充满商机的全球运动营养市场 关注您的业务高峰与 Peptan 运动营养 运动营养是全球主要的一个增长市场到 2019 年, 运动营养和活性营养成分的产品将从专业运动员的细分市场发展延伸到主流消费者市场, [1] 估计市场份额将达到 377 亿美元 毫无悬念, 这是运动营养产品制造商的巨大商机 灵活自

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1 Peptan, 有助于运动营养的胶原蛋白肽 胶原蛋白肽引领健康生活方式 100% 罗赛洛生产和销售

2 充满商机的全球运动营养市场 关注您的业务高峰与 Peptan 运动营养 运动营养是全球主要的一个增长市场到 2019 年, 运动营养和活性营养成分的产品将从专业运动员的细分市场发展延伸到主流消费者市场, [1] 估计市场份额将达到 377 亿美元 毫无悬念, 这是运动营养产品制造商的巨大商机 灵活自如的行动能力 越来越多的消费者对均衡锻炼与营养的益处的意识正在驱使正在驱动运动营养的发展 - 不仅仅提高我们运动员的竞技能力, 同时也对骨骼肌肉系统的功能和保持我们健康以及健美的身型有益这意味着, 作为一个运动营养产品的制造商 - 如营养棒和运动饮料 - 现在你的潜在买家不仅是专业运动员, 而且还有健身运动的爱好者以及几乎所有追求积极生活方式的人群 具备了科学依据的健身益处意味着你能获得长期成功 随着运动营养市场的扩展, 营养成分的研究将支持消费者对健康和 保健的追求领先的运动营养和功能食品制造商 ( 和用户 ) 对他们所 用的营养成分的益处 质量 安全性和天然来源的需求正变得越来越 高 - 同时对具备科学依据支持的需求也越来越高可靠的 持久的运 动营养市场成功秘诀就是提供安全的 科学证明有益的营养成分 生物活性蛋白, 健身人群必不可少的营养素 专家小组告诉大家, 体育运动的人比普通人需要摄入更多的蛋白质 : 每天每公斤体重需要摄入 克蛋白质 [2] 蛋白质摄入量高可以提高运动员的训练能力, 同时还帮助运动后恢 复得更快通过各种不同的普通膳食来满足较高蛋白质摄入量的需 求是可行的, 但是研究表明, 服用蛋白质补充剂可以得到很大的帮 助 [2], 因为除了能够保证足够的蛋白质摄入量以外, 蛋白质来源的选 择也起到重要的作用通常服用不同来源的混合蛋白质是最佳的运 动营养配方胶原蛋白肽是一种特殊的具有生物活性的蛋白, 被公认 为维持肌肉骨骼系统功能的重要营养素成分, 可以减少身体受伤的 风险和加快运动后恢复的进程 独特的氨基酸组成, 提供特定的益处 选择 Peptan, 让您的产品增加更多的价值, 创造出一个优良的运动营 养解决方案 Peptan 胶原蛋白肽具有独特的氨基酸组成, 含有高剂量 的甘氨酸 羟脯氨酸 脯氨酸 丙氨酸 精氨酸, 这些氨基酸都是必 需氨基酸, 对于您身体的生理应激能力非常是重要的 科学文献 [1] Thought for Food, 2014 [2] Campbell, B., et al International Society of Sports Nutrition position stand: Protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(1), [3] Ichikawa, S. at et al Hydroxyproline-containing dipeptides and tripeptides quantified at high concentration in human blood after oral administration of gelatine hydrolysate. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61 (1): 天然的 具有生物活性和易于消化吸收的蛋白 用于运动营养产品的蛋白需要容易消化和具有高的生物利用度, 以 保证被身体高效吸收利用 Peptan 具备了这些性能 并且无副作用 事实上, 已经有研究表明, 口服胶原蛋白肽后,90% 以上能被迅速消 化吸收 及时提供给消费者健康益处 [3,4,5] Peptan 胶原蛋白肽通过一种独特的酶解工艺生产,Peptan 胶原蛋白 肽为小分子肽, 人体容易吸收和利用 清洁标签, 无添加剂和防腐剂 Peptan 是一个天然的 具有清洁标签的食品成分, 无添加剂和防腐 剂 Peptan 是制造商满足那些追求积极 健康和舒适生活方式的消费 者需求的完美解决方案 [4] Shigemura, Y. et al Dose-dependent changes in the levels of free and peptide forms of hydroxyproline in human plasma after collagen hydrolysate ingestion, Food Chemistry 159: [5] Watanabe-Kamiyama M. et al Absorption and effectiveness of orally administered low molecular weight collagen hydrolysate in rats, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58:

3 让科学告诉我们如何优化体育运动 运动员的肌肉健康以及骨骼和关节的协调是非常重要的健康和功能良好的关节 肌腱和韧带也是自由和高效运动能力的基础 运动人士对于他们所需的营养都非常清楚并且要求越来越高好消息是, 采用 Peptan, 你可以满足他们的这些需求, 提供远远超出肌肉再生的益处进一步阅读运动营养的关键问题, 了解 Peptan 可以解决您客户正在寻找的解决方案的科学依据 Peptan 含有 20% 甘氨酸和 8% 精氨酸, 可以支持体 内肌酸合成, 提高短时爆发力运动时的体能 Peptan 氮含量高, 能产生更多的蛋白质胶原蛋白能提供比乳清蛋白更多的氮含量 ( 按照每克计算 ) 这是 还可以帮助运动员保持肌肉瘦体组织和肌肉功效 [6] 因为胶原蛋白的氨基酸含量很高, 而这些氨基酸的分子量很低, 或 即使口服低剂量精氨酸补充剂也可能对运动员体能有益 [7] 每日服用 者含有一个以上的氮原子 10g Peptan 推荐剂量几乎等于每天摄入 1g 精氨酸 临床研究表明, 胶原蛋白肽能有效维护服用者的氮平衡和有效提 提供额外的能量 肌肉再生 辅助运动后体能的恢复是运动营养的关键在长时间的运动中, 氧 高肌肉质量和力量 [11] 提供额外的能量蛋白质能量来源 增强肌肉肌肉再生 您对每一个运动员 ( 无论专业的还是健身的 ) 都要关注 : 在训练和比 赛期间承诺给予安全的 可预测能量水平的食品 化会使肌肉中的蛋白质流失 摄入充足的氨基酸可以确保最佳的肌肉再生 Peptan 含有参与人体能量供应和代谢的高浓度特定氨基酸,Peptan 能够帮助 : 促进肌肉质量和力量临床研究表明, 胶原蛋白肽可以增加肌肉瘦体组织 肌肉力量以 及传递感知的运动控制 [10] 作为一种纯天然优质的浓缩蛋白来 保护关节支持结缔组织 体重管理增加饱腹感 提高在短时爆发力运动时的体能人体肌肉功能依赖我们细胞中的三磷酸腺苷 (ATP) 分解所产生的 能量肌酸是由三个氨基酸 ( 甘氨酸 精氨酸和蛋氨酸 ) 组成, 能在 高强度运动期间帮助肌肉收缩, 同时也有助于提高运动消耗的 ATP 源,Peptan 胶原蛋白肽能提高和帮助肌肉组织再生和运动后良 好的恢复 水平 4 5

4 保护结缔组织 许多受欢迎的运动 ( 如跑步和骑自行车 ) 都涉及重复的 高冲击的运 减少关节不适研究表明, 胶原蛋白肽有助于保护关节基质一项对 147 名运动爱 体重管理 体重管理是大家广泛关注的更健康 更积极生活方式的重点越来 诱导了饱腹感效应体内研究已经证明,Peptan 具有诱导饱腹感效应 [20] 动这些运动会导致关节承受过度的压力, 甚至损伤软骨 肌腱和 好者的研究发现, 服用胶原蛋白肽组人群的关节不适明显减少, 具 越多的消费者正在寻求营养解决方案来帮助体重管理 韧带 [13] 有统计学意义 另一项临床研究表明, 服用 Peptan 有助于减轻关 [14] 节僵硬 大家知道, 蛋白质是属于最具饱腹感的宏量营养素, 蛋白可以抑制 比标准的乳品蛋白更有效体内研究已经表明,Peptan 比标准的乳品蛋白更能有效地管理 食欲和帮助人们达到健身和控制体重的目标 体重 [21] 肌腱 肌肉细胞周围的结缔组织 肌肉细胞 支持结缔组织胶原蛋白肽通过刺激局部细胞产生更多的胶原纤维, 支持结缔组织和减轻关节不适, 以及减少任何与关节相关的损伤风险 Peptan 2009 年的研究表明, 服用胶原蛋白肽组人群比服用其他蛋白组人 群能更加提高饱腹感 [22] 这项研究表明, 服用胶原蛋白肽或胶原蛋 可以增加软骨基质 聚集蛋白聚糖和 II 型胶原蛋白的产生 [15] 体内 白肽和色氨酸, 比服用酪蛋白 大豆蛋白或乳清蛋白产生的饱腹感 研究也证明, 服用胶原蛋白肽 8 周后跟腱的胶原纤维直径显著增 多达 30%-50% 肌肉周围的结缔组织 研究表明, 胶原蛋白肽具有支持结缔组织的多重益处 : 收缩的肌肉纤维细胞 加 [16] 防止创伤一项大型的针对不同类别运动员的研究显示, 那些服用胶原蛋白肽 支链氨基酸和精氨酸混合补充剂 2 年以上的运动员能降低肌 Peptan 的饱腹效果 ( 体内试验 ) Control Peptan F Peptan B Peptan P 500 P< 软骨再生和关节炎症减少最近的体内研究证实,Peptan 具有支持关节健康的作用, 并且提 [12] 供了软骨再生和关节炎症减少机理的科学文献 [17] 腱 韧带 关节和肌肉损伤的发生率 一项较小的 安慰剂对照 [18] 研究证实, 剧烈运动后服用胶原蛋白和维生素 C 补充剂可以帮助强壮韧带 肌腱和骨骼, 并可能发挥创伤预防和组织修复的有益作用 2015 年 Baar [19] 和 1998 年 Ribas-Fernandez [20] 报告了运动员创伤预防更多的临床证据 体重 ( g) 天 小鼠的体重变化 : 小鼠喂饲含有 Peptan F B P 或标准日常的蛋白 ( 对照组 ) 所有各种膳食组的热量和色氨酸含量都标准化 2006 年 Rousselot 未公布的数据 科学文献 与其他蛋白质相比, 胶原蛋白具有更显著的饱腹效果 [6] Paddon-Jones, D. et al Potential Ergogenic Effects of Arginine and Creatine Supplementation. The Journal of Nutrition, 134(10): [14] Jiang J.X. et al Collagen peptides improve knee osteoarthritis in elderly women: A 6-month randomized, double-blind, placebocontrolled study, Agro FOOD Industry Hi Tech 25: [7] Campbell, B., et al The Ergogenic Potential of Arginine. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 1(2): [8] Elam, R.P Effect of arginine and ornithine on strength, lean body mass and urinary hydroxyproline in adult males. Journal of Sports Nutrition. 29: [9] Hembree, W.C., et al Arginine infusion and growth-hormone secretion. Lancet 1(7584):52. [10] Zdzieblik, D., et al Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: A randomised controlled trial. British Journal of Nutrition Br J Nutr, 114(08), [11] Hays, N. P., et al Effects of Whey and Fortified Collagen Hydrolysate Protein Supplements on Nitrogen Balance and Body Composition in Older Women. Journal of the American Dietetic Association, 109(6), [12] Dar Q.A. et al Oral hydrolyzed type 1 collagen induces chondroregeneration and inhibits synovial inflammation in murine posttraumatic osteoarthritis, Osteoarthritis and Cartilage, 24:S532 S533 [13] Clark, K.L. et al week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current medical research and opinion, 24(5): [15] Rousselot unpublished data, 2011 [16] Minaguchi J. et al Effects of ingestion of collagen peptide on collagen fibrils and lycosaminoglycans in Achilles tendon. Journal of Nutritional Science and Vitaminology,51: [17] Wienicke E., In: Performance Explosion in Sports an anti-doping concept. Meyer&Meyer Fachverlag und Buchhandel GmbH., ISBN-10: [18] Shaw, G. et al Vitamin C-enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. American Journal of Clinical Nutrition. doi: /ajcn [19] Baar, K Training and nutrition to prevent soft tissue injuries and accelerate return to play. Sports Science Exchange 28 (142): 1-6 [20] Ribas-Fernandez JL, Molinero-Perez O Effects of gelatin hydrolysates in the prevention of athletic injuries. Archivos de Medicina del Deporte 15 (16): [21] Rousselot unpublished data, 2006 [22] Veldhorst, M. A. et al A breakfast with alpha-lactalbumin, gelatin, or gelatin TRP lowers energy intake at lunch compared with a breakfast with casein, soy, whey, or whey-gmp. Clinical Nutrition, 28(2), 能量摄入量 (kj) P<0.05 P<0.05 酪蛋白 大豆蛋白 乳清蛋白 胶原蛋白 胶原蛋白 + 色氨酸 随意摄入含有不同来源蛋白质的早餐的志愿者午餐能量摄入值 ( 蛋白质占总能量值的 25%) [19] Veldhorst,

5 Peptan, 运动营养产品的多功能解决方案 满足客户需求, 占据竞争优势 Peptan 独特的技术和多种功能益处将满足您客户的需求, 使您超 过竞争对手无论您的产品是否属于纯粹的运动营养棒, 还是支持 结缔组织的补充剂, 或者膳食补充剂,Peptan 都可以提升您产品的 定位 应用中的独特益处 Peptan 的独特优势是适合于你所有的运动体能产品和活性营养产品 高蛋白质含量, 中性味道和气味 稳定性好, 耐热性强 Peptan 是高度稳定的成分, 与其他成分有良好的相容性 Peptan 耐热 Peptan 含有 97% 以上的蛋白质 ( 干重 ),Peptan 粉是中性的味道 气 性好, 适合于长期保质的饮料应用 味和颜色 Peptan 粉即时可溶和容易融入任何产品, 即使这些产品蛋白质含量非常高由于 Peptan 的优良的感官感觉, 你甚至可以用它来 乳制品 固体冲剂 饮料 口服液 片剂和胶囊 营养棒 其他应用产品 帮助抵消许多其他蛋白的典型苦味 易混合, 加工性好 如果你想优化你的活性营养产品的氨基酸平衡, 可以将 Peptan 与高品质的乳清蛋白或大豆蛋白混合另一个选择是与支链氨基酸 (BCAA) 和色氨酸一起补充你也可以将 Peptan 与其他维生素和矿物质混合, 获得协同效应 在固体饮料和饮料中的应用 冷水中溶解度极佳 粘度低 耐热和稳定 溶液透明澄清 无沉淀倾向 在营养棒中的应用 延长保质期 增强质地和柔软度 提高水结合能力 Peptan 不仅是一种具有生物活性的成分, 而且还可以增加其他营养产品的价值, 比如在混合配方中的贡献 Peptan 一直是我们产品成功的决定因素 Endo-Met Farma 公司销售经理 Jose Luis Rodríguez Herrera 说 : 8 9

6 受益于我们 ( 合作 ) - 创新 承诺和世界一流的专业知识 选择 Peptan, 你将拥有一个可靠的 紧密相连的合作伙伴 作为全球胶原蛋白肽的引领者, 我们的机构遍布全球各地, 结合以客户为中心的文化, 使我们能够与制造商 紧密相连, 成为可靠的合作伙伴 我们可以帮助您满足几乎所有您心目中设想的产品需求或创新需求你会享受作为 Peptan 合作伙伴的一些 关键好处 1. 值得信赖的, 最新科学佐证 大量的体外和体内试验以及随机双盲 安慰剂对照的临床研究都为 Peptan 提供了有效的证据, 这是全球公认的 无与伦比的科学支持我们也会帮助您传播这些科学依据 2. 质量与安全性 Peptan 在先进的权威机构认证合格的工厂全封闭生产, 符合最高的国际食品质量标准, 并确保产品和工艺的可追溯性优质的胶原蛋白肽,Peptan 不含防腐剂或添加剂从源头到最终产品的全面控制 3. 配方优化 Peptan 应用中心不断开发出新产品的创新理念, 并且分享这些创意和配方, 我们能够帮助您的产品达到 Peptan 的最佳使用方案我们可以帮助您的产品更快地推向市场 4. 合作创新 您可以得到我们全球专家网络的咨询, 帮助您成功开发含有 Peptan 的 适销对路的创新产品 - 我们乐于与您共同创新加入我们的创新日活动, 了解最新的市场创新 5. 品牌发展 我们还提供优秀的品牌发展支持在您的产品成分中标明含有 Peptan, 您可以从市场对 Peptan 品牌的认可中受益联系我们, 了解更多关于我们的联合品牌项目 值得信赖的科学证据 质量和安全性 配方优化 合作创新 品牌发展 10 11

7 遍布全球的分支机构 欧洲 中东 非洲 北欧 中欧 东欧 英国和爱尔兰 Rousselot B.V.B.A. Meulestedekaai Gent Belgium 法国 南欧 中东 非洲 Rousselot S.A.S. 4 rue de l abreuvoir Courbevoie France 南美洲和美洲中部 rousselot.brasil@rousselot.com 巴西 Rousselot Gelatinas Do Brasil LTDA Rua Santo Agostinho, N 280 Distrito de Arcadas CEP Amparo - São Paulo Brasil 南美洲和美国中部 ( 巴西除外 ) Rousselot Argentina S.A. Avenida Gobernador Vergara Villa Tesei - Hurlingham (Provincia de Buenos Aires) Argentina 中国 sales@rousselotchina.com 罗赛洛中国中国上海市漕溪北路 18 号 25 楼 A-B 座, 日本和韩国 japan@rousselot.com Rousselot Japan K.K. Ishikin-nihonbashi Bldg, 6F Nihonbashihoncho, Chuo-Ku, Tokyo Japan 西班牙 葡萄牙 Rousselot Gelatin S.L. Paratge Pont de Torrent, S/N Cervia de Ter (Girona) Spain 北美洲和墨西哥 gelatin.usa@rousselot.com Rousselot Inc South Rochester Street, Suite 250 Mukwonago, WI USA 东南亚 sea@rousselotchina.com 台湾 香港 澳大利亚 新西兰 印度和斯里兰卡 Rousselot (M) SDN. BHD. Block P3-21, Plaza Damas Jalan Sri Hartamas Kuala Lumpur Malaysia 罗赛洛和 Peptan 销售人员联系信息 : 关于罗赛洛和 Peptan : 罗赛洛和 Peptan 都隶属达凌配料, 罗赛洛是全球领先的明胶和胶原蛋白肽的生产商罗赛洛在全球范围内销售的胶原蛋白肽都冠有 Peptan 品牌, 我们与遍布世界各地的罗赛洛客户以合作伙伴的方式一起工作, 开拓先进的 Peptan 生产工艺和创新优良的 Peptan 解决方案我们帮助客户实现他们的目标, 使他们能够创造世界一流的药品 食品和营养产品, 以激发和满足当今要求苛刻的消费者 版权所有未经 Rousselot 事先书面许可, 不得以任何形式或通过任何方式复制 分发或翻译本手册的任何部分, 或将其存储在数据库或检索系统中 Rousselot 单独保留本手册全部内容的版权, 以及本手册中所述全部产品名称的知识产权与产品本身的知识产权本手册中的任何内容均不构成任何 Rousselot 知识产权的许可 ( 明示或暗示 )未经 Rousselot 事先书面同意, 不得复制或使用产品名称 图像 图形和文本 Rousselot 并未在此对任何信息的准确性 可靠性或完整性做任何明示或暗示表述或保证, 也不会为任何信息承担任何直接或间接法律责任本信息的使用将由您自行判断并承担风险 Rousselot SAS. RCS Nanterre (France) - Pictures: Rousselot, Shutterstock, istockphoto, CanStockPhoto - Design: wearewim.com V1.1 罗赛洛总部 : Rousselot B.V. Kanaaldijk Noord NM Son The Netherlands Phone: peptan@rousselot.com 罗赛洛中国 : 上海市徐汇区漕溪北路 18 号上实大厦 25 楼 A-B 座 peptan@rousselotchina.com peptan.com.cn RousselotChina

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