特色 Spécialités DICOEUR 贵州黔味辣子鸡 23 Poulet frit sauté au piment façon Qian 贵州黔味辣子排骨 23 Travers de porc sauté au piment façon Qian 贵阳青椒童子鸡 22 Poulets sau

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郡艇蓝
5 years ago
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1 冷菜 Entrées 擂烧青椒皮蛋 13 Mortier pilon d oeufs centenaires et piments vert marinés 擂烧茄子 12 Mortier pilon d Aubergines marinés 黄金白切鸡 13.7 Poulet jeune à la sauce du chef façon Qian 尖椒木耳 8.5 Champignons noirs au piment vert 小春口水鸡肉 13.7 Tranches de poulet au sauce pimenté du chef 尖椒金针菇 12.8 Champignon enoki au piment vert 麻辣鸡丝 13.8 Emincé de poulet sauce pimenté 蒜泥白肉 13 Tranches de porc à la purée d ail 麻辣牛肉 13 Mariné de boeuf pimenté 小黄瓜 10.8 Concombres accompagnes avec sauces variées

2 特色 Spécialités DICOEUR 贵州黔味辣子鸡 23 Poulet frit sauté au piment façon Qian 贵州黔味辣子排骨 23 Travers de porc sauté au piment façon Qian 贵阳青椒童子鸡 22 Poulets sautés avec piments verts 贵阳泡椒排骨 22 Travers de porc sautés avec piments marinés 特色小火锅系列 Spécialités de fondu 苗家酸汤鱼 22 Tranches de poisson dans la soupe tomates marinées de Miao 苗家酸汤猪蹄 22 Pied de porc dans la soupe tomates marinées de Miao 苗家酸汤肥牛 22 Tranche de boeuf dans la soupe tomates marinées de Miao 酸汤小火锅 23 Fondu tomates marinées de Miao avec porcs (émincés de porcs, porcs pannés, boulettes de porc ) 贵阳豆米小火锅 26 Fondue d haricots à la façon Guiyang 什锦卤锅 25 Fondue viandes variées à la sauce Soja

3 特色炒菜 Plats 黔味宫保鸡丁 13.8 Poulet Imperial de Guizhou 黔味鱼香肉丝 13.8 Emincé de porc à la sauce pimenté Guizhou 黔味酱爆肉 12.9 Porc sauté à la sauce soja de Guizhou 贵阳宫保肥肠 12.5 Tripes de porc impérial de Guizhou 晓春黄金虾 17 Crevette d or 金沙玉米黄金虾 17 Crevettes frit sautés avec maïs 火焰牛肉 15.7 Boeuf flambé à l oignon 泡椒牛肉 15.7 Beauf sauté avec pimentés marinés 鱼香茄夹 13.8 Tarte d aubergine frit à la sauce piments marinés 酸甜茄夹 13.8 Tarte d aubergine frit à la sauce aigre douce 脆哨土豆 12.5 Pommes de terre frit avec Lardons Chinois frit 外婆土豆泥 12.5 Purée de pomme de terre 水煮牛肉 18.9 Marmite de boeuf garnis du tofu et choux chinois

水煮虾滑 21.8 Marmite de purée de crevette garnis du tofu et choux chinois 卤蛋红烧肉 17.9 Porc en sauce rouge avec œufs 金沙蟹黄豆腐 13 TOFU sauté avec frai de crabe 青椒豆腐丝 8.8 Emincé de tofu pimenté 火焰山土豆丝 11.

4 水煮虾滑 21.8 Marmite de purée de crevette garnis du tofu et choux chinois 卤蛋红烧肉 17.9 Porc en sauce rouge avec œufs 金沙蟹黄豆腐 13 TOFU sauté avec frai de crabe 青椒豆腐丝 8.8 Emincé de tofu pimenté 火焰山土豆丝 11.7 Frites pimenté à la maison 脆皮红豆 ( 辣 / 甜 )9.5 Haricots rouge frits (pimenté ou sucre) 糖醋洋芋 10.8 Pommes de terre sauté à la sauce aigre douce 糖醋排骨 12.7 Travers de porc à la sauce aigre douce 酸菜炒汤圆 13 Boulettes de riz sautés avec légumes marinés 小酥肉 9.7 Porcs panés

5 蒸菜 La vapeur 外婆粉蒸牛肉 13.7 Boeuf vapeur 外婆粉蒸排骨 13.7 Travers de porc vapeur 外婆粉蒸五花肉 13.7 Poitrines de porc vapeur 外婆粉蒸肥肠 13.7 Andouilles vapeur 宝塔肉 13.7 Vapeur de Poitrines du porc marinés aux légumes marinés du chef 蔬菜 Légumes 鲍汁西兰花 12.8 Brocolis à la sauce ormier 石锅上汤娃娃菜 12.8 Bouillon de Choux jambons 手撕包菜 10.8 Chou Chinois sauté au piment 炒时蔬 10.8 Légume sauté 干扁四季豆 8.9 Haricots Chinois sauté 火腿荷兰豆 10.8 Petit pois au porc fumé

6 粉面 Pates et nouilles 贵阳花溪牛肉 ( 粉 / 面 )12 Soupe de vermicelles de riz au boeuf mariné du chef 贵阳辣鸡 ( 粉 / 面 ) 12 Soupe de vermicelles de riz au poulet pimenté Guizhou 脆哨软哨 ( 粉 / 面 ) 12 Soupe de vermicelles de riz avec Lardon farci façon Guizhou 酸汤猪蹄粉 13 Soupe de vermicelle tomates marinées avec pied de cochon 酸汤肉元子粉 13 Soupe de vermicelle tomates marinées de Miao avec boulettes de porc 牛肉炒河粉 11.7 Vermicelles de riz sauté au boeuf

7 简餐 Risotto et riz sauté 米汤豆米捞饭 13.8 Risotto du chef 酸汤豆米捞饭 15 Risotto façon Miao 草菇鸡丁荷叶饭 12 Poulet avec champignons parfumés dans les feuilles de lotus (avec riz) 荷香牛腩饭 12 Boeuf parfumé au lotus (avec riz) 泡椒牛肉竹筒饭 12 Riz sauté avec boeuf pimenté 黑椒牛肉竹筒饭 12 Riz sauté avec boeuf au poivre noir 芽菜炒饭 9.7 Riz sauté du chef 白饭 2.5 Riz nature

8 甜品 desserts 甜酒小汤圆 8.7 Boulettes de riz gluant avec vin du riz 甜酒芝麻汤圆 9 Raviolis de riz gelant avec vin du riz 玫瑰冰粉 9 Gelée chinoise à la rose 抹茶蛋糕 10.8 Gâteau au Matcha 草莓慕斯 10.8 Mousse aux fraises 黑森林 10.8 Forêt-noire 番薯蛋糕 11.5 Gâteau patate douce 巧克力塔 10.9 Tarte chocolat 柠檬塔 10.9 Tarte citron 苹果塔 10.9 Tarte pommes

9 Boissons froides 冷饮 Coca light 3.5 健怡可乐 Coca zéro 3.5 零度可乐 L eau pétillant 9.9 气泡水 Coca normal 3.5 可乐 Evian 1L 7 依云 1L Evian 50CL 3.5 依云 50CL Jus d orange 4.5 橙汁 Jus d ananas 4.5 菠萝汁 Orangina 3.5 Redbull 7.5 Shweppes Agrum 3.5 饮品 Boissons Boissons chaudes 热饮 Expresso 2.5 意式咖啡 café à longé 3 咖啡 double expresso 4.5 双倍意式 Cappuccino 4.5 卡布基诺 Café crème 4 奶咖 thé parfumé 4.5 茶 thé bio 5 Boissons alcoolisées 含酒精饮料 Bière 啤酒 Fesse triple 14 Belzebuth rouge 14.5 Brewdog vagabond 14

Menu à 10,80 Menu à 11,80 Salade d'algues, aigre douce et pimenté 酸辣海带丝 Tomates sautés, aux œufs 木须柿子 Salade de pommes de terre, aigre douce 酸辣土豆丝 Ver

Menu à 10,80 Menu à 11,80 Salade d'algues, aigre douce et pimenté 酸辣海带丝 Tomates sautés, aux œufs 木须柿子 Salade de pommes de terre, aigre douce 酸辣土豆丝 Ver Raviolis Chinois Spécialités du Nord-Est de la Chine TOUT FAIT MAISON* Le Restaurant «Ravioli Chinois» vous souhaite la bienvenue et vous propose de découvrir les saveurs de la cuisine de la province du