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- 婚 杜
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1 01 Food Constituents and Nutritive Value (food processing) (utilization) (nutritive value) (transportation) (commercial value) (taste) (storability) (convenience) (hygiene and safety) 1. (A) (B) (C) (D) (D)
2 (monosaccharide) (aldose) (ketose) R-CHO + 2CuO Cu 2 O + R-COOH R-CHO + AgO Ag + R-COOH 2. (oligosaccharides) D (1 2) D D (1 4) D D (1 4) D D (1 4) D D (1 6) D (1 2) 3 D D (1 6) D (1 4 6) D (1 2) D [ D (1 4) D ] n=2 5 (lactase -galactosidase) (lactose intolerance)
3 CHAPTER (polysaccharides) (1) (homopolysaccharides) (2) (heteropolysaccharides) (1 4) (1 4) (1 6) (1 4) (1 4) (1 4) (1 6) (2 1) (1 4) + (1 4) (1 6) + (1 4) (1 6) + (1 3) (1 6) + (1 4) + + (1 4) 3,6 Gal* + (1 4) 3,6 Gal* + (1 4) (1 4) (1 6) L. mesenteroides L. dextranicum (1 4) Xanthomonas campestris (1 4) Gal
4 4 (hygroscopicity) 1. (aldehyde group)(ketone group) 2. reducing sugar reducing sugar 3. (A) (B) (C) (D) (D) 4. (1) (2) 5. (A) (B) (C) (D) (A) reducing sugar aldehyde group ketone group 8. (A)1 3 (B)2 5 (C)3 6 (D)3 10 (D) 9. (A) (B) (C) (D) (C)
5 CHAPTER (dextrin) (A) (B) (C) (D) (A) (essential amino acids) (semi-essential amino acids) (non-essential amino acids) (limited amino acid) (lysine) (methionine) 3. (Isoelectric point, pi) ph pi
6 6 1. (proteose)(peptone) (A)lysine (B)methionine (C)cysteine (D)glycine (A) 2. collagen collagen (gelatin) 3. (limited amino acid) (A)Asp (B)Met (C)Glu (D)Lys (B) (limited amino acid) (A)Asp (B)Cys (C)Glu (D)Lys (D) 6. ph 7.0
7 CHAPTER first limiting amino acid (A)glutamic acid (B)lysine (C)aspartic acid (D)histidine (B) 9. lysine methionine isoleucine leucine (A) (B) (C) (D) (A) 10. (basic amino acid) (lysine)(histidine)(arginine) 11. p (A D E K) 1. (1) (saturated fatty acid) (saturated fatty acid) ( C) (butyric acid C 3 H 7 COOH C 40 ) 5.3 (lauric acid C 11 H 23 COOH C 120 ) 44.8 (myristic acid C 13 H 27 COOH C 140 ) 54.4 (palmitic acid C 15 H 31 COOH C 160 ) 62.9 (stearic acid C 17 H 35 COOH C 180 ) 70.1 (arachidic acid C 19 H 39 COOH C 200 ) 76.1
8 8 (2) (unsaturated fatty acid) ( oleic acid C 17 H 33 COOH C 181,w9 ) ( linoleic acid C 17 H 31 COOH C 182,w6 ) ( linolenic acid C 17 H 29 COOH C 183,w3 ) ( arachidonic acid C 19 H 31 COOH C 204,w6 ) ( eicosapentaenoic acid C 19 H 29 COOH EPA C 205,w3 ) ( docosahexaenoic acid C 21 H 31 COOH DHA C 226,w3 ) (3) (essential fatty acid) ( linoleic acid C 17 H 31 COOH C 182 ) ( linolenic acid C 17 H 29 COOH C 183 ) ( arachidonic acid C 19 H 31 COOH C 204 ) 2. (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1. (A)linoleic acid (B) linolenic acid (C)stearic acid (D)oleic acid (C) 2. (1) a. C 182 (2) (melting point) b. C 200 (3) (EPA) c. C 225 (1)a (2)b (3)c 3. (A)shortening value (B)plasticity (C)cream value (D)stability (B)
9 CHAPTER (A)6 (B)8 (C)12 (D)14 (C) B 1 B 2 B 6 H B 12 C
10 10 2. A D 2 D 3 7 E (ricket) K 1 K 2 (hypoprothrombinemia) 1. (A) (B) B 1 (C) B 2 (D) (B)
11 CHAPTER (A) (B) (C) (D) (B) (,,amylase) (pectinase) (proteinase) (invertase) (polyphenol oxidase) (glucose oxidase) (transglutaminase TGase)
12 12 1. enzyme enzyme (citric acid) (tartaric acid) (malic acid) (acetic acid) (lactic acid) (oxalic acid) (succinic acid) 1. (A) (B) (C) (D) (B) 2. (A) (B) (C) (D) (D)
13 CHAPTER01 13 (astaxanthin) (myoglobin) (riboflavin) B 2 (chlorophyll) (lycopene) (anthocyanin) (flavonoid) (maillard reaction) (caramelization) 1. flavonoid flavonoid
14 14 2. (1)flavonoids (2)caramelization (1) flavonoids (2) caramelization (maillard reaction) 5. maillard reaction amino acid reducing sugar heating (hexenol) (linalool) (terpenes) (amyl acetate) (phenylethylone) (diacetyl) (HEMF)
15 CHAPTER (A) (B) (C) (D) (C) 10~40 C 30 C (threshold value, TV) (umami) (monosodium glutamate, MSG) (5 -IMP) (5 -GMP) (monosodium succinate, MSS) 1. threshold value 2. (A) (B) (C) (D) (B)
16 C 0 C 1 C C 9% (water activity, A w ) A w A w P P o A w ERH 100 A w n 2 n 1 n 2
17 CHAPTER01 17 P P o ERH (equilibrium relative humidity) n 1 n (intermediate moisture food, IMF) 20 50%
18 (A) (B) (C) (D) (B)
19 CHAPTER01 19 (arsenic As) (mercury Hg) (cadmium Cd) (chromium Cr) (lead Pb) (copper Cu) (tin Sn) (trypsin inhibitor) (hemaggluttinin) (avidin) (isonitriles) (nitrosoamines) (polycyclic aromatic hydrocarbon PAH) (paralytic shellfish poisoning PSP saxitoxin) (puffer poison PFP tetrodotoxin) (histamine) 1. (A)avidin (B)livetin (C)keratin (D)albumin (biotin) (A)
20 20 C 1. (A) (cellulose) (B)(hemicellulose) (C)(stachyose) (D)(inulin) (raffinose)(stachyose) B 2. (A)(arabinose) (B) (inulin) (C)(mannose) (D)(ribulose) D 3. (A) (B) (C) (D) (gelatin)(collagen) C 4. (A) (B) (C) (D) 4 9 B 5. (A) (B) (C) (D) D 6. (A) (B) (C) (D) D 7. (A w ) A w 0.25 (A) (B) (C) (D) (A w ) 0.25 D 8. (glucose oxidase) (A) (B) (C) (D) C 6 H 12 O 6 H 2 O O 2 C 6 H 12 O 7 H 2 O 2
(Microsoft Word - \260\252\244G\244@\257Z.doc)
高 二 一 班 3 沈 家 瑩 2 朱 麗 姍 壹 前 言 越 來 越 多 的 報 章 雜 誌 及 電 視 新 聞 報 導 吃 油 對 人 體 的 危 害 及 提 倡 少 油 食 物, 以 致 於 現 代 人 幾 乎 對 油 存 有 不 好 的 意 象, 例 如 : 肥 胖 心 血 管 疾 病 等 問 題 都 導 因 於 油, 但 罪 魁 禍 首 都 是 油 嗎? 當 然 不 是, 所 以 為 了
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1 1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1. 2. 3. 4. 5. 1-1 2 1 Lavoisier 1740 1880 C B 1 3 1-2 20 9 2 40 (mg)(μg) 4 1 1-1 1-1 Glucose Linoleic acid Histidine A Thiamin Isoleucine D Riboflavin Linolenic acid Leucine
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國家環境毒物研究中心公告 民國 102-103 年新聞整理 (日常用品超標與環境汙染事件 日常用品超標與環境汙染事件) 日常用品超標與環境汙染事件 2014 年 10 月 17 日 i 目錄 超標 1. 重金屬類: 鉛.. 1 2. 塑化劑類: 鄰苯二甲酸酯類塑化劑.. 1 3. 含藥化妝品 杜鵑醇.....2 4. 其它 a.甲醛與螢光物質... 3 b.多環芳香烴化合物...3
食物啟動
食 物 啟 動 生 命 之 鑰 講 師 : 余 沛 葒 講 師 簡 歷 任 唯 企 業 有 限 公 司 執 行 長 臺 灣 養 生 創 意 美 食 發 展 協 會 理 事 長 農 委 會 田 媽 媽 專 案 輔 導 委 員 高 雄 東 方 設 計 學 院 觀 光 系 講 師 高 雄 社 區 大 學 講 師 南 區 職 訓 專 班 講 師 經 濟 部 加 工 出 口 區 講 師 何 謂 健 康? 能
10 生物有机化合物
10 生 物 有 机 化 合 物 内 容 提 要 糖 氨 基 酸 蛋 白 质 核 酸 等 是 生 命 中 不 可 缺 少 的 物 质, 了 解 这 类 生 物 有 机 化 合 物 的 结 构 极 其 性 能 是 非 常 重 要 的 本 章 主 要 介 绍 碳 水 化 合 物 氨 基 酸 蛋 白 质 核 酸 的 基 本 知 识 学 会 利 用 前 面 所 学 的 有 机 化 学 知 识 来 处 理 生
醣 類 蛋 白 質 脂 肪 非 蛋 白 質 之 氮 化 合 物 礦 物 質 水 和 脂 溶 性 維 生 素 微 量 元 素 非 營 養 成 分 Cytokines 及 其 他 抗 發 炎 物 質 細 胞 荷 爾 蒙 生 長 因 子 酵 素 未 知 物 質 母 乳 營 養 成 分 六 大 類 醣 類
乳 汁 成 份 與 哺 乳 重 要 性 台 中 慈 濟 醫 院 小 兒 科 李 敏 駿 主 任 前 言 每 種 哺 乳 動 物 的 奶 水 各 有 特 性 ( 物 種 專 一 性 ) 小 海 象 需 要 有 足 夠 的 皮 下 脂 肪 對 抗 寒 冷, 因 此 奶 水 脂 肪 含 量 極 高, 而 且 可 以 四 天 喝 一 次 奶 牛 奶 的 蛋 白 質 含 量 高, 所 以 小 牛 肌 肉 成
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Detoxification and Rejuvenation 排 毒 與 恢 復 什 麼 是 排 毒 (Detoxification)? 所 謂 排 毒 就 是 清 除 體 內 的 有 害 物 質, 藉 此 恢 復 身 體 自 然 痊 癒 的 能 力 在 排 毒 的 過 程 裡, 必 須 使 用 藥 草 食 物 果 汁 芳 香 療 法 運 動 呼 吸 技 巧 和 其 他 療 法 由 於 在 過 程
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99 年 第 二 次 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 營 養 師 考 試 試 題 等 別 : 高 等 考 試 類 科 : 營 養 師 科 目 : 食 品 衛 生 與 安 全 甲 申 論 題 部 份 一 學 童 食 用 營 養 午 餐 後 發 生 食 物 中 毒, 症 狀 都 為 發 燒 腹 瀉 腹 痛, 檢 視 午 餐 留 樣 有 白 飯 炸 雞 排 咖 哩 馬 鈴 薯 炒 小 白 菜
一
選 擇 題 80 題 ( 佔 100%) 第 1 頁, 共 14 頁 1. 一 般 保 健 食 品 之 保 存 期 限 如 何 決 定? (A) 依 30 儲 藏 試 驗 結 果 (B) 依 高 溫 加 速 試 驗 推 算 (C) 依 廠 商 提 供 之 安 定 性 試 驗 報 告 推 算 (D) 依 廠 商 提 供 之 文 獻 報 告 進 行 推 算 2. 市 售 保 健 食 品 依 產 品 類
高, 多 吃 魚 攝 取 豐 富 的 DHA 是 重 要 的 原 因 之 一 DHA 能 夠 直 接 進 入 腦 細 胞, 在 腦 部, 磷 脂 質 含 DHA 量 大 約 20% 左 右, 而 操 縱 人 體 記 憶 的 海 馬 之 中 DHA 的 含 量 高 達 25% 可 見 DHA 含 量
嬰 幼 兒 心 智 及 動 作 發 展 臺 大 醫 院 物 理 治 療 師 陳 佩 珊 2009-4-11 認 識 寶 寶 的 發 展 父 母 親 要 參 與 孩 子 的 生 長 並 享 受 發 展 的 喜 悅, 首 要 的 工 作 便 是 認 識 孩 子 的 發 展 對 於 寶 寶 的 發 展 有 二 個 重 點 : 身 體 的 生 長 及 心 智 功 能 的 發 展, 所 有 成 長 均 循 著
投影片 1
乳 汁 成 分 與 哺 乳 重 要 性 1 2 3 母 乳 有 什 麼 好? 4 上 課 大 綱 了 解 哺 乳 類 動 物 乳 汁 的 專 一 性 認 識 母 乳 的 不 同 成 分 及 其 功 能 認 識 母 乳 和 其 他 奶 水 的 差 異 及 其 特 異 性 了 解 哺 乳 的 好 處 及 重 要 性 了 解 全 球 嬰 幼 兒 餵 食 策 略 並 提 供 父 母 正 確 建 議 5 哺
Microsoft PowerPoint _Nutrition_School [唯讀]
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營 養 的 應 用 衛 生 局 疾 病 預 防 控 制 中 心 環 境 及 食 物 衛 生 部 陳 奕 芝 英 國 註 冊 營 養 師 薯 仔 是 否 屬 五 穀 類? 是 否 所 有 的 植 物 烹 調 油 都 可 不 妨 多 用? 猪 骨 湯 可 促 進 骨 骼 健 康? 是 否 各 種 豆 腐 都 含 豐 富 的 鈣 質? 雞 粉 是 否 可 以 代 替 鹽 呢? 點 解 要 食 嘢??? 碳
第六节 重要环境污染物
第 六 节 重 要 环 境 污 染 物 一 汞 (mercury) 1. 汞 和 汞 化 合 物 的 理 化 性 质 汞 俗 称 水 银, 银 白 色 液 态 金 属 比 重 13.6, 熔 点 -38.7, 沸 点 356.6 金 属 汞 具 有 易 蒸 发 特 性, 蒸 发 量 随 温 度 升 高 而 增 加, 水 中 的 汞 蒸 气 能 通 过 覆 盖 的 水 层 进 入 空 气 金 属 汞
大 綱 第 一 章 味 的 科 學 味 味 的 種 類 味 的 各 種 現 象 第 二 章 鹹 酸 甜 苦 鮮 ( 五 味 ) 鹹 味 & 調 味 料 甜 味 & 調 味 料 酸 味 & 調 味 料 苦 味 & 調 味 料 鮮 味 & 調 味 料
調 味 學 許 秀 華 老 師 大 綱 第 一 章 味 的 科 學 味 味 的 種 類 味 的 各 種 現 象 第 二 章 鹹 酸 甜 苦 鮮 ( 五 味 ) 鹹 味 & 調 味 料 甜 味 & 調 味 料 酸 味 & 調 味 料 苦 味 & 調 味 料 鮮 味 & 調 味 料 第 三 章 辣 味 澀 味 麻 辣 味 等 辣 味 澀 味 麻 辣 味 金 屬 味 第 四 章 胺 基 酸 與 胜 肽 胺
Microsoft Word - 20070513園遊會高血壓與糖尿病Bookletv-8.doc
2007 長青健康素食園遊會 2007 長青健康素食園遊會 Part 1. 糖尿病之養生保健 血液的清道夫之二: 石大夫談養生 一 糖尿病與痰濕體質 二 甘 鮮 甜綜合症 三 糖尿病的攝生 飲食宜忌 四 糖尿病的方劑研究 六味地黃湯 五 時間醫學與糖尿病 六 糖尿病與養氣 六氣法 七 附圖 糖尿病友的食療 P. 5 P. 7 P.11 P.13 P.17 P.22 p. 2 關懷糖友 活動報告 一
t, SN/ T GB/T ( 13 ( 57% ) [ 2] ),, 44%, 1. 3,, FAO/ WHO 1973, [ 3 ],,, [ ],,, : [ 4-5 ] [ 6
![t, SN/ T GB/T ( 13 ( 57% ) [ 2] ),, 44%, 1. 3,, FAO/ WHO 1973, [ 3 ],,, [ ],,, : [ 4-5 ] [ 6](/thumbs/50/26806694.jpg "t, SN/ T GB/T ( 13 ( 57% ) [ 2] ),, 44%, 1. 3,, FAO/ WHO 1973, [ 3 ],,, [ ],,, : [ 4-5 ] [ 6")
10 5 2 01 4 1 0 South China Fisheries Science Vol. 10, No. 5 Oct., 2014 doi: 10. 3969/ j. issn. 2095-0780. 2014. 05. 008 3 1, 3 1 1, 2,, ( 1., 310012; 2., 310012; 3., 310012) : ( Katsuwonus pelamis) (
SO 2 g/kg 2.0 ppm 2
ISSN 0255-6162 GPN 2006900031 273 92 9 20 161-2 02 26531318 http://www.nlfd.gov.tw 1 SO 2 g/kg 2.0 ppm 2 (Center of Biological Evaluation and Research, FDA) 30 1991 FDA 91 10 30 Trend of Vaccine Development
Microsoft Word - 營養學
99 年 第 二 次 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 營 養 師 考 試 試 題 等 別 : 高 等 考 試 類 科 : 營 養 師 科 目 : 營 養 學 甲 申 論 題 部 份 一 人 體 老 化 過 程 所 造 成 的 生 理 變 化, 會 導 致 那 些 飲 食 與 營 養 代 謝 值 得 重 視 的 問 題? 解 決 或 改 善 之 道 為 何? 請 舉 五 項 說 明 之 老
Toxicology is a Multidisciplinary Field of Study Pharmacology Pathology Physiology Chemistry Public Health Biology Immunology Toxicology Environmental
- Pollutant is a substance present in greater than natural concentration as a result of human activity, and which has a net detrimental effect upon its environment or upon something of value in that environment.
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基 本 成 份 分 析 / 營 養 標 示 一 般 成 分 分 析 1 水 份 800 640 50g 2 灰 份 1200 960 50g 蛋 白 質 相 關 1 粗 蛋 白 1600 1280 100g 2 總 氮 含 量 Total nitrogen 1000 800 100g 3 總 揮 發 氮 Total Volatile Nitrogen (TVN) 1200 960 100g 4 揮
Microsoft Word - 2AF63內文.doc
一 準 備 方 式 刑 法 一 科 不 管 在 哪 一 種 考 試 類 科, 都 是 令 考 生 覺 得 相 當 頭 痛 的 科 目, 最 主 要 的 原 因 在 於 刑 法 的 理 論 繁 多, 且 極 端 抽 象, 再 加 以 法 條 用 語 及 一 般 書 本 內 容 在 用 語 上 的 艱 澀, 使 得 考 生 很 不 易 入 門 所 以 為 了 能 在 極 短 的 時 間 達 成 最 大
一
考 試 日 期 : 104 年 04 月 25 日 09:00~10:15 第 1 頁, 共 14 頁 單 選 題 80 題 ( 佔 100%) 題 號 後 以 * 號 標 示 為 疑 義 題 B 1. 保 健 食 品 製 造 廠 商 之 QA 職 權 範 圍 通 常 不 包 括? (A) 法 規 (B) 成 本 分 析 (C) 原 料 檢 測 (D) 專 利 管 理 A 2. 開 發 保 健 食
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103 年 第 一 次 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 考 試 營 養 師 考 試 試 題 等 別 : 高 等 考 試 類 科 : 營 養 師 科 目 : 食 品 衛 生 與 安 全 甲 申 論 題 部 份 一 分 別 說 明 黃 麴 毒 素 與 赭 麴 毒 素 的 性 質 污 染 途 徑 對 人 體 的 傷 害 及 應 注 意 事 項 (15 分 ) 擬 答 性 質 黃 麴 毒 素 赭
PowerPoint 簡報
保 健 食 品 營 養 師 朱 瑞 君 開 南 大 學 養 生 與 健 康 行 銷 科 系 網 路 上 熱 搜 的 10 大 保 健 品 Top 10 蜆 精 功 能 : 促 進 新 陳 代 謝, 增 強 體 力 滋 養 補 身 消 除 疲 勞 保 護 肝 臟 Top 9 人 蔘 功 能 抗 氧 化 強 化 免 疫 力 抗 癌 調 節 血 糖 增 強 體 力 注 意 : 高 血 壓 高 血 脂 腎
99710b45zw.PDF
1 2 1 4 C && Zn H H H H H Cl H O H N H H H CH C H C H 3 2 5 3 7 H H H H CH 3 C2H 5 H H H O H H O K K O NO 2 H O NO 2 NO O 2 C2H5 H O C2H5 C H O C2H3 2 5 H H H O H H O 1826 O
前 項 進 口 有 機 農 產 品 農 產 加 工 品 之 申 請 條 件 審 查 程 序 標 示 方 式 及 相 關 管 理 之 辦 法, 由 中 央 主 管 機 關 會 同 相 關 機 關 定 之 第 七 條 中 央 主 管 機 關 得 就 國 內 特 定 農 產 品 實 施 自 願 性 產 銷
農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 中 華 民 國 96 年 1 月 29 日 華 總 一 義 字 第 09600010981 號 令 公 布 訂 定 全 文 共 28 條 條 文 第 一 章 總 則 第 一 條 為 提 升 農 產 品 與 其 加 工 品 之 品 質 及 安 全, 維 護 國 民 健 康 及 消 費 者 之 權 益, 特 制 定 本 法 第 二 條 本 法 所 稱 主 管
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營 養 學 Nutrition 第 三 章 醣 類 ( 碳 水 化 合 物 ; Carbohydrate) 謝 明 哲 M.J. Shieh 臺 北 醫 學 大 學 公 共 衛 生 暨 營 養 學 院 保 健 營 養 學 系 研 究 所 [email protected] 1 Outline Classification Function Digestion, absorption and metabolism
< F63756D656E D2D796E2D31C6DABFAF2D31D6D0D2BDD2A9CFD6B4FABBAF2D C4EA2DB5DA37C6DA2D30352DD6D0D2BDD1D0BEBF2E6D6469>
1. 530011 2. 410007 KEGG HMDB metpa 9 15 CoA P 约 0.05 CoA CoA doi: 10.11842/wst.2014.07.029 R256.2 A [1~4] GC-MS metpa KEGG Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes HMDB The Human Metabolome Database [5]
Microsoft Word - 981231有機農產品法條_合併檔_.doc
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (2009/12/31 修 正 ) 中 華 民 國 96 年 7 月 6 日 農 糧 字 第 0961061246 號 令 發 布 中 華 民 國 96 年 8 月 14 日 農 糧 字 第 0961061578 號 函 第 25 條 至 第 28 條 條 文 勘 誤 表 更 正 條 文 中 華 民 國 96 年 9 月 20
GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T
ICS 65.020.01 B 04 GB/T 19630.1 2011 GB/T 19630.1 2005 Organic products Part 1 Production 2011-12-05 2012-03-01 第 1 页 GB/T 19630 1 2 3 4 GB/T 19630 1 GB/T 1.1-2009 GB/T 19630.1-2005 1. GB/T 19630.1-2005
* 产 品 数 据 报 括 产 品 的 成 分 组 合 包 装 设 计 及 用 途 的 全 部 详 细 数 据 用 作 宣 传 有 关 产 品 的 材 料 亦 会 加 以 考 虑 详 情 请 参 阅 下 文 须 考 虑 因 素 的 段 落 6. 以 下 列 举 的 产 品 例 子 一 般 视 为 不
卫 生 署 药 物 办 公 室 药 物 注 册 及 进 出 口 管 制 部 根 据 药 剂 业 及 毒 药 条 例 ( 第 138 章 ) 将 产 品 归 类 为 药 剂 制 品 指 引 序 言 1. 根 据 药 剂 业 及 毒 药 规 例 ( 规 例 )( 第 138A 章 ), 即 药 剂 业 及 毒 药 条 例 ( 条 例 )( 第 138 章 ) 的 一 条 附 属 法 例, 药 剂 制 品
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嘉 義 縣 104 年 新 港 溪 北 六 興 宮 正 黑 麵 三 媽 盃 小 六 學 藝 競 試 國 文 試 卷 一 一 般 選 擇 題 : 1. 下 列 選 項 中, 哪 一 組 字 的 讀 音 是 相 同 的?(A) 躡 足 / 攝 影 (B) 淒 慘 / 妻 兒 (C) 漠 不 關 心 / 眼 角 膜 (D) 韋 編 / 偉 人 2. 下 列 內 的 部 首, 何 者 正 確?(A) 黎 明
凡 例 一 高 淳 县 历 史 悠 久, 文 物 古 迹 颇 丰, 为 全 面 系 统 地 保 存 各 类 文 物 资 料, 介 绍 文 物 工 作 情 况, 达 到 教 育 后 人, 提 供 专 业 研 究 的 目 的, 特 编 纂 本 志 二 本 志 采 用 记 志 述 图 表 等 多 种 体 裁, 翔 实 记 载 高 淳 县 自 旧 石 器 时 代 至 民 国 年 间 的 文 化 遗 存 文
康體藝術
320 321 0.12% (340 ) 3.44% (1.001 ) 0.30% (860 ) 5.93% (7.542 ) 7.83% (2.277 ) ( 7,960 1,810 ) 3.36% (9,770 ) 9.08% (2.642 ) 20.27% (5.898 ) ( ) 29.67% (8.63 ) 322 π 323 324 325 326 327 328 329 330 331
Microsoft PowerPoint - 7-食品化学_脂质-2部分.ppt
第 三 章 : 脂 类 食 品 化 学 曲 文 娟 江 苏 大 学 9/21/2011 物 理 性 质 Physical properties 纯 净 的 脂 肪 是 无 色 无 味 的, 颜 色 是 由 含 有 脂 溶 性 色 素 所 致 天 然 油 脂 是 混 合 物, 故 没 有 确 定 的 熔 点 和 沸 点 熔 点 (Melting point) (40-55 o C) 脂 肪 酸 的 碳
ICS 67.200.10 X 14 GB 10464 2003 GB 10464-1989 Sunflowerseed oil 2003-05-14 2003-10-01 5.2 1 2 5.4 7 8 GB 10464-1989 GB 10464-1989 GB/T 1.1-2000 1 GB 10464-1989 I 1 2 GB 2716 GB 2760 GB/T 5009.37 GB/T
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何 育 任 現 任 台 北 景 文 科 技 大 學 花 蓮 烹 飪 商 業 同 業 公 會 花 蓮 縣 健 康 美 食 協 會 助 理 教 授 常 務 理 事 理 事 經 歷 : 2011 獲 選 FDA 全 國 優 良 廚 師 2006-2011 2011 花 蓮 美 侖 大 飯 店 行 政 主 廚 2010 馬 來 西 亞 世 界 金 廚 爭 霸 賽 團 體 特 金 獎 2010 馬 來 西 亞
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关 于 印 发 医 疗 机 构 药 品 集 中 招 标 采 购 工 作 规 范 ( 试 行 ) 的 通 知 各 省 自 治 区 直 辖 市 计 划 单 列 市 及 新 疆 生 产 建 设 兵 团 卫 生 厅 ( 局 ), 计 委 ( 物 价 局 ), 经 贸 委, 药 品 监 管 局, 中 医 药 局, 纠 风 办 : 上 海 会 议 以 来, 医 疗 机 构 药 品 集 中 招 标 采 购 试 点
bnbqw.PDF
1 2 ( ) ( 3,956,424,598.96 3,759,181,789.81 3,770,902,604.23 5.25% 4,034,773,517.03 4,064,957,672.94 4,066,031,765.87-0.74% 7,242,241,407.50 6,943,135,944.56 6,958,987,345.18 4.31% 2,528,876,071.85 2,435,374,469.93
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38 6 Vol. 38, No.6 204 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA Nov., 2 0 4 doi: 0.754/204.69 尤宏争 孙志景 张 2 勤 2 张振奎 钱 红 (., 30022; 2., 30022) NUTRITIONAL COMPONENTS ANALYSIS AND NUTRITIVE VALUE EVALUATION IN PLECTROPOMUS
<ADB6ADB1C25EA8FAA6DB2DB752A5CDACA1C369A448A55D30332DBBB4BD47ACFC3639BAD8B657C2B2B3E6A4D1B54DBDADAA47C55DAA6B2DA4BAADB631392D33322E706466>
Chapter 2 Anthocyanin Oligomeric Proantho Cyanidin Apigenin Hesperetin Myricetin Resveratrol Naringenin Quercetin Kaempferol eta-carotene Capsanthin Lutein Lycopene Zeaxanthin Soy Isoflavone Indol Isothiocyanate
投影片 1
第 5 章 碳 水 化 合 物 Carbohydrates 碳 水 化 合 物 平 均 每 公 克 可 以 產 生 4 大 卡 的 能 量, 它 以 血 糖 的 形 式 隨 時 提 供 燃 料 給 所 有 細 胞, 以 肝 醣 的 形 式 儲 存 在 肝 臟 和 肌 肉 1 圖 5-1 碳 水 化 合 物 的 食 物 來 源 註 :1 杯 =240 毫 升 1 盎 司 =30 公 克 2 簡 單 醣
“关于北京重点高校在校生回乡就业意愿调查问卷”
0 目 一 前 言...1 1.1 调 研 背 景 及 调 研 目 的...1 1.1.1 调 研 背 景 北 京 就 业 形 势 及 大 环 境 下 的 回 乡 就 业 趋 势...1 1.1.2 调 研 目 的 北 京 市 重 点 高 校 在 校 生 的 回 乡 就 业 意 愿...1 1.2 调 研 方 法 及 成 果 概 述...1 二 调 研 数 据 和 分 析...2 2.1 基 本
TV 2005 92 1. 2. 3. 4. 5. 3 1 6 1 10 10 30 94 11 23 12 2 736 97 4 2.3 3 28.7 1-2 18.4 2-3 17.2 3 28.7 12.7 5 2.3 10 2 17 5 3 1-2 22.6 2 2-3 3-4 4-5 17.6 15.4 10.1 5 18 2.8 17 3 4 54.8 26.9 26.1 17.6 13.3
2005-11
2005-11 看 不 见 的 星 球 告 诉 我 一 些 迷 人 的 星 球 吧, 我 不 喜 欢 残 酷 和 恶 心 的 场 面 你 说 好 吧, 我 笑 着 点 点 头, 当 然, 没 问 题 希 希 拉 加 希 希 拉 加 是 一 个 迷 人 的 星 球, 鲜 花 和 湖 泊 让 所 有 旅 人 过 目 不 忘 在 希 希 拉 加, 你 见 不 到 一 寸 裸 露 的 土 壤, 每 一 块
1984 1295 43 500 700 2 3 65 50 10 1 3 5 5 10 1757 150 100 1950 100 60 1953 1968 118 05 142 45 1976 601 2 523 8 1968 4 20 1983 513 6 56 96 36
16 11 6 9 1920 900 31 350 60 3 5 36 150 50 60 2000 1000 1974 8200 1978 25000 1983 2097 7 35 1984 1295 43 500 700 2 3 65 50 10 1 3 5 5 10 1757 150 100 1950 100 60 1953 1968 118 05 142 45 1976 601 2 523
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11 12 12 14 14 16 16 18 18 19 19 20 21 22 22 23 24 26 26 33 38 39 42 44 49 52 54 55 55 87 99 132 141 141 143 144 146 147 148 152 158 159 159 160 161 161 162 162 165 172 173 173 174 183 184 184 185 199
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宏 泰 人 壽 住 院 醫 療 保 險 附 約 除 外 責 任 本 次 送 審 條 文 前 次 送 審 條 文 說 明 第 十 一 條 : 被 保 險 人 因 下 列 原 因 所 致 之 疾 病 或 傷 害 而 住 院 診 療 者, 本 公 司 不 負 給 付 該 被 保 險 人 各 項 保 險 金 的 責 任 一 被 保 險 人 之 故 意 行 為 ( 包 括 自 殺 及 自 殺 未 遂 ) 二
文档 1
2005 3 100 2005 10 20 100 100 2003 9 30 266,303,262.93 100 941,105,695.50 532,672,384.52 1 2 100 100 100 90% 100 50% 100 100 2005 8 21 "75% 100 + 25% " 2005 8 22 100 95%+ 5% 3 75% + 25% 2005 7 1 2005 9
講義01.indd
習慣定一生 要將好習慣傳給下一代 歐陽英樂活生機網 歐陽英樂活生機網 www.oyoung.com.tw www.oyoung.com.tw 習慣會造就個性 個性影響命運 若養成壞習慣就很難有大成就 一定要傳給後代子孫10個好習慣 自家廚房清潔十訣 各種水果 蔬菜的洗滌法 1 習 慣 會 造 就 個 性, 個 性 影 響 命 運 若 養 成 壞 習 慣 就 很 難 有 大 成 就! 美 國 科 學
1989 2001 2002 2005 300 1949 1988 Gallus Domestiaus Chicken 70 1980 3 1972 1972.. 2000 300-500 30 2000 2002 3000 3 1 5% 30% 80% 2006 20 2001 2001 2002 2005 51 3600 560 20000 3000 8000 2005 160 20000 2000
<4D F736F F D D2D2D31352D333336CFF2D3F1D3C25F6E65775FBDF0D2F8BBA8B3DFF3B6D3D7B3E6A1A2D3BCBACDB3C9B3E6B5C4D3AAD1F8B3C9B7D6A1AD>
Chinese Journal of Applied Entomology 2016, 53(5): 1103 1111. DOI: 10.7679/j.issn.2095 1353.2016.135 * 金银花尺蠖幼虫 蛹和成虫的营养成分分析 ** 向玉勇 朱园美 丁雅娟 239000 摘要 目的 了解金银花尺蠖 Heterolocha jinyinhuaphaga Chu 幼虫 蛹和成虫的主要营养成分,
091407 1. 2. 3. 4. PH 1. 2. 3. 4. 251 31PH3~4 (Brix)2~3 0.3~0.4% 1. ( ) 2. 3.PH 3~4 4. 5. 1 (Yam) 16~17% 65~73% 6~8% arginine leucinethreoninelysine ( AB1B2C ) (choline) (allantoin) (mucin) PH 6 9 PH
資訊情報 INFORMATION 表一 臺灣健康食品與日本特定保健用食品保健功效之比較 臺灣健康食品13項保健功效 財團法人食品工業發展研究所 陳陸宏副所長 1. 調節血脂功能 2. 免疫調節功能 3. 腸胃功能改善 4. 骨質保健功能 5. 牙齒保健 6. 調節血糖 7. 護肝(化學性肝損傷) 8
機 能 性 作 物 膳 食 纖 維 食 品 開 發 行 銷 國 際 發 展 論 壇 報 導 撰 文 / 許 仁 弘. 葉 瑩 前 言 近 年 來 健 康 與 預 防 醫 學 觀 念 甚 為 國 人 所 關 注, 因 此 具 有 助 益 人 體 健 康 功 能 之 機 能 性 作 物 食 材 及 相 關 之 衍 生 產 品, 亦 受 到 重 視 機 能 性 作 物 意 指 對 於 人 體 健 康 具
22 DX-X0LIOGBXB5AJ-I00 23 DX-XAE005AA DX-X0LIIEBSJ5AA-I11 25 DX-X0LIOGGXB5AA 26 DX-X0LICCGXB5AP-I00 27 DX-X0LICCBXB500-I10 28 TRS D
Item Model Name 产品型号 1 MTW000009073 2 DX-X0LICCGXB5AJ-I02 3 DX-X0LICCBXB500 4 DX-X0LBCCBYB5AP-I00 5 DX-X0LIOGBXB500 6 DX-X0LICCGXB5AJ-I01 Hazardous Substance 有害物质 Model Name Hazardous Substance 有害物质 Hexavalent
菩提道次第廣論
菩 提 道 次 第 广 论 下 士 道 ( 二 ) 深 信 业 果 18 ( 分 别 业 的 轻 重 3 ) 最 尊 贵 的 净 莲 上 师 讲 解 我 们 继 续 说 明 为 什 么 业 特 别 重 大 的 原 因 第 二 个, 是 它 所 依 门, 所 依 门 的 缘 故, 依 它 所 依 的 内 容 而 有 轻 重 的 差 别 第 一 个, 它 所 依 的 是 什 么 呢? 就 是 你 是 不
繁 華 國 小 101 學 年 母 親 節 感 恩 惜 福 - 跳 蚤 市 場 暨 科 學 闖 關 遊 戲 親 子 活 動 實 施 計 畫 一 依 據 : 本 校 101 學 年 度 校 務 計 畫 及 行 事 曆 二 目 的 : 1. 培 養 學 生 感 恩 惜 物 知 福 惜 福 的 節 儉 觀
屏 東 縣 繁 華 國 小 慶 祝 101 學 年 度 母 親 節 活 動 實 施 計 劃 壹 依 據. 一. 本 校 101 年 度 推 廣 教 育 優 先 區 親 職 教 育 及 社 區 化 教 育 辦 理 二. 本 校 101 學 年 度 第 二 學 期 行 事 曆 計 劃 辦 理 貳 目 的. 一. 建 立 正 確 的 現 代 父 母 角 色, 發 揮 親 職 教 育 之 功 能 二. 增
台 中 市 北 屯 區 東 山 里 橫 坑 9 林 志 明 0932-511633 巷 89-5 菜 豆 菜 大 漿 果 菜 豆 菜 大 漿 果 小 漿 果 核 果 柑 桔 9210065 103.2.21 107..19 210065 無 107.2.12 10 陳 錦 生 新 竹 市 香 山 區
序 農 產 品 經 營 業 者 名 稱 1 劉 士 魁 2 林 東 詳 3 林 俊 堯 廖 本 源 5 林 碧 龍 10 年 驗 戶 名 冊 ( 生 產 加 工 分 裝 流 通 ) 地 址 彰 化 縣 永 靖 鄉 崙 子 村 九 分 路 192 巷 21 屏 東 縣 屏 東 市 空 翔 里 2 鄰 迪 化 一 街 67 台 中 市 太 平 區 育 誠 街 12 巷 1 屏 東 縣 屏 東 市 華 盛
45 45 67 1935 10 7 1937 4 6 1943 1945 4 1952 46 47 5 5 1 5 1979 1964 1949 1954 1966 1967 1 9 48 49 1960 70 12 16 1 2 3 4 5 6 1970 1964 1966 50 51 1993 2001 1990 1993 9 25 1950 6 5 7 96 811 12 8 10 1972
育儿小故事（四）
9998.00 (1CD, ) I...1...2...4...6...7...8...9... 11...12...14...15...16...21...23...38...44...44...50...52...70...74...79...84...89...97 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
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97 年 第 一 次 營 養 師 考 試 分 詳 解 營 養 學 甲 申 論 題 部 分 :(50 分 ) ( 一 ) 不 必 抄 題, 作 答 時 請 將 試 題 題 號 及 答 案 依 照 順 序 寫 在 申 論 試 卷 上, 於 本 試 題 上 作 答 者, 不 予 計 分 ( 二 ) 請 以 藍 黑 色 鋼 筆 或 原 子 筆 在 申 論 試 卷 上 作 答 乙 測 驗 題 部 分 :(50
一
單 選 題 80 題 ( 佔 100%) 第 1 頁, 共 19 頁 1. 我 國 健 康 食 品 管 理 法 是 民 國 幾 年 公 布 實 施? (A) 68 () 78 () 88 () 98 2. 國 內 保 健 食 品 業 者 銷 售 模 式 大 致 分 佈 是 (A) 外 銷 歐 美 為 主 () 內 銷 為 主 () 外 銷 東 南 亞 為 主 () 外 銷 中 國 為 主 A 3.
引 言
1 UREASE ACTIVITY AND PROTEIN SOLUBILITY AS INDICATORS FOR SOYBEAN MEAL QUALITY 1 48% 50% 6% 7% 3.5% 1% 32 42 60 ph 0.2% Tripsin Inhibitor 1 1999 3 37 1 (NRC,1994) (%) 89 90 ( / ) 2230 2440 (%) 44.0 48.5
( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( ) 114 ( ) 117 ( ) 121 ( ) 125 ( ) 127 ( ) ( ) 133 ( ) 139
1 ( ) 1 ( ) 2 ( ) 7 ( ) 9 ( ) 10 16 ( ) 16 ( ) 17 ( ) 19 ( ) 23 ( ) 25 ( ) 26 30 ( ) 30 ( ) 46 50 ( ) 50 ( ) 52 1 ( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) 94 98 ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( )
食 品 添 加 物 食 品 添 加 物 定 義 食 品 添 加 物 的 管 理 與 標 示 食 品 添 加 物 的 功 能 分 類 不 合 格 之 食 品 添 加 物 照 射 食 品 食 品 添 加 物 定 義 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 3 條 之 三 規 定 : 食 品 添 加 物 係 指 在 食 品 製 造 加 工 調 配 包 裝 運 送 貯 藏 等 過 程 中, 用 著 色 調
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第 七 章 配 位 化 合 物 和 生 物 元 素 自 然 界 有 一 类 组 成 较 为 复 杂, 在 理 论 上 和 应 用 上 都 十 分 重 要 的 化 合 物, 这 类 化 合 物 的 核 心 部 分 是 以 配 位 键 相 连, 故 称 为 配 位 化 合 物, 简 称 配 合 物 近 几 十 年 来, 随 着 科 学 的 发 展 近 代 物 理 仪 器 的 涌 现 和 实 验 技 术
伊捷思PPT
Free Fatty Acids MW250 Active Component MW 351 5.00%to15.00% 16.00%to26.00% 83.00%to88.00% 68.00%to76.00% PH 5.0 6.0 5.0 6.0 Color(APHA) Appearance 50 Granular Granular ppm SCI(mm) mm +SCI(mm) 0 187 198
Processing and presentation of aquatic products (水產加工及產品)
海 洋 生 物 資 源 利 用 III. 可 食 性 部 分 加 工 利 用 Processing and presentation of aquatic products ( 水 產 加 工 及 產 品 ) I. 台 灣 水 產 加 工 廠 型 態 別 主 要 : 罐 頭 品 冷 凍 冷 藏 品 鹽 製 品 乾 製 品 燻 製 品 乾 製 調 味 魚 翅 魚 卵 魚 漿 製 品 魚 肝 及 魚
/ 1. / 3. / 5. / 7. / 9. / 11 / 13. / 15. / 17. / 19. / 21. / 23. / 24
/ 1. / 3. / 5. / 7. / 9. / 11 / 13. / 15. / 17. / 19. / 21. / 23. / 24 / 27. / 29. / 31. / 33. / 35. / 37. / 39 / 41. / 43. / 45. / 47. / 49. / 51. / 53 / 55. / 57. / 59. / 62. / 64 / 67. / 69. / 70 .
脂質 (Lipids)
脂 質 (Lipids) 符 明 伶 老 師 1 脂 質 分 類 一 簡 單 脂 質 如 : 中 性 脂 肪 (1) Oil( 油 ): 在 室 溫 為 液 體 者 如 : 花 生 油, 黃 豆 油 等 (2) Fat( 脂 ): 在 室 溫 為 固 體 狀 態 者 如 : 豬 油, 牛 油 等 二 複 合 脂 質 如 : 磷 脂 質 醣 脂 質 脂 蛋 白 三 衍 脂 類 ( derived lipids
东莞龙昌智能技术研究院
东 莞 龙 昌 智 能 技 术 研 究 院 简 讯 第 十 七 期 标 准 化 组 编 制 7 月 30 日 目 录 1 检 测 标 准 及 法 规 最 新 动 态... 2 1.1 美 国 缅 因 州 通 过 法 案, 指 定 4 种 邻 苯 二 甲 酸 盐 为 优 先 限 制 物 质... 2 1.2 能 源 之 星 灯 具 2.0 版... 3 1.3 欧 盟 生 态 研 究 所 提 议 对
Microsoft PowerPoint - 基因改造作物 [唯讀]
![Microsoft PowerPoint - 基因改造作物 [唯讀]](/thumbs/43/23140030.jpg "Microsoft PowerPoint - 基因改造作物 [唯讀]")
基 改 作 因 造 物 1 基 因 重 組 作 物 (transgenic crops) 又 稱 基 因 改 造 作 物 (genetically modified crops) 係 屬 基 因 改 造 生 物 ( g enetically modified organisms; GMO) 的 一 種 2 所 謂 的 GMO 係 指 利 用 操 作 基 因 之 方 式, 計 劃 性 的 選 擇 所