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冰暨
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1 年月草业学报 !980$770 第卷第期!"#$%#& 任春燕毕研亮杜汉昌等开食料中不同水平对犊牛生长性能瘤胃内环境及血清生化指标的影响草业学报!"#$%&'%%'''(')*+'),%-&"-(-'"-.&)-&,/ -'%&(0&'1'&"'"& 开食料中不同 ' 水平对犊牛生长性能瘤胃内环境及血清生化指标的影响任春燕毕研亮杜汉昌于博屠焰郭艳丽刁其玉甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点试验室北京奶牛营养学北京市重点实验室北京山东银香伟业集团有限公司山东菏泽摘要为探索开食料中不同水平对犊牛生长瘤胃发酵参数以及血清生化指标的影响选用初生重相近 * 饲喂足量初乳的中国荷斯坦犊牛头其中公犊牛头母犊牛头随机分为 0 和个处理组每个处理头其中 2 头公犊牛 3 头母犊牛试验犊牛于犊牛岛 -4 - 单独饲养日龄开始分别饲喂水平不同的种开食料分别为 0 处理 5 处理 5 处理 5 和处理 5 日龄断奶试验期结果表明日龄和日龄组日增重均高于 0 和组分别高出 222* 和 22* 日龄和组开食料采食量显著高于 0 组分别高出和 2* 0 和组犊牛的饲料转化率显著高于和组犊牛瘤胃,# 在和日龄时组显著高于其他组日龄时 0 和组显著高于和组瘤胃 #/ 含量在 2 日龄前差异不显著但在日龄时和组较 0 组显著降低 525 和 5 和组乙酸比例显著高于 0 和组组丙酸比例较 0 和组高出 55 和 5 乙酸丙酸显著低于 0 和组各处理组间血清总蛋白葡萄糖和尿素氮含量无显著差异月龄犊牛开食料中适宜水平为 5 有利于提高断奶后日增重促进饲料利用效率改善瘤胃内环境且对犊牛血清生化指标无不利影响关键词犊牛开食料水平生长性能瘤胃内环境血清生化指标 $%$($&)($('!$*$!&$+(, $((-)&$(#-$&$&*(&. -$&)&%$(#-$-)! )()-$$()!*$ $ )"/6 7/* 8 #/&)* 8 98 :8; / 70; /6"!"#$%&%%&'&$"!%!"&&" (!" )$&" &%%&*$&!+$%!$" &%%&$(,!(,"&&"&-&". /%&(,!!0 1 0 #&%! /()9).&'(%')'"6+''-')%&'%%'''"''*'%. (')*+'),%-&"-(-'"-.&)-&,-'%&( '6+.#'&(%- -+').6+*)'*+-6/ 收稿日期 // 改回日期 // 基金项目国家重点研发计划幼龄反刍动物消化道微生物演替与肠道发育调控资助作者简介任春燕 2/ 女甘肃天祝人在读博士 $/-66&- 通信作者,*"')$/-*"6*""&6"&&

2 第卷第期草业学报年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在反刍动物日粮与营养中精饲料和粗饲料的配比为一个很有意义的参数大致上给出了动物的日粮营养素水平传统的犊牛饲喂方式通过提供定量的液态饲料如鲜牛奶和代乳品奶鼓励采食固体饲料以促进瘤胃发育和早期断奶通常精饲料比粗饲料更利于刺激瘤胃发育在瘤胃发酵中提供精饲料可以发酵碳水化合物产生挥发性脂肪酸 0 进而刺激瘤胃乳头发育但是犊牛只饲喂高水平易发酵碳水化合物会降低瘤胃,# 和引起瘤胃乳头角质化会严重损害胃肠功能影响饲料利用效率以及犊牛的健康和福利而犊牛饲喂粗料可以促进瘤胃肌肉发育维持上皮细胞完整性促进瘤胃,# 和瘤胃容积增大防止瘤胃乳头凝集和分支对瘤胃内环境产生积极影响进而促进犊牛生产性能和健康状况已有研究表明犊牛早期饲喂粗料利于犊牛瘤 2 胃发酵和瘤胃发育可以提高固体饲料采食量和生长性能开食料中补充粗饲料对犊牛影响的研究结果不尽相同一些研究人员认为在开食料中补充粗饲料可降低生产性能可能是因为减少了饲粮能量密度然而其他研究人员认为在开食料中补充粗饲料可促进开食料采食量和饲料利用率 -' 等认为粗饲料对犊牛的生长性能受粗饲料水平来源物理形态以及饲喂方式等因素的影响其中粗饲料的添加水平被认为影响犊牛生长性能最重要的因素而且认为补充粗饲料可以增 2 加断奶后干物质采食量但是在饲喂一定来源的粗饲料情况下犊牛开食料中最适的添加水平还未确定因此本研究拟通过评价粗饲料和精饲料混合制粒的开食料中不同中性洗涤纤维 "''*'%. 水平对犊牛的开食料采食量日增重挥发性脂肪酸组成和血清生化指标的影响为犊牛开食料中适宜添加水平的确定提供数据支持为犊牛开食料的合理配制提高奶牛养殖业经济效益提供理论依据材料与方法试验时间和地点试验于年 2 月在山东银香伟业有限公司第二牧场开展

3 !980$770 试验设计选用初生重为 * 饲喂足量初乳的中国荷斯坦犊牛头其中公犊牛头母犊牛头采用完全随机区组设计随机分为组 0 和每组头其中 2 头公犊牛头母犊牛试验设计见表日龄开始犊牛每日饲喂巴氏杀菌牛奶次和日龄饲喂! 日龄饲喂! 日龄后减至! 日龄断奶日龄开始个处理组分别饲喂水平为 555 和 5 的开食料每日饲喂次和保证料盆每日有剩料自由饮水试验期 1 试验日粮分别饲喂种含有不同来源为苜蓿干草和燕麦干草表水平的颗粒料日粮制成颗粒直径为 -- 通过调整各成分添加比例使蛋白质水平保持一致开食料营养组成及营养水平见表饲养管理试验开始前对所有犊牛岛用消毒剂进行全面清洗消毒晾晒之后使用所有试验犊牛出生后进行正常免疫程序于犊牛岛单独饲养每日清晨饲喂后更换犊牛岛垫料保证犊牛岛干燥清洁整个试验期自由饮用清洁水测定指标及方法采食量和料重比的测定试验第天开始详细记录每天每头犊牛的投料量和剩料量计算开食料采食量试验期间每周晨饲前空腹测定每头犊牛的体重并计算每组日增重 (*6 * 0: 和饲料转化率 %&(': 瘤胃液的采集和处理正式试验第 2 天断奶后每组选取头犊牛在晨饲后 ) 通过口腔采液器从瘤胃采集 -! 瘤胃液样舍弃最初采集的 -! 含有唾液的瘤胃液立即用便携式,# 计测定其,# 然后分装于 -! 的离心管中于 < 保存测定瘤胃液氨态氮 # / 挥发性脂肪酸 0 浓度计算总挥发性脂肪酸浓度 '' ('%'6&90 及每种挥发酸的比例 1 血清生化指标正式试验第 2 天每组选取头犊牛于晨饲前 ) 颈静脉采血 -! - 离心 - 收集血清分装于 -! 离心管中 < 下保存用全自动生化分析仪测定血清总蛋白葡萄糖和尿素氮表试验设计 )!$$$$(-$&%$+& 处理 9'-' 水平 ( 每组犊牛头数 "-.% &(,''-') 0 5 精料 35 粗饲料 &''35%* 5 精料 35 粗饲料 &''35%* 5 精料 35 粗饲料 &''35%* 5 精料 35 粗饲料 &''35%* 表开食料营养组成及营养水平风干基础 )!$$- &)&%&#($&!$*$! )($(%$%(-)$() 处理 9'-' 原料 7'- 0 玉米 5 豆粕 6.-5 麸皮 =)'. 5 苜蓿 0%%)65 2 燕麦草 ;'*5 石粉!-'5 磷酸氢钙 #1;5 食盐 '5 预混料 1-5 合计 9'5 营养水平 "''( 粗蛋白 ",'1 5 2 粗脂肪 $')'&'$$ 5 粗灰分 +)0) 中性洗涤纤维 "''/ *'%. 5 酸性洗涤纤维 0&'*' %.0 5 干物质 6-'> 5 2 钙 &"-5 2 磷 1),)"1 5 2 镁 >*"->*5 2 代谢能 >'.&*6 >?* 预混料为每千克开食料提供 9),-,(,*%'' '07878$ -*2 -*" -* >-*@2-*-*7-*-* 营养水平除代谢能外均为实测值 >'.&*6+&&"'("') +-"("

4 第卷第期草业学报年统计分析采用 02 统计软件中的方差分析 /+60;0 和关于重复测量数据的 >7A$ 模型进行分析统计分析以为差异显著为差异极显著在为有提高或降低的趋势结果与分析开食料中不同水平对犊牛日增重和饲料转化率的影响由表可知日龄和日龄组日增重均高于 0 和组分别高出 222 和 * 2 和 2* 日龄和组开食料采食量显著高于 0 组分别高出和 2* 0 和组犊牛的饲料转化率显著高于和组表 1 开食料中不同 ' 水平对犊牛日增重和饲料转化率的影响 )!$1$)($(%$,%$($&'!$*$!&/)&%&)!*$ 项目 7'- 处理 9'-' 0 标准误 $> 值 /(" 日增重 6*0: * 日龄日龄 2 日龄. 2.. 开食料采食量 '' '* 日龄 2 2 日龄日龄 : &('.. 注同行数据不同小写字母表示差异显著下同 '7')-+("+')%'-'-*%&'%&9)-.+ 表开食料中不同 ' 水平对犊牛瘤胃液和 '1.' 的影响 )!$$)($(%$,%$($&'!$*$!& )&%'1.'(#-$&!#%&)!*$ 项目 7'- 处理 9'-'9 0 标准误 $> 处理 9 值 /(" 日龄 6 处理 4 日龄 946,# 日龄 2 日龄... 日龄... 2 日龄 2 日龄 &. #/ --! 日龄... 日龄 2 2 日龄日龄 2 22 日龄 2. 22& &

5 !980$770 开食料中不同水平对犊牛瘤胃液,# 和 # / 含量的影响由表可知瘤胃液,# 在和日龄时组显著高于其他组日龄 0 和组显著高于和组 # / 含量在 2 日龄前差异不显著日龄时和组较 0 组显著降低 525 和 5 1 开食料中不同水平对犊牛瘤胃液挥发性脂肪酸的影响由表可知总挥发性脂肪酸含量随水平的提高先升高后降低和组乙酸比例显著高于 0 和组组丙酸比例较 0 和组提高 55 和 5 乙酸丙酸显著低于组丁酸和戊酸比例随水平的提高有降低的趋势但差异不显著开食料中不同水平对犊牛血清生化指标的影响由表可知各处理组间血清 91:!8 和血清 8 含量无显著差异组血清 91 含量略高于其他个处理组但差异不显著组血清 8 含量高于其他个处理组但差异不显著表开食料中不同 ' 水平对犊牛日龄断奶后 % 瘤胃液挥发性脂肪酸的影响 )!$$)($(%$,%$($&'&$2/(#-$&!#%%)+$%%)$(,$)&&+&)!*$ 项目 7'- 处理 9'-' 0 标准误 $> 值 /(" 总挥发性脂肪酸 9'('& 90 --! 挥发性脂肪酸组成 0&-,' -- 乙酸 0&''.. 2 丙酸 1,'. 2.. 丁酸 "'6' 2 戊酸 ' 2 2 乙酸丙酸 0& 表开食料中不同 ' 水平对犊牛血清生化指标的影响 )!$$)($(%$,%$($&'!$*$!&$(#-$-)! )()-$$(&)!*$ 项目 7'- 处理 9'-' 0 标准误 $> 值 /(" 总蛋白 9,'91 *! 2 22 葡萄糖 :"&:!8 --! 2 2 尿素氮 8'*8 --! 1 讨论 1 开食料中不同水平对犊牛日增重和饲料转化率的影响本试验中随犊牛日龄的增加开食料采食量显著增加 0: 随着增加日龄各处理组间犊牛 0: 无显著差异可能是因为此阶段犊牛以牛奶为主要能量来源开食料采食量较低所以对 0: 影响较小 -' 等认为犊牛 0: 受苜蓿干草添加水平的影响当补充苜蓿达到 5 时 5 断奶后 0: 增加另外通过向饲粮中添加切碎的秸秆或棉籽粕增加了饲粮的水平提高了犊牛断奶前后开食料采食量和体增重本试验中 5 组断奶后 0: 明显增加与 B+ 等的研究结果相一致因为适宜的水平和淀粉含量利于改善瘤胃内环境进而促进了犊牛 0: 的增加另有研究人员认为补充粗料使体重和 0: 增加是由于粗饲料使胃肠容积填充和胃肠组织的重量增加但是在本试验中发现

6 第卷第期草业学报年 5 组瘤胃重显著高于其他个处理组而且 5 和 5 组并没有因为水平增加而体重增加因此可以推导出胃肠容积填充并不是影响体重和 0: 的主要因素而是胃肠组织的发育对体重和 0: 的变化起主要作用断奶后各处理组间开食料采食量差异显著其中 5 组开食料采食量高于其他组可能是由于适宜的水平促进了瘤网胃的容积和发育进而增加了开食料采食量 $.0 等以不同方式向犊牛添加苜蓿 55 颗粒促进了断奶后犊牛的开食料采食量试验全期 5 和 5 组饲粮转化率得到显著改善较 5 和 5 组提高了 25 提高了饲料利用效率因此向月龄犊牛提供以苜蓿和燕麦干草为来源的 5 有利于提高犊牛生产性能 1 开食料中不同水平对犊牛瘤胃液,# 和 # / 的影响瘤胃,# 对反刍动物瘤胃发育和瘤胃发酵以及整个生命健康都起着至关重要的作用一般瘤胃液,# 受 0 发酵和吸收速率的影响而后者又受瘤胃内容物消化速率和缓冲能力的影响本试验中未出现补饲干 2 草与瘤胃,# 呈正相关的结果与!- 等报道结果不一致可能是由于不同的粗饲料来源及不同水平对犊牛反刍和唾液分泌的刺激作用不同引起的 9C 等发现颗粒料水平对断奶后瘤胃,# 值无影响本试验 2 日龄瘤胃,# 与此相一致瘤胃,# 过低会影响瘤胃微生物的组成使部分微生物发生迁移降低饲料的消化利用日龄 5 和 5 组瘤胃液,# 显著低于 5 和 5 组可能是断奶后犊牛采食量增加摄入量相应增加而瘤胃上皮尚未发育完全使挥发酸的产量超过了瘤胃上皮细胞的吸收能力引起瘤胃液,# 降低 # / 是瘤胃主要的代谢物是瘤胃功能发育的标志瘤胃中 # / 既是饲料蛋白质内源性蛋白质和非蛋白氮分解的终产物同时也是瘤胃微生物合成微生物蛋白质 -&,'>1 的主要氮源一定程度上可以反映出瘤胃微生物分解含氮物质产生 # 及对其摄取利用的情况 0* 等研究表明奶牛采食高粗料日粮时会引起瘤胃中 # / 水平的降低本研究结果与此相一致杨宏波等认为瘤胃微生物的生长其 # / 浓度不宜过高或过低保持最适浓度的 # / 是保证瘤胃微生物蛋白产量最重要的条件 #'( 等认为 # / 浓度过低会限制 >1 的合成浓度过高会使瘤胃微生物降解氮源释放氨气 # 的速率超过微生物利用 # 合成 >1 的速率进而抑制微生物对 # / 的利用造成瘤胃氮素循环中的损失本试验中 5 组 # / 浓度显著高于 5 和 5 组因此在犊牛开食料中补充 5 会具有适宜的 # / 浓度利于提高瘤胃代谢活性促进动物生长性能 11 开食料中不同水平对犊牛瘤胃液挥发性脂肪酸比例的影响瘤胃挥发性脂肪酸 0 为反刍动物能量利用中一个重要的中间代谢产物其含量及组成比例是反映瘤胃消化代谢活动的重要指标本试验 90 浓度为 --! 在 ' 等的 --! 范围 + 等研究表明瘤胃发酵和 90 的产量与固体饲料和的采食量有关 9C 等发现断奶后高 5 颗粒料组 90 含量高于低组 5 本试验中断奶后随开食料水平的提高瘤胃 90 含量先升高后降低与采食量的变化基本一致可能因为断奶后瘤胃微生物区系的建立逐步完善开食料采食量增加粗饲料发酵利用率高促进了 90 含量的升高犊牛瘤胃发酵参数受粗饲料的来源水平及饲喂方式的影响 9)- 等用一种未添加棉籽粕 5 另一种添加棉籽粕 5 的开食料饲喂犊牛发现对瘤胃挥发酸比例无显著影响 "*6 等研究发现与未补充苜蓿干草的犊牛相比补充苜蓿干草犊牛丙酸比例增加且丁酸比例降低 9C 等发现与未补充粗饲料的犊牛相比饲喂粗饲料犊牛乙酸比例较高丁酸和戊酸比例较低本研究结果与此相一致其中丙酸和丁酸被认为是刺激瘤胃上皮发育的最主要挥发酸本研究中 5 组丙酸比例高于其他个处理组很多文献显示饲粮淀粉含量高时瘤胃分解淀粉的微生物占优势丙酸浓度显著增加 "' 等研究证明精料中增加淀粉的含量也可使瘤胃液中丙酸浓度增加因此也可能是由于 5 组具有适宜的淀粉比例增加丙酸浓度而丙酸又是反刍动物体内糖异生的主要前提物质因此促进丙酸的生成有利于提高犊牛生产 2 性能等研究发现微生物生长和纤维降解与戊酸比例之间呈正相关关系本试验随水平升高

7 !980$770 戊酸比例降低说明适宜的水平利于纤维分解菌生长这与 B+ 等向犊牛补充适宜的开食料可以改善纤维素分解菌的生长相一致也可能由于犊牛饲喂高饲粮瘤胃 01 提高说明瘤胃乙酸比例增加相反补充粗饲料 01 降低主要是由于瘤胃丙酸比例增加本试验中 5 组的 01 在 2 日龄时显著低于其他处理组由此说明 5 组属于丙酸发酵 1 开食料中不同水平对犊牛血清生化指标的影响血清中各种生化成分是动物体生命活动的物质基础其含量及变化规律是动物体重要的生物学特征血清 91 是机体蛋白质合成代谢的一个重要指标其含量高低可以反映蛋白质的代谢情况当血清 91 含量升高表明动物的新陈代谢加强利于动物生长本试验中在饲粮蛋白质水平相近的情况下 5 组血清 91 含量略高于其他个处理组说明开食料中补充适宜的利于促进犊牛生长发育血清 :!8 含量对于犊牛各组织器官的生理功能是极其重要的是各组织细胞活动的主要能量来源断奶后犊牛不能或很少直接消化饲粮中碳水化合物获得机体所需 :!8 而是通过糖异生途径主要由丙酸合成一般 :!8 含量低于 --! 本试验中 :!8 含量在 --! 组间差异不显著血清 8 是蛋白质分解的最终产物可以较准确地反映体内蛋白质的代谢状况和饲粮氨基酸的平衡情况蛋白质代谢良好时血清 8 含量较低说明机体对饲料蛋白质的利用率提高本试验中个处理组间血清 8 含量无显著差异但 5 组略低于 55 和 5 组说明开食料中添加 5 有利于提高犊牛对开食料蛋白质的利用率结论日粮中的水平对月龄犊牛断奶后日增重饲料转化率和瘤胃内环境均产生影响对犊牛血清生化指标无影响提供以苜蓿和燕麦草为主要来源的开食料中的最适水平为 5 左右参考文献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

8 第卷第期草业学报年 &6?B%"''%-.')'.*'6&%') 0-& 0-1&'& 1-' >0-"#B)() >$%&'%%'%%)6(*+'),%-&"-%-'/ ''"&'"*+')%#'6&(?"%0-&&2 9)-#$9)%&'%&)**'),)6&%-%"*)*'),%-&%')6/+&% 0-1"&' 9)-#$9)%&'%&)**'),)6&%-%"*)*'),%-&%')6/+&% 0-1"&' B+01"**! >#-:'''(,-'%6&(%+/)*)/'&)&/ &''''+-+&0-2 9C>1$-"0=)',++&( ')'0)*)%.&''%/ *"&?"%6&&2 = -1$?7: >$%&'% '"-(,-'(+*)'%&(%,/ &*.6+')"*.'/&'",", '''0-1"&'&&2!-0 #;.>)'&--"&'%&'%&%''"-,#%#'6&('+*?" %6&&2 1:;.>7&*'6"*&&''-6 -,(6-' '"-%-'',/ 刘洁刁其玉赵一广等饲粮不同对肉用绵羊瘤胃,# 氨态氮和挥发性脂肪酸的影响动物营养学报 2 0*>#'(0@-$%&'%'6&&''"-%-''*'.'6'* 6&+?"%6&&22 1*#!"#@)?$%&'%','+')%'&&''/"*)*'"-%-'',-'-&*-."& +."&(0&'1'&"'"& 杨宏波刘红占今舜等不同精粗比颗粒饲料对断奶公犊牛瘤胃发酵参数和微生物的影响草业学报 #'(0 &: 07(''-'%"-,'*.'6"* --'&&'%-/ &.'*",'?"%0-&&22 '!&)000$%&'%%*,('6"*&("-%-''(,-'%') *'/'''&'?"6&&2 +7!>&!B B'D?!"-(,-'''*+')),'&-'.- '),/,'/+*"-'?"%6&& "*6?'9 >)-71',&)*%&'."--'.'"-'*&(% '+')+')"')6?"%6&&22 "'?>'?0$%&'%'*')'&)%.' ')&&'')6 '-,"&'.6&+?"%0*&"'"&&2222?##).*9 '6; :8'D'6')%(&&"*')*'%*"& '&)&".6"--&/*- ('?"0-&&22 1B) > 0=6 >(B6* > 0 :#6 ' -,(,%-&"-(,-'%&(% )*)"''%-?"%6&&2 1=*@:9) %"&%%''6.%(&&''') --",%-&..&)-&,/ -'%+ *D)")&*D)"*D)"8('6 汪张贵日粮核黄素添加水平对新扬州仔鸡免疫机能和血液生化指标影响的研究扬州扬州大学 1) =:" >#"* $%&'%",,-''%&*+')"*)',%-& "-./&)-&&.)?"%0-"'' 陈文呙于明黄艳群玉米油和猪油对肉鸡生产性能屠宰性能及血清生化指标的影响动物营养学报 11=* #=*@: :$%&'%%%,')"''*'.'6,"&',%-&../&)-&%+,*'0&'1'&"'"&2 王彦华王成章高永革等苜蓿皂苷对断奶仔猪生产性能消化率及血液生化指标的影响草业学报 2

9 !980$770 9"$%&'%6'.'/*"&'),"&',%-&,)6*&.&)-/ &. %6+*&()?"%0-&& 周怿刁其玉屠焰等酵母 / 葡聚糖对早期断奶犊牛生产性能和血液生理生化指标的影响中国畜牧杂志 1" / %(*%-'-'))?"%0-"''22 崔祥刁其玉张乃锋等不同水平的饲粮对月龄犊牛生长发育及血清指标的影响动物营养学报 22 -'..&)-&,-'%-"'),0&'1'&"'"& 王典李发弟张养东等马铃薯淀粉渣玉米秸秆混合青贮料对肉羊生产性能瘤胃内环境和血液生化指标的影响草业学报 1'6= -?6$%&'%%*-,&&("'+&6*"&-'.- #'?6&(?"%6&&2

期李辉等不同蛋白质来源对早期断奶犊牛胃肠道形态发育的影响二盲囊后背盲囊后腹盲囊个部分用利剪连续取下! 的组织块待做组织形态观察同时分别取十二指肠近端! 处空肠前端处空肠后端处回肠中段约 $! 的肠管迅速放入固定液中待做组织切片 ' 样品测定指标及方法 '' 瘤胃乳头

期李辉等不同蛋白质来源对早期断奶犊牛胃肠道形态发育的影响二盲囊后背盲囊后腹盲囊个部分用利剪连续取下! 的组织块待做组织形态观察同时分别取十二指肠近端! 处空肠前端处空肠后端处回肠中段约 $! 的肠管迅速放入固定液中待做组织切片 ' 样品测定指标及方法 '' 瘤胃乳头动物营养学报不同蛋白质来源对早期断奶犊牛胃肠道形态发育的影响二李辉刁其玉张乃锋屠焰中国农业科学院饲料研究所北京摘要本文研究代乳品中不同蛋白质来源对早期断奶犊牛胃肠道形态结构发育的影响选取头周龄的新生荷斯坦犊牛随机分为组分别饲喂乳蛋白和植物性蛋白比例分别为及的代乳品记为组结果表明蛋白质来源影响犊牛胃肠道器官与犊牛体重的比值其中瘤网胃相对比重随日粮植物性蛋白含量升高而上升

第 卷第 期 草业学报 年 *'%"''-'*",0+')&)*", -",%-%- $&)&%+)" ("6-4 -&( ''),-'%-$&)*",+ %%%"''+')%'(%%%)6')69)(%')'' ,&'(69)&(++'6%*'),-' '%69)"'+%+"*6%*'

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