期胡家澄等氨基丁酸对生长肥育猪生长性能血清生化指标及轴激素分泌的影响 //-+4-.#7;. 超氧化物歧化酶 74-.##7"/7;8 等酶活性均由购自南京建成生物工程研究所的试剂盒测定试剂配制和操作步骤按说明书进行表基础日粮组成及营养水平风干基础 1*'-"4-7/-+

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丽师
7 years ago
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1 动物营养学报氨基丁酸对生长肥育猪生长性能血清生化指标及轴激素分泌的影响胡家澄邹晓庭赵文静曹德瑞董金格浙江大学饲料科学研究所动物分子营养学教育部重点实验室杭州摘要本试验研究不同水平的氨基丁酸对生长肥育猪生长性能血清生化指标及轴皮质醇皮质酮和促肾上腺皮质激素与轴游离三碘甲腺原氨酸游离甲状腺素三碘甲腺原氨酸和甲状腺素激素分泌的影响选取头体重约的杜长大三元杂交猪随机分为组每组个重复每重复! 头公母各分别饲喂在基础日粮中添加对照组组组和 " 组的试验日粮试验期!# 试验结束时测定猪生长性能并从对照组及生长效果最佳组的每重复选头测定血液指标结果表明与对照组相比个水平的对生长肥育猪的生产性能都有一定的影响其中以 " 组效果最为显著日增重提高!$ 料重比降低 %!$ " 使三碘甲腺原氨酸和游离三碘甲腺原氨酸水平显著升高 & 谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著升高乳酸脱氢酶活性及皮质醇皮质酮和促肾上腺皮质激素水平显著下降 & 结果提示日粮添加可提高生长肥育猪生产性能 " 使生长肥育猪的抗氧化性能及甲状腺机能增强关键词氨基丁酸生长肥育猪生长性能血清生化指标轴轴氨基丁酸 "+-1/))# 是中枢神经系统最主要的抑制性神经递质具有镇静降血压抗惊厥等生理作用目前的研究还表明在 &%! 促进动物采食调节内分泌减轻应激等方面也表现出良好效果另外还在非神经的组织中发挥激素或营养因子的作用对动物机体正常的生理功能起着重要的调节作用但目前鲜有关于对生长肥育猪血清生化指标及皮质醇皮质酮和促肾上腺皮质激素与轴游离三碘甲腺原氨酸游离甲状腺素三碘甲腺原氨酸和甲状腺素激素分泌影响的报道因此开展这方面的工作进一步为其在生产中的应用提供依据显得极为迫切材料和方法试验设计由浙江大学饲料科学研究所提供选取头体重约的杜长大三元杂交猪随机分为组每组个重复每重复! 头公母各分别饲喂在日粮中添加对照组组组 " 组的试验日粮试验期!# 在试验结束时从对照组及促生长效果最佳组每重复选头公母各共头前腔静脉采血 " 制备血清以测定生化指标及轴相关激素水平试验日粮及饲养管理参照美国 '! 版肥育猪营养需要配合而成的粉状配合饲料其基础日粮组成及营养水平见表按常规方法进行管理测定指标与方法生长性能指标测定试验结束后禁食自由饮水后空腹称个体重统计每重复耗料量计算猪只平均日增重平均日采食量 23 料重比 2 血清生化指标测定血清电解质离子总蛋白 /-/4-/*+ 白蛋白 1"+ 尿素氮 1--#*+/- *+5 葡萄糖丙二醛 "-+##*#* 6 等含量及谷草转氨酶 /")-.-)*/) /+7"+7*8 谷丙转氨酶 /")4 9)/+7"+7* 乳酸脱氢酶 )//*#* #-*+7* 肌酸磷酸激酶 )*/+* *': 谷胱甘肽过氧化物酶收稿日期!% 基金项目浙江省重大农业科技攻关项目农业生物技术专项 ' 作者简介胡家澄! 男江西南昌人硕士主要从事动物营养与饲料科学研究 "()*+!)-" 通讯作者邹晓庭教授博士生导师 "./0-0(*#)+

2 期胡家澄等氨基丁酸对生长肥育猪生长性能血清生化指标及轴激素分泌的影响 //-+*4*-.#7*;. 超氧化物歧化酶 74*-.#*#7"/7*;8 等酶活性均由购自南京建成生物工程研究所的试剂盒测定试剂配制和操作步骤按说明书进行表基础日粮组成及营养水平风干基础 1*'-"4-7/-++#+/*+/*9*7-/*17#*/ 项目 3/*"7 原料 3+*#*+/7 玉米 '-+ 次粉 6##+ 豆粕 ;-1*+"* 进口鱼粉 27"* 沸石粉 *-/*4-#* 味精渣 6;7 石粉 "*7/-+* 预混料 *". 磷脂豆粕 -74-4#7-1*+"* 合计 -/ 营养水平 /*+/*9*7 消化能 6 粗蛋白质 ' 赖氨酸 7 蛋氨酸胱氨酸 6*/'7 总磷有效磷钙 ' #177$ 含量 '-+/*+/!! % && & % 预混料可为每千克全价料提供 *4*".4-9#* * #*/ :&" &" " " 泛酸 4+/- /*+))#& " 烟酸 +)-/+))#! " 6+ " 2* &" +" '" '-" ;*" 与轴激素测定采用 3; 法促肾上腺皮质激素 #*+- )-/)-/-4)-"-+*' 皮质醇 )-/ 7- 皮质酮 )-/)-7/*-+* 游离三碘甲腺原氨酸 **/-#-/-++*2 游离甲状腺素 ** /-.+*2 三碘甲腺原氨酸 /-#-/- ++* 及甲状腺素 /-.+* 分析测定盒均购自美国公司试剂配制和操作步骤按说明书进行数据处理生产性能数据用 ;; 统计软件中的 8 过程进行方差分析用 +)+ 氏法进行多重比较血液指标采用! 检验所有数据以平均值标准误表示结果与分析生产性能由表可知个水平的均提高了生长肥育猪的与对照组相比组提高了!$ 差异极显著组和组分别提高了 %$ 和 &$ 差异均不显著 & 与对照组相比组 2 降低了 %!$ 差异极显著组和组分别降低了!!$ 和 &$ 差异均不显著 & 各试验组的 23 较对照组均略有升高项目表对生长肥育猪日增重采食量及料重比的影响 1**)/7--+9**# +**#+/*+#**# * 始重末重日增重日采食量料重比 3/*"7 3+/*/ 2+*/ 23 2 对照 '-+/-! %!! %& & 组 -4 %&&!%!! & & 组 -4 %!!!& %%%!! 组 -4!!! %%%! 同列数据无肩标或肩标字母相同表示差异不显著 & 不同小写字母表示差异显著 & 不同大写字母表示差异极显著 3+/*7"*)-"+9*7/+-*/*-/*7"**/*74*7)4/7"*++-7+)+/#**+)* & /#**+/7"*/*74*7)4/7"*+7+)+/#**+)* &/#**+/)4/*/*74*7)4/7"*+ 7+)+/#**+)* 血清生化指标血清电解质离子蛋白及葡萄糖水平由表可知组血清中的钙磷钾氯离子浓度均有上升与对照组相比分别提高了!!$ $$$ 差异均不显著 & 与对照组相比 5 分别提高了 $$%$ 差异均不显著 & 葡萄糖水平提高 $ 差异显著 &

3 动物营养学报卷表生长肥育猪血清电解质离子蛋白及葡萄糖的影响 1**)/7--+7*"**)/-/*-+7 4-/*++# )-7* * ""- 项目 3/*"7 对照 '-+/- 组 -4 钙 '! 磷 & 钾 :! % 氯 '!! &! 总蛋白!%& %% 白蛋白 1"+ % 尿素氮 5 &%& %&! 葡萄糖 )-7* 1!% 同行数据无肩标或肩标字母相同表示差异不显著 & 不同小写字母表示差异显著 & 不同大写字母表示差异极显著下表同 3+/*7"*-9*7/+-*/*-/*7"**/ /*74*7)4/7"*++-7+)+/#**+)* & /#**+/7"*/*74*7)4/7"*+7+)+/#* *+)* &/#**+/)4/*/*74*7)4/7"*+ 7+)+/#**+)* *7"*71*- 血清酶活性由表可知组血清 8 活性较对照组分别提高 $&$ 差异不显著 & 活性下降 $ 差异显著 &': 活性下降!$;. 活性上升 $ 差异均极显著 ;8 活性提高 &$ 差异不显著 &6 含量下降 &$ 差异不显著 & 轴与轴激素分泌轴激素由表 & 可知与对照组相比组血清皮质醇皮质酮 ' 水平分别降低了!$&$ 和 %$ 差异显著 & 轴激素由表可知与对照组相比组血清中 2 和 2 浓度有一定水平升高其中和 2 分别升高 $$ 差异不显著 & 和 2 分别升高 &$ 和!%&$ 差异显著 & 表对生长肥育猪血清酶活性的影响 1**)/7--+7*"*+0"*7)/9/ * 项目 3/*"7 对照 '-+/- 组 -4 谷草转氨酶 8 % 谷丙转氨酶 %%!! 乳酸脱氢酶!&!& 1! 肌酸磷酸激酶 ': &&%&% &%%! 谷胱甘肽过氧化物酶 ;.35" &&!&%% 超氧化物歧化酶 ;8 35" &!& 丙二醛 6 +"-" & &! 35 表对生长肥育猪轴激素分泌的影响 1*&*)/7--+-"-+* * 项目 3/*"7 对照 '-+/- 组 -4 皮质醇 '-/7- & 1 &!! 皮质酮 '-/)-7/*-+* &&& 1 &&& 促肾上腺皮质激素 '!&! 1! +" 表对生长肥育猪轴激素分泌的影响 1**)/7-" -+-"-+* * 项目 3/*"7 对照 '-+/- 组 -4 游离三碘甲腺原氨酸 2 4"- "!& 1 游离甲状腺素 2 4"- " %!& %& 三碘甲腺原氨酸 +"- %% 1 %& 甲状腺素 +"- &&

4 期胡家澄等氨基丁酸对生长肥育猪生长性能血清生化指标及轴激素分泌的影响讨论对生长肥育猪生长性能的影响作为中枢神经递质可以显著影响动物神经内分泌系统从而对机体代谢产生特定的影响推测的促生长效应与此有关试验结果表明提高降低 2 与前人的报道一致促进胃酸分泌抑制胆囊收缩素的分泌 '': 同时减弱消化道食糜对采食的负反馈作用抑制胃膨胀及饱中枢从而提高 23 但各试验组与对照组相比试验猪 23 并无显著变化可能的原因为一方面本研究饲养试验于 & 月底 % 月中旬在嘉兴某猪场进行试验猪全程均处于南方夏季高温高湿环境中整个试验期对照组猪在 & 时明显不愿采食及饮水精神萎靡呼吸频率加快说明受到高温应激较强另 % 一方面能刺激生长激素分泌加强肝糖元分解抑制组织对糖的清除降低脂肪组织对胰岛素的敏感性使血糖升高而高血糖则抑制猪的采食另外和 " 组平均及 2 较对照组虽也有一定提高但效果不如 " 组原因可能是高剂量的被动物消化道长时间吸收后会引起神经内分泌的改变反而不利于动物的生长对血液生化指标及轴轴激素的影响研究表明高温时动物血清钙磷钾钠氯等电解质离子浓度均下降 8 碱性磷酸酶等酶活性降低相反 ': 等酶活性! 上升因此血液电解质离子浓度及 8 等酶活性的变化通常是应激反应的标志之一但 " 组的上述指标却出现了与动物热应激时相反的变化其原因还有待进一步研究此外皮质醇酮及 ' 等应激激素反映应激水平的指示物检测轴分泌的激素水平发现 " 组血清皮质醇皮质酮 ' 均较对照组显著降低说明 " 组猪受到热应激程度较轻可见饲粮中添加可抑制下丘脑 ' 的分泌保证了 ' 皮质醇和皮质酮的正常分泌与 '-*- 等报道一致其作用机制可能与轴受到对其产生的是抑制性调控作用有关总之具有一定! 的抗热应激功能与陈忠等范志勇等报道一致高温时动物血清水平下降 5 则 & 上升原因是高温抑制采食降低了日粮蛋白质的摄入同时采食减少导致营养中能量不足最终体蛋白质分解供能 ( 等报道高温使山羊血液胰岛素 +7+ 水平升高导致高温条件下血清血糖浓度降低试验结果表明 " 使血清 5 水平升高血糖水平显著升高说明高温条件下机体的能量供应以糖和脂肪分解为主此时蛋白质与氨基酸几乎不参与或很少参与能量的供应原因可能是抑制 +7+ 分泌减弱 +7+ 的降血糖效应维持血糖动态平衡 -"*-7/77 & 从而保证了热应激状态下机体新陈代谢所需的血糖血清 ;8;. 酶活性及 6 水平是反映机体抗氧化能力的主要指标在植物中外源可提高低氧胁迫下甜瓜幼苗抗氧化酶活性并降低 6 及活性氧 8; 含量在动物中能 *) 的调控与衍生物加巴喷丁 14*+/+ 对小鼠制动应激导致 % 的氧化损害的保护作用有关上述研究表明与抗氧化机能有关但目前尚未见到关于对生长肥育猪抗氧化性能影响的报道试验结果表明日粮添加 " 后血清 ;. 和 ;8 酶活性升高 6 水平呈下降趋势表明在一定程度上增强了高温期猪的抗氧化能力目前许多研究表明高温会导致血清和水! 平下降原因可能是高温抑制了甲状腺细胞的增生及活动使甲状腺重量减轻导致甲状腺激素分泌减少试验结果表明日粮添加 " 后血清和 2 水平有升高趋势而和 2 则升高显著这表明饲粮中添加 " 可增强甲状腺功能缓解高温应激对甲状腺的不良影响原因可能与在低剂量条 % 件下促进促甲状腺激素 ; 的分泌有关而 ; 刺激甲状腺分泌增强甲状腺激素合成增加结论本试验条件下 " 使生长肥育猪显著提高 2 显著下降但对 23 无显著影响综合考虑以日粮中添加 " 促生长效果最优本试验条件下 " 降低了夏季高温对猪造成的应激并使其抗氧化性能及甲状腺机能增强

5 动物营养学报卷 :7+-#*17*4/:-+))*)/-7-/ 参考文献 -+#14-*+1-6*) )-+/----#+/*+/* "*//4*))*+7 "#"$%&%&&! (;-+#117+*(# 6* /*)/-+ 1*/**+ +-))*4/ < 82<+#+*74-+7*/-**#+ "#" $%&! 韦习会漆兴桂夏东蒋金湖日粮添加氨基丁酸对育肥猪生长和饲料利用的影响家畜生态 & 刘振军氨基丁酸对早期断奶仔猪生长性能和血液指标的影响硕士学位论文雅安四川农业大学 &6) 6*)+76+4+)*/)7*/7 "*/1-7" +#+)/-+%'' ' #" -+*/+#-1/**76+6 6*" )*'*+=+'*+*+)*-"+-1/) )#-+-"-+***7*1/*"-7*+#/*+#-)+* 4+)*7$'#" &&& %2+ >*+ ' >*? 2>;/#-+/***)/-" +-1/))#-+/**4-#)/-+4*-"+)*+# +/*+-"-+**9* %&&! 陈忠王婷黄丽明方代男对热应激仔鸡的影响 >+ 2+ ;>@ -"- /9***)/7--+)#7*)*/-+-"7-/*# "-7*7/-") & ' #' ' %%%& =*76/+*0*4*-+7/7 7/"/* 7/))#7*)*/-++")*% '#"!! 1)"*)+;*/-+-)-*)7/- ++-)/4*4/#*7*)*/-+1/)**1)-/)*7 +4")/*$'#" & (- :8";>---72> 7*:-* ::" 6*/ """ +-1/))#*)/7/*1+4-/*+7+/*77/* +-+ /7'$%&& :+/-+-+-2'*'-/4*-" +)*))7))/*7/)7+#7*+7-/1/*7-1-7#"+7/**#4-)+*7-"/-/ /+*#**7*"4+/-#**+/*+/7-/"* ''&%&!& && /*" */7/*7-+7-"*1--#1-)*")+#)*7 +/*7$"'" ""(&! & 余德谦林映才蒋宗勇郑黎林勇刘炎和陈应强彭广辉热应激对肥育猪的影响及添加抗应激剂的效果养猪王士长陈静黄怡李兴芳张道静热应激对肉鸡生产性能和血清生化指标的影响中国家禽 %& %-*7;27)*#79 6(---* 6'""+7 :7--)*74-+7*7-1-*))*+7/-*/7/*7+##*/**)/-/* 1+)* "''!&&&&!! 刘庆华王根林热应激对奶牛血液流变学指标及血清无机离子浓度和酶活性的影响福建农林大学学报自然科学版 %!!% 6-1* 6*+)!%#" %' ')$*)' '-+'317+ '-*-))? '-7-7-#?3+/*)/-+1*/**+ *)+*-/+7"7 7-++#/4-/"))-/)-/-4+**7+ -"-+*7*)*/-++9/-% +'!!! -/7 6 8/-;;/-+;*-/+7"/* "-#/-+-)-/)-/-4+**7+ )/-7*)* /-++/-/*4*47)4-/))/-+ ''!%% 范志勇邓近平贺建华沈维军吴明夏姜洁凌氨基丁酸及其在母猪养殖中的应用饲料工业 %!!&! (:0-:>-78*)/7-*/*. 4-7*-+ +/*+/#*7/1/ "*+)-+/)/-+ +# -"-+* 7*)*/-+ + -/7 '' :-7*:/-;67#:7#: 37#;*+->;44*79***)/ *)*/-+-"/*4+)*/)1*/)*7+/* /''&!!% &-+9*+/ 6 6'/+-'"7-+* +*/*;921*/+'.+/-7 *)*4/-7+# )-7* -"*-7/77*9/-+ + *)*4/- +-)-/")*' "#" $'#"$ -!&% % 高洪波郭世荣外源氨基丁酸对营养液低氧胁迫下网纹甜瓜幼苗抗氧化酶活性和活性氧含量的影响植物生理与分子生物学学报 &

6 期胡家澄等氨基丁酸对生长肥育猪生长性能血清生化指标及轴激素分泌的影响 & %:"--71*+9-9*"*+/-* )"-#/-++/*4-/*)/9***)/- 14*+/+ +7/""-10/-+7/*7+#)*#1*9-/* /-+7+#-.#/9*#"*+ ")*.$ $' '#" %&%&&!!6)-+# :* *" 2**/* '-"47-+-#9*))"/-++#7/+ /*) +=*7/-*#)*1-**/#7/*7"-// +)/0#'1) 呙于明刘彩霓周毓平高温应激对肉仔鸡的影响及补铬的效果研究畜牧兽医学报! % 顾宪红王新谋汪琳仙李芸张晓明高温对蛋鸡甲状腺重及血浆甲状腺素的影响中国畜牧杂志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编辑姚琨

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) 期邹晓庭等氨基丁酸对夏季高温期生长肥育猪生产性能抗氧化及 $%$%& 轴激素分泌的影响 ;& & 7 92; ;& ' & ' < 9!# 2; ( : 7 2;2 ;( : 7; 97 (9: :7272 : ( ( 畜牧兽医学报氨基丁酸对夏季高温期生长肥育猪生产性能抗氧化及轴激素分泌的影响邹晓庭胡家澄曹德瑞董金格浙江大学饲料科学研究所杭州摘要为探讨日粮中添加氨基丁酸!"#" 对夏季高温期生长肥育猪生长性能抗氧化及 $%"$%& 轴相关激素分泌的影响试验选用 '( 杜长大三元杂交猪头随机分为 ' 个处理每个处理个重复每个重复 ) 头试验采用单因子设计按日粮添加水平设基础日粮组