<4D F736F F D C20B942B0CAADFBC0E7BE69BB50A4F4A4C0B8C9A5522E646F63>

Size: px
Start display at page:

Download "<4D F736F F D C20B942B0CAADFBC0E7BE69BB50A4F4A4C0B8C9A5522E646F63>"

Transcription

1 Reading to Learn PE We build physical wellness through exercise, nutrition, and rest. We increase mental capacity through reading, writing, and thinking. 運動員營養與水分補充 概述 人 體在休息或從事體力活動時所需要的能量, 都是來自日常飲食中的營養素 ( 食物 ) 這些營養素共可分為六個類別 : 醣類 ( 碳水化合物 ) 脂肪 蛋白質 維生素 礦物質和水分 醣類 醣 類或碳水化合物 (carbohydrates) 是由碳 氫和氧原子所組成的化合物的總稱, 分單醣 ( monosaccharides ) 雙醣 (disaccharides) 和多醣 (polysaccharides) 醣類最簡單的結構是單醣類, 如葡萄糖 (glucose, C6H12O6, 亦稱血糖 ) 果糖 1 2 (fructose) 和半乳糖 (galactose) 葡萄糖可以被人體細胞直接用來提供能量, 亦可以肝醣 (glycogen) 的形式儲存於肌肉和肝之內, 又或者被轉化成脂肪來儲存能量 人體能輕易地把果糖和半乳糖轉化成葡萄糖以提供能量 3 雙醣類由兩個單醣組成, 當中有蔗糖 (sucrose) 麥芽糖 4 (maltose) 和乳糖 5 (lactose) 多醣類則是由三個或以上的單醣類組合而成, 其中最普遍的有澱粉 (starch) 纖維素(cellulose) 和肝醣 (glycogen) 一個澱粉的分子可以由數百, 甚至是數千個獨立的糖分子組成 澱粉的主要來源包括玉米 榖類 豆類及馬玲薯 纖維素是澱粉以外的另一種植物性多醣類, 它是植物的主要結構成分 雖然纖維素難以被人體消化, 亦無多大的營養價值, 但卻有助於腸胃的日 最甜的單醣類, 大量存在於生果及蜜糖之中 生產於哺乳類動物之乳腺中 由葡萄糖和果糖構成, 可從甘蔗和甜菜中獲得 由兩個葡萄糖分子組成 可從奶類中獲得, 會被消化成葡萄糖和半乳糖 常運作, 縮短食物殘渣通過消化道的時間, 及降低血液內膽固醇的功效 肝醣亦稱為動物性澱粉, 也是一個很大的分子結構 肝醣在食物中的蘊藏量並不高, 反而當過剩的葡萄糖進入肝或肌肉時, 則會被轉化成肝醣而儲存起來 人體的肝和肌肉內約有 375 至 475 克的肝醣儲備, 當需要葡萄糖來提供能量的時候, 這些肝醣儲備便會再度被轉化成葡萄糖, 隨著血液被帶到正在工作的肌肉之中, 以供應所需的能量 碳水化合物的主要作用, 就是為人體內千億個細胞提供能量 食物中的碳水化合物, 不論是各種醣類或澱粉, 都要先分解成葡萄糖, 才可以被血液運送到細胞來提供能量 如果這些葡萄糖仍未能滿足能量的需求, 肝臟及肌肉的肝醣儲備就會被動用來提供能量 反過來說, 過剩的糖分會以肝醣的形式被儲存起來, 不過當肝及肌肉內都儲滿了肝醣後, 剩餘的糖分便會被轉化成脂肪, 儲存在皮膚下的脂肪細胞之中 因此, 就算膳食是以碳水化合物為主, 若吸取了過多熱量的話, 體內脂肪的含量仍然是會有所提高的 此外, 攝取充足的碳水化合物亦能避免人體以蛋白質作為供能的用途 脂肪 脂 肪 (fats) 也是由碳 氫和氧的原子組成, 人體內超過 95% 的脂肪, 都是以三酸甘油脂 (triglyceride) 的形式出現 三酸甘油脂主要是由甘油 (glycerol) 和脂肪酸 (fatty acid) 的分子組合而成 脂肪酸又分為飽和 (saturated) 與不飽和 (unsaturated) 兩種 日常食用牛油中的脂肪酸, 就是以飽和脂肪酸為主 一般來說, 植物油內的脂肪酸, 都是不飽和脂肪酸 再者, 不論脂肪酸的飽和程度為何, 所有脂肪的熱量基本上都相同 大部分營養學家和醫護人員都認為應以不飽和脂肪取代至小部分飽和脂肪的攝取量, 以降低患上心血管疾病和各種癌症 ( 如直腸癌 ) 的機會 Published by HKPE.NET 1

2 除了三酸甘油脂外, 部分脂肪還會以磷脂 (phospholipids) 脂蛋白(lipoproteins) 和膽固醇 (cholesterol) 等形式出現 膽固醇可以從食物攝取或體內自行製造而成, 它是人體內一些重要功能 ( 如製造膽汁和雌 雄激素 ) 的重要營養素 可是, 醫學界認為三酸甘油脂和膽固醇均與各種心血管疾病有關, 很多人亦開始從膳食中減少這類脂肪的攝取量 脂蛋白是血液中運送脂肪的主要形態, 它是血脂和蛋白質的結合體 高密度脂蛋白 (high density lipoproteins, HDL) 包含較多的蛋白質和相對地少的膽固醇 ; 低密度脂蛋白 (low density lipoproteins, LDL) 包含較多的脂肪和相對地少的蛋白質成分 低密度脂蛋白較容易黏附在動脈的血管壁上, 於是令血管變得狹窄而逐漸形成冠心病 反過來說, 高密度脂蛋白能夠帶走血管壁上的膽固醇, 亦能搶佔血管壁上的陣地, 令低密度脂蛋白無處黏附, 因而有助於預防心血管疾病 由於人體對脂溶性維他命 ( 如 A D E K) 和必須脂肪酸的需求, 每日的膳食都應有一定的脂肪含量 低熱量 - 低飽和脂肪膳食 戒煙及有氧運動均有助提高體內高密度脂蛋白的水平 蛋白質 蛋 6 白質 (proteins) 主要由氨基酸 (amino acids) 組成, 是人體組織結構的材料 總共有二十種不同的氨基酸, 其中八種不可以在人體內合成, 必須從食物中攝取, 稱為必須 (essential) 氨基酸 ; 其餘十二種可以在人體內合成, 稱為非必須 (nonessential) 氨基酸 建議成人每天應攝取約每千克體重 0.7 克的蛋白質, 最少也要有每千克體重 0.35 至 0.5 克, 但亦不可高於每千克體重 1 克的攝取量, 否則蛋白質代謝時會提高腎臟的負荷 維生素 礦物質 雖 然維生素 ( 維他命 ) 礦物質都不含熱量 7, 但它們均是維持人體正常運動的重要營養素 一般來說, 均衡的飲食已能夠提供足夠的維生素及礦物質, 除有特別需要的人士外, 毋需再作額外的補充 就算有需要補充額外的維生素及礦物質, 也必須按照 6 蛋白質除了碳 氫 氧外, 還包含了氮的原子 7 每克碳水化合物含 4 千卡熱量, 每克脂肪含 9 千卡熱量, 每克蛋白質含 4 千卡熱量 維他命 礦物質均不含熱量 醫護人員的指示進行 此外, 亦無確實證據顯示額外補充維生素或礦物質有助於提高運動表現 水 水 也是不含熱量, 它佔上了人體重量的 40 至 60% 由於肌肉的重量有 75 至 80% 是由水構成, 而脂肪中水所佔的重量僅為 15 至 30%, 所以就算體重相同, 肌肉較多的人體內儲存著的水分亦會較多 水分可以從飲品 食物及新陳代謝中獲得 ; 水分亦可以從排除尿液 糞便 出汗及氣體交換中流失 尿液中有 96% 是水, 成年人在正常情形下每天會排放 1000 至 1500 毫升的尿液 糞便中亦有 70% 是水, 所以正常人每天會從糞便流失約 100 毫升的水分 ; 可是在腹瀉的情況下, 水分流失的程度卻可達至 1500 至 5000 毫升 水不僅是人體內的重要介質, 也是調節體溫的重要物質 整個人體的表面約有二千五百萬條汗腺, 在一般的氣溫下, 人體每天會排放 500 至 700 毫升的汗液, 但在酷熱的天氣下作劇烈運動時, 汗液的流失可以高達 8 至 12 公升 馬拉松選手在一場正式比賽中就可以因汗液的流失而損失 6 至 10% 的體重 此外, 每天亦有 250 至 300 毫升的水分會在呼氣的過程中被排出體外 因此, 進行長時間的耐力運動時, 水分的補充便相當重要 運動員營養 一 般人與運動員對食物需求的分別主要在於熱量的多少, 運動員的需求會較多 (Fox 等,1993) 根據 1989 年美國 National Research Council 推薦的日攝食量 (recommended dietary allowance,rdas), 一個中等活躍的女性和男性每天分別需要 2,200 及 2,900 千卡的熱量 實際的熱量消耗會受到遺存 年齡 性別 體型 非脂肪部分重量 和運動的強度 頻率和持續時間所影響 8 例如, 一個重 70 千克的男性跑步者, 若每天均以每分鐘 6 英哩的速度去跑 10 英哩, 就要因此而多消耗 1,063 千卡 (Katch 與 McArdle,1993) 一個非常活躍, 每天要吃上 5,000 至 6,000 千卡的人, 每日便可能要分 4 至 5 餐進食 由 American College of Sports Medicine American Dietetic Association 及 Dietitians of Canada(2000) 聯署 8 更多關於體力活動和能量消耗的數據可參閱 : Ainsworth, B. E. (2002, January). The Compendium of Physical Activities Tracking Guide. Published by HKPE.NET 2

3 的指引中就曾指出良好的營養有助體力活動及運動表現, 也可促進運動後的恢復 它們建議運動員每天按照每千克體重去進食 6 至 10 克的碳水化合物, 而蛋白質方面則為每天 1.2 至 1.4 克 / 千克體重 此外, 膳食中應含有中等分量的脂肪 (20 至 25% 能量 ) 至於維生素及礦物質方面, 除非運動員是節食或偏食, 否則並無需要額外攝取這方面的補充劑 不過, 無論是運動前 運動進行間和運動後, 都要補充足夠的水分 運動前膳食 運 動前的膳食, 應足以準備運動員去進行活動, 而又不會使其感到飢餓 或胃部充滿未消化的食物 因此, ACSM ADA 與 DC(2000) 均建議運動前的膳食應該是 :(1) 水分充足以防止脫水,(2) 低脂肪及纖維含量以助消化及減少腸肚不適,(3) 高碳水化合物含量以維持血糖水平和醣元儲備,(4) 中等蛋白質含量, 和 (5) 運動員慣常的食物 根據 Wilmore 與 Costill(1994), 無論在耐力項目 ( 超過 1 小時 ) 開始前 5 分鐘 2 小時或進行間進食碳水化合物都能促進運動表現 但運動員切勿在運動開始前的 15 至 45 分鐘進食碳水化合物, 因為這樣做會激發胰島素 (insulin) 的分泌, 使血糖濃度下降, 而且也防礙了運用脂肪作為燃料的功能, 於是引致運動開始後不久便出現疲勞現像, 最終影響了運動表現 醣元負載法在正常情況下, 人體內每千克肌肉約儲存著 15 克的醣元, 還有些儲存在肝臟內 進行長時間耐力項目 ( 如馬拉松 ) 時, 體內的醣元可提供約個半小時的能量 (Jensen 與 Fisher,1979) 因此, 如果可以增加人體內的醣元儲備, 理論上就能夠促進耐力項目的表現 ( 以較快的速度去完成較長的路程 ) 耐力項目運動員就經常採用以下的醣元負載法去提升體內醣元的總儲備 (Fox 等,1993): 1. 連續在比賽前的 3 至 4 天進行高碳水化合物膳食, 並且在這段期間避免進行劇烈的訓練, 研究發現這種準備方式可以提高體內的醣元儲備 (25 克 / 每千克肌肉 ) 2. 第二種形式是先以運動來耗盡體內的醣元儲備, 然後再連續幾日進行高碳水化合物膳食, 研 究發現這種方式可以把體內的醣元儲備提升至原來的 2 倍 3. 第三種方式同樣是先以運動來耗盡體內的醣元儲備 首先是連續三日進行低碳水化合物 高脂肪及蛋白質膳食, 並同時進行劇烈的運動訓練 ; 之後便連續三日進行高碳水化合物膳食, 並同時降低訓練量 研究發現, 這種方式可把體內的醣元儲備提升得更高 (50 克 / 每千克肌肉 ) 不過, 運動員必須留意無論採用何種醣元負載法, 體內都會同時儲存多一定分量的水分 ( 約為每 1 克醣元跟 3 克水同時儲存 ) 例如, 當每一千克肌肉內的醣元儲備由 15 克增加至 40 克時, 一個體重為 70 千克的運動員, 通常有 30 千克 9 的肌肉, 就會額外儲存著 750 克, 約 1.65 磅的醣元和 2.25 千克或 4.95 磅的水了 ; 這都有可能降低運動表現 運動時進食碳水化合物 持 續 1 小時或以上的耐力項目, 若能每小時按每千克體重進食 0.7 克碳水化合物 ( 約每小時 30 至 60 克 ), 便能夠促進運動表現 ; 這對於那些沒有做 9 賽前膳食的安排 如果比賽在晨早舉行, 賽前膳食的安排便更加重要, 因為自對上一次的晚餐起計, 經過了十二小時或以上之後, 肝醣的儲備已經在最理想水平以下 賽前膳食能起到重新恢復能源儲備的作用, 也就可以延遲疲勞的出現 比賽在早上舉行 : 之前一晚要進食高碳水化合物晚餐 比賽當日的早上, 只宜吃一頓輕量的早餐或小吃 比賽在下午舉行 : 之前一晚及比賽當日的早上, 都吃一頓高碳水化合物膳食 中午的時候, 只宜吃一個輕量的午餐 比賽在黃昏舉行 : 比賽當日的早上和正午, 分別吃一頓高碳水化合物的早餐及午餐 下午只宜再吃點小吃 人體 40% 的重量為肌肉 Published by HKPE.NET 3

4 醣元負載法或沒有於運動前進食的運動員來說尤為有效 此外, 於運動開始後每隔 15 至 20 分鐘進食碳水化合物也比進行運動兩小時後才進食同等分量來得有效 再者, 碳水化合物應以葡萄糖類為主, 因為果糖類單獨可能會引起腸胃不適 ( 雖然兩者的混合物似乎有效 ) 至於以運動飲品或能量棒等固體食物加水作為碳水化合物的補充則無多大分別 (ACSM ADA 與 DC, 2000) 運動後膳食 如 果每隔幾天才進行劇烈的運動訓練或比賽, 只要有均衡的膳 食, 經過一至兩天的日常進食後, 體內的醣元儲備便能夠恢復正常 不過, 對於要連續多日進行劇烈的訓練或比賽, 又或者在同一日內要進行的運動員來說, 運動後進行高碳水化合物膳食也就非常重要, 特別是運動結束後的 2 個小時之內 研究發現運動後立刻進食碳水化合物 ( 以每千克體重計 1.5 克 ), 並在 2 個小時後再次重復進食相同分量, 便能夠迅速恢復體內的醣元儲備 (ACSM ADA 與 DC,2000) 不過, 如果緊接下來的訓練課或比賽是相隔一天或以上才進行時, 只要在這期間有足夠的碳水化合物以作補充, 那麼進食的時間便較為次要 運動與水分補充 做 運動的時候, 視乎外在環境的情況 ( 溫度 濕度 陽光 風力 ) 新陳代謝的速率和穿著的 衣服種類等, 體溫可以急劇上升, 於是身體會透過排汗來散發過剩的熱能 運動與出汗 除 了水分以外, 汗液還包含著電解質, 如果因大量出汗而又未能及時補充失去的水分和電解 質, 就會降低運動表現, 甚至影響健康 Sawka 等 (2007) 指出, 運動員在訓練及比賽中, 可以每小時流失 0.5 至 2.0 公升的汗液 當然, 實際的流失速率會因個別運動員 運動項目和氣候的不同而有出入 就以越野跑為例,Godek,Bartolozzi 與 Godek (2005) 發現, 夏天時汗液的平均流失速率可達 1.77 公升 / 小時 ( 範圍由 0.99 至 2.55 公升 / 小時 ); 就算在冬天,Burke 等 (2005) 也發現半馬拉松運動員的平均汗 液流失速率仍可達 1.49 公升 / 小時 ( 範圍由 0.75 至 2.23 公升 / 小時 ) 由此推算, 運動員在一場超過 2 小時的馬 10 拉松長跑賽事中, 可以流失約 3 公升或以上的汗液 以一個體重 70 千克的運動員計算, 身體的總含水量為 42 公升 ( 人體約 60% 的質量由水構成 ), 所以在一場馬拉賽事中, 可以流失 % = 7% 的水分, 或 % = 4% 的體重 在較涼快及溫和的環境之下, 人體產生的熱能可以藉著輻射 (radiation) 和對流 (convection) 來散發, 倚靠汗液蒸發 (evaporation) 來散熱的需求降低, 所以汗液的流失量亦相對較少 在炎熱的環境底下, 體熱主要靠汗液的蒸發來排出體外 11, 穿著沉重或不通風的衣物, 都會妨礙了體熱藉著汗液的蒸發而排出體外, 汗便會流得更多 12 反過來說, 當氣流增強的時候 ( 風 跑速 ), 會促進汗液的蒸發, 減少汗液掉到地上, 造成 浪費 汗液中電解質 ( 如鈉 鉀 鈣 鎂等 ) 的流失量要視乎汗液的總流失量和汗液中電解質的濃度而定, 而且會按遺傳 膳食 汗流速率和熱適應能力而有出入 然而, 性別 成熟程度和年齡, 對此卻無顯著影響 雖然汗腺能重新吸收鈉 (sodium) 和氯化物 (chloride), 但其吸收能力並不會隨著汗流速率的上升而有所提高, 因而使到汗液中鈉和氯化物的濃度會隨著汗流加快而升高 熱適應 (heat acclimatization) 能增強再吸收鈉和氯化物的能力, 使人體在任何汗液流失速率之下, 汗液中鈉的濃度都會較低 人體內的水平衡 人 體內的水平衡要按水分的吸收和流失而定, 水分可透過飲料 膳食和新陳代謝而得到補充, 但亦會隨著呼吸 排泄和出汗而流失 在正常的情形下, 由新陳代謝而產生的水分 ( 約 0.13 克 / 千卡熱能 ), 與呼吸時水分的流失量互相抵消 (Consolazio, Johnson 與 Pecora,1963;Convertino 等,1996) 除了腹瀉的情況下, 水分隨消化管道的流失量只為 100 至 200 毫升 / 天 腎臟會調節尿液輸出來維持體內的水 10 1 公升的汗液約重 1 千克 11 每蒸發 1 克的汗水可帶走 0.58 千卡 (Kcal) 的熱能 進行劇烈運動時, 人體需要以每小時蒸發約 1.2 公升的速率來散發體熱 12 汗液必須藉著 蒸發 以帶走大量的熱能, 掉在地上的汗水並無助於散發體熱 (Cheuvront 等,2004; Sawka,Wenger 與 Pandolf,1996) Published by HKPE.NET 4

5 平衡, 能夠每小時排出 20 至 1000 毫升的尿液 (Institute of Medicine,2005) 在劇烈運動的時候, 流到腎臟的血量和腎小球的過濾能力都會顯著下降, 尿液的排放量亦會隨之而減少 (Zambraski,2005) 因此, 運動時吸取過多的水分 (hyperhydration), 腎臟便難以將多餘的水分排出體外 一般來說, 經過 8 至 24 小時之後, 如果能夠汲取足夠的水分和電解質, 兩者都能夠被完全補充, 使身體的總存水量得以維持, 並且經常都能夠保持在體重的 ±0.2 至 0.5% 以內 脫水與補水 運 動時體重的改變可以用來計算汗 液的流失速率 由於汗液的比重 (specific gravity) 為 1.0 克 / 毫升, 每減輕 1 克的體重就代表流失了 1 毫升的汗液 因此, 運動前後體重的相差便可以用作水分補充的指標 對大部分人來說, 水分流失超過體重的 2% 便會開始影響到有氧運動和認知上的表現 ( 特別在炎熱的天氣底下 ), 但實際情況會按環境溫度 運動種類和個人生理特質而有差異 在較寒冷的天氣底下, 脫水超過體重的 3% 才會開始影響到有氧運動的表現 不過, 就算脫水程度是超過了體重的 3 至 5%, 仍不會影響到無氧運動和肌肉力量的表現 (Sawka 等,2007) 脫水不但會影響到運動表現, 而且還可以導致熱衰竭, 甚至是中暑的嚴重後果 美國一個歷時 22 年的研究 (Carter 等,2005) 顯示, 約 17% 中暑而需要留院的美軍有脫水的情況 骨骼肌的抽筋情況也相信是由於脫水, 再加上電解質不足和肌肉疲勞所致 ; 而且容易抽筋的人士, 亦相信是出汗較多並同時流失大量鈉的一群 (Bergeron,2003;Stofan 等,2001) 另一方面, 過度補充水分 ( 高於汗液流失量 ) 而未能適當補充鈉, 使到血漿內的鈉過少 ( 低於 125 微摩爾 / 公升 ), 便會造成運動性低血鈉症 (exercise-associated hyponatremia), 而且血鈉的濃度降得越低, 降得越急, 出現腦部疾病 ( 如水腫 ) 及肺水腫的風險就越大 低血鈉症癥狀包括 : 頭痛 嘔吐 手及腳部腫脹 不安 不尋常的疲累 混亂和失去知覺 ( 腦部疾病 : 水腫 ) 呼吸時出現氣喘聲( 肺水腫 ) 等 當血鈉的濃度遠低於 120 微摩爾 / 公升的時候, 甚至會出現昏迷 呼吸停頓, 乃至死亡的情況 女性的體型較小, 新陳代謝的速率也較低, 所以汗液流失速率也較男性為低, 但卻比男性容易出現運 動性低血鈉症 ( 特別在參與馬拉松及超級馬拉松賽事時, 但原因仍未能確定 ) 老年人(65 歲以上 ) 對脫水而感到口渴的靈敏度較差, 往往未能及時補充足夠的水分, 所以運動時及運動後都應鼓勵他們要多喝水 ; 兒童的汗液流失速率也較成年人低 American College of Sports Medicine 對運動時水分的補充有下列的建議 (Sawka,2007): 1. 運動前的水分補充 運動前的 4 小時, 便應開始按體重逐少補充水分 ( 約 5 至 7 毫升 / 千克 ), 如果之後未有小便或尿液的顏色仍較深, 便應在運動前的 2 小時, 再按體重逐少補充水分 ( 約 3 至 5 毫升 / 千克 ) 在運動前數小時開始補充水分, 能確保尿液的輸出, 亦即體內的水平衡, 在運動開始前已回復正常 飲用含鈉的飲料及進食加進小量食鹽的小食, 能刺激口渴的感覺及保存喝進的水分 一般來說, 攝氏 15 至 21 度的水亦較為可口 2. 運動時的水分補充 運動時水分補充的目標就是防止脫水 ( 超過體重的 2%) 和保持電解質的平衡, 補充的分量和速率要按個人的汗液流失速率 運動的持續時間和可以給予補充水分的機會 ( 水站的設置 ) 而定 運動的持續時間越長 ( 超過 3 小時 ), 水分補充與汗液流失之間的平衡越加重要, 否則會造成脫水或運動性低血鈉症 對於賽前體內水平衡正常的馬拉松運動員來說,Noakes(2003) 建議他們可隨著意向飲用 0.4 至 0.8 公升 / 小時的飲料 運動員的跑速越高, 體重越重, 氣候越炎熱, 飲的應當較多 ; 反過來說, 個子較小, 體重較輕, 速度較慢的運動員, 可以相對飲少些 13 至於運動飲料的成分,Institute of Medicine(1994) 建議, 除了要含有電解質 ( 鈉 鉀 氯化物 ) 外, 還要包含約 5 至 10% 的碳水化合物 14, 以補給能量 碳水化合物的補給有助於維持運動的強度, 每小時飲用約 13 American Academy of Pediatrics(2000) 建議, 就算不覺得口渴, 在運動進行中, 兒童 ( 體重 40 千克 ) 應每 20 分鐘喝進 150 毫升的水或含鹽的飲品 ; 而青少年 ( 體重 90 千克 ) 則要喝上 250 毫升 ACSM ADA 與 DC(2000) 的一份聯合指引就指出, 在運動前的 2 小時, 應喝進 400 至 600 毫升的水分, 在運動進行中, 每隔 15 至 20 分鐘, 應喝上 200 至 300 毫升的水或運動飲料 14 即每 100 毫升含有 5 至 10 克的碳水化合物 Published by HKPE.NET 5

6 30 至 60 克的碳水化合物飲料, 能有效維持血糖的水平, 從而保持運動表現 (Coyle,2004 ; Coyle 與 Montain,1992) 以一支常規的運動飲料( 含 6 至 8% 碳水化合物 ) 計算, 運動員每小時可飲用 0.5 至 1 公升以達致每小時補充 30 至 80 克碳水化合物的目標 不過, 運動飲料中的碳水化合物亦不宜超過 8% 的濃度, 否則容易滯留胃部, 妨礙水分的吸收 3. 運動後的水分補充 吃 ( 只要含有適量的鈉 ), 再加上清水已足夠補充需要 於恢復階段在食物或飲品中加進鈉, 有助刺激口喝的感覺和保留喝進的水分 就算從汗液流失了較多的鈉, 只要在食物中加多少許的食鹽, 一般已足夠補充失去的電解質 若要盡快解決脫水的問題, 運動員應按每千克體重的損失, 飲用約 1.5 公升 ( 包含電解質 ) 的飲料, 但千萬不要一次過喝進太多, 以免造成運動性低血鈉症 運動後水分補充的目標, 就是要完全恢復體內的水分和電解質儲備 如果時間許可, 正常的飯餐及小 參考資料 1. American Academy of Pediatrics (2000). Climatic heat stress and the exercising child and adolescent. Pediatrics, 106, American College of Sports Medicine, American Dietetic Association, and Dietitians of Canada. (2000). Joint position statement: Nutrition and athletic performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, 32(12), Bergeron, M. F. (2003). Heat cramps: fluid and electrolyte challenges during tennis in the heat. Journal of Science & Medicine in sport, 6, Burke, L. M., Wood, C., Pyne, D. B., Teleford, R. D., & Saunders, P. U. (2005). Effect of carbohydrate intake on half-marathon performance of well-trained runners. Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, 15, Carter, R. I., Cheuvront, S. N., Williams, J. O., et al. (2005). Hospitalization and death from heat illness in US Army soldiers, Medicine & Science in Sports & Exercise, 37, Cheuvront, S. N., Carter III, R., Montain, S. J., & Sawka, M. N. (2004). Influence of hydration and air flow on thermoregulatory control in the heat. Journal of Thermal Biology, 29, Colyle, E. F. (2004). Fluid and fuel intake during exercise. Journal of Sports Science, 22, Coyle, E. F., & Montain, S. J. (1992). Carbohydrate and fluid ingestion during exercise: are there trade-offs? Medicine & Science in Sports & Exercise, 24, Consolazio, F. C., Johnson, R. E., & Pecora, L. J. (1963). The computation of metabolic balances. In: Physiological Measurements of Metabolic Function in Man. New York: McGraw-Hill, pp Convertino, V. A., Armstrong, L. E., Coyle, E. F., et al. (1996). American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement. Medicine & Science in Sports & Exercise, 28, i-vii. 11. Fox, E. L., Bowers, R. W., and Foss, M. L. (1993). The Physiological Basis for Exercise and Sport (5th ed.). Dubuque, IA: Wm. C. Brown. 12. Godek, S. F., Bartolozzi, A. R., & Godek, J. J. (2005). Sweat rate and fluid turnover in American football players compared with runners in a hot and humid environment. British Journal Sports Medicine, 39, Institute of Medicine. (1994). Fluid Replacement and Heat Stress. 14. Institute of Medicine. (2005). Water, In: Dietary Reference Intakes for Water, Sodium, Chloride, Potassium, and Sulfate. Washington, D. D.: National Academy Press, pp Jensen, C. R., and Fisher, A. G. (1979). Scientific Basis of Athletic Conditioning (2nd ed.). Philadelphia: Lea & Febiger. 16. Katch, F. I. & McArdle, W. D. (1988). Nutrition, Weight Control, and Exercise (3 rd ed.). Philadelphia, PA: Lea & Febiger. 17. National Research Council. (1989). Recommended Dietary Allowances (10 th ed). Washington, DC: National Academy Press. 18. Noakes, T. (2003). Fluid replacement during marathon running. Clinical Journal of Sport Medicine, 13, Sawka, M. N., Burke, L. M., Eichner, E. R., Maughan, R. J., Montain, S. J., & Stachenfeld, N. S. (2007). ACSM position stand: Exercise and fluid replacement. Medicine & Science in Sports & Exercise, 39(2), Sawka, M. N., Wenger, C. B., & Pandolf, K. B. (1996). Thermoregulatory responses to acute exercise- heat stress and heat acclimation. In: Handbook of Physiology, Section 4: Environment Physiology, C. M. Blatteis and M. J. Fregly. New York: Oxford University Press for the American Physiological Society, pp Stofan, J., Niksich, D., Horswill, C. A., et al. (2001). Sweat and sodium losses in cramp-prone professional football players. Medicine & Science in Sports & Exercise, 33(Suppl 1), S Wilmore, J. H., & Costil, D. L. (1994). Physiology of Sport and Exercise. Champaign, IL: Human Kinetics. 23. Zambraski, E. J. The renal system. In: ACSM s Advanced Exercise Physiology. C. M. Tipton, M. N. Sawka, C. A. Tate, and R. L. Terjung. Baltimore, MD: Lippincott, Williams & Wilkins, pp 北京體育學院體育衛生教研組 (1976): 運動生理衛生常識問答, 北京 : 人民體育出版社 Published by HKPE.NET 6

<4D F736F F D A4A4AAF8B65DB942B0CAADFBAABAC0E7BE69BB50A4F4A4C0B8C9A5522E646F63>

<4D F736F F D A4A4AAF8B65DB942B0CAADFBAABAC0E7BE69BB50A4F4A4C0B8C9A5522E646F63> 中長跑運動員的營養與水分補充 教練 / 導師 : 黃德誠 運動與營養素 人體在休息或從事體力活動時所需要的能量, 都是來自日常飲食中的營養素 (nutrients) 這些營養素共可分為六個類別 : 糖類 ( 碳水化合物 ) 脂肪 蛋白質 維生素 礦物質和水分 糖類 糖類或碳水化合物 (carbohydrates) 是由碳 氫和氧原子所組成的化合物的總稱, 分單醣 (monosaccharides)

More information

城大渣打香港馬打松2016 Running Clinic 06.pptx

城大渣打香港馬打松2016 Running Clinic 06.pptx 醣類 ( 碳水化合物 ) Running Clinic 高強度運動的主要燃料 以肌醣 肝醣 血糖的形式儲存於體內 人體內醣元的總存量為 475 至 556 克, 共可產生相當於 102 9 至 1205 千卡的能量 Costill 與 Fox(1969) 及 Fox 與 Costill(1972) 約可提供能量跑畢 3/5 至 4/5 個馬拉松 過剩的醣元會以脂肪的形式儲存於體內 醣類的能量代謝值為每克

More information

Microsoft Word - 09 ¹B°Ê»PÅé�«±±¨î.doc

Microsoft Word - 09 ¹B°Ê»PÅé�«±±¨î.doc 運 動 與 體 重 控 制 教 練 / 導 師 : 黃 德 誠 身 體 成 分 身 體 成 分 是 健 康 體 適 能 的 重 要 一 環, 它 實 際 上 是 指 身 體 內 脂 肪 與 非 脂 肪 部 分 ( 如 骨 骼 肌 肉 等 ) 的 比 例 身 體 質 量 指 數 (BMI) 量 度 體 適 能 時, 往 往 會 用 身 體 質 量 指 數 (Body Mass Index, 簡 稱 BMI)

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20303720A4A4AAF8B65DB942B0CAADFBAABAC0E7BE69BB50A4F4A4C0B8C9A5522E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20303720A4A4AAF8B65DB942B0CAADFBAABAC0E7BE69BB50A4F4A4C0B8C9A5522E646F63> 中 長 跑 運 動 員 的 營 養 與 水 分 補 充 教 練 / 導 師 : 黃 德 誠 運 動 與 營 養 素 人 體 在 休 息 或 從 事 體 力 活 動 時 所 需 要 的 能 量, 都 是 來 自 日 常 飲 食 中 的 營 養 素 (nutrients) 這 些 營 養 素 共 可 分 為 六 個 類 別 : 醣 類 ( 碳 水 化 合 物 ) 脂 肪 蛋 白 質 維 生 素 礦 物

More information

都 相 同 大 部 分 營 養 學 家 和 醫 護 人 員 都 認 為 應 以 不 飽 和 脂 肪 取 代 至 小 部 分 飽 和 脂 肪 的 攝 取 量, 以 降 低 患 上 心 血 管 疾 病 和 各 種 癌 症 ( 如 直 腸 癌 ) 的 機 會 除 了 三 酸 甘 油 脂 外, 部 分 脂

都 相 同 大 部 分 營 養 學 家 和 醫 護 人 員 都 認 為 應 以 不 飽 和 脂 肪 取 代 至 小 部 分 飽 和 脂 肪 的 攝 取 量, 以 降 低 患 上 心 血 管 疾 病 和 各 種 癌 症 ( 如 直 腸 癌 ) 的 機 會 除 了 三 酸 甘 油 脂 外, 部 分 脂 中 長 跑 運 動 員 的 營 養 與 水 分 補 充 教 練 / 導 師 : 黃 德 誠 運 動 與 營 養 素 人 體 在 休 息 或 從 事 體 力 活 動 時 所 需 要 的 能 量, 都 是 來 自 日 常 飲 食 中 的 營 養 素 (nutrients) 這 些 營 養 素 共 可 分 為 六 個 類 別 : 醣 類 ( 碳 水 化 合 物 ) 脂 肪 蛋 白 質 維 生 素 礦 物

More information

Part VI: Sports Injuries, Treatment and Precautions – Learning Outcomes

Part VI: Sports Injuries, Treatment and Precautions – Learning Outcomes 體 育 ( 香 港 中 學 文 憑 ) 香 港 特 別 行 政 區 政 府 教 育 局 課 程 發 展 處 體 育 組 2014 目 錄 學 習 目 標 2 詞 彙 3 基 要 概 念 和 理 論 甲 導 致 運 動 創 傷 的 原 因 5 乙 常 見 的 運 動 創 傷 7 丙 處 理 14 丁 預 防 運 動 創 傷 16 探 究 活 動 舉 隅 19 教 師 參 考 資 料 26 學 生 參

More information

Microsoft Word - Exercise and Fluid Replacement 2007.doc

Microsoft Word - Exercise and Fluid Replacement 2007.doc Exercise and Fluid Replacement(MSSE, 39(3), 2007, pp 556-572.) This pronouncement was written for the American College of Sports Medicine by Michael N. Sawka, FACSM (chair); Louise M. Burke, FACSM, E.

More information

sedentary lifestyle Blair Connelly, 1996; King Senn, Health People American College of Sports Medic

sedentary lifestyle Blair Connelly, 1996; King Senn, Health People American College of Sports Medic 9 203-230 2004 12 * ** *** 2251 1160 3411 1600/800 * ** *** 204 9 88 4-5 50 17.9 sedentary lifestyle Blair Connelly, 1996; King Senn, 1996 2010Health People 2010 13 2 2 4 2 5 90 American College of Sports

More information

附件一:

附件一: 理念 來 ~ 老 飯 飯 飯 都 飯 了 兩 飯 老 不 飯 不 飯 零 料 不 不 了 念 理念 了 不 更 力 識 來 路 領 行 了 了 度 聯 不 了 行 旅 念 更 更 力 了 識 蘿 了 了 狀 了 狀 不 狀 六 類 識六 類 類 量 念 樂 良 了 ~ 立 更 1 略 精神 都 更 不 了利 行 論 了 2 論旅論錄 流 領 年 年 年 年 來 4 良 度 力 良 力 識 不 律 良

More information

Microsoft Word - Diabetes and Exercise-Simplied.doc

Microsoft Word - Diabetes and Exercise-Simplied.doc ADA/ACSM Joint Statement: Diabetes Mellitus and Exercise(MSSE 29:12,1997 pp. 2145-2156). The initial draft of this revision was prepared by Bernard Zinman, MD (Co-chair); Neil Ruderman, MD, Phil (Co-chair);

More information

, %, 3.01%, BMI BMI 24 BMI 28 85cm 80cm ii

, %, 3.01%, BMI BMI 24 BMI 28 85cm 80cm ii 2003 4 , 2 22.4%, 3.01%, 2002 4 21 BMI BMI 24 BMI 28 85cm 80cm 2003 3 10 ii *, iii 1 1 2 1 2.1 2 2.2 3 2.3 3 3 4 3.1 5 3.2 5 4 6 4.1 6 4.2 7 4.2.1 7 4.2.2 8 4.2.3 8 5 9 5.1 9 5.1.1 10 5.1.2 2 11 5.1.3

More information

POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果

POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1

More information

作 组 即 着 手 编 写 中 国 成 人 超 重 和 肥 胖 症 预 防 与 控 制 指 南 在 广 泛 征 求 相 关 学 科 专 家 意 见 的 基 础 上, 经 七 次 修 改, 形 成 指 南 终 稿 希 望 本 指 南 能 够 为 推 动 中 国 肥 胖 防 治 工 作, 控 制 慢 性

作 组 即 着 手 编 写 中 国 成 人 超 重 和 肥 胖 症 预 防 与 控 制 指 南 在 广 泛 征 求 相 关 学 科 专 家 意 见 的 基 础 上, 经 七 次 修 改, 形 成 指 南 终 稿 希 望 本 指 南 能 够 为 推 动 中 国 肥 胖 防 治 工 作, 控 制 慢 性 中 国 成 人 超 重 和 肥 胖 症 预 防 控 制 指 南 ( 试 行 ) 前 言 肥 胖 目 前 在 全 世 界 呈 流 行 趋 势 肥 胖 既 是 一 个 独 立 的 疾 病, 又 是 2 型 糖 尿 病 心 血 管 病 高 血 压 中 风 和 多 种 癌 症 的 危 险 因 素, 被 世 界 卫 生 组 织 列 为 导 致 疾 病 负 担 的 十 大 危 险 因 素 之 一 我 国 目 前

More information

....V....VII.... VIII

....V....VII.... VIII ....V....VII.... VIII................................. 002... 002... 004... 006... 012... 014... 019.... 022.... 023................................. 026... 026... 027... 039 XIII...043... 043... 045....

More information

壹 緒 論 由 於 作 者 任 教 於 大 專 軍 事 校 院, 依 校 規 規 定 學 生 於 第 八 學 期 必 須 通 過 3000 公 尺 跑 步 測 驗 限 定 14 分 鐘 的 及 格 標 準 始 得 畢 業 ; 因 此 探 討 提 升 中 長 距 離 與 長 距 離 跑 步 能 力 的

壹 緒 論 由 於 作 者 任 教 於 大 專 軍 事 校 院, 依 校 規 規 定 學 生 於 第 八 學 期 必 須 通 過 3000 公 尺 跑 步 測 驗 限 定 14 分 鐘 的 及 格 標 準 始 得 畢 業 ; 因 此 探 討 提 升 中 長 距 離 與 長 距 離 跑 步 能 力 的 四 週 800 公 尺 間 歇 跑 步 訓 練 教 學 方 案 對 不 同 跑 步 能 力 者 的 訓 練 成 效 蔡 玉 敏 1 陳 智 仁 2, 3 * 陳 明 坤 1 中 華 民 國 空 軍 官 校 總 教 官 室 2 桃 園 創 新 技 術 學 院 體 育 保 健 室 3 國 立 中 興 大 學 體 育 室 摘 要 目 的 : 探 討 800 公 尺 間 歇 跑 步 訓 練 教 學 對 不

More information

投影片 1

投影片 1 第 5 章 碳 水 化 合 物 Carbohydrates 碳 水 化 合 物 平 均 每 公 克 可 以 產 生 4 大 卡 的 能 量, 它 以 血 糖 的 形 式 隨 時 提 供 燃 料 給 所 有 細 胞, 以 肝 醣 的 形 式 儲 存 在 肝 臟 和 肌 肉 1 圖 5-1 碳 水 化 合 物 的 食 物 來 源 註 :1 杯 =240 毫 升 1 盎 司 =30 公 克 2 簡 單 醣

More information

Microsoft PowerPoint _Nutrition_School [唯讀]

Microsoft PowerPoint _Nutrition_School [唯讀] 營 養 的 應 用 衛 生 局 疾 病 預 防 控 制 中 心 環 境 及 食 物 衛 生 部 陳 奕 芝 英 國 註 冊 營 養 師 薯 仔 是 否 屬 五 穀 類? 是 否 所 有 的 植 物 烹 調 油 都 可 不 妨 多 用? 猪 骨 湯 可 促 進 骨 骼 健 康? 是 否 各 種 豆 腐 都 含 豐 富 的 鈣 質? 雞 粉 是 否 可 以 代 替 鹽 呢? 點 解 要 食 嘢??? 碳

More information

碘 甲狀腺

碘 甲狀腺 碘 碘 甲狀腺 甲狀腺癌 -4 碘 甲狀腺癌全切除,5.. 低碘飲食 6.. 4 碘 6-0 食物含碘量一覽表 類別 建議食用 5 類別 不建議食用 6 碘 低碘飲食 調味料 7,8,, 適量食用 避免食用 7 三人 低碘飲食 -4 蔬食 肉類 鮮蔬牛肉 份 8 碘 雞絲 4 5 蔥花煎蛋 三人份單人份銀芽 5 9 麵腸 4 單人份芹菜 二人份咖哩豬肉排 0 0 碘 一人份蒜味雞腿肉三明治 9 4

More information

X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種

X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種 06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08

More information

70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2

70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15

More information

摘 要 西 元 2010 年 的 飲 食 觀 念 漸 趨 於 以 健 康 為 主, 健 康 意 識 的 抬 頭 帶 動 了 尋 找 天 然 食 材 代 替 原 有 物 料 的 使 用 酪 梨 又 叫 牛 油 果 鱷 梨 油 梨, 被 稱 為 窮 人 的 奶 油, 富 含 不 飽 和 脂 肪 酸 的

摘 要 西 元 2010 年 的 飲 食 觀 念 漸 趨 於 以 健 康 為 主, 健 康 意 識 的 抬 頭 帶 動 了 尋 找 天 然 食 材 代 替 原 有 物 料 的 使 用 酪 梨 又 叫 牛 油 果 鱷 梨 油 梨, 被 稱 為 窮 人 的 奶 油, 富 含 不 飽 和 脂 肪 酸 的 高 雄 縣 高 英 高 級 工 商 職 業 學 校 Kao Ying Industrial Commercial Vocational High School 專 題 製 作 報 告 酪 梨 代 替 固 體 油 脂 運 用 在 烘 焙 產 品 - 以 麵 糊 類 蛋 糕 為 例 餐 管 科 教 師 : 謝 碧 霜 老 師 中 華 民 國 101 年 6 月 1 摘 要 西 元 2010 年 的 飲

More information

untitled

untitled 北 立 om65726@yahoo.com.tw 量 復 六 carbohydrates lipid protein vitamins minerals water (1 =4 ) (1 =4 ) (1 =9 ) (1 =7 ) 量 ATP-PC Glycolysis Aerobic Oxidation ATP -PC Glycolysis http://www.science.smith.edu/departme

More information

untitled

untitled 01 1-1 1-2 1-3 1-4 1948 (WHO, 1948) 1986 (Ottawa Charter) 1-1 (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) 2010 47% 2012 117 25% (Ward et al., 2014) 1979 10 (U.S. Department of Health and Human Services)

More information

戒菸實務個案自助手冊105年Ver.2

戒菸實務個案自助手冊105年Ver.2 本計劃經費來自 品健康福利捐支應 衛生福利部國民健康署 我 名字 為了 以下理由 1. 2. 3. 4. 5. 決定從 年 月 日起 簽署人 (簽章) 見證人 (簽章) 年 月 日 a 準備戒 V 環境的準備 排除讓自己想吸 自己戒 的環境 V 心理的準備 瞭解自己的吸 的環境 建立能提醒 行為 強化戒 決心 V 身體的準備 評估身體的尼古丁依賴度 必要時找尋 藥物降低戒 戒 的難度

More information

目 錄 一 引 言... 1 二 研 究 生 學 位 論 文 寫 作 流 程... 1 1. 進 入 學 位 論 文 寫 作 階 段 的 前 提...1 2. 選 題 及 確 定 指 導 老 師...1 3. 選 題 申 請...1 4. 開 題 報 告...1 5. 學 位 論 文 寫 作...2

目 錄 一 引 言... 1 二 研 究 生 學 位 論 文 寫 作 流 程... 1 1. 進 入 學 位 論 文 寫 作 階 段 的 前 提...1 2. 選 題 及 確 定 指 導 老 師...1 3. 選 題 申 請...1 4. 開 題 報 告...1 5. 學 位 論 文 寫 作...2 澳 門 城 市 大 學 國 際 旅 遊 與 管 理 學 院 教 育 學 院 研 究 生 學 位 論 文 研 究 及 寫 作 指 南 (Version 1.3) 2015 年 8 月 I 目 錄 一 引 言... 1 二 研 究 生 學 位 論 文 寫 作 流 程... 1 1. 進 入 學 位 論 文 寫 作 階 段 的 前 提...1 2. 選 題 及 確 定 指 導 老 師...1 3. 選 題

More information

Introduction

Introduction CEU 10107 (70): 運 動 醫 學 系 列 - 針 對 哮 喘 會 員 的 訓 練 學 習 指 引 建 議 用 50 分 鐘 時 間 閱 讀 文 章 閱 讀 文 章 後, 用 10 分 鐘 時 間 回 答 問 題 注 意 : 整 個 過 程 大 約 需 要 1 個 小 時 目 的 1. 理 解 哮 喘 的 症 狀 2. 理 解 正 常 呼 吸 的 機 制 3. 理 解 哮 喘 的 病 理

More information

content nusense MAR nubeauty 03 nubeauty feature nubeauty bible Q & A nubeauty technology nubeauty products 12 nubeauty test

content nusense MAR nubeauty 03 nubeauty feature nubeauty bible Q & A nubeauty technology nubeauty products 12 nubeauty test issue31 5 大抗氧化推介 重設基因. 直擊老化根源 in association with content nusense MAR 2011 04 nubeauty 03 nubeauty feature 04-07 nubeauty bible 08-09 Q & A nubeauty technology 10-11 nubeauty products 12 nubeauty testimonials

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D203236A448C5E9A774A4F4B671B5FBA6F4C0B3A5CEA9F3B942B0CA2E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D203236A448C5E9A774A4F4B671B5FBA6F4C0B3A5CEA9F3B942B0CA2E646F63> 水 是 人 體 內 含 量 最 多 的 成 分, 運 動 時, 因 為 須 藉 流 汗 排 出 過 多 的 熱 量 以 維 持 體 溫, 因 此 時 常 造 成 脫 水 的 現 象, 而 脫 水 或 補 充 水 分 不 當, 皆 會 影 響 運 動 表 現 與 生 理 功 能 含 水 量 評 估 (hydration assessment) 能 夠 顯 示 身 體 含 水 比 例 的 實 際 數 據,

More information

條 件, 以 及 個 人 內 在 的 消 費 能 力 的 提 昇 與 中 國 人 傳 統 所 講 究 的 福 祿 壽 閉 目 段 時 間 的 充 裕 之 利 基 下 ; 休 開 時 代 的 喜 J. 正 是 人 生 追 求 的 終 極 目 標, 即 使 到 了 來 臨, 已 從 生 活 中 更 是

條 件, 以 及 個 人 內 在 的 消 費 能 力 的 提 昇 與 中 國 人 傳 統 所 講 究 的 福 祿 壽 閉 目 段 時 間 的 充 裕 之 利 基 下 ; 休 開 時 代 的 喜 J. 正 是 人 生 追 求 的 終 極 目 標, 即 使 到 了 來 臨, 已 從 生 活 中 更 是 雲 科 大 1 0 休 閒 運 動 涉 入 對 國 人 身 心 健 康 之 關 連 性 探 討 林 車 Ir 龍 l 華 中 科 技 大 學 公 共 管 理 學 院 博 士 生 摘 要 本 文 昌 在 探 討 休 閒 運 動 涉 入 對 國 人 身 心 之 相 闕, 性, 並 提 出 相 關 建 議 提 供 相 關 單 位, 藉 此 提 升 國 人 生 命 品 質 與 相 關 參 考 之 依 據 本

More information

untitled

untitled Chikungunya...1...3 RNAi...5...8 2...8...9...9...10...11...11...12...13 1 Chikungunya Chikungunya Alphaviruses 1952 1953 3 7 1. 39 7 2 5 3 20 50 60 1965 200 30 1987 1 2006 2 10 WHO 8 151 125 75 26 2. La

More information

2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 調 查 研 究 機 構 : 主 辦 機 構 : 澳 門 特 別 行 政 區 政 府 體 育 發 展 局 技 術 支 援 : 國 家 體 育 總 局 體 育 科 學 研 究 所 協 辦 機 構 : 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高

2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 調 查 研 究 機 構 : 主 辦 機 構 : 澳 門 特 別 行 政 區 政 府 體 育 發 展 局 技 術 支 援 : 國 家 體 育 總 局 體 育 科 學 研 究 所 協 辦 機 構 : 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 2010 年 澳 門 特 別 行 政 區 市 民 體 質 研 究 報 告 2013 年 出 版 澳 門 特 別 行 政 區 政 府 體 育 發 展 局 2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 調 查 研 究 機 構 : 主 辦 機 構 : 澳 門 特 別 行 政 區 政 府 體 育 發 展 局 技 術 支 援 : 國 家 體 育 總 局 體 育 科 學 研 究 所 協 辦 機 構 : 衛 生

More information

幼營喜動 家長指南

幼營喜動 家長指南 2014年修訂版 編 者 話 愛 孩 子, 從 何 做 起 現 今 不 少 父 母 都 會 從 幼 兒 階 段 開 始, 積 極 地 為 孩 子 計 劃 未 來 從 選 讀 學 校, 到 報 讀 外 語 或 興 趣 班, 當 中 花 了 多 少 時 間 心 思 和 金 錢, 目 的 只 是 為 了 孩 子 的 將 來 : 希 望 他 們 會 有 優 質 生 活 能 夠 安 居 樂 業 這 一 切

More information

Microsoft PowerPoint - 勞動生理學投影片.ppt

Microsoft PowerPoint - 勞動生理學投影片.ppt 建 置 全 國 職 業 衛 生 教 育 訓 練 資 源 中 心 計 畫 北 部 地 區 職 業 衛 生 教 育 訓 練 資 源 中 心 勞 動 生 理 學 專 業 版 簡 報 檔 計 畫 主 辦 單 位 : 行 政 院 勞 委 會 勞 工 安 全 衛 生 研 究 所 計 畫 執 行 單 位 : 臺 北 醫 學 大 學 計 畫 參 與 學 校 : 國 立 陽 明 大 學 環 境 與 職 業 衛 生 研

More information

untitled

untitled 1 2 3 * # * * * * * * * # 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 8 9 59 60 61 62

More information

第 十 期 96 年 11 月 淡 江 體 育 經 驗 累 積, 但 隨 著 社 會 環 境 變 遷 腳 步 的 前 進 與 脈 動, 一 般 學 校 的 體 育 老 師 即 便 再 認 真 的 教 學, 似 乎 也 很 難 感 受 到 學 生 熱 情 的 參 與 及 認 同, 過 去 學 生 通

第 十 期 96 年 11 月 淡 江 體 育 經 驗 累 積, 但 隨 著 社 會 環 境 變 遷 腳 步 的 前 進 與 脈 動, 一 般 學 校 的 體 育 老 師 即 便 再 認 真 的 教 學, 似 乎 也 很 難 感 受 到 學 生 熱 情 的 參 與 及 認 同, 過 去 學 生 通 樂 趣 化 棒 壘 球 教 學 課 程 規 劃 摘 要 詹 富 鈞 / 清 雲 科 技 大 學 王 元 聖 / 淡 江 大 學 從 各 級 學 校 社 會 階 層 到 職 業 棒 球 的 成 立, 在 臺 灣 棒 壘 球 運 動 已 成 為 一 項 普 及 全 民 的 運 動 項 目 ; 然 而, 教 學 內 容 偏 重 技 術 層 面 訓 練, 刻 板 的 教 學 方 式 經 常 造 成 學 生

More information

Microsoft Word - lecture_notes_03.doc

Microsoft Word - lecture_notes_03.doc 運 動 與 體 重 控 制 教 練 / 導 師 : 黃 德 誠 身 體 成 分 身 體 成 分 是 健 康 體 適 能 的 重 要 一 環, 它 實 際 上 是 指 身 體 內 脂 肪 與 非 脂 肪 部 分 ( 如 骨 骼 肌 肉 等 ) 的 比 例 身 體 質 量 指 數 (BMI) 量 度 體 適 能 時, 往 往 會 用 身 體 質 量 指 數 (Body Mass Index, 簡 稱 BMI)

More information

6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476

More information

國家圖書館典藏電子全文

國家圖書館典藏電子全文 1 1 1 1983 549 1977 59 2 2 3 4 5 2 2000 5-143 3 4 1998 709 5 640 3 4 5 6 6 6 10-12 7 8 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 7 1 12 1921 7 66-79 8 12 1929 12 691-697 9 1962 9 20 10 1989 3 385-397 11 1963 343-365

More information

中國的煤

中國的煤 課內活動及課後練習的建議答案 課內活動 討論區 ( 3 頁 ) 1 2 網上追蹤 ( 5 頁 ) 2008 年末世界各地煤的蘊藏量地區 蘊藏量 ( 百萬公噸 ) 佔全球的百分比 097 29.8% 15 00 1.8% 272 33.0% 1 38 0.2% 32 013 3.9% 259 253 114 500 31.4% 13.9% 82 001 100.0% 272.2.1 15.0 32.0

More information

10 6, 地球的熱循環

10 6, 地球的熱循環 52 2013 4 484 人類活動與 地球熱循環 46 不斷追求進步的我們, 殊不知在迅猛發展的同時, 已經陸續對地球的整個環境生態引爆一顆顆不定時炸彈, 所造成的傷害正逐漸擴大並增強中 10 6,000 500 地球的熱循環 3 2013 4 484 53 54 2013 4 484 工業革命後, 人類活動產生的熱迅速增加, 使地球原本趨於最適合人類活動的熱平衡必須重新調整 環境變遷 18 280

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20303120B35DA977A5BFBD54AABAB942B0CAB16AABD72DBDD7AA52B942B0CAB16AABD7AABAB4FAB671A4E8AA6BBB50B942A5CE>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20303120B35DA977A5BFBD54AABAB942B0CAB16AABD72DBDD7AA52B942B0CAB16AABD7AABAB4FAB671A4E8AA6BBB50B942A5CE> 政 大 體 育 研 究 第 22 期 頁 1-18(2013 年 10 月 ) 1 1 摘 要 以 何 種 的 運 動 強 度 進 行 運 動 訓 練, 才 能 達 到 設 定 的 運 動 目 的, 經 常 是 一 般 大 眾 不 斷 提 出 的 問 題 事 實 上 運 動 強 度 的 差 異, 會 影 響 到 運 動 時 身 體 能 量 供 給 物 質 的 動 員 不 同 的 運 動 目 的, 必

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D203031B4CEB279B942B0CAA6D9A44FBB50C5E9AFE0B056BD6D2E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D203031B4CEB279B942B0CAA6D9A44FBB50C5E9AFE0B056BD6D2E646F63> 中 州 管 理 與 人 文 科 學 叢 刊 第 一 卷 第 二 期 棒 球 運 動 肌 力 與 體 能 訓 練 之 探 討 曾 意 涵 1 2 3 林 百 也 黃 長 發 1 中 州 科 技 大 學 運 動 與 健 康 促 進 系 yihan1030@dragon.ccut.edu.tw 2 中 州 科 技 大 學 運 動 與 健 康 促 進 系 pearl@dragon.ccut.edu.tw 3

More information

Promotion and reduction factors of competitive anxiety among basketball players Hisamitsu Tsuda competitive anxiety basketball structural equation mod

Promotion and reduction factors of competitive anxiety among basketball players Hisamitsu Tsuda competitive anxiety basketball structural equation mod Promotion and reduction factors of competitive anxiety among basketball players Hisamitsu Tsuda competitive anxiety basketball structural equation modeling (1) (Bouras & Holt, 2007), 1993Schwartz et al.(1978)

More information

北 京 体 育 大 学

北 京 体 育 大 学 北 京 体 育 大 学 硕 士 论 文 工 作 计 划 论 文 题 目 : 网 球 发 球 动 作 肌 肉 动 员 比 例 与 动 力 链 关 系 的 研 究 学 号 : 1004320080180 专 业 : 运 动 人 体 科 学 研 究 方 向 : 运 动 生 理 学 研 究 生 : 徐 龙 雨 指 导 教 师 : 熊 开 宇 起 止 日 期 : 年 月 日 论 文 题 目 :( 限 30 字

More information

穨D03-02c-Annex.PDF

穨D03-02c-Annex.PDF Drs. K. W. Boey, S.F. Li, C.W. Kwan and Ms. Bonny Wong ( ) 1 1.0 1.1 1.2 2.0 2.1 10 32.4 11.6 6.6(World Health Organisation,1999) 2.2 (Conwell, 2001 Klinger, 1999 Yip & Chiu, 1998) 2.3 (Shneidman, 1985)

More information

2012_A4.indd

2012_A4.indd 查 尔 斯 沃 思 中 国 在 线 医 学 期 刊 简 介 www.charlesworth.com.cn 新 英 格 兰 医 学 杂 志 The New England Journal of Medicine 马 萨 诸 塞 州 医 学 会 (Massachusetts Medical Society) 成 立 于 1781 年, 是 美 国 一 个 州 属 专 业 医 学 会, 拥 有 2 万

More information

56

56 bianhm@swufe.edu.cn 1. 2. 55 56 5 12 1 2 3 5 12 5 12 5 12 2008 5 1143 11 183 949 57 empowerment Perkins & Zimmerman, 1995 (Pinderhuges, 1993) (Chesler, 1991; Gartner & Riessman, 1998; Mok, 2001;, 2005)

More information

untitled

untitled 1 1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1. 2. 3. 4. 5. 1-1 2 1 Lavoisier 1740 1880 C B 1 3 1-2 20 9 2 40 (mg)(μg) 4 1 1-1 1-1 Glucose Linoleic acid Histidine A Thiamin Isoleucine D Riboflavin Linolenic acid Leucine

More information

降膽固醇就要這樣吃

降膽固醇就要這樣吃 Out 何一成 蕭千祐 Q&A Q1... 14 Q2... 15 Q3... 16 Q4... 18 Q5... 19 Q6... 20 Q7... 21 Q8... 22 Q9... 23 Q10... 24 Q11... 25 Chapter 1... 28... 30... 32 10... 33... 34... 35... 36 10... 37... 38 Chapter 2... 43...

More information

中 風 (Stroke) 你 正 面 對 威 脅 嗎? 中 風 是 指 部 分 腦 組 織 血 流 被 中 斷 後 所 引 發 的 一 種 腦 部 疾 病 含 氧 血 液 中 斷 後, 腦 細 胞 就 會 開 始 壞 死 如 果 被 阻 斷 的 血 流 得 不 到 及 時 的 恢 復, 該 區 腦

中 風 (Stroke) 你 正 面 對 威 脅 嗎? 中 風 是 指 部 分 腦 組 織 血 流 被 中 斷 後 所 引 發 的 一 種 腦 部 疾 病 含 氧 血 液 中 斷 後, 腦 細 胞 就 會 開 始 壞 死 如 果 被 阻 斷 的 血 流 得 不 到 及 時 的 恢 復, 該 區 腦 心 臟 疾 病 (Heart Disease) 你 正 面 對 威 脅 嗎? 心 臟 疾 病 是 對 多 種 心 臟 疾 患 的 統 稱, 其 中 冠 狀 動 脈 狹 窄 性 心 臟 病, 又 名 冠 心 病 (Coronary artery disease CAD) 是 最 常 見 的 一 種 冠 心 病 是 當 供 應 心 臟 血 流 的 冠 狀 動 脈 出 現 狹 窄 或 梗 阻, 含 氧 氣

More information

非傳染病直擊2014年7月 - 運動與水分需要

非傳染病直擊2014年7月 - 運動與水分需要 非傳染病直擊 二零一四年七月 運動與水分需要 要點 運動期間汗水的揮發有助人體降溫 除水分外, 汗水還含有鈉質 鉀質和礦物質 運動期間要飲足夠的流質來補充流汗時失去的水分, 否則可引致脫水 另一方面, 攝取過多水分會降低血鈉水平和引致低血鈉症 在運動前後和運動期間須留意身體的水分是否充足, 並適時補充水分和電解質 ( 例如鈉質 ) 以減低出現脫水和流失過量電解質的風險 補充水分的提示 對於非持續進行或時間較短

More information

老人 社 交 活 動 McAuley et al., 2000 Glass 1999 Mendes de Leon ~2 1~ % 10.56% 9.23% 6.05% 24.72% 14.18% 12.12% 影響老人社交活動的因素一 生理功能的改變 Bar

老人 社 交 活 動 McAuley et al., 2000 Glass 1999 Mendes de Leon ~2 1~ % 10.56% 9.23% 6.05% 24.72% 14.18% 12.12% 影響老人社交活動的因素一 生理功能的改變 Bar 社交活動對老人的影響 文 / 張麗芳 RN, 新樓醫院護理部督導, 導輔英科技大學護理系研究所進修中 前言 7 28 1993 7 2007 10 65 233 133 10.16 57.6 95 2.4 2005 65 29.52% 65.20% 55.16% Mendes de Leon Glass Berkman 2002 34.1% 43.2% 2005 社交活動的概念一 社交活動的定義 social

More information

Hänschen klein

Hänschen klein 56 2011 7463蜜蜂消失之謎 2006 the Cave of the Spider Cueve de la Arana in Valencia, Spain 根據史料的記載, 埃及人在西元前二千四百多年就已經發展出純熟的養蜂技術 13 18 3.7 Hänschen klein 2011 7463 57 2006 Dave Hackenberg 58 2011 7463 colony collapse

More information

PowerPoint 簡報

PowerPoint 簡報 Seminar for CUHK Marathon Team 19-12-2015 The Science of Endurance Running 長跑運動之運動科學 Stephen H. Wong Department of Sports Science and Physical Education The Chinese University of Hong Kong 1 What Determines

More information

Chapter 3 Camera Raw Step negative clarity +25 ] P / Step 4 0 ( 下一頁 ) Camera Raw Chapter 3 089

Chapter 3 Camera Raw Step negative clarity +25 ] P / Step 4 0 ( 下一頁 ) Camera Raw Chapter 3 089 Photoshop CC Camera Raw Photoshop Camera Raw Step 1 3 1 2 3 SCOTT KELBY Step 2 B Camera Raw 088 Chapter 3 Camera Raw Chapter 3 Camera Raw Step 3-4 -100 negative clarity +25 ] P / -75-50 Step 4 0 ( 下一頁

More information

不同溫度及運動負荷對前臂皮膚血流與心血管反應

不同溫度及運動負荷對前臂皮膚血流與心血管反應 不 同 溫 度 及 運 動 負 荷 對 前 臂 皮 膚 血 流 與 心 血 管 反 應 影 響 之 研 究 - 以 十 日 規 律 溫 泉 泡 浴 休 閒 活 動 為 例 摘 要 羅 元 鴻 / 高 苑 技 術 學 院 王 怡 菁 許 景 林 / 崑 山 科 技 大 學 本 研 究 的 目 的 在 探 討 溫 泉 泡 浴 之 休 閒 活 動 對 人 體 皮 膚 的 血 液 循 環 及 調 節 反 應

More information

Microsoft Word - wck.doc

Microsoft Word - wck.doc 親 密 關 係 中 的 暴 力 為 什 麼 我 們 不 願 意 尊 重 親 人 : : 傳 統 價 值 與 空 間 分 配 的 社 會 心 理 分 析 王 叢 桂 根 據 社 會 新 聞 報 導 改 寫 案 例 一 : 丙 女 嫁 給 學 識 經 濟 地 位 及 社 會 聲 望 皆 相 當 高 的 丁 男 ; 婚 後 傳 出 丁 男 會 對 妻 子 施 暴, 丙 女 並 一 度 離 家 出 走 日

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 2015/7/23 1 3 p.23 2015 670 2010 2 WHO: Increasing fruit and vegetable consumption to reduce the risk of noncommunicable diseases (2014) http://www.who.int/elena/titles/bbc/fruit_vegetables_ncds/en/ WHO:

More information

臺 大 體 育 50 目 錄 封 面 臺 大 體 育 題 字 李 嗣 涔 封 面 說 明 九 十 八 學 年 度 全 校 馬 拉 松 賽 中 李 校 長 展 現 青 春 活 力 扉 頁 九 十 八 學 年 度 本 校 體 育 活 動 集 錦 活 動 報 告 第 五 屆 兩 岸 三 校 學 生 運 動 友 誼 賽 活 動 記 實 體 育 室 活 動 組 5 人 物 專 訪 曾 賢 亮 老 師 專 訪

More information

立 即 访 问 s.com, 与 我 们 的 技 术 专 家 讨 论 新 产 品 的 发 展 思 路 大 量 研 究 都 在 关 注 儿 童 健 康 与 营 养 领 域, 致 力 于 更 好 地 了 解 发 育 期 儿 童 的 健 康 和 营 养 需 求

立 即 访 问 s.com, 与 我 们 的 技 术 专 家 讨 论 新 产 品 的 发 展 思 路 大 量 研 究 都 在 关 注 儿 童 健 康 与 营 养 领 域, 致 力 于 更 好 地 了 解 发 育 期 儿 童 的 健 康 和 营 养 需 求 第 一 个 五 年 强 化 由 : 日 期 : Cathy Arnold 提 交 技 术 主 管, 高 级 配 方 科 学 家 2012 年 6 月 立 即 访 问 info@fortitechpremixe s.com, 与 我 们 的 技 术 专 家 讨 论 新 产 品 的 发 展 思 路 大 量 研 究 都 在 关 注 儿 童 健 康 与 营 养 领 域, 致 力 于 更 好 地 了 解 发

More information

27 2015 08 55 Color Your Life I. 國人偏食又偏色, 慢性掏空健康! II. 你的蔬果攝取量合格嗎? III. 多彩飲食, 捍衛健康防護罩! 詳細報名辦法請洽直銷商或請見安麗網站 Contents Issue 27 2015 08 06 News 08 Feature Color Your Life 55 Part I Part II Part III 22 Cooking

More information

OSHC_BookLet_withLink_back.pdf

OSHC_BookLet_withLink_back.pdf 返回目錄 Things you should know 職安健百科 炎炎夏日 四招傍身防中暑 Hot Tips for Heat Stress Prevention 在酷熱環境下活動 身體會大量排汗 若不能及時補充水分及鹽分 可能會導致中暑 When we are exposed long time in extremely hot environment, our body will shed most

More information

洪昭竹、邱肇鳳、劉文彬

洪昭竹、邱肇鳳、劉文彬 國 際 認 證 合 格 動 物 房 範 例 行 政 院 農 業 委 員 會 Council of Agriculture, Executive Yuan 國 際 認 證 合 格 動 物 房 範 例 中 華 實 驗 動 物 學 會 編 輯 主 任 委 員 : 洪 昭 竹 編 輯 委 員 : 邱 肇 鳳 劉 文 彬 李 碧 珍 王 獻 堂 出 版 年 月 : 民 國 九 十 五 年 十 二 月 (

More information

17-72c-1

17-72c-1 台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始

More information

目 录

目   录 目 录 江 苏 大 学 关 于 修 ( 制 ) 订 研 究 生 培 养 方 案 的 若 干 意 见... 1 江 苏 大 学 硕 士 研 究 生 培 养 环 节 简 介... 8 江 苏 大 学 专 业 学 位 硕 士 类 别 ( 领 域 ) 目 录... 12 法 律 硕 士 专 业 学 位 研 究 生 培 养 方 案... 13 教 育 硕 士 专 业 学 位 ( 教 育 管 理 ) 研 究 生

More information

. 弘 光 學 報 65 期. 壹 前 言 脊 髓 損 傷 (spinal cord injury) 是 人 生 遭 遇 的 一 項 重 大 災 難 事 件, 常 與 意 外 伴 隨 發 生 例 如 車 禍 高 處 跌 落 等 ( 周 陳 賴,2008), 台 灣 每 年 約 有 一 千 兩 百 人

. 弘 光 學 報 65 期. 壹 前 言 脊 髓 損 傷 (spinal cord injury) 是 人 生 遭 遇 的 一 項 重 大 災 難 事 件, 常 與 意 外 伴 隨 發 生 例 如 車 禍 高 處 跌 落 等 ( 周 陳 賴,2008), 台 灣 每 年 約 有 一 千 兩 百 人 運 用 Watson 理 論 照 顧 一 位 脊 髓 損 傷 患 者 之 護 理 經 驗 1 廖 惠 雅 2 劉 紋 妙 1 弘 光 科 技 大 學 護 理 系 2 中 臺 科 技 大 學 護 理 系 收 到 日 期 :100.3.4 修 訂 日 期 :100.6.2 接 受 日 期 :100.6.22 摘 要 本 文 乃 運 用 全 人 評 估 方 法 收 集 資 料, 依 Watson 人 性

More information

42Contents

42Contents 42Contents 06 12 14 22 08 10 04 5 - 5 Preface WHO 101 102 29.8 33.7 25.6 29.5 34.3 24.3WHO 2000 2004 The Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health WHO 9 2025 邱淑媞 103 6 4 9 2012 29.8% 7.1%

More information

ming.PDF

ming.PDF 2762 0174 2877 7954 cwwun@ed.gov.hk http://cd.ed.gov.hk/sbp ~ ~ Copyright 2002, Education Department, HKSAR 4 5 Pianko Tse 6 7 (1990) 150, 200, 250 300 Tse 8 9 10 Guilford Flower & Hayes 11 (Emig, 1971;

More information

運動營養

運動營養 學齡兒童營養 & 運動營養 大仁科技大學大學食品科技系王進琦 六大營養素 醣類蛋白質脂肪 維生素礦物質水 營養素的功能 作為能源 : 醣類 ( 如 : 五穀根莖類 ) 脂肪類 ( 如 : 油脂類 ) 建造組織 : 蛋白質類 ( 如 : 蛋豆魚肉類 ) 礦物質類 ( 如 : 水果蔬菜類 ) 調整新陳代謝 : 維生素類礦物質類 3 營養素 1. 醣類 ( 又稱碳水化合物 ) --- 碳水化合物的主要作用,

More information

CHINA_VERSION- APG_The_Love_Nut_Brochure_2016

CHINA_VERSION- APG_The_Love_Nut_Brochure_2016 1 Bullo M et al. Nutrition Attributes and Health Effects of Pistachio Nuts. Br J Nutr. 2015 Apr;113 Suppl 2:S79-93. doi: 10.1017/S0007114514003250. 2 Harvard Health Publications. Sexuality at Midlife and

More information

Q & A

Q & A 第 16 章 : 懷 孕 與 糖 尿 病 第 30 章 : 目 標 照 護 耕 莘 醫 院 輔 仁 大 學 新 陳 代 謝 及 內 分 泌 主 治 醫 師 裴 馰 教 授 前 言 妊 娠 糖 尿 病 與 糖 尿 病 姙 娠 妊 娠 性 糖 尿 病 : 所 有 懷 孕 的 7% 嬰 兒 週 產 期 死 亡 率 已 從 1960 年 代 的 25% 到 1980 年 代 已 降 至 與 一 般 婦 女

More information

0. 說 明 : 0!! / ( )

0. 說 明 : 0!! / ( ) 6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......

More information

內科部臨床教學訓練計畫

內科部臨床教學訓練計畫 三 軍 總 醫 院 家 庭 暨 社 區 醫 學 部 家 庭 醫 學 科 住 院 醫 師 臨 床 訓 練 計 畫 壹 簡 介 100 年 6 月 1 日 修 訂 ( 第 11 版 ) 101 年 5 月 31 日 修 訂 ( 第 12 版 ) 105 年 3 月 1 日 修 訂 ( 第 13 版 ) 三 軍 總 醫 院 為 因 應 現 代 醫 學 之 發 展, 配 合 政 府 籌 建 醫 療 網 之

More information

必 修 环 节 5 学 分, 学 科 专 业 课 程 学 分 不 少 于 11 学 分 自 学 课 程 学 分 另 计 课 程 设 置 参 见 第 九 部 分 2 直 读 博 士 生 攻 读 博 士 学 位 期 间, 需 获 得 学 位 课 程 总 学 分 不 少 于 36 学 分 其 中 公 共

必 修 环 节 5 学 分, 学 科 专 业 课 程 学 分 不 少 于 11 学 分 自 学 课 程 学 分 另 计 课 程 设 置 参 见 第 九 部 分 2 直 读 博 士 生 攻 读 博 士 学 位 期 间, 需 获 得 学 位 课 程 总 学 分 不 少 于 36 学 分 其 中 公 共 社 会 科 学 学 院 科 学 技 术 哲 学 一 适 用 学 科 哲 学 ( 一 级 科 学, 哲 学 门 类 ) 本 方 案 适 用 于 科 学 技 术 哲 学 (Philosophy of Science and Technology) 二 级 学 科, 学 科 代 码 : 010108 二 培 养 目 标 培 养 科 技 哲 学 科 技 与 社 会 科 技 政 策 与 管 理 等 方 面 的

More information

全 球 死 亡 風 險 世 界 衛 生 組 織 2009 年 出 版 的 全 球 健 康 風 險 報 告 書 ( Global Health Risks Report) 顯 示, 全 球 的 五 大 死 亡 風 險 為 : 風 險 全 球 死 亡 率 (%) 1. 高 血 壓 13 2. 煙 草 使

全 球 死 亡 風 險 世 界 衛 生 組 織 2009 年 出 版 的 全 球 健 康 風 險 報 告 書 ( Global Health Risks Report) 顯 示, 全 球 的 五 大 死 亡 風 險 為 : 風 險 全 球 死 亡 率 (%) 1. 高 血 壓 13 2. 煙 草 使 2014 年 http://www.csklsc.edu.hk/pe 體 力 活 動 與 健 康 二 月 號 何 謂 健 康 對 很 多 人 來 說, 健 康 就 是 沒 有 疾 病, 但 根 據 世 界 衛 生 組 織 (WHO,1948), 健 康 不 僅 為 疾 病 或 羸 弱 之 消 除, 而 是 體 格, 精 神 與 社 會 之 完 全 健 康 狀 態 1 " 由 此 可 見, 健 康 是

More information

家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作

家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 Doing Housework in a Safe and Smart Way 家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 2 燙傷 燒傷

More information

2010, spring, v12, n1

2010, spring, v12, n1 2010, spring, v12, n1 Confronting the Baby Blues: A Social Constructivist Reflects on Time Spent in a Behaviorist Infant Classroom 正 视 婴 儿 的 沮 丧 : 一 个 社 会 建 构 主 义 者 对 行 为 主 义 婴 儿 课 堂 的 反 思 Mary Benson

More information

0 0 = 1 0 = 0 1 = = 1 1 = 0 0 = 1

0 0 = 1 0 = 0 1 = = 1 1 = 0 0 = 1 0 0 = 1 0 = 0 1 = 0 1 1 = 1 1 = 0 0 = 1 : = {0, 1} : 3 (,, ) = + (,, ) = + + (, ) = + (,,, ) = ( + )( + ) + ( + )( + ) + = + = = + + = + = ( + ) + = + ( + ) () = () ( + ) = + + = ( + )( + ) + = = + 0

More information

201502 - 瀏覽.pdf

201502 - 瀏覽.pdf 88 90 88 1 http://mohwlaw.mohw.gov.tw/chi/ FLAW/FLAWDAT0201.asp1021030 2 1 89 3 http://www.mol.gov.tw/upload/cht/attachment/bb28. PDF10393 4 ( 81)112-117 5 ()21391159-169 6 ()2829292-103 7 ()32496119-128

More information

untitled

untitled 96 ~ 96 4 96... iv...1...1...2...3...4...4...4...4...5...6...7...7...7...9... 11... 11...13 (inward looking)...13 (outward looking)...14 (forward looking)...15...19 (Account ability Dilemmas)...19 (Paradigm

More information

衞 66 43 衞 ii

衞 66 43 衞 ii 衞 衞 66 43 衞 enquiries@fehd.gov.hk ii 2 4 4 9 9 10 15 18 18 20 22 iii - 1 - ( ) 衞 ( ) ( ) 1 256 (i) (ii) (iii) (iv) (v) (vi) (vii) 10 ( 100 320 ) ( 250 ) ( 160 ) ( 120 ) ( 91 ) ( 1 200 ) 60 0.60 60% - 2

More information

Microsoft Word - Caregiving _and_Depression_CS02.doc

Microsoft Word - Caregiving _and_Depression_CS02.doc 690 Market Street, Suite 600 San Francisco, CA 94104 (800) 445-8106 (415) 434-3388 传 真 : (415) 434-3508 电 子 邮 件 : info@caregiver.org 网 址 :www.caregiver.org 资 料 书 看 护 和 抑 郁 症 (Caregiving and Depression)

More information

Microsoft Word - 大陸論文_繁_.doc

Microsoft Word - 大陸論文_繁_.doc 玄 天 上 帝 信 仰 與 和 諧 社 會 建 設 學 術 研 討 會 大 陸 論 文 武 當 山 道 教 協 會 湖 北 省 武 當 文 化 研 究 會 中 華 道 教 玄 天 上 帝 弘 道 協 會 屏 東 縣 枋 寮 鄉 北 玄 宮 2007 年 8 月 目 錄 武 當 道 與 和 諧 社 會 李 光 富 001 老 子 尊 道 貴 德 尚 和 的 玄 同 " 願 景 唐 明 邦 004 道

More information

CU0594.pdf

CU0594.pdf 8 SOHO 1 3 003 SOHO SOHO Coder Programmer HTML CSS PHP JavaScrip 009 LECTURE 1-1 1 048 PART 2 LECTURE 1-1 1 049 SOHO Landing Page Landing 050 PART 2 LECTURE 1-1 1 SEO SEO P.093 SEO SEO SEO SEO SEO 051

More information

(ROS): vs. (ROS) 1 10% 6 48 (ROS)20.7% (ROS)25.9% 2.20 ROS 20.7% 2.20 ROS 25.9% Day 1 Day 1 RESTING RO

(ROS): vs. (ROS) 1 10% 6 48 (ROS)20.7% (ROS)25.9% 2.20 ROS 20.7% 2.20 ROS 25.9% Day 1 Day 1 RESTING RO (ROS) (hs-crp C) ( ) () () () (ROS): vs. (ROS) 1 10% 6 48 (ROS)20.7% (ROS)25.9% 2.20 ROS 20.7% 2.20 ROS 25.9% 2.00 1. 2.00 1. 1. 1. 1. 1. 1.20 1.20 1.00 1.00 Day 1 Day 1 RESTING ROS 1 HOUR ROS DURING EXERCISE

More information

_BK07.ps, page Preflight ( _BK07.indd )

_BK07.ps, page Preflight ( _BK07.indd ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 7.3 家庭變遷對健康的影響 在經濟起伏時 家庭支持十分重要 在 兩地三岸社會政策 一書中 魏雁濱 曾群 在 社會排斥 一文提及一項研究發現 在北歐六國和蘇格蘭 家人支持對防止失業 青年陷入貧窮發揮重要作用 在福利制度相對比北歐較弱的南歐國家如意大利 家庭 和社會網絡對失業者起較大的支持和保護作用 在中國人社會 家庭支持也十分重要 根據本港社會服務聯會

More information

賀 總院 病檢部 曾嶔元 部長 當選 社團法人台灣分子醫學會 理事長 總院 洪焜隆 副院長 汐止分院 簡志誠 院長 當選 常務理事 臨床醫學研究中心 凌慶東 主任 當選 監事 總院 婦癌中心 何志明 主任 當選 監事 病人的滿意及感謝的笑容 是支持我們更加努力的最大力量 致總院感謝函 先夫周 97年

賀 總院 病檢部 曾嶔元 部長 當選 社團法人台灣分子醫學會 理事長 總院 洪焜隆 副院長 汐止分院 簡志誠 院長 當選 常務理事 臨床醫學研究中心 凌慶東 主任 當選 監事 總院 婦癌中心 何志明 主任 當選 監事 病人的滿意及感謝的笑容 是支持我們更加努力的最大力量 致總院感謝函 先夫周 97年 宗 旨 目 錄 11 115 以 醫 療 服 務 回 饋 社 會 核 心 價 值 專 業 化 的 心 理 專 業 化 的 知 識 專 業 化 的 服 務 以 客 為 尊 追 求 卓 越 願 景 成 為 最 受 信 賴 的 醫 學 中 心 目 標 長 程 : 服 務 教 學 研 究 持 續 創 新 皆 達 卓 越 中 程 : 增 加 研 發 能 力, 提 昇 國 際 競 爭 力 短 程 : 改 善 軟

More information

棒 球 不 能 承 受 之 重 :2008 北 京 奧 運 棒 球 賽 國 族 意 識 報 導 分 析 棒 球 在 台 灣 不 只 是 一 項 運 動 賽 事, 它 所 代 表 是 台 灣 多 年 來 累 積 的 巨 大 期 待 與 情 感 寄 託, 甚 至 是 集 體 認 同 的 象 徵 意 義

棒 球 不 能 承 受 之 重 :2008 北 京 奧 運 棒 球 賽 國 族 意 識 報 導 分 析 棒 球 在 台 灣 不 只 是 一 項 運 動 賽 事, 它 所 代 表 是 台 灣 多 年 來 累 積 的 巨 大 期 待 與 情 感 寄 託, 甚 至 是 集 體 認 同 的 象 徵 意 義 棒 球 不 能 承 受 之 重 :2008 北 京 奧 運 棒 球 賽 國 族 意 識 報 導 分 析 安 碧 芸 朝 陽 科 技 大 學 傳 播 藝 術 系 助 理 教 授 駱 碧 蓮 國 立 師 範 大 學 運 動 與 休 閒 管 理 研 究 所 聯 絡 地 址 : 台 中 縣 霧 峰 鄉 吉 峰 東 路 168 號 朝 陽 科 技 大 學 傳 播 藝 術 系 電 話 :04-2332-3000

More information

............................. 2010 年 中 国 控 制 吸 烟 报 告 2010 年 5 月 31 日 是 世 界 卫 生 组 织 发 起 的 第 23 个 世 界 无 烟 日 今 年 无 烟 日 的 主 题 是 性 别 与 烟 草 抵 制 针 对 女 性 的 市 场 营 销 世 界 卫 生 组 织 指 出, 当 前 吸 烟 者 中 的 50% 将 会 因 各 种

More information

穨ecr5_c.PDF

穨ecr5_c.PDF EDUCATION DEPARTMENT HEADQUARTERS LIBRARY OBE JP JP LVO OBE JP MBE JP QC JP CBE JP CBE JP MBE JP JP OBE JP OBE JP JP JP (a) (b) (c) 2. 1.3 2 1.8 4 1.19 5 1.27 8 2.2 9 2.9 13 2.21 15 2.29 17 2.47 21 2.50

More information

本 書 的 出 版, 有 很 多 要 感 謝 的 貴 人, 首 先 要 感 謝 新 北 市 頂 溪 國 小 王 修 亮 老 師 的 數 學 教 學 團 隊 宜 蘭 縣 人 文 國 中 小 蘇 珈 玲 老 師 的 數 學 教 學 團 隊 桃 園 縣 林 森 國 小 潘 鳳 琴 老 師 的 數 學 教 學 團 隊 台 北 市 民 權 國 小 郭 熙 妙 老 師 與 黃 杏 寧 老 師 的 協 助 ; 更

More information

狀 年 來 行 量 數 來 量 數 參 女 度 金 類 來 類 不 泌 年 年 年 不 論 數 年 行 兩 金 暴 暴 異 數 劉 數 路 里 了 不 易 95

狀 年 來 行 量 數 來 量 數 參 女 度 金 類 來 類 不 泌 年 年 年 不 論 數 年 行 兩 金 暴 暴 異 數 劉 數 路 里 了 不 易 95 了 率 不 了 不 量 不 量 不 年 度 數 率 率 例 例 年 女 年 來 兩 年 易 糖 尿 年 年 例 度 年 年 數 例 年 了 來 念 參 94 狀 年 來 行 量 數 來 量 數 參 女 度 金 類 來 類 不 泌 年 年 年 不 論 數 年 行 兩 金 暴 暴 異 數 劉 數 路 里 了 不 易 95 便 了 參 列 說 隆 利 行 聯 量 量 不 量 量 易 量 不 易 量 六 年

More information

Microsoft Word - 文件1

Microsoft Word - 文件1 染牛隻的臨床症狀狀包括情緒不安 敏感 有攻擊性 磨牙 動作失調 後肢無力 躺臥死亡等症狀狀, 死亡後病理解剖, 會發現其腦部組織出 現空洞, 呈現海綿狀狀病變 被製成肉骨粉, 且掺入飼料中餵養牛隻, 因而使牛隻有受到感染的機 會 根據流行行病學調查研究顯示, 牛海綿狀狀腦病不會透過空氣傳播, 也不會因牛與牛之間的直接或間接接觸 ( 經口 鼻 交配 ) 而平行行感 切實檢驗食品安全

More information

SW cdr

SW cdr 1~2 3 4 5~6 7~8 9~10 11 12 13 14 15 16~18 16 16 17 17 18 18 18 19 19 19 20 21 22 23~26 23 24 24 25 26 27 27 27 : 110V 1 110V 110V 15A 2 3 23 24 4 ( ) 5 6 1 2 26 20 l 1 7 3 4 5 15 17 18 12 7~13 6 ~ 8 ~

More information

rate extent (2-3) 40-50 physiological availability systematic availability bio-phase availability biological availability bioavailability 1977 FDA Bio

rate extent (2-3) 40-50 physiological availability systematic availability bio-phase availability biological availability bioavailability 1977 FDA Bio Drug Bioavailability and Therapeutic Effects 1. efficacy2. safety3. applicability4. uniformity (1) E = k 1 f (A, C, S) E A C S k 1 A E = k 2 f (C, S) k 2 ( ) bioavailability 191 rate extent (2-3) 40-50

More information

2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3

More information

902314B038027

902314B038027 前 言 與 目 的 根 據 行 政 院 衛 生 署 (1999) 分 析 資 料 指 出, 除 了 癌 症 以 外, 腦 血 管 意 外 糖 尿 病 及 心 血 管 疾 病 佔 國 內 婦 女 十 大 死 亡 原 因 之 前 四 位 隨 著 年 齡 的 老 化, 婦 女 罹 患 冠 狀 動 脈 疾 病 (coronary artery disease;cad) 的 比 率 也 隨 之 升 高, 尤

More information

家具使用說明書_實體版2016.9

家具使用說明書_實體版2016.9 續上頁 居家甲醛對策 保持室內空氣流通 甲醛會緩慢地釋放於空氣中 因此平時就需保持室內空氣流通 尤其新居落成時 請盡量將窗子開到最大 以利通風透氣 由於室內溫度 溼度升高時 會大量釋放甲醛 在夏季或梅雨季節 室內經常長時間處於密閉狀態 請特別謹慎注意 此外 若屋內有數個窗戶時 建議保持至少2 扇窗的通風 收納家具用游離甲醛吸附紙/4入 160元 主成分為多孔天然礦石與紙漿 並添加具吸附 分解效果的胺基酸

More information

當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的 MAV P V 2 b P V b 0.96 P V 2 b L b 4 L b 4 W b 3 W b 3 2 向自然學習 MAV 3 升力與推力共生的拍翅運動 拍翅頻率的尺度變化

當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的 MAV P V 2 b P V b 0.96 P V 2 b L b 4 L b 4 W b 3 W b 3 2 向自然學習 MAV 3 升力與推力共生的拍翅運動 拍翅頻率的尺度變化 54 204 0 502 仿生飛行 從人類飛行器談起 unmanned aerial vehicle, UAV UAV micro aerial vehicle, MAV 5 cm 0.5 0 log 0.5 (P V 2 ).5 2.5 2 log (b) P V 2 b b 希望製作一架微型飛機像鳥類或蝴蝶那麼小, 就得向會飛的動物學習飛行技巧了 當無人飛行器越做越小時, 拍翅型的飛行方式應該是人類要參考及學習的

More information