Dragon Palace 中 國 飲 文 化 特 點 Dragon Palace Chinese Restaurant 中 國 菜 非 常 強 調 色 香 味 俱 佳 這 既 是 一 道 菜 的 標 也 是 一 席 菜 的 標 Welcome We are please that you have
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- 韵极 毛
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1 Dragon Palace
2 Dragon Palace 中 國 飲 文 化 特 點 Dragon Palace Chinese Restaurant 中 國 菜 非 常 強 調 色 香 味 俱 佳 這 既 是 一 道 菜 的 標 也 是 一 席 菜 的 標 Welcome We are please that you have chosen to join us at the Dragon Palace Chinese Restaurant. Our Chinese cuisines have been perfected to its present art form reflecting balance and harmony. The dignity and art of five thousand years of culinary excellence has been prepared and offered to you by the Master Chef of Dragon Palace Chinese Restaurant. We are aiming to make your visit to Dragon Palace Chinese Restaurant enjoyable and pleasurable. If you are unable to find a certain favourite dish of yours on our menu please feel free to get in touch with our manager and we will be more than happy to cater to your needs.
3 飯 小 前 Appetizers 飯 小 前 Appetizers 吃 吃 Deep Fried Mango Prawn Rolls (3 pieces) 芒 果 蝦 卷 $9.90 Dragon Four Season of Fortune Platter Large $59.00 龍 門 一 拼 盤 ( 海 蜇 熏 蹄 仙 掌 牛 展 ) Small $49.00 ( Jelly Fish Sliced Pork Duck Feet Shredded Chicken) Dragon Signature Platter 龍 門 四 色 炸 盤 ( 春 卷 蝦 多 士 炸 魷 炸 雲 吞 ) $7.00per person ( Spring Rolls Deep Fried Sesame Prawn Toast Salt Pepper Squid Tentacle Deep Fried Wonton ) Steamed Chicken with Spicy Sauce 四 川 口 水 雞 $9.80 Beef Offal in Szechuan Style 夫 妻 肺 $9.00 Spice Beef Shin 五 香 牛 展 $6.80 Cucumber with Preserved Egg 青 瓜 皮 蛋 $6.80 Satay Chicken or Beef Stick (3 Pieces) 沙 爹 雞 ( 牛 ) 肉 串 $10.00 Jelly Fish with Sliced Pork Hock 海 蜇 熏 蹄 $20.80 Radish with Sour Ginger 酸 甜 蘿 蔔 $5.00 Chilli Boneless Duck Feet with Jelly Fish 海 蜇 麻 辣 仙 掌 $23.80 Chilli Pepper Golden Whitebait with Peanuts 椒 鹽 珍 珠 銀 魚 $15.00 San Choy Bao (2 pieces) 錦 繡 生 菜 包 $9.00 Fungus with Special Sauce 涼 拌 雲 耳 $6.00 Steamed or Fried Dim Sum ( 4 Pieces) ( Prawn Dumping shuimai Shanghai Dumping) 蒸 或 炸 點 心 ( 蝦 餃 燒 賣 小 籠 包 ) $6.00 Deep Fried Sesame Prawn Toast (4) 芝 麻 蝦 多 士 $6.60 Deep Fried Wonton (6 Pieces) 炸 雲 吞 $5.00 Prawn Cracker 蝦 $2.00 Prawn Spring Rolls 春 卷 $6.00 Salt & Pepper Squid Tentacle 椒 鹽 魷 魚 鬚 $7.00 Steamed Oyster (mini 4 pieces) 粉 絲 蒸 生 蠔 $5.50(each) (Garlic Ginger& Shallots XO Sauce Black Bean Sauce) ( 蒜 蓉 薑 蔥 XO 醬 豉 汁 )
4 廚 精 師 選 Chef's Recommendations Crispy Roast Pigeon 紅 燒 乳 鴿 $32.80 Fried Oyster with Golden Onion 金 沙 爆 生 蚝 $29.00 Wok Style Scotch Fillet with Red Kidney Bean in Red Wine Sauce 煲 仔 腰 豆 紅 酒 燴 牛 柳 $25.80 Fried Sea Brass & Bitter Melon in Clay Pot 涼 瓜 鱈 魚 煲 $25.80 Stewed Pork with Special Sauce 宮 廷 醬 燒 骨 $24.80 Signature Stewed Abalone (per person) 金 牌 老 火 扣 鮑 魚 ( 位 上 ) $90.00-$ Signature Fried Wagyu Beef (per person) 堂 煎 雪 花 牛 ( 位 上 ) $39.00 Tofu with Mushrooms and Abalone Sauce 鮑 汁 鮮 菌 扒 豆 腐 $21.80 Stir Fried Wild Mushroom & Tenderloin Beef with Oyster Sauce 蠔 皇 鮮 菌 炒 牛 柳 $25.80 Dragon Palace Signature Fried Dried Shrimp & Vegetable 特 色 小 炒 皇 $23.80 Coral Trout (Whole) in Double Style 骨 香 東 星 斑 Steamed Coral Trout(Whole) 清 蒸 東 星 斑 Braised Sea Cucumber with Abalone Sauce 鮑 汁 扣 遼 ( 位 上 ) $32.80 Stewed Supreme Shark Fin (per person) 紅 燒 大 鮑 翅 ( 位 上 ) Sliced Live Abalone in Supreme Soup 高 湯 堂 灼 青 鮑 ( 預 定 ) $66.00 per person
5 燒 天 滷 BBQ Section 珍 海 味 live seafood 地 鮮 Dragon Palace BBQ Platter (Choice of 3 BBQ selection) 龍 門 燒 烤 大 拼 盤 (3 種 任 選 ) $39.80 龍 蝦 Lobster Dragon Palace BBQ Platter (Choice of 2 BBQ selection) 龍 門 燒 烤 小 拼 盤 (2 種 任 選 ) $29.80 Boneless BBQ Duck 無 骨 燒 鴨 $25.80/half Soy Duck 鹵 水 鴨 $25.80/half Soy Octopus 鹵 水 八 爪 魚 $25.80 Soy Combination (Choice of 2 selection) 滷 味 雙 拼 $29.80 生 猛 泥 蟹 Mud Crab 深 海 雪 蟹 Snow Crab 制 法 : 黃 金 上 湯 蔥 薑 椒 鹽 黑 椒 避 風 塘 星 洲 花 雕 蒸 Cooking Style: Salted Egg Yolk Garlic & Butter Ginger & shallots Chilli pepper Black pepper HongKong Style Singapore chilli Sauce Steamed with Chinese Wine. 制 法 : 刺 身 上 湯 蔥 薑 椒 鹽 黑 椒 避 風 塘 星 洲 開 邊 蒸 滾 粥 Cooking Style: Sashimi Garlic & Butter Ginger & shallots Chilli pepper Black pepper HongKong Style Singapore chilli Sauce Steamed with Garlic Head & Tail with Porridge. Soy Chicken 豉 油 雞 $22.80/half Soy Combination (Choice of 3 selection) 滷 味 三 拼 $39.80 皇 帝 蟹 King Crab (Two Courses)
6 海 魚 味 Seafood Fish Dishes 鱸 魚 盲 螬 鱸 斑 鱔 魚 Sliver Perch Barramundi Murray Cod Eel Fish 制 法 : 姜 葱 清 蒸 煎 封 潮 式 蒸 豉 油 蒸 古 法 蒸 等 Cooking Style: Steamed Ginger & Shallots Pan Fried with Special Soy Teochew Style Black Bean Sauce Old fashion Style. 滋 湯 補 羹 Nutritious Soup Wonton Soup 雲 吞 湯 $6.00 Chicken & Sweet Corn Soup 雞 肉 粟 米 羹 $6.00 Crab Meat or Chicken with Shark s Fin Soup 蟹 肉 / 雞 肉 魚 翅 羹 $21.90 Crab Meat & Sweet Corn Soup 蟹 肉 粟 米 羹 $6.60 Mince Beef Soup 西 湖 牛 肉 羹 $6.00 English Spinach & Seafood Soup 太 極 海 皇 羹 $7.50 Golden Fish Maw Soup 金 湯 魚 肚 羹 $7.50 Live Fish with Preserved Vegetable 酸 菜 魚 ( 游 水 原 條 魚 ) Braised Fish Fillet with Broccoli 西 蘭 花 班 球 $25.80 Seafood & Fish Maw Soup 海 皇 魚 肚 羹 $7.50 Tom Yam Soup 冬 陰 湯 $7.50 Salt & Pepper Fish Fillet 椒 鹽 班 球 $24.80 Pan Fried or Steamed Tooth Fish 煎 封 / 蒸 銀 鱈 魚 $32.80 Dried Scallop with Fish Maw Soup 瑤 柱 魚 肚 羹 $7.50 Double Boiled Quail with Gen Seng 花 旗 燉 鵪 鶉 湯 $8.80 Fried Fish Fillet with Sweet Corn Soup 粟 米 班 球 $24.80 Steamed Salmon with Black Bean Sauce 豉 汁 三 文 魚 $32.00 Szechuan Soup 四 川 酸 辣 湯 $6.60 Double Boiled Chicken with Aweto Flower 蟲 草 花 燉 雞 湯 $8.80 Fried Fish Fillet with Sweet Sour Sauce 酸 甜 班 球 $24.80 Fish Fillet with Szechuan Style 水 煮 魚 $25.80
7 海 蝦 味 Seafood Prawn Dishes Sizzling King Prawn with Garlic & Butter 鐵 板 蒜 子 牛 油 蝦 球 $26.80 King Prawn with Satay Sauce 沙 爹 蝦 球 $26.80 Salt & Pepper King Prawn 椒 鹽 蝦 球 $26.80 King Prawn with Honey Sauce 蜜 糖 蝦 球 $26.80 King Prawn with Coconut 奶 油 蝦 球 $26.80 King Prawn with Salted Egg Yolk 黃 金 蝦 球 $26.80 帶 魷 子 魚 Scallop Dishes Squid Dishes King Prawn with Green Mustard Sauce 芥 辣 蝦 球 $26.80 XO Combination Seafood with Snow Peas XO 荷 芹 炒 海 鮮 $26.80 Steamed Garlic Scallops (mini 4 pieces) 蒜 蓉 粉 絲 蒸 帶 子 $5.50(each) XO Scallop with Snow Peas XO 荷 豆 帶 子 $38.00 Scallop with Szechuan Chilli Sauce 宮 保 帶 子 $38.00 Scallop with Ginger & Shallots 薑 蔥 帶 子 $38.00 Scallop with Broccoli 西 蘭 花 帶 子 $38.00 Salt & Pepper Squid 椒 鹽 鮮 魷 $23.80 Squid with Szechuan Chilli Sauce 宮 保 鮮 魷 $23.80 Squid with Satay Sauce 沙 爹 鮮 魷 $23.80 Szechuan Chilli King Prawn 宮 保 蝦 球 $26.80
8 美 豬 味 Pork 美 雞 味 Chicken Dishes Dishes Peking Pork Spare Ribs 京 都 骨 $23.80 Sweet & Sour Pork 菠 蘿 咕 嚕 肉 $22.80 Stewed Chicken with Special Sauce 龍 門 招 牌 真 味 雞 $22.80 Steamed Salted Chicken 鹽 焗 雞 $22.80 Pork Chop with Honey & Black Pepper Sauce 蜜 椒 豬 扒 $23.80 Peking Pork Spare Ribs with Mayonnaise & Sesame 芝 麻 沙 拉 骨 $23.80 Spicy Chicken Fillet with Dry Chilli & Peanuts 辣 子 雞 丁 $21.80 Almond Crispy Chicken with Prawn Paste 杏 仁 百 花 雞 $26.00 Pork Spare Ribs with Sweet & Sour Sauce 生 炒 排 骨 $23.80 Pork Chop in Hong Kong Style 避 風 塘 豬 扒 $23.80 Boneless Chicken with Lemon Sauce 西 檸 雞 扒 $19.80 Chicken with Ginger & Shallots 薑 蔥 霸 王 雞 $22.80 Braised Chicken with Cashew Nuts 腰 果 雞 丁 $21.80 Chicken & Potato with Curry Sauce 咖 哩 土 豆 雞 $22.80 Chicken Fillet with Szechuan Chilli Sauce 宮 保 雞 丁 $21.80 Satay Chicken with Mix Vegetable 碧 綠 沙 爹 雞 $22.80 Fried Chicken Fillet with Honey Sauce 蜜 糖 雞 $21.80 Fried Crispy Chicken in Thai Style 泰 式 脆 皮 雞 $22.80 Stewed Pork with Special Sauce 宮 廷 醬 燒 骨 $24.80
9 美 牛 味 Beef Dishes Sizzling Venison with Ginger & Shallots 鐵 板 蔥 薑 鹿 肉 $27.80 Sizzling Venison with Black Pepper Sauce 鐵 板 黑 椒 牛 油 鹿 肉 $28.80 XO Venison with Snow Peas XO 荷 豆 爆 鹿 肉 $28.80 Pan Fried Lamb Fillet with Cumin Sauce 孜 然 煎 焗 羊 架 $28.80 鴨 鹿 Duck Venison & Lamb Dishes 羊 Boiled Beef with Szechuan Style 水 煮 牛 肉 $24.80 Stir Fried Beef with Kailan 芥 蘭 牛 肉 $23.80 Sizzling Steak with Black Pepper Sauce 鐵 板 黑 椒 牛 柳 $27.80 Sizzling Steak with Cantonese Style 鐵 板 中 式 牛 柳 $27.80 Sliced Beef with Szechuan Chilli Sauce 宮 保 牛 肉 $22.80 Crispy Skin Duck with Yam Paste 荔 茸 香 酥 鴨 $25.80 Fried Duck with Plum Sauce 酸 梅 炸 大 鴨 $24.80 Spices & Sweet Soy Duck 鹵 水 鴨 $24.80 Lamb Fillet with Szechuan Style 四 川 辣 羊 肉 $25.80 Sizzling Mongolian Lamb 鐵 板 蒙 古 羊 $23.90 Peking Duck (2 Courses) 北 京 皮 鴨 $65.00(whole) $33.00(half ) Satay Beef with Mix Vegetable 沙 爹 什 菜 牛 肉 $23.80 Curry Beef with Potato 咖 喱 薯 仔 牛 肉 $23.80 Beef Fillet with Cantonese Style 中 式 牛 肉 $19.80 Sliced Steak with Cashew Nuts in XO Sauce 腰 果 XO 牛 柳 粒 $27.80 Sizzling Black Pepper Short-ribs Steak 鐵 板 黑 椒 牛 仔 骨 $29.80
10 豆 腐 Bean Curd Dishes Sizzling Bean Curd with Salted Fish & Chicken 鐵 板 魚 香 豆 腐 $19.80 Sizzling Japanese Bean Curd with Chilli Sauce 鐵 板 星 洲 玉 子 豆 腐 $20.80 Fried Bean Curd with Oyster Sauce 紅 燒 豆 腐 $19.80 Bean Curd with Fuzhou Style 皇 牌 福 州 豆 腐 $21.80 Pure Omelette 淨 芙 蓉 $14.80 Mix Vegetable Omelette 什 菜 芙 蓉 $14.80 BBQ Pork Omelette 叉 燒 芙 蓉 $17.80 Chicken Omelette 雞 球 芙 蓉 $17.80 King Prawn Omelette 蝦 球 芙 蓉 $21.80 Combination 蔬 Omelette 什 錦 芙 蓉 $19.80 菜 Vegetable 芙 奄 蓉 Omelette Dishes 列 Bean Curd & Eggs with Seafood Sauce 翠 塘 豆 腐 $21.80 Steamed Bean Card with Seafood in Lotus Leaf 荷 香 海 鮮 蒸 豆 腐 $25.80 Bean Curd & Mince with Szechuan Style 麻 婆 豆 腐 $19.80 Kailan Bok Choy Broccoli Bean Sprout Snow Peas Mixed Vegetable (Cooking with Garlic/Ginger/ Oyster Sauce/Samba/Preserved Bean curd with Chilli Sauce/ Supreme Soup/Triple Eggs) 芥 蘭 小 白 菜 西 蘭 花 芽 菜 荷 豆 什 菜 $15.80 ( 做 法 : 蒜 蓉 薑 汁 耗 油 三 巴 腐 乳 召 絲 上 湯 三 蛋 ) English Spinach Lettuce Kangkong Bean Sprout s Leaves Kai Choy TangHou (Cooking with Garlic/Ginger/ Oyster Sauce/Samba/Preserved Bean curd with Chilli Sauce/ Supreme Soup/Triple Eggs) 菠 菜 生 菜 通 菜 芥 菜 芦 笋 茼 蒿 $17.80 ( 做 法 : 蒜 蓉 薑 汁 耗 油 三 巴 腐 乳 召 絲 上 湯 三 蛋 ) Dried Scallops or Crab Meat Braised Vegetable 瑤 柱 / 蟹 肉 扒 時 菜 $21.80 Braised Vegetable with Japanese Tofu & Chinese Mushroom 雙 菇 日 本 豆 腐 扒 時 菜 $25.80 Braised Vegetable with Sea cucumber & Mushroom 冬 菇 海 扒 時 菜 $ Egg Plant/ Pumpkin with Salted Egg Yolk 金 沙 茄 子 / 南 瓜 $17.80
11 煲 仔 Clay Pot Dishes Minced Chicken & Egg Plan in Clay Pot 魚 香 茄 子 煲 $23.80 健 齋 康 Vegetarian 菜 Selection Vegetarian Spring Rolls (4 pieces) 香 脆 齋 春 捲 $6.50 Preserved Pork with Preserved Vegetable in Clay Pot 梅 菜 扣 肉 煲 $24.80 Sea cucumber & Beef Tendon Clay Pot 海 蹄 筋 煲 $29.00 Beef Tendon Brisket in Clay Pot 牛 筋 腩 煲 $23.80 Roast Pork & Bean Curd in Clay Pot 豆 腐 火 腩 煲 $24.80 Stewed Goat in Clay Pot 御 寒 草 羊 煲 $36.00 Seafood & Japanese Bean Curd in Clay Pot 海 鮮 玉 子 豆 腐 煲 $28.80 XO Vermicelli & live Crab in Clay Pot 粉 絲 蟹 肉 煲 Mixed Vegetable & Vermicelli Soup 粉 絲 羅 漢 齋 湯 $6.00 Mixed Mushroom in Yam Sauce 鐵 板 香 芋 焗 什 菌 $26.00 Stir Fried Vege Prawn with Snow Peas 荷 芹 炒 大 蝦 $25.00 Sweet & Sour Vege Pork 酸 甜 咕 嚕 肉 $22.80 Braised Mixed Vegetarian Clay Pot 羅 漢 上 素 煲 $26.00
12 粉 飯 面 Ho Fun Noodles & Rice Dishes Stir Fried Vermicelli with Singapore Sauce 星 洲 炒 米 $16.80 Combination Fried Ho Fun (Dry) 乾 炒 什 錦 河 $17.80 Combination Fried Ho Fun with Egg Sauce 滑 蛋 什 錦 河 $18.80 Beef Fried Ho Fun with Egg Sauce 滑 蛋 牛 肉 河 $17.80 Seafood Combination Fried Ho Fun with Egg Sauce 滑 蛋 海 鮮 河 $21.80 粉 飯 面 Ho Fun Noodles & Rice Dishes Yang Chow Fried Rice 揚 州 炒 飯 Large $14.80 Small $9.80 Seafood Combination Fried Noodles 海 鮮 炒 麵 $18.80 Stewed E-Fu Noodles with Straw Mushroom 乾 燒 伊 麵 $16.80 Stewed E-Fu Noodles with Garlic & Butter Prawn 蒜 蓉 牛 油 蝦 球 扒 伊 麵 $21.80 Beef Fried Ho Fun(Dry) 干 炒 牛 河 $16.80 Scallops Fried Ho Fun with Egg Sauce 滑 蛋 帶 子 河 $22.80 Combination Fried Noodles 什 錦 炒 麵 $18.80 Chicken Fried Noodles 雞 球 炒 麵 $16.80 Beef Fried Noodles 牛 肉 炒 麵 $17.80 King Prawn Fried Ho Fun 蝦 球 炒 河 $18.80 Special Fried Rice Large $16.80 特 別 炒 飯 Small $11.80 Fried Rice with Minced Beef 生 炒 牛 肉 飯 $16.80 Salted Fish & Chicken Fried Rice 鹹 魚 雞 粒 炒 飯 $16.80 Seafood Fried Rice 海 皇 炒 飯 $18.80 Dried Scallops & Avocado Fried Rice 瑤 柱 牛 油 果 炒 飯 $22.80 Pine Nuts & Avocado Fried Rice 松 子 牛 油 果 炒 飯 $21.80 Steamed Rice 白 飯 $2.00 (per serve)
13 精 選 套 餐 Selection Banquet A BANQUET 北 京 鴨 套 餐 $78.00 for 2 persons $39.00 Extra person 三 色 拼 盤 北 京 鴨 脆 皮 薄 餅 北 京 鴨 肉 鬆 生 菜 包 鐵 板 蒜 茸 蝦 球 或 宮 保 鷄 球 揚 州 炒 飯 合 時 生 果 Three Seasons of Platter Peking Duck Pancake Peking Duck San Choy Bao Sizzling Garlic King Prawn or Szechuan Chicken Yangzhou Fried Rice Fresh Fruit Platter 咖 啡 Coffee Cappuccino/ Flat White $4.20 Long Black / Espresso $3.90 Vienna Coffee Café Latte mocha $4.50 Hot Chocolate with Ice Cream $5.20 Ice Coffee with Ice Cream $5.20 Tea English / Green Tea $3.80 Liquor Coffee(Choice of any Liquor) $10.90 Deep Fried Ice Cream 炸 雪 糕 $6.00 Lychee Ice Cream 荔 枝 雪 糕 $6.00 精 甜 美 Dessert Fresh Fruit Ice Cream 鮮 果 雪 糕 $6.50 $ for 4 persons $39.00 Extra person Red Bean Syrup 紅 豆 沙 $6.00 B BANQUET 北 京 鴨 套 餐 三 色 拼 盤 北 京 鴨 脆 皮 薄 餅 北 京 鴨 肉 鬆 生 菜 包 檸 檬 鷄 鐵 板 蒜 茸 蝦 球 或 鐵 板 中 式 牛 柳 荷 豆 炒 什 菜 揚 州 炒 飯 合 時 生 果 C BANQUET 龍 門 套 餐 龍 門 四 色 拼 盤 鷄 茸 粟 米 羹 鐵 板 蒜 茸 蝦 球 檸 檬 鷄 黑 椒 牛 柳 蠔 油 時 菜 揚 州 炒 飯 炸 雪 糕 Three Seasons of Platter Peking Duck Pancake Peking Duck San Choy Bao Boneless Lemon Chicken Sizzling Garlic King Prawn or Sizzling Cantonese Steak Mixed Vegetable Deluxe Yangzhou Fried Rice Fresh Fruit Platter Red Bean Paste Pancake with Ice Cream 紅 豆 鍋 餅 雪 糕 $6.80 Coconut Sago with Fruit Salad 什 果 西 米 露 $6.00 Glass Jelly with Milk 花 奶 凉 粉 $6.00 Mango Ice Cream 芒 果 雪 糕 $6.00 D 豉 汁 蒸 生 蠔 或 帶 子 海 鮮 魚 肚 羹 星 洲 南 極 蟹 ( 游 水 ) 炸 饅 頭 十 個 煎 封 銀 雪 魚 鵲 巢 海 中 寶 荷 香 蒸 大 蝦 京 都 排 骨 雙 菇 扒 時 菜 絲 苗 白 飯 / 新 鮮 生 果 盤 / 精 美 甜 SEAFOOD BANQUET 海 鮮 套 餐 $ $39.00 for 10 persons per head mini 4 people Dragon Platter Four Seasons of Fortune Chicken Sweet Corn Soup Sizzling Garlic King Prawn Boneless Lemon Chicken Braised Steak with Black Pepper Vegetables with Oyster Sauce Yang Zhou Fried Rice Deep Fried Ice Cream $47.80 Extra person Steamed Oyster or Scallops in shell Seafood with Fish Maw Soup Braised Live Snow Crab with Singapore Chilli Style Fried Buns (10) Pan Fried Sea Brass Seafood in Bird's nest Steamed King Prawn with Garlic in Lotus Leaf Peking Spare Rids Braised Two Kinds of Mushroom with Vegetables Steamed Rice / Fresh Fruit Platter / Dessert Chinese Tea 中 國 茶 $2.00( per Head) Fresh Fruit Platter (Per Head) 精 美 水 果 盤 $6.00 Mango Pudding 香 芒 布 丁 $6.00
14 Dragon Palace Tel : Fax : Web : Shop R-001 Cockburn Gateway Shopping Centre 816 Beeliar Drive Success
MENU Oct 2015.xlsx
頭 盤 小 食 及 冷 盤 類 Appetizers and cold dishes 蜜 汁 叉 燒 Barbecue pork tenderloin Served with braised honey sauce 脆 皮 春 捲 Spring roll (2 pieces) Chicken or vegetarian served with prawn sauce 酥 炸 雲 吞 Crispy fried
Rhodes Food menu 7.2014
Entrees Peking Duck (Whole) - Serve in two courses: $60.80 1 st - Sliced Duck with Pancakes (12 pancakes) 2 nd - Sang Choy Bau ( 6 in serve ) ( ) Peking Duck Pancake ( 4 Pieces ) $16.00 Lamb Pancakes (
1 Half Whole Barbecue Peking Duck Stir-fried Minced Duck Meat with Fresh Lettuce 12-18 Stir-fried Duck Meat with Ginger and Scallion.12-18 Braised Ee Fu Noodle with Shredded Duck Meat and Chives......12-18
HOT APPETIZERS 点 心 类 17. 鲜 虾 蒸 饺 Steamed Shrimp Dumplings (4pcs) 18. 鸡 肉 蒸 饺 Steamed Chicken Dumplings (4pcs) 19. 素 菜 蒸 饺 Steamed Vegetables Dumplings
SOUP 汤 羹 1. 红 餐 厅 特 色 海 鲜 汤 RED Special Seafood Soup 2. 鸡 丝 酸 辣 汤 Hot & Sour Chicken Soup 3. 鸡 丝 栗 米 羹 Chicken and Sweet Corn Soup 4. 蟹 肉 粟 米 羹 Crab and Sweet Corn Soup 5. 鲜 虾 云 吞 汤 Shrimp Wonton Soup
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
Instant Fried Rice & Noodles 即 叫 即 製 粉 麵 飯 Chinese Rice with Sauce change to Noodles 中 式 燴 飯 轉 粉 麵 +$2 Lemon Grass Pork Chop Rice 香 茅 豬 扒 飯 $24 Sweet
South East Asian Dishes 東 南 亞 美 食 Free Choices of Dish 自 選 餸 飯 Plain Rice 白 飯 $7 One Choice of Dish 任 選 單 餸 飯 ( 售 完 為 止 ) $14 One Choice of Dish 單 餸 飯 $17 Two Choices of Dish 兩 餸 飯 $20 Three Choices of
LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol
ORCHID LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 原 盅 炖 汤 Double-boiled Soup of the Day 香 芒 脆 鲈 鱼 Pan-fried Sea Perch, Mango Salad, Thai Sauce 蒜 子 白 玉 焖 猪 软 骨 伴 露 笋 素 肉 烩 饭 Braised Pork, Pine Mushroom,
NEW Shang Palace Menu (New price2)
Upon your advice, we will gladly accommodate any dietary restrictions you may have, but we unfortunately cannot guarantee the complete absence of allergens such as nuts, wheat and dairy products in our
1GP Family
Family Style Dinner (Minimum of Two or more Guests) A. 17.95 per Guest Egg Rolls Wonton Soup Cashew Nut Chicken Sweet and Sour Pork Yang Chow Fried Rice For 3 Guests, add Beef with Broccoli For 4 Guests,
Fortune Villa_v2_Final 2_low res
Barbecued Iberico Pork Cha Siu 280 BBQ & APPETIZERS Signature Dish Crispy Suckling Pig Barbecued Iberico Pork Cha Siu Poached Chicken Crispy Roasted Pork Belly 220 280 230 Half 220 460 Whole Spicy Two
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財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜
1 Half Whole Barbecue Peking Duck Stir-fried Minced Duck Meat with Fresh Lettuce 12-18 Stir-fried Duck Meat with Ginger and Scallion.12-18 Braised Ee Fu Noodle with Shredded Duck Meat and Chives......12-18
SRC_Set201809
Fu Lin Men Selective Set for 4 / 6 pax $198 ++ / $288 ++ Braised Shark Fin Soup with Sea Treasures & Bamboo Pith Peeled Prawn with Mayonnaise & Corn Flake Crispy Chicken Braised Jad Abalone & Shiitake
Nam Fong main menu (Jan 2015).ai
SNACK Deep Fried Sautéed Crabmeat in Shell ( per person) $ 162 stuffed with Black Truffle and Onion Deep Fried Dumpling stuffed with Sautéed Sea Whelk Meat, ( per person) $ 142 Chicken Liver and Minced
Microsoft PowerPoint - 20101122 Peony's A La Carte Menu (Web Site Version)
大 廚 推 介 Chef s Recommendation 欖 豉 南 瓜 蒸 鱈 魚 Steamed Cod Fish with Pumpkin & Broccoli 冲 燒 銀 雪 魚 Stir-Fried Cod Fish Fillets with Broccoli 咕 嚕 豆 腐 蝦 球 Deep Fried Prawns and To Fu in Sweet & Sour Sauce 蜜
PowerPoint Presentation
名 廚 首 席 名 菜 特 別 推 介 Chef's Special Dishes Recommendations 香 草 煎 羊 架 Deep fried Lamb Cutlet with Lemon & Herbs 貴 妃 走 地 雞 Steamed Marinated Free Range Chicken 鳳 吞 翅 Double boiled whole chicken stuffed with
正宗川菜
正 宗 川 菜 SICHUAN COOKING 汤 类 Soups 蛋 花 汤 S01 Egg Drop Soup... 2.25 酸 辣 汤 S02 Hot & Sour Soup... 2.25 龙 抄 手 S03 Wonton Soup (For 2)... 5.95 酸 辣 抄 手 S04 Hot & Sour Wonton Soup (For 2)... 5.95 海 鲜 汤 S05 Seafood
Wedding Brochure Menu Insert
Rose Wedding TABLE A 2399/ TABLE(10 PERSONS) Assorted Appetizers Marinated Meat Combination Boiled Shrimps Almond Lean Meat Soup Celery Fried Duck and Squid Country Style Pork Feet Fruit and Vegetable
Untitled-1
Cold Dishes Appetizer Platter 七 彩 港 式 冷 盘 Hong Kong Style Cold Combination with Brown Sauce and Mayonnaise 千 岛 沙 律 大 虾 Cold King / Crystal Prawn Salad with Fresh Fruits & Mayonnaise 芝 麻 海 蛰 皮 Shredded
头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2) Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10) Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )
头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2)....... 3.50 Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10)........ 8.95 Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )...... 12.95 Gralic Pork Rib (6) 04. 脆 炸 鸡 翅..... 9.95 Deep
Microsoft Word - Tim's Kitchen Menu 2014
沿 不 西 桃 溪 用 峰 源 踏 問 最 在 花 漁 深 何 去 人 處 許 前 菜 Appetizer 例 Regular 涼 拌 關 東 遼 參 $250 Sea Cucumber Cold Cut with Chinese Cabbage 涼 拌 爽 肚 片 $90 Poached Sliced Pork Stomach with Salad in Wasabi Sauce 醋 香 手 拍
Central Thai New Menu 14052013
SP5 Soup 汤类 SP1 Tom Yum Chicken 酸辣鸡肉冬炎汤 SP6 SP7 $ 10.80 $ 15.80 SP2 Tom Yum Beef 酸辣牛肉冬炎汤 $ 10.80 $ 15.80 SP3 Tom Yum Prawn 酸辣鲜虾冬炎汤 SP4 Tom Yum Fish(Salmon) 酸辣三文鱼冬炎汤 SP5 Tom Yum Seafood 酸辣冬炎海鲜汤 SP6 Braised
2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠
日 期 2016/8/29 2016/8/30 2016/8/31 2016/9/1 主 食 寶 島 白 飯 蒸 白 米 地 瓜 飯 蒸 地 瓜 飯 五 穀 飯 蒸 白 米. 五 穀 白 米 飯 蒸 白 米 主 菜 香 酥 雞 腿 炸 雞 腿 蜜 汁 雞 腿 滷 雞 腿 韓 式 雞 排 煎 雞 肉 排 蔥 燒 豬 排 滷 豬 排 副 食 三 杯 菇 菇 炒 菇 類. 九 層 塔 什 錦 肉 燥 煮
Rice Noodle, Bean thread, Macaroni Soup or Demae Ramen 米 粉, 粉 絲, 湯 通 粉 或 出 前 一 丁 即 食 麵 41 加 蛋 一 個 Add An Egg 1.00 42 鮮 牛 肉 通 粉 Lean Beef Macaroni Soup
S1 Soup 湯 雜 菜 羅 宋 湯 Russian Borscht.4.00 S2 鮮 蘑 菇 忌 廉 湯 Fresh Mushroom Cream Soup 5.00 S3 粟 米 忌 廉 湯 Sweet Corn Cream Soup...5.00 S4 蜆 仔 忌 廉 湯 Baby Clam Cream Soup.5.00 Vegetable /Salad 蔬 菜 及 沙 律 11 油 鹽
LNY2016 ( ).xlsx
Lunar New Year Special Set Meal Set A ( 3-4 pax ) $78.00 Thai Style Prawn Brocolli w Mixed Tofu Sweet & Sour King Mushroom Stuffed Shitake w Green Vegetables Cedar Shoot Fried Rice Set B ( 3-4 pax ) $78.00
Microsoft Word - BE - Meal.doc
春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮
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Poached Meat in Five Spices & Herbs Sauce Chef Kan Special Dish 338 Fried Angus Beef and Goose Liver 328 Wok-fried Boston Lobster with Sichuan Chilli 260 Deep-fried U.S. Oysters 108 Golden Court Fried
小 鸡 炖 蘑 菇 $18.80 Farm Style Chicken with Mushroom 香 辣 大 虾 $19.50 Sautéed Tiger Prawn in Hot and Spicy Sauce 凉 菜 / 小 食 Side Dishes / Appetizers 炸 春 卷 $
厨 师 推 荐 Chef's Special 潮 式 卤 水 鸭 ( 半 只 ) $24.80 Marinated duck with spices (Half duck) 川 北 凉 粉 $12.00 Tossed clear noodles served with cucumber salads in chili oil 桶 子 豉 油 鸡 ( 半 只 ) $17.80 Soy sauce marinated
OMELETTES芙蓉類
APPETISERS 開 胃 小 吃 Spring Rolls (2 pieces) 金 黃 脆 春 卷 $4.80 Satay Chicken on Skewers (2 sticks) 串 燒 沙 爹 雞 $6.80 Satay Beef on Skewers (2 sticks) 串 燒 沙 爹 牛 $6.80 Mixed Entrée (Spring Roll, Steamed Dim Sim,
Soup (For Two)
四 川 第 一 楼 Soup (For Two) 紫 菜 蛋 花 汤 Seaweed w. Egg Drop Soup $ 4.95 青 菜 豆 腐 汤 Bean Curd Vegetable Soup $ 4.95 酸 菜 肚 片 汤 / 鸡 片 Pork Stomach w. Sour Cabbage Soup $ 5.95 榨 菜 肉 丝 汤 Shredded Pork w. Pickled
中餐菜单
CANTON DIM SUMS Crystal shrimp dumplings 30 Steamed pork meat and shrimp siu mai 25 Steamed spare ribs 25 Steamed chicken feet with soy beans 25 Steamed shrimp and cinnamon dumplings 25 Spinach dumplings
APPETIZERS 南 北 小 吃 A 1. 夫 妻 肺 片 Spicy Beef Tendon & Tripe in Chili Sauce...8.95 A 2. 麻 辣 耳 絲 Chilled Spicy Pig Ears...7.50 A 3. 涼 拌 海 蜇 Jellyfish with
A Taste of Northern & Southern C H I N E S E C U I S I N E 南 北 小 吃 北 方 麵 點 Tel: (617) 969-2800 (617) 969-8600 Fax: (617) 969-6300 870 Walnut Street Newton, MA 02461 www.dumplinghousenewton.com APPETIZERS
bk_food_menu
bk food Nov 2014 APPETISERS Black Fungus, Sliced Almonds, Green Beans, 60 Fresh Chilli, Vinegar, Soy Sauce Pickled Radish, Sesame Oil 65 Braised Kao Fu, Red Kidney Beans 70 Cucumber Batons, Garlic Sauce
elite dining alc_2016_Mar
CHEF S RECOMMENDATIONS 280 Doubles-boiled assorted seafood and ( / person) shark s fin in mini melon 328 Deep-fried chicken marinated with fresh (/ half) ginger powder 188 Steamed mined pork with fresh
怀 旧 招 牌 菜 式 推 介 Traditional Signature Dishes 杏 汁 炖 白 肺 Double Boiled Pig s Lung Soup with Almond Cream 凤 城 鱼 云 羹 Braised Fish Head Soup with Barbecued
香 港 旅 游 发 展 局 主 办 美 食 之 最 大 赏 至 高 荣 誉 金 奖 名 馔 Gold Distinction Award Dishes Hong Kong Tourism Board Best of the Best Culinary Awards 芙 蓉 黄 金 虾 Deep-fried Prawns with Salted Egg Yolk and Sautéed Fresh Milk
湯 羹 類 SOUP 極 上 珍 饈 DELICACIES 煲 仔 類 CLAY POT Double Boiled Silky Chicken $38 with Abalone 竹 絲 雞 燉 鮑 魚 Double Boiled Whelk with $38 Cordycep Flower, Fi
頭 盤 HOT APPETISERS 頭 盤 COLD APPETISERS 精 选 烧 腊 BBQ SPECIALTY Signature Dim Sum Selection $25 三 式 精 選 點 心 ( 每 位 ) Scallop Sang Choy Bow $22 澳 帶 生 菜 包 ( 每 位 ) Lobster Sang Choy Bow $27 龍 蝦 生 菜 包 ( 每 位 )
风味餐厅
Plain Chicken with Rice Wine Sauce 168 / portion Cold Appetizers Plain Chicken with Pepper Sauce 168 / portion Jin-ling Salted Duck 55 / portion Beef with Pepper & Coriander 55 / portion Sweet-sour Spareribs
PG2017CNYMenu-OCC-set-v7
Peach Garden @ Orchid Country Club Lunar New Year Special Menu 2017 @ $88 ++ Per Person (Min. 4 Persons) Prosperity Salmon Yu Sheng Braised Baby Superior Shark s Fin with Fresh Crab Meat and Egg White
bk_food_menu
bk food Jan 2016 APPETIZERS Black Fungus, Sliced Almonds, Green Beans, Fresh Chili, Vinegar, Soy Sauce Braised Kao Fu, Red Kidney Beans Cucumber Batons, Garlic Sauce Shredded Beancurd Skin, Fresh Chili,
Slide 1
经 典 套 餐 CLASSIC SET MENU $98 PER PERSON (MIN. 2 PERSONS) 味 之 楼 经 典 三 品 ( 煎 鹅 肝 芥 末 奶 滋 虾 北 京 片 皮 鸭 ) Combination of Pan-seared Foie Gras, Wasabi Mayonnaise Prawn and Sliced Peking Duck 味 之 楼 经 典 石 锅 鲍
Wedding Proposals-2005
每 桌 人 民 币 4588 元 另 加 15% 服 务 费 ( 每 桌 10 人 ) RMB 4,588 plus 15% service charge per table (10 persons per table) 此 价 格 需 十 桌 起 订 Price is applicable for a minimum of 10 tables 主 厨 精 选 12 道 中 式 婚 宴 菜 肴 12
PowerPoint 演示文稿
永 结 同 心 宴 A 富 贵 荣 华 ( 蜜 汁 烤 原 只 琵 琶 鸭 ) Marinated Meat Combination 永 结 同 心 ( 鲜 人 参 瘦 肉 炖 乌 鸡 ) Boiled Chicken with Shark's Fin 玉 树 琼 枝 ( 金 沙 玉 米 蟹 ) Fried Beef Short-Ribs with Pepper 财 源 滚 滚 ( 风 味 醉 小
冷菜（Cold Dishes）
1101. 醋 椒 活 桂 鱼 Consomméof Mandarin Fish with Vinegar and Pepper, Live Style 1102. 葱 油 活 桂 鱼 Steamed Mandarin Fish with Scallion Oil, Live Style 1103. 山 东 家 常 焖 桂 鱼 Braised Mandarin Fish in Brown Sauce,
Wokstar Dinner Menu_+LO
Light Dishes and Salad L-1 Chef Salad -- freshly mixed 5.95 cheese & meat, greens & fruit with house dressing L-2 Thai Style Shrimp & Seasonal Fruit Salad 6.95 L-3 Chinese Chicken Salad 5.95 L-4 Caesar
卤 肉 饭 套 餐 Braised Minced Meat Rice Set 13.50 Rice Braised Minced Meat Rice (small) 卤 肉 饭 ( 小 ) Soup Soup of the Day 今 日 例 汤 Desserts Dessert of the Da
面 食 套 餐 Noodles Set 13.50 Noodles (Choose 1) Oyster Mee Sua (small) 蚵 仔 面 线 ( 小 ) Yangchun Noodles (Dry/Soup, Spicy/Non Spicy) 阳 春 面 ( 干 / 汤, 辣 / 不 辣 ) Vegetables Seasonal Vegetable 当 季 食 蔬 Desserts Dessert
Fu Lin Men Cantonese Menu s
Upsized dishes also available: MEDIUM at 1.5 regular size (for 5 to 7 persons) LARGE at double regular size (for 8 to 10 persons) All prices are subject to 10% service charge and GST Marinated Jellyfish
Microsoft Word - 3E383CD6-06B8-08824F.doc
FAST FOOD Tripe with Seasonal Vegetables 时 菜 肚 片 8 元 Squid With Seasonal Vegetables 时 菜 鱿 鱼 8 元 Sausage, Chicken and Beancurd Skin 腐 竹 香 肠 鸡 丁 8 元 Chicken, Fungus and Beancurd Skin 腐 竹 木 耳 鸡 丁 8 元 Bamboo
Fu Lin Men SRC _web
Upsized dishes also available: MEDIUM at 1.5 regular size (for 5 to 7 persons) LARGE at double regular size (for 8 to 10 persons) All prices are subject to 10% service charge and GST Marinated Jellyfish
Rice Empire menu_
LIVE SEAFOOD LIVE SEAFOOD LIVE SEAFOOD / Spotted Grouper ( 550g - 600g ) 1688 / piece / Star Grouper ( 550g - 600g ) 1388 / piece / Fresh Baby Abalone ( 90-100 g ) 98 / piece / Canadian Lobster ( 600-650
CD160127_CoD_F&B_JXY_JH JXY Menu Insert_v11
Braised Beef Short Plate with Preserved Vegetables Hunan Style Steamed Turbot Fish with Home Pickle Chilli Stir Fried Chicken with Dried Chilli Sichuan & Hunan Specialties 川 湘 八 大 名 菜 $328 Hunan Style
105020095与玥樓菜單306
MENU SPECIAL RECOMMENDATION Pumpkin Stuffed with Lobster, Egg White and Mushroom in Tomato Soup 368/ 1680/ Steam Beef C heeks with Rice Wine in Lotus Leaves 2180/ Sautéed Crab in Chili Sauce 1980/ Soak
Li River Retreat Food menu May 2008.xls
Snacks Yuan 小 食 类 1. Potato Wedges with Salsa 20 炸 土 豆 块 配 酸 甜 ' 莎 莎 ' 2. Garlic Bread 14 蒜 茸 包 ( 整 条 ) 3. Cheesy Garlic bread 20 芝 士 蒜 茸 包 4. Onion Rings 14 鲜 炸 洋 葱 圈 5. French fries 17 炸 土 豆 条 6. Cheesy
台北醫學大學
Taipei Medical University 台 北 醫 學 大 學 美 食 街 餐 點 熱 量 參 考 表 A1 雲 南 小 廚 < 飯 類 > 雲 南 招 牌 花 椒 雞 785 大 卡 Deep-fried Chicken with Hot Sauce..85 元 泰 式 椰 香 咖 哩 760 大 卡 Thai curry chicken rice.80 元 黑 胡 椒 雞 排 / 排
2016菜單內頁
CHEF S RECOMMENDATION Fried Crab in Cantonese Style 1,680 Fried Crab with Spicy Sauce 1,680 Thai Style Prawn with Vermicelli in Casserole 580 Fried Neritic Squid in Cantonese Style 330 Roasted Crispy Chicken
Dishes served on hot plate 特 别 菜 - 铁 板 41* 铁 板 鸡 肉 Chicken on hot plate 250g 179,- 42* 铁 板 猪 肉 Pork on hot plate 250g 179,- 43* 铁 板 牛 肉 Beef on hot pl
Soups 0,3 l 汤 1 蔬 菜 汤 Vegetable soup with rice noodles 42,- 2 双 冬 鸡 肉 汤 Chicken soup with bamboo shoots 49,- and Chinese mushrooms 3 芦 笋 鸡 肉 汤 Chicken soup with asparagus and broccoli 49,- 4 玉 米 鸡 肉 汤
餐前小吃
餐 前 小 吃 Appetizer 点 心 拼 盘 (8 pieces) 12 Dim Sum Platter 青 芥 末 虾 球 10 Deep-Fried Prawn Tossed with Wasabi Mayo 秘 制 卤 水 牛 展 8.5 Marinated Beef Shin with Superior Soya Sauce 蒜 茸 牛 油 局 青 口 8 Baked Mussel with
LOTUS LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 黄 金 双 鱼 柳, 卤 水 牛 展 豆 腐, 麻 辣 鸡 丝 海 蜇 Combination Platter Baked Fish Skin, Fish Fillet, Salted Egg Yol
ORCHID LUNCH MENU 精 美 点 心 拼 盘 Selection of Dim Sum 原 盅 炖 汤 Double-boiled Soup of the Day 香 芒 脆 鲈 鱼 Pan-fried Sea Perch, Mango Salad, Thai Sauce 蒜 子 白 玉 焖 猪 软 骨 伴 露 笋 素 肉 烩 饭 Braised Pork, Pine Mushroom,
RASA ISTIMEWA C2K
Kway Teow(A) Mee(B) Bee Hoon(C) Tung Hoon(D) Maggi(E) Noodles *add $1 / $2 / $3 N1. Hong Kong Style (with gravy) 河 粉 ( 湿 ) S / M / B - Seafood (S) / Chicken (C) 海 鲜 / 鸡 肉 4.50 / 9.00 / 13.50 - Sliced fish
珠联璧合宴 A
珠 联 璧 合 宴 A 婚 宴 菜 单 A - 每 桌 人 民 币 4688.00, 限 十 人 用, 12 桌 以 上 起 订, 另 加 15% 服 务 费 Menu A RMB 4688.00 +15% ssc/per table, for 10pax only. 12tables above 财 源 广 进 大 展 鸿 图 精 美 宫 廷 八 小 碟 粤 式 烧 味 大 拼 盘 Barbecued
Modern Szechuan Cuisine 新 派 川 菜 热 头 抬 HOT APPETIZERS 蒸 水 饺 ( 猪 肉 ) Steamed Dumplings (Pork) (6) 5.95 锅 贴 ( 猪 肉 ) Pot Stickers (Pork) (6) 5.95 钟 水 饺 Homemade Chicken Dumplings in Chili Oil (10) 6.95 红 油
Small Eat 开 胃 菜 魚 子 醬 北 京 烤 鴨 四 式 蒸 點 心 拼 Peking duck with Petrossian caviar (30g) Dim sum platter $198.00 $28.00 四 式 素 点 心 拼 Vegetarian dim sum platt
Hakkasan Miami A la Carte Small Eat 开 胃 菜 魚 子 醬 北 京 烤 鴨 四 式 蒸 點 心 拼 Peking duck with Petrossian caviar (30g) Dim sum platter $198.00 $28.00 四 式 素 点 心 拼 Vegetarian dim sum platter (v) $26.00 沙 拉 香 酥 鴨 Crispy
體重控制食譜-晚餐12套.doc
鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排
YCT menu 2013（大菜牌）无鸡版 01
Dessert / per person 46 Chilled Mango Sago Cream with Pomelo Poached Pear with Honey and Fritillary 46 32 Chinese Herbal Jelly with Mango, Kiwifruit and Water Melon 32 Milk Custard with Red Bean and Ginger
汤 类 SOUP 1. 云 吞 汤 Wonton Soup S $ 3.50 L $ 8.95 2. 酸 辣 汤 Hot and Sour Soup S $ 7.95 L $ 9.95 3. 鸡 蓉 玉 米 汤 Chicken Corn Soup S $ 7.95 L $ 9.95 4. 紫 菜 蛋
大 天 津 特 色 菜 Tianjin s Specialties 11. 天 津 包 子 Tianjin Style Meat Buns (6) 12. 天 津 煎 饼 果 子 Tianjin Style Breakfast 13. 三 鲜 水 饺 Handmade Dumplings (Pork,Shrimp,Chive&Egg) (20) 17. 五 香 肘 花 Marinated Pork
Microsoft Word - Xiang Palace Menu
套 餐 SET MENU 海 鮮 嘉 年 華 套 餐 Seafood Set Menu (28.00 Per Person) ( 兩 位 起 Minimum 2 Person) 海 鮮 沙 拉 杯 Seafood Salad in Cup 菠 菜 帶 子 羹 Spinach Soup with Scallops 翡 翠 花 枝 桂 花 蚌 Wok Fried Cuttle fish fillet &
盐 水 虾 红 烧 鸡 块 宫 爆 肉 丁 红 烧 鲳 鱼 花 菜 炒 蛋 三 色 土 豆 丝 生 煸 黄 瓜 密 汁 油 方 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 元 汤 盐 水 鸭 红 烧 猪 手 清 蒸 小 黄 鱼 水 煮 牛 肉 芹 菜 肉 丝 冬 瓜 毛 豆 炒 青 菜 雪 菜 土 豆 片 大
11/1 菜 谱 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 花 色 炒 饭 面 点 : 香 菇 什 锦 炒 饭 咸 肉 菜 饭 雪 菜 炒 饭 香 菇 什 锦 炒 饭 杨 州 炒 饭 双 色 刀 切 玉 米 面 峰 糕 双 色 花 卷 双 色 刀 切 黑 米 面 峰 糕 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 黄 油
饮料Drinks
#2-1155 K.L.O. Road Phone: 778-478-2229 YumiBistro.com Facebook: YumiBistro 微 信 WeChat: 68222434 Business Hours Monday - Friday:11:30AM-9:30PM Saturday - Sunday:3:00PM-9:00PM 饮 料 Drinks 汽 水 Canned Pop
<4D F736F F D AA41B0C8B0CFB0D3AB7EB8EAB0542DC160A94D28B54CAED8C0A33129>
商 品 名 稱 : 高 麗 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :30 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 260G 商 品 名 稱 : 雲 筍 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :25 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 250G 商 品 名 稱 : 米
24 小 时 通 知 24-hour advanced order 南 非 8 头 干 鲍 south african dried abalone (8 head) 788 中 东 20 头 干 鲍 middle-east dried abalone (20 head) 988 冰 糖 莲 子 炖
京 雅 堂 烤 鸭, 配 以 传 统 鸭 饼 和 精 致 小 料 jing yaa tang roast duck 全 鸭 配 2 笼 手 擀 鸭 饼 和 2 套 烤 鸭 蘸 料 whole duck served with 2 baskets of pancakes and 2 sets of sauces and condiments 268 烤 鸭 半 只 配 1 笼 手 擀 鸭 饼 和 1
Microsoft Word - Bashan_Menu_for_Press_2010.doc
BASHAN NEW 风 HUNAN MENU COLD DISHES 陈 味 醋 拍 四 黄 宝 瓜 Smacked cucumbers ( 4.90) 湘 味 泡 菜 Four treasures with Chinkiang vinegar ( 4.90) Hunanese assorted pickles ( 4.90) 炝 毛 Spiced green soybeans (edamame)
DEGUSTATION JADE Crispy Rice Paper Prawn Roll 米 紙 鮮 蝦 卷 Peking Duck 北 京 片 皮 鴨 Blue Manna Crab Meat Hot and Sour Soup 西 澳 蟹 肉 酸 辣 羹 Steamed WA Lobster
DEGUSTATION PORCELAIN Barbeque Pork Glazed with Jarrah Honey and Roasted Crispy Pork Belly 蜜 味 叉 燒, 燒 五 層 腩 Sweet Corn Soup with Asparagus 粟 米 蘆 筍 羹 Baked Crab Shell with Portuguese Sauce 葡 汁 焗 蚧 蓋 Pan
PG@T2 205x205 Menu 210716
$33.00++ PER PERSON (MIN. 2 PERSONS) 伦 敦 鸭, 叉 烧, 海 蜇 拼 口 水 鸡 Roasted London Duck with BBQ Pork Char Siew, Chilled Jellyfish accompanied with Chilled Chicken in Szechuan Spicy Sauce 老 火 炖 汤 Double-boiled
Moonlight_Menu
Caramelized Matsusaka Pork Boneless Drunken Chicken Leg with Pickled Peeled Pepper Barbecue Selections Boneless Drunken Chicken Leg with Pickled Peeled Pepper Shredded Jelly Fish Salad Roasted Suckling
烧 味 BARBECUED AND ROAST 脆 皮 烧 肉 Crispy Roasted Pork per order / 每 份 烧 味 三 拼 ( 玫 瑰 油 鸡, 明 炉 烧 鸭, 蜜 汁 叉 烧 ) Barbecued Meat Trio Combination $25.80 $38.7
前 菜 APPETISERS 每 份 Per Order 白 松 露 油 三 菇 Stir-fried Assorted Mushrooms with White Truffle Oil 话 梅 醉 鸡 卷 Chilled Drunken Chicken Roll with Chinese Wine and Plum $10 $10 黄 金 三 文 魚 柳 Crispy Salmon Fillet
one function room for VIPs for bookings of 100 diners and above (subject to availability) 10 桌 以 上 宴 会 可 提 供 一 个 免 费 多 功 能 厅 作 为 贵 宾 休 息 室 ( 视 预 定 情 况
新 年 万 福 I ( 每 桌 十 人 ) - 每 桌 人 民 币 4388 元 Year End Package I RMB 4388 per table (minimum 30 persons) ( 最 少 30 人 起 ) New Year Chinese set menu selection 特 色 贺 年 中 式 套 餐 three hours free flow of soft drinks,
American Buffet Breakfast
American Buffet Breakfast 美 式 早 餐 自 助 餐 菜 单 Chilled Orange Juice,Grapefruit Juice Apple Juice & Tomato Juice, 苹 果 汁, 番 茄 汁, Fresh Milk (Whole & Low Fat) 鲜 牛 奶 ( 全 脂, 低 脂 ) Breakfast Cereals with Cornflank,
101_IV_DineIn_081211
101 NOODLE EXPRESS 101 Noodle Express !!ᅵ Steamed Dumplings 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 6.79 Hue Vegetable Pork Dumpling (10) Celery Pork Dumpling (10)
Ti Chen Ala-Carte Menu Sep 2018
餐前小吃篇 Appetisers Fried Smoked Duck Breast Roll with Scallop and Oriental BBQ Sauce Per Person 47 ++ Ti Chen Four Hot and Cold Appetisers Combination Per Person 41 ++ Deep-fried Soft Shell Crab Hong Kong
牛肉冬粉煲（４－６人份）
蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿
套 餐 Set 蕃 茄 濃 湯 套 餐 Tomato Bisque Soup 蕃 茄 濃 湯 鍋 底, 選 配 A 或 B 套 餐 一 款 Included : choosing Set A Or Set B A. 黑 豚 肉 套 餐 Sliced Black Pork Packages 加 拿 大
元 州 分 店 禾 輋 分 店 沙 角 分 店 翠 林 分 店 火 鍋 Hot Pot 雞 煲 Chicken Hot Pot 土 佬 雞 煲 半 隻 Half Spicy Chicken Hot Pot in Sichuan Special 一 隻 Whole Style 海 南 島 椰 子 雞 半 隻 Half Coconut Chicken in Hainan Style 一 隻 Whole
点 心 Dim Sum 脆 皮 叉 烧 包 Crispy Barbeque Pork Bun 极 酱 罗 卜 糕 Wok Fried Turnip Cake with Spicy XO Sauce 上 海 煎 饺 子 Shanghai Pan Fried Pork and Cabbage Dumpl
点 心 Dim Sum 广 东 三 色 笼 Cantonese Steamed Three Dim Sum Combination 四 喜 蒸 饺 Four Seasons Flavored Dumpling 黑 椒 火 鸭 饺 Minced Duck with Black Pepper Dumpling 菠 菜 肉 丝 饺 Minced Pork Spinach Dumpling 鸿 艳 彩 虾
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心
9/16 9/30 菜 谱 早 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 9 月 16 日 ( 周 五 ) 9 月 17 日 ( 周 六 ) 小 米 粥 米 烧 粥 盖 浇 面 炒 面 水 煮 蛋 鸡 蛋 炒 饭 油 条 鸡 蛋 饼 牛 肉 煎 包 土 豆 泥 饼 豆 沙 卷 玉 米 面 蒸 饺 肉 包 豆 沙 包 双 色 刀 切 烧 卖 黄 金
CT_Menu2016_Final_ForWeb
Master Chef Chong Kwek Leong began his journey in the culinary world as a young apprentice cook learning the art of Szechuan cuisine and has been pursuing his culinary vision ever since. Driven by his
103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表
105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內
207 菠 菜 豆 腐 汤 213 酸 菜 鱼 片 汤 ( 大 ) 靓 汤 SOUPS 201 酸 辣 汤 Hot & Sour Soup...$1.95 202 蛋 花 汤 Egg Drop Soup...$1.95 203 云 吞 汤 Wonton Soup...$1.95 204 菠 菜 煎
100 老 云 南 凉 菜 坊 ( 任 选 三 款 : 夫 妻 肺 片, 红 油 笋 丝, 凉 拌 猪 肚, 蒜 拌 黄 瓜, 糖 醋 排 骨, 麻 辣 猪 耳 等 ) $5.95 头 台 APPETIZERS 100 老 云 南 三 拼 Lao Yunnan Special Combo (3)...$5.95 101 香 菇 素 鸡 Vegetarian Chicken w Mushroom......$5.95
Menu菜单
Menu 菜 单 Entree 前 餐 E1. Rock Prawns 岩 石 虾 仁 $12 Chef s Special 大 虾 仁, 沙 拉 E2. Honey Chicken Wings 蜜 糖 鸡 翅 *3 pce $6 E3. Satay Chicken Or Beef Skewers 沙 爹 牛 肉 串 和 鸡 肉 串 *6 Pce $9 牛 肉, 鸡 腿 肉, 腌 黄 瓜, 沙 爹
S5 刴 椒 蒸 法 國 多 寶 魚 French Turbot Steamed with Hunan Fermented Chilli Fresh Seafood Delicacies by Chef Tai 戴 師 傅 特 選 游 水 海 鮮 各 式 游 水 海 上 鮮 ( 可 選 擇 : 有
戴 師 E1 川 辣 有 機 拍 黃 瓜 38 Sichuan Style Organic Cucumber Salad E3 潮 式 滷 水 腎 片 豆 腐 Chiu Chow Style Duck Gizzards and Bean Curd in Marinated Soy Sauce Appetiser 傅 精 選 韓 式 泡 菜 豆 腐 48 E2 Chilled Tofu with Kimchi
Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc
早 餐 國 立 台 南 高 工 住 宿 生 營 養 菜 單 A 餐 玉 米 蛋 餅 豬 肉 漢 堡 培 根 蔬 菜 三 明 治 水 餃 13 法 國 土 司 夾 肉 鬆 30 元 奶 茶 豆 漿 鮮 奶 豆 漿 奶 茶 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚 餐 其 他 醣 類 :68g/ 蛋 白 質 :11g/ 脂 肪 :13g/kcal:433 糖 類 :65g/ 蛋 白 質 :15g/ 脂 肪
CNY Set_All
四 季 平 安 DELIGHTFUL MENU 风 生 水 起 ( 三 文 鱼 捞 起 ) Fortune Salmon Yu Sheng 包 罗 万 有 ( 鲍 参 鱼 肚 羹 ) Shredded Abalone, Sea Cucumber, Fish Maw and Conpoy Soup 万 紫 千 红 (X.O 酱 珊 瑚 蚌 炒 虾 球 带 子 芦 笋 ) Sautéed Coral Clam,
RT_4.3_Main Menu>>>PDF
A hearty dining experience awaits you at Regal Terrace, where home-style Cantonese cuisine and provincial cuisines are offered. Cantonese cuisine advocates the use of the freshest of ingredients, be it
烧腊及凉菜
凉 菜 Appetizer and Cold Dishes 例 Regular 酒 花 醉 鸡 118 Slow- Boiled Chicken in Chinese Yellow Wine with Sugar and Herbs 豉 油 鸡 108 Boiled Chicken with Soy Sauce 上 海 熏 鱼 108 Smoked Fish Shanghai Style 五 香 牛
FAB.YUAN.017.Menu_New_Layout.FOOD.FOR WEB
点 心 Dim Sum 四 式 点 心 拼 (S)YUAN Mini Dim Sum Platter 荔 枝 芝 麻 虾 多 士 (S)Lychee Prawn Toast with Fried Enoki Mushrooms 黄 芥 末 元 宝 饺 (S) Steamed Shrimp Dumplings with Yellow Mustard 蜜 汁 叉 烧 包 Steamed Barbecued
Pizza, Pasta and Sandwiches 意 大 利 面, 比 萨 和 三 明 治 Traditional Margarita Pizza 68.0 传 统 玛 格 丽 特 匹 萨 Tomato and cheese with fresh basil 番 茄 芝 士 及 新 鲜 罗 勒
Appetizer and Salads 头 盘 和 沙 拉 ADD A La Carte Menu Roasted Tuna with Sichuan Pepper Crust 88.0 川 式 花 椒 烤 吞 拿 鱼 Sweet potato mousseline, green beans, black olive and vinaigrette 甜 薯 酱 泥, 青 豆, 黑 橄 榄 香 醋
前 餐 Appetizer 特 式 海 皇 珍 鮑 RM 55 Gayana Special Marinated Pacific Clam with Lime Chilli Sauce Big Onion, Red Chilli, Shallot, Spring Onion, Mint Leave.
Live Seafood Seasonal Price List 海 鲜 Price (Per Kg) ( 一 公 斤 计 ) Fish 鱼 类 Humpback Grouper 老 鼠 班 RM 420 Humphead Wrasse 苏 眉 RM 420 Coral Trout 星 班 RM 250 Marble Flower Grouper 老 虎 班 RM 120 Mangrove Snapper
takeaway-web
Sakura Japanese Restaurant 套 餐 A 每 位 15 头 盘 ( 任 选 一 ) 什 锦 寿 司 日 式 煎 饺 子 日 式 串 鸡 海 鲜 面 豉 汤 Set Meal A (3 Courses) 15 Per Person Starter (Please Choose One) Assorted Sushi (4pcs) Japanese Style Dumpling
2017 Ti Chen New Ala-Carte Menu
餐前小吃篇 Appetisers Fried Smoked Duck Breast Roll with Scallop and Oriental BBQ Sauce Per Person 51.90 Ti Chen Four Hot and Cold Appetisers Combination Per Person 45.30 Deep-fried Soft Shell Crab Hong Kong
2017 7,288 RMB 风味海蜇太湖烤仔鱼 鸡 宫廷酱 键 坚果蔬菜 拉红酒浸鲜果 热 鱼 焗 顿龙虾 鹅 鲍鱼菇焖黄 参 贵鱼 喱 风 鳗鱼 鸽 贝 时 炖 鸭 酿 圆 红 发 时令 果盘 Chinese Appetizers Fragrant chicken Roast Taihu tap
2017 6,288 RMB 风味海蜇苏式熏鱼 坚 虾 酱油 切 鸡红酒浸鲜果 热 鱼 虾 绿叶扣 蹄 贵鱼 喱 风 鳗鱼 鸽 贝 时 鸡汤 酿 圆 时令 果盘 Chinese Appetizers Fragrant chicken Suzhou style smoked fish Jelly fish stired with garlic Boiled pork with shrimp eggs
冷菜（Cold Dishes）
325. 黑 椒 牛 柳 粒 Sautéed Diced Beef Filet with Black Pepper 326. 黑 椒 牛 柳 条 Sautéed Beef Filet with Black Pepper 327. 黑 椒 牛 排 Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper 328. 红 酒 烩 牛 尾 Braised Oxtail in Red Wine
中式婚宴 B
Chinese Business Set Menu (Pharmaceutical only) 中 式 商 务 套 餐 ( 医 药 公 司 专 用 A) Assorted Barbecue Meats Platter 羊 城 锦 绣 大 拼 盘 ( 烧 鹅, 酱 萝 卜, 银 鱼 仔 ) Boiled Shrimp 白 灼 基 围 虾 Braised Beef Soup 西 湖 牛 肉 羹 Sauteed