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蛙戚
6 years ago
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1 No.66; Enero de 2016; Taipéi Oficina de Enlace de México en Taiwán Boletín Cultural 墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處墨西哥聯繫文化月刊 Enlace 刊號 /66; 民國 105 年 1 月 ; 台北魔法城鎮瑪薩米特拉, 哈里斯科州

2 Presentación Celebración de la Rosca de Reyes 篇目暨 Los directores mexicanos González Iñárritu y Gael García Bernal son premiados en los Globos de Oro. 暨 Serie Pueblos Mágicos: Mazamitla, Estado de Jalisco : México contra el cambio climático Cocina mexicana: Ensalada de jícama con naranja :

Presentación Estimados lectores: Me es muy grato presentar a ustedes el número 66 del Boletín electrónico Enlace, esperando que la información sobre la historia y cultura mexicana les sea de utilidad.

3 Presentación Estimados lectores: Me es muy grato presentar a ustedes el número 66 del Boletín electrónico Enlace, esperando que la información sobre la historia y cultura mexicana les sea de utilidad. En esta ocasión hacemos un recuento de los eventos culturales realizados en el mes de enero del presente año, destacando la celebración de la Rosca de Reyes Se incluye asimismo, un nota sobre los artistas mexicanos quienes ganaron el Globo de Oro en las categorías de mejor director, mejor película y mejor actor de serie de televisión. Nuestra sección de turismo continúa dedicada a los Pueblos Mágicos. Este mes presentamos la ciudad de Mazamitla, un pueblo mágico localizado en el Estado de Jalisco. Se incluye una presentación sobre la posición de México en materia del cambio climático, ya que fue el primer país emergente que presentó formalmente sus compromisos ante la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático. En la sección de gastronomía incluimos una receta para elaborar la ensalada de jícama con naranja, cuya elaboración es sencilla y con ingredientes que se pueden obtener localmente. Finalmente, incluimos la invitación para que nos acompañen en algunos eventos culturales organizados por la Oficina a realizarse próximamente, además de enterarlos de algunas novedades. Reciban un cordial saludo, Juan Manuel González Bustos Titular Oficina Enlace de México en Taiwán 處長的話親愛的讀者們 : 很榮幸向您呈獻第 66 期聯繫月刊, 希望內含墨西哥文化和資訊對您有所幫助首先回顧一月份文化活動, 特別是 2016 年三王節慶祝活動同時包含一則關於墨西哥人士獲得金球獎最佳導演最佳影片及最佳影集男主角的消息魔法小鎮本期介紹位於哈里斯科州的瑪薩米特拉城亦包含一則墨西哥對抗氣候變遷的介紹, 我國是是第一個正式向聯合國氣候變遷綱要公約遞交承諾的發展中國家美食篇則介紹美味的墨式鄉村蛋餅的食譜食材在當地可以取得, 且準備方式相當簡單最後邀請您們參加本辦事處舉辦的文化活動即候文祺 Juan Manuel González Bustos 處長墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處 El 5 de enero se realizó en el local de la Oficina de Enlace la celebración de la tradicional Rosca de Reyes 2016, con el propósito de reunir a la comunidad mexicana en Taiwán y compartir ésta tradición con amigos e invitados. Asistieron más de 60 personas a las que se les ofreció una pequeña muestra de la gastronomía mexicana: tacos de pollo en achiote y la Rosca de Reyes acompañada de chocolate caliente. 1 月 5 日於墨西哥駐台辦事處舉行 2016 年三王節慶祝活動, 目的是聯繫在台墨西哥社群的感情, 並向朋友和嘉賓分享此項傳統當天有超過 60 位貴賓參加, 同時本處提供墨西哥傳統國王蛋糕和熱巧克力等佳餚供嘉賓享用

Los mexicanos González Iñárritu y Gael García Bernal ganan en los Globos de Oro.

Di Caprio) y mejor película de drama, mientras que Gael García Bernal fue reconocido como mejor actor de una serie de televisión musical o comedia por su actuación en Mozart in the Jungle.

Esta fue su tercera nominación en esa misma categoría tras los premios obtenidos con las cintas Babel y Birdman. Este ha sido el viaje más complicado de mi vida.

4 Los mexicanos González Iñárritu y Gael García Bernal ganan en los Globos de Oro. 墨西哥人岡薩雷斯伊納利圖多及蓋爾賈西亞獲得金球獎殊榮 La pelicula The Revenant (El Renacido), del director mexicano Alejandro González Iñárritu, ganó 3 globos de Oro en la categoría de mejor director, mejor actor (Leonardo Di Caprio) y mejor película de drama, mientras que Gael García Bernal fue reconocido como mejor actor de una serie de televisión musical o comedia por su actuación en Mozart in the Jungle. González Iñárritu se llevó el premio en la categoría de mejor director, gracias a su trabajo en el drama histórico The Revenant. Esta fue su tercera nominación en esa misma categoría tras los premios obtenidos con las cintas Babel y Birdman. Este ha sido el viaje más complicado de mi vida. Me rescataron mi equipo, mi reparto y mis productores. Superamos unas condiciones dificilísimas, dijo Iñárritu al recoger el galardón. Por su parte, García Bernal triunfó por la serie de televisión de Amazon Mozart in the Jungle, donde interpreta al músico Rodrigo De Souza, en la terna de Comedia o Musical. Una serie que también se llevó el premio a la mejor serie en esta categoría. 墨西哥導演阿利安卓岡薩雷斯伊納利圖以神鬼獵人拿下金球獎三座獎項, 分別為最佳導演最佳男主角 ( 李奧納多狄卡皮歐 ) 及劇情類最佳影片獎蓋爾賈西亞貝納則以主演叢林中的莫札特獲得音樂或喜劇類影集最佳男主角該導演以神鬼獵人劇情片獲得了最佳導演獎這是他繼通天塔和鳥人後, 第三次獲得該獎項提名伊納利圖的得獎感言說這是我人生中最艱難的一段路程我的團隊我的演員以及我的製片救了我我們克服了艱困的條件 En la serie Mozart in the Jungle el actor mexicano da vida a un director de orquesta que toma las riendas de la sinfónica de Nueva York, historia basada en la vida del director musical venezolano Gustavo Dudamel. 賈西亞貝納在叢林中的莫札特片中飾演音樂家 Rodrigo De Souza, 榮獲音樂或喜劇類影集最佳男主角該劇同時也奪下音樂及喜劇類最佳影片叢林中的莫札特劇中, 墨西哥籍男主角依據委內瑞拉籍音樂指揮家古斯塔沃杜達美的人生歷史, 賦予劇中紐約交響樂團指揮家的腳色生命力

Pueblo Mágico: Mazamitla, Estado de Jalisco 魔法城鎮 : 瑪薩米特拉, 哈里斯科州 Mazamitla es un pueblo colonial que se encuentra en la región sureste del estado de Jalisco, es un típico poblado de montaña inmerso en

5 Pueblo Mágico: Mazamitla, Estado de Jalisco 魔法城鎮 : 瑪薩米特拉, 哈里斯科州 Mazamitla es un pueblo colonial que se encuentra en la región sureste del estado de Jalisco, es un típico poblado de montaña inmerso en la sierra que enmarca el lago de Chapala. El centro del pueblo se caracteriza por sus calles empedradas y sus casas de techo de teja, muros blancos y puertas de madera. Mazamitla es un nombre de origen prehispánico, significa en nahuátl "lugar donde se hacen flechas para cazar venados", antes de la conquista fue habitada por purépechas de Michoacán y luego fue parte de las tierras adjudicadas a Hernán Cortés durante la colonia. Al inicio de la independencia de México, se cree que Miguel Hidalgo pasó por la región y celebró una misa en Palos Gordos, una ranchería de este municipio en donde aún se conserva un tronco de roble que se uso como altar. Este pueblo es también la entrada a la Sierra del Tigre, en cuyos bosques y en sus alrededores se pueden encontrar cabañas de madera, disfrutar de atractivos paisajes naturales como arroyos, cascadas y verdes praderas enclavadas entre las montañas. La tranquilidad del bosque, su agradable ambiente y su comida típica le dan un atractivo especial a Mazamitla. Caminar por el pueblo y descubrir el encanto de sus rincones es una experiencia reconfortante, sus rancherías cercanas ofrecen a los visitantes la posibilidad de encontrarse con un entorno rural auténtico. 瑪薩米特拉位於哈里斯科州東南方, 為環山和洽帕拉湖泊圍抱的山城城市中心以碎石路有著瓦片屋頂木門與白牆的建築聞名瑪薩米特拉是一殖民城市, 但名字源自於古文明納瓦特語, 意指鑄箭狩獵之地殖民前米雀肯地區的布雷貝洽原住民曾在此定居, 而後被埃爾南科爾特斯侵占墨西哥獨立初期, 傳說米格爾伊達爾哥曾路過該地, 在 Palos Gordos 舉辦一場彌撒, 屋內保有用來當祭壇的橡木枝幹該城亦座落於老虎山脈的入口, 在周圍的森林中有許多木屋, 享受小溪瀑布草原以及群山間的草原等自然美景寧靜的森林宜人的環境和傳統美食均為瑪薩米特增添特別的吸引力漫步在小鎮中, 發掘角落的魅力是難忘的體驗, 周遭的村莊提供給旅人體驗真實的農村環境 Parroquia de San Cristóbal 聖克里斯多教堂

$Atractivos turísticos Parque Jardín Encantado y Cascada El Salto No muy lejos del pueblo está el fraccionamiento Los Cazos, donde se encuentran varias cabañas privadas y el Jardín Encantado, que se$ Luego, al descender por unas escaleras en el bosque, llegarás a la cascada El Salto, una bonita caída de agua.

Luego, al descender por unas escaleras en el bosque, llegarás a la cascada El Salto, una bonita caída de agua.

6 Atractivos turísticos Parque Jardín Encantado y Cascada El Salto No muy lejos del pueblo está el fraccionamiento Los Cazos, donde se encuentran varias cabañas privadas y el Jardín Encantado, que se puede conocer a pie. Allí se puede disfrutar de puentes de madera y del fluir de un tranquilo arroyo. Luego, al descender por unas escaleras en el bosque, llegarás a la cascada El Salto, una bonita caída de agua. Parroquia de San Cristóbal Es el emblema arquitectónico de Mazamitla, localizada en la Plaza Principal del pueblo sobre una base piramidal. Esta parroquia construida a mediados del siglo XX es de estilo ecléctico, con influencias del lejano oriente. Muy cerca también se puede admirar el quiosco y los portales Allende y Reforma, en los que encuentran las tiendas más antiguas del pueblo. Calle Hidalgo Se debe recorrer con calma esta calle, es una de las más bonitas del pueblo. En ella se encuentran oficinas de bancos y otros servicios, así como el restaurante Posada Mazamitla, una de los más tradicionales y ricas para comer del lugar. El Cerro del Tigre El Cerro del Tigre es un excelente mirador natural a 2,800 metros de altura, desde donde se observa parte del estado de Michoacán, poblados como Valle de Juárez y El Sabino, enmarcados por el inmenso lago de Chapala. Se llega a pie, a caballo o en bicicleta o motocicleta. 周圍景點魔幻花園公園及 El Salto 瀑布 Los Cazos 區域在不遠處, 有許多私人旅社和公園, 在那裡可以欣賞木橋和寧靜的小溪流從森林往下走, 便能抵達美麗的 El Salto 瀑布聖克里斯多教堂座落於主廣場的教堂為瑪薩米特拉的標的建築, 建於二十世紀中, 融合多種風格並受東方的影響附近還可以看到涼亭 Allende 和 Reforma 的門廊, 此處聚集最古老的商店伊達爾戈街當地最傳統和美味之一的 Posada Mazamitla 餐廳和旅遊諮詢中心都位於伊達爾戈街上, 您可以悠閒的漫步於此條美麗的街道老虎山海拔 2800 公尺的老虎山是絕佳的天然瞭望台, 從此處可遠眺米卻肯州洽帕拉湖泊圍繞的華雷斯河谷和埃爾薩維諾等城鎮可徒步騎馬或沙灘車到此地

México contra el cambio climático 墨西哥對抗氣候變遷 México ha asumido su responsabilidad global, comprometiéndose a reducir los gases de efecto invernadero, conforme al nuevo acuerdo bajo la Convención de

7 México contra el cambio climático 墨西哥對抗氣候變遷 México ha asumido su responsabilidad global, comprometiéndose a reducir los gases de efecto invernadero, conforme al nuevo acuerdo bajo la Convención de Cambio Climático, que se adoptó en la COP21 de París en México hizo asimismo un llamado urgente para que el conjunto de naciones trabajen de manera unida y se logre aplicar cuanto antes el acuerdo climático, a fin de evitar que la temperatura del mar suba más de 2º centígrados. México solo contribuye con 1.4% de las emisiones globales de CO2 derivadas de la quema de combustibles fósiles, pero es altamente vulnerable ante los impactos de este fenómeno global. Contribuciones: A nivel nacional, México ha adoptado: 1).- La Ley de la Agencia Nacional de Seguridad Industrial y Protección al Medio Ambiente, dentro del Sector Hidrocarburos, 2).- Una Estrategia Nacional y un Programa Especial de Producción y Consumo Sustentable y 3).- Se creo un Fondo Climático, un Consejo, una Comisión Intersecretarial, un Sistema Nacional, un impuesto Verde y un Inventario de Emisiones. En el plano internacional, México ha contribuido con 10 millones de dólares al Fondo Verde y 20 millones USD adicionales al Fondo Global para el Medio Ambiente. Más recientemente, México anunció compromisos contra los efectos negativos del cambio climático para el periodo ; convirtiéndose en el primer país emergente que presentó formalmente sus compromisos ante la Convención Marco de las Naciones Unidas. En este sentido, México se comprometió a reducir de manera no condicionada el 25% de sus emisiones de gases de efecto invernadero y de Contaminantes Climáticos de Vida Corta al año Este compromiso implica una reducción del 22% de GEI y una reducción del 51% de Carbono Negro. 墨西哥承諾減少溫室氣體排放以因應 2015 年巴黎會議 (COP21) 下的新的氣候變遷公約, 急迫呼籲各國共同合作並且達成一個具拘束力的協議, 以避免海水溫度升高超過 2 C 全球燃燒石化燃料產生的二氧化碳排放量墨西哥僅佔 1.4%, 但極易使溫室效應加劇我國貢獻 : 國內層次上, 墨西哥已通過一碳化和物工業安全暨環境保護國家法案, 二一個國家戰略, 三永續生產及消費特別計畫另外包含成立氣候基金會委員會跨部會委員會國家系統綠能稅收以及排放目錄清單國際上, 墨西哥捐獻一千萬美元給綠色基金, 另外兩千萬美元給與全球環境基金最近, 墨西哥發表年間對抗氣候變化負面影響的承諾, 是第一個正式向聯合國氣候變遷綱要公約遞交承諾的發展中國家因此, 在 2030 年前墨西哥保證無條件減少排放 25% 的溫室氣體以及短暫的氣候污染物這項保證包含減少 22% 的溫室氣體, 和 51% 煤碳排放

Cocina mexicana 墨西哥料理 Ingredientes: 1 jícama 1 naranja 2 limones 1 mandarina 1/2 manzana 1/4 de lechuga 4 cucharadas de nuez picada 1/4 de cebolla 1 rama de cilantro 2 cucharadas de aceite de oliva

Cortar en cuadritos la naranja, la mandarina y la 1/2 manzana. Al finalizar ponerlas en el mismo recipiente. 4. Cortar finamente 1/4 de lechuga bien lavada, 1/4 de cebolla y 1 rama de cilandro.

將洗淨的生菜洋蔥和香菜切成細絲後放入碗中 Ensalada de jícama con naranja 材料 : 1 顆涼薯 1 顆橘子 2 顆檸檬 1 顆柳橙半顆蘋果 1/4 顆生菜 4 匙碎核桃 1/4 顆洋蔥 1 小把香菜 2 匙橄欖油胡椒依喜好 1/4 匙鹽巴 Preparación del aderezo: 1.

8 Cocina mexicana 墨西哥料理 Ingredientes: 1 jícama 1 naranja 2 limones 1 mandarina 1/2 manzana 1/4 de lechuga 4 cucharadas de nuez picada 1/4 de cebolla 1 rama de cilantro 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta al gusto 1/4 de cucharada de sal Cortar Ingredientes : 1. Pelar 1 jícama, 1 naranja y 1 mandarina. 2. Cortar en tiras finas la jícama y ponerlas en un recipiente (bol) grande. 3. Cortar en cuadritos la naranja, la mandarina y la 1/2 manzana. Al finalizar ponerlas en el mismo recipiente. 4. Cortar finamente 1/4 de lechuga bien lavada, 1/4 de cebolla y 1 rama de cilandro. Al finalizar se colocan en el bol. 切食材 : 1. 將涼薯橘子和柳橙削皮 2. 將涼薯切成細條狀放入大碗中 3. 將橘子柳橙蘋果切成方塊狀, 並放入碗中 4. 將洗淨的生菜洋蔥和香菜切成細絲後放入碗中 Ensalada de jícama con naranja 材料 : 1 顆涼薯 1 顆橘子 2 顆檸檬 1 顆柳橙半顆蘋果 1/4 顆生菜 4 匙碎核桃 1/4 顆洋蔥 1 小把香菜 2 匙橄欖油胡椒依喜好 1/4 匙鹽巴 Preparación del aderezo: 1. Poner en otro recipiente: el jugo de 2 limones, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta al gusto, 1/4 de cuchara de sal. 2. Mezclar los ingredientes del recipiente con un batidor manual o con un tenedor, hasta que estén bien integrados. 3. Poner en el bol, donde está la ensalada de jícama con naranja: 4 cucharas de nuéz picada. El aderezo que batió en el otro bol. 4. Mezclar muy bien la ensalada de jícama con naranja, con una pala para mezclar. 5. Sirva la ensalada fresca 準備佐料 : 1. 在另外一個碗中加入 2 顆檸檬汁 2 匙橄欖油胡椒 ( 依喜好 ) 1/4 匙鹽巴 2. 用攪拌棒或叉子均勻攪拌碗中的材料 3. 在涼薯橘子沙拉的碗中加入 : 4 匙碎核桃以及另外一個碗中的佐料 4. 用攪拌棒均勻的混和涼薯橘子沙拉 5. 冷盤可直接上桌食用

Próximos eventos culturales / 活動預告 Feria Internacional de Libro de Taipei de 2016 2016 台北國際書展邀請各位與在台墨籍人士蒞臨 2016 台北國際書展, 將於 2 月 16-21 日於世貿一館舉行墨西哥與阿根廷智利及西班牙將於西語文化館展出地址 : 台北市信義區信義路五段 5 號 / 捷運 : 台北

celebrará del 16 al 21 de febrero en la Sala de Exposición No.1 del Taipei World Trade Center.

9 Próximos eventos culturales / 活動預告 Feria Internacional de Libro de Taipei de 台北國際書展邀請各位與在台墨籍人士蒞臨 2016 台北國際書展, 將於 2 月日於世貿一館舉行墨西哥與阿根廷智利及西班牙將於西語文化館展出地址 : 台北市信義區信義路五段 5 號 / 捷運 : 台北 101 站 1 號出口 La Oficina de Enlace invita muy cordialmente a los miembros de la comunidad mexicana en Taiwán y a todo el público en general a visitar la Feria Internacional de Libro de 2016, que se celebrará del 16 al 21 de febrero en la Sala de Exposición No.1 del Taipei World Trade Center. México participará con un stand en el Pabellón de la Lengua Española, compartiendo espacio con Argentina, Chile, y España. Dirección: No. 5, Section 5, Xinyi Rd, Xinyi District, Taipei City. Metro: Taipei 101, salida 1 Exposición XXIV edición del Catálogo de Ilustradores de Publicaciones Infantiles y Juveniles 墨西哥第 24 屆兒童繪本插畫展 2016/02/22 ~ 2016/03/05 地址 : 新北市板橋區大觀路一段 59 號捷運 : 府中站 La Oficina de Enlace les invita muy atentamente a visitar del 22 de febrero al 5 de marzo de 2016 la exposición XXIV edición del Catálogo de Ilustradores de Publicaciones Infantiles y Juveniles en el Museo de Arte Yo-Chang de la Universidad Nacional de Arte de Taiwán. Dirección: No. 59, Section 1, Daguan Rd, Banqiao District, New Taipei City MRT: Fuzong Station. No se la pierdan ya que comprende 26 ilustraciones de libros infantiles, creadas por artistas mexicanos 墨西哥簽證文件暨文化辦事處邀請各位於 2016 年 2 月 22 日至 3 月 5 日, 蒞臨國立台灣藝術大學有章博物館參觀墨西哥第 24 屆兒童繪本插畫展, 將展出 26 幅墨西哥藝術家插畫作品, 千萬別錯過此難得機會!

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