南京农业大学课程教学大纲格式与要求

探索学习研究的能力, 培养学生基本科学素养与创新意识, 并具有一定的创新精神 1. 素质目标热爱祖国, 忠于人民, 志愿为人类营养健康和食品安全而奋斗 ; 热爱食品事业, 有远大理想 高尚情操 坚定的意志 ; 具有良好的职业道德和知识技能 ; 具有终身学习的观念, 自我完善意识与不断追求卓越的精神,

食品营养与卫生学 课程教学大纲 一 课程说明 课程编码 4302249 课程类别专业主干课 修读学期 2 学分 3 学时 48 课程英文名称 适用专业 先修课程 Food Nutrition and Hygiene 食品质量与安全专业 无机及分析化学 有机化学 二 课程的地位及作用 食品营养与卫生学是食品专业的主干课程 是研究食物 营养与人体健康关系的一门学科, 具有很强的科学性 社会性和应用性,

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动物营养学 课程教学大纲 课程基本信息 (Course Information) 课程代码 (Course Code) AN322 * 学时 (Credit Hours) 32 * 学分 (Credits) 2 * 课程名称 动物营养学 (Course Name) Animal Nutrition

动物营养学 课程教学大纲 课程基本信息 (Course Information) 课程代码 (Course Code) AN322 * 学时 (Credit Hours) 32 * 学分 (Credits) 2 * 课程名称 动物营养学 (Course Name) Animal Nutrition 课程性质 (Course Type) 授课对象 (Target Audience) 授课语言 (Language

3. 生理功能 碳水化合物的生理功能 4. 食物血糖生成指数 (1) 定义 (2) 血糖生成指数与血糖的关系 (3) 常见食物的血糖生成指数 4. 摄入量与食物来源 (1) 摄入量 (2) 食物来源 5. 膳食纤维 (1) 分类 (2) 理化特性 (3) 生理意义 四 能量 1. 决定人体能量消耗的

210 营养学初级 ( 师 ) 考试大纲 基础营养部分 ( 基础知识 ) 单 元 细 目 要 点 要求 一 蛋白质 1. 蛋白质的分类 蛋白质的分类 2. 消化 吸收与代谢 (1) 蛋白质的消化 (2) 蛋白质的吸收 3. 蛋白质的生理功能 蛋白质的生理功能 4. 氨基酸和必需氨基酸 (1) 氨基酸和肽 (2) 必需氨基酸的概念与种类 5. 氮平衡及氮平衡影响因素 (1) 氮平衡 了解 (2) 氮平衡的影响因素

第 3 章能量与营养 1. 识记 :(1) 食物能值与生理能值的概念 ;(2) 基础代谢概念 ;(3) 对食物的代谢反应的概念 ;(4) 基础代谢率的概念 ;(5) 能量密度的概念 ;(6) 食品中重要单糖 双糖和低聚糖的名称和结构式 ;(7) 美拉德反应 焦糖化反应的概念 ;(8) 改性淀粉的概念

食品营养与卫生学 课程考核大纲 一 课程编号 4302249 二 课程性质 专业主干课 三 编写说明 本大纲根据 食品营养与卫生学 教学大纲的要求编写, 它是食品科学与工程 食品质量与安全本科专业 食品营养与卫生学 (48 学时 ) 课程考核的基本依据, 适用于食品科学与工程 食品质量与安全本科专业 四 课程考核要求与知识点 第 1 章绪论 1 识记:(1) 食品, 营养, 营养价值, 食品加工,

5. 膳食纤维 (1) 分类 (2) 理化特性 (3) 生理意义 四 能量 1. 决定人体能量消耗的因素 (1) 基础代谢 基础代谢率及影响因素 (2) 体力活动的能量消耗与影响因素 (3) 食物特殊动力作用与三大营养素的 食物特殊动力作用能量消耗 (4) 生长发育的能量消耗 了解 2. 能量平衡

108 营养学初级 ( 士 ) 考试大纲 基础营养部分 ( 基础知识 ) 单 元 细 目 要 点 要求 一 蛋白质 1. 蛋白质的分类 蛋白质的分类 2. 蛋白质的生理功能 蛋白质的生理功能 3. 氨基酸和必需氨基酸 (1) 氨基酸和肽 (2) 必需氨基酸的概念与种类 4. 氮平衡及氮平衡影响因素 (1) 氮平衡 了解 (2) 氮平衡的影响因素 了解 5. 食物蛋白质营养价值评价 (1) 蛋白质的含量

居 菜 量的鱼 禽 蛋 瘦肉 少吃肥肉和荤油 ⑤食量与体力活动要平衡 保持适宜体重 ⑥吃清 Ε 淡少盐的膳食 ⑦如饮酒应限量 ⑧吃清洁卫生 不变质的食物 五 中国居民平衡膳食宝塔 中国居民平衡膳食宝塔 是根据枟 中国居民膳食指南枠 结合中国居民的膳食结构特 点设计的 并提出理想的膳食模式 按照平衡膳食的原则推荐了中国居民各类食物的适宜 消费量 并以直观的宝塔形式表现出来 便于人们理解和在日常生活中实施

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009 营养学初级 ( 士 ) 考试大纲 基础营养部分 ( 基础知识 ) 单 元 细 目 要 点 要求 一 蛋白质 1. 蛋白质的分类 蛋白质的分类 2. 蛋白质的生理功能 蛋白质的生理功能 3. 氨基酸和必需氨基酸 (1) 氨基酸和肽 (2) 必需氨基酸的概念与种类 4. 氮平衡及氮平衡影响因素 (1) 氮平衡 (2) 氮平衡的影响因素 5. 食物蛋白质营养价值评价 (1) 蛋白质的含量 (2)

《公共营养师》（三级）

公共营养师 ( 三级 ) 理论知识鉴定要素细目表 职业 ( 工种 ) 名称职业代码 公共营养师 等级 三级 序号 鉴定点代码章节目点 名称 内容 分数系数 重要系数 备注 1 膳食调查和评价 1 1 食物摄入量调查 1 1 1 24h 回顾法 1 1 1 1 1 24h 回顾法的原理 2 1 1 1 2 24h 回顾法的特点 3 1 1 1 3 24h 回顾法的技术要点 4 1 1 1 4 膳食史法的特点

. 脂肪酸的分类与生理功能 5. 脂类的摄入量与食物来源 (2) 类脂的生理功能 ( 磷脂与胆固醇 ) (1) 脂肪酸的分类 (2) 必需脂肪酸的概念与生理功能 (1) 摄入量 (2) 食物来源 三 碳水化合物 1. 分类与食物来源 (1) 碳水化合物的分类 (2) 食物来源 2. 消化 吸收与代谢

82 营养学中级考试大纲 基础营养部分 ( 基础知识 ) 单元细目要点要求 一 蛋白质 1. 蛋白质的组分类 (1) 蛋白质的元素组成特点 (2) 蛋白质的分类 2. 消化 吸收与代谢 (1) 蛋白质的消化 (2) 蛋白质的吸收 () 氮平衡. 蛋白质的生理功能蛋白质的生理功能. 氨基酸与氨基酸代谢 (1) 氨基酸与分类 5. 食物蛋白质营养价值评价 (2) 必需氨基酸的概念与种类 () 氨基酸的模式

《公共营养师》（三级）

公共营养师 ( 二级 ) 理论知识鉴定要素细目表 职业 ( 工种 ) 名称职业代码 公共营养师 等级 二级 序号 鉴定点代码章节目点 名称 内容 分数系数 重要系数 备注 1 膳食调查和评价 1 1 食物摄入量调查 1 1 1 频率法膳食调查表设计 1 1 1 1 1 食物频率法概念 2 1 1 1 2 食物频率法调查表的设计原则和内容要点 3 1 1 1 3 定性调查表 4 1 1 1 4 定量调查表

食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病

第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与

结果与讨论

苏德森 陈涵贞 林 虬 对花生油 大豆油 菜籽油 玉米油和葵花籽油分别进行加热试验 采用气相色谱法测定其不同加热温度和不同加热时间脂肪酸组成 分析研究食用油中反式脂肪酸形成和变化特点及其影响因素 结果表 明食用油加热至 时 其反式脂肪酸含量是未加热时的 倍以上 随着加热温度的升高或加热时间的延 长 食用油中反式脂肪酸种类和含量都增加 加热温度 加热时间和食用油中脂肪酸组成均是影响反式脂肪酸形成和变化的因素

幻灯片 1

中国城市孕妇 乳母和婴幼儿 营养摄入状况报告 张玉梅 Ph.D 教授 北京大学公共卫生学院 Email: zhangyumei@bjmu.edu.cn 内容 一 孕乳母营养摄入状况 膳食模式 脂肪供能比 ; 膳食纤维 维生素 A 钙 钠 分孕期的营养素摄入比较 ;8 城市摄入差异 坐月子 对乳母营养素摄入的影响 3 城市之间的差异 二 婴幼儿的营养摄入 膳食来源 能量摄入与供能营养素膳食来源 其他营养素的摄入与食物来源

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5 3 Vol. 5 No. 3 2014 3 Journal of Food Safety and Quality Mar., 2014 9 赵江, 万蓉 *, 万青青, 张强, 刘志涛, 李娟娟, 阮元 (, 650022) 摘要 : 目的 2010 9 方法 180 334 3 24 结果 2010, 2002, E 2002, A 2002, (2007), 结论,,, 关键词 : ; ;

标准

西北农林科技大学课程质量标准 KC/2103204-2014 食品营养学 Food Nutrition ( 课程编号 :2103204) 2014-xx-xx 发布 2014-xx-xx 实施 西北农林科技大学教务处发布 前 言 为了提高教学质量, 规范课程教学关键质量环节, 强化课程过程管理, 形成一批以学生为本, 以知识重构 能力培养为重点, 适应学生个性发展需求的课程, 结合学校发展实际, 特制定西北农林科技大学课程质量标准

儿科学 儿科学 儿科学 儿科学 儿科学 儿科学 ( 专业学位 ) 儿科学 ( 专业学位 ) 儿科学 ( 专业学位 ) 儿科学 ( 专业学位 ) 儿科学 ( 专业学位 ) 耳鼻咽喉科学 ( 专业学位 ) 非定向 全国统考

2017 年医学院 ( 含转化院 遗传所 ) 硕士研究生上线考生名单 准考证号 报考专业 外语政治 业务 1 业务 2 总分 报考类别 考试方式 备注 103357000912484 72 72 242 0 386 非定向 全国统考 103357000912003 71 72 242 0 385 非定向 全国统考 103357000911503 77 73 234 0 384 非定向 全国统考 103357000911098

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º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量

危险品航空运输培训管理办法

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食品科学与工程专业 ( 专升本 ) 人才培养方案 一 培养目标本专业旨在培养具有较好的人文社会科学素养, 适应社会经济发展需要, 符合国家食品产业发展需求, 具有较扎实的自然科学基础知识和食品科学与工程方面的基本理论 基本知识和基本技能, 具有对食品新产品 新工艺和新技术的研究和开发及工程设计的能力, 满足食品行业对知识 能力和素养的要求, 能在食品行业及相关领域从事产品开发 科学研究 工程设计 生产技术管理

标题

第三章 膳食调查与评价 113 中各种食物可食部的百分比转换成可食部数量 4)为了使调 查 结 果 具 有 良 好 的 代 表 性 和 真 实 性, 最 好 在 不 同 的 季 节 分 次 进 行 调 查,一般每年应进行四次,至少应在春冬季和夏秋季进行一次 调 查 对 象 的 选 择 和 样 本 量的大小应具有足够的代表性 5)在集体就餐的伙食单位 如 幼 儿 园 学 校 和 部 队 等), 如 果

南京农业大学课程教学大纲格式与要求

食品化学 教学大纲 一 基本信息 课程名称 食品化学 课程编号 FOOD3204 英文名称 Food Chemistry 课程类型 专业基础课 总学时 36 理论学时 36 实验学时 实践学时 学 分 2 预修课程 无机 有机 生化 适用对象 食品工程 食品化学是食品类学科专业的一门重要基础理论课程, 食品化学主要阐述食品的化学组 课程简介 成, 如水, 碳水化合物, 脂类, 蛋白质, 维生素, 矿物质等

5 2. 过程与方法 情感 态度与价值观 三 知识结构图 四 教学内容和教学要求 课 程 教学要求 课时安排

单元教学综述 一 内容概述 2 IE 5 5 10 11 12 13 14 二 教学目标 1. 知识与技能 1 2 3 4 5 2. 过程与方法 1 2 3 4 3. 情感 态度与价值观 1 2 3 三 知识结构图 四 教学内容和教学要求 课 程 教学要求 课时安排 1 10 1 2 11 1 1 2 12 1 2 3 4 1 小学信息技术第 3 册教师用书 续表 课 程 教学要求 课时安排 13

生物技术通报 改善食品原料品质 改良食品工业用菌种 生产酶制剂 改良食品加工性能 生产保健食品

生物技术通报 张占军 王富花 综述基因工程技术在改善食品原料品质 改良食品工业用菌种和食品加工性能 生产酶制剂和保健食品方面的应用 同时对转基因食品及其安全性问题进行了总结归纳 最后对基因工程技术在食品中的发展前景进行展望 基因工程 转基因食品 食品安全 应用 基因工程定义 发展 生物技术通报 改善食品原料品质 改良食品工业用菌种 生产酶制剂 改良食品加工性能 生产保健食品 食品检测 转基因食品定义

2. 一些营养缺乏病依然存在 3. 慢性非传染性疾病患病率上升迅速 1.2 公共营养师的介绍 1. 公共营养师的国家职业标准 (10min) 简单介绍公共营养师的考试资格 考试制度 考试内容等信息 2. 公共营养师的角色定位 (10min) 利用图片介绍公共营养师的职业定位和工作前景 就业岗位, 薪

第周 1 次 题目课题目的要求重点难点教学进程 ( 含章节教学内容 教学方法 辅助手段 师生互动 时间分配 板书设计 ) 第 1 章绪言 1.1 中国居民营养与健康现状 1.2 公共营养师职业资格简介 1. 了解中国居民营养与健康状况 2. 了解国家职业资格制度 3. 理解公共营养师的职业要求 4. 确立公民的基本职业道德 5. 遵循公共营养师的职业守则公共营养师资格考试制度 引入 (5min) 影响健康的因素有哪些,

标准名称

ICS 11.020 C 55 WS 中华人民共和国卫生行业标准 中国居民膳食营养素参考摄入量第 1 部分 : 宏量营养素 Chinese dietary reference intakes Part 1: Macronutrient 2017-09 - 14 发布 2018-04 - 01 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发布 前 言 WS/T 578 中国居民膳食营养素参考摄入量

股份有限公司

2015 600527 江苏江南高纤股份有限公司 2015 年年度报告 重要提示 20151231802,089,390100.90 ()72,188,045.10, 1 / 85 2015... 3... 4... 7... 8... 15... 18... 20... 21... 25... 27... 28... 85 2 / 85 2015 第一节 释义 2015 1 1 2015 12 31

2

经济管理学院 金融学 非在职 经济管理学院 金融学 非在职 经济管理学院 金融学 非在职 经济管理学院 国际贸易学 非在职 经济管理学院 国

考试编号 录取学院 录取专业 录取类别 100023111502601 林学院 林业 非在职 100023122409117 人文学院 马克思主义基本原理 非在职 100033005000092 环境科学与工程学院 环境工程 非在职 100033069001339 人文学院 哲学 非在职 100033069110101 人文学院 哲学 非在职 100033070108695 人文学院 哲学 非在职

干细胞和再生医学 科学学位 免考 免考 非定向 干细胞和再生医学 科学学位 免考 85 非定向 干细胞和再生医学 科学学位 免考 69 非定向 护理学 科学学位 免考 免考 非定向 护理学 科学学位

2018 年秋季报考博士上线考生名单 序号 准考证号 报考专业名称 学位类型外语成绩专业基础课成绩报考类别 备注 1 180371 病理学与病理生理学 科学学位 免考 免考 非定向 2 180393 病理学与病理生理学 科学学位 免考 免考 非定向 3 180427 病理学与病理生理学 科学学位 免考 免考 非定向 4 180436 病理学与病理生理学 科学学位 免考 免考 非定向 5 180474

70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2

每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15

工程合同管理 一 民事法律关系概述 1-1 主体 拥有权利承担义务的当事人 法律关系三要素 客体 当事人权利义务所指的对象 内容 具体的权利和义务的内容 图 1-1 法律关系的构成要素

学习目标 1. 2. 3. 4. 5. 导言 第一节民事法律关系 工程合同管理 一 民事法律关系概述 1-1 主体 拥有权利承担义务的当事人 法律关系三要素 客体 当事人权利义务所指的对象 内容 具体的权利和义务的内容 图 1-1 法律关系的构成要素 1. 2. 2 3. 1 2 3 4 3 工程合同管理 1-1 A. B. C. D. C C C A B D 二 民事法律行为的构成要件 1. 1-1

PowerPoint 演示文稿

第六章 社区营养 社区营养 (community nutrition) 是从社会角度研究人类营养问题的理论 实践和方法 它密切结合社会生活实际, 以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体, 从宏观上研究其合理营养与膳食 社区营养所要研究的内容, 包括限定区域内各种人群的营养供给量 营养状况评价 人群食物结构 食物经济 饮食文化 营养教育 法制与行政干预以及社会条件 社会因素等对居民营养的作用 主要从社会生活出发,

材料 方法

生物技术通报 姜燕 采用鼠抗人血红蛋白 单克隆抗体 和胶体金标记鼠抗人血红蛋白 单克隆抗体 及对照抗体羊抗鼠 利用双抗体免疫夹心反应原理特异性地结合人血红蛋白抗原 在 内可得到胶体金显色结果的原理研制便潜血单克 隆一步法胶体金检测试卡 用于诊断因各种原因引起的消化道出血疾病 应用杂交瘤技术制备两株鼠抗人血红蛋白 抗 体 方法检测 效价 免疫胶体金技术制备胶体金检测试卡 法检测 效价的结果显示 鼠抗人

良好的职业道德和知识技能 ; 具有终身学习的观念, 自我完善意识与不断追求卓越的精神, 以及较强的创新意识 ; 2. 知识目标通过本课程学习, 学生熟悉和掌握食品中主要组分的结构 性质和在加工保藏过程中的变化以及这些变化对食品品质 营养和保藏稳定性的影响, 这些变化和影响产生的机理机制, 并在一定程

食品化学 课程教学大纲 一 课程说明 课程编码 4302244 课程类别专业主干课 修读学期第三学期学分 4 学时 64 课程英文名称 适用专业 先修课程 Food Chemistry, 食品质量与安全专业 无机及分析化学 有机化学 物理化学 食品营养与卫生学 二 课程的地位及作用 食品化学 是 食品安全与质量专业的核心课程, 是化学与食品学科交叉的纽带, 该课程从分子水平掌握食品及其原料的组成 结构

南京农业大学课程教学大纲格式与要求

水产动物营养与饲料 教学大纲 一 基本信息 课程名称 水产动物营养与饲料 课程编号 FISH4102 英文名称 Nutrition and Feed of Aquatic Animals 课程类型 本专业推荐选修课 总学时 36 理论学时 实验学时 实践学时 学 分 2 预修课程 动物营养学 饲料学 动物生物化学 适用对象 动科 金善宝实验班 水产动物营养与饲料学是研究养殖鱼类 甲壳类等水产动物营养

2017 年医学院 ( 含转化院 遗传所 ) 硕士研究生入学考成绩 准考证号 报考专业 外语政治业务 1 业务 2 总成绩 备注 病理学与病理生理学 病理学与病理生理学

2017 年医学院 ( 含转化院 遗传所 ) 硕士研究生入学考成绩 准考证号 报考专业 外语政治业务 1 业务 2 总成绩 备注 103357000912484 病理学与病理生理学 72 72 242 0 386 103357000912003 病理学与病理生理学 71 72 242 0 385 103357000911503 病理学与病理生理学 77 73 234 0 384 103357000911098

标准名称

ICS 11.020 C 55 WS 中华人民共和国卫生行业标准 老年人膳食指导 Dietry guide for elderly dults 2017-08- 01 发布 2018-02 - 01 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009 给出的规则起草 本标准起草单位 : 复旦大学附属华东医院 中国疾病预防控制中心营养与健康所 四川大学华西公共卫生学院

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营养标准与 一 公共营养学概述 1. 定义 合理营养 练雪梅 重庆医科大学营养与食品卫生学教研室 公共营养学是研究饮食与营养的社会动态的科学 ; 它通过营养监测 营养调查发现人群中存在的营养问题, 又利用营养研究的科学理论改善人群中存在的营养问题 2. 公共营养的研究内容 : 1 制定膳食营养素参考摄入量 营养不是一门需要学习的学科, 而是 2 膳食结构和膳食指南 一个需要解决的问题 3 营养调查与评价

吴坤-浅谈农科院校创办公共营养专业.ppt

浅谈农科院校创办 公共营养专业 吴坤 二 00 七年十一月 饮食是人类赖以生存 健康 长寿的物质基础, 饮食与人类健康的关系是人类历史长河中亘古不变的永恒主题 经济水平提高, 并不意味着人们的营养健康状况就会提高, 只有人们掌握了营养知识, 才能合理的利用食物资源, 提高自身的营养水平 21 世纪面临的主要公共卫生问题是环境恶化和疾病谱的变异 人类 70% 的疾病与包括食物在内的环境因素有关, 膳食中各种营养素及生物活性物质与疾病的关系也得到了进一步的阐明

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营养学 Nutriology 武汉大学 HOPE 护理学院 张青 http://food.39.net/ http://food.qm120.com/ 秋天应该吃什么? 山药还具有延年益寿的功效, 尤其是在秋季食用可帮助我们健脾益胃 滋肾益精 益肺止咳 秋藕最补人, 这句话说的一点也不假, 在秋季这个莲藕大丰收的季节里, 经常多吃些藕能起到养阴清热 润燥止渴 清心安神的作用 因此在秋季容易上火的人群应该多吃些莲藕,

2019 年食品科学技术学院博士研究生招生复试名单 姓名 考试号码 硕士毕业院校 报考专业名称 报考专业方向名称 曹 * 迪 武汉轻工大学 食品科学 环境食品学 曹 * 华中农业大学 食品科学 食品大分子结构与功能特性 曾 * 1050

2019 年食品科学技术学院博士研究生招生复试名单 姓名 考试号码 硕士毕业院校 报考专业名称 报考专业方向名称 曹 * 迪 105049130911047 武汉轻工大学 食品科学 环境食品学 曹 * 105049130911048 华中农业大学 食品科学 食品大分子结构与功能特性 曾 * 105049130911049 华中农业大学 食品科学 食品安全 陈 * 105049130911113 河南农业大学

考生编号 科目代码 科目名称 成绩 复核结果 翻译硕士英语 66 无误 翻译硕士英语 65 无误 翻译硕士英语 58 无误 日语 ( 外 )

考生编号 科目代码 科目名称 成绩 复核结果 110659850003734 211 翻译硕士英语 66 无误 110659850004303 211 翻译硕士英语 65 无误 110659850007372 211 翻译硕士英语 58 无误 110659850009803 245 日语 ( 外 ) 65 无误 110659850005177 308 护理综合 170 无误 110659850006267

CIP ISBN Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 1F762 32R151 3 CIP mm 1168mm ~

三绿工程 科普宣传系列丛书 安全优质水果的 选购与消费 全国三绿工程工作办公室 组编 中国农业出版社 CIP 2004 3 ISBN 7-109-09523-1 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 1 - - 2 - - Ⅳ 1F762 32R151 3 CIP 2004 130652 2 100026 20054 1 20054 1 850mm 1168mm1 32 6 25 2 148 1~5000 10 00 第一章市场中水果的种类及营养价值

对虾病毒病的症状

食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷

第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 山药多糖研究进展 王洪新 王远辉 江南大学食品学院 江苏无锡 山药是药食兼用植物 山药多糖被认为是山药中重要的活性物质 综述山药多糖的提取分离工艺 纯化方法 化学结构分析和生理活性研究的现状 为未来研究山药多糖的新提取工艺 探讨构效关系 作用机制提供参考 山药多糖 研究进展 提取与分离 食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 第 期 王洪新等 山药多糖研究进展

时数, 并取得结业证书 公共营养师二级 ( 具备以下条件之一者 ) (1) 在本职业连续工作 13 年以上 (2) 取得本职业三级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 5 年以上 (3) 取得本职业三级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 4 年以上, 经本职业二级正规培训达规定标准学时数, 并取得

公共营养师国家职业标准 2006 年, 中华人民共和国劳动和社会保障部颁布 公共营养师国家职业标准 ( 试行 ), 该标准由杨月欣 张立实 糜漫天等营养学专家起草并审定, 为我国公共营养师的职业培训和职业技能鉴定提供科学 规范的依据, 对公共营养师总体水平 公共营养师培训质量的提高起到关键性作用 1. 职业概况 1.1 职业名称公共营养师 1.2 职业定义从事公众膳食营养状况的评价与指导 营养与食品知识传播,

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5 10 15 20 25 30 35 40 45 南京市中老年居民膳食脂肪酸摄入状况 # 分析 宋志秀, 杨立刚, 王炎炎, 孙雅婷, 孙桂菊 ( 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系, 南京 210009) 摘要 : 目的分析南京市中老年居民的膳食脂肪酸摄入量及主要脂肪酸的食物来源 方法利用食物频率调查法, 结合食物成分表及文献资料的脂肪酸数据库, 对 1096 名 45 岁以上的南京市中老年居民的膳食脂肪酸摄入量及食物来源进行分析

2 621 1991 2 1.41.5 1982 47 43 50 1989 1991 1 [] 220 1979 10 110 83 53 34 29 29 25 19 18 14 1989 1981 5 1981 2 1981 4 130 1989 100 12 10 2030 15 1978 4 19 1972 13 1985 [] 1978 [] 1989 [] 4 1987

南京农业大学课程教学大纲格式与要求

动物营养与饲料学 教学大纲 一 基本信息 课程名称 动物营养与饲料学 课程编号 ANIM3103 英文名称 Animal Nutrition and Feed Science 课程类型 专业基础课 总学时 36 理论学时 36 实验学时 实践学时 学 分 2 预修课程 动物生理学 动物生物化学 适用对象 草业科学专业 本课程是草业学院草业科学专业学生的专业必修课 本课程首先介绍各种营养物质及 其营养功能,

18 华南预防医学 2018 年 2 月第 44 卷第 1 期 SouthChinaJPrevMed,Feruary2018,Vol 44,No )and(17.1±33.8)g/wk,respectively.Conclusion Theintakesofdietaryproteinw

SouthChinaJPrevMed,Feruary2018,Vol 44,No 1 17 论著 广州市低肌肉量老年人膳食现况调查 李春蕾, 吴尚灵, 廖功诚, 朱惠莲 摘要 目的了解广州市低肌肉量老年人膳食营养状况, 为低肌肉量老年人合理膳食 预防肌肉衰减提供科学建议 方法对参与补充乳清蛋白随机对照试验的低肌肉量老年人进行基线问卷调查, 收集调查对象一般情况和体格测量资料, 采用半定量 79 条目食物频率问卷调查参与者近

主 要 内 容 1

主 要 内 容 1 舌 尖 上 的 抉 择 闻 起 来 香 吃 起 来 鲜 2 舌 尖 上 的 抉 择 3 舌 尖 上 的 疾 病 4 舌 尖 上 抉 择 胜 于 刀 尖 上 的 治 疗! 5 6 中 国 营 养 学 会 2007 中 国 居 民 膳 食 指 南 北 京 市 健 康 大 课 堂 标 准 课 件 1 食 物 多 样, 谷 类 为 主, 粗 细 搭 配 7 食 物 种 类 代 表 食 物

苏州大学硕士学位论文干红葡萄酒营养质量指标研究姓名 : 杨晶申请学位级别 : 硕士专业 : 营养与食品卫生指导教师 : 朱圣陶 20090501 干红葡萄酒营养质量指标研究 作者 : 杨晶 学位授予单位 : 苏州大学 相似文献 (0 条 ) 本文链接 :http://d.g.wanfangdata.com.cn/thesis_y1468051.aspx

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L/O/G/O 主要内容 1 世界膳食模式类型与中国膳食模式 2 营养构型与人体营养状况 3 膳食模式 营养构型的演变与疾病谱变化 2 1 世界膳食模式类型与中国膳食模式 A. 世界膳食模式 (dietary pattern) 类型 a. 经济发达国家的模式 a) 动物食品为主 b) 高热能 高脂肪高脂肪 高蛋白的营养过剩型高蛋白的营养过剩型 c) 欧美发达国家为代表 3 经济发达国家的膳食模式 kg/

标题

人体所必需的营养素 人体所必需 的 营 养 素 主 要 有 蛋 白 质 脂 类 碳 水 化 合 物 维 生 素 无 机 盐 和 水, 通常称为六大营养素. 它们都是人体不可缺少的物质, 对人体发挥着重要的生理功能. 营养素对人体的生理功能, 如图 １ １ 所示. 图 １ １ 营养素对人体的生理功能 各类营养素在人体内的作 用 是 不 同 的, 它 们 互 相 联 系 互 相 配 合, 任 何 一 类

幻灯片 1

吉林省精品课程 http://cc.jlu.edu.cn/yfyx.html 1 预防医学系吉林大学公共卫生学院 预防医学 Preventive Medicine 第一篇环境与健康 2 2 第三章 食物与健康 Food and health 营养与食品卫生学教研室 第三节 特殊人群的营养 特殊人群 孕妇及乳母婴幼儿儿童青少年老年人 孕妇及乳母营养 孕期营养对妇女健康的影响 孕期营养不良易导致营养缺乏病

2期封面

117 论著 2 型糖尿病患者的膳食状况及其与血糖控制的相关性研究 何俊卿 1, 周倩 1, 曾晶 2 1, 蒋卓勤 摘要 目的了解 2 型糖尿病患者的膳食状况及其与血糖控制的相关性 方法对广州某医院的 2 型糖尿病患者进行 3d24h 膳食回顾调查 体格测量和血糖检测, 并进行膳食状况与血糖控制情况的关联分析 结果共纳入 223 例 2 型糖尿病患者, 以 50~70 岁 ( 占 54.7%) 男性

闸北区101位老龄人口健康状况及膳食营养调查

闸北区 101 位老龄人口健康状况及膳食营养调查 五年制一系周天骄 063048 指导教师 : 刘艺敏肖伟林 同济大学 06 级临床医学 摘要 : [ 目的 ] 通过对上海市闸北区老年人膳食 健康 一般情况的调查, 评价上海市老年人的营养状况, 为进一步改善上海市老年人营养状况提供依据 [ 方法 ] 以 55~ 75 岁的上海市闸北区老年人为调查对象, 采用流行病学现况调查的方法 调查表的设计经过文献查阅

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公共营养 公共营养的发展历史和现状 世界 重庆医科大学营养与食品卫生教研室 张勇 中国 内容 : 公共营养的概念 历史发展, 现状和地位 营养配餐 营养调查和营养监测内容和实施 营养教育理论和设计 营养相关政策和法律 世界公共营养的历史 二战时士兵食物配给制度 1943 年美国首次公布 RDA 营养调查, 营养监测, 营养咨询和营养立法 目前面临任务 : 食物缺乏, 肥胖, 糖尿病, 肿瘤, 心脑血管疾病

一 课程及负责人基本情况 课程名称 营养学 课程类别选修 开课学期开课对象周学时学分 课程基本情况 开课计划 第一学期全校学生 2 2 第二学期 ( 为主 ) 全校学生 2 2 姓名樊霞性别女民族汉族出生年月 负责人简况 职务 所在学院 医技系 副主任 职称 医学院 副教授 学历学位

项目编号 延安大学精品课程建设项目 申请书 课程名称 : 课程负责人 : 所在学院 : 营养学 樊霞 医学院 项目期限 : 2013.1 至 2015.1 填表日期 : 2012.11.25 延安大学教务处制 一 课程及负责人基本情况 课程名称 营养学 课程类别选修 开课学期开课对象周学时学分 课程基本情况 开课计划 第一学期全校学生 2 2 第二学期 ( 为主 ) 全校学生 2 2 姓名樊霞性别女民族汉族出生年月

第一章童年 第一章童年 第一章童年 第二章小学 第二章小学 第二章小学 第二章小学 第三章邂逅跆拳道 第三章邂逅跆拳道 第三章邂逅跆拳道 第三章邂逅跆拳道 第四章疼得想放弃 第四章疼得想放弃 第四章疼得想放弃 第四章疼得想放弃 第五章珍贵史料 第五章珍贵史料 第五章珍贵史料 第五章珍贵史料 第六章进省队 第六章进省队 第六章进省队 第七章拍电影 第七章拍电影

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标准名称

ICS 11.020 C55 中华人民共和国卫生行业标准 WS/T XXXXX XXXX 中小学寄宿制学生餐营养指南 Nutrition Guides of School meals in boardin primary and secondary schools 文稿版次选择 XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布 前言

基础营养部分 ( 基础知识 ) 1. 蛋白质的分类 蛋白质的分类 一 蛋白质 2. 消化 吸收与代谢 (1) 蛋白质的消化 (2) 蛋白质的吸收 3. 蛋白质的生理功能 蛋白质的生理功能 4. 氨基酸和必需氨基酸 (1) 氨基酸和肽

营养 - 初级士 师 基础营养部分 ( 基础知识 ) 1. 蛋白质的分类 蛋白质的分类 一 蛋白质 2. 消化 吸收与代谢 (1) 蛋白质的消化 (2) 蛋白质的吸收 3. 蛋白质的生理功能 蛋白质的生理功能 4. 氨基酸和必需氨基酸 (1) 氨基酸和肽 蛋白质的分类 1 按化学组成分类 : 单纯蛋白质 : 按氨基酸构成的多肽蛋白成分外, 没有任 何非蛋白成分 ; 结合蛋白 : 由单纯蛋白和非蛋白质成分结合而成

十二五 职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定 食品营养与健康 ( 第二版 ) 王尔茂苏新国主 编 马丽萍吴云辉副主编 科学出版社职教技术出版中心 北京

十二五 职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定 食品营养与健康 ( 第二版 ) 王尔茂苏新国主 编 马丽萍吴云辉副主编 科学出版社职教技术出版中心 www.aboo 北京 354 电子商务基础 内容简介 本书主要内容包括 : 营养基础知识 食物的营养与安全 居民膳食指导 健康基本素养 慢性病与传染病预防等 实训项目涵盖公共营养师和健康管理师主要职业功能中的基本工作内容, 包括健康监测

马克思主义基本原理 通识教育课程范俊玉 1 08:00-08:50 数值分析 专业必修课程张亚楠 2 09:00-09:50 苏州大学 学年第 1 学期数学科学学院课程表 班级名称 :2014 基地人数 :37 辅导员 : 周扬实行日期 : 201

马克思主义基本原理 2.0-1.0 通识教育课程范俊玉 1 08:00-08:50 数值分析 4.0-1.0 专业必修课程张亚楠 2 09:00-09:50 班级名称 :2014 基地人数 :37 辅导员 : 周扬实行日期 : 2016 年 9 月 5 日 -2016 年 12 月 30 日 星期一星期二星期三星期四 微分几何 122 应用多元分析单周上机 统计计算微分几何 4.0-0.0 专业必修课程胡长青

食品卫生学科的另一个新的和十分重要的动向是它在日益频繁的国际食品贸易中显示出重要的作用 特别是我国加入世界贸易组织, 食品安全和卫生已成为世界贸易组织的重要文件 在 FAO/WHO 的积极支持和推动下, 由危险性评估 危险性管理和危险性交流组成的危险性分析技术在解决重大食品问题和制定食品卫生标准中得

营养与食品卫生学 绪论 1. 营养学 : 是研究人体营养规律及其改善措施的科学 食品营养学是研究 2. 营养 : 是人类从外界摄取食品 ( 食物 ) 满足自身生理需要的过程 是指人体吸收 利用食物或营养物质过程, 也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程 3. 营养素 : 是人体用以维持正常生长 发育 繁殖和健康生活所必须的物质 人类为了维持正常的生理功能和满足劳动及工作的需要, 必须每日从外界环境摄入必要的物质,

信息科学技术学院本科课程教学大纲 JSP 程序设计 教学大纲 一 基本信息 课程名称 JSP 程序设计 课程编号 COST3115 英文名称 JSP Programming 课程类型 专业基础课 总学时 36 理论学时 24 实验学时 12 实践学时 学 分 2 预修课程 Java 网页设计 适用对

JSP 程序设计 教学大纲 一 基本信息 课程名称 JSP 程序设计 课程编号 COST3115 英文名称 JSP Programming 课程类型 专业基础课 总学时 36 理论学时 24 实验学时 12 实践学时 学 分 2 预修课程 Java 网页设计 适用对象 电子商务 JSP 是 Java Server Pages 的简称, 是服务端的一种基于 Java 语言的网页技术 JSP 技术是 课程简介

建筑学院建筑学本科专业建设发展规划.doc

郑 州 大 学 建 筑 学 院 建 筑 学 本 科 专 业 建 设 发 展 规 划 (2015-2018) 编 制 人 : 郑 东 军 联 系 电 话 :13903719743 1. 专 业 定 位 及 人 才 培 养 目 标 1.1 专 业 定 位 坚 持 求 实 创 新 的 办 学 思 想 以 国 家 和 行 业 发 展 需 求 为 导 向, 围 绕 中 原 城 乡 建 设 的 需 求, 追 踪

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ISBN 753387669C 5.00 2005 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61

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太平广记 五 宋 李昉 等著 1 出版社 中国计量出版社 书号 ISBN 7-5026-2028-5 版权所有 北京烨子工作室 类别 历史文学名著 出版时间 2005-1-1 字数 29万 内容提要 臣昉等言 臣先奉敕撰集太平广记五百卷者 伏以六籍既 分 九流并起 皆得圣人之道 以尽万物之情 足以启迪聪明 鉴照今古 伏惟皇帝陛下 体周圣启 德迈文思 博综群言 不遗众善 以为编秩既广 观览难周 故使采拮菁英

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中 华 藏 典 之 : 人 生 百 科 全 书 第 四 卷 主 编 齐 豫 生 夏 于 全 吉 林 摄 影 出 版 社 责 任 编 辑 : 程 琳 封 面 设 计 : 胡 凯 中 华 藏 典 人 生 百 科 全 书 齐 豫 生 夏 于 全 主 编 吉 林 摄 影 出 版 社 ( 长 春 市 人 民 大 街 124 号 ) 787 1092 毫 米 16 开 字 数 :3900 千 字 2002 年

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東 華 人 文 學 報 第 十 九 期 2011 年 7 月 頁 9-63 東 華 大 學 人 文 社 會 科 學 學 院 恆 山 民 間 傳 說 初 探 丁 肇 琴 提 要 筆 者 2010 年 7 月 至 山 西 師 範 大 學 參 加 東 方 文 學 與 藝 術 國 際 學 術 研 討 會, 提 出 恆 山 民 間 傳 說 初 探 以 文 獻 資 料 為 範 圍 一 文, 會 後 赴 大 同

Microsoft Word - 8-柯香君-原稿初修-0516.doc

逢 甲 人 文 社 會 學 報 第 14 期 第 99-129 頁 2007 年 6 月 逢 甲 大 學 人 文 社 會 學 院 明 代 徽 商 與 戲 曲 關 係 之 研 究 柯 香 君 摘 要 明 代 中 葉, 商 業 經 濟 繁 盛, 新 興 商 幫 勢 力, 成 為 主 導 明 代 戲 曲 走 向 之 重 要 群 體 組 織 以 鹽 致 富 之 徽 商, 在 快 速 累 積 財 富 後, 並

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书 名 : 额 尔 古 纳 河 右 岸 作 者 : 迟 子 建 出 版 社 : 北 京 十 月 文 艺 出 版 社 出 版 日 期 :2005-12-1 开 本 : 正 16 开 页 数 :262 ISBN:7530208365 1

书 名 : 额 尔 古 纳 河 右 岸 作 者 : 迟 子 建 出 版 社 : 北 京 十 月 文 艺 出 版 社 出 版 日 期 :2005-12-1 开 本 : 正 16 开 页 数 :262 ISBN:7530208365 1 国 作 协 会 员, 黑 龙 江 省 作 家 协 会 副 主 席 迟 子 建, 女,1964 出 生, 汉 族, 著 名 作 家 中 迟 子 建 是 当 代 中 国 具

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: : : ( 124 ) 7871092 16 95 1500 2002 7 1 2002 7 1 : 3000 ISBN7538505644/ I403 : 128000 : : : : : : ,,,,,,,,,,,!,,,,, :,,,, ;,;,, ;,?,,, :,,,,,, :,,,,,,,,,,,, :,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, :,,,

)001 (131 ) 8501168 32 380 1998 9 1 1998 9 1 : 1-1000 ISBN 7-224 - - / : 28. 50

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3 1 2 3 4 5 10 12 14 16 18 22 24 26 28 30 6 36 38 40 42 44 48 50 52 54 56 7 58 60 62 64 66 70 72 74 76 78 81 8 10 11 12 有電子字典 會使 用字典 讀書認字 更容易 教學說明 1 指導查字典的方法 2 舉例說明如何找出部首 13 14 教學說明 1 介紹收看新聞的各種方法 2 介紹一般報紙登載的內容

书 名 : 作 者 : 出 版 社 : 中 国 电 影 出 版 社 版 权 所 有 : 烨 子 工 作 室 类 别 : 中 国 传 世 情 爱 小 说 出 版 时 间 :2005 年 10 月 字 书 数 :150 千 字 号 :ISBN /B 0030

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ISBN7 5440 1420 7 Z 7 9.20

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( 4 ) : : : : : 25 : 010 61265727 : 102600 : : 400 : 787 1092 : 5000 : 2007 11 1 ISBN 978-7 - 900722-98 - 0 : 20, 100, 1800. 00 ( ) ( 1 ) ( 4 ) ( 7 ) ( 10 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 16 ) ( 18 ) ( 20 ) ( 22 ) (

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()001 ( 131 ) 787 1092 32 7 118 1998 9 1 1998 9 1 : 110000 ISBN 7-224 - 04867-4/ I1021 :7.50 ,,,,,,,,,,,?,,,, 1 ,,,,,, :, ;,,,,,,,, 1998.7. 2 ,,,,,,,!,,,?,, :!, ( :, 1 ),,??,?,,,,,,,,,, :,?, :,,,,,,,!,

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( 4 ) : : : : : 25 : 010 61265727 : 102600 : : 400 : 787 1092 : 5000 : 2007 11 1 ISBN 978-7 - 900722-98 - 0 : 20, 100, 1800. 00 ( ) ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 8 ) ( 10 ) ( 10 ) ( 12 ) ( 12 ) ( 13

马来西亚、约旦（上）.doc

( 20 010010) 787 1092 1/32 498.25 4 960 2004 9 1 2004 9 1 1 500 ISBN 7-204-05944-1/K 02 1600.00 ( 20.00 ) ...1...6...44 1 2 3 4 5 6 7 8 . 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

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ISBN L-0000-00774/ I246.4 : 15 00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59

()001 ( 131 ) : ISBN / I1020 :6.50

()001 ( 131 ) 7871092 32 6.25 106 1998 9 1 1998 9 1 : 110000 ISBN 7-224 - 04866-6/ I1020 :6.50 ,,,,,,,,,,,?,,,, 1 ,,,,,, :, ;,,,,,,,, 1998.7. 2 ,,,,,,,!,,,?,, :!, ( :, 1 ),,??,?,,,,,,,,,, :,?, :,,,,,,,!,