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1 Snacks Yuan 小 食 类 1. Potato Wedges with Salsa 20 炸 土 豆 块 配 酸 甜 ' 莎 莎 ' 2. Garlic Bread 14 蒜 茸 包 ( 整 条 ) 3. Cheesy Garlic bread 20 芝 士 蒜 茸 包 4. Onion Rings 14 鲜 炸 洋 葱 圈 5. French fries 17 炸 土 豆 条 6. Cheesy chips 25 炸 土 豆 条 加 芝 士 7. Pop Corn (choose from salty or sweet) 25 爆 米 花 ( 咸 或 淡 ) 8. Peanuts 12 炸 花 生 9. Spicy chicken pieces 25 香 辣 鸡 翅 13. Cold cucumber with soy sauce (Spicy) 15 刀 拍 黄 瓜 11. Marinated beef strips 28 手 撕 牛 肉 12. Pistachios 18 开 心 果 13. Toffee bananas 18 拔 丝 香 蕉 14. Toffee Taro 20 拔 丝 芋 头 15. Yogurt 10 酸 奶 16. Yogurt with fruit 15 水 果 酸 奶 17. Chocolate or vanilla Ice Cream 10 巧 克 力 或 香 草 冰 淇 淋 18. Seasonal fruit platter 28 水 果 拼 盘 19. Ice cream sundaes 20 圣 代 冰 淇 淋 20. Banana Split 20 香 蕉 冰 淇 淋 船 Hamburgers 汉 堡 包 类 1. Beef Burger 22 牛 肉 汉 堡 包 2. Chicken Burger with Bacon 25 鸡 肉 烟 肉 汉 堡 包 3. Vegetarian Burger 18 素 菜 汉 堡 包 4. Burger with the lot 30 水 岸 花 园 汉 堡 包 With beef patty, lettuce, pineapple, bacon, tomato and egg All our burgers come with French fries ( 配 牛 肉 饼, 生 菜, 菠 萝, 烟 肉, 番 茄, 蛋 ) 以 上 所 有 的 汉 堡 包 均 配 有 and cheese 炸 土 豆, 芝 士 Bacon and egg roll with barbeque sauce 20 烟 肉, 蛋 面 包 ( 配 进 口 沙 爹 酱 ) Meat Pies 肉 派 类 1. Minced meat 30 牛 肉 派 2.Bacon and chicken in a white sauce 35 烟 肉 鸡 肉 派 Served with chips and a side salad 配 有 炸 土 豆 条 和 沙 拉

2 Baguettes Yuan 法 包 系 列 Plain baguette with butter 10 法 包 配 黄 油 1. Salad baguette 12 素 菜 ( 鲜 番 茄, 生 菜, 洋 葱, 胡 萝 卜, 黄 瓜 ) 2. Tuna 20 吞 拿 鱼 3. BLT - Bacon, lettuce and tomato 16 烟 肉, 生 菜, 番 茄 4. Bacon and Egg 20 烟 肉, 蛋 5. Bacon, BBQ sauce and melted cheese 25 烟 肉, 烧 烤 汁, 芝 士 6. Bacon, chicken and egg 25 烟 肉, 鸡 肉, 蛋 7. Ham, cheese and tomato 18 火 腿, 芝 士, 番 茄 8. Chicken, lettuce and mayonnaise 18 鸡 肉, 生 菜 ( 配 沙 拉 酱 ) 9. Chips 16 土 豆 条 10. Beef Steak 28 牛 排 11. Meatballs with sauce and cheese 25 水 岸 花 园 特 制 法 包 ( 配 芝 士, 特 制 酱 料 ) 12. Pizza baguette 25 比 萨 (Pepperoni, green peppers, meatballs and sauce) ( 意 大 利 香 肠, 青 椒, 牛 肉 丸 和 特 制 酱 料 ) 13. Egg mayonnaise 16 蛋, 沙 拉 酱 法 包 Sandwiches 三 明 治 1. Salad sandwich 12 沙 拉 三 明 治 2. Tuna Sandwich 18 吞 拿 鱼 三 明 治 3. Chicken 17 鸡 肉 三 明 治 4. Chicken and Cheese 20 鸡 肉, 芝 士 三 明 治 5. Bacon and egg 18 烟 肉, 蛋 三 明 治 6. Egg mayonnaise 15 蛋, 沙 拉 酱 三 明 治 7. Grilled cheese 14 芝 士 三 明 治 8. Grilled ham, tomato and cheese 20 火 腿, 番 茄, 芝 士 三 明 治 9. Grilled ham and cheese 19 火 腿, 芝 士 三 明 治 Spring Rolls 春 卷 类 1. Spring Rolls with vegetables 15 素 春 卷 2. Spring Rolls with meat 18 肉 春 卷 Omelets 蛋 卷 类 1. Vegetarian Omelet 15 素 蛋 卷 (with onion, tomato and carrot) ( 洋 葱, 番 茄, 胡 萝 卜 ) 2. Chicken & mushroom 18 鸡 肉 蘑 菇 蛋 卷 3. Cheese 20 芝 士 蛋 卷 4. Super Omelet 25 水 岸 花 园 蛋 卷 Onion, mushroom, chicken, green pepper & carrot ( 洋 葱, 蘑 菇, 鸡 肉, 青 椒, 胡 萝 卜 ) All our omelets come with toast and butter 所 有 的 蛋 卷 均 配 有 烤 面 包 和 黄 油

3 Pizzas Yuan 比 萨 类 1. Tomato and Cheese 23 Tomato slices and Mozarella 2. Garlic 25 意 大 利 纯 蒜 茸 比 萨 Mozzarella, olive oil, garlic and oregano ( 配 芝 士, 橄 榄 油, 蒜 茸, 阿 里 根 奴 香 料 ) 3. Hawaii 28 夏 威 夷 比 萨 Mozzarella, olive oil, ham and pineapple ( 配 芝 士, 橄 榄 油, 菠 萝, 火 腿 ) 4. Devils 30 意 大 利 香 肠 比 萨 Mozzarella, tomato, peppers and pepperoni ( 配 芝 士, 番 茄, 青 椒, 意 大 利 辣 香 肠 ) 5. Bacon and Ham 32 威 尼 斯 比 萨 Mozzarella, olive oil, tomato, onion, bacon and ham ( 配 芝 士, 橄 榄 油, 番 茄, 洋 葱, 烟 肉, 火 腿 ) 6.Tuna Pizza 33 吞 拿 鱼 比 萨 Tuna, onions, olive oil and Mozzarella cheese ( 吞 拿 鱼, 洋 葱, 芝 士, 橄 榄 油 ) 7. Super 35 必 胜 客 比 萨 Mozzarella, olive oil, tomato, olives, chilli, pepperoni and ham ( 配 芝 士, 橄 榄 油, 番 茄, 黑 水 榄, 辣 椒, 意 大 利 辣 香 肠, 火 腿 ) 8. 4 Seasons (Vegetarian) 25 四 季 比 萨 Mozzarella, olive oil, tomato, onion, green pepper and celery ( 配 芝 士, 橄 榄 油, 番 茄, 洋 葱, 青 椒, 西 芹 ) Barbeque sauce Pizzas 比 萨 类 ( 进 口 沙 爹 酱 饼 ) 1. Ground beef 33 牛 肉 泥 比 萨 2. Chicken 30 鸡 肉 比 萨 3. Bacon and Chicken 33 烟 肉, 鸡 肉 比 萨 4. Meat Lovers 35 水 岸 花 园 全 肉 比 萨 Ground beef, bacon, chicken and cheese ( 牛 肉 泥, 烟 肉, 鸡 肉, 芝 士 ) 5. Super barbeque 35 水 岸 花 园 比 萨 (Beef, olives, pepperoni, mozzarella and ham) ( 牛 肉, 橄 榄, 意 大 利 辣 香 肠, 芝 士, 火 腿 ) Pasta 意 大 利 面 类 1. Spaghetti with mushrooms 24 蘑 菇 意 粉 2. Spaghetti Bolognese 28 肉 酱 焗 意 粉 Parmesan cheese, minced beef and our special sauce with melted cheese on top ( 牛 肉 泥, 秘 制 番 茄 汁 ) 3. Spaghetti Carbonara 32 意 大 利 烟 肉 蘑 菇 粉 Great creamy sauce with bacon and onions ( 配 烟 肉, 蘑 菇, 奶 油, 生 蛋 黄 ) 4. Spaghetti with tuna 32 白 汁 吞 拿 鱼 烟 肉 焗 意 粉 Tuna, white sauce, minced bacon and onion ( 配 吞 拿 鱼, 白 汁, 烟 肉, 洋 葱 ) 5. Macaroni delight 32 意 大 利 通 心 粉 macaroni, minced beef, bacon, tomato sauce and melted cheese on top ( 通 心 粉, 牛 肉 泥, 烟 肉, 番 茄 酱 ) *Our spaghetti is imported from Italy * 全 部 采 用 意 大 利 进 口 面 条

4 Salads Yuan 沙 拉 类 1. Potato Salad 15 土 豆 沙 拉 2. Potato Salad with egg 20 土 豆 鸡 蛋 沙 拉 3. Fruit Salad (with or without mayonnaise) 22 水 果 沙 拉 4. Garden salad * 15 田 园 沙 拉 ( 鲜 番 茄, 生 菜, 洋 葱, 胡 萝 卜, 黄 瓜 ) 5. Garden salad with tuna * 25 吞 拿 鱼 沙 拉 * With your choice of Salad dressing * 三 种 沙 拉 汁 可 供 选 择 Italian, Thousand Island or mayonnaise Soups 意 大 利 汁, 千 岛 汁, 沙 拉 酱 汤 类 1. Tomato Soup 12 蕃 茄 香 草 浓 汤 2. Onion soup 12 法 国 洋 葱 汤 3. Creamy Mushroom soup 15 奶 油 蘑 菇 汤 4. Creamy Mushroom and Chicken soup 20 鸡 肉 奶 油 蘑 菇 汤 5. Borsch soup 15 罗 宋 汤 Chinese Soups 中 式 汤 类 1. Egg and Tomato 14/20 番 茄 蛋 汤 2. Vegetable soup 12/18 青 菜 汤 3. Seaweed & pork soup 14/20 紫 菜 肉 末 汤 4. Chicken and Mushroom soup 20/25 鸡 肉 香 菇 汤 Rice 饭 类 1. Chef's special rice 23 水 岸 花 园 炒 饭 Bacon, fried egg, green peas, carrot, corn 腊 肉, 煎 蛋, 青 豆, 胡 萝 卜, 玉 米 2. Steamed rice 2 米 饭 3. Egg fried rice 12 蛋 炒 饭 4. Yangzhou fried rice 16 扬 州 炒 饭 5. Ham & Egg fried rice 18 火 腿 蛋 炒 饭 6. Curry chicken fried rice 18 咖 喱 鸡 炒 饭 7. Fried rice with beef and vegetables 18 牛 肉 青 菜 炒 饭 8. Fried rice with Chicken and vegetables 18 鸡 肉 青 菜 炒 饭 Noodles 面 类 Fried or in soup ( 炒 面 或 汤 面 ) 1. Vegetable noodles 12 素 菜 2. Beef noodles 15 牛 肉 3. Chicken noodles 15 鸡 肉 4. Pork noodles 15 猪 肉 5. Spicy and Sour noodles 15 酸 辣

5 Steaks Yuan 牛 扒 类 (Served with Chips and steamed vegetables) ( 配 土 豆 条 和 蔬 菜 ) 1. Local steak 35 黑 椒 本 地 薄 牛 扒 2. Local steak on a sizzling plate 35 铁 板 黑 椒 牛 扒 3. New Zealand Sirloin 75 新 西 兰 西 冷 牛 扒 Spanish Food 西 班 牙 菜 类 1. Gambas al ajillo (Garlic prawns) Spicy 40 蒜 香 虾 Vegetarian 素 菜 类 1. Stir fried mixed vegetables 18 炒 新 鲜 时 蔬 2. Stir fired seasonal green vegetable 12 炒 青 菜 3. Curry vegetables in a clay pot 20 素 菜 咖 喱 煲 4. Stir fried tomatoes and egg 14 番 茄 炒 蛋 5. Stir fried green beans 14 素 炒 四 季 豆 6. Stir fried eggplant 14 素 炒 茄 子 7. Eggplant in red sauce 15 红 烧 茄 子 8. Stir fried broccoli 18 蒜 茸 炒 西 兰 花 9. Steamed local taro 18 清 蒸 芋 头 10. Stir fried sliced tofu, mushrooms & 18 香 菇 时 蔬 炒 豆 腐 丝 vegetables 12. Shredded potato 15 醋 溜 土 豆 丝 13. Pumpkin 15 焖 南 瓜 14. Cold cucumber with soy sauce (Spicy) 15 刀 拍 黄 瓜 15. Fried green peppers 13 虎 皮 辣 椒 16.Stuffed green peppers with vegetables 24 青 椒 酿 ( 素 ) 17. Stuffed & battered eggplant with vegetables 24 茄 子 酿 ( 素 ) Beef 1. Stir fried beef with oyster sauce and 牛 肉 类 26 蚝 油 牛 肉 vegetables 2. Stir fried beef with black bean sauce 26 豆 豉 牛 肉 2. Stir fried beef with ginger and onion 26 爆 炒 牛 肉 ( 配 姜, 洋 葱 ) 3. Stir fried beef with curry sauce on a 30 铁 板 咖 喱 牛 肉 烧 sizzling platter 4. Stir fried beef with green peppers 26 青 椒 牛 肉 5. Sichuan style beef in spicy oil 30 水 煮 牛 肉 片 ( 辣 )

6 Chicken Yuan 鸡 肉 类 1. Sweet and sour chicken (boneless) 25 酸 甜 鸡 2. Lemon Chicken (boneless) 28 柠 檬 鸡 3. Gongbao Chicken (boneless & spicy) 25 宫 保 鸡 丁 4. Chicken and cashew nuts (boneless & spicy) 28 腰 果 鸡 丁 5. Chicken in a satay sauce (boneless) 32 沙 爹 鸡 6. Taro Chicken (boneless) 28 香 芋 焖 鸡 7. Cheese Chicken cutlets (boneless) 32 芝 士 鸡 扒 8. Stir fried chicken w/curry sauce on a 30 铁 板 咖 喱 鸡 sizzling platter (boneless) 9. Pan fried steak with chips and Caesar salad 35 鸡 扒 配 土 豆 条, 凯 撒 酱 (boneless) 10.Very spicy chicken (Lazi Ji Ding) 30 辣 子 鸡 丁 11. Local flavour chicken (stir fried with peppers) 30 黄 焖 鸡 Duck 鸭 类 1. Ginger Duck 26 姜 炒 鸭 2. Orange Duck (boneless) 26 橙 汁 鸭 3. Beer Duck 30 啤 酒 鸭 Pork 猪 肉 类 1. Sweet and Sour Pork (boneless) 28 酸 甜 肉 2. Twice cooked pork (boneless & spicy) 28 川 味 回 锅 肉 3. Gongbao Pork (boneless & spicy) 28 宫 保 肉 丁 4. Pork in a brown sauce (boneless) 28 鱼 香 肉 丝 5. Sichuan style pork in spicy oil (boneless) 30 水 煮 肉 片 ( 辣 ) Pork spare ribs 排 骨 类 1. Ribs in black bean sauce 32 豆 豉 排 骨 2. Garlic spare ribs 35 蒜 香 排 骨 3. Ribs and taro in a clay pot 35 香 芋 排 骨 煲 4. Sweet and sour spare ribs 32 酸 甜 排 骨

7 Fish Yuan 鱼 类 1. Yangshuo beer fish (with many bones) 45 阳 朔 啤 酒 鱼 ( 鲤 鱼 ) 2. Yangshuo beer fish ( with few bones) 75 阳 朔 啤 酒 鱼 ( 毛 骨 鱼 ) 3. Sichuan style fish with black beans 48 四 川 豆 瓣 鱼 Local specialties 阳 朔 风 味 美 食 1. Braised snails 25 炒 田 螺 2. Prawns in a special sauce 50 白 灼 虾 3. Fried Li River shrimp 35 爆 炒 漓 江 虾 4. Yangshuo beer fish (with many bones) 45 阳 朔 啤 酒 鱼 5. Yangshuo beer fish ( with few bones) 75 阳 朔 啤 酒 鱼 ( 毛 骨 鱼 ) 6. Beer Duck 30 啤 酒 鸭 7. Local flavour chicken (stir fried with peppers) 30 黄 焖 鸡 8. Stuffed green peppers with vegetables 24 青 椒 酿 ( 素 ) 10. Stuffed green peppers with meat 30 青 椒 酿 ( 肉 ) 11. Stuffed & battered eggplant with vegetables 24 茄 子 酿 ( 素 ) 12. Stuffed & battered eggplant with meat 30 茄 子 酿 ( 肉 ) 13. Stuffed Tofu with vegetables 24 山 水 豆 腐 ( 素 ) 14. Stuffed Tofu with meat 30 山 水 豆 腐 ( 肉 ) Sichuan style dishes (Spicy) 川 菜 类 1. Sichuan style beef in spicy oil 30 水 煮 牛 肉 片 2. Sichuan style pork in spicy oil 30 水 煮 猪 肉 片 3. Fried beef 26 干 扁 牛 肉 4. Fried green beans (with/without pork) 15/22 干 扁 豆 角 ( 配 肉 末 ) 5. Spicy chicken (Lazi Ji Ding) 30 辣 子 鸡 丁 6. Spicy chicken (gong bao ji ding) 25 宫 保 鸡 丁 7. Chicken and cashew nuts 26 腰 果 鸡 丁 8. Spicy chicken pieces 25 香 辣 鸡 翅 ( 有 骨 ) 9. Ma po Tofu 15 麻 婆 豆 腐 10. Eggplant in red sauce 15 红 烧 茄 子 11. Pork & Eggplant in a brown sauce 25 鱼 香 茄 子 12. Pork in brown sauce 28 鱼 香 肉 丝 13. Twice cooked pork 28 回 锅 肉

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