ZS0015 发售稿 邓永妮.doc

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1 服务采购 公开招标文件 项目名称 : 中山市食品药品监督管理局食品抽检监测服务供应商采购 项目 广东采联采购招标有限公司 2016 年 4 月 6 日

2 目 录 第一章投标邀请... 4 第二章... 7 投标人须知... 7 第三章 合同通用条款 第四章投标资料表 第五章用户需求书 第六章评分体系与标准 第七章投标文件格式 第 2 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

3 温馨提示!!! ( 本提示内容非采购文件的组成部分, 仅为善意提醒 如有不一致的地方, 以采购文件为准 ) 1. 如无另行说明, 投标文件递交时间为投标截止时间前 30 分钟内 2. 为避免因迟到而失去投标资格, 请适当提前到达 3. 各投标人请注意区分投标保证金 购买招标文件以及招标代理服务费收款帐号的区别, 务必将投标保证金按采购文件的要求存入指定的投标保证金账号, 招标代理服务费存入招标代理服务费账号 切勿将款项转错账户, 以免影响保证金退还的速度及投标的资格 4. 投标保证金必须于第四章 投标资料表 中规定的时间内到达指定账号 ( 账号信息详见第四章 投标资料表 ) 由于转账当天不一定能够达账, 为避免因投标保证金未达账而导致投标被拒绝, 建议至少提前 2 个工作日转账 5. 投标文件应按顺序编制页码 6. 请仔细检查投标文件是否已按采购文件要求盖章 签名 签署日期 7. 请正确填写 开标一览表 ( 报价表 ) 多包组项目请仔细检查包组号, 包组号与包组采购内容必须对应 8. 如投标产品属于许可证管理范围内的, 须提交相应的许可证复印件 9. 投标人为中型 小型 微型企业的, 请提交 中小企业声明函, 并明确企业类型, 并提供最近年度经审计的财务报表 10. 为了提高政府采购效率, 节约社会交易成本与时间, 希望购买了采购文件而决定不参加本次投标的供应商, 在投标文件递交截止时间的 3 日前, 按 投标邀请函 中的联系方式, 以书面形式告知我公司 对您的支持与配合, 谨此致谢 11. 参与投标的供应商, 应在报名成功后最迟必须于开标前一日登录广东省政府采购网进行注册, 注册过中如有任何疑问, 可咨询广东省政府采购网技术部, 电话 : 投标人如需对项目提出询问或质疑, 应按采购文件附件中的询问函和质疑函的格式提交 第 3 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

4 第一章 投标邀请 广东采联采购招标有限公司 ( 以下简称 采购代理机构 ) 受中山市食品药品监督管理局 ( 以下简称 采购人 ) 的委托, 经政府采购监管部门批准同意 [ 采购表编号 : 社保 (16)0037] 对中山市食品药品监督管理局食品抽检监测服务供应商采购项目进行公开招标采购, 欢迎符合条件的供应商投标 1. 采购 2. 采购项目名称 : 中山市食品药品监督管理局食品抽检监测服务供应商采购项目 3. 采购项目预算金额 ( 元 ): 人民币 元 ; 4. 采购项目内容及需求 ( 采购项目技术规格 参数及要求, 需要落实的政府采购政策 ) : 4.1 服务详细内容 要求及执行标准详见招标文件中的 用户需求书 4.2 本项目属于政府采购项目 4.3 监管部门 : 中山市财政局 5. 供应商资格 : 5.1 供应商应具备 政府采购法 第二十二条规定的条件, 提供以下材料 ; 1) 法人或者其他组织的营业执照 组织机构代码证和税务登记证 ( 或三证合一证明 ) 等证明文件, 并独立于采购人和采购代理机构 2) 2014 年财务报告 ; 其他组织或自然人, 可提供银行出具的资信证明 ; 若投标人刚注册的, 则提交成立至今的月或季度财务状况报告复印件 3) 2015 年 12 月 年 2 月缴纳税收和保险的凭证 如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的, 应提供相应文件证明 4) 提供设备的清单以及技术人员的名单证明材料 5) 提供参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明 ( 格式自定 ) 5.2 投标人近三年内 ( 即从 2013 年 4 月至招标公告发出之日, 投标人成立不足三年的可从成立之日起算 ) 无行贿犯罪记录, 由投标人营业执照住所地或业务发生地人民检察院出具 行贿犯罪档案查询告知函 的原件 ( 复印件无效, 原件须放入正本中 ); 5.3 具有生产或供应能力的国内供应商 ; 5.4 为采购项目提供整体设计 规范编制或者项目管理 监理 检测等服务的供应商, 不得再参加该采购项目的其他采购活动 ( 提供 承诺函 ) 5.5 投标人须具有国家认可的实验室 CMAF 证书或已经合并的 CMA 证书 ( 评标时须提供原件核查, 不提供原件视为无效投标 ); 5.6 本项目不接受联合体投标 5.7 在中山市公共资源交易中心报名 6. 获取招标文件的时间 地点 方式及招标文件售价 : 6.1 登记报名及获取 ( 提供 ) 招标文件时间 :2016 年 4 月 7 日 年 4 月 15 日, 工作日 9:00-12:00, 14:00-17:00( 法定节假日除外 ) 第 4 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

5 6.2 获取 ( 提供期限 ) 招标文件地点 : 中山市兴中道 5 号颐和中心 室广东采联采购招标有限公司中山分公司 6.3 登记报名地点 : 中山市博爱六路 22 号市行政服务中心 ( 原市博览中心常年展厅 ) 二楼市公共资源交易中心 E 区采购部窗口报名 6.4 登记报名及获取招标文件方式 : 投标人凭 1 分别提交法人或者其他组织的营业执照 组织机构代码证和税务登记证 ( 或三证合一证明 ) 等证明文件复印件 2 国家认可的实验室 CMAF 或已经合并的 CMA 证书证书复印件 3 法定代表人证明书及法定代表人身份证复印件或法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件 4 政府采购供应商投标报名申请表原件可到广东采联采购招标有限公司中山分公司 ( 详细地址 : 中山市石岐区兴中道 5 号颐和中心 室 ) 购买招标文件 ( 所有登记报名复印件资料须加盖公章, 登记报名时须提供原件核查 ) 备注 :1) 以上资料参与正式投标时须放入投标文件中 2) 供应商须在中山市公共资源交易中心网站下载 政府采购供应商投标报名申请表, 填写后打印盖章并与以上资料一并携带登记报名 6.5 投标人可自行登陆中山市公共资源交易中心网或中山市政府采购网或广东省政府采购网下载有效的电子版采购文件 6.6 只接受通过以上方式正式获取招标文件的供应商的投标 6.7 招标文件售价 : 招标文件每份人民币 元整, 售后不退 ( 如需邮寄另加人民币 60 元特快专递费, 售后不退 在任何情况下政府采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交或遗失都不承担责任 ) 7. 投标 开标时间及地点 : 7.1 投标文件递交时间 :2016 年 4 月 27 日 14:30~15: 投标截止及开标时间 :2016 年 4 月 27 日 15: 投标及开标地点 : 中山市博爱六路 22 号行政服务中心二楼中山市公共资源交易中心 ( 详见开标当天开标室安排 ) 本项目相关公告在以下媒体发布, 相关公告在法定媒体上公布之日即视为有效送达, 不再另行通知 8. 本公告期限 (5 个工作日 ) 自 2016 年 4 月 7 日至 2016 年 4 月 13 日止 9. 法定媒体 : 中国政府采购网 ( 广东省政府采购网中山门户网站( 中山政府采购管理办公室网站 ( 和中山市公共资源交易网 ( 9.1 采购代理机构网站 : 10. 采购人联系方式 : 采购人名称 : 中山市食品药品监督管理局联系人 : 张先生电话 : 政府采购代理机构及联系方式 : 第 5 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

6 政府采购代理机构 : 广东采联采购招标有限公司地址 : 中山市石岐区兴中道 5 号颐和中心 室 ( 中山分公司 ) 联系人 : 邓小姐联系方式 : 邮政编码 : 电邮 :CL @163.com 传真 : 网址 : 政府采购代理机构内部纪律监督电话 : 中山市公共资源交易中心采购部咨询电话 : 如采用汇款方式购买招标文件请汇至以下账户 : 户名 : 广东采联采购招标有限公司中山分公司开户行 : 中国建设银行股份有限公司中山松苑新村支行 ( 购买招标文件开户行 ) 账号 : ( 购买招标文件账号 ) 附件 :1. 委托代理协议 2. 招标文件 ( 公示期 : 自公告发布之日起五个工作日 ) 发布人 : 广东采联采购招标有限公司发布时间 :2016 年 4 月 6 日 第 6 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

7 第二章 投标人须知 第 7 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

8 一 说明 1 适用范围 1.1. 本招标文件适用于本投标邀请中所述项目的政府采购 2 监管部门及招标采购单位 2.1. 监管部门指同级或以上人民政府财政部门 2.2. 招标采购单位指采购人及政府采购代理机构 2.3. 采购人指依法进行政府采购的国家机关 事业单位和团体组织 本招标文件第四章投标资料表中所述的采购人已拥有一笔财政性资金或资金来源已落实 采购人计划将一部分或全部资金用于支付本次采购后所签订合同项下的款项 2.4. 政府采购代理机构指依照中华人民共和国财政部令 2010 年第 61 号 政府采购代理机构资格认定办法 取得财政部门认定资格的专业服务机构 本次采购的政府采购代理机构名称 地址 电话和传真见投标资料表 3 合格的投标人 3.1. 投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的法人 其他组织或者自然人 3.2. 合格的投标人 具有独立承担民事责任的能力 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 参加政府采购活动前三年内, 在经营活动中没有重大违法记录 法律 行政法规规定的其他条件 只有在法律上和财务上独立 合法运作并独立于采购人和政府采购代理机构的供货商才能参加投标 符合第三章投标邀请 合格投标人资格要求 的特殊条款 3.3. 中标人是指经法定程序确定并授予合同的投标人 4 合格的服务和货物 4.1. 服务 是指投标人按招标文件规定完成的全部服务内容, 其中包括完成服务所需的货物, 及须承担的技术支持 培训和其它伴随服务 4.2. 货物 是指投标人制造或组织符合招标文件要求的货物等 投标的货物必须是其合法生产 合法来源的符合国家有关标准要求的货物, 并满足招标文件规定的规格 参数 质量 价格 有效期 售后服务等要求 4.3. 投标人提供的所有服务, 其质量 技术等特征必须符合国家 行业现行法律 法规的相关标准和 中华人民共和国政府采购法 的有关规定及用户需求 第 8 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

9 4.4. 采购人有权拒绝接受任何不合格的服务, 由此产生的费用及相关后果均由供应商自行承担 4.5. 投标人应保证本项目的投标技术 服务或其任何一部分不会产生因第三方提出侵犯其专利权 商标权或其他知识产权而引起的法律和经济纠纷 ; 如果投标人不拥有相应的知识产权, 则须在报价中包括合法获取该知识产权的相关费用, 并在投标文件中附有相关证明文件 如因第三方提出其专利权 商标权或其他知识产权的侵权之诉, 则一切法律责任由投标人承担 5 投标费用 5.1. 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用 不论投标的结果如何, 招标采购单位均无义务和责任承担这些费用 二 招标文件 6 招标文件的编制依据与构成 6.1. 本招标文件的编制依据是 中华人民共和国政府采购法 及其实施条例 中华人民共和国财政部令第 18 号 政府采购货物和服务招标投标管理办法 其配套的法规 规章 政策 6.2. 要求提供的服务 采购过程和合同条件在招标文件中均有说明 招标文件以中文文字编写 6.3. 招标文件共七章 由下列文件以及在招标过程中发出的澄清 修改和补充文件组成, 内容如下 : 第一章投标邀请第二章投标人须知第三章合同通用条款第四章投标资料表第五章用户需求书第六章评分体系和标准第七章投标文件格式 6.4. 投标人应认真阅读 并充分理解招标文件的全部内容 ( 包括所有的补充 修改内容重要事项 格式 条款和服务要求等 ) 投标人没有按照招标文件要求提交全部资料, 或者投标文件没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险, 有可能导致其投标被拒绝, 或被认定为无效投标或被确定为投标无效 7 招标文件的澄清或修改 7.1. 无论出于何种原因, 招标采购单位可以主动地或在解答投标人提出的疑问时对已发出的招标文件进行必要的澄清或修改 ( 更正 ) 的, 于投标截止时间的 15 日前在指定媒体上发布公告, 并通知所有报名及购买招标文件的投标人, 报名及购买招标文件的投标人在收到澄清或修改 ( 更正 ) 通知后应按要求以书面形式 ( 传真有效 ) 予以确认, 如在 24 小时之内无书面回函则视为同意修改内容, 并有责任履行相应的义务 澄清或修改 ( 更正 ) 不足 15 日的, 招标采购单位在征得当时已报名及购买招标文件的投标人同意并书面确认 ( 传真有效 ) 后, 可不改变投标截止时间 第 9 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

10 7.2. 招标采购单位发出的澄清或修改 ( 更正 ) 的内容为招标文件的组成部分, 并对潜在投标人具有约束力 7.3. 投标人在规定的时间内未对招标文件提出澄清或疑问的, 招标采购单位将视其为无异议 对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方, 评标委员会有权进行评判, 但对同一条款的评判应适用于每个投标人 8 招标文件的答疑或现场考察 8.1. 除非依本须知第 7.1 规定的有必要时或投标资料表中另有规定, 不举行项目集中答疑会或现场考察, 如举行集中答疑会或现场考察的, 则按以下规定 : 在投标资料表中规定的日期 时间和地点组织公开答疑会或现场考察 ; 潜在投标人对本项目提出的疑问, 需在答疑会或现场考察召开日前至少一个工作日将问题清单以书面形式 ( 加盖公章 ) 提交至政府采购代理机构, 潜在投标人代表于上述的时间和地点出席答疑会或现场考察 8.2. 已购买招标文件的投标人如不出席答疑会或现场考察视为对招标文件所有内容无任何异议 8.3. 本招标文件的解释权归 广东采联采购招标有限公司 所有 三 投标文件的编制 9 投标的语言 9.1. 投标人提交的投标文件以及投标人与招标采购单位就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写 投标人提交的支持资料和已印刷的文献可以用另一种语言, 但相应内容应附有中文翻译本, 在解释投标文件的修改内容时以中文翻译本为准 对中文翻译有异议的, 以权威机构的译本为准 10 投标文件的构成 投标人编写的投标文件应包括初审文件 技术文件 商务文件, 编排顺序参见投标文件格式 投标文件的构成应符合法律法规及招标文件的要求 11 投标文件的编写 投标人应完整 真实 准确地填写招标文件中提供的投标函 开标一览表 ( 报价表 ) 投标分项报价表以及招标文件中规定的其它所有内容 投标人对招标文件中多个包组进行投标的, 其投标文件的编制可按每个包组的要求分别装订和封装 投标人应当对投标文件进行装订, 对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损, 由此造成的后果和责任由投标人承担 投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任, 并无条件接受招标采购单位及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求 如果因为投标人的投标文件只填写和提供了本招标文件要求的部分内容和附件, 或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据, 由此造成的后果和责任由投标人承担 12 投标报价 第 10 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

11 12.1. 投标人应按照 第五章用户需求书 中采购项目服务要求规定的内容 责任范围进行报价 并按 开标一览表( 报价表 ) 及 投标分项报价表 ( 如适用 ) 的要求报出总价和分项价格 投标总价中不得包含招标文件要求以外的内容, 否则, 在评标时不予核减 投标总价中也不得缺漏招标文件所要求的内容, 否则, 被视为包含在投标报价中 在评标过程中, 评标委员会发现投标人的报价明显低于其他投标人报价, 使得其投标报价可能低于其个别成本的, 应当要求该投标人作出书面说明并提供相关证明材料 投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的, 由评标委员会认定该投标人以低于成本报价, 应当否决其投标 投标分项报价表内容应包含 : 招标文件要求全部服务所需的费用 ; 投标报价包含履行合同所有相关服务所需的费用 ; 投标报价均应包含所有的税费 ; 其他一切隐含及不可预见的费用 ; 投标报价为本次招标内容的总价包干, 投标报价即为合同价, 不得在中标后提出任何增加费用要求, 投标人在投标时应充分考虑相关风险性因素 投标人在中标并签署合同后, 服务期限内出现的任何遗漏, 均由中标人负责, 采购人将不再支付任何费用 对于报价免费的内容须标明 免费 投标人根据本须知第 12.2 条的规定将投标报价分成几部分, 只是为了方便对投标文件进行比较, 并不限制采购人以上述任何条件订立合同的权力 除投标资料表中另有规定, 投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的, 不得以任何理由予以变更 任何包含价格调整要求的投标被认为是非实质性响应投标而予以拒绝 除投标资料表中允许有备选方案外, 本次招标不接受选择性报价, 否则将被视为无效投标 除投标资料表另有规定外, 本次招标不接受具有附加条件的报价, 否则将被视为无效投标 13 投标货币 投标人所提供的服务均应以人民币报价 14 联合体投标 除非投标邀请中另有规定, 不接受联合体投标 如果投标邀请中规定允许联合体投标的, 则必须满足 : 以联合体形式参加投标的, 联合体各方均必须符合本须知 合格的投标人 的一般规定, 并至少有一方符合满足 合格的投标人 的特殊条款要求 ; 联合体投标的, 必须提供各方签订的共同投标协议, 明确约定各方承担的工作和相应的责任 联合体各方签订共同投标协议后, 不得再以自己名义单独在同一项目 ( 或包组 ) 中投标, 也不得组成新的联合体参加同一项目 ( 或包组 ) 投标 ; 联合体投标的, 可以由联合体中的一方或者共同提交投标保证金, 以一方名义提交投标保证金的, 对联合体各方均具有约束力 第 11 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

12 联合体中标的, 联合体各方应当共同与采购人签订合同 15 证明投标人合格和资格的文件 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件, 并作为其投标文件的一部分 如果投标人为联合体, 应提交联合体各方的资格证明文件 共同投标协议并注明主体方及各方拟承担的工作和责任 否则, 将导致其投标无效 投标人提交的资格证明文件应证明其满足本须知定义的合格投标人 16 证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 投标人应提交证明文件, 证明其拟投标的服务的合格性符合招标文件规定 该证明文件作为投标文件的一部分 证明服务与招标文件的要求相一致的文件, 可以是文字资料 图纸和数据, 它包括 : 服务主要内容 方案 质量 标准指标等的详细说明 ; 对照招标文件服务内容与要求, 逐条说明所提供服务已对招标文件的服务内容与要求作出了实质性的响应, 并申明与服务内容与要求条文的偏差和例外 特别对有具体参数要求的指标, 投标人须提供所投服务的具体参数值 投标人在阐述时应注意招标文件的服务内容 要求和标准, 投标人在投标中要实质上满足或超过招标文件的要求 17 投标保证金 投标人应按投标资料表中规定的金额 期限缴纳投标保证金, 并作为其投标文件的组成部分 如无质疑或投诉, 未中标的投标人保证金, 在中标通知书发出后五个工作日内不计利息原额退还 ; 如有质疑或投诉, 招标采购单位将在质疑和投诉处理完毕后不计利息原额退还 中标人的投标保证金, 在中标人与采购人签订采购合同后五个工作日内不计利息原额退还 下列任一情况发生时, 投标保证金将被没收 : 投标人在招标文件中规定的投标有效期内撤销其投标 ; 中标后无正当理由放弃中标或中标人在规定期限内未能根据本须知规定签订合同 ; 将中标项目转让给他人, 或者在投标文件中未说明, 且未经采购人同意, 违反招标文件规定, 将中标项目分包给他人的 ; 中标人未按本须知规定交纳招标代理服务费 18 投标有效期 投标应自投标资料表中规定的投标文件递交截止时间起, 并在投标资料表中所述期限内保持有效 投标有效期不足的投标将被视为非实质性响应, 视为无效投标 特殊情况下, 在原投标有效期截止之前, 政府采购代理机构可要求投标人延长投标有效期 这种要求与答复均应以书面形式提交 投标人可拒绝政府采购代理机构的这种要求, 其投标保证金将予以退还, 但其投标在原投标有效期期满后将不再有效 同意延长投标有效期的投标人将不会被要求和允许修正其投标, 而只会被要求相应地延长其投标保证金的有效期 在这种情况下, 本须知有关投标保证金的退还和没收的规定将在延长了的有效期内继续有效 第 12 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

13 19 投标文件的式样和签署 投标文件的式样 : 投标人应准备一份投标文件正本 电子文件和投标资料表中规定数目的副本, 投标文件的副本可采用正本的复印件 每套投标文件须清楚地标明 正本 或 副本 若副本与正本不符, 以正本为准 投标文件的签署 : 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写, 招标文件要求签名的由法定代表人或经其正式授权的代表签字, 投标文件每一页均要求加盖投标人公章, 副本可以复印, 与正本具有同等法律效力 授权代表须将以书面形式出具的 法定代表人授权委托书 附在投标文件中 投标文件中的任何重要的插字 涂改和增删, 必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签章或签字才有效 四 投标文件的递交 20 投标文件的密封和标记 为方便开标唱标, 投标人应单独提交一个密封信封, 并在信封上标明 开标信封 的字样, 内容包括开标一览表 ( 报价表 ) 投标保证金缴付凭证 法定代表人证明书或法定代表人授权委托书 电子文件和退投标保证金说明函, 若本项目 ( 或包组 ) 接受联合体投标, 则联合体投标, 应将各方共同签署的 联合投标协议 和 投标联合体授权主体方协议书 一并提交 开标信封是投标文件的组成部分 投标文件封装 : 清楚写明投标人名称和地址 注明投标邀请中指明的项目名称 项目编号 包组号 ( 如有 ) 和 在 ( 招标文件中规定的开标日期和时间 ) 之前不得启封 的字样 如果未按本须知上款要求加写标记和密封, 政府采购代理机构对误投或提前启封概不负责 21 投标截止期 投标人应在不迟于投标资料表中规定的截止日期和时间将投标文件递交至政府采购代理机构, 递交地点应是投标资料表中指明的地址 为使投标人准备投标时有充分时间对招标文件的修改部分进行研究, 招标采购单位可适当推迟投标截止期, 但应发布公告并书面通知所有购买招标文件的潜在投标人 在此情况下, 招标采购单位和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期 政府采购代理机构将拒绝在规定的投标截止期后收到的任何投标文件 22 投标文件的修改和撤回 撤销 投标人在投标截止时间前, 可以对所递交的投标文件进行补充 修改或者撤回, 并书面通知招标采购单位 补充 修改的内容应当按招标文件要求签署 盖章, 并作为投标文件的组成部分 在投标截止 第 13 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

14 时间之后, 投标人不得对其投标文件做任何修改和补充 投标人在投标截止后或在招标文件中规定的投标有效期内不可撤销其投标, 否则, 不予退还其投标保 证金 五 开标与评标 23 开标 政府采购代理机构在投标邀请中规定的日期 时间和地点组织公开开标 开标时邀请所有投标人代表参加 参加开标的代表应签名报到以证明其出席 开标时, 由按签到顺序递交投标文件的前三名投标人代表作为全体投标人推选的代表就所有投标文件的密封情况进行检查, 也可以由招标采购单位委托的机构检查并见证, 经确认无误后由招标工作人员当众拆封, 宣读投标人名称 投标价格 价格折扣 投标文件的其他主要内容和招标文件允许提供的备选投标方案, 以及政府采购代理机构认为合适的其他内容 在开标时, 未宣读的投标价格 价格折扣和招标文件允许提供的备选投标方案等实质内容, 评标时不予承认 政府采购代理机构将做开标记录, 开标记录由投标人代表和有关人员共同签字确认 24 评标委员会和评标方法 评标由依照政府采购法律 法规 规章 政策的规定, 组建的评标委员会负责 评标委员会成员按政府采购规定由采购人代表和有关技术 经济等方面的专家组成, 采购人代表人数 专家人数构成将按照投标资料表中确定 评标委员会成员依法从政府采购专家库中随机抽取 评标委员会名单在评审结果确定前严格保密 评审专家有下列情形之一的, 受到邀请应主动提出回避, 采购当事人也可以要求该评审专家回避 : 三年内曾在参加该采购项目供应商中任职或担任顾问的 ; 配偶或直系亲属在参加该采购项目的供应商中任职或担任顾问的 ; 与参加该采购项目供应商发生过法律纠纷的 ; 评标委员会中, 同一任职单位评审专家超过二名的 ; 任职单位与采购人或参与该采购项目供应商存在行政隶属关系的 ; 参与招标文件论证的 ; 法律 法规 规章规定应当回避以及其他可能影响公正评审的 评标委员会和有关工作人员不得透露对投标文件的评审和比较以及与评标有关的其他情况 评标委员会将按照投标资料表中确定的评标方法和本招标文件第六章中规定的评标标准进行评标 25 投标文件的初审 评标委员会将依法审查投标文件是否完整 文件签署是否合格 是否按招标文件的规定密封和标记 投标人是否缴纳了投标保证金 有无计算上的错误等 第 14 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

15 25.2. 开标时, 投标文件中开标一览表 ( 报价表 ) 内容与投标文件中明细表内容不一致的, 以开标一览表 ( 报价表 ) 为准 投标文件中的大写金额和小写金额不一致的, 以大写金额为准 ; 总价金额与按单价汇总金额不一致的, 以单价金额计算结果为准 ; 单价金额小数点有明显错位的, 应以总价为准, 并修改单价 ; 对不同文字文本投标文件的解释发生异议的, 以中文文本为准 如果投标人不接受对其错误的更正, 其投标将被视为无效投标或确定为投标无效 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规 不一致或不规则, 评标委员会可以接受, 但这种接受不能损害或影响任何投标人的相对排序 在详细评标之前, 评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求 实质上响应的投标文件应该是与招标文件要求的关键条款 条件和规格相符或优于, 没有实质偏离的投标文件 评标委员会决定投标的响应性只根据投标文件本身的真实无误的内容, 而不依据外部的证据, 但投标有不真实不正确的内容时除外 实质上没有响应招标文件要求的投标将被视为无效投标 投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标 在资格性审查 符合性检查时, 未能通过资格性 符合性审查被认定为无效投标, 只有全部满足 资格性和符合性审查表 所列各项要求的投标才是有效投标, 只要不满足资格性和符合性条款中所列各项要求之一的, 将被认定为无效投标 对投标有效性认定意见不一致的, 评标委员会按简单多数原则表决决定 无效投标不能进入技术 商务及价格评审 具体条款详见招标文件 资格 符合性评审条款 评标委员会对各投标人进行资格性和符合性审查过程中, 对初步被认定为初审不合格或无效投标者应实行及时告知, 由评标委员会主任或采购人代表将集体意见现场及时告知投标当事人, 以让其核证 澄清事实 26 投标文件的澄清 评标期间, 对投标文件中含义不明确 同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容, 评标委员会可以书面形式 ( 应当由评标委员会专家签字 ) 要求投标人作出必要的澄清 说明或者纠正, 但不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容 投标人的澄清 说明或者补正应当采用书面形式, 由其授权的代表签字或盖章, 并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容 有关澄清的答复均应由投标人的法定代表人或授权代表签字或盖章的书面形式作出 投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分 27 投标文件详细评价 评标委员会将对通过资格性 符合性审查的投标文件进行详细评价和比较 28 定标原则与授标 评标委员会按照招标文件确定的评标方法 步骤 标准, 对投标文件进行评审, 提出书面评标报告 采用综合评分法的, 按评审后得分由高到低顺序排列 得分相同的, 按投标报价由低到高顺序排列 得分且投标报价相同的, 按技术指标优劣顺序排列 除投标资料表另有规定的, 推荐综合得分排名第 第 15 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

16 一的投标人为第一中标候选人, 排名第二的投标人为第二中标候选人 采用最低评标价法的, 按投标报价由低到高顺序排列 投标报价相同的, 按技术指标优劣顺序排列 评标委员会认为, 排在前面的中标候选人的最低投标价或者某些分项报价明显不合理或者低于成本, 有可能影响商品质量和不能诚信履约的, 应当要求其在规定的期限内提供书面文件予以解释说明, 并提交相关证明材料 ; 否则, 评标委员会可以取消该投标人的中标候选资格, 按顺序由排在后面的中标候选人递补, 以此类推 评标委员会提交评标报告和推荐中标意见报采购人确认, 采购人在收到评标报告后的法定时间内, 按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人, 也可以事先授权评标委员会直接确定中标人 确认后政府采购代理机构将在刊登本项目招标公告的法定媒体上发布中标公告 不在中标名单之列者即为未中标人, 政府采购代理机构不再以其他方式另行通知 评审结果确定后, 采购人根据需要通知评标委员会推荐的第一中标候选人在 2 个工作日内, 按投标文件中所列清单中的相关证件 证明文件 合同和其他文件的原件送采购人核对与投标人投标文件中的复印件是否一致 采购人在接到原件之日起 3 个工作日内, 核对没有不一致的, 须确认中标人 ; 核对发现有不一致或第一中标候选人没有按约定提交原件的, 报监管部门核实后按虚假应标处理 因不可抗力或自身原因不能履行政府采购合同的 不按要求与采购人签订政府采购合同 中标人放弃中标 中标资格被依法确认无效的, 采购人可以与排位在中标人之后第一位的中标候选人签订政府采购合同, 没有其他中标候选人的, 应当重新组织采购活动 29 废标 29.1 在招标采购中, 出现下列情形之一的, 应予废标 符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的 ; 出现影响采购公正的违法 违规行为的 ; 投标人的报价均超过了采购预算, 采购人不能支付的 ; 因重大变故, 采购任务取消的 30 询问 质疑 投诉 30.1 询问 供应商对政府采购活动事项有疑问的, 可以向招标采购单位提出询问, 询问可以口头方式提出, 也可以书面方式提出 招标采购单位在三个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复 30.2 质疑 质疑期限 : 供应商认为采购文件的内容损害其权益的, 应在收到采购文件之日或者采购文件公告期届满之日起七个工作日内 供应商认为采购过程损害其权益的, 应在各采购程序环节结束之日起七个工作日内 供应商认为中标或者成交结果损害其权益的, 应在中标或者成交结果公告期限届满之日起七个工 第 16 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

17 作日内 提交要求 : 以书面形式 ( 加盖投标人公章, 投标人以电话 传真或电邮形式提交的质疑属于无效质疑 ) 向招标采购单位提出质疑 质疑书内容 : 应包括具体的质疑事项 事实依据及相关确凿的证明材料 明确的请求 投标人名称及地址 授权代表姓名及其联系电话 质疑时间 质疑书应当署名并由法定代表人或授权代表签字并加盖公章 投标人递交质疑书时需提供质疑书原件 法定代表人授权委托书 ( 应载明委托代理的具体权限及事项 ) 及授权代表身份证复印件 供应商质疑应当有明确的请求和必要的证明材料, 捏造事实 提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑的证明材料 招标采购单位在收到投标人的书面质疑后 7 个工作日内作出答复, 并以书面形式通知质疑投标人和其他有关投标人, 但答复内容不涉及商业秘密 质疑投标人须提供相关证明材料, 包括但不限于权益受损害的情况说明及受损害的原因 证据内容等, 并对质疑内容的真实性承担责任 对于捏造事实 滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者或举证不全查无实据被驳回次数在一年内达三次以上, 将纳入不良行为记录名单并承担相应的法律责任 30.3 投诉 质疑供应商对招标采购单位的质疑答复不满意, 或招标采购单位未在规定期限内作出答复的, 可以在答复期满后十五个工作日内向同级监管部门提出投诉 31 中标通知书 31.1 中标人确定后, 采购代理机构将在发布采购信息公告的媒体上发布中标公告, 并向中标人发出 中标通知书, 向采购人及未中标人发出 招标结果通知书, 中标通知书 对中标人和采购人具有同等法律效力 中标通知书 将作为授予合同资格的合法依据, 是合同的一个组成部分 六 授予合同 32 合同的订立 除非投标资料表另有规定, 采购人或者政府采购代理机构应当自中标通知书发出之日起三十日内, 按照招标文件和中标人投标文件的约定, 与中标人签订书面合同 所签订的合同不得对招标文件和中标人投标文件作实质性修改 招标采购单位不得向中标人提出任何不合理的要求, 作为签订合同的条件, 不得与中标人私下订立背离合同实质性内容的协议 32.1 自政府采购合同签订之日起 2 个工作日内, 采购人应将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告, 但政府采购合同中涉及国家秘密 商业秘密的内容除外 第 17 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

18 32.3. 政府采购合同签订之日起七个工作日内, 采购人应将政府采购合同副本报同级监管部门备案和有关部 门备案 33 合同的履行 政府采购合同订立后, 合同各方不得擅自变更 中止或者终止合同 政府采购合同需要变更的, 采购 人应将有关合同变更内容, 以书面形式报同级政府采购监督管理部门备案 ; 因特殊情况需要中止或终 止合同的, 采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施, 以书面形式报同级政府采购监督管理部 门备案 政府采购合同履行中, 采购人需追加与合同标的相同的货物 工程或者服务的, 在不改变合同其他条 款的前提下, 可以与供应商签订补充合同, 但所补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分 之十 签订补充合同的必须按规定备案 34 接受和拒绝任何或所有投标的权力 在特殊情况下, 招标采购单位保留在投标之前拒绝任何投标以及宣布招标程序无效或拒绝所有投标的 权力 35 履约保证金 中标人应按照投标资料表规定的金额, 采用招标文件中提供的履约保证金保函格式或采购人可以接受 的其他形式向采购人提交履约保证金 36 招标代理服务费 中标人应按照招标文件投标资料表中的规定缴纳招标代理服务费 否则, 不予退还其投标保证金 服务费按差额定率累进法计算 费率中标金额 服务招标 100 万元以下 1.5% 100~500 万元 0.8% 500~1000 万元 0.45% 1000~5000 万元 0.25% 5000 万元 ~1 亿元 0.1% 1~5 亿元 0.05% 5~10 亿元 0.035% 10~50 亿元 0.008% 50~100 亿元 0.006% 100 亿以上 0.004% 例如 : 某服务招标中标金额为 850 万元, 计算招标代理服务收费额如下 : 100 万元 1.5%=1.5 万元 ( ) 万元 0.8%=3.2 万元 ( ) 万元 0.45%=1.575 万元合计收费 = =6.275( 万元 ) 第 18 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

19 37 询问函 质疑函格式 说明 : 本部分格式为投标人提交询问函 质疑函时使用, 不属于投标文件格式的组成部分 1: 询问函格式 广东采联采购招标有限公司 : 询问函 我单位已报名并准备参与 ( 项目名称 ) 项目 ( 项目采购编号 : ) 的投标 ( 或报价 ) 活动, 现有以 下几个内容 ( 或条款 ) 存在疑问 ( 或无法理解 ), 特提出询问 一 ( 事项一 ) (1) ( 问题或条款内容 ) (2) ( 说明疑问或无法理解原因 ) (3) ( 建议 ) 二 ( 事项二 ) 随附相关证明材料如下 :( 目录 ) 第 19 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

20 询问人 :( 公章 ) 法定代表人 ( 授权代表 ): 地址 / 邮编 : 电话 / 传真 : 年月日 第 20 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

21 2: 质疑函格式 质疑函 ( 可根据质疑内容增加或删减 ) 广东采联采购招标有限公司 : 我公司依法参与了 ( 采购代理机构或采购人 ) 于 年 月 日组织的政府采购活动 根据 政府 采购法 和 政府采购供应商投诉处理办法 等规定, 我公司认为 ( 采购项目名称 )( 采购项目编号 : ) 项目的采购活动中,( 采购文件 采购过程 中标 / 成交结果 ) 损害了我公司权益, 特提出质疑 一 我公司认为项目的 ( 采购文件 采购过程 中标 / 成交结果 ) 损害了我司权益, 具体事项如下 ( 每 个质疑事项应有与之相对应的证据予以支持 质疑事项属于涉密的, 应提供信息来源或有效证据 ): 质疑采购文件 1. 质疑内容采购文件 页, 内容 损害了我公司权益, 事实依据 : ( 证据见附件第 页 ) 法律依据 : 我方请求采购文件做如下修改 : 我方对采购文件其他内容无质疑 质疑采购过程 1. 于 年 月 日, 在 进行的 ( 收取采购文件 ( 样品 ) 开标 谈判 ) 过程, 发生损害了我公司权益的事项, 事实依据 : ( 证据见附件第 页 ) 法律依据 : 我方请求 : 我方对其他采购过程无质疑 质疑采购结果 1. 于 年 月 日公布的中标 ( 成交 ) 结果, 发生损害了我公司权益的事项, 事实依据 : ( 证据见附件第 页 ) 法律依据 : 我方请求 : 我方对中标 ( 成交 ) 结果公告其他内容无质疑 二 为维护我公司的合法权益, 现要求贵方就上述质疑事项依照政府采购有关规定在限期内作出回复 质疑供应商 : ( 签章 ) 主要负责人 : ( 签名或盖章 ) 项目联系人 : 地址 : 第 21 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

22 法定代表人 : ( 签名或盖章 ) 职位 : 电话 ( 手机 / 座机 ): 邮编 : 电子邮箱 : 传真 : 年月日 备注 : 1. 每个质疑事项应有与之相对应的证据予以支持 质疑事项属于涉密的, 应提供信息来源或有效证据 2. 供应商质疑 投诉应当有明确的请求和必要的证明材料 ( 依据 中华人民共和国政府采购法实施条例 第五十七条, 捏造事实 提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑 投诉的证明材料 ; 依据 中华人民共和国政府采购法实施条例 第七十三条, 供应商捏造事实 提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料进行投诉的, 由财政部门列入不良行为记录名单, 禁止 1 至 3 年内参加政府采购活动 ) 3. 质疑函应当署名 质疑人为自然人的, 应当有本人签名 ; 质疑人为法人或者其他组织的, 应当由法定代表人或者主要负责人签字盖章并加盖公章 不按上述要求拟写的质疑函, 采购代理机构将有可能不予受理 第 22 页, 共 72 页广东采联采购招标有限公司

23 让 您 的 选 择 更 专 业 第三章 合同 23 广东采联采购招标有限公司

24 中山市食品药品监督管理局委托食品抽检协议书 采购人 ( 甲方 ): 中山市食品药品监督管理局被采购人 ( 乙方 ): 根据中山市食品药品监督管理局食品抽检监测服务商资格采购项目公开招标结果 ( 招标编 号 : ), 就中山市食品药品监督管理局 ( 甲方 ) 委托 ( 乙方 ) 进行食品抽检工作的有关 事项达成如下协议 : 一 委托内容详见用户需求书 二 责任和义务 ( 一 ) 甲方提供食品抽检工作方案, 安排执法人员协助乙方抽样 乙方按照工作方案中规定的抽查食品类别 抽查批次和抽查时间, 安排充足的人员 设备和车辆实施抽样 检验并出具报告 ( 二 ) 乙方需按照国家相关标准 技术规范以及抽检工作方案中所列的要求进行样品检验, 在承诺的检测时限内出具检验报告送达给甲方, 并汇总检验结果给甲方 根据每个抽检专项实际情况, 有必要时, 甲乙双方另行确定相关细节 ( 三 ) 乙方需按国家认可实验室要求进行质量控制, 确保结果真实 科学 准确 ( 四 ) 乙方需按照甲方规定的时间完成抽样工作, 应节食品必须在指定日期前完成, 其他食品在抽样开始后 20 个工作日内完成, 完成日期以出具具有法律效力的检验报告之日计算 若乙方需要延期, 须书面征得甲方同意后方视为有效 若乙方在规定时间内未完成抽样 检验工作, 且未征得甲方延期同意意见, 甲方有权对该批次抽检费用进行扣减, 标准为 : 逾期 10 个工作日未完成抽样 检验工作的, 扣减该批次抽检总值 5% 的费用 ; 逾期 10 个工作日以上, 每增加 5 工作日, 扣减该批次抽检总值的 5%, 最多不超过总值的 100% ( 五 ) 本协议所涉及工作的有关信息 数据和检测结果, 为甲方所有, 乙方负有保密义务 乙方未经甲方允许, 不得将有关信息向第三方披露, 否则取消乙方承检资格, 如造成经济损失或不良影响的, 将追究经济赔偿责任和法律责任 ( 六 ) 甲方按照双方确定的收费标准向乙方支付抽检费用 三 费用结算甲方在乙方完成抽检任务并出具具有法律效力的检验报告和相应发票后二十个工作日内, 予以结算抽检费用 ( 抽检费用包括购样费 抽样费 检验费和税费, 以甲方向市财政部门递交支付凭证之日作为结算日期, 不包含市财政部门审核时间 ) 结算金额由当次任务报价和实际支出为准, 抽检费用需由乙方提供正规发票和检验清单给甲方后, 甲方将款项划付到乙方提供的指定账户 四 因国家或部门政策法规调整 或因实际情况使具体抽检出现调整 变动的, 甲乙双方根据调整情况通过友好协商解决, 需要时对协议进行补充或修改 甲乙双方均不得擅自修改或解除协议 本协议未尽事宜, 按照 中山市食品药品监督管理局食品抽检监测服务商资格采购项目招标文件 执行 五 本协议自甲乙双方代表签字并加盖单位公章之日起生效, 有效期至该项工作终止 24 广东采联采购招标有限公司

25 六 本协议一式 份, 甲乙双方各执 份, 湖南智埔工程咨询有限公司中山分公司壹份, 中山市政府采 购管理办公室壹份 甲方 : 中山市食品药品监督管理局 乙方 : 代表人 : 代表人 : 日期 : 年 月 日 日期 : 年 月 日 25 广东采联采购招标有限公司

26 合同附件 ( 合同编号 ) 附件 1 中标通知书附件 2 招标文件及其澄清 修改及补充文件附件 3 中标人投标文件及其澄清 修改及补充文件 备注 :1. 本合同所有附件均在签定合同时编制, 其编制依据是招标文件中的要求和乙方的投标文件中的 相应内容 ; 2. 合同附件的具体内容由双方在签定合同时确定 26 广东采联采购招标有限公司

27 第四章 投标资料表 说明 : 该资料表的条款项号是与第二章 投标人须知 及第三章 合同通用条款 条款项号对应的, 或 增加的条款, 是对第二章 投标人须知 及第三章 合同通用条款 的补充 修改和完善, 如果有矛盾 的话, 应以本资料表为准 条款项号 内 容 对第二章 投标人须知 的修改及补充 : 一 说明 采购人名称 : 中山市食品药品监督管理局资金来源 : 财政性资金 政府采购代理机构 : 广东采联采购招标有限公司地址 : 中国广东省中山市兴中道 5 号颐和中心 室中山分公司电话 : ; 传真 : 二 招标文件 8.3 集中答疑会或现场考察 : 不举行 9.1 投标截止日期和时间 : 按招标文件第一章规定 三 投标文件的编制 13.7 投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的, 不得以任何理由予以变更 13.8 不允许有备选方案, 否则将被视为无效投标 13.9 不允许附加条件报价, 否则将被视为无效投标 1 投标保证金金额:RMB60000 元 ( 人民币陆万元整 ) 2 缴纳形式: 非现金形式 ( 如电汇 转账 ); 3 投标保证金请于 2016 年 4 月 22 日 17:30 前用响应供应商账户交到以下账户 : 账户名称 : 中山市公共资源交易中心 18.1 账户号 开户银行 中国农业银行股份有限公司中山石岐支行 中国银行中山分行营业部 中国工商银行中山分行营业部 建行中山市分行营业部传真号码 : 注 : 投标人请在缴款凭证 备注 栏写明 16ZS0015, 以便查询 5 有效期: 投标保证金应在投标有效期内有效 19.1 投标有效期 :90 天 20.1 投标文件份数 : 正本一份, 副本七份, 电子文件一份 27 广东采联采购招标有限公司

28 四 投标文件的递交 投标文件递交地址 : 按招标文件第一章投标邀请中规定 22.1 开标日期 时间和地点 : 按招标文件第一章投标邀请中规定 25.1 五 开标与评标 评标委员会由 7 名单数组成, 由采购人的代表 1 名和从政府采购专家库随机抽取的专家组成 25.4 评标方法 : 采用综合评分法 29.2 定标原则 : 推荐综合得分排名前六的投标人为第一中标候选人 ( 若投标人家数小于六家的, 则全部推荐为第一中标候选人 ), 综合得分排名第七 第八的为第二中标候选人 六 授予合同 32.1 合同签订时间 : 自 中标通知书 发出之日起三十日内 34.1 履约保证金 : 无 中标人须向政府采购代理机构按如下标准和规定缴纳招标代理服务费 : (1) 本项目各中标人分别向政府采购代理机构缴纳招标代理服务费 :RMB10000 元 ( 人 民币壹万元整 ) ( 2 ) 招标代理服务费的缴纳形式 : a. 向政府采购代理机构直接缴纳招标代理服务费 可用支票 汇票 电汇等付款方 式 ; b. 招标代理服务费付至 : 收款人名称 : 广东采联采购招标有限公司中山分公司 开户银行 : 中国建设银行股份有限公司中山松苑新村支行 ( 人民币 ) 账号 : 投标人应签署第七章所附格式的招标代理服务费承诺书, 作为投标文件的一部分 3. 中标人须向采购代理机构交纳招标代理服务费后, 凭领取人身份证复印件并加盖 公章领取 中标通知书 如采用电汇或银行转账, 须同时递交招标代理服务费缴 费凭证复印件并加盖公章 28 广东采联采购招标有限公司

29 第五章用户需求书 说明 : 1. 投标人须对本项目为单位的进行整体响应, 任何只对其中一部分内容进行的响应都被视为无效响应 2. 用户需求书中打 号的内容为采购的主要标的, 投标人应在报价表中清晰列明 标的名称 数量 单价 采购内容服务期最高限价 中山市食品药品监督管理局食品抽检监 测服务供应商采购 自合同签订之日起一年 人民币 600 万元 一 项目概况 1. 采购项目内容 : 对承担中山市生产 流通和餐饮环节的各类食品进行抽检监测的食品检验机构服务资格进行公开招 标, 中标人可承担 2016 年中山市食品药品监督管理局 ( 以下简称 市局 ) 组织开展的市级食品安全监 督抽检 风险监测 应急检验 专项抽检 重大活动保障监测等工作 拟选择 6 家食品检验机构承担上述 工作 2. 项目要求 : (1) 中标人在进行食品抽样检验时, 必须依据国家食品药品监管总局制定的 食品安全抽样检验管 理办法 食品安全监督抽检和风险监测工作规范 和 食品安全抽检实施细则 (2016 年版 ) 的有关 规定, 并严格按照市局抽检监测计划或抽检补充方案规定的抽查产品类别 抽查批次和抽查时间安排等开 展抽检有关工作 同时严格按照 食品安全法 的规定购买抽取的样品, 不得向企业和个人收取检验费和 其他任何费用 (2) 各类食品的检验依据为食品安全国家标准, 对没有食品安全国家标准的, 可按照食品卫生标准 食品质量标准和有关食品的行业标准, 食品安全地方标准, 企业标准 产品标签明示值或国家明文规定的 限量值及国家指定的特定检验方法等进行检验 应急情况下, 可采用经科学验证的参考方法和内部方法 (3) 中标人应在规定的时间内完成市局部署的抽检监测工作, 应节食品必须在指定日期前完成, 其 他食品在抽样开始后 20 个工作日内出具报告书依法出具检验报告, 并送达给市局 同时, 抽检方应每月 或每季度汇总样品抽检结果信息, 撰写抽检工作分析总结报告, 并在下月或下季度前 5 日内交由市局相关 科室核实 另外, 抽检方未经市局同意不得擅自将检验结果告知被抽检单位, 一经发现立即取消资格 (4) 中标人采 抽样工具和车辆数量充足 质量精良, 抽样工作开始前需提交该次 ( 季度 月 ) 计 划抽样量清单, 经市局同意后再开展 (5) 中标人实验室场地 设备 人员 ( 检验员 采样员 ) 具备开展抽检工作所需的采样 检测技术 能力, 能按期按质完成监测任务并上报监测数据 (6) 中标人应具备数据处理及分析评估能力, 对所有抽检产品检验结果进行统计和分析, 并每季度 以书面形式向采购人提交如何提高我市食品监管效能及相应工作建议 二 基本任务和要求 1. 基本要求 : 29 广东采联采购招标有限公司

30 (1) 采样地点 : 中山市内, 每次任务根据实际工作要求确定具体采样地点 (2) 采样人员 : 由中标人负责, 每次抽检至少安排 4 组抽检人员, 每组人员不少于 2 名 采购人将根据抽检性质和要求, 决定是否安排执法人员协助抽样, 以及执法人员的数量 (3) 采样办法 : 根据检验项目及国家标准中规定的采样方法及采样数量抽取样品 (4) 样品运输 : 由中标人负责, 具备单日安排至少四台抽检车辆的能力, 并确保样品质量不受影响 (5) 样品检验 : 由中标人负责, 并对样品检验结果负责 (6) 结果判定 : 检验项目中有一项不符合标准要求即判定本批次食品样品抽检不合格 (7) 结果送达 : 由中标人负责, 检验完毕后, 中标人应当出具检验报告, 并按要求及时送达 食品抽检监测的检验结论合格的, 中标人应当在检验结论做出后 5 个工作日内, 将一式两份检验报告报送至采购人 食品抽检监测检验结论不合格的, 中标人应当在检验结论做出后 2 个工作日内, 将不合格检验报告, 以及抽取该样品时采集的现场信息和抽样文书等材料报送至采购人 如不合格样品标称的食品生产者在我市管辖范围内的, 必须提供一式三份检验报告 ; 如不在我市管辖范围内的, 必须提供一式五份检验报告 中标人应保存邮件详情单, 以备查询 2. 工作要求 : (1) 中标人负责提供每次检验所需的交通工具, 积极配合抽检工作 (2) 中标人实验室检验设备 检验人员充裕, 能满足食品检验的特殊要求, 能按时按质完成抽检任务, 出具合法有效的检验报告 (3) 中标人技术服务水平高, 采样操作规范, 实验室质量控制严格, 近 3 年无食品检验数据严重质量问题 (4) 沟通协调能力强, 与各镇区食品药品监管部门工作配合到位, 近 3 年未受到经市局查证核实的我市食品药品监管部门和被抽检单位的投诉 (5) 中标人应按照专业操守尽职尽责, 根据国际国内的相关标准进行样品的抽样 检验及判定工作, 并且按当次抽检方案约定日期出具检验报告 ; 在采购人与第三方同等的条件下, 中标人应优先完成对采购人的抽检和监测任务 (6) 食品安全抽检监测工作遵照国家总局制定的最新工作规范执行 (7) 中标人对检验结果的真实性负责, 由于虚假 错误检验数据和结论而给被检人造成损失的, 或者给社会带来不良影响的, 取消其承检资格, 并承担赔偿责任及相应法律责任 (8) 涉及抽样的全部情况包括数据及结果, 中标人必须对抽检监测的结果及数据等信息保密, 不得向除采购人外的任何单位与个人透露, 否则取消其承检资格 ; 如造成经济损失及不良影响的, 追究其经济赔偿责任和法律责任 (9) 中标人应积极配合采购人开展抽检及后续工作, 及时反馈检验不合格样品的信息 应安排专人与采购人联系, 并提供手机 QQ 邮箱等联系方式, 必要时应在半小时内及时响应采购人需求 (10) 中标人对其抽取的样品负责, 检验结果反映送检样品的真实状况 (11) 中标人应针对每次任务提供承接项目的质量保障计划 措施和结果, 保证原始记录规范完整, 并接受市局组织的专家检查及评估 30 广东采联采购招标有限公司

31 (12) 对中标人在开展抽检监测过程中弄虚作假或不配合采购人开展工作的, 取消其承检资格, 并追究其经济赔偿责任和法律责任 3. 任务分配 : (1) 采购人根据本项目各中标供应商的资质 业绩 特长结合项目性质和特点来分配任务 ; 采购人向中标人提供相应数量的任务, 其总抽检经费 ( 包含购样费 抽样费 检验费和税费 ) 预计为 20 万元或以上 (2) 对于采购人的任务, 中标人如不予接受, 必须以书面形式向采购人提出正当理由且获得书面同意, 如未获采购人同意而不接受任务则视为拒绝接受任务, 采购人将对中标人采取以下措施 : 1) 中标人第一次拒绝采购人分配的任务委托, 采购人将对中标人进行约谈 2) 中标人第二次拒绝采购人分配的任务委托, 处罚并停止委托任务 3 个月 待期满后, 采购人再酌情重新委托任务 3) 中标人第三次拒绝采购人分配的任务委托, 采购人将对中标人永久停止委托新任务并对此不作任何补偿 二 检验工作的实施要求 ( 一 ) 检验依据依照食品安全国家标准 对没有食品安全国家标准的, 可按照地方标准 食品卫生标准 食品质量标准和有关食品的行业标准, 食品安全地方标准, 企业标准 产品标签明示值或国家明文规定的限量值及国家指定的特定检验方法等进行检验 应急情况下, 可采用经科学验证的参考方法和内部方法 ( 二 ) 检验项目 ( 包括省市抽检的检验项目 ) 序号 食品大类 ( 一级 ) 食品细类 ( 四级 ) 通用小麦粉 专用小麦粉 大米 抽检项目 铅 镉 总汞 总砷 铬 铝的残留量 ( 以干基计 ) 二氧化钛 滑石粉 黄曲霉毒素 B1 玉米赤霉烯酮 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 氰戊菊酯 甲基嘧啶磷 溴氰菊酯 过氧化苯甲酰 溴酸钾 甲醛次硫酸氢钠 ( 以甲醛计 ) 苯并(α) 芘铅 镉 总汞 无机砷 铬 黄曲霉毒素 B1 赭曲霉毒素 A 马拉硫磷 多菌灵 甲基毒死蜱 甲萘威 杀虫双 苯并 (α) 芘 普通挂面 花色挂面 手工面 铅 铝的残留量 ( 以干基计 ) 二氧化钛 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 过氧化苯甲酰 溴酸钾 1 粮食加工品 谷物加工品 玉米粉 玉米片 玉米碴 米粉其他谷物碾磨加工品生湿面制品发酵面制品米粉制品 铅 镉 总砷 ( 糙米除外 ) 总汞( 限糙米 ) 无机砷( 限糙米 ) 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 黄曲霉毒素 B1 甲基毒死蜱 溴氰菊酯铅 总汞 镉 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 黄曲霉毒素 B1 玉米赤霉烯酮 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 赭曲霉毒素 A 铅 二氧化硫残留量 ( 限米粉 ) 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 铅 苯甲酸 山梨酸 二氧化硫残留量 ( 限米粉制品 ) 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 铝的残留量 ( 以干基计 )( 限面糊 裹粉 煎炸粉 ) 滑石粉 ( 限面皮 饺子皮 ) 二氧化钛 31 广东采联采购招标有限公司

32 其他谷物粉类制成品 花生油 ( 限生湿面制品 发酵面制品 ) 溴酸钾 黄曲霉毒素 B1( 限玉米制品 ); 限熟制食品 : 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 总砷 铅 溶剂残留量 苯并(α) 芘 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯(BHT) 特丁基对苯二酚(TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 黄曲霉毒素 B1 玉米油 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 总砷 铅 溶剂残留量 苯并 (α) 芘 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 黄曲霉毒素 B1 芝麻油 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 总砷 铅 溶剂残留量 苯并 (α) 芘 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 黄曲霉毒素 B1 2 食用油 油脂及其制品 橄榄油 油橄榄果渣油 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 总砷 铅 溶剂残留量 苯并 (α) 芘 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 黄曲霉毒素 B1 反式脂肪酸 (C18:1T)( 限橄榄油 油橄榄果渣油 ) 反式脂肪酸 (C18:2T+C18:3T)( 限橄榄油 油橄榄果渣油 ) 其他食用植物油 ( 半精炼 全精炼 ) 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 总砷 铅 溶剂残留量 苯并 (α) 芘 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 黄曲霉毒素 B1 游离棉酚 ( 限棉籽油 ) 3 调味品 3 调味品 煎炸过程用油 食用动物油脂 食用油脂制品 酿造酱油 配制酱油 ( 酿造和配制按 2:1) 酿造食醋 配制食醋 黄豆酱 甜面酱等 料酒 香辛料调味油 辣椒 花椒 辣椒粉 花椒粉 香辛料酱 ( 芥末酱 青介酱等 ) 其他香辛料调味品鸡粉 鸡精调味料 酸价 (KOH) 苯并 (α) 芘 极性组分 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 丙二醛 总砷 铅 丁基羟基茴香醚(BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚(TBHQ) 没食子酸丙酯(PG) 酸值 / 酸价 (KOH) 过氧化值 铅 总砷 镍( 仅限氢化植物油及氢化植物油为主的产品 ) 丁基羟基茴香醚(BHA) 二丁基羟基甲苯(BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 没食子酸丙酯(PG) 菌落总数 大肠菌群 霉菌, 酵母菌氨基酸态氮 铵盐 总砷 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 环己基氨基磺酸钠( 甜蜜素 ) 黄曲霉毒素 B1 菌落总数( 限餐桌酱油 ) 大肠菌群 致病菌( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ), 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和总酸 游离矿酸 总砷 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 环己基氨基磺酸钠( 甜蜜素 ) 黄曲霉毒素 B1 菌落总数 大肠菌群氨基酸态氮 ( 限酿造酱 ) 总砷 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 环己基氨基磺酸钠( 甜蜜素 ) 黄曲霉毒素 B1 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 罗丹明 B 碱性橙 Ⅱ,21,22, 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和总砷 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 合成着色剂( 柠檬黄 日落黄 ) 铅 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 诱惑红 赤藓红 ) 抗氧化剂(BHA BHT TBHQ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 罗丹明 B 铅 二氧化硫 苯甲酸 山梨酸 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 糖精钠 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 苋菜红 亮蓝 胭脂红 诱惑红 赤藓红 ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 罗丹明 B 碱性橙 Ⅱ,21,22 谷氨酸钠 呈味核苷酸二钠 总砷 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 合成着色剂 ( 柠檬黄 32 广东采联采购招标有限公司

33 4 肉制品 4 肉制品 其他固体调味料 蛋黄酱 沙拉酱 坚果与籽类的泥 ( 酱 ), 包括花生酱等 辣椒酱 火锅底料 麻辣烫底料及蘸料 其他半固体调味料蚝油 虾油 鱼露 其他液体调味料 日落黄 ) 菌落总数 大肠菌群 致病菌铅 总砷 / 无机砷 二氧化硫 苯甲酸 山梨酸 脱氢乙酸 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 糖精钠 乙酰磺胺酸钾( 安赛蜜 ) 合成着色剂( 柠檬黄 日落黄 苋菜红 亮蓝 胭脂红 诱惑红 赤藓红 ) 致病菌( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 副溶血性弧菌 )( 限即食 ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 罗丹明 B 铅 总砷 / 无机砷 [ 坚果与籽类的泥 ( 酱 ) 不检测 ] 苯甲酸 山梨酸 脱氢乙酸 糖精钠 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 二氧化硫 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 诱惑红 赤藓红 ) 黄曲霉毒素 B1( 限花生酱 ) 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 铅 总砷 / 无机砷 苯甲酸 山梨酸 脱氢乙酸 糖精钠 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ) 二氧化硫 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 诱惑红 赤藓红 ) 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 副溶血性弧菌 )( 限即食 ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 罗丹明 B 碱性橙 Ⅱ,21,22 总砷 / 无机砷 铅 镉 ( 限鱼露 ) 苯甲酸 山梨酸 脱氢乙酸 糖精钠 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 乙酰磺胺酸钾( 安赛蜜 ) 合成着色剂( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 ) 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 副溶血性弧菌 )( 限即食 ) 罗丹明 B 碱性橙 Ⅱ,21,22 味精总砷 铅 谷氨酸钠 硫酸盐 呈味核苷酸二钠 ( 限增鲜味精 ) 调理肉制品 ( 非铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 沙丁胺速冻 ) 醇 ( 限畜肉制品 ) 莱克多巴胺( 限畜肉制品 ) 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 亚硝酸盐 苯甲酸 山梨酸 苋菜红 柠檬黄 胭脂红 日落黄 新红 赤藓红 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 腌腊肉制品沙丁胺醇 ( 限畜肉制品 ) 莱克多巴胺( 限畜肉制品 ) 三甲胺氮( 限火腿 ) 过氧化值( 以脂肪计 ) 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 亚硝酸盐 苯甲酸 山梨酸 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 苋菜红 柠檬黄 胭脂红 日落黄 新红 赤藓红 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 沙丁胺醇( 限畜肉制品 ) 莱发酵肉制品克多巴胺 ( 限畜肉制品 ) 菌落总数 ( 限熟制预包装产品 ) 大肠菌群 ( 限熟制预包装产品 ) 沙门氏菌( 限预包装产品 ) 金黄色葡萄球菌( 限预包装产品 ) 单核细胞增生李斯特氏菌( 限预包装产品 ) 大肠埃希氏菌 O157:H7( 限牛肉预包装产品 ) 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 亚硝酸盐 苯甲酸 山梨酸 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 苋菜红 柠檬黄 胭脂红 日落黄 新红 赤藓红 酸性橙 Ⅱ 克伦特罗( 限畜肉制品 ) 沙丁胺醇( 限畜肉酱卤肉制品制品 ) 莱克多巴胺( 限畜肉制品 ) 菌落总数( 限预包装产品 ) 大肠菌群 ( 限预包装产品 ) 沙门氏菌 ( 限预包装产品 ) 金黄色葡萄球菌( 限预包装产品 ) 单核细胞增生李斯特氏菌( 限预包装产品 ) 大肠埃希氏菌 O157:H7( 限牛肉预包装产品 ) 商业无菌( 限罐头工艺产品 ) 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 苯甲酸 山梨酸 苋菜红 柠檬黄 胭脂红 日落黄 新红 赤藓红 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 沙丁胺醇( 限畜肉制品 ) 莱克多巴胺( 限畜肉制品 ) 菌落总数( 限预包装产品 ) 熟肉干制品大肠菌群 ( 限预包装产品 ) 沙门氏菌( 限预包装产品 ) 金黄色葡萄球菌 ( 限预包装产品 ) 单核细胞增生李斯特氏菌( 限预包装产品 ) 大肠埃希氏菌 O157:H7( 限牛肉预包装产品 ) 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 苯并 (a) 芘 亚硝酸盐 苯甲酸 山梨酸 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 苋菜红 柠檬黄 胭脂红 日落黄 新红 赤藓红 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 沙丁胺醇( 限熏烧烤肉制品畜肉制品 ) 莱克多巴胺( 限畜肉制品 ) 菌落总数( 限预包装产品 ) 大肠菌群 ( 限预包装产品 ) 沙门氏菌( 限预包装产品 ) 金黄色葡萄球菌 ( 限预包装产品 ) 单核细胞增生李斯特氏菌( 限预包装产品 ) 大肠埃希氏菌 O157:H7( 限牛肉预包装产品 ) 33 广东采联采购招标有限公司

34 5 乳制品 5 乳制品 熏煮香肠火腿制品 食用血制品 灭菌乳 巴氏杀菌乳 调制乳 发酵乳 全脂乳粉 脱脂乳粉 部分脱脂乳粉 调制乳粉 脱盐乳清粉 非脱盐乳清粉 浓缩乳清蛋白粉 分离乳清蛋白粉 淡炼乳 加糖炼乳和调制炼乳 稀奶油 奶油和无水奶油 干酪 ( 奶酪 ) 再制干酪 奶片 奶条等 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 亚硝酸盐 苯甲酸 山梨酸 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 糖精钠 ( 限肉灌肠 ) 苋菜红 柠檬黄 胭脂红 日落黄 新红 赤藓红 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 沙丁胺醇 ( 限畜肉制品 ) 莱克多巴胺( 限畜肉制品 ) 菌落总数( 限预包装产品 ) 大肠菌群( 限预包装产品 ) 沙门氏菌( 限预包装产品 ) 金黄色葡萄球菌 ( 限预包装产品 ) 单核细胞增生李斯特氏菌( 限预包装产品 ) 大肠埃希氏菌 O157:H7( 限牛肉预包装产品 ) 苏丹红 Ⅰ 苏丹红 Ⅱ 苏丹红 Ⅲ 苏丹红 Ⅳ 脂肪 ( 限全脂灭菌乳 ) 蛋白质 非脂乳固体 酸度 铅 总砷 总汞 铬 黄曲霉毒素 M1 商业无菌 三聚氰胺 玉米赤霉醇 山梨酸 狄氏剂脂肪 ( 限全脂巴氏杀菌乳 ) 蛋白质 非脂乳固体 酸度 铅 总砷 总汞 铬 黄曲霉毒素 M1 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 三聚氰胺 玉米赤霉醇 山梨酸 狄氏剂脂肪 ( 限全脂产品 ) 蛋白质 铅 总砷 总汞 铬 黄曲霉毒素 M1 三聚氰胺 玉米赤霉醇 山梨酸 纽甜 β- 胡萝卜素 日落黄及其铝色淀 三氯蔗糖 阿斯巴甜 维生素 E( dl-α- 生育酚, d-α- 生育酚, 混合生育酚浓缩物 ) 胭脂红及其铝色淀; 仅限非灭菌工艺生产的其他调制乳 : 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ; 仅限采用灭菌工艺生产的调制乳 : 商业无菌脂肪 ( 限全脂产品 ) 蛋白质 非脂乳固体( 除风味发酵乳外 ) 酸度 铅 总砷 总汞 铬 黄曲霉毒素 M1 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 酵母 霉菌 乳酸菌数 ( 除发酵后经热处理的发酵乳外 ) 三聚氰胺 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 山梨酸 ; 风味发酵乳 : 纽甜 β- 胡萝卜素 亮蓝及其铝色淀 柠檬黄及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 三氯蔗糖 阿斯巴甜 胭脂红及其铝色淀蛋白质 脂肪 ( 限全脂乳粉 ) 复原乳酸度( 除调制乳粉外 ) 杂质度( 除调制乳粉外 ) 水分 山梨酸 铅 总砷 铬 亚硝酸盐 黄曲霉毒素 M1 菌落总数 ( 除添加活性菌种 ( 好氧和兼性厌氧益生菌 ) 的产品外 ) 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 三聚氰胺 纽甜 ( 风味发酵乳 ) β - 胡萝卜素 三氯蔗糖 阿斯巴甜 胭脂红及其铝色淀 蛋白质 灰分 乳糖 水分 铅 黄曲霉毒素 M1 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 三聚氰胺 脂肪 蛋白质 乳固体 ( 除调制炼乳外 ) 酸度 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 黄曲霉毒素 M1 商业无菌( 限淡炼乳和调制淡炼乳 ) 三聚氰胺 铅 ; 除淡炼乳和调制淡炼乳外 : 水分 蔗糖 ; 限加糖炼乳和调制加糖炼乳 : 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ; 调制炼乳 ( 包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制乳等 ): 亮蓝及其铝色淀 柠檬黄及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀水分 ( 除稀奶油外 ) 脂肪 酸度( 除无水奶油和以发酵稀奶油为原料的产品外 ) 非脂乳固体( 除稀奶油和无水奶油外 ) 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 铅 商业无菌 ( 限以罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺加工的稀奶油产品 ) 菌落总数( 除以发酵稀奶油为原料的产品外 ) 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 霉菌 三聚氰胺 纽甜 β- 胡萝卜素 阿斯巴甜干酪 ( 奶酪 ): 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 黄曲霉毒素 M1 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 酵母 ( 除霉菌成熟干酪外 ) 霉菌( 除霉菌成熟干酪外 ) 三聚氰胺 铅 纳他霉素 β - 胡萝卜素 阿斯巴甜 ; 再制干酪 : 脂肪 ( 干物中 ) 最小干物质含量 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 黄曲霉毒素 M1 菌落总数 大肠菌群 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 酵母 霉菌 三聚氰胺 铅 纳他霉素 β- 胡萝卜素山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 铅 黄曲霉毒素 M1 合成着色剂( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 诱惑红 ) 三聚氰胺 34 广东采联采购招标有限公司

35 6 饮料 天然矿泉水饮用纯净水其他饮用水果 蔬汁饮料含乳饮料 铅 总砷 镉 汞 亚硝酸盐 硝酸盐 色度 浑浊度 界限指标 - 锂 界限指标 - 锶 界限指标 - 锌 界限指标 - 碘化物 界限指标 - 偏硅酸 界限指标 - 硒 界限指标 - 游离二氧化碳 界限指标 - 溶解性总固体 硒 锑 铜 钡 铬 锰 镍 银 溴酸盐 硼酸盐 氟化物 耗氧量 挥发酚 ( 以苯酚计 ) 氰化物 阴离子合成洗涤剂 大肠菌群 粪链球菌 铜绿假单胞菌 产气荚膜梭菌色度 浑浊度 耗氧量 余氯 ( 游离氯 ) 三氯甲烷 四氯化碳 氰化物( 仅限于蒸馏法加工的饮用纯净水 ) 挥发性酚( 以苯酚计 )( 仅限于蒸馏法加工的饮用纯净水 ) 溴酸盐 阴离子合成洗涤剂 大肠菌群 铜绿假单胞菌 铅 总砷 镉 亚硝酸盐色度 浑浊度 耗氧量 余氯 ( 游离氯 ) 三氯甲烷 四氯化碳 挥发性酚 ( 以苯酚计 ) 溴酸盐 阴离子合成洗涤剂 大肠菌群 铜绿假单胞菌 铅 总砷 镉 亚硝酸盐菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母 商业无菌 ( 限以罐头加工工艺生产的罐装产品 ) 甜蜜素 山梨酸及其钾盐 安赛蜜 苯甲酸及其钠盐 二氧化硫残留量 糖精钠 三氯蔗糖 纳他霉素 阿斯巴甜 脱氢乙酸及其钠盐 合成着色剂 ( 柠檬黄及其铝色淀 诱惑红及其铝色淀 赤藓红及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 新红及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 酸性红 靛蓝及其铝色淀 ) 展青霉素 ( 限以苹果 山楂为原料制成的产品 ) 铅 锡 邻苯基苯酚( 限橙汁 ) 增效醚 ( 限番茄汁 橙汁 ) 马拉硫磷( 限番茄汁 ) 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 菌落总数 ( 除未杀菌 ( 活菌 ) 型蛋白饮料 ) 大肠菌群 霉菌 酵母 蛋白质 乳酸菌 ( 限未杀菌 ( 活菌 ) 型蛋白饮料 ) 三氯蔗糖 阿斯巴甜 脱氢乙酸及其钠盐 合成着色剂 ( 诱惑红及其铝色淀 柠檬黄及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 ) 糖精钠 安赛蜜 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 甜蜜素 甜菊糖苷 铅 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 三聚氰胺 6 饮料 其他蛋白饮料 ( 植物蛋白 复合蛋白 ) 碳酸饮料 ( 汽水 ) 茶饮料 6 饮料固体饮料 菌落总数 ( 除未杀菌 ( 活菌 ) 型蛋白饮料 ) 大肠菌群 霉菌和酵母 商业无菌 ( 限以罐头加工工艺生产的罐装产品 ) 氰化物( 限以杏仁等为原料的饮料 ) 脲酶试验( 限以大豆为原料的饮料 ) 苯甲酸及其钠盐 三氯蔗糖 ( 蔗糖素 ) 阿斯巴甜 脱氢乙酸及其钠盐 糖精钠 安赛蜜 山梨酸及其钾盐 合成着色剂 ( 诱惑红及其铝色淀 柠檬黄及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 ) 甜蜜素 甜菊糖苷 铅 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 三聚氰胺 蛋白质菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母 苯甲酸及其钠盐 甜蜜素 山梨酸及其钾盐 安赛蜜 糖精钠 合成着色剂 ( 柠檬黄及其铝色淀 诱惑红及其铝色淀 赤藓红及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 新红及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 靛蓝及其铝色淀 ) 阿斯巴甜 三氯蔗糖 ( 蔗糖素 ) 咖啡因( 限可乐型碳酸饮料 ) 铅 锡 二氧化碳气容量菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母 商业无菌 ( 限以罐头加工工艺生产的罐装产品 ) 苯甲酸及其钠盐 甜蜜素 合成着色剂( 诱惑红及其铝色淀 柠檬黄及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 ) 山梨酸及其钾盐 安赛蜜 糖精钠 阿斯巴甜 三氯蔗糖 ( 蔗糖素 ) 铅 锡 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 茶多酚 咖啡因蛋白质 ( 限蛋白固体饮料 ) 菌落总数( 除含益生菌固态饮料外 ) 大肠菌群 霉菌 苯甲酸 山梨酸及其钾盐 糖精钠 甜蜜素 合成着色剂 ( 诱惑红及其铝色淀 柠檬黄及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 ) 安赛蜜 三氯蔗糖( 蔗糖素 ) 铅 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 35 广东采联采购招标有限公司

36 7 方便食品 其他饮料 油炸面 非油炸面 方便粥 方便盒饭 冷面及其他熟制方便食品等 8 饼干饼干 9 罐头 畜禽肉类罐头 水产动物类罐头 水果罐头 蔬菜罐头 特征性含量指标 ( 适用于特殊用途饮料 ) 菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母 商业无菌 ( 限以罐头加工工艺生产的罐装产品 ) 三氯蔗糖( 蔗糖素 ) 阿斯巴甜 合成着色剂( 柠檬黄及其铝色淀 诱惑红及其铝色淀 赤藓红及其铝色淀 亮蓝及其铝色淀 日落黄及其铝色淀 苋菜红及其铝色淀 新红及其铝色淀 胭脂红及其铝色淀 靛蓝及其铝色淀 ) 脱氢乙酸及其钠盐 糖精钠 安赛蜜 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 甜蜜素 甜菊糖苷 铅 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌水分 铅 铝的残留量 ( 以干基计 )( 限面块 ) 合成着色剂( 日落黄 柠檬黄 )( 限面块 ) 苯甲酸( 限调味酱包 ) 山梨酸( 限调味酱包 ) 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ); 限油炸面面块 : 酸价 过氧化值 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯(BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 酸价 ( 限经油煎炸产品 含肉类的产品 ) 过氧化值( 限含油脂 坚果仁类 肉类产品 ) 铅 苯甲酸( 限调味酱包 ) 山梨酸( 限调味酱包 ) 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 黄曲霉毒素 B1( 限麦片 玉米制品 花生制品 ) 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 霉菌计数 ( 限冲调类产品 ) 酸价 过氧化值 铅 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 铝残留量( 以干基计 ) 二氧化硫残留量 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 霉菌计数 三聚氰胺 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯(BHT) 特丁基对苯二酚(TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 三氯蔗糖 纽甜总砷 铅 锌 镉 锡 ( 限镀锡薄板容器包装的罐头 ) 铬 苯甲酸 山梨酸 亚硝酸盐 苯并 (α) 芘 ( 限烧烤和烟熏肉罐头 ) 盐酸克伦特罗 ( 限畜肉罐头 ) 沙丁胺醇( 限畜肉罐头 ) 莱克多巴胺( 限畜肉罐头 ) 氯霉素 ( 限禽肉罐头 ) 己烯雌酚( 限禽肉罐头 ) 商业无菌无机砷 铅 锌 ( 鱼类罐头 ) 镉( 鱼类罐头 ) 甲基汞 锡( 限镀锡薄板容器包装的罐头 ) 铬 苯甲酸 山梨酸 苯并(α) 芘 ( 熏烤水产品罐头 ) 多氯联苯 组胺( 限鲐鱼罐头 ) 氯霉素 孔雀石绿及隐色孔雀石绿 ( 淡水鱼罐头 ) 商业无菌 铅 锡 ( 限镀锡薄板容器包装的罐头 ) 二氧化硫残留量 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 ) 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 展青霉素 ( 限以苹果 山楂为原料的罐头 ) 乙二胺四乙酸二钠 商业无菌 铅 锡 ( 限镀锡薄板容器包装的罐头 ) 二氧化硫残留量 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 ) 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 乙二胺四乙酸二钠 霉菌计数 ( 限番茄酱罐头 ) 商业无菌 10 冷冻饮品 11 速冻食品 食用菌罐头 其他罐头 冰淇淋 雪糕 雪泥 冰棍 食用冰 甜味冰 水饺 元宵 馄饨等 总砷 铅 镉 总汞 锡 ( 限镀锡薄板容器包装的罐头 ) 二氧化硫残留量 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 ) 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 乙二胺四乙酸二钠 米酵菌酸 ( 限银耳 ) 六六六 DDT 商业无菌 铅 锡 ( 限镀锡薄板容器包装的罐头 ) 二氧化硫残留量 合成着色剂( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 ) 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 商业无菌甜蜜素 糖精钠 安赛蜜 三氯蔗糖 合成着色剂 ( 亮蓝 柠檬黄 日落黄 苋菜红 胭脂红 诱惑红 酸性红 ) 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 铅 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 三聚氰胺 ( 限含乳冷冻饮品 ) 蛋白质( 限冰淇淋 雪糕 ) 铅 过氧化值 ( 限以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品 ) 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 36 广东采联采购招标有限公司

37 包子 馒头等 玉米等 诱惑红 亮蓝 ); 限熟制品 : 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 铅 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 ) 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 )( 仅熟制品检测 ) 速冻调制肉制品 铅 镉 铬 总砷 N- 二甲基亚硝胺 克伦特罗 ( 限畜肉制品 ) 沙丁胺醇 ( 限畜肉制品 ) 莱克多巴胺 ( 限畜肉制品 ) 过氧化值 ( 以脂肪计 ) 速冻水果制品 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 安赛蜜 甜蜜素 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 ( 即食 ) 金黄色葡萄球菌 ( 即食 ) 大肠埃希氏菌 O157:H7 ( 仅对生食水果制品 ) 速冻蔬菜制品 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 二氧化硫 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 水分 酸价 ( 含油型产品 ) 过氧化值 ( 含油型产品 ) 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 纽甜 合成着色剂 ( 胭脂红 苋菜红 柠檬黄 日落黄 亮蓝 诱惑红 赤藓红 靛蓝 ) 丁基羟基茴香醚 (BHA)( 限含油型产品 ) 二丁基羟基甲苯 (BHT)( 限含油型产品 ) 特丁基对苯二酚 (TBHQ)( 限含油型产品 ) 没食子酸丙酯 (PG)( 限含油型产品 ) 铝的残留量 ( 以干基计 ) 苯甲酸 山梨酸 二氧化钛 铅 黄曲霉毒素 B1 ( 限以玉米为原料的产品 ) 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 溴酸钾 12 薯类和膨化食品 干制薯类 ( 仅限马铃薯片 ) 酸价 过氧化值 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 纽甜 合成着色剂 ( 胭脂红 苋菜红 柠檬黄 日落黄 亮蓝 诱惑红 赤藓红 靛蓝 ) 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 没食子酸丙酯 (PG) 铝的残留量 ( 以干基计 ) 苯甲酸 山梨酸 铅 二氧化钛 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 溴酸钾 干制薯类 (( 除马铃薯片外 ) 纽甜 二氧化硫残留量 二氧化钛 ( 仅限脱水马铃薯 ) 铅 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 )( 限熟制品 ) 冷冻薯类铅 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 )( 限熟制品 ) 13 糖果制品 薯泥 ( 酱 ) 类 薯粉类 其他类 夹心糖果 焦香糖果 充气糖果 硬质糖果 抛光糖果 凝胶糖果等 巧克力 巧克力制品 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 果冻 山梨酸 苯甲酸 铅 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 )( 限熟制品 ) 商业无菌 ( 罐头工艺产品 ) 二丁基羟基甲苯 (BHT)( 仅限脱水马铃薯粉, 以油脂中的含量计 ) 二氧化硫残留量 ( 仅限魔芋粉 ) 铅 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) ( 限熟制品 ) 二氧化钛 ( 仅限魔芋凝胶制品 ) 铅 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 )( 限熟制品 ) 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 靛蓝 赤藓红 ) 二氧化硫 铅 菌落总数 霉菌 ( 限胶基糖果 ) 大肠菌群 三聚氰胺 山梨酸 苯甲酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 二氧化硫 总砷 铅 致病菌 ( 沙门氏菌 ) 三聚氰胺 山梨酸 苯甲酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 靛蓝 赤藓红 ) 二氧化硫 铅 菌落总数 大肠菌群 霉菌 酵母 三聚氰胺 37 广东采联采购招标有限公司

38 14 茶叶及相关制品 绿茶 红茶 乌草甘膦 滴滴涕 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 喹螨醚 龙茶 黄茶 白联苯菊酯 六六六 氯菊酯 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 灭多威 铅 氰茶 黑茶 花茶 戊菊酯 噻螨酮 三氯杀螨醇 杀螟硫磷 合成着色剂 ( 苋菜红 柠檬黄 袋泡茶 紧压茶亮蓝 胭脂红 日落黄 ) 溴氰菊酯 乙酰甲胺磷 黑砖茶 花砖茶 茯砖茶 康砖茶 金尖茶 青砖茶 米砖茶等 速溶茶类 其它含茶制品 代用茶 白酒 白酒 ( 液态 ) 白酒( 原酒 ) 黄酒熟啤酒 生啤酒 鲜啤酒 特种啤酒 葡萄酒 铅 草甘膦 滴滴涕 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 喹螨醚 联苯菊酯 六六六 氯菊酯 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 灭多威 氰戊菊酯 噻螨酮 三氯杀螨醇 杀螟硫磷 溴氰菊酯 乙酰甲胺磷 铅 合成着色剂 ( 苋菜红 柠檬黄 亮蓝 胭脂红 日落黄 ) 乙酰甲胺磷 杀螟硫磷 ; 限调味茶类 : 六六六 滴滴涕 三氯杀螨醇 氰戊菊酯 ; 限速溶茶类 : 菌落总数 大肠菌群铅 合成着色剂 ( 苋菜红 柠檬黄 亮蓝 胭脂红 日落黄 ); 限花 果 ( 实 ) 根茎 混合类 : 二氧化硫 敌敌畏 乐果 ; 限叶类 : 六六六总量 滴滴涕总量 三氯杀螨醇 氰戊菊酯 甲醇 铅 氰化物 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 纽甜 阿斯巴甜 酒精度 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 酒精度 铅 甲醛 二氧化硫 警示语标注 ( 限玻璃瓶装啤酒 ) 酒精度 铅 甲醇 二氧化硫 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 环已基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 诱惑红 赤藓红 新红 ) 脱氢乙酸 纳他霉素 酒精度 15 酒类 16 蔬菜制品 果酒 ( 李子酒 杨梅酒 樱桃酒等 ) 其他发酵酒 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒以发酵酒为酒基的配制酒 其他蒸馏酒 酱腌菜 自然干制品 热风干燥蔬菜 冷冻干燥蔬菜 蔬菜脆片蔬菜粉及制品干制食用菌 腌渍食用菌 二氧化硫 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 环已基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄, 日落黄, 胭脂红, 苋菜红, 亮蓝, 诱惑红, 赤藓红, 新红 ) 铅 脱氢乙酸 展青霉素 ( 限用苹果 山楂为原料制成的产品 ) 纳他霉素 酒精度 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 诱惑红 ) 纳他霉素 酒精度 二氧化硫 铅 甲醇 氰化物 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 诱惑红 ) 酒精度 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 诱惑红 ) 酒精度 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 诱惑红 ) 甲醇 氰化物 铅 酒精度 铅 苯甲酸 山梨酸 对羟基苯甲酸乙酯 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 亚硝酸盐 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 二氧化硫 酸价 过氧化值 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 抗氧化剂 (BHA BHT TBHQ) 二氧化硫 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 总砷 铅 总汞 镉 二氧化硫 总砷 铅 总汞 镉 苯甲酸 山梨酸 对羟基苯甲酸乙酯 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 诱惑红 亮蓝 ) 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 乙二胺四乙酸二钠 二氧化硫 38 广东采联采购招标有限公司

39 17 水果制品 18 炒货食品及坚果制品 19 蛋制品 20 可可及焙烤咖啡产品 21 食糖 蜜饯类 凉果类 果脯类 话化类 果糕类 水果干制品 果酱 开心果 杏仁 松仁 瓜子 其他炒货食品及坚果制品 再制蛋 干蛋类冰蛋类 其他类 焙炒咖啡 白砂糖 绵白糖 赤砂糖 冰糖 方糖 冰片糖等 藻类加工制品 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 安赛蜜 甜蜜素 二氧化硫残留量 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 赤藓红 新红 靛蓝 ) 相同色泽着色剂加和系数 防腐剂加和系数 展青霉素 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 霉菌 乙二胺四乙酸二钠 酸价 过氧化值 铅 二氧化硫残留量 苯甲酸 ( 红枣除外 ) 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 展青霉素 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 霉菌铅 锡 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 安赛蜜 甜蜜素 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 二氧化硫残留量 相同色泽着色剂加和系数 防腐剂加和系数 展青霉素 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 霉菌 商业无菌酸价 过氧化值 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 柠檬黄 日落黄 诱惑红 亮蓝 苋菜红 胭脂红 二氧化硫 滑石粉 罗丹明 B 黄曲霉毒素 B1 大肠菌群 霉菌 ( 限烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品 ) 沙门氏菌 ( 限腌制果仁类 ) 铅 酸价 ( 非油炸的蚕豆 板栗类不做此项 ) 过氧化值 ( 非油炸的蚕豆 板栗类不做此项 ) 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 柠檬黄 日落黄 诱惑红 亮蓝 苋菜红 胭脂红 二氧化硫 滑石粉 罗丹明 B 黄曲霉毒素 B1 大肠菌群 霉菌 ( 限烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品 ) 沙门氏菌 ( 限腌制果仁类 ) 铅 铅 镉 苯甲酸 山梨酸 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ( 限咸蛋 ) 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 商业无菌 ( 限卤蛋 ) 铅 镉 苯甲酸 山梨酸铅 镉 苯甲酸 山梨酸铅 镉 苯甲酸 山梨酸 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 商业无菌 ( 限罐头加工工艺 ) 咖啡因 ( 不适用于已脱除咖啡因的焙炒咖啡 ) 铅 六六六 滴滴涕 螨 总砷 铅 二氧化硫 蔗糖分 总糖分 还原糖分 色值 不溶于水杂质 铅 苯甲酸 山梨酸 即食类 ( 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 霉菌 ) 烤鱼片 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 苯并 (α) 芘 N- 二甲基亚硝胺 苯甲酸 山梨酸 亚硫酸盐 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 酸性红 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 22 水产制品 其他动物性水产干制品 盐渍鱼 盐渍藻 其他盐渍水产品 鱼糜制品 ( 含虾糜 ) 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 苯并 (α) 芘 ( 熏 烤水产品 ) N- 二甲基亚硝胺 苯甲酸 山梨酸 亚硫酸盐 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 酸性红 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 特丁基对苯二酚 (TBHQ) 即食类 ( 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 ) 酸价 过氧化值 组胺 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 N- 二甲基亚硝胺 多氯联苯铅 苯甲酸 山梨酸 铅 甲基汞 无机砷 铬 N- 二甲基亚硝胺 多氯联苯 苯甲酸 山梨酸 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 苯甲酸 山梨酸 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 酸性红 即食类 ( 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 ) 39 广东采联采购招标有限公司

40 22 水产品 23 淀粉及淀粉制品 24 糕点 25 豆制品 风味鱼制品 ( 熟制水产品 ) 生食动物性水产品 水生动物油脂及制品 水产深加工品 淀粉 粉丝粉条等 淀粉糖 热加工糕点 冷加工糕点 月饼 粽子 腐乳 豆豉 纳豆等 腐竹 油皮 酸价 过氧化值 挥发性盐基氮 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 苯并 (α) 芘 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 ( 环己基氨基磺酸钠 ) 安赛蜜( 乙酰磺胺酸钾 ) 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 酸性红 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌挥发性盐基氮 ( 限蟹块 蟹糊 ) 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 N- 二甲基亚硝胺 多氯联苯 苯并 (α) 芘 ( 熏 烤水产品 ) 苯甲酸 山梨酸 铝的残留量 ( 限即食海蜇 ) 氯霉素 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌铅 甲基汞 无机砷 铬 N- 二甲基亚硝胺 多氯联苯 苯甲酸 山梨酸 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 志贺氏菌铅 甲基汞 无机砷 铬 多氯联苯 苯甲酸 山梨酸 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 志贺氏菌铅 二氧化硫残留量 氢氰酸 ( 限木薯淀粉 ) 大肠菌群( 限马铃薯淀粉 食用小麦粉淀粉 食用玉米淀粉 ) 霉菌计数( 限食用小麦粉淀粉 食用玉米淀粉 ) 霉菌和酵母菌计数( 限马铃薯淀粉 ) 铅 二氧化硫残留量 铝的残留量 ( 以干基计 ) 合成着色剂( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ); 限直接入口的即食产品 : 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 总砷 铅 二氧化硫残留量 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 酸价 过氧化值 铅 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 铝的残留量 ( 以干基计 ) 丙酸及其钠盐 钙盐 脱氢乙酸 纳他霉素 溴酸钾 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 霉菌计数 富马酸二甲酯 三氯蔗糖 纽甜 酸价 过氧化值 铅 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 铝的残留量 ( 以干基计 ) 丙酸及其钠盐 钙盐 脱氢乙酸 纳他霉素 溴酸钾 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 霉菌计数 富马酸二甲酯 三氯蔗糖 纽甜 酸价 过氧化值 铅 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红 亮蓝 ) 铝的残留量( 以干基计 ) 丙酸及其钠盐 钙盐 脱氢乙酸 纳他霉素 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 霉菌计数 富马酸二甲酯 TBHQ 三氯蔗糖 纽甜过氧化值 铅 苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 铝的残留量 ( 以干基计 ) 丙酸及其钠盐 钙盐 脱氢乙酸 纳他霉素 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 菌落总数 大肠菌群 致病菌 ( 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ) 霉菌计数 商业无菌铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 三氯蔗糖 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 苋菜红 胭脂红 亮蓝 ) 脱氢乙酸 丙酸 铝的残留量 ( 干样品, 以 Al 计 ) 黄曲霉毒素 B1 大肠菌群 致病菌( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 罗丹明 B 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 碱性橙 Ⅱ,21,22 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 ) 脱氢乙酸 丙酸 二氧化硫 铝的残留量 ( 干样品, 以 Al 计 ) 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 碱性橙 Ⅱ,21, 广东采联采购招标有限公司

41 26 蜂产品 豆干 豆腐 豆皮等 大豆组织蛋白 ( 挤压膨化豆制品 ) 蜂蜜 蜂王浆 ( 含蜂王浆冻干品 ) 蜂花粉 蜂产品制品 27 保健食品保健食品 28 特殊膳食食品 29 餐饮食品 婴幼儿谷物辅助食品 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 婴幼儿生制类谷物辅助食品 婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品泥 ( 糊 ) 状罐装食品 颗粒状罐装食品 汁类罐装食品 辅食营养素补充食品 辅食营养素补充片 辅食营养素撒剂 发酵面制品 ( 餐饮自制 ) 酱卤肉 肉灌肠 其他熟肉 ( 自制 ) 肉冻 皮冻 ( 自制 ) 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 三氯蔗糖 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 ) 脱氢乙酸 丙酸 铝的残留量 ( 干样品, 以 Al 计 ) 大肠菌群 致病菌 ( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 脲酶试验 ( 限豆浆 ) 碱性橙 Ⅱ,21,22 铅 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 三氯蔗糖 合成着色剂 ( 柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 亮蓝 ) 脱氢乙酸 丙酸 铝的残留量 ( 干样品, 以 Al 计 ) 大肠菌群 致病菌( 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 ) 碱性橙 Ⅱ,21,22 铅 果糖和葡萄糖 蔗糖 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 菌落总数 大肠菌群 霉菌计数 嗜渗酵母计数 氯霉素 10- 羟基 -2- 癸烯酸 蛋白质 总糖 淀粉 灰分 酸度 苯甲酸 山梨酸 蛋白质 水分 铅 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 ) 菌落总数 大肠菌群 霉菌计数铅 糖精钠 甜蜜素 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 合成着色剂 ( 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 亮蓝 ) 菌落总数 大肠菌群 霉菌计数 酵母计数 氯霉素铅 总砷 总汞 菌落总数 大肠菌群 霉菌和酵母 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 铬 ( 硬胶囊 ) 西布曲明 N- 单去甲基西布曲明 N,N- 双去甲基西布曲明 麻黄碱 芬氟拉明 酚酞 呋塞米 甲苯磺丁脲 格列苯脲 格列齐特 格列吡嗪 格列喹酮 格列美脲 马来酸罗格列酮 瑞格列奈 盐酸吡格列酮 盐酸二甲双胍 盐酸苯乙双胍 盐酸丁二胍 格列波脲 那红地那非 红地那非 伐地那非 羟基豪莫西地那非 西地那非 豪莫西地那非 氨基他达拉非 他达拉非 硫代艾地那非 伪伐地那非和那莫西地那非等 PDE5 型 ( 磷酸二酯酶 5 型 ) 抑制剂 地西泮 硝西泮 氯硝西泮 氯氮卓 奥沙西泮 马来酸咪哒唑仑 劳拉西泮 艾司唑仑 阿普唑仑 三唑仑 巴比妥 苯巴比妥 异戊巴比妥 司可巴比妥 氯美扎酮 褪黑素 佐匹克隆 氯苯那敏 扎来普隆 文拉法辛 青藤碱 罗通定 阿替洛尔 盐酸可乐定 氢氯噻嗪 卡托普利 哌唑嗪 利血平 硝苯地平 氨氯地平 尼群地平 尼莫地平 尼索地平 非洛地平 洛伐他汀 辛伐他汀 烟酸 a a 能量 蛋白质 脂肪 亚油酸 月桂酸占总脂肪的比值 肉豆蔻酸占总 a 脂肪的比 维生素 A 维生素 D 维生素 B1 钙 铁 锌 钠 维生素 E 维生素 B2 维生素 B6 维生素 B12 烟酸 叶酸 泛酸 维生素 C 生物素 磷 碘 钾 水分 不溶性膳食纤维 黄曲霉毒素 B1 铅 无机砷 锡 硝酸盐 亚硝酸盐 脲酶活性 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 (a: 当产品为婴幼儿高蛋白谷物辅助食品且脂肪含量 0.8g/100 KJ 时测定 ) 蛋白质 脂肪 总钠 铅 总汞 无机砷 锡 硝酸盐 亚硝酸盐 商业无菌 霉菌 蛋白质 钙 铁 锌 维生素 A 维生素 D 维生素 B1 维生素 B2 维生素 K1 烟酸 ( 烟酰胺 ) 维生素 B6 叶酸 维生素 B12 泛酸 胆碱 生物素 维生素 C 二十二碳六烯酸 黄曲霉毒素 M1 黄曲霉毒素 B1 铅 总砷 硝酸盐 亚硝酸盐 脲酶活性 菌落总数 大肠菌群 沙门氏菌 甲醛次硫酸氢钠 ( 以甲醛计 ) 甜蜜素 苯甲酸 山梨酸 二氧化钛 合成着色剂 ( 亮蓝 柠檬黄 日落黄 胭脂红 苋菜红 ) 铬 合成着色剂 ( 日落黄 柠檬黄 胭脂红 诱惑红 ) 亚硝酸盐 苯甲酸 山梨酸 氯霉素 ; 限畜肉 : 克伦特罗 沙丁胺醇 莱克多巴胺 铬 41 广东采联采购招标有限公司

42 30 食用农产品 火锅调味料 ( 底料 蘸料 )( 自罂粟碱 吗啡 可待因 那可丁 蒂巴因制 ) 餐馆用餐饮具 ( 含陶瓷 玻璃 游离性余氯 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 志贺氏菌密胺餐饮具 ) 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 苯甲酸山梨酸 脱氢乙酸 纳他霉素 糖精月饼钠 甜蜜素 安赛蜜 酸价 过氧化值克伦特罗 莱克多巴胺 沙丁胺醇 氯霉素 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 生鲜畜肉磺胺甲嘧啶 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺对甲氧嘧啶生鲜禽肉环丙沙星 恩诺沙星 诺氟沙星 培氟沙星 沙拉沙星 氯霉素铅 镉 铬 总汞 总砷 克伦特罗 沙丁胺醇 莱克多巴胺 西马特罗 ( 限猪肉 ) 恩诺沙星 达氟沙星 氟甲喹( 限猪 牛 羊 ) 呋喃唑酮代谢物 ( 限猪肉 ) 呋喃它酮代谢物( 限猪肉 ) 呋喃西林代谢物( 限猪肉 ) 呋喃妥因代谢物( 限猪肉 ) 多西环素( 强力霉素 )( 限牛肌肉 畜肉猪肉 ) 土霉素( 限肌肉 ) 金霉素( 限肌肉 ) 四环素( 限肌肉 ) 林可霉素 ( 限猪 牛 羊 ) 红霉素( 限猪 牛 羊 ) 替米考星( 限猪 牛 绵羊 ) 氯霉素 甲砜霉素( 限猪 牛 羊 ) 氟苯尼考 3- 甲基喹啉 -2- 羧酸 ( 限猪肌肉 ) 氯丙嗪( 限猪肌肉 ) 安眠酮( 限猪肉 ) 地塞米松 ( 限猪肌肉 牛肌肉 马肌肉 ) 磺胺类 挥发性盐基氮铅 镉 铬 总汞 总砷 恩诺沙星 达氟沙星 沙拉沙星 ( 限鸡肉 ) 氟甲喹 ( 限鸡肉 ) 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 多西环素 ( 强力霉素 ) 土霉素( 限肌肉 ) 金霉素( 限禽肉肌肉 ) 四环素( 限肌肉 ) 林可霉素( 限鸡肉 ) 红霉素( 限鸡肉 ) 替米考星 ( 限鸡肉 ) 氯霉素 甲砜霉素( 限鸡肉 ) 氟苯尼考 己烯雌酚 ( 限鸡肉 ) 磺胺类 挥发性盐基氮铅 镉 ( 限肝脏 肾脏 ) 铬 总汞 总砷 克伦特罗 沙丁胺醇 莱克多巴胺 西马特罗 ( 限猪肝脏 ) 恩诺沙星( 限肝脏 肾脏 ) 达氟沙星 ( 限肝脏 肾脏 ) 氟甲喹( 限牛肝 肾 / 羊肝 肾 / 猪肝 肾 ) 多西环素 ( 强力霉素 )( 限猪肝 肾 / 牛肝 肾 ) 土霉素( 限肝脏 肾脏 ) 畜内脏金霉素 ( 限肝脏 肾脏 ) 四环素( 限肝脏 肾脏 ) 林可霉素( 限猪和牛的肾 ) 氯霉素 甲砜霉素( 限牛肝 肾 / 羊肝 肾 / 猪肝 肾 ) 氟苯尼考 ( 限肝脏 肾脏 ) 地塞米松( 限牛肝 肾 / 猪肝 肾 / 马肝 肾 ) 磺胺类 ( 限肝脏 肾脏 ) 铅 镉 ( 限肝脏 肾脏 ) 铬 总汞 总砷 恩诺沙星( 限肝脏 肾脏 ) 达氟沙星 ( 限肝脏 肾脏 ) 沙拉沙星( 限鸡肝 肾 ) 氟甲喹 ( 限鸡肝 肾 ) 多西环素( 强力霉素 )( 限肝脏 肾脏 ) 土霉素 ( 限肝脏 肾脏 ) 禽内脏金霉素 ( 限肝脏 肾脏 ) 四环素( 限肝脏 肾脏 ) 林可霉素( 限鸡肾脏 ) 氯霉素 甲砜霉素( 限鸡肝 肾 ) 氟苯尼考( 限肝脏 肾脏 ) 磺胺类 ( 限肝脏 肾脏 ) 淡水鱼 挥发性盐基氮 组胺 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 达氟沙星 双氟沙星 沙拉沙星 氟罗沙星 司帕沙星 噁喹酸 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 喹乙醇代谢物 (3- 甲基喹噁林 -2- 羧酸 ) 苄星青霉素 苯唑西林 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 氨苯砜 玉米赤霉醇 妥布霉素 甲氧氯普胺 42 广东采联采购招标有限公司

43 30 食用农产品 30 食用农产品 淡水虾淡水蟹海水鱼海水虾海水蟹新鲜贝类 挥发性盐基氮 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 达氟沙星 双氟沙星 氟罗沙星 司帕沙星 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 群勃龙 醋酸甲孕酮 喹乙醇代谢物 (3- 甲基喹噁林 -2- 羧酸 ) 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 玉米赤霉醇 妥布霉素 井冈霉素 甲氧氯普胺 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 达氟沙星 双氟沙星 氟罗沙星 司帕沙星 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 喹乙醇代谢物 (3- 甲基喹噁林 -2- 羧酸 ) 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 玉米赤霉醇 妥布霉素挥发性盐基氮 组胺 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 达氟沙星 双氟沙星 沙拉沙星 氟罗沙星 司帕沙星 噁喹酸 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 喹乙醇代谢物 (3- 甲基喹噁林 -2- 羧酸 ) 苄星青霉素 苯唑西林 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 氨苯砜 玉米赤霉醇 妥布霉素 甲氧氯普胺 柠檬黄 ( 限黄鱼 ) 挥发性盐基氮 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 达氟沙星 双氟沙星 氟罗沙星 司帕沙星 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 群勃龙 醋酸甲孕酮 喹乙醇代谢物 (3- 甲基喹噁林 -2- 羧酸 ) 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 玉米赤霉醇 妥布霉素 井冈霉素 甲氧氯普胺 挥发性盐基氮 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 六六六 滴滴涕 孔雀石绿 氯霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 达氟沙星 双氟沙星 氟罗沙星 司帕沙星 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 雌二醇 己烯雌酚 甲基睾丸酮 丙酸睾酮 喹乙醇代谢物 (3- 甲基喹噁林 -2- 羧酸 ) 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 玉米赤霉醇 妥布霉素 挥发性盐基氮 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯 孔雀石绿 氯霉素 氟苯尼考 呋喃唑酮代谢物 呋喃它酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃妥因代谢物 恩诺沙星 双氟沙星 氟罗沙星 司帕沙星 四环素 金霉素 土霉素 总磺胺 ( 磺胺嘧啶 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺地索辛 磺胺多辛 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺氯哒嗪 磺胺喹噁啉 ) 己烯雌酚 丙酸睾酮 红霉素 氯丙嗪 地西泮 甲硝唑 地美硝唑 洛硝哒唑 羟基甲硝唑 羟甲基甲硝咪唑 玉米赤霉醇 妥布霉素 43 广东采联采购招标有限公司

44 其他软体动物 鲜蛋 鳞茎类蔬菜 ( 韭菜 ) 芸薹属类蔬菜 ( 结球甘蓝 ) 挥发性盐基氮 铅 甲基汞 无机砷 镉 铬 多氯联苯铅 镉 总汞 苏丹红 Ⅰ-Ⅳ 恩诺沙星( 限鸡蛋 ) 环丙沙星( 限鸡蛋 ) 氯霉素 氟苯尼考 硝基呋喃代谢物 (AMOZ SEM AHD AOZ) 六六六 滴滴涕 硫丹 五氯硝基苯 艾氏剂 狄氏剂 林丹 氯丹 七氯铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 保棉磷 吡虫啉 滴滴涕 敌敌畏 毒死蜱 对硫磷 多菌灵 二甲戊灵 氟胺氰菊酯 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 久效磷 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 醚菊酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 七氯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 水胺硫磷 硫丹 杀扑磷 铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 苯醚甲环唑 苯线磷 吡虫啉 吡蚜酮 丙溴磷 虫螨腈 除虫脲 滴滴涕 敌敌畏 啶虫脒 毒死蜱 对硫磷 二甲戊灵 二嗪磷 氟胺氰菊酯 氟苯脲 氟啶脲 氟铃脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 甲胺磷 甲基毒死蜱 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 甲霜灵和精甲霜灵 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 醚菊酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 灭幼脲 内吸磷 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 噻虫嗪 三唑磷 三唑酮 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 伊维菌素 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 蝇毒磷 治螟磷 地虫硫磷 甲拌磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 30 食用农产品 芸薹属类蔬菜 ( 花椰菜 ) 叶菜类蔬菜 ( 菠菜 ) 叶菜类蔬菜 ( 芹菜 ) 铅 总砷 总汞 镉 铬 氟胺氰菊酯 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 灭幼脲 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 百草枯 保棉磷 苯醚甲环唑 除虫脲 滴滴涕 敌敌畏 毒死蜱 对硫磷 铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 百菌清 除虫脲 滴滴涕 敌敌畏 毒死蜱 对硫磷 二甲戊灵 伏杀硫磷 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 久效磷 克百威 磷胺 六六六 灭多威 灭线磷 氧乐果 治螟磷 甲萘威 硫环磷 辛硫磷 乙酰甲胺磷 氯丹 灭蚁灵 七氯 异狄氏剂 氟胺氰菊酯 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 甲氰菊酯 乐果 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 醚菊酯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 炔螨特 溴氰菊酯 特丁硫磷 杀螟硫磷 涕灭威 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 苯线磷 吡虫啉 虫酰肼 滴滴涕 敌百虫 敌敌畏 地虫硫磷 毒死蜱 对硫磷 二甲戊灵 氟胺氰菊酯 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 久效磷 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 氯唑磷 马拉硫磷 醚菊酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 内吸磷 七氯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 蝇毒磷 治螟磷 杀扑磷 水胺硫磷 甲拌磷 硫丹 44 广东采联采购招标有限公司

45 30 食用农产品 30 食用农产品 叶菜类蔬菜 ( 普通白菜 ) 茄果类蔬菜 ( 茄子 ) 茄果类蔬菜 ( 辣椒 ) 茄果类蔬菜 ( 番茄 ) 铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 百菌清 除虫脲 滴滴涕 敌敌畏 啶虫脒 毒死蜱 对硫磷 二甲戊灵 二嗪磷 伏杀硫磷 氟胺氰菊酯 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 久效磷 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 醚菊酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 炔螨特 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 铅 总砷 总汞 镉 铬 2,4- 滴和 2,4- 滴钠盐 百草枯 百菌清 吡虫啉 代森锰锌 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基硫菌灵 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 三唑酮 杀螟硫磷 双甲脒 霜霉威和霜霉威盐酸盐 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 铅 总砷 总汞 镉 铬 2,4- 滴和 2,4- 滴钠盐 百草枯 百菌清 苯氟磺胺 丙溴磷 代森锰锌 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 多菌灵 二氰蒽醌 氟啶胺 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基硫菌灵 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 三唑酮 杀螟硫磷 双甲脒 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙烯利 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 铅 总砷 总汞 镉 铬 2,4- 滴和 2,4- 滴钠盐 百草枯 百菌清 保棉磷 倍硫磷 苯丁锡 苯氟磺胺 苯醚甲环唑 苯霜灵 吡丙醚 吡虫啉 丙溴磷 虫酰肼 代森锰锌 滴滴涕 敌百虫 敌敌畏 敌菌灵 地虫硫磷 啶虫脒 毒死蜱 对硫磷 多菌灵 噁唑菌酮 二嗪磷 氟硅唑 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 福美双 腐霉利 己唑醇 甲胺磷 甲苯氟磺胺 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基硫菌灵 甲基异柳磷 甲萘威 甲氰菊酯 甲霜灵和精甲霜灵 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 联苯肼酯 联苯菊酯 联苯三唑醇 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 氯唑磷 马拉硫磷 嘧菌环胺 嘧霉胺 灭多威 灭菌丹 灭线磷 灭蚁灵 内吸磷 七氯 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 噻虫啉 噻螨酮 噻嗪酮 三唑醇 三唑酮 杀螟硫磷 杀线威 霜霉威和霜霉威盐酸盐 四螨嗪 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 戊菌唑 烯草酮 烯酰吗啉 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙烯利 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 异菌脲 蝇毒磷 增效醚 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 甲拌磷 45 广东采联采购招标有限公司

46 瓜类蔬菜 ( 黄瓜 ) 铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 百菌清 保棉磷 苯丁锡 苯氟磺胺 虫螨腈 代森锰锌 滴滴涕 敌敌畏 敌菌灵 啶虫脒 啶酰菌胺 毒死蜱 对硫磷 多菌灵 噁霜灵 二嗪磷 福美双 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 磷胺 硫丹 硫环磷 六六六 氯吡脲 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 嘧菌酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 灭蝇胺 七氯 嗪氨灵 氰霜唑 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 三唑酮 杀螟硫磷 杀线威 双甲脒 霜霉威和霜霉威盐酸盐 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 氧乐果 乙烯菌核利 乙酰甲胺磷 异丙威 异狄氏剂 异菌脲 治螟磷 苯线磷 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 30 食用农产品 豆类蔬菜 ( 菜豆 ) 豆类蔬菜 ( 豇豆 ) 根茎类和薯芋类蔬菜 ( 马铃薯 ) 根茎类和薯芋类蔬菜 ( 生姜 ) 鲜食用菌 豆芽 铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 代森锰锌 滴滴涕 敌敌畏 毒死蜱 对硫磷 多菌灵 二嗪磷 氟酰脲 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 灭蝇胺 七氯 嗪氨灵 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 硫丹铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 代森锰锌 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌环胺 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 灭蝇胺 七氯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 溴氰菊酯 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈铅 总砷 总汞 镉 铬 2,4- 滴和 2,4- 滴钠盐 百草枯 保棉磷 苯氟磺胺 苯醚甲环唑 丙溴磷 代森锰锌 代森锌 滴滴涕 敌草快 敌敌畏 对硫磷 二嗪磷 氟苯脲 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 氟酰脲 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 乐果 联苯菊酯 磷胺 硫丹 硫环磷 硫线磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 马拉硫磷 嘧菌酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 七氯 氰霜唑 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 噻节因 噻菌灵 杀螟硫磷 杀线威 霜霉威和霜霉威盐酸盐 特丁硫磷 涕灭威 五氯硝基苯 辛硫磷 溴氰菊酯 亚胺硫磷 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 抑芽丹 治螟磷 苯线磷 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈铅 总砷 总汞 镉 铬 百草枯 保棉磷 滴滴涕 敌敌畏 对硫磷 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 甲萘威 久效磷 抗蚜威 克百威 联苯菊酯 磷胺 硫环磷 六六六 氯丹 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 氯菊酯 灭多威 灭线磷 灭蚁灵 七氯 杀螟硫磷 特丁硫磷 涕灭威 辛硫磷 氧乐果 乙酰甲胺磷 异狄氏剂 治螟磷 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈荧光增白物质 ( 限金针菇 白灵菇 双孢蘑菇 ) 铅 总砷 总汞 镉( 姬松茸除外 ) 2,4- 滴和 2,4- 滴钠盐 百菌清 除虫脲 代森锰锌 对硫磷 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 氟氰戊菊酯 腐霉利 甲胺磷 甲基对硫磷 甲基硫环磷 甲基异柳磷 久效磷 乐果 氯菊酯 马拉硫磷 灭多威 灭线磷 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯 噻菌灵 ( 限香菇 ) 五氯硝基苯 溴氰菊酯 苯线磷 硫丹 杀扑磷 水胺硫磷 氟虫腈 克百威 磷胺 六六六 特丁硫磷 涕灭威 氧乐果 治螟磷 百草枯 滴滴涕总砷 铅 镉 总汞 铬 二氧化硫 6- 苄基腺嘌呤 46 广东采联采购招标有限公司