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- 仑 方
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1 生 物 技 术 进 展 2013 年 第 3 卷 第 6 期 443 ~447 Current Biotechnology ISSN 营 养 与 生 物 活 性 Nutrition and Bioactivity 淮 山 的 功 能 特 性 与 加 工 技 术 研 究 进 展 刘 丽 旋 1,2, 林 毅 雄 1,2, 段 起 1,2, 林 福 兴 1,2 1,2, 林 河 通 1. 福 建 农 林 大 学 食 品 科 学 学 院, 福 州 ; 2. 福 建 农 林 大 学 农 产 品 产 后 技 术 研 究 所, 福 州 摘 要 : 淮 山 营 养 丰 富, 具 有 很 高 的 药 用 价 值 和 保 健 功 效 为 了 更 好 的 开 发 利 用 中 国 丰 富 的 淮 山 资 源, 本 文 对 近 年 来 国 内 外 淮 山 的 药 用 价 值 和 保 健 功 效 及 淮 山 加 工 的 研 究 概 况 进 行 综 述, 并 指 出 了 淮 山 加 工 研 究 中 存 在 的 主 要 问 题 及 今 后 需 进 一 步 研 究 的 领 域 关 键 词 : 淮 山 ; 功 能 特 性 ; 加 工 技 术 ; 研 究 进 展 DOI: / j.issn Research Advances of Functional Characteristic and Processing Technology of Yam LIU Li xuan 1,2, LIN Yi xiong 1,2, DUAN Qi 1,2, LIN Fu xing 1,2, LIN He tong 1,2 1.College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou , China; 2.Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou , China Abstract:There are rich nutrition, high medical value and health function in yam( Dioscorea opposite. Thunb). In order to further develop and utilize plentiful resource of yam in China, a survey of research on medical value, health function, and processing situation of yam in the world were comprehensively introduced in this paper. The main problems in yam processing and the further research fields were pointed out. Key words:yam( Dioscorea opposite. Thunb); functional characteristic; processing technology; research advance 淮 山 (Dioscorea opposita Thunb) 也 称 山 药, 为 薯 蓣 科 ( Dioscoreaceae) 多 年 生 缠 绕 草 本 植 物 [1], 原 产 于 福 建 广 东 台 湾 等 省 以 及 东 南 亚 一 带 [2], 是 传 统 的 中 药 蔬 菜 兼 用 根 菜 淮 山 为 高 营 养 食 品, 含 有 大 量 淀 粉 及 蛋 白 质 B 族 维 生 素 维 生 素 C 维 生 素 E 粗 蛋 白 氨 基 酸 胆 汁 碱 和 尿 囊 素 等 近 年 研 究 表 明, 淮 山 不 仅 能 够 健 脾 益 胃 帮 助 消 化 益 肺 止 咳 滋 肾 益 精 而 且 还 具 有 降 低 血 糖 抗 突 变 调 节 免 疫 延 年 益 寿 的 效 用 [3] 中 国 淮 山 资 源 丰 富 品 种 繁 多 栽 培 广 泛, 是 中 国 淮 山 栽 培 地 区 农 民 收 入 的 主 要 来 源 之 一 近 年 来, 淮 山 在 中 国 广 东 广 西 海 南 福 建 台 湾 河 南 和 河 北 等 省 ( 区 ) 的 生 产 发 展 快 速, 栽 培 面 积 和 总 产 量 迅 速 增 加 但 由 于 鲜 淮 山 含 水 量 高, 采 后 易 腐 烂 而 不 利 于 长 时 间 贮 运, 采 后 损 耗 严 重, 严 重 制 约 中 国 淮 山 产 业 的 进 一 步 发 展 和 经 济 效 应 的 提 高 因 此, 有 必 要 研 究 淮 山 采 后 加 工 技 术 以 利 于 减 少 淮 山 采 后 损 耗 提 高 淮 山 经 济 价 值 [4] 为 了 更 好 的 开 发 利 用 中 国 丰 富 的 淮 山 资 源, 本 文 对 近 年 来 国 内 外 淮 山 的 药 用 价 值 和 保 健 功 效 及 淮 山 加 工 的 研 究 概 况 进 行 综 述, 旨 在 为 淮 山 新 产 品 的 开 发 和 淮 山 加 工 业 的 发 展 提 供 参 考 1 淮 山 的 保 健 与 药 用 功 效 淮 山 中 含 有 丰 富 的 多 糖 蛋 白 质 尿 囊 素 和 胆 收 稿 日 期 : ; 接 受 日 期 : 基 金 项 目 : 福 建 省 重 点 科 技 项 目 (2007S0004); 福 建 省 高 等 学 校 新 世 纪 优 秀 人 才 支 持 计 划 项 目 ( 闽 教 科 号 ) 资 助 作 者 简 介 : 刘 丽 旋, 硕 士 研 究 生 研 究 方 向 为 食 品 科 学 与 食 品 生 物 技 术 通 信 作 者 : 林 河 通, 教 授, 博 士, 博 士 生 导 师, 主 要 从 事 食 品 科 学 与 食 品 生 物 技 术 研 究 E mail:hetonglin@ 163.com
2 444 生 物 技 术 进 展 Current Biotechnology 碱 等 多 种 生 物 活 性 物 质, 具 有 调 节 免 疫 抗 氧 化 抗 衰 老 降 血 糖 等 功 效 1.1 调 节 免 疫 多 糖 是 淮 山 的 主 要 生 物 活 性 物 质 之 一, 能 提 高 机 体 免 疫 力 [5] [6] 许 效 群 等 报 道, 中 高 剂 量 的 淮 山 多 糖 可 以 显 著 提 高 小 鼠 免 疫 脏 器 指 数 和 吞 噬 细 胞 的 吞 噬 指 数 以 及 血 清 溶 血 素 水 平, 因 此 认 为 淮 山 多 糖 具 有 较 高 的 免 疫 增 强 活 力 Choi [7] 等 对 淮 山 粘 多 糖 的 体 外 免 疫 调 节 研 究 发 现, 10 μg / ml 的 淮 山 粘 多 糖 ( YMP) 能 促 进 淋 巴 细 胞 干 扰 素 ( IFN γ) 的 产 生 促 进 小 鼠 抗 白 血 病 细 胞 的 增 殖, 认 为 淮 山 粘 多 糖 可 以 作 为 免 疫 活 性 多 糖 的 来 源 [8] Liu 等 研 究 发 现, 淮 山 蛋 白 可 作 为 免 疫 调 节 物 质, 它 能 够 增 强 细 胞 的 吞 噬 功 能, 同 时 它 能 刺 激 细 胞 因 子 的 产 生, 而 细 胞 因 子 的 产 生 和 释 放 可 以 与 植 物 血 凝 素 ( PHA) 协 同 作 用, 进 一 步 刺 激 淋 [9] 巴 细 胞 的 产 生 赵 国 正 等 报 道, 日 基 础 饲 粮 基 础 上 分 别 添 加 0.1% 0.2% 的 淮 山 能 够 显 著 提 高 猪 仔 免 疫 球 蛋 白 IgG IgA 含 量 1.2 抗 氧 化 抗 衰 老 淮 山 含 有 多 糖 皂 苷 蛋 白 质 肽 等 化 学 成 分, [6] 具 有 抗 氧 化 抗 衰 老 的 作 用 许 效 群 等 报 道, 淮 山 多 糖 具 有 较 强 的 体 外 抗 氧 化 能 力 吴 祥 庭 [10] 等 的 研 究 认 为, 淮 山 皂 苷 是 一 种 天 然 安 全 有 效 的 抗 氧 化 剂, 它 有 较 强 的 铁 还 原 能 力 和 DPPH [11] 清 除 能 力 Han 等 用 胃 蛋 白 酶 水 解 淮 山 蛋 白 质 分 离 出 含 羟 基 的 肽, 发 现 分 离 出 的 含 羟 基 肽 具 [12] 有 较 强 的 抗 氧 化 作 用 刘 帅 等 以 果 蝇 为 动 物 模 型, 研 究 淮 山 粗 多 糖 的 抗 衰 老 作 用, 发 现 喂 食 5% 淮 山 粗 多 糖 能 显 著 提 高 果 蝇 的 寿 命 1.3 降 血 糖 淮 山 含 有 抗 性 淀 粉 多 糖 甾 体 皂 苷 元 等 化 学 [13] 成 分, 具 有 降 血 糖 作 用 李 宝 霞 等 报 道, 淮 山 中 的 抗 性 淀 粉 含 量 高, 其 在 体 内 消 化 缓 慢, 可 以 延 [14] 缓 餐 后 血 糖 浓 度 升 高 McAnuff 等 研 究 了 从 淮 山 中 分 离 出 三 种 甾 体 皂 苷 元 ( 3 薯 蓣 皂 苷 元 皂 苷 元 偏 诺 皂 苷 元 ) 和 植 物 兹 醇 豆 兹 醇 β 谷 兹 醇 对 链 脲 霉 素 诱 导 的 糖 尿 病 大 鼠 空 腹 血 糖 的 影 响, 发 现 甾 体 皂 苷 元 可 以 降 低 糖 尿 病 大 鼠 的 血 糖 [15] 浓 度 朱 明 磊 等 研 究 发 现, 淮 山 多 糖 能 够 增 加 胰 岛 素 分 泌 改 善 受 损 胰 岛 β 细 胞, 从 而 对 四 氧 嘧 啶 模 型 糖 尿 病 小 鼠 具 有 明 显 的 降 血 糖 作 用 何 [16] 云 报 道, 淮 山 多 糖 能 显 著 降 低 四 氧 嘧 啶 诱 导 的 糖 尿 病 大 鼠 的 血 糖 水 平, 而 且 降 糖 作 用 随 着 给 药 剂 量 的 增 加 而 增 加 1.4 其 他 作 用 淮 山 除 了 具 有 增 强 免 疫 抗 氧 化 抗 衰 老 降 血 糖 等 功 效 外, 还 具 有 促 进 消 化 降 血 脂 防 癌 抗 [17] 炎 症 等 功 效 周 笑 犁 等 研 究 发 现, 淮 山 能 提 高 珠 江 香 猪 对 粗 蛋 白 粗 脂 肪 和 干 物 质 的 消 化 率, 改 [18] 善 珠 江 香 猪 的 消 化 代 谢 功 能 ;Lin 等 报 道, 用 新 型 枸 杞 淮 山 面 条 连 续 喂 养 小 鼠 5 周 后, 发 现 新 型 枸 杞 淮 山 面 条 能 显 著 降 低 小 鼠 的 甘 油 三 酯 ( TG) [19] 和 总 胆 固 醇 (TC) 含 量 ;Park 等 研 究 发 现, 淮 山 粉 末 能 预 防 由 半 胱 胺 诱 导 的 十 二 指 肠 癌 Chiu [20] 等 研 究 了 淮 山 乙 醇 提 取 物 的 抗 炎 症 作 用, 发 现 淮 山 乙 醇 提 取 物 可 以 抑 制 炎 症 介 质 ( NO 和 TNF α) 的 过 量 产 生, 提 高 过 氧 化 氢 酶 ( CAT) 超 氧 化 物 歧 化 酶 ( SOD ) 谷 胱 甘 肽 过 氧 化 物 酶 (GPx) 的 活 性, 减 少 丙 二 醛 的 产 生, 从 而 抑 制 炎 症 2 淮 山 加 工 概 况 目 前 淮 山 的 加 工 产 品 主 要 有 鲜 切 淮 山 速 冻 淮 山 淮 山 干 制 淮 山 果 蔬 复 合 饮 料 淮 山 保 健 酸 奶 淮 山 焙 烤 食 品 速 溶 淮 山 粉 等 2.1 鲜 切 淮 山 鲜 切 果 蔬 (fresh cut fruits and vegetables) 又 名 半 处 理 果 蔬 或 轻 度 加 工 果 蔬 (minimally processed fruits and vegetables), 是 对 新 鲜 果 蔬 进 行 分 级 整 理 清 洗 切 分 去 心 ( 核 ) 修 整 保 鲜 包 装 等 处 理, 并 使 产 品 保 持 生 鲜 状 态 的 制 品 [21] 随 着 生 活 水 平 的 提 高, 鲜 切 果 蔬 以 其 新 鲜 方 便 营 养 无 公 害 等 特 点, 倍 受 消 费 者 喜 爱 [22] 淮 山 携 带 不 便 不 易 清 洗, 而 且 淮 山 人 工 去 皮 时 容 易 产 生 皮 肤 发 痒 等 过 敏 反 应 ; 此 外, 淮 山 去 皮 时 容 易 产 生 粘 液 蛋 白, 导 致 切 分 困 难 ; 淮 山 鲜 切 后 容 易 发 生 褐 变 变 色 变 味 等 问 题, 从 而 引 起 鲜 切 淮 山 产 品 的 腐 烂 变 质 因 此, 研 发 高 效 经 济 的 鲜 切 淮 山 保 鲜 技 术 是 十 分 必 要 的 [23] [24] 苑 宁 等 研 究 发 现,1.0 μl / L 和 1.5 μl / L 浓 度 的 1 MCP 处 理 对 鲜 切 淮 山 片 有 一 定 的 保 鲜 效 果 罗 自 生
![活 力 Choi [7] 等 对 淮 山 粘 多 糖 的 体 外 免 疫 调 节 研 究 发 现, 10 μg / ml 的 淮 山 粘 多 糖 ( YMP) 能 促 进 淋 巴 细 胞 干 扰 素 ( IFN γ) 的 产 生 促 进 小 鼠 抗 白 血 病 细 胞 的 增 殖, 认 为 淮 山 粘 多 糖 可 以 作 为 免 疫 活 性 多 糖 的 来 源 [8] Liu 等 研 究 发](/docs-images/42/23077240/images/page_2.jpg "现, 淮 山 蛋 白 可 作 为 免 疫 调 节 物 质, 它 能 够 增 强 细 胞 的 吞 噬 功 能, 同 时 它 能 刺 激 细 胞 因 子 的 产 生, 而 细 胞 因 子 的 产 生 和 释 放 可 以 与 植 物 血 凝 素 ( PHA) 协 同 作 用, 进 一 步 刺 激 淋 [9] 巴 细 胞 的 产 生 赵 国 正 等 报 道, 日 基 础 饲 粮 基 础 上 分 别 添")
3 刘 丽 旋, 等 : 淮 山 的 功 能 特 性 与 加 工 技 术 研 究 进 展 445 [25] 等 报 道, 壳 聚 糖 添 加 纳 米 碳 酸 钙 助 剂 处 理 能 有 效 抑 制 鲜 切 淮 山 贮 藏 期 间 酸 度 和 维 生 素 C 含 量 的 下 降 降 低 失 重 率 抑 制 多 酚 氧 化 酶 和 过 氧 化 物 酶 活 性 延 缓 鲜 切 淮 山 褐 变 和 L 值 下 降 抑 制 鲜 切 淮 山 的 霉 变 并 延 长 其 货 架 期 2.2 速 冻 淮 山 速 冻 蔬 菜 是 将 新 鲜 蔬 菜 经 过 加 工 处 理, 快 速 冻 结 包 装 冷 藏 等 环 节 制 成 的 小 包 装 食 品 [26] 速 冻 蔬 菜 能 够 较 长 时 间 保 持 蔬 菜 原 有 的 色 泽 营 养 风 味, 食 用 方 便, 因 而 国 内 外 市 场 需 求 量 不 断 增 加 [27] 对 淮 山 进 行 速 冻, 可 以 有 效 解 决 淮 山 采 收 季 节 性 和 地 域 性 分 布 不 均 衡 的 的 问 题, 更 好 地 [28] 保 持 它 的 营 养 价 值 狄 建 兵 等 研 究 并 确 定 了 淮 山 速 冻 加 工 工 艺 参 数 为 : 切 片 厚 度 (1.0 ± 0.1) cm, 护 色 液 为 质 量 分 数 0.3% 氯 化 钠 1.0% 抗 坏 血 酸 0.6% 柠 檬 酸 的 混 合 液, 护 色 时 间 30 min, 热 烫 60 s, 此 条 件 下 可 以 最 大 程 度 地 保 存 淮 山 片 的 颜 色 和 营 养 成 分 淮 山 含 有 酚 类 物 质, 加 工 过 程 中 暴 露 在 空 气, 在 氧 化 酶 的 作 用 下 容 易 发 生 褐 变, 因 而 在 速 冻 淮 山 片 的 预 处 理 工 序, 需 要 杀 灭 或 钝 化 氧 化 酶 活 性 短 时 间 微 波 (407.6 W 和 60 s) 烫 漂 处 理 可 有 效 钝 化 淮 山 段 ( 长 2 cm 直 径 2 cm) 的 氧 化 酶 活 性, 能 较 好 保 留 淮 山 的 营 养 成 分, 延 长 速 冻 淮 山 的 货 架 期 ; 速 冻 淮 山 解 冻 后, 其 品 质 好 [29] [30] 郑 磊 研 究 不 同 冻 结 温 度 ( ) 对 淮 山 品 质 和 细 胞 微 结 构 的 影 响, 发 现 -40 冻 结 能 使 冻 结 淮 山 的 冰 晶 均 匀 较 好 保 持 淮 山 的 细 胞 微 结 构 2.3 淮 山 干 制 品 淮 山 含 水 量 高, 堆 放 占 用 空 间 大, 在 贮 藏 过 程 中 容 易 折 断, 不 利 于 长 时 间 保 存 和 远 距 离 运 输 淮 山 干 制 品 具 有 加 工 量 大 加 工 速 度 快 便 于 贮 藏 等 特 点 因 此, 把 鲜 淮 山 加 工 成 干 制 品 是 增 加 其 [31] 附 加 值 的 有 效 方 法 之 一 任 广 跃 等 研 究 报 道, 与 热 风 干 燥 真 空 干 燥 相 比, 鲜 淮 山 的 微 波 干 燥 速 度 最 快 其 多 糖 含 量 保 留 最 高 复 水 性 最 好 ; 而 真 空 干 燥 条 件 下, 由 于 避 免 氧 气 的 直 接 接 触 而 产 生 鲜 淮 山 的 氧 化 褐 变, 因 此 真 空 干 燥 的 淮 山 感 官 品 [32] 质 评 价 最 高 肉 孜 阿 木 提 等 研 究 了 淮 山 太 阳 能 干 燥 技 术, 利 用 白 天 太 阳 能 热 能 干 燥 淮 山 下 [33] 脚 料 Lin 等 研 究 了 淮 山 片 冷 冻 - 远 红 外 干 燥, 结 果 表 明, 辅 以 远 红 外 的 冷 冻 干 燥 可 以 缩 短 淮 山 片 干 燥 时 间 保 持 淮 山 片 颜 色 ; 淮 山 片 冷 冻 - 远 红 外 干 燥 的 最 佳 参 数 为 淮 山 片 厚 度 7 ~ 8 mm 样 品 与 远 红 外 加 热 器 的 距 离 50 mm 干 燥 温 度 34 ~ 淮 山 果 蔬 复 合 饮 料 淮 山 果 蔬 复 合 饮 料 是 近 几 年 倍 受 消 费 者 喜 爱 的 功 能 性 饮 料 之 一 以 淮 山 为 主 要 原 料, 辅 以 其 它 新 鲜 果 蔬, 以 平 衡 营 养 调 节 风 味 改 善 品 质 为 目 的, 经 过 原 料 筛 选 清 洗 去 皮 护 色 打 浆 调 配 均 质 脱 气 杀 菌 装 罐 等 工 序 [34], 生 产 出 一 系 列 具 有 营 养 保 健 价 值 兼 顾 的 淮 山 果 蔬 复 合 饮 料 [35] 孙 芝 杨 等 成 功 开 发 出 淮 山 枸 杞 红 枣 复 合 饮 料, 其 最 佳 配 方 为 : 淮 山 浆 25% 枸 杞 汁 20% 红 枣 汁 10% 蜂 蜜 10% 柠 檬 酸 0.12% 复 合 稳 定 剂 (0.03% 黄 原 胶 0.07% 羧 甲 基 纤 维 素 钠 和 0.05% 海 藻 酸 钠 ) 淮 山 果 蔬 复 合 饮 料 的 褐 变 稳 定 性 澄 清 等 问 [36] 题 是 现 在 研 究 的 热 点 金 苏 英 等 研 究 淮 山 饮 料 加 工 过 程 中 褐 变 和 稳 定 性 的 控 制, 发 现 在 温 度 为 20 时,0.5% 抗 坏 血 酸 0.5% 柠 檬 酸 0.01% 氯 化 钠 混 合 护 色 液 处 理 15 min 对 淮 山 饮 料 的 护 色 效 果 最 佳,0.2% 羧 甲 基 纤 维 素 钠 (CMC) 0.15% 瓜 尔 豆 胶 0.15% 卡 拉 胶 的 混 合 处 理 为 稳 定 剂 最 佳 配 方, 能 较 好 控 制 淮 山 饮 料 的 稳 定 性 2.5 淮 山 保 健 酸 奶 酸 奶 营 养 丰 富, 具 有 维 持 肠 道 菌 群 生 态 平 衡 降 低 血 中 胆 固 醇 的 含 量 预 防 便 秘 促 进 消 化 缓 解 乳 糖 不 耐 症 提 高 人 体 对 钙 磷 铁 的 吸 收 的 功 效 [37] 淮 山 有 健 脾 胃 补 肺 益 肾 止 泻 利 湿 之 功 效, 将 淮 山 加 入 奶 粉 或 牛 奶, 生 产 功 能 性 酸 奶, 可 以 丰 富 酸 奶 品 种, 提 高 产 品 的 营 养 保 健 功 效 [38] 孙 芝 杨 开 发 出 南 瓜 淮 山 复 合 型 酸 奶, 即 在 新 鲜 牛 奶 中 加 入 8% 南 瓜 汁 8% 淮 山 汁 6% 木 糖 醇 之 后 接 种 5% 菌 种 ( 保 加 利 亚 乳 杆 菌 与 嗜 热 [39] 链 球 菌 比 为 1 1) 进 行 发 酵 而 成 Kim 等 报 道, 添 加 不 同 量 的 淮 山 粉 末 ( 质 量 体 积 比 为 0. 2%, 0 4%,0.6%,0.8%) 到 鲜 奶 中, 经 巴 氏 杀 菌 43 发 酵 6 h 后 贮 藏 16 d, 对 其 理 化 乳 酸 菌 和 感 官 特 性 进 行 评 价, 发 现 随 着 贮 藏 时 间 的 延 长, 其 ph 逐 渐 下 降 粘 度 值 和 乳 酸 菌 数 量 逐 渐 增 加, 而 L 和 a 色 差 值 无 明 显 变 化, 认 为 添 加 质 量 体 积 比 为 0 2% ~ 0.6% 的 淮 山 粉 末 到 鲜 奶 可 以 用 来 生 产 淮
![2 速 冻 淮 山 速 冻 蔬 菜 是 将 新 鲜 蔬 菜 经 过 加 工 处 理, 快 速 冻 结 包 装 冷 藏 等 环 节 制 成 的 小 包 装 食 品 [26] 速 冻 蔬 菜 能 够 较 长 时 间 保 持 蔬 菜 原 有 的 色 泽 营 养 风 味, 食 用 方 便, 因 而 国 内 外 市 场 需 求 量 不 断 增 加 [27] 对 淮 山 进 行 速 冻, 可 以 有 效 解](/docs-images/42/23077240/images/page_3.jpg "决 淮 山 采 收 季 节 性 和 地 域 性 分 布 不 均 衡 的 的 问 题, 更 好 地 [28] 保 持 它 的 营 养 价 值 狄 建 兵 等 研 究 并 确 定 了 淮 山 速 冻 加 工 工 艺 参 数 为 : 切 片 厚 度 (1.0 ± 0.1) cm, 护 色 液 为 质 量 分 数 0.3% 氯 化 钠 1.0% 抗 坏 血 酸 0.")
4 446 生 物 技 术 进 展 Current Biotechnology 山 功 能 性 酸 奶 2.6 淮 山 焙 烤 食 品 将 淮 山 浆 或 淮 山 粉 与 面 粉 原 料 相 混 合, 辅 以 发 面 剂 起 酥 油 蛋 面 团 改 良 剂 等, 可 制 作 各 种 淮 山 营 养 保 健 焙 烤 食 品 淮 山 淀 粉 热 稳 定 性 强, 抗 [40] 剪 切 能 力 好, 有 利 于 面 团 膨 胀 Nindjin 等 报 道, 用 淮 山 淀 粉 替 代 部 分 小 麦 面 粉 制 作 面 包, 可 在 一 定 程 度 上 改 变 面 团 的 流 变 学 性 质, 有 利 于 面 包 [41] 的 制 作 孙 小 凡 等 开 发 了 具 有 淮 山 香 味 的 淮 山 蛋 糕, 其 最 佳 配 方 为 蛋 糕 专 用 粉 0.25 kg 鸡 蛋 0.50 kg, 淮 山 泥 kg, 白 砂 糖 0.20 kg 朱 宏 [42] 光 等 研 制 出 外 形 平 整 口 感 酥 松, 香 气 浓 郁 的 淮 山 饼 干, 其 最 佳 配 方 为 : 淮 山 粉 10% 蛋 液 30% 白 砂 糖 30% 黄 油 35% 盐 0.7% 奶 粉 5% 小 苏 打 0.5% ( 以 低 筋 面 粉 的 量 为 100%) 2.7 速 溶 淮 山 粉 随 着 人 们 生 活 节 奏 的 加 快, 传 统 的 饮 食 的 方 式 和 饮 食 方 法 难 以 满 足 现 代 人 的 生 活 要 求, 通 过 淮 山 选 料 清 洗 热 烫 去 皮 切 片 护 色 粉 碎 干 [43] 燥 包 装 等 工 序, 把 鲜 淮 山 加 成 速 溶 淮 山 粉 由 于 速 溶 淮 山 粉 饮 用 方 便 符 合 现 代 人 快 节 奏 生 活 需 求, 因 此, 速 溶 淮 山 粉 具 有 广 阔 的 市 场 前 景 [44] 李 强 等 研 究 报 道, 在 生 产 速 溶 淮 山 粉 时, 与 热 风 干 燥 法 相 比, 喷 雾 干 燥 法 能 节 省 生 产 时 间 而 且 喷 雾 干 燥 法 生 产 的 速 溶 淮 山 粉 粉 末 均 匀 颜 色 洁 白, 复 水 性 好, 用 温 水 或 热 水 冲 泡 可 迅 速 溶 解 金 [45] 金 等 采 用 预 煮 熟 化 工 艺, 使 淮 山 块 茎 中 的 淀 粉 达 到 完 全 糊 化 状 态, 然 后 将 其 加 工 成 速 溶 淮 山 粉, 可 改 善 其 冲 泡 品 质 2.8 其 他 淮 山 加 工 产 品 除 上 述 淮 山 加 工 产 品 外, 目 前 已 经 开 发 的 其 它 淮 山 加 工 食 品 还 有 淮 山 罐 头 [46] 淮 山 果 脯 [47] 淮 山 果 冻 [48] 淮 山 面 条 [49] 淮 山 醋 [50] 淮 山 酒 [51] 淮 山 咀 嚼 片 [52] [53] 淮 山 泡 菜 和 淮 山 鱼 [54] 丸 等 3 展 望 淮 山 是 药 食 两 用 的 高 营 养 食 品, 目 前 研 究 的 热 点 多 集 中 在 其 功 效 成 分 的 提 取 分 离 纯 化 结 构 鉴 定 和 药 理 作 用, 且 仍 处 于 初 步 研 究 阶 段 淮 山 功 效 成 分 提 取 之 后 的 下 脚 料 如 何 最 大 限 度 地 综 合 开 发 利 用, 值 得 进 一 步 研 究 传 统 的 淮 山 干 制 工 艺 为 自 然 晒 干 或 烘 干, 其 生 产 成 本 低, 但 营 养 损 失 大, 可 以 尝 试 通 过 微 波 真 空 干 燥 真 空 冷 冻 干 燥 远 红 外 干 燥 等 新 型 干 燥 技 术 生 产 高 品 质 淮 山 干 制 品, 从 而 提 高 干 燥 速 率, 降 低 生 产 成 本 淮 山 淀 粉 具 有 热 稳 定 性 好 抗 剪 切 能 力 强 等 特 性 [55], 可 用 淮 山 淀 粉 替 代 其 它 高 成 本 的 食 用 胶 用 于 果 冻 生 产 [56] 中 国 淮 山 品 种 繁 多, 同 时 受 气 候 和 生 产 区 域 的 影 响, 淮 山 不 同 品 种 间 的 营 养 成 分 和 加 工 适 应 性 也 存 在 很 大 差 异 因 此, 很 有 必 要 对 淮 山 不 同 品 种 间 的 加 工 适 应 性 作 进 一 步 研 究 总 之, 淮 山 既 有 滋 补 作 用, 又 有 药 用 价 值, 近 年 来 人 们 对 淮 山 的 关 注 度 越 来 越 高 但 目 前 淮 山 的 加 工 业 相 对 滞 后, 应 进 一 步 加 强 淮 山 产 品 的 开 发 研 究, 突 破 淮 山 精 深 产 品 加 工 技 术 的 瓶 颈, 开 发 具 淮 山 滋 补 保 健 功 效 的 淮 山 系 列 食 品, 以 丰 富 淮 山 加 工 产 品 种 类, 提 高 淮 山 产 品 附 加 值, 促 进 淮 山 产 业 发 展 参 考 文 献 [1] 宋 君 柳. 山 药 品 种 资 源 及 化 学 成 分 研 究 进 展 [ J]. 长 江 蔬 菜,2009,(6):1-5. [2] 华 树 妹, 涂 前 程, 雷 伏 贵. 福 建 山 药 种 质 资 源 遗 传 多 样 性 的 RAPD 分 析 [J]. 植 物 遗 传 资 源 报, 2009,10(2): [3] 陈 佳 希, 李 多 伟. 山 药 的 功 能 及 有 效 成 分 研 究 进 展 [ J]. 西 北 药 学 杂 志,2010,25(5): [4] 陈 桂 星, 于 东, 施 海 敏, 等. 山 药 加 工 方 法 的 研 究 进 展 [ J]. 包 装 与 食 品 机 械,2010,(5): [5] 秦 婷, 郭 金 甲, 刘 井 利, 等. 山 药 多 糖 的 研 究 进 展 [ J]. 中 国 当 代 医 药,2013,20(13): [6] 许 效 群, 刘 志 芳, 霍 乃 蕊, 等. 山 药 多 糖 的 体 外 抗 氧 化 活 性 及 对 正 常 小 鼠 的 免 疫 增 强 作 用 [ J]. 中 国 粮 油 学 报,2012, 27(7): [7] Choi E M, Koo S J, Hwang J K. Immune cell stimulating activity of mucopolysaccharide isolated from yam ( Dioscorea batatas) [ J].J. Ethnopharm., 2004,91(1):1-6. [8] Liu Y W, Shang H F, Wang C K, et al.. Immunomodulatory activity of dioscorin, the storage protein of yam ( Dioscorea alata cv. Tainong No. 1) tuber [ J]. Food Chem. Toxicol., 2007, 45(11): [9] 赵 振 国, 王 娜. 山 药 对 断 奶 仔 猪 免 疫 功 能 的 影 响 [ J]. 畜 牧 与 饲 料 科 学,2010,31(4): [10] 吴 祥 庭, 董 新 姣, 杨 海 龙, 等. 山 药 皂 甙 均 匀 设 计 法 优 化 提 取 及 其 体 外 抗 氧 化 活 性 研 究 [ J]. 中 国 食 品 学 报,2013,13 (2): [11] Han C H, Liu J C, Fang S U, et al.. Antioxidant activities of the synthesized thiol contained peptides derived from computer aided pepsin hydrolysis of yam tuber storage protein, dioscorin [ J]. Food Chem.,2013,138(2-3): [12] 刘 帅, 杨 小 兰, 张 晓 云. 长 山 药 粗 多 糖 对 果 蝇 抗 衰 老 作 用 的
![制 作 面 包, 可 在 一 定 程 度 上 改 变 面 团 的 流 变 学 性 质, 有 利 于 面 包 [41] 的 制 作 孙 小 凡 等 开 发 了 具 有 淮 山 香 味 的 淮 山 蛋 糕, 其 最 佳 配 方 为 蛋 糕 专 用 粉 0.25 kg 鸡 蛋 0.50 kg, 淮 山 泥 0.035 kg, 白 砂 糖 0.](/docs-images/42/23077240/images/page_4.jpg "20 kg 朱 宏 [42] 光 等 研 制 出 外 形 平 整 口 感 酥 松, 香 气 浓 郁 的 淮 山 饼 干, 其 最 佳 配 方 为 : 淮 山 粉 10% 蛋 液 30% 白 砂 糖 30% 黄 油 35% 盐 0.7% 奶 粉 5% 小 苏 打 0.5% ( 以 低 筋 面 粉 的 量 为 100%) 2.")
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标题
648 江 苏 农 业 学 报 (Jiangsu J. of Agr. Sci. ),2013,29(3):648 ~ 653 h ttp: / / w w w. jsn y x b.c o m 王 摇 丹, 孙 摇 蕾, 孙 家 正, 等. 桑 葚 冻 结 过 程 中 的 温 度 变 化 特 性 [J]. 江 苏 农 业 学 报,2013,29(3):648 鄄 653. doi:10. 3969
10期(182-402)
中 国 农 学 通 报 2010,26(10):337-342 Chinese Agricultural Science Bulletin 香 蕉 栽 培 管 理 技 术 研 究 概 况 1,2 高 广 平, 易 干 军 1 1, 魏 岳 荣 ( 1 广 东 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所, 广 州 510640; 2 江 西 农 业 大 学, 南 昌 330045) 摘 要 : 综 述
H 2 SO ml ml 1. 0 ml C 4. 0 ml - 30 min 490 nm 0 ~ 100 μg /ml Zhao = VρN 100% 1 m V ml ρ g
16 6 2018 11 Chinese Journal of Bioprocess Engineering Vol. 16 No. 6 Nov. 2018 doi 10. 3969 /j. issn. 1672-3678. 2018. 06. 004 1 2 1 1 1. 330200 2. 330006 4 Box-Behnken 1 25 g /ml 121 92 min 2 6. 284%
2001,30(1):1-4
Subtropical Plant Science 2015,44(3): 188~192. 三 种 植 物 生 长 调 节 剂 对 楝 叶 吴 茱 萸 光 合 作 用 的 影 响 董 奇 妤 1, 张 亮 2, 张 亨 3, 王 婧 1, 陈 红 跃 (1. 华 南 农 业 大 学 林 学 与 风 景 园 林 学 院, 广 东 广 州 510642;2. 广 东 省 林 业 调 查 规 划 院,
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近 年 來 台 灣 的 農 業 發 展 致 力 於 推 展 有 機 農 業, 以 合 理 的 施 用 肥 料 生 物 性 藥 劑, 少 施 或 不 施 化 學 農 藥 及 肥 料, 來 生 產 優 質 農 產 品 為 目 標 在 保 健 植 物 方 面, 目 前 國 內 正 著 重 在 優 良 耕 作 方 法 (GAP) 的 栽 培 方 式, 生 產 符 合 市 場 所 需, 具 安 全 保 障 及
2011 GUANGDONG WEILIANG YUANSU KEXUE 18 12 1. 1. 2 500 730 2 5 1 1 1. 1. 3 739 127 116 712 265 3 143 50 2 2 1 13 2 14 3 15 4 16 5 17 6 18 7 19 8 20 9
2011 GUANGDONG WEILIANG YUANSU KEXUE 18 12 1006-446X 2011 12-0001-28 1 2 2 1. 201800 2. 510070 R 244. 9 A 1 1. 1 3 2000 1. 1. 1 1973 3 52 299 31 136 100 32 1 13 2011-10 -20 1 2011 GUANGDONG WEILIANG YUANSU
兽医临床诊断学实验指导
兽 医 临 床 诊 断 学 实 验 指 导 河 北 科 技 师 范 学 院 动 物 科 学 系 临 床 兽 医 学 实 验 室 2009 年 2 月 目 录 学 生 实 验 守 则... 3 实 习 一 动 物 的 接 近 保 定 和 基 本 检 查 法...4 实 习 二 临 床 基 本 检 查 法 及 一 般 检 查...10 实 习 三 循 环 系 统 的 临 床 检 查...15 实 习 四
4期
中 国 农 学 通 报 2013,29(04):39-43 Chinese Agricultural Science Bulletin 中 药 荆 芥 最 新 研 究 进 展 1,2 1,2 赵 立 子, 魏 建 和 ( 1 北 京 协 和 医 学 院 药 用 植 物 研 究 所, 北 京 100193; 2 中 草 药 物 质 基 础 与 资 源 利 用 教 育 部 重 点 实 验 室, 北 京
香 蕉 保 健 功 能 及 香 蕉 皮 利 用 - 綜 述 Vol.2 No.1 壹 前 言 香 蕉 (Banana), 屬 於 芭 蕉 科 (Musaceae) 芭 蕉 屬 (Musa), 是 一 種 熱 帶 傳 統 的 經 濟 作 物, 產 地 主 要 在 南 北 緯 30 以 內 的 熱 帶
健 康 與 照 顧 科 學 學 刊 第 二 卷 第 一 期 香 蕉 保 健 功 能 及 香 蕉 皮 利 用 - 綜 述 The banana health functions and banana peel - Review 張 佑 安 1 陳 冠 仲 1 張 翔 2 林 信 成 1 1 中 州 科 技 大 學 保 健 食 品 系 2 元 培 科 技 大 學 生 物 科 技 系 摘 要 香 蕉 為
1 y ml / h kg x mg /d y 2. 5 ml / h kg 0. 3 ml / h kg y = 0. 143 + 0. 046 x r = 0. 994 7 10 PAVELKA 2 Wistar 5 Br - Cl - HCO3 - ClO - 4 SCN - 14 d 82
1006-446X 2011 10-0001-021 1 2 1. 201800 2. 201800 2001 2010 80% 8 5 O 613. 43 R 969 A 1857 1912 1980 20 1 1. 1 SOREMARK 1960 12 d 1 SANGSTER 1983 10 d MAY 1992 8 ~ 14 d 6 ~ 8 d RAUWS 1975 91 mg /kg 3
mm ~
16 3 2011 6 Vol 16 No 3 JOURNAL OF HARBIN UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Jun 2011 1 2 3 1 150040 2 150040 3 450052 1 3 4 > 1 ~ 3 > > U414 A 1007-2683 2011 03-0121- 06 Shrinkage Characteristics of
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知 识 目 标 : 了 解 药 物 鉴 别 的 意 义 学 习 目 标 理 解 药 物 鉴 别 试 验 的 项 目 掌 握 药 物 鉴 别 试 验 的 常 用 方 法 能 力 目 标 : 能 熟 练 应 用 药 物 鉴 别 的 常 用 方 法 对 药 物 进 行 鉴 别 第 一 节 概 述 药 物 的 鉴 别 试 验 是 根 据 药 物 的 组 成 分 子 结 构 和 理 化 性 质, 采 用 化
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.. 中 国 热 带 医 学 杂 志 年 卷 主 题 索 引 (,,, ),( ): (, (,,, ( (,,, ~ (, ), (,,, (,, (,,, (, ),( ): (, (,, (,, (, (,,, ),( ): ~ (,,, (,, (,,, (,,, ),( ): ( ), ( ): - (, (, (, (,,, ),(): (,,, ), α- (,,, ), (, (,,,
22 8529 專 用 或 主 要 用 於 第 8525 至 8528 節 所 屬 器 具 之 零 件 23 8308 用 於 衣 服 靴 鞋 帳 蓬 手 提 包 旅 行 用 品 或 其 他 已 製 作 品 之 卑 金 屬 搭 鈕 帶 搭 鈕 之 框 架 帶 扣 帶 扣 搭 鈕 眼 環 眼 及 其
附 表 一 項 次 4 位 碼 稅 號 我 國 對 哥 倫 比 亞 出 口 符 合 哥 國 零 關 稅 項 目 清 單 ( 以 2014 年 海 關 稅 則 前 4 碼 排 名 前 300 項 產 品 為 比 對 基 礎 ) 中 文 名 稱 2013/01-2013/12 2014/01-2014/12 單 位 : 金 額 ( 美 元 ) 名 次 增 減 比 (%) 全 部 貨 品 出 口 總 額
INNOVATION TRATEGY 改 善 夏 季 番 石 榴 品 質 及 田 間 操 作 策 略 ( 一 ) 葉 片 營 養 診 斷 與 土 壤 分 析 及 葉 面 施 肥 根 據 本 實 驗 室 長 期 追 蹤 進 行 高 雄 及 彰 化 地 區 葉 片 果 實 及 土 壤 分 析 結 果 顯
番 石 榴 外 銷 核 心 技 術 及 加 值 策 略 撰 文 / 林 慧 玲 李 宜 穎 前 言 番 石 榴 種 植 面 積 約 7,171 公 頃, 栽 培 農 戶 約 1,500 戶, 產 量 約 182,479 公 噸, 生 產 成 本 17 元 / 公 斤, 產 值 約 38.6 億 由 2014 年 財 政 部 關 稅 總 局 海 關 進 出 口 貿 易 統 計 資 料 顯 示, 近 十
TGF-β AngⅡ B SD ~ 220g SPF. SCXK No SYXK ~ 25 40% ~ 70% OR37G-C
2017 7 43 4 Journal of Southwest Minzu University Natural Science Edition Jul. 2017 Vol. 43 No. 4 doi10. 11920 /xnmdzk. 2017. 04. 008 1 1 1 2 1 1 3 1. 610212 2. 6100413. 610031 AngⅡ TGF-β. SD 60 180 ~
第二部分
中 国 农 通 报 0,7(04):478-48 Chinese Agricultural Science Bulletin 基 于 网 络 平 台 的 生 物 统 计 改 革 及 实 践 效 果 分 析 袁 文, 彭 惠 茹, 张 洪 亮, 刘 文 欣, 华 金 平, 苏 胜 宝, 孔 繁 玲 ( 中 国 农 大 科 技 术 发 展 研 究 院, 北 京 0093; 中 国 农 大 农 与 生 物
食品 营养 检测 安全
中 国 农 学 通 报 05,(4):84-90 Chinese Agricultural Science Bulletin 蒲 公 英 - 夏 枯 草 - 野 菊 花 复 合 饮 料 的 研 制 蔡 建 秀, 顾 雅 青, 李 巧 红 ( 泉 州 师 范 学 院 化 学 与 生 命 科 学 学 院, 福 建 泉 州 6000) 摘 要 : 以 蒲 公 英 夏 枯 草 野 菊 花 为 原 料, 研
第 33 卷 第 2 期 2010 年 4 月 - 149 - 脱 蛋 白 较 好 的 方 法 是 Sevag 法, 它 是 根 据 蛋 白 质 在 氯 仿 等 有 机 溶 剂 中 变 性 的 特 点, 使 蛋 白 质 变 性 成 胶 状, 此 法 条 件 温 和, 可 避 免 多 糖 的 降 解
- 148 - Drug Evaluation Research Vol.33 No.2 April 2010 植 物 多 糖 的 研 究 进 展 陶 遵 威 1, 郑 夺 1, 邸 明 磊 2, 单 晓 菊 1 天 津 市 医 药 科 学 研 究 所, 天 津 300020; 2 天 津 中 医 药 大 学, 天 津 300073 2 摘 要 多 糖 是 由 单 糖 连 接 而 成 的 多 聚 物,
24期
中 国 农 学 通 报 2014,30(24):11-16 Chinese Agricultural Science Bulletin 葛 根 种 质 资 源 及 其 开 发 利 用 研 究 进 展 杨 旭 东, 王 爱 勤, 何 龙 飞 ( 广 西 大 学 农 学 院, 南 宁 530000) 摘 要 : 葛 根 是 重 要 的 药 食 两 用 作 物, 资 源 丰 富, 开 发 利 用 价 值
标题
医 药 导 报 2016 年 8 月 第 35 卷 第 8 期 803 特 约 稿 鱼 腥 草 制 剂 上 市 后 安 全 性 再 评 价 吴 健 鸿 1 ꎬ 杨 晓 燕 2 ꎬ 柳 强 妮 2 ꎬ 尹 平 2 2 ꎬ 曾 繁 典 (1. 武 汉 药 品 医 疗 器 械 检 验 所 ꎬ 武 汉 430075ꎻ2. 华 中 科 技 大 学 同 济 医 学 院 ꎬ 武 汉 430030) 摘 要 目 的
380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂
![380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂](/thumbs/43/23114460.jpg "380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂")
中 国 细 胞 生 物 学 学 报 Chinese Journal of Cell Biology 2011, 33(4): 379-384 http://www.cjcb.org 全 小 麦 啤 酒 酵 母 菌 株 的 诱 变 育 种 及 应 用 研 究 袁 仲 1* 张 百 胜 1 张 慎 举 1 马 绮 云 2 陈 柯 羽 2 ( 1 商 丘 职 业 技 术 学 院 园 林 食 品 加 工 系,
标题
第 34 卷 第 5 期 2015 年 5 月 环 境 化 学 ENVIRONMENTAL CHEMISTRY Vol. 34, No. 5 May 2015 DOI:10.7524 / j.issn.0254 6108.2015.05.2014112301 管 培 彬, 杨 阳, 孙 洪 欣, 等. 茶 叶 中 砷 含 量 特 征 及 不 同 摄 入 方 式 对 茶 叶 中 砷 生 物 可 给 性
第 ９ 卷 江 南 大 学 学 报 人 文 社 会 科 学 版 Ｚ 第 ２ 期 掌握 是指在 表 层 知 识 教 学 过 程 中 学 生 对 表 层 知 识 的 掌 想 方法有所悟 有所体会 ５ 数学思想 方法教学是循环往 握 学生掌握 了 一 定 量 的 数 学 表 层 知 识 是 学 生 能 够
江南大学学报 人文社会科学版 第９卷 Ｚ第２期 ２０１０ 年 １２ 月 犑 狅狌 狉狀犪 犾狅 犳犑 犻 犪狀犵狀犪狀犝狀 犻 狏 犲 狉 狊 犻 狋 犎狌犿犪狀 犻 狋 犻 犲 狊牔 犛狅 犮 犻 犪 犾犛 犮 犻 犲狀犮 犲 狊 狔 Ｖｏ ｌ ９ Ｚ２ Ｄｅｃ ２０１０ 数学教学 初中数学教学研究 雍兴智 南部县四龙乡小学 四川 南部 ６３７３００ 不论我们选教什么 学 科 务 必 使 学 生
Untitiled
中 国 农 学 通 报 2009,25(11):117-122 Chinese gricultural Science Bulletin 钙 处 理 对 枇 杷 果 实 采 后 生 理 特 性 的 研 究 郑 国 华 ( 福 建 农 林 大 学 园 艺 学 院, 福 州 350002) 摘 要 : 适 当 的 钙 处 理 可 明 显 减 缓 枇 杷 果 实 的 采 后 生 理 活 力 试 验 结 果
D1z.mps
第 3 章 孵 化 技 术 本 章 按 照 种 蛋 孵 化 的 程 序, 介 绍 了 蛋 的 构 造 与 形 成 种 蛋 的 管 理 家 禽 的 胚 胎 发 育 人 工 孵 化 的 条 件 和 控 制 孵 化 机 的 构 造 与 管 理 孵 化 效 果 的 检 查 与 分 析 以 及 初 生 雏 的 处 理 等 内 容 对 种 蛋 的 选 择 与 消 毒 孵 化 条 件 的 标 准 与 控 制 孵
PCA+LDA 14 1 PEN mL mL mL 16 DJX-AB DJ X AB DJ2 -YS % PEN
21 11 2011 11 COMPUTER TECHNOLOGY AND DEVELOPMENT Vol. 21 No. 11 Nov. 2011 510006 PEN3 5 PCA + PCA+LDA 5 5 100% TP301 A 1673-629X 2011 11-0177-05 Application of Electronic Nose in Discrimination of Different
Ps22Pdf
, 90, 6000 t, 1333 ha,, 500 600 t,, 131.3 ha,,,,,,,,,, ,, 9 10, 11 12, 3 4,,,,, 0.067ha 500 1000kg,, 0.067ha 2000 3000kg, 4000 5000kg,,,,,,,,,,,,,,,, ,, ( ),,,,, : 1.,,,,,,,,,,,,, 2., 11, 23 31 , 7, 37,,,
助 剂 改 善 其 止 血 效 果 1 实 验 1.1 原 料 和 试 剂 家 蚕 蛹 经 过 提 取 蛹 油 蛋 白 质 后 剩 余 的 残 渣 ( 主 要 成 分 为 蛹 皮 ), 烘 干 除 杂 粉 碎 后 待 用 ; 壳 聚 糖 ( 成 都 市 科 龙 化 工 试 剂 厂 ), 脱 乙 酰
研 究 与 技 术 蚕 蛹 壳 聚 糖 复 合 止 血 材 料 的 制 备 及 凝 血 性 能 初 探 陈 超, 单 其 艳, 杨 铭, 蓝 广 芊, 吴 大 洋 ( 西 南 大 学 纺 织 服 装 学 院, 重 庆 400716) 摘 要 : 探 讨 以 蚕 蛹 壳 聚 糖 (CS) 和 明 胶 (GEL) 为 主 要 原 料 制 备 复 合 止 血 材 料 的 工 艺 及 凝 血 效 果 首 先
林学 园艺
中国农学通报 2015,31(10):153-157 Chinese Agricultural Science Bulletin 蚬壳花椒资源繁育与有效成分研究进展 杨 辉 李 猛 王 平 孙吉康 代明龙 中南林业科技大学生命科学与技术学院 长沙 410004 摘 要 总结了蚬壳花椒的一般特性及生长发育特征 地理分布差异 组织培养 扦插嫁接 有性繁育 遗 传多样性分析 药用成分的种类 有效成分的分离纯化方法
115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分
![115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分](/thumbs/40/22009911.jpg "115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分")
广东农业科学 16 43 6 114-118 Guangdong Agricultural Sciences doi 10.16768/j.issn.1004-874X.16.06.0 刘军 董存明 吕诗锦 等. 腐熟菌剂不同添加量对鸡粪椰糠高温堆肥的影响 [J]. 广东农业科学 16 43 6 114-118. 腐熟菌剂不同添加量对鸡粪 椰糠高温堆肥的影响 刘 军 董存明 吕诗锦 阮云泽 王蓓蓓
<443A5CC2DBCEC45CB5DAD2BBC6DA5C3036D7DBCAF65CD2BBC6DA2DD7DBCAF6>
2006, Vol. 27, No. 01 263 周 建 新 ( 南 京 财 经 大 学 江 苏 省 粮 油 品 质 控 制 及 深 加 工 技 术 重 点 实 验 室, 江 苏 南 京 210003) : 回 顾 了 近 年 来 国 内 外 开 发 利 用 植 物 源 天 然 食 品 防 腐 剂 的 情 况 和 最 新 研 究 进 展, 分 析 了 目 前 开 发 植 物 源 天 然 食 品 防
校园之星
x x x x x x C H N O V x B x x x x S S x mm cm cm cm cm x x x x x x x x A A B X B B ml x x B
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 40 94 88 82 77 72 67 62 57 53 48 44 40 37 33 29 26 23 20 17 14 11 8 39 94 88 82 77 71 66 61 57 52 48 44 40 36 32 28 25 22 18 15 12 9 7 38 94 88
% 8. 48% 3 80 Alcalase Novozymes Alcalase 2. 4 L Bacillus licheniformis 2. 4 AU /g 1. 2 Hitachi S-4700 JEOL JEM-1200EX Olympus Bu
2011 33 6 1117-1121 http / /xuebao. jxau. edu. cn Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E - mail ndxb7775@ sina. com * 311400 Alcalase 2. 4 L TS225. 1 + 6 A 1000-2286 2011 06-1117 - 05 A Study on
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我 国 冷 冻 鱼 糜 生 产 及 标 准 现 状 分 析 顾 晓 慧 1,2, 殷 邦 忠 2, 王 联 珠 2,*, 朱 文 嘉 2, 郭 莹 莹 2 (1. 中 国 海 洋 大 学 食 品 科 学 与 工 程 学 院, 山 东 青 岛 266003;2. 中 国 水 产 科 学 研 究 院 黄 海 水 产 研 究 所, 山 东 青 岛 266071) 摘 要 : 冷 冻 鱼 糜 是 高 附 加
Microsoft Word - 32 李文静.doc
44 3 Vol.44, No.3 2013 5 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA May, 2013 汞 胁 迫 对 拟 穴 青 蟹 (Scylla paramamosain) * 主 要 消 化 和 免 疫 因 子 的 影 响 1, 2 1, 2 1 1, 2 1 1 (1. 361021; 2. 361021), (Scylla paramamosain), 0.00
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Supporting Information The Synthesis and Bioactivity Investigation of the Individual Components of Cyclic Lipopeptide Antibiotics A-Long Cui, Xin-Xin Hu, Yan Gao, Jie Jin, Hong Yi, Xiu-Kun Wang, Tong-Ying
Microsoft Word - 14--李海波_new_.doc
46 5 Vol.46, No.5 2015 9 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA Sep., 2015 (Trichiurus lepturus) * 1 1 李 桂 芬 21 2 2 (1. 316021; 2. 316022), (Trichiurus lepturus),, (),, : 6.8%, 7.4%, 1..5, ; ; ; TS254 doi: 10.11693/hyhz20150600173,,,
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参 会 人 员 名 单 Last Name 姓 名 公 司 Tel Fax Bai 柏 煜 康 复 之 家 8610 8761 4189 8610 8761 4189 Bai 白 威 久 禧 道 和 股 权 投 资 管 理 ( 天 津 ) 有 限 公 司 8610 6506 7108 8610 6506 7108 Bao 包 景 明 通 用 技 术 集 团 投 资 管 理 有 限 公 司 8610
LYC239A.S72
第 三 章 黄 酒 酿 造 工 艺 黄 酒 是 我 国 的 民 族 特 产 和 传 统 食 品, 也 是 世 界 上 最 古 老 的 饮 料 酒 之 一, 是 以 谷 物 为 主 要 原 料, 利 用 酒 药 麦 曲 或 米 曲 中 含 有 的 多 种 微 生 物 的 共 同 作 用, 酿 制 而 成 的 发 酵 酒 第 一 节 原 料 和 辅 料 黄 酒 生 产 的 主 要 原 料 是 酿 酒 用
Microsoft Word - 793-797 tb20150504赵宏宇s-高校教改纵横.doc
微 生 物 学 通 报 Microbiology China tongbao@im.ac.cn Apr. 20, 2016, 43(4): 793 797 http://journals.im.ac.cn/wswxtbcn DOI: 10.13344/j.microbiol.china.150504 高 校 教 改 纵 横 生 物 工 程 专 业 发 酵 课 程 群 建 设 探 索 * 赵 宏 宇
50 2011, Vol. 32, No. 18 食 品 科 学 工 艺 技 术 对 象, 立 足 改 善 产 品 耐 煮 性 和 食 用 品 质, 在 已 有 单 螺 杆 挤 压 的 工 艺 参 数 方 面 的 基 础 上, 适 当 添 加 对 人 体 有 利 又 能 改 善 产 品 食 用 品
49 熊 善 波 1, 张 志 清 1, *, 李 远 志 2, 姚 艳 艳 1 (1. 四 川 农 业 大 学 食 品 学 院, 四 川 雅 安 625014;2. 重 庆 博 食 米 业 有 限 公 司, 重 庆 402660) 以 米 粉 为 主 要 原 料, 通 过 单 螺 杆 挤 压 机 生 产 工 程 重 组 米 在 单 因 素 试 验 基 础 上, 通 过 对 工 程 重 组 米 生
596.doc
2005596 4 3 2794 2796 51 2800 51 238 238 1. 238 238 1 2. 3 2 2 6 3. 238 238 4. 238 2 238 1. 4 3 2. 3. 1. 2005107 2. 238 1. 238 2. 3. 1 238 2 238 238 238 1. 0.8mm 1.6mm 10 55 Hz 1Hz /min 95±5 min 24 ±4
[1] Nielsen [2]. Richardson [3] Baldock [4] 0.22 mm 0.32 mm Richardson Zaki. [5-6] mm [7] 1 mm. [8] [9] 5 mm 50 mm [10] [11] [12] -- 40% 50%
![[1] Nielsen [2]. Richardson [3] Baldock [4] 0.22 mm 0.32 mm Richardson Zaki. [5-6] mm [7] 1 mm. [8] [9] 5 mm 50 mm [10] [11] [12] -- 40% 50%](/thumbs/88/115539847.jpg "[1] Nielsen [2]. Richardson [3] Baldock [4] 0.22 mm 0.32 mm Richardson Zaki. [5-6] mm [7] 1 mm. [8] [9] 5 mm 50 mm [10] [11] [12] -- 40% 50%")
38 2 2016 4 -- 1,2, 100190, 100083 065007 -- 0.25 mm 2.0 mm d 10 = 0.044 mm 640 3 300. Richardson--Zaki,,, O359 A doi 10.6052/1000-0879-15-230 EXPERIMENTAL STUDY OF FLUID-SOLID TWO-PHASE FLOW IN A VERTICAL
素 ４ 在上述学 者 观 点 的 基 础 上本 文 认 为 员 工 需 要 一 理论与假设 同时具备创新意 识 创 新 能 力 创 新 动 机 和 创 新 机 会 才 能产生创新行为 创新 意 识 是 指 员 工 能 通 过 对 组 织 环 境 一 组织的创新战略与员工的创新行为 的解读认识到创新
中国人民大学学报 ５ 年第 ５ 期 Ｎ ５５ ＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＲＥＮＭＮ ＵＮＶＥＲ ＴＹ ＯＦ ＣＨＮＡ 组织创新战略如何转化为 员工创新行为 以中关村Ｔ 行业为例 苏中兴 张雨婷 曾湘泉 摘要 随 着 市 场 竞 争 加 剧 和 劳 动 力 成 本 快 速 上 升 越 来 越 多 的 中 国 企 业 开 始 采 用 创 新 战 略 来 应 对挑战 组织特定的战略需要匹配的员工行为作为支撑因此激发员工的创新
NONE
中 国 农 业 大 学 学 报 1999, 4(3): 109~113 Journal of China Agricultural University 小 鼠 桑 棍 胚 玻 璃 化 冷 冻 前 后 生 物 频 谱 处 理 对 体 外 发 青 的 影 晌 1 朱 士 恩 2 王 海 彦 曾 申 明 王 永 胜 张 忠 诚 ( 中 国 农 业 大 学 动 物 科 技 学 院 ) 周 林 陈 银 (
2
(food chain) 1 2 3 4 5 α - 2,4-1,4- β- 1,2- α- (w- ) ( ) (2,2'- -3,3', 5,5',6,6'- ) ( ) N- - - N- ( ) N- ( ) (2,3- )- 4,6- - - (2- -1- ) - - - 1,3-4,4-1,3- (2- ) 2,4- ( ) 1,1- 6 7 8 9 10 11 310 195-10
过, 同 样 加 快 了 扩 散 速 度 溶 剂 则 是 从 低 浓 度 溶 液 中 通 过 渗 透 膜 向 高 浓 度 溶 液 中 扩 散 溶 液 的 浓 度 越 高, 渗 透 压 就 愈 大 随 着 温 度 升 高, 渗 透 压 逐 渐 增 加, 导 致 蛋 黄 失 水 率 增 加 [4] 因
![过, 同 样 加 快 了 扩 散 速 度 溶 剂 则 是 从 低 浓 度 溶 液 中 通 过 渗 透 膜 向 高 浓 度 溶 液 中 扩 散 溶 液 的 浓 度 越 高, 渗 透 压 就 愈 大 随 着 温 度 升 高, 渗 透 压 逐 渐 增 加, 导 致 蛋 黄 失 水 率 增 加 [4] 因](/thumbs/42/22980499.jpg "过, 同 样 加 快 了 扩 散 速 度 溶 剂 则 是 从 低 浓 度 溶 液 中 通 过 渗 透 膜 向 高 浓 度 溶 液 中 扩 散 溶 液 的 浓 度 越 高, 渗 透 压 就 愈 大 随 着 温 度 升 高, 渗 透 压 逐 渐 增 加, 导 致 蛋 黄 失 水 率 增 加 [4] 因")
F * 迟 玉 杰, 胥 伟, 刘 振 宇 150030 摘 要 : 关 键 词 : 近 年 来, 世 界 蛋 品 开 发 和 蛋 制 品 加 工 有 了 长 足 的 发 展, 欧 美 发 达 国 家 投 入 大 量 的 资 金 和 科 技 力 量 进 行 研 究 和 开 发, 许 多 发 达 国 家 禽 蛋 制 品 深 加 工 比 重 已 达 其 禽 蛋 总 量 的 20-25%, 其 产 品 多
13期
中 国 农 学 通 报 2012,28(13):271-275 Chinese Agricultural Science Bulletin 磷 石 膏 改 良 基 质 中 Cd Zn 在 内 的 富 集 和 迁 移 特 征 王 运 长 1, 李 金 娟 1, 解 田 2, 杨 丽 萍 2 1, 郭 兴 强 ( 1 贵 州 大 学 资 源 与 环 境 工 程 学 院, 贵 阳 550025; 2 瓮
s 15 contact s W Si 3 N μm N / m 4 AFM 95% AFM WPOJ UPOJ WPOJ UPOJ 260 ~ 280 nm WPOJ-DS UPOJ-DS 1 cm 1 cm DEAE-ce
32 1 2013 2 Journal of Chinese Electron Microscopy Society Vol. 32 No. 1 2013-02 1000-6281 2013 01-0054-08 1 1* 2 1 1 1. 2. 710062 AFM SEM WPOJ-DS UPOJ-DS WPOJ-DS β- UPOJ-DS AFM WPOJ-DS UPOJ-DS SEM UPOJ-DS
1.0 % 0.25 % 85μm % U416 Sulfate expansion deformation law and mechanism of cement stabilized macadam base of saline areas in Xinjiang Song
1.0 % 0.25 % 85μm 0.97 0.136 % U416 Sulfate expansion deformation law and mechanism of cement stabilized macadam base of saline areas in Xinjiang Song Liang 1,2 Wang Xuan-cang 1 1 School of Highway, Chang
13期xin
中 国 农 学 通 报 2014,30(13):225-229 hinese gricultural Science ulletin 滴 灌 加 工 番 茄 测 土 配 方 施 肥 效 果 分 析 1,2 张 晓 宏, 王 著 龙 3 1, 盛 建 东 ( 1 新 疆 农 业 大 学 草 业 与 环 境 科 学 学 院, 乌 鲁 木 齐 830052; 2 新 疆 农 业 职 业 技 术 学 院 生
戊 酸 雌 二 醇 片 联 合 宫 颈 注 射 利 多 卡 因 用 于 绝 经 后 妇 女 取 环 的 临 床 效 果 评 价 陆 琴 芬, 等 371 Keywords groups, no removal difficulties and failure, was statistically s
370 临 床 与 病 理 杂 志 J Clin Pathol Res 2015, 35(3) http://www.lcbl.net doi: 10.3978/j.issn.2095-6959.2015.03.009 View this article at: http://dx.doi.org/10.3978/j.issn.2095-6959.2015.03.009 戊 酸 雌 二 醇 片 联
2012年18期
中 国 农 学 通 报 212,28(18):266-27 Chinese Agricultural Science Bulletin 滇 重 楼 地 上 茎 叶 可 利 用 性 分 析 曾 卫 民 1 2, 赵 庭 周 ( 1 云 南 民 族 大 学 科 技 处, 昆 明 655; 2 云 南 白 药 集 团 中 药 材 优 质 种 源 繁 育 有 限 责 任 公 司, 云 南 武 定 6516)
1 9 15 25 34 42 49 58 64 70 76 84 92 101 110 118 127 136 3 143 149 155 160 165 2005 12 12 200 2000 2000 12 1 1 250 250 2 300 3 15 15 2003 15 4 10 2003, 15,, ( ) 30~60, ( ),, 1, 5 5 2004 3 15 4 250 6 2005
中 草 药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 46 卷 第 9 期 2015 年 5 月 1339 非 酒 精 性 脂 肪 性 肝 病 (nonalcoholic fatty liver disease,nafld) 是 一 种 与 胰 岛 素 抵 抗 遗
1338 中 草 药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 46 卷 第 9 期 2015 年 5 月 九 味 肝 泰 胶 囊 对 高 脂 饮 食 诱 导 大 鼠 非 酒 精 性 脂 肪 肝 的 治 疗 作 用 陈 菲 1 2,, 艾 国 3, 盛 柳 青 1, 麻 佳 蕾 1, 黄 正 明 1. 金 华 职 业 技 术 学 院 医 学 院, 浙 江 金 华
11JR3.mps
模 块 三 饲 料 及 其 加 工 利 用 模 块 目 标 了 解 饲 料 的 有 关 概 念 及 国 际 饲 料 分 类 中 八 大 类 饲 料 的 分 类 标 准 ; 掌 握 青 饲 料 粗 饲 料 青 贮 饲 料 能 量 饲 料 蛋 白 质 饲 料 矿 物 质 饲 料 饲 料 添 加 剂 的 营 养 特 性 和 利 用 特 点 ; 掌 握 各 类 饲 料 中 常 用 饲 料 原 料 的 种 类
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2012 年 12 月 图 学 学 报 December 2012 第 33 卷 第 6 期 JOURNAL OF GRAPHICS Vol.33 No.6 工 程 图 学 计 算 机 辅 助 教 学 实 践 与 思 考 王 建 华, 郝 育 新, 刘 令 涛 ( 北 京 信 息 科 技 大 学 机 电 学 院, 北 京 100192) 摘 要 : 随 着 计 算 机 技 术 的 迅 猛 发 展 和
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2000-2011 年 SCI 收 录 我 国 食 品 科 学 研 究 论 文 的 文 献 计 量 分 析 朱 长 菊 ( 吉 首 大 学 图 书 馆, 湖 南 吉 首 416000) 摘 要 : 依 据 美 国 科 学 引 文 索 引 数 据 库 扩 展 版 (SCI-E), 对 2000-2011 年 期 间 我 国 发 表 的 食 品 科 学 研 究 论 文 进 行 检 索, 并 采 用 文
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5 10 15 中 国 科 技 论 文 在 线 # 台 湾 独 蒜 兰 无 菌 萌 发 与 植 株 再 生 研 究 卓 孝 康 1,2, 兰 思 仁 1,2, 彭 东 辉 1,2, 吴 沙 沙 1,2, 陈 潇 1,2, 江 鸣 涛 1,2 1,2**, 张 林 瀛 (1. 福 建 农 林 大 学 园 林 学 院, 福 建 福 州 350002; 2. 福 建 农 林 大 学 海 峡 兰 花 保 育
* CUSUM EWMA PCA TS79 A DOI /j. issn X Incipient Fault Detection in Papermaking Wa
2 *. 20037 2. 50640 CUSUM EWMA PCA TS79 A DOI 0. 980 /j. issn. 0254-508X. 207. 08. 004 Incipient Fault Detection in Papermaking Wastewater Treatment Processes WANG Ling-song MA Pu-fan YE Feng-ying XIONG
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第 4 卷 第 2 期 食 品 安 全 质 量 检 测 学 报 Vol. 4 No. 2 2013 年 4 月 Journal of Food Safety and Quality Apr., 2013 何 莉 *, 姜 笑 寒 ( 广 东 省 食 品 药 品 职 业 技 术 学 校, 广 州 510663) 摘 要 : 本 文 通 过 科 学 地 运 用 html5+jsp+sql 技 术, 建
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第 三 章 各 种 食 物 的 营 养 价 值 及 加 工 因 素 的 影 响 知 识 目 标 瞯 通 过 本 章 的 学 习, 掌 握 谷 类 豆 类 油 料 水 果 蔬 菜 鱼 肉 蛋 类 奶 类 以 及 坚 果 等 我 国 人 民 喜 爱 的 常 用 的 天 然 食 品 以 及 它 们 的 加 工 制 品 的 营 养 价 值 瞯 熟 悉 谷 粒 的 结 构, 加 工 烹 调 和 贮 藏 方 法
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金 剛 人 生 我 如 何 擺 脫 病 疾 十 二 年 後 回 顧 Hong Zong Lin, Ph.D 林 宏 容 12/20/2009 渡 過 生 平 中 一 次 最 重 大 疾 病 的 衝 擊 1998 年 7 月 18 日 我 被 送 進 加 州 柑 縣 的 芳 泉 谷 醫 院 急 診 醫 師 說 我 腦 中 有 塊 兩 公 分 直 徑 的 血 塊, 它 壓 到 視 神 經 以 致 我 喪
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56 Chinese Journal of Library and Information Science for Traditional Chinese Medicine Dec. 2015 Vol. 39 No. 6 综 述 中 医 药 学 语 言 系 统 研 究 综 述 于 彤, 贾 李 蓉, 刘 静, 杨 硕 *, 董 燕, 朱 玲 中 国 中 医 科 学 院 中 医 药 信 息 研 究 所,
200 31 5 SWAN 0. 01 0. 01 6 min TITAN Thunder Identification Tracking Analysis SWAN TITAN and Nowcasting 19 TREC Tracking Radar Echo by Correlaction T
31 1 2013 3 Journal of Arid Meteorology Vol. 31 No. 1 March 2013. SWAN J. 2013 31 1 199-205. doi 10. 11755 /j. issn. 1006-7639 2013-01 - 0199 SWAN 730020 2011 7 7 SWAN SWAN 2012 2 SWAN 1006-7639 2013-01
L 8 0 g L ~0 700 g L % 6 00% 1 50% 1 3 NaCl 0 50% NH 4 2 SO % KH 2 PO % CaCO % 0 03% ~ 0 04% 2 24 h 0 02
38 5 Vol 38 No 5 2014 9 Journal of Jiangxi Normal UniversityNatural Science Sep 2014 1000-5862201405-0501-05 1 1* 2 2 1 3300222 330052 Streptomyces lincolnensis 13 8 6% 12 4% Q 93 A 0 1 2 Streptomyces
前 言 指压按摩这种以 手 为治病工具的医疗方法 可以说是人类最早的医学形式之一 这在世界各 古老民族的医学发展史中都可以得到佐证 因为 人们以手摩擦 按揉和捶打自己或同伴的肢体 以 御寒取暖及解除疲劳 食胀与各种伤痛所造成的不适感等行为 是与人类生来就有的自卫防御本能 有关 中国的按摩疗法历史悠久 可以追溯到上古的黄帝时代 那时的按摩称案杬 明朝以前称为按 摩 明朝以后一般称为推拿 发展至今日 推拿按摩成为一门独立的学科
Microsoft Word - 3-11.专业主干课程和主要专业课程的教学大纲.doc
... 3... 7... 10... 31... 36... 41... 49... 52... 57... 62... 65... 71... 73... 98... 105... 108... 131... 137... 148... 159... 174... 176... 192... 195... 228... 235... 242... 243 ... 247... 255... 265...
宠物外科与产科
动 物 外 产 科 目 录 第 一 篇 外 科 手 术...3 第 一 章 外 科 手 术 基 础...3 第 一 节 外 科 手 术 概 述...3 第 二 节 宠 物 保 定...4 第 三 节 无 菌 术...6 第 四 节 术 前 准 备... 15 第 五 节 术 后 管 理... 18 第 六 节 手 术 器 械 的 识 别 与 使 用... 19 复 习 思 考 题... 25 第 二
标题
核 农 学 报 ２０１６ ３０ ５ ０９２０ ０９２５ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎｕｃｌｅａｒ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ ９２０ 文章编号 １０００ ８５５１ ２０１６ ０５ ０９２０ ０６ 羊栖菜活性组份多糖的体外抗氧化能力比较 丁浩淼１ ２ 李伟强１ 汪财生 1 顾筱筱１ 谢 琰１ 钱国英１ 王忠华１ １ 浙江万里学院生物与环境学院 浙江 宁波 ３１５１００ ２ 浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
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一 食 品 與 : 食 品 (food): 生 物 個 體 為 維 持 生 命, 保 持 物 種, 經 口 所 攝 取 之 各 種 外 界 物 質 含 一 種 以 上 營 養 素, 而 不 含 有 害 物 質 的 天 然 物 或 人 工 製 品 供 人 飲 食 或 咀 嚼 的 物 品 及 其 原 料 ( 食 品 衛 生 管 理 法 第 二 條 ) 食 物 : 將 食 品 單 獨 調 理 或 與 嗜
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第 24 卷 第 5 期 2015 年 5 月 碘 131 doi:10.3978/j.issn.1005-6947.2015.05.005 http://dx.doi.org/10.3978/j.issn.1005-6947.2015.05.005 Chinese Journal of General Surgery, 2015, 24(5):643 647. Chinese Journal of
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CCMP91-CP-002 The Research of Formosan Original Plants and Their Medicinal Resources Investigation Polygonum multiflorum Thunb ex Murray var hypoleucum (Ohwi) Liu, Ying & Lai, Polygonum hypoleucim Phyllostachys
相 关 报 道 近 年 来 临 床 上 运 用 多 种 针 灸 疗 法 治 疗 肥 胖 及 其 引 起 的 并 发 症, 如 高 脂 血 症 糖 尿 病 高 血 压 及 痛 经 等, 均 获 得 满 意 疗 效. caused by sedentary lifestyle and genetic f
在 线 投 稿 : http://www.baishideng.com/wcjd/ch/index.aspx 帮 助 平 台 : http://www.wjgnet.com/esps/helpdesk.aspx DOI: 10.11569/wcjd.v24.i5.815 世 界 华 人 消 化 杂 志 2016 年 2 月 18 日 ; 24(5): 815-820 ISSN 1009-3079 (print)
标题
摇 878 环 球 中 医 药 2015 年 7 月 第 8 卷 第 7 期 摇 Global Traditional Chinese Medicine, July 2015,Vol 郾 8, No 郾 7 慢 性 前 列 腺 炎 外 治 法 治 疗 进 展 综 述 莫 旭 威 摇 王 彬 摇 李 海 松 摇 赵 冰 摇 刘 洋 揖 摘 要 铱 摇 目 前 慢 性 前 列 腺 炎 的 治 疗 已 经
2014 Vol.16 No.2 2003 2.1.2 粉 碎 技 术 及 设 备 研 究 62 2 300 2.1 工 艺 研 究 和 关 键 参 数 界 定 2.1.1 中 药 破 壁 饮 片 中 间 体 破 壁 粉 体 粒 径 界 定 2.1.3 产 品 成 型 技 术 研 究 10~100
成 金 乐 **, 赖 智 填, 彭 丽 华 528437 本 文 总 结 了 中 药 破 壁 饮 片 研 究 现 状, 并 简 述 了 中 药 破 壁 饮 片 工 艺 质 量 标 准 有 效 性 安 全 性 示 范 研 究 的 结 果, 对 中 药 破 壁 饮 片 的 属 性 内 涵 定 位 进 行 了 剖 析 探 讨, 为 中 药 破 壁 饮 片 进 一 步 的 研 究 及 发 展 提 供 参
实 践 探 讨 高 丽 : 从 少 数 民 族 大 学 生 的 阅 读 需 求 看 民 族 院 校 图 书 馆 的 资 源 建 设 有 区 域 性 和 民 族 性 很 强 的 传 统 学 科 特 色 学 科 及 优 势 学 科, 因 此 图 书 馆 的 资 源 建 设 也 要 顺 应 这 一 特 性
中 国 科 技 资 源 导 刊 ISSN 1674-1544 2010 年 7 月 第 42 卷 第 4 期 72-77 CHINA SCIENCE & TECHNOLOGY RESOURCES REVIEW ISSN 1674-1544 Vol.42 No.4 72-77,Jul. 2010 从 少 数 民 族 大 学 生 的 阅 读 需 求 看 民 族 院 校 图 书 馆 的 资 源 建 设 高
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采 用 推 拿 手 法 治 疗 急 性 踝 关 节 扭 伤 的 研 究 黄 思 敏, 史 绍 蓉 湖 南 师 范 大 学 体 育 学 院, 长 沙 (410012) E-mail:huang7simin1030@sina.com 摘 要 : 踝 关 节 扭 伤 是 全 身 关 节 扭 伤 中 最 为 常 见 的 一 种 病 症, 是 一 种 既 常 见 又 多 发 的 疾 患, 若 得 不 到 及
壹 前 言 氣 功, 在 數 十 年 前 被 認 為 是 不 科 學 的, 時 至 現 今, 氣 功 或 超 感 知 覺 (extra sensory perception) 並 沒 有 被 取 代 或 消 失, 反 而 漸 漸 被 重 視 的 趨 勢 ( 陳 右 明,2008) 氣 是 什 麼?
氣 功 運 動 訓 練 對 於 生 理 心 理 機 制 之 探 討 林 愉 樺 陳 坤 檸 國 立 屏 東 教 育 大 學 摘 要 隨 著 科 技 的 發 展, 改 變 人 的 日 常 日 出 而 做, 日 落 而 息 的 生 活 規 律, 現 代 人 長 期 生 活 緊 張 與 工 作 壓 力 中, 依 據 醫 學 統 計 人 數 疾 病 數 量 類 型, 約 有 70% 是 屬 於 生 活 壓
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118 217 5 38 1 DOI 1.3969/j.issn.5-6521.217.1.28 Food Research And Development 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1. 731 2. 731 - UPLC-MS/MS 5. 1 mol/l ProElut PXC 5 % - Thermo Hypersil Gold mm 2.1 mm 1.9 μm ESI
(CIP) : /. :, 2004 ISBN T S CIP (2004) (1 : ) : * : : :
(CIP) : /. :, 2004 ISBN 7 5045 4510 4.... T S974. 2 CIP (2004) 044759 (1 : 100029 ) : * 787 1092 16 8. 25 176 2004 6 1 2004 6 1 : : 15. 00 : 010 64929211 : 010 64911190 : http: / / www. class. com. cn
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06 Chinese Journal of Information on TCM Mar.202 Vol.9 No.3 蛋 黄 油 的 现 代 研 究 进 展 严 建 业,2, 王 璐, 李 顺 祥, 胡 珀, 刘 立 鹃. 湖 南 中 医 药 大 学 药 学 院 中 药 现 代 化 教 育 厅 重 点 实 验 室, 湖 南 长 沙 40208; 2. 湖 南 省 中 医 药 研 究 院 中 药 新
instillation therapy combined with Western medicine can reduce the levels of ALT, TBA, ALP, TBIL, DBIL and GGT, and improve the anti-cmv-igm negative
在 线 投 稿 : http://www.baishideng.com/wcjd/ch/index.aspx 帮 助 平 台 : http://www.wjgnet.com/esps/helpdesk.aspx DOI: 10.11569/wcjd.v23.i28.4568 世 界 华 人 消 化 杂 志 2015 年 10 月 8 日 ; 23(28): 4568-4573 ISSN 1009-3079
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39 6 Vol. 39, No. 6 2013 6 ACTA AUTOMATICA SINICA June, 2013 1, 2,,,. DOI,,,., 2013, 39(6): 697 702 10.3724/SP.J.1004.2013.00697 Present Situation and Development Tendency of Aerospace Control Techniques
- 14 - Drug Evaluation Research 第 36 卷 第 1 期 2013 年 2 月 料 ), 山 西 皇 城 相 府 药 业 有 限 公 司, 批 号 20111003 ( 人 口 服 推 荐 剂 量 为 每 日 3 次, 每 次 4 粒, 成 人 体 质 量 按 60
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1 MCF-7 VEGF spss 20 5 ~ 6 h Cck-8 6 h r 2 = Cck-8 6 h 450 nm v Cck-8 v = h 450 nm 3 A = A - A A r 2 Cck -8 Mcf-7 1
42 1 Vol 42 No 1 2018 1 Journal of Jiangxi Normal University Natural Science Jan 2018 1000-5862 2018 01-0100-06 MCF-7 VEGF 1 2 1 1 1 1* 1 570228 2 70102 Mcf -7 Cck-8 TUNEL- DAPI Cck-8 Cck-8 TUNEL-DAPI
10 中 草 药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 43 卷 第 1 期 2012 年 1 月 生 药 打 粉 入 药 的 基 本 特 点, 借 鉴 材 料 学 粉 体 学 等 学 科 的 研 究 成 果, 在 中 药 传 统 制 药 理 念 的 启 发
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130 36 4 260 1. 1 1926 5 1 1935 6 1940 106 13 17 20 20 635 6 3 7 400 10 80 8 1 1 1 1929 1937 1933 1928 1941 1940 1934 1938 ~ 1944 1945 ~ 1946 1929 193
36 2 2015 129 ~ 141 The Chinese Journal for the History of Science and Technology Vol. 36 No. 2 2015 530006 210095 - - N092 S-092 A 1673-1441 2015 02-0129-13 1 2 1 1932 1937 3 17 2015-02-13 2015-03-13
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23 5 Vol 23 No 5 2015 10 Journal of Xiamen University of Technology Oct 2015 MBR 361021 MBR MBR COD cr BOD 5 NH 3 - N TP MBR CODcr 86 4% BOD 5 97 6% NH 3 -N 99% TP 68% 86 7% MBR CODcr BOD 5 NH 3 -N TP
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习 近 平 对 开 展 两 学 一 做 学 习 教 育 作 出 重 要 指 示 强 调 突 出 问 题 导 向 确 保 取 得 实 际 成 效 把 全 面 从 严 治 党 落 实 到 每 一 个 支 部 两 学 一 做 学 习 教 育 工 作 座 谈 会 在 京 召 开 刘 云 山 出 席 并 讲 话 近 日, 中 共 中 央 总 书 记 国 家 主 席 中 央 军 委 主 席 习 近 平 对 在
海宁史志1ML.FIT)
2013 年 第 1 期 总 第 29 期 海 宁 市 史 志 办 公 室 海 宁 市 史 志 学 会 海 宁 州 志 稿 金 石 志 序 叶 海 宁 州 志 稿 曳 渊 李 圭 袁 刘 蔚 仁 袁 朱 宝 瑨 等 编 袁 1922 年 遥 冤 范 金 伐 石 以 传 文 字, 古 人 所 托 以 不 朽, 而 后 入 资 以 考 古 者 也 近 世 之 儒, 咸 重 金 石 之 文, 或 据 以
3 Ce /ZnO XRD Ce ZnO 0% 0 5% 2 Ce Ce /ZnO XRD 1 0% 1 5% 2 0% 2 2θ = g
42 3 Vol 42 No 3 2018 5 Journal of Jiangxi Normal UniversityNatural Science May 2018 1000-5862201803-0226-05 Ce /ZnO 1,2 1*,,3 1,3, 1 3543002 330022 3 354300 ZnOAc 2 2H 2 O CeNO 3 3 6H 2 O Ce Ce /ZnO SEM
标题
第 3 卷 第 3 期 食 品 科 学 技 术 学 报 Vol 郾 3 No 郾 3 46 03 年 5 月 Journal of Food Science and Technology May 03 文 章 编 号 :095 鄄 600(03)03 鄄 0046 鄄 08 引 用 格 式 : 李 靖, 陈 伟, 程 芳, 等. 香 菇 酸 豆 奶 发 酵 工 艺 的 优 化 及 营 养 成 分 分
140 质 粉 质 特 性 和 糊 化 特 性 是 衡 量 面 粉 品 质 的 重 要 指 标 [3] 可 以 通 过 对 加 入 不 同 量 的 杂 粮 粉 的 面 团 吸 水 率 形 成 时 间 稳 定 时 间 粉 质 质 量 指 数 [4], 糊 化 过 程 中 糊 化 温 度 峰 值 粘 度
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第 27 卷 第 5 期 2015 5 期 年 10 月 Journal of Heilongjiang Bayi Agricultural University 27(5):139~145 Oct. 2015 doi:10.3969/j.issn.1002-2090.2015.05.030 膨 化 杂 粮 粉 对 饼 干 预 混 粉 品 质 的 影 响 高 珊, 董 琦, 曹 龙 奎 ( 黑 龙
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中 華 民 國 大 專 校 院 100 學 年 度 排 球 運 動 聯 賽 排 球 隊 職 員 名 單 一 般 男 生 組 不 分 級 共 56 所 學 校, 總 計 1083 位 隊 職 員 校 名 : 國 立 嘉 義 大 學 (0018) 校 址 :[600] 嘉 義 市 鹿 寮 里 學 府 路 300 號 聯 絡 人 / 電 話 : 鍾 宇 政 / 05-271#7271 校 長 : 李 明
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中 国 农 学 通 报 04,0(9):0-4 Chinese Agricultural Science Bulletin 柚 子 红 枣 酸 奶 的 发 酵 工 艺 研 究 邵 金 华, 余 响 华, 晏 资 忠, 朱 智 勇 ( 湖 南 科 技 学 院, 湖 南 永 州 499) 摘 要 : 以 柚 子 汁 红 枣 汁 和 脱 脂 奶 粉 为 主 要 原 料, 以 保 加 利 亚 乳 杆 菌 和