动 物 营 养 学 报 卷! 的生物素 共 种试验日粮 表 基础日粮组成和营养水平 风干基础 8),..((.--"-(,-),,).98)"(, 项目 #, 原料 #-,"(,- 玉米.- 大豆油 4.18,-.() 膨化豆粕 :",".18,-,) 膨化大豆 :",".18,- ("18(6 含

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1 动物营养学报 圆环病毒攻击下日粮中生物素的添加水平及其对仔猪部分免疫指标及生产性能的影响 陈 宏 张克英 丁雪梅 徐志文 陈代文 四川农业大学动物营养研究所 雅安 教育部动物抗病营养重点实验室 雅安 四川农业大学生物技术中心 雅安 摘 要 本试验旨在确定猪圆环病毒 型 攻击下 玉米 豆粕型日粮中生物素的适宜添加水平及其对仔猪部分免疫指标及生产性能的影响 将 日龄断奶 抗体检测阴性的 杜 长 大 三元杂交仔猪 头 平均分成 个处理 每个处理 个重复 每个重复 头猪 试验第 天试验猪全部口鼻接种 分别饲喂添加了 和! 生物素的日粮 试验期 " 结果显示 添加! 生物素时 仔猪 " 的日增重 料重比显著高于! 生物素添加组 日粮中添加! 生物素 试验第 天和第 天 仔猪血清 # $ 水平显著高于! 添加组 添加! 生物素 可以提高试验后期仔猪血清 #%& 水平 " 日增重 料重比 以及接种后 和 " 仔猪血清 # $ 水平与生物素添加量分别呈 次及 次曲线回归 由结果得出 攻击下 日粮中添加! 的生物素 对提高仔猪生产性能 提高 # $ 及后期 #%& 水平有良好效果 关键词 圆环病毒 断奶仔猪 生物素 免疫指标 生产性能 猪圆环病毒 型.*(-,*(*.(1, 是引起仔猪断奶后多系统衰竭综合征 2 34 的主要病因 234 最常见于 周龄的断奶猪群 患病猪表现为消瘦 呼吸困难 淋巴结肿大 腹 泻 苍白及黄疸 淋巴结和肺脏是 的主要 靶器官 使猪的免疫功能受到抑制 对其他病原体的抵抗能力大大降低 从而容易诱发其他疫 病 给养猪业造成巨大的经济损失 目前尚无特效药物治疗 感染引起的免疫抑制 国内也无有效疫苗可供选用 而生物素作为羧化 脱羧和脱氢反应酶系的辅助因子 在碳水化合物 脂类 蛋白质和核酸的代谢过程中发挥着重要作用 是动物机体不可缺少的重要营养物质 据报道 日粮中添加生物素可以提 高日增重和饲料利用率 而且对免疫功能也有很重 要的作用 包括促进淋巴细胞增殖等 因此 本试验根据前一个试验研究结果 添加生物素对 攻击下仔猪免疫机能有影响 以 日龄断奶的 杜 大 长 三元杂交仔猪为研究对象 继续研究 攻击下玉米 豆粕型日粮中生物素的适宜添加水平及其对仔猪部分免疫指标和生产性能的影响 材料和方法 试验材料病毒接种物 感染的 5 细胞溶解产物 含 6 组织感染剂量 # 由四川农业大学动物生物技术中心提供 6 的生物素及各种维生素单体 拜耳公司生产 试验设计试验动物选用 头 日龄断奶 体重 7! 抗体检测阴性 即 抗体检测中 相对 值 4 小于 的 杜 大 长 三元杂交仔猪 采用单因子试验设计 按体重相近原则平均分成 个处理 每个处理 个重复 每个重复 头猪 试验日粮玉米 豆粕型基础日粮参照 &' 中! 阶段仔猪营养需要及推荐量配制 详见表 维生素 除生物素外 按推荐量的 倍添加 基础日粮中分别添加 和 收稿日期 基金项目 教育部长江学者和创新团队发展计划 #' 及四川省教育厅自然科学重点项目 作者简介 陈 宏 女 新疆石河子人 石河子大学动科院教师 博士 主要从事动物营养与免疫研究 ()*+,-+.-/**. 通讯作者 张克英 教授 ()0!,1(- 1+..*.

2 动 物 营 养 学 报 卷! 的生物素 共 种试验日粮 表 基础日粮组成和营养水平 风干基础 8),..((.--"-(,-),,).98)"(, 项目 #, 原料 #-,"(,- 玉米.- 大豆油 4.18,-.() 膨化豆粕 :",".18,-,) 膨化大豆 :",".18,- ("18(6 含量.-,-! 赖氨酸 盐酸盐!;1) "! 蛋氨酸 "!2, 磷酸氢钙 碳酸钙 多维预混料 ((-,(: 食盐 &) 氯化胆碱 +.)(-,*+).(", 微量元素预混料 *,(-,),(: 合计.) 营养水平 &(,-),,) 消化能 2! 粗蛋白质 钙 有效磷 赖氨酸 ;1 苯丙氨酸 酪氨酸 +, 1 胱氨酸 蛋氨酸 12, 苏氨酸 + 色氨酸 总生物素.)8(.(-! 多维预混料向每千克日粮提供 ((-,(:. (",,!.9"(,# # #5 烟酸 -(*.(-(**(" 泛酸钙 *)*(-.+,-, 叶酸 9.)(**(" 微量元素预混料向每千克日粮提供 *, (-,),(:.(",,!.9"(,%, <- 2-4, # 消化能根据原料组成计算所得 其余为实测值 ( *)*),"),-".+, -(,-),,),,," ), 饲养管理试验在四川农业大学动物营养所试验场进行 试验第 天所有仔猪经口鼻接种 感染的细胞溶解产物 ; 饲喂 种不同试验日粮 每日饲喂 次 每次以吃饱后食槽略有余料为度 粉料 自由饮水 舍内温度保持在 = 湿度 6 6 试验期间每天观察 并作好记录 严格更换 衣物 出入圈舍消毒 每天打扫圈舍 保持清洁卫生 定期消毒以确保圆环病毒不扩散污染环境 测定指标试验第 天 第 天和第 天空腹称重并前腔静脉采血 采血后制备血清用以免疫指标的测定 血清免疫球蛋白水平用免疫透射比浊法 四川 2!, 公司试剂盒 检测 血清白细胞介素 #; 干扰素 #%& 浓度分别用 ;#4 猪用 检测试剂盒 '("(.;84 检测 统计试验期间各阶段饲料消耗量 计算平均日增重 采食量和料肉比 数据处理采用 444 软件的 -,>1 & 法进行方差分析 差异显著后进行 -*- 氏多重比较 以 和 作为差异显著性判断标准 结果用平均值 7 标准误表示 将差异显著指标与生物素添加水平进行回归分析 结果与分析 生产性能如表 所示 经方差分析和多重比较 添加生物素有提高日增重 降低料肉比的趋势 但无显著影响 试验全期 日粮中添加! 生物素时 日增重最好 料肉比最低 添加! 组 " 时 日增重极显著高于! 添加组 料重比极显著低于! 添加组 其余各组间无显著差异 体液免疫反应由表 可见 试验第 天和第 天 断奶仔猪血清 # 2 水平均以! 生物素添加组为最高 添加! 生物素以上的 个组 血清 # $ 水平均极显著高于其他 组 接种圆环病毒后 " 日粮中添加 和! 的生物素时 断奶仔猪血清 # 水平极显著高于其他生物素添加组 细胞因子反应由表 可见 添加不同水平生物素对试验第 天和第 天的血清 #; 浓度无显著影响 而添加生物素显著影响试验第 天和第 天的仔猪血清 #%& 浓度? 和? 第 天 和! 生物素添加组显著高于! 添加组 第 天 以添加! 生物素组最高 显著高于 和! 添加组

3 期 陈 宏等 圆环病毒攻击下日粮中生物素的添加水平及其对仔猪部分免疫指标及生产性能的影响 表 不同生物素水平对 攻击下断奶仔猪生产性能的影响 8),99,*.9"(99,,-8(.(-),,).-.>+,9.-*,.9>,-,"(),*+),-,">(+?? 指标 生物素水平 (.(-),,)! 值 #-"(*, ), 日增重 $ " " 采食量 %# " " 料重比 %$ " " 同行数据标注不同小写字母表示差异显著 不同大写字母表示差异极显著 下表同 #-+,, )(-,),>(+"(99,,-).>,*,,*(,-(-(9(*-"(99,,-*, >(+"(99,,-*()),,, *(,-(-(9(*-"(99,,-*, +,,8,).> 表 生物素对 攻击下断奶仔猪免疫球蛋白水平的影响 8),99,*.9"(99,,-8(.(-),,).-(-.).8)(-*.-*,-(.-.9>,-,"(),*+),-,">(+?? ; 指标 #-"(*, 生物素水平 (.(-),,)! 值 ), # 2 " " " # $ " " " # " " " 表 生物素对 攻击下断奶仔猪 #; 和 #%& 水平的影响 8),99,*.9"(99,,-8(.(-),,).-#;-"#%&*.-*,-(.-.9>,-,"(),*+),-,">(+?? ; 指标 生物素水平 (.(-),,)! 值 #-"(*, ), #; " " " #%& " " "

4 动 物 营 养 学 报 卷 回归分析结果由表 建立的生物素添加剂量与各项指标的 次或 次回归方程中看出 " 时的日增重 料重比以及 和 " 时的 # $ 水平与生物素添加量的回归关系显著??? 和? 接种后 和 " 的 #%& 及接种后 " 的 # 2 水平与生物素添加量的回归关系不显著 由 " 日增重 料重比回归方程得出的最小日增重和最大料重比的生物素添加量为 和! 由 和 " 的 # $ 水平回归方程求出的 # $ 含量最高时对应的生物素添加量分别为 和! 表 回归分析 8),+,-)1(.9,,(.- 相关系数拟合优度值拟合方程指标 #-"(*,.,)(.-*.,9(*(,-# $.."-,.99(# ), %((-,@(.- $ $$?A%% %$ $%$?%A% # 2 ; $# 2?%A% % # 2 ; $# 2?%% A% # $ ; $# $?A%% A% # $ ; $# $?A%% A% # ; $#?A%% A% #%& ; $#%&?%A% % #%& ; $#%&?%A% 方程中 $ 代表各项指标 % 代表生物素添加水平 单位为! #-+,,@(.-$-"9.(-"(*,% -"9.8(.(-),,)-((! 表示回归关系显著,-(-(9(*-,,(.- 讨 论以往研究已证明 不同类型日粮中添加! 生物素提高了生长猪的日增重和饲料利 用率 曾小玲试验研究发现在 日龄的生长猪日粮中添加生物素 有提高饲料转化率的趋势 添加! 生物素时 饲料转化率较好 也有学者指出 生物素最大的作用在生长后期 也就是家畜大量蓄积体脂的时候 2,)( 等 证实玉米 豆粕型日粮中添加生物素 和! 可以提高育肥猪 $ 降低料肉比 生物素在猪体脂肪酸代谢中起着举足轻重的作用 额外添加生物素有助于利用作为能量代谢底物的多不饱和脂肪酸 这可能也正是本试验后期料肉比比前期改进大的原因之一 综合前人研究结果发现 生物素对猪生产性能的影响效应不同 可能与试验猪的品种 年龄 饲粮原料中生物素含量 原料中影响生物素吸收的因子含量高低等因素有关 本试验结果显示 攻击下 各组 # 2 浓度在 " 均高于起始水平 但 # 2 浓度与生物素无剂量依赖关系 试验第 天 # 2 水平的升高是 由于 攻击还是生物素添加或是机体本身随年龄的增加导致 这些问题还需作进一步分析和研究 由于受到各种应激 仔猪血清 # $ 水平 主要来自母源 从出生后迅速下降 约到第 周由于自身 # $ 的从头合成又开始升高 添加生物素可以促进免疫球蛋白的合成 提高免疫球蛋白水平 从而 增强免疫力 这与以往研究结果一致 本研 究的另一试验及前人研究表明 降低免疫球蛋白水平 延迟机体免疫反应 可造成免疫抑制 而添加生物素! 饲粮可以提高 攻击下断奶 " 仔猪血清 # 2# $ 和 # 水平 并且回归分析显示 添加生物素! 生物素或以上水平 尤其作为主要免疫球蛋白的 # $ 可维持较高水平 已有研究发现 断奶仔猪感染 后 在机体内复制 然后直接作用于免疫细胞 引起 细胞 凋亡 和 细胞减少 免疫功能下 降 出现免疫抑制 最新细胞培养研究结果也显示 用 处理体外培养的 周龄仔猪 ;-"*,.* 外周血单核细胞后 培养液中没有 #%& 产生 #; 也仅微量 ;

5 期 陈 宏等 圆环病毒攻击下日粮中生物素的添加水平及其对仔猪部分免疫指标及生产性能的影响 在人外周血单核细胞培养及肉鸡的生物素研究中证实 添加生物素可以提高 #%& 的浓度或 #%& 表 达 本试验断奶仔猪感染 后 血清中 #%& 和 #; 的水平均为先下降后上升的趋势 说明 攻击下降低了二者在仔猪血清中的水 平 此结果也与前人研究相同 添加生物素有提高试验后期仔猪血清 #%& 浓度的趋势 并且添加水平不同 影响程度也不同 尤其以! 的添加水平提高幅度最大 本试验结果显示 不同生物素添加水平对血清 #; 含量无显著影响 这与已有的体外细胞培养试 验结果并不一致 原因可能是体外细胞培养并不是免疫反应 动物体内免疫反应要更为复杂 决定 #; 水平的因素也更多 要想清楚的了解 #; 水平的变化规律还需要从决定免疫状态的各因素作进一步分析和研究 结 论 攻击下 断奶仔猪玉米 豆粕型基础日粮中添加! 的生物素 可以提高仔猪生产性能 并可提高仔猪血清 # $ 水平和试验后期仔猪血清 #%& 水平 从而增强仔猪免疫力 参考文献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于会民 蔡辉益 常文环 张 姝 王金全 生物素对肉仔鸡免疫器官的发育 机体免疫功能和神经内分泌激素的影响 畜牧兽医学报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

6 动 物 营 养 学 报 卷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编辑 姚 琨

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