛素的缺陷或不足 胰岛素会促使细胞 打开, 让葡萄糖被输入细胞内 如果葡萄糖无法输入细胞体内, 它们将会在血液内堆积 Faktor Risiko Diabetes: Sejarah diabetes dalam keluarga Terlebih berat badan/obes Kurang bersenam Tekanan darah tinggi Paras kolesterol darah yang tinggi Melahirkan bayi besar 糖尿病的风险因素 : 家人有糖尿病病历 超重 / 肥胖 缺乏运动 高血压 高血脂 生产体型大的婴儿 Ujian glukosa darah. Sekurang-kurangnya sekali setahun, orang dewasa berumur 35 tahun ke atas perlu mengambil ujian cucukan jari di klinik atau farmasi untuk memeriksa paras glukosa darah mereka. Anda disyaki menghidap diabetes sekiranya bacaan melebihi 11.1 mmol/l (dua jam selepas makan). Anda perlu mengambil ujian darah lebih terperinci untuk memastikan anda menghidap diabetes. Lindungi diri dari diabetes Amalkan diet yang seimbang dan pelbagai. Makan secara sederhana; jangan makan terlalu banyak atau sedikit. Lebihkan pengambilan serat dengan mengambil lebih bijirin bijian penuh, buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang. Kurangkan pengambilan minyak, lemak, gula dan garam. Tingkatkan aktiviti fizikal harian. Penurunan berat badan boleh mengurangkan risiko; kurangkan sekiranya berlebihan berat badan atau obes. 检验血糖水平 : 35 岁以上的成年人, 每年至少一次, 应该到诊所或药房要求进行血糖检验, 测试血糖的水平 如果血糖水平超过 11.1 mmol/l( 用餐两小时后进行检验 ), 您极大可能患上糖尿病 此刻, 您需要进行更详细的血糖检验以确定您是否真正患上糖尿病 预防患上糖尿病 均衡的饮食习惯, 摄取不同种类的食物 适中的饮食, 切忌暴食暴饮 多吃高纤维食物, 例如全麦食品 水果 蔬菜 豆类与坚果类 减少食用油 脂肪 糖与盐 增加日常体力活动 减掉多余的体重能降低风险, 若超重, 须设定减重目标 Untuk maklumat lanjut, sila hubungi Talian Percuma Nestle 欲知更多详情, 请拨雀巢免费热线 Runcit INGAT! Jumpa doktor segera sekiranya anda mengalami simptom lazim diabetes berikut: sentiasa dahaga dan lapar, selalu membuang air kecil, kehilangan berat badan secara mendadak dan sentiasa letih. 切记! 如果您拥有普遍糖尿病病症 : 经常口渴 经常肚子饿 小便频密 体重忽然下降或经常感到疲累, 建议您马上看医生 Artikel usahasama dengan 此文章与 携手呈献

35 Runcit

36 Sahabat Runcit 杂货之友 Merangka Kisah Kepelbagaian produk dan pelaburan berterusan pasaran Malaysia dan antarabangsa. 多元化的产 Nama 姓名 : Steven Lim Jawatan 职位 : Pengarah 执行董事 Syarikat 公司 : Super Coffeemix Marketing Sdn Bhd Super Food Marketing Sdn Bhd Super NHF Canning Sdn Bhd Super Coffeemix Marketing Sdn Bhd. Alamat 地址 : Lot 7648, Jalan Permas Barat, Mukim Plentong, Masai, Johor. Tel 电话 : (07) Faks 传真 : (07) Laman Web 网址 : Super Coffeemix Marketing Sdn Bhd amat berbangga dengan kejayaan jenama SUPER. Dari kopi campuran segera hingga ke mi cawan, jenama ini merangkumi lebih 300 jenis produk makanan dan minuman. Ini membolehkannya memenuhi pelbagai permintaan pengguna dan berjaya menembusi 52 negara di serata dunia. RUNCIT MALAYSIA menemubual Pengarah Super Coffeemix Marketing Sdn Bhd, Steven Lim, mengenai perjalanan SUPER dalam mencapai kejayaan. RUNCIT MALAYSIA (RM): Sila ceritakan bagaimana jenama SUPER boleh bermula. Steven Lim (SL): Semuanya bermula dengan minat pengasas kami, David Teo, yang juga merupakan Pengarah SUPER Group, terhadap secawan kopi yang enak. Beliau mendapat idea untuk mencipta kopi campuran mudah yang membolehkannya menikmati minuman kegemarannya itu di mana jua beliau berada. Pada 1987, rangkaian kopi campuran segera SUPER telah dihasilkan di Singapura. Sebagai pengasas kopi 3-dalam-1, produk ini sungguh berjaya di sana. Pada 1994, SUPER Group telah disenaraikan di dalam Bursa Singapura. SUPER memasuki Malaysia pada Bertempat di sebuah tapak seluas 25 ekar di Masai, Johor, SUPER mempunyai lima kilang, masing-masing menghasilkan kopi segera, kopi campuran segera, mi cawan, minuman tin dan kerepek kentang. Kami melabur lebih RM100 juta untuk membina sebuah kilang kopi segera (yang terbesar di Malaysia). Hasil tahunan kilang tersebut adalah 10,000 tan metrik atau 50 juta cawan kopi setahun. Selain itu, kami melabur $200 juta untuk sistem pemulihan aroma bagi meningkatkan kualiti serbuk kopi dan aromanya. Kilang kami juga memelihara alam sekitar kerana kami mengawal ketat pengeluaran asap dari pemanggangnya. RM: Produk utama anda adalah kopi campuran segera. Bagaimanakah anda memacu jualannya di dalam pasaran kopi Malaysia yang mencabar? SL: Pasaran kopi Malaysia adalah sangat mencabar kerana pembahagian segmennya yang unik. The Nielsen Company melaporkan untuk pasaran kopi campuran segera sahaja, 58% dipegang oleh kopi 3-dalam-1, 22% oleh kopi dengan manfaat tambahan, 15% oleh kopi putih Ipoh dan selebihnya oleh kategori lain seperti Kopi-O dan Cappuccino. Walaubagaimanapun, kami sentiasa fokus kepada kualiti, inovasi dan pemahaman yang mendalam tentang trend pengguna. Ini telah membantu kami mengekalkan daya saing kami. Kami sedia maklum bahawa pengguna kini mencari produk dengan manfaat tambahan. Ambil contoh kejayaan SUPER POWER, rangkaian kopi dengan manfaat tambahan kami. Kopi Tongkat Ali 6-dalam-1 SUPER POWER bukan saja beraroma dan mempunyai rasa istimewa tetapi juga menambah tenaga manakala Kopi Kacip Fatimah 5-dalam-1 SUPER POWER mengandungi ciri-ciri anti-radang dan memberikan manfaat kecantikan bagi pengguna wanita. Ini memberikan inspirasi kepada kami untuk menawarkan manfaat sedemikian bagi Kopi-O, minuman coklat dan bijirin kami. RM: SUPER telah memenangi banyak anugerah Brand Laureate. Apakah faktor di sebalik kejayaan ini? SL: Kepuasan pengguna adalah keutamaan kami. Dari standard pengeluaran hingga ke khidmat selepas jualan, kami sentiasa berusaha mencapai objektif ini. Kami juga memberi penekanan kepada penjenamaan. Anugerah Brand Laureate yang telah dimenangi adalah bukti bagi usaha berterusan kami dan menetapkan tanda aras bagi pengeluar lain di dalam industri ini. 36 Runcit

37 Kejayaan 缔造成功的故事 dalam kualiti pengeluaran terbukti mengukuhkan kehadiran SUPER di 品, 持续性的制造品质投资, 巩固 SUPER 在马来西亚与全球的地位. RM: Apakah peranan sektor perdagangan tradisional kepada perniagaan anda? SL: Sektor ini memainkan peranan penting kerana ia menyumbang kepada 30% perniagaan kami. Terdapat banyak kawasan pedalaman dan kampung di negara ini dan cara terbaik untuk mendekati pengguna di kawasan tersebut adalah melalui kedai-kedai di sektor perdagangan tradisional. Kami bekerjasama rapat dengan pengedar tunggal kami, Munchworld Marketing Sdn Bhd, yang membekalkan laporan bulanan untuk mencapai sasaran pengedaran kami. Tahun ini, kami merancang untuk meningkatkan pengedaran di pasar mini dan kedai runcit. Untuk memacu jualan kami di saluran ini, kami menyediakan pelbagai bahan tumpuan jualan dan premium bagi peruncit. Kami turut memastikan pengedar tempatan kami mempunyai jadual khidmat tetap yang dipadankan dengan kunjungan secara kerap untuk mengelakkan situasi kehabisan stok. Sebagai tambahan, kami turut menjalankan promosi perdagangan eksklusif setiap tahun. RM: Apakah tip yang boleh anda kongsi bersama peruncit tradisional untuk meningkatkan jualan kopi campuran segera? SL: Satu strategi yang terbukti berkesan adalah penjualan paket individu. Keluarkan paket dari bungkusannya dan jual secara individu. Anda akan mendapat margin yang lebih baik dengan cara ini. Kami juga telah melihat trend bagi pembeli di sektor perdagangan tradisional terutamanya pengguna Melayu dan pekerja asing di mana mereka lebih menyukai paket individu untuk kegunaan harian berbanding pek besar. Apa yang penting, anda perlu memastikan produk ini dipamerkan dengan kemas serta mudah dilihat dan dicapai oleh pembeli. Peruncit boleh yakin bahawa kami akan terus menyokong mereka dengan kualiti perkhidmatan yang baik dan iklan serta promosi yang efektif. S uper Coffeemix Marketing 有限公司以 SUPER 这品牌深感骄傲 从即溶咖啡到杯面, 该品牌共拥有超过 300 种的食品与饮料 该品牌能满足消费者的各种需求, 并且成功打入全球 52 个国家的市场 马来西亚杂货季刊 专访了 Super Coffeemix Marketing 有限公司的执行董事,Steven Lim, 探讨 SUPER 的成功之道 马来西亚杂货季刊 (RM): 能否与我们的读者分享 SUPER 是如何成立的? Steven Lim (SL): 我们的创办人张骐牧先生 SUPER 集团总裁及创办人是位咖啡迷 他想出了速溶咖啡这个构思, 目的是方便他无时无刻都能享用到他最爱的咖啡 在 1987 年, 首批的 SUPER 即溶咖啡在新加坡制造 身为三合一的咖啡先锋品牌, 这全新的产品在市场上取得卓越的成就 在 1994 年,SUPER 集团在新加坡交易所正式上市 我们是在 1991 年进入马来西亚市场, 并且几年之后, 在柔佛州的马赛建了占地 25 英亩的五间工厂, 分别制造即溶咖啡 速溶混合饮料 杯面 罐装饮料与薯片 我们在速溶咖啡厂投资超过马币 1 亿令吉 这家速溶咖啡厂年产量是 1 万公吨或 50 亿杯咖啡, 成为我国最大的速溶咖啡制造厂 为了精益求精, 我们斥资 200 万美元购买咖啡香味提取机, 以生产更好品质的速溶咖啡粉, 增添速溶咖啡粉的香浓美味 值得一提的是这座工厂即有环保功能, 厂房还用了无烟烤炉和严格的监控操作, 将废气排放, 并将热能循环使用 RM: 您的主要产品是即溶咖啡 您是如何把这产品带入深具挑战性的马来西亚咖啡市场呢? SL: 马来西亚市场确实非常具挑战性, 因为这个市场拥有独特的划分 根据 Nielsen 的调查, 即溶咖啡市场 三合一咖啡占了 58% 功能性咖啡占了 22% 怡保白咖啡则占了 15% 其余的是咖啡乌与卡布奇诺 然而, 我们一直都非常注重品质 革新与深入了解消费者的消费趋势 这也让我们继续处于最佳竞争状态 我们了解今天的消费者要求备有额外好处的产品 我们的 SUPER POWER 的功能性咖啡就是最佳的成功例子 这 SUPER POWER Tongkat Ali 六合一咖啡不仅香浓, 刺激味蕾, 而且还能提升精力 而 SUPER POWER Kacip Fatimah 五合一咖啡则具抗敏功效, 满足女性消费者对日常美容的需求 这也启发我们在其它产品上进行相同的研发, 例如咖啡乌 巧克力饮料与燕麦 RM: SUPER 已赢得数个卓越品牌奖 什么的因素促使 SUPER 取得这辉煌的成绩? SL: 消费者的满足是最为关键的因素 从制造水平至售后服务, 我们都是根据这个原则为宗旨 卓越品牌奖是对我们这持久性努力的一种肯定与认同, 也成了其他行家的基准 RM: 传统零售业在您的生意上有多重要? SL: 传统零售业扮演了非常重要的角色, 也占了我们总营业额的 30% 传统零售业是接触更多郊区消费者的最佳管道 我们与总经销商麦全世界经销有限公司紧密合作 他们为我们提供每月报告, 确保我们有否达致所定下的批发目标与市场分布率 今年, 我们更计划提升我们在迷您市场与便利店的覆盖范围 为了提升这个管道销售额, 我们为零售商提供销售焦点器材与津贴 我们也确保旗下的区域经销商定时拜访这些商店, 避免发生缺货的状况 除此之外, 我们也推出年度独家贸易促销 RM: 提升传统零售商在即溶咖啡的销售额, 您能提供一些贴士吗? SL: 我们的策略证实了售卖散包装能取得不错的成绩 从大包装取出里面的小包装, 然后以散装售卖 您从这得到更好的盈利 据我们的观察, 传统零售商的顾客尤其是友族与外劳喜欢购买散装, 以供日常饮用 确保这些产品整齐排列, 成堆陈列在您的店内 零售商可以对我们确信无疑, 因为我们会继续支持他们, 提供最佳的服务水准, 以及引人入胜的广告与促销 Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 37

38 Kategori Fokus 焦点类别杂货焦点 Membeli Detergen Pakaian 选购洗衣剂 Perubahan tabiat pengguna. 消费者的习惯改变 Pengguna membasuh pakaian setiap hari, bergantung kepada gaya hidup dan jumlah ahli di dalam rumah. Dan seperti perkara lain, perubahan dilihat pada tabiat pengguna berbelanja bagi detergen pakaian selepas krisis ekonomi baru-baru ini. Berikut adalah beberapa perubahan yang perlu anda ketahui untuk mengurus kategori ini dengan lebih baik. Nilai untuk Wang. Pengguna kini akan membeli jenama lain yang memberi lebih nilai untuk wang berbanding jenama lebih mahal yang biasa dibeli. Mereka juga mencari lebih promosi. Kemudahan Membeli-Belah. Disebabkan ia barangan keperluan, pengguna mencari kemudahan. Jadi, peningkatan perbelanjaan dilihat di pasaraya dan kedai-kedai di sektor perdagangan tradisional kerana ia lebih dekat dengan pengguna. Kuantiti Lebih Kecil Bagi Setiap Pembelian. Pengguna tidak lagi menyimpan stok detergen pakaian. Kini mereka membeli kuantiti lebih kecil (contohnya cuma untuk kegunaan selama sebulan). Pek Lebih Kecil. Disebabkan peruntukan perbelanjaan yang lebih kecil untuk kategori ini, pengguna memilih saiz pek yang lebih kecil. Fungsi Tertentu. Detergen pakaian dengan fungsi istimewa seperti perlindungan warna, pemutihan pakaian putih dan anti bakteria adalah apa yang dicari pengguna untuk memenuhi keperluan cucian mereka. 消费者几乎每天都需要洗衣服, 唯一不同是根据各自的生活方式与家庭成员的人数, 决定洗衣的次数 与其他的产品一样, 在经过经济风暴后, 洗衣剂的购买方式也随着改变了 以下是洗衣剂购买趋势, 掌握这些资讯, 妥善地管理此产品类别 物有所值 : 消费者开始谨慎消费, 购买物有所值的品牌, 而非之前使用的昂贵品牌 此外, 他们也选择有进行促销的品牌 方便购物 : 既然洗衣剂是必备品, 消费者会以方便为主要考量 因此, 洗衣剂在超级市场与传统零售店的销量大大提升, 因为这些商店都坐落在消费者的临近 购买量减低 : 过去, 消费者都会储备洗衣剂 现在, 他们开始减少洗衣剂的购买量 ( 例如, 足够一个月的用量 ) 更小的包装 : 由于消费者减少洗衣剂的开支, 他们会选择较小型的包装 功能 : 备有护色 漂白与防菌多功能的洗衣剂, 这些都是顾客对洗衣剂的要求 Pasaran Detergen Pakaian Pada 2008, 148,000 tan detergen pakaian dijual, menjana jualan sebanyak RM612 juta! Ternyata, ini adalah kategori yang sangat penting dalam pasaran. 洗衣剂市场 在 2008 年, 出售了 148 公噸的洗衣剂, 总销量高达 61 千 2 百万令吉! 这也显示了这产品在市场上扮演了非常重要的角色 Perkongsian Segmen (Nilai %) Perkongsian 市场分率 Segmen (Nilai %) Serbuk 洗衣粉 Cecair 洗衣液 Sabun Buku 洗衣皂 Lokasi Jualan (Nilai %) 销售地点分率 Lokasi Jualan (Nilai %) Sektor Perdagangan Moden 现代零售业 Sektor Perdagangan Tradisional 传统零售业 Sumber 来源 : Market Information Sumber: Market Digest Information 2009, Digest The 2009, Nielsen The Nielsen Company Company Sumber 来源 Sumber: : Market Information Digest Digest 2009, The 2009, Nielsen The Company Nielsen Company 38 Runcit

39 Jual Lebih Detergen Pakaian! 出售更多的洗衣剂! Setelah anda tahu bagaimana pengguna membeli-belah bagi kategori ini, tiba masanya anda menukar strategi untuk mendapatkan lebih jualan. Berikut adalah cadangan kami: 现在, 您已经了解顾客如何选购洗衣剂, 这也说明了是时候改变销售策略 我们为您提供以下的建议 : 1 2 Pertingkatkan 3 Jual 4 Hentikan Jalankan lebih promosi. Sesetengah syarikat detergen mengambil pelbagai inisiatif untuk memacu jualan di sektor tradisional. Ada juga yang menjalankan pertandingan perdagangan untuk menjana jualan anda dan membolehkan anda memenangi hadiah! Tanyalah pembekal anda untuk mengetahui tentang promosi seperti ini. 进行更多的促销 有些洗衣剂公司会为传统零售业推出多个促销活动 他们正是商业竞争的策划家, 协助您提销售表现! 接洽您的批发商, 以得知更多的相关资讯 ruang rak & peragaan. Adakah bahagian detergen pakaian anda mempunyai susunan, kebersihan dan pencahayaan yang baik? Anda mungkin boleh menyusun produk berdasarkan sub segmen seperti serbuk, cecair, sabun buku dan pelembut atau letakkan semua produk dari syarikat yang sama untuk memudahkan pengguna. 提升陈列空间与方式 您的洗衣剂陈列区是否整齐 干净与灯光明亮呢? 您可以根据产品的种类分门别类, 例如粉状 液体 块与软化剂, 或者根据洗衣剂的品牌分类, 方便顾客选购 jenama terkenal dan laris dijual. Lihat jenama yang tinggi jualannya dan beli lebih stok. Kemudian, lihat jenama lain yang popular dengan pembeli dan mula menjualnya. 选择著名与畅销的品牌 选择与储备畅销品牌 然后观察那个品牌深得顾客的欢迎, 再开始售卖那些品牌 jenama kurang popular. Kenapa bazirkan ruang kedai dan modal untuk jenama yang tidak terjual? Hentikannya dan gunakan ruang yang ada untuk jenama lebih terkenal. 除去销售表现差的品牌 别售卖销量差的品牌, 浪费陈列架的空间 把这些品牌更换掉, 选择较著名的品牌 Fakta Menarik Apa yang mungkin anda tidak tahu tentang detergen pakaian. 1. Detergen pakaian biasanya mengandungi: a) Surfaktan bahan yang mengurangkan ketegangan air untuk mempercepatkan proses pembersihan. b) Fosforus untuk menjadikan pakaian putih lebih putih (boleh dilihat dibawah cahaya ultraviolet). c) Agen antigumpalan (untuk serbuk) mengelakkan serbuk menjadi ketulan sekiranya ada lembapan. d) Pewangi untuk menjadikan pakaian yang dibasuh berbau harum. 2. Sesetengah detergen serbuk boleh digunakan dengan efektif untuk membersih rumah dan membasuh pinggan mangkuk. 3. Detergen cecair paling berkesan untuk kotoran minyak dan boleh digunakan untuk merawat kotoran pada pakaian sebelum cucian sebenar. 有趣的实据 您也许不知道的实据 1. 洗衣剂通常含有 : a) 介面活性剂 能减低水的表面张力, 加速清洁过程 b) 磷 让白衣显得更洁白 ( 就算在紫外线内也可以看得见 ) c) 抗结块剂 ( 洗衣粉 ) 避免湿度上出现块状体 d) 香气 让衣物更香 2. 有些洗衣粉还能用于家居清洁功用与清洗碗碟 3. 液体洗衣剂能有效清除油垢, 发挥前处理污渍的功能 Cecair detergen pakaian bercahaya di bawah cahaya ultraviolet kerana fosforus. 含有磷成分的洗衣剂在红外线照射下会发光 Sumber 来源 : Wikipedia Artikel usahasama dengan 此文章与 携手呈献 Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 39

40 ADVERTORIAL RUNCIT Kesegaran Wangian Buah Semulajadi 天然水果芬芳 Varian Terbaru Pelembut Fabrik DAIA. DAIA 柔顺剂全新香味 Cucian harian kini bukan sekadar untuk membersih. Pengguna moden juga mahukan pakaian mereka berbau harum dan mudah digosok selepas dicuci. Inilah sebabnya populariti pelembut fabrik semakin meningkat sejak beberapa tahun lalu. Gentle Supreme Sdn Bhd memenuhi permintaan ini melalui DAIA, pakar sebenar penjagaan fabrik dan rumah. Inisiatif terbaru syarikat ini adalah melalui haruman terbaru bagi rangkaian pelembut fabrik DAIA. DAIA Fruity Softener Smooth Avocado dan Peach Sensation pastinya akan disukai pembeli anda. Berikut adalah sebab-sebabnya: U Haruman Unik Bau buah-buahan semulajadi DAIA Fruity Softener menjadikan cucian anda berbau wangi dan unik, tidak seperti kebanyakan pelembut fabrik yang berbau bunga-bungaan. U Perlindungan Fabrik & Warna DAIA Fruity Softener datang dengan ekstrak avokado dan pic yang melindungi dan memperbaiki serat dan warna fabrik. U Kering Selesa Dengan formula Dry Comfort, DAIA Fruity Softener membuatkan serat fabrik lebih lembut dan selesa kepada kulit untuk pemakaian sepanjang hari. U Anti Kedut DAIA Fruity Softener memberi lebih masa kepada suri rumah untuk melakukan tugas lain kerana pakaian yang dibasuh dengannya lebih mudah digosok selepas setiap cucian. U Penggunaan Mudah & Kemas Smart Cap pada pek isian semula DAIA Fruity Softener menjadikan penggunaan dan penyimpanannya lebih mudah dan kemas. Rangkaian DAIA Fruity Softener boleh didapati dalam botol dan pek isian semula 1liter dan 2liter. Jadi apa tunggu lagi? Penuhkan rak anda dengan produk ini dan bersedialah untuk melihat peningkatan dalam jualan anda! 常清洁剂的功能已经不再仅于清洁, 现代消费者也需要他们的衣服散发清新的香味, 以及在清洗后容易熨平 因此, 在过去的几年, 柔顺日剂开始深受消费者欢迎 Gentle Supreme 有限公司看准此需求, 通过该公司旗下真正的布料与家居清洁专家 DAIA 迎合市场的需求 该公司最新的动向是为 DAIA 柔顺剂系列额家全新的香味 DAIA Fruity Softener Smooth Avocado and Peach Sensation (DAIA 柔滑鳄梨与桃果香柔顺剂 ) 必定能得到您顾客热烈的反应 这因为 : U 独特的味道 大部分的柔顺剂都是以花香为主,DAIA 天然果香柔顺剂能让清洗后的衣物散发独特的芳香 U 保护布料与颜色 DAIA 果香柔顺剂备有鳄梨与桃子精粹能保护与加强布料纤维与颜色 U 干爽舒适 备有爽肤方程式,DAIA 果香柔顺剂能柔滑布料纤维, 穿上以 DAIA 果香柔顺剂清洗的衣服, 让您一整天感觉舒适 U 防皱 DAIA 果香柔顺剂让家庭主妇有更多的时间忙其他的家务, 因为凡使用 DAIA 果香柔顺剂清洗后的衣服, 在熨衣时显得更快速与容易 U 容易与整齐的用法 Smart Cap 设计的 DAIA 果香柔顺剂让陈列与储存显得更容易与整齐 DAIA 果香柔顺剂备有 1 公升与 2 公升瓶装, 以及 1 公升与 2 公升填充包装供选择 您还在等什么呢? 让这产品填满您的陈列架, 体验节节高升的销售经验! 40 Runcit Untuk tempahan dan pertanyaan, sila hubungi 欲订购与询问, 请联络 :Gentle Supreme Sdn Bhd Tel 电话 : (03) ; Faks 传真 : (03)

41 Kategori Fokus 焦点类别杂货焦点 Kenali Berus Gigi 牙刷知多少 Dan Jual Lebih Banyak! 牙刷的销量卖得满堂红! Anda berus gigi setiap hari dan pasti anda menjualnya setiap hari juga. Tetapi tahukah anda apa yang menjadikan setiap berus gigi? Lebih banyak anda tahu tentangnya, lebih mudah anda memilih yang terbaik untuk diri sendiri dan memacu jualan berus gigi di kedai anda. Kongsilah maklumat berikut dengan pembeli! 然您每天都需要刷牙, 您应该能每日都卖出一些牙刷 然而您是否了解牙刷的构造呢? 了解牙刷的构造能协助您选择最佳的牙刷, 提升牙刷的销既量, 因为您可以与顾客分享以下关于牙刷的相关资讯! KEPALA 刷头 Pemilihan saiz kepala berus gigi bergantung kepada saiz mulut seseorang. Begitu juga dengan bentuknya. Kepala bujur baik untuk kawasan yang sukar dicapai. Bahagian kepala juga menempatkan bulubulu kejur yang diisi dalam lubang untuk membentuk berusnya. Lebih panjang bulubulu ini dan lebih sedikit jumlahnya dalam setiap lubang, lebih lembutlah berusnya dan sebaliknya. Potongan berbeza seperti berombak, dua tingkat atau lurus memenuhi keperluan memberus yang berbeza. Kebanyakan berus diperbuat daripada nilon. Yang terbaik dikenali sebagai Du Pont Tynex dan hanya boleh ditemui pada berus gigi berkualiti tinggi. Ada juga pengeluar yang menambah pembersih lidah di belakang kepala berus gigi. 刷头有大小之分, 是根据用者的口形而定 牙刷的形状正是为了符合不同需求而设计 椭圆形设计的刷头适合到达难刷的部位 刷头上是安置刷毛的部位 越长的刷毛, 刷头洞之间的刷毛数量较少, 显示此属于较软的牙刷, 反之亦然 不同的刷毛剪裁, 例如波浪形 双层或者挺直的刷毛是根据不同口腔清洁而设计的 大部分的刷毛是由尼龙制造而成的,Du Pont Tynex 是最佳的尼龙, 通常都会用在高品质的牙刷上 有些制造商还在刷头的背面增加舌头清洁面 LEHER 刷颈 Bahagian tengah berus gigi dikenali sebagai leher. Walaupun banyak yang berleher lurus, kini pengguna boleh mendapatkan leher yang bengkok atau berbentuk sudu juga. Ini memudahkan proses memberus dan memberikan hasil pembersihan yang lebih baik. Ada juga berus gigi dengan leher fleksibel yang membantu mengelakkan pengguna memberus terlalu kuat kerana ia boleh merosakkan gusi. 牙刷的中部被称为刷颈 大部分的牙刷都拥有挺直的刷颈, 消费者也可以买到弯曲或者汤匙形的牙刷, 发挥更有效 更方便的清洁功能 伸缩自如的牙刷刷颈能避免用者用力过度, 防止牙龈受伤害 PEMEGANG 刷柄 Fungsi terpenting pemegang berus gigi adalah memberikan genggaman yang baik ketika memberus. Jadi, anda boleh mendapati pemegang berbentuk bulat, segi tiga, dengan lapisan getah dan penahan ibu jari. Pemegang juga boleh dijadikan nipis atau lebar bergantung kepada cara seseorang memberus gigi. Ada juga berus gigi untuk perjalanan jauh yang mempunyai pemegang boleh lipat. Pemegang juga adalah tempat di mana pengeluar boleh menggunakan pelbagai warna dan corak. 牙刷刷柄提供最佳的握把功能 因此, 您可以发现牙刷刷柄有圆形, 三角形与备有橡胶内附, 以及拇指控制面 刷柄的面积狭窄或宽大是根据刷牙方式而定的 适合旅行使用的牙刷备有可折叠刷柄 制造商会在刷柄上花上不同的心思, 搭配不同的颜色与图案 Artikel usahasama dengan 此文章与 携手呈献 Freda Abd Manan Runcit Malaysia Runcit 41

42 ADVERTORIAL RUNCIT Berus Gigi Dewasa 成人牙刷 Memenuhi keperluan memberus berbeza. 符合各种口腔清洁需求 M emilih berus gigi yang betul penting untuk memastikan kebersihan oral setiap hari terutamanya kerana hampir tiga dari empat orang memberus gigi terlalu kuat. Dengan ini, JORDAN, pakar penjagaan oral dari Norway menggunakan teknologi terkini untuk mendidik pengguna tentang penggunaan berus gigi yang betul. 8 varian boleh didapati dalam rangkaian berus gigi dewasa JORDAN dengan pelbagai jenis berus untuk memenuhi keperluan individu yang berbeza. 选 择合适的牙刷非常重要,以确保日常口腔的洁净,接近四分之 三的人们在刷牙时都显得用力过多 来自挪威的口腔护理专 家JORDAN,善用其突破性的科技,教导消费者如何以正确方法使用牙 刷 JORDAN旗下有八种牙刷供消费者选择,不同的刷毛以符合各人 的需求 s BASIX s CLASSIC s T42 s CLICK COOL Boleh didapati dalam Medium. Boleh didapati dalam Soft, Medium, Soft/ Medium dan Hard. Boleh didapati dalam Soft dan Medium. Boleh didapati dalam Soft dan Medium. 备有柔软与中等 刷毛 备有柔软与中等 刷毛 备有中等刷毛 备有柔软 中等 中 柔与硬刷毛 SMILE g ALFA g CLICK g CLICK g Boleh didapati dalam Soft, Medium dan Hard. Boleh didapati dalam Soft dan Medium. Boleh didapati dalam Soft dan Medium. SENSITIVE 备有柔软 中等与硬刷毛 备有柔软与中等 刷毛 备有柔软与中等 刷毛 BASIX Boleh didapati dalam Super Soft. 备有超柔软刷毛 ALFA Ringkas Tetapi Inovatif Bagi Yang Muda & Bergaya 简单而创新 适合现代年轻一族 BASIX mempunyai bulu sederhana keras dan bujur untuk membersihkan permukaan gigi tetapi lembut pada gusi. Lingkaran luar kepalanya juga mengurut gusi sambil rekaan pemegangnya yang langsing memberikan genggaman yang lebih baik. BASIX turut mempunyai pembersih lidah di belakang kepalanya. Berus ALFA dua tingkat dengan kemasan bertingkat memberikan pembersihan menyeluruh manakala hujung aktifnya mencapai celah-celah gigi. Rekaan pelbagai genggaman pemegangnya memberikan keselesaan terbaik kerana ia sesuai dengan pelbagai saiz tangan. ALFA juga menarik bagi golongan muda dan dinamik dengan rekaan berwarna-warni dan mengikut fesyennya. BASIX的刷毛属于适中的硬度,能有效清楚牙齿 表面的污垢,同时不伤害您的牙龈 较柔的外圈 发挥按摩牙龈的功能,革新的瘦小刷柄让使用者 更容易运用此牙刷 独特设计的牙刷背面能 有效地清洁您的舌头 Untuk tempahan dan pertanyaan, sila hubungi 欲订购与询问,请联络 JORDAN REGIONAL OFFICE Tel 电话: (03) Faks 传真: (03) Laman Web 网址: 42 Runcit Malaysia ALFA的双层刷毛,有效清刷牙齿之间的缝隙 这多种功能的刷柄,适合各种体型的手腕,发挥 更舒适的手握运作 时尚感十足与色彩缤纷 的ALFA适合充满活力的年轻消费者

43 Runcit 43

44 Nestle Menjana Khasiat Rakyat Malaysia Nestle (Malaysia) Berhad telah mengadakan pameran Nestle Nourishing Malaysia dari 2 hingga 4 April 2010 di pusat membeli-belah 1 Utama, Bandar Utama, Selangor. Pameran edisi ke-4 ini mempamerkan produk, aktiviti dan perkhidmatan Nestle yang mencerminkan komitmennya terhadap Pemakanan, Kesihatan dan Kesejahteraan. Acara umum ini turut menawarkan aktiviti keluarga seperti demonstrasi memasak makanan menyihatkan, pertandingan mewarna, pencarian bakat, senaman, tarian dan sesi kumpulan sorak. Nestle juga menawarkan pemeriksaan kesihatan percuma (BMI, gula dalam darah dan kolesterol) serta nasihat pemakanan dari Persatuan Pemakanan Malaysia kepada 150 orang dewasa berusia 35 tahun ke atas yang memenuhi kiriteria ditetapkan, yang terawal. Syarikat: Nestle Products Sdn Bhd Tel: BeritaRuncit HALAMAN BERITA ANDA Hantarlah siaran akhbar anda bersama dengan gambar berwarna dan nombor telefon untuk rujukan para peniaga runcit kepada Pengarang Majalah Runcit Malaysia, Infovantage Sdn Bhd, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Talian: ; Faks: ; Emel: runcitmalaysia@runcit. com.my. Pilihan terbitan dan sunting corak adalah terpulang kepada budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan sumbangan penghantar tidak akan dipulangkan. Kempen COLGATE & GIANT Happy Families Kempen Malaysia, Jom Lebih Sihat LIFEBUOY LIFEBUOY telah melancarkan kempen Malaysia, Jom Lebih Sihat untuk menggalakkan rakyat Malaysia menjalani gaya hidup lebih sihat dan memberi peluang kepada golongan kurang bernasib baik untuk hidup dengan bebas dari penyakit melalui pemberian produk penjagaan kebersihan. Kempen yang dilancarkan sempena pengenalan New Advanced LIFEBUOY dengan Active5 Germ Protection Formula kepada pasaran ini akan dijalankan dari bulan Mac ke Mei LIFEBUOY akan mendermakan satu bar sabun kepada keluarga kurang bernasib baik dengan setiap pembelian produk LIFEBUOY sepanjang kempen ini. LIFEBUOY mensasarkan sejumlah 1 juta bar sabun untuk didermakan sempena kempen ini. Pengedaran bar sabun tersebut akan bermula dari Jun 2010 dengan sokongan HOPE Worldwide dan Yellow House Society and Community Support. COLGATE telah melancarkan kempen COLGATE & GIANT Happy Families sempena Peraduan Pantun Ceria COLGATE. Dari 1 Januari hingga 25 Februari, pengguna boleh mengambil bahagian dengan membeli pek COLGATE Pantun Ceria 175g dan menghantar penyertaan melalui SMS atau pos. Peserta dengan pantun yang paling kreatif akan memenangi hadiah utama sebuah PROTON Exora. 10 penyertaan terbaik selebihnya akan memenangi Motorsikal MODENAS Passion Sport. Kempen COLGATE & GIANT Happy Families pula adalah kesinambungan peraduan ini. Eksklusif bagi 10 pasaraya hiper GIANT terpilih, pembeli dapat mengambil gambar keluarga bersaiz 5R percuma dan membawa ia pulang dalam bingkai gambar eksklusif bagi setiap pembelian dua pek COLGATE Pantun Ceria 175g. Syarikat: Colgate-Palmolive (Marketing) Sdn Bhd Tel: Syarikat: Unilever (M) Holdings Sdn Bhd Tel: (03) Runcit

45

46 Peraduan BONANZA NESTLE Chilled Dairy Selama 70 hari bermula dari 23 Oktober 2009, pelanggan yang membuat pembelian produk tenusu dingin NESTLE di manamana stor JUSCO terpilih atau cawangan pasaraya MaxValu layak menyertai Peraduan BONANZA NESTLE Chilled Dairy. Ia diadakan sempena ulangtahun AEON ke-25 yang bertujuan menghargai pelanggan setia JUSCO. Lee Chun Fei, 26, telah terpilih sebagai salah seorang peserta cabaran Money Chamber dan berpeluang memenangi hadiah utama berupa baucar hadiah JUSCO berjumlah sehingga RM25, Setelah cabaran berakhir, beliau berjaya mengumpul baucar JUSCO bernilai RM5,000. Syarikat: Nestle Products Sdn Bhd Tel: Teh Herba DRINHO HO YAN HOR RTD (ready-to-drink) DRINHO dan HO YAN HOR, dua jenama terkemuka Malaysia telah bekerjasama dan melancarkan Teh herba HO YAN HOR RTD (Ready-to-Drink/ Sedia Diminum). Usahasama ini adalah kali pertama peneraju industri ini menubuhkan penyatuan strategik untuk mengilang, memasar dan mengedar Teh Herba DRINHO HO YAN HOR dalam Tetra Pak. Teh Herba DRINHO HO YAN HOR boleh didapati dalam dua variasi iaitu Asam Boi dan Luo Han Guo. Ia boleh didapati dalam pek 250ml di semua pasaraya besar dan kedai runcit di seluruh negara. Syarikat: Ace Canning Corporation Sdn Bhd Tel: (03) Kempen Tangan Bersih, Mencegah Penyakit PROTEX PROTEX telah menganjurkan sebuah kempen pendidikan yang dinamakan Tangan Bersih, Mencegah Penyakit pada 28 Januari Hampir 1,300 pelajar Sekolah Kebangsaan Desa Pandan berumur antara 7-12 tahun membasuh tangan mereka serentak sempena kempen ini. Kempen selama 6 bulan ini bertujuan menyokong matlamat Kementerian Kesihatan Malaysia dalam menggalakkan rakyat Malaysia berhati-hati dengan gelombang kedua A (H1N1). Ia mensasarkan kira-kira 150,000 pelajar di 150 sekolah rendah di seluruh Malaysia dan mendidik mereka tentang kepentingan membasuh tangan sebagai perlindungan dari virus A (H1N1). Syarikat: Colgate-Palmolive (Marketing) Sdn Bhd Tel: Semua Boleh dengan F&N extra F&N Dairies telah memperkenalkan F&N extra, krimer pekat manis yang mengandungi Tongkat Ali dan Ginseng. Tongkat Ali adalah akar herba tumbuhan asli hutan hujan Malaysia dan mempunyai ramai penggemar di Asia manakala Ginseng, akar ubat juga popular kerana manfaatnya. Sebelum ini, penggemarnya sering dihidangkan dengan minuman pracampur yang agak terhad kepada kopi, jadi F&N extra adalah pilihan terbaik bagi yang kurang menggemari kopi. F&N extra boleh didapati di semua saluran runcit utama dan harga jualan yang disyorkan adalah RM3.30 (Semenanjung) dan RM3.40 (Sabah & Sarawak). Syarikat: F&N Dairies (M) Sdn Bhd Tel: (03) Runcit

47 Kempen Amal COLGATE Kumpul Lebih RM 100,000 Kempen Mari Beramal Bersama COLGATE 2009 telah berakhir pada 22 Februari. RM 116, berjaya dikumpulkan, melebihi matlamat asal, RM 100,000. Kempen ini diadakan pada bulan Ogos dan September 2009 sempena bulan Ramadan. Bagi setiap pek COLGATE Maximum Cavity Protection 175g atau COLGATE Kayu Sugi 175g yang dijual, RM 0.10 telah diketepikan untuk diagihkan kepada sepuluh rumah anak yatim terpilih merupakan tahun kedua COLGATE menganjurkan kempen amal ini setelah berjaya mengumpulkan RM70,000 pada Cek berjumlah RM116,000 telah diserahkan kepada Yang Berhormat Dato Seri Shahrizat Abdul Jalil, Menteri Wanita Keluarga dan Masyarakat oleh Encik Issam Bachaalani, Pengarah Colgate-Palmolive (Marketing) Sdn Bhd. Berikutan hasil pungutan luar biasa ini, Colgate akan menderma kepada tiga lagi rumah anak yatim: Rumah Bakti, Ulu Klang Selangor; Yayasan Sunbeam Home, Selangor dan Persatuan Rumah Kebajikan Rita, Kapar, Selangor. Syarikat: Colgate-Palmolive (Marketing) Sdn Bhd Tel: MAGGI Nasi Goreng Ala Warung Pengguna kini dapat menikmati MAGGI Nasi Goreng ala Warung, satu lagi produk unik dari Nestle. Dihasilkan untuk memberi kelazatan rasa dan aroma wok, ia menjanjikan hidangan lengkap yang enak dan mudah pada harga berpatutan. MAGGI Nasi Goreng ala Warung memberi peluang kepada pengguna untuk menikmati nasi goreng ala warung kegemaran mereka di rumah sendiri dengan perisa dan rasa yang enak tanpa kompromi. MAGGI Nasi Goreng ala Warung ialah keluaran terbaru yang diperbaharui di bawah rangkaian produk MAGGI Flavour World Hari-Hari Favourites. Ia boleh didapati dalam enam perisa: Nasi Goreng Kampung, Nasi Goreng Cina, Nasi Goreng Briyani, Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng Lada Hitam dan Nasi Goreng Padprik. MAGGI Nasi Goreng ala Warung boleh didapati pada harga RM0.80 untuk satu paket yang cukup untuk dua hidangan. Syarikat: Nestle Products Sdn Bhd Tel: Baru! Kicap Soya KNIFE Jenama KNIFE peneraju dalam minyak masak telah melancarkan Kicap Soya KNIFE pada bulan November 2009 lalu untuk memenuhi keperluan konsumer. Kicap Soya KNIFE dibru secara traditional di bawah persekitaran bersih yang dikawal rapi. Ia dimatangkan secara semulajadi selama 120 hari untuk menghasilkan warna perang kemerahan, aroma dan rasa yang lebih pekat dan enak. Kicap Soya KNIFE terdiri daripada tiga jenis yang berbeza dan didatangkan dalam botol 500ml: Kicap Soya Cair Klasik KNIFE (RM5.20), Kicap Karamel Pekat Klasik KNIFE (RM5.20) dan Kicap Soya Cair KNIFE (RM4.20). Dapatkan stoknya hari ini! Syarikat: Lam Soon Edible Oils Sdn Bhd Tel: (03) Wafer Nipis MUNCHY S Baru MUNCHY S telah memperkenalkan ahli baru untuk keluarga wafer MUZIC: MUZIC Wafer Thins dan MUZIC Wafer Bites yang masing-masing didatangkan dengan hanya dua dan tiga lapisan wafer yang pastinya memikat selera. Wafer baru MUZIC yang nipis ini akan memberikan rasa yang rangup, enak dan sedap untuk dinikmati, membuatkan pengguna tidak puas mengunyahnya. Ia juga mudah dibawa ke mana-mana dan boleh didapati pada harga yang sangat berpatutan. Wafer baru MUZIC ini boleh didapati dalam tiga perisa menarik: Coklat Gelap, Kopi Karamel dan Lemon Berkrim. Setiap pek 160g ditawarkan pada harga RM3.80 sementara pek 35g pula berharga RM0.80. Syarikat: Munchworld Marketing Sdn Bhd Tel: (03) Runcit 47

48 Mi Segera Sebagai Makanan Dunia Persatuan Mi Segera Dunia (WINA) menganjurkan sidang puncak setiap dua tahun bagi menghimpunkan pemimpin industri mi segera dari seluruh dunia. Tahun ini, WINA akan mengadakan Sidang Puncak Mi Segera ke-7 dari 20 hingga 22 April di Kuala Lumpur dengan tema `Makanan Dunia: Bersama Menjayakannya di mana Nestle bertindak sebagai penganjur. Delegasi dari seluruh dunia akan berhimpun untuk membincangkan caracara untuk mengangkat status mi segera sebagai makanan dunia. Syarikat: Nestle Products Sdn Bhd Tel: Sanitizer Tangan LIFEBUOY Melengkapkan Penjagaan Kesihatan Sanitizer tangan adalah alternatif terbaik selain membasuh tangan dengan air dan sabun. Malah, pakar kebersihan menyarankan penggunaan sanitizer tangan selepas membasuh tangan untuk perlindungan maksimum. LIFEBUOY kini memperkenalkan sanitizer tangannya yang membunuh 99.9% kuman. Ia berkesan membunuh kuman dan ditambah dengan pelembab dan Vitamin E untuk mengekalkan kesihatan dan kelembutan kulit anda. Setiap botol 55ml dijual pada harga RM4.50. Syarikat: Unilever (M) Holdings Sdn Bhd Tel: (03) GAB Menyambut Tahun Harimau Dengan Meriah Guinness Anchor Berhad (GAB) memulakan sambutan Tahun Harimau dengan Pelancaran Media Tahun Harimau. Kemudian, Malam Media bertemakan Shanghai diadakan di KL Live Centre. 68 Malam TIGER juga diadakan di bar, pub dan kedai kopi di bandar besar dan pekan kecil. GAB juga memberi peluang kepada kakitangannya untuk menyentuh jongkang emas 2 X 1 kg yang bernilai lebih RM280,000. GAB akan menjalankan pelbagai promosi perdagangan terutamanya bagi bir TIGER sempena Tahun Harimau ini. Syarikat: Guinness Anchor Berhad Tel: (03) Kempen BOH 1Ummph 1Smile 1Malaysia BOH Plantations Sdn Bhd dan Rangkaian Media Prima (MPRN) akan berganding untuk mencipta kolaj terbesar yang menghimpunkan senyuman rakyat Malaysia menerusi kempen 1Ummph 1Smile 1Malaysia. Ia terbuka kepada semua rakyat Malaysia bermula 6 April hingga 10 May Gambar perlu diambil berdasarkan tema dan dimuatnaik ke galeri kempen di laman web FACEBOOK. Pengguna boleh melayari laman web Hot FM, Fly FM dan One FM untuk cara memuatnaik gambar. Mereka juga boleh mengundi badan NGO dan rumah kebajikan untuk menerima RM10,000 tajaan BOH. Gambar dengan undian tertinggi akan menerima RM5,000 dan 5 hadiah saguhati sebanyak RM1,000 setiap seorang turut ditawarkan. Syarikat: BOH Plantations Sdn Bhd Tel: (03) Aiskrim Nestle DRUMSTICK Baru Nestle Products Sdn Bhd barubaru ini memperkenalkan produk terbaru dalam rangkaian aiskrim Nestle DRUMSTICK yang dinamakan Nestle DRUMSTICK Black Forest Bites. Aiskrim enak ini dilitupi dengan bertih beras bersalut coklat dan sos rasberi dari atas ke bawah. Ia dipenuhi konfeksi coklat dan vanila untuk pengalaman menyeronokkan dengan setiap gigitan. Syarikat: Nestle Products Sdn Bhd Tel: Runcit

49 InfoRuncit Kepada syarikat yang berminat, sila hantarkan siaran akhbar kepada Pengarang Majalah Runcit Malaysia, Infovantage Sdn Bhd, Suite 12.01, Tingkat 12, Menara Merais, No 1, Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan. Talian: Faks: Emel: runcit.com.my. Pilihan terbitan dan sunting corak adalah terpulang kepada budi bicara Sidang Editorial. Bahan-bahan sumbangan penghantar tidak akan dipulangkan. Kuala Lumpur, 9 Januari 2010 PASARAN PENJAGAAN DIRI UNTUK WIPRO-UNZA Wipro-Unza kini memiliki jenama England, YARDLEY untuk memperkembangkan portfolio produk penjagaan dirinya. Pengarah Urusan kumpulan ini, Kumar Chander, menyatakan Wipro-Unza kini memiliki perniagaan YARDLEY bagi pasaran Asia, Timur Tengah, Australasia dan Afrika. Beliau percaya jenama yang mempunyai warisan selama 230 tahun ini mempunyai potensi yang belum diterokai. Pemahaman dan kehadiran Wipro-Unza dalam pasaran Malaysia dan Asia akan memperkembangkan jenama YARDLEY di seluruh rantau ini. YARDLEY adalah jenama global dalam kategori penjagaan diri dengan produk-produk pewangi, mandian dan penjagaan kulit. (Sumber: The Star) Petaling Jaya, 12 Januari 2010 NESTLE OPTIMIS TENTANG PELUANG PERTUMBUHAN Nestle (M) Bhd, salah sebuah pengeluar makanan terbesar Malaysia, melihat peluang pertumbuhan yang baik tahun ini. Menurut Pengarah Urusannya, Peter R. Vogt, Nestle mempunyai pelbagai aktiviti dalam perancangannya dari segi inovasi, pembaharuan dan peningkatan produk untuk memastikan syarikat ini berkembang besar dalam Ia turut mempunyai aktiviti dan inisiatif dalaman dalam pengurangan kos, untuk menjadi lebih kosefektif dan menyerap penambahan kos dari luar syarikat. Sebagai contoh, Nestle akan menyerap kos kenaikan harga gula berikutan pengurangan subsidi gula. (Sumber: The Star) Kuala Lumpur, 14 Januari 2010 CK TAN MEMENANGI ANUGERAH CEO OF THE YEAR Anugerah Brand Laureate Bahagian SME telah menamakan CK Tan, Ketua Pengarah Eksekutif Kumpulan Munchy sebagai CEO of the Year pada Januari CK Tan menerima anugerah ini berdasarkan visi dan kemampuannya memimpin kejayaan MUNCHY S, bukan saja di Malaysia tetapi di peringkat antarabangsa. MUNCHY S berjaya mencapai keputusan yang baik dalam 2009, termasuklah pengiktirafan ISO dan anugerah Platinum dalam Inovasi Produk dari Institut Teknologi Makanan Malaysia (MIFT) bagi LITE Cream Cracker. (Sumber: Munchworld Marketing Sdn Bhd) Kuala Lumpur, 25 Januari 2010 TNS WORLDPANEL KINI KANTAR WORLDPANEL TNS Worldpanel, peneraju antarabangsa dalam kajian panel pengguna berterusan telah menukar nama dan identitinya kepada Kantar Worldpanel. Syarikat ini menyediakan maklumat berguna dalam tabiat pembelian dan penggunaan pengguna tempatan dan global dalam industri FMCG, hiburan, komunikasi, petrol, fesyen, kecantikan, bayi dan makanan segera. Kantar Worldpanel juga memperkenalkan logo baru yang segar dan dinamik. Ia melambangkan kekuatan dan keupayaan syarikat ini dalam analisis, ketepatan dan fokus dalam maklumatnya dan kebolehannya menggunakan data tersebut secara efektif. Penjenamaan semula ini tidak melibatkan perubahan pada kumpulan khidmat pelanggannya, saiz panel, kaedah atau maklumat yang disampaikan TNS Worldpanel sebelum ini. (Sumber: Kantar Worldpanel) Batu Pahat, 10 Februari 2010 MUNCHY S MENEMBUSI PASARAN EROPAH Munchy Food Industries Sdn Bhd merancang untuk memasuki pasaran Eropah tahun ini selepas memiliki pengesahan ISO hujung tahun lalu. Pengurus Besarnya, Ng Seng Chai berkata, pengesahan ini adalah pasport untuk menembusi pasaran Eropah kerana standard keselamatan makanannya yang sangat tinggi. ISO adalah sistem pengurusan keselamatan makanan yang menyediakan rangka kerja yang logik dan efisien supaya masalah makanan boleh dikenal pasti, dikawal dan dielak. Syarikat ini telah memasuki pasaran Rusia pada Ogos Ia juga telah mengambil bahagian dalam pesta makanan dan minuman antarabangsa di Jerman Oktober tahun lalu yang telah menarik perhatian pihak yang berminat menjadi rakan kongsi pengedaran mereka di Eropah. (Sumber: The Star) Runcit 49

50 Kuala Lumpur, 10 Februari 2010 F&N MUNGKIN MEMPEROLEH RED BULL Fraser & Neave Holdings Bhd (F&N) mungkin akan mendapat kontrak menjual dan mengedar minuman tenaga RED BULL di Malaysia. Pakar analisis berkata ia mungkin mengambil alih hak ini dari Yeo Hiap Seng (M) Bhd yang bakal menamatkan perjanjian lima tahunnya dengan pemegang francais, Allswell Trading Pte Ltd (Singapore) pada 1 April Ketua Pegawai Eksekutif F&N, Tan Ang Meng enggan mengulas tentang spekulasi ini namun mengakui bahawa syarikatnya berminat dan sudah memulakan perbincangan dengan Allswell. Para analisis berkata pemerolehan RED BULL adalah baik untuk F&N yang masih belum mempunyai minuman tenaga dalam portfolio produknya. (Sumber: News Straits Times) Petaling Jaya, 10 Februari 2010 GAB UNTUNG RM43.8 JUTA PADA Q2 Guinness Anchor Berhad (GAB) memperoleh kenaikan untung bersih pada suku keduanya sebanyak 26.4% untuk mencapai RM43.8 juta berikutan jualan yang tinggi dari promosi yang dijalankan. GAB juga mendahului sasaran KPInya dalam menambah jumlah, keuntungan dan perkongsian pasarannya. Pengarah Urusan GAB, Charles Ireland, menjangkakan GAB melebihi untung bersih dan hasilnya bagi 2009 dengan empat jenama utamanya TIGER, GUINNESS, HEINEKEN dan ANCHOR. Prestasi GAB juga bergantung kepada prestasi ekonomi di mana Keluaran Dalam Negeri Kasar (KDNK) adalah petunjuk prestasi mereka. (Sumber: News Straits Times) Petaling Jaya, 10 Februari 2010 KEUNTUNGAN Q1 F&N NAIK 52% Fraser & Neave Holdings Bhd (F&N) mencatatkan kenaikan 52.4% untung keseluruhan kepada RM77.7 juta bagi suku pertama berakhir 21 Disember Peningkatan ini adalah kerana sumbangan bahagian minuman ringan dan susunya. Ketua Pegawai Eksekutifnya, Tan Ang Meng, menjangkakan pemulihan ekonomi bagi pasaran Malaysia dan Thailand akan membawa kepada peningkatan permintaan bagi produk F&N. Tetapi, harga bahan mentah utama seperti tepung susu, gula dan aluminium telah meningkat tinggi dan boleh menjejaskan margin keuntungan. Pihak pengurusan F&N sedang mengambil langkah meningkatkan jumlah jualan, mengukuhkan rangkaian pengedaran dan memperbaiki keberkesanan operasi. (Sumber: The Star) Nilai, 17 Mac 2010 KILANG PEMBOTOLAN COCA-COLA BERNILAI RM1 BILION The Coca-Cola Company telah merasmikan pembinaan kilang pembotolan canggihnya yang bernilai RM1 bilion di Taman Teknologi Enstek di Nilai, Negeri Sembilan. Pelaburan yang akan digunakan dalam masa lima tahun ini menandakan langkah penting bagi kehadiran Coca-Cola dalam pasaran Malaysia dan Asia Tenggara. Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak percaya komitmen Coca-Cola di Malaysia akan menjadi contoh bagi syarikat lain. Beliau juga yakin syarikat ini akan menyumbang kepada visi Malaysia untuk menjadi hub halal dan mengukuhkan industri minuman, pembungkusan dan logistik. (Sumber: The Sun) Kuala Lumpur, 26 Mac 2010 BOH MENGHARGAI INDUSTRI SENI Sejak 2002, BOH Plantations Sdn Bhd telah menganjurkan BOH Cameronian Arts Award. Ia melambangkan penghargaan syarikat tersebut kepada pencapaian artistik para artis yang layak dalam bidang tarian, muzik, teater dan teater muzikal. Diuruskan oleh Kakiseni, laman web seni dan budaya pertama Malaysia, anugerah ini adalah acara sosial tahunan terbesar bagi komuniti seni persembahan tempatan. Untuk tahun ke-8 ini, BOH Cameronian Arts Award 2010 akan berlangsung pada 18 April 2010 di Hotel Mandarin Oriental, Kuala Lumpur. (Sumber: The Edge) 50 Runcit

51 Runcit 51

52 52 Runcit