107 年 3 月第 3 週學生午餐譜 自設廚房 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 1 日星期一 1 月 2 日星期二 1 月 3 日星期三 3 月 1 日星期四 3 月 2 日星期五 項目名 / 烹調法 材
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1 品企業社 107 年 3 月營養午餐單 日期 星期 主 主 一 青 註 3 月 1 日 四 白米飯 古早味滷焢肉 滷 鮮咕咕雞丁 *2 炸 肉絲花椰 紅豆薏仁 3 月 2 日五燕麥飯香酥鮮雞排 炸 香片玉米 開陽白 有機蘿蔔肉絲 3 月 5 日一胚芽飯三杯雞 椒鹽龍鳳腿 *1 炸 肉絲爆青 丁香東白蛋花 3 月 6 日二白米飯鮮香菇肉燥 滷 關東煮 煮 沙茶油 玉米蛋花 3 月 7 日三古早味油飯椒麻燒雞丁 燒 炸花枝丸 *2 炸 芝麻四豆 海芽味噌 3 月 8 日四白米飯客家紅蔥燒肉角 燒 鮮起司地瓜 烤 塔香海茸 綠豆 3 月 9 日五麥片飯咖哩雞 燴 甘醇茶葉蛋 滷 芹香鮮菇花枝 有機田園 3 月 12 日一糙米飯鹹酥雞 炸 麻婆豆腐 煮 肉絲青 香菇肉絲 3 月 13 日二白米飯蔥爆麻油肉片 毛豆三丁 肉絲高麗 玉米雪片 3 月 14 日三白米飯黑胡椒雞柳 手工握壽司 *1 蒸 柑杞青 雙蘿肉片 3 月 15 日四胚芽飯蒜苗滷鮮肉排 滷 福州丸 煮 *1 扁魚白 麥片阿華田 3 月 16 日五燕麥飯客家燒雞 燒 蛋紅蔘 雙色花 有機鮮瓜肉絲 3 月 19 日一白米飯香酥脆皮嫩雞排 炸 冬筍燒油腐 燒 蛋鮮 香根甜薯 3 月 20 日二五穀飯椒鹽肉片 翡翠蒸蛋 蒸 鮮菇青 油腐 3 月 21 日三白米飯醬燒雞丁 香烤包蛋旗魚黑輪 *1 烤 蠔油肉絲燙青 紫蛋花 3 月 22 日四糙米飯麻油雞 煮 黃金蛋鮮 蒸 肉末毛豆三丁 紅豆燒仙草 3 月 23 日五燕麥飯冰糖燒肉燥 燒 蝦仁滑蛋 肉片白 有機冬鮮瓜 3 月 26 日一白米飯滷香肉角 滷 香烤洋芋燒 燒 木須黃金蛋 蘿蔔玉米 3 月 27 日二糙米飯香根洋芋燒雞 燒 五香滷蛋 滷 豆瓣昆布絲 海結大骨 3 月 28 日三白米飯 / 刈包古早味燒肉排 燒 酸肉絲 香菇高麗 番茄蛋花 3 月 29 日四白米飯酥炸鮮雞排 炸 咖哩黃金蛋 煮 蒜香燙青 燙 冬瓜山粉圓 3 月 30 日五燕麥飯滷香雞腿 滷 玉米肉末 豬柳四豆 有機日式味噌 3 月 31 日六白米飯泰式打拋肉 香酥肉末獅子頭 炸 雞柳爆青 肉絲 庠懋品企業社 服務專線 :
2 107 年 3 月第 3 週學生午餐譜 自設廚房 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 1 日星期一 1 月 2 日星期二 1 月 3 日星期三 3 月 1 日星期四 3 月 2 日星期五 項目名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 主 白米 生 120 白米 生 90 白米飯 燕麥飯 燕麥 生 30 主 青 豬肉 80 香鮮雞排 少骨 110 滷包適量酥地瓜粉適量醬油適量炸鮮雞排雞肉丁 40 香腸片 20 馬鈴薯 20 香玉米粒 非基改 45 綠花椰 15 蒜仁 / 青蔥適量片紅蘿蔔 10 地瓜粉適量玉米 肉絲 20 結球白 100 開花椰 70 陽紅蘿蔔 10 白肉絲 10 蝦米適量 青 100 有 青 100 機 有機 紅豆 15 蘿蘿蔔 25 薏仁 10 蔔肉絲 10 砂糖適量肉 絲 x: 青江. 油. 菠 花. 莧. 地瓜葉. 小白. 豆. 四豆. 小黃瓜 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 豆魚肉蛋類 份 約 豆魚肉蛋類 份 約 豆魚肉蛋類 份 約 豆魚肉蛋類 份 約 2.9 豆魚肉蛋類 份 約 3.6 類 份 約 營養供應 類 份 約 營養供應 類 份 約 營養供應比 類 份 約 2.0 營養供應比 類 份 約 2.4 類 份 約 比例 類 份 約 比例 類 份 約 例 類 份 約 例 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 熱量 熱量 熱量 熱量 熱量 古肉早味滷滷焢 肉絲花椰 * 2 鮮咕 咕炸雞丁 紅豆薏仁
3 107 年 3 月第 4 週學生午餐譜 自設廚房 項目名 / 烹調法材料學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法材料學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法材料學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法材料學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法材料學校採購量 kg 每人 g 主白米 生 90 白米 生 120 糯米 / 香菇 120 白米 生 120 白米 生 90 古早味油麥片胚芽飯胚芽 生 30 白米飯白米飯麥片 生 30 飯 主 青 三杯雞 * 1 肉絲爆青 椒鹽 龍炸鳳腿 丁香東白蛋花 雞丁 骨 110 鮮香菇 2 雞丁 骨 120 紅蔥片適量雞肉 骨 110 鮮九層塔適量絞肉 80 椒肉客檸檬汁 / 魚露適量肉角 80 咖哩粉適量香麻角家咖辣椒 干 適量洋蔥 5 醬油適量馬鈴薯 30 滷菇燒燒紅燴哩洋蔥 40 蔥酥適量紅蘿蔔 20 肉雞燒蔥雞丁燥燒 龍鳳腿 60 白蘿蔔 30 花枝丸 *2 60 鮮 20 雞蛋 55 鮮椒鹽適量紅蘿蔔 10 * 地瓜粉適量地瓜 60 甘滷包適量炸玉米塊 非基改 20 2 起司粉適量醇花起煮關金針菇 15 烤滷茶枝司東高麗 15 炸葉丸地煮蛋瓜 肉絲 30 油 70 白芝麻適量蒜仁適量芹適量沙塔青 65 肉片 20 四豆 80 海茸 70 芹茶芝香鮮香菇 40 香青蔥適量沙茶醬適量九層塔適量花枝 40 青 100 青 100 青 100 青 100 有青 100 節節機節時時時薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量 丁香魚 5 玉玉米粒 非基改 10 海海帶芽 濕 50 綠豆 20 田高麗 10 山東白 20 米雞蛋 10 芽味噌適量綠砂糖適量園白蘿蔔 5 雞蛋 10 青蔥適量紅蘿蔔 5 蛋味豆 花 噌 : 青江. 油. 菠 : 青江. 油. 菠 x: 青江. 油. 菠 x: 青江. 油. 菠. 莧. 地瓜葉. 小. 莧. 地瓜葉. 小. 莧. 地瓜葉. 小花. 莧. 地瓜葉. 小白有機. 豆. 四豆. 小黃豆. 四豆. 小黃. 豆. 四豆. 小黃. 豆. 四豆. 小黃瓜 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 豆魚肉蛋類 份 約 4.6 豆魚肉蛋類 份 約 3.0 豆魚肉蛋類 份 約 3.4 豆魚肉蛋類 份 約 2.3 豆魚肉蛋類 份 約 4.1 類 份 約 2.3 營養供應 類 份 約 2.5 營養供應 類 份 約 2.3 營養供應 類 份 約 1.2 營養供應 類 份 約 1.8 類 份 約 比例 類 份 約 比例 類 份 約 比例 類 份 約 比例 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 熱量 熱量 熱量 熱量 熱量 油 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 5 日星期一 3 月 6 日星期二 3 月 7 日星期三 3 月 8 日星期四 3 月 9 日星期五 麻四豆 海茸 飯 鮮菇花枝
4 107 年 3 月第 5 週學生午餐譜 自設廚房 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 12 日星期一 3 月 13 日星期二 3 月 14 日星期三 3 月 15 日星期四 3 月 16 日星期五 項目名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 主 糙米 生 30 白米 生 120 白米 生 120 白米 生 90 白米 生 90 糙米飯 白米飯 白米飯 胚芽飯 燕麥飯 白米 生 90 胚芽 生 30 燕麥 生 30 主 二 炸鹹酥雞 麻婆煮豆腐 肉絲青 香菇肉絲 25 青蔥適量黑胡椒適量蒜苗適量紅蔥片適量蔥黑蒜雞肉 骨 110 片麻油適量雞柳 100 排鮮肉排 90 客雞肉 骨 110 爆胡苗肉片 65 醬油適量家醬油適量麻椒滷燒滷燒油雞鮮肉柳雞肉豆腐 70 毛豆 50 白米 生 20 芹 5 雞蛋 55 絞肉 20 玉米粒 非基改 30 * 手雞蛋 30 絞肉 20 紅蘿蔔 30 毛蛋蔥花適量青豆仁 20 1 工醋適量煮甜薯 20 青蔥適量豆豆瓣醬適量紅蘿蔔丁 20 握海苔 5 福玉米粉適量三紅醬油適量白蘿蔔 30 丁蒸壽 * 州蔘司 1 丸洋蔥 30 青 100 青 100 青 100 青 100 有青 100 節節機節時時時薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量 鮮香菇 10 玉玉米粒 非基改 10 雙白蘿蔔 20 麥麥片 15 鮮鮮瓜 米雞蛋 30 蘿紅蘿蔔 20 片阿華田適量瓜肉絲 15 肉絲 10 青蔥適量肉片 10 雪肉阿肉 片 片 華 絲 田 : 青江. 油. 菠 : 青江. 油. 菠 ex: 青江. 油. 菠. x: 青江. 油. 菠. 莧. 地瓜葉. 小. 莧. 地瓜葉. 小綠花. 莧. 地瓜葉. 小白花. 莧. 地瓜葉. 小白有機. 豆. 四豆. 小黃豆. 四豆. 小黃心. 豆. 四豆. 小黃瓜. 豆. 四豆. 小黃瓜 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 豆魚肉蛋類 份 約 5.3 豆魚肉蛋類 份 約 4.0 豆魚肉蛋類 份 約 3.7 豆魚肉蛋類 份 約 3.1 豆魚肉蛋類 份 約 3.9 類 份 約 1.9 營養供應 類 份 約 2.1 營養供應 類 份 約 2.1 營養供應比 類 份 約 2.4 營養供應 類 份 約 2.2 類 份 約 比例 類 份 約 比例 類 份 約 例 類 份 約 比例 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 熱量 熱量 熱量 熱量 熱量 肉絲 40 肉絲 25 枸杞適量扁魚適量青花 40 肉扁雙鮮 35 高麗 65 青 65 白 70 白花 30 絲柑魚色白花蒜仁適量杞高青 麗
5 107 年 3 月第 6 週學生午餐譜 自設廚房 項目名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 主 白米 生 120 白米 生 90 白米 生 120 糙米 生 30 白米 生 90 燕麥飯 主 二 白米飯五穀飯五榖 生 30 白米飯糙米飯白米 生 90 燕麥 生 30 雞香排酥脆炸皮嫩 冬筍燒燒油腐 蛋鮮 香根甜薯 雞排 少骨 110 肉片 90 雞丁 骨 110 土雞切 110 冰糖適量冰地瓜粉適量椒胡椒鹽適量醬洋蔥 20 麻油適量絞肉 60 麻糖鹽洋蔥 40 燒醬油適量薑適量醬油適量煮油燒燒肉雞紅蔥片適量雞肉片丁燥 冬筍 30 雞蛋 80 香旗魚漿 20 黃雞蛋 40 蝦仁 15 油豆腐 70 紅蘿蔔 10 輪水煮蛋 15 鮮 20 雞蛋 65 翡烤金蝦 * 醬油適量翡翠鮮適量包洋蔥 20 洋蔥 15 翠 1 蛋仁蒸蛋玉米粉適量蒸毛豆 10 蒸旗滑蛋烤魚鮮蛋黑鮮 35 鮮菇 25 蠔油適量毛豆 25 肉片 35 蠔肉雞蛋 65 青 65 肉絲 35 肉紅蘿蔔 10 白 60 鮮油片末蒜仁適量肉青 65 香菇丁 5 白蒜仁適量菇毛絲絞肉 30 青豆 青 100 青 100 青 100 青 100 有青 100 : 青江. 油. 菠節 : 青江. 油. 菠 ex: 青江. 油. 菠. 節 x: 青江. 油. 菠機節. 莧. 地瓜葉. 小時. 莧. 地瓜葉. 小綠花. 莧. 地瓜葉. 小白時花. 莧. 地瓜葉. 小白有機時. 豆. 四豆. 小黃豆. 四豆. 小黃心. 豆. 四豆. 小黃瓜. 豆. 四豆. 小黃瓜薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量薑 / 蒜適量 甜薯 紫 濕 50 紅豆 15 冬適量紫紅冬香適量油豆腐 20 雞蛋 10 燒仙草 15 鮮瓜 30 豆排骨 10 青蔥適量油蛋燒鮮 腐 花 仙 瓜 草 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 豆魚肉蛋類 份 約 2.7 豆魚肉蛋類 份 約 4.4 豆魚肉蛋類 份 約 4.0 豆魚肉蛋類 份 約 4.4 豆魚肉蛋類 份 約 4.6 類 份 約 1.7 營養供應 類 份 約 2.6 營養供 類 份 約 2.6 營養供應比 類 份 約 1.3 營養供應 類 份 約 2.1 類 份 約 比例 類 份 約 應比例 類 份 約 例 類 份 約 比例 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 熱量 熱量 熱量 熱量 熱量 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 19 日星期一 3 月 20 日星期二 3 月 21 日星期三 3 月 22 日星期四 3 月 23 日星期五 燙青 三丁
6 107 年 3 月第 7 週學生午餐譜 自設廚房 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 26 日星期一 3 月 27 日星期二 3 月 28 日星期三 3 月 29 日星期四 3 月 30 日星期五 項目名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 主 白米 生 120 糙米 生 30 白米 生 80 白米 生 120 白米 生 90 白米飯 / 白米飯糙米飯白米 生 90 刈包 刈包 一個 / 人 白米飯 燕麥飯 燕麥 生 30 主 二 滷香滷肉角 香烤燒洋芋燒 木須黃金蛋 蘿蔔玉米 青 100 青 100 青 100 青 100 有 青 100 節 節 節 機 時 時 時 蘿蔔 20 海海帶結 濕 40 番番茄 20 冬冬瓜塊 5 日海帶芽 濕 50 玉米 15 結大骨 20 茄雞蛋 10 瓜山粉圓 10 式雞蛋 10 砂糖適量青蔥適量大蛋山味 骨 花 粉 噌 圓 : 青江. 油. 菠 : 青江. 油. 菠 ex: 青江. 油. 菠. x: 青江. 油. 菠. 莧. 地瓜葉. 小. 莧. 地瓜葉. 小綠花. 莧. 地瓜葉. 小白花. 莧. 地瓜葉. 小白有機. 豆. 四豆. 小黃豆. 四豆. 小黃心. 豆. 四豆. 小黃瓜. 豆. 四豆. 小黃瓜 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 豆魚肉蛋類 份 約 3.4 豆魚肉蛋類 份 約 3.9 豆魚肉蛋類 份 約 3.7 豆魚肉蛋類 份 約 3.7 豆魚肉蛋類 份 約 4.3 類 份 約 1.5 營養供應 類 份 約 1.6 營養供 類 份 約 2.2 營養供應 類 份 約 1.9 營養供應比 類 份 約 2.6 類 份 約 比例 類 份 約 應比例 類 份 約 比例 類 份 約 例 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 熱量 熱量 熱量 熱量 熱量 肉角 80 香適量豬肉排 80 地瓜粉適量雞腿 骨 120 香古酥滷包適量雞馬鈴薯 30 排醬油適量鮮肉雞排 骨 110 滷醬油適量根早炸醬油適量土雞切 110 香洋味炸鮮滷燒燒雞芋燒雞腿燒肉排洋芋 80 鮮 20 酸適量咖哩粉適量玉米粒 非基改 50 醬油適量雞蛋 60 酸肉絲 60 咖雞蛋 70 絞肉 20 玉滷包適量哩鮮 20 洋蔥 20 五米滷煮黃紅蘿蔔 20 香肉 木耳 25 豆瓣醬 適量 鮮香菇 35 蒜仁 適量 豬柳 30 雞蛋 60 豆昆布 濕 40 香高麗 65 蒜青 70 豬四豆 70 洋蔥適量瓣蒜仁適量菇蒜仁適量香柳 昆 高 燙燙 四 布 麗 青 絲 豆 滷蛋 肉絲 金蛋 末
7 107 年 3 月第 8 週學生午餐譜 自設廚房 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 31 日星期六 2 月 27 日星期二 1 月 0 日星期六 1 月 0 日星期六 1 月 0 日星期六 項目名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 名 / 烹調法 材料 學校採購量 kg 每人 g 名 / 烹調法 材料 每人 g 學校採購量 kg 主 白米 生 白米飯 主 二 泰式打拋肉 香頭酥肉炸末獅子 雞柳爆青 肉絲 絞肉 65.0 蠔油 適量 九層塔 適量 大蒜 適量 絞肉 40.0 洋蔥末 10.0 玉米粉 適量 雞柳 45.0 青 40.0 蒜仁 適量 青 ex: 青江. 油. 菠. 花. 莧. 地瓜葉. 小白. 豆. 四豆. 小黃瓜 肉絲 15.0 高麗 20.0 紅蘿蔔 10.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 全穀根莖類 份 約 6.0 豆魚肉蛋類 份 約 4.7 豆魚肉蛋類 份 約 豆魚肉蛋類 份 約 豆魚肉蛋類 份 約 豆魚肉蛋類 份 約 類 份 約 1.8 營養供應 類 份 約 營養供 類 份 約 營養供應比 類 份 約 營養供應比 類 份 約 類 份 約 比例 類 份 約 應比例 類 份 約 例 類 份 約 例 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 類 份 約 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 油脂類 份 約 3.0 熱量 熱量 熱量 熱量 熱量 555.0
07 年 4 月第 8 週學生午餐譜 自設廚房 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記供應廠商 : 庠懋品企業社供應廠商電話 : 月 2 日星期一 4 月 3 日星期二 4 月 4 日星期三 4 月 5 日星期四 4 月 6 日星期五 項目菜名 / 烹調法 材料
品企業社 07 年 4 月營養午餐菜單 日期星期主菜青菜 4 月 2 日一麥片飯鮮香菇燒雞 燒 肉末蔥花蛋 炒 日式味噌 4 月 3 日二白米飯香根紅燒肉 燒 起司地瓜咕咕雞 2 炸 皇帝豆大骨 4 月 4 日三 4 月 5 日四 4 月 6 日五 4 月 9 日一燕麥飯三杯雞 炒 焗烤鮮蔬 烤 鮮蔬什錦 4 月 0 日二白米飯匈牙利燉肉 燒 洋芋雞肉球 3 炸 甜薯蛋花 4 月 日三燕麥飯脆皮雞翅
107 年 8-9 月第 1 週學生午餐譜 外訂桶餐 半成品用藍色註記 ; 炸物用紅色註記 供應廠商 : 庠懋品企業社 供應廠商電話 : 月 0 日星期六 1 月 0 日星期六 1 月 0 日星期六 8 月 30 日星期四 8 月 31 日星期五 項目菜名
品企業社 107 年 8-9 月營養午餐菜單 日期星期菜青菜註 8 月 30 日四麥片飯咖哩雞 煮 蔬菜包蛋旗魚黑輪 炸 *1 季節時蔬冬瓜山粉圓 8 月 31 日五白米飯蒜苗紅燒肉 燒 肉末玉米 炒 季節時蔬日式味噌 9 月 3 日一燕麥飯香酥雞腿排 炸 蔥爆肉末干丁 炒 季節時蔬蘿蔔肉絲 9 月 4 日二白米飯蔥爆肉片 炒 塔香海茸 炒 有機蔬菜紫菜魚丸 9 月 5 日三麻醬麵麻醬肉燥 煮 五香滷蛋
7 月 31 日 8 月 1 日 8 月 2 日 8 月 3 日 8 月 4 日 8 月 5 日 8 月 6 日 甜豆肉片 滷蛋 炒四寶 洋蔥魚片 高麗菜肉片 金針菇雞絲 洋蔥炒蛋 滷麵輪 黃瓜素雞 筍香烤麩 涼薯素肉片 滷油豆腐 炒素雞米 滷豆干 蔘耆茶 桂圓茶 麥冬茶 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆茶 桂
國泰綜合醫院病人飲食菜單 ( 產婦餐 ) 日期 :2016 年 7 月 31 日 ~2016 年 9 月 3 日 定義 : 以均衡飲食為基礎, 藉調整營養素及熱量的攝取, 供給婦女在哺乳期間所需的營養 目的 : 提供適當的熱量及營養素, 以維持產婦本身的健康及嬰兒的營養需求 適用 : 生產後婦女供應內容 : 三正餐 + 三點心 ; 午 / 晚餐各附一份果汁或水果 營養供應量 早餐 午餐 晚餐 早午點
屏東縣來義鄉南和國小九十一學年度下學期營養午餐設計（第一週）
101 年 2 月 13 日 ( 星期一 ) 101 年 2 月 20 日 ( 星期一 ) 101/2/27( 星期一 ) 豆乾 5 斤 胡蘿蔔 3 斤 海帶結 4 斤 香菇炒高麗菜 高麗菜 12 斤 紅羅蔔 2 斤 青蛋花湯 小白菜 6 斤 香蕉 副食 : 白菜燉豆腐 凍豆腐 5 斤 大白菜 10 斤 粉絲 2 斤 炒地瓜葉 地瓜葉 12 斤 蒜仁 1 斤 蘿蔔味噌湯 蘿蔔 4 斤 味噌 2 斤
(Microsoft Word - 105\265\346\263\346.doc)
佳興國中 2016/1/1~2016/10/31 日期 星期 2016/1/4 星期一 200 2016/1/5 星期二 200 2016/1/6 星期三 200 人數 菜單 =====( 主菜 ) 日本鹹魚 ===== 鯖魚片 - 不包冰 ( 一塊 50g-60g)HACCP-->[200 份 ] =====( 菜一 ) 玉米炒木耳 ===== 玉米粒 ( 非基因改造 )-->[10kg] 木耳
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
基 隆 市 安 樂 高 中 午 餐 食 譜 設 計 表
期 基隆市安樂高中 10 年 午餐菜單設計表 很 飲料 1 芋頭燒雞 玉米滑蛋 小黃瓜炒熱狗 腿排丁 k 1/ 豆干丁 2k 芋頭 10k 紅蘿蔔 k 玉米粒 30k 色丁 1k 雞蛋 30k 洋蔥 k 小黃瓜 6 熱狗 包 炒鮮蔬時令蔬菜 0K 蒜粗 1.2k 10 6 3 2 1 老師的叮嚀芋頭含有蛋白質 醣類 膳食纖維 鉀 鎂 鐵 鈣 磷 維生素 B1 維生素 B2 維生素 C 等營養素 2
Microsoft Word - BE - Meal.doc
春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮
2015/3/3 2015/3/4 2015/3/5 2015/3/6 2015/3/9 副食 鮮蔬魷魚羹 炒 魷魚羹. 大白菜 泡菜鍋 煮 玉米 蘿蔔 豆皮 豬肉鐵板燒 炒 洋蔥. 肉片 香雞堡 炸 雞堡 ( 加 ) 副食 嫩筍燒肉 燒 竹筍. 肉丁 美味水餃 蒸 水餃 絕代雙餃 蒸 鍋貼. 水餃
日期 2015/2/24 2015/2/25 2015/2/26 2015/3/2 主食 紫米飯 蒸 白米. 紫米 桶仔米糕 蒸 花生 白飯 五穀飯 蒸 白米. 五穀 寶島白飯 蒸 白米 主菜 蔥燒肉排 魯 肉排. 蔥 卡拉雞米花 炸 雞肉 照燒雞腿排 魯 雞腿排 炸香雞排 炸 雞肉 副食 海苔章魚燒 炸 章魚丸. 海苔 香煎鍋貼 蒸 鍋貼 食神滷味 魯 海帶. 豆干 蒸肉丸子 蒸 豬肉 副食 鐵板油豆腐
11 月 26 日 11 月 27 日 11 月 28 日 11 月 29 日 11 月 30 日 12 月 1 日 12 月 2 日 鳳梨肉片 豌豆肉末 青椒肉片 玉米菇雞片 三色鮪魚炒蛋 蔥燉肉 木耳雞絲 薑汁豆包 滷蘭花干 醬燒豆腸 花生麵筋 茄汁豆包 野菇素肉絲 滷百頁 紅棗茶 杜仲茶 蔘耆
國泰綜合醫院病人飲食菜單 ( 產婦餐 ) 日期 :2018 年 11 月 26 日 ~2019 年 1 月 6 日 定義 : 以均衡飲食為基礎, 藉調整營養素及熱量的攝取, 供給婦女在哺乳期間所需的營養 目的 : 提供適當的熱量及營養素, 以維持產婦本身的健康及嬰兒的營養需求 適用 : 生產後婦女供應內容 : 三正餐 + 三點心 ; 午 / 晚餐各附一份果汁或水果 營養供應量 早餐 午餐 晚餐 早午點
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財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜
2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠
日 期 2016/8/29 2016/8/30 2016/8/31 2016/9/1 主 食 寶 島 白 飯 蒸 白 米 地 瓜 飯 蒸 地 瓜 飯 五 穀 飯 蒸 白 米. 五 穀 白 米 飯 蒸 白 米 主 菜 香 酥 雞 腿 炸 雞 腿 蜜 汁 雞 腿 滷 雞 腿 韓 式 雞 排 煎 雞 肉 排 蔥 燒 豬 排 滷 豬 排 副 食 三 杯 菇 菇 炒 菇 類. 九 層 塔 什 錦 肉 燥 煮
基 隆 市 安 樂 高 中 午 餐 食 譜 設 計 表
期 基隆市安樂高中 10 年 午餐菜單設計表 飲料 老師的叮嚀 1 滷雞腿雞腿 *1 洋蔥炒蛋 咖哩洋芋 雞蛋 8K, 洋蔥 2K 紅蘿蔔 1k 馬鈴薯 k 洋蔥 10k 咖哩粉 盒 800 6 1 老師的叮嚀洋蔥所含的營養素有水分 膳食纖維 粗纖維 維生素 A 維生素 C 鉀 鈣 鐵等 2 中華炒麵 中華炒麵 肉絲 0k 紅蘿蔔 10k 木耳 6k 高麗菜 2k 洋蔥 20k 油麵 12k 雜糧饅頭雜糧饅頭
2017/5/5 2017/5/8 2017/5/9 2017/5/ /5/11 副食 咖哩百頁腐 煮百頁豆腐馬鈴薯紅蘿蔔 黑胡椒燴肉 煮 洋蔥 豬肉 玉米 細腐肉燥 煮 豆腐 絞肉 洋蔥 香炒四季豆 川燙四季豆. 紅蘿蔔 副食 滷翅小腿 滷 翅小腿薑 韭香盒 煎 韭香盒 炒花椰 炒 花
日期 2017/5/1 2017/5/2 2017/5/3 2017/5/4 主食 QQ 白飯 蒸 白米 地瓜飯 蒸 白米 地瓜 寶島白飯 蒸 白米 白米飯 蒸 白米 主菜 古早味滷排骨 滷 排骨蔥 芝麻雞腿 滷 芝麻 雞腿 蒜泥白肉 煮 生鮮豬肉片 蒜泥 韓風雞排 滷 雞排. 韓式醬 副食 醬汁滷蛋 滷 雞蛋 什錦肉燥 煮 絞肉 豆干 紅燒豆腐 ( 豆 ) 煮 豆腐 三色豆 花生燒烤米血 烤 米血.
2018/11/8 2018/11/9 主菜 樹子蒸魚 蒸 旗魚片. 樹子. 薑絲 五香雞腿 滷 五香雞腿 蘑菇醬豬排 烤 豬排 洋蔥 蘑菇 鐵板豬柳 煮 豬柳 副食 香炒桂竹筍 炒 桂竹筍. 木耳. 紅蘿蔔. 豬肉 泡菜年糕鍋 煮 泡菜. 年糕. 蘿蔔. 紅蘿蔔. 玉米 菜脯炒蛋 炒 雞蛋 菜脯
國立彰化高級中學員生消費合作社代辦學生午餐團膳菜單 日期 2018/11/1 2018/11/2 2018/11/5 2018/11/6 2018/11/7 主食 地瓜飯 蒸 白米. 地瓜 飄香米糕 炒 白飯. 糯米飯. 花生. 香菇 薏仁飯 煮 白米 薏仁 白米飯 蒸 米 主菜 泰式炒雞丁 炒 雞丁. 甜椒. 洋蔥 蒜泥白肉 煮 豬肉. 蒜頭 美味烤雞排 烤 雞排 洋蔥 青蔥 蜜汁排骨丁 煮 排骨
台南市建興國中 107 年 11 月 26 日到 107 年 11 月 30 日午餐菜單供應廠商 : 久大食品便當廠 日期星期主食主菜副菜副菜副菜湯品營養分析 11/26 符合 一白米飯梅醬雞腿蒙古烤肉蔬菜冬粉炒青菜紫菜蛋花湯 熱量 kcal 食材 (g)
台南市建興國中 107 年 11 月 26 日到 107 年 11 月 30 日午餐菜單供應廠商 : 久大品便當廠 日期星期主主菜副菜副菜副菜品營養分析 26 一白米飯梅醬雞腿蒙古烤肉蔬菜冬粉紫菜花 420 130 105 85 50 45 白米 120 雞腿 45 豬肉 30 豆芽菜 30 冬粉 10 蔬菜 30 青菜 100 乾紫菜 10 醣類 :113.3 白質 :28 脂肪 :30 總 :835
2018/10/5 2018/10/8 2018/10/9 2018/10/ /10/ /10/15 青菜 大陸妹 川燙 大陸妹 油菜 燙 油菜 高麗菜 炒 高麗菜 小白菜 川燙 小白菜 湯品 竹筍大骨湯 煮 竹筍. 大骨 奶香濃湯 煮 玉米. 蛋. 紅蘿蔔 什錦蛋花湯 煮
日期 2018/10/1 2018/10/2 2018/10/3 2018/10/4 2018/10/5 主食 寶島白飯 蒸 白米 地瓜飯 蒸 白飯. 地瓜 白米飯 煮 白米 白米飯 蒸 白米 主菜 菲力雞排 煮 菲力雞排 五香雞翅 滷 雞翅 塔香三杯雞 燒 雞肉 九層塔 起司炸豬排 炸 豬排 副食 麻油鮮蔬豬肉鍋 煮大白菜. 木耳. 紅蘿蔔. 肉片 三杯杏鮑菇 煮 杏鮑菇. 九層塔. 筍片 柴香花枝丸
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午餐菜單 日星全穀豆魚蔬油脂水果主食主菜副菜青菜湯品水果根莖肉蛋菜類類期期 ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) 1 四 蕎麥飯 new 檸檬嫩雞肉末高麗菜 小白菜 味噌豆腐湯水果 3.9 2.2 1.8 2.0 1.0 633.0 254.7 2 五 特餐 : 茄汁義大利麵 +new 起司野菇燉肉 + 奶黃包 + 豆芽菜 + 玉米濃湯 水果 4.2 2.0 1.3 2.1 1.0
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MONDAY MENU 星期一餐牌 Sweet & Sour Pork + Choy Sum + Steam Rice 咕嚕肉 + 菜心 + 蒸飯 Curry Chicken + Choy Sum + Steam Rice 咖哩雞 + 菜心 + 蒸飯 Sweet & Sour Pork 咕嚕肉 Curry Chicken with Rice 咖哩雞 Vegetarian Vermicelli 素食粉絲
竹田103年 xls
2014/3/31 ( 一 ) 2014/4/1 ( 二 ) 2014/4/2 ( 三 ) 2014/4/3 ( 四 ) 2014/4/4 ( 五 ) 竹田國小竹田國小竹田國小竹田國小兒童節放假 食材 / 有效日期克 / 人 kg 食材 / 有效日期克 / 人 kg 食材 / 有效日期克 / 人 kg 食材 / 有效日期克 / 人 kg 供應商 糙白米 60 吉安 米糙米 20 農會 102 學年度
日期 + 第 12 週 主食主菜副菜湯附餐營養分析 5 香 Q 白飯咕咾雞丁冬瓜四喜什錦豆腐湯月蓬萊米 100 骨腿丁 ( 廢棄率 28.1) 90 冬瓜 大白菜 25 全榖根莖類 ( ) 5 2 洋蔥 10 魚卵捲 5 蒜角豆腐丁 10 豆魚肉蛋類 ( ) 2.3 日紅蘿蔔 5 肉羹
日期 5 月 2 日期一 5 月 3 日期二 5 月 4 日期三 5 月 5 日期四 5 月 6 日期五 主食香 Q 白飯糙米飯白麵條糙米飯紫米飯 主菜咕咾雞丁紅燒魚丁京醬肉絲花生滷肉香酥雞排 副菜冬瓜四喜燴五柳珍珠丸子黃瓜甜不辣永結同心 湯片什錦豆腐湯枸杞排骨湯南瓜濃湯油腐粉絲湯冬瓜山粉圓 附餐牛奶水果豆漿 日期 5 月 9 日期一 5 月 10 日期二 5 月 11 日期三 5 月 12 日期四
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午餐菜單 日星全穀豆魚蔬油脂水果水果根莖肉蛋菜類類 主食 主菜 副菜 青菜 湯品 期 期 ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) 2 一 麥片飯 南瓜燉肉 日式佃 青江菜 new 番茄通心粉湯水果 4.4 1.9 1.7 2.0 1.0 643.0 250.0 3 二 糙米飯 奶香玉米魚 魚香炒蛋 小白菜 綠豆薏仁湯 水果 5.1 2.3 1.4 2.0 1.0 714.5 178.0
臺北市公私立國小、國中暨高中(職)學校午餐
附件一 期 星 期 第一餐盒 102 年 份菜單大安國中 地址 : 台北市重陽路 26 巷 8 號 HACCP 第 087 號優良廠商 服務電話 :(02)26521898 營養師 : 陳品靜 ( 營養字第 005184 號 ) 傳真電話 :(02)27880564 100 年度榮獲衛生署推薦健康盒餐食品專業工廠 主食主菜副菜 1 副菜 2 副菜 副菜 4 湯品 水果校園飲品 全榖根莖類 豆魚肉蛋類
基 隆 市 安 樂 高 中 午 餐 食 譜 設 計 表
基隆市安樂高中 103 年 午餐菜單 期 副品供應量 很 飲料 1 咖哩雞 雞肉 72K 馬鈴薯 15K 洋蔥 15K 紅蘿蔔 10K 開陽雙絲 蘿蔔 85K 紅蘿蔔 15K 蝦皮 0.6K 色干丁 豆干丁 60K 玉米仁 6K 色豆 18K 時令蔬菜 時令蔬菜 85K 蒜粗 1.2K 932 6.5 2.5 2 0 2.5 蘿蔔屬於十字花科植物, 品種多, 生 熟皆可 ; 生口感爽脆, 煮熟則酥嫩味鮮,
4.
健 康 體 位 - 健 康 選 擇 聰 明 吃 鳳 山 區 瑞 興 國 小 陳 婉 馨 營 養 師 103 年 8 月 15 日 什 麼 是 健 康 體 位? 正 常 體 重 良 好 體 適 能 正 確 的 飲 食 及 生 活 習 慣 肥 胖 盛 行 率 30% 60% 20% 50% 將 成 人 分 別 就 青 年 (19-30 歲 ) 壯 年 (31-44 歲 ) 中 年 (45-64 歲 )
牛肉冬粉煲（４－６人份）
蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿
體重控制食譜-晚餐12套.doc
鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排
盐 水 虾 红 烧 鸡 块 宫 爆 肉 丁 红 烧 鲳 鱼 花 菜 炒 蛋 三 色 土 豆 丝 生 煸 黄 瓜 密 汁 油 方 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 元 汤 盐 水 鸭 红 烧 猪 手 清 蒸 小 黄 鱼 水 煮 牛 肉 芹 菜 肉 丝 冬 瓜 毛 豆 炒 青 菜 雪 菜 土 豆 片 大
11/1 菜 谱 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 花 色 炒 饭 面 点 : 香 菇 什 锦 炒 饭 咸 肉 菜 饭 雪 菜 炒 饭 香 菇 什 锦 炒 饭 杨 州 炒 饭 双 色 刀 切 玉 米 面 峰 糕 双 色 花 卷 双 色 刀 切 黑 米 面 峰 糕 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 红 枣 木 耳 赤 豆 汤 黄 油
302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末
302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁
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午餐菜單 供應食物內容與熱量 日星全穀豆魚蔬油脂水果主食主菜副菜青菜湯品水果根莖肉蛋菜類類期期 ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) ( 份 ) 8/29 一 麥片飯 咖哩豬 鮮蔬百頁 蚵白菜 香菇竹筍湯 水果 4.5 2.1 1.6 2.1 1.0 667.0 132 8/30 二 開學特餐 : 什錦炒麵 +BBQ 雞丁 + 關東煮 + 高麗菜 + 玉米蛋花湯 水果 4.4 2.2 1.8
Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc
早 餐 國 立 台 南 高 工 住 宿 生 營 養 菜 單 A 餐 玉 米 蛋 餅 豬 肉 漢 堡 培 根 蔬 菜 三 明 治 水 餃 13 法 國 土 司 夾 肉 鬆 30 元 奶 茶 豆 漿 鮮 奶 豆 漿 奶 茶 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚 餐 其 他 醣 類 :68g/ 蛋 白 質 :11g/ 脂 肪 :13g/kcal:433 糖 類 :65g/ 蛋 白 質 :15g/ 脂 肪
日期菜名食材烹調方式 2 月 21 日燕麥飯白米 65g+ 燕麥粒 12g 蒸 週三 泰式打拋豬 豬絞肉 58g+ 洋蔥小丁 13g+ 蕃茄小丁 10g+ 非基改碎干丁 8g+ 九層塔去梗 1g+ 檸檬汁 + 香茅 煮 起司年糕 寧波年糕 23g+ 大白菜角 42g+ 香菇片 5g+ 紅蘿蔔片 6g
午 餐 菜 單 日 供應食物 星 主 食 期 期 2/21 三 燕麥飯 主 菜 副 菜 泰式打拋豬 new起司年糕 青 菜 油麥菜 湯 品 內容與 全穀 豆魚 蔬 根莖 肉蛋 菜 油脂 類 類 熱量 (大卡) 熱量 鈣量 (mg) 蘿蔔丸片湯 4.6 1.9 1.8 2.0 1.0 658.8 317.7 22 四 夏威夷炒飯+new冰糖滷雞翅*1+肉絲豆芽菜+油菜+綠豆 米露 4.9 2.0 1.6
高國二年級11月午餐葷菜單 10月31日 (一) 11月1日 (二) 地瓜飯 月10日 (四)
高國一年級 11 月午餐 11 月 1 日 ( 二 ) 11 月 2 日 ( 三 ) 11 月 3 日 ( 四 ) 11 月 4 日 ( 五 ) 地瓜飯 什錦蛋炒飯 小米飯 白飯 三杯雞 淋汁豬排 紅燒魚 翠玉鮮菇 刈包 鳳梨炒木耳 蕃茄炒蛋 螞蟻上樹時令青菜蘿蔔玉米湯 西芹腰果時令青菜紅豆薏仁湯 彩繪三絲時令青菜茶壺湯 香滷大黑干 小瓜什錦有機蔬菜黑糖粉條 熱量 :000 大卡脂肪 :00.0 公克熱量
南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心
9/16 9/30 菜 谱 早 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 9 月 16 日 ( 周 五 ) 9 月 17 日 ( 周 六 ) 小 米 粥 米 烧 粥 盖 浇 面 炒 面 水 煮 蛋 鸡 蛋 炒 饭 油 条 鸡 蛋 饼 牛 肉 煎 包 土 豆 泥 饼 豆 沙 卷 玉 米 面 蒸 饺 肉 包 豆 沙 包 双 色 刀 切 烧 卖 黄 金
44 Imidacloprid 益達胺 結球萵苣 2 殺蟲劑 45 Imidacloprid 益達胺 絞股藍 0.5 殺蟲劑 46 Imidacloprid 益達胺 絲瓜 0.5 殺蟲劑 47 Imidacloprid 益達胺 菊花 3 殺蟲劑 48 Imidacloprid 益達胺 越瓜 0.5
益達胺 亞滅培 剋安勃與芬普尼之農藥殘留安全容許量標準表 項次 國際普通名稱 普通名稱 作物類別 容許量 (ppm) 備註 1 Imidacloprid 益達胺 小黃瓜 0.5 殺蟲劑 2 Imidacloprid 益達胺 其他小葉菜類 ( 半結球萵苣 不結球萵苣及芹菜除外 ) 1 殺蟲劑 3 Imidacloprid 益達胺 小漿果類 1 殺蟲劑 4 Imidacloprid 益達胺 山藥 0.5
107上1-2週菜單及配菜單( )-1
台南高工 7 學年度第學期 第 週 營養午餐 ( 團膳 ) 星期 主湯品 全穀雜糧 豆魚蛋肉 油脂 熱量 ( 大卡 ) 8/7 8/8 8/9 四香 Q 白飯蠔油扒雞腿茄汁肉片奶皇包味噌排骨湯 8/ 雞腿蠔油 豬肉片色豆番茄醬 奶皇包 龍骨丁味噌醬..5 858 五小米飯客家冬瓜封肉咖哩豆腐煲雞柳鮮蔬芹香魚丸湯 8/ 小米 爌肉丁豬肉丁冬瓜高麗菜 豆腐馬鈴薯咖哩粉 雞柳青花菜 西洋芹珍珠魚丸.4.8.9.8
Microsoft PowerPoint - 低蛋白飲食示範菜單.ppt
守護慢性腎臟疾病 低蛋白飲食示範菜單 高雄醫學大學附設醫院營養部 熱量 700800 大卡蛋白質 克 (A) 蛋白質 8%, 脂肪.%, 醣類 8.6% 各餐次分配表 每日份量 ( 份 ) 早餐 ( 份 ) 午餐 ( 份 ) 晚餐 ( 份 ) 低蛋白奶粉 克 克 蔬菜 水果 主食 8 ( 麵食 ) 魚肉豆蛋 油脂 9.. 70 克 + 糖 0 克 克 + 糖 0 克 0 克 高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部
107上第3-4週菜單及配菜單( )-1
台南高工 7 第 學年度 第 週 營養午餐 ( 團膳 ) 星期 主湯品 全穀雜糧 豆魚蛋肉 類 類 油脂類 熱量 ( 大卡 ) 一香 Q 白飯藍帶起司豬排雞柳小瓜黑胡椒三絲時令金菇筍絲羹 9/ 起司豬排 雞柳小黃瓜 黑木耳紅蘿蔔豆薯黑胡椒 金針菇筍絲雞蛋 6.5. 867.5 炸 二香鬆飯馬鈴薯燉肉茄汁豆包奶油白菜時令海芽豆腐湯 9/ 海苔香鬆 爌肉丁豬肉丁馬鈴薯 豆包三色豆番茄醬 大白菜木耳絲蘿蔔
骨骼保健的營養素 鈣、維生素D、維生素K
骨 骼 保 健 的 多 元 營 養 素 與 食 物 蕭 寧 馨 應 用 營 養 研 究 室 臺 大 生 化 科 技 系 題 綱 認 識 骨 骼 骨 骼 系 統 NASA 影 片 Bones 骨 骼 生 理 骨 骼 重 塑 作 用 骨 骼 健 康 相 關 的 議 題 建 構 骨 骼 的 營 養 素 磷 充 足 而 少 見 缺 乏 鈣 的 需 要 量 與 食 物 來 源 維 生 素 D 的 功 能 與
名稱
名 稱 材 料 作 法 魚 香 茄 子 茄 子 1 斤 絞 肉 4 兩 紅 辣 椒 1 條 (1) 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙, 蔥 末 2 湯 匙, 薑 蒜 末 各 1 湯 匙 (2) 酒 醬 油 糖 醋 各 1 茶 匙, 鹽 1/2 茶 匙, 味 素 1/4 茶 匙 (3) 太 白 粉 1 茶 匙 茄 子 洗 淨 後 對 切, 再 刀 刻 麟 片 狀 後 切 長 段, 紅 辣 椒 斜 切 熱 油
PowerPoint 簡報
國 家 賠 償 法 概 述 主 講 人 : 宋 恭 良 104.10.12 2015.10.30 1 Q. 老 師 是 否 是 公 務 員? 是 否 適 用 國 賠? 法 務 部 95 年 9 月 14 日 法 律 字 第 0170449 號 函 : 國 家 賠 償 法 第 2 條 第 1 項 規 定 本 法 所 稱 公 務 員 者, 謂 依 法 令 從 事 於 公 務 之 員, 係 採 最 廣 義
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( 閱 讀 前 ) 練 習 一 動 動 腦, 猜 一 猜 小 朋 友, 現 在 我 們 要 一 起 來 閱 讀 一 本 很 有 趣 的 書, 書 名 是 是 蝸 牛 開 始 的!, 請 動 動 你 的 腦 袋, 想 像 自 己 是 作 者, 猜 猜 這 本 書 在 說 什 麼 樣 的 故 事 呢? 我 覺 得 這 個 故 事 可 能 的 角 色 有 我 覺 得 這 個 故 事 可 能 發 生 的 地
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商 品 名 稱 : 高 麗 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :30 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 260G 商 品 名 稱 : 雲 筍 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :25 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 250G 商 品 名 稱 : 米
檸汁雞塊 使用當地食材 融合西式料理 以達節能減碳 遵從營養 師計算 以符合這個年齡層每日所需營養指數 依 三低 二高 原則 給小朋友健康 營養均衡又兼顧美味的午餐 讓每位小朋友快樂成長的 設計理念 名稱 黃豆芽飯 名稱 檸汁雞塊 名稱 炒香茄肉末 名稱 薑味菜豆 名稱 豆腐雞肉丸湯 豆魚肉蛋類總
0 香烤魚片 使用當地食材 融合西式料理 以達節能減碳 遵從營 養師計算 以符合這個年齡層每日所需營養指數 依 三低二高 原則 給小朋友健康 營養均衡又兼顧美 味的午餐 讓每位小朋友快樂成長的 設計理念 名稱 豌豆香飯 名稱 香烤魚片 名稱 香料蛋 名稱 馬鈴薯炒菠菜 名稱 五色蔬菜湯 豆魚肉蛋類總 總蔬菜份 一份約半碗.6 3. 3.9-7.5 --.9 0.9 0. 5.0 9.7 0.9 0.
2 兰 江 蔬 菜 饼 8, 白 糖 4, 10 蒜 香 虾 红 烧 茭 白 菠 菜 蛋 片 汤 对 虾 32, 大 蒜 头 1, 带 壳 茭 白 60, 精 肉 鲜 平 菇 干 黑 木 耳 各 5, 鸡 蛋 15, 菠 菜 25, 黑 粥 黑 15, 赤 豆 8, 饼 干 10 动 物 饼 8,
2016 学 年 第 一 学 期 三 级 园 及 准 办 园 第 四 周 食 谱 公 示 表 (2016 年 9 月 19 日 至 2016 年 9 月 23 日 ) 序 号 乡 ( 街 道 ) 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 早 点 午 餐 午 点 早 点 午 餐 午 点 早 点 午 餐 午 点 早 点 午 餐 午 点 早 点 午 餐 午 点 监 督 电 话 1 梨 洲 250g 饼 干
总成绩册公示版.doc
目 录 一 体 育 道 德 风 尚 奖 代 表 团 1 二 参 加 江 西 省 第 十 四 届 运 动 会 突 出 贡 献 奖 1 三 青 少 年 部 现 场 比 奖 牌 榜 2 四 总 分 榜 3 1 青 少 年 部 3 2 成 人 部 县 ( 市 区 ) 组 3 3 成 人 部 市 直 ( 驻 市 ) 机 关 组 4 五 青 少 年 部 政 策 性 带 牌 榜 5 六 单 项 名 次 表 6 1
附件2
上 海 中 医 药 大 学 授 课 教 案 课 程 名 称 : 脱 位 授 课 教 师 : 张 霆 授 课 时 间 : 年 度 学 期 周 第 七 章 脱 位 内 容 教 具 时 间 分 配 多 媒 体 结 合 板 书 第 一 节 脱 位 概 论 幻 灯 启 发 凡 构 成 关 节 的 骨 端 关 节 面 脱 离 正 常 位 置, 引 起 关 节 功 能 障 碍 者, 称 为 脱 位 每 个 关 节
0 咖哩雞 以淋醬拌飯的口感促進食慾 名稱 名稱 咖哩雞 名稱 肉絲炒空心 名稱 炒玉米筍 名稱 蘿蔔排骨湯 咖哩雞肉. 馬鈴薯. 紅蘿蔔. 小黃瓜 4. 雞里肌 肉絲炒空心. 豬里肌. 空心菜. 辣椒絲 炒玉米筍.
0 蒜泥白肉 濃郁香味讓人有非常好的食慾 名稱 白米飯 名稱 蒜泥白肉 名稱 韭菜炒蝦仁 名稱 雙色炒四季豆 名稱 竹筍貢丸湯 白米飯 蒜泥白肉. 豬肉片. 蒜泥. 醬 油 韭菜炒蝦仁. 韭菜. 蝦仁. 植物油 雙色炒四季豆. 紅椒. 黃椒. 四季豆 8 5 4 7-5 -5-0 0 5 5 84 0 87 40 0 5 78 竹筍貢丸湯. 綠竹筍. 貢丸 重 (g). 米洗淨 加水煮成飯 4.5
(Microsoft Word - 223\260O\252\314\267|\252\376\245[\300\311.doc)
98 年 222 師 節 宣 導 記 者 會 (2/23) 早 餐 名 稱 : 夏 威 夷 可 麗 捲 + 拿 鐵 咖 啡 少 鹽 低 健 康 油 夏 威 夷 可 麗 捲 可 麗 捲 皮 47 拿 鐵 咖 啡 全 脂 鮮 奶 + 咖 啡 20 美 生 菜 苜 蓿 芽 20 罐 頭 鳳 梨 30 水 煮 蛋 3 罐 頭 玉 米 粒 0 熱 量 ( 大 卡 ) 五 穀 根 莖 類 ( 碗 ) 蛋 豆 魚
幼兒園餐點食物內容及營養基準草案及食譜範例104
臺 中 市 幼 兒 園 餐 點 食 物 內 容 及 營 養 設 計 須 知 一 臺 中 市 政 府 教 育 局 為 確 保 轄 屬 幼 兒 園 備 製 餐 點 有 所 遵 循 並 符 合 幼 兒 每 日 膳 食 營 養 需 求, 特 訂 定 本 須 知 二 幼 兒 園 餐 點 營 養 建 議 量 食 物 份 量 及 內 容 : ( 一 ) 營 養 建 議 量 二 至 三 歲 註 1: 建 議 量 是
3 3 3 3
跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
台南高工 第 學年度 第 5 週營養午餐 餐別 2 月 4 日 2 月 5 日 2 月 日 2 月 7 日 2 月 8 日 一二三四五 主食香鬆飯香 Q 白飯糙米飯香 Q 白飯小米飯 主菜宮保雞丁黑胡椒豬排奶香鮭魚排味噌燒雞腿客家冬瓜封肉 副菜香菇滷蛋紅燒獅子頭肉末燒豆腐紅蘿蔔炒蛋三杯百頁 A 副菜
台南高工 第 學年度 第 5 週團膳營養午餐 主食主菜副菜副菜湯品其他 豆魚肉蛋 類 類 熱量 ( 大卡 ) 一咖哩彩蔬飯 ( 蔬食日 ) 素食滷味炸時蔬時令金菇筍絲羹 2/4 馬鈴薯紅蘿蔔油豆包綠花椰 蘿蔔滷蛋豆輪海帶 地瓜四季豆甘梅粉 金針菇鮮筍絲紅蘿蔔木耳絲. 2. 2.2. 85 煮煮滷炸燙煮 二香 Q 白飯黑胡椒豬排紅燒獅子頭泰式番茄肉醬時令海芽豆腐湯 2/5 里肌肉片洋蔥 獅子頭大白菜絞肉
碘 甲狀腺
碘 碘 甲狀腺 甲狀腺癌 -4 碘 甲狀腺癌全切除,5.. 低碘飲食 6.. 4 碘 6-0 食物含碘量一覽表 類別 建議食用 5 類別 不建議食用 6 碘 低碘飲食 調味料 7,8,, 適量食用 避免食用 7 三人 低碘飲食 -4 蔬食 肉類 鮮蔬牛肉 份 8 碘 雞絲 4 5 蔥花煎蛋 三人份單人份銀芽 5 9 麵腸 4 單人份芹菜 二人份咖哩豬肉排 0 0 碘 一人份蒜味雞腿肉三明治 9 4
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好客來 - 總店 Jumbo Jumbo Cafe " www.jumbojumbocafe.com OPEN 7 DAYS A WEEK! Mon. Sat.: 10:30 am 10:00 pm Sunday: 11:00 am 9:30 pm We Deliver $15.00 Minimum order within 3 mile We accept Visa & Master Card (Min.
醬香撲鼻的軟嫩醍醐味 東坡肉單盤料理 筷子一夾就散 入口即化 不把肉切成塊狀 而是以風箏線綑綁燉煮 特製叉燒肉即可上桌 五穀飯 涼拌紅白蘿蔔絲 豆腐泥拌海帶芽蘘荷 鹽水燙青江菜 圓盤 直徑25cm 東坡肉 34
提 昇 做 菜 技 巧, 讓 做 菜 更 愉 快 的 食 譜 教 科 書 vs. MEMO Memo 2 月 6 日, 因 為 家 人 說 : 年 菜 吃 膩 了, 所 以 挑 戰 用 平 常 的 醬 油 來 醃 漬 醬 汁 一 開 始 有 點 擔 心 這 樣 不 會 入 味, 但 卻 出 現 了 驚 人 的 結 果, 做 出 風 味 絕 佳 濃 稠 多 汁 的 薑 汁 豬 肉 燒 家 人 們 大
食材以可食量標示日湯乳品食物類別份數期 醣類 : 類 月 g 豆魚肉蛋類 脂肪 : 蔬菜類 日 g 油脂類 蛋白質 : 水果類 一 g 奶類 雜糧 Q 飯蒸可口香翅滷或烤拌飯肉醬 ( 醃 ) 燒海鮮冬瓜 ( 海 ) 煮深色蔬菜炒玉米濃湯 ( 芡 ) 煮芡醣類 : 類 5 月白米 75 新鮮雞翅 5
月日 ( 一 ) 曉陽國小 - 國華 月菜單 月 1 日 ( 二 ) 月 2 日 ( 三 ) 雜糧 Q 飯 香 Q 米飯 可口香翅 毛豆燒雞 拌飯肉醬 ( 醃 ) 螞蟻上樹 海鮮冬瓜 ( 海 ) 百匯什錦 深色蔬菜 深色蔬菜 玉米濃湯 ( 芡 ) 大頭菜海帶湯 菜單設計者 : 曾富美營養師 月 日 ( 四 ) 月 4 日 ( 五 ) 芋頭糙米飯日式魚條 ( 炸海成 ) 咖哩排骨 什錦炒飯鮮汁豬里肌香汁雞塊
尋味臺灣複合養生 兒童食譜
學童食譜 116 尋味臺灣複合養生 兒童食譜 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 117 學童食譜 118 尋味臺灣複合養生 1. 蒲燒魚腹紅藜飯 100 40 5-712 - 1 (5)...300...50...150...100...100 ()...5...300...250...250...250...700...150...50......50...150
副 6 月 3 日星期一 6 月 4 日星期二 6 月 5 日星期三 6 月 6 日星期四 肉絲燕麥炒飯白米 65 g 燕麥飯白米 65 g 地瓜飯白米 65 g 白米飯白米 80 g 麥片飯白米 65 g 地瓜小丁 15 g 麥片 15 g CAS 玉米粒 10 g 洋蔥小丁 10 g CAS 三
宏遠公司 102 年 06 月份單 文昌 三玉 蘭雅 雨聲 芝山國小午餐群組 地址 : 新北市五股區五權路 54 號 HACCP 第 168 號優良廠商 100 年度通過新北市盒餐工廠評鑑 服務電話 :02-28319956 營養師 : 許仲吟 ( 營養字第 006398 號 ) 傳真電話 :02-28319956 日期星期 副 水果 / 奶類 全穀根莖類 豆魚肉蛋類 蔬 油脂及堅果類 水果奶類 熱量
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商 品 名 稱 : 焦 糖 瑪 奇 朵 售 價 :125 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :125 元 商 品 名 稱 : 冰 香 草 那 堤 售 價 :135 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :135 元 商 品 名 稱 : 冰 美 式 咖 啡 售 價 :100 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :100 元 商 品 名 稱 : 咖 啡 星 冰 樂 售 價 :145
組合 1.pdf
18 CP 10 Q 10 10 10 10 10 10 10 1 T A I W A N 4 10 2 1 1 1 2 0.5 1 1 8 1 1 01 02 03 04 05 06 5~7 19 廚房裡 廚房裡玩品味 甜蜜溫馨的餐桌風景 蜜溫馨的 TASTE OF KITCHEN SWEET TABLE VIEW 升格為人妻後 蘿瑞娜便走入廚房為家人洗手作羹湯 當小姐時 喜歡購買時 娜便走入廚房為家
103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表
105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內
104年「調整耕作制度活化農地計畫」各直轄市、縣市地區特產核定情形( 更新)
縣市 調整耕作制度活化農地計畫 各直轄市 縣市地區特產核定情形 本表統計至 104 年 01 月 21 日止 基隆市雜糧 : 山藥 臺北市新北市桃園縣新竹市新竹縣 1. 雜糧 : 食用玉米 甘藷 (2) 莖菜類 : 茭白筍 芋頭 (3) 果菜類 : 絲瓜 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油菜 芥菜 ) (5) 蔥類 : 韭菜 ( 含韭菜花 ) 1. 雜糧特作 : 食用玉米
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早餐 = 國立台南高工住宿生營養菜單 A 餐 玉米蛋餅 豬排堡 饅頭夾蔬菜肉片 果醬吐司 肉鬆飯糰 30 元 奶茶 豆漿 紅茶 鮮奶 豆漿 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚餐 11g/ 脂肪 :13g/kcal: 433 20g/ 脂肪 :15g/kcal: 487 醣類 :65g/ 蛋白質 :18g/ 脂肪 :12g/kcal:440 糖類 :112g/ 蛋白質 :20/ 脂肪 :4g/kcal:564
授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 地 獄 拉 麵 粗 拉 麵 海 帶 芽 黃 豆 芽 高 湯 叉 燒 肉 蛋 日 式 魚 板 300G (1) 麵 煮 熟 備 用 10G (2) 蛋 水 煮 去 殼
授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 馬 鈴 薯 泡 菜 煎 餅 馬 鈴 薯 3 隻 (1) 馬 鈴 薯 去 皮 切 片 丁 低 筋 麵 粉 30G 泡 菜 切 片 玉 米 粉 50G 韭 菜 切 段 蛋 1 顆 水 80G 拌 勻 韓 式 泡 菜 80G 韭 菜 2 支 柴 魚 粉 1/2T 鹽 1/4T
臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進
目 錄 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 01 臘 味 飯 02 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 03 清 蒸 手 工 臭 豆 腐 04 麻 婆 豆 腐 05 鹹 蛋 瓜 子 肉 06 蔥 薑 雞 腿 07 豆 酥 鱈 魚 08 涼 拌 青 花 椰 09 橄 欖 油 青 江 菜 10 芝 麻 菠 菜 11 銀 耳 紅 棗 木 瓜 甜 湯 12
材 料 : 肋 排 350g 蒜 頭 25g 薑 25g 青 椒 30g 黃 甜 椒 30g 紅 甜 椒 30g 調 味 料 : 番 茄 醬 50g 墨 西 哥 番 椒 30g 糖 10g 鹽 5g 奶 油 25g 作 法 : 1. 蒜 頭 及 薑 以 磨 泥 板 磨 成 泥 狀 2. 再 將 彩
PART2 異 國 風 味 流 行 料 理 (20 道 ) 1. 香 茅 辣 味 排 骨 ( 食 材 配 圖 : 新 鮮 香 茅 ) 材 料 : 肋 排 骨 350g 香 茅 25g 蒜 頭 25g 香 菜 15g 調 味 料 : 泰 式 香 茅 粉 20g 辣 椒 粉 15g 白 胡 椒 粉 5g 鹽 10g 檸 檬 汁 10g 低 粉 20g 作 法 : 1. 蒜 頭 切 碎 香 茅 拍 扁 備
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1 104 12 14 ( ) 105 2 26 ( ) 1/18 2/26 12/14 1/17 1/22 2/1 2/21 3/1 1. 2. 1. 104 12 14 105 2 26 www.ouk.edu.tw 2. 8:00 5:00 104 12 14 105 1 17 105 1 22 105 2 1 105 1 18 105 2 26 1. 12 14 9:00 2. 3. 7-11OK
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低 油 飲 食 2001 年 06 月 高 雄 榮 總 營 養 室 製 訂 2009 年 11 月 高 雄 榮 總 營 養 室 修 正 2015 年 01 月 高 雄 榮 總 營 養 室 修 正 定 義 每 日 飲 食 中 的 肪 脂 量 小 於 50 公 克, 其 餘 的 營 養 素, 如 醣 類 蛋 白 質 維 生 素 礦 物 質 等 均 足 以 達 到 人 體 健 康 需 要 量 的 一 種
醬燒起司肉片 將起司片用高麗菜捲起再用肉片捲起 在食用的時後可以吃 到多層次的味道又因為用肉片包覆所以視覺上也有份充 的感覺 其中補充了孩子成長所需要的奶類營養鈣質 名稱 白米飯 名稱 醬燒起司肉片 名稱 蕃茄豆腐拌肉末 名稱 烤茄子 名稱 洋芋味噌湯 豆魚肉蛋類總 奶類 總蔬菜份 一份約半碗 4
棒棒雞 以平價美味大家比較愛吃的東西來設計 還有搭配 菜色的好吃感 名稱 糙米飯 名稱 棒棒雞 名稱 螞蟻上樹 名稱 空心菜 名稱 綠豆湯 糙米飯 豆魚肉蛋類總 魚肉類半成品 總蔬菜份 一份約半碗 糖 4 4-40 0 4 - -8 4. 8. - 7 88 洗淨入電鍋煮熟 (;. 的水 ) 糙米飯 元 棒棒雞 小黃瓜 雞胸肉 芝麻醬 0 克 4 克 8克 0 克. 將小黃瓜, 全部切絲 小黃瓜 0.
臺南市玉豐國小 103 學年度第 1 學期第 (2 週 ) 午餐食譜設計 : 張玉堂驗收 : 9/8( 一 ) 咖哩素火腿 炒高麗菜 番茄炒蛋 9/9( 二 ) 黑輪米血湯 蔥油雞 玉米粒炒甜豆仁 麵輪滷蘿蔔 南瓜濃湯 9/10( 三 ) 麵 豆菜麵 高麗菜豆腐皮 9/11( 四 ) 刺瓜魚丸湯 雞
臺南市玉豐國小 102 學年度第 1 學期 ( 第 2 週 ) 午餐食譜設計 : 張尹馨驗收 : 9/1( 一 ) 素咖哩馬鈴 9 紅蘿蔔 4 素火腿 1 咖哩粉庫存 洋蔥炒蛋蛋 7 洋蔥 8 炒小白菜小白菜 15 薑絲 1 冬瓜枸杞枸杞湯 冬瓜 7 枸杞 0.2 9/2( 二 ) 香菇滷肉飯 絞肉 15 香菇庫存 什錦大黃瓜大黃瓜 13 紅蘿蔔 2 鮮香菇 1 蒜仁 1 炒杏菜 杏菜 16 蒜仁庫存
0. 說 明 : 0!! / ( )
6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......
Paperless Printer, Job 9
日 期 週 次 實 一 刀 工 一 餐 服 二 餐 服 一 二 中 餐 二 西 餐 二 飲 調 二 果 雕 105 年 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 開 學 週 ; 2/14-2/20 1 2/15 開 學 2/20 補 上 課 菠 菜 番 茄 沙 拉 橘 香 冰 咖 啡 紅 蘿 蔔 每 人 一 條 雙 人 床 鋪 設 烤 香 料 鮭
Dim Sum
Appetizers 道地小吃 台灣泡菜 A1. Preserved Cabbage $ 3.95 五香鹵蛋 A2. Soy Egg 1.00 香菇米糕 A3. Taiwanese Rice Pudding 4.95 五香鹵肉 A4. Stewed Pork Belly 6.95 刈包 A5. Pork Belly Buns (2) 6.45 鹽酥雞 A6. Taiwanese Fried Chicken
2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即
1 冷 鍋 冷 油 小 炒 類 ( 素 菜 ) 炒 青 菜 1 青 菜 洗 淨, 切 塊, 浸 泡 在 清 水 中 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 從 水 中 瀝 出 青 菜 直 接 放 入 鍋 中, 蓋 上 鍋 蓋, 開 中 小 火 ; 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 打 開 鍋 蓋, 加 鹽 攪 拌, 即 可 出 鍋 注 意 : 如 果 青 菜 已 經 瀝 乾, 請
子 老 化 和 失 智 研 究 (CAIDE, Cardiovascular Risk Factors, Aging and Dementia Study) 追 蹤 一 千 四 百 四 十 九 個 中 年 人 長 達 二 十 一 年, 中 年 時 期 的 BMI( 身 體 質 量 指 數,Body
心 素 食 儀 蔬 果 健 腦 營 養 與 失 智 症 預 防 文 / 陳 婷 鈺 慈 濟 基 金 會 醫 療 志 業 素 食 推 廣 營 養 師 為 什 麼 我 們 需 要 關 心 失 智? 專 家 們 預 估, 隨 著 人 口 老 化, 至 二 四 年 全 世 界 將 會 有 八 千 萬 人 罹 患 失 智 症 然 而 年 紀 大 就 一 定 會 得 失 智 症 嗎? 其 實 仔 細 觀 察 日
Microsoft Word - 20150506東門城DM正式版.doc
東 門 城 中 華 台 灣 小 吃 教 學 創 業 課 程 北 中 桃 三 厨 坊 近 火 車 站 交 流 道 免 費 接 送 遠 地 國 外 生 提 供 就 近 代 訂 住 宿 飯 店 報 專 業 教 學 有 口 皆 碑 數 百 種 傳 統 創 新 台 灣 小 吃 盡 在 東 門 城 一 技 在 身 走 遍 國 內 外 創 業 各 角 落 商 機 不 離 身 一 鍋 水 賺 一 桶 金 創 業 轉
經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25
運 動 員 的 營 養 與 禁 藥 World Anti-doping Agency, WADA 運 動 營 養 學 運 動 員 與 一 般 人 相 同, 為 了 健 康 會 經 口 攝 取 食 物 與 藥 物, 更 進 一 步 則 希 望 藉 此 提 升 運 動 表 現 24 2013 12 492 經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得
投影片 1
101 年 鐵 定 美 麗 研 究 計 畫 當 女 人 就 要 鐵 定 美 麗 -- 認 識 食 物 中 的 鐵 -- 主 講 者 : 許 秋 萍 營 養 師 1 缺 鐵 的 生 化 檢 測 檢 測 項 目 缺 乏 標 準 正 常 範 圍 血 色 素 Hb
104年「調整耕作制度活化農地計畫」各直轄市、縣市地區特產核定情形(103.12.31更新)
104 年 調 整 耕 作 制 度 活 化 農 地 計 畫 各 直 轄 市 縣 市 地 區 特 產 核 定 情 形 本 表 統 計 至 103 年 12 月 26 日 止 縣 市 基 隆 市 雜 糧 : 山 藥 臺 北 市 新 北 市 桃 園 縣 新 竹 市 1. 雜 糧 : 食 用 玉 米 甘 藷 (1) 根 菜 類 : 蘿 蔔 (2) 莖 菜 類 : 茭 白 筍 芋 頭 (3) 果 菜 類 :
碧湖國小中央廚房 107 年 10 月素菜食材明細表 日期 菜名 食材 烹調方式 10 月 1 日 麥片飯 白米 64g+ 麥片 16g 蒸 週一 紅燒豆包 非基改豆包一個 燒 玉米毛豆燴豆腐非基改板豆腐小丁 65g+ 玉米粒 15g+ 冷凍毛豆仁 3g 薑絲海帶 海帶絲段 50g+ 紅蘿蔔絲 5g
午餐素食菜單 日 供應食物內容與熱量 星 主 食 主 菜 期 期 1 2 3 4 5 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 22 23 24 25 26 29 30 31 麥片飯 紅燒豆包 副 菜 副 菜 青 菜 薑絲海帶 小白菜 湯 品 水果 全穀 雜糧 綠豆 米露 水果 5.1 和風野菇燉飯+芝香素鰻+香滷豆干+鮮蔬洋芋+油麥菜+番茄蛋花湯 水果 4.6 蕎麥飯 芹麵腸 蛋香炒筍
2. 紅 棗 清 拌 雞 絲 山 苦 瓜 紅 棗 6 顆 40 克 雞 腿 清 肉 150 克 山 苦 瓜 300 克 黃 椒 100 克 壺 底 油 1 大 匙 鹽 1/2 小 匙 糖 1/2 茶 匙 香 油 1 茶 匙 1 紅 棗 加 水 4 大 匙 和 雞 肉 分 開 蒸 15 分 備 用 2
1. 涼 拌 鮮 金 針 秀 珍 菇 秀 珍 菇 6 大 朵 60 克 新 鮮 金 針 300 克 紅 甜 椒 30 克 大 蒜 3 顆 15 克 海 鹽 5 克 香 菇 粉 3 克 1 新 鮮 金 針 菇 洗 淨 紅 甜 椒 切 小 片 大 蒜 切 片 2 袖 珍 菇 切 厚 片, 放 少 許 的 油 小 火 煎 香, 鍋 邊 入 蒜 片 爆 香, 加 入 金 針 紅 甜 椒 及 一 大 池 水
目 錄 蒸 豬 肉 丸 蜜 汁 腰 果 五 柳 魷 魚 松 鼠 黃 魚 椒 鹽 魷 魚 涼 拌 佛 手 黃 瓜 時 蔬 燴 蝦 丸.
中 餐 製 備 與 實 習 - 期 末 報 告 指 導 老 師 : 胡 永 輝 師 傅 班 級 : 日 四 技 餐 旅 一 乙 姓 名 : 林 良 憶 學 號 :4A4M0086 0 目 錄 -1 105.03.14 1. 蒸 豬 肉 丸...04 2. 蜜 汁 腰 果...05 3. 五 柳 魷 魚...06 105.03.21 1. 松 鼠 黃 魚...07 2. 椒 鹽 魷 魚...08 3.
Microsoft Word - 2016053１東門城.doc
- 報 東 城 中 華 台 灣 吃 教 學 創 業 課 程 北 中 桃 三 厨 坊 近 火 車 站 交 流 道 免 費 接 送 遠 地 國 外 生 提 供 就 近 代 訂 住 宿 飯 店 一 對 一 專 業 精 緻 實 廚 教 學 有 口 皆 碑 數 百 種 傳 統 創 新 台 灣 小 吃 盡 在 東 門 城 一 技 在 身 走 遍 國 內 外 創 業 各 角 落 商 機 不 離 身 一 鍋 水 賺
偏 食 之 功 用 3. 早 餐 : 於 上 午 進 食 之 正 餐 三 目 標 104 年 縣 市 衛 生 局 所 輔 導 之 店 家 皆 須 符 合 1 星, 若 業 者 配 合 度 高 則 鼓 勵 輔 導 業 者 至 2 星 或 3 星 各 星 級 定 義 如 下 : ( 一 ) 1 星 :
一 緣 起 衛 生 福 利 部 國 民 健 康 署 104 年 校 園 周 邊 健 康 飲 食 輔 導 示 範 計 畫 104-3 版 中 華 民 國 104 年 5 月 7 日 健 康 的 飲 食 習 慣 需 有 健 康 的 環 境 支 持, 為 提 供 兒 童 安 全 營 養 均 衡 的 飲 食 環 境, 目 前 教 育 部 已 參 照 我 國 每 日 飲 食 指 南 之 國 中 小 學 童 一
Microsoft Word - 20160618東門城.doc
9 報 東 城 中 華 台 灣 吃 創 業 廚 坊 材 配 研 發 代 售 北 中 桃 就 近 厨 坊 或 到 店 臨 廚 解 析 近 火 車 站 交 流 道 免 費 接 送 亦 可 到 店 講 解 遠 地 國 外 生 提 供 就 近 代 訂 住 宿 飯 店 一 對 一 行 動 廚 坊 諮 詢 服 務 精 緻 實 廚 獨 炊 烹 調 有 口 皆 碑 數 百 種 傳 統 創 新 台 灣 小 吃 盡 在
第 一 週 雞 茸 小 米 粥 材 料 : 雞 胸 肉 半 付 小 糯 米 30 公 克 白 米 50 公 克 小 甜 豆 仁 少 許 胡 蘿 蔔 少 許 調 味 料 : 雞 高 湯 200CC 鹽 一 兩 種 米 先 洗 好 泡 半 小 時 雞 胸 肉 剁 碎 胡 蘿 蔔 切 碎 丁 二 將 糯
一 第 一 週 坐 月 子 食 補 菜 單 雞 茸 小 米 粥 浮 雲 魚 片 粥 雙 味 鮮 蔬 粥 紅 麴 草 魚 片 杜 仲 麻 油 腰 花 黃 耆 四 神 雞 湯 豬 肝 湯 老 薑 茯 苓 紅 豆 湯 酒 釀 蛋 包 甜 湯 桂 圓 糯 米 粥 紅 棗 薏 仁 甜 粥 二 第 二 週 坐 月 子 食 補 菜 單 麻 油 腰 子 麵 線 虱 目 魚 鮮 蚵 粥 豬 肝 粥 老 薑 古 法 麻
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時間 :107 年 9 月 3 日 ~ 9 月 7 日 日期 早上點心 午餐 下午點心 * 地瓜粥 * 白飯 * 冬瓜湯 * 雞絲湯麵 雞蛋中含有 DHA 和卵磷脂 9 地瓜 * 小瓜素雞 冬瓜. 薑絲. 雞絲麵 等, 能健腦益智, 避免老 月小黃瓜. 素雞. 豬大骨. 雞丁. 韭菜年人智力衰退 雞蛋中的維生素 A 能保護黏膜組織 3 * 肉鬆 * 三色丁炒蛋香菇的完整並維持正常視覺 ; 日肉鬆雞蛋豆芽維生素
台南高工 106 年第一學年第 5 週營養午餐 9 月 25 日 9 月 26 日 9 月 27 日 9 月 28 日 9 月 29 日 9 月 30 日餐別一二三四五六主食香 Q 白飯芝麻飯地瓜飯香 Q 白飯香鬆飯香 Q 白飯 主菜香酥鱈魚排 ( 炸 ) 醬燒豬排 BBQ 雞翅京醬肉絲糖醋雞丁滷雞
台南高工 106 年第 1 學年度第 5 週團膳營養午餐 主食主菜副菜副菜副菜湯品其他 全穀根莖類 豆魚肉蛋 類 類 油脂類 熱量 ( 大卡 ) 一香 Q 白飯香酥鱈魚排馬鈴薯燉肉沙茶油菜時令芹香蘿蔔湯 9/25 鱈魚排 馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥豬肉丁 油菜沙茶醬 芹菜白蘿蔔 6.3 2.7 1.8 0 3.1 828 煮炸炒炒燙煮 9/26 二芝麻飯醬燒豬排三杯豆干韭菜豬血時令冬瓜貢片湯 五穀米 里肌肉片
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每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15
105年「調整耕作制度活化農地計畫」各直轄市、縣市地區特產核定情形( 更新)
縣市 105 年 調整耕作制度活化農地計畫 各直轄市 縣市地區特產核定情形 基隆市雜糧及特用作物 : 山藥 甘藷 臺北市 新北市 桃園市 新竹市 1. 雜糧及特用作物 : 食用玉米 甘藷 (1) 根菜類 : 蘿蔔 胡蘿蔔 (2) 莖菜類 : 芋頭 茭白筍 (3) 果菜類 : 絲瓜 茄子 秋葵 (4) 葉菜類 : 不結球白菜 ( 含小白菜 青江白菜 芥藍 油菜 芥菜 ) 萵苣 ( 含 A 菜 ) 蕹菜
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更 年 期 保 健 及 健 康 飲 食 ~ 賴 冠 菁 營 養 師 ~ 2015/04/11 個 人 簡 歷 : 臺 灣 師 範 大 學 健 康 促 進 與 衛 教 研 究 所 畢 現 任 新 竹 國 泰 綜 合 醫 院 營 養 組 股 長 現 任 新 竹 市 營 養 師 公 會 常 務 理 事 7-8 th 新 竹 市 營 養 師 公 會 理 事 長 前 中 國 醫 藥 大 學 附 設 醫 院 臨
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉義榮民醫院治療 p1 早午晚 洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋 滷蛋 洋蔥炒蛋 紅蘿蔔炒豆包絲紅蘿蔔炒豆包絲 紅蘿蔔炒豆包絲紅蘿蔔炒豆包絲紅蘿蔔炒豆包絲紅蘿蔔炒豆包絲紅蘿蔔炒冬粉絲 ( 切碎 ) 炒豆苗 炒豆苗 炒豆苗 炒豆苗 炒豆苗 炒豆苗 炒豆苗 早熱量 512 卡早熱量 512 卡 早熱量 512 卡 早熱量 512 卡 早熱量 512 卡 早熱量 512 卡早熱量 512
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高 健 康 烹 王 雄 調 馨 市 羚 立 營 小 養 港 師 醫 院 及 低 熱 量 點 心 製 作 健 康 烹 調 儘 量 自 己 烹 煮 若 實 在 困 難, 則 每 週 至 少 做 菜 一 次 飲 這 到 食 包 不 來 括 同 源 不 市 最 同 場 好 的 食 不 多 物 同 種 和 菜 多 不 攤 樣 同 買, 的 菜 以 來 降 源 低 風, 險 例 如, 一 食 品 來 源 應 多
創新食物
創 新 食 物 份 量 代 換 法 壹 控 制 飲 食 最 精 確, 看 看 就 算 食 物 代 換, 就 是 依 照 熱 量 營 養 素 ( 蛋 白 質 脂 肪 碳 水 化 合 物 ) 的 含 量, 將 食 物 分 為 全 穀 根 莖 類 豆 魚 肉 蛋 類 蔬 菜 類 水 果 類 奶 類 及 油 脂 類 等 六 大 類, 並 且 設 定 每 一 類 食 物 基 本 份 量 的 單 位, 稱 為
序 Zucchini Courgette baby marrow 20 ratatouille ( )
臺南區農業改良場技術專刊 103-3 (NO.159) Zucchini 臺南區農業改良場編印 序 Zucchini Courgette baby marrow 20 ratatouille ( ) 12 3 7 16 15 3 3 103 12 1 103-3 159... 王仕賢 Contents 目錄... 黃圓滿...3...4...7... 9... 李月寶... 10... 11...
目錄 前言 3 運動與飲食記錄.4~24 心得 25~26 2
體適能達人秘笈競賽 健康飲食 規律生活 參賽者班級:四光二甲 參賽者姓名:盧承昌 1 目錄 前言 3 運動與飲食記錄.4~24 心得 25~26 2 前言: 上了大學以後離鄉背井 三餐都在外面解 決 吃的東西奇油無比 也讓我痘痘長不停 常常便秘 懶惰的我平常也不太喜歡運動 加上常常 熬夜生活做習不太正常 身體明顯的感到越來 越不健康 無意間發現了這個活動 希望能藉由這個 活動 檢視每天的飲食 找出最根本的問題
食尚玩家整理-final.xlsx
彰 化 縣 彰 化 市 米 內 瓦 之 家 04-7289580 彰 化 市 三 民 路 135 號 各 式 美 味 三 明 治, 咖 啡 簡 餐 12:00-24:00 週 一 公 休 彰 化 縣 彰 化 市 彰 化 阿 三 肉 圓 04-7240095 彰 化 市 三 民 路 242 號 三 料 冠 軍 肉 圓, 龍 骨 髓 湯 11:00-19:00 彰 化 縣 彰 化 市 露 鮮 肉 小 籠
46幼兒食譜-夏-序言3
食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配
( 第 二 部 份 ) 中 餐 烹 調 ( 素 食 項 ) 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 術 科 測 試 應 檢 人 參 考 資 頁 次 壹 中 餐 烹 調 ( 素 食 項 ) 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 術 科 測 試 應 檢 人 須 知... 1-3 貳 中 餐 烹 調 ( 素 食
中 餐 烹 調 ( 素 食 項 ) 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 術 科 測 試 應 檢 參 考 資 試 題 編 號 : 07601-890301~3 審 定 日 期 : 年 月 日 修 訂 日 期 : 96 年 07 月 01 日 97 年 01 月 30 日 97 年 12 月 04 日 98 年 01 月 01 日 100 年 01 月 10 日 100 年 06 月 17 日 101