GB 范围本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签 本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签 散装食品和现制现售食品的标识

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1 食品安全国家标准 GB 预包装食品标签通则 GB 预包装食品营养标签通则 通用要求及常见错误简评 黄杰

2 GB 范围本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签 本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签 散装食品和现制现售食品的标识

3 最高法新闻发言人孙军工介绍,2014 年 3 月 15 日施行的新 消法 进一步扩大了消费者的权利, 新 消法 实施一年多来, 各级人民法院坚持司法为民和公正司法, 依法制裁制售假冒伪劣商品和商业欺诈的行为, 加大经营者违法成本, 把重典治乱落到了实处, 对解决消费者诉讼难, 维护消费者权益, 净化市场环境, 促进消费安全, 发挥了重要作用 最高法民事审判第一庭庭长杨临萍 : 个人 知假买假 受 消费者权益保护法 保护

4 食品标签 最重要的原则 求真务实

5 第六十七条 中华人民共和国食品安全法 预包装食品的包装上应当有标签 标签应当标明下列事项 : ( 一 ) 名称 规格 净含量 生产日期 ; ( 二 ) 成分或者配料表 ; ( 三 ) 生产者的名称 地址 联系方式 ; ( 四 ) 保质期 ; ( 五 ) 产品标准代号 ; ( 六 ) 贮存条件 ; ( 七 ) 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 ; ( 八 ) 生产许可证编号 ; ( 九 ) 法律 法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品, 其标签还应当标明主要营养成分及其含量 食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的, 从其规定 ( 例如 :GB 28050)

6 中华人民共和国食品安全法 第七十一条食品和食品添加剂的标签 说明书, 不得含有虚假 夸大的内容, 不得涉及疾病预防 治疗功能 生产者对标签 说明书上所载明的内容负责 食品和食品添加剂的标签 说明书应当清楚 明显, 容易辨识 食品和食品添加剂与其标签 说明书所载明的内容不符的, 不得上市销售 第七十二条食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志 警示说明或者注意事项的要求, 销售预包装食品

7 GB 与相关部门规章 规范性文件的关系 : 例如 : 质监总局 2009 年第 123 号令 食品标识管理规定 (GB ) 是食品安全国家标准, 相关规定 规范性文件规定的相应内容与本标准不一致的, 应当按照本标准执行 本标准规定了预包装食品标签的通用性要求, 如果其他食品安全国家标准有特殊规定的, 应同时执行预包装食品标签的通用性要求和特殊规定

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9 2 术语和定义 2.1 预包装食品 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品, 包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 与裸装 ( 裸体 ) 食品加以区别 这里强调的是定量及预先包装, 二者缺一不可 非定量包装, 如为了防止运输过程污染, 商店秤量销售, 带包装纸的非定量包装小块糖 ( 球 ) 或小块巧克力不属于预包装食品

10 直接提供给消费者的预包装食品所有事项均在标签上标示 : 一是生产者直接或通过食品经营者 ( 包括餐饮服务 ) 提供给消费者的预包装食品 ; 二是既提供给消费者, 也提供给其他食品生产者的预包装食品 进口商经营的此类进口预包装食品也应按照上述规定执行

11 非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称 规格 净含量 生产日期 保质期和贮存条件, 其他内容如未在标签上标注, 则应在说明书或合同中注明 不属于本标准管理的标签标示情形 一是散装食品标签 ;( 定型包装 散装 裸装之联系与区别 ) 二是在储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签 ; 三是现制现售食品标签 以上情形也可以参照本标准执行

12 2.2 食品标签 食品包装上的文字 图形 符号及一切说明物 食品标签上的文字, 图形商标 条码 QS 标志代言人 环保图形 荣誉称号 食用方法 健康常识等都属于 食品标签范畴, 应符合相应的法 律法规

13 2.3 配料在制造或加工食品时使用的, 并存在 ( 包括以改性的形式存在 ) 于产品中的任何物质, 包括食品添加剂 与 成分 的异同! 释义 存在 ( 包括以改性的形式存在 ) 于产品中的任何物质 是指制造 加工或调制食品时, 使用的所有原料 辅料和食品添加剂 饮料中的水不能省略, 是主要配料之一 以改性形式存在 是指制作食品时使用的原料 辅料经过加工后, 形成的产品改变了原来的性质 如用淀粉生产谷氨酸钠 ( 纯味精 ), 经过化学变化, 淀粉转化为谷氨酸钠 谷氨酸钠的性质 成分与淀粉的性质 成分完全不同 CAC CODEX STAN (1991,2001)2 术语配料 (ingredient): 指包括食品添加剂在内, 任何用于食品加工或制作 且存在于最终产品中的物质, 尽管在最终产品中其性质可能改变

14 2.4 生产日期 ( 制造日期 ): 食品成为最终产 品的日期, 也包括包装或灌装日期, 即将 食品装入 ( 灌入 ) 包装物或容器中, 形成 最终销售单元的日期 2004 版 国标委宣贯指南 : 最终产品 是完成了全部生产工序的产品 成品检验是必要的生产工序, 一批成品经过检验 ( 一天或数天 ), 签发合格证后才能称其为最终产品 ; 不经过检验只能是成品, 而不是产品 有的产品的生产工序还包括保温 降温 后发酵 ( 发酵型酸牛乳 ), 这些工序需要的时间都应该计算在内, 不能强制要求封口 ( 封罐 ) 完成后就是生产日期 央视 消费主张 曾曝光南京某 盐水鸭生产企业内外包装生产日期不一致 案, 质疑延迟标注 生产日期!

15 包装日期 ( 灌装日期 ) 将食品装入 ( 灌入 ) 包装物或容器中, 形成最终销售单元的日期 释义 有些预包装食品难以标出生产日 期, 只能标示包装日期或灌装日期, 如由 经销商分装的白砂糖 茶叶, 国外进口的 大桶葡萄酒经国内经销商或企业定量灌装 的葡萄酒 包装日期或灌装日期不是产品 的产出日期, 而是产品形成最终销售单元 的日期 最终销售单元 是指直接卖给 消费者的单件预包装食品 包装日期也可 以包括检验日期

16 2.4 生产日期 ( 制造日期 ) 食品成为最终产品的日期, 也包括包装或灌装日期, 即 : 将食品装入 ( 灌入 ) 包装物或容器中, 形成最终销售单元的日期 本标准规定的 生产日期 是指预包装食品形成最终销售单元的日期 原 预包装食品标签通则 (GB ) 中 包装日期 灌装日期 等术语在本标准中统一为 生产日期

17 2.5 保质期 预包装食品在标签指明的贮存条件下, 保持品质的期限 在此期限内, 产品完全适于销售, 并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 2.6 规格同一预包装内含有多件预包装食品时, 对净含量和内含件数关系的表述 2.7 主要展示版面预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面

18 3 基本要求 3.1 应符合法律 法规的规定, 并符合相应食品安全标准的规定 3.2 应清晰 醒目 持久, 应使消费者购买时易于辨认和识读 3.3 应通俗易懂 有科学依据, 不得标示封建迷信 色情 贬低其他食品或违背营养科学常识的内容 3.4 应真实 准确, 不得以虚假 夸大 使消费者误解或欺骗性的文字 图形等方式介绍食品, 也不得利用字号大小或色差误导消费者

19 3.5 不应直接或以暗示性的语言 图形 符号, 误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆 3.6 不应标注或者暗示具有预防 治疗疾病作用的内容, 非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用 3.7 不应与食品或者其包装物 ( 容器 ) 分离 3.8 应使用规范的汉字 ( 商标除外 ) 具有装饰作用的各种艺术字, 应书写正确, 易于辨认 可以同时使用拼音或少数民族文字, 拼音不得大于相应汉字 可以同时使用外文, 但应与中文有对应关系 ( 商标 进口食品的制造者和地址 国外经销者的名称和地址 网址除外 ) 所有外文不得大于相应的汉字 ( 商标除外 )

20 GB 食品标签不应与食品或者其包装物 ( 容器 ) 分离

21 望文生义 梅菜扣肉 应当是什么真实属性? 配料表中应当出现什么主要配料?

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23 如果产品中没有添加某种食品配料, 仅添加了相关风味的香精香料, 是否允许在标签上标示该种食品实物图案? 答 : 标签标示内容应真实准确, 不得使用易使消费者误解或具有欺骗性的文字 图形等方式介绍食品 当使用的图形或文字可能使消费者误解时, 应用清晰醒目的文字加以说明

24 产品名称 梅菜扣肉 Biscuit 混淆产真实属性, 误导消费者 1 配料表中没有梅菜 没有扣肉, 但名称却使用 梅菜扣肉 Biscuit 混淆 肉 与 饼干 属性 2 GB 7718 中 3.5 项不应直接或以暗示性的语言 图形 符号, 误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆

25 4.1 直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容 一般要求 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称 配料表 净含量和规格 生产者和 ( 或 ) 经销者的名称 地址和联系方式 生产日期和保质期 贮存条件 食品生产许可证编号 产品标准代号及其他需要标示的内容 关于标准代号 : GB/T 固体饮料 标准代号标准序号年代号 标准名称 SB / NY / GH / LY / SC / WS / QB / HG DB

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27 GB 7718 中 及相关以下规定 : 应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称 无国家标准 行业标准或地方标准规定的名称时, 应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称 标示 新创名称 奇特名称 音译名称 牌号名称 地区俚语名称 或 商标名称 时, 应在所示名称的同一展示版面标示 规定的名称 当 新创名称 奇特名称 音译名称 牌号名称 地区俚语名称 或 商标名称 含有易使人误解食品属性的文字或术语 ( 词语 ) 时, 应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称

28 反映产品真实属性 的专用名称

29 食品添加剂应当标示其在 GB 2760 中的食品添加剂通用名称 食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称, 也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码 (INS 号 ) ( 标示形式见附录 B) 在同一预包装食品的标签上, 应选择附录 B 中的一种形式标示食品添加剂 当采用同时标示食品添加剂的功能类别名称和国际编码的形式时, 若某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码, 或因致敏物质标示需要, 可以标示其具体名称 加入量小于食品总量 25% 的复合配料中含有的食品添加剂, 若符合 GB 2760 规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的, 不需要标示

30 应标明具体品种在 GB 2760 中的通用名称, 如 : 碳酸氢钠 ; 或复合膨松剂 ( 碳酸氢钠 )

31 标签显示的该食品名称为 排骨肠, 但从配料表列出的配料看, 没有任何配料与 排骨 存在关联, 违反了 GB 应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称 的规定 假如 排骨肠 作为当 新创名称 奇特名称 等含有易使人误解食品属性时, 应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称 例如, 排骨样肉肠

32 产品名称与真实属性不符

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34 存在问题 未在醒目位置标注产品名称 本色杂粮粉 名为 杂粮粉, 配料表中位列首位的却是 大米? 标签上强调 不含任何添加剂, 实际加工中可能未添加食品添加剂, 但无法排除原料中可会带入 违反的法律 法规 标准 GB7718 中 : 应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称 GB/T 粮油名词术语 杂粮 : 除稻谷 小麦 玉米 大豆以外原粮的统称, 包括高梁 大麦 荞麦 青稞 绿豆 红薯等 GB 7718 中 :3.4 应真实 准确, 不得以虚假 夸大 使消费者误解或欺骗性的文字 图形等方式介绍食品, 也不得利用字号大小或色差误导消费者 GB 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 规定 二氧化硫残留量 30mg/kg

35 产品名称与真实属性

36 存在问题 违反的法律 法规 标准 1 产品未使用草莓等馅料, 而产品名称 草莓酥 易造成消费者混淆, 未能反映产品真实属性, 且未标明加工方式为冷加工还是热加工 该盒内含有多个单件预包装食品, 而大包装未标示规格 GB7718 中 : 食品名称应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称 ; GB7718 中 3.5: 不应直接或以暗示性的语言 图形 符号, 误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆 食品安全法 第七十六条 : 预包装食品的包装上应当有标签, 标签应当标明规格 ; GB7718 中 : 同一预包装内含有多个单件预包装食品时, 大包装在标示净含量的同时还应标示规格

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38 关于标签中使用繁体字 GB 7718 规定食品标签使用规范的汉字, 但不包括商标 规范的汉字 指 通用规范汉字表 中的汉字, 不包括繁体字 食品标签可以在使用规范汉字的同时, 使用相对应的繁体字

39 产品名称及图案误导消费者

40 存在问题 1 标签上画有显著的芒果图案, 但在产品配料中并无 芒果 2 该产品名称为 芒果酥, 未能反映该产品的真实属性 该产品的真实属性名称其实应当为 芒果风味酥 违反的法律 法规 标准 3.4 GB7718 中应真实 准确, 不得以虚假 夸大 使消费者误解或欺骗性的文字 图形等方式介绍食品, 也不得利用字号大小或色差误导消费者 GB7718 中 食品名称应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称

41 中华人民共和国卫生部 GB 预包装食品标签通则 答问 十一问 如果产品中没有添加某种食品配料, 仅添加了相关风味的香精香料, 是否允许在标签上标示该种食品实物图案? 答 : 标签标示内容应真实准确, 不得使用易使消费者误解或具有欺骗性的文字 图形等方式介绍食品 当使用的图形或文字可能使消费者误解时, 应用清晰醒目的文字加以说明

42 士多啤梨味威化饼干

43 存在问题 违反的法律 法规 标准 酱鸭爪 产品名称字体颜色虽不一致但并未造成误导的后果 ; 日本豆腐 名称字号显著大于该产品真实属性名称 热凝固蛋制品 ; 且 日本豆腐 可能仅为 早先源自于日本 的生产工艺, 其实产品并非日本生产 GB 7718 中 当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时, 也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称

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45 存在问题 违反的法律 法规 标准 产品配料表中未标注所有配料的具体名称, 出现 等 字样 GB 7718 中 预包装食品的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料应标示具体名称 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列 ;

46 配料名称标示错误

47 存在问题 违反的法律 法规 标准 1 误将 固形物 当 1 GB 7718 中 预包装食品作配料标示入配料表 的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料应标示具体名称 ; 2 标示 糖, 或未 2 GB 7718 中 如果某种配展开其原始配料, 或料是由两种或两种以上的其他配未标示使用的具体料构成的复合配料 ( 不包括复合 糖 品种名称 ( 白食品添加剂 ), 应在配料表中标砂糖 红糖 赤砂糖 示复合配料的名称, 随后将复合葡萄糖 冰糖 麦芽配料的原始配料在括号内按加入糖 ) 量的递减顺序标示 ( 附录 B.1) 3 味精 及 红曲粉 不是 GB 2760 规定食品添加剂通用名称 ; GB 7718 中 食品添加剂应当标示其在 GB 2760 中的食品添加剂通用名称

48 配料 : 1 麦芽糖醇和木糖醇未 归类列入食品添加剂项 2 膨松剂 未明示具体品种在 GB 2760 中的通用名称 3 产品分类错误 :GB/T 中 4.1 酥性饼干 ; 4.5 曲奇饼干, 分别分 属两个不同类别

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50 存在问题 原料巧克力馅标签 ( 左侧 ) 含 白豆 黄原胶等, 经核实该原料加入量超过 25%, 而产品标签 ( 巧克力果子五片装, 右侧 ) 中未展开标明 白豆 黄原胶 违反的法律 法规 标准 GB7718 中 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料 ( 不包括复合食品添加剂 ), 应在配料表中标示复合配料的名称, 随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示 当某种复合配料已有国家标准 行业标准或地方标准, 且其加入量小于食品总量的 25% 时, 不需要标示复合配料的原始配料

51 钙? 奶? 1 产品名称不当, 应为 : 精致钙奶饼干 2 产品类型表达错误: GB/T 中 4.2 韧性饼干 ; 4.2 曲奇饼干 ; 4.12 水泡饼干 ; 分别分属两个不同类别 3 钙奶饼干 配料中未见有钙源 奶源配料

52 4.1.4 配料的定量标示 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值 有特性的配料或成分, 应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量

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54 未注明强调的营养成分含量

55 存在问题 强调产品 富含蛋白质及氨基酸 富含生物钙 富含各类微量元素等, 但产品中未注明上述营养成分在成品中的含量 声称 : 富含钙 富含蛋白质, 但确未按 GB 的规定明示营养成分含量及其 NRV% 虚假 夸大声称 富含种类氨基酸 误导普通食品与特殊膳食食品的属性! 违反的法律 法规 标准 GB 7718 中 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值 有特性的配料或成分, 应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量 GB 28050: 表 C.1 能量和营养成分含量声称的要求和条件 : 高, 或富含蛋白质 : 每 100 g 的含量 20 % NRV; 每 100 ml 的含量 10 % NRV 或者每 420 kj 的含量 10 % NRV; 高, 或富含钙 : 每 100 g 中 30 % NRV 每 100 ml 中 15 % NRV 或每 420 kj 中 10 % NRV GB 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签通则 ;GB 食品安全国家标准婴儿配方食品 ;GB 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品

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57 存在问题 违反的法律 法规 标准 强调产品为 无糖 低盐, 但未标明糖 盐的具体含量 1 GB 7718 中 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时, 应标示所强调配料或成分在成品中的含量 2 GB 中 5.2 当某营养成分含量标示值符合表 C.1 的含量要求和限制性条件时, 可对该成分进行含量声称, 其中产品中糖含量 0.5 g /100 g( 固体 ) 或 100 ml ( 液体 ), 才能声称 无糖 ; 产品中盐含量 120 mg /100 g 或 100 ml 才能声称 低盐

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59 存在问题 违反的法律 法规 标准 1 产品使用非法定计量单位 KG GB7718 中 应依据法定计量单位, 按以下形式标示包装物 ( 容器 ) 中食品的净含量 : 固态食品, 用质量克 (g) 千克 (kg) 2 能量单位错误标示为 KJ ; GB 28050: 能量单位应标示为 kj ; 3 错误标示为 NPV% GB 28050: 应标示为 NRV% ; 4 核心营养素名称不醒目 标示错误 GB 28050,4.1 当标示其他成分时, 应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目

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61 存在问题 违反的法律 法规 标准 1 未按加入量的递减顺序排 GB 7718 中 各种配料应按列配料 应标示为 水 大豆 制造或加工食品时加入量的递减顺白砂糖 ; 作为 豆浆 序一一排列 产品, 水的质量大于大豆 2 强调 含丰富的植物蛋白维生素 铁 钙等多种营养元素, 但未标明含量 GB 7718 中 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值 有特性的配料或成分, 应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量 虚假 夸大声称 营养均衡 同时违反 GB 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 中的多项规定

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63 存在问题 违反的法律 法规 标准 1 营养标签表头错误 GB28050 中 3.3 规定表头名称应为 营养成分表 2 能量及核心营养素标示不醒目 3 未标注核心营养素 钠 含量值 4 能量标注为 热量, 且表达单位应为 KJ 5 未标注能量及核心营养素占营养素参考值的百分比 (NRV%) 4.1 当标示其他成分时, 应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目 4.1 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量 核心营养素的含量值及其占营养素参考值 (NRV) 的百分比

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66 存在问题 违反的法律 法规 标准 1 标示执行标准 :NY/T 绿色食品麦类制品 但未明示 绿色食品标志 2 能量及核心营养素标示不醒目 3 标示每 100 克产品硒含量为 4μg 达不到 GB 中表 C.1 规定的声称 富含硒 的临界值水平 (15μg) 该标准的适用范围 : 以绿色食品大麦 荞麦 燕麦为主要原料的麦类制品 但是, 本产品配料表 : 皮燕麦 GB 中 4.1 当标示其他成分时, 应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目 GB 中 5.2 当某营养成分含量标示值符合表 C.1 的含量要求和限制性条件时, 可对该成分进行含量声称 夸大 不含任何添加剂

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71 普通食品 保健食品 药品?!

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73 存在问题 大量强调该产品中的 益生菌 酵母 β- 葡聚糖 γ 氨基丁酸 低聚木糖 具有各种特别价值或功能, 但是, 未标明这些配料或成分的含量 虚假 夸大宣称产品中的 γ 氨基丁酸 能 抗焦虑 防止皮肤老化 ; 酵母 β- 葡聚糖 能 免疫调节 抗辐射 促进伤口愈 违反的法律 法规 标准 GB 7718 中 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值 有特性的配料或成分, 应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量 食品安全法 第七十一条食品和食品添加剂的标签 说明书, 不得含有虚假内容, 不得涉及疾病预防 治疗功能

74 记者接到投诉,NLQ 保健食品 华莃牌阿诗洛片, 宣称能治疗骨关节炎, 涉嫌欺骗和误导消费者 NLQ 官网该产品标签 : 增强免疫 骱頠益骼 介绍该产品 既可帮助患者消炎止痛, 又可恢复和保护关节功能, 可使患者免除服用处方药带来的各种严重的副作用, 如增加心脏病发作的危险及导致胃出血 肝及肾功能的损害 经临床功能试验证明具有增强免疫 骱頠益骼的保健功能

75 华莃牌阿诗洛片产品说明书

76 存在问题 标示大量宣称 疾病预防 治疗功能 的内容 违反的法律 法规 标准 食品安全法 第七十一条食品和食品添加剂的标签 说明书, 不得含有虚假内容, 不得涉及疾病预防 治疗功能 第九十七条进口的预包装食品 食品添加剂应当有中文标签 ; 依法应当有说明书的, 还应当有中文说明书 标签 说明书应当符合本法以及我国其他有关法律 行政法规的规定和食品安全国家标准的要求, 并载明食品的原产地以及境内代理商的名称 地址 联系方式 预包装食品没有中文标签 中文说明书或者标签 说明书不符合本条规定的, 不得进口

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79 3.9 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于 35cm 2 时 ( 最大表面面积计算方法见附录 A), 强制标示内容的文字 符号 数字的高度不得小于 1.8mm 3.10 一个销售单元的包装中含有不同品种 多个独立包装可单独销售的食品, 每件独立包装的食品标识应当分别标注 3.11 若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物 ( 容器 ) 上的所有强制标示内容或部分强制标示内容, 可不在外包装物上重复标示相应的内容 ; 否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容

80 4 标示内容 4.1 直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容 一般要求 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称 配料表 净含量和规格 生产者和 ( 或 ) 经销者的名称 地址和联系方式 生产日期和保质期 贮存条件 食品生产许可证编号 产品标准代号及其他需要标示的内容 食品名称 应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称

81 醒目位置 即食品标签最引人注目, 消费者购买或食用时一目了然的部位 真实属性 即食品本身固有的性质 特性 特征, 使消费者一看名称就能联想到食品的本质 黑芝麻 ( 10%) 糊 蛋白质粉 ( 30%) 豆浆固体饮料 果汁 (10% ) 与果味 无醇啤酒?

82 举例 : 无醇啤酒 的真实属 性? GB 啤酒 中 无醇啤酒 : 酒精度小于或等于 0.5% 的啤酒 ; GB 饮料通则 : 饮料 ( 饮品 ) 是指供直接饮用或用水冲调饮用的乙醇含量不超过 0.5% 制品 ; GB/T 饮料酒分类 中 2.1 条 : 饮料酒 : 酒精度在 0.5% 以上的酒精饮料, 包括各种发酵发酵酒 蒸馏酒及配制酒

83 其他问题食品标签举例 西点喜蛋 的真实属性是什 么? 是西式糕点? 执行标准是 GB/T 糕点通则? 欧派喜饼 的真实属性是什 么? 是西式糕点? 执行标准是 GB/T 糕点通则?

84 正背面产品名称不一致

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88 配制酱油与调味液? 市售酱油 : 配料表 : 白砂糖 精盐 味精 酵母抽取物 水解植物蛋白质 肌苷酸 鸟苷酸 这 7 种物质配制的产品应命名为 调味液, 而不能称酱油 SB 配制酱油 : 以酿造酱油为主体, 与酸水解植物蛋白调味液 食品添加剂等配制而成的液体调味品

89 当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时, 也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称 为不使消费者误解或混淆食品的真实属性 物理状态或制作方法, 可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语 如干燥的 浓缩的 复原的 熏制的 油炸的 粉末的 粒状的等 配料表 预包装食品的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料应按 的要求标示具体名称, 食品添加剂按照 的要求标示名称

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91 当国家标准 行业标准? 或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时, 应选用其中的一个, 或等效的名称 无国家标准 行业标准? 或地方标准规定的名称时, 应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称 标示 新创名称 奇特名称 音译名称 牌号名称 地区俚语名称 或 商标名称 时, 应在所示名称的同一展示版面标示 规定的名称 当 新创名称 奇特名称 音译名称 牌号名称 地区俚语名称 或 商标名称 含有易使人误解食品属性的文字或术语 ( 词语 ) 时, 应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称

92 配料表应以 配料 或 配料表 为引导词 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分 ( 如酒 酱油 食醋等发酵产品 ) 时, 可用 原料 或 原料与辅料 代替 配料 配料表, 并按本标准相应条款的要求标示各种原料 辅料和食品添加剂 加工助剂不需要标示 但这仅限于酶制剂在终产品中失去活力的情形可不标示 ; 如果在终产品中酶制剂仍然保持活力, 应按照食品配料表标示的有关规定, 按制造或加工食品时酶制剂的加入量, 排列在配料表的相应位置 例如 : 加工用面包自发粉中的淀粉酶 嫩肉粉中的蛋白酶等均有活力 ; 成品或商品面包中的酶在烧烤过程中已经失去活力 ; 所以, 前者配料表中必须标示酶制剂, 后者可不免除标示

93 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列 ; 加入量不超过 2% 的配料可以不按递减顺序排列 例如 : 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 磷脂, 聚甘油蓖麻醇酯, 食用香精, 柠檬黄 ), 葡萄糖浆, 丙二醇脂肪酸酯, 卡拉胶, 瓜尔胶, 胭脂树橙, 麦芽糊精, 食用香料

94 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料 ( 不包括复合食品添加剂 ), 应在配料表中标示复合配料的名称, 随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示 当某种复合配料已有国家标准 行业标准或地方标准, 且其加入量小于食品总量的 25% 时, 不需要标示复合配料的原始配料 注意表 1 中特例

95 食品添加剂应当标示其在 GB 2760 中的食品添加剂通用名称 食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称, 也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码 (INS 号 )( 标示形式见附录 B) 在同一预包装食品的标签上, 应选择附录 B 中的一种形式标示食品添加剂

96 当采用同时标示食品添加剂的功能类别名称和国际编码的形式时, 若某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码, 或因致敏物质标示需要, 可以标示其具体名称 食品添加剂的名称不包括其制法 加入量小于食品总量 25% 的复合配料中含有的食品添加剂, 若符合 GB 2760 规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的, 不需要标示 例如 : 用含苯甲酸钠的复合调味料加工的卤汁豆腐干, 无需标示 苯甲酸钠

97 在食品制造或加工过程中, 加入的水应在配料表中标示 在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示 单一配料的食品也须明确标示 配料 如 : 纯净水 黑木耳, 可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料 ( 例 : 糖果淀粉膜 ;), 国家另有法律法规规定的除外 下列食品配料, 可以选择按表 1 的方式标示

98 表 1 配料类别标示方式 各种植物油或精炼植物油, 不包括橄榄油 ; 各种淀粉, 不包括化学改性淀粉 淀粉 加入量不超过 2% 的各种香辛料或香辛料浸出物 ( 单一的或合计的 ) 植物油 或 精炼植物油 ; 如经过氢化处理, 应标示为 氢化 或 部分氢化 淀粉 香辛料 香辛料类 或 复合香辛料 胶基糖果的各种胶基物质制 胶姆糖基础剂 胶基 剂添加量不超过 10% 的各种果 蜜饯 果脯 脯蜜饯水果食用香精 香料 食用香精 食用香料 食用香精香料

99 4.1.4 配料的定量标示 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值 有特性的配料或成分, 应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量 例如 : 低聚果糖有助于体内益生菌繁殖 ; 蛋白质是组成生物细胞的主要成份 ; 水是生命不可缺少的基本物质 ; 乳酸杆菌是人体肠道中的益生菌 紫苏籽富含对人体有益的多种不饱和脂肪酸 本品中的三纹鱼肉产自挪威深海水域

100 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时, 应标示所强调配料或成分在成品中的含量 如 : 低胆固醇卵黄酱 ; 但应当遵循科学的原则 : 如食用植物油不应标示 无胆固醇! 无糖月饼 :GB 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 无糖 系指 总糖 05% 的产品, 能达标吗?

101 食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调, 不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量 但产品标准另有规定的除外 如 : 豆沙月饼 ; 但专项标准另有规定的应遵照执行 : 如 :GB 食品安全国家标准干海参 中 4.1 标签中应标明盐分含量范围 但是 高钙麦片 类营养强化食品以及 GB 附录 A 的特殊膳食用食品相关要求的品种, 应当标示 Ca 含量并符合相关规定!

102 4.1.5 净含量和规格 净含量的标示应由净含量 数字和法定计量单位组成 ( 标示形式参见附录 C) 应依据法定计量单位, 按以下形式标示包装物 ( 容器 ) 中食品的净含量 : a) 液态食品, 用体积升 (L)(l) 毫升 (ml) (ml), 或用质量克 (g) 千克 (kg); b) 固态食品, 用质量克 (g) 千克 (kg); c) 半固态或黏性食品, 用质量克 (g) 千克 (kg) 或体积升 (L)(l) 毫升 (ml)(ml) 净含量的计量单位应按表 2 标示 净含量字符的最小高度应符合表 3 的规定

103 净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示 容器中含有固 液两相物质的食品, 且固相物质为主要食品配料时, 除标示净含量外, 还应以质量或质量分数的形式标示沥干物 ( 固形物 ) 的含量 ( 标示形式参见附录 C) 同一预包装内含有多个单件预包装食品时, 大包装在标示净含量的同时还应标示规格 规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成, 或只标示件数, 可不标示 规格 二字 单件预包装食品的规格即指净含量 ( 标示形式参见附录 C)

104 4.1.6 生产者 经销者的名称 地址和联系方式 应当标注生产者的名称 地址和联系方式 生产者名称和地址应当是依法登记注册 能够承担产品安全质量责任的生产者的名称 地址 有下列情形之一的, 应按下列要求予以标示 依法独立承担法律责任的集团公司 集团公司的子公司, 应标示各自的名称和地址

105 要求标注产地的两种情形 不能依法独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地, 应标示集团公司和分公司 ( 生产基地 ) 的名称 地址 ; 或仅标示集团公司的名称 地址及产地, 产地应当按照行政区划标注到地市级地域

106 要求标注产地的两种情形 受其他单位委托加工预包装食品的, 应标示委托单位和受委托单位的名称和地址 ; 或仅标示委托单位的名称和地址及产地, 产地应当按照行政区划标注到地市级地域

107 依法承担法律责任的生产者或经销者的联系方式应标示以下至少一项内容 : 电话 传真 网络联系方式等, 或与地址一并标示的邮政地址 进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名 ( 如香港 澳门 台湾 ), 以及在中国依法登记注册的代理商 进口商或经销者的名称 地址和联系方式, 可不标示生产者的名称 地址和联系方式

108 产地 指食品的实际生产地址, 是特定情况下对生产者地址的补充 如果生产者的地址就是产品的实际产地, 或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域, 则不强制要求标示 产地 项 以下情况应同时标示 产地 项 : 一是由集团公司的分公司或生产基地生产的产品, 仅标示承担法律责任的集团公司的名称 地址时, 应同时用 产地 项标示实际生产该产品的分公司或生产基地所在地域 ; 二是委托其他企业生产的产品, 仅标示委托企业的名称和地址时, 应用 产地 项标示受委托企业所在地域

109 4.1.7 日期标示 应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期 如日期标示采用 见包装物某部位 的形式, 应标示所在包装物的具体部位 日期标示不得另外加贴 补印或篡改 ( 标示形式参见附录 C) 当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时, 外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算 外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期, 或外包装形成销售单元的日期 ; 也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期

110 4.1.8 贮存条件 预包装食品标签应标示贮存条件 ( 标示形式参见附录 C) 食品生产许可证编号 预包装食品标签应标示食品生产许可证编号的, 标示形式按照相关规定执行 产品标准代号 在国内生产并在国内销售的预包装食品 ( 不包括进口预包装食品 ) 应标示产品所执行的标准代号和顺序号

111 其他标示内容 辐照食品 经电离辐射线或电离能量处理过的食品, 应在食品名称附近标示 辐照食品 经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料, 应在配料表中标明 转基因食品 转基因食品的标示应符合相关法律 法规的规定 营养标签 特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品, 应当标示主要营养成分及其含量, 标示方式按照 GB 执行

112 其他预包装食品如需标示营养标签, 标示方式参照相关法规标准执行 质量 ( 品质 ) 等级食品所执行的相应产品标准已明确规定质量 ( 品质 ) 等级的, 应标示质量 ( 品质 ) 等级 4.2 非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容 非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照 4.1 项下的相应要求标示食品名称 规格 净含量 生产日期 保质期和贮存条件, 其他内容如未在标签上标注, 则应在说明书或合同中注明

113 4.3 标示内容的豁免 下列预包装食品可以免除标示保质期 : 酒精度大于等于 10% 的饮料酒 ; 食醋 ; 食用盐 ; 固态食糖类 ; 味精 当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm 2 时 ( 最大表面面积计算方法见附录 A), 可以只标示产品名称 净含量 生产者 ( 或经销商 ) 的名称和地址

114 4.4 推荐标示内容 批号 根据产品需要, 可以标示产品的批号 食用方法 根据产品需要, 可以标示容器的开启方法 食用方法 烹调方法 复水再制方法等对消费者有帮助的说明 致敏物质 以下食品及其制品可能导致过敏反应, 如果用作配料, 宜在配料表中使用易辨识的名称, 或在配料表邻近位置加以提示 :

115 a) 含有麸质的谷物及其制品 ( 如小麦 黑麦 大麦 燕麦 斯佩耳特小麦或它们的杂交品系 ); b) 甲壳纲类动物及其制品 ( 如虾 龙虾 蟹等 ); c) 鱼类及其制品 ; d) 蛋类及其制品 ; e) 花生及其制品 ; f) 大豆及其制品 ; g) 乳及乳制品 ( 包括乳糖 ); h) 坚果及其果仁类制品 如加工过程中可能带入上述食品或其制品, 宜在配料表临近位置加以提示 5 其他 按国家相关规定需要特殊审批的食品, 其标签标识按照相关规定执行

116

117 附录 A 包装物或包装容器最大表面面积计算方法 A.1 长方体形包装物或长方体形包装容器计算方法 长方体形包装物或长方体形包装容器的最大一个侧面的高度 (cm) 乘以宽度 (cm) A.2 圆柱形包装物 圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物 近似圆柱形包装容器计算方法包装物或包装容器的高度 (cm) 乘以圆周长 (cm) 的 40% A.3 其他形状的包装物或包装容器计算方法包装物或包装容器的总表面积的 40% 如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面, 应以主要展示版面的面积为最大表面面积 包装袋等计算表面面积时应除去封边所占尺寸 瓶形或罐形包装计算表面面积时不包括肩部 颈部 顶部和底部的凸缘

118 附录 B 食品添加剂在配料表中的标示形式 B.1 按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的具体名称 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 磷脂, 聚甘油蓖麻醇酯, 食用香精, 柠檬黄 ), 葡萄糖浆, 丙二醇脂肪酸酯, 卡拉胶, 瓜尔胶, 胭脂树橙, 麦芽糊精, 食用香料 B.2 按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 乳化剂 ( 322,476), 食用香精, 着色剂 (102)), 葡萄糖浆, 乳化剂 (477), 增稠剂 (407,412), 着色剂 (160b), 麦芽糊精, 食用香料

119 B.3 按照加入量的递减顺序全部标示食品 添加剂的功能类别名称及具体名称 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 乳化剂 ( 磷脂, 聚甘油蓖麻醇酯 ), 食用香精, 着色剂 ( 柠檬黄 )), 葡萄糖浆, 乳化剂 ( 丙二醇脂肪酸酯 ), 增稠剂 ( 卡拉胶, 瓜尔胶 ), 着色剂 ( 胭脂树橙 ), 麦芽糊精, 食用香料

120 B.4 建立食品添加剂项一并标示的形式 B.4.1 一般原则 直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注 营养强化剂 食用香精香料 胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注 非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注 食品添加剂项在配料表中的标注顺序由需纳入该项的各种食品添加剂的总重量决定

121 B.4.2 全部标示食品添加剂的具体名称 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 磷脂, 聚甘油蓖麻醇酯, 食用香精, 柠檬黄 ), 葡萄糖浆, 食品添加剂 ( 丙二醇脂肪酸酯, 卡拉胶, 瓜尔胶, 胭脂树橙 ), 麦芽糊精, 食用香料

122 B.4.3 全部标示食品添加剂的功能类 别名称及国际编码 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 乳化剂 ( 322,476), 食用香精, 着色剂 (102)), 葡萄糖浆, 食品添加剂 ( 乳化剂 (477), 增稠剂 (407,412), 着色剂 (160b)), 麦芽糊精, 食用香料

123 B.4.4 全部标示食品添加剂的功能类别名 称及具体名称 配料 : 水, 全脂奶粉, 稀奶油, 植物油, 巧克力 ( 可可液块, 白砂糖, 可可脂, 乳化剂 ( 磷脂, 聚甘油蓖麻醇酯 ), 食用香精, 着色剂 ( 柠檬黄 )), 葡萄糖浆, 食品添加剂 ( 乳化剂 ( 丙二醇脂肪酸酯 ), 增稠剂 ( 卡拉胶, 瓜尔胶 ), 着色剂 ( 胭脂树橙 )), 麦芽糊精, 食用香料

124 附录 C 部分标签项目的推荐标示形式 C.1 概述 本附录以示例形式提供了预包装食品部分标签项目的推荐标示形式, 标示相应项目时可选用但不限于这些形式 如需要根据食品特性或包装特点等对推荐形式调整使用的, 应与推荐形式基本涵义保持一致 下略

125 预包装食品营养标签的基本要求及常见错误 什么是营养标签? GB 预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明, 包括营养成分表 营养声称和营养成分功能声称 营养标签是预包装食品标签的一部分 3 基本要求 3.1 预包装食品营养标签标示的任何营养信息, 应真实 客观, 不得标示虚假信息, 不得夸大产品的营养作用或其他作用 3.2 预包装食品营养标签应使用中文 如同时使用外文标示的, 其内容应当与中文相对应, 外文字号不得大于中文字号 3.3 营养成分表应以一个 方框表 的形式表示 ( 特殊情况除外 ), 方框可为任意尺寸, 并与包装的基线垂直, 表题为 营养成分表 ( 包装的基线是指包装的直线边缘或轴线, 或者是产品的底面形成的基线 在保证营养成分表为方框表的前提下, 其一边与基线垂直即可 ) 3.4 食品营养成分含量应以具体数值标示, 数值可通过原料计算或产品检测获得 各营养成分的营养素参考值 (NRV) 见附录 A 3.5 营养标签的格式见附录 B, 食品企业可根据食品的营养特性 包装面积的大小和形状等因素选择使用其中的一种格式 3.6 营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上

126 预包装食品营养标签的基本要求及常见错误 4 强制标示内容 4.1 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量 核心营养素的含量值及其占营养素参考值 (NRV) 的百分比 当标示其他成分时, 应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目

127 营养成分表包括 5 个基本要素 : 表头 营养成分名称 含量 NRV% 和方框 1. 表头 以 营养成分表 作为表头 ; 2. 营养成分名称 按标准表 1 的名称和顺序标示能量和营养成分 ; 3. 含量 指含量数值及表达单位, 为方便理解, 表达单位也可位于营养成分名称后, 如 : 能量 (kj); 4. NRV% 指能量或营养成分含量占相应营养素参考值(NRV) 的百分比 ; 5. 方框 采用表格或相应形式

128 复盖 GB 全部要素的完整 规范的食品营养标签

129 4.1 当标示其他成分时, 应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目 一标五错 能量单位 :kj 修约值错误 GB 核心营养素顺序混乱

130 4.2 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时, 在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值 (NRV) 的百分比 4.3 使用了营养强化剂的预包装食品, 除 4.1 的要求外, 在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值 (NRV) 的百分比 4.4 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和 ( 或 ) 部分氢化油脂时, 在营养成分表中还应标示出反式脂肪 ( 酸 ) 的含量 4.5 上述未规定营养素参考值 (NRV) 的营养成分仅需标示含量

131 GB 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和 ( 或 ) 部分氢化油脂时, 在营养成分表中还应标示出反式脂肪 ( 酸 ) 的含量

132

133 据 GB 中 附录 C.1 能量和营养成分含量声称和比较声称的要求 条件和同义语 的规定, 该标签标示 无胆固醇, 除了胆固醇应 5 mg/100g 外, 应同时符合低饱和脂肪的声称含量要求和限制性条件, 即该产品中低饱和脂肪必须 1.5 g/100g(1. 低饱和脂肪 指饱和脂肪及反式脂肪的总和 ; 2. 该产品中所含有的 低饱和脂肪 提供的能量占该食品总能量的 10% 以下 ) 两者必须同时满足, 其实很难做到的

134

135

136 营养标签基本要求及常见错误 1 错别字常见的错别字中, 有 营养成份表 纳 食物成分表 等 2 关于营养成分含量的标示 应当以每 100 克 (100 毫升 ) 和 / 或每份食品中的含量数值标示, 如 能量 1000kJ/100g, 并同时标示所含营养成分占营养素参考值 (NRV) 的百分比 营养成分的含量只能使用具体的含量数值, 不应使用范围值标示, 如 XX XX, 等

137

138 3 能量和营养成分的名称 顺序 表达单位 修约间隔 0 界限值出错

139

140 表 C.1 能量和营养成分含量声称的要求和条件

141 表 C.1 能量和营养成分含量声称的要求和条件

142 小结 : 判定食品标签是否合格应注重 : 1 熟悉判定标准通则 :GB 7718 GB GB 对食品标签的强制性规定 2 了解食品生产工艺, 根据食品真实属性认真研读该食品标示执行的标准 ( 有的标示执行标准明显错误 ) 3 熟悉食品相关基础标准 (GB 2760,GB 2761,GB 2762,GB 2763 等 ) 4 熟悉关于食品分类的内容, 准确界定食品的真实属性 同时还应熟悉食品相关的分类标准 通则 术语标准等, 综合判定

143 与食品标签相关的通用标准及专项规定 GB 食品安全国家标准预包装食品标签通则 ( 问答 ) GB 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 ( 问答 ) GB 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签通则 ( 问答 ) 比较 GB 食品安全国家标准食品添加剂标识通则 食品标准中与标签相关的专项规定

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