幻灯片 1

ICS 67.060 B 22 中华人民共和国国家标准 GB 1354 2007 代替 GB 1354-1986 大米 Rice ( 报批稿 ) ( 本稿完成日期 :2007-03) - - 发布 - - 实施 国家质量监督检验检疫总局发布 GB 1354 2007 前 言 本标准的表 1 表 2 中黄粒米 矿物质 色泽 气味为强制性指标 ; 第 5.3.3 条 第 7.5 条 第 8.2 条 第

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º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量

结果与讨论

苏德森 陈涵贞 林 虬 对花生油 大豆油 菜籽油 玉米油和葵花籽油分别进行加热试验 采用气相色谱法测定其不同加热温度和不同加热时间脂肪酸组成 分析研究食用油中反式脂肪酸形成和变化特点及其影响因素 结果表 明食用油加热至 时 其反式脂肪酸含量是未加热时的 倍以上 随着加热温度的升高或加热时间的延 长 食用油中反式脂肪酸种类和含量都增加 加热温度 加热时间和食用油中脂肪酸组成均是影响反式脂肪酸形成和变化的因素

结果与讨论

金青哲 谢 峰 丁志华 施峰华 王兴国 利用碳同位素比值法进行花生油和玉米油掺合物的检测研究 用气相色谱仪获得 转化途径 的玉米油和 转化途径的花生油的脂肪酸组成 再用气相色谱 燃烧 同位素比值质谱仪确定三种主要脂肪 酸 的 值 利用所测得的数据 构建了玉米油与花生油混合油中主要脂肪酸的 值 混合比例的标准曲线 结果表明 玉米油与花生油的 值差异很大 应用试验中将花生油与一种未知的其他植物油进行掺和

期梁荣奇等 糯性小麦配粉对普通小麦淀粉品质特性和面条品质的影响 材料和方法 结果与分析

Microsoft Word 谷玉娟-出2262

6 6 Vol. 6 No. 6 2015 6 Journal of Food Safety and Quality Jun., 2015 谷玉娟, 陈志成 *, 苏东民 (, 450001) 摘要 : 目的,, 方法, ; 结果,,, 3104 3202 3201 19 29.5% 24.4% 21.3%; 19 29.6% 19.0% 17.0%; 19 31% 10.4% 22.2%,,,,

郑商发 号 各会员单位 : 早籼稻及粳稻期货业务细则的修改已经郑州商品交易所第五届理事会 2014 年第十四次通讯会议审议通过, 并报中国证监会备案, 现予公布 经研究决定, 修改后的早籼稻及粳稻期货业务细则分别自 RI601 及 JR601 合约开始执行 RI511 及 JR51

郑商发 2014 241 号 各会员单位 : 早籼稻及粳稻期货业务细则的修改已经郑州商品交易所第五届理事会 2014 年第十四次通讯会议审议通过, 并报中国证监会备案, 现予公布 经研究决定, 修改后的早籼稻及粳稻期货业务细则分别自 RI601 及 JR601 合约开始执行 RI511 及 JR511 合约交割结束后, 相应品种所有标准仓单于 2015 年 11 月 30 日 ( 含该日 ) 前全部注销

材料导报 研究篇 年 月 下 第 卷第 期 种球的制备 单步溶胀法制备分子印迹聚合物微球 洗脱处理 种子溶胀聚合机理 种球用量的影响

水相中 组氨酸单分散分子印迹聚合物微球的合成 表征及其识别性能研究 李思平等 李思平 徐伟箭 较佳工艺条件下 在水性体系中选用无皂乳液聚合法制得的单分散微米级聚苯乙烯微球为种球 分别以组氨酸 甲基丙烯酸 或丙烯酸胺 乙二醇二甲基丙烯酸酯 为模板分子 功能单体和交联剂 合成了 组氨酸分子印迹聚合物微球 研究了形貌 粒径及其分布以及模板分子与功能单体之间的相互作用 分别以 激光粒度分析仪紫外分光光度法和红外光谱表征功能单体与交联剂之间的共聚情况

Microsoft Word - _ _ghf 潘利华 _加工_出二校_-7页英文已粘.doc

第 31 卷 第 18 期 农业工程学报 Vol.31 No.18 304 2015 年 9 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Sep. 2015 适量燕麦 β- 葡聚糖改善面团流变学特性 潘利华 1,2, 徐婷婷 1, 罗水忠 1, 贺元康 1, 罗建平 (1. 合肥工业大学生物与食品工程学院, 合肥

核桃叶水浸液的制备 化感作用的生物活性测定 化感指标测定方法 种子浸出液电导率 测定 种子中可溶性蛋白含量 测定 种子中可溶性糖含量 测定

环境与品种对小麦淀粉理化特性和面条品质的影响

环境与品种对小麦淀粉理化特性和面条品质的影响 Effects of Environment and Genotype on Wheat Starch Physiochemical Properties and Noodle Quality 宋建民刘爱峰刘建军李豪圣吴祥云赵振东刘广田 (1 山东省农业科学院作物研究所, 山东济南 250100;2 中国农业大学农学与生物技术 学院, 北京 100094)

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基础研究食品科学 2016, Vol.37, No.13 101 低血糖指数原料与谷朊粉复配对面团流变学特性的影响 陈兵 1, 田宝明 2, 张晶 1, 刘雄 1, * (1. 西南大学食品科学学院, 重庆 400715;2. 信阳农林学院食品学院, 河南信阳 464000) 摘要 : 将不同量的低血糖指数 (glycemic index,gi) 原料 ( 魔芋精粉 微晶纤维素 高直链玉米淀粉 )

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大麦与谷类科学 2017,34(05): Barley and Cereal Sciences http://dmkx.cbpt.cnki.net doi:10.14069/j.cnki.32-1769/s.2017.05.012 小麦籽粒理化特性及面粉生产方法概述 刘光辉 ( 现代面粉工业杂志社, 江苏南京 210009) 摘要 : 对小麦籽粒结构及其理化特性进行分析, 对小麦粉主要生产方法如等级粉生产法

. 市场概况返回首页 类别 ---- 涨跌幅 当日成交 成交变化 期末市值 市值变化 持仓影响 % 亿 亿 % 亿 亿 % 亿 % 全市场.8,63-5, , 股指期货.7, , 国债期货.5,56-7.6,7

资金流向 _76 品种 _ 代码 市场概况 品种概况 股指期货 上证 5 指数 _IH 沪深 3 指数 _IF 中证 5 指数 _IC 国债期货 5 年期国债 _TF 年期国债 _T 贵金属 黄金 _AU 白银 _AG 有色金属 铜 _CU 铝 _AL 锌 _ZN 铅 _PB 锡 _SN 镍 _NI 螺纹钢 _RB 线材 _WR 热轧卷板 _HC 黑色产业 焦煤 _JM 焦炭 _J 铁矿石 _I 硅铁

. 市场概况返回首页 类别 ---- 涨跌幅 当日成交 成交变化 期末市值 市值变化 持仓影响 % 亿 亿 % 亿 亿 % 亿 % 全市场 -. 6,49 3, , 股指期货 -.4,99., 国债期货 ,

资金流向 _77 品种 _ 代码 市场概况 品种概况 股指期货 上证 指数 _IH 沪深 3 指数 _IF 中证 指数 _IC 国债期货 年期国债 _TF 年期国债 _T 贵金属 黄金 _AU 白银 _AG 有色金属 铜 _CU 铝 _AL 锌 _ZN 铅 _PB 锡 _SN 镍 _NI 螺纹钢 _RB 线材 _WR 热轧卷板 _HC 黑色产业 焦煤 _JM 焦炭 _J 铁矿石 _I 硅铁 _SF

. 市场概况返回首页 类别 ---- 涨跌幅 当日成交 成交变化 期末市值 市值变化 持仓影响 % 亿 亿 % 亿 亿 % 亿 % 全市场.47, , 股指期货 -8,4 3.8, 国债期货.66, ,4-67

资金流向 _79 品种 _ 代码 市场概况 品种概况 股指期货 上证 指数 _IH 沪深 3 指数 _IF 中证 指数 _IC 国债期货 年期国债 _TF 年期国债 _T 贵金属 黄金 _AU 白银 _AG 有色金属 铜 _CU 铝 _AL 锌 _ZN 铅 _PB 锡 _SN 镍 _NI 螺纹钢 _RB 线材 _WR 热轧卷板 _HC 黑色产业 焦煤 _JM 焦炭 _J 铁矿石 _I 硅铁 _SF

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5 10 15 20 谷朊粉对馒头面团工艺特性的影响 石雪晨, 鲁茂林, 顾瑞霞, 赫君菲, 金虹谷 ( 扬州大学食品科学与工程学院, 江苏扬州 225000) 摘要 : 本文研究了添加谷朊粉对面团的湿面筋含量 面筋指数的影响, 从而达到提高馒头品质的目的 实验结果表明, 谷朊粉添加的越多, 其品质特性会越高, 因此添加谷朊粉的最佳工艺制作条件为 : 面粉中按照烘焙比例添加 1% 的谷朊粉, 使用

前 本标准按 GB/T 标准化工作导则第 1 部份 : 标准的结构和编写 编写 本标准由黑龙江省粮食局提出并归口 言 本标准起草单位 : 黑龙江省粮油卫生检验监测中心 T/HLHX 本标准主要起草人 : 宋秀娟 季澜洋 陈丽萍 佟春艳 罗雁 徐春峰 张金龙 邹文阁

ICS 67.060 T/HLHX 黑龙江省粮食行业协会团体标准 黑龙江好粮油大米 The Good Grain Products of Heilongjiang:rice T/HLHX 001-2017 2017-7-13 发布 2017-8-12 实施黑龙江省粮食行业协会发布 前 本标准按 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则第 1 部份 : 标准的结构和编写 编写 本标准由黑龙江省粮食局提出并归口

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谷朊粉对高含量荞麦面团的影响及其作用机理 王杰琼, 钱海峰, 王立, 张晖, 齐希光 ( 江南大学食品学院, 江苏无锡 214122) 摘要 : 本文全面研究了不同添加量谷朊粉 (5% 10% 和 15%) 对高含量 (50% 小麦粉替代率 ) 荞麦面团流变学特性及馒头品质的影响, 并以添加 10% 谷朊粉的混合面团和参照组 ( 纯小麦粉 ) 面团为基础, 通过扫描电镜, 红外光谱及分析面团中的化学作用力等分析手段,

食品原料学讲授提纲

食品原料学 讲授提纲第一章绪论 第一节食品原料学概述一 食品原料学的概念及研究内容 ( 一 ) 概念食品原料学是研究食品原料的种类 生产流通 理化性状 营养卫生 品质检验 贮藏保鲜及加工应用规律的一门学科 ( 二 ) 研究内容 1. 食品原料的品种 数量 分类以及地理分布 生产状况 名特产品及供应情况等 2. 食品原料的组织结构 性质, 加工应用的性能 特点 质量及用途 用法等 3. 食品原料的成分

王宏丽 陈风雷 陈 涛 胡雪梅 李 智 辛 莹 第 4期 王宏 丽等: 海藻酸钠 /壳聚糖缓释微球的制备及性能 471 描电镜形貌如图 4( a) 所示. 图 4( a) 表明, 实验所得 海藻酸钠载药微球的球形度较好, 微球球径大多在 载药微球样品的激光粒度分布如图 5所示. SA / DDP 微球图 5( a)的中粒径 D 50为 21. 0 m, 大部分分 10~ 50 m 之间, 分散性较好.

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第 5 章 软 件 工 程 标 准 5.1 大 纲 要 求 本 章 对 应 信 息 系 统 项 目 管 理 师 考 试 大 纲 第 6 章 6.2.3 节 的 内 容 考 试 大 纲 中 对 本 章 的 要 求 有 : 软 件 管 理 指 南 GB/T 16680 1996 计 算 机 软 件 产 品 开 发 文 件 编 制 指 南 GB/T 8567 1988 计 算 机 软 件 需 求 说 明

第一部分 粮油加工工艺

农产品加工工艺学 内容提要 本教材以农产品加工的基本理论为主要线索, 融粮油 果蔬产品的加工原理与技术于一体, 系统介绍粮食油脂产品加工技术 果蔬产品加工技术 副产物综合利用 产品质量控制等内容, 全书共三部分 14 章内容, 包括大米 面制品 油脂 淀粉 小杂粮加工, 果蔬干制 腌制 罐藏 发酵 冷加工 副产物综合利用等章节 本书通过具体案例 图文并茂地介绍农产品加工新技术 新产品开发等实用技术,

食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病

第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与

No Time Process - Pilot Bakery

2013 年加拿大国际谷物学院收割调查 Cigi Harvest Assessment 2013 面粉性能 / 面包烘焙品质 Flour Performance/Bread Baking Quality 宣讲人 : 伊万 索皮尼烘焙技术组负责人 Presentation given by: Yvonne Supeene Head, Baking Technology 讲座摘要 Presentation

1. 将收获后的稻谷在室温下储藏三个月, 使种子干燥和完成种子后熟作用 2. 用 1/100 天平称取饱满种子 30 g, 每个样品称取 3 份 3. 根据待测样品谷粒的厚度, 调节砻谷机皮辊的间距值 mm 之间, 使样品经 二次处理后, 基本脱壳完成 4. 将砻谷机开机, 空转 1

水稻品质性状测定 Rice Grain Quality Analysis 邱先进, 彭波, 余四斌 * 作物遗传改良国家重点实验室, 华中农业大学, 武汉 * 通讯作者邮箱 :ysb@mail.hzau.edu.cn 引用格式 : 邱先进, 彭波, 余四斌. (2018). 水稻品质性状测定. Bio-101 e1010163. Doi: 10.21769/BioProtoc.1010163. How

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P/N: 品名 DY-U-001:UL80 105 PVC 电线绝缘料 ( 通用型 ) 适用于 标准额定耐温等级 80 105 的 PVC 电线绝缘材 料 ( 绝缘厚度大于 0.76MM, 导体截面积小于 20AWG 规格的电子线请选 择 DY-U-008 专用型 ) 产品符合欧盟 ROHS 2.0 REACH 等环保要求 Volume resistivoty 体积电阻率 Ω.m 1.0 10 11

23期9月中旬1-300

中国农学通报 0,7():8-4 Chinese Agricultural Science Bulletin 小麦糊粉离与糊粉配置营养米技术研究 陈志成 河南工业大学 郑州 45000 摘 要 小麦糊粉是小麦皮层中接触胚乳的内果皮部 含有丰富的矿物质 微量元素和膳食纤维等营养 物质 由于其灰偏高 色泽发黄 在制粉过程中将其作为副产物进入麸皮中 使主产品营养含量下降 为使该部营养物质充利用到主食品中

中图分类号：；文献标识码： ；文章篇号: (2004)01-000#-0#

高粱超微全粉对面团流变学特性及馒头品质的影响 1,2 2 1 1 3 1 王军, 程晶晶, 王周利, 袁亚宏, 郭康权, 岳田利 (1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院, 陕西杨凌 712100) (2. 许昌学院食品与生物工程学院, 河南许昌 461000)(3. 西北农林科技大学机械与电子工程学院, 陕西省农业 装备工程技术研究中心, 陕西杨凌 712100) 摘要 : 为研究高粱超微全粉对面团流变学特性及馒头品质的影响,

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小麦粉淀粉特性对兰州拉面质量的影响研究 孔雁, 张影全, 邢亚楠, 唐娜, 魏益民 ( 中国农业科学院农产品加工研究所, 农业部农产品加工重点实验室, 北京 100193) 摘要 : 本文以黄淮冬麦区的 71 个小麦品种为试验材料, 测定小麦粉淀粉特性, 专业拉面师傅按相同的工艺制作兰州拉面 拉面师傅评价拉面制作过程, 感官评价小组评价拉面产品感官质量, 通过相关性 逐步回归和通径分析, 研究小麦粉淀粉特性对兰州拉面质量的影响程度及规律

13 13 粟 GB/T 产品 2009/1/ 裸大麦 GB/T 产品 2009/1/ 黍 GB/T 产品 2009/1/ 稷 GB/T 产品 2009/1/20 1

粮食水分仪网址 :(http://www.cngykj.com) 现行粮油国家标准目录 编制单位 : 国家粮食局标准质量中心编制时间 :2009-7-30 序号 ( 一 ) 原粮 标准名称执行标准代号分类实施日期备注 一 原粮与油料 1 1 稻谷 GB 1350-2009 产品 2009/7/1 2 2 优质稻谷 GB/T 17891-1999 产品 2000/4/1 3 3 富硒稻谷 GB/T 22499-2008

生命科学研究 房 蓓 武泰存 王景安 以玉米沈单 号为材料 用溶液培养的方法研究了缺锌 低锌和正常供锌对玉米生长发育的影响 进一步明确了一定量低锌比缺锌对玉米的伤害更大 并对其 同工酶谱及蛋白质表达进行了分析 结果表明 一定浓度的低锌培养使玉米生长受抑及受害最重 且地上部分比地下部分更敏感 低锌和缺锌处理时 种同工酶的酶谱和蛋白表达与正常供锌时均有明显的差异 尤其在一定量低锌浓度时 有些同工酶的表达增强或被特异性诱导

黄寿松等 儿种植物中的过氧化物酶同工酶分析 图版 两种不同凝胶系统同工酶谱的比较 ７ 凝胶系统分离的酶谱 Ｖ ０ 凝胶系统分离的酶谱 材料 一高梁 亨加利 发芽 ３天的全苗 Ｖ一水稻 银坊 发芽 ４天的全苗 ２ 正极向电泳时过硫酸 按 澳 酚蓝 和过氧化物 酶同工酶 带的位置 ａ 同工酶带 ｂ 澳酚蓝 ｃ 过硫酸按 材料 高梁 亨加利 发芽 ６天的全苗 ３ 预电泳和未预电泳凝胶分离的酶谱比较 一未预电泳凝胶分离的同工酶谱

材料 方法

生物技术通报 姜燕 采用鼠抗人血红蛋白 单克隆抗体 和胶体金标记鼠抗人血红蛋白 单克隆抗体 及对照抗体羊抗鼠 利用双抗体免疫夹心反应原理特异性地结合人血红蛋白抗原 在 内可得到胶体金显色结果的原理研制便潜血单克 隆一步法胶体金检测试卡 用于诊断因各种原因引起的消化道出血疾病 应用杂交瘤技术制备两株鼠抗人血红蛋白 抗 体 方法检测 效价 免疫胶体金技术制备胶体金检测试卡 法检测 效价的结果显示 鼠抗人

2015 年美国太平洋西北部 软白麦质量报告 该项目由爱达荷州小麦委员会, 俄勒冈州小 麦委员会, 华盛顿州谷物委员会, 美国小麦 协会, 以及小麦市场中心资助完成

2015 年美国太平洋西北部 软白麦质量报告 该项目由爱达荷州小麦委员会, 俄勒冈州小 麦委员会, 华盛顿州谷物委员会, 美国小麦 协会, 以及小麦市场中心资助完成 摘要 今年太平洋西北部软白麦和密穗白麦的大部分生长区域仍以干燥的生长条件为主 小麦容重低于去年及 3 年平均值 ; 部分产区小麦蛋白含量高 降落值测试结果表明作物品质完好, 基本没有发芽损坏 小麦研磨所制的面粉灰分低于去年 面团测试表明其具有软白麦和密穗白麦典型的弱面筋强度

机 械 工 程 材 料 大连理工大学三束材料改性国家重点实验室 材料科学与工程学院 辽宁大连 对铝热焊接不同预热时间 下 钢轨焊缝的显微组织 力学 性能和断裂机制等进行了研究 结果表明 在上述预热工艺下铝热焊缝处的组织均为铁素体和珠光体 焊缝中心处的硬度最低 缩短预热时间硬度值稍有提高 随着离开焊缝中心距离的增加硬度 值提高 热影响区靠近焊缝处硬度较大 向母材一侧逐渐降低 焊缝处轨头部位的抗拉强度最高

石油与天然气地质 杨少春 信荃麟 断块油藏测井解释模型的建立 资料的处理及储层评价应始终考虑地质因素的影响 不同类型储层 不同沉积相带以及不同开发时期的测井响应 岩性 物性 韵律性 电性及含水率等均不相同 根据这些差异和特点 分别建立了孔隙度 渗透率和含油饱和度等参数的解释模型和计算模型 提高了解释精度 勘探和开发阶段测井资料的处理除应考虑岩性 沉积相带 注水后储层结构变化外 还应考虑断块的复杂性及断块之间的联系

湖南省粮油产品质量检测站

湖南省粮油产品质量检测站 1 湖南省粮油产品质量检测站 湖南省 分析测试百科网 [www.antpedia.com] http://www.antpedia.com/labs/1250/ 文档生成时间 北京时间 :2017-09-24 20:33 湖南省粮油产品质量检测站 2 声明 本内容有 Antpedia 系统自动生成, 仅作参考, 我们不保证内容的正确性和有效性, 证实或者了解最新信息, 请联系湖南省粮油产品质量检测站

中图分类号：；文献标识码： ；文章篇号: (2004)01-000#-0#

面粉熟化时间对馒头品质的影响 徐天云, 刘翀, 郑学玲, 卞科 ( 河南工业大学粮油食品学院, 河南郑州 450001) 摘要 : 本文通过测定制粉后放置不同时间不同种类不同系统的面粉所制作的馒头品质指标, 研究面粉熟化时间对馒头品质的影响, 确定面粉的最佳熟化时间段 相关性分析结果显示 : 感官评价 亮度及硬度与熟化时间呈正相关 ; 色度值及红度与熟化时间呈负相关, 黄度 弹性 粘结性及回复性与熟化时间呈显著性负相关

广东省果梅种质资源主要性状的鉴定评价 周碧容 易干军 甘廉生 吴和原 李宝林 谢耀明 黄永红 张海彪 阐述了广东省果梅种质资源的果实主要性状 生物学特性和植物学特征 主要包括栽培类型 果形 果重 肉质 果实可食率 果实内含物 果核核尖尖度 果实成熟期 花 树型和抗病性等 结果表明 广东果梅种质资源变异广泛 蕴含有大量可供生产利用的优良种质 栽培上有白梅 青梅 红梅和黄梅 类 成熟期 月上旬至 月上旬

知识 ; (2) 通过综合性实验, 学生可以直接观察到大量的工艺现象, 经过思维 归纳 总结, 从感性认识上升到理性认识, 学习焙烤食品工艺学实验的全过程, 综合培养学生动手 观察 查阅 记忆 思维 想象及表达等全部智力因素, 从而使学生具备分析问题 解决问题的独立工作能力 ; (3) 通过设计性实

焙烤食品工艺学 实验课程教学大纲 一 课程说明 课程编码 4302592 课程性质 独立设课课程 开课单位 化学化工学院 开课学期 5 课程总学时 24 课程总学分 1 实验学时 24 实验学分 1 课程类别 专业选修课 实验项目数 6 面向专业 食品科学与工程 实验室名称 食品工艺实验室 二 实验目的 任务及要求 1. 本实验课程的目的 (1) 通过实践进一步巩固和加深对焙烤食品工艺学基本知识 基本原理的理解,

基本概念 器官 (organ organ): 是生物体内由多种组织构成的 具有特定的形态结构 能行使一定功能的结构单位 营养器官 (vegetative organ): 以营养为主要功能的根 茎 叶等器官 生殖器官 (reproductive organ): 花 果实 种子等, 与植物的生殖生长有密

第二章种子和幼苗 第一节种子第二节幼苗 基本概念 器官 (organ organ): 是生物体内由多种组织构成的 具有特定的形态结构 能行使一定功能的结构单位 营养器官 (vegetative organ): 以营养为主要功能的根 茎 叶等器官 生殖器官 (reproductive organ): 花 果实 种子等, 与植物的生殖生长有密切关系, 称为生殖器官 种子 (seed seed): 胚珠受精后发育形成的

堪称极品的加拿大小麦具有清洁 均匀一致和用途广泛等特点 加拿大西部的农民为能生产出令全球的消费者和加工商信赖的高品质小麦而感到骄傲 他们是加拿大粮食产业价值链中不可或缺的一个环节, 与该产业的其他环节同心协力, 为客户提供世界顶级的产品品质保证和细致周到的客户服务 这就是品质优势的保障

加拿大西部的小麦品质优势 堪称极品的加拿大小麦具有清洁 均匀一致和用途广泛等特点 加拿大西部的农民为能生产出令全球的消费者和加工商信赖的高品质小麦而感到骄傲 他们是加拿大粮食产业价值链中不可或缺的一个环节, 与该产业的其他环节同心协力, 为客户提供世界顶级的产品品质保证和细致周到的客户服务 这就是品质优势的保障 本宣传册由加拿大国际谷物学院 (Cigi) 出版 通过本宣传册, 您将对加拿大西部红春小麦

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DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.01.004 杨健 1, 康建平 1,2, 张星灿 1,2, 刘建 1, 华苗苗 1, 钟雪婷 1, 白菊红 (1. 四川东方主食产业技术研究院, 四川成都 611130; 2. 四川省食品发酵工业研究设计院, 四川成都 611130) 1 摘 要 : 为了探讨马铃薯全粉对面条品质的影响, 通过测定添加不同比例马铃薯全粉的面筋特性

太平洋西北部小麦生产 美国软白麦生长在太平洋西北部地区, 包括 爱达荷州 俄勒冈州和华盛顿州 华盛顿州 太平洋西北部软白麦以其白色麸皮 低水分含量以及弱筋性等特征著称 因此, 软白麦非常适合做各类蛋糕 甜点 曲奇饼 苏打饼干 薄烤饼 休闲食品 扁平面包和中国南方馒头 俄勒冈州 爱达荷州 软白麦种类包

小麦市场中心由衷地感谢 为 217 年度太平洋西北部农作物质量调查提供样品的个人与组织, 并感谢该项目的投资合作伙伴 : 217 www.idahowheat.org www.wagrain.org 美国太平洋西北部软白麦质量报告 www.owgl.org www.uswheat.org www.wmcinc.org 12 NW Naito Parkway, Suite 23, Oregon 9729

Feedstuff2017.xlsx

FeedStuff(2017) 常规饲料成分表 序号 干物质 DM 粗蛋白质 CP 粗脂肪 EE 粗纤维 CF 钙 Ca 总磷 TP 有效磷 AP 粗灰分 Ash 可消化蛋白质 总可消化养分 家禽 ME 家禽 ME 猪 ME 猪 ME 蛋氨酸 Met 胱氨酸 Cys (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (Kcal/lb) (Kcal/kg) (Kcal/lb)

您好! 美国小麦协会和全体美国小麦产业很荣幸地推出 211 年的作物质量报告, 发布今年收获的美国所有六种类型小麦的调查数据 今年的气候为我们的种植业者带来了严峻的考验, 南部平原地区的干旱影响了硬红冬麦的产量, 而北部平原地区的过量降雨则迟滞了硬红春麦和杜伦麦的播种和收割 尽管如此美国小麦的种植业

最值得您信赖的选择 211 农作物质量报告 您好! 美国小麦协会和全体美国小麦产业很荣幸地推出 211 年的作物质量报告, 发布今年收获的美国所有六种类型小麦的调查数据 今年的气候为我们的种植业者带来了严峻的考验, 南部平原地区的干旱影响了硬红冬麦的产量, 而北部平原地区的过量降雨则迟滞了硬红春麦和杜伦麦的播种和收割 尽管如此美国小麦的种植业者们依然生产出了超出往年品质的优秀小麦 今年全球主要的小麦供应商都加入了市场的竞争行列中,

热 烈 欢 迎 李家洋院长莅临指导工作

中国油料作物生产展望 Outlook of Oilseed Production in China 中国农业科学院油料作物研究所 廖伯寿 中国农业科学院油料作物研究所 Oil Crops Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences 1954 1993 9 为何吃油? 高能量的来源 占正常能量的 %-3% 必须脂肪酸来源

蜂蜜干粉对面粉指标及烘焙品质的影响 祝 洁, 陈艳, 黄福国 厦门海嘉面粉有限公司 ( 厦门 ) 摘要 : 蜂蜜是一种功能性的天然糖类配料, 含有丰富的营养和果糖, 可以应用在烘焙食品中来改善产品品质 蜂蜜干粉是蜂蜜固化干燥得到的产物, 可以克服蜂蜜添加的缺陷, 达到跟添加蜂蜜一致的功效

蜂蜜干粉对面粉指标及烘焙品质的影响 祝 洁, 陈艳, 黄福国 厦门海嘉面粉有限公司 ( 厦门 361016) 摘要 : 蜂蜜是一种功能性的天然糖类配料, 含有丰富的营养和果糖, 可以应用在烘焙食品中来改善产品品质 蜂蜜干粉是蜂蜜固化干燥得到的产物, 可以克服蜂蜜添加的缺陷, 达到跟添加蜂蜜一致的功效, 本文将探讨蜂蜜干粉在烘焙产品中的实际应用效果, 从其对面粉指标的影响 对操作过程以及成品效果的作用进行全面评估,

9 211, Vol. 32, No. 17 食品科学 基础研究 通过疏水作用 氢键和分子内二硫键的相互作用赋予面 [5] 团黏性和膨胀性, 使得面团具有延展性 麦谷蛋白和麦角蛋白以一定的比例相结合共同形成面筋赋予面团特有 [6] 的性质 由于国产小麦品种的品质问题, 直接加工出来的面粉往往难以达到

基础研究食品科学 211, Vol. 32, No. 17 89 李瑞, 马晓军 ( 江南大学食品学院, 江苏无锡 214122) 从速溶蓬灰对面粉的作用机理入手, 分析蓬灰的主要成分, 以及通过面团流变学 巯基含量的测定 淀粉糊化曲线 电泳分析观察亚基的变化, 以研究蓬灰对拉面面团的延伸性的影响 结果表明 : 蓬灰中含有化学还原物质 Na2S, 含量为 16.5%; 碳酸盐均为可溶性的, 含量为

食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷

第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 山药多糖研究进展 王洪新 王远辉 江南大学食品学院 江苏无锡 山药是药食兼用植物 山药多糖被认为是山药中重要的活性物质 综述山药多糖的提取分离工艺 纯化方法 化学结构分析和生理活性研究的现状 为未来研究山药多糖的新提取工艺 探讨构效关系 作用机制提供参考 山药多糖 研究进展 提取与分离 食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 第 期 王洪新等 山药多糖研究进展

天津市 用 北京 比 赛多利 去 般 和 彡 淀 占 ^ 8 碎机 中国粮油学报年第期 有限公司 泰斯特仪器有限公司 型电子天平 试验方法 质胚乳与的分离 隨选取定難玉綺粒 斯析 频数分布和相关分析法测验显著性 淀粉 赛多利斯仪器系统粒粒径 糊化和质构特性数据采用 离子水魏 用镊子小心剥去果种皮和糊

可 呈 悬 男 女 年 年 淀 呈多 硕 副 玉米 蛋 以 等 为 以 人 晒干脱 型 重 2 0 1 4 年月中国粮油学报 第卷第期 玉米质和淀粉粒粒径 糊化特性及凝胶质构特性的研究 伊祖涛张海艳 青岛农业大学农学与植物保护学院山东省旱作农业技术重点实验室青岛 摘要以莱农 青农 连胜 隆平和先玉玉米为材料 工分离质和通过 显微镜观察淀粉粒粒径采用快速點度测定仪 ( 和物性测试仪 ( 分析糊化特性和质构特性比

:DDQ-D3266 (3) : :SA % 15% :CR-400 ( ) :TA-XTPlus Stable MicroSystem (1) : 3 Design- Expert

33 6 2017 6 Vol.33No.6 Jun.2017 DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2017.06.037 Efectsofsweetnessinhibitoronqualityand preservationoflow-sweetcake WANG Yong-jun HUANG Min DONG Qing-liang ZHENG Jian-xian ( 510640)

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基础研究 2013, Vol.34, No.11 53 电子束辐照对小麦营养品质和面团流变学特性的影响 陈云堂, 李湘, 范家霖 *, 郭东权, 商飞飞, 吕晓华, 张建伟, 杨保安 ( 河南省科学院同位素研究所有限责任公司, 河南省核农学重点实验室, 河南郑州 450015) 摘要 : 采用 0 kgy 不同剂量的电子束辐照小麦麦仁, 研究其对小麦营养品质 面筋质量和面团流变学特性影响 结果表明

中图分类号：；文献标识码： ；文章篇号: (2004)01-000#-0#

山农紫糯小麦粉理化性质分析及其馒头产品的开发 崔婷婷 1, 单长松 1, 张宪省 2, 董玉秀 2 1, 吴澎 (1. 山东农业大学食品科学与工程学院, 山东泰安 271018)( 2. 山东农业大学生命科学学院, 山东泰安 271018) 摘要 : 糯小麦粉由于直链淀粉含量很低而被赋予其独特的理化性质 本实验对山农新培育出的紫糯小麦品种制粉的理化和营养 性质进行了测定, 并与普通小麦粉配粉制作馒头,

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优质的小麦来自于优良的 根 cigi.ca cerealscanada.ca grainscanada.gc.ca 根 植于品质 优质的小麦来自于优良的 根 我们的根深深地扎在提供卓越品质的产品及客户服务之土壤中, 从种植者的农田起, 贯穿于整个谷物价值链 我们高度发达的谷物价值链得益于纯净的空气 清洁的水源 无污染的农田等加拿大自然资源上的优势, 能够始终如一的提供世界顶级质量的小麦 在加拿大小麦的价值链上,

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丽琦恩 产品目录 护发品 护肤品 化妆品 化妆品 300mL 0g 259 150mL 194 0mL 227 300mL 518 0mL 227 300mL 518 0mL 260 50g 292 47g 518 35g 972 紫根保 35g 琦恩 美容油 30mL 60mL 干燥引起的敏感肌肤 所有肌肤 所有肌肤 保 30mL 324 12g 389 琦恩酵素面膜 90g 爽肤水 0mL 粘土面膜

新 闻 学 46 7 新 闻 传 播 学 院 广 告 学 28 4 广 播 电 视 学 23 3 新 闻 学 广 告 学 100 15 1). 级 学 生 申 请 准 入 需 修 完 或 正 在 修 2 门 专 业 准 入 课 程 并 取 得 相 应 学 分 ;2). 级 学 生 申 请 准 入 需

文 学 院 汉 语 言 文 学 100 15 汉 语 言 文 学 75 11 1. 级 学 生 申 请 准 入 需 至 少 完 成 本 专 业 准 入 课 程 12 个 学 分 ; 级 学 生 申 请 准 入 需 至 少 完 成 本 专 业 准 入 课 程 15 个 学 分 ; 2. 原 专 业 学 分 绩 在 4.0 以 上 2. 符 合 准 入 条 件 的 学 生 需 参 加 学 院 组 织 的

第 5 期江谷驰弘, 等 : 粳稻脂肪含量对稻米品质的影响 99 随着生活水平的日益提高, 人们对稻米食味品质提出了更高的要求 [1] 稻米食味是指稻谷经脱壳 碾精, 在一定水米比条件下经炊具加热糊化后食用的一组感官特性, 包括色泽 气味 口味 质地 ( 黏性 软硬 弹性等 ) 等 [2] 食味品质

华南农业大学学报 2016,37(6):98 104 JournalofSouthChinaAgriculturalUniversity htp: xuebao.scau.edu.cn doi:10.7671/j.isn.1001 411X.2016.06.015 江谷驰弘, 雷小波, 兰 艳, 等. 粳稻脂肪含量对稻米品质的影响 [J]. 华南农业大学学报,2016,37(6):98 104. 粳稻脂肪含量对稻米品质的影响

标准名称

武陟一村食品有限公司企业标准 烘焙预拌粉 2019-02-20 发布 2019-02-20 实施 武陟一村食品有限公司发布 前 言 本标准按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准中的附录 A 为规范性附录 本标准由武陟一村食品有限公司提出并起草 本标准主要起草人 : 李厚强 刘瑞卿 烘焙预拌粉 1 范围本标准规定了烘焙预拌粉的分类 要求, 以及检验方法

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河南中原农夫农业发展有限公司企业标准 Q/ZYNF 0002S-2018 小米杂粮粥料 发布 实施 河南中原农夫农业发展有限公司发布

河南中原农夫农业发展有限公司企业标准 小米杂粮粥料 2018-10-16 发布 2018-10-16 实施 河南中原农夫农业发展有限公司发布 前 言 本标准按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规则要求编写 本标准由河南中原农夫农业发展有限公司提出 本标准起草单位 : 河南中原农夫农业发展有限公司 本标准主要起草人 : 付伟超 蔡聪 小米杂粮粥料 1 范围本标准规定了小米杂粮粥料的分类

煤 炭 学 报 仪器与药品 黏土矿物的提纯 黏土样品的制备 红外光谱 分析 射线衍射 分析 射线光电子能谱 分析

张明青 刘炯天 单爱琴 刘汉湖 为了深刻认识煤泥水中 同黏土矿物颗粒之间的相互作用 笔者用 溶液在不同 值条件下分别同高岭土和蒙脱土作用 测定黏土作用前后的 射线衍射 红外光谱和 射线光电子能谱 实验证实了在 溶液中 在黏土表面以静电形式吸附 在 溶液中 以 沉淀和静电形式吸附 此外 在 以上的溶液中还可能存在一 羟基络合吸附形式 提出了 沉淀吸附和一羟基络合吸附的吸附过程模式 黏土颗粒表面的 沉淀使颗粒间形成的非选择性

206 江苏农业科学 2014 年第 42 卷第 5 期 裸大麦面条煮制及食用品质评价 最佳煮制时间筛选取长度为 18cm 的干面条 20 根, 放入 1000mL 沸水中, 同时开始计时 煮制过程中使水始终保持 98~100 的微沸状态, 从第 4min 开始, 每隔

205 刘新红, 党 斌, 吴昆仑, 等. 淀粉和蛋白质组成对裸大麦面条食用品质的影响 [J]. 江苏农业科学,2014,42(5):205-209. 淀粉和蛋白质组成对裸大麦面条食用品质的影响 刘新红 1,2, 党斌 1,2, 吴昆仑 1 1, 迟德钊 (1. 青海大学农林科学院, 青海西宁 810016;2. 青海省农林科学院, 青海西宁 810016) 摘要 : 为了明确淀粉和蛋白质与裸大麦面条食用品质间的关系,

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328 2012, Vol. 33, No. 11 食品科学 专题论述 王春霞, 周国燕, 胡晓亮, 詹博 ( 上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所, 上海 200093) : 馒头是我国的传统主食, 深受人们喜爱 随着主食工业化发展, 馒头老化成为馒头工业化过程中的一个难题, 给生产和消费带来极大的损失, 因此, 研究馒头老化机理有着重要的意义 文章综述了近年来国内外关于馒头老化的研究成果, 从影响馒头老化的各个因素详细论述馒头老化的机理,

小麦显性矮秆基因复等位多态特性研究

中国农业科学,():- Scientia Agricultura Sinica doi:./j.issn.-... 混合实验仪评价香菇粉对面团流变特性的影响 胡秋辉,, 高永欣, 杨文建, 方勇, 马宁, 袁彪, 赵立艳 ( 南京财经大学食品科学与工程学院, 南京 ; 南京农业大学食品科学与技术学院, 南京 ) 摘要 : 目的 研究不同的香菇粉添加量对面团流变特性等的影响, 为食用菌作为功能基料研发新型的功能性食品提供理论依据

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MONTHLY REPORT 月报大连期货市场

市场提要 本月要事 品种运行与价格 交易数据 产业资讯 美国农业部数据办: 大连商品交易所连期货市场DALIAN FUTURES MARKET MONTHLY REPORT主 4 大17 17 年第 4 期总第 137 期 MONTHLY REPORT 月报大连期货市场 CONTENTS 目录 4 月市场提要 1 本月要事 1 大商所党委书记 理事长李正强: 深化产融结合支持石化企业更好利用期货市场

前 言 本标准按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准中的附录 A 为规范性附录 本标准由武陟一村食品有限公司提出并起草 本标准主要起草人 : 李厚强 刘瑞卿

武陟一村食品有限公司企业标准 Q/WYS 0001S-2018 糕点预拌粉 2018-11-09 发布 2018-11-09 实施 武陟一村食品有限公司发布 前 言 本标准按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准中的附录 A 为规范性附录 本标准由武陟一村食品有限公司提出并起草 本标准主要起草人 : 李厚强 刘瑞卿 糕点预拌粉 1 范围本标准规定了糕点预拌粉的术语定义

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第 33 卷 第 3 期 农业工程学报 Vol.33 No.3 2017 年 2 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Feb. 2017 307 不同品种小麦粉的粉质特性对速冻熟制面条品质的影响 潘治利 1,2, 田萍萍 1, 黄忠民 1,4, 王娜 1,4, 索标 1,4, 艾志录 (1. 河南农业大学食品科学技术学院,

股份有限公司

2015 600527 江苏江南高纤股份有限公司 2015 年年度报告 重要提示 20151231802,089,390100.90 ()72,188,045.10, 1 / 85 2015... 3... 4... 7... 8... 15... 18... 20... 21... 25... 27... 28... 85 2 / 85 2015 第一节 释义 2015 1 1 2015 12 31

SCP2ML.s92

谷物品质测试理论与方法 田纪春主编 北京 内容简介 本书以当今谷物品质分析仪器 分析理论与技术的最新进展为主要内容, 系统介绍了谷物物理品质 化学品质 面团品质 加工品质和有毒有害物质及谷物中主要酶活性的测试理论与方法 测试理论部分主要介绍被测物质在谷物中的含量 分布 种类 结构 主要理化性质和测试意义 ; 测试方法部分详细介绍了实验原理 仪器 试剂 操作步骤 结果计算和注意事项 另外本书还附有谷物测试中常用标准计量单位

材料! 方法! # 基因的扩增及其序列分析

生物技术通报 黄艳燕 黄靖华 卢福芝 孙靓 彭立新 周兴 黄日波 利用 的方法从鼠李糖乳杆菌基因组 中扩增到 乳酸脱氢酶基因 并连接到载体 上 构建表达质粒 将重组质粒 转化大肠杆菌 重组菌株经 诱导表达 电泳分 析表明 在大肠杆菌中实现了表达 表达产物的分子量约为 同时采用紫外分光光度法测定 乳酸脱氢酶的酶活 测得重组菌株的 乳酸脱氢酶活力为 最适反应温度为 最适 乳酸脱氢酶 克隆 表达 鼠李糖乳杆菌

Microsoft Word - CISIE06汉语版

快速粘度分析仪 食品和造纸工业的质量控制仪器 Rodney I. Booth, Mark L. Bason and Jennifer M.C. Dang Newport Scientific, 1/2 Apollo St., Warriewood NSW 212, Australia 摘要快速粘度分析仪 (RVA) 是一种广泛应用于评价淀粉和淀粉制品的旋转式蒸煮粘度计 在淀粉工业中已经使用 RVA

PowerPoint 演示文稿

张 工 培 训 注 册 消 防 工 程 师 考 试 免 费 宣 讲 课 土 木 建 筑 培 训 领 导 者 1 关 于 资 格 考 试 科 目 及 报 考 条 件 1 什 么 时 候 考 试? 一 级 和 二 级 是 同 一 时 间 考 试 吗? 根 据 公 安 部 消 防 局 官 方 答 疑,2015 年 一 级 注 册 消 防 工 程 师 资 格 考 试 时 间 和 报 名 方 式 计 划 由

COP中文范本

四 川 宏 达 ( 集 团 ) 有 限 公 司 全 球 契 约 年 度 进 展 报 告 2010 年 5 月 13 日 目 录 高 管 致 辞... 1 公 司 简 介... 2 一 经 济 绩 效... 3 1. 体 系 与 政 策... 3 2. 工 作 与 成 果... 3 3. 反 馈 与 评 价... 3 二 环 境 绩 效... 3 1. 体 系 与 政 策... 4 2. 工 作 与

冶金企业安全生产监督管理规定

冶 金 企 业 安 全 生 产 监 督 管 理 规 定 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 总 局 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 总 局 令 第 26 号 冶 金 企 业 安 全 生 产 监 督 管 理 规 定 已 经 2009 年 8 月 24 日 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 总 局 局 长 办 公 会 议 审 议 通 过, 现 予 公 布, 自 2009 年 11 月

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证 券 代 码 :002165 证 券 简 称 : 红 宝 丽 公 告 编 号 :2010-022 南 京 红 宝 丽 股 份 有 限 公 司 非 公 开 发 行 股 票 募 集 资 金 使 用 的 可 行 性 报 告 二 〇 一 〇 年 十 月 1 目 录 第 一 节 募 集 资 金 使 用 计 划 3 第 二 节 本 次 募 集 资 金 投 资 项 目 可 行 性 分 析 3 第 三 节 本 次

调 查 概 述, 调 查 主 要 发 现 为 此 绿 色 和 平 主 张 01 调 查 背 景 02 环 境 信 息 公 开 的 法 理 基 础 及 实 践 03 中 国 的 环 境 信 息 公 开 办 法 ( 试 行 ) 调 查 对 象 04 05 调 查 方 法 06 07 免 责 声 明 : 08 09 调 查 主 要 结 果 及 分 析 10 11 12 超 越 第 二 十 一 条 企 业

种植期和收获期 小麦类型一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月 硬红冬麦种植期 硬红冬麦收获期 种植期 收获期 硬红春麦种植期 硬红春麦收获期 硬白麦硬白麦杜伦麦杜伦麦软白麦软白麦 种植期收获期种植期收获期种植期收获期 软红冬麦种植期 软红冬麦收获期 美国小麦协会经费来自美国农业部海外

21 农作物 质量报告 最值得您信赖的选择 种植期和收获期 小麦类型一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月 硬红冬麦种植期 硬红冬麦收获期 种植期 收获期 硬红春麦种植期 硬红春麦收获期 硬白麦硬白麦杜伦麦杜伦麦软白麦软白麦 种植期收获期种植期收获期种植期收获期 软红冬麦种植期 软红冬麦收获期 美国小麦协会经费来自美国农业部海外农业服务处, 以及以下各州的小麦种植者组织 : 亚利桑那州谷物研究推广理事会阿肯色州小麦推广董事会加利福尼亚州小麦协会科罗拉多州小麦管理委员会爱达荷州小麦协会堪萨斯州小麦协会马里兰州谷物种植者董事会明尼苏达州小麦研究推广理事会蒙大拿州小麦和大麦委员会

PowerPoint 演示文稿

17 17 AO 17AO 17AO 油料产业与技术展望 AO 17AO 17AO Oilseed Industry and Technology Outlook AO 17AO 17AO 廖伯寿 中国农业科学院油料作物研究所 AO 17AO 17AO 17 17 报告提纲 Outlines AO 17AO 17AO 一 油料生产与消费近况 AO 17AO 17AO 二 存在问题与需求预测 三 发展方向与技术展望

国 内 商 品 合 约 规 格

国内商品合约规格 交易所 商品代码 交易时间 交易月份及 ( 遇法定节假顺延 ) 最后交割 ( 遇法定节假顺延 ) 合约数量 最小跳 动价位 涨跌幅 ( 上一交易 结算价的 ±) N N+1 N+2 保证 金比 例 黄大豆 1 号 A 后第 3 1 / 5 8 11 黄大豆 2 号 B 1-12 后第 3 1 / 5 8 11 豆粕 M 1.3.5.7.8.9.11.12 后第 3 1 / 5 8

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童 或 老 人 在 吸 食 果 冻 时 存 在 进 入 气 管 或 支 气 管 的 隐 患 建 议 三 周 岁 以 下 的 儿 童 必 须 在 监 护 人 的 指 导 下 食 用 学 龄 儿 童 和 老 人 用 小 勺 取 食, 细 嚼 慢 咽 此 外, 果 冻 可 以 给 人 以 饱 腹 感, 儿

果 冻 的 消 费 提 示 一 儿 童 和 老 人 应 谨 慎 食 用 果 冻 由 于 幼 儿 身 体 的 自 我 保 护 机 制 发 育 还 不 完 全, 而 老 人 的 身 体 机 能 有 所 下 降, 所 以 三 岁 以 下 儿 果 冻 是 以 水 食 糖 等 为 主 要 原 料, 辅 以 增 稠 剂 ( 卡 拉 胶 等 ) 等 食 品 添 加 剂, 添 加 或 不 添 加 魔 芋 粉 果 蔬

生物技术通报 改善食品原料品质 改良食品工业用菌种 生产酶制剂 改良食品加工性能 生产保健食品

生物技术通报 张占军 王富花 综述基因工程技术在改善食品原料品质 改良食品工业用菌种和食品加工性能 生产酶制剂和保健食品方面的应用 同时对转基因食品及其安全性问题进行了总结归纳 最后对基因工程技术在食品中的发展前景进行展望 基因工程 转基因食品 食品安全 应用 基因工程定义 发展 生物技术通报 改善食品原料品质 改良食品工业用菌种 生产酶制剂 改良食品加工性能 生产保健食品 食品检测 转基因食品定义

第12期安徽版下

安徽专刊 市场分析 安徽省粮油价格情况分析 (4 月 8 日 4 月 14 日 ) 本周小麦面粉价格基本稳定 小麦收购均 价 120.0 元 / 百斤 ( 下同 ), 出库价 121.6, 均与上周 持平 ; 面粉批发价 168.5, 较上周上涨 0.3%, 零售 价 188.8, 较上周下跌 0.1% 稻米市场价格涨跌交互 本周早籼稻收购 价 129.8, 出库价 131.5, 分别较上周下跌 0.2%

GB 1353: Corn

ThePeople s RepublicofChina EDICTOFGOVERNMENT± Inordertopromotepubliceducationandpublicsafety,equaljusticefor al,abeterinformedcitizenry,theruleoflaw,worldtradeandworld peace,thislegaldocumentisherebymadeavailableonanoncommercial

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3 216, Vol.37, No.11 食品科学 基础研究 主食馒头专用小麦粉最佳品质指标范围分析 张剑 1, 张杰 2, 李梦琴 1, 李勇 1, 艾志录 1,3, * (1. 河南农业大学食品科学技术学院, 河南郑州 452;2. 河南工业大学粮油食品学院, 河南郑州 451; 3. 速冻面米与调制食品河南省工程实验室, 河南郑州 452) 摘要 : 本实验测定了以黄淮地区为主的 128 个小麦品种的面粉品质指标和制成主食馒头的品质指标,

第 期 黄雪莲等 响应面优化绿色木霉菌培养基 材料与方法 菌种 仪器与试剂 菌种的活化 单因素试验 响应面优化试验 优化工艺的验证 数据处理 结果与分析

第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 响应面优化绿色木霉菌培养基 黄雪莲 于新 仲恺农业工程学院轻工食品学院 广东广州 利用响应面分析法对绿色木霉菌的培养基进行优化 通过测量不同营养条件下绿色木霉 菌落生长直径研究其生物学特性 在单因素实验的基础上 选定葡萄糖添加量 丙氨酸添加量和磷酸二氢钾添加量 个因素进行中心组合实验 建立二次回归方程 并应用响应面分析法进行优化 结果表明 绿色木霉菌最佳培养基为葡萄糖