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1 中 國 文 化 大 學 商 學 院 觀 光 休 閒 事 業 管 理 研 究 所 碩 士 論 文 Master of Business Administration Thesis Graduate Institute of Tourism and Leisure Management College of Business Chinese Culture University 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 之 研 究 - 以 宜 蘭 頭 城 農 場 為 例 A Study of Leisure Farm Tourists Leisure Preference, Leisure Obstacle and Leisure Benefit - The Case of Toucheng Farm, Yilan 指 導 教 授 : 蔡 龍 銘 教 授 Advisor: Professor Lung-Ming Tsai ph. D 研 究 生 : 姜 禮 堂 Graduate Student: Li-Tang Chiang 中 華 民 國 100 年 6 月 June, 2011

2 論 文 名 稱 : 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 總 頁 數 :126 休 閒 效 益 之 研 究 - 以 宜 蘭 頭 城 農 場 為 例 校 ( 院 ) 所 組 別 : 中 國 文 化 大 學 觀 光 休 閒 事 業 管 理 研 究 所 畢 業 時 間 及 提 要 別 :99 學 年 度 第 2 學 期 碩 士 學 位 論 文 提 要 研 究 生 : 姜 禮 堂 指 導 教 授 : 蔡 龍 銘 論 文 提 要 內 容 : 休 閒 農 業 為 目 前 臺 灣 農 業 重 要 之 轉 折 契 機, 近 些 年 在 政 府 積 極 推 展 輔 導 下, 休 閒 農 業 農 場 已 紛 紛 趨 向 崛 起, 休 閒 農 場 自 此 扮 演 著 非 常 重 要 之 角 色, 但 亦 難 掩 臺 灣 農 業 前 途 之 窘 狀 休 閒 遊 憩 機 會 正 朝 向 多 元 化 發 展, 各 農 場 亦 積 極 不 停 地 善 用 農 場 各 項 環 境 資 源, 規 劃 設 計 出 多 元 新 奇 活 動, 以 滿 足 眾 多 遊 客 之 口 味 及 需 求, 農 場 資 源 活 動 項 目 之 多 寡 業 者 經 營 的 態 度 以 及 服 務 之 品 質, 直 接 影 響 遊 客 之 偏 好 阻 礙 效 益, 消 費 者 基 本 之 感 受 基 於 如 上 敘 述, 本 研 究 之 主 要 目 的 在 於 探 討 休 閒 農 場 遊 客 對 農 場 資 源 活 動 項 目 經 營 態 度 以 及 服 務 品 質 與 遊 客 之 偏 好 阻 礙 效 益 的 關 聯 程 度, 以 提 供 相 關 業 者 經 營 之 參 考 本 研 究 以 宜 蘭 縣 頭 城 農 場 為 研 究 標 的, 使 用 便 利 抽 樣 法, 針 對 蒞 臨 農 場 且 完 成 休 閒 體 驗 活 動 的 遊 客 進 行 問 卷 調 查, 共 發 放 515 份 問 卷, 經 運 用 SPSS 統 計 軟 體,t 檢 定 ANOVA 單 因 子 變 異 數 分 析 相 關 分 析 多 元 回 歸 分 析, 以 探 討 遊 客 特 性 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 之 關 係, 經 過 實 證 分 析, 得 到 以 下 結 論 : 1. 農 場 遊 客 在 偏 好 上 普 遍 對 生 態 森 林 浴 自 然 景 觀 環 境 導 覽 解 說 生 態 保 育 教 育 之 休 閒 觀 偏 好 期 望 最 高 在 效 益 上 普 遍 對 社 交 教 育 生 理 等 效 益 最 為 激 賞 2. 遊 客 之 性 別 年 齡 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 等 對 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 皆 有 顯 著 性 相 關 3. 農 場 環 境 氛 圍 促 進 偏 好 提 高, 相 對 地 休 閒 效 益 亦 相 對 顯 著 相 關 4. 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 未 具 顯 著, 呈 負 相 關 ; 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 未 具 顯 著, 亦 呈 現 負 相 關 關 鍵 字 : 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 休 閒 農 場 休 閒 農 業 i

3 A study of Leisure Farm Tourist s Leisure Preference, Leisure Obstacle and Leisure Benefit - The Case of Toucheng Farm, Yilan Student:Li-Tang Chiang Advisor:Prof. Lung-Ming Tsai Chinese Culture University ABSTRACT Leisure agriculture is the current Taiwanese agriculture important transition point,in recent years,the government is actively promote counseling,the leisure agriculture,the farm have tended to grow up and also played a very important role on agriculture in the near future,but it is difficult to get through the future bottle neck of Taiwanese agriculture The recreations are toward diversifying,the farms also actively take the advantage of the efficiency of environmental resources to satisfy tourists need The numbers of farm resources and activities,the attitude of the management and service quality directly have impacts on the preference, obstacle,benefit and consumer experience of the visitors Based on the above description,the main purpose of this study is to investigate the correlation of visitors attributes, activities, management behavior, service quality and visitor s preferences, constraints, benefits to the resource of the farm. It is to provide the relative enterprise for reference The research by case of Toucheng Farm,Yilang,using convenient sampling method was used for study the leisure tourist experience of the farm,the tourists answered the questionnaires, 515 valid questionnaires were collected and calculated by using SPSS statistical software, analyses on t-test, ANOVA (single factor variance analysis), correlation and multiple regression were conducted to study the relations of characteristics of tourists, leisure preferences, leisure obstacles and recreational benefits ii

4 The empirical analysis have the following conclusions: 1.The general preference of farm tourist on the ecological forest bath, the natural landscape environment, survey illustration, ecological conservation education with highest expectations In the efficiency of sociality, education, physiology are deeply appreciated 2.The sexuality, age, marital status, education level, occupation, monthly income etc. of the visitor all have significant correlation with leisure preference, leisure obstacle and leisure benefits 3.To improve the farm environment is to enhance the preference and also the leisure benefit 4.No evidence of leisure preference affected the leisure constraints, also, no evidence of leisure constraints affected the leisure benefit, both of them had negative correlation results Key words:leisure preferences, leisure constraint, leisure benefits, leisure farm, leisure agriculture iii

5 誌 謝 辭 這 些 年 來 禮 堂 感 受 潛 移 默 化, 目 標 期 待 之 逐 漸 實 現, 終 究 讓 我 對 生 命 有 了 不 同 的 定 調 及 認 識, 人 生 正 如 面 對 無 數 的 選 擇 題, 您 如 何 去 規 劃 安 排 以 及 不 斷 地 去 確 認 及 實 踐, 結 果 和 感 受 也 絕 對 會 不 一 樣 論 文 得 以 順 利 完 成, 首 先 得 感 謝 指 導 教 授 蔡 龍 銘 博 士, 感 謝 老 師 一 年 多 的 日 子, 不 厭 其 煩 嚴 謹 的 叮 嚀 提 示 修 文 潤 飾, 論 文 得 破 繭 而 出 還 有 本 所 掌 所 長 浦 心 蕙 老 師 蘇 文 瑜 老 師 魏 玉 萍 老 師 盧 堅 富 老 師 楊 增 華 老 師 劉 敏 老 師 曹 勝 雄 老 師 李 銘 輝 老 師 左 顯 能 老 師 林 連 聰 老 師 黃 品 全 老 師 李 朝 盛 老 師 劉 翠 華 老 師 陳 曉 天 老 師 林 芃 君 老 師 等 熱 情 悉 心 教 導, 致 領 域 相 關 得 飽 覽 群 書 漸 窺 全 貌, 謹 表 感 激 致 謝 自 從 學 分 班 開 始, 禮 堂 不 時 自 我 解 嘲, 自 報 到 入 學 開 始 我 的 過 去 皆 移 除 至 回 收 桶 處 理 了, 完 全 歸 零 開 始, 請 同 學 們 用 小 朋 友 將 我 看 待, 非 常 感 激 學 分 班 及 碩 專 班 的 嘉 伶 勝 雄 志 豐 淑 玲 昌 儀 淑 敏 天 豪 曉 凌 康 琪 等 夥 伴 們 的 提 示 包 容 與 鼓 勵, 在 學 習 的 路 上 倍 覺 溫 馨 充 實 以 及 感 受 豐 沛 無 窮 的 力 量 感 謝 孩 子 的 媽 咪, 始 終 不 忘 給 予 默 默 甜 美 的 支 持, 最 後 我 仍 要 向 我 在 觀 研 學 分 班 初 試 啼 聲 時, 來 不 及 報 答 遺 憾 來 不 及 疼, 卻 遠 走 高 飛 不 告 而 別 的 母 親 說 聲 : 媽! 謝 謝 您! 禮 堂 謹 誌 於 陽 明 山 華 岡 iv

6 內 容 目 錄 中 文 摘 要 i 英 文 摘 要 ii 誌 謝 詞 iv 內 容 目 錄 v 表 目 錄 vii 圖 目 錄 ix 第 一 章 緒 論 01 第 一 節 研 究 背 景 與 動 機 01 第 二 節 研 究 問 題 與 目 的 04 第 三 節 研 究 範 圍 與 對 象 07 第 四 節 研 究 流 程 09 第 二 章 文 獻 回 顧 11 第 一 節 休 閒 農 業 之 定 義 及 其 發 展 歷 程 11 第 二 節 休 閒 偏 好 23 第 三 節 休 閒 阻 礙 28 第 四 節 休 閒 效 益 36 第 五 節 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 關 係 41 第 三 章 研 究 方 法 44 第 一 節 研 究 架 構 44 第 二 節 操 作 型 定 義 45 第 三 節 研 究 假 設 46 v

7 第 四 節 研 究 設 計 51 第 五 節 研 究 抽 樣 方 法 56 第 六 節 資 料 分 析 方 法 57 第 七 節 預 試 問 卷 結 果 分 析 59 第 四 章 統 計 結 果 與 分 析 63 第 一 節 遊 客 樣 本 特 性 分 析 63 第 二 節 遊 客 休 閒 現 況 分 析 67 第 三 節 遊 客 休 閒 現 況 之 因 素 分 析 71 第 四 節 遊 客 休 閒 現 況 之 差 異 分 析 77 第 五 節 遊 客 休 閒 偏 好 阻 礙 效 益 之 相 關 分 析 95 第 五 章 結 論 與 建 議 98 第 一 節 研 究 結 論 98 第 二 節 研 究 限 制 104 第 三 節 研 究 建 議 105 參 考 文 獻 109 附 錄 A 附 錄 B 研 究 預 試 問 卷 119 研 究 正 式 問 卷 123 vi

8 表 目 錄 表 2-1 休 閒 阻 礙 形 成 因 素 表 30 表 3-1 休 閒 偏 好 量 表 52 表 3-2 休 閒 阻 礙 量 表 53 表 3-3 休 閒 效 益 量 表 54 表 3-4 遊 客 屬 性 量 表 55 表 3-5 旅 遊 特 性 量 表 56 表 3-6 預 試 之 受 測 者 基 本 資 料 分 析 表 59 表 3-7 休 閒 偏 好 量 表 分 析 結 果 61 表 3-8 休 閒 阻 礙 量 表 分 析 結 果 61 表 3-9 休 閒 效 益 量 表 分 析 結 果 62 表 3-10 信 度 量 表 分 析 之 信 度 值 62 表 4-1 遊 客 屬 性 次 數 分 配 表 64 表 4-2 旅 遊 特 性 次 數 分 配 表 66 表 4-3 農 場 休 閒 偏 好 類 型 分 析 表 68 表 4-4 農 場 休 閒 阻 礙 類 型 分 析 表 69 表 4-5 農 場 休 閒 效 益 類 型 分 析 表 70 表 4-6 信 度 分 析 指 標 檢 測 表 71 表 4-7 兩 階 段 各 構 面 之 信 度 Cronbach's α 係 數 表 71 表 4-8 休 閒 偏 好 因 素 分 析 表 72 表 4-9 休 閒 阻 礙 因 素 分 析 表 74 表 4-10 休 閒 效 益 因 素 分 析 表 76 表 4-11 性 別 與 休 閒 偏 好 之 獨 立 樣 本 t 檢 定 78 vii

9 表 4-12 年 齡 與 休 閒 偏 好 差 異 分 析 79 表 4-13 婚 姻 狀 況 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 80 表 4-14 教 育 程 度 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 81 表 4-15 職 業 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 82 表 4-16 月 收 入 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 83 表 4-17 性 別 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 84 表 4-18 年 齡 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 85 表 4-19 婚 姻 狀 況 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 85 表 4-20 教 育 程 度 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 86 表 4-21 職 業 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 86 表 4-22 月 收 入 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 87 表 4-23 性 別 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 88 表 4-24 年 齡 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 89 表 4-25 婚 姻 狀 況 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 90 表 4-26 教 育 程 度 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 91 表 4-27 職 業 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 92 表 4-28 月 收 入 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 93 表 4-29 遊 客 屬 性 與 偏 好 阻 礙 效 益 等 構 面 驗 證 差 異 表 94 表 4-30 休 閒 偏 好 各 構 面 與 休 閒 阻 礙 之 迴 歸 分 析 表 95 表 4-31 休 閒 偏 好 各 構 面 與 休 閒 效 益 之 迴 歸 分 析 表 96 表 4-32 休 閒 阻 礙 各 構 面 與 休 閒 效 益 之 迴 歸 分 析 表 97 表 4-33 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 之 相 關 分 析 表 97 viii

10 圖 目 錄 圖 1-1 頭 城 農 場 平 面 圖 08 圖 1-2 研 究 流 程 圖 10 圖 3-1 研 究 架 構 圖 44 ix

11 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 背 景 與 動 機 近 年, 許 多 強 調 各 式 主 題 及 經 營 不 同 服 務 項 目 之 農 場, 在 強 大 市 場 之 需 求 吹 拂 以 及 政 府 積 極 輔 導 下, 紛 紛 加 入 休 閒 農 場 行 列, 而 無 論 經 營 主 題 為 何, 服 務 品 質 活 動 項 目 之 優 劣 卻 是 休 閒 農 場 永 續 經 營 之 致 勝 關 鍵 ( 林 新 沛 吳 明 峰 蔡 孟 貴,2006) 國 內 自 2002 年 正 式 加 入 世 界 貿 易 組 織 (World Trade Organization; 簡 稱 WTO) 後, 面 對 貿 易 自 由 化 之 激 烈 競 爭, 農 牧 系 統 仍 面 臨 著 衝 擊 與 挑 戰, 因 此 政 府 積 極 進 行 推 動 農 業 產 經 結 構 調 整, 並 發 展 休 閒 農 業, 藉 以 活 絡 農 村 經 濟, 增 進 國 內 外 遊 客 對 休 閒 農 業 農 村 之 喜 好 及 體 驗 McGehee, Kim, and Jennings (2008) 指 出 : 國 際 間 近 三 十 年 中 顯 著 地 出 現 增 加 著 多 樣 化 發 展 非 農 業 生 產 之 休 閒 農 場 等 個 性 化 系 統 出 現 的 因 素, 不 外 乎 環 境 變 遷 的 壓 力 氣 候 之 變 化 減 少 農 業 貿 易 條 件 彈 性 收 入 的 商 品 市 場 政 府 政 策 發 展 的 改 變 等 等, 導 致 農 民 尋 求 多 樣 化 的 農 業 生 產 發 展 休 閒 農 業 發 展 協 會 游 文 宏 於 產 官 學 交 流 平 台 (2007) 指 出 觀 察 當 前 休 閒 農 業 急 需 突 破 的 難 題 有 二, 首 先 是 特 色 問 題, 各 農 場 間 若 只 不 斷 地 相 互 模 仿, 將 無 法 建 立 自 有 特 色, 應 由 自 然 生 態 維 護 環 境 美 學 之 營 造 主 人 及 服 務 人 員 親 切 魅 力 的 展 現 加 上 農 村 文 化 的 包 裝 來 營 塑 品 牌 價 值 與 特 色 再 者 為 品 質 問 題, 目 前 全 臺 休 閒 農 場 百 家 爭 鳴, 品 質 不 一, 消 費 者 無 從 判 別 與 選 擇, 首 應 建 構 休 閒 農 場 的 形 象 識 別, 發 展 優 質 農 場 標 章, 來 建 立 高 品 質 與 一 致 性 的 服 務, 以 擴 大 吸 引 休 閒 之 遊 客 ( 陳 亭 妤,2007) Heil, Lehmann, and Stremersch (2010) 在 二 十 一 世 紀 的 市 場 競 1

12 爭 研 究 中 指 出.. 世 界 是 越 來 越 平 坦, 雖 然 還 是 有 些 顛 簸, 然 而 有 競 爭 力 成 功 的 市 場 往 往 歸 因 於 能 力 及 創 新, 以 及 關 鍵 於 什 麼 是 跨 文 化 競 爭? 還 有 如 何 在 全 球 及 本 地 的 各 項 元 素 競 爭 中 最 終 結 合 百 年 來 臺 灣 農 村 經 歷 著 農 業 時 代 工 業 時 代 資 訊 時 代 的 演 變, 原 有 農 村 純 樸 生 活 以 及 社 區 認 同 漸 漸 為 現 代 化 與 商 品 化 潮 流 所 淹 沒, 面 臨 WTO 之 全 球 經 濟 化 壓 力, 臺 灣 農 業 需 由 傳 統 的 產 業 提 升 為 整 合 農 業 生 產 製 造 運 銷 與 旅 遊 服 務 的 複 合 農 業, 積 極 推 動 休 閒 農 業 及 鄉 野 鄉 土 生 態 旅 遊 ( 李 素 馨 侯 錦 雄,2004) 蕭 崑 杉 陳 玠 廷 (2009) 更 指 出,( 鄉 村 性 ) 鄉 村 的 建 構 元 素 為 一 種 認 同 感 建 立 之 依 據, 也 可 能 是 一 個 可 以 喚 起 都 市 居 民 鄉 愁 記 憶 的 標 記, 休 閒 農 業 活 動 藉 此 被 轉 化 為 可 吸 引 觀 光 客 前 往 農 村 進 行 休 閒 旅 遊 消 費 之 重 要 符 號 表 徵, 在 這 樣 的 發 展 思 維 裡, 休 閒 農 業 成 為 一 種 可 被 展 示 嚮 往 參 與 的 文 化 活 動, 同 時 也 維 繫 著 當 代 都 市 居 民 對 鄉 村 無 論 是 情 感 或 知 覺 偏 好 及 感 受 上 的 寄 託 交 通 部 觀 光 局 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 指 出,98 年 國 人 參 與 規 劃 旅 遊 據 點 時 之 考 慮 因 素, 以 景 觀 優 美 首 選, 遊 憩 活 動 以 自 然 賞 景 的 比 例 最 高, 次 考 慮 則 為 距 離 遠 近 假 期 長 短 及 交 通 便 利 ( 交 通 部 觀 光 局,2010); 另 觀 光 局 月 報 (2009,11) 亦 顯 示 東 北 亞 日 本 人 出 國 觀 光 最 主 要 為 欣 賞 自 然 風 光, 幾 佔 65.3% 其 次 為 購 物 佔 60.1% 再 次 為 品 嚐 美 食 佔 53.4%, 另 據 調 查 中 發 現 品 嚐 美 食 較 往 年 有 上 升 趨 勢 如 前 所 述 以 及 數 據 顯 示 指 出, 臺 灣 建 構 未 來 活 絡 休 閒 農 業 休 閒 美 食 嘉 年 華 農 場 魅 力 服 務 等 休 閒 體 驗 仍 具 無 限 潛 力 之 發 展 及 努 力 空 間 ( 交 通 部 觀 光 局,2009) Cousins (2004) 指 出 新 的 農 業 發 展 選 項 趨 勢, 務 實 的 多 樣 化 將 成 為 主 流 農 企 業 一 個 基 本 的 經 營 新 戰 略 江 林 袁 宏 福 (2009) 在 基 2

13 於 個 性 的 顧 客 感 知 價 值 研 究 中 指 出 : 顧 客 感 知 價 值 (CPV,Customer Perceived Value) 作 為 顧 客 價 值 (Customer Value) 的 消 費 者 視 角 強 調 從 顧 客 角 度 研 究 其 對 產 品 和 服 務 的 感 知 情 况 以 增 誘 因 因 此 休 閒 農 業 之 推 展 被 認 為 當 前 解 決 農 民 農 業 困 境 的 重 要 策 略, 面 對 體 驗 付 費 時 代 的 來 臨, 休 閒 農 業 商 品 化 為 必 然 之 轉 變, 在 農 場 經 營 下 農 村 風 貌 所 呈 現 的 美 感 有 感 覺 感 動 的 多 元 活 動 項 目 鄉 愁 文 化 歷 史 呈 現 生 物 棲 息 及 生 態 系 統 之 多 樣 維 持 而 趨 於 重 要 轉 折 ( 李 素 馨, 侯 錦 雄 2004) 回 顧 過 去 國 內 有 關 休 閒 的 研 究 大 部 分 為 運 動 冒 險 登 山 健 行 舞 蹈 都 市 公 園 生 態 自 行 車 KTV 情 愛 旅 館 消 費 及 青 少 年 特 教 生 與 肢 障 者 等 等 休 閒 態 度 阻 礙 偏 好 效 益 的 研 究, ( 楊 登 雅,2001; 賴 家 馨,2002; 李 奇 樺,2003; 林 永 華,2005; 劉 得 佐,2005; 王 淑 仙,2005; 陳 嘉 雯,2006; 翁 璇 瑩,2006; 李 易 儒,2007; 許 請 評,2007; 邱 芳 珊,2008; 趙 元 芝,2008; 黃 清 光,2009), 而 與 農 業 休 閒 有 關 聯 的 研 究 也 都 在 參 與 態 度 動 機 效 益 滿 意 度 認 知 體 驗 與 需 求 上 著 墨 ( 賴 福 瑞,2005; 朱 家 慶,2006; 黃 正 宏,2007; 黃 怡 萍,2008; 陳 亭 君,2008; 張 清 富,2008; 吳 明 一,2009; 吳 孟 哲,2009), 有 關 偏 好 及 阻 礙 效 益 間 影 響 程 度 的 研 究 則 為 較 少 ; 綜 上 所 述, 思 索 臺 灣 當 前 旅 遊 休 閒 之 低 迷 及 休 閒 農 業 之 拓 展, 由 本 文 獻 說 明, 農 業 與 休 閒 由 古 至 今 不 斷 地 在 成 長 創 新 等 變 遷 中 向 前 邁 進, 農 業 亦 為 人 類 續 存 之 根 本, 一 項 可 喚 起 人 們 鄉 愁 記 憶 之 標 誌, 亦 是 情 感 及 知 覺 感 受 之 寄 託, 感 知 價 值 發 生 動 搖, 遊 客 蒞 臨 農 場 其 喜 愛 偏 好 程 度 方 向 如 何, 偏 好 或 農 場 服 務 質 性 可 能 造 成 遊 客 哪 些 阻 礙, 與 休 閒 效 益 是 否 產 生 影 響 效 果, 是 否 滿 足 眾 多 農 場 遊 客 之 喜 好, 可 否 為 當 前 休 閒 農 業 獻 上 良 方, 等 等 乃 為 本 研 究 之 背 景 與 動 機 3

14 第 二 節 研 究 問 題 與 目 的 由 中 國 生 產 力 中 心, 農 業 經 營 組 主 辦 的 2007 年 日 本 北 海 道 觀 光 休 閒 發 展 研 習 活 動 中 指 出 近 年 來, 歐 美 及 日 本 都 相 繼 倡 導 新 田 園 主 義 時 代 風 潮, 觀 光 休 閒 不 再 是 全 然 的 所 謂 頂 級 奢 華, 而 是 追 求 自 然 健 康 及 心 靈 的 平 靜 ; 國 內 農 政 單 位 也 正 大 力 推 動 新 農 業 運 動 之 漂 鳥 計 畫 園 丁 計 畫 及 深 耕 計 畫 等 等, 其 目 的 不 外 乎 為 使 都 市 人 群 走 入 鄉 間, 體 驗 農 村 生 活, 以 不 同 的 新 思 維 去 感 受 休 閒, 進 而 督 促 業 主 用 心 營 造 農 村 新 風 貌, 提 升 觀 光 休 閒 產 業 及 農 業 新 境 界 ( 生 產 力 中 心,2007) Sparks, Butcher, and Bradley (2007) 說 明 消 費 者 價 值 的 概 念 已 被 喻 為 非 常 基 礎 的 營 銷, 消 費 者 的 價 值 是 一 個 多 向 度 的 結 構, 包 括 獲 得 放 鬆 之 機 會 好 品 質 充 滿 樂 趣 好 的 感 受 等 等 效 益 這 一 些 皆 需 在 細 微 親 切 良 好 前 瞻 的 服 務 管 理 基 礎 上, 沒 有 消 費 者 價 值, 是 沒 有 任 何 市 場 發 展 可 持 續 發 展 之 可 能 性 基 礎 由 交 通 部 觀 光 局 98 年 度 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 中 指 出 :98 年 度 國 人 國 內 旅 遊 總 旅 次 為 9,799 萬 旅 次, 相 較 於 97 年 9,619 萬 旅 次, 成 長 1.01%, 整 體 旅 遊 滿 意 度 由 97 年 的 97.2% 增 加 0.9 個 百 分 點 至 98 年 的 98.1%; 顯 示 魅 力 服 務 僅 一 點 成 長 上 升 空 間 ; 想 去, 沒 有 時 間 佔 40.1% 想 去 無 法 負 擔 費 用 佔 20.1% 想 去 健 康 狀 況 不 佳 佔 14.8% 沒 興 趣 佔 18.8% 不 知 道 哪 些 地 方 好 玩 佔 1.5%, 以 及 找 不 到 同 行 者 旅 遊 地 點 旅 客 太 多 無 法 解 決 交 通 問 題 等 是 屬 於 休 閒 阻 礙 的 部 分, 且 比 重 不 輕 ; 另 國 人 旅 遊 喜 歡 的 遊 憩 活 動, 傾 向 於 休 閒 農 業 的 品 嚐 當 地 美 食 茗 茶 喝 咖 啡 則 有 較 高 的 百 分 比 參 與, 而 農 村 生 活 體 驗 觀 光 ( 果 ) 茶 園 體 驗 活 動 傳 統 技 藝 學 習 ( 如 竹 藝 陶 藝 編 織 ) 等 參 與 百 分 比 較 低 ( 交 4

15 通 部 觀 光 局,2010), 顯 然 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 阻 礙 效 益 等 仍 有 急 待 探 討 其 內 涵 成 因 空 間, 經 由 上 述 說 明 卻 也 引 發 本 研 究 急 欲 探 討 的 問 題 一 : 人 口 屬 性 與 休 閒 偏 好 及 休 閒 處 礙 存 在 哪 些 關 聯? 問 題 二 : 人 口 屬 性 與 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 關 聯 性 何 在? 周 逸 衡 巫 喜 瑞 (2003) 於 休 閒 農 場 遊 客 選 擇 評 估 準 則 之 研 究 中 指 出 遊 客 到 休 閒 農 場 旅 遊 前 會 以 旅 遊 點 之 整 體 環 境 設 施 的 品 質 是 否 適 合 全 家 同 遊 優 美 自 然 景 觀 清 新 的 空 氣 為 選 擇 評 估 重 點 盧 昆 宏 邱 妙 惠 (2004) 在 國 人 對 大 臺 南 地 區 休 閒 農 業 偏 好 研 究 中 指 出, 年 齡 層 歲 之 受 訪 者 對 可 達 遠 離 喧 嘩 享 受 寧 靜 之 目 的 及 49 歲 以 上 之 受 訪 者 對 可 溫 兒 時 之 樂 趣 的 影 響 較 具 顯 著 性, 大 部 分 受 訪 者 在 週 休 二 日 皆 會 進 行 自 然 休 閒 活 動, 平 常 較 常 做 的 為 郊 外 踏 青, 最 能 吸 引 的 則 為 特 別 景 觀, 全 家 旅 遊 之 方 式 最 能 吸 引 一 般 受 訪 者 Zhang, Qu, and Tang (2004) 在 對 香 港 民 眾 外 出 旅 行 的 研 究 中 顯 示, 香 港 民 眾 外 出 旅 遊 以 包 辦 旅 遊 安 全 可 及 性 無 語 言 隔 閡 等 較 為 重 視 及 首 選, 同 時 其 旅 遊 目 的 地 臺 灣 為 僅 次 於 東 南 東 北 亞, 居 於 第 三, 近 年 成 長 幅 度 領 先 McGehee et al. (2008) 在 遊 客 性 別 及 動 機 中 指 出, 農 業 休 閒 經 營 精 神 與 農 場 環 境 氛 圍 之 營 造 乃 包 括 農 場 期 間 的 停 留 精 美 之 餐 點 採 摘 蔬 果 的 體 驗 餘 興 文 化 節 目 之 觀 賞 等, 皆 為 眾 多 遊 客 們 所 期 望 的 世 界 休 閒 遊 憩 協 會 (World Leisure and Recreation Association) 在 其 休 閒 憲 章 制 定 中 明 確 指 出, 與 世 界 人 權 宣 言 第 二 十 七 章 一 致, 所 有 認 同 文 明 精 神 的 人 類 皆 有 權 利 行 使 休 閒 享 受 休 閒, 也 因 此, 人 們 可 自 由 自 在 選 擇 他 們 所 喜 愛 的 休 閒 活 動, 對 人 際 及 社 群 亦 產 生 極 多 的 好 處 (World Leisure and Recreation Association, 2009) 然 而 由 交 通 部 觀 光 局 國 人 旅 遊 狀 況 調 查 中 顯 示, 國 人 的 休 5

16 閒 卻 不 盡 然 普 遍, 想 去, 沒 時 間 的 佔 40.1% 想 去, 無 法 負 擔 費 用 佔 20.1%, 綜 究 其 主 因 乃 產 生 於 遊 客 心 中, 休 閒 喜 好 的 差 異 阻 礙 成 立 之 程 度 效 益 不 彰 及 農 場 經 營 服 務 質 性 策 略 差 異 及 關 聯 性 程 度 ( 交 通 部 觀 光 局,2009) 因 而 引 發 本 研 究 欲 探 討 的 問 題 三 : 遊 客 與 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 相 互 之 間 之 關 聯 程 度? 然 並 不 是 主 管 機 關 一 昧 地 努 力 推 廣 觀 光, 國 人 便 會 熱 烈 地 參 與 休 閒, 觀 光 客 會 源 源 不 斷 地 蒞 臨 臺 灣, 而 是 各 休 閒 業 者 如 何 利 用 原 有 現 有 的 資 源 環 境 條 件 現 況, 積 極 地 去 營 造 創 造 讓 遊 客 喜 愛, 且 樂 於 前 往 參 予 體 驗 沉 浸 於 美 妙 快 樂 之 農 莊 情 境 有 感 覺 且 物 超 所 值 之 氛 圍 環 境 中 ; 休 閒 農 場 有 別 於 坊 間 觀 光 旅 遊 之 特 質, 其 主 要 概 念 為 如 何 引 領 遊 客 選 擇 山 中 或 鄉 間 農 牧 體 驗 享 受 田 野 大 自 然 情 境 滿 足 身 心 靈 舒 暢 以 及 結 合 生 活 寓 教 於 樂 之 特 性, 漸 漸 地 若 干 曼 妙 的 旅 遊 方 式 逐 漸 成 型, 一 些 熱 門 農 場 經 常 出 現 特 殊 遊 客, 一 連 數 天 溶 入 農 場, 沉 浸 於 鄉 野 清 風 享 受 著 晨 間 山 與 雲 彩 夕 陽 雲 海 蟲 鳴 鳥 叫 間 抑 或 一 杯 咖 啡 茶 飲 點 輟 著 沉 思 等 等, 因 此 一 些 創 意 民 宿 迅 即 展 現, 這 項 精 緻 休 閒 旅 遊 風 潮 終 於 甦 醒 由 眾 多 的 文 獻 指 出, 國 內 休 閒 農 業 趨 向 創 意 轉 型 而 逐 漸 活 絡 也 間 接 刺 激 著 國 人 的 休 閒 旅 遊 風 潮, 然 對 於 遊 客 休 閒 偏 好, 可 能 面 臨 的 休 閒 阻 礙, 與 休 閒 效 益 又 產 生 著 哪 些 關 聯, 綜 上 所 述 問 題, 而 歸 納 本 研 究 目 的 如 下 : 一 瞭 解 農 場 遊 客 特 性 對 休 閒 偏 好 與 休 閒 阻 礙 之 影 響 程 度 二 瞭 解 農 場 遊 客 特 性 對 休 閒 阻 礙 及 效 益 之 影 響 關 係 為 何 三 分 析 農 場 遊 客 上 述 之 差 異 與 休 閒 效 益 之 影 響 關 係 為 何 四 綜 合 研 究 結 果, 探 討 農 場 休 閒 對 遊 客 之 偏 好 阻 礙 與 效 益 間 的 差 異 影 響, 以 提 供 農 政 機 關 或 業 者 參 考 6

17 第 三 節 研 究 範 圍 與 對 象 近 年 政 府 為 提 振 觀 光 旅 遊 業 之 低 迷 及 現 今 農 業 窘 狀, 經 中 央 及 地 方 政 府 積 極 輔 導 下, 許 多 農 場 陸 續 轉 型 成 休 閒 農 業, 而 座 落 於 東 北 角 的 宜 蘭 縣, 長 期 致 力 環 保 綠 化 綠 博 會 蔥 蒜 節, 等 休 閒 農 業 產 業 文 化 活 動, 所 產 生 之 無 形 遊 憩 效 益 可 觀 ( 陳 凱 俐 張 高 誠,2003) 吳 宗 瓊 (2003) 等 說 明 北 臺 灣 休 閒 農 場 可 分 為 四 個 主 要 區 隔 市 場, 精 緻 服 務 人 造 景 觀 活 動 設 施 自 然 生 態 ; 頭 城 農 場 與 香 格 里 拉 農 場 是 處 於 相 對 競 爭 較 高 之 定 位 狀 況, 相 較 之 下 部 分 農 場 之 市 場 定 位 則 顯 得 薄 弱 模 糊 及 不 甚 明 確 位 於 宜 蘭 縣 頭 城 鎮 梗 枋 山 區 的 頭 城 農 場, 由 行 政 院 農 業 委 員 會 花 蓮 區 農 業 改 良 場 宜 蘭 縣 政 府 及 頭 城 鎮 農 會 等 共 同 輔 導, 農 場 面 積 110 甲, 約 100 公 頃, 大 部 份 皆 為 山 坡 地, 農 場 內 尚 有 平 溪 桃 子 林 溪 及 大 溪 等 三 條 溪 流 貫 穿 其 中, 臺 灣 藍 鵲 成 群 飛 翔 棲 息, 構 成 得 天 獨 厚 有 如 世 外 桃 源 之 自 然 景 觀 及 茂 密 豐 富 的 自 然 生 態 資 源 進 入 頭 城 農 場 每 日 皆 有 安 排 專 業 人 員 帶 領 遊 客 遊 園 導 覽, 解 說 農 場 生 態 美 景, 沿 溪 澗 山 徑 深 入 高 處 到 達 景 觀 平 台 ( 圖 導 覽 13), 可 眺 望 農 場 全 景 風 貌, 享 受 豐 富 天 然 的 芬 多 精, 風 味 極 佳 的 酒 藏 酒 莊 ( 圖 導 覽 14), 更 可 俯 瞰 蘭 陽 八 景 之 一 - 龜 山 島 浩 瀚 的 太 平 洋, 景 緻 極 佳, 加 上 農 場 以 漂 流 木 製 作 豐 富 的 遊 樂 設 施 動 物 造 型 雕 像 及 搖 椅, 配 合 綠 意 盎 然 多 樣 的 蔬 菜 摘 採 一 年 四 季 多 樣 水 果 採 摘 多 項 農 趣 藝 染 等 DIY 活 動 生 態 教 學 夜 間 零 光 害 的 觀 星 品 茗 天 燈 施 放 營 火 團 康 等 等, 以 具 濃 郁 地 方 文 化 特 色 及 較 為 親 切 款 待 遠 來 旅 人 之 造 訪, 讓 遊 客 能 充 分 享 受 有 感 覺 難 以 忘 懷, 堪 稱 北 部 地 區 模 範 的 休 閒 農 場 故 本 研 究 以 頭 城 農 場 為 研 究 範 圍, 其 選 擇 基 礎 茲 敘 述 如 下 ( 參 照 下 圖 1-1): 7

18 一 鄰 近 雪 隧 臺 北 都 會 區 之 優 勢 緊 鄰 北 濱 公 路 烏 石 漁 港 海 洋 嘉 年 華 蘭 陽 博 物 館 等 名 勝 二 連 續 數 年 獲 得 優 質 標 章 及 服 務 品 質 認 證 之 休 閒 農 場 三 農 場 面 積 達 100 公 頃 以 上, 市 場 區 隔 相 對 競 爭 定 位 較 高 之 休 閒 農 場 四 以 年 滿 十 八 歲 具 獨 立 自 主 代 表 性 之 遊 客, 完 成 農 場 到 訪 參 與 導 覽 體 驗 活 動 或 住 宿 之 遊 客 為 有 效 研 究 對 象 下 圖 ( 圖 1-1) 為 宜 蘭 頭 城 農 場 園 區 導 覽 圖 : 圖 示 說 明 :(1) 朝 日 樓 (2) 明 樓 (3) 活 動 中 心 (4) 遊 客 服 務 中 心 (5) 山 海 樓 (6) 牛 舍 (7) 焢 窯 場 (8) 水 稻 體 驗 區 (9) 農 村 動 物 園 (10) 農 村 運 動 場 (11) 溯 溪 活 動 中 心 (12) 蔬 菜 園 (13) 觀 日 臺 (14) 酒 藏 酒 莊 (15) 土 雞 園 區 圖 1-1 宜 蘭 縣 頭 城 農 場 園 區 導 覽 圖 8

19 第 四 節 研 究 流 程 本 研 究 之 流 程 如 下 :( 如 圖 1-2 所 示 ) 一 確 定 研 究 方 向 : 文 獻 回 顧, 蒐 集 彙 整 國 內 外 相 關 休 閒 農 業 文 獻 二 確 立 研 究 背 景 與 動 機 : 比 較 各 研 究 結 果, 建 立 本 研 究 之 背 景 與 動 機, 並 與 師 長 研 討 確 定 研 究 主 題 三 界 定 研 究 對 象 與 範 圍 : 依 據 研 究 目 的 界 定 對 象 與 範 圍 四 相 關 文 獻 回 顧 : 休 閒 農 業 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 間 關 聯 與 差 異 比 對 五 研 究 架 構 與 假 設 : 評 估 本 研 究 合 宜 研 究 方 法, 建 立 研 究 架 構 與 假 設, 選 擇 適 宜 量 表 及 資 料 分 析 方 法 六 問 卷 前 測 : 確 立 本 研 究 使 用 量 表 之 可 行 性, 進 行 問 卷 前 測, 並 依 前 測 結 果 修 正 量 表 七 資 料 收 集 : 問 卷 量 表 修 正 無 誤 後, 正 式 進 行 問 卷 調 查, 以 蒐 集 所 需 資 料 八 研 究 結 果 分 析 與 討 論 : 將 問 卷 結 果 分 析 並 與 先 前 文 獻 做 比 對, 以 分 析 本 研 究 之 發 現 九 結 論 與 建 議 : 依 研 究 結 果 彙 結 論 及 建 議, 探 討 研 究 結 果 與 當 今 實 務 上 之 意 義 以 供 業 界 與 主 管 機 關 參 考 及 後 續 研 究 建 議 9

20 本 研 究 流 程 圖 : 確 定 研 究 方 向 確 立 研 究 背 景 與 動 機 界 定 研 究 對 象 與 範 圍 相 關 文 獻 探 討 回 顧 建 立 研 究 架 構 及 假 設 回 饋 修 正 問 卷 設 計 預 試 與 修 正 正 式 問 卷 調 查 研 究 結 果 分 析 與 討 論 結 論 與 建 議 圖 1-2 研 究 流 程 圖 10

21 第 二 章 文 獻 回 顧 本 研 究 主 要 探 討 與 瞭 解 當 今 遊 客 參 與 休 閒 農 業 的 休 閒 偏 好, 及 探 討 參 與 休 閒 農 業 農 場 所 可 能 預 見 的 阻 礙 為 何? 參 與 休 閒 農 業 後 所 得 到 的 休 閒 效 益 又 如 何? 以 下 為 透 過 相 關 的 文 獻 回 顧, 歸 納 與 整 理 出 不 同 背 景 之 人 口 屬 性 旅 遊 特 性 以 及 休 閒 農 場 參 與 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 間 的 影 響 程 度, 來 做 為 本 研 究 後 續 問 卷 及 實 證 分 析 之 立 論 基 礎 第 一 節 休 閒 農 業 之 定 義 及 其 發 展 歷 程 一 休 閒 (Leisure ) 之 定 義 美 國 Geoffrey Godbey 博 士 (1997) 為 休 閒 (Leisure) 作 了 如 下 註 解 : 休 閒 這 個 名 詞 在 意 義 上 有 著 微 妙 的 差 異, 有 一 些 甚 至 是 全 然 不 同 的 意 思, 如 果 在 街 上 隨 意 問 某 人, 要 求 給 休 閒 一 個 定 義, 答 案 也 許 是 自 由 時 間 (free time), 也 可 能 說 是 放 鬆 (relaxing) 或 做 自 己 想 做 的 事 (doing what you want) 自 由 時 間 有 時 也 可 被 認 為 是 剩 餘 時 間 (spare time) 這 似 乎 暗 喻 著 每 個 人 可 能 在 他 們 做 完 該 做 的 事 後, 還 有 些 剩 餘 的 時 間 同 時 Geoffrey Godbey 博 士 亦 指 出, 休 閒 在 不 同 的 背 景 下 可 以 歸 納 為 四 個 概 念, 分 別 為 : 以 時 間 觀 點 來 定 義 休 閒 以 活 動 觀 點 來 定 義 休 閒 以 存 在 狀 態 或 心 靈 狀 態 來 定 義 休 閒 等, 由 於 這 四 點 定 義 坊 間 學 術 研 究 皆 有 多 人 提 出, 本 研 究 便 不 再 贅 述, 博 士 最 後 也 為 休 閒 做 了 定 義, 提 議 : 休 閒 是 生 活 在 免 於 文 化 及 物 質 環 境 之 外 在 迫 力 的 一 種 11

22 相 對 自 由 之 狀 態, 且 個 體 能 夠 在 內 心 之 愛 的 驅 動 下, 以 自 己 所 喜 愛, 且 直 覺 上 感 到 值 得 的 方 式 行 動, 並 能 提 供 信 仰 的 基 礎 ( 葉 怡 矜 王 偉 琴 譯,2005) Amestoy, Rosal and Toscano (2008) 為 休 閒 作 如 下 表 示 : 休 閒 是 獨 特 明 確 地 綜 合 人 們 需 求 而 產 生 消 費 所 帶 來 美 妙 的 體 驗 經 驗 各 個 體 行 為 明 確 地 界 定 著 品 味, 皆 有 不 同 且 合 宜 的 資 源 來 完 成 他 的 需 要, 且 用 許 多 不 同 方 式 來 重 視 信 賴 他 的 願 望 Amestoy et al. (2008) 亦 指 出 : 研 究 人 們 主 觀 幸 福 之 重 要 作 用 為 完 全 個 人 之 感 知 愉 快 舒 適 及 滿 足 Dergance, Calmbach, Dhanda, Miles, Hazuda and Mouton (2003) 等 指 出 休 閒 為 適 度 地 在 閒 暇 時 間, 對 生 活 身 體 有 益 的 優 質 體 能 活 動 為 註 解 國 內 學 者 陳 思 倫 (2005) 指 出 休 閒 在 洛 克 計 畫 研 究 所 於 觀 光 遊 憩 計 畫 論 (1983) 一 書 中 認 為 休 閒 包 含 時 間 概 念 與 活 動 概 念 兩 種, 就 時 間 概 念 所 稱 之 休 閒 而 言, 係 包 含 人 類 之 生 活 生 理 所 必 要 時 間 暨 勞 動 社 會 義 務 行 為 所 拘 束 三 者 之 時 間 ; 而 活 動 概 念 則 指 休 閒 時 之 行 為 是 故 休 閒 的 本 質 及 共 同 意 義 為 自 由 快 樂, 亦 既 一 般 所 謂 之 遊 戲 (game); 而 另 一 學 者 林 連 聰 (2005) 亦 指 出, 休 閒 英 文 為 Leisure, 為 源 自 拉 丁 文 之 Licere, 意 指 被 允 許 (to be permitted), 從 Licere 又 引 申 為 法 文 字 Loisir, 意 指 自 由 時 間 (free time), 因 此, 休 閒 在 古 希 臘 為 被 允 許 行 動 自 由 的 學 習 活 動 ( 陳 思 倫 林 連 聰,2005) 綜 上 所 述, 本 研 究 定 義 休 閒 為 沒 有 任 何 干 擾 或 影 響 而 允 許 完 全 的 自 由 的 擁 有 生 活 中 某 些 想 要 去 完 成 的 遊 樂 二 休 閒 農 業 (Leisure Agriculture) 之 意 涵 過 去 眾 多 國 內 學 者 對 於 休 閒 農 業 一 詞 並 沒 有 一 致 性 的 看 法 或 稱 謂, 主 要 為 相 關 單 位 尚 未 有 詳 盡 的 法 規 條 例 限 制, 以 12

23 致 於 業 者 各 取 其 名, 且 沿 用 成 習, 再 加 上 這 個 目 前 被 視 為 新 興 熱 門 之 產 業, 引 發 不 少 人 一 窩 蜂 的 趕 流 行 紛 設 農 場, 因 此 所 謂 的 觀 光 農 場 休 閒 農 場 森 林 農 場 等 等 四 處 林 立 ( 周 逸 衡 巫 喜 瑞,2003) 休 閒 農 業 發 展 係 以 提 昇 農 民 生 活 維 持 農 業 生 產 環 境 與 自 然 生 態 為 主, 其 土 地 使 用 應 以 低 度 開 發 發 展 為 原 則, 而 為 因 應 未 來 遊 客 在 休 閒 農 業 區 內 的 住 宿 需 求, 藉 展 現 傳 統 鄉 野 建 築 風 貌, 提 供 遊 客 體 驗 與 住 宿 服 務, 以 增 居 民 就 業 機 會, 並 改 善 其 經 濟 生 活, 而 成 為 結 合 休 閒 體 驗 與 民 宿 文 化 為 主 的 特 殊 觀 光 活 動 型 態 ( 歐 聖 榮 姜 惠 娟,1997) 陳 昭 郎 (2009) 指 出, 休 閒 農 業 為 結 合 農 業 生 產 農 民 生 活 與 農 村 生 態 三 生 一 體 的 產 業, 其 目 的 為 活 用 農 村 資 源, 結 合 觀 光 休 閒, 促 進 農 業 轉 型, 增 加 農 村 就 業 人 口, 增 進 農 民 收 入, 進 而 繁 榮 農 村 經 濟, 帶 動 農 村 經 營 發 展 休 閒 農 業 之 經 營 務 必 善 用 農 村 自 然 及 人 文 資 源 注 重 環 境 生 態 保 育, 落 實 整 體 規 劃, 並 結 合 計 畫 性 的 永 續 栽 培 體 系, 以 促 進 農 業 休 閒 產 業 永 續 發 展 農 業 轉 型 - 再 創 農 業 的 春 天 因 此 開 啟 與 結 合 了 生 產 生 活 及 生 態, 正 是 當 今 三 生 農 業 之 具 體 展 現, 遊 客 在 休 閒 的 同 時 藉 以 了 解 農 業 的 生 產 體 驗 農 村 生 活 認 識 自 然 的 生 態, 遊 客 除 品 嘗 在 地 新 鮮 農 特 產 品 外, 亦 感 受 體 驗 著 古 老 農 家 生 活 的 樂 趣 ( 林 蔡 焜,2002) 休 閒 農 業 為 臺 灣 未 來 農 業 轉 型 的 一 項 經 濟 活 動, 各 鄉 鎮 莫 不 以 結 合 農 業 生 產 生 活 與 生 態 體 驗 及 感 受 隨 季 節 之 變 化 而 展 現 不 同 的 鄉 野 景 緻 景 色 來 吸 引 休 閒 旅 人, 在 逐 漸 引 發 這 股 休 閒 農 業 風 潮 之 際, 卻 也 勾 動 著 發 展 農 村 休 閒 事 業 相 關 產 業 為 地 方 帶 來 莫 大 期 盼 之 經 濟 效 益 遠 景 ( 盧 昆 宏 邱 妙 惠, 13

24 2004) 放 眼 世 界 各 國 的 休 閒 農 業, 如 鄰 近 的 日 本 聚 落 經 典 文 化 及 北 海 道 遼 闊 的 薰 衣 草 花 海 哈 密 瓜 園, 德 國 與 奧 地 利 的 農 村 葡 萄 酒 莊, 紐 西 蘭 著 名 的 農 牧 休 閒 等 等, 每 年 皆 吸 引 無 數 之 訪 客 體 驗 倘 佯 享 受 於 綠 色 世 界 中, 展 現 著 休 閒 農 業 生 態 永 續 之 契 機 綜 上 所 述, 休 閒 農 業 是 指 利 用 現 有 自 然 生 態 及 環 境 資 源 鄉 村 田 園 景 觀 結 合 農 林 漁 牧 之 生 產 農 業 經 營 產 銷 活 動 農 村 文 化 與 農 村 生 活, 提 供 國 民 休 閒, 增 進 國 民 對 農 業 和 農 牧 之 體 驗 為 目 的 之 農 業 經 營 ( 宜 蘭 縣 農 會,2009) 三 休 閒 農 業 發 展 歷 程 ( 段 兆 麟,2006): ( 一 ) 萌 芽 期 ( 民 國 六 十 九 年 以 前 ): 觀 光 農 園 草 創 初 期 此 時 期 以 觀 光 農 園 姿 態 開 啟, 完 全 為 農 民 自 發 性 嘗 試, 目 的 為 藉 開 放 農 果 園 供 人 採 摘 而 節 省 勞 力, 以 達 收 益 目 標, 較 具 知 名 的 有 田 尾 公 路 花 園 苗 栗 大 湖 觀 光 草 莓 園 等, 此 時 期 亦 為 農 業 開 始 感 受 環 境 衝 擊 與 社 會 興 起 自 然 旅 遊 需 求 等 兩 大 力 量 交 會 下, 休 閒 農 業 產 業 創 新 之 開 端 此 時 期 便 有 三 十 三 家 設 立, 為 休 閒 農 業 之 先 驅, 此 時 期 之 操 作 方 式 已 具 休 閒 農 業 之 雛 型 ( 二 ) 成 長 初 期 ( 民 國 六 十 九 年 ~ 七 十 八 年 ): 休 閒 農 業 探 索 期 本 階 段 啟 蒙 以 六 十 九 年 臺 北 市 政 府 於 木 柵 推 行 觀 光 茶 園 計 畫, 政 府 積 極 推 動 休 閒 農 業 之 開 端, 緊 接 著 七 十 一 年 臺 灣 省 政 府 執 行 發 展 觀 光 農 業 示 範 計 畫, 將 觀 光 農 業 落 實 省 內 推 行, 具 指 標 效 應 的 有 彰 化 縣 農 會 東 勢 林 場 臺 南 縣 農 會 走 馬 瀨 農 場, 宜 蘭 縣 香 格 里 拉 休 閒 農 場 等 相 繼 設 立 營 運 臺 灣 休 閒 農 業 在 此 三 大 農 場 之 帶 動 下 蓄 積 一 股 能 量, 然 彼 時 共 同 的 問 題 為 休 閒 農 業 之 定 位 及 走 向 皆 在 探 14

25 索 磨 合 適 應 本 階 段 之 九 年 間, 休 閒 農 場 增 設 一 百 零 八 家, 總 農 場 數 增 至 一 百 四 十 一 家 ( 三 ) 成 長 中 期 ( 民 國 七 十 八 年 ~ 八 十 九 年 ): 休 閒 農 業 倡 導 期 本 階 段 之 開 端 由 七 十 八 年 農 委 會 委 託 臺 灣 大 學 推 廣 系 舉 辦 發 展 休 閒 農 業 研 討 會, 會 中 確 定 休 閒 農 業 之 名 稱, 這 項 訂 名 對 休 閒 農 業 之 定 位 及 走 向 產 生 關 鍵 性 影 響 同 年 農 委 會 頒 佈 實 施 森 林 遊 樂 區 設 置 管 理 辦 法, 發 展 森 林 旅 遊 農 委 會 亦 積 極 推 行 發 展 休 閒 農 業 之 相 關 計 畫 項 目, 加 強 宣 導 與 教 育 訓 練 重 視 休 閒 農 業 教 育 與 研 究 等 農 委 會 亦 於 八 十 一 年 訂 定 休 閒 農 業 區 設 置 管 理 辦 法, 規 定 面 積 五 十 公 頃 以 上 始 為 設 置 休 閒 農 業 區 之 條 件, 為 臺 灣 發 展 休 閒 農 業 之 首 部 法 規, 八 十 五 年 增 修 訂 為 休 閒 農 業 輔 導 辦 法, 以 區 別 休 閒 農 業 區 與 休 閒 農 場 之 概 念, 並 賦 予 不 同 的 輔 導 方 式 八 十 三 年 首 先 引 入 市 民 農 園 之 制 度 本 階 段 農 業 界 及 社 會 積 極 投 入 休 閒 農 業, 顯 示 農 業 尋 求 轉 型 發 展 之 迫 切 與 民 眾 自 然 生 態 休 閒 以 及 休 閒 農 業 的 高 度 需 求 本 階 段 十 一 年 間, 休 閒 農 場 增 至 四 百 六 十 九 家, 總 數 增 至 六 百 一 十 家 ( 四 ) 成 長 後 期 ( 民 國 八 十 九 年 ~ 九 十 二 年 ): 休 閒 農 業 茁 壯 期 八 十 九 年 為 本 階 段 開 端, 農 業 發 展 條 例 增 訂 休 閒 農 業 的 基 本 規 定, 顯 示 政 府 對 休 閒 農 業 之 重 視, 由 政 策 面 提 升 至 法 律 面, 休 閒 農 業 法 規 重 訂, 同 年 亦 訂 定 休 閒 農 業 輔 導 管 理 辦 法, 放 寬 門 檻 休 閒 農 場 面 積 到 0.5 公 頃 之 規 定, 奠 定 休 閒 農 業 於 本 階 段 蓬 勃 發 展 之 基 礎 翌 年 交 通 部 觀 光 局 訂 定 二 十 一 世 紀 臺 灣 發 展 觀 光 新 戰 略, 提 出 發 展 生 態 旅 遊 健 康 旅 遊 之 策 略, 促 使 休 閒 農 業 與 15

26 國 家 觀 光 旅 遊 政 策 相 呼 應 同 年 農 委 會 推 行 休 閒 農 漁 園 區 計 畫, 策 定 未 來 四 年 休 閒 農 業 輔 導 模 式, 九 十 一 年 觀 光 局 公 布 民 宿 管 理 辦 法, 擴 大 休 閒 農 業 發 展 空 間 本 階 段 三 年 間, 休 閒 農 場 增 設 四 百 一 十 一 家, 總 數 增 至 一 千 零 二 十 一 家 ( 五 ) 發 展 期 ( 九 十 三 年 ~ 迄 今 ): 休 閒 農 業 發 展 期 休 閒 農 業 發 展 至 前 一 階 段 已 達 千 家 高 峰, 本 期 不 追 求 量 的 增 加, 而 是 要 追 求 質 之 提 升 休 閒 農 業 輔 導 管 理 辦 法 於 九 十 三 年 至 九 十 五 年 先 後 修 訂 三 次, 主 要 精 神 乃 於 提 升 服 務 品 質 追 求 穩 定 發 展 諸 如 休 閒 農 場 評 選 休 閒 農 業 區 評 鑑 等 措 施 皆 開 始 執 行 鼓 勵 創 意 開 發 參 加 國 際 旅 展, 皆 在 帶 動 提 升 水 平, 品 質 認 證 則 在 努 力 規 劃 中, 輔 導 休 閒 農 場 申 請 籌 設 與 登 記, 促 使 合 法 化 經 營, 亦 為 另 一 項 重 點 措 施, 未 來 促 進 永 續 發 展, 為 一 項 不 容 忽 視, 深 值 期 待 努 力 之 使 命 四 休 閒 農 業 的 功 能 休 閒 農 業 結 合 農 業 及 服 務 業, 其 發 展 係 基 於 多 目 標 多 功 能 政 策, 具 有 下 列 七 項 功 能 ( 宜 蘭 縣 農 會,2009): ( 一 ) 經 濟 功 能 提 升 農 村 農 業 發 展, 增 加 農 村 就 業 機 會, 改 善 農 民 所 得 條 件, 提 高 農 家 收 益, 改 善 農 村 經 濟 與 生 活 ( 二 ) 社 會 功 能 增 進 都 市 居 民 與 農 民 的 接 觸 交 流 機 會 頻 率, 拓 展 農 村 居 民 的 人 際 關 係, 縮 短 城 鄉 差 距, 以 提 升 農 村 生 活 品 質 ( 三 ) 教 育 功 能 提 供 機 會 讓 城 市 民 眾 認 識 農 業 為 人 類 續 存 之 根 本, 瞭 16

27 解 農 作 物 成 長 及 栽 培 過 程, 進 一 步 體 驗 農 村 生 活 與 認 識 農 村 文 化 及 大 自 然 生 態 教 育 等 ( 四 ) 環 保 功 能 休 閒 農 場 或 農 業 區 主 動 呈 現 環 境 永 續 增 進 衛 生, 提 供 教 學 教 育, 提 升 與 美 化 農 村 環 境 品 質, 維 護 自 然 生 態 均 衡, 強 化 人 們 環 境 保 護 意 識 及 認 知 水 平 ( 五 ) 遊 憩 功 能 提 供 遊 客 或 民 眾 多 樣 化 完 善 安 全 之 休 閒 場 所, 從 事 休 閒 活 動, 藉 以 紓 解 身 心 增 進 健 康 ( 六 ) 醫 療 功 能 提 供 民 眾 休 閒 活 動 場 所 及 休 閒 機 會, 以 紓 解 工 作 及 生 活 的 壓 力, 達 到 舒 暢 身 心 提 昇 休 閒 醫 療 之 作 用 ( 七 ) 文 化 傳 承 功 能 傳 統 農 村 特 有 之 生 活 文 化 以 及 若 干 民 俗 技 藝, 可 因 休 閒 農 業 之 蓬 勃 發 展 而 使 其 得 以 持 續 發 揚 與 傳 承, 同 時 更 可 以 創 造 出 具 有 特 殊 風 格 及 優 美 的 農 村 文 化 五 現 階 段 休 閒 農 業 之 經 營 類 型 ( 姜 惠 娟,1997; 郭 俊 開,2003; 段 兆 麟,2006; 黃 穎 捷,2007; 陳 昭 郎,2009): ( 一 ) 休 閒 農 場 指 區 域 面 積 規 模 大 具 多 種 自 然 資 源 優 質 服 務, 慢 活 農 莊 住 宿 餐 飲 農 產 加 工 釀 造 農 產 品 及 文 物 展 示 銷 售 生 動 教 育 解 說 農 莊 生 態 體 驗 鄉 土 民 俗 活 動 休 閒 步 道 涼 亭 眺 望 露 營 童 玩 活 動 自 然 教 育 等 設 施 生 態 維 護 及 水 土 保 持 設 施 良 好 具 門 票 收 費 與 安 全 警 衛 停 車 場 等 設 施 充 分, 具 服 務 觀 光 旅 客 之 活 動 空 間 場 所 ( 二 ) 休 閒 林 場 - 森 林 遊 樂 區 17

28 指 具 備 遼 闊 人 工 林 場 天 然 奇 石 峽 溪 谷 林 地 果 樹 園 綠 化 造 林 公 園 等 開 發 利 用 人 工 森 林 與 自 然 林 結 合 多 種 野 趣 遊 憩 功 能 與 觀 光 價 值, 提 供 遊 客 休 閒 野 營 探 險 避 暑 健 身 森 林 浴 等 具 觀 光 遊 憩 功 能 意 義 之 空 間 場 所 ( 三 ) 休 閒 漁 場 指 利 用 陸 地 水 域 或 天 然 海 域 從 事 魚 貝 類 水 產 品 養 殖, 並 利 用 水 域 資 源 區 開 展 觀 光 參 觀 捕 魚 駕 御 漁 船 垂 釣 參 與 捕 撈 品 嘗 海 鮮 等 養 殖 學 習 與 融 入 遊 憩 活 動 空 間 場 所 ( 四 ) 休 閒 牧 場 指 具 觀 光 性 之 牧 場, 能 提 供 遊 客 具 參 觀 畜 養 昆 蟲 保 育 狩 獵 動 物 觀 賞 騎 乘 擠 奶 放 牧 露 營 烤 肉 野 炊 等 農 場 生 活 學 習 享 樂 趣 之 空 間 場 所 ( 五 ) 觀 光 農 園 指 具 現 代 化 農 業 技 術 種 植 具 高 觀 賞 價 值 作 物 農 園, 引 進 優 質 蔬 果 綠 色 食 品 瓜 果 觀 賞 花 卉 採 摘 瓜 果 農 產 品 嚐 等 向 遊 客 展 示 豐 富 野 趣 的 觀 光 果 園 及 農 業 成 果 ( 六 ) 市 民 農 園 指 較 靠 近 都 市 近 郊 之 近 似 觀 光 農 園, 規 模 精 簡, 具 瓜 果 蔬 果 之 採 摘 享 農 家 野 趣 生 活 學 習 遊 憩 的 空 間 場 所 ( 七 ) 教 育 農 園 指 具 教 育 導 覽 解 說 農 作 物 之 栽 種 植 栽 設 備 條 件 規 模, 以 滿 足 遊 客 對 農 技 需 求 亦 具 瓜 果 採 摘 農 家 野 趣 之 遊 憩 空 間 場 所 ( 八 ) 生 態 旅 遊 指 身 處 鄉 野 大 自 然 生 態 空 間 不 介 入 不 干 擾 之 純 18

29 粹 單 一 體 驗 觀 察 觀 賞 動 植 物 昆 蟲 等 生 態 野 趣 的 旅 遊 活 動 ( 九 ) 農 村 遊 學 (Rural Tours) 農 村 遊 學 在 臺 灣 較 少 有 類 似 活 動, 普 遍 出 現 在 寒 暑 假 期 間, 參 與 的 有 國 中 高 中 大 專 學 生, 以 赴 澳 洲 及 紐 西 蘭 的 打 工 遊 學 為 多 ( 十 ) 老 人 休 養 村 臺 灣 由 於 二 次 世 界 大 戰 戰 後 嬰 兒 潮 的 出 現, 以 致 於 到 了 2008 年,65 歲 以 上 的 人 口 數, 幾 佔 總 人 口 數 的 10.63%( 內 政 部 戶 政 司,2009), 高 齡 人 口 成 長 快 速, 為 打 造 安 置 服 務 安 享 老 年 之 族 群, 若 干 具 休 閒 農 趣 生 態 的 老 人 休 養 村, 紛 紛 設 立 ( 十 一 ) 民 宿 單 純 為 解 決 觀 光 地 區 旅 館 旅 社 不 足 而 設 立 或 當 地 居 民 為 求 營 生 而 謀 對 策, 積 極 營 造 特 殊 風 格 具 創 新 之 住 宿 與 美 食 需 求, 以 饗 遊 客 服 務 旅 人 ( 十 二 ) 農 村 酒 莊 指 經 經 濟 部 與 衛 生 署 核 准 設 立, 具 備 釀 造 水 果 酒 水 果 醋 水 果 蜜 餞 等 加 工 設 備 具 銷 售 展 示 解 說 條 件 空 間, 具 體 提 供 遊 客 休 閒 遊 憩 享 受 美 食 民 宿 等 活 動 空 間 之 農 場 六 國 內 休 閒 農 業 相 關 研 究 目 前 國 內 於 2000 年 之 前 休 閒 農 業 之 相 關 研 究 較 偏 重 於 行 銷 規 劃 發 展 管 理 上, 如 : 王 俊 豪 (1989) 周 茂 春 (1993) 游 誌 銘 (1994) 方 威 尊 (1996) 杜 逸 龍 (1997) 張 渝 欣 (1997) 鄭 健 雄 (1997) 劉 孟 怡 (2000) 等 等 ; 另 亦 有 關 行 為 19

30 特 性 認 知 需 求 之 研 究, 如 : 王 偉 哲 (1996) 姜 惠 娟 (1997) 徐 光 輝 (1997) 林 儷 蓉 (1999) 詹 啟 文 (1999) 等 等 然 歷 經 10 年, 規 劃 管 理 行 銷 發 展 仍 多 有 著 墨 但 研 究 方 向 也 開 始 了 重 遊 意 願 忠 誠 度 滿 意 度 態 度 動 機 體 驗 與 需 求 及 偏 好 的 研 究, 如 : 邱 妙 惠 (2004) 賴 福 瑞 (2005) 朱 家 慶 (2006) 許 請 評 (2007) 黃 正 宏 (2007) 黃 怡 萍 (2008) 陳 亭 君 (2008) 張 清 富 (2008) 吳 孟 哲 (2009) 吳 明 一 (2009) 之 研 究 等 等 吳 孟 哲 (2009) 指 出 遊 憩 環 境 資 源 的 提 供 主 要 以 符 合 消 費 者 需 求 而 設, 從 掌 握 消 費 者 的 休 閒 需 求, 將 有 助 於 休 閒 產 業 之 經 營 及 發 展, 該 項 研 究 以 臺 中 市 八 區 居 民 為 研 究 對 象, 共 發 出 429 份, 實 得 有 效 問 卷 385 份, 探 討 臺 中 市 民 對 休 閒 農 業 區 遊 憩 偏 好 與 需 求 之 研 究, 問 卷 研 究 結 果 得 知, 遊 客 對 遊 憩 區 型 態 之 偏 好 以 半 原 始 型 態 的 遊 憩 區 人 次 為 最 多, 鄉 村 型 態 之 遊 憩 區 為 次 多, 然 兩 者 差 異 甚 小 而 對 於 休 閒 農 業 區 類 型 偏 好 的 部 份, 以 偏 好 自 然 型 的 人 次 為 最 多, 可 看 出 以 自 然 生 態 特 色 為 主 的 休 閒 農 業 區 仍 較 受 臺 中 市 居 民 所 青 睞 黃 怡 萍 (2008) 研 究 瞭 解 遊 客 參 與 休 閒 農 業 之 動 機, 將 有 助 於 地 方 農 業 資 源 規 劃 開 發, 該 研 究 探 討 遊 客 旅 遊 動 機 與 休 閒 農 業 活 動 類 型 偏 好 之 相 關 性 研 究, 瞭 解 旅 遊 動 機 對 休 閒 農 業 活 動 類 型 的 影 響, 以 屏 東 三 地 門 文 化 園 區 為 研 究 範 圍, 採 立 意 抽 樣, 共 發 放 600 份 問 卷, 其 有 效 問 卷 為 563 份, 研 究 方 向 包 含 遊 客 屬 性 旅 遊 特 性 旅 遊 動 機 與 活 動 類 型 等 四 部 份, 研 究 結 果 為 遊 客 屬 性 與 旅 遊 特 性 對 旅 遊 動 機 及 遊 客 活 動 類 型 之 偏 好 在 知 性 休 閒 型 人 文 古 蹟 型 傳 統 藝 術 創 作 型 等 均 呈 顯 著 關 係 ; 遊 客 旅 遊 動 機 對 活 動 類 型 之 偏 好 之 間 呈 現 正 向 關 係 20

31 朱 家 慶 (2006) 探 討 不 同 類 型 休 閒 農 場 體 驗 滿 意 度 之 研 究 中 根 據 學 者 鄭 健 雄 所 撰 休 閒 農 場 的 分 類 方 式, 將 國 內 具 代 表 性 的 休 閒 農 場 區 分 為 農 業 體 驗 生 態 體 驗 度 假 農 莊 及 農 村 旅 遊 等 四 類 型 休 閒 農 場, 再 針 對 參 與 農 場 體 驗 之 遊 客 進 行 問 卷, 透 過 統 計 分 析 及 重 要 表 現 程 度 分 析 法 (Importance-Performance Analysis; 簡 稱 IPA) 探 討 不 同 類 型 休 閒 農 場 之 體 驗 活 動 內 容 遊 客 特 性 體 驗 滿 意 度 及 整 體 滿 意 度 之 關 係, 最 後 再 提 供 各 不 同 類 型 休 閒 農 場 其 獨 特 的 發 展 策 略 其 研 究 結 果 為 遊 客 之 年 齡 學 歷 與 居 住 地 在 體 驗 活 動 滿 意 度 尚 有 顯 著 影 響 ; 年 齡 結 構 介 於 歲 的 遊 客 對 自 然 生 態 的 體 驗 活 動 滿 意 度 較 高 ; 另 研 究 結 果 顯 示 吸 引 前 來 因 素 為 農 村 生 活 之 遊 客 重 遊 意 願 較 高, 而 最 後 體 驗 活 動 滿 意 度 與 整 體 滿 意 度 及 重 遊 意 願 均 有 顯 著 的 影 響 七 國 外 休 閒 農 業 相 關 研 究 McGehee, Kim, and Jennings, (2007) 在 農 業 旅 遊 經 營 創 業 之 性 別 與 動 機 研 究 中 說 明 : 休 閒 農 業 為 替 代 農 業 與 支 持 多 樣 化 作 物 ( 非 大 規 模 生 產 單 一 作 物 農 業 ) 及 休 閒 活 動 項 目, 包 括 有 機 再 生 可 持 續 生 態 農 業 自 然 農 法 等, 其 目 的 不 外 乎 自 主 多 樣 性 產 品 貢 獻 消 費 者 所 需 等 三 要 素 而 研 究 結 果 說 明, 最 受 歡 迎 的 活 動 為 聖 誕 樹 銷 售 生 態 教 育 活 動 動 物 餵 食 及 農 場 餘 興 節 目 讓 休 閒 農 業 成 為 未 來 休 閒 農 業 一 項 動 力 及 趨 勢 MacDonald, and Lee (2003) 在 農 村 旅 遊 文 化 來 自 加 拿 大 的 根 據 裡 說 明, 旅 遊 已 成 為 一 種 發 展 多 年 的 經 濟 工 具, 在 愛 德 華 王 子 島 大 學 的 一 項 研 究 中 指 出, 其 實 極 多 的 遊 客 之 目 的 為 尋 求 農 村 提 供 愉 快 的 經 驗, 包 括 自 然 生 態 環 境 氣 候 乾 淨 的 空 氣 歷 史 古 蹟 遺 產 農 村 文 化 模 式 等 等, 根 據 研 究 結 21

32 果 分 析 指 出, 最 為 受 遊 客 歡 迎 的 是 觀 光, 佔 79%, 其 次 是 農 產 藝 品 購 物, 佔 75% 一 般 美 食 購 物 佔 56% 戶 外 活 動 佔 47% 歷 史 與 文 化 佔 40%, 同 時 研 究 結 論 亦 表 明, 提 供 優 質 的 服 務 增 強 與 維 護 吸 引 力 支 持 農 村 居 民 為 至 關 重 要 的 旅 遊 業 發 展 Saxena, Clark, Oliver, and Ilbery (2007) 在 農 村 綜 合 旅 遊 概 念 化 的 研 究 中 說 明 當 今 農 村 的 空 間 已 不 再 是 以 往 單 純 之 農 村 農 作 物 等 相 關 農 產 品 的 生 產, 如 今 已 被 視 為 生 產 單 價 追 高 之 資 訊 系 統 刺 激 下 新 的 社 會 和 經 濟 活 動, 結 合 著 旅 遊 休 閒 特 色 特 產 美 食 之 生 產 及 消 費 與 結 合 電 子 商 務 的 網 購 Reichel, Lowengart, and Milman (2000) 於 農 業 旅 遊 在 以 色 列 : 服 務 質 量 與 方 向 之 研 究 中 說 明 農 業 旅 遊 為 一 個 日 益 增 長 的 趨 勢, 以 彌 補 農 業 收 入 之 不 足, 在 250 份 問 卷 中 取 得 206 份 有 效 問 卷, 採 探 索 性 研 究, 而 研 究 分 析 指 出, 為 提 高 旅 遊 服 務 質 量, 較 重 要 為 評 估 遊 客 滿 意 度 水 平 及 遊 客 之 需 求, 此 亦 為 普 遍 以 色 列 農 業 旅 遊 業 者 們 嚴 重 之 弱 點 八 小 結 經 由 上 述 文 獻 說 明, 人 們 休 閒 仍 以 最 大 樂 趣 偏 好 效 益 為 導 向, 追 逐 潮 流, 豐 富 多 元 活 動 項 目 及 心 靈 感 知 獲 益 最 高 為 優 先, 然 休 閒 農 業 涉 略 甚 廣, 其 主 要 精 華 仍 於 農 村 休 閒 農 業 之 自 然 生 態 美 景 感 受 體 驗 農 村 農 作 歷 史 古 蹟 等 多 元 文 化 體 驗 為 主, 然 農 業 休 閒 趨 勢 發 展 生 態 變 遷 業 者 經 營 之 思 維 及 創 新 策 略 以 及 是 否 展 現 熱 情 魅 力 及 提 升 服 務 品 質 等 等 牽 一 髮 動 全 身, 眾 多 誘 因, 缺 一 不 可, 亦 深 深 影 響 精 緻 之 休 閒 農 業 未 來 的 發 展 且 不 容 忽 視 22

33 第 二 節 休 閒 偏 好 一 休 閒 偏 好 (Leisure Preferences) 之 定 義 偏 在 中 文 大 辭 典 的 解 釋 為 不 在 正 中, 偏 向 一 邊, 意 指 人 們 隨 個 人 喜 好 其 思 考 偏 向 某 一 方 面 ; 偏 好 意 指 隨 個 人 之 知 覺 認 知, 偏 頗 之 嗜 好 也 ( 林 尹 高 明,1985); 王 淑 仙 (2005) 說 明 偏 好 係 指 人 們 根 據 其 個 人 之 興 趣 意 願 去 選 擇 及 決 定 其 所 想 要 的 休 閒 活 動 類 型, 與 其 再 參 與 活 動 時 所 選 擇 的 參 與 方 式 ; 邱 芳 珊 (2008) 於 X 與 Y 世 代 之 休 閒 態 度 及 休 閒 偏 好 差 異 研 究 中 指 出 偏 好 為 : 個 人 因 身 心 態 度 與 世 代 因 素, 影 響 休 閒 活 動 之 選 擇, 而 呈 現 對 各 項 休 閒 活 動 的 喜 好 程 度 ; 許 請 評 (2007) 在 休 閒 農 場 資 源 應 用 與 消 費 者 偏 好 關 係 之 研 究 裡 指 出 : 所 謂 偏 好 意 指 消 費 者 個 人 對 所 屬 意 的 休 閒 農 場 特 性 特 徵 之 行 為 的 傾 向 由 行 為 科 學 研 究 與 觀 光 心 理 學 探 討 中 指 出, 觀 光 客 是 由 各 個 不 同 地 點 前 往 目 的 地 遊 憩, 由 於 觀 光 客 個 人 屬 性, 如 生 活 方 式 經 歷 職 業 等 不 盡 相 同, 因 此 對 旅 遊 目 的 地 的 選 擇 行 為, 便 會 因 為 個 人 的 屬 性 不 同 而 有 所 差 異 ( 劉 翠 華 李 銘 輝,2008);Hosany, Ekinci and Uysal (2006) 等 人 亦 指 出 : 由 於 旅 客 對 目 的 地 印 象 產 生 特 別 偏 好 之 感 知 能 力 和 意 義, 因 而 對 目 的 地 之 偏 好 喜 愛 會 是 旅 客 發 生 旅 遊 期 望 與 忠 誠 度 之 因 子 Amestoy et al., (2008) 等 人 指 出 : 休 閒 為 眾 多 人 們 的 一 項 需 求, 每 個 人 皆 據 個 體 異 質 性, 必 須 考 慮 各 個 人 的 口 味 技 能 及 資 源 等 等 因 素 Yuksel, Yuksel, and Bilim (2010) 等 人 在 對 目 的 地 喜 好 依 賴 研 究 結 果 中 說 明 : 堅 定 積 極 的 情 感 知 覺 與 目 的 地 資 源 確 實 影 響 遊 客 意 象 的 成 立 也 因 此 綜 上 所 述, 偏 好 (Preferrence) 簡 單 地 說, 便 是 觀 光 消 費 者 的 選 擇 購 買 23

34 慾 望, 亦 即 能 滿 足 消 費 者 之 主 觀 願 望 而 休 閒 偏 好 便 是 指 個 人 因 原 生 家 庭 身 心 及 態 度 因 素, 深 植 休 閒 活 動 之 選 擇, 而 呈 現 對 各 項 休 閒 活 動 之 偏 向 喜 好 程 度 二 國 內 休 閒 偏 好 相 關 研 究 許 請 評 (2007) 於 休 閒 農 場 資 源 應 用 與 消 費 者 偏 好 關 係 之 研 究 中, 將 消 費 者 偏 好 區 分 為 環 境 服 務 商 品 活 動 等 等 資 源 偏 好 構 面, 研 究 結 論 分 析 中 指 出, 消 費 者 對 自 然 生 態 資 源 經 營 風 格 服 務 質 佳 活 動 設 計 等 項 目 顯 示 同 意 度 高, 而 在 商 品 開 發 遊 樂 設 施 農 場 空 間 等 項 目 之 同 意 度 較 低 邱 芳 珊 (2008) 在 X 世 代 與 Y 世 代 休 閒 態 度 與 休 閒 偏 好 差 異 之 研 究 中 指 出,X 世 代 較 喜 歡 郊 遊 野 餐 觀 光 旅 遊 聽 音 樂 參 觀 名 勝 古 蹟 羽 球 騎 單 車 書 報 閱 讀 及 電 影 等 八 項 休 閒 活 動 而 偏 好 程 度 高 於 Y 世 代 的 為 參 觀 名 勝 古 蹟 和 書 報 閱 讀 ;Y 世 代 較 喜 歡 聽 音 樂 上 網 電 影 觀 光 旅 遊 郊 遊 野 餐 露 營 羽 球 漫 畫 電 玩 逛 街 購 物 戲 水 等 十 一 項 休 閒 活 動 而 偏 好 程 度 則 高 於 X 世 代 的 為 聽 音 樂 上 網 電 影 露 營 漫 畫 和 電 玩 等 六 項 研 究 中 亦 指 出 X 及 Y 世 代 之 休 閒 偏 好 的 差 異 透 露 著 未 來 青 少 年 發 展 之 隱 憂 及 政 府 機 構 對 於 休 閒 設 施 的 欠 缺 吳 孟 哲 (2009) 在 臺 中 市 居 民 對 休 閒 農 業 區 遊 憩 偏 好 與 需 求 之 研 究 裡 指 出, 綜 合 各 學 者 研 究 說 明 休 閒 農 場 之 活 動 偏 好 分 類, 大 致 包 括 農 事 之 操 作 體 驗 農 場 蔬 果 採 摘 體 驗 農 特 產 品 美 食 體 驗 戶 外 生 態 觀 察 農 作 體 驗 觀 摩 景 觀 賞 景 學 習 農 場 住 宿 體 驗 鄉 村 藝 文 性 活 動 文 化 教 育 性 活 動 農 村 養 生 性 活 動 等 等 吳 孟 哲 亦 在 其 研 究 中 指 出, 休 閒 農 業 資 24

35 源 偏 好 與 遊 憩 需 求 兩 者 間 有 顯 著 正 相 關 存 在, 其 中 農 民 生 活 特 色 資 源 與 活 動 需 求 的 相 關 性 最 強, 受 訪 者 對 農 村 地 理 農 業 生 態 環 境 資 源 農 村 景 觀 之 偏 好 程 度 為 最 高 章 錦 瑜 辛 珮 甄 (2007) 於 景 觀 元 素 影 響 景 觀 偏 好 與 複 雜 度 認 知 之 研 究 - 以 集 集 鐵 道 沿 線 景 觀 為 例 中 指 出, 在 此 項 研 究 中 受 訪 者 不 同 性 別 對 景 觀 偏 好 以 及 複 雜 度 看 法 一 致, 景 觀 偏 好 與 景 觀 元 素 之 數 目 呈 顯 著 負 相 關, 景 觀 複 雜 度 則 與 景 觀 元 素 的 數 目 呈 顯 著 正 相 關, 景 觀 偏 好 與 景 觀 中 出 現 的 人 為 硬 體 設 施 之 量 體 呈 顯 著 負 相 關, 卻 與 大 自 然 樹 群 果 園 行 道 樹 以 及 農 村 稻 田 等 之 植 物 景 觀 的 量 體 呈 現 正 相 關 也 因 此 呈 現 著 大 自 然 之 綠 色 植 物 較 受 人 們 喜 愛, 而 人 為 的 硬 體 設 施 則 較 不 受 偏 好 王 淑 仙 (2005) 在 高 職 特 教 班 學 生 休 閒 知 覺 偏 好 及 阻 礙 因 素 之 相 關 研 究 中 指 出, 經 使 用 休 閒 偏 好 量 表 探 討 高 職 特 教 班 學 生 休 閒 偏 好 中 發 現 不 同 居 住 地 在 整 體 休 閒 知 覺 上 有 顯 著 差 異, 且 在 各 向 度 中 之 勝 任 感 及 控 制 感 等 二 者 上 有 顯 著 差 異, 就 休 閒 偏 好 來 說, 大 都 選 擇 心 智 類 與 戶 外 活 動 類, 而 休 閒 組 型 為 主 動 的, 參 與 團 體 的 則 具 有 冒 險 性 質 居 多 盧 昆 宏 邱 妙 惠 (2004) 在 針 對 遊 客 對 臺 南 地 區 休 閒 農 業 偏 好 研 究 裡 說 明, 休 閒 農 業 為 未 來 新 興 產 業, 經 營 業 者 除 需 對 本 身 具 備 之 天 然 資 源 特 色 深 入 瞭 解 外, 亦 需 瞭 解 消 費 者 之 偏 好 及 行 為, 其 研 究 結 論 中 亦 顯 示 不 同 性 別 對 食 物 住 宿 環 境 活 動 等 方 面 無 明 顯 差 異 但 婚 姻 狀 態 對 美 食 及 活 動 有 顯 著 偏 好, 年 長 者 則 對 寧 靜 環 境 有 顯 著 偏 好 25

36 三 國 外 休 閒 偏 好 相 關 研 究 Morita, Fukuda, Nagano, Haajima, Yamamoto, Iwai, Nakashima, Ohira, and Shirakawa (2007) 等 學 者 在 森 林 浴 的 研 究 中 指 出, 在 541 份 問 卷 的 檢 測 中, 有 95% 之 受 測 者 一 致 表 達 對 森 林 中 步 行 的 休 閒 喜 愛, 有 56.8% 的 受 測 者 表 達 對 未 來 在 農 村 裡 完 成 度 假 的 期 望 Bruyii and Culessen (2008) 在 初 期 青 少 年 的 休 閒 偏 好 中 說 明 荷 蘭 的 青 少 年 較 不 喜 歡 個 體 單 獨 的 休 閒 活 動 或 文 化 活 動, 如 單 獨 的 收 集 郵 票 或 聽 音 樂, 而 普 遍 較 喜 歡 參 與 社 會 的 群 體 活 動, 如 體 育 啦 啦 隊 活 動 等 健 身 社 交 活 動 Kurdoglu, Karas, and Yilmaz (2009) 等 學 者 在 土 耳 其 城 鎮 居 民 休 閒 偏 好 中 指 出, 城 市 居 民 生 活 在 原 有 環 境 中, 已 經 無 法 迎 合 人 們 的 生 理 和 心 理 需 求, 相 反 地, 它 們 期 待 農 村 或 城 市 以 外, 具 有 健 康, 自 然 生 態 有 綠 色 的 生 態 景 觀 來 滿 足 需 求 同 時 研 究 亦 指 出, 城 鎮 居 民 在 教 育 程 度 及 性 別 上 對 城 市 自 然 的 生 態 綠 地 文 化 美 學 價 值 等 偏 好 需 求 是 強 烈 顯 著 的, 城 鎮 居 民 最 喜 愛 的 娛 樂 則 為 在 具 生 態 美 麗 的 環 境 中 步 行, 如 果 沒 有, 他 們 會 選 擇 離 開 城 鎮, 也 因 而 對 城 鎮 未 來 的 發 展 產 生 著 負 面 的 影 響, 這 不 是 Artvin (Turkey) 鎮 民 們 所 樂 見 的 四 小 結 綜 合 上 述 學 者 之 論 述, 顯 著 區 隔 著 各 偏 好 特 性 之 休 閒 偏 好 的 差 異 存 在, 本 研 究 彙 整 參 考 自 吳 孟 哲 (2009) 邱 芳 珊 (2008) Kurdoglu et al.,(2009) 等 之 偏 好 概 要 歸 類 許 請 評 (2007) 休 閒 活 動 偏 好 分 類, 並 就 頭 城 農 場 現 有 活 動 設 施 及 資 源 特 性, 整 理 出 下 述 休 閒 農 場 休 閒 偏 好 之 構 面 分 類 : 26

37 ( 一 ) 農 場 環 境 面 : 如 農 場 環 境 寬 敞 生 態 自 然 舒 適 氛 圍 懷 舊 鄉 野 農 舍 濃 情 古 厝 文 化 之 美 好 感 受 體 驗 等 ( 二 ) 農 場 農 事 面 : 如 稻 作 插 秧 收 割 牲 畜 餵 養 機 具 使 用 磨 臼 操 作 等 農 作 認 識 學 習 ( 三 ) 農 場 採 摘 項 目 : 如 蘿 蔔 山 蘇 玉 米 花 生 金 桔 百 香 果 木 瓜 葡 萄 蓮 霧 等 等 蔬 果 採 摘 學 習 ( 四 ) 農 場 生 態 教 育 項 目 : 如 自 然 生 態 及 鄉 野 導 覽 解 說 賞 鳥 烤 窯 稻 草 繩 編 織 校 外 教 學 農 村 遊 學 營 生 態 保 育 教 學 活 動 等 ( 五 ) 農 產 美 食 品 嘗 : 如 草 仔 粿 桂 竹 筍 麻 竹 筍 大 餐 魚 丸 芋 頭 米 粉 仙 草 藥 草 製 作 酒 釀 酒 藏 製 作 觀 摩 等 ( 六 ) 農 場 民 俗 活 動 : 如 竹 雕 竹 藝 樂 器 製 作 提 袋 服 飾 藝 染 天 燈 製 作 等 ( 七 ) 農 場 住 宿 體 驗 : 如 鄉 野 寧 靜 氛 圍 星 空 營 火 品 茗 施 放 天 燈 住 宿 享 受 體 驗 等 ( 八 ) 農 場 生 態 景 觀 學 習 : 如 健 行 登 高 眺 望 攝 影 生 態 觀 察 美 景 欣 賞 森 林 浴 芬 多 精 體 驗 等 27

38 第 三 節 休 閒 阻 礙 一 休 閒 阻 礙 (Leisure Constraint) 之 定 義 人 們 可 能 因 為 某 些 的 因 素 產 生 或 限 制, 而 無 法 以 自 己 喜 歡 的 項 目 或 任 一 時 刻 從 事 休 閒 活 動, 有 些 時 人 們 可 能 期 望 去 散 步 或 逛 街, 然 當 下 卻 感 受 到 重 要 的 功 課 要 做, 這 便 是 人 們 在 從 事 休 閒 活 動 時 或 多 或 少 所 受 到 的 影 響 與 阻 擋 ;Godbey (1997) 在 其 探 索 生 命 中 的 休 閒 裡 指 出, 休 閒 之 阻 礙 可 歸 類 為 三 種 形 式, 第 一 種 形 式 為 內 在 的 阻 礙 (Intrapersonal constraints), 意 即 人 們 想 去 休 閒, 卻 因 心 情 不 好 或 其 他 因 素 態 度, 甚 而 個 人 覺 得 活 動 適 合 與 否 之 因 素 而 中 斷 了 休 閒 的 慾 望, 第 二 種 為 人 際 阻 礙 (Interpersonal constraints), 這 類 阻 礙 涉 及 個 人 與 他 人 之 互 動, 例 如 由 於 個 人 與 所 認 識 的 朋 友 因 為 沒 空 住 得 太 遠 太 忙 或 沒 有 興 趣 及 可 能 其 他 因 素 而 無 法 同 時 參 與 這 項 休 閒 活 動, 第 三 種 為 結 構 性 阻 礙 (Structural constraints), 通 常 指 的 是 個 人 參 與 的 慾 望 或 需 求 之 強 度 不 足 以 取 代 其 他 的 活 動, 例 如 某 人 可 能 會 說 沒 有 時 間 去 美 術 館, 但 他 卻 有 時 間 在 家 看 數 小 時 的 電 視, 在 此 情 況 下, 某 人 可 能 覺 得 參 與 可 得 到 的 利 益 遠 比 不 上 參 與 所 帶 來 的 花 費 交 換 理 論 (Exchange theory) 這 項 假 設 於 焉 產 生, 一 個 人 會 去 衡 量 活 動 的 利 益 及 成 本, 選 擇 性 地 定 義 這 些 活 動 的 價 值, 如 果 利 益 大 於 成 本, 那 該 項 活 動 便 值 得 去 參 與 ( 葉 怡 矜 王 偉 琴 譯,2005); Hosany et al.(2006) 等 學 者 在 其 目 的 地 之 意 象 及 特 性 的 研 究 中 指 出 : 旅 遊 目 的 地 意 象 和 特 性 為 相 關 概 念, 至 少 有 兩 項 指 標, 一 是 予 人 發 生 情 感 二 是 可 被 信 任 的, 另 顯 著 相 關 的 人 格 量 表 有 三 項, 一 為 真 實 的, 二 讓 人 產 生 興 奮 三 予 人 28

39 歡 樂 的, 假 如 皆 無, 交 換 理 論 於 焉 產 生 ; 賴 家 馨 (2002) 指 出 當 個 人 擁 有 某 項 休 閒 偏 好, 卻 無 法 參 與 或 參 與 之 體 驗 不 佳, 這 些 影 響 因 素 皆 稱 為 休 閒 阻 礙 ; 王 淑 仙 (2005) 提 到 休 閒 阻 礙 係 指 個 體 參 加 自 己 選 擇 喜 歡 的 休 閒 娛 樂 活 動 時, 所 感 受 受 抑 制 或 減 少 休 閒 參 與 和 娛 悅 之 種 種 因 素, 亦 即 在 參 與 休 閒 行 為 過 程 中, 任 何 影 響 阻 止 或 限 制 個 人 參 與 休 閒 及 參 與 品 質 的 因 素 皆 可 稱 為 休 閒 阻 礙 ; 洪 得 惠 (2003) 指 出 個 人 無 法 從 事 參 與 休 閒 行 為 之 理 由, 有 些 人 傾 向 使 用 Barrier 一 詞 來 強 調 介 入 個 人 偏 好 與 參 與 之 間 的 變 數, 除 非 有 參 與 行 為, 否 則 影 響 偏 好 便 是 形 成 阻 礙 ; 綜 合 如 上 所 述 本 研 究 休 閒 阻 礙 係 指 引 致 個 體 任 一 阻 擋 或 影 響 干 擾 致 無 法 完 成 其 原 有 參 與 休 閒 活 動 慾 望 之 因 素, 皆 謂 之 休 閒 阻 礙 二 休 閒 阻 礙 形 成 架 構 及 因 素 Geoffrey Godbey (1997) 將 休 閒 阻 礙 區 分 為 內 在 的 阻 礙 (Intrapersonal constraints) 人 際 阻 礙 (Interpersonal constraints) 結 構 性 阻 礙 (Structural constraints) 等 三 種, 個 人 內 在 的 阻 礙 為 個 人 內 心 心 理 狀 態 態 度 與 休 閒 偏 好 相 互 影 響 之 結 果, 其 所 可 能 造 成 休 閒 阻 礙 的 項 目 有 : 個 性 害 羞 膽 小 缺 乏 信 心 興 趣 及 時 間 個 人 主 觀 影 響 活 動 參 予 之 合 適 性 生 命 週 期 因 子 等 人 際 阻 礙 則 是 會 同 時 影 響 個 人 的 休 閒 偏 好, 亦 影 響 其 往 後 的 休 閒 參 與, 可 說 是 人 際 間 互 動 下 的 產 物, 其 所 產 生 的 阻 礙 項 目 有 : 家 庭 及 環 境 同 儕 的 壓 力 社 會 價 值 觀 朋 友 不 鼓 勵 甚 而 受 人 歧 視 或 排 擠 等 等 結 構 性 阻 礙 是 指 實 際 生 活 上 會 影 響 個 體 及 休 閒 活 動 的 任 何 因 子, 也 是 介 於 休 閒 偏 好 及 休 閒 參 與 間 唯 一 的 中 介 變 項, 亦 即 一 般 概 念 式 之 限 制, 其 所 產 生 之 阻 礙 為 : 設 施 及 項 目 上 之 限 制 消 費 高 高 裝 備 及 29

40 設 備 費 個 人 體 能 與 技 能 限 制 資 訊 缺 乏 氣 候 因 子 交 通 可 及 性 設 施 安 全 性 等 歐 聖 榮 (2007) 於 休 閒 遊 憩 參 與 評 量 及 影 響 因 素 中 指 出, 人 口 區 域 特 質 職 業 所 得 教 育 程 度 居 住 地 性 別 及 個 體 技 能 皆 直 接 間 接 影 響 人 們 於 內 在 或 人 際 上 休 閒 活 動 參 與 及 選 擇, 例 如 職 業 之 差 異 影 響 著 休 閒 方 式 和 需 求, 婚 姻 狀 況 職 業 經 濟 能 力 教 育 程 度 皆 間 接 直 接 影 響 人 們 內 在 與 人 際 之 阻 礙, 綜 合 上 述 各 研 究 學 者 之 休 閒 阻 礙 形 成 因 素, 彙 整 為 如 下 表 休 閒 阻 礙 形 成 因 素 分 析 : 表 2-1: 休 閒 阻 礙 形 成 因 素 表 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 性 阻 礙 性 別 經 濟 景 氣 休 閒 型 態 品 質 個 性 收 入 分 配 知 覺 機 會 婚 姻 狀 況 職 責 可 用 資 源 年 齡 及 生 命 週 期 允 許 的 時 間 活 動 選 擇 知 覺 及 態 度 家 庭 及 環 境 遊 憩 服 務 知 識 與 技 能 同 儕 團 體 設 施 狀 態 居 住 地 區 汽 車 機 動 性 資 訊 教 育 程 度 休 閒 因 素 地 點 可 及 性 經 濟 能 力 人 口 因 素 消 費 額 職 業 類 型 文 化 因 素 經 營 及 供 應 閒 暇 時 間 社 會 結 構 運 輸 文 化 及 次 文 化 教 育 及 技 能 社 會 政 策 可 及 性 資 料 來 源 : 參 考 引 述 自 歐 聖 榮 等 (2007); 葉 怡 矜 王 偉 琴 等 譯 (2006); 王 淑 仙 (2005) 三 國 內 休 閒 阻 礙 相 關 研 究 劉 得 佐 (2005) 在 冒 險 旅 遊 活 動 參 與 態 度 阻 礙 行 為 研 究 中 說 明, 曾 參 與 者 之 阻 礙 為 場 地 設 備 因 素 體 能 技 術 因 素 為 主, 其 可 能 因 素 為 冒 險 與 一 般 遊 憩 活 動 型 態 差 異 ; 未 30

41 曾 參 與 但 有 興 趣 者, 其 阻 礙 為 器 材 設 備 不 足 缺 乏 人 員 指 導 設 施 不 足 技 術 不 佳 等 等 ; 而 未 曾 參 與 也 沒 興 趣 的, 其 阻 礙 依 序 為 沒 興 趣 個 性 設 施 不 足 器 材 不 足 缺 乏 指 導 人 員 等 阻 礙 屬 內 在 阻 礙 為 主, 其 可 能 因 素 為 人 口 屬 性 之 差 異, 阻 礙 因 而 偏 向 負 面, 因 而 導 致 以 個 人 內 在 為 主 趙 元 芝 (2008) 以 國 中 學 生 網 路 休 閒 行 為 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 研 究 - 以 臺 中 縣 立 清 水 國 中 為 例 指 出, 時 下 國 中 生 在 強 大 的 升 學 壓 力 及 其 它 內 外 在 的 因 素 影 響 下, 不 得 不 放 棄 他 們 喜 愛 的 休 閒 活 動 來 投 入 升 學 主 義 之 行 列, 也 因 此 國 中 女 生 易 彰 顯 於 個 人 內 在 阻 礙 及 人 際 間 之 阻 礙 上, 男 生 則 彰 顯 於 結 構 性 阻 礙, 在 年 級 差 異 裡, 國 中 生 普 遍 為 課 業 繁 重 而 阻 擋 著 休 閒 之 參 與 賴 家 馨 (2002) 於 休 閒 阻 礙 量 表 之 編 製 - 以 臺 北 市 大 學 生 為 例 中 指 出, 在 不 同 的 休 閒 阻 礙 研 究 裡 可 發 現 若 干 較 常 用 的 向 度, 例 如 : 時 間 成 本 設 施 個 人 技 能 交 通 等, 為 休 閒 阻 礙 中 較 穩 定 之 核 心 部 份, 不 易 受 外 在 環 境 及 樣 本 特 性 之 影 響, 她 以 心 理 學 之 觀 點 出 發, 編 製 一 份 可 供 國 內 大 學 生 使 用 的 休 閒 阻 礙 量 表, 應 用 探 索 性 因 素 分 析 及 驗 證 性 因 素 分 析 來 考 驗 量 表 之 建 構 效 度 和 信 度, 進 而 建 構 一 適 宜 的 模 式 研 究 結 果 得 到 九 項 因 素, 亦 包 含 了 Grawford and Godbey (1987) 所 提 出 的 阻 礙 三 因 子, 也 更 明 確 地 將 個 人 內 在 阻 礙 分 成 重 要 他 人 意 見 個 人 責 任, 結 構 性 阻 礙 分 為 休 閒 資 訊 設 施 與 環 境 外 在 資 源, 研 究 中 也 發 現 之 前 未 提 出 的 因 素, 如 : 個 人 之 社 會 角 色 扮 演 勝 任 感 和 刺 激 感, 亦 是 影 響 休 閒 阻 礙 的 因 素 翁 璇 瑩 (2006) 在 消 費 者 休 閒 阻 礙 之 研 究 - 以 情 愛 汽 車 旅 館 31

42 為 例 中, 探 討 當 人 們 在 從 事 私 密 性 休 閒 活 動 而 面 臨 不 同 阻 礙 時, 如 何 透 過 不 同 的 場 所 以 降 低 克 服 阻 礙 以 增 加 此 類 休 閒 活 動 參 與 的 機 會, 其 研 究 目 的 一 為 : 瞭 解 情 愛 汽 車 旅 館 消 費 者 之 休 閒 阻 礙 因 素 為 何? 二 是 : 比 較 情 愛 汽 車 旅 館 不 同 消 費 者 在 休 閒 阻 礙 上 之 差 異 為 何? 採 用 便 利 抽 樣 方 法, 其 研 究 結 果 發 現 : ( 一 ) 消 費 者 對 於 結 構 性 阻 礙 之 感 受 程 度 最 高, 其 次 為 個 人 內 在 阻 礙, 而 人 際 間 之 阻 礙 則 為 最 低 ( 二 ) 除 消 費 者 之 教 育 程 度 及 同 行 者 對 個 人 內 在 阻 礙 年 齡 對 人 際 間 阻 礙 及 教 育 程 度 對 結 構 性 阻 礙 無 顯 著 差 異 外, 消 費 者 大 部 份 之 人 口 統 計 變 項 及 消 費 特 性 對 於 休 閒 阻 礙 皆 有 顯 著 差 異 四 國 外 休 閒 阻 礙 相 關 研 究 Gonzalez, Comesana, and Brea (2007) 亦 於 查 覺 之 服 務 品 質 及 滿 意 度 影 響 遊 客 行 為 意 願 中 指 出 : 服 務 感 知 質 量 影 響 遊 客 堅 定 的 選 擇, 而 在 現 有 之 實 證 研 究 感 知 質 量 與 遊 客 滿 意 度 衝 擊 著 旅 遊 經 營 收 益 矛 盾 的 結 果, 同 時 研 究 人 員 斷 定, 上 述 兩 個 變 項 確 實 阻 礙 或 影 響 著 遊 客 之 消 費 行 為 意 願 Zhang et al., (2004) 對 香 港 民 眾 外 出 的 旅 行 研 究 中 說 明, 受 教 育 程 度 及 收 入 高 的 遊 客, 由 於 擁 有 較 多 的 資 訊, 對 於 旅 遊 費 用 之 高 低 目 的 地 的 選 擇 發 生 災 害 或 具 安 全 疑 慮 之 旅 遊 區 域, 可 及 性 等 與 阻 礙 皆 有 顯 示 正 相 關 影 響 Walker, Jackson, and Deng, (2007) 在 比 較 加 拿 大 及 中 國 兩 地 大 學 生 跨 文 化 之 休 閒 阻 礙 說 明,90% 的 學 生 具 內 在 之 阻 礙, 中 國 學 生 內 在 阻 礙 比 加 拿 大 學 生 多, 這 項 年 齡 層 的 中 國 學 生 由 於 時 間 及 經 濟 的 欠 缺, 及 距 離 的 因 素, 人 際 的 阻 礙 亦 較 加 32

43 拿 大 學 生 顯 著, 上 述 跨 文 化 所 產 生 種 種 阻 礙 顯 示 人 口 變 數 中 的 差 異 是 存 在 的 Nyaupane, Morais and Graefe (2004) 等 學 者 在 自 然 旅 遊 阻 礙 之 型 態 比 較 裡 說 明, 在 對 划 船 激 流 泛 舟 騎 馬 等 三 項 自 然 旅 遊 的 遊 客 做 檢 測 研 究 發 現, 就 活 動 之 驗 證 性 因 素 分 析 支 持 著 三 層 次 的 休 閒 阻 礙 模 型, 受 檢 測 之 樣 本 數 為 354 人, 女 性 佔 57%, 平 均 年 齡 49 歲 Nyaupane 等 學 者 亦 將 阻 礙 三 因 子, 彙 整 擬 訂 如 下 : ( 一 ) 內 在 阻 礙 1. 這 項 活 動 非 常 需 要 體 力 2. 這 項 活 動 涉 及 的 風 險 太 高 3. 我 不 喜 歡 水 上 活 動 / 我 易 讓 馬 匹 驚 嚇 4. 我 不 會 游 泳 / 騎 馬 5. 我 不 確 定 會 發 生 什 麼 ( 二 ) 人 際 阻 礙 1. 沒 有 人 與 我 一 起 去 2. 我 的 家 人 及 朋 友 都 沒 有 興 趣 去 ( 三 ) 結 構 性 阻 礙 1. 目 的 地 距 離 太 遠 2. 該 項 活 動 費 用 昂 貴 3. 得 不 到 家 裡 的 承 諾 參 加 該 項 活 動 4. 該 項 旅 遊 活 動 及 住 宿 費 太 高 5. 沒 有 該 項 的 活 動 訊 息, 我 不 知 如 何 參 加 6. 我 沒 有 時 間 參 加 Arab-Moghaddam, Henderson, and Sheikholeslami (2007) 在 伊 朗 婦 女 參 與 休 閒 阻 礙 因 素 研 究 中 說 明, 跨 文 化 之 差 異, 33

44 伊 朗 有 四 分 之 三 的 婦 女 沒 有 個 人 的 收 入, 加 上 伊 斯 蘭 文 化 主 要 的 價 值 因 素, 依 然 存 在 著 如 下 三 結 構 的 休 閒 阻 礙 : ( 一 ) 內 在 阻 礙 1. 個 人 及 家 庭 的 期 望 2. 家 庭 存 在 太 多 多 家 務 家 庭 責 任 3. 個 人 之 認 知, 休 閒 並 不 重 要 4. 缺 乏 時 間 及 同 伴 與 技 能 5. 個 人 健 康 因 素 ( 二 ) 人 際 阻 礙 1. 文 化 傳 統, 男 尊 女 卑 2. 婦 女 在 公 共 之 限 制 3. 文 化 群 落 結 構 差 異 4. 男 女 限 制 整 合, 存 在 罪 惡 感 ( 三 ) 結 構 性 阻 礙 1. 欠 缺 國 家 政 策 優 先 及 支 持, 婦 女 參 與 權 限 遭 遇 壓 縮 2. 文 化 傳 統 對 婦 女 需 求 缺 乏 評 估 3. 欠 缺 設 施 與 標 準 化 環 境 機 會 4. 欠 缺 經 濟 能 力 及 個 人 化 交 通 工 具 5. 缺 乏 公 共 交 通 運 輸 6. 缺 乏 安 全, 害 怕 暴 力 五 小 結 綜 合 上 述 學 者 論 述, 本 研 究 對 休 閒 農 場 遊 客 所 產 生 休 閒 阻 礙 部 分, 擬 參 考 彙 整 自 歐 聖 榮 (2007) 葉 怡 矜 王 偉 琴 譯 (2005) 賴 家 馨 (2002) Nyaupane et al.,(2004) Arab-Moghaddam et al.,(2007) 等 學 者 之 阻 礙 因 素, 加 上 現 有 頭 34

45 城 農 場 經 營 設 計 農 場 資 源 及 活 動 項 目 特 性 等 等, 彙 整 如 下 休 閒 阻 礙 構 面 因 素 : ( 一 ) 內 在 阻 礙 1. 由 於 個 性 與 興 趣 關 係, 致 影 響 參 加 休 閒 活 動 2. 因 家 務 關 係 較 不 適 宜 參 與 休 閒 活 動 3. 我 傾 向 參 加 為 家 人 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 4. 我 不 喜 歡 參 與 需 要 體 力 與 技 能 的 休 閒 活 動 5. 我 很 在 意 活 動 中 別 人 對 我 的 看 法 ( 二 ) 人 際 阻 礙 1. 我 傾 向 參 加 朋 友 們 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 2. 找 不 到 志 同 道 合 參 與 休 閒 活 動 的 夥 伴 3. 有 志 同 道 合 的 朋 友 卻 又 住 得 太 遠 4. 朋 友 多 因 家 庭 責 任 關 係 而 無 法 參 與 休 閒 活 動 ( 三 ) 結 構 性 阻 礙 1. 經 濟 不 景 氣 預 算 不 足 以 參 與 休 閒 活 動 2. 農 場 遊 憩 資 訊 欠 缺, 不 知 如 何 參 與 3. 目 的 地 缺 乏 公 共 運 輸, 便 利 性 不 足 4. 休 閒 設 施 簡 陋 不 足, 無 法 滿 足 需 求 5. 農 場 休 閒 遊 憩 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 6. 休 閒 目 的 地 人 潮 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑 7. 休 閒 目 的 地 收 費 高 昂, 致 不 想 參 與 休 閒 活 動 8. 天 候 不 佳, 沒 興 趣 參 與 休 閒 活 動 35

46 第 四 節 休 閒 效 益 一 休 閒 效 益 (Leisure Benefits) 之 定 義 辭 海 中 效 之 解 釋 為 授 也, 致 也, 猶 致 也, 功 也 益 解 釋 為 饒 也, 富 裕 也, 増 也, 加 也, 猶 惠 也, 利 也 ; 辭 源 中 效 之 解 釋 為 授 也, 完 成 其 目 的 之 實 力 也 益 則 為 饒 也, 富 也, 増 進 也 ( 熊 鈍 生,1981) 趙 元 芝 (2008) 於 國 中 學 生 網 路 休 閒 行 為 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 研 究 中 說 明 : 休 閒 對 現 代 人 之 重 要 性, 尤 其 為 當 今 忙 碌 的 工 商 業, 人 們 工 作 生 活 壓 力 皆 需 要 解 放 之 出 口, 藉 由 良 好 之 休 閒 活 動, 來 達 到 減 壓 減 輕 疲 勞 的 功 效, 甚 而 透 過 共 同 的 家 庭 休 閒 活 動, 增 進 家 人 彼 此 間 情 感 與 交 流, 故 休 閒 效 益 為 一 種 主 觀 之 個 人 經 驗 感 受, 於 休 閒 行 為 過 程 中 及 後, 幫 助 個 人 至 團 體 改 善 身 心 狀 況 或 滿 足 需 求 之 主 觀 感 受 因 子 休 閒 效 益 一 詞 的 意 義 十 分 地 複 雜 及 廣 泛, 有 的 以 功 能 教 育 需 求 及 遊 憩 體 驗 之 角 度 來 研 究, 同 時 也 有 以 生 理 學 心 理 學 社 會 學 與 經 濟 學 等 觀 點 來 探 討, 其 意 義 仍 在 於 效 益 為 一 個 體 主 觀 概 念, 個 體 目 標 是 否 達 成 及 獲 得, 皆 需 視 個 體 透 過 參 與 休 閒 之 過 程 和 個 人 的 主 觀 評 價 後, 才 會 產 生 出 不 同 的 休 閒 效 益,( 陳 嘉 雯,2006);Morita et al., (2007) 於 森 林 環 境 對 成 人 健 康 心 理 作 用 - 森 林 浴 (Shinrin-yoku) 作 為 壓 力 減 輕 的 一 個 可 能 方 法 裡 說 明, 森 林 浴 對 於 情 緒 之 不 友 善 及 意 志 的 消 沉 之 生 態 療 癒 是 為 娛 樂 效 益 廖 國 翔 (2007) 更 指 出 休 閒 效 益 即 為 參 與 休 閒 活 動 之 過 程 中, 可 幫 助 參 與 者 個 人 生 理 身 心 狀 態 或 滿 足 個 人 需 求 的 現 象 綜 上 所 述, 遊 客 對 休 閒 效 益 之 感 受 皆 不 相 同, 本 研 究 將 36

47 休 閒 效 益 總 結 為 參 與 休 閒 的 遊 客 在 完 成 休 閒 活 動 各 項 遊 憩 歷 程 中 及 後, 經 由 個 人 主 觀 的 評 估 之 正 向 愉 悅 經 驗 以 及 感 受, 進 而 對 遊 客 個 體 身 心 靈 產 生 不 同 之 協 助 及 貢 獻 二 國 內 休 閒 效 益 之 相 關 研 究 呂 惠 富 (2008) 在 休 閒 運 動 之 參 與 動 機 及 休 閒 效 益 關 係 研 究 中 提 出, 完 善 的 休 閒 時 間 規 劃, 再 從 休 閒 運 動 中 獲 得 休 閒 效 益 為 大 學 生 在 生 活 中 除 了 課 業 之 外, 最 為 需 要 重 視 的 一 環, 而 該 研 究 主 要 目 的 為 瞭 解 影 響 大 學 生 參 與 休 閒 運 動 之 動 機 與 休 閒 運 動 所 獲 得 效 益 的 關 係, 透 過 文 獻 探 討 歸 納 出 影 響 大 學 生 參 與 休 閒 運 動 的 重 要 變 數, 利 用 因 素 分 析 將 參 與 動 機 區 分 為 運 動 功 能 及 時 間 與 成 本 兩 大 因 素, 以 及 將 休 閒 效 益 區 分 為 外 在 愉 悅 與 內 在 成 長 二 大 效 益, 以 迴 歸 分 析 與 單 因 子 多 變 量 分 析 (ANOVA) 探 討 參 與 動 機 與 休 閒 效 益 各 項 構 面 間 之 關 係, 以 及 人 口 統 計 變 項 在 各 構 面 之 差 異, 研 究 結 果 顯 示 參 與 休 閒 運 動 之 動 機 與 休 閒 效 益 具 有 顯 著 正 向 關 係 另 外, 參 與 休 閒 運 動 之 動 機 及 休 閒 運 動 效 益 會 因 性 別 年 級 和 參 與 休 閒 運 動 時 間 之 不 同 而 有 顯 著 差 異 黃 長 發 簡 彩 完 (2009) 在 主 題 樂 園 遊 客 滿 意 度 與 休 閒 效 益 相 關 研 究 裡 說 明, 不 同 性 別 遊 客 對 主 題 樂 園 休 閒 效 益 並 無 顯 著 差 異, 但 已 婚 遊 客 在 生 理 效 益 大 於 未 婚 遊 客 ; 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 心 理 效 益 達 顯 著 差 異 而 低 學 歷 比 高 學 歷 的 遊 客 較 能 感 受 到 自 我 肯 定 的 休 閒 效 益 西 方 未 來 學 學 者 預 測 2015 年 即 將 進 入 休 閒 年 代, 休 閒 經 濟 即 將 成 為 下 一 個 經 濟 大 潮, 環 視 人 口 老 化 問 題, 忙 碌 緊 張 壓 力 過 大 影 響 情 緒 疾 病 席 捲 而 來 等, 休 閒 治 療 逐 漸 流 行, 計 有 自 然 農 法 園 藝 療 法 芳 香 療 法 運 動 療 法 等, 對 青 少 37

48 年 情 緒 行 為 偏 差, 老 年 人 之 自 主 疾 病 防 止 等, 自 然 之 園 藝 療 癒 之 休 閒 治 療 效 益 皆 具 正 向 影 響 效 果 ( 陳 美 芬,2008) 陳 嘉 雯 (2006) 由 登 山 健 行 活 動 之 登 山 客 持 續 涉 入 休 閒 效 益 與 幸 福 感 關 係 之 研 究 裡 說 明, 參 與 休 閒 活 動 可 為 參 與 者 帶 來 不 同 層 面 與 不 同 程 度 之 休 閒 效 益, 有 包 含 生 理 心 理 及 社 交 效 益, 其 他 則 尚 有 教 育 經 濟 環 境 環 境 放 鬆 美 學 及 情 感 效 益 等 等, 研 究 結 果 顯 示, 休 閒 效 益 對 幸 福 感 有 正 向 影 響 關 係, 休 閒 效 益 對 持 續 涉 入 與 幸 福 感 有 中 介 影 響 關 係, 同 時 其 研 究 亦 發 現 散 客 與 團 客 在 持 續 涉 入 與 休 閒 效 益 感 受 程 度 上 有 明 顯 的 差 異 廖 國 翔 (2007) 在 臺 北 地 區 網 球 運 動 參 與 者 休 閒 效 益 與 休 閒 阻 礙 之 因 素 研 究 中 說 明 人 們 透 過 休 閒 活 動 的 參 與, 能 從 中 獲 得 不 同 休 閒 體 驗 及 感 受, 而 有 助 於 維 持 生 理 心 理 的 健 康, 進 而 在 研 究 中 瞭 解 臺 北 地 區 運 動 參 與 者 其 休 閒 效 益 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 及 各 構 面 重 視 程 度, 來 深 入 探 討 休 閒 效 益 與 休 閒 阻 礙 相 關 狀 態, 其 休 閒 效 益 構 面 包 括 心 理 效 益 自 我 滿 足 社 交 效 益 生 理 效 益 及 健 身 效 益 等 五 個 因 素 構 面, 研 究 結 果 為 : ( 一 ) 在 比 較 不 同 性 別 之 網 球 運 動 參 與 者 在 休 閒 效 益 量 表 中 社 交 效 益 生 理 效 益 與 健 身 效 益 等 構 面 上 有 顯 著 差 異 ( 二 ) 在 比 較 不 同 婚 姻 狀 態 之 網 球 運 動 參 與 者 在 休 閒 效 益 量 表 裡, 心 理 效 益 自 我 滿 足 及 社 交 效 益 構 面 上 有 顯 著 差 異 ( 三 ) 在 比 較 不 同 教 育 程 度 之 網 球 運 動 參 與 者 在 休 閒 效 益 量 表 裡, 心 理 效 益 社 交 效 益 與 生 理 效 益 構 面 上 有 顯 著 差 異 ( 四 ) 在 比 較 不 同 年 齡 之 網 球 運 動 參 與 者 在 休 閒 效 益 量 表 中, 心 理 效 益 自 我 滿 足 社 交 效 益 及 健 身 效 益 之 構 面 上 有 顯 著 差 異 38

49 三 國 外 休 閒 效 益 相 關 研 究 Ellison (2005) 在 休 閒 的 焦 點 中 指 出, 接 受 研 究 積 極 參 與 休 閒 相 關 活 動 之 成 員 計 547 名, 其 中 約 佔 35% 之 成 員 在 參 與 後 之 體 驗 成 效 均 一 致 表 示, 這 是 一 項 不 需 再 改 進 的 休 閒 活 動, 有 37% 的 成 員 表 示, 在 參 與 休 閒 的 活 動 後 讓 他 們 在 生 活 中 已 不 再 感 到 孤 立 孤 單 與 寂 寞, 同 時 約 有 99% 參 與 之 成 員 均 一 致 表 示 會 向 其 他 朋 友 推 薦 這 項 有 意 義 的 休 閒 相 關 活 動 Morita et al.,(2007) 在 森 林 浴 對 成 人 健 康 的 心 理 作 用 中 指 出, 在 541 位 受 測 者, 檢 測 出 498 份 有 效 問 卷, 其 中 佔 95% 的 遊 客 一 致 表 示 對 於 森 林 中 漫 步 的 喜 愛, 只 有 4.0% 的 遊 客 表 示 沒 有 特 別 意 願 或 喜 愛, 研 究 中 同 時 指 出, 在 鄉 間 森 林 土 地 佔 有 64% 的 日 本, 有 56.8% 的 遊 客 極 度 盼 望 在 未 來 的 假 日 能 在 充 滿 森 林 浴 的 山 林 鄉 間 度 過, 而 且 幾 佔 66.6% 的 遊 客 一 致 認 為 森 林 浴 對 健 康 是 有 幫 助 的, 同 時 一 致 認 為 森 林 浴 之 環 境 風 景 氛 圍 對 心 理 疾 病 的 癒 療 皆 有 極 大 之 效 果 與 作 用 Fenech (2008) 說 明, 休 閒 效 益 為 一 項 嚴 厲 的 成 就, 在 休 閒 中, 自 由 選 擇 及 有 助 於 促 進 個 人 人 格 之 自 信 及 心 智 成 長 人 際 互 動 增 長 有 助 利 他 主 義 增 進 友 誼 擁 有 共 同 價 值 觀, 這 便 是 休 閒 效 益 Konlaan, Theobald and Bygren (2002) 說 明 現 今 社 群 中 每 個 人 是 否 擁 有 其 特 定 的 休 閒 時 間 及 方 式, 是 非 常 重 要 的, 在 7252 份 問 卷 佔 93% 的 有 效 問 卷 裡 說 明 著 是 否 規 劃 及 進 行 休 閒 活 動, 的 確 關 聯 著 有 效 預 防 心 血 管 疾 病 與 非 心 血 管 疾 病 及 死 亡 率, 對 健 康 顯 現 正 向 的 影 響, 甚 而 關 連 著 人 們 的 壽 命 四 小 結 經 由 如 上 文 獻 敘 述 說 明 休 閒 效 益 為 個 人 經 驗 感 受 歷 程 之 39

50 一 項 愉 悅 經 驗 及 感 受, 進 而 對 個 體 身 心 靈 產 生 不 同 之 協 助 及 貢 獻 本 研 究 係 彙 整 參 考 自 呂 惠 富 (2008) 陳 嘉 雯 (2006) 廖 國 翔 (2007) 等 效 益 研 究 項 目, 從 而 提 出 下 述 效 益 檢 測 構 面, 並 依 頭 城 農 場 現 有 活 動 項 目 資 源 特 性 計 分 心 理 效 益 生 理 效 益 社 交 效 益 環 境 教 育 效 益 等 四 大 構 面, 詳 述 如 下 : ( 一 ) 生 理 效 益 構 面 1. 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 2. 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 3. 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 ( 二 ) 社 交 效 益 構 面 1. 農 場 休 閒 增 進 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 2. 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 3. 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣, 成 為 快 樂 休 閒 族 4. 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係 和 樂 融 融 ( 三 ) 心 理 效 益 構 面 1. 休 閒 農 業 體 驗 強 化 親 子 關 係, 降 低 青 少 年 休 閒 阻 礙 2. 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 正 向 發 展 3. 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 人 格 朝 向 良 性 發 展 4. 休 閒 農 場 體 驗 增 進 家 庭 親 子 身 心 靈 健 康 發 展 5. 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 樂 開 懷 ( 四 ) 教 育 效 益 構 面 1. 休 閒 農 場 體 驗, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 作 用 2. 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 環 保 意 識 提 升 3. 農 場 體 驗 增 進 認 識 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 4. 農 場 體 驗 強 化 人 類 生 計 根 本, 有 助 生 態 永 續 發 展 40

51 第 五 節 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 關 係 一 休 閒 偏 好 與 休 閒 阻 礙 之 關 係 探 討 張 國 振 施 慧 珉 王 怡 青 (2008) 在 自 行 車 環 島 運 動 之 影 響 活 動 因 素 研 究 中 指 出, 自 行 車 運 動 之 參 與 者 如 對 休 閒 樂 活 及 享 受 休 閒 之 偏 好 欠 缺 認 知, 易 引 起 生 理 心 理 財 務 時 間 滿 意 度 環 境 等 六 個 自 行 車 環 島 活 動 影 響 因 素, 研 究 亦 同 時 建 議 自 行 車 騎 乘 者 進 行 休 閒 活 動 時 保 持 活 在 當 下 享 受 休 閒 之 偏 好 體 認, 以 降 低 參 與 阻 礙, 提 昇 滿 意 度 王 淑 仙 (2005) 於 高 職 特 教 班 學 生 知 覺 偏 好 與 阻 礙 因 素 之 相 關 研 究 中 說 明 休 閒 知 覺 各 向 度 間 皆 顯 著 負 相 關, 亦 即 說 明 休 閒 知 覺 程 度 高 時, 其 休 閒 阻 礙 會 隨 之 降 低, 說 明 休 閒 偏 好 高 時 與 休 閒 阻 礙 為 負 相 關 邱 芳 珊 (2008) 在 X 世 代 與 Y 世 代 休 閒 態 度 及 休 閒 偏 好 差 異 研 究 裡 說 明 不 論 任 一 世 代 或 整 體 受 測 者, 休 閒 態 度 越 積 極 正 向 則 其 休 閒 偏 好 程 度 也 較 高, 其 研 究 亦 建 議 相 關 休 閒 產 業 可 依 不 同 世 代 之 休 閒 偏 好, 進 一 步 詳 加 規 劃 設 計 活 動, 減 少 阻 礙 而 更 會 吸 引 極 多 潛 在 遊 客 族 群 加 入 休 閒 活 動 Bruyii et al., (2004) 等 學 者 在 荷 蘭 早 期 青 少 年 休 閒 偏 好 與 知 覺 的 研 究 中 說 明, 荷 蘭 的 青 少 年 休 閒 偏 好 較 頃 向 於 群 體 活 潑 的 戶 外 活 動 如 啦 啦 隊, 而 在 群 體 同 儕 間 較 能 獲 的 互 動 自 尊 吸 引 力 獲 地 位, 而 與 屬 於 靜 態 的 藝 文 的 單 獨 之 可 能 受 人 際 阻 礙 的 休 閒 呈 現 負 相 關 綜 合 上 述 學 者 說 明, 個 人 休 閒 偏 好 始 於 知 覺 動 機 認 知 而 形 成 個 人 對 某 項 活 動 事 務 喜 好 程 度 的 高 低, 然 喜 好 程 度 41

52 之 高 低 亦 存 在 著 內 在 人 際 與 結 構 等 阻 礙 之 因 素, 而 形 成 偏 好 高 阻 礙 低 偏 好 低 阻 礙 高 的 現 象 二 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 之 關 係 探 討 Konlaan et al., (2002) 等 學 者 在 休 閒 活 動 是 否 決 定 優 質 生 活 的 研 究 中 說 明, 超 過 三 分 之 二 的 受 測 者 (71%) 對 是 否 拓 展 享 受 休 閒 活 動 而 對 於 降 低 身 心 心 理 投 訴 藥 物 之 依 賴 等 待 社 會 援 助 等 呈 現 高 相 關 性, 說 明 休 閒 偏 好 之 有 否 關 連 著 休 閒 效 益 之 高 低 涂 淑 芳 (2005) 在 休 閒 與 人 類 行 為 中 說 明 休 閒 純 為 一 項 個 人 認 知 期 待 需 求 選 擇 行 為, 由 於 包 含 生 理 心 理 社 交 教 育 等 效 益, 亦 為 決 定 自 己 命 運 能 力 從 事 自 我 發 展 活 動 之 空 間 獲 得 額 外 經 驗 之 機 會 之 等 等 效 益 黃 長 發 簡 彩 完 (2009) 在 主 題 樂 園 遊 客 滿 意 度 與 休 閒 效 益 相 關 研 究 中 指 出, 主 題 樂 園 遊 客 在 顧 客 滿 意 度 與 休 閒 效 益 兩 者 之 間 具 有 正 相 關, 該 研 究 亦 同 時 說 明 主 題 樂 園 之 遊 客 在 顧 客 滿 意 度 之 設 備 及 設 施 越 能 充 滿 趣 味 與 刺 激 時, 讓 顧 客 感 到 充 分 滿 意, 就 越 能 獲 得 心 理 及 生 理 的 效 益 經 由 學 者 論 述 說 明, 休 閒 於 人 們 心 目 中 逐 漸 強 化 茁 壯, 人 們 選 擇 休 閒 之 投 資 與 付 出 仍 於 利 己 及 有 益 之 基 礎 上 為 之, 而 驗 證 偏 好 高 效 益 高 偏 好 低 則 效 益 低 之 立 論 基 礎 三 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 之 關 係 探 討 張 志 銘 呂 崇 銘 翁 旭 昇 詹 正 豐 (2006) 於 休 閒 運 動 參 與 因 素 研 究 中 說 明, 個 人 經 費 用 具 之 欠 缺 以 及 運 動 器 材 或 設 42

53 備 的 不 足, 還 有 運 動 付 費 之 觀 念 與 負 擔 費 用 的 高 低 皆 影 響 著 一 般 民 眾 從 事 休 閒 運 動 的 意 願, 升 高 休 閒 參 與 阻 礙, 降 低 休 閒 效 益 Dergance et al.,(2003) 等 學 者 於 老 年 休 閒 活 動 之 阻 礙 與 效 益 中 說 明 老 年 人 適 度 的 休 閒 體 能 活 動, 較 之 久 坐 不 動 的 老 年 人 皆 在 可 以 改 善 健 康 減 少 疾 病 風 險 增 強 心 肺 功 能 等 具 顯 著 差 異, 研 究 指 出 樣 本 特 徵 之 兩 民 族 群 體 (MAS- 墨 西 哥 老 人 與 EAS- 歐 裔 美 國 老 人 ) 亦 為 顯 著 差 異 趙 元 芝 (2008) 在 國 中 學 生 網 路 休 閒 行 為 研 究 中 指 出, 國 中 女 生 在 個 人 內 在 阻 礙 人 際 的 阻 礙 有 顯 著 差 異, 國 中 男 生 則 在 結 構 性 阻 礙 呈 現 顯 著 著 性 差 異, 休 閒 效 益 上 男 生 則 較 注 重 心 理 及 社 交 效 益, 而 每 週 上 網 次 數 時 間 年 資 及 網 路 使 用 目 的 與 內 在 人 際 結 構 等 阻 礙 構 面 呈 負 相 關, 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 個 構 面 亦 呈 現 負 相 關 Morita et al., (2007) 等 學 者 在 森 林 浴 對 人 們 心 理 健 康 作 用 中 指 出,95.4% 之 參 予 者 肯 定 森 林 浴 對 健 康 的 作 用, 與 4.0% 存 在 之 內 在 阻 礙 參 予 者 為 負 相 關 綜 合 上 述 研 究 推 論, 存 在 於 任 一 影 響 或 阻 擋 其 意 念 之 前 進, 而 有 商 學 概 念 既 無 投 資 何 來 收 獲 或 休 閒 有 阻 何 有 效 益 說, 說 明 休 閒 阻 礙 高 其 休 閒 效 益 低, 休 閒 阻 礙 低 則 其 休 閒 效 益 高 之 立 論 基 礎 43

54 第 三 章 研 究 方 法 第 一 節 研 究 架 構 遊 客 在 參 與 農 場 休 閒 活 動 時, 會 因 個 人 之 屬 性 及 休 閒 特 性 之 不 同, 其 偏 好 引 起 阻 礙 的 程 度 獲 得 的 效 益 皆 有 所 不 同, 本 研 究 之 目 的 為 休 閒 農 場 之 遊 客 屬 性 背 景 旅 遊 特 性 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 間 的 影 響 程 度 因 此, 必 須 瞭 解 不 同 屬 性 特 性 之 農 場 遊 客 對 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 間 之 差 異 影 響, 也 將 進 一 步 探 討 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 彼 此 間 的 影 響 效 果 本 研 究 依 據 前 述 研 究 目 的 及 文 獻 探 討, 建 立 研 究 架 構 如 圖 3-1 所 示 : H1 遊 客 特 性 H2 H3 休 閒 偏 好 H4 休 閒 阻 礙 H5 休 閒 效 益 H6 圖 3-1: 研 究 架 構 圖 44

55 第 二 節 操 作 型 定 義 本 研 究 各 變 項 定 義 如 下 : 一 遊 客 特 性 本 遊 客 特 性 包 含 遊 客 之 基 本 屬 性 以 及 遊 客 之 旅 遊 特 性 兩 者, 遊 客 基 本 屬 性 包 含 遊 客 性 別 年 齡 職 業 教 育 程 度 婚 姻 狀 況 居 住 地 平 均 月 收 入 等 七 項 構 面 係 參 考 彙 整 自 陳 嘉 雯 (2006) 黃 耀 昆 (2006) 歐 聖 榮 (2007) 廖 國 翔 (2007) 黃 怡 萍 (2008) 張 清 富 (2008) 陳 亭 君 (2008) 等 遊 客 屬 性 構 面 遊 客 旅 遊 特 性 包 含 小 孩 是 否 同 行 旅 遊 次 數 是 否 住 宿 是 否 購 物 大 約 花 費 交 通 工 具 資 訊 來 源 等 七 項 構 面 係 參 考 彙 整 自 黃 怡 萍 (2008) 張 清 富 (2008) 陳 亭 君 (2008) 等 旅 遊 特 性 構 面 二 休 閒 偏 好 係 指 個 人 源 於 原 生 家 庭 身 心 及 態 度 認 知 因 素, 深 植 休 閒 活 動 之 選 擇, 而 呈 現 對 各 項 休 閒 活 動 之 喜 好 程 度 本 研 究 係 參 考 彙 整 自 吳 孟 哲 (2009) 邱 芳 珊 (2008) 許 請 評 (2007) 等 之 偏 好 構 面, 將 休 閒 偏 好 分 為 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 等 八 大 吸 引 構 面 三 休 閒 阻 礙 係 指 引 致 個 體 任 一 阻 擋 或 影 響 致 無 法 完 成 其 原 有 參 與 休 閒 活 動 慾 望 之 因 素, 皆 謂 之 休 閒 阻 礙 本 研 究 係 參 考 彙 整 自 葉 怡 矜 王 偉 琴 譯 (2005) 賴 家 馨 (2002) Nyaupane(2004) 45

56 等 學 者 之 阻 礙 構 面, 將 休 閒 阻 礙 分 為 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 性 阻 礙 等 三 大 構 面 四 休 閒 效 益 休 閒 效 益 是 一 項 主 觀 之 個 人 經 驗 感 受 歷 程, 為 休 閒 行 為 過 程 之 中 及 後, 能 幫 助 或 完 成 個 人 改 善 身 心 靈 狀 況 或 滿 足 需 求 的 主 觀 感 受 因 子 休 閒 農 場 遊 客 在 完 成 農 場 各 項 遊 憩 歷 程 中 及 後, 經 由 個 人 主 觀 的 評 估 之 正 向 愉 悅 經 驗 及 感 受, 進 而 對 個 體 身 心 靈 產 生 不 同 之 協 助 及 貢 獻 本 研 究 參 考 彙 整 自 呂 惠 富 (2008) 陳 嘉 雯 (2006) 廖 國 翔 (2007) 等 之 效 益 構 面, 將 休 閒 效 益 分 為 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 等 八 大 吸 引 構 面 第 三 節 研 究 假 設 本 研 究 探 討 農 場 遊 客 屬 性 背 景 及 旅 遊 特 性 對 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 等 變 項 是 否 具 顯 著 差 異, 依 據 研 究 目 的 及 相 關 文 獻 理 論 回 顧, 基 於 上 述 架 構, 提 出 本 研 究 之 假 設 (Hypotheses) 茲 敘 述 如 下 : Kurdoglu et al., (2009) 在 城 鎮 居 民 休 閒 偏 好 及 城 市 持 續 發 展 研 究 中 指 出, 城 鎮 居 民 在 教 育 程 度 及 性 別 上 對 城 市 自 然 的 生 態 綠 地 文 化 美 學 價 值 等 偏 好 需 求 是 強 烈 顯 著 的, 該 研 究 亦 同 時 指 出 城 鎮 居 民 最 喜 愛 的 娛 樂 則 為 在 具 生 態 美 麗 的 環 境 中 步 行, 如 果 沒 有, 他 們 會 選 擇 離 開, 也 因 而 對 城 鎮 未 來 的 發 展 產 生 著 負 面 的 影 響, 這 不 是 Artvin (Turkey) 鎮 民 們 所 樂 見 的 46

57 盧 昆 宏 邱 妙 惠 (2004) 於 大 臺 南 休 閒 農 業 偏 好 研 究 中 顯 示 不 同 性 別 對 食 物 住 宿 環 境 活 動 等 方 面 無 明 顯 差 異 但 婚 姻 狀 態 對 美 食 及 活 動 有 顯 著 偏 好, 年 長 者 則 對 寧 靜 環 境 有 顯 著 偏 好 邱 芳 珊 (2008) 在 XY 世 代 的 休 閒 偏 好 中 顯 示 X 世 代 偏 好 程 度 高 於 Y 世 代 的 為 參 觀 名 勝 古 蹟 及 閱 讀 書 報,Y 世 代 偏 好 程 度 高 於 X 世 代 的 為 聽 音 樂 電 影 上 網 電 玩 等, 而 不 論 任 一 世 代 或 整 體 受 測 者 其 休 閒 態 度 越 正 向 積 極 則 其 偏 好 程 度 越 高 綜 上 所 述, 推 論 本 研 究 假 設 一 : 假 設 一 (H1): 遊 客 特 性 不 同 對 休 閒 偏 好 有 顯 著 差 異 Zhang et al., (2004) 在 香 港 民 眾 外 出 的 旅 行 研 究 中 說 明, 受 教 育 程 度 及 收 入 高 的 遊 客, 由 於 得 到 比 較 多 的 資 訊, 對 於 旅 遊 費 用 之 高 低 目 的 地 的 選 擇 發 生 災 害 有 安 全 疑 慮 之 旅 遊 區 域, 可 及 性 等 男 性 較 女 性 與 阻 礙 皆 有 顯 示 正 相 關 影 響 Walker, Jackson, and Deng,(2007) 在 比 較 加 拿 大 及 中 國 兩 地 大 學 生 跨 文 化 的 休 閒 阻 礙 說 明,90% 的 學 生 具 有 內 在 之 阻 礙, 中 國 學 生 之 內 在 阻 礙 比 加 拿 大 學 生 多, 這 項 年 齡 層 的 中 國 學 生 由 於 時 間 及 經 濟 的 欠 缺, 以 及 距 離 的 因 素, 人 際 的 阻 礙 亦 較 加 拿 大 學 生 顯 著, 上 述 跨 文 化 所 產 生 種 種 阻 礙 顯 示 人 口 變 數 中 的 差 異 是 存 在 的 劉 得 佐 (2005) 在 冒 險 旅 遊 活 動 參 與 態 度 阻 礙 與 行 為 研 究 裡 說 明, 曾 參 與 者 之 阻 礙 為 場 地 設 備 因 素 體 能 技 術 因 素 為 主, 其 可 能 因 素 為 冒 險 與 一 般 遊 憩 活 動 型 態 差 異 ; 未 曾 參 與 但 有 興 趣 者, 其 阻 礙 為 器 材 設 備 不 足 缺 乏 人 員 指 導 設 施 不 足 技 術 不 佳 等 等 ; 而 未 曾 參 與 也 沒 興 趣 的, 其 阻 礙 依 序 為 沒 興 趣 個 性 設 施 不 足 器 材 不 足 缺 乏 指 導 人 員 等 阻 礙 屬 內 在 阻 礙 為 主, 其 可 能 因 素 為 人 口 屬 性 之 差 異, 阻 礙 因 而 47

58 偏 向 負 面, 因 而 導 致 以 個 人 內 在 為 主 綜 合 上 述, 休 閒 農 場 與 冒 險 旅 遊 活 動 雖 有 差 異, 然 農 場 遊 客 屬 性 之 差 異, 又 何 異 於 跨 文 化 差 異, 乃 為 本 研 究 急 欲 探 索 阻 礙 因 素 為 何, 而 推 論 本 研 究 假 設 二 : 假 設 二 (H2): 不 同 遊 客 特 性 對 休 閒 阻 礙 有 顯 著 差 異 Konlaan, Theobald and Bygren (2002) 說 明 現 今 社 群 中 每 個 人 是 否 擁 有 其 特 定 的 休 閒 時 間 及 方 式, 是 非 常 重 要 的, 在 7252 份 問 卷 佔 93% 的 有 效 問 卷 裡 說 明 著 是 否 規 劃 及 進 行 休 閒 活 動, 的 確 關 聯 著 有 效 預 防 心 血 管 疾 病 與 非 心 血 管 疾 病 及 死 亡 率, 對 健 康 顯 現 正 向 的 影 響, 甚 而 關 連 著 人 們 的 壽 命 黃 長 發 簡 彩 完 (2009) 在 主 題 樂 園 遊 客 滿 意 度 與 休 閒 效 益 相 關 研 究 裡 說 明, 不 同 性 別 遊 客 對 主 題 樂 園 休 閒 效 益 並 無 顯 著 差 異, 但 在 已 婚 遊 客 在 生 理 效 益 大 於 未 婚 之 遊 客 ; 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 心 理 效 益 達 顯 著 差 異 而 低 學 歷 比 高 學 歷 的 遊 客 較 能 感 受 到 自 我 肯 定 的 休 閒 效 益 Morita et al., (2007) 在 森 林 浴 對 成 人 健 康 的 心 理 作 用 中 指 出, 在 541 位 受 測 者, 檢 測 出 498 份 有 效 問 卷, 其 中 佔 95% 的 遊 客 一 致 表 示 對 於 森 林 中 漫 步 的 喜 愛, 只 有 4.0% 的 遊 客 表 示 沒 有 特 別 意 願 或 喜 愛, 結 論 分 析 亦 顯 示 大 自 然 生 態 森 林 浴 對 消 除 人 們 消 極 意 志 消 沉 乏 味, 增 進 人 們 友 善 活 力 均 顯 示 顯 著 正 相 關 Trainor, Delfabbro, Anderson, and Winefield (2010) 在 青 少 年 參 與 休 閒 活 動 與 青 少 年 心 理 健 康 的 研 究 中 指 出, 休 閒 活 動 之 參 與 對 內 向 的 青 少 年 青 春 期 的 心 理 健 康 具 顯 著 影 響, 屬 外 向 青 少 年 則 參 加 高 度 活 躍 的 舞 會 及 聚 樂 部 活 動 為 明 顯 相 關 經 由 上 面 之 論 述, 推 論 本 研 究 假 設 三 : 48

59 假 設 三 (H3): 不 同 遊 客 特 性 對 休 閒 效 益 的 感 受 有 顯 著 差 異 王 淑 仙 (2005) 於 高 職 特 教 班 學 生 的 知 覺 偏 好 阻 礙 因 素 研 究 裡 說 明, 學 生 之 阻 礙 因 素 以 金 錢 因 素 阻 礙 較 大, 在 時 間 因 素 感 受 之 阻 礙 最 小, 不 同 年 級 學 生 之 阻 礙 以 社 交 金 錢 時 間 等 三 項 因 素 上 有 差 異, 而 在 居 住 地 普 遍 以 北 部 高 於 南 部 在 金 錢 上 有 差 異, 上 述 因 子 皆 在 個 性 偏 好 與 阻 礙 間 具 負 相 關 Nyaupane et al., (2004) 在 筏 船 騎 馬 及 泛 舟 的 休 閒 阻 礙 研 究 中 指 出, 三 項 目 的 休 閒 活 動, 樣 本 數 57% 為 女 性, 其 偏 好 對 內 在 阻 礙 與 結 構 阻 礙 並 無 顯 著 差 異, 唯 泛 舟 存 在 體 力 要 求 冒 險 成 本 較 高 等 與 偏 好 呈 負 相 關, 較 之 騎 馬 與 筏 船 存 在 著 些 微 差 異 國 家 公 園 遊 客 甚 為 喜 愛 高 山 生 態 景 觀, 但 湧 入 過 多 的 遊 客 卻 足 影 響 資 源 與 保 育 優 先 之 事 項, 也 因 此 承 載 量 之 管 制 卻 影 響 阻 擋 著 登 頂 之 遊 客, 其 立 意 雖 好 卻 也 矛 盾 顯 示 於 偏 好 及 阻 礙 間 呈 負 向 關 聯 (Bullock and Lawson, 2008) 綜 上 敘 述, 實 證 顯 示 休 閒 偏 好 與 休 閒 阻 礙 間, 偏 好 高 阻 礙 為 微 弱, 加 上 坊 間 極 少 相 關 偏 好 與 阻 礙 間 之 關 聯 性 研 究 著 墨, 故 本 研 究 推 論 提 出 假 設 四 : 假 設 四 (H4): 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 影 響 呈 現 負 相 關 盧 昆 宏 邱 妙 惠 (2004) 表 示 當 今 資 訊 發 達, 人 們 求 知 慾 望 高, 平 日 所 見 所 聞 早 已 無 法 滿 足, 是 故 特 別 生 態 景 觀 為 大 臺 南 休 閒 農 業 偏 好 研 究 問 卷 檢 測 中, 最 為 吸 引 人 們 從 事 旅 遊 之 主 因, 另 外 節 省 時 間 的 可 及 性 也 是 不 容 忽 視 的 項 目 之 一, 顯 示 為 人 選 擇 優 先 之 偏 好 項 目, 其 隱 藏 背 後 的 效 益, 亦 為 吸 引 之 主 因 人 們 從 事 戶 外 休 閒 過 程 中, 對 其 所 處 環 境 產 生 知 覺, 而 其 中 又 以 美 麗 生 態 景 觀 最 容 易 直 接 為 人 們 所 知 覺 到, 因 為 優 美 的 自 49

60 然 景 觀 及 氛 圍 可 促 進 休 閒 者 產 生 愉 悅 的 感 覺, 也 因 此 對 該 景 觀 環 境 產 生 明 顯 偏 好 ( 周 先 捷,2005) Hasegawa, (2010) 在 分 析 遊 客 滿 意 度 之 研 究 裡 指 出, 對 於 被 指 定 為 世 界 自 然 遺 產 的 日 本 北 海 道 東 北 部 知 床 半 島 的 遊 客 來 說, 滿 意 來 自 於 遊 客 難 以 言 喻 的 自 然 生 態 風 光 及 文 化 美 食 為 其 整 體 滿 意 度 之 正 相 關 影 響 力 綜 上 敘 述, 偏 好 愈 高, 效 益 愈 佳, 故 推 論 本 研 究 假 設 五 : 假 設 五 (H5): 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 有 正 向 影 響 效 果 Lewis and Puymhroeck (2008) 於 肥 胖 現 象 在 休 閒 多 方 面 的 阻 礙 裡 指 出 肥 胖 往 往 帶 有 負 面 的 標 誌, 阻 擾 著 人 們 情 感 及 心 理 上 的 功 能 發 展, 甚 而 受 到 歧 視, 影 響 人 們 參 與 正 常 的 活 動, 亦 大 大 地 阻 擋 著 社 會 與 人 們 互 動 之 功 能 Kleibei, McGuire, Aybar-Damali, and Norman (2008) 表 示 年 輕 時 感 受 不 到 阻 礙, 到 了 年 長 才 感 受 到 阻 礙, 學 者 同 時 提 出 對 某 些 理 論 說 明, 某 些 理 論 對 年 長 者 面 臨 若 干 阻 礙 為 有 益 的, 而 將 排 除 若 干 阻 礙 為 有 害 的, 對 這 項 立 論 充 滿 矛 盾, 學 者 認 為 年 長 者 應 突 破 若 干 阻 礙, 多 參 與 休 閒 是 為 有 益 的 廖 國 翔 (2007) 在 網 球 運 動 參 與 之 休 閒 效 益 與 休 閒 阻 礙 因 素 研 究 中 指 出, 休 閒 效 益 的 四 個 構 面 心 理 自 我 滿 足 生 理 健 身 與 休 閒 阻 礙 之 四 個 構 面 人 際 結 構 性 內 在 與 生 理 等 阻 礙 相 關 程 度 介 於 -.45~-.15 之 間, 為 顯 著 負 相 關, 且 整 體 休 閒 效 益 與 整 體 休 閒 阻 礙 亦 為 顯 著 負 相 關 說 明 著 阻 礙 低 效 益 高, 阻 礙 高 則 效 益 低 綜 上 所 述, 阻 礙 與 效 益 之 關 聯 性, 故 推 論 本 研 究 假 設 六 : 假 設 六 (H6): 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 之 產 生 有 顯 著 之 負 相 關 50

61 第 四 節 研 究 設 計 當 今 在 強 調 研 究 與 發 展 的 時 代 裡, 人 們 時 時 刻 刻 不 斷 地 進 行 著 各 式 各 樣 之 研 究, 亦 處 處 看 得 到 陳 述 與 報 告, 而 科 學 家 們 為 揭 開 或 瞭 解 某 些 事 項 的 方 法, 經 常 向 一 群 受 訪 者 發 放 問 卷 (questionnaire) 或 經 由 面 對 面 之 訪 談, 作 為 蒐 集 經 驗 性 資 料 的 一 種 重 要 途 徑, 屬 敘 述 性 研 究 方 法 之 一, 多 採 抽 樣 調 查 方 式 進 行, 其 目 的 為 經 由 代 表 性 的 樣 本, 獲 得 事 實 性 的 資 料, 進 而 對 母 全 體 做 推 論 性 之 解 釋 ( 張 春 興,2002; 周 文 欽,2005) 本 研 究 採 問 卷 之 型 式, 問 卷 型 式 可 分 為 兩 類, 一 為 結 構 式 問 卷, 內 容 屬 於 封 閉 式 問 卷 (closed questionnaire); 另 一 為 非 結 構 式 問 卷, 其 內 容 屬 於 開 放 式 問 題 為 方 便 受 訪 者 填 答, 以 利 於 電 腦 進 行 統 計 分 析, 本 研 究 問 卷 設 計 則 採 用 封 閉 式 結 構, 以 不 具 名 受 訪 方 式 進 行 填 答 問 卷 內 容 以 研 究 目 的 為 基 礎, 參 考 相 關 文 獻, 並 以 宜 蘭 頭 城 農 場 內 部 資 源 特 色 設 計 問 項 為 方 向, 計 分 為 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 及 遊 客 特 性 屬 性 背 景 等 四 個 部 份 李 克 特 氏 題 型 (Likert type format) 為 美 國 學 者 李 克 特 (R.Likert) 於 1932 年 所 創 廣 泛 應 用 於 社 會 及 行 為 科 學 研 究 之 一 項 測 量 格 式 ( 周 文 欽,2005) 因 此 本 研 究 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 等 三 部 份 之 變 項 檢 測, 採 用 李 克 特 五 點 量 表 而 在 遊 客 特 性 屬 性 部 份, 其 測 量 尺 度 為 類 別 尺 度 一 休 閒 偏 好 問 卷 部 份 休 閒 偏 好 係 彙 整 參 考 自 上 述 文 獻 之 賴 福 瑞 (2005) 等 學 者 有 關 休 閒 農 場 活 動 偏 好 類 別 之 研 究 問 項, 再 依 農 場 現 有 資 源 設 施 活 動 類 型 項 目, 加 以 設 計 問 項, 計 分 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 等 51

62 八 大 偏 好 構 面, 十 六 個 問 卷 題 項, 採 用 李 克 特 (Likert) 五 點 尺 度 量 表 進 行 測 量, 由 1 ~ 5 分 分 別 由 非 常 不 喜 歡 不 喜 歡 普 通 喜 歡 非 常 喜 歡 等 五 個 等 距 尺 度 測 量, 然 本 偏 好 問 項 題 意 皆 為 感 受 偏 好 之 喜 歡 程 度, 故 未 予 設 定 反 向 題 項 如 下 表 3-1: 表 3-1: 休 閒 偏 好 量 表 構 休 閒 偏 好 型 態 內 容 面 環 寬 廣 的 農 場 懷 舊 之 古 厝 等 農 村 懷 舊 氣 氛 境 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 農 農 村 機 具 操 作 牛 羊 餵 養 等 農 場 實 作 體 驗 事 學 習 種 菜 採 摘 蔬 果, 樂 趣 無 窮 採 親 子 同 遊 農 場 採 摘 體 驗 摘 專 業 導 覽 解 說, 服 務 熱 情 生 動 有 趣 教 注 重 生 態 保 育 教 育 的 休 閒 觀 育 藉 農 場 活 動 及 設 施 增 進 農 耕 知 識 美 農 村 風 味 養 生 佳 餚 自 助 餐 飲 多 樣 化 美 食 食 農 場 餐 廳 內 外 整 潔 雅 座 舒 適 民 民 俗 竹 藝 童 玩 服 飾 提 袋 藝 染 等 DIY 活 動 俗 放 天 燈 營 火 遊 戲 夜 遊 等 夜 間 生 態 觀 察 導 覽 住 農 場 夜 宿 品 茗, 盡 享 鄉 野 寧 靜 氛 圍 宿 鄉 野 夜 晚 星 空 之 美, 時 空 距 離 拉 近 農 場 自 然 生 態 景 觀 可 以 眺 望 拍 攝 及 生 態 學 習 景 生 態 廊 道 森 林 浴 吸 收 芬 多 精, 並 可 聆 聽 蟲 鳴 鳥 觀 唱 引 用 來 源 賴 福 瑞 (2005) 黃 耀 昆 (2006) 黃 正 宏 (2007) 許 請 評 (2007) 黃 怡 萍 (2008) 陳 亭 君 (2008) 邱 芳 珊 (2008) 吳 孟 哲 (2009) 等 Kurdoglu et al.,(2009) 等 二 休 閒 阻 礙 問 卷 部 份 休 閒 阻 礙 參 考 彙 整 自 楊 登 雅 (2002) 等 學 者 有 關 休 閒 阻 礙 因 素 量 表 及 休 閒 阻 礙 特 性 等 加 上 現 有 農 場 資 源 及 活 動 項 目 等 加 以 設 計 問 項, 計 分 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 性 阻 礙 等 三 大 構 面, 十 六 個 問 卷 題 項, 採 李 克 特 (Likert) 五 點 尺 度 量 表 進 行 測 量, 由 1 ~ 5 分, 分 別 由 非 常 不 同 意 不 同 52

63 意 普 通 同 意 非 常 同 意 等 五 個 等 距 尺 度 測 量, 題 項 第 一 題 則 設 計 為 反 向 題, 由 5 ~ 1 分, 分 別 由 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 等 五 個 等 距 尺 度 測 量 如 下 表 3-2: 表 3-2: 休 閒 阻 礙 量 表 內 在 阻 礙 由 於 個 性 與 興 趣 關 係, 致 影 響 參 加 休 閒 活 動 因 家 務 關 係 較 不 適 宜 參 與 休 閒 活 動 我 傾 向 參 加 為 家 人 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 我 不 喜 歡 參 與 需 要 體 力 與 技 能 的 休 閒 活 動 我 很 在 意 活 動 中 別 人 對 我 的 看 法 人 際 阻 礙 我 傾 向 參 加 朋 友 們 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 找 不 到 志 同 道 合 參 與 休 閒 活 動 的 夥 伴 有 志 同 道 合 的 朋 友 卻 又 住 得 太 遠 朋 友 多 因 家 庭 責 任 關 係 而 無 法 參 與 休 閒 活 動 結 構 性 阻 礙 經 濟 不 景 氣 預 算 不 足 以 參 與 休 閒 活 動 農 場 遊 憩 資 訊 欠 缺, 不 知 如 何 參 與 目 的 地 缺 乏 公 共 運 輸, 便 利 性 不 足 休 閒 設 施 簡 陋 不 足, 無 法 滿 足 需 求 農 場 休 閒 遊 憩 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 休 閒 目 的 地 人 潮 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑 休 閒 目 的 地 收 費 高 昂, 致 不 想 參 與 休 閒 活 動 天 候 不 佳, 沒 興 趣 參 與 休 閒 活 動 引 用 來 源 Nyaupane et al.,(2004) Arab-Moghaddam et al.,(2007) 楊 登 雅 (2002) 賴 家 馨 (2002) 王 淑 仙 (2005) 歐 聖 榮 (2005) 王 偉 琴 葉 怡 矜 等 (2006) 趙 元 芝 (2008) 等 三 休 閒 效 益 問 卷 部 份 休 閒 效 益 參 考 彙 整 自 陳 嘉 雯 (2006) 等 學 者 有 關 休 閒 效 益 構 面 及 現 有 頭 城 農 場 資 源 設 施 與 活 動 項 目, 加 以 設 計 問 項, 計 分 心 理 效 益 生 理 效 益 社 交 效 益 環 境 教 育 效 益 等 四 大 構 面, 十 六 個 問 卷 題 項, 採 李 克 特 (Likert) 五 點 尺 度 量 53

64 類 別 生 理 心 理 社 交 教 育 表 進 行 測 量, 由 1 ~ 5 分 分 別 由 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 等 五 個 等 距 尺 度 測 量, 題 項 第 十 一 題 則 設 計 為 反 向 題, 由 5 ~ 1 分, 分 別 由 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 等 五 個 等 距 尺 度 測 量 如 下 表 3-3: 表 3-3: 休 閒 效 益 量 表 構 面 休 閒 效 益 構 面 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 農 場 休 閒 增 進 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣, 成 為 快 樂 休 閒 族 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係 親 密 樂 融 融 休 閒 農 業 體 驗 強 化 親 子 關 係, 降 低 青 少 年 休 閒 阻 礙 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 正 向 發 展 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 人 格 朝 向 良 性 發 展 休 閒 農 場 體 驗 增 進 家 庭 親 子 身 心 靈 健 康 發 展 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 休 閒 農 場 體 驗, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 作 用 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 環 保 意 識 提 升 農 場 體 驗 增 進 認 識 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 農 場 體 驗 強 化 人 類 生 計 根 本, 有 助 生 態 永 續 發 展 引 用 來 源 陳 嘉 雯 (2006) 廖 國 翔 (2007) 許 請 評 (2007) 呂 惠 富 (2008) 趙 元 芝 (2008) 簡 彩 完 (2009) 等 四 遊 客 屬 性 背 景 部 份 遊 客 屬 性 背 景 係 參 考 彙 整 自 陳 嘉 雯 (2006) 黃 耀 昆 (2006 ) 廖 國 翔 歐 聖 榮 (2007) 廖 國 翔 (2007) 黃 怡 萍 (2008) 張 清 富 (2008) 陳 亭 君 (2008) 等 遊 客 屬 性 背 景 構 面, 包 含 性 別 年 齡 婚 姻 狀 況 居 住 地 點 教 育 程 度 職 業 平 均 月 收 入 等 七 項 構 面, 參 見 如 下 表

65 表 3-4: 遊 客 屬 性 量 表 變 項 問 項 內 容 引 用 來 源 性 別 (1) 男 (2) 女 年 齡 (1)20 歲 ( 含 ) 以 下 (2)21-30 歲 (3)31-40 歲 (4)41-50 歲 (5)51 以 上 婚 姻 (1) 未 婚 (2) 已 婚 (3) 其 他 狀 況 居 住 (1) 北 部 (2) 中 部 (3) 南 部 (4) 東 部 (5) 離 島 地 點 (6) 其 他 教 育 (1) 國 中 ( 含 ) 以 下 (2) 高 中 ( 職 ) (3) 專 科 程 度 (4) 大 學 (5) 研 究 所 ( 含 ) 以 上 (1) 學 生 (2) 軍 警 (3) 公 教 (4) 商 (5) 工 職 業 (6) 服 務 業 (7) 農 林 漁 牧 (8) 家 管 (9) 自 由 業 (10) 無 ( 含 退 休 )(11) 其 他 平 均 (1)2 萬 元 以 下 ( 含 2 萬 )(2)2-4 萬 元 ( 含 4 月 收 萬 )(3)4-6 萬 元 ( 含 6 萬 )(4)6-8 萬 元 ( 含 8 入 萬 )(5)8 萬 元 以 上 (6) 無 ( 退 休 待 業 ) 陳 嘉 雯 (2006) 黃 耀 昆 (2006) 廖 國 翔 歐 聖 榮 (2007) 廖 國 翔 (2007) 黃 怡 萍 (2008) 張 清 富 (2008) 陳 亭 君 (2008) 等 五 旅 遊 特 性 部 份 本 研 究 之 遊 客 特 性 部 份 係 參 考 彙 整 自 黃 怡 萍 (2008) 張 清 富 (2008) 陳 亭 君 (2008) 等 遊 客 特 性 構 面, 包 含 小 孩 是 否 同 行 旅 遊 次 數 是 否 住 宿 是 否 購 物 大 約 花 費 交 通 工 具 資 訊 來 源 等 七 項 構 面, 參 見 如 下 表

66 表 3-5: 旅 遊 特 性 量 表 變 項 問 卷 內 容 引 用 來 源 小 孩 是 否 (1) 有 帶 小 孩 (2) 沒 有 帶 小 孩 同 行 旅 遊 次 數 8. 請 問 您 地 幾 次 光 臨 本 休 閒 農 場? (1) 第 一 次 (2) 第 二 次 (3) 第 三 次 (4)4 次 ( 含 ) 有 否 9. 請 問 您 此 次 前 來 有 否 住 宿? 住 宿 (1) 有 (2) 沒 有 黃 怡 萍 是 否 10. 請 問 您 此 次 前 來 是 否 有 購 農 特 產 品? (2008) 購 物 (1) 有 (2) 沒 有 張 清 富 11. 請 問 您 本 次 休 閒 旅 遊 大 約 花 費? 元 大 約 (2008) (1)2 仟 元 以 下 (2)2 仟 -5 仟 以 下 花 費 (3)5 仟 -8 仟 以 下 (4)8 仟 元 以 上 陳 亭 君 (2008) 等 交 通 工 具 資 訊 來 源 12. 請 問 您 此 行 的 交 通 工 具 是? (1) 參 加 團 體 搭 遊 覽 車 (2) 搭 公 共 運 輸, 農 場 接 駁 (3) 自 行 開 車 (4) 與 朋 友 共 乘 (5) 其 它 ( 如 機 車 單 車 或 步 行 ) 13. 請 問 您 如 何 得 知 農 場 休 閒 遊 憩 資 訊? (1) 平 面 媒 體 (2) 有 聲 媒 體 (3) 網 際 網 路 (4) 親 朋 好 友 (5) 旅 遊 雜 誌 (6) 農 會 文 宣 (7) 路 過 (8) 其 它 第 五 節 研 究 抽 樣 方 法 一 研 究 範 圍 農 委 會 近 年 積 極 推 展 休 閒 農 業, 期 望 透 過 旅 遊 景 觀 體 驗 及 在 地 產 業 文 化 的 發 展, 讓 人 們 不 再 侷 限 傳 統 旅 遊 景 點 與 都 市 遊 程, 因 此 掀 起 休 閒 農 業 旅 遊 的 風 潮, 而 身 處 北 部 都 會 區, 緊 鄰 雪 隧 出 入 口 之 宜 蘭 頭 城 梗 枋 山 區 的 頭 城 農 場, 環 境 優 美, 民 俗 農 藝 體 驗 多 元, 擄 獲 中 外 遊 客, 慕 名 者 眾, 而 為 本 研 究 設 定 為 問 卷 取 樣 研 究 之 目 標 二 抽 樣 母 體 界 定 本 研 究 以 年 滿 十 八 歲, 具 獨 立 自 主 思 考, 蒞 臨 頭 城 農 場 之 遊 客 且 完 成 農 場 多 元 文 化 活 動 體 驗 參 予 參 觀 之 遊 客 為 主 56

67 要 之 抽 樣 問 卷 對 象, 基 於 信 賴 水 準 95% 基 礎, 本 研 究 水 平 維 持 於 ± 4.4% 間 e=( /496) 1/2 =0.044% 三 抽 樣 方 法 進 行 便 利 取 樣 法, 完 成 問 項 問 卷 填 答, 並 於 填 答 完 成, 旋 即 致 謝 予 以 回 收 為 原 則 四 調 查 日 期 本 研 究 預 試 日 期 為 2010 年 10 月 12 日 至 2010 年 10 月 19 日 共 計 6 天 正 式 問 卷 則 於 2011 年 2 月 26 日 至 4 月 14 日 間, 計 分 7 個 假 日,7 個 平 常 日 進 行 正 式 問 卷 發 放 第 六 節 資 料 分 析 方 法 本 研 究 以 統 計 套 裝 軟 體 SPSS 12.0 為 回 收 預 試 及 正 式 問 卷 之 資 料 分 析 工 具, 使 用 之 資 料 統 計 分 析 方 法 如 下 : 一 敘 述 性 統 計 分 析 (descriptive anslysis) 針 對 宜 蘭 頭 城 農 場 回 收 之 本 研 究 樣 本 資 料, 進 行 基 本 資 料 支 次 數 分 配 百 分 比 平 均 數 及 標 準 差 分 析 等 敘 述 性 統 計 之 變 項 即 各 測 量 問 題 間 進 行 初 步 分 析, 以 便 瞭 解 變 數 本 身 之 特 性 與 配 適 度 情 況 二 項 目 分 析 (item analysis) 預 測 問 卷 回 收 後 進 行 項 目 分 析, 項 目 分 析 之 主 要 目 的 為 求 出 各 個 問 卷 題 項 的 判 斷 值 (CR 值 ), 而 透 過 決 斷 值 來 判 斷 問 卷 之 各 題 項 的 顯 著 性, 若 CR 值 不 顯 著 ( 亦 即 CR 值 <0.05), 則 表 示 該 題 項 不 具 有 鑑 別 度, 應 予 刪 除 ; 反 之, 若 CR 值 達 顯 著 水 準, 則 表 示 該 題 項 具 鑑 別 度, 允 許 保 留 該 題 項 三 信 度 分 析 (reliability analysis) 信 度 乃 指 衡 量 工 具 之 正 確 性 及 精 確 性, 亦 即 問 卷 量 表 檢 57

68 測 結 果 之 一 致 性 與 穩 定 性, 本 研 究 針 對 問 卷 各 題 項 構 面 進 行 信 度 分 析, 以 檢 測 Cronbach's α 值, 一 般 來 說,α 值 為 大 於 0.7 時, 表 示 其 信 度 很 高 ; 當 α 值 小 於 0.3 時, 表 示 其 信 度 低, 可 予 刪 除 四 因 素 分 析 (factor analysis) 因 素 分 析 的 目 的 在 於 進 一 步 確 認 考 驗 量 表 的 建 構 效 度, 本 研 究 對 休 閒 偏 好 阻 礙 效 益 進 行 因 素 分 析, 以 進 一 步 瞭 解 確 認 上 述 三 量 表 構 面 效 度 為 何 五 T 檢 定 (T Test) T 檢 定 之 目 的 在 於 檢 定 二 組 不 同 樣 本 的 平 均 數 是 否 存 在 差 異 狀 態, 本 研 究 用 於 檢 驗 休 閒 農 場 不 同 之 遊 客 特 性 與 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 等 是 否 存 在 著 顯 著 之 差 異 六 單 因 子 變 異 數 分 析 (one-way ANOVA) 單 因 子 變 異 數 分 析 主 要 功 能 在 於 檢 定 三 個 以 上 之 樣 本 數 平 均 數 是 否 有 顯 著 差 異, 以 單 因 子 變 異 數 分 析 探 討 休 閒 農 場 現 有 經 營 設 計, 規 劃 活 動 之 資 源 與 遊 客 之 偏 好 阻 礙 效 益 間 是 否 有 顯 著 之 差 異, 觀 察 分 析 後 並 予 檢 定 為 何 種 因 素 所 引 起 之 差 異 七 相 關 分 析 (correlation analysis) 主 要 於 分 析 休 閒 參 與 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 各 變 項 間 之 相 關 性, 依 相 關 分 析 之 方 法 分 析 各 構 面 間 之 聚 合 效 度 及 鑑 別 效 度, 當 各 構 面 變 項 皆 符 合 假 設 之 因 素 構 面 中, 表 示 量 表 俱 效 度 ; 在 同 一 構 面 下 之 其 他 變 項, 在 其 他 因 素 構 面 上 僅 為 低 度 負 荷 量, 該 量 表 俱 鑑 別 效 度 八 多 元 迴 歸 分 析 (stepwise regression analysis) 本 研 究 利 用 多 元 迴 歸 分 析, 以 檢 驗 研 究 架 構 中 之 研 究 假 設, 探 討 休 閒 農 場 遊 客 特 性 對 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 間 之 影 響 力 58

69 第 七 節 預 試 問 卷 結 果 分 析 本 研 究 於 2010 年 10 月 12 日 至 2010 年 10 月 19 日, 於 宜 蘭 頭 城 農 場 進 行 預 試 問 卷, 共 計 六 個 工 作 天, 預 先 施 作 一 次 預 試 問 卷, 以 瞭 解 問 項 之 敘 述 及 效 度 是 否 合 適, 並 作 為 正 式 問 卷 修 改 之 基 礎, 計 發 放 130 份 預 測 問 卷, 回 收 130 份 問 卷, 扣 除 填 答 欠 缺 完 整 之 無 效 問 卷 計 11 份, 總 計 有 效 問 卷 119 份, 有 效 回 收 率 為 91.5% 問 卷 之 敘 述 性 統 計 項 目 分 析 與 信 度 分 析 其 結 果 如 下 : 表 3-6: 預 試 之 受 測 者 基 本 資 料 分 析 表 受 測 類 別 樣 本 數 百 分 比 (N=119) (%) 受 測 類 別 樣 本 數 百 分 比 (N=119) (%) 性 別 婚 姻 男 未 婚 女 已 婚 其 它 年 齡 居 住 地 20 歲 以 下 北 部 歲 中 部 歲 南 部 歲 東 部 歲 以 上 離 島 0 0 其 它 教 育 程 度 月 收 入 國 中 ( 含 ) 以 上 ,000 以 下 高 中 ( 職 ) ,001~40,000 元 專 科 ,001~60,000 元 大 學 ( 技 院 ) ,001~80,000 元 6 5 研 究 所 以 上 ,000 元 以 上 無 ( 待 業 或 退 休 ) 職 業 如 何 得 知 農 場 訊 息 學 生 平 面 媒 體 軍 警 1 8 有 聲 媒 體 公 教 網 際 網 路 商 親 朋 好 友 工 旅 遊 雜 誌 服 務 業 農 會 文 宣 農 林 漁 牧 0 0 路 過 家 管 其 它 自 由 業 無 ( 含 退 休 ) 其 它 蒞 臨 次 數 此 次 旅 遊 花 費 一 次 仟 以 下 二 次 仟 -5 仟 以 內 三 次 仟 -8 仟 以 內 四 次 ( 含 ) 以 上 仟 以 上 有 否 偕 同 家 庭 小 孩 有 否 住 宿 有 有 沒 有 沒 有 有 否 購 買 農 特 產 品 此 行 交 通 工 具 有 團 體 遊 覽 車 沒 有 搭 公 共 運 輸 農 場 接 駁 自 行 開 車 與 朋 友 共 乘 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 其 它 如 機 車 單 車 步 行

70 一 敘 述 性 統 計 性 別 方 面, 受 測 者 以 女 性 居 多, 佔 56.7%, 男 性 佔 42.5%, 顯 示 兩 性 比 例 無 明 顯 差 異, 但 農 場 之 休 閒 遊 客 仍 以 女 性 較 為 熱 衷 ; 年 齡 方 面, 受 測 者 之 年 齡 主 要 集 中 於 歲, 佔 36.7%, 次 為 歲, 佔 29.2%, 可 見 農 場 休 閒 仍 為 年 輕 族 群 歡 迎 ; 居 住 地 方 面 由 於 受 鄰 近 都 會 區 影 響, 以 北 部 居 多, 佔 86.7%, 其 他 佔 4.2%, 以 香 港 新 加 坡 馬 來 西 亞 遊 客 較 為 熱 絡 農 村 ; 婚 姻 狀 態 部 分 以 未 婚 佔 50.0% 居 多 ; 教 育 程 度 方 面 多 集 中 於 大 學 以 上, 佔 43.3%, 其 次 為 研 究 所 以 上, 佔 19.2%; 職 業 方 以 學 生 為 居 多, 佔 27.5%, 次 為 工, 佔 21.7%; 在 月 收 入 方 面, 個 人 月 收 入 以 2-4 萬, 佔 32.5% 為 最 多, 其 次 為 2 萬 以 下, 佔 24.2%; 蒞 臨 農 場 次 數 以 第 一 次 為 最 多, 佔 67.5%; 是 否 偕 同 家 庭 及 小 孩 方 面, 沒 帶 小 孩 佔 67.5%, 有 帶 小 孩 佔 31.7%; 在 有 否 住 宿 方 面, 沒 住 宿 佔 65.8%, 比 例 較 高 ; 購 物 方 面, 沒 購 物 的 則 佔 65.0%, 比 例 為 高 ; 至 於 休 閒 花 費, 以 2 仟 元 以 下 佔 58.3%, 比 例 最 大 ; 在 交 通 工 具 方 面 以 參 與 團 體 搭 乘 遊 覽 車 之 遊 客 為 大 宗, 佔 61.7%; 最 後 農 場 遊 憩 資 訊 之 來 源 為 複 選 題, 以 親 朋 好 友 為 最 高, 佔 47.5%, 次 為 其 他, 如 旅 展 或 公 司 舉 辦 之 活 動 佔 32.5% 二 項 目 分 析 項 目 分 析 主 要 為 檢 測 問 卷 各 個 題 項 之 問 項 是 否 具 備 鑑 別 不 同 受 測 者 的 反 應 程 度, 以 項 目 分 析 檢 測 出 每 一 個 問 項 之 決 斷 值 (critic ratio), 若 問 項 之 決 斷 值 未 達 顯 著 水 準 (p<0.05), 則 可 考 慮 修 正 或 刪 除 此 題 問 項 本 研 究 經 進 行 項 目 分 析 結 果 發 現, 休 閒 偏 好 所 有 問 項 皆 具 顯 著 顯 著 水 準 (p<0.05), 皆 具 鑑 別 度, 如 下 表 3-7 所 示 60

71 表 3-7: 休 閒 偏 好 量 表 分 析 結 果 題 號 t 值 顯 著 性 顯 著 性 題 號 t 值 ( 雙 尾 ) ( 雙 尾 ) p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p<.001 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 休 閒 阻 礙 項 目 分 析 部 分, 如 表 3-8 所 示, 除 第 1 題 項 為 反 向 題,t 值 ,p 值 >0.05 以 外, 餘 皆 達 顯 著 水 準 (p< 0.05), 皆 具 鑑 別 度 如 下 表 所 示 表 3-8: 休 閒 阻 礙 量 表 分 析 結 果 題 號 t 值 顯 著 性 顯 著 性 題 號 t 值 ( 雙 尾 ) ( 雙 尾 ) p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p<.001 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 休 閒 效 益 項 目 分 析 部 分, 如 下 表 3-9 所 示, 除 第 11 題 為 反 向 題 外, 餘 題 向 皆 達 顯 著 水 準 (α<0.05), 所 有 題 項 皆 具 鑑 別 度 61

72 表 3-9: 休 閒 效 益 量 表 分 析 結 果 題 號 t 值 顯 著 性 題 號 t 值 顯 著 性 ( 雙 尾 ) ( 雙 尾 ) p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p< p<.001 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 三 信 度 分 析 經 由 檢 測 結 果 得 知, 休 閒 偏 好 的 Cronbach's α 為 ; 休 閒 阻 礙 的 Cronbach's α 值 為 0.853; 休 閒 效 益 的 Cronbach's α 值 為 0.892, 所 有 Cronbach's α 值 皆 於 0.7 以 上, 因 此 本 問 卷 之 信 度 良 好, 如 下 表 3-10 所 示 : 表 3-10: 信 度 量 表 分 析 之 信 度 值 量 表 項 目 個 數 Cronbach's α 值 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 四 預 試 問 卷 結 果 說 明 休 閒 偏 好 量 表 中, 除 阻 礙 量 表 1. 題 效 益 量 表 11 題 之 題 項 為 反 向 題, 未 予 考 慮 刪 除 外, 餘 經 由 項 目 分 析 檢 測 結 果 顯 示, 問 項 皆 達 顯 著 水 準, 所 有 問 項 之 Cronbach's α 值 皆 達 0.7 以 上 62

73 第 四 章 統 計 結 果 與 分 析 本 章 針 對 正 式 問 卷 回 收 後 的 資 料 進 行 分 析 與 解 釋, 內 容 共 分 為 五 小 節 做 分 析 探 討 : 第 一 節 為 遊 客 樣 本 特 性 分 析, 第 二 節 為 休 閒 現 況 分 析, 第 三 節 為 休 閒 現 況 之 因 素 分 析, 第 四 節 為 休 閒 現 況 之 差 異 分 析, 第 五 節 為 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 間 之 迴 歸 及 相 關 分 析 第 一 節 遊 客 樣 本 特 性 分 析 本 研 究 於 2011 年 2 月 26 日 至 4 月 14 日 間, 計 分 7 個 假 日, 7 個 平 常 日, 於 宜 蘭 頭 城 農 場 進 行 正 式 問 卷 之 發 放, 共 計 發 放 515 份 問 卷, 回 收 515 份 問 卷, 排 除 填 答 不 完 整 之 無 效 問 卷 計 19 份, 有 效 問 卷 共 計 496 份, 有 效 回 收 率 為 96.3% 一 受 訪 者 基 本 資 料 分 析 根 據 樣 本 資 料 研 究 分 析 之 結 果,496 位 蒞 臨 農 場 遊 客 取 樣, 性 別 仍 以 女 性 居 多, 佔 57.3%, 其 次 為 男 性, 佔 42.7%, 與 預 試 一 樣 ; 年 齡 層 分 布 以 31 至 40 歲 居 多, 佔 27.8%, 預 試 為 第 二, 其 次 為 51 歲 以 上, 佔 27.4%, 預 試 為 第 三 ; 居 住 地 仍 以 北 部 居 多, 佔 79.0%, 次 為 中 部, 佔 10.7%; 婚 姻 狀 況 此 次 以 已 婚 者 居 多, 佔 74.0%; 教 育 程 度 仍 以 大 學 居 多, 佔 33.3%, 次 為 高 中, 佔 26.6%; 職 業 方 面 以 服 務 業 為 居 多, 佔 20.4%, 預 試 以 工 居 多 ; 個 人 月 收 入 方 面 仍 以 2 萬 元 至 4 萬 元 為 居 高, 佔 32.7% 上 述 敘 述 性 統 計 之 正 式 基 本 資 料 分 析 與 預 試 時 之 差 異 可 予 解 釋 為 問 卷 受 測 時 之 時 間 及 季 節 與 農 場 適 時 訪 客 來 源 之 差 異 及 不 同 63

74 表 4-1: 遊 客 屬 性 次 數 分 配 表 變 數 分 類 項 目 次 數 百 分 比 % 別 性 男 女 歲 以 下 年 歲 齡 歲 歲 居 住 地 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 51 歲 以 上 北 部 中 部 南 部 東 部 離 島 0 0 其 他 未 婚 已 婚 其 它 國 中 以 下 高 中 職 專 科 大 學 研 究 所 上 學 生 商 工 服 務 業 農 林 漁 牧 家 管 自 由 業 無 ( 含 退 休 ) 其 它 萬 元 以 下 萬 元 -4 萬 元 萬 元 -6 萬 元 萬 元 -8 萬 元 萬 元 以 上 無 收 入 N=496 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 64

75 二 遊 客 旅 遊 特 性 分 析 由 樣 本 統 計 分 析 中 說 明, 第 一 次 蒞 臨 頭 城 農 場 遊 客 計 342 位, 佔 69.0%, 仍 佔 第 一, 第 二 次 的 有 96 位, 佔 19.4%, 均 與 預 試 些 許 差 異 ; 此 次 入 園 有 帶 小 孩 者 計 272 位, 佔 54.8%, 未 帶 小 孩 者 224 位, 佔 45.2%, 與 預 試 皆 為 相 反 ; 入 園 有 住 宿 者 369 位, 佔 74.4%, 未 住 宿 者 127 位, 佔 25.6%, 與 預 試 皆 為 相 反 ; 入 園 未 採 購 農 產 品 者 352 位, 佔 71.0%, 有 採 購 農 產 品 者 144 位, 佔 29.0%, 與 預 試 同 ; 入 園 花 費 以 2 仟 至 5 仟 為 最 高, 計 244 位, 佔 49.2%, 其 次 為 2 仟 以 下 計 126 位, 佔 25.4%, 與 預 試 皆 為 相 反 ; 入 園 交 通 工 具 仍 以 團 體 搭 乘 遊 覽 車 為 最 高, 計 221 位, 佔 44.6%, 其 次 為 自 行 開 車 計 209 位, 佔 42.1%, 再 其 次 為 搭 公 眾 運 輸, 農 場 接 駁 為 46 位, 佔 9.3%; 接 下 來 如 何 得 知 農 場 訊 息 仍 以 來 自 親 朋 好 友 為 最 高,357 位, 佔 72.0%, 其 次 為 網 際 網 路 142 位, 佔 28.6%, 再 其 次 為 旅 遊 雜 誌 計 57 位, 佔 11.5%, 與 預 試 相 同, 上 述 之 統 計 分 析 與 預 試 些 微 差 異 仍 與 受 測 時 之 時 間 與 季 節 及 農 場 之 適 時 訪 客 來 源 的 因 素 相 關 聯 ( 見 表 4-2) 65

76 表 4-2: 旅 遊 特 性 次 數 分 配 表 變 數 分 類 項 目 次 數 百 分 比 % 第 一 次 蒞 臨 第 二 次 次 數 第 三 次 四 次 以 上 帶 小 有 孩 沒 有 住 宿 有 沒 有 購 農 有 產 沒 有 花 費 2 仟 元 以 下 5 仟 元 -8 仟 元 仟 元 -5 仟 元 8 仟 元 以 上 參 團 遊 覽 車 鐵 路 客 運 接 駁 交 通 工 具 資 訊 來 源 自 行 開 車 與 友 共 乘 機 車 步 行 平 面 媒 體 有 聲 媒 體 網 際 網 路 親 朋 好 友 旅 遊 雜 誌 農 會 文 宣 路 過 其 它 N=496 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 66

77 第 二 節 遊 客 休 閒 現 況 分 析 本 節 遊 客 休 閒 現 況 分 析 計 分 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 等 三 項 構 面, 運 用 敘 述 性 統 計 分 析 各 個 問 卷 量 表 填 答 狀 況, 以 及 瞭 解 各 個 問 卷 問 項 之 平 均 數 與 標 準 差 的 狀 況 及 兩 階 段 信 度 分 析 一 休 閒 偏 好 休 閒 偏 好 部 分 計 分 休 閒 偏 好 構 面 有 農 場 環 境 農 場 農 事 疏 果 採 摘 生 態 教 育 美 食 品 嘗 民 俗 活 動 住 宿 體 驗 生 態 景 觀 學 習 等 八 項 構 面, 內 容 分 析 為 分 析 受 訪 者 於 休 閒 偏 好 問 卷 中 填 答 狀 態, 瞭 解 各 問 項 間 之 平 均 數 及 標 準 差 的 差 異 偏 好 問 卷 之 問 項 因 素 統 計 分 析 如 表 4-3 說 明, 遊 客 對 於 農 場 最 為 喜 歡 的 活 動, 在 16 題 問 卷 問 項 中 以 農 場 景 觀 - 生 態 廊 道 森 林 浴 芬 多 精, 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 的 活 動 最 受 遊 客 喜 歡 (M= 4.42); 次 為 農 場 環 境 - 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 環 境 舒 適 怡 人 (M=4.39); 第 三 為 農 場 採 摘 - 專 業 導 覽 解 說 服 務 熱 情, 生 動 有 趣 (M=4.36), 由 前 述 平 均 數 皆 高 於 4 且 數 值 接 近 說 明 遊 客 偏 好 之 觀 點 一 致 與 顯 著 水 準, 表 示 農 場 活 動 深 獲 遊 客 高 度 肯 定 由 此 說 明, 農 場 遊 客 休 閒 最 為 喜 歡 的 活 動 以 享 受 生 態 廊 道 森 林 浴 芬 多 精 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 農 場 專 業 導 覽 解 說 服 務 熱 情, 生 動 有 趣 為 最 受 遊 客 歡 迎 ; 本 休 閒 活 動 偏 好 部 分 以 農 場 農 村 機 具 操 作, 牛 羊 餵 養 之 實 作 體 驗 及 農 場 美 食 的 環 境 氛 圍, 予 人 感 受 為 最 低 (M =3.85 與 3.41) 確 確 說 明 人 們 對 休 閒 農 場 休 閒 的 要 求, 以 親 近 大 自 然 生 態 氛 圍 為 最, 而 對 於 古 老 的 農 村 機 具 把 玩 及 農 場 用 餐 環 境 創 新 之 停 滯 還 有 農 場 未 來, 亦 可 予 人 另 一 種 不 同 67

78 角 度 的 省 思 ( 見 表 4-3) 表 4-3: 農 場 休 閒 偏 好 類 型 分 析 表 題 號 休 閒 偏 好 類 型 平 均 數 標 準 差 排 序 16 生 態 廊 道 森 林 浴 吸 收 芬 多 精, 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 專 業 導 覽 解 說, 服 務 熱 情 生 動 有 趣 注 重 生 態 保 育 教 育 的 休 閒 觀 寬 廣 的 農 場 懷 舊 之 古 厝 等 農 村 懷 舊 氣 氛 農 場 自 然 生 態 景 觀 眺 望 拍 攝 及 生 態 學 習 鄉 野 夜 晚 星 空 之 美, 時 空 距 離 拉 近 放 天 燈 營 火 遊 戲, 夜 遊 等 生 態 觀 察 導 覽 農 場 夜 宿 品 茗, 盡 享 鄉 野 寧 靜 氛 圍 農 村 風 味 養 生 佳 餚 自 助 餐 飲 多 樣 化 美 食 親 子 同 遊 農 場 採 摘 體 驗 民 俗 竹 藝 童 玩 服 飾 提 袋 藝 染 等 DIY 活 動 藉 農 場 活 動 及 設 施 增 進 農 耕 知 識 學 習 種 菜 採 摘 蔬 果, 樂 趣 無 窮 農 村 機 具 操 作 牛 羊 餵 養 等 農 場 實 作 體 驗 農 場 餐 廳 內 外 整 潔 雅 座 舒 適 N=496 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 二 休 閒 阻 礙 本 節 遊 客 休 閒 阻 礙 部 分, 計 分 內 在 組 礙 人 際 阻 礙 結 構 性 阻 礙 等 三 大 構 面, 內 容 分 析 為 分 析 受 訪 者 於 休 閒 阻 礙 問 卷 中 填 答 狀 態, 瞭 解 各 問 項 間 之 平 均 數 及 標 準 差 的 差 異 阻 礙 問 卷 之 問 項 因 素 統 計 分 析 如 表 4-4 說 明, 休 閒 阻 礙 因 素 最 高 者 為 天 候 不 佳, 不 會 參 與 休 閒 活 動 (M=3.83); 次 為 農 場 消 費 及 住 宿 費 過 高, 其 參 與 意 願 降 低 (M=3.72); 第 三 為 假 日 農 場 人 潮 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 阻 礙 參 與 (M =3.49); 至 於 第 四 因 素 則 為 連 結 農 場 交 通 工 具 欠 缺, 便 利 性 不 足 (M=3.19), 由 上 述 四 項 休 閒 阻 礙 因 素 說 明 結 構 性 阻 礙 因 素 阻 礙 或 影 響 著 農 場 遊 客 休 閒 之 意 願 ( 見 表 4-4) 68

79 表 4-4: 農 場 休 閒 阻 礙 類 型 分 析 表 題 號 休 閒 阻 礙 類 型 平 均 數 標 準 差 排 序 12 若 天 候 不 佳, 我 不 會 參 與 休 閒 活 動 農 場 消 費 及 住 宿 收 費 過 高, 參 與 意 願 降 低 由 於 假 日 農 場 人 潮 過 於 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 我 不 會 參 與 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 輸 欠 缺 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 我 傾 向 參 加 家 人 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 其 他 沒 興 趣 由 於 家 務 的 關 係, 我 極 少 參 加 休 閒 活 動 農 場 休 閒 活 動 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 因 經 濟 不 景 氣, 我 沒 有 多 餘 的 時 間 金 錢 參 與 休 閒 活 動 農 場 未 能 提 供 充 足 的 遊 憩 資 訊, 我 不 知 如 何 參 加 農 場 休 閒 遊 憩 設 施 不 足 無 法 滿 足 我 的 需 求 朋 友 們 工 作 家 庭 忙 碌, 無 法 參 與 休 閒 活 動, 以 致 我 也 不 想 參 加 我 會 在 意 休 閒 活 動 中 受 朋 友 或 別 人 的 影 響 而 不 參 加 不 是 我 朋 友 們 所 喜 愛 的 休 閒 活 動, 我 不 會 參 與 我 的 生 活 單 純 友 伴 極 少, 沒 有 同 伴 致 不 想 參 加 因 為 休 閒 活 動 需 要 太 多 的 體 力 與 技 能, 所 以 我 不 參 加 由 於 個 性 與 興 趣 關 係, 不 影 響 參 加 休 閒 活 動 N=496 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 三 休 閒 效 益 本 節 遊 客 休 閒 效 益 部 分, 計 分 生 理 效 益 心 理 效 益 社 交 效 益 教 育 效 益 等 四 大 構 面, 內 容 分 析 為 分 析 受 訪 者 於 休 閒 效 益 問 卷 中 填 答 狀 態, 瞭 解 各 問 項 間 之 平 均 數 及 標 準 差 的 差 異 效 益 問 卷 之 問 項 因 素 統 計 分 析 如 表 4-5 說 明, 休 閒 效 益 因 素 最 高 者 為 社 交 效 益 - 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 人 格 正 向 發 展 教 育 效 益 - 農 場 體 驗 強 化 人 們 生 態 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展 ( 兩 項 皆 為 M=4.34); 次 為 心 理 效 益 - 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融 (M=4.31); 第 四 效 益 因 素 則 為 社 交 效 益 - 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧, 朝 向 健 康 良 性 發 展 69

80 及 生 理 效 益 - 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神, (M 值 皆 為 4.28); 第 六 效 益 因 素 為 社 交 效 益 - 休 閒 農 業 體 驗 可 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 障 礙 (M=4.26), 由 前 述 平 均 數 皆 高 於 4 說 明 農 場 遊 客 效 益 之 觀 點 一 致 與 顯 著 水 準, 表 示 休 閒 活 動 之 效 益 深 獲 遊 客 高 度 肯 定, 由 上 述 六 項 效 益 因 素 看 出, 社 交 效 益 分 佔 一 四 六 名, 於 今 日 休 閒 活 動 中 人 際 關 係 為 人 們 所 期 待 且 比 重 不 輕, 第 二 為 教 育 效 益, 顯 示 現 今 人 們 看 待 生 態 與 永 續 發 展 漸 趨 抬 頭 及 重 視, 為 可 喜 可 賀, 第 三 為 心 理 效 益 表 現 出 對 家 庭 親 子 和 樂 融 融 之 肯 定, 第 五 名 為 生 理 效 益 對 人 們 健 康 身 心 修 為 及 期 待 亦 不 容 忽 視 ( 見 表 4-5) 表 4-5: 農 場 休 閒 效 益 類 型 分 析 表 題 號 休 閒 效 益 類 型 平 均 數 標 準 差 排 序 9 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 人 格 正 向 發 展 休 閒 農 場 體 驗 強 化 人 們 對 生 態 之 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧 朝 向 健 康 良 性 發 展 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 休 閒 農 業 體 驗 可 以 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 障 礙 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 保 育 意 識 提 升 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 之 感 休 閒 農 場 體 驗 具 教 育 功 能, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 休 閒 農 場 體 驗, 並 未 讓 我 覺 得 心 情 愉 快 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 農 場 休 閒 增 進 肯 定 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 農 場 體 驗 增 進 人 們 對 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 之 知 識 N=496 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 70

81 四 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 等 前 後 階 段 信 度 分 析 本 研 究 以 Cronbach's α 係 數 做 為 信 度 指 標, 陳 景 堂 (2008) 指 出 如 下 相 關 Cronbach's α 係 數 之 意 義 : 表 4-6: 信 度 分 析 指 標 檢 測 表 Cronbach's α 係 數 意 義 0.00~0.30 不 可 信 0.30~0.50 稍 微 可 信 0.50~0.70 可 信 0.70~0.90 很 可 信 0.90~1.00 極 可 信 資 料 來 源 : 參 考 自 陳 景 堂 (2008) 本 研 究 亦 將 依 上 述 做 為 判 斷 信 度 之 準 則, 本 研 究 於 施 作 正 式 問 卷 前, 亦 作 多 次 前 測 及 預 試 與 更 動, 力 求 問 卷 檢 定 信 度 ( 內 部 一 致 性 ), 正 式 問 卷 結 果 顯 示 各 構 面 均 獲 得 良 好 之 信 度, 茲 將 前 後 施 測 之 信 度 分 析 彙 整 如 下 : 表 4-7: 兩 階 段 各 構 面 之 信 度 Cronbach's α 係 數 表 構 面 題 數 前 測 Cronbach's α 係 數 正 式 Cronbach's α 係 數 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 第 三 節 遊 客 休 閒 現 況 之 因 素 分 析 本 節 將 進 行 農 場 遊 客 休 閒 現 況 之 因 素 分 析, 計 分 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 等 三 項 研 究 構 面, 以 確 定 各 因 素 構 面 之 解 釋 力 及 穩 定 性, 並 瞭 解 確 認 三 量 表 構 面 效 度, 茲 分 述 如 下 : 一 休 閒 偏 好 之 因 素 分 析 本 研 究 將 休 閒 偏 好 16 個 問 卷 題 項 進 行 因 素 分 析, 首 先 71

82 Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) 及 Bartlett s 球 形 檢 定 與 資 料 進 行 判 讀, 由 於 KMO 值 此 項 部 份 已 達 0.5 以 上 (KMO=0.890, p=0.000), 故 允 許 進 行 因 素 分 析, 使 用 主 成 份 分 析 法 以 及 最 大 變 異 法, 刪 除 偏 好 因 素 10 11, 最 後 萃 取 出 三 個 因 素, 累 積 解 釋 變 異 量 為 % 依 據 所 分 類 的 休 閒 偏 好 問 項 進 行 命 名, 因 素 一 包 括 專 業 導 覽 解 說, 服 務 熱 情 生 動 有 趣 寬 廣 的 農 場, 懷 舊 之 古 厝 等 農 村 懷 舊 氣 氛 注 重 生 態 保 育 教 育 的 休 閒 觀 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣 生 態 環 境 舒 適 怡 人 農 村 風 味 養 生 佳 餚, 自 助 餐 飲 多 樣 化 美 食 藉 農 場 活 動 及 設 施 增 進 農 耕 知 識 等 偏 好 項 目, 因 此 命 名 為 農 場 環 境 教 育 氛 圍 因 素 二 包 括 鄉 野 夜 晚 星 空 之 美, 時 空 距 離 拉 近 農 場 夜 宿 品 茗 享 受 鄉 野 寧 靜 氛 圍 農 場 自 然 生 態, 景 觀 眺 望 拍 攝 及 生 態 學 習 生 態 廊 道 森 林 浴 吸 收 芬 多 精, 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 放 天 燈 營 火 遊 戲 及 夜 間 生 態 觀 察 導 覽 等 偏 好 項 目, 因 此 命 名 為 農 場 景 觀 氛 圍 因 素 三 包 括 學 習 種 菜 疏 果 採 摘 樂 趣 無 窮 親 子 同 遊 農 場 採 摘 體 驗 農 村 機 具 操 作, 牛 羊 餵 養 等 農 作 體 驗 等 偏 好 項 目, 因 此 命 名 為 農 事 採 摘 體 驗 ( 見 表 4-8) 表 4-8: 休 閒 偏 好 因 素 分 析 表 因 素 名 稱 72 因 素 負 荷 量 共 同 性 因 素 一 農 場 環 境 教 育 氛 圍 專 業 導 覽 解 說, 服 務 熱 情 生 動 有 趣 寬 廣 的 農 場 懷 舊 之 古 厝 等 農 村 懷 舊 氣 氛 注 重 生 態 保 育 教 育 的 休 閒 觀 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 農 村 風 味 養 生 佳 餚 自 助 餐 飲 多 樣 化 美 食 藉 農 場 活 動 及 設 施 增 進 農 耕 知 識

83 表 4-8: 休 閒 偏 好 因 素 分 析 表 ( 續 上 表 ) 因 素 二 農 場 景 觀 氛 圍 鄉 野 夜 晚 星 空 之 美, 時 空 距 離 拉 近 農 場 夜 宿 品 茗, 盡 享 鄉 野 寧 靜 氛 圍 農 場 自 然 生 態 景 觀 可 以 眺 望 拍 攝 及 生 態 學 習 生 態 廊 道 森 林 浴 吸 收 芬 多 精, 並 可 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 放 天 燈 營 火 遊 戲 夜 遊 等 夜 間 生 態 觀 察 導 覽 因 素 三 農 事 採 摘 體 驗 學 習 種 菜 採 摘 蔬 果, 樂 趣 無 窮 親 子 同 遊 農 場 採 摘 體 驗 農 村 機 具 操 作 牛 羊 餵 養 等 農 場 實 作 體 驗 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 :1. 累 積 解 釋 變 異 量 (%)=57.618% 2. N=496 二 休 閒 阻 礙 之 因 素 分 析 本 研 究 將 休 閒 阻 礙 16 個 問 卷 題 項 進 行 因 素 分 析, 首 先 Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) 及 Bartlett s 球 形 檢 定 與 資 料 進 行 判 讀, 由 於 KMO 值 此 項 部 份 已 達 0.5 以 上 (KMO=0.867, p=0.000), 故 允 許 進 行 因 素 分 析, 使 用 主 成 份 分 析 法 以 及 最 大 變 異 法, 刪 除 阻 礙 因 素 1 3 2, 最 後 萃 取 出 三 個 因 素, 累 積 解 釋 變 異 量 為 % 依 據 所 分 類 的 休 閒 阻 礙 問 項 進 行 命 名, 因 素 一 包 括 我 的 生 活 單 純 友 伴 極 少, 沒 有 同 伴 致 不 想 參 加 我 會 在 意 休 閒 活 動 中 受 朋 友 或 別 人 的 影 響 而 不 參 加 不 是 我 朋 友 們 所 喜 愛 的 休 閒 活 動, 我 不 會 參 與 因 為 休 閒 活 動 需 要 太 多 的 體 力 與 技 能, 所 以 我 不 參 加 朋 友 們 工 作 家 庭 忙 碌, 無 法 參 與 休 閒 活 動, 以 致 我 也 不 想 參 加 等 阻 礙 項 目, 因 此 命 名 為 人 際 阻 礙 因 素 二 包 括 農 場 休 閒 活 動 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 農 場 休 閒 遊 憩 設 施 不 足 無 法 滿 足 我 的 需 求 農 場 未 能 提 供 充 足 的 遊 憩 資 訊, 我 不 知 如 何 參 加 因 經 濟 不 景 氣, 我 沒 有 多 餘 的 時 間 金 錢 參 與 休 閒 活 動 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 73

84 輸 欠 缺 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 等 阻 礙 項 目, 因 此 命 名 為 結 構 性 組 礙 因 素 三 包 括 農 場 消 費 及 住 宿 收 費 過 高, 參 與 意 願 降 低 若 天 候 不 佳, 我 不 會 參 與 休 閒 活 動 由 於 假 日 農 場 人 潮 過 於 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 我 不 會 參 與 等 阻 礙 項 目, 因 此 命 名 為 非 結 構 性 組 礙 ( 見 表 4-9) 因 素 名 稱 表 4-9: 休 閒 阻 礙 因 素 分 析 表 因 素 負 荷 量 共 同 性 因 素 一 人 際 阻 礙 我 的 生 活 單 純 友 伴 極 少, 沒 有 同 伴 致 不 想 參 加 我 會 在 意 休 閒 活 動 中 受 朋 友 或 別 人 的 影 響 而 不 參 加 不 是 我 朋 友 們 所 喜 愛 的 休 閒 活 動, 我 不 會 參 與 因 為 休 閒 活 動 需 要 太 多 的 體 力 與 技 能, 所 以 我 不 參 加 朋 友 們 工 作 家 庭 忙 碌, 無 法 參 與 休 閒 活 動, 以 致 我 也 不 想 參 加 因 素 二 結 構 性 阻 礙 農 場 休 閒 活 動 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 農 場 休 閒 遊 憩 設 施 不 足 無 法 滿 足 我 的 需 求 農 場 未 能 提 供 充 足 的 遊 憩 資 訊, 我 不 知 如 何 參 加 因 經 濟 不 景 氣, 我 沒 有 多 餘 的 時 間 金 錢 參 與 休 閒 活 動 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 輸 欠 缺 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 因 素 三 非 結 構 性 阻 礙 農 場 消 費 及 住 宿 收 費 過 高, 參 與 意 願 降 低 若 天 候 不 佳, 我 不 會 參 與 休 閒 活 動 由 於 假 日 農 場 人 潮 過 於 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 我 不 會 參 與 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 :1. 累 積 解 釋 變 異 量 (%)=56.328% 2. N=496 74

85 三 休 閒 效 益 之 因 素 分 析 本 研 究 將 休 閒 效 益 16 個 問 卷 題 項 進 行 因 素 分 析, 首 先 Kaiser-Meyer-Olkin (KMO) 及 Bartlett s 球 形 檢 定 與 資 料 進 行 判 讀, 由 於 KMO 值 此 項 部 份 已 達 0.5 以 上 (KMO=0.905, p=0.000), 故 允 許 進 行 因 素 分 析, 使 用 主 成 份 分 析 法 以 及 最 大 變 異 法, 刪 除 效 益 因 素 9 11, 最 後 萃 取 出 三 個 因 素, 累 積 解 釋 變 異 量 為 % 依 據 所 分 類 的 休 閒 效 益 問 項 進 行 命 名, 因 素 一 包 括 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 農 場 休 閒 增 進 肯 定 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 之 感 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧 朝 向 健 康 良 性 發 展 等 休 閒 效 益 內 容, 因 此 命 名 為 生 理 效 益 因 素 二 包 括 休 閒 農 場 體 驗 具 教 育 功 能, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 保 育 意 識 提 升 休 閒 農 場 體 驗 強 化 人 們 對 生 態 之 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展 農 場 體 驗 增 進 人 們 對 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 之 知 識 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 等 效 益 內 容 因 此 命 名 為 環 境 教 育 效 益 因 素 三 包 括 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣 休 閒 農 業 體 驗 可 以 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 障 礙 等 效 益 內 容 因 此 命 名 為 社 交 效 益 ( 見 表 4-10) 75

86 表 4-10: 休 閒 效 益 因 素 分 析 表 因 素 名 稱 因 素 負 共 同 荷 量 性 因 素 一 生 理 效 益 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 農 場 休 閒 增 進 肯 定 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 之 感 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧 朝 向 健 康 良 性 發 展 因 素 二 環 境 教 育 效 益 休 閒 農 場 體 驗 具 教 育 功 能, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 保 育 意 識 提 升 休 閒 農 場 體 驗 強 化 人 們 對 生 態 之 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展 農 場 體 驗 增 進 人 們 對 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 之 知 識 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 因 素 三 社 交 效 益 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣 休 閒 農 業 體 驗 可 以 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 障 礙 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 註 :1. 累 積 解 釋 變 異 量 (%)=62.468% 2. N=496 76

87 第 四 節 遊 客 休 閒 現 況 之 差 異 分 析 一 遊 客 特 性 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 此 部 分 主 要 分 析 遊 客 特 性 與 休 閒 偏 好 之 相 關 程 度 分 析, 內 容 包 括 性 別 年 齡 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 等, 其 中 性 別 只 有 兩 個 類 別, 分 別 以 T 檢 定 進 行 差 異 性 分 析 以 外 其 餘 年 齡 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 等 皆 為 兩 個 類 別 以 上, 以 單 因 子 變 異 數 分 析 檢 定 其 各 組 不 同 樣 本 之 平 均 數 是 否 具 顯 著 差 異, 分 析 內 容 如 下 : ( 一 ) 性 別 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 本 研 究 以 t 檢 定 二 組 不 同 樣 本 的 平 均 數 是 否 差 異, 以 檢 定 不 同 性 別 的 遊 客 對 休 閒 偏 好 是 否 有 顯 著 差 異, 由 表 4-11 可 得 知 不 同 性 別 的 遊 客 在 休 閒 偏 好 之 整 體 偏 好 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 等 構 面 皆 未 具 顯 著 差 異, 而 在 平 均 數 之 表 現 上 整 體 偏 好 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 等 構 面, 男 性 大 於 女 性 環 境 農 事 採 摘 教 育 等 構 面 則 女 性 大 於 男 性 ( 見 表 4-11) 77

88 表 4-11: 性 別 與 休 閒 偏 好 之 獨 立 樣 本 t 檢 定 構 面 性 別 樣 本 數 平 均 數 標 準 差 t 值 整 體 男 性 偏 好 女 性 環 境 男 性 女 性 農 事 男 性 女 性 採 摘 男 性 女 性 教 育 男 性 女 性 美 食 男 性 女 性 民 俗 男 性 女 性 住 宿 男 性 女 性 景 觀 男 性 女 性 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 二 ) 年 齡 與 休 閒 偏 好 之 差 異 性 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 休 閒 偏 好 上 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-12 可 得 知 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 整 體 偏 好 (F=2.691,p=0.031) 環 境 構 面 (F=3.143,p=0.014), 以 51 歲 以 上 比 歲 層 次 顯 著 差 異 採 摘 構 面 (F=5.251,p=0.000), 以 51 歲 以 上 比 20 78

89 歲 以 下 顯 著 差 異 教 育 構 面 (F=5.268,p=0.000), 以 51 歲 以 上 比 歲 層 次 顯 著 差 異 美 食 構 面 (F=3.128,p= 0.015), 以 51 歲 以 上 比 歲 層 次 顯 著 差 異 等 均 具 顯 著 性 差 異 ( 見 表 4-12) 表 4-12: 年 齡 與 休 閒 偏 好 差 異 分 析 構 面 年 齡 平 方 和 自 由 度 均 方 和 F 值 組 間 整 體 組 內 偏 好 總 和 * 組 間 環 境 組 內 * 總 和 組 間 農 事 組 內 總 和 組 間 採 摘 組 內 *** 總 和 組 間 教 育 組 內 *** 總 和 組 間 美 食 組 內 * 總 和 組 間 民 俗 組 內 總 和 組 間 住 宿 組 內 總 和 組 間 景 觀 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 三 ) 婚 姻 狀 況 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 79

90 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 婚 姻 狀 況 在 休 閒 偏 好 上 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-13 可 得 知 不 同 婚 姻 狀 況 的 遊 客 在 整 體 偏 好 (F=7.125,p=0.001) 環 境 構 面 (F=4.721,p=0.009) 農 事 構 面 (F=4.951,p=0.007) 採 摘 構 面 (F=16.119,p=0.000) 教 育 構 面 (F=6.540,p= 0.002) 美 食 構 面 (F=3.512,p=0.031) 等 已 婚 均 較 未 婚 具 顯 著 性 差 異 ( 見 表 4-13) 表 4-13: 婚 姻 狀 況 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 構 面 婚 姻 狀 況 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 值 組 間 整 體 組 內 偏 好 總 和 ** 組 間 環 境 組 內 ** 總 和 組 間 農 事 組 內 ** 總 和 組 間 採 摘 組 內 *** 總 和 組 間 教 育 組 內 ** 總 和 組 間 美 食 組 內 * 總 和 組 間 民 俗 組 內 總 和 組 間 住 宿 組 內 總 和 組 間 景 觀 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<

91 ( 四 ) 教 育 程 度 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 教 育 程 度 在 休 閒 偏 好 上 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-14 可 得 知 不 同 教 育 程 度 的 遊 客 僅 在 住 宿 構 面 (F=3.487,p=0.008), 高 中 職 專 科 大 學 研 究 所 以 上 等 均 較 國 中 以 下 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-14) 表 4-14: 教 育 程 度 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 構 面 教 育 程 度 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 組 間 整 體 組 內 偏 好 總 和 組 間 環 境 組 內 總 和 組 間 農 事 組 內 總 和 組 間 採 摘 組 內 總 和 組 間 教 育 組 內 總 和 組 間 美 食 組 內 總 和 組 間 民 俗 組 內 總 和 組 間 住 宿 組 內 ** 總 和 組 間 景 觀 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<

92 ( 五 ) 職 業 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 職 業 在 休 閒 偏 好 上 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-15 可 得 知 不 同 職 業 的 遊 客 整 體 偏 好 (F=3.199,p=0.001), 公 教 較 學 生 顯 著 ; 環 境 構 面 (F=2.965,p=0.002), 公 教 較 學 生 顯 著 ; 採 摘 構 面 (F= 4.070,p=0.000), 公 教 較 學 生 顯 著 商 較 學 生 顯 著 ; 教 育 構 面 (F=2.968,p=0.002); 公 教 較 學 生 顯 著 美 食 構 面 (F =1.961,p=0.042) 景 觀 構 面 (F=2.422,p=0.011) 等 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-15) 表 4-15: 職 業 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 構 面 職 業 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 偏 好 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 ** ** *** ** * * 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<

93 ( 六 ) 月 收 入 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 月 收 入 在 休 閒 偏 好 上 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-16 可 得 知 月 收 入 不 同 的 遊 客 僅 在 採 摘 構 面 (F=2.273,p=0.046), 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-16) 表 4-16: 月 收 入 與 休 閒 偏 好 之 差 異 分 析 構 面 月 收 入 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 組 間 整 體 組 內 偏 好 總 和 組 間 環 境 組 內 總 和 組 間 農 事 組 內 總 和 組 間 採 摘 組 內 * 總 和 組 間 教 育 組 內 總 和 組 間 美 食 組 內 總 和 組 間 民 俗 組 內 總 和 組 間 住 宿 組 內 總 和 組 間 景 觀 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<

94 二 遊 客 特 性 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 此 部 分 主 要 分 析 遊 客 特 性 與 休 閒 阻 礙 之 相 關 程 度 分 析, 內 容 包 括 性 別 年 齡 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 等, 透 過 獨 立 樣 本 t 檢 定 及 單 因 子 變 異 數 分 析, 檢 定 遊 客 特 性 不 同 與 休 閒 阻 礙 是 否 具 顯 著 差 異, 分 析 內 容 如 下 : ( 一 ) 性 別 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 以 t 檢 定 二 組 不 同 樣 本 的 平 均 數 是 否 差 異, 本 研 究 用 來 檢 定 不 同 性 別 的 遊 客 對 休 閒 阻 礙 是 否 有 顯 著 差 異, 由 表 4-17 可 得 知 不 同 性 別 的 遊 客 在 休 閒 阻 礙 之 整 體 阻 礙 (t= 3.848,p=0.000) 內 在 阻 礙 (t=3.100,p=0.002) 人 際 阻 礙 (t=2.832,p=0.005) 結 構 阻 礙 (t=3.366,p=0.001) 等 皆 具 顯 著 性 差 異, 且 由 平 均 數 顯 示 男 性 高 於 女 性 表 4-17: 性 別 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 構 面 性 別 樣 本 數 平 均 數 標 準 差 t 值 整 體 男 性 阻 礙 女 性 *** 內 在 男 性 阻 礙 女 性 ** 人 際 男 性 阻 礙 女 性 ** 結 構 男 性 阻 礙 女 性 ** 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 二 ) 年 齡 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 休 閒 阻 礙 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-18 可 得 知 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 各 阻 礙 構 面 並 未 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-18) 84

95 表 4-18: 年 齡 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 構 面 年 齡 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 阻 礙 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 阻 礙 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 三 ) 婚 姻 狀 況 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 婚 姻 狀 況 的 遊 客 在 休 閒 阻 礙 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-19 可 得 知 婚 姻 狀 況 之 遊 客 在 各 阻 礙 構 面 未 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-19) 表 4-19: 婚 姻 狀 況 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 構 面 婚 姻 狀 況 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 組 間 整 體 組 內 阻 礙 總 和 組 間 內 在 組 內 阻 礙 總 和 組 間 人 際 組 內 阻 礙 總 和 組 間 結 構 組 內 阻 礙 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 四 ) 教 育 程 度 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 休 閒 阻 礙 是 否 顯 著 差 異, 由 表 4-20 可 得 知 不 同 85

96 教 育 程 度 之 遊 客 在 各 阻 礙 構 面 僅 在 內 在 構 面 (F=7.666,p =0.000), 高 中 職 對 專 科 大 學 研 究 所 以 上 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-20) 表 4-20: 教 育 程 度 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 構 面 教 育 程 度 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 阻 礙 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 阻 礙 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 ( 五 ) 職 業 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 *** * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 職 業 之 遊 客 在 休 閒 阻 礙 是 否 顯 著 差 異, 由 表 4-21 可 得 知 不 同 職 業 之 遊 客 在 整 體 構 面 (F=2.835,p=0.003) 人 際 構 面 (F= 2.383,p=0.012) 結 構 構 面 (F=2.756,p=0.004) 等 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-21) 表 4-21: 職 業 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 構 面 職 業 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 阻 礙 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 阻 礙 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 ** * ** 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<

97 ( 六 ) 月 收 入 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 月 收 入 之 遊 客 在 休 閒 阻 礙 是 否 顯 著 差 異, 由 表 4-22 可 得 知 不 同 月 收 入 之 遊 客 在 整 體 阻 礙 構 面 未 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-22) 表 4-22: 月 收 入 與 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 構 面 月 收 入 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 阻 礙 內 在 阻 礙 人 際 阻 礙 結 構 阻 礙 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 三 遊 客 特 性 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 此 部 分 主 要 分 析 遊 客 特 性 與 休 閒 效 益 之 相 關 程 度 分 析, 內 容 包 括 性 別 年 齡 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 等, 透 過 獨 立 樣 本 t 檢 定 及 單 因 子 變 異 數 分 析, 檢 定 遊 客 特 性 不 同 與 休 閒 效 益 是 否 具 顯 著 差 異, 分 析 內 容 如 下 : ( 一 ) 性 別 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 以 t 檢 定 二 組 不 同 樣 本 的 平 均 數 是 否 差 異, 本 研 究 用 來 檢 定 不 同 性 別 的 遊 客 對 休 閒 效 益 是 否 有 顯 著 差 異, 由 表 4-23 可 得 知 不 同 性 別 的 遊 客 在 休 閒 效 益 之 整 體 生 理 心 理 社 交 教 育 上 皆 未 具 有 顯 著 差 異, 在 平 均 數 上 亦 顯 示 些 微 差 異 87

98 表 4-23: 性 別 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 構 面 性 別 樣 本 數 平 均 數 標 準 差 t 值 整 體 男 性 效 益 女 性 生 理 男 性 效 益 女 性 心 理 男 性 效 益 女 性 社 交 男 性 效 益 女 性 教 育 男 性 效 益 女 性 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 二 ) 年 齡 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 年 齡 層 之 遊 客 在 休 閒 效 益 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-24 可 得 知 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 (F=5.942,p=0.000) 生 理 構 面 (F=5.325,p=0.000) 心 理 構 面 (F=3.874,p= 0.004) 社 交 構 面 (F=5.636,p=0.000) 教 育 構 面 (F= 3.766,p=0.005) 等 皆 在 51 歲 以 上 對 歲 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-24) 88

99 表 4-24: 年 齡 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 構 面 年 齡 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 效 益 生 理 效 益 心 理 效 益 社 交 效 益 教 育 效 益 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 *** *** ** *** ** 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 三 ) 婚 姻 狀 況 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 婚 姻 狀 況 之 遊 客 在 休 閒 效 益 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-25 可 得 知 不 同 婚 姻 狀 況 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上 僅 在 整 體 及 社 交 構 面 之 已 婚 較 未 婚 及 其 他 者 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-25) 89

100 表 4-25: 婚 姻 狀 況 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 構 面 婚 姻 狀 況 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 效 益 生 理 效 益 心 理 效 益 社 交 效 益 教 育 效 益 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 * **.812 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 四 ) 教 育 程 度 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 休 閒 效 益 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-26 可 得 知 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上 皆 未 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-26) 90

101 表 4-26: 教 育 程 度 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 構 面 教 育 程 度 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 效 益 生 理 效 益 心 理 效 益 社 交 效 益 教 育 效 益 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 五 ) 職 業 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 職 業 之 遊 客 在 休 閒 效 益 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-27 可 得 知 不 同 職 業 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上, 僅 在 整 體 效 益 構 面 (F= 2.268,P=0.017) 生 理 效 益 構 面 (F=2.021,p=0.035) 社 交 效 益 構 面 (F=2.606,p=0.006) 等 構 面 上 具 顯 著 差 異 ( 見 表 91

102 4-27) 表 4-27: 職 業 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 構 面 職 業 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 效 益 生 理 效 益 心 理 效 益 社 交 效 益 教 育 效 益 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 * * ** 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 ( 六 ) 月 收 入 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 本 研 究 以 單 因 子 變 異 數 分 析 ANOVA 檢 定 不 同 月 收 入 之 遊 客 在 休 閒 效 益 是 否 具 顯 著 差 異, 由 表 4-28 可 得 知 不 同 月 收 入 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上 未 具 顯 著 差 異 ( 見 表 4-28) 92

103 表 4-28: 月 收 入 與 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 構 面 月 收 入 平 方 和 自 由 度 平 均 平 方 和 F 檢 定 整 體 效 益 生 理 效 益 心 理 效 益 社 交 效 益 教 育 效 益 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 組 間 組 內 總 和 * 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 四 遊 客 特 性 與 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 差 異 分 析 總 結 綜 合 上 述 分 析 總 合 至 4-29 表 說 明 不 同 性 別 對 偏 好 八 構 面 皆 未 具 顯 著 差 異 ; 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 整 體 偏 好 環 境 層 次 顯 著 差 異 ; 不 同 婚 姻 狀 況 之 遊 客 在 整 體 偏 好 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 等 構 面, 已 婚 均 較 未 婚 具 顯 著 性 差 異 ; 不 同 教 育 程 度 遊 客 僅 在 住 宿 構 面, 高 中 職 專 科 大 學 研 究 所 以 上 等 均 較 國 中 以 下 具 顯 著 差 異 ; 不 同 職 業 之 遊 客 在 整 體 偏 好 面, 公 教 較 學 生 顯 著 環 境 面, 公 教 較 學 生 顯 著 採 摘 93

104 面, 公 教 較 學 生 顯 著, 商 較 學 生 顯 著 教 育 面, 公 教 較 學 生 顯 著 美 食 面 景 觀 面 等 皆 具 顯 著 差 異 ; 月 收 入 不 同 之 遊 客 僅 在 採 摘 面 具 顯 著 差 異 綜 合 上 述 分 析 總 合 至 4-29 表 說 明 不 同 性 別 對 阻 礙 三 構 面, 性 別 在 阻 礙 之 整 體 內 在 人 際 結 構 等 皆 具 顯 著 性 差 異 ; 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 阻 礙 僅 在 內 在 構 面, 高 中 職 對 專 科 大 學 研 究 所 以 上 具 顯 著 差 異 ; 不 同 職 業 之 遊 客 在 整 體 人 際 結 構 等 具 顯 著 差 異 綜 合 上 述 分 析 總 合 至 4-29 表 說 明 不 同 性 別 對 休 閒 效 益 之 差 異 分 析, 不 同 性 別 之 遊 客 在 休 閒 效 益 之 整 體 生 理 心 理 社 交 教 育 上 皆 未 具 有 顯 著 差 異, 在 平 均 數 上 亦 顯 示 些 微 差 異 : 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 整 體 生 理 心 理 社 交 教 育 等 構 面 皆 在 51 歲 以 上 對 歲 具 顯 著 差 異 ; 不 同 婚 姻 狀 況 之 遊 客 在 效 益 構 面 上 僅 在 整 體 及 社 交 構 面 之 已 婚 較 未 婚 及 其 他 者 具 顯 著 差 異 ; 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上 皆 未 具 顯 著 差 異 ; 不 同 職 業 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上, 僅 在 整 體 生 理 社 交 等 構 面 上 具 顯 著 差 異 ; 不 同 月 收 入 之 遊 客 在 整 體 效 益 構 面 上 未 具 顯 著 差 異 ( 見 表 5-1) 表 4-29: 遊 客 屬 性 與 偏 好 阻 礙 效 益 等 構 面 驗 證 差 異 表 屬 性 構 面 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 性 別 年 齡 婚 姻 狀 況 教 育 程 度 職 業 月 收 入 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 表 示 p 值 達 顯 著 水 準 94

105 第 五 節 遊 客 休 閒 偏 好 阻 礙 效 益 之 相 關 分 析 一 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 迴 歸 分 析 本 研 究 為 瞭 解 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 影 響 程 度, 使 用 多 元 迴 歸 分 析, 以 驗 證 本 研 究 假 設 四 : 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 影 響 呈 現 負 相 關, 由 表 4-29 說 明 遊 客 之 休 閒 偏 好 與 休 閒 阻 礙 間, 僅 有 0.5% 之 解 釋 力 (Adj. R 2 =.005), 說 明 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 影 響 為 負 相 關 表 4-30: 休 閒 偏 好 各 構 面 與 休 閒 阻 礙 之 迴 歸 分 析 表 自 變 項 依 變 項 標 準 化 Beta 值 t 值 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 * 景 觀 R=.144, R 2 =.021, Adj. R 2 =.005, F=1.285, p=0.000 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 迴 歸 模 式 標 準 化 迴 歸 方 程 式 如 下 : 整 體 休 閒 阻 礙 =(-.081) 環 境 農 事 採 摘 + (-.026) 教 育 +(-.040) 美 食 +(-.025) 民 俗 住 宿 (-.103) 景 觀 二 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 之 迴 歸 分 析 本 研 究 為 瞭 解 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 產 生 何 種 程 度 之 相 關, 以 驗 證 本 研 究 假 設 五 : 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 有 正 向 影 響 效 果, 由 表 4-30 多 元 迴 歸 分 析 說 明 休 閒 偏 好 之 各 構 面 與 休 閒 效 益 整 體 迴 歸 F 值 為 (p=0.000), 達 顯 著 水 準, 而 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 具 35.3% 之 解 釋 力 (Adj. R 2 = 95

106 0.353) 經 由 休 閒 偏 好 之 各 構 面, 顯 示 環 境 標 準 化 Beta 值 為 0.168(p=0.000); 採 摘 標 準 化 Beta 值 為 0.113(p= 0.023); 教 育 標 準 化 Beta 值 為 0.109(p=0.029); 美 食 標 準 化 Beta 值 為 0.108(p=0.010); 民 俗 標 準 化 Beta 值 為 0.130(p=0.004); 景 觀 標 準 化 Beta 值 為 0.121(p=0.018) 等 皆 呈 顯 著 性, 說 明 遊 客 之 休 閒 偏 好 越 高, 其 所 產 生 的 休 閒 效 益 會 越 高 表 4-31: 休 閒 偏 好 各 構 面 與 休 閒 效 益 之 迴 歸 分 析 表 自 變 項 依 變 項 標 準 化 Beta 值 t 值 環 境 *** 農 事 採 摘 * 教 育 * 美 食 ** 民 俗 ** 住 宿 景 觀 ** R=0.603, R 2 =0.364, Adj. R 2 =0.353, F=34.790, p=0.000 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 迴 歸 模 式 標 準 化 迴 歸 方 程 式 如 下 : 整 體 休 閒 效 益 =.168 環 境 農 事 採 摘 教 育 美 食 民 俗 住 宿 景 觀 三 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 之 多 元 迴 歸 分 析 本 研 究 為 瞭 解 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 產 生 何 種 程 度 之 相 關, 以 驗 證 本 研 究 假 設 六 : 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 之 產 生 有 顯 著 負 相 關, 由 表 4-31 說 明 休 閒 阻 礙 各 構 面 對 休 閒 效 益 除 : 內 在 組 礙 標 準 化 Beta 值 為 0.125(p=0.016) 呈 顯 著 性 以 外, 其 僅 具 1.3% 的 解 釋 力 (Adj. R 2 =0.013) 說 明 遊 客 休 閒 阻 礙 越 高, 並 未 產 生 休 閒 效 益, 與 休 閒 效 益 發 生 負 相 關 96

107 表 4-32: 休 閒 阻 礙 各 構 面 與 休 閒 效 益 之 迴 歸 分 析 表 自 變 項 依 變 項 標 準 化 Beta 值 t 值 內 在 阻 礙 * 人 際 阻 礙 結 構 阻 礙 R=0.139, R 2 =0.019, Adj. R 2 =0.013, F=3.252, p=0.000 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<.001 迴 歸 模 式 標 準 化 迴 歸 方 程 式 如 下 : 整 體 休 閒 效 益 =.125 內 在 阻 礙 +(-.068) 人 際 阻 礙 + (-.096) 結 構 阻 礙 四 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 之 相 關 分 析 本 研 究 為 再 進 一 步 瞭 解 前 述 三 構 面 間 之 影 響 關 係, 另 以 相 關 分 析 進 一 步 檢 測 確 認 其 存 在 何 種 相 關, 以 相 關 分 析 其 三 構 面 之 關 連 性 分 析, 由 表 4-32 說 明 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 為 -.073, 顯 著 性 為.103(p=>.05), 未 具 顯 著, 為 負 相 關 ; 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 為.598, 顯 著 性 為.000(p=<.001), 具 顯 著 性 ; 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 為 -.053, 顯 著 性 為.243(p=>.05 ), 未 具 顯 著, 為 負 相 關, 由 上 述 結 果 顯 示 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 二 者 具 相 關 性, 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 及 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 則 沒 有 顯 著 相 關 性 表 4-33: 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 之 相 關 分 析 表 三 構 面 整 體 休 閒 偏 好 整 體 休 閒 阻 礙 整 體 休 閒 效 益 整 體 休 閒 偏 好 整 體 休 閒 阻 礙 整 體 休 閒 效 益 Pearson 相 關 1 顯 著 性 ( 雙 尾 ) 個 數 496 Pearson 相 關 顯 著 性 ( 雙 尾 ).103 個 數 Pearson 相 關.598 ** 顯 著 性 ( 雙 尾 ).000 ***.243 個 數 資 料 來 源 : 本 研 究 整 理 * 代 表 p<.05; ** 代 表 p<.01; *** 代 表 p<

108 第 五 章 討 論 與 建 議 本 研 究 主 要 目 的 為 瞭 解 休 閒 農 場 遊 客 在 參 與 休 閒 活 動 後 對 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 的 影 響 關 係 程 度, 以 瞭 解 遊 客 人 口 統 計 變 數 對 遊 客 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 等 各 構 面 之 差 異 程 度, 本 章 歸 納 彙 整 第 四 章 之 研 究 分 析 結 果, 針 對 農 場 可 再 前 進 創 新 追 求 改 善 等 提 出 建 議 本 章 共 分 三 節, 第 一 節 為 研 究 結 論, 同 時 說 明 假 設 成 立 與 否, 第 二 節 為 研 究 之 限 制, 第 三 節 為 建 議, 茲 分 述 如 下 第 一 節 研 究 結 論 一 遊 客 基 本 資 料 部 分 本 研 究 根 據 樣 本 資 料 研 究 分 析 之 結 果,496 位 蒞 臨 農 場 遊 客 性 別 以 女 性 居 多, 佔 57.3%, 顯 示 女 性 於 生 活 中 面 對 生 計 關 聯 密 切 而 較 為 嚮 往 農 村 ; 年 齡 層 分 布 以 31 至 40 歲 居 多, 佔 27.8%; 由 於 臨 近 都 會 區, 居 住 地 以 北 部 居 多, 佔 79.0%; 婚 姻 狀 況 以 已 婚 者 居 多, 佔 74.0%; 教 育 程 度 以 大 學 居 多, 佔 33.3%; 職 業 方 面 以 服 務 業 為 居 多 ; 個 人 月 收 入 方 面 以 2 萬 元 至 4 萬 元 為 居 高, 佔 32.7% 遊 客 旅 遊 特 性 部 分, 由 統 計 分 析 中 說 明, 第 一 次 蒞 臨 頭 城 農 場 遊 客 計 342 位, 佔 69.0%, 餘 二 次 以 上 入 園 亦 為 數 不 少 ; 此 次 入 園 有 帶 小 孩 者 計 272 位, 佔 54.8%; 有 住 宿 者 369 位, 佔 74.4%; 未 採 購 農 產 品 者 352 位 居 多, 佔 71.0%, 顯 然 區 域 農 產 銷 售, 仍 待 努 力 ; 入 園 花 費 以 2 仟 至 5 仟 為 最 高, 計 244 位, 佔 49.2%; 入 園 交 通 工 具 以 團 體 搭 乘 遊 覽 車 為 最 98

109 高, 計 221 位, 佔 44.6%, 其 次 為 自 行 開 車 計 209 位, 佔 42.1%; 接 下 來 如 何 得 知 農 場 訊 息 以 來 自 親 朋 好 友 為 最 高,357 個 勾 選, 佔 72.0%, 路 過 0.2% 為 最 低 經 由 上 述 說 明 農 場 之 行 銷 規 劃 狀 態 仍 以 工 商 社 會 團 體 為 主 然 仍 難 掩 資 訊 區 域 交 通 聯 結 之 不 足 二 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 與 休 閒 效 益 之 現 況 分 析 ( 一 ) 休 閒 偏 好 部 分 遊 客 對 於 農 場 活 動 最 為 喜 歡 的 以 農 場 景 觀 - 生 態 廊 道 森 林 浴 芬 多 精, 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 的 活 動 最 受 遊 客 喜 歡, 其 平 均 值 為 4.42; 次 為 農 場 環 境 - 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 環 境 舒 適 怡 人, 其 平 均 值 為 4.39; 第 三 為 農 場 採 摘 - 專 業 導 覽 解 說 服 務 熱 情, 生 動 有 趣, 其 平 均 值 為 4.36, 由 前 述 說 明 前 三 名 平 均 值 皆 高 於 4, 表 示 深 獲 遊 客 高 度 肯 定 由 此 可 知, 休 閒 農 場 遊 客 最 為 喜 歡 的 活 動 以 享 受 生 態 廊 道 森 林 浴 芬 多 精 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱, 為 最 受 歡 迎 ; 其 次 是 農 場 的 自 然 環 境 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 ; 再 來 便 是 農 場 專 業 導 覽 解 說 服 務 熱 情, 生 動 有 趣 本 休 閒 活 動 偏 好 部 分 以 農 場 農 村 機 具 操 作, 牛 羊 餵 養 之 實 作 體 驗 及 農 場 美 食 的 環 境 氛 圍, 予 人 感 受 為 最 低, 其 平 均 值 分 屬 3.85 與 3.41 確 確 說 明 人 們 對 休 閒 農 場 休 閒 的 要 求, 以 親 近 大 自 然 生 態 氛 圍 為 最, 而 對 於 古 老 的 農 村 機 具 把 玩 及 農 場 用 餐 環 境 創 新 之 停 滯 還 有 農 場 未 來, 亦 可 予 人 另 一 種 不 同 角 度 的 省 思 99

110 ( 二 ) 休 閒 阻 礙 部 分 休 閒 阻 礙 因 素 最 高 者 為 天 候 不 佳, 不 會 參 與 休 閒 活 動, 其 平 均 值 為 3.83; 其 次 為 農 場 消 費 及 住 宿 費 過 高, 其 參 與 意 願 降 低, 其 平 均 值 為 3.72; 第 三 阻 礙 因 素 則 為 假 日 農 場 人 潮 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 阻 礙 參 與, 其 平 均 值 為 3.49; 至 於 第 四 因 素 則 為 連 結 農 場 交 通 工 具 欠 缺, 便 利 性 不 足, 其 平 均 值 3.19, 由 上 述 四 項 阻 礙 因 素 說 明 結 構 性 阻 礙 因 素 影 響 著 遊 客 休 閒 意 願 而 由 上 述 阻 礙 因 素 數 值 皆 在 4 以 下 說 明 知 識 生 活 水 準 的 提 升, 人 們 休 閒 意 識 趨 向 之 前 進, 存 在 於 人 們 心 中 的 阻 礙 因 子, 已 在 逐 漸 降 低 中 ( 三 ) 休 閒 效 益 部 分 休 閒 效 益 因 素 最 高 者 為 社 交 效 益 - 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 人 格 正 向 發 展, 其 平 均 值 為 4.34; 其 次 為 教 育 效 益 - 農 場 體 驗 強 化 人 們 生 態 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展, 其 平 均 值 為 4.34; 第 三 效 益 因 素 則 為 心 理 效 益 - 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融, 其 平 均 值 為 4.31; 第 四 效 益 因 素 則 為 社 交 效 益 - 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧, 朝 向 健 康 良 性 發 展, 其 平 均 值 為 4.28; 第 五 效 益 因 素 為 生 理 效 益 - 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神, 其 平 均 值 為 4.28; 第 六 效 益 因 素 為 社 交 效 益 - 休 閒 農 業 體 驗 可 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 障 礙, 其 平 均 值 為 4.26, 由 前 述 說 明, 前 六 名 平 均 值 皆 高 於 4, 表 示 休 閒 農 場 深 獲 遊 客 高 度 肯 定, 且 上 述 六 項 效 益 因 素 看 出, 社 交 效 益 分 佔 一 四 六 名, 於 今 日 休 閒 活 動 所 期 待 項 目 中 比 重 不 輕, 第 二 為 教 育 效 益, 顯 示 人 們 看 待 生 態 與 永 續 發 展 100

111 漸 趨 抬 頭 及 重 視, 為 可 喜 現 象, 第 三 為 心 理 效 益 表 現 出 對 家 庭 親 子 和 樂 融 融 之 肯 定, 第 五 名 為 生 理 效 益 對 人 們 健 康 身 心 之 期 待 亦 不 容 忽 視 ( 一 ) 遊 客 特 性 不 同 對 休 閒 偏 好 的 差 異 分 析 由 表 4-9 至 4-14 之 分 析 說 明, 在 年 齡 層 次 對 環 境 構 面 (F=3.143,p=0.014), 以 51 歲 以 上 比 歲 層 次 顯 著 差 異 教 育 構 面 (F=5.268,p=0.000), 以 51 歲 以 上 比 歲 層 次 顯 著 差 異 美 食 構 面 (F=3.128,p=0.015), 以 51 歲 以 上 比 歲 層 次 等 均 具 顯 著 性 差 異 ; 不 同 婚 姻 狀 況 在 美 食 構 面 (F=3.512,p=0.031) 之 已 婚 均 較 未 婚 具 顯 著 性 差 異 ; 教 育 程 度 方 面 則 以 高 中 職 專 科 大 學 研 究 所 以 上 等 均 較 國 中 以 下 具 顯 著 差 異 符 合 於 Kurdoglu et al., (2009) 盧 昆 宏 邱 妙 惠 (2004) 邱 芳 珊 (2008) 等 學 者 研 究 說 明, 獲 得 證 實 及 如 下 之 研 究 假 設 可 成 立 : 假 設 一 (H1): 遊 客 特 性 不 同 對 休 閒 偏 好 有 顯 著 差 異 ( 二 ) 遊 客 特 性 不 同 對 休 閒 阻 礙 的 差 異 分 析 由 表 說 明 不 同 性 別 的 遊 客 在 休 閒 阻 礙 之 整 體 阻 礙 (t=3.848,p=0.000) 內 在 阻 礙 (t=3.100,p= 0.002) 人 際 阻 礙 (t=2.832,p=0.005) 結 構 阻 礙 (t=3.366,p =0.001) 等 皆 具 顯 著 性 差 異, 且 由 平 均 數 顯 示 男 性 高 於 女 性 在 不 同 教 育 程 度 方 面, 不 同 教 育 程 度 之 遊 客 在 各 阻 礙 構 面 僅 在 內 在 構 面 (F=7.666,p=0.000), 高 中 職 對 專 科 大 學 研 究 所 以 上 具 顯 著 差 異 在 不 同 職 業 上 在 整 體 構 面 (F=2.835,p=0.003) 人 際 構 面 (F=2.383,p=0.012) 結 構 101

112 構 面 (F=2.756,p=0.004) 等 具 顯 著 差 異 符 合 於 Zhang et al., (2004) Walker, Jackson, and Deng,(2007) 劉 得 佐 (2005) 等 學 者 研 究 說 明, 獲 得 證 實 及 如 下 之 研 究 假 設 可 成 立 : 假 設 二 (H2): 不 同 遊 客 特 性 對 休 閒 阻 礙 有 顯 著 差 異 ( 三 ) 遊 客 特 性 不 同 對 休 閒 效 益 的 差 異 分 析 由 表 說 明 不 同 年 齡 層 的 遊 客 在 整 體 構 面 (F=5.942,p=0.000) 生 理 (F=5.325,p=0.000) 心 理 (F=3.874,p=0.004) 社 交 構 面 (F=5.636,p=0.000) 教 育 (F=3.766,p=0.005) 等 皆 在 51 歲 以 上 對 歲 具 顯 著 差 異 在 不 同 婚 姻 狀 況 之 遊 客, 僅 在 整 體 效 益 構 面 及 社 交 構 面 之 已 婚 較 未 婚 及 其 他 者 具 顯 著 差 異 而 在 不 同 職 業 之 遊 客 僅 在 整 體 效 益 構 面 (F=2.268,P=0.017) 生 理 效 益 構 面 (F=2.021,p=0.035) 社 交 效 益 構 面 (F=2.606,p=0.006) 等 構 面 上 具 顯 著 差 異 符 合 於 Konlaan et al.,(2002) 黃 長 發 (2009) Morita et al.,(2007) 等 學 者 論 證 說 明 遊 客 特 性 不 同 對 增 進 休 閒, 增 進 人 們 友 善 活 力 均 顯 示 顯 著 正 相 關 獲 得 證 實 及 如 下 之 研 究 假 設 可 成 立 : 假 設 三 (H3): 不 同 遊 客 特 性 對 休 閒 效 益 感 受 具 顯 著 差 異 ( 四 ) 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 差 異 分 析 由 前 述 表 4-29 多 元 迴 歸 分 析 說 明 遊 客 之 休 閒 偏 好 與 休 閒 阻 礙 間, 僅 有 0.5% 之 解 釋 力 (Adj. R 2 =.005), 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 影 響 為 負 相 關 再 經 由 表 4-32 Pearson 相 關 分 析 說 明 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 為 -.073, 顯 著 性 為.103(p=>.05), 未 具 顯 著, 為 負 相 關, 符 合 於 王 淑 仙 102

113 (2005) Nyaupane et al.,(2004) 等 學 者 研 究 推 論, 獲 得 證 實 及 如 下 之 研 究 假 設 可 成 立 : 假 設 四 (H4): 休 閒 偏 好 對 休 閒 阻 礙 之 影 響 呈 現 負 相 關 ( 五 ) 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 由 表 4-30 多 元 迴 歸 分 析 說 明 休 閒 偏 好 各 構 面 與 休 閒 效 益 整 體 迴 歸 F 值 為 (p=0.000), 達 顯 著 水 準, 亦 具 35.3% 之 解 釋 力 (Adj. R 2 =0.353) 另 休 閒 偏 好 之 各 構 面, 顯 示 環 境 標 準 化 Beta 值 為 0.168(p=0.000); 採 摘 標 準 化 Beta 值 為 0.113(p=0.023); 教 育 標 準 化 Beta 值 為 0.109(p=0.029); 美 食 標 準 化 Beta 值 為 0.108(p =0.010); 民 俗 標 準 化 Beta 值 為 0.130(p=0.004); 景 觀 標 準 化 Beta 值 為 0.121(p=0.018) 等 皆 呈 顯 著 性, 說 明 遊 客 之 休 閒 偏 好 越 高, 其 所 產 生 的 休 閒 效 益 越 高, 而 在 Pearson 相 關 分 析 說 明 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 為.598, 顯 著 性 為.000(p=<.001), 具 顯 著 性 符 合 於 盧 昆 宏 (2004) 周 先 捷,(2005) Hasegawa et al., (2010) 等 學 者 研 究, 獲 得 證 實 及 如 下 之 研 究 假 設 可 成 立 : 假 設 五 (H5): 休 閒 偏 好 對 休 閒 效 益 有 正 向 影 響 效 果 ( 六 ) 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 之 差 異 分 析 由 表 4-31 說 明 休 閒 阻 礙 構 面 對 休 閒 效 益 僅 具 1.3% 的 解 釋 力 (Adj. R 2 =0.013) 說 明 遊 客 休 閒 阻 礙 越 高, 並 未 產 生 休 閒 效 益, 與 休 閒 效 益 發 生 負 相 關 另 在 Pearson 相 關 分 析 顯 示 阻 礙 對 休 閒 效 益 為 -.053, 顯 著 性 為.243(p= >.05), 未 具 顯 著, 為 負 相 關 符 合 於 Lewis et al.,(2008) 103

114 Kleibei et al.,(2008) 廖 國 翔 (2007) 等 學 者 研 究 說 明 阻 礙 低 效 益 高, 阻 礙 高 則 效 益 低 之 推 論, 獲 得 證 實 及 如 下 之 研 究 假 設 可 成 立 : 假 設 六 (H6): 休 閒 阻 礙 對 休 閒 效 益 之 產 生 有 顯 著 之 負 相 關 第 二 節 研 究 限 制 一 本 研 究 或 許 受 限 於 農 場 氣 候 季 節 時 間 及 其 他 因 素, 是 否 深 入 周 延 完 成 區 位 研 究 調 查, 恐 有 不 足, 問 卷 施 測 時, 亦 多 飽 嘗 婉 拒, 所 施 作 調 查 結 果 僅 能 呈 現 這 段 期 間 蒞 臨 農 場 熱 情 襄 助 樂 於 填 寫 問 卷 之 遊 客 的 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 休 閒 效 益 之 狀 態 與 結 果, 屬 便 利 取 樣, 故 無 法 據 此 推 論 全 年 度 或 所 有 遊 客 之 偏 好 阻 礙 效 益 之 全 貌 二 本 研 究 曾 有 期 待, 問 卷 施 測 亦 有 考 量 園 區 外 之 北 濱 公 路 旅 人 未 入 園 之 潛 在 遊 客 為 施 測 對 象, 惜 未 完 成, 些 許 遺 珠 之 憾 104

115 第 三 節 研 究 建 議 本 研 究 經 由 上 述 實 證 分 析 研 究 結 果, 提 出 以 下 建 議 : 一 對 業 者 的 建 議 經 本 研 究 結 果 顯 示, 遊 客 休 閒 偏 好 阻 礙 效 益 之 高 低 成 敗 皆 起 因 於 遊 客 不 斷 熱 愛 追 求 創 新 活 動 之 點 子 以 及 予 人 陶 醉 感 受 美 好 的 大 自 然 生 態 環 境 氛 圍, 因 此 業 者 是 否 具 永 續 責 任 倫 理 之 姿, 珍 惜 現 有 資 源, 營 造 規 劃 創 意 出 更 為 美 好 的 休 閒 活 動 氛 圍, 以 饗 旅 人 ( 一 ) 休 閒 偏 好 方 面 : 由 表 4-3 說 明 農 場 餐 廳 內 外 整 潔 雅 座 舒 適 及 農 村 機 具 操 作 牛 羊 餵 養 等 農 場 實 作 體 驗 與 學 習 種 菜 採 摘 蔬 果, 樂 趣 無 窮 為 偏 好 認 同 最 低 的 後 三 列, 故 擬 建 議 業 者 在 用 餐 及 服 務 中 心 內 外 之 環 境 施 做 創 新 與 改 善, 機 具 操 作 餵 養 及 蔬 果 採 摘 部 分 之 導 覽 活 動 則 可 稍 作 調 整, 以 爭 取 偏 好 昇 高, 阻 礙 降 低 ( 二 ) 休 閒 阻 礙 方 面 : 由 表 4-4 說 明 農 場 休 閒 阻 礙 排 序 由 高 至 低 為 若 天 候 不 佳, 我 不 會 參 與 休 閒 活 動 農 場 消 費 及 住 宿 收 費 過 高, 參 與 意 願 降 低 由 於 假 日 農 場 人 潮 過 於 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 我 不 會 參 與 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 輸 欠 缺 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 等 阻 礙 因 子, 本 研 究 擬 建 議 業 者, 當 天 候 不 佳 時, 室 內 的 活 動 可 稍 加 規 劃 創 新, 如 農 產 製 作 教 學 鄉 野 文 化 短 片 欣 賞 農 村 歌 謠 教 唱 等 ; 另 農 場 針 對 非 假 日 離 峰 時 段 入 園 遊 客 之 優 惠 亦 有 欠 缺, 如 稍 加 規 劃 加 強 農 場 專 車 接 駁, 對 紓 解 人 潮 創 造 優 惠 疏 解 阻 礙 服 務 及 休 閒 品 質 皆 多 有 助 益 與 加 分 105

116 ( 三 ) 休 閒 效 益 方 面 : 由 表 4-5 說 明 休 閒 效 益 最 低 為 農 場 體 驗 增 進 人 們 對 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 之 知 識, 次 為 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 等 說 明 農 場 休 閒 活 動 及 方 式 在 設 計 規 劃 創 新 上 仍 有 極 大 思 索 發 展 空 間, 本 研 究 擬 建 議 農 場, 對 於 活 動 之 設 計 規 劃, 可 予 力 求 創 新 和 調 整 於 遊 客 需 求 及 農 產 文 化 宣 揚 之 基 礎 上, 為 遊 客 創 造 最 高 效 益 物 超 所 值 之 感 受 為 最 大 目 標, 創 造 產 消 雙 贏 為 最 終 目 的 ( 四 ) 本 研 究 發 現 餐 廳 廚 房 後 方 及 熱 食 區 後 側 之 烹 飪 機 具 等 之 收 納 暫 存 作 業 技 巧 方 式, 可 予 再 加 以 探 討 改 善, 以 免 使 遊 客 目 視 產 生 雜 亂 衛 生 堪 慮 質 疑, 亦 可 能 影 響 遊 客 偏 好 與 效 益 之 因 素, 恐 有 違 農 場 續 獲 數 年 農 場 服 務 品 質 認 證 優 質 標 章 之 美 譽 應 當 細 心 維 護 ( 五 ) 事 業 體 或 可 身 為 先 趨 榜 樣 模 範 之 本, 生 態 保 護 教 育 已 成 趨 勢 潮 流, 所 有 與 生 態 抵 觸 之 些 許 部 分, 當 極 力 避 免, 如 森 林 步 道 美 麗 園 區 高 掛 飄 落 之 天 燈 隨 處 可 見 丟 棄 的 廢 棄 物, 未 盡 資 源 回 收 之 責, 恐 有 違 環 保 遊 客 消 費 氛 圍 感 受 的 期 待 ; 另 如 梗 枋 溪 邊 積 極 的 生 態 營 造 植 生, 除 有 助 水 土 保 持 生 態 保 護 遊 客 安 全 外, 亦 可 為 休 閒 效 益 加 分 或 口 耳 相 傳 形 象 氛 圍 加 分 ( 六 ) 最 為 遊 客 喝 采 的 莫 過 於 園 區 的 生 態 導 覽 了, 本 研 究 擬 於 此 建 議 園 區 進 行 生 態 導 覽 時, 生 態 導 覽 解 說 員 使 用 之 擴 音 器 106

117 音 量 可 小 聲 一 些, 因 為 音 量 過 大 過 於 吵 雜 容 易 將 若 干 生 物 嚇 著 而 易 造 成 驅 趕 排 擠 與 影 響, 而 當 若 干 生 物 不 見, 遊 客 便 無 物 可 觀 可 賞, 致 影 響 遊 客 偏 好 效 益 甚 鉅 ( 七 ) 本 研 究 遊 客 休 閒 偏 好 量 表 分 析 中 第 十 題 項 : 農 場 餐 廳 內 務 整 潔 雅 座 舒 適 排 序 16, 平 均 數 3.41; 及 休 閒 阻 礙 量 表 分 析 第 十 四 題 : 農 場 休 閒 活 動 項 目 漸 失 新 鮮 及 熱 情 排 序 6, 平 均 數 2.82, 經 本 研 究 觀 察 證 實, 似 有 農 場 價 格 消 費 水 平 五 星 級, 實 則 遊 客 服 務 中 心 餐 廳 民 俗 美 食 區 之 環 境 擺 設 予 遊 客 感 受 氛 圍 等, 仍 存 極 大 落 差, 顯 示 事 業 體 舊 習 未 改, 未 適 時 求 變 創 新, 易 陷 井 蛙 窺 天 迷 失, 忽 略 遊 客 效 益 偏 好 而 習 以 為 常, 故 本 研 究 建 議 農 場 應 時 時 湧 現 熱 情 時 時 刻 刻 求 變 求 新, 善 待 遠 來 貴 客 為 上 賓, 始 為 未 來 休 閒 經 營 品 味 滿 足 遊 客 需 求 為 趨 勢 與 潮 流 二 對 農 政 主 管 機 關 及 地 方 政 府 之 建 議 ( 一 ) 本 研 究 於 問 卷 初 擬 預 試 及 後 來 正 式 問 卷 進 行 文 獻 資 料 蒐 集 期 間, 對 現 階 段 農 政 亦 略 知 一 二, 農 產 交 流 觀 摩 等 皆 屬 民 間 機 構 互 動 活 動 熱 絡 非 常, 對 照 於 農 場 現 況 之 生 態 環 保 山 區 保 安 林 之 水 土 保 持, 是 否 具 備 完 善 之 規 劃 瞭 解 監 控, 皆 直 接 影 響 遊 客 安 全 效 益 及 遊 客 旅 遊 偏 好, 農 政 主 管 機 關 對 遊 客 整 體 旅 遊 安 全 之 權 益 亦 應 予 主 動 積 極 關 心 ( 二 ) 經 由 本 研 究 問 卷 分 析 結 果, 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 輸 欠 缺 107

118 , 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 為 休 閒 阻 礙 排 序 第 四 之 休 閒 阻 礙 因 素, 平 均 數 為 3.19, 本 研 究 擬 於 此 建 議 宜 蘭 頭 城 鎮 公 所 增 設 梗 枋 山 區 區 域 交 通 運 輸, 以 造 福 農 場 遊 客 及 區 域 民 眾 便 利 之 福 祉 ( 三 ) 本 研 究 於 進 行 農 場 問 卷 檢 測 期 間, 進 入 北 濱 烏 石 漁 港 停 留 參 觀 多 次, 唯 獨 不 見 鄰 近 北 濱 之 休 閒 景 點 名 勝 ( 包 括 頭 城 農 場 在 內 ) 之 相 關 介 紹 資 料, 與 本 研 究 遊 客 特 性 分 析 - 資 訊 來 源 依 序 為 親 朋 好 友 72.0% 網 際 網 路 28.6% 旅 遊 雜 誌 11.5% 其 他 11.1% 平 面 媒 體 7.5% 農 會 文 宣 1.0% 路 過 0.2% 等 與 地 方 行 政 機 關 是 否 熱 情 積 極 介 紹 鄰 近 名 勝, 極 為 密 切 相 關, 故 本 研 究 擬 建 議 縣 府 可 予 烏 石 漁 港 內 之 遊 客 服 務 中 心 設 一 視 訊 或 資 料 櫃, 積 極 熱 情 廣 為 引 導 宣 傳 區 域 內 之 遊 憩 風 景 名 勝 108

119 參 考 文 獻 一 中 文 部 分 王 淑 仙 (2005), 高 職 特 教 班 學 生 休 閒 知 覺 偏 好 及 阻 礙 因 素 之 相 關 研 究, 國 立 彰 化 師 範 大 學 特 殊 教 育 研 究 所 未 出 版 碩 士 論 文 內 政 部 戶 政 司 (2009), 歷 年 人 口 統 計 人 口 數, 內 政 部 戶 政 司, 臺 北 生 產 力 中 心 (2007),2007 年 日 本 北 海 道 觀 光 休 閒 發 展 研 習 活 動, 中 國 生 產 力 中 心 農 業 經 營 組, 臺 北 市, 2010,07 交 通 部 (2009a), 觀 光 資 訊 月 報,10 12 月, 交 通 部 觀 光 局, 臺 北 交 通 部 (2009b), 觀 光 資 訊 月 報,11 月, 交 通 部 觀 光 局, 臺 北 交 通 部 (2009c),97 年 度 國 人 旅 遊 狀 況 調 查, 交 通 部 觀 光 局, 臺 北 交 通 部 (2010),98 年 國 人 旅 遊 狀 況 調 查, 交 通 部 觀 光 局, 臺 北 朱 家 慶 (2006), 探 討 不 同 類 型 休 閒 農 場 體 驗 滿 意 度 之 研 究, 國 立 中 山 大 學 公 共 事 務 管 理 研 究 所 未 出 版 碩 士 論 文, 高 雄 市 朱 建 民 (1987), 辭 源, 臺 灣 商 務 印 書 館, 臺 北,p 江 林 袁 宏 福 (2009), 基 於 個 性 的 顧 客 感 知 價 值 研 究, 中 國 營 銷 市 場 營 銷 導 刊,2009 年 2 期,p23 呂 惠 富 (2008), 休 閒 運 動 之 參 與 動 機 與 休 閒 效 益 關 係 之 研 究, 休 閒 產 業 管 理 學 刊, 第 一 卷, 第 一 期,p41-53 林 尹 高 明 (1985), 中 文 大 辭 典, 中 國 文 化 大 學 岀 版 部, 臺 北,p1108 林 蔡 焜 (2002), 淺 談 休 閒 農 業 在 宜 蘭, 宜 蘭 縣, 農 友 月 刊 109

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128 21, Saxen a, G., Clark, G., Oliver, T. & Ilbery, B. (2007). Conceptualizing Integrated rural tourism. Tourism geographies 9(4), Sparks, B., Butcher, K., & Bradley,G.(2008). Dimensions and correlates of consumer value: An application to the timeshare Industry. International Journal of Hospitality Management 27, Trainor, S., Delfabbro, P., Anderson, S., & Winefield, A. (2010). Leisure activities and adolescent psychological well-being. Journal of Adolescence 33, World Leisure.(2009). Charter for leisure pag 1 leisure org/pdf/charter.pdf Walker, G. J., Jackson, E. L. & Deng J., (2007). Culture and Leisure Constraints: A Comparison of Canadian and Mainland Chinese University Students. Journal of Leimre liitsenrch 2007, 39(4), Yuksel, A., Yuksel, F., & Bilim, Y. (2010). Destination attachment: Effects on customer satisfaction and cognitive, affective and conative loyalty. Tourism Management 31, Zhang, H. Q., Qu, H. & Tang, V. M. Y. (2004). A case study of Hong Kong residents outbound leisure travel. Tourism management 25,

129 附 錄 A 研 究 預 試 問 卷 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 之 研 究 親 愛 的 女 士 先 生 : 您 好! 歡 迎 您 到 頭 城 農 場 遊 玩! 這 是 一 份 學 術 研 究 問 卷, 研 究 主 題 為 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 之 研 究 請 您 提 供 寶 貴 的 意 見, 您 所 提 供 的 資 料 僅 供 學 術 研 究 用, 所 有 個 人 資 料 絕 不 外 洩, 敬 請 放 心 填 答! 謝 謝 您, 感 謝! 敬 祝 旅 途 愉 快 如 意 平 安 中 國 文 化 大 學 觀 光 休 閒 事 業 管 理 研 究 所 指 導 教 授 : 蔡 龍 銘 博 士 研 究 生 : 姜 禮 堂 敬 上 第 一 部 份 : 休 閒 偏 好 請 教 您 到 頭 城 農 場 遊 玩, 較 喜 愛 的 活 動 項 目 會 是 什 麼? 請 由 非 常 喜 歡 至 非 常 不 喜 歡 間, 共 分 五 級, 請 您 依 感 受 之 喜 歡 程 度, 直 接 在 處 打 ˇ 非 常 謝 謝! 非 常 不 喜 歡 不 喜 歡 普 通 喜 歡 非 常 喜 歡 01. 寬 廣 的 農 場 懷 舊 之 古 厝 等 農 村 懷 舊 氣 氛 02. 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 03. 農 村 機 具 操 作 牛 羊 餵 養 等 農 場 實 作 體 驗 04. 學 習 種 菜 採 摘 蔬 果, 樂 趣 無 窮 05. 親 子 同 遊 農 場 採 摘 體 驗 06. 專 業 導 覽 解 說, 服 務 熱 情 生 動 有 趣 07. 注 重 生 態 保 育 教 育 的 休 閒 觀 08. 藉 農 場 活 動 及 設 施 增 進 農 耕 知 識 09. 農 村 風 味 養 生 佳 餚 自 助 餐 飲 多 樣 化 美 食 10. 農 場 整 潔 雅 座 舒 適 11. 民 俗 竹 藝 童 玩 服 飾 提 袋 藝 染 等 DIY 活 動 12. 放 天 燈 營 火 遊 戲, 夜 遊 等 夜 間 生 態 觀 察 導 覽 13. 農 場 夜 宿 品 茗, 享 受 鄉 野 寧 靜 氛 圍 14. 鄉 野 夜 晚 星 空 之 美, 時 空 距 離 拉 近 15. 農 場 自 然 生 態 景 觀 可 以 眺 望 拍 攝 及 生 態 學 習 119

130 16. 生 態 廊 道 森 林 浴 吸 收 芬 多 精, 並 可 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 第 二 部 份 : 休 閒 阻 礙 請 您 就 整 個 旅 遊 過 程, 在 事 前 或 當 下, 請 您 依 感 受 之 程 度 在 處 打 ˇ 非 常 謝 謝! 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 01. 由 於 個 性 與 興 趣 關 係, 不 影 響 參 加 休 閒 活 動 02. 由 於 家 務 的 關 係, 我 極 少 參 加 休 閒 活 動 03. 我 傾 向 參 加 家 人 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 其 他 沒 興 趣 04. 因 為 休 閒 活 動 需 要 太 多 的 體 力 與 技 能, 所 以 我 不 參 加 05. 我 會 在 意 休 閒 活 動 中 受 朋 友 或 別 人 的 影 響 而 不 參 加 06. 我 的 生 活 單 純 友 伴 極 少, 沒 有 同 伴 致 不 想 參 加 07. 不 是 我 朋 友 們 所 喜 愛 的 休 閒 活 動, 我 不 會 參 與 08. 由 於 假 日 農 場 人 潮 過 於 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 我 不 會 參 與 09. 朋 友 們 工 作 家 庭 忙 碌, 無 法 參 與 休 閒 活 動, 以 致 我 也 不 想 參 加 10. 農 場 休 閒 遊 憩 設 施 不 足 無 法 滿 足 我 的 需 求 11. 農 場 未 能 提 供 充 足 的 遊 憩 資 訊, 我 不 知 如 何 參 加 12. 若 天 候 不 佳, 我 不 會 參 與 休 閒 活 動 13. 農 場 消 費 及 住 宿 收 費 過 高, 參 與 意 願 降 低 14. 農 場 休 閒 活 動 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 15. 因 經 濟 不 景 氣, 我 沒 有 多 餘 的 時 間 金 錢 參 與 休 閒 活 動 1 6. 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 輸 欠 缺 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 120

131 第 三 部 份 : 休 閒 效 益 請 您 依 然 就 您 感 受 之 程 度 在 處 打 ˇ 非 常 謝 謝! 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 01. 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 02. 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 03. 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 之 感 04. 農 場 休 閒 增 進 肯 定 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 05. 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 06. 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣 07. 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融 08. 休 閒 農 業 體 驗 可 以 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 阻 礙 09. 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 人 格 正 向 發 展 10. 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧 朝 向 健 康 良 性 發 展 11. 農 場 休 閒 體 驗 遊, 並 未 讓 我 覺 得 心 情 愉 快 12. 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 13. 休 閒 農 場 體 驗 具 教 育 功 能, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 14. 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 環 保 意 識 提 升 15. 農 場 體 驗 增 進 人 們 對 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 之 知 識 16. 休 閒 農 場 體 驗 強 化 人 們 對 生 態 之 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展 第 四 部 份 : 遊 客 基 本 資 料 下 述 問 項, 僅 供 學 術 研 究 用, 敬 請 放 心 填 答! 1. 性 別 : (1) 男 性 (2) 女 性 2. 年 齡 : (1) 20 歲 以 下 (2) 歲 (4) 歲 (5) 51 歲 以 上 (3) 歲 3. 居 住 地 : (1) 北 部 (2) 中 部 (6) 其 他 (3) 南 部 (4) 東 部 (5) 離 島 4. 婚 姻 狀 況 : (1) 未 婚 (2) 已 婚 (3) 其 它 121

132 5. 教 育 程 度 : (1) 國 中 ( 含 ) 以 下 (3) 高 中 ( 職 ) (4) 專 科 (5) 大 學 ( 科 大 學 院 ) (6) 研 究 所 以 上 6. 職 業 : (1) 學 生 (2) 軍 警 (3) 公 教 (4) 商 (5) 工 (6) 服 務 業 (7) 農 林 漁 牧 (8) 家 管 (9) 自 由 業 (10) 無 ( 含 退 休 ) (11) 其 它 7. 平 均 月 收 入 : (1)20,000 元 以 下 (2)20,001-40,000 元 (3)40,001-60,000 元 (4)60,001-80,000 元 (5)80,001 元 以 上 (6) 無 ( 待 業 或 退 休 ) 8. 請 問 您 第 幾 次 光 臨 本 休 閒 農 場? (1) 第 一 次 (2) 第 二 次 (3) 第 三 次 (4) 第 四 次 ( 含 ) 以 上 9. 請 問 您 每 次 是 否 偕 同 家 庭 小 孩 前 來? (1) 有 (2) 沒 有 10. 請 問 您 此 次 前 來 有 否 住 宿? (1) 有 (2) 沒 有 11. 請 問 您 此 次 前 來 是 否 有 購 買 農 特 產 品? (1) 有 (2) 沒 有 12. 請 問 您 此 次 休 閒 旅 遊 大 約 花 費? 元 ( 含 住 宿 門 票 ) (1)2,000 元 以 下 (2)2,001-5,000 元 以 下 (3)5,001-8,000 元 以 下 (4)8,000 元 以 上 13. 請 問 您 此 行 的 交 通 工 具 是? (1) 參 加 團 體 遊 覽 車 (2) 搭 乘 公 共 運 輸, 農 場 接 駁 (3) 自 行 開 車 (4) 與 朋 友 共 乘 (5) 其 它 ( 如 機 車 單 車 或 步 行 ) 14. 請 問 您 如 何 得 知 農 場 之 休 閒 遊 憩 資 訊? ( 可 複 選 ) (1) 平 面 媒 體 (2) 有 聲 媒 體 (3) 網 際 網 路 (4) 親 朋 好 友 (5) 旅 遊 雜 誌 (6) 農 會 文 宣 (7) 路 過 (8) 其 它 122

133 附 錄 B 問 卷 到 此 結 束, 衷 心 感 謝 您 熱 心 協 助, 謝 謝! 研 究 正 式 問 卷 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 之 研 究 親 愛 的 女 士 先 生 : 您 好! 歡 迎 您 到 頭 城 農 場 遊 玩! 這 是 一 份 學 術 研 究 問 卷, 研 究 主 題 為 休 閒 農 場 遊 客 之 休 閒 偏 好 休 閒 阻 礙 及 休 閒 效 益 之 研 究 請 您 提 供 寶 貴 的 意 見, 您 所 提 供 的 資 料 僅 供 學 術 研 究 用, 所 有 個 人 資 料 絕 不 外 洩, 敬 請 放 心 填 答! 謝 謝 您, 感 謝! 敬 祝 旅 途 愉 快 如 意 平 安 中 國 文 化 大 學 觀 光 休 閒 事 業 管 理 研 究 所 指 導 教 授 : 蔡 龍 銘 博 士 研 究 生 : 姜 禮 堂 敬 上 第 一 部 份 : 休 閒 偏 好 請 教 您 到 頭 城 農 場 遊 玩, 較 喜 愛 的 活 動 項 目 會 是 什 麼? 請 由 非 常 喜 歡 至 非 常 不 喜 歡 間, 共 分 五 級, 請 您 依 感 受 之 喜 歡 程 度, 直 接 在 處 打 ˇ 非 常 謝 謝! 非 常 不 喜 歡 不 喜 歡 普 通 喜 歡 非 常 喜 歡 01. 寬 廣 的 農 場 懷 舊 之 古 厝 等 農 村 懷 舊 氣 氛 02. 自 然 景 觀 豐 富 美 貌 多 樣, 生 態 環 境 舒 適 怡 人 03. 農 村 機 具 操 作 牛 羊 餵 養 等 農 場 實 作 體 驗 04. 學 習 種 菜 採 摘 蔬 果, 樂 趣 無 窮 05. 親 子 同 遊 農 場 採 摘 體 驗 06. 專 業 導 覽 解 說, 服 務 熱 情 生 動 有 趣 07. 注 重 生 態 保 育 教 育 的 休 閒 觀 08. 藉 農 場 活 動 及 設 施 增 進 農 耕 知 識 09. 農 村 風 味 養 生 佳 餚 自 助 餐 飲 多 樣 化 美 食 10. 農 場 餐 廳 內 外 整 潔 雅 座 舒 適 11. 民 俗 竹 藝 童 玩 服 飾 提 袋 藝 染 等 DIY 活 動 12. 放 天 燈 營 火 遊 戲, 夜 遊 等 夜 間 生 態 觀 察 導 覽 13. 農 場 夜 宿 品 茗, 享 受 鄉 野 寧 靜 氛 圍 14. 鄉 野 夜 晚 星 空 之 美, 時 空 距 離 拉 近 15. 農 場 自 然 生 態 景 觀 可 以 眺 望 拍 攝 及 生 態 學 習 16. 生 態 廊 道 森 林 浴 吸 收 芬 多 精 並 可 聆 聽 蟲 鳴 鳥 唱 123

134 第 二 部 份 : 休 閒 阻 礙 請 您 就 整 個 旅 遊 過 程, 在 事 前 或 當 下, 請 您 依 感 受 之 程 度 在 處 打 ˇ 非 常 謝 謝! 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 01. 由 於 個 性 與 興 趣 關 係, 不 影 響 參 加 休 閒 活 動 02. 由 於 家 務 的 關 係, 我 極 少 參 加 休 閒 活 動 03. 我 傾 向 參 加 家 人 所 喜 歡 的 休 閒 活 動 其 他 沒 興 趣 04. 因 為 休 閒 活 動 需 要 太 多 的 體 力 與 技 能, 所 以 我 不 參 加 05. 我 會 在 意 休 閒 活 動 中 受 朋 友 或 別 人 的 影 響 而 不 參 加 06. 我 的 生 活 單 純 友 伴 極 少, 沒 有 同 伴 致 不 想 參 加 07. 不 是 我 朋 友 們 所 喜 愛 的 休 閒 活 動, 我 不 會 參 與 08. 由 於 假 日 農 場 人 潮 過 於 擁 擠, 休 閒 品 質 下 滑, 我 不 會 參 與 09. 朋 友 們 工 作 家 庭 忙 碌, 無 法 參 與 休 閒 活 動, 以 致 我 也 不 想 參 加 10. 農 場 休 閒 遊 憩 設 施 不 足 無 法 滿 足 我 的 需 求 11. 農 場 未 能 提 供 充 足 的 遊 憩 資 訊, 我 不 知 如 何 參 加 12. 若 天 候 不 佳, 我 不 會 參 與 休 閒 活 動 13. 農 場 消 費 及 住 宿 收 費 過 高, 參 與 意 願 降 低 14. 農 場 休 閒 活 動 項 目, 漸 失 新 鮮 及 熱 情 15. 因 經 濟 不 景 氣, 我 沒 有 多 餘 的 時 間 金 錢 參 與 休 閒 活 動 16. 連 結 休 閒 景 點 公 眾 運 輸 欠 缺 便 利 性 不 足, 我 不 方 便 參 加 124

135 第 三 部 份 : 休 閒 效 益 請 您 依 然 就 您 感 受 之 程 度 在 處 打 ˇ 非 常 謝 謝! 非 常 不 同 意 不 同 意 普 通 同 意 非 常 同 意 01. 農 場 體 驗 益 增 強 健 體 魄, 促 進 身 心 健 康 02. 農 場 體 驗 親 近 大 自 然 消 除 疲 勞 調 劑 精 神 03. 休 閒 農 場 體 驗 予 人 增 進 體 能 恢 復 活 力 減 緩 老 化 之 感 04. 農 場 休 閒 增 進 肯 定 自 我 概 念, 強 化 自 我 成 就 價 值 05. 農 場 休 閒 益 增 滿 足 與 充 實, 激 發 創 造 性 思 考 能 力 06. 農 場 休 閒 遊, 增 進 生 活 樂 趣 07. 休 閒 農 場 體 驗 促 進 家 庭 親 子 關 係, 和 樂 融 融 08. 休 閒 農 業 體 驗 可 以 親 子 同 遊, 降 低 青 少 年 休 閒 阻 礙 09. 農 場 休 閒 多 元 體 驗, 增 進 青 少 年 人 格 正 向 發 展 10. 休 閒 農 場 體 驗 促 進 人 際 和 諧 朝 向 健 康 良 性 發 展 11. 農 場 休 閒 體 驗 遊, 並 未 讓 我 覺 得 心 情 愉 快 12. 休 閒 農 場 體 驗 遊, 益 增 銀 髮 族 身 心 健 康 愉 快 13. 休 閒 農 場 體 驗 具 教 育 功 能, 可 輔 助 正 規 教 學 之 不 足 14. 休 閒 農 場 體 驗, 有 助 生 態 教 育 環 保 意 識 提 升 15. 農 場 體 驗 增 進 人 們 對 農 特 產 品 生 產 加 工 及 製 作 過 程 之 知 識 16. 休 閒 農 場 體 驗 強 化 人 們 對 生 態 之 觀 念, 有 助 生 態 永 續 發 展 第 四 部 份 : 遊 客 基 本 資 料 下 述 問 項, 僅 供 學 術 研 究 用, 敬 請 放 心 填 答! 1. 性 別 : (1) 男 性 (2) 女 性 2. 年 齡 : (1) 20 歲 以 下 (2) 歲 (3) 歲 (4) 歲 (5) 51 歲 以 上 3. 居 住 地 : (1) 北 部 (2) 中 部 (3) 南 部 (4) 東 部 (5) 離 島 (6) 其 他 4. 婚 姻 狀 況 : (1) 未 婚 (2) 已 婚 (3) 其 它 5. 教 育 程 度 : (1) 國 中 ( 含 ) 以 下 (2) 高 中 ( 職 ) (3) 專 科 125

136 (4) 大 學 ( 科 大 學 院 ) (5) 研 究 所 以 上 6. 職 業 : (1) 學 生 (2) 軍 警 (3) 公 教 (4) 商 (5) 工 (6) 服 務 業 (7) 農 林 漁 牧 (8) 家 管 (9) 自 由 業 (10) 無 ( 含 退 休 ) (11) 其 它 7. 平 均 月 收 入 : (1)20,000 元 以 下 (2)20,001-40,000 元 (3)40,001-60,000 元 (4)60,001-80,000 元 (5)80,001 元 以 上 (6) 無 ( 待 業 或 退 休 ) 8. 請 問 您 第 幾 次 光 臨 本 休 閒 農 場? (1) 第 一 次 (2) 第 二 次 (3) 第 三 次 (4) 第 四 次 ( 含 ) 以 上 9. 請 問 您 每 次 是 否 偕 同 家 庭 小 孩 前 來? (1) 有 (2) 沒 有 10. 請 問 您 此 次 前 來 有 否 住 宿? (1) 有 (2) 沒 有 11. 請 問 您 此 次 前 來 是 否 有 購 買 農 特 產 品? (1) 有 (2) 沒 有 12. 請 問 您 此 次 休 閒 旅 遊 大 約 花 費? 元 ( 含 住 宿 門 票 ) (1)2,000 元 以 下 (2)2,001-5,000 元 以 下 (3)5,001-8,000 元 以 下 (4)8,000 元 以 上 13. 請 問 您 此 行 的 交 通 工 具 是? (1) 參 加 團 體 遊 覽 車 (2) 搭 乘 公 共 運 輸, 農 場 接 駁 (3) 自 行 開 車 (4) 與 朋 友 共 乘 (5) 其 它 ( 如 機 車 單 車 或 步 行 ) 14. 請 問 您 如 何 得 知 農 場 之 休 閒 遊 憩 資 訊? ( 可 複 選 ) (1) 平 面 媒 體 (2) 有 聲 媒 體 (3) 網 際 網 路 (4) 親 朋 好 友 (5) 旅 遊 雜 誌 (6) 農 會 文 宣 (7) 路 過 (8) 其 它 問 卷 到 此 結 束, 衷 心 感 謝 您 熱 心 協 助, 謝 謝! 126