雞 Chicken 鹹雞 Salty Chicken 例牌 Regular $80 半隻 Half $160 全隻 Whole $320 霸王雞 Steamed Chicken w/ Ginger & Scailion 半隻 Half $96 全隻 Whole $180 豉油雞 Marinated

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1 過橋麵檔 KAU KIU NOODLES 地址 : 元朗建德街 9 號大福中心地下 1 號舖電話 : 營業時間 : 上午 11 時至晩上 12 時止 ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

2 雞 Chicken 鹹雞 Salty Chicken 例牌 Regular $80 半隻 Half $160 全隻 Whole $320 霸王雞 Steamed Chicken w/ Ginger & Scailion 半隻 Half $96 全隻 Whole $180 豉油雞 Marinated Chicken in Soya Sauce 半隻 Half $96 全隻 Whole $180 巴辣雞 Spicy Chicken 半隻 Half $96 全隻 Whole $180 鹹雞菜飯 Salty Chicken w/ Veg Rice $80 經濟鹹雞菜飯 + 菜 / 咖啡 / 老火湯 A Special Portion of Salty Chicken w/ Veg Rice + Tea/ Coffee/ Soup $59 霸王雞菜飯 Steamed Chicken, Ginger & Spring Onion w/ Veg Rice $52 豉油雞菜飯 Marinated Chicken in Soya Sauce w/ Veg Rice $52

3 巴辣雞菜飯 Spicy Chicken in Soya Sauce w/ Veg Rice $52 菜飯可轉粉 麵 白飯 Vegetable Rice Can Change Rice Noodle, Noodle, Rice 加湯 / 凍 / 熱飲品加 $6, 特飲加 $12 Additional Soup/ Cold/ Hot Drink plus $6, Special plus $12 指定部位加 $8 Specity Parts order plus $8 ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

4 雞 咖喱 豉油皇 腩汁 五香拼盤 咖喱 Curry 咖喱 ( 雞扒 / 豬扒 / 牛肉 / 牛腩 ) 飯 Curry Rice w/ (Chicken/Pork Chop/Beef/Beef Brisket) $49 淨咖喱 ( 雞扒 / 豬扒 / 牛肉 / 牛腩 ) Curry (Chicken/Pork Chop/Beef/Beef Brisket) $65 豉油皇 ( 豬扒 / 雞扒 ) 菜飯 Pan-Fried (Pork Chop/Chicken Breast) w/ Veg Rico In Soy Sauce $43 腩汁牛腩飯 Braised Beef Brisket w/ Rice in Brisket Sauce $40 煎蛋加 $3 * 轉菜飯加 $3 Additional Pan Fried Egg $3 Veg Rice $3 加湯 / 凍 / 熱飲品加 $6, 特飲加 $12 Additional Soup/ Cold/ Hot Drink plus $6, Special Drink plus $12 五香肉鬆飯套餐 ( 素鵝 豬耳 豬串骨 雞蛋 ) 配肉鬆飯 + 茶 / 咖啡 / 老火湯 Spiced Combination (Bean Curd Skin Roll/ Marinated Pig Ear/ Rib/ Egg) w/ Minced Pork & Rice + Tea/ Coffee/ Soup $54 套餐轉特飲加 $8, 汽水加 $3 If order Set, $8 for Change Special Drink, $3 for Soft Drink 自選拼盤 Special Platter 豬頸肉 Pock Nope 牛脷 OX Tongues

5 鴨舌 Duck Tongues 豬耳 Pig Ear 鹵大腸 Large Intestine 素鵝 Bean Curd Skin Roll 豬串骨 Rib 雞腎 Chicken Kidney 雞蛋 Egg 紅腸 Red Sausage 3 餸 3 Choice $43 4 餸 4 Choice $51 5 餸 5 Choice $58 細拼盤 Small Platter $80 大拼盤 Large Platter $97 ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

6 麵食 小食 廚房精選 上湯麵 NOODLES 麵類 Noodles: 油麵 Oil Noodle / 上海麵 Shanghai Noodle / 幼麵 Slim Noodle / 米粉 Vermicelli / 河粉 Rice Noodle / 米線 Soup Noodle $20 烏冬 Udon / 出前一丁 Nissin Noodle $23 + 湯底 Soup: 清湯 Broth/ 咖喱 Curry / 香辣 Spicy / 腩汁 Beef Brisket Sauce + 配料 : 芽菜 Sprout/ 蔥 Scallion / 莞茜 Cilantro / 菜脯 Preserved Vegetable + 餸菜豬扒 Pop Chop / 雞翼 Chicken Wing / 冬菇 Mushroom / 豬腸 Pig Intestine / 牛腩 Beef Brisket / 雞扒 Chicken Breast / 美國肥牛 U.S Fatty Beef / 五香牛展 Beef Shank / 魚片頭 Deep Fried Fish Fillet / 牛栢葉 Omasum / 腐皮魚條 Bean Curd Skin Fish Stick / 香脆素鵝 Bean Curd Skin Roll / 魚蛋 Fish Ball / 蘿蔔 Radish / 魷魚 Squid / 豆卜 Tofu Puff / 豬紅 Pig Blood / 豬皮 Hogskin / 蟹籽丸 Crab Roe Ball / 雲吞仔 Wanton / 時菜 Seasonal Vegetable / 翼尖 Chicken Wing Tips / 麻辣木耳 Spicy Jew's Ear / 麻辣豬耳 Spicy Pig's Ears / 魚皮餃 Fish Skin Dumplings / 鮮腐竹 Beancurd Skin / 芝士腸 Cheese Sausage / 墨魚丸 Cuttlefish Ball / 響鈴 Deep Fried Bean Curd Roll / 鲮魚肉 Minced Dace / 貢丸 Tribute Ball / 鹵水紅腸 Marinated Sausage $8 麵食選三餸或以上茶 / 咖啡 / 汽水只需加 $6 Choose 3 or Above Foods Add $6 have a Tea/Coffee/Soft Drinks 轉特飲加 $12 Add $12 have a Special Drinks * 淨餸每款 $9 ( 三餸起 )* Order Food Only Each $9 (Minimum 3 Items) ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

7 足料抵食大什餐 COMAINATION $43 自選麵 Choice of noodles 油麵 Oil Noodles / 上海麵 Shanghai Noodles / 幼麵 Slim Noodles / 米粉 Vermicelli / 河粉 Rice Noodles / 米線 Soup Noodles 烏冬 Udon / 出前一丁 Nissin Noodles 另加 $3 自選湯底 Soup 清湯 Broth / 咖喱 Curry / 香辣 Spicy / 腩汁 Beef Brisket Sauce 配料 Ingredient 芽菜 Spout / 蔥 Scallion / 莞茜 Cilantro / 菜脯 Preserved Vegetables 餸菜 Choice of Food 魚蛋 Fish Ball / 蘿蔔 Radish / 冬菇 Mushroom / 豆卜 Tofu Puff / 豬紅 Pig Blood / 鹵水紅腸 Marinated Sausage / 翼尖 Chicken Wing Tips / 豬皮 Hogskin 送咖啡或茶 ( 冷 / 熱 ) 或豬腸一份 Free Coffee or Tea (Cold / Hot) or A Portion of Pig Intestine 轉特飲加 $8 汽水加 $3 Change Special Drinks Add $ 8 Soft Drink Add $3 小食 SNACKS 麻辣木耳拼豬耳 $33 Spicy Jew's Ears & Pig Ears 炸魷魚鬚 $33 Deep Fried Squid Tentacles 炸雞全翼 $26 Deep Fried Chicken Whole Wing 椒鹽豆腐拼雞軟骨 $36 Deep Fried Tofu & Chicken cartilage ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away **

8 廚房精選 KITCHEN RECOMMENDATION 太極磨菇鴛鴦炒飯 $73 Tai Chi Fried Rice w/ Tomato Sauce & Mushrooms Sauce 瑤柱福建炒飯 $73 Fujian Fried Rice w/ Dry Scallop 干炒黑椒牛肉烏冬 $44 Dry Fried Beef w/ Udon in Black Pepper Sauce 芒果海王星洲米 $46 Fried Mussel & Mango w/ Vermicelli in Singapore Style 芒果海王堯柱炒飯 $46 Mussel, Mango & Dried Scallop Fried Rice 薑米雞絲炒飯 $44 Shredded Chicken Fried Rice w/ Ginger 韮王雞絲炒麵 $44 Fried Shredded Chicken & Chives w/ Noodles ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away **

9 飲品 DRINKS 熱 Hot 冷 Cold 香濃咖啡 Coffee $13 $16 香滑奶茶 Tea w/ Milk $13 $16 鹹檸水 Salty Lemon Water $13 $16 西洋菜蜜 Watercress w/ Honey $13 $16 檸檬茶 Lemon Tea $13 $16 檸檬水 Lemon Water $13 $16 檸蜜 Honey Lemon $13 $16 阿華田 Ovaltine $13 $16 好立克 Horlicks $13 $16 朱古力 Chocolate $13 $16 杏霜 Almonds Milk $13 $16 利賓納 Ribena $13 $16 枝裝汽水 Bottle of Soft Drinks - $10

10 特飲 SPECIAL DRINKS 熱 Hot 冷 Cold 海鹽柚子話梅七喜 Salty Honey Citron 7up w/ Hua Mei - $22 鹹檸七 Salty Lemon 7up - $22 檸檬利賓納 Lemon Ribena $14 $22 檸檬可樂 Lemon Coke - $22 檸檬薑可樂 Lemon Coke w/ Ginger $20 - 什果冰 Iced Mixed Fruits - $22 幻彩紅豆冰 Iced Red Bean - $22 菠蘿冰 Iced Pineapple - $22 鮮橙賓治 Orange Punch - $22 什果賓治 Fruit Punch - $22 菠蘿賓治 Pineapple Punch - $22 柚子茶 Honey Citron Tea $16 $22 青檸梳打 Lime Soda - $22 三色冰 Composite Konjac Jelly - $22 蓮子蛋茶 Lotus Nuts Tea w/ Boiled Egg $16 $22 杯芽好立克 Horlicks Nuti $16 $22 杯芽阿華田 Ovaltine Nuti $16 $22 榛子咖啡 Hazelnut Coffee $16 $22 朱古力曲奇咖啡 Coffee w/ Chocolate Cookies $16 $22 西檸蜜桃紅茶 Peach Tea w/ Lemon - $22 老火湯 ( 不含味精 ) Soup (No Gourmet Powder) $16 - ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

11 兒童餐 Child s Set 全日供應 $42 芝士濃茄煎雞扒配菜飯 Fried Chicken Breast w/ Cheese & Tomato with Vegetable Rice 配 with 菜飯 Vegetable Rice 芒果沙律 + 幻彩紅豆冰 ( 特飲 ) Mango Salad + Iced Red Bean (S.D.) 優閒 Tea Time 公眾假期 / 星期六日, 每款加 $5 供應時間 :2:30pm-5:00pm 芒果海王星洲米 Fried Mussel & Mango w/ Vermicelli in Singapore Style $37 薑米雞絲炒飯 Shredded Chicken Fried Rice w/ Ginger $37 韮王雞絲炒麵 Fried Shredded Chicken & Chives w/ Noodle $37 芒果海王堯柱炒飯 Mussel, Mango & Dried Scallop Fried Rice $37 干炒黑椒牛肉烏冬 Dry Fried Beef w/ Udon in Black Pepper Sauce $37 豉油雞米線 Marinated chicken in Soya Sauce w/ Rice Noodles $37

12 紅豆或 OREO 西多士 French Toast w/ Red Bean Sauce or OREO Sauce $33 雞全翼 / 豬扒 / 雞扒 / 牛扒配什果沙律 Whole Chicken Wing/ Pork Chop/ Chicken Breast/ w/ Mix Fruit Salad $34 豬扒 / 雞扒 / 牛扒配出前 丁 Pork Chop/ Chicken Breast/ Steak w/ Nissin Noodle $34 公司三文治 ( 用料精湛, 製作需時 ) ( 芝士, 豬扒, 蕃茄, 牛肉, 炒蛋, 生菜 ) Club Sandwich (Cheese, Porkchop, Tomato, Beef, Fried Egg, Lettuce) $45 送咖啡 / 茶 ( 冷或熱 ), 轉特飲加 $8, 汽水加 $3 Served w/ Coffee or Tea, Special Drink Additional $8, Soft Drink Additional $3

13 健康為鮮精神為尚 只供晚市 Provided for Dinner 歡迎預訂 Reservation welcome TEL: 潮人魚飯 Sally Fish w/ Rice $68 大眼雞魚戓烏頭 Bigeye & Mullet 艇上人家蒸嫩滑豆腐 Steamed Tofu w/ Squid & Shrimp Paste $68 蝦羔 Shrimp Paste / 鮮魷魚 Fresh Squid / 百福豆腐 Pakfook Tofu 所有圖片只供參考 All Photos are for Reference Only ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

14 芝士葡汁尚素南瓜薈 Assorted Vegetables w/cheese & Portuguese Sauce in Pumpkin 芝士 Cheese / 花奶 Evaporated Milk / 秋葵 Okra / 咖喱 Curry / 木耳 Jew's Ear 椰汁 Coconut Milk / 白本菇 Japanese Mushroom / 雞腿菇 Oyster Mushroom $68 Green Monday 星期一至星期五有售 售完即止 Served on Monday to Friday. provided until sold out. $68 濃茄鮮湯素菜鍋 Vegetable Dish in Tomato Soup 蕃茄 Tomato / 木耳 Jew's Ear / 菠菜 Spinach / 粟米 Corn / 菇菌 Mushroom / 粉絲 Thin Bean / 小唐菜 Chinese Cabbage / 菜心 Flowering Chinese Cabbage / 草菇 Straw Mushroom ** 外賣加 $1 Additional $1 for Take Away**

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