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1 食品相关国家国家标准目录 ( 年 ) 云南省标准化研究院 二 一二年十一月

2 前 言 民以食为天, 食以安为先, 食品的安全和质量是关系人民群众身体健康和生命安全的大事, 各级监管部门和技术机构要以对人民群众高度负责的精神严把食品安全关 云南省标准化研究院是我省专门从事标准信息收集 整理 加工 传递的专业技术机构, 为配合监管部门做好食品安全监管工作, 及时向检测机构 食品生产 经销企业和社会公众提供最新的标准信息, 我院收集整理了 2008 至 2012 年近五年发布且现行有效的食品相关国家标准 1000 余项, 分基础标准 卫生标准 检测方法标准 质量标准编成本目录, 以便于各有关单位查询 使用 因篇幅所限, 本目录只列出了食品相关的部分国家标准, 如您需要获取更多的食品相关标准信息, 请登录我院网站查询或与云南省标准化研究院标准信息及资料发行室联系 欢迎来访 来函 来电咨询 地址 : 昆明市滇池路 1305 号邮编 : 电话 : ynstd@mail.yn.cn ynbz@mail.yn.cn 网址 : I

3 食品相关国家标准目录 ( 年 ) 一 基础标准 序号 标准代号 标准名称 发布日期实施日期标准状态 备注 第 1 次增补 实施 ; 第 2 次增补 实施 ; 第 3 次增补 实施 ; 1 GB 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 现行有效第 4 次增补 实施 ; 第 5 次增补 实施 ; 第 6 次增补 实施 2 GB 食品安全国家标准预包装食品标签通则 现行有效 3 GB/T 粮油名词术语制粉工业 现行有效 4 GB/T 粮油名词术语油脂工业 现行有效 5 GB/T 粮油通用技术设备 名词术语 现行有效 6 GB/T 粮油术语 碾米工业 现行有效 7 GB/T 淀粉分类 现行有效 8 GB/T 制糖工业术语 现行有效 9 GB/T 感官分析方法学总论 现行有效 10 GB/T 电热食品烤炉型号编制方法 现行有效 11 GB/T 电热食品烤炉型式与主要参数 现行有效 12 GB/T 淀粉术语 现行有效 13 GB/T 粮油工业用图形符号 代号 第 1 部分 : 通用部分 现行有效 14 GB/T 粮油工业用图形符号 代号 第 2 部分 : 碾米工业 现行有效 15 GB/T 粮油工业用图形符号 代号 第 3 部分 : 制粉工业 现行有效 16 GB/T 粮油工业用图形符号 代号 第 4 部分 : 油脂工业 现行有效 17 GB/T 粮油工业用图形符号 代号 第 5 部分 : 仓储工业 现行有效 18 GB 食品安全国家标准乳制品良好生产规范 现行有效 19 GB/T 香辛料和调味品名称 现行有效 20 GB/T 食品用香料分类与编码 现行有效 21 GB/T 茶叶感官审评术语 现行有效 1

4 22 GB 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 即将实施 23 GB/T 白酒工业术语 现行有效 24 GB/T 感官分析选拔 培训与管理评价员一般导则第 1 部分 : 优选评价员 现行有效 25 GB/T 粮食销售包装 现行有效 26 GB/T 饮料酒分类 现行有效 27 GB/T 生猪屠宰操作规程 现行有效 28 GB/T 畜类屠宰加工通用技术条件 现行有效 29 GB/T 食用植物油销售包装 现行有效 30 GB/T 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求 现行有效 31 GB/T 肉与肉制品术语 现行有效 32 GB/Z 出口鳗鱼制品质量安全控制规范 现行有效 33 GB/Z 出口禽肉及制品质量安全控制规范 现行有效 34 GB/Z 出口茶叶质量安全控制规范 现行有效 35 GB/Z 出口蔬菜质量安全控制规范 现行有效 36 GB/T 天然香辛料分类 现行有效 37 GB/T 食品安全管理体系审核与认证机构要求 现行有效 38 GB/T 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求 现行有效 39 GB/T 液体食品超高温瞬时灭菌 (UHT) 设备验收规范 现行有效 40 GB/T 啤酒企业 HACCP 实施指南 现行有效 41 GB/T 肉与肉制品感官评定规范 现行有效 42 GB/T 冷却猪肉加工技术要求 现行有效 43 GB/T 粮油检验粮食感官检验辅助图谱第 1 部分 : 小麦 现行有效 44 GB/T 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范 现行有效 45 GB/T 粮油名词术语粮食 油料及其加工产品 现行有效 46 GB/T 天然肠衣加工良好操作规范 现行有效 47 GB/T 调味品生产 HACCP 应用规范 现行有效 48 GB 食品加工机械基本概念卫生要求 现行有效 49 GB 食品加工机械立式和面机安全和卫生要求 现行有效 50 GB 食品加工机械切片机安全和卫生要求 现行有效 51 GB/T 烤烟烘烤技术规程 现行有效 52 GB/T 烟叶储存保管方法 现行有效 53 GB/T 烤烟栽培技术规程 现行有效 54 GB/T 烟草病虫害分级及调查方法 现行有效 55 GB 食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求 现行有效 2

5 56 GB/T 食品良好流通规范 现行有效 57 GB/T 食品包装容器及材料术语 现行有效 58 GB/T 食品包装容器及材料分类 现行有效 59 GB/T 食品中必需营养素添加通则 现行有效 60 GB/T 食品加工用酶制剂企业良好生产规范 现行有效 61 GB/T 黄酒企业良好生产规范 现行有效 62 GB/T 葡萄酒企业良好生产规范 现行有效 63 GB/T 白酒企业良好生产规范 现行有效 64 GB/T 预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范 现行有效 65 GB/T 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求 现行有效 66 GB/Z 预防和降低食品中铅污染的操作规范 现行有效 67 GB/T 预包装食品中的致敏原成分 现行有效 68 GB/T 食品微生物指标制定和应用的原则 现行有效 69 GB/Z 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南 现行有效 70 GB 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 现行有效 71 GB/T 食品安全风险分析工作原则 现行有效 72 GB/T 糕点生产及销售要求 现行有效 73 GB/T 糖果和巧克力生产质量管理要求 现行有效 74 GB/T 糖果分类 现行有效 75 GB/T 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范 现行有效 76 GB/T 食品冷库 HACCP 应用规范 现行有效 77 GB/T 紧压茶生产加工技术规范 现行有效 78 GB/T 冷藏食品物流包装 标志 运输和储存 现行有效 79 GB/T 冷冻食品物流包装 标志 运输和储存 现行有效 80 GB/T 粮油机械产品包装通用技术条件 现行有效 81 GB/T 粮油机械装配通用技术条件 现行有效 82 GB/T 粮油机械铸件通用技术条件 现行有效 83 GB/T 粮油机械板件 板型钢构件通用技术条件 现行有效 84 GB/T 感官分析方便面感官评价方法 现行有效 85 GB/T 感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法 现行有效 86 GB/T 速冻食品生产 HACCP 应用准则 现行有效 87 GB/Z 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南 现行有效 88 GB/T 蛋制品生产管理规范 现行有效 89 GB/T 粮油机械产品涂装通用技术条件 现行有效 90 GB 食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则 3

6 91 GB/T 根菜类冷藏和冷藏运输 现行有效 92 GB/T 早熟马铃薯预冷和冷藏运输指南 现行有效 93 GB/T 洋葱贮藏指南 现行有效 94 GB/T 甜瓜冷藏和冷藏运输 现行有效 95 GB/T 结球生菜预冷和冷藏运输指南 现行有效 96 GB/T 马铃薯通风库贮藏指南 现行有效 97 GB/T 结球甘蓝冷藏和冷藏运输指南 现行有效 98 GB/T 初级农产品安全区域化管理体系要求 现行有效 99 GB/T 肉制品分类 现行有效 100 GB/T 粮食收获质量调查和品质测报技术规范 现行有效 101 GB/T 大米加工企业良好操作规范 现行有效 102 GB/T 粮油名词术语理化特性和质量 现行有效 103 GB/T 粮油名词术语粮油仓储设备与设施 现行有效 104 GB 食品安全国家标准复配食品添加剂通则 现行有效 第 1 号修改单 实施 105 GB/T 食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求 现行有效 106 GB/T 食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求 现行有效 107 GB/T 食品安全管理体系罐头食品生产企业要求 现行有效 108 GB/T 食品安全管理体系水产品加工企业要求 现行有效 109 GB/T 食品安全管理体系果汁和蔬菜汁类生产企业要求 现行有效 110 GB/T 食品安全管理体系餐饮业要求 现行有效 111 GB/T 食品安全管理体系速冻果蔬生产企业要求 现行有效 112 GB/T 食品防护计划及其应用指南食品生产企业 现行有效 113 GB/T 危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系食品生产企业通用要求 现行有效 114 GB/T 危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系乳制品生产企业要求 现行有效 115 GB/T 牛胴体及鲜肉分割 现行有效 116 GB/T 咸鱼加工技术规范 现行有效 117 GB 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 即将实施 118 GB/T 淀粉糖分类通则 即将实施 4

7 二 卫生标准 序号 标准代号 标准名称 发布日期实施日期标准状态 备注 1 GB 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 现行有效 2 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 3 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 4 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 5 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 6 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 现行有效 7 GB/T 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验 现行有效 8 GB/T 食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 现行有效 9 GB/T 食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验 现行有效 10 GB GB GB GB GB/T GB GB GB GB/T GB 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验 现行有效 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验 食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留检验 现行有效 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定 现行有效 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验 食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌 O157:H7/NM 检验 现行有效 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数 现行有效 20 GB/T 食品卫生微生物学检验粪大肠菌群计数 现行有效 21 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验 22 GB 食品安全国家标准食品中水分的测定 23 GB 食品安全国家标准食品中灰分的测定 5

8 24 GB 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 25 GB/T 食品中还原糖的测定 现行有效 26 GB/T 食品中蔗糖的测定 现行有效 27 GB/T 食品中淀粉的测定 现行有效 28 GB 食品安全国家标准食品中铅的测定 29 GB/T 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 现行有效 30 GB 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素 M1 和 B1 的测定 31 GB 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 32 GB/T 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法 现行有效 33 GB/T 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法 现行有效 34 GB/T 食品中膳食纤维的测定 现行有效 35 GB 食品安全国家标准食品中硒的测定 36 GB 食品安全国家标准植物性食品中稀土元素的测定 现行有效 37 GB/T 谷物中 T-2 毒素的测定 现行有效 38 GB/T 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 现行有效 39 GB/T 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 现行有效 40 GB/T 糙米中 50 种有机磷农药残留量的测定 现行有效 41 GB/T 食品中生物胺含量的测定 现行有效 42 GB/T 谷物中玉米赤霉烯酮的测定 现行有效 43 GB/T 食品中泛酸的测定 现行有效 44 GB/T 食品中叶酸的测定 现行有效 45 GB/T 贝类中腹泻性贝类毒素的测定 现行有效 46 GB/T 贝类中麻痹性贝类毒素的测定 现行有效 47 GB/T 食品中有机锡含量的测定 现行有效 48 GB/T 保健食品中维生素 B12 的测定 现行有效 49 GB/T 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 现行有效 50 GB/T 粮谷中矮壮素残留量的测定 现行有效 51 GB/T 粮谷中敌菌灵残留量的测定 现行有效 52 GB/T 粮谷中敌草快残留量的测定 现行有效 53 GB/T 红曲类产品中桔青霉素的测定 现行有效 54 GB 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 55 GB 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖 蔗糖的测定 56 GB 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 6

9 57 GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB GB 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 A D E 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 K1 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 B1 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 B2 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 B6 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 B12 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸 ( 叶酸盐活性 ) 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品 中钙 铁 锌 钠 钾 镁 铜和锰的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中磷的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中碘的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中氯的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定 77 GB 食品安全国家标准生乳相对密度的测定 7

10 78 GB GB GB GB 食品安全国家标准乳和乳制品酸度的 测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品 中 β- 胡萝卜素的测定 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品 中反式脂肪酸的测定 食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲 霉毒素 M1 的测定 82 GB 食品安全国家标准生乳冰点的测定 83 GB GB GB 食品安全国家标准乳和乳制品中非脂 乳固体的测定 食品容器 包装材料用添加剂使用卫生 标准 食品容器 包装材料用三聚氰胺 - 甲醛 成型品卫生标准 现行有效 现行有效 86 GB/T 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 现行有效 87 GB/T 蛋制品卫生操作规范 现行有效 88 GB/T 牙膏中二甘醇的测定 现行有效 89 GB/Z 食品营养成分基本术语 现行有效 90 GB/T 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定 现行有效 91 GB/T 乳及乳制品中植物油的检验气相色谱法 现行有效 92 GB/T 大米 蔬菜 水果中氯氟吡氧乙酸残留 量的测定 现行有效 93 GB/T 保健食品中前花青素的测定 现行有效 94 GB/T 保健食品中异嗪皮啶的测定 现行有效 95 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 食品接触材料塑料中受限物质塑料中 物质向食品及食品模拟物特定迁移试验 和含量测定方法以及食品模拟物暴露条 件选择的指南 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中 1,3- 丁二烯的测定气相色谱法 食品接触材料塑料中 1,3- 丁二烯含量 的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物中 1- 辛烯和四氢呋喃的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中 2-(N,N- 二甲基氨基 ) 乙醇的测定气 相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中 4- 甲基 -1- 戊烯的测定气相色谱法 食品接触材料塑料中表氯醇含量的测 定高效液相色谱法 8

11 102 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中丙烯腈的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中丙烯酰胺的测定高效液相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中对苯二甲酸的测定高效液相色谱法 食品接触材料塑料中环氧乙烷和环氧 丙烷含量的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物中 11- 氨基十一酸的测定高效液相色谱法 食品接触材料塑料中氯乙烯单体的测 定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中氯乙烯的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中 2,4,6- 三氨基 -1,3,5- 三嗪 ( 三聚 氰胺 ) 的测定高效液相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中 2,2- 二 (4- 羟基苯基 ) 丙烷 ( 双酚 A) 的测定高效液相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中乙二胺与己二胺的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中乙二醇与二甘醇的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中乙酸乙烯酯的测定气相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中己内酰胺及己内酰胺盐的测定气相 色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐的测定 高效液相色谱法 食品接触材料塑料中异氰酸酯含量的 测定高效液相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟物中 1,1,1- 三甲醇丙烷的测定气相色谱法 现行有效 食品接触材料高分子材料食品模拟物 中 1,2- 苯二酚 1,3- 苯二酚 1,4- 苯二 酚 4,4'- 二羟二苯甲酮 4,4'- 二羟联 苯的测定高效液相色谱法 食品接触材料高分子材料食品模拟 物中 1,3- 苯二甲胺的测定高效液相色 谱法 现行有效 现行有效 9

12 120 GB/T 食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定分光光 度法 121 GB/T 食品中铝的测定电感耦合等离子体质谱法 现行有效 122 GB/T 食品中丙酸钠 丙酸钙的测定高效液相色谱法 现行有效 123 GB/T 食品中双乙酸钠的测定高效液相色谱法 现行有效 124 GB/T 白酒中锰的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法 现行有效 125 GB/T 聚氯乙烯保鲜膜中己二酸二异壬酯的测定气相色谱法 现行有效 126 GB 食品安全国家标准食用盐碘含量 现行有效 127 GB 食品安全国家标准食品中阿维菌素等 85 种农药最大残留限量 现行有效 128 GB 食品安全国家标准保健食品中 α- 亚麻酸 二十碳五烯酸 二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定 现行有效 三 检验检验 方法标准 序号 标准代号 标准名称 发布日期实施日期标准状态 备注 1 GB/T 酒精通用分析方法 现行有效 2 GB/T 啤酒分析方法 现行有效 3 GB/T 粮油检验一般规则 现行有效 4 GB/T 粮油检验粮食 油料的色泽 气味 口味 鉴定 现行有效 5 GB/T 粮油检验类型及互混检验 现行有效 6 GB/T 粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验 现行有效 7 GB/T 粮油检验甘薯片纯质率检验 现行有效 8 GB/T 粮油检验鲜薯检验 现行有效 9 GB/T 粮油检验米类加工精度检验 现行有效 10 GB/T 粮油检验小麦粉加工精度检验 现行有效 11 GB/T 粮油检验灰分测定法 现行有效 12 GB/T 粮油检验粉类粗细度测定 现行有效 13 GB/T 粮油检验粉类粮食含砂量测定 现行有效 14 GB/T 粮油检验粉类磁性金属物测定 现行有效 15 GB/T 粮油检验粮食 油料脂肪酸值测定 现行有效 16 GB/T 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法 现行有效 17 GB/T 粮油检验粮食中粗脂肪含量测定 现行有效 18 GB/T 粮油检验粮食中还原糖和非还原糖测定 现行有效 10

13 19 GB/T 粮油检验粮食 油料中淀粉含量测定 现行有效 20 GB/T 粮油检验粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法 现行有效 21 GB/T 粮油检验粮食及制品酸度测定 现行有效 22 GB/T 粮油检验粮食 油料相对密度的测定 现行有效 23 GB/T 粮油检验粮食油料的过氧化氢酶活动度的测定 现行有效 24 GB/T 粮油检验粮食 油料的脂肪酶活动度的测定 现行有效 25 GB/T 动植物油脂扦样 现行有效 26 GB/T 植物油脂透明度 气味 滋味 鉴定法 现行有效 27 GB/T 动植物油脂折光指数的测定 现行有效 28 GB/T 动植物油脂水分及挥发物含量测定 现行有效 29 GB/T 粮油检验植物油脂加热试验 现行有效 30 GB/T 动植物油脂碘值的测定 现行有效 31 GB/T 粮油检验植物油脂含皂量的测定 现行有效 32 GB/T 动植物油脂皂化值的测定 现行有效 33 GB/T 动植物油脂不皂化物测定第 1 部分 : 乙醚提取法 现行有效 34 GB/T 动植物油脂不皂化物测定第 2 部分 : 己烷提取法 现行有效 35 GB/T 粮油检验磷脂含量的测定 现行有效 36 GB/T 粮油检验油脂定性试验 现行有效 37 GB/T 谷物中维生素 B1 测定 现行有效 38 GB/T 谷物中维生素 B2 测定 现行有效 39 GB/T 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 现行有效 40 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 现行有效 41 GB/T 肉与肉制品 游离脂肪含量测定 现行有效 42 GB/T 肉与肉制品脂肪酸测定 现行有效 43 GB/T 肉与肉制品铁含量测定 现行有效 44 GB/T 肉与肉制品总磷含量测定 现行有效 45 GB/T 肉与肉制品 ph 测定 现行有效 46 GB/T 肉制品胭脂红着色剂测定 现行有效 47 GB/T 肉与肉制品总脂肪含量测定 现行有效 48 GB/T 肉与肉制品氯化物含量测定 现行有效 49 GB/T 肉与肉制品聚磷酸盐测定 现行有效 50 GB/T 肉与肉制品六六六 滴滴涕残留量测定 现行有效 51 GB/T 肉与肉制品氮含量测定 现行有效 52 GB/T 肉与肉制品钙含量测定 现行有效 53 GB/T 肉制品淀粉含量测定 现行有效 54 GB/T 肉与肉制品水分含量测定 现行有效 11

14 55 GB/T 肉与肉制品葡萄糖酸 -δ- 内酯含量的测定 现行有效 56 GB/T 肉与肉制品总灰分测定 现行有效 57 GB/T 肉与肉制品取样方法 现行有效 58 GB/T 肉与肉制品锌的测定 现行有效 59 GB/T 肉与肉制品镁含量测定 现行有效 60 GB/T 肉与肉制品铜含量测定 现行有效 61 GB/T 肉与肉制品羟脯氨酸含量测定 现行有效 62 GB/T 肉与肉制品胆固醇含量测定 现行有效 63 GB/T 肉与肉制品维生素 PP 含量测定 现行有效 64 GB/T 肉与肉制品维生素 A 含量测定 现行有效 65 GB/T 肉与肉制品维生素 B1 含量测定 现行有效 66 GB/T 肉与肉制品维生素 B2 含量测定 现行有效 67 GB/T 肉与肉制品维生素 C 含量测定 现行有效 68 GB/T 肉与肉制品维生素 E 含量测定 现行有效 69 GB/T 肉制品总糖含量测定 现行有效 70 GB/T 肉与肉制品氯霉素含量的测定 现行有效 71 GB/T 动植物油脂水分和挥发物含量测定 现行有效 72 GB/T 粮油检验植物油料饼粕总含氮量的测定 现行有效 73 GB/T 油料饼粕中总灰分的测定 现行有效 74 GB/T 油料饼粕盐酸不溶性灰分测定 现行有效 75 GB/T 油料饼粕水分及挥发物含量的测定 现行有效 76 GB/T 油料饼粕含油量的测定第 1 部分 : 己烷或石油醚提取法 现行有效 77 GB/T 油料饼粕扦样 现行有效 78 GB/T 粮油检验玉米水分测定 现行有效 79 GB/T 淀粉水分测定烘箱法 现行有效 80 GB/T 饮料通用分析方法 81 GB/T 感官分析味觉敏感度的测定方法 现行有效 82 GB/T 食品中总酸的测定 现行有效 83 GB/T 食品中氯化钠的测定 现行有效 84 GB/T 动物油脂熔点测定 现行有效 85 GB/T 制盐工业通用试验方法粒度的测定 即将实施 86 GB/T 制盐工业通用试验方法白度的测定 87 GB/T 制盐工业通用试验方法水分的测定 即将实施 88 GB/T 制盐工业通用试验方法水不溶物的测定 即将实施 89 GB/T 制盐工业通用试验方法氯离子的测定 即将实施 90 GB/T 制盐工业通用试验方法钙和镁的测定 即将实施 91 GB/T 制盐工业通用试验方法碘的测定 即将实施 92 GB/T 制盐工业通用试验方法硫酸根的测定 即将实施 93 GB/T 制盐工业通用试验方法铅的测定 即将实施 94 GB/T 制盐工业通用试验方法亚铁氰根的测定 即将实施 12

15 95 GB/T 制盐工业通用试验方法氟的测定 即将实施 96 GB/T 制盐工业通用试验方法钡的测定 即将实施 97 GB/T 制盐工业通用试验方法砷的测定 即将实施 98 GB/T 油料杂质含量的测定 现行有效 99 GB/T 粮油检验谷物及制品中钙的测定 现行有效 100 GB/T 食品中粗脂肪的测定 现行有效 101 GB/T 水果 蔬菜及其制品甲酸含量的测定重量法 现行有效 102 GB/T 食用菌中总糖含量的测定 现行有效 103 GB/T 食用菌中粗蛋白含量的测定 现行有效 104 GB/T 食用菌中粗脂肪含量的测定 现行有效 105 GB/T 粮油检验小麦沉淀指数测定 SDS 法 现行有效 106 GB/T 动植物油脂试样的制备 现行有效 107 GB/T 动植物油脂不溶性杂质含量的测定 现行有效 108 GB/T 植物油料含油量测定连续波低分辨率核磁共振测定法 ( 快速法 ) 现行有效 109 GB/T 食品中葡萄糖的测定酶比色法和酶电极法 现行有效 110 GB/T 动植物油脂灰分测定 现行有效 111 GB/T 动植物油脂脂肪酸甲酯制备 现行有效 112 GB/T 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析 现行有效 113 GB/T 胡椒精油含量的测定 现行有效 114 GB/T 胡椒碱含量的测定高效液相色谱法 现行有效 115 GB/T 固态速溶茶第 1 部分 : 取样 现行有效 116 GB/T 固态速溶茶第 2 部分 : 总灰分测定 现行有效 117 GB/T 固态速溶茶第 3 部分 : 水分测定 现行有效 118 GB/T 水果和蔬菜中 450 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 119 GB/T 粮谷中 486 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 120 GB/T 蜂蜜中 486 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 121 GB/T 动物肌肉中 461 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 122 GB/T 大豆磷脂中磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰肌醇的测定 现行有效 123 GB/T 动植物油脂具有顺, 顺 1,4 二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定 现行有效 124 GB/T 动植物油脂油脂沉淀物含量的测定离心法 现行有效 125 GB/T 动植物油脂定温闪燃测试彭斯克 - 马丁闭口杯法 现行有效 13

16 126 GB/T 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 现行有效 127 GB/T 食用植物油中叔丁基对苯二酚 (TBHQ) 的测定 现行有效 128 GB/T 蜂蜜中淀粉糖浆的测定离子色谱法 现行有效 129 GB 食品安全国家标准乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 130 GB/T 稻谷整精米率检验法 现行有效 131 GB/T 固态速溶茶儿茶素类含量的检测方法 现行有效 132 GB/T 砖茶含氟量的检测方法 现行有效 133 GB/T 茶叶中硒含量的检测方法 现行有效 134 GB/T 食品中邻苯二甲酸酯的测定 现行有效 135 GB/T 食品中二氧化钛的测定 现行有效 136 GB/T 食品中滑石粉的测定 现行有效 137 GB/T 茶饮料中乙酸苄酯的测定气相色谱法 现行有效 138 GB/T 食品中纳他霉素的测定液相色谱法 现行有效 139 GB/T 水果罐头中合成着色剂的测定高效液相色谱法 现行有效 140 GB/T 饮料中乙基麦芽酚的测定方法 现行有效 141 GB/T 食品中硼酸的测定 现行有效 142 GB/T 辐照含脂食品中 2- 十二烷基环丁酮测定气相色谱 / 质谱法 现行有效 143 GB/T 食品中叔丁基对苯二酚的测定高效液相色谱法 现行有效 144 GB/T 动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱质谱 / 质谱法 现行有效 145 GB/T 动物源食品中玉米赤霉烯酮残留量检测方法液相色 / 谱质法 现行有效 146 GB 食品安全国家标准干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定 147 GB/T 酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法 现行有效 148 GB/T 食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法 现行有效 149 GB/T 油菜籽叶绿素含量测定分光光度计法 现行有效 150 GB/T 食品中胆固醇的测定高效液相色谱法 现行有效 151 GB/T 食品中果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖的测定高效液相色谱法 现行有效 152 GB/T 食品中木糖醇 山梨醇 麦芽糖醇的测定高效液相色谱法 现行有效 153 GB/T 食品中总脂肪 饱和脂肪 ( 酸 ) 不饱和脂肪 ( 酸 ) 的测定水解提取 - 气相色 现行有效 谱法 154 GB/T 食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法 - 液相色谱法 现行有效 14

17 155 GB/T 贝类中甲型肝炎病毒检测方法普通 RT-PCR 方法和实时荧光 -RT-PCR 方法 现行有效 156 GB/T 植物源产品中三聚氰胺 三聚氰酸一酰胺 三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的测定 现行有效 气相色谱 - 质谱法 157 GB/T 藏红花第 2 部分 : 试验方法 现行有效 158 GB/T 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法 现行有效 159 GB/T 动植物油脂 1- 单甘酯和游离甘油含量的测定 现行有效 160 GB/T 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 现行有效 161 GB/T 淀粉灰分测定 现行有效 162 GB/T 淀粉总脂肪测定 现行有效 163 GB/T 淀粉斑点测定 现行有效 164 GB/T 淀粉细度测定 现行有效 165 GB/T 淀粉白度测定 现行有效 166 GB/T 淀粉粘度测定 现行有效 167 GB/T 淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定 现行有效 168 GB/T 淀粉及其衍生物酸度测定 现行有效 169 GB/T 淀粉及其衍生物氮含量测定 现行有效 170 GB/T 淀粉及其衍生物磷总含量测定 现行有效 171 GB/T 淀粉及其衍生物氯化物含量测定 现行有效 172 GB/T 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定 现行有效 173 GB/T 淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定 现行有效 174 GB/T 淀粉水解产品含水量测定 现行有效 175 GB/T 葡萄糖干燥失重测定 现行有效 176 GB/T 葡萄糖浆干物质测定 现行有效 177 GB/T 动植物油脂罗维朋色泽的测定 现行有效 178 GB/T 动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定 现行有效 179 GB/T 动植物油脂紫外吸光度的测定 现行有效 180 GB/T 动植物油脂橄榄油中蜡含量的测定气相色谱法 现行有效 181 GB/T 粮油检验酶改性磷脂中 1- 和 2- 溶血磷脂酰胆碱的测定高效液相色谱法 现行有效 182 GB/T 动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法 现行有效 183 GB/T 动植物油脂苯并 (a) 芘的测定反相高效液相色谱法 现行有效 184 GB/T 谷物 豆类及副产品灰分含量的测定 现行有效 185 GB/T 进出口食品添加剂阿力甜的分析方法 现行有效 186 GB/T 卷烟和滤棒物理性能的测定第 1 部分 : 卷烟包装和标识 现行有效 15

18 187 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 卷烟和滤棒物理性能的测定第 2 部分 : 长度光电法 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 3 部分 : 圆周激光法 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 4 部分 : 卷烟质量 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 5 部分 : 卷烟吸阻和滤棒压降 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 6 部分 : 硬度 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 7 部分 : 卷烟含末率 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 8 部分 : 含水率 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 9 部分 : 卷烟空头 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 10 部分 : 爆口 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 11 部分 : 卷烟熄火 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 12 部分 : 卷烟外观 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 13 部分 : 滤棒圆度 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 14 部分 : 滤棒外观 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 15 部分 : 卷烟通风的测定定义和测量原理 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 16 部分 : 卷烟端部掉落烟丝的测定旋转笼法 现行有效 卷烟和滤棒物理性能的测定第 17 部分 : 卷烟端部掉落烟丝的测定振动法 现行有效 进出口食品添加剂松香季戊四醇酯的分析方法 现行有效 蜂蜜中氨苯砜残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 蜂蜜中林可霉素 红霉素 螺旋霉素 替米考星 泰乐菌素 交沙霉素 吉他霉素 竹桃霉素残留量的测定液相色谱 串联 - 质谱法 蜂蜜中头孢唑啉 头孢匹林 头孢氨苄 头孢洛宁 头孢喹肟残留量的测定 液 相色谱 - 串联质谱法 16

19 207 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 蜂蜜中三甲氧苄氨嘧啶残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 蜂蜜中克伦特罗残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 蜂王浆中链霉 素双氢链霉素和卡那 霉素残留量的测定液相色谱 - 串联 质谱法 蜂王浆和蜂王浆冻干粉中林可霉素 红 霉素 替米考星 泰乐菌素 螺旋霉素 克林霉素 吉他霉素交沙霉素残留量的 测定液相色谱 - 串联质谱法 蜂王浆中十八种磺胺类药物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 蜂王浆中三甲氧苄氨嘧啶残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 蜂王浆及冻干粉中硝基咪唑类药物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中 12 种兴奋剂残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼中十八种磺胺类药物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼和鳗鱼中阿莫西林 氨苄西林 哌拉西林 青霉素 G 青霉素 V 苯唑西林 氯唑西林 萘夫西林 双氯西林残 留量的测定液相色 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中伊维菌素 阿维 菌素 多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素残 留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼和鳗鱼中链霉素 双氢链霉素和 卡那霉素残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中苯并咪唑类药物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中吡喹酮残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼及烤鳗中九种糖皮质激 素残留量的测定液相色谱 - 串联质 谱法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中角黄素残留量的测定液相色谱紫外检测法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中氯霉素 甲砜霉 素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 17

20 224 GB/T 河豚鱼和鳗鱼中头孢唑啉 头孢匹林 头孢氨苄 头孢洛宁 头孢喹肟残留量 的测定液相色谱 - 串联质谱法 225 GB/T 河豚鱼 鳗鱼中土霉素 四环素 金霉素 强力霉素残留量的测定液相色谱 - 紫外检测法 226 GB/T 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素 氯地孕酮残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇 玉 227 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 米赤霉酮 己烯雌酚 己烷雌酚 双烯雌酚残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼中林可霉素 竹桃霉素 红霉素 替米考星 泰乐菌素 螺旋霉素 吉他霉素 交沙霉素残留量的测定 液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中 12 种兴奋剂残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中 16 种磺胺类药物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中雌二醇残留量的测定气相色谱 - 负化学电离质谱法 牛奶和奶粉中伊维菌素 阿维菌素 多 拉菌素和乙酰氨基阿维菌素残留量的测 定液相色谱 - 串联质谱法 奶粉和牛奶中链霉素 双氢链霉素和卡 那霉素残留量的测定液相色谱 - 串联 质谱法 牛奶和奶粉中安乃近代谢物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中噻苯达唑 阿苯达唑 芬 苯达唑 奥芬达唑 苯硫氨酯残留量的 测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮 醋酸氯地 孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定液 相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中阿莫西林 氨苄西林 哌 拉西林 青霉素 G 青霉素 V 苯唑西林 氯唑西林 萘夫西林和双氯西林残留量 的测定液相色谱 - 串联质谱法 18

21 牛奶和奶粉中群勃龙 群勃龙 19- 乙 239 GB/T 烯去甲睾酮和 epi19- 乙烯去甲睾酮残留 量的测定液相色谱 - 串联质谱法 240 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定气相色谱 - 质谱法 牛奶和奶粉中氟胺烟酸残留量的测定液相色谱 - 紫外检测法 牛奶和奶粉中杆菌肽残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中甲硝唑 洛硝哒唑 二甲 硝唑及其代谢物残留量的测定液相色 谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中六种聚醚类抗生素残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中恩诺沙星 达氟沙星 环 丙沙星 沙拉沙星 奥比沙星 二氟沙星和麻保沙星残留量的测定液相色 - 谱串联质谱法 牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中呋喃它酮 呋喃西林 呋 喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定 液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中螺旋霉素 吡利霉素 竹 桃霉素 替米卡星 红霉素 泰乐菌素残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中头孢匹林 头孢氨苄 头 孢洛宁 头孢喹肟残留量的测定液相色 谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中土霉素 四环素 金霉素 强力霉素残留量的测定液相色谱 - 紫 外检测法 牛奶和奶粉中维吉尼霉素残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇 玉米赤霉酮 己烯雌酚 己烷雌酚双烯雌酚残留量的 测定液相色谱 - 串联质谱法 19

22 256 GB/T 牛奶和奶粉中八种镇定剂残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 257 GB/T 牛奶和奶粉中左旋咪唑残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 258 GB/T 蜂蜜中链霉素 双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 259 GB/T 人参中多种人参皂甙含量的测定液相色谱 - 紫外检测法 260 GB/T 蜂蜜中淀粉粒的测定方法显微镜计数法 现行有效 261 GB/T 茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法 现行有效 262 GB/T 蜂蜜中植物花粉的测定方法 现行有效 263 GB/T 动物源性食品中噁喹酸残留量的测定 264 GB/T 桑枝金银花 枸杞子和荷叶中 488 种农药及相关化学品残留量的测定气相色 谱 - 质谱法 265 GB/T 桑枝金银花 枸杞子和荷叶 488 中种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 266 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 食用菌中 440 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 卷烟总粒相物中水分的测定第 1 部分 : 气相色谱法 现行有效 卷烟总粒相物中水分的测定第 2 部分 : 卡尔. 费休法 现行有效 茶叶中 519 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 茶叶中 448 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 果蔬汁果酒中 512 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 河豚鱼 鳗鱼和对虾中 485 种农药及相 关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 河豚鱼 鳗鱼和对虾中 450 种农药及相 关化学品残留量的测定液相色谱 - 串 联质谱法 奶粉中叶黄素的测定液相色谱 - 紫外检测法 牛奶和奶粉中 511 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 牛奶和奶粉中 493 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 20

23 277 GB/T 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素 B1 B2 G1 M1 M2 的测定液相色谱 - 荧光检测法 278 GB/T 植物油中多环芳烃的测定气相色谱 - 质谱法 279 GB/T 饮用水中 450 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 280 GB/T 贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定液相色谱 - 荧光检测法 281 GB/T 食用菌 503 中种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 282 GB/T 水产品中河豚毒素的测定液相色谱 - 荧光检测法 283 GB/T 动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 现行有效 284 GB/T 烟草病虫害药效试验方法 现行有效 285 GB/T 烟草品种抗病性鉴定 现行有效 286 GB/T 烟草及烟草制品总植物碱的测定光度法 现行有效 287 GB/T 卷烟总粒相物中总植物碱的测定光度法 现行有效 288 GB/T 卷烟纸成形纸 接装纸及具有定向透气带的材料透气度的测定 现行有效 289 GB/T 卷烟主流烟气总粒相物中烟草特有 N- 亚硝胺的测定气相色谱 - 热能分析联 现行有效 用法 290 GB/T 卷烟滤嘴总植物碱截留量的测定光度法 现行有效 291 GB/T 卷烟总粒相物中烟碱的测定气相色谱法 现行有效 292 GB/T 卷烟烟气气相中一氧化碳的测定非散射红外法 现行有效 293 GB/T 烟草及烟草制品水分的测定卡尔费休法 现行有效 294 GB/T 卷烟主流烟气总粒相物中主要芳香胺的测定气相色谱 - 质谱联用法 现行有效 295 GB/T 食品中无机砷的测定液相色谱电感耦合等离子体质谱法 现行有效 296 GB/T 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 与特丁基对苯二 现行有效 酚 (TBHQ) 的测定 297 GB/T 茶叶中农药多残留测定气相色谱 / 质谱法 现行有效 298 GB/T 食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法 现行有效 299 GB/T 食品中纽甜的测定方法高效液相色谱法 现行有效 300 GB/T 水果 蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法 现行有效 301 GB/T 水果 蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法 现行有效 21

24 302 GB/T 食品中 6- 苄基腺嘌呤的测定高效液相色谱法 现行有效 303 GB/T 食品水分活度的测定 现行有效 304 GB/T 食品中苯甲酸 山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法 现行有效 305 GB/T 食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法 现行有效 306 GB/T 食品中残留过氧化氢的测定方法 现行有效 307 GB/T 食品中 T-2 毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 现行有效 308 GB/T 食品中赭曲霉毒素 A 的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 现行有效 309 GB/T 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 现行有效 310 GB/T 食品中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 现行有效 311 GB/T 水果 蔬菜中啶虫脒残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 现行有效 312 GB/T 辐照食品的鉴定 DNA 彗星试验法筛选法 现行有效 313 GB/T 食品中叶绿素铜钠的测定分光光度法 现行有效 314 GB/T 植物性产品中草甘膦残留量的测定气相色谱 - 质谱法 现行有效 315 GB/T 茶叶感官审评方法 现行有效 316 GB/T 糕点质量检验方法 现行有效 317 GB/T 保健食品中大豆异黄酮的测定方法高效液相色谱法 现行有效 318 GB/T 食品中 1,2- 丙二醇的测定 现行有效 319 GB/T 莲蓉制品中芸豆成分定性 PCR 检测方法 现行有效 320 GB/T 猪肉制品中植物成分定性 PCR 检测方法 现行有效 321 GB/T 大豆中三嗪类除草剂残留量的测定 现行有效 322 GB/T 大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定 现行有效 323 GB/T 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定 现行有效 324 GB/T 花粉中总汞的测定方法 现行有效 325 GB/T 蜂胶中铅的测定微波消解 - 石墨炉原子吸收分光光度法 现行有效 326 GB/T 油菜籽中芥酸及硫苷的测定分光光度法 现行有效 327 GB/T 动植物油脂茴香胺值的测定 现行有效 328 GB/T 烟草及烟草制品转基因检测方法 现行有效 329 GB/T 致命鹅膏的物种鉴定 现行有效 330 GB/T 大蒜冷藏 现行有效 331 GB/T 大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法 现行有效 22

25 332 GB/T 小麦 黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定快速粘度仪法 现行有效 333 GB/T 动植物油脂在开口毛细管中熔点 ( 滑点 ) 的测定 现行有效 334 GB/T 动植物油脂多环芳烃的测定 现行有效 335 GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T 动植物油脂甘三酯分子 2- 位脂肪酸组分的测定 现行有效 粮油检验粮食中赭曲霉毒素 A 的测定高效液相色谱法和荧光光度法 现行有效 粮油检验粮食中麦角甾醇的测定正相高效液相色谱法 现行有效 动植物油脂甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法 现行有效 动植物油脂植物油中豆甾二烯的测定第 2 部分 : 高效液相色谱法 现行有效 动植物油脂挥发性有机污染物的测定气相色谱 - 质谱法 现行有效 粮油检验玉米及其制品中伏马毒素含 量测定免疫亲和柱净化高效液相色谱法和荧光光度法 现行有效 动植物油脂水分含量测定卡尔费休法 ( 无吡啶 ) 现行有效 动植物油脂脱色能力指数 (DOBI) 的测定 现行有效 动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法 现行有效 动植物油脂聚合甘油三酯的测定高效空间排阻色谱法 (HPSEC) 现行有效 卷烟主流烟气中挥发性有机化合物 (1, 3- 丁二烯 异戊二烯 丙烯腈 苯 甲 现行有效 苯 ) 的测定气相色谱 - 质谱联用法 卷烟主流烟气中半挥发性物质 ( 吡啶 苯乙烯 喹啉 ) 的测定气相色谱 - 质谱联用法 现行有效 卷烟侧流烟气中苯并 [a] 芘的测定气相色谱 - 质谱联用法 现行有效 冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的测定方法气相色谱 / 质谱法 现行有效 23

26 四 质量标准 序号 标准代号 标准名称 发布日期实施日期标准状态 备注 1 GB/T 工业酒精 现行有效 2 GB 食品添加剂碳酸钠 现行有效 3 GB 食品添加剂碳酸氢铵 现行有效 4 GB 食品添加剂焦亚硫酸钠 现行有效 5 GB 食品添加剂盐酸 现行有效 6 GB 食品安全国家标准食品添加剂二丁基羟基甲苯 (BHT) 7 GB 食品添加剂冰乙酸 ( 冰醋酸 ) 现行有效 8 GB 食品添加剂叔丁基 4 羟基茴香醚 现行有效 9 GB 食品安全国家标准食品添加剂琼脂 ( 琼胶 ) 10 GB 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 即将实施 11 GB 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 即将实施 12 GB 食品安全国家标准食品添加剂硫磺 13 GB 食品添加剂没食子酸丙酯 现行有效 14 GB 食品添加剂香兰素 现行有效 15 GB 食品安全国家标准食品添加剂苋菜红 16 GB 食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄 17 GB 食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄铝色淀 18 GB 食品添加剂糖精钠 现行有效 19 GB 食品添加剂红曲米 ( 粉 ) 现行有效 20 GB 啤酒 现行有效 21 GB 食品添加剂氢氧化钠 现行有效 22 GB 食品安全国家标准干酪 现行有效 23 GB/T 醋酸纤维滤棒 现行有效 24 GB 食品安全国家标准食品添加剂日落黄 25 GB 食品添加剂冷磨柠檬油 现行有效 26 GB 食品添加剂茉莉浸膏 现行有效 27 GB 食品添加剂桂花浸膏 现行有效 28 GB 食品添加剂柠檬酸钠 现行有效 29 GB/T 白胡椒 现行有效 30 GB/T 黑胡椒 现行有效 31 GB 食品安全国家标准食品添加剂栀子黄 32 GB 芝麻油 现行有效 33 GB/T 蓖麻籽油 现行有效 34 GB/T 亚麻籽油 现行有效 35 GB 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯 现行有效 36 GB 食品添加剂 D- 异抗坏血酸钠 现行有效 37 GB 食品添加剂 α- 淀粉酶制剂 现行有效 24

27 38 GB 食品添加剂己酸乙酯 现行有效 39 GB 食品添加剂生姜 ( 精 ) 油 ( 蒸馏 ) 现行有效 40 GB 饮用天然矿泉水 现行有效 41 GB/T 工业用甘薯片 现行有效 42 GB 食品添加剂可可壳色素 现行有效 43 GB 食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌 44 GB 食品安全国家标准食品添加剂 β- 胡萝卜素 现行有效 45 GB/T 食用小麦淀粉 现行有效 46 GB/T 食用玉米淀粉 现行有效 47 GB 食品安全国家标准不锈钢制品 现行有效 48 GB 食品安全国家标准内壁环氧聚酰胺树脂涂料 即将实施 49 GB/T 分割鲜 冻猪瘦肉 现行有效 50 GB/T 鲜 冻四分体牛肉 现行有效 51 GB/T 鲜 冻胴体羊肉 现行有效 52 GB 食品营养强化剂煅烧钙 现行有效 53 GB 食用酒精 现行有效 54 GB 食品添加剂桉叶素 80% 含量的桉叶油 现行有效 55 GB/T 玉米粉 现行有效 56 GB/T 电热食品烤炉 现行有效 57 GB 食品安全国家标准婴儿配方食品 现行有效 58 GB 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品 现行有效 59 GB 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品 现行有效 60 GB 食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品 现行有效 61 GB 食品添加剂辣椒红 现行有效 62 GB/T 碳酸饮料 ( 汽水 ) 现行有效 63 GB 食品添加剂 L- 赖氨酸盐酸盐 现行有效 64 GB 食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉 现行有效 65 GB 食品安全国家标准有机硅防粘涂料 现行有效 66 GB 食品安全国家标准易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料 现行有效 67 GB/T 白兰地 现行有效 68 GB/T 威士忌 现行有效 第 1 号修改单 69 GB/T 伏特加 ( 俄得克 ) 现行有效 实施 70 GB 食品添加剂香叶 ( 精 ) 油 现行有效 71 GB 食品添加剂留兰香油 现行有效 72 GB 食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚 25

28 73 GB 食品添加剂环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 现行有效 74 GB 食品安全国家标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡 75 GB 食品安全国家标准炼乳 现行有效 76 GB/T 菠萝罐头 现行有效 77 GB/T 芦笋罐头 现行有效 78 GB/T 糖水洋梨罐头 现行有效 79 GB/T 莜麦粉 现行有效 80 GB/T 食用大豆粕 现行有效 81 GB 食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯 ( 司盘 60) 现行有效 82 GB 食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单油酸酯 ( 司盘 80) 现行有效 83 GB/T 火腿罐头 现行有效 84 GB/T 青豌豆罐头 现行有效 85 GB/T 黄酒 现行有效 86 GB 食品添加剂山梨酸钾 现行有效 87 GB 食品添加剂 L- 苹果酸 现行有效 88 GB/T 红茶第 1 部分 : 红碎茶 现行有效 89 GB/T 红茶第 2 部分 : 工夫红茶 现行有效 90 GB/T 番茄酱罐头 现行有效 91 GB/T 绿茶第 1 部分 : 基本要求 现行有效 92 GB/T 绿茶第 2 部分 : 大叶种绿茶 现行有效 93 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 A 94 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 B1( 盐酸硫胺 ) 95 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 B2( 核黄素 ) 96 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 B6( 盐酸吡哆醇 ) 97 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 C( 抗坏血酸 ) 98 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 D2( 麦角钙化醇 ) 99 GB 食品安全国家标准食品添加剂维生素 E(dl-α- 醋酸生育酚 ) 100 GB 食品安全国家标准食品添加剂烟酸 101 GB 食品安全国家标准食品添加剂咖啡因 102 GB 食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸 103 GB 食品安全国家标准食品添加剂新红 104 GB 食品安全国家标准食品添加剂新红铝色淀 26

29 105 GB 食品安全国家标准消毒剂 现行有效 106 GB 食品安全国家标准硅藻土 即将实施 107 GB 食品安全国家标准蜂蜜 现行有效 108 GB 食品添加剂卡拉胶 现行有效 109 GB 运动饮料 现行有效 110 GB/T 雪茄烟第 1 部分 : 产品分类和抽样技术要求 现行有效 111 GB 雪茄烟第 2 部分 : 包装标识 现行有效 112 GB 雪茄烟第 3 部分 : 产品包装 卷制及贮运技术要求 现行有效 113 GB 雪茄烟第 4 部分 : 感官技术要求 现行有效 114 GB 食品添加剂 dl- 酒石酸 现行有效 115 GB 食品安全国家标准食品添加剂叶酸 116 GB 食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钙 117 GB 棕榈油 现行有效 118 GB/T 亚麻籽 现行有效 119 GB/T 香辛料调味品通用技术条件 现行有效 120 GB/T 鲜 冻分割牛肉 现行有效 121 GB/T 鲜 冻兔肉 现行有效 122 GB 食品添加剂诱惑红 现行有效 123 GB 食品添加剂诱惑红铝色淀 现行有效 124 GB 食品安全国家标准食品添加剂赤藓红 125 GB 食品安全国家标准食品添加剂赤藓红铝色淀 126 GB 食品安全国家标准食品添加剂 L- 苏糖酸钙 127 GB/T 地理标志产品绍兴酒绍兴 ( 黄酒 ) 现行有效 128 GB/T 冻鱼 现行有效 129 GB/T 地理标志产品宣威火腿 现行有效 第 1 号修改单 130 GB/T 地理标志产品镇江香醋 现行有效 实施 131 GB/T 地理标志产品龙井茶 现行有效 132 GB/T 地理标志产品蒙山茶 现行有效 133 GB/T 地理标志产品杭白菊 现行有效 134 GB/T 地理标志产品洞庭 ( 山 ) 碧螺春茶 现行有效 135 GB/T 浓缩苹果汁 即将实施 136 GB/T 地理标志产品烟台葡萄酒 现行有效 137 GB/T 地理标志产品龙口粉丝 现行有效 138 GB/T 地理标志产品昌黎葡萄酒 现行有效 139 GB/T 地理标志产品高邮咸鸭蛋 现行有效 27

30 第 1 号修改单 140 GB/T 地理标志产品金华火腿 现行有效 实施 141 GB/T 地理标志产品沙城葡萄酒 现行有效 142 GB 食品安全国家标准速冻面米制品 现行有效 143 GB 食品安全国家标准生乳 144 GB 食品安全国家标准发酵乳 现行有效 145 GB/T 地理标志产品饶河 ( 东北黑蜂 ) 蜂蜜 蜂王浆 蜂胶 蜂花粉 现行有效 146 GB/T 地理标志产品黄山毛峰茶 现行有效 147 GB/T 地理标志产品独流 ( 老 ) 醋 现行有效 148 GB/T 地理标志产品贺兰山东麓葡萄酒 现行有效 149 GB/T 地理标志产品露水河红松籽仁 现行有效 150 GB/T 地理标志产品吉林长白山中国林蛙油 现行有效 151 GB/T 地理标志产品吐鲁番葡萄干 现行有效 152 GB 食品安全国家标准乳粉 现行有效 153 GB 食品安全国家标准巴氏杀菌乳 现行有效 154 GB 食品安全国家标准稀奶油 奶油和无水奶油 现行有效 155 GB/T 地理标志产品狗牯脑茶 现行有效 156 GB/T 地理标志产品滁菊 现行有效 157 GB/T 地理标志产品平遥牛肉 现行有效 158 GB/T 地理标志产品太平猴魁茶 现行有效 159 GB/T 地理标志产品卢龙粉丝 现行有效 160 GB/T 地理标志产品抚远鲟鱼子 鳇鱼子 大麻 ( 马 ) 哈鱼子 现行有效 161 GB/T 低温食用豆粕 现行有效 162 GB/T 冻裹面包屑虾 现行有效 163 GB/T 黄茶 现行有效 164 GB/T 浓缩橙汁 现行有效 165 GB/T 橙汁及橙汁饮料 现行有效 166 GB/T 含乳饮料 现行有效 167 GB/T 茶饮料 现行有效 168 GB/T 地理标志产品舍得白酒 现行有效 169 GB/T 地理标志产品严东关五加皮酒 现行有效 170 GB/T 地理标志产品沱牌白酒 现行有效 171 GB/T 地理标志产品永春佛手 现行有效 172 GB/T 谷朊粉 现行有效 173 GB/T 蚝油 现行有效 174 GB/T 地理标志产品国窖 1573 白酒 现行有效 175 GB/T 地理标志产品泸洲老窖特曲酒 现行有效 176 GB/T 地理标志产品洋河大曲酒 现行有效 177 GB/T 非发酵豆制品 现行有效 28

31 178 GB/T 地理标志产品政和白茶 现行有效 179 GB/T 地理标志产品普洱茶 现行有效 180 GB/T 坚果炒货食品通则 现行有效 181 GB/T 冻裹面包屑鱼 现行有效 182 GB/T 地理标志产品五粮液酒 现行有效 183 GB 食品添加剂氯化钙 现行有效 184 GB 食品添加剂连二亚硫酸钠 ( 保险粉 ) 现行有效 185 GB 食品添加剂过氧化氢 现行有效 186 GB/T 咖喱粉 现行有效 187 GB/T 整孜然 现行有效 188 GB/T 白茶 现行有效 189 GB/T 茉莉花茶 现行有效 190 GB/T 丁香 现行有效 191 GB/T 干迷迭香 现行有效 192 GB/T 干牛至 现行有效 193 GB/T 芹菜籽 现行有效 194 GB/T 干甜罗勒 现行有效 195 GB/T 小豆蔻第 1 部分 : 整果荚 现行有效 196 GB/T 小豆蔻第 2 部分 : 种子 现行有效 197 GB/T 胡荽 现行有效 198 GB/T 藏红花第 1 部分 : 规格 现行有效 199 GB/T 核桃油 现行有效 200 GB 食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯 ( 阿斯巴甜 ) 现行有效 201 GB/T 甜玉米罐头 现行有效 202 GB/T 大豆皂苷 现行有效 203 GB/T 红花籽油 现行有效 204 GB/T 果酱 现行有效 205 GB/T 沙琪玛 现行有效 206 GB/T 芝麻粕 现行有效 207 GB/T 葡萄籽油 现行有效 208 GB/T 花椒籽油 现行有效 209 GB/T 大豆低聚糖 现行有效 210 GB/T 大豆肽粉 现行有效 211 GB/T 大豆蛋白粉 现行有效 212 GB/T 大豆膳食纤维粉 现行有效 213 GB/T 玉米糁 现行有效 214 GB/T 菜籽粕 现行有效 215 GB 食品添加剂乙二胺四乙酸铁钠 现行有效 216 GB 食品添加剂 D- 异抗坏血酸 现行有效 217 GB/T 猪电致昏设备 现行有效 218 GB/T 膨化食品 现行有效 29

32 219 GB/T 海洋鱼低聚肽粉 现行有效 220 GB/T 地理标志产品景芝神酿酒 现行有效 221 GB/T 地理标志产品酒鬼酒 现行有效 222 GB/T 地理标志产品信阳毛尖茶 现行有效 223 GB 橄榄油 油橄榄果渣油 现行有效 224 GB/T 地理标志产品卢氏黑木耳 现行有效 225 GB 食品添加剂 2- 甲基 -3- 呋喃硫醇 现行有效 226 GB 食品添加剂 2,3- 丁二酮 现行有效 227 GB 食品添加剂大茴香脑 ( 天然 ) 现行有效 228 GB/T 培根 现行有效 229 GB/T 中式香肠 现行有效 230 GB/T 鱿鱼丝 现行有效 231 GB/T 元宵 现行有效 232 GB/T 蛋白酶制剂 现行有效 233 GB/T 低聚果糖 现行有效 234 GB/T 海藻糖 现行有效 235 GB/T 酵母抽提物 现行有效 236 GB/T 木糖 现行有效 237 GB/T 固定化葡萄糖异构酶制剂 现行有效 238 GB/T 曲酸 现行有效 239 GB/T 脂肪酶制剂 现行有效 240 GB/T 奶酒 现行有效 241 GB/T 浓酱兼香型白酒 现行有效 242 GB/T 酱卤肉制品 现行有效 243 GB/T 粉条 现行有效 244 GB/T 海苔 现行有效 245 GB/T 干紫菜 现行有效 246 GB/T 黑芝麻糊 现行有效 247 GB/T 方便豆腐花 ( 脑 ) 现行有效 248 GB/T 方便粉丝 现行有效 249 GB/T 速冻饺子 现行有效 250 GB/T 非油炸水果 蔬菜脆片 现行有效 251 GB/T 低钠食品 现行有效 252 GB/T 肉松 现行有效 253 GB/T 肉干 现行有效 254 GB/T 卤蛋 现行有效 255 GB/T 运动营养食品通则 现行有效 256 GB/T 氢化蓖麻籽油 现行有效 257 GB/T 黄豆酱 现行有效 258 GB/T α- 淀粉酶制剂 现行有效 259 GB/T 豆豉鲮鱼罐头 现行有效 260 GB/T 金枪鱼罐头 现行有效 30