BUFFET MENU I

Size: px
Start display at page:

Download "BUFFET MENU I"

Transcription

1 BUFFET DINNER MENU A Appetizer 頭 盤 Roasted beef with pickle vegetable 燒 牛 肉 配 酸 瓜 Marinated salmon with dill mustard sauce 香 草 三 文 魚 芥 末 汁 Tuna salad nicoise 吞 拿 魚 薯 仔 沙 律 Thai style squid and shrimp salad 泰 式 魷 魚 蝦 沙 律 Tomato and mozzarella cheese with balsamic vinegar 蕃 茄 芝 士 配 黑 醋 Assorted cold cut platter 什 錦 凍 肉 盆 Smoked chicken with mango salsa 煙 雞 肉 芒 果 蕃 茄 醬 Char-grilled vegetables 扒 什 菜 Selection of garden green with choice of dressing 什 菜 沙 律 配 沙 律 汁 Japanese crabmeat and cucumber salad 日 式 蟹 肉 青 瓜 沙 律 Soup 湯 Minestrone 意 大 利 什 菜 湯 Freshly baked bread and rolls 新 鮮 麵 包 Carving 燒 烤 車 Honey glazed bone ham 蜜 汁 燒 火 腿 Roasted chicken with rosemary 香 草 燒 雞 Hot Entrée 熱 盤 Indian beef curry with almond 印 式 咖 喱 牛 肉 Chicken breast fillet with spinach and crabmeat 菠 菜 蟹 肉 燴 雞 柳 Sauteed fillet of sole with chili 辣 子 龍 利 柳 Lamb chop provencal 焗 羊 扒 Pan-fried diced pork with pine nut 崧 子 肉 丁 Pan-fried snapper with herb sauce 煎 香 草 立 魚 Penne pasta with ham and mushroom 火 腿 蘑 菰 長 通 粉 Sauteed seasonal vegetable 炒 時 蔬 Steamed rice 白 飯 Desserts 甜 品 Kahala coconut cake 咖 啡 椰 子 蛋 糕 Orange cream roll 橙 忌 廉 卷 Swiss lemon roll 檸 檬 瑞 士 卷 Strawberry short cake 士 多 啤 梨 蛋 糕 Fruit tartlettes 鮮 果 撻 Coffee opera cake 咖 啡 蛋 糕 Seasonal fruit platter 鮮 果 Vanilla and chocolate ice cream 雲 呢 拿 及 朱 古 力 雪 糕 Coffee or tea 咖 啡 或 茶 HK$480 plus 10% service charge per person Minimum of 50 persons

2 BUFFET DINNER MENU B Appetizer 頭 盤 Salmon and tuna Sashimi with wasabi and soya sauce 三 文 魚 及 吞 拿 魚 刺 身 Selection of sushi 壽 司 Crabmeat with mango 蟹 肉 芒 果 Asparagus and prosciutto roll 露 笋 火 腿 卷 Smoked fish platter 煙 魚 拼 盆 Potato and cucumber salad 青 瓜 薯 仔 沙 律 Sweet corn and kidney bean salad 粟 米 腰 豆 沙 律 Assorted leaf lettuce with choice of dressing 什 菜 沙 律 Spice marinated beef-shank & jelly fish 海 蜇 及 鹵 水 牛 展 Beef carpaccio with truffle oil 生 牛 肉 片 Soup 湯 Cream of mushroom with garlic crouton 什 菌 忌 廉 湯 Freshly baked bread and rolls 新 鮮 麵 包 ONE Choice of Live Station 主 廚 即 席 烹 調 ( 任 擇 以 下 一 款 ) Sirloin of beef with red wine sauce 西 冷 牛 扒 Roasted leg of lamb with rosemary sauce 燒 羊 脾 香 煎 鱸 魚 石 斑 及 三 文 魚 扒 Pan-fried seabass, garoupa and salmon 長 通 粉 或 扁 意 粉 配 蕃 茄 汁 忌 廉 汁 或 肉 醬 Penne or linguine with the selection of tomato sauce, cream sauce or bolognaise Hot Entrée 熱 盤 Roast duck breast with cherry 烤 鴨 胸 Steamed seafood medley with basil-olive oil 海 鮮 大 雜 會 Pan-fried fillet of beef with mushroom cream 煎 牛 柳 磨 菇 汁 Roasted spare rib with orange sauce 香 橙 烤 肋 骨 Steamed garoupa fillet with soy sauce 清 蒸 石 斑 柳 Fried rice with pineapple and ham 菠 蘿 火 腿 炒 飯 Selection of market vegetable with herb 香 草 時 菜 Gratin of potato and leek 香 蒜 薯 仔 E-fu noodle with black mushroom 冬 菇 燴 伊 府 麵

3 -P.2- Buffet Dinner Menu B Desserts 甜 品 Oreo cheese cake 奧 利 奧 芝 士 餅 Raspberry bread pudding 紅 莓 麵 包 布 甸 Lemon chiffon cake 檸 檬 雪 芳 蛋 糕 Warm apple tart 蘋 果 撻 Fresh fruit 鮮 果 Tiramisu 意 大 利 芝 士 餅 Chocolate coffee roll 朱 古 力 咖 啡 卷 Marble cheese cake 雲 石 芝 士 餅 雲 呢 拿 朱 古 力 及 士 多 啤 梨 雪 糕 Vanilla, chocolate and strawberry Ice-cream Green tea mousse 綠 茶 慕 絲 Coffee or tea 咖 啡 或 茶 HK$550 plus 10% service charge per person Minimum of 50 persons

4 BUFFET DINNER MENU C Appetizer 頭 盤 Oyster on ice 生 蠔 Salmon, snapper and octopus sashimi with wasabi and soya sauce 三 文 魚 及 八 爪 魚 刺 身 Selection of sushi 壽 司 Avocado and prawn cocktail 牛 油 果 大 蝦 沙 律 Carpaccio of tuna Fish with walnut oil 鮮 吞 拿 魚 薄 片 配 合 桃 油 Parma ham with melon 意 式 火 腿 蜜 瓜 Pig knuckle & drunken pigeon 燻 蹄 及 醉 鴿 Marinated salmon with dill mustard sauce 香 草 三 文 魚 芥 末 汁 Thai style beef salad 泰 式 牛 肉 沙 律 Classic caesar salad 凱 撒 沙 律 Cherry tomato salad 車 厘 茄 沙 律 Butter lettuce and red leaf lettuce with dressings 什 菜 沙 律 Greek salad 希 臘 沙 律 Soup 湯 Chicken consommé with vegetable julienne 什 菜 清 鷄 湯 Freshly baked bread and rolls 新 鮮 麵 包 TWO Choices of Live Station 主 廚 即 席 烹 調 ( 任 擇 以 下 兩 款 ) Roasted Peking duck 北 京 填 鴨 Sirloin of beef with red wine sauce 西 冷 牛 扒 Roasted leg of lamb with rosemary sauce 燒 羊 脾 香 煎 鱸 魚 石 斑 及 三 文 魚 扒 Pan-fried seabass, garoupa and salmon 長 通 粉 或 扁 意 粉 配 蕃 茄 汁 忌 廉 汁 或 肉 醬 Penne or linguine with the selection of tomato sauce, cream sauce or bolognaise Hot Entrée 熱 盤 Roast spring chicken with rosemary 香 草 燒 春 雞 Sauteed shrimp and scallop with lemongrass cream 香 草 炒 帶 子 蝦 仁 Roasted pork loin with caraway seed 烤 豬 柳 Pan-fried halibut fillet with herb crust 香 草 煎 比 目 魚 Roasted spare rib with orange sauce 香 橙 烤 肋 骨 Braised e-fu noodle with chive and straw mushroom 干 燒 伊 麵 Selection of market vegetable 清 炒 時 蔬 Almond potato 杏 仁 薯 仔 Steamed rice 白 飯

5 -P.2- Buffet Dinner Menu C Desserts 甜 品 Chocolate cake with bourbon vanilla sauce 朱 古 力 蛋 糕 配 雲 呢 嗱 Red bean soup with black sesame dumpling 芝 麻 糯 米 糍 紅 豆 沙 Baked marble cheese cake 雲 石 芝 士 蛋 糕 Apple strudel 蘋 果 酥 皮 卷 Lemon cheese cake 檸 檬 芝 士 蛋 糕 Chocolate brownie 英 式 朱 古 力 餅 Strawberry yoghurt cake 士 多 啤 梨 乳 酪 蛋 糕 Tiramisu 意 大 利 芝 士 餅 Green tea cheese cake 綠 茶 芝 士 餅 Chocolate coffee roll 朱 古 力 咖 啡 卷 Blueberry mousse 藍 草 莓 慕 絲 雲 呢 拿 士 多 啤 梨 及 椰 子 雪 糕 Vanilla, strawberry & coconut ice cream Coffee or tea 咖 啡 或 茶 HK$590 plus 10% service charge per person Minimum of 50 persons

6 BUFFET DINNER MENU D Appetizer 頭 盤 Shucked oyster 生 蠔 Cous cous and scallop salad 中 東 帶 子 沙 律 Barbecued suckling pig & soy sauce marinatedchicken 乳 豬 及 豉 油 鷄 Foie gras terrine 鵝 肝 醬 Prawn on ice 凍 蝦 Smoked mussel 煙 青 口 Crab on ice 凍 蟹 Smoked salmon 煙 三 文 魚 Seared tuna on soba noodle 吞 拿 魚 冷 麵 Thai beef salad 泰 式 牛 肉 沙 律 Choice from salad bar (romance lettuce, red chicory, frisee, endive) Selection of dressings 什 菜 沙 律 Greek salad 希 臘 沙 律 Japanese Live Station 手 握 手 卷 及 新 鮮 魚 生 Sashimi 新 鮮 魚 生 salmon, tuna, snapper, amaebi- shrimp 三 文 魚 吞 拿 魚 真 鯛 魚 蝦 Sushi 手 握 手 卷 三 文 魚 鰻 魚 吞 拿 魚 蟹 籽 青 瓜 腐 皮 及 加 州 卷 salmon, eel, tuna, crab roe, cucumber, deep-fried bean curd skin, California roll Soup 湯 Lobster bisque with brandy 龍 蝦 濃 湯 Freshly baked bread and rolls 新 鮮 麵 包 TWO choices of Live Station 主 廚 即 席 烹 調 ( 任 擇 以 下 兩 款 ) 炸 天 婦 羅 ( 蝦 南 瓜 蕃 薯 及 冬 菇 ) Prawn, pumpkin, sweet potato and mushroom tempura Roasted rack of lamb 燒 羊 架 Roasted Peking duck 北 京 填 鴨 Roasted rib eye 燒 肉 眼 扒 Parma ham 巴 拿 馬 火 腿

7 -P.2- Buffet Dinner Menu D Hot Entrée 熱 盤 Braised cod fish with olive tapenade 燴 銀 鱈 魚 Sauteed diced chicken with pine nut 崧 子 雞 丁 Braised ox-tail in red wine 燴 牛 尾 紅 酒 汁 Steamed garoupa fillet with soy sauce 清 蒸 石 斑 柳 Sweet and sour pork 咕 嚕 肉 Fried rice with minced beef 免 冶 牛 肉 炒 飯 Selection of market vegetable with herbs 香 草 炒 什 菜 Braised e-fu noodle with mushroom sauce 干 燒 伊 麵 Steamed rice 白 飯 Desserts 甜 品 New York cheese cake 紐 約 芝 士 蛋 糕 Crème brulee 焗 布 甸 Napoleon 拿 破 崙 蛋 糕 Opera chocolate cake 朱 古 力 咖 啡 蛋 糕 Tiramisu 意 大 利 芝 士 蛋 糕 Blueberry cream cake 藍 草 莓 蛋 糕 Chocolate profitroles 朱 古 力 泡 芙 Baked apple pie with crumble 焗 蘋 果 批 Carrot cake 甘 荀 蛋 糕 Crème custard with assorted berries 什 莓 奶 凍 Strawberry mousse 士 多 啤 梨 慕 絲 Chocolate coffee roll 朱 古 力 咖 啡 卷 Ice cream temptation 雪 糕 誘 惑 雲 呢 拿 朱 古 力 士 多 啤 梨 芒 果 及 椰 子 雪 糕 Vanilla, chocolate, strawberry, mango and coconut ice-cream Coffee or tea 咖 啡 或 紅 茶 HK$650 plus 10% service charge per person Minimum of 50 persons

8 Optional Dinner Live station 額 外 晚 餐 主 廚 即 席 烹 調 1) 即 開 新 鮮 澳 洲 生 蠔 Freshly open Australia oysters at $60 per person Special price for menu C & D at $40 per person 2) 北 京 填 鴨 Roasted Peking duck at $300 per piece (good for 8 10 persons) 3) 香 煎 鵝 肝 Pan-fried goose liver at $65 per person 4) 炸 蝦 南 瓜 蕃 薯 及 冬 菇 天 婦 羅 Prawn, pumpkin, sweet potato and mushroom tempura at $50 per person 5) 朱 古 力 噴 泉 朱 古 力 味 道 可 選 擇 黑 牛 奶 及 白 朱 古 力 配 士 多 啤 梨 菠 蘿 棉 花 糖 及 奇 脆 曲 奇 Chocolate fountain at $40 per person Selection of chocolate flavors: bittersweet dark, milk and white chocolate with strawberry, pineapple, marshmallow and shortbread cookie. (Please advise your choice of chocolate flavor) 6) 班 戟 跟 雲 呢 拿 雪 糕 配 料 可 選 擇 香 橙 酒 朱 古 力 醬 紅 莓 醬, 鮮 果, 朱 古 力 片, 椰 絲 及 杏 仁 片 Delicate crepes prepared to order with vanilla ice-cream at $30 per person with Grand Marnier, chocolate and raspberry sauce, fresh fruit, chocolate chips, toasted coconut and sliced almond 7) 即 製 雲 呢 拿, 朱 古 力 或 罌 粟 籽 窩 夫 可 選 擇 朱 古 力 醬 士 多 啤 梨 醬 藍 莓 醬 奇 異 果 醬 芒 果 醬 及 焦 糖 配 料 可 選 擇 果 仁 棉 花 糖 朱 古 力 豆 杏 仁 片 朱 古 力 片 士 多 啤 梨 芒 果 香 蕉 及 桃 Fresh made vanilla, chocolate or poppy seed waffle at $40 per person Selection of toppings: chocolate, strawberry, blueberry, kiwi, mango and caramel Selection of condiments: crunchy nut, marshmallow, chocolate bean, roasted almond slice, chocolate flake, srawberry, mango, banana and peach All prices are subject to 10% service charge

9 菜 譜 大 紅 乳 豬 全 體 錦 繡 鮮 帶 子 金 錢 雙 翡 翠 花 姿 黃 金 球 瑤 柱 菜 膽 燉 螺 頭 碧 綠 鮮 鮑 甫 清 蒸 海 青 斑 脆 皮 炸 子 雞 鱆 魚 雞 粒 炒 飯 幸 福 伊 府 麵 紅 豆 沙 西 米 露 甜 蜜 美 點 每 席 由 HK$7,099, 包 括 席 間 3 小 時 無 限 量 供 應 汽 水, 橙 汁 及 特 選 啤 酒 另 加 一 服 務 費 此 菜 譜 適 用 於 2012 年 12 月 31 日 前 任 何 日

kwee Zeen buffet menu 2014-01-10 _5_.doc

kwee Zeen buffet menu 2014-01-10 _5_.doc Kwee zeen dinner buffet menu Seafood buffet RMB268 Seafood bar 海 鲜 吧 Shrimps, mantis shrimp, scallop, clams, mussel, crab leg baby lobster 虾, 濑 尿 虾, 扇 贝, 文 蛤, 新 西 兰 青 口 贝,, 加 拿 大 蟹 腿, 小 青 龙, (lemon, blinis,

More information

LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol

LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol ORCHID LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 原 盅 炖 汤 Double-boiled Soup of the Day 香 芒 脆 鲈 鱼 Pan-fried Sea Perch, Mango Salad, Thai Sauce 蒜 子 白 玉 焖 猪 软 骨 伴 露 笋 素 肉 烩 饭 Braised Pork, Pine Mushroom,

More information

Pizza, Pasta and Sandwiches 意 大 利 面, 比 萨 和 三 明 治 Traditional Margarita Pizza 68.0 传 统 玛 格 丽 特 匹 萨 Tomato and cheese with fresh basil 番 茄 芝 士 及 新 鲜 罗 勒

Pizza, Pasta and Sandwiches 意 大 利 面, 比 萨 和 三 明 治 Traditional Margarita Pizza 68.0 传 统 玛 格 丽 特 匹 萨 Tomato and cheese with fresh basil 番 茄 芝 士 及 新 鲜 罗 勒 Appetizer and Salads 头 盘 和 沙 拉 ADD A La Carte Menu Roasted Tuna with Sichuan Pepper Crust 88.0 川 式 花 椒 烤 吞 拿 鱼 Sweet potato mousseline, green beans, black olive and vinaigrette 甜 薯 酱 泥, 青 豆, 黑 橄 榄 香 醋

More information

Instant Fried Rice & Noodles 即 叫 即 製 粉 麵 飯 Chinese Rice with Sauce change to Noodles 中 式 燴 飯 轉 粉 麵 +$2 Lemon Grass Pork Chop Rice 香 茅 豬 扒 飯 $24 Sweet

Instant Fried Rice & Noodles 即 叫 即 製 粉 麵 飯 Chinese Rice with Sauce change to Noodles 中 式 燴 飯 轉 粉 麵 +$2 Lemon Grass Pork Chop Rice 香 茅 豬 扒 飯 $24 Sweet South East Asian Dishes 東 南 亞 美 食 Free Choices of Dish 自 選 餸 飯 Plain Rice 白 飯 $7 One Choice of Dish 任 選 單 餸 飯 ( 售 完 為 止 ) $14 One Choice of Dish 單 餸 飯 $17 Two Choices of Dish 兩 餸 飯 $20 Three Choices of

More information

法酒-秋季菜單(順序)

法酒-秋季菜單(順序) . BOUCHON NT.500 NT.500 minimum consumption per person. All prices are subject to 10% service charge. bouchon bouchon 16 bouchon NT.500 NT.500 minimum consumption per person. All prices are subject to

More information

43639M_Golden Court Menu_5_Trim

43639M_Golden Court Menu_5_Trim Poached Meat in Five Spices & Herbs Sauce Chef Kan Special Dish 338 Fried Angus Beef and Goose Liver 328 Wok-fried Boston Lobster with Sichuan Chilli 260 Deep-fried U.S. Oysters 108 Golden Court Fried

More information

Slide 1

Slide 1 经 典 套 餐 CLASSIC SET MENU $98 PER PERSON (MIN. 2 PERSONS) 味 之 楼 经 典 三 品 ( 煎 鹅 肝 芥 末 奶 滋 虾 北 京 片 皮 鸭 ) Combination of Pan-seared Foie Gras, Wasabi Mayonnaise Prawn and Sliced Peking Duck 味 之 楼 经 典 石 锅 鲍

More information

Wedding Brochure Menu Insert

Wedding Brochure Menu Insert Rose Wedding TABLE A 2399/ TABLE(10 PERSONS) Assorted Appetizers Marinated Meat Combination Boiled Shrimps Almond Lean Meat Soup Celery Fried Duck and Squid Country Style Pork Feet Fruit and Vegetable

More information

莊 園 春 夏 創 作 套 餐 Spring Set Menu * 主 菜 ( 任 選 其 一 ) Main Course (Choose 1) 1. 和 風 照 燒 雞 腿 排 Roasted Chicken with Teriyaki Sauce 410 獨 門 鹹 甜 醬 汁, 小 朋 友 最

莊 園 春 夏 創 作 套 餐 Spring Set Menu * 主 菜 ( 任 選 其 一 ) Main Course (Choose 1) 1. 和 風 照 燒 雞 腿 排 Roasted Chicken with Teriyaki Sauce 410 獨 門 鹹 甜 醬 汁, 小 朋 友 最 春 天 告 別 了 蓮 霧, 迎 接 雨 傘 旗 魚, 帶 來 滿 身 活 力 的 橘 夏 天 霸 占 屏 東 十 二 個 節 氣, 捧 著 愛 文 芒 果, 敲 鑼 打 鼓 迎 接 黑 鮪 魚 海 老 總 在 秋 日 報 到, 花 柿 仔 也 跟 著 湊 熱 鬧 櫻 花 曬 成 了 蝦, 為 東 港 的 馬 路 增 添 幾 許 嫣 紅, 冬 天, 忘 了 南 下 東 港 自 古 即 為 魚 米 之

More information

Roast & Hot Dish Fish fillet, ham & mixed fruit in sweet & sour sauce 24pcs $238 $ pcs $168 $ Barbecued baby rib 3lbs $198 $178.2

Roast & Hot Dish Fish fillet, ham & mixed fruit in sweet & sour sauce 24pcs $238 $ pcs $168 $ Barbecued baby rib 3lbs $198 $178.2 MX PARTY MENU Roast & Hot Dish 06 01 Fish fillet, ham & mixed fruit in sweet & sour sauce 24pcs $238 $214.2 12pcs $168 $151.2 02 Barbecued baby rib 3lbs $198 $178.2 $148 $133.2 03 () Roast meat platter

More information

PowerPoint 演示文稿

PowerPoint 演示文稿 永 结 同 心 宴 A 富 贵 荣 华 ( 蜜 汁 烤 原 只 琵 琶 鸭 ) Marinated Meat Combination 永 结 同 心 ( 鲜 人 参 瘦 肉 炖 乌 鸡 ) Boiled Chicken with Shark's Fin 玉 树 琼 枝 ( 金 沙 玉 米 蟹 ) Fried Beef Short-Ribs with Pepper 财 源 滚 滚 ( 风 味 醉 小

More information

elite dining alc_2016_Mar

elite dining alc_2016_Mar CHEF S RECOMMENDATIONS 280 Doubles-boiled assorted seafood and ( / person) shark s fin in mini melon 328 Deep-fried chicken marinated with fresh (/ half) ginger powder 188 Steamed mined pork with fresh

More information

Microsoft Word - Tim's Kitchen Menu 2014

Microsoft Word - Tim's Kitchen Menu 2014 沿 不 西 桃 溪 用 峰 源 踏 問 最 在 花 漁 深 何 去 人 處 許 前 菜 Appetizer 例 Regular 涼 拌 關 東 遼 參 $250 Sea Cucumber Cold Cut with Chinese Cabbage 涼 拌 爽 肚 片 $90 Poached Sliced Pork Stomach with Salad in Wasabi Sauce 醋 香 手 拍

More information

MENU Oct 2015.xlsx

MENU Oct 2015.xlsx 頭 盤 小 食 及 冷 盤 類 Appetizers and cold dishes 蜜 汁 叉 燒 Barbecue pork tenderloin Served with braised honey sauce 脆 皮 春 捲 Spring roll (2 pieces) Chicken or vegetarian served with prawn sauce 酥 炸 雲 吞 Crispy fried

More information

Wedding Proposals-2005

Wedding Proposals-2005 每 桌 人 民 币 4588 元 另 加 15% 服 务 费 ( 每 桌 10 人 ) RMB 4,588 plus 15% service charge per table (10 persons per table) 此 价 格 需 十 桌 起 订 Price is applicable for a minimum of 10 tables 主 厨 精 选 12 道 中 式 婚 宴 菜 肴 12

More information

Thai Buffet

Thai Buffet Christmas Buffet Dinner 圣 诞 自 助 晚 餐 盛 宴 24 th - 25 th December 2014 2014 年 12 月 24-25 日 Seafood on Ice 海 鲜 拼 盘 Boston Lobster, Oyster, Tiger Prawn, New Zealand Mussel, Salmon, Tuna, Sea Whelk, Blue Crab,

More information

Meeting Package Western Set Lunch Menu B Seafood Bisque with Pernod and Dill 香 濃 海 鮮 湯 Herb-marinated Sole Fillet with Crab Meat Sauce 蟹 肉 龍 脷 魚 柳 Or

Meeting Package Western Set Lunch Menu B Seafood Bisque with Pernod and Dill 香 濃 海 鮮 湯 Herb-marinated Sole Fillet with Crab Meat Sauce 蟹 肉 龍 脷 魚 柳 Or Meeting Package Western Set Lunch Menu A Smoked Salmon with Fresh Dill and Caper Aioli 香 草 煙 三 文 魚 Pan-fried Sea Perch with Garlic Mashed Potatoes and Saffron Mussel Jus 香 煎 鰽 魚 配 紅 花 青 口 汁 Or 或 Braised

More information

Wokstar Dinner Menu_+LO

Wokstar Dinner Menu_+LO Light Dishes and Salad L-1 Chef Salad -- freshly mixed 5.95 cheese & meat, greens & fruit with house dressing L-2 Thai Style Shrimp & Seasonal Fruit Salad 6.95 L-3 Chinese Chicken Salad 5.95 L-4 Caesar

More information

怀 旧 招 牌 菜 式 推 介 Traditional Signature Dishes 杏 汁 炖 白 肺 Double Boiled Pig s Lung Soup with Almond Cream 凤 城 鱼 云 羹 Braised Fish Head Soup with Barbecued

怀 旧 招 牌 菜 式 推 介 Traditional Signature Dishes 杏 汁 炖 白 肺 Double Boiled Pig s Lung Soup with Almond Cream 凤 城 鱼 云 羹 Braised Fish Head Soup with Barbecued 香 港 旅 游 发 展 局 主 办 美 食 之 最 大 赏 至 高 荣 誉 金 奖 名 馔 Gold Distinction Award Dishes Hong Kong Tourism Board Best of the Best Culinary Awards 芙 蓉 黄 金 虾 Deep-fried Prawns with Salted Egg Yolk and Sautéed Fresh Milk

More information

中餐菜单

中餐菜单 CANTON DIM SUMS Crystal shrimp dumplings 30 Steamed pork meat and shrimp siu mai 25 Steamed spare ribs 25 Steamed chicken feet with soy beans 25 Steamed shrimp and cinnamon dumplings 25 Spinach dumplings

More information

1GP Family

1GP Family Family Style Dinner (Minimum of Two or more Guests) A. 17.95 per Guest Egg Rolls Wonton Soup Cashew Nut Chicken Sweet and Sour Pork Yang Chow Fried Rice For 3 Guests, add Beef with Broccoli For 4 Guests,

More information

VIP Cosmopolitan

VIP Cosmopolitan Pina Colada VIP Cosmopolitan Cherry Margarita Peach Margarita Honey Ginger-Ale Bloody Mary Long Island Iced Tea Apple Martini Frozen Mojito Fruit Punch Cranberry Lemonade Tangy Tomato Juice Pineapple Juice

More information

Central Thai New Menu 14052013

Central Thai New Menu 14052013 SP5 Soup 汤类 SP1 Tom Yum Chicken 酸辣鸡肉冬炎汤 SP6 SP7 $ 10.80 $ 15.80 SP2 Tom Yum Beef 酸辣牛肉冬炎汤 $ 10.80 $ 15.80 SP3 Tom Yum Prawn 酸辣鲜虾冬炎汤 SP4 Tom Yum Fish(Salmon) 酸辣三文鱼冬炎汤 SP5 Tom Yum Seafood 酸辣冬炎海鲜汤 SP6 Braised

More information

头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2) Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10) Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )

头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2) Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10) Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 ) 头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2)....... 3.50 Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10)........ 8.95 Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )...... 12.95 Gralic Pork Rib (6) 04. 脆 炸 鸡 翅..... 9.95 Deep

More information

PG2017CNYMenu-OCC-set-v7

PG2017CNYMenu-OCC-set-v7 Peach Garden @ Orchid Country Club Lunar New Year Special Menu 2017 @ $88 ++ Per Person (Min. 4 Persons) Prosperity Salmon Yu Sheng Braised Baby Superior Shark s Fin with Fresh Crab Meat and Egg White

More information

Rhodes Food menu 7.2014

Rhodes Food menu 7.2014 Entrees Peking Duck (Whole) - Serve in two courses: $60.80 1 st - Sliced Duck with Pancakes (12 pancakes) 2 nd - Sang Choy Bau ( 6 in serve ) ( ) Peking Duck Pancake ( 4 Pieces ) $16.00 Lamb Pancakes (

More information

bk_food_menu

bk_food_menu bk food Nov 2014 APPETISERS Black Fungus, Sliced Almonds, Green Beans, 60 Fresh Chilli, Vinegar, Soy Sauce Pickled Radish, Sesame Oil 65 Braised Kao Fu, Red Kidney Beans 70 Cucumber Batons, Garlic Sauce

More information

台北醫學大學

台北醫學大學 Taipei Medical University 台 北 醫 學 大 學 美 食 街 餐 點 熱 量 參 考 表 A1 雲 南 小 廚 < 飯 類 > 雲 南 招 牌 花 椒 雞 785 大 卡 Deep-fried Chicken with Hot Sauce..85 元 泰 式 椰 香 咖 哩 760 大 卡 Thai curry chicken rice.80 元 黑 胡 椒 雞 排 / 排

More information

好 時 好 好 食 午 間 套 餐 限 週 一 至 週 五 午 餐 供 應 午 間 套 餐 均 含 季 節 前 菜 $450 脆 彈 海 鮮 新 鮮 茴 香 義 大 利 米 Risotto with Seafood and Fresh Fennel 油 封 鴨 胗 芝 麻 葉 辣 炒 手 工 寬 麵

好 時 好 好 食 午 間 套 餐 限 週 一 至 週 五 午 餐 供 應 午 間 套 餐 均 含 季 節 前 菜 $450 脆 彈 海 鮮 新 鮮 茴 香 義 大 利 米 Risotto with Seafood and Fresh Fennel 油 封 鴨 胗 芝 麻 葉 辣 炒 手 工 寬 麵 Madame Monsíeur 午 餐 低 消 每 人 $450 下 午 低 消 每 人 $150 (14:00-17:00) 晚 餐 低 消 每 人 $450 自 帶 酒 2 瓶 以 下 酌 收 洗 杯 費 $70/ 杯 3 瓶 以 上, 除 洗 杯 費 外 加 收 單 瓶 $600/ 瓶 若 需 醒 酒 器 或 冰 桶, 各 分 別 酌 收 $100/ 個 如 飲 酒 過 量, 造 成 環 境

More information

汤 LIQUIDS 冬 阴 功 汤 88 Tom Yam Goong 享 有 名 气 的 大 虾 酸 辣 汤 / 蘑 菇 / 香 茅 / 香 菜 / 南 姜 Prawns Broth / Mushrooms / Lemon Grass / Coriander / Galangal 海 南 鲜 鱼 汤

汤 LIQUIDS 冬 阴 功 汤 88 Tom Yam Goong 享 有 名 气 的 大 虾 酸 辣 汤 / 蘑 菇 / 香 茅 / 香 菜 / 南 姜 Prawns Broth / Mushrooms / Lemon Grass / Coriander / Galangal 海 南 鲜 鱼 汤 开 胃 菜 TO BEGIN 热 盘 炙 煎 鹅 肝 178 Pan Seared Foie Gras 味 噌 酱 / 磨 制 芥 末 / 菠 菜 泥 Miso Paste / Horseradish / Sautéed Spinach / Brioche 海 洋 沙 拉 148 Aqua Salad 鲜 虾 / 扇 贝 / 海 贝 / 鱿 鱼 / 粉 丝 / 辣 椒 / 青 柠 汁 / 鱼 露 Shrimps

More information

Li River Retreat Food menu May 2008.xls

Li River Retreat Food menu May 2008.xls Snacks Yuan 小 食 类 1. Potato Wedges with Salsa 20 炸 土 豆 块 配 酸 甜 ' 莎 莎 ' 2. Garlic Bread 14 蒜 茸 包 ( 整 条 ) 3. Cheesy Garlic bread 20 芝 士 蒜 茸 包 4. Onion Rings 14 鲜 炸 洋 葱 圈 5. French fries 17 炸 土 豆 条 6. Cheesy

More information

FINAL.indd

FINAL.indd 迷 迭 香 Rosemary : 促 進 血 液 循 環 減 輕 腰 部 肌 肉 關 節 疼 痛 增 強 中 樞 神 經 系 統 增 強 記 憶 力 綠 薄 荷 Mint : 清 新 空 氣 提 神 殺 菌 香 蜂 草 Balm : 益 壽 治 頭 痛 健 胃 助 消 化 提 神 放 鬆 心 情 抗 憂 鬱 甜 蜜 薰 衣 草 Laverder : 鎮 靜 止 痛 沐 浴 可 為 鬆 弛 劑, 可

More information

卤 肉 饭 套 餐 Braised Minced Meat Rice Set 13.50 Rice Braised Minced Meat Rice (small) 卤 肉 饭 ( 小 ) Soup Soup of the Day 今 日 例 汤 Desserts Dessert of the Da

卤 肉 饭 套 餐 Braised Minced Meat Rice Set 13.50 Rice Braised Minced Meat Rice (small) 卤 肉 饭 ( 小 ) Soup Soup of the Day 今 日 例 汤 Desserts Dessert of the Da 面 食 套 餐 Noodles Set 13.50 Noodles (Choose 1) Oyster Mee Sua (small) 蚵 仔 面 线 ( 小 ) Yangchun Noodles (Dry/Soup, Spicy/Non Spicy) 阳 春 面 ( 干 / 汤, 辣 / 不 辣 ) Vegetables Seasonal Vegetable 当 季 食 蔬 Desserts Dessert

More information

essence menu 2015-preview

essence menu 2015-preview Chef Jimmy Recommends Jimmy WHAT WE LIKE Pork Chop 178 Deep-fried with bread crumb, potato wedges, truffle mayonnaise, mint mayonnaise All prices are quoted in RMB and subject to 15% service charge. 15%

More information

YCT menu 2013(大菜牌)无鸡版 01

YCT menu 2013(大菜牌)无鸡版 01 Dessert / per person 46 Chilled Mango Sago Cream with Pomelo Poached Pear with Honey and Fritillary 46 32 Chinese Herbal Jelly with Mango, Kiwifruit and Water Melon 32 Milk Custard with Red Bean and Ginger

More information

one function room for VIPs for bookings of 100 diners and above (subject to availability) 10 桌 以 上 宴 会 可 提 供 一 个 免 费 多 功 能 厅 作 为 贵 宾 休 息 室 ( 视 预 定 情 况

one function room for VIPs for bookings of 100 diners and above (subject to availability) 10 桌 以 上 宴 会 可 提 供 一 个 免 费 多 功 能 厅 作 为 贵 宾 休 息 室 ( 视 预 定 情 况 新 年 万 福 I ( 每 桌 十 人 ) - 每 桌 人 民 币 4388 元 Year End Package I RMB 4388 per table (minimum 30 persons) ( 最 少 30 人 起 ) New Year Chinese set menu selection 特 色 贺 年 中 式 套 餐 three hours free flow of soft drinks,

More information

Moonlight_Menu

Moonlight_Menu Caramelized Matsusaka Pork Boneless Drunken Chicken Leg with Pickled Peeled Pepper Barbecue Selections Boneless Drunken Chicken Leg with Pickled Peeled Pepper Shredded Jelly Fish Salad Roasted Suckling

More information

Lunch Menu for HID Global Meeting210409

Lunch Menu for HID Global Meeting210409 Banquet Western Set Menu A 西 式 套 餐 菜 单 A Carpaccio of Grilled Vegetables with Grissini, Parmesan and Mixed Green Lettuce 扒 时 蔬 配 面 包 棍 Grilled Salmon Medallion in Saffron Sauce Mashed Potato and Glazed

More information

Dishes served on hot plate 特 别 菜 - 铁 板 41* 铁 板 鸡 肉 Chicken on hot plate 250g 179,- 42* 铁 板 猪 肉 Pork on hot plate 250g 179,- 43* 铁 板 牛 肉 Beef on hot pl

Dishes served on hot plate 特 别 菜 - 铁 板 41* 铁 板 鸡 肉 Chicken on hot plate 250g 179,- 42* 铁 板 猪 肉 Pork on hot plate 250g 179,- 43* 铁 板 牛 肉 Beef on hot pl Soups 0,3 l 汤 1 蔬 菜 汤 Vegetable soup with rice noodles 42,- 2 双 冬 鸡 肉 汤 Chicken soup with bamboo shoots 49,- and Chinese mushrooms 3 芦 笋 鸡 肉 汤 Chicken soup with asparagus and broccoli 49,- 4 玉 米 鸡 肉 汤

More information

PASTAS 意 粉 CHOICE OF PASTAS - ANGELHAIR, SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINI, PENNE & FUSILLI 可 選 配 - 天 使 麵, 意 大 利 麵, 扁 意 粉, 闊 條 麵, 長 通 粉, 螺 絲 粉 AGLIO OLI

PASTAS 意 粉 CHOICE OF PASTAS - ANGELHAIR, SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINI, PENNE & FUSILLI 可 選 配 - 天 使 麵, 意 大 利 麵, 扁 意 粉, 闊 條 麵, 長 通 粉, 螺 絲 粉 AGLIO OLI PIZZAS 薄 餅 11 INCH 11 吋 MARINARA TOMATO SAUCE, GARLIC, OREGANO & EXTRA VIRGIN OLIVE OIL $100 蒜 片 番 茄 醬 番 茄 醬, 蒜 片, 牛 至, 橄 欖 油 QUEEN MARGHERITA MOZZARELLA, CHERRY TOMATO & BASIL $145 瑪 嘉 麗 塔 皇 后 TUNA &

More information

ADD SetMenu A

ADD SetMenu A 中 式 特 色 CHINESE CUISINE 中 式 凉 菜 Chinese Style Cold Dish 蒜 泥 黄 瓜 45 Marinated Cucumber with Minced Garlic 酱 汁 萝 卜 皮 48 Braised Turnip Skin Marinated in Soya Sauce 香 醋 木 耳 66 Marinated Black Ear Mushroom

More information

Appetizers Shallot Vinegar Marinated Prawns with Peppers and Pineapples 葱 香 虾 肉 色 拉 配 胡 椒 和 凤 梨 Tuna Tartar and Butternut 金 枪 鱼 鞑 靼 Waldorf Salad with

Appetizers Shallot Vinegar Marinated Prawns with Peppers and Pineapples 葱 香 虾 肉 色 拉 配 胡 椒 和 凤 梨 Tuna Tartar and Butternut 金 枪 鱼 鞑 靼 Waldorf Salad with Dinner Buffet Seafood Bar with Ice Carving Pouched King Prawn. Stone Clam, Dungeness Crab, Boston Lobster Cured Salmon Grave Lax, Smoked Marlin, Citrus Marinated Yellowtail 白 灼 大 虾, 大 蛤 蜊, 珍 宝 蟹, 波 士 顿

More information

bk_food_menu

bk_food_menu bk food Jan 2016 APPETIZERS Black Fungus, Sliced Almonds, Green Beans, Fresh Chili, Vinegar, Soy Sauce Braised Kao Fu, Red Kidney Beans Cucumber Batons, Garlic Sauce Shredded Beancurd Skin, Fresh Chili,

More information

Microsoft Word - Wedding Package Western_2012-13.doc

Microsoft Word - Wedding Package Western_2012-13.doc Cocktail Menu Cold Dishes 冷 盤 Scallops ceviche, lime, citrus olive oil, filo disc 醃 帶 子 配 簿 脆 Smoked salmon tartar with jicama salad and caviar 煙 三 文 魚 配 沙 葛 沙 律 及 魚 子 醬 Parma ham rolls-up with brie cheese,

More information

ORCHID PACKAGE 幽 雅 兰 花 RMB 9999 PER TABLE Complimentary benefits for a minimum of 15 tables: 5 tier wedding cake Champagne tower Make-up room for brid

ORCHID PACKAGE 幽 雅 兰 花 RMB 9999 PER TABLE Complimentary benefits for a minimum of 15 tables: 5 tier wedding cake Champagne tower Make-up room for brid ORCHID PACKAGE 幽 雅 兰 花 RMB 9999 PER TABLE Please select one of each dish item Appetizers CHINESE COLD CUT COMBINATION Australian lobster and scallops sashimi Roasted suckling pig and marinated meat combination

More information

冷菜(Cold Dishes)

冷菜(Cold Dishes) 1101. 醋 椒 活 桂 鱼 Consomméof Mandarin Fish with Vinegar and Pepper, Live Style 1102. 葱 油 活 桂 鱼 Steamed Mandarin Fish with Scallion Oil, Live Style 1103. 山 东 家 常 焖 桂 鱼 Braised Mandarin Fish in Brown Sauce,

More information

Untitled-1

Untitled-1 Cold Dishes Appetizer Platter 七 彩 港 式 冷 盘 Hong Kong Style Cold Combination with Brown Sauce and Mayonnaise 千 岛 沙 律 大 虾 Cold King / Crystal Prawn Salad with Fresh Fruits & Mayonnaise 芝 麻 海 蛰 皮 Shredded

More information

2016年9月版-3

2016年9月版-3 CHEF RECOMMENDATION 193.00 BAKED LAMB CHOP WITH CHINESE HERB LAMB 750G 377.00 BRAISED BEEF FILLET BEEF 650G, PEAR 6 PC 147.00 BRAISED FISH MAW WITH BLACK TRUFFLE FISH MAW 100G 101.00 BAKED BEEF FILLET

More information

餐前小吃

餐前小吃 餐 前 小 吃 Appetizer 点 心 拼 盘 (8 pieces) 12 Dim Sum Platter 青 芥 末 虾 球 10 Deep-Fried Prawn Tossed with Wasabi Mayo 秘 制 卤 水 牛 展 8.5 Marinated Beef Shin with Superior Soya Sauce 蒜 茸 牛 油 局 青 口 8 Baked Mussel with

More information

LNY2016 ( ).xlsx

LNY2016 ( ).xlsx Lunar New Year Special Set Meal Set A ( 3-4 pax ) $78.00 Thai Style Prawn Brocolli w Mixed Tofu Sweet & Sour King Mushroom Stuffed Shitake w Green Vegetables Cedar Shoot Fried Rice Set B ( 3-4 pax ) $78.00

More information

Microsoft Word - 3E383CD6-06B8-08824F.doc

Microsoft Word - 3E383CD6-06B8-08824F.doc FAST FOOD Tripe with Seasonal Vegetables 时 菜 肚 片 8 元 Squid With Seasonal Vegetables 时 菜 鱿 鱼 8 元 Sausage, Chicken and Beancurd Skin 腐 竹 香 肠 鸡 丁 8 元 Chicken, Fungus and Beancurd Skin 腐 竹 木 耳 鸡 丁 8 元 Bamboo

More information

PowerPoint 演示文稿

PowerPoint 演示文稿 Western Dishes the Mantra Way 西 式 菜 品 Appetizers 开 胃 菜 Caesar salad with crostini With chicken 260 With king prawns 280 凯 撒 沙 拉 配 面 包 脆 / 鸡 肉 260/ 大 虾 280 Mixed salad with Thousand lsland dressing 什 锦

More information

Set Menu

Set Menu 玛 瑙 套 餐 Onyx Set Menu $68++ per person 脆 口 樟 茶 鸭 拼 胡 麻 柚 子 带 子 海 蜇 花 沙 律 Crispy spiced duck Scallop and sea jelly salad with pomelo in roast sesame dressing 黑 菘 露 炖 鲜 响 螺 干 贝 鸡 汤 Double-boiled black truffle

More information

金玉满堂(锦绣明炉乳猪全体)

金玉满堂(锦绣明炉乳猪全体) Business Buffet Menu A 商 务 自 助 菜 单 A Minimum 40pax Sushi Roll & Sashimi 寿 司 卷 及 刺 身 Tuna, sea dace sashimi 金 枪, 希 鲮 鱼 刺 身 Assorted Japanese Sushi with Soya and Wasabi 什 锦 日 式 寿 司 Sushi condiment: sushi

More information

HOT APPETIZERS 点 心 类 17. 鲜 虾 蒸 饺 Steamed Shrimp Dumplings (4pcs) 18. 鸡 肉 蒸 饺 Steamed Chicken Dumplings (4pcs) 19. 素 菜 蒸 饺 Steamed Vegetables Dumplings

HOT APPETIZERS 点 心 类 17. 鲜 虾 蒸 饺 Steamed Shrimp Dumplings (4pcs) 18. 鸡 肉 蒸 饺 Steamed Chicken Dumplings (4pcs) 19. 素 菜 蒸 饺 Steamed Vegetables Dumplings SOUP 汤 羹 1. 红 餐 厅 特 色 海 鲜 汤 RED Special Seafood Soup 2. 鸡 丝 酸 辣 汤 Hot & Sour Chicken Soup 3. 鸡 丝 栗 米 羹 Chicken and Sweet Corn Soup 4. 蟹 肉 粟 米 羹 Crab and Sweet Corn Soup 5. 鲜 虾 云 吞 汤 Shrimp Wonton Soup

More information

SEAFOOD DISPLAY Zuwaigant Crabs 松 葉 蟹 Chilled Prawns 凍 海 蝦 Boiled Baby Lobsters with Chili and Wine 辣 酒 龍 蝦 仔 Australian Mussels soaked with Japanese

SEAFOOD DISPLAY Zuwaigant Crabs 松 葉 蟹 Chilled Prawns 凍 海 蝦 Boiled Baby Lobsters with Chili and Wine 辣 酒 龍 蝦 仔 Australian Mussels soaked with Japanese Dinner Buffet Menu SEAFOOD DISPLAY Zuwaigant Crabs 松 葉 蟹 Chilled Prawns 凍 海 蝦 Boiled Baby Lobsters with Chili and Wine 辣 酒 龍 蝦 仔 Australian Mussels soaked with Japanese Wooden Fish Sauce 木 魚 汁 浸 澳 洲 青

More information

Privileges Just for Two One night s accommodation in the Deluxe Victoria Harbour Room including A bottle of Champagne to celebrate An aromatherapy bat

Privileges Just for Two One night s accommodation in the Deluxe Victoria Harbour Room including A bottle of Champagne to celebrate An aromatherapy bat Your Wedding Banquet At The Ritz -Carlton, Hong Kong Privileges Just for Two One night s accommodation in the Deluxe Victoria Harbour Room including A bottle of Champagne to celebrate An aromatherapy bath

More information

头盘和沙拉 APPETIZERS AND SALADS Pan Fried French Foie Gras Sautéed Apples, Pine-Nuts And Port Wine Reduction Smoked Salmon With Heart Of Roman Lettuce And

头盘和沙拉 APPETIZERS AND SALADS Pan Fried French Foie Gras Sautéed Apples, Pine-Nuts And Port Wine Reduction Smoked Salmon With Heart Of Roman Lettuce And 头盘和沙拉 APPETIZERS AND SALADS Pan Fried French Foie Gras Sautéed Apples, Pine-Nuts And Port Wine Reduction Smoked Salmon With Heart Of Roman Lettuce And Garlic Croutons Smoked Salmon, Roman Lettuce,Parmesan

More information

Creamy Truffle Sauce with Roasted Chicken Stella s Pasta Creamy Truffle Sauce with Roasted Chicken Chicken & Mushroom in Tomato Sauce Crab & Shrimp in

Creamy Truffle Sauce with Roasted Chicken Stella s Pasta Creamy Truffle Sauce with Roasted Chicken Chicken & Mushroom in Tomato Sauce Crab & Shrimp in About Aunt Stella & Warm Heart Communication Daily Set Set A 1908413 1989 Warm Heart Communication or Choice of meal (Pasta / Rice / Panini / Sandwich / Salad)+ Soup or Salad +Choice of Drink ( Health

More information

Creamy Pesto with Roasted Mushroom & Eggplant Stella s Pasta Chicken & Mushroom in Tomato Sauce Crab & Shrimp in White Wine Sauce Creamy Pesto with Ro

Creamy Pesto with Roasted Mushroom & Eggplant Stella s Pasta Chicken & Mushroom in Tomato Sauce Crab & Shrimp in White Wine Sauce Creamy Pesto with Ro About Aunt Stella & Warm Heart Communication Daily Set Set A 1908413 1989 Warm Heart Communication or Choice of meal (Pasta / Rice / Panini / Sandwich / Salad)+ Soup or Salad +Choice of Drink ( Health

More information

Spicy Meatballs in Basil and Tomato Sauce Stella s Pasta Creamy Truffle Sauce with Roasted Chicken Spicy Meatballs in Basil and Tomato Sauce Chicken &

Spicy Meatballs in Basil and Tomato Sauce Stella s Pasta Creamy Truffle Sauce with Roasted Chicken Spicy Meatballs in Basil and Tomato Sauce Chicken & About Aunt Stella & Warm Heart Communication Daily Set Set A 1908413 1989 Warm Heart Communication or Choice of meal (Pasta / Rice / Panini / Sandwich / Salad)+ Soup or Salad +Choice of Drink ( Health

More information

LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol

LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol ORCHID LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 原 盅 炖 汤 Double-boiled Soup of the Day 香 芒 脆 鲈 鱼 Pan-fried Sea Perch, Mango Salad, Thai Sauce 蒜 子 白 玉 焖 猪 软 骨 伴 露 笋 素 肉 烩 饭 Braised Pork, Pine Mushroom,

More information

CD160127_CoD_F&B_JXY_JH JXY Menu Insert_v11

CD160127_CoD_F&B_JXY_JH JXY Menu Insert_v11 Braised Beef Short Plate with Preserved Vegetables Hunan Style Steamed Turbot Fish with Home Pickle Chilli Stir Fried Chicken with Dried Chilli Sichuan & Hunan Specialties 川 湘 八 大 名 菜 $328 Hunan Style

More information

The Excelsior, Hong Kong

The Excelsior, Hong Kong THE 2013 EXCELSIOR CHRISTMAS PACKAGE It s time to plan your Christmas party and we are delighted to announce The 2013 Excelsi Christmas Package - the perfect holiday celebration. Our great food and friendly

More information

105020095与玥樓菜單306

105020095与玥樓菜單306 MENU SPECIAL RECOMMENDATION Pumpkin Stuffed with Lobster, Egg White and Mushroom in Tomato Soup 368/ 1680/ Steam Beef C heeks with Rice Wine in Lotus Leaves 2180/ Sautéed Crab in Chili Sauce 1980/ Soak

More information

套 餐 Set 蕃 茄 濃 湯 套 餐 Tomato Bisque Soup 蕃 茄 濃 湯 鍋 底, 選 配 A 或 B 套 餐 一 款 Included : choosing Set A Or Set B A. 黑 豚 肉 套 餐 Sliced Black Pork Packages 加 拿 大

套 餐 Set 蕃 茄 濃 湯 套 餐 Tomato Bisque Soup 蕃 茄 濃 湯 鍋 底, 選 配 A 或 B 套 餐 一 款 Included : choosing Set A Or Set B A. 黑 豚 肉 套 餐 Sliced Black Pork Packages 加 拿 大 元 州 分 店 禾 輋 分 店 沙 角 分 店 翠 林 分 店 火 鍋 Hot Pot 雞 煲 Chicken Hot Pot 土 佬 雞 煲 半 隻 Half Spicy Chicken Hot Pot in Sichuan Special 一 隻 Whole Style 海 南 島 椰 子 雞 半 隻 Half Coconut Chicken in Hainan Style 一 隻 Whole

More information

午餐+晚餐

午餐+晚餐 6oz USDA Prime Rib Eye 6oz 21 6oz USDA Prime Dried-aged Rib Eye Daily Fish Duroc Pork Belly Deep-fried Tiger Prawn Island Appetizer Pan-fried Hokkaido Scallop Hokkaido Scallop Sweet Corn Beetroot OUR STORY

More information

汤 类 Soups 色 拉 及 开 胃 菜 Salads and Appetizers B, P, S P, S 意 式 蕃 茄 汤 配 面 包 干 78 Italian style tomato soup with foccacia croutons 拉 面 108 可 选 牛 肉, 海 鲜, 猪

汤 类 Soups 色 拉 及 开 胃 菜 Salads and Appetizers B, P, S P, S 意 式 蕃 茄 汤 配 面 包 干 78 Italian style tomato soup with foccacia croutons 拉 面 108 可 选 牛 肉, 海 鲜, 猪 零 点 菜 单 A la Carte Menu 汤 类 Soups 色 拉 及 开 胃 菜 Salads and Appetizers B, P, S P, S 意 式 蕃 茄 汤 配 面 包 干 78 Italian style tomato soup with foccacia croutons 拉 面 108 可 选 牛 肉, 海 鲜, 猪 肉, 蔬 菜 配 佐 餐 小 碟 La Mian Soup

More information

新 视 角 餐 厅 中 午 套 餐 New Heights Set Lunch 118 套 餐 含 2 道 菜 和 一 杯 软 饮 料 118 for Two Courses Inclusive One Soft Drink 前 菜 金 枪 鱼 汁 小 牛 肉 片 配 酸 豆, 烤 土 司 丁, 细

新 视 角 餐 厅 中 午 套 餐 New Heights Set Lunch 118 套 餐 含 2 道 菜 和 一 杯 软 饮 料 118 for Two Courses Inclusive One Soft Drink 前 菜 金 枪 鱼 汁 小 牛 肉 片 配 酸 豆, 烤 土 司 丁, 细 海 鲜 和 香 槟 Seafood & Champagne 综 合 海 鲜 拼 盘 Seafood Platter Combination 6 颗 生 蚝 6 pieces oysters + 8 只 南 洋 虾 8 pieces Southern Ocean shrimps + 4 只 阿 拉 斯 加 帝 王 蟹 脚 4 pieces Alaska king crab legs + 整 只 面 包

More information

Dragon Palace Pad Menu

Dragon Palace Pad Menu 龙 苑 中 餐 厅 凉 菜 Red-spotted Crab Sashimi 红 膏 白 蟹 十 八 斩 238 / 例 Portion Mixed Beef, Shaanxi style 汉 风 牛 肉 76 / 例 Portion 凉 菜 Crispy and Tasty Shredded Papaya 爽 脆 木 瓜 丝 28 / 例 Portion Mixed Jerk Filefish with

More information

Microsoft Word - Appendix C - Food Photo Booklet_final version.doc

Microsoft Word - Appendix C - Food Photo Booklet_final version.doc 香 港 市 民 食 物 消 費 量 調 查 2005-2007 Population-based Food Consumption Survey of the People of Hong Kong 2005-07 食 物 環 境 衞 生 署 委 托 香 港 中 文 大 學 進 行 Conducted for the Food and Environmental Hygiene Department

More information

饮料Drinks

饮料Drinks #2-1155 K.L.O. Road Phone: 778-478-2229 YumiBistro.com Facebook: YumiBistro 微 信 WeChat: 68222434 Business Hours Monday - Friday:11:30AM-9:30PM Saturday - Sunday:3:00PM-9:00PM 饮 料 Drinks 汽 水 Canned Pop

More information

RT_4.3_Main Menu>>>PDF

RT_4.3_Main Menu>>>PDF A hearty dining experience awaits you at Regal Terrace, where home-style Cantonese cuisine and provincial cuisines are offered. Cantonese cuisine advocates the use of the freshest of ingredients, be it

More information

Continental set breakfast RMB 108.00 欧 陆 式 早 餐 One choice of freshly squeezed juice or fruit plate Orange, apple, carrot, watermelon, tomato, Seasonal

Continental set breakfast RMB 108.00 欧 陆 式 早 餐 One choice of freshly squeezed juice or fruit plate Orange, apple, carrot, watermelon, tomato, Seasonal Chinese Style Breakfast RMB 118.00 中 式 早 餐 One choice of juice or fruit plate Orange, apple, grapefruit, pineapple, tomato, Seasonal fresh fruit plate 您 可 以 选 择 任 意 一 种 果 汁 或 水 果 盘 橙 汁 苹 果 汁 西 柚 汁 菠 萝

More information

中式婚宴 B

中式婚宴    B Chinese Business Set Menu (Pharmaceutical only) 中 式 商 务 套 餐 ( 医 药 公 司 专 用 A) Assorted Barbecue Meats Platter 羊 城 锦 绣 大 拼 盘 ( 烧 鹅, 酱 萝 卜, 银 鱼 仔 ) Boiled Shrimp 白 灼 基 围 虾 Braised Beef Soup 西 湖 牛 肉 羹 Sauteed

More information

Soup (For Two)

Soup (For Two) 四 川 第 一 楼 Soup (For Two) 紫 菜 蛋 花 汤 Seaweed w. Egg Drop Soup $ 4.95 青 菜 豆 腐 汤 Bean Curd Vegetable Soup $ 4.95 酸 菜 肚 片 汤 / 鸡 片 Pork Stomach w. Sour Cabbage Soup $ 5.95 榨 菜 肉 丝 汤 Shredded Pork w. Pickled

More information

FAB.YUAN.017.Menu_New_Layout.FOOD.FOR WEB

FAB.YUAN.017.Menu_New_Layout.FOOD.FOR WEB 点 心 Dim Sum 四 式 点 心 拼 (S)YUAN Mini Dim Sum Platter 荔 枝 芝 麻 虾 多 士 (S)Lychee Prawn Toast with Fried Enoki Mushrooms 黄 芥 末 元 宝 饺 (S) Steamed Shrimp Dumplings with Yellow Mustard 蜜 汁 叉 烧 包 Steamed Barbecued

More information

24 小 时 通 知 24-hour advanced order 南 非 8 头 干 鲍 south african dried abalone (8 head) 788 中 东 20 头 干 鲍 middle-east dried abalone (20 head) 988 冰 糖 莲 子 炖

24 小 时 通 知 24-hour advanced order 南 非 8 头 干 鲍 south african dried abalone (8 head) 788 中 东 20 头 干 鲍 middle-east dried abalone (20 head) 988 冰 糖 莲 子 炖 京 雅 堂 烤 鸭, 配 以 传 统 鸭 饼 和 精 致 小 料 jing yaa tang roast duck 全 鸭 配 2 笼 手 擀 鸭 饼 和 2 套 烤 鸭 蘸 料 whole duck served with 2 baskets of pancakes and 2 sets of sauces and condiments 268 烤 鸭 半 只 配 1 笼 手 擀 鸭 饼 和 1

More information

Microsoft Word - 140003.htm

Microsoft Word - 140003.htm 14000 西 餐 烹 調 丙 級 工 作 項 目 01: 職 業 道 德 1.(1) 廚 房 工 作 人 員 對 各 種 調 味 料 之 補 充, 應 如 何 處 理? 應 每 天 檢 查 不 定 期 檢 查 聽 吩 咐 檢 查 不 必 要 檢 查 2.(2) 主 要 負 責 每 天 食 物 材 料 是 否 齊 全 的 是 誰? 經 理 廚 師 推 工 學 徒 3.(3) 颱 風 後 某 些 菜

More information

American Buffet Breakfast

American Buffet Breakfast American Buffet Breakfast 美 式 早 餐 自 助 餐 菜 单 Chilled Orange Juice,Grapefruit Juice Apple Juice & Tomato Juice, 苹 果 汁, 番 茄 汁, Fresh Milk (Whole & Low Fat) 鲜 牛 奶 ( 全 脂, 低 脂 ) Breakfast Cereals with Cornflank,

More information

Rice Noodle, Bean thread, Macaroni Soup or Demae Ramen 米 粉, 粉 絲, 湯 通 粉 或 出 前 一 丁 即 食 麵 41 加 蛋 一 個 Add An Egg 1.00 42 鮮 牛 肉 通 粉 Lean Beef Macaroni Soup

Rice Noodle, Bean thread, Macaroni Soup or Demae Ramen 米 粉, 粉 絲, 湯 通 粉 或 出 前 一 丁 即 食 麵 41 加 蛋 一 個 Add An Egg 1.00 42 鮮 牛 肉 通 粉 Lean Beef Macaroni Soup S1 Soup 湯 雜 菜 羅 宋 湯 Russian Borscht.4.00 S2 鮮 蘑 菇 忌 廉 湯 Fresh Mushroom Cream Soup 5.00 S3 粟 米 忌 廉 湯 Sweet Corn Cream Soup...5.00 S4 蜆 仔 忌 廉 湯 Baby Clam Cream Soup.5.00 Vegetable /Salad 蔬 菜 及 沙 律 11 油 鹽

More information

Black Pepper Pastrami 黑 椒 馅 Smoked Turkey Breast 烟 火 鸡 胸 Vegetables 冷 盘 Grilled Zucchini with Fried Thyme 扒 意 大 利 青 瓜 配 香 草 Roasted Bell Pepper and Ga

Black Pepper Pastrami 黑 椒 馅 Smoked Turkey Breast 烟 火 鸡 胸 Vegetables 冷 盘 Grilled Zucchini with Fried Thyme 扒 意 大 利 青 瓜 配 香 草 Roasted Bell Pepper and Ga Salad Leaves 沙 律 及 菜 U.S. Lettuce 美 国 生 菜 Endive Leaf 苦 白 菜 Frisée Lettuce 狗 牙 菜 Butter Lettuce 牛 油 生 菜 Lolla Rosso Hydro 珊 瑚 菜 Mache Epic Root 羊 咩 菜 Romaine Lettuce 罗 文 菜 Red Chicory 红 叶 生 菜 Radicchio

More information

Thai Set Menu Christmas Night 圣 诞 套 餐 Set B 168++/Person 168 元 / 每 位 Thordmun Pla Deep fried fish cake with sweet chili sauce 红 咖 喱 鱼 饼 Spicy and sour

Thai Set Menu Christmas Night 圣 诞 套 餐 Set B 168++/Person 168 元 / 每 位 Thordmun Pla Deep fried fish cake with sweet chili sauce 红 咖 喱 鱼 饼 Spicy and sour Thai Set Menu Christmas Night 圣 诞 套 餐 Set A 168++/Person 168 元 / 每 位 Pho Pia Pak Deep fried vegetable spring roll and sweet chili sauce 香 炸 春 卷 Tom Kha Gai Chicken in coconut milk soup 椰 子 鸡 汤 Geang Phed

More information

Microsoft Word - Buffet Menu Dinner

Microsoft Word - Buffet Menu Dinner Metro Buffet and Grills Dinner Buffet Menu 紐 蘭 蠔 海 鮮 吧 Seafood Bar 加 熟 拿 大 海 青 蝦 口 翡 翠 螺 日 式 小 食 美 Japanese Station 瀨 石 尿 蟹 蝦 Chilled Assorted 冷 Japanese 烏 冬 芝 麻 Appetizers Green Udon 綠 茶 冷 with 面 sesame

More information

Microsoft PowerPoint - 20101122 Peony's A La Carte Menu (Web Site Version)

Microsoft PowerPoint - 20101122 Peony's A La Carte Menu (Web Site Version) 大 廚 推 介 Chef s Recommendation 欖 豉 南 瓜 蒸 鱈 魚 Steamed Cod Fish with Pumpkin & Broccoli 冲 燒 銀 雪 魚 Stir-Fried Cod Fish Fillets with Broccoli 咕 嚕 豆 腐 蝦 球 Deep Fried Prawns and To Fu in Sweet & Sour Sauce 蜜

More information

dine in nov

dine in nov MENU Trading Hours TEL: 9395 3888 Shop G06 NO. 47-57 TOM ROBERTS PDE POINT COOK ENTRÉE 前 菜 1.GYOZA (5 pi e c e s )日 式 饺 子 ( 5只 ) Steamed, then pan fried pork dumplings $5.8 2.EBI TA S UTA A G E炸 虾 Fried

More information

与玥樓菜單

与玥樓菜單 MENU SPECIAL RECOMMENDATION Pumpkin Stuffed with Lobster, Egg White and Mushroom in Tomato Soup 368/ 1680/ Steam Beef C heeks with Rice Wine in Lotus Leaves 2180/ Sautéed Crab in Chili Sauce 1980/ Soak

More information

GARDEN CORNER 蔬 菜 沙 拉 档 口 Garden Salad Bar Assorted crisp lettuce and condiments with dressing Served red pepper, green pepper, yellow pepper, butter

GARDEN CORNER 蔬 菜 沙 拉 档 口 Garden Salad Bar Assorted crisp lettuce and condiments with dressing Served red pepper, green pepper, yellow pepper, butter APPETIZER 前 菜 Assorted Marinated Meat Platter 潮 州 卤 水 拼 盘 Oriental Salad 东 方 式 沙 律 Spicy sea Jelly with Coral lettuce 香 醋 珊 瑚 生 菜 拌 海 蜇 皮 Jelly Pork and Chinese vinegar and ginger 西 津 渡 肴 肉 配 镇 江 姜 丝 醋

More information

new pelham's a la carte menu 20130803双排1

new pelham's a la carte menu 20130803双排1 Appetizers 前 菜 Alaskan King Crab 188 Crab cannelloni, mango, cucumber, espelette, basil, crème fraiche 阿 拉 斯 加 帝 皇 蟹 肉 卷, 芒 果 和 黄 瓜, 辣 椒 粉, 罗 勒, 柠 檬 酸 奶 汁 Lobster 288 Lobster salad, summer vegetables,

More information

頭 盤 Appetizers I. 煙 燻 法 國 海 鰻 魚 配 黑 橄 欖, 意 大 利 黑 醋, 火 箭 菜, 紫 甘 藍, 紫 生 菜 沙 律 $118 Smoked Eel from Atlantic Ocean with Black Olives, Balsamic Vinegar Ro

頭 盤 Appetizers I. 煙 燻 法 國 海 鰻 魚 配 黑 橄 欖, 意 大 利 黑 醋, 火 箭 菜, 紫 甘 藍, 紫 生 菜 沙 律 $118 Smoked Eel from Atlantic Ocean with Black Olives, Balsamic Vinegar Ro 法 國 空 運 海 鮮 ( 預 訂 ) Fresh Seafood from France I. 白 珍 珠 蠔 (1 隻 ) White Pearl Oyster (1pc) $48 II. TG.1 生 蠔 (1 隻 ) TG.1 Oyster (1pc) $48 III. 凍 法 國 青 口 (12 隻 ) Chilled Mussels de Bouchet (12pcs) $78 IV.

More information

Graduation Dinner Buffet Menu (A) 畢 業 晚 宴 自 助 餐 菜 譜 (A) CHILLED SEAFOOD ON ROCK 冰 鎮 海 鮮 Pacific Prawn on Rock, Coral Whelk, Blue Mussel 冰 鎮 大 蝦, 翡 翠 螺

Graduation Dinner Buffet Menu (A) 畢 業 晚 宴 自 助 餐 菜 譜 (A) CHILLED SEAFOOD ON ROCK 冰 鎮 海 鮮 Pacific Prawn on Rock, Coral Whelk, Blue Mussel 冰 鎮 大 蝦, 翡 翠 螺 Graduation Dinner Package 2016 2016 畢 業 晚 宴 套 餐 Buffet Menu 自 助 餐 菜 單 *: Menu 菜 單 (A) Menu 菜 單 (B) per person 每 位 HK$418 per person 每 位 HK$528 Graduation dinner banquet package privileges include 畢 業 晚

More information

烧 味 BARBECUED AND ROAST 脆 皮 烧 肉 Crispy Roasted Pork per order / 每 份 烧 味 三 拼 ( 玫 瑰 油 鸡, 明 炉 烧 鸭, 蜜 汁 叉 烧 ) Barbecued Meat Trio Combination $25.80 $38.7

烧 味 BARBECUED AND ROAST 脆 皮 烧 肉 Crispy Roasted Pork per order / 每 份 烧 味 三 拼 ( 玫 瑰 油 鸡, 明 炉 烧 鸭, 蜜 汁 叉 烧 ) Barbecued Meat Trio Combination $25.80 $38.7 前 菜 APPETISERS 每 份 Per Order 白 松 露 油 三 菇 Stir-fried Assorted Mushrooms with White Truffle Oil 话 梅 醉 鸡 卷 Chilled Drunken Chicken Roll with Chinese Wine and Plum $10 $10 黄 金 三 文 魚 柳 Crispy Salmon Fillet

More information

Microsoft Word - NUDO vegan menu - Dec 2014.doc

Microsoft Word - NUDO vegan menu - Dec 2014.doc VEGAN MENU Non meat, egg & dairy free = dishes suitable for vegans are highlighted in yellow address: 54 56 Low Friar Street, Newcastle upon Tyne, NE1 5UE tel: 01912331133 email: hello@nudonoodles.co.uk

More information

SOUPS AND SALADS 湯 及 沙 律 Minestrone with parmesan crouton 98 意 大 利 雜 菜 湯 伴 芝 士 麵 包 粒 Cream of cep mushroom with garlic crouton 98 蘑 菇 忌 廉 湯 Lobster bi

SOUPS AND SALADS 湯 及 沙 律 Minestrone with parmesan crouton 98 意 大 利 雜 菜 湯 伴 芝 士 麵 包 粒 Cream of cep mushroom with garlic crouton 98 蘑 菇 忌 廉 湯 Lobster bi APPETIZERS 頭 盤 (V) Caramelized red onion and olive tart with herb salad 138 焦 糖 紅 洋 蔥 及 橄 欖 撻 配 香 草 沙 律 (V) Pumpkin and lentil samosas with mint and yoghurt 148 南 瓜 及 蘭 度 豆 咖 喱 角 配 薄 荷 及 乳 酪 Deep fried

More information

Share MENU-1050519

Share MENU-1050519 單 點 小 品 A la arte 分 享 簡 單 的 幸 福 時 刻 酥 炸 鱈 柳 條 Fried rispy odfish Sticks 黃 金 脆 薯 條 Golden Potato Fries 檸 檬 雞 柳 條 Lemon hicken Strips 螺 旋 酥 皮 濃 湯 ream Soup with Puffy Pastry 今 日 甜 點 Today's Dessert 焦 糖 烤

More information

Appetizer 頭盤

Appetizer 頭盤 Seafood Platter (For Two) 精 選 什 錦 海 鮮 碟 Whole Brown Crab (400g-500g), Fresh Oysters (4 pcs), Sea Whelk (150g), Mussels (100g) served with Lemon and Home-made Cocktail sauce $488 Fresh Oyster 時 鮮 生 蠔 per

More information

2016 tienmu a la carte menu

2016 tienmu a la carte menu Wendel s 1932/ 1932 450 selection of cold cuts and cheese, baked tomato, scrambled egg, sausage, homemade jam, butter, petit bread basket, fresh Wendel s 1932 1932 the lady s choice/ 380 natural yoghurt

More information

LUNCH BUFFET MENU 自 助 式 午 餐 (Minimum of 50 persons) 最 少 50 位 朱 果 拼 盤 DESSERT 鮮 古 力 慕 斯 忌 廉 Sliced Seasonal Fruits 四 忌 廉 蛋 糕 Chocolate Mousse Cream 椰 季

LUNCH BUFFET MENU 自 助 式 午 餐 (Minimum of 50 persons) 最 少 50 位 朱 果 拼 盤 DESSERT 鮮 古 力 慕 斯 忌 廉 Sliced Seasonal Fruits 四 忌 廉 蛋 糕 Chocolate Mousse Cream 椰 季 LUNCH BUFFET MENU 自 助 式 午 餐 田 (Minimum of 50 persons) 最 少 50 位 香 園 沙 律 SALADS 鮮 草 車 厘 茄 沙 律 Mixed Seasonal Greens with Selection of Dressings 意 蝦 青 瓜 沙 律 Cherry Tomato and Basil Salad 時 大 利 蜜 瓜 火 腿 烤 雞

More information

烧腊及凉菜

烧腊及凉菜 凉 菜 Appetizer and Cold Dishes 例 Regular 酒 花 醉 鸡 118 Slow- Boiled Chicken in Chinese Yellow Wine with Sugar and Herbs 豉 油 鸡 108 Boiled Chicken with Soy Sauce 上 海 熏 鱼 108 Smoked Fish Shanghai Style 五 香 牛

More information

珠联璧合宴 A

珠联璧合宴 A 珠 联 璧 合 宴 A 婚 宴 菜 单 A - 每 桌 人 民 币 4688.00, 限 十 人 用, 12 桌 以 上 起 订, 另 加 15% 服 务 费 Menu A RMB 4688.00 +15% ssc/per table, for 10pax only. 12tables above 财 源 广 进 大 展 鸿 图 精 美 宫 廷 八 小 碟 粤 式 烧 味 大 拼 盘 Barbecued

More information