國泰綜合醫院病人飲食菜單 ( 產婦餐 ) 日期 :2018 年 11 月 26 日 ~2019 年 1 月 6 日 定義 : 以均衡飲食為基礎, 藉調整營養素及熱量的攝取, 供給婦女在哺乳期間所需的營養 目的 : 提供適當的熱量及營養素, 以維持產婦本身的健康及嬰兒的營養需求 適用 : 生產後婦女供應內容 : 三正餐 + 三點心 ; 午 / 晚餐各附一份果汁或水果 營養供應量 早餐 午餐 晚餐 早午點 夜點 400~500 大卡 800~900 大卡 800~900 大卡 200~250 大卡 150~250 大卡 三餐主食變化 早 南瓜雞肉粥 小米鯛魚粥 山葯雞絲粥 麥片鱸魚粥 苦茶油雞腿粥 小米鮑魚粥 首烏肉片粥 午 燕麥飯 白飯 五穀飯 白飯 黃豆飯 白飯 白飯 晚 白飯 黃豆飯 白飯 燕麥飯 白飯 五穀飯 白飯
11 月 26 日 11 月 27 日 11 月 28 日 11 月 29 日 11 月 30 日 12 月 1 日 12 月 2 日 鳳梨肉片 豌豆肉末 青椒肉片 玉米菇雞片 三色鮪魚炒蛋 蔥燉肉 木耳雞絲 薑汁豆包 滷蘭花干 醬燒豆腸 花生麵筋 茄汁豆包 野菇素肉絲 滷百頁 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 鮮蚵豆腐 產婦鮭魚 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚 百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 產婦鮭魚 鮮蔬紅棗雞丁 彩椒肉片 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 焗海鮮 柴魚蛋豆腐 彩椒肉片 芝香牛蒡絲 涼拌毛豆莢 海帶花生 栗子香菇 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 涼拌毛豆莢 枸杞豬肝湯 四神排骨湯 黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 紅棗枸杞鱸魚湯 黃豆豬腳湯 四神排骨湯 紅麴雞腿 生薑嫩燒里肌 檸片鱈魚 紅燒腩排 豆酥鱈魚 鮮蚵豆腐 生薑嫩燒里肌 九層塔炒蛋 柴魚蛋豆腐 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 肉片金菇捲 鮮蔬紅棗雞丁 九層塔炒蛋 塔香杏菇 杏仁南瓜 蜜汁黑豆 滷花生 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 杏仁南瓜 黃豆豬腳湯 花生大棗雞湯 南瓜豬腱盅 歸耆魚湯 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯 花生大棗雞湯
12 月 3 日 12 月 4 日 12 月 5 日 12 月 6 日 12 月 7 日 12 月 8 日 12 月 9 日 甜豆肉片 滷蛋 炒四寶 洋蔥魚片 高麗菜肉片 金針菇雞絲 洋蔥炒蛋 滷麵輪 黃瓜素雞 筍香烤麩 涼薯素肉片 滷油豆腐 炒素雞米 滷豆干 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 桂圓茶 檸片鱈魚 紅燒腩排 鮮蚵豆腐 豆酥鱈魚 生薑嫩燒里肌 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 肉片金菇捲鮮蔬紅棗雞丁九層塔炒蛋 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 蜜汁黑豆 滷花生 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 杏仁南瓜 海帶花生 栗子香菇 南瓜豬腱盅 歸耆魚湯 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯花生紅棗雞湯黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 產婦鮭魚 檸片鱈魚 紅燒腩排 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 焗海鮮 柴魚蛋豆腐 彩椒肉片 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 海帶花生 栗子香菇 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 涼拌毛豆莢 蜜汁黑豆 滷花生 黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 紅棗枸杞鱸魚湯黃豆豬腳湯 四神排骨湯 南瓜豬腱盅 歸耆魚湯
12 月 10 日 12 月 11 日 12 月 12 日 12 月 13 日 12 月 14 日 12 月 15 日 12 月 16 日 洋芋肉絲 鳳梨肉片 豌豆肉末 青椒肉片 玉米菇雞片三色鮪魚炒蛋 蔥燉肉 香菇素雞片 薑汁豆包 滷蘭花干 醬燒豆腸 花生麵筋 茄汁豆包 野菇素肉絲 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 產婦鮭魚 檸片鱈魚 紅燒腩排 豆酥鱈魚 鮮蚵豆腐 焗海鮮 柴魚蛋豆腐 彩椒肉片 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 肉片金菇捲鮮蔬紅棗雞丁 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 涼拌毛豆莢 蜜汁黑豆 滷花生 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 紅棗枸杞鱸魚湯黃豆豬腳湯 四神排骨湯 南瓜豬腱盅 歸耆魚湯 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯 豆酥鱈魚 鮮蚵豆腐 生薑嫩燒里肌 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 肉片金菇捲鮮蔬紅棗雞丁九層塔炒蛋 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 焗海鮮 柴魚蛋豆腐 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 杏仁南瓜 海帶花生 栗子香菇 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯花生紅棗雞湯黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 紅棗枸杞鱸魚湯黃豆豬腳湯
12 月 17 日 12 月 18 日 12 月 19 日 12 月 20 日 12 月 21 日 12 月 22 日 12 月 23 日 木耳雞絲 甜豆肉片 滷蛋 炒四寶 洋蔥魚片 高麗菜肉片 金針菇雞絲 滷百頁 滷麵輪 黃瓜素雞 筍香烤麩 涼薯素肉片 滷油豆腐 炒素雞米 杜仲茶 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 生薑嫩燒里肌 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 產婦鮭魚 檸片鱈魚 九層塔炒蛋 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 焗海鮮 柴魚蛋豆腐 彩椒肉片 紫山葯雞丁 杏仁南瓜 海帶花生 栗子香菇 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 涼拌毛豆莢 蜜汁黑豆 花生大棗雞湯黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 紅棗枸杞鱸魚湯黃豆豬腳湯 四神排骨湯 南瓜豬腱盅 產婦鮭魚 檸片鱈魚 紅燒腩排 鮮蚵豆腐 豆酥鱈魚 生薑嫩燒里肌 滷腱肉 彩椒肉片 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 肉片金菇捲鮮蔬紅棗雞丁九層塔炒蛋 蝦仁豆苗 涼拌毛豆莢 蜜汁黑豆 滷花生 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 杏仁南瓜 海帶花生 四神排骨湯 南瓜豬腱盅 歸耆魚湯 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯花生大棗雞湯黨參烏骨雞湯
12 月 24 日 12 月 25 日 12 月 26 日 12 月 27 日 12 月 28 日 12 月 29 日 12 月 30 日 洋蔥炒蛋 洋芋肉絲 鳳梨肉片 豌豆肉末 青椒肉片 玉米菇雞片三色鮪魚炒蛋 滷豆干 香菇素雞片 薑汁豆包 滷蘭花干 醬燒豆腸 花生麵筋 茄汁豆包 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紫蘇梅蒸魚 豆酥鱈魚 鮮蚵豆腐 產婦鮭魚 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚百合甜椒雞丁 青木瓜肉絲 肉片金菇捲鮮蔬紅棗雞丁 彩椒肉片 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 焗海鮮 滷花生 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 涼拌毛豆莢 海帶花生 栗子香菇 玉米筍炒木耳 黑豆雞湯 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯 四神排骨湯黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 紅棗枸杞鱸魚湯 紅燒腩排 百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 生薑嫩燒里肌 檸片鱈魚 紅燒腩排 豆酥鱈魚 鳳梨蝦球 焗海鮮 九層塔炒蛋 柴魚蛋豆腐 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 肉片金菇捲 栗子香菇 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 杏仁南瓜 蜜汁黑豆 滷花生 薑爆柳松菇 歸耆魚湯 紅棗枸杞鱸魚湯黃豆豬腳湯花生大棗雞湯南瓜豬腱盅 歸耆魚湯 青木瓜雞湯
12 月 31 日 1 月 1 日 1 月 2 日 1 月 3 日 1 月 4 日 1 月 5 日 1 月 6 日 蔥燉肉 木耳雞絲 甜豆肉片 滷蛋 炒四寶 洋蔥魚片 高麗菜肉片 野菇素肉絲 滷百頁 滷麵輪 黃瓜素雞 筍香烤麩 涼薯素肉片 滷油豆腐 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 紅麴雞腿 產婦鮭魚 檸片鱈魚 紅燒腩排 鮮蚵豆腐 豆酥鱈魚 生薑嫩燒里肌 柴魚蛋豆腐 彩椒肉片 紫山葯雞丁 鳳梨蝦球 肉片金菇捲鮮蔬紅棗雞丁九層塔炒蛋 塔香杏菇 涼拌毛豆莢 蜜汁黑豆 滷花生 薑爆柳松菇 芝香牛蒡絲 杏仁南瓜 黃豆豬腳湯 四神排骨湯 南瓜豬腱盅 歸耆魚湯 青木瓜雞湯 枸杞豬肝湯花生紅棗雞湯 鮮蚵豆腐 生薑嫩燒里肌 滷腱肉 紫蘇梅蒸魚百合甜椒雞丁 紅麴雞腿 產婦鮭魚 鮮蔬紅棗雞丁九層塔炒蛋 蝦仁豆苗 青木瓜肉絲 焗海鮮 柴魚蛋豆腐 彩椒肉片 芝香牛蒡絲 杏仁南瓜 海帶花生 栗子香菇 玉米筍炒木耳 塔香杏菇 涼拌毛豆莢 枸杞豬肝湯花生大棗雞湯黨參烏骨雞湯 黑豆雞湯 紅棗枸杞鱸魚湯黃豆豬腳湯 四神排骨湯