20 7 9 4 Chinese Journal of Eco-Agriculture, Jul. 20, 9(4): 836 842 DOI: 0.3724/SP.J.0.20.00836 * 董 捷 ** 安 建 东 黄 家 兴 周 志 勇 赵 亚 周 2 邢 艳 红 (. 00093; 2. 0200) 应 用 意 大 利 蜜 蜂 和 小 峰 熊 蜂 在 北 京 平 谷 区 果 树 试 验 站 为 设 施 桃 传 粉, 以 研 究 2 种 蜂 的 传 粉 行 为 对 设 施 桃 果 实 生 长 发 育 及 其 品 质 的 影 响 结 果 表 明, 应 用 小 峰 熊 蜂 授 粉, 设 施 桃 果 实 在 整 个 发 育 过 程 中 的 果 径 增 长 速 度 显 著 高 于 意 大 利 蜜 蜂 授 粉 的 果 实 (P<0.05) 2 种 蜂 授 粉 的 设 施 桃 果 实 发 育 历 期 不 同, 小 峰 熊 蜂 授 粉 区 的 桃 果 实 比 意 大 利 蜜 蜂 授 粉 区 的 果 实 提 前 7 d 左 右 成 熟 桃 的 生 理 落 果 高 峰 在 小 峰 熊 蜂 授 粉 区 出 现 2 次, 而 在 意 大 利 蜜 蜂 授 粉 区 出 现 3 次 在 小 峰 熊 蜂 授 粉 区, 距 离 蜂 箱 不 同 距 离 之 间 的 桃 座 果 率 基 本 一 致 ; 而 在 意 大 利 蜜 蜂 授 粉 区, 座 果 率 随 着 与 蜂 箱 距 离 的 增 大 而 明 显 降 低 小 峰 熊 蜂 授 粉 区 桃 树 的 平 均 座 果 率 略 高 于 意 大 利 蜜 蜂 授 粉 区, 但 二 者 之 间 差 异 不 显 著 (P>0.05) 经 2 种 蜂 传 粉 的 设 施 桃 果 实 营 养 品 质 差 异 不 显 著 (P>0.05), 但 二 者 均 明 显 优 于 人 工 授 粉 组 ( 对 照 ) 和 意 大 利 蜜 蜂 授 粉 的 桃 果 实 相 比, 经 小 峰 熊 蜂 传 粉 后 的 桃 果 实, 单 果 重 高, 畸 形 果 率 低 (P<0.05) 本 研 究 认 为 中 国 本 土 小 峰 熊 蜂 为 设 施 桃 的 传 粉 效 率 优 于 意 大 利 蜜 蜂 设 施 桃 意 大 利 蜜 蜂 小 峰 熊 蜂 授 粉 果 实 发 育 果 实 品 质 : S897.3 : A : 67-3990(20)04-0836-07 Effects of pollination by different bees on peach fruit development and quality under greenhouse conditions DONG Jie, AN Jian-Dong, HUANG Jia-Xing, ZHOU Zhi-Yong, ZHAO Ya-Zhou, XING Yan-Hong 2 (. Key Laboratory for Insect-pollinator Biology of the Ministry of Agriculture; Institute of Apiculture, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 00093, China; 2. Pinggu District Farming Service Center, Beijing 0200, China) Abstract Honeybee Apis mellifera and bumblebee Bombus hypocrita are the two main pollinators of greenhouse peaches in China. The effects of pollination by the two bee species on peach fruit development and quality were studied in greenhouse conditions in Pinggu of Beijing City for 2008~200. The results showed that the diameter growth rate of peach fruit pollinated by B. hypocrita was significantly higher (P<0.05) than that of peach fruit pollinated by A. mellifera. The developmental duration of peach fruit pollinated by the two bee species differed, with B. hypocrita pollinating fruits ripening on the average by seven days earlier than A. mellifera pollinating fruits. While a di-peak physiological fruit-drop was noted in B. hypocrita pollinating fruits, a tri-peak physiological fruit-drop was observed in A. mellifera pollinating fruits. The rate of fruit setting of B. hypocrita pollinating peaches under greenhouse conditions did not significantly changed with the distance of peach trees to beehives. The rate of fruit setting of A. mellifera pollinating peaches under greenhouse significantly declined with increasing distance to beehives. There existed no significant difference (P>0.05) in fruit quality between fruits pollinated by different pollinator species. However, the quality of fruits pollinated by bees was significantly better (P<0.05) than that of the control (artificial pollination). Compared with A. mellifera pollination, B. hypocrita pollination resulted in higher single fruit weight and lower rate of malformed fruit (P<0.05) of peach fruits. In conclusion, the Chinese native bumblebee B. hypocrita was a better pollinator of greenhouses peach than the honeybee A. mellifera. Key words Greenhouse peach, Apis mellifera, Bombus hypocrita, Pollination, Fruit development, Fruit quality (Received Nov. 2, 200; accepted Jan. 9, 20) * (3090055) 948 (20-S) (CARS-45) ** : (975~),,,, E-mail: anjiandong@yahoo.com.cn (983~),,,, E-mail: smalljie983@63.com : 200--02 : 20-0-9
4 : 837,, [],,, 7~0,, [2],,,,,, (Apis mellifera) (A. cerana),, (Bombus lucorum) (B. patagiatus) (B. hypocrita), [3 5], [6 7] [8],,,,,, [9 4], 2,,, 材 料 与 方 法. 2008~200 :, 50 m, 7 m, 2.3 m, 3.2 m,, 2,,,,, 2 2, 90342, m m, 4,,.2,,.3.3., 3 :,,,, 60, 7 d,.3.2 5, 7,, 5 d, 7 d,,, 2, 5 m 5 m 25 m 35 m 2, 0,,.3.3, 6,, kg, () VC.4 SPSS 7.0 2 VC, Microsoft Excel 2003
838 20 9 2 结 果 与 分 析 2. ( ) 9:00(2.72± 0.80 ), 3:00(24.2±0.53 ), ;, 9:00 (82.82%± 2.45%), 3:00(23.36%±2.34%), ( a) 9:00(6 999±67 Lux) 2:00(20 589± 56 Lux), ( b),, h 2.2 90342 3 : ( )) ( ), 2 24 ~4 8, 4 9~29, 4 30 ~5 29, 43 d 2 d 30 d, 2 24 ~4 5, 4 6 ~5 7, 5 8 ~6 7, 50 d 22 d 30 d( ),, 7 d,, 7 d 2.3 ( 2) 90342 3 2,, ( 2): ( ),,, >.00±0.05 mm, 0.87±0.04 mm(p<0.0) ),,, > (P<0.0) Fig. Table 图 桃 温 室 内 温 湿 度 (a) 和 光 照 强 度 (b) 的 日 变 化 规 律 Daily variation of temperature, humidity (a) and light intensity (b) in peach greenhouse 表 不 同 蜂 授 粉 对 设 施 桃 果 实 发 育 历 期 的 影 响 Developmental duration of greenhouse peach fruit pollinated by different bee species Bee species Fruit developmental stage Duration of stage (d) Total developmental duration of fruit (d) A. mellifera B. hypocrita ) Fruit fast growing stage 49.8±0.4 ) Fruit core-hardening stage 2.6±0.4 ) Fruit expanding stage 30.±0.3 ( ) Fruit fast growing stage 43.4±0.3 ( ) Fruit core-hardening stage 20.8±0.3 ( ) Fruit expanding stage 30.3±0.3 0.5±0.5 94.6±0.5
4 : 839 Fig. 2 图 2 设 施 桃 果 实 纵 径 和 横 径 的 生 长 发 育 曲 线 Fruit vertical and horizontal diameter growth curves of greenhouse peach fruit pollinated by different bee species Bee species Table 2 表 2 不 同 蜂 授 粉 的 设 施 桃 果 实 果 径 生 长 情 况 Fruit diameter growth rate of greenhouse peach fruit pollinated by different bee species Fruit developmental stage Accumulative growth rate (mm) Daily growth rate (mm d ) Vertical diameter Horizontal diameter Vertical diameter Horizontal diameter A. mellifera ( ) 43.67±0.40a 32.88±0.23A 0.87±0.04A 0.66±0.0a B. hypocrita Fruit fast growing stage 43.8±0.42a 28.9±0.3B.00±0.05B 0.66±0.0a A. mellifera ) 5.29±0.2aA 8.4±0.3A 0.23±0.0A 0.38±0.02A B. hypocrita Fruit core-hardening stage 5.97±0.2bA 9.70±0.34B 0.28±0.0B 0.48±0.02B A. mellifera ( ) 9.6±0.66A 8.99±0.67A 0.65±0.02A 0.62±0.02A B. hypocrita Fruit expanding stage 23.53±0.36B 23.89±0.43B 0.76±0.02B 0.78±0.02B (P<0.05)(P<0.0), Different capital and small letters in the same column mean significant difference at 0.0 and 0.05 levels, respectively. The same below. ),, (P<0.0) 3,, (P<0.0) 2.4, 90342 2 24, 3,, 3 22,, 7.06%, (67.23%),,,,, ; 2 ; 2 4 22,, 5.07%,,, 6.36%,,,,, 2 5 7, 2.95%; 5 3, 3, 6.40%,, ;,, 3, 2 Fig. 3 图 3 不 同 蜂 授 粉 对 设 施 桃 落 果 率 的 影 响 Fruit drop rate of greenhouse peach pollinated by different bee species
840 20 9, 2 0 2.5,, ( 4) 9.00%±0.43%, 9.60%±0.48%,, (P>0.05), 4,, 图 4 不 同 蜂 授 粉 下 桃 树 与 蜂 箱 之 间 距 离 对 设 施 桃 座 果 率 的 影 响 Fig. 4 Fruit setting rate of greenhouse peach at different distance from beehive with different bee pollination, 5 m, 0.88%±.00%, 35 m, 7.3%±0.48%, (P<0.05),,, 5 m 5 m 25 m 35 m : 9.49%±.26% 0.06%± 0.78% 9.22%±0.95% 9.62%±0.80%, (P>0.05),, 2.6 2 ( 3): 2 VC (P>0.05), (P<0.05), (P<0.05), 2 (P<0.05) 2, (P<0.05), Table 3 表 3 不 同 蜂 授 粉 对 设 施 桃 品 质 的 影 响 Fruit qualities of greenhouse peach pollinated by different bee species Pollination mode Artificial pollination (CK) A. mellifera pollination B. hypocrite pollination Soluble solid content (%) VC VC content (mg 00 g ) Sugar content (%) Acid content (g kg ) Sugar/acid Malformed fruit rate (%) Single fruit weight (g) 7.60±0.9a 3.07±0.25a 5.5±0.7a 3.07±0.0a 8.0±0.2a 4.74±0.22a 04.7±2.09a 8.87±0.25b 3.3±0.24a 6.33±0.24b 2.97±0.a 2.4±.b 3.27±0.28b 7.24±2.56b 8.38±0.4b 3.29±0.27a 6.08±0.2b 3.0±0.07a 20.3±0.6b 2.3±0.29c 24.8±2.27c 3 讨 论,,,, 0, 2~4 ; 4, [5 6], 30 [7] ;,, [8] 24.2±0.53, 2.72±0.80,,
4 : 84 7, 8 ; 3, 4 ; ;, [9],,,,, [20],, [2],, 7 d, [22] [23],,, 3 :, ; 2 ; 3 [24], 3, 2 2,,,,, ;,, 2, (P>0.05), [7], 3, 2.95%,,,,, [25] 2VC (P>0.05), (, P<0.05),,, [26],, (P<0.05), 2, ;,,,,,,,, 参 考 文 献 [],,,. [J]., 2003, 20(6): 455 458 [2]. [M]. :, 999 [3],,,. [J]., 2006, 49(2): 342 348 [4],,,. [J]., 2006, 43(): 94 97 [5],,,. [J]., 2007, 58(2): 5 8 [6],,,. [J]., 2006, 26(5): 66 68 [7],,. [J]., 2008, 45(5): 824 827 [8],,,. [J]., 2004(2): 9 [9],,. [J]., 2005, 56(7): 8 0 [0],,,. [J]., 2006(0): 7 9 [] Shin Y S, Park S D, Kim J H. Influence of pollination methods on fruit development and sugar contents of oriental melon (Cucumis melo L. cv. Sagyejeol-Ggul)[J]. Scientia Horticulturae, 2007, 2(4): 388 392 [2],,,. [J]., 2005, 56(0): 8 9 [3],,,.
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