制 冷 学 报 Journal of Refrigeration Vol. 36ꎬNo. 5 薄 ꎬ 采 后 呼 吸 旺 盛 ꎬ 易 受 机 械 损 伤 和 微 生 物 侵 染 而 腐 败 变 质 ꎬ 常 温 下 仅 能 放 置 1 ~ d [3] ꎮ 温 度 是 影 响 草 莓 采 后 寿 命 最
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- 圳 王
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1 Vol. 36ꎬ No. 5 文 章 编 号 : (015) doi: / j issn ꎬ 严 灿 1ꎬ 刘 升 贾 丽 娥 阚 朝 勃 段 小 明 王 达 (1 上 海 海 洋 大 学 食 品 学 院 上 海 01306ꎻ 北 京 市 农 林 科 学 院 蔬 菜 研 究 中 心 国 家 蔬 菜 工 程 技 术 研 究 中 心 农 业 部 华 北 地 区 园 艺 作 物 生 物 学 与 种 质 创 制 重 点 实 验 室 农 业 部 都 市 农 业 ( 北 方 ) 重 点 实 验 室 北 京 ) 摘 要 本 文 研 究 了 不 同 贮 藏 温 度 ( ) 对 草 莓 呼 吸 强 度 感 官 评 价 失 重 率 硬 度 相 对 电 导 率 糖 酸 比 维 生 素 C 和 色 差 的 影 响 ꎮ 研 究 表 明 : 贮 藏 温 度 越 高 ꎬ 草 莓 呼 吸 越 旺 盛 ꎬ 货 架 寿 命 越 短 ꎬ 草 莓 30 条 件 下 的 呼 吸 强 度 是 0 条 件 下 的 倍 ꎻ 草 莓 在 条 件 下 贮 藏 的 商 品 寿 命 分 别 为 9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 hꎮ 随 着 贮 藏 温 度 的 升 高 ꎬ 草 莓 的 失 重 率 相 对 电 导 率 和 呼 吸 强 度 迅 速 升 高 ꎬ 而 草 莓 的 感 官 评 价 硬 度 糖 酸 比 维 生 素 C 含 量 L hue 值 逐 渐 降 低 ꎻ 贮 藏 在 0 的 草 莓 品 质 保 持 最 好 ꎬ 贮 藏 9 d 后 的 感 官 评 价 失 重 率 硬 度 相 对 电 导 率 糖 酸 比 Vc 含 量 L 和 hue 值 分 别 为 % N % mg / 100 g ꎮ 关 键 词 果 蔬 贮 藏 与 加 工 ꎻ 草 莓 ꎻ 贮 藏 温 度 ꎻ 呼 吸 强 度 ꎻ 品 质 中 图 分 类 号 :TS55. 3 文 献 标 识 码 :A Effect of Different Storage Temperature on Respiration Rate and Quality of Strawberry Yan Can 1ꎬ Liu Sheng 1ꎬ Jia Li e Kan Zhaobo Duan Xiaoming Wang Da (1. College of Food Science and Technologyꎬ Shanghai Ocean Universityꎬ Shanghaiꎬ 01306ꎬ Chinaꎻ. Beijing Vegetable Research Center Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciencesꎬ National Engineering Research Center for Vegetablesꎬ Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Horticultural Crops ( North China) ꎬ Ministry of Agricultureꎬ Key Laboratory of Urban Agriculture ( North) ꎬ Ministry of Agricultureꎬ Beijingꎬ ꎬ China) Abstract The effects of different storage temperature (0ꎬ 5ꎬ 10ꎬ 15ꎬ 0ꎬ 5 and 30 ) on respiration rate and storage quality of straw berry in terms of quality attributes such as sensory evaluationꎬ weight lossꎬ firmnessꎬ relative conductivityꎬ sugar acid ratioꎬ Vitamin C content and color difference were studied. The results showed that the higher the storage temperature wasꎬ the higher the respiration rate and the shorter the shelf life of strawberry. Respiration rate of strawberry stored at 30 was about times as high as that of straw berry stored at 0. The shelf life of strawberry were 9 dꎬ 7 dꎬ 5 dꎬ 4 dꎬ 3 dꎬ d and 8 h at 0ꎬ 5ꎬ 10ꎬ 15ꎬ 0ꎬ 5 and 30 ꎬ respec tively. With the storage temperature increasingꎬ the sensory evaluationꎬ firmnessꎬ sugar acid ratioꎬ Vitamin C contentꎬ L and hue value of strawberry decreased graduallyꎬ while the weight lossꎬ relative conductivity and respiration rate of strawberry increased. Compared with the quality of strawberry stored at other temperaturesꎬ the quality of strawberry stored at 0 was the best. After 9 days storageꎬ its senso ry evaluationꎬ weight lossꎬ firmnessꎬ relative conductivityꎬ sugar acid ratioꎬ Vitamin C contentꎬ L and hue value were 5. 4ꎬ 3. 18% ꎬ Nꎬ % ꎬ 1. 48ꎬ. 01 mg / 100 gꎬ ꎬ 3. 81ꎬ respectively. Keywords storage and processing of fruits and vegetablesꎻ strawberryꎻ storage temperatureꎻ respiration rateꎻ quality 草 莓 为 浆 果 类 果 实 ꎬ 果 色 鲜 红 ꎬ 柔 软 多 汁 ꎬ 酸 甜 可 口 ꎬ 所 含 的 热 量 较 低 ꎬ 富 含 碳 水 化 合 物 膳 食 纤 维 维 生 素 和 微 量 元 素 等 人 体 必 需 的 营 养 物 质 ꎬ 同 时 具 有 清 暑 解 热 生 津 止 渴 利 尿 止 泻 等 功 效 ꎬ 有 很 高 的 营 养 价 值 和 食 疗 作 用 ꎬ 深 受 人 们 喜 爱 [1 - ] ꎮ 草 莓 含 水 量 高 (90% ~ 95% )ꎬ 组 织 娇 嫩 ꎬ 果 皮 较 基 金 项 目 : 十 二 五 国 家 科 技 支 撑 计 划 重 点 项 目 (013BAD19B01 & 015BAD19B0) ꎮ ( The project was supported by the National Key Tech nology R&D Program in the 1th Five Year Plan of China ( No. 013BAD19B01 & No. 015BAD19B0). ) 收 稿 日 期 :015 年 月 8 日 37
2 制 冷 学 报 Journal of Refrigeration Vol. 36ꎬNo. 5 薄 ꎬ 采 后 呼 吸 旺 盛 ꎬ 易 受 机 械 损 伤 和 微 生 物 侵 染 而 腐 败 变 质 ꎬ 常 温 下 仅 能 放 置 1 ~ d [3] ꎮ 温 度 是 影 响 草 莓 采 后 寿 命 最 重 要 的 因 素 ꎬ 温 度 越 高 ꎬ 呼 吸 作 用 加 剧 ꎬ 货 架 期 越 短 [4] ꎮ 因 此 ꎬ 采 后 处 理 是 草 莓 生 产 不 可 或 缺 的 技 术 环 节 ꎮ 目 前 ꎬ 国 内 外 学 者 主 要 集 中 于 草 莓 0 以 下 贮 藏 的 研 究 ꎬ 缺 乏 不 同 贮 藏 温 度 对 草 莓 品 [5 - 质 及 呼 吸 强 度 影 响 的 研 究 6] ꎮ 而 草 莓 上 市 的 季 节 主 要 集 中 于 夏 季 ꎬ 采 收 和 集 货 温 度 往 往 高 于 0 ꎻ 同 时 我 国 产 地 预 冷 设 施 缺 乏 ꎬ 冷 链 物 流 体 系 不 完 善 ꎬ 草 莓 通 常 采 用 常 温 流 通 ꎬ 极 大 的 损 害 草 莓 的 品 质 ꎮ 因 此 ꎬ 本 文 研 究 了 不 同 贮 藏 温 度 ( ) 下 草 莓 的 商 品 寿 命 及 其 对 草 莓 品 质 的 影 响 ꎬ 为 草 莓 的 贮 藏 保 鲜 及 流 通 提 供 理 论 依 据 ꎬ 推 动 我 国 草 莓 冷 链 物 流 的 发 展 ꎮ 1 材 料 与 方 法 1 1 实 验 材 料 草 莓 品 种 红 颜 99 ꎬ015 年 1 月 15 日 采 收 于 北 京 市 房 山 区 ꎬ 采 收 后 立 即 运 输 到 北 京 市 农 林 科 学 院 蔬 菜 研 究 中 心 ꎮ 1 仪 器 与 设 备 KOITO PCLH 冷 库 ( 日 本 小 糸 公 司 )ꎻThermo D 3750 高 速 冷 冻 离 心 机 ( 塞 维 斯 科 技 ( 北 京 ) 有 限 公 司 )ꎻ 岛 津 UV 紫 外 可 见 分 光 光 度 计 ( 岛 津 国 际 贸 易 有 限 公 司 )ꎻHW. SY11 K 恒 温 水 浴 锅 ( 北 京 市 长 风 仪 器 仪 表 公 司 )ꎻUWA K 015 型 电 子 秤 ( 北 京 华 瑞 京 科 商 贸 中 心 )ꎻGXH 3051 红 外 线 分 析 器 ( 北 京 均 方 理 化 科 技 研 究 所 )ꎻPR 100 折 射 仪 ( 日 本 ATAGO 公 司 )ꎻGY 4 数 显 硬 度 计 ( 浙 江 托 普 仪 器 有 限 公 司 )ꎻ DDSJ 308A 电 导 率 仪 ( 上 海 雷 磁 仪 器 厂 )ꎻCR400 色 差 仪 ( 日 本 Konica Minolta 公 司 )ꎮ 1 3 实 验 方 法 挑 选 九 成 熟 ꎬ 大 小 均 一 ꎬ 无 病 虫 害 及 机 械 伤 的 草 莓 ꎬ 采 用 塑 料 盒 (170 mm 150 mm 79 mm) 包 装 ꎬ 每 盒 装 1 个 草 莓 ꎮ 分 装 后 分 别 放 入 不 同 温 度 的 冷 库 内 ꎮ 每 个 处 理 三 个 重 复 ꎮ 1 4 测 试 指 标 方 法 1) 失 重 率 ( % ) = ( 初 始 质 量 - 调 查 时 质 量 ) / 初 始 质 量 100% ꎻ) 硬 度 :GY 4 数 显 硬 度 计 进 行 测 定 ꎻ3) Vc 含 量 : 钼 蓝 比 色 法 [7] ꎻ4) 糖 酸 比 = 可 溶 性 固 形 物 / 可 滴 定 酸 ꎬ 可 溶 性 固 形 物 采 用 数 显 折 射 仪 测 定 ꎬ 可 滴 定 酸 采 用 酸 碱 滴 定 法 进 行 测 定 ꎻ5) 相 对 电 导 率 : 采 用 电 导 率 仪 进 行 测 定 [8] ꎻ6) 呼 吸 强 度 : 采 用 红 外 CO 呼 吸 测 定 仪 测 定 ꎻ7) 色 差 : 根 据 Hol [9] crof D M 等 采 用 的 方 法 进 行 测 定 ꎻ8) 感 官 评 价 : 感 官 评 价 标 准 参 考 Cantwell M I [10] 的 评 价 方 法 ꎬ 并 结 合 具 体 情 况 而 定 ꎮ 感 官 评 分 为 1 ~ 9 分 ꎬ9 分 为 刚 采 收 时 的 新 鲜 果 实 ꎬ7 分 为 好 ꎬ5 分 为 草 莓 商 品 性 界 限 ꎬ3 分 为 不 能 销 售 但 可 食 用 ꎬ1 分 为 不 能 食 用 ꎬ 其 中 6 分 为 草 莓 的 销 售 界 限 ꎮ 感 官 评 分 考 虑 色 泽 光 泽 度 水 渍 斑 和 干 缩 程 度 ꎬ 感 官 评 分 由 专 业 3 人 打 分 ꎬ 取 其 平 均 值 ꎮ 表 1 草 莓 的 感 官 评 价 标 准 Tab. 1 Standard of strawberry sensory evaluation 级 别 评 分 标 准 色 泽 光 泽 度 水 渍 斑 干 缩 程 度 花 萼 萎 缩 程 度 9 红 色 光 亮 无 饱 满 绿 色 ꎬ 无 萎 缩 7 少 部 分 变 为 深 红 色 略 微 暗 淡 无 轻 微 萎 缩 绿 色 ꎬ 轻 微 萎 缩 5 紫 红 色 暗 淡 1 ~ 3 个 水 渍 斑 萎 缩 较 严 重 绿 色 ꎬ 萎 缩 较 严 重 3 部 分 变 为 褐 色 非 常 暗 淡 大 于 草 莓 表 面 积 的 1 / 4 萎 缩 严 重 绿 色 ꎬ 萎 缩 严 重 1 褐 色 非 常 暗 淡 大 于 草 莓 表 面 积 的 1 / 完 全 萎 缩 绿 色 ꎬ 完 全 萎 缩 结 果 与 分 析 1 贮 藏 温 度 对 草 莓 呼 吸 强 度 的 影 响 呼 吸 强 度 是 反 映 果 蔬 贮 藏 性 能 的 一 个 重 要 指 标 [11] ꎮ 温 度 是 影 响 呼 吸 强 度 的 一 个 重 要 因 素 ꎬ 温 度 越 高 ꎬ 呼 吸 强 度 越 大 ꎮ 如 图 1 所 示 ꎬ 在 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 的 呼 38 吸 强 度 分 别 为 3 71 mgco / ( kg h)ꎬ38 17 mgco / (kg h)ꎬ7 57 mgco / ( kg h)ꎬ mgco / ( kg h)ꎬ168 4 mgco / ( kg h)ꎬ50 5 mgco / ( kg h)ꎬ mgco / (kg h)ꎮ 方 差 分 析 表 明 ꎬ 温 度 对 草 莓 呼 吸 强 度 影 响 极 显 著 (p < 0 01)ꎮ 30 条 件 下 草 莓 的 呼 吸 强 度 为 0 条 件 下 草 莓 呼 吸 强 度 的 倍 ꎮ 呼 吸 作 用 所 产 生 的 呼 吸 热 使 草 莓 品 温 上 升 ꎬ 加 速 品 质
![ꎮ 目 前 ꎬ 国 内 外 学 者 主 要 集 中 于 草 莓 0 以 下 贮 藏 的 研 究 ꎬ 缺 乏 不 同 贮 藏 温 度 对 草 莓 品 [5 - 质 及 呼 吸 强 度 影 响 的 研 究 6] ꎮ 而 草 莓 上 市 的 季 节 主 要 集 中 于 夏 季 ꎬ 采 收 和 集 货 温 度 往 往 高 于 0 ꎻ 同 时 我 国 产 地 预 冷 设 施 缺 乏 ꎬ 冷 链 物 流 体](/docs-images/42/22882892/images/page_2.jpg "系 不 完 善 ꎬ 草 莓 通 常 采 用 常 温 流 通 ꎬ 极 大 的 损 害 草 莓 的 品 质 ꎮ 因 此 ꎬ 本 文 研 究 了 不 同 贮 藏 温 度 (0 5 10 15 0 5 30 ) 下 草 莓 的 商 品 寿 命 及 其 对 草 莓 品 质 的 影 响 ꎬ 为 草 莓 的 贮 藏 保 鲜 及 流 通 提 供 理 论 依 据 ꎬ 推 动 我 国 草 莓 冷 链 物 流 的 发")
3 Vol. 36ꎬ No. 5 劣 化 ꎬ 同 时 产 生 水 ꎬ 导 致 质 量 损 失 率 增 加 ꎬ 货 架 期 缩 短 ꎮ 因 此 ꎬ 低 温 有 效 抑 制 了 草 莓 呼 吸 强 度 的 上 升 ꎬ 延 长 草 莓 的 贮 藏 期 ꎮ 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 销 售 界 限 (9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 h) 对 应 的 失 重 率 分 别 为 3 18% ꎬ 5 81% ꎬ 7 65% ꎬ 7 79% ꎬ 13 34% ꎬ 40% ꎮ 贮 藏 中 的 质 量 损 失 主 要 是 由 于 采 后 新 陈 代 谢 和 蒸 腾 作 用 引 起 的 营 养 物 质 和 水 分 损 失 ꎬ 高 温 会 加 速 草 莓 的 新 陈 代 谢 和 蒸 腾 作 用 ꎬ 加 剧 草 莓 营 养 物 质 及 水 分 的 损 失 [6] ꎮ 低 温 可 以 有 效 延 缓 草 莓 的 代 谢 及 蒸 腾 作 用 ꎬ 延 长 货 架 期 ꎮ 图 1 贮 藏 温 度 对 草 莓 呼 吸 强 度 的 影 响 Fig. 1 Effect of different storage temperature on respiration rate intensity of strawberry 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 感 官 评 价 的 影 响 如 图 所 示 ꎬ 随 着 贮 藏 温 度 的 升 高 ꎬ 草 莓 的 感 官 评 价 逐 渐 降 低 ꎮ 30 条 件 下 ꎬ 贮 藏 8 h 后 ꎬ 草 莓 即 出 现 明 显 的 水 渍 斑 ꎬ 感 官 评 分 降 至 5 60ꎬ 货 架 期 仅 为 8 hꎻ5 0 下 ꎬ 草 莓 在 贮 藏 d 3 d 后 ꎬ 果 实 颜 色 暗 淡 ꎬ 出 现 凹 陷 ꎬ 感 官 评 价 分 别 降 至 ꎻ15 10 下 ꎬ 贮 藏 5 d 6 d 后 ꎬ 草 莓 表 面 出 现 明 显 的 水 渍 斑 ꎬ 花 萼 萎 焉 ꎬ 感 官 评 价 分 别 降 至 ꎻ5 下 ꎬ 草 莓 贮 藏 7 d 后 ꎬ 果 实 表 面 出 现 水 渍 斑 ꎬ 颜 色 暗 淡 ꎬ 感 官 评 价 降 至 5 80ꎬ 失 去 商 品 性 ꎻ0 条 件 下 ꎬ 草 莓 贮 藏 9 d 后 ꎬ 出 现 明 显 的 水 渍 斑 ꎬ 感 官 评 价 降 至 5 60ꎮ 温 度 是 影 响 草 莓 采 后 商 品 寿 命 和 质 量 最 重 要 的 因 素 ꎬ 因 此 ꎬ 草 莓 采 后 1 h 需 预 冷 到 接 近 适 宜 的 贮 藏 温 度 ꎬ 才 能 更 好 的 保 证 产 品 的 商 品 品 质 ꎮ 图 3 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 失 重 率 的 影 响 Fig. 3 Effect of different storage temperature and time on weight loss of strawberry 4 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 硬 度 的 影 响 硬 度 是 衡 量 果 实 成 熟 度 和 贮 藏 品 质 的 重 要 指 标 之 一 ꎬ 其 在 贮 藏 期 间 下 降 的 主 要 原 因 是 草 莓 采 后 果 实 表 皮 组 织 和 细 胞 壁 退 化 及 贮 藏 期 间 淀 粉 和 细 胞 壁 物 质 的 降 解 [1] ꎮ 如 图 4 所 示 ꎬ 随 着 贮 藏 温 度 的 上 升 和 贮 藏 时 间 的 增 加 ꎬ 草 莓 果 实 的 硬 度 逐 渐 下 降 ꎮ 温 度 越 高 ꎬ 果 实 的 硬 度 下 降 越 快 ꎮ 在 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 销 售 界 限 (9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 h) 对 应 的 硬 度 分 别 为 Nꎬ1 53 Nꎬ10 67 Nꎬ10 73 Nꎬ10 87 Nꎬ1 00 Nꎮ 草 莓 在 30 条 件 下 ꎬ 贮 藏 8 h 后 硬 度 下 降 了 0% ꎬ 而 0 条 件 下 贮 藏 1 d 后 草 莓 硬 度 仍 仅 下 降 1 3% ꎮ 低 温 能 有 效 抑 制 草 莓 表 皮 组 织 和 细 胞 壁 的 退 化 ꎬ 减 缓 淀 粉 图 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 感 官 评 价 的 影 响 Fig. Effect of different storage temperature and time on sensory evaluation of strawberry 3 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 失 重 率 的 影 响 失 重 率 是 衡 量 草 莓 果 实 新 鲜 度 的 主 要 指 标 之 一 ꎮ 如 图 3 所 示 ꎬ 随 着 贮 藏 温 度 的 上 升 和 贮 藏 时 间 的 增 加 ꎬ 草 莓 的 失 重 率 逐 渐 升 高 ꎮ 图 4 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 硬 度 的 影 响 Fig. 4 Effect of different storage temperature and time on firmness of strawberry 39
![81% ꎬ 7 65% ꎬ 7 79% ꎬ 13 34% ꎬ 40% ꎮ 贮 藏 中 的 质 量 损 失 主 要 是 由 于 采 后 新 陈 代 谢 和 蒸 腾 作 用 引 起 的 营 养 物 质 和 水 分 损 失 ꎬ 高 温 会 加 速 草 莓 的 新 陈 代 谢 和 蒸 腾 作 用 ꎬ 加 剧 草 莓 营 养 物 质 及 水 分 的 损 失 [6] ꎮ 低 温 可 以 有 效 延 缓 草](/docs-images/42/22882892/images/page_3.jpg "莓 的 代 谢 及 蒸 腾 作 用 ꎬ 延 长 货 架 期 ꎮ 图 1 贮 藏 温 度 对 草 莓 呼 吸 强 度 的 影 响 Fig.")
4 制 冷 学 报 Journal of Refrigeration Vol. 36ꎬNo. 5 和 细 胞 壁 物 质 的 降 解 ꎬ 保 持 草 莓 的 硬 度 ꎮ 5 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 相 对 电 导 率 的 影 响 相 对 电 导 率 反 映 了 果 实 细 胞 膜 的 渗 透 率 和 成 熟 衰 老 程 度 [13] ꎮ 果 蔬 组 织 在 后 熟 衰 老 过 程 中 ꎬ 细 胞 质 膜 功 能 活 性 降 低 ꎬ 膜 通 透 性 增 加 ꎬ 出 现 细 胞 内 电 解 质 外 渗 ꎬ 相 对 电 导 率 升 高 [14] ꎮ 随 着 草 莓 果 实 采 后 衰 老 ꎬ 果 肉 细 胞 膜 的 完 整 性 会 受 到 破 坏 ꎬ 使 得 细 胞 膜 渗 透 性 逐 渐 增 大 ꎬ 组 织 间 的 电 导 率 增 加 ꎮ 如 图 5 所 示 ꎬ 随 着 贮 藏 温 度 的 上 升 和 贮 藏 时 间 的 增 加 ꎬ 果 实 的 相 对 电 导 率 逐 渐 增 大 ꎮ 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 销 售 界 限 (9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 h) 对 应 的 相 对 电 导 率 分 别 为 39 05% ꎬ 38 3% ꎬ 38 38% ꎬ 40 54% ꎬ 37 1% ꎬ 36 61% ꎬ 9 59% ꎮ 高 温 条 件 下 ꎬ 草 莓 果 实 组 织 细 胞 膜 的 完 整 性 更 易 受 到 破 坏 ꎬ 导 致 细 胞 膜 透 性 增 大 ꎬ 相 对 电 导 率 增 大 ꎮ 因 此 低 温 可 以 减 缓 草 莓 相 对 电 导 率 的 增 加 ꎬ 维 持 细 胞 膜 的 完 整 性 ꎬ 延 缓 草 莓 果 实 的 衰 老 ꎮ 图 6 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 糖 酸 比 的 影 响 Fig. 6 Effect of different storage temperature and time on sugar acid ratio of strawberry 之 一 ꎻ 但 是 维 生 素 C 极 不 稳 定 ꎬ 极 易 受 外 界 条 件 影 响 而 发 生 不 可 逆 降 解 ꎮ 如 图 7 所 示 ꎬ 随 着 贮 藏 温 度 的 上 升 和 贮 藏 时 间 的 增 加 ꎬ 草 莓 的 Vc 含 量 逐 渐 下 降 ꎮ 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 销 售 界 限 (9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 h) 对 应 的 Vc 含 量 分 别 为 0 mg / 100 g 7 81 mg / mg / 100 g 4 10 mg / 100 g 3 06 mg / 100 g mg / 100 g 43 3 mg / 100 gꎮ 温 度 越 高 ꎬ 草 莓 果 实 的 Vc 含 量 下 降 越 迅 速 ꎬ30 条 件 下 ꎬ 草 莓 贮 藏 8 h 后 Vc 含 量 仅 保 持 54 37% ꎬ 而 0 条 件 下 ꎬ 草 莓 贮 藏 1 d 后 Vc 含 量 仍 保 持 了 94 16% ꎬ 因 此 ꎬ 低 温 能 有 效 抑 制 草 莓 Vc 含 量 的 下 降 ꎬ 维 持 草 莓 的 营 养 品 质 ꎮ 图 5 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 相 对 电 导 率 的 影 响 Fig. 5 Effect of different storage temperature and time on relative electrical conductivity of strawberry 6 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 糖 酸 比 的 影 响 糖 酸 比 直 接 影 响 到 草 莓 果 实 的 风 味 和 商 品 价 值 ꎬ 是 形 成 草 莓 产 品 商 品 性 的 重 要 指 标 之 一 [15] ꎮ 一 般 来 说 ꎬ 草 莓 的 糖 酸 比 随 贮 存 时 间 延 长 而 下 降 ꎮ 如 图 6 所 示 ꎬ 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 销 售 界 限 (9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 h) 对 应 的 糖 酸 比 分 别 为 ꎮ 温 度 越 高 ꎬ 草 莓 的 呼 吸 强 度 越 高 ꎬ 消 耗 的 呼 吸 底 物 ( 糖 类 有 机 酸 等 ) 越 迅 速 ꎬ 果 实 的 糖 酸 比 下 降 就 越 迅 速 ꎬ 高 温 会 加 速 草 莓 的 衰 老 ꎬ 导 致 草 莓 风 味 的 丧 失 ꎮ 因 此 ꎬ 低 温 能 有 效 延 缓 草 莓 的 后 熟 衰 老 过 程 ꎬ 抑 制 草 莓 糖 酸 比 的 降 低 ꎬ 维 持 果 实 的 口 感 与 风 味 ꎮ 7 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 Vc 含 量 的 影 响 草 莓 中 维 生 素 C 含 量 丰 富 ꎬ 是 重 要 的 营 养 成 分 40 图 7 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 Vc 含 量 的 影 响 Fig. 7 Effect of different storage temperature and time on Vc content of strawberry 8 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 色 差 的 影 响 L 值 表 示 草 莓 果 实 的 亮 度 ꎬL 值 的 下 降 是 果 实 贮 藏 过 程 中 衰 老 的 表 现 [16] ꎮ 如 图 8(a) 所 示 ꎬ 草 莓 的 亮 度 (L ) 随 着 贮 藏 温 度 和 时 间 的 增 加 而 降 低 ꎬ 温 度 越 高 ꎬ 草 莓 的 L 值 下 降 越 快 ꎬ 高 温 加 速 草 莓 褐 变 的 反 应 速 率 ꎬ 导 致 草 莓 色 泽 暗 淡 ꎬL 值 迅 速 降 低 ꎮ hue 值 表 示 的 是 草 莓 果 实 的 色 调 角 ꎬ 在 0 ~ 90 色 调 角 范 围 内 ꎬ 随 着 角 度 的 减 小 ꎬ 颜 色 依 次 从 黄 色 (90 ) 橙 黄 色 橙 红 色 红 色 到 紫 红 色 (0 ) 过 渡 ꎮ 如 图 8(b) 所
![胞 内 电 解 质 外 渗 ꎬ 相 对 电 导 率 升 高 [14] ꎮ 随 着 草 莓 果 实 采 后 衰 老 ꎬ 果 肉 细 胞 膜 的 完 整 性 会 受 到 破 坏 ꎬ 使 得 细 胞 膜 渗 透 性 逐 渐 增 大 ꎬ 组 织 间 的 电 导 率 增 加 ꎮ 如 图 5 所 示 ꎬ 随 着 贮 藏 温 度 的 上 升 和 贮 藏 时 间 的 增 加 ꎬ 果 实 的 相 对 电 导 率](/docs-images/42/22882892/images/page_4.jpg "逐 渐 增 大 ꎮ 0 5 10 15 0 5 30 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 销 售 界 限 (9 d 7 d 6 d 5 d 3 d d 8 h) 对 应 的 相 对 电 导 率 分 别 为 39 05% ꎬ 38 3% ꎬ 38 38% ꎬ 40 54% ꎬ 37 1% ꎬ 36 61% ꎬ 9 59% ꎮ 高 温 条 件 下 ꎬ 草 莓 果 实 组 织 细 胞 膜 的 完 整 性")
5 Vol. 36ꎬ No. 5 示 ꎬ 草 莓 果 实 随 着 贮 藏 温 度 的 升 高 和 贮 藏 时 间 的 增 加 ꎬ 色 调 角 总 体 呈 下 降 趋 势 ꎬ 温 度 越 高 ꎬ 色 调 角 下 降 越 [17] 快 ꎬ 这 一 结 果 与 Shin Y 等 的 研 究 结 果 一 致 ꎮ 因 此 ꎬ 低 温 能 够 有 效 保 持 草 莓 果 实 的 亮 度 和 色 泽 ꎮ 图 8 贮 藏 温 度 和 时 间 对 草 莓 色 差 的 影 响 Fig. 8 Effect of different storage temperature and time 3 结 论 on color difference of strawberry 温 度 是 影 响 草 莓 保 鲜 的 重 要 因 素 ꎮ 不 同 温 度 对 草 莓 的 呼 吸 强 度 影 响 显 著 ꎬ 温 度 越 高 ꎬ 草 莓 的 呼 吸 强 度 越 大 ꎬ30 条 件 下 草 莓 的 呼 吸 强 度 是 0 条 件 下 呼 吸 强 度 的 倍 ꎮ 同 时 ꎬ 温 度 越 高 ꎬ 草 莓 的 品 质 及 营 养 成 分 下 降 越 迅 速 ꎻ30 条 件 下 ꎬ 草 莓 的 品 质 迅 速 下 降 ꎬ 商 品 寿 命 仅 8 hꎻ 因 此 ꎬ 草 莓 采 后 1 h 内 需 快 速 预 冷 到 接 近 适 宜 的 贮 藏 温 度 ꎬ 从 而 更 好 的 保 证 草 莓 的 商 品 品 质 ꎮ 低 温 可 有 效 延 缓 草 莓 组 织 衰 老 ꎬ 保 持 新 鲜 品 质 ꎮ 0 贮 藏 条 件 下 ꎬ 草 莓 的 感 官 硬 度 及 营 养 成 分 下 降 缓 慢 ꎬ 贮 藏 9 d 后 ꎬ 草 莓 的 感 官 评 价 失 重 率 硬 度 相 对 电 导 率 糖 酸 比 Vc L 和 hue 值 分 别 为 % N 39 05% mg / 100 g ꎮ 各 项 指 标 均 优 于 5 ~ 30 条 件 下 贮 藏 的 草 莓 ꎮ 综 上 所 述 ꎬ 草 莓 在 0 条 件 下 的 贮 藏 效 果 最 好 ꎮ 本 文 受 北 京 市 农 林 科 学 院 科 技 创 新 能 力 建 设 专 项 项 目 (KJCX014005) 资 助 ꎮ (The project was supported by the Science and Technology Innovation Special Construction of Beijing Academy of Agriculture and Forestry Science (No. KJCX014005). ) 参 考 文 献 [1] 乔 勇 进 ꎬ 王 海 宏 ꎬ 方 强 ꎬ 等. 草 莓 采 后 处 理 及 贮 藏 保 鲜 的 研 究 进 展 [ J]. 上 海 农 业 学 报 ꎬ 007ꎬ 3 (1): ( Qiao Yongjinꎬ Wang Haihongꎬ Fang Qiangꎬ et al. Research advances in the post harvest treatment and storage and freshness retention of strawberry[ J]. Acta Agricultural Shanghaiꎬ 007ꎬ 3(1): ) [] 杨 继 涛 ꎬ 史 继 华. 草 莓 采 后 生 理 品 质 变 化 及 贮 藏 保 鲜 技 术 研 究 进 展 [ J]. 陕 西 农 业 科 学 ꎬ 1998 (5): ( Yang Jitaoꎬ Shi Jihua. Research advances in the post harvest quality variation and storage and freshness retention of strawberry[ J]. Shanxi Journal of Agricultural Sciencesꎬ 1998(5): ) [3] 陈 学 红 ꎬ 贺 菊 萍. 草 莓 采 后 生 理 和 品 质 变 化 及 保 鲜 技 术 [J]. 河 北 农 业 科 学 ꎬ 008ꎬ 1 (9): 19. ( Chen Xuehongꎬ He Juping. Physiological and quality changes and preservation technology of strawberry after harvest[ J]. Journal of Hebei Agricultural Sciencesꎬ 008ꎬ 1(9): 19. ) [4] Ayala Zavala J Fꎬ Wang S Yꎬ Wang C Yꎬ et al. Effect of storage temperatures on antioxidant capacity and aroma compounds in strawberry fruit[ J]. LWT Food Science and Technologyꎬ 004ꎬ 37(7): [5] Shin Yꎬ Liu R Hꎬ Nock J Fꎬ et al. Temperature and rela tive humidity effects on qualityꎬ total ascorbic acidꎬ phe nolics and flavonoid concentrationsꎬ and antioxidant activity of strawberry [ J]. Postharvest Biology and Technologyꎬ 007ꎬ 45(3): [6] 谢 晶 ꎬ 张 利 平 ꎬ 王 金 锋 ꎬ 等. 贮 藏 温 度 对 草 莓 理 化 性 质 的 影 响 [J]. 食 品 科 学 ꎬ 013ꎬ 34(): ( Xie Jingꎬ Zhang Lipingꎬ Wang Jinfengꎬ et al. Effect of storage temperature on physico chemical properties of strawberry [ J]. Food Scienceꎬ 013ꎬ 34(): ) [7] 李 军. 钼 蓝 比 色 法 测 定 还 原 型 维 生 素 C[J]. 食 品 科 学 ꎬ 000ꎬ 1(8): ( Li Jun. Molybdenum blue colori metric method to determine reduced vitamin C [ J]. Food Scienceꎬ 000ꎬ 1(8): ) [8] 曹 建 康 ꎬ 姜 微 波 ꎬ 赵 玉 梅. 果 蔬 采 后 生 理 生 化 实 验 指 导 [M]. 北 京 : 中 国 轻 工 业 出 版 社 ꎬ 007ꎬ [9] Holcroft D Mꎬ Kader A A. Controlled atmosphere induced changes in ph and organic acid metabolism may affect color of stored strawberry fruit [ J ]. Postharvest Biology and Technologyꎬ 1999ꎬ 17(1): [10] Cantwell M Iꎬ Thangaiah A. Acceptable cooling delays for selected warm season vegetables and melons [ J ]. Acta 41
6 制 冷 学 报 Journal of Refrigeration Vol. 36ꎬNo. 5 Horticultureꎬ 01ꎬ 934: [11] 李 雪 枝 ꎬ 郑 铁 松 ꎬ 战 旭 梅. 不 同 浓 度 1 MCP 对 草 莓 保 鲜 效 果 的 研 究 [ J]. 食 品 科 学 ꎬ 006ꎬ 7 (11): ( Li Xuezhiꎬ Zheng Tiesongꎬ Zhan Xumei. Study on effect of 1 MCP of different concentrations on fresh keeping of strawberry fruit[ J]. Food Scienceꎬ 006ꎬ 7(11): ) [1] 曹 雪 慧 ꎬ 杨 方 威 ꎬ 朱 丹 实 ꎬ 等. 壳 聚 糖 复 合 涂 膜 对 草 莓 保 鲜 的 影 响 [J]. 食 品 与 发 酵 工 业 ꎬ 014ꎬ 40(4): ( Cao Xuehuiꎬ Yang Fangweiꎬ Zhu Danshiꎬ et al. Effect of chitosan mixture on strawberry fresh keeping[ J]. Food and Fermentation Industriesꎬ 014ꎬ 40 ( 4 ): ) [13] Jiang Yꎬ Shiina Tꎬ Nakamura Nꎬ et al. Electrical conduc tivity evaluation of postharvest strawberry damage [ J ]. Journal of Food Scienceꎬ 001ꎬ 66(9): [14] 祝 美 云 ꎬ 白 欢 ꎬ 魏 征 ꎬ 等. 1 MCP 与 植 酸 处 理 对 草 莓 果 实 采 后 生 理 品 质 的 影 响 [J]. 食 品 科 学 ꎬ 011ꎬ 3(4): ( Zhu Meiyunꎬ Bai Huanꎬ Wei Zhengꎬ et al. Effects of individual and combined 1 MCP and phytic acid treatments on physiological characteristics of postharvest strawberry[ J]. Food scienceꎬ 011ꎬ 3(4): ) [15] 魏 娜. 预 温 处 理 对 草 莓 采 后 细 胞 壁 降 解 的 影 响 [D]. 重 庆 : 西 南 大 学 ꎬ 008. [16] 陈 婷 ꎬ 王 日 葵 ꎬ 周 炼 ꎬ 等. 柑 橘 贮 藏 期 间 色 差 指 数 变 化 规 律 的 研 究 [ J]. 农 产 品 加 工. 学 刊 ꎬ 010 (3): 4 7. (Chen Tingꎬ Wang Rikuiꎬ Zhou Lian. Study on the varia tion of chromatism index of the citrus during storage[ J]. Academic Periodical of Farm Processingꎬ 010(3): 4 7. ) [17] Shin Yꎬ Ryu J Aꎬ Liu R Hꎬ et al. Harvest maturityꎬ stor age temperature and relative humidity affect fruit qualityꎬ antioxidant contents and activityꎬ and inhibition of cell pro liferation of strawberry fruit [ J]. Postharvest Biology and Technologyꎬ 008ꎬ 49(): 通 信 作 者 简 介 刘 升 ꎬ 男 ꎬ 教 授 级 高 级 工 程 师 ꎬ 硕 士 生 导 师 ꎬ 北 京 市 农 林 科 学 院 蔬 菜 研 究 中 心 ꎬ ꎬE mail: liusheng@ nercv. orgꎮ 研 究 方 向 : 农 产 品 冷 链 物 流 装 备 和 技 术 及 制 冷 工 程 ꎮ About the corresponding author Liu Shengꎬ maleꎬ professor of engineeringꎬ graduate adviserꎬ Bei jing Vegetable Research Centerꎬ Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciencesꎬ ꎬ E mail: liusheng@ nercv. org. Research fields: cold chain equipment and technology of agriculture products and refrigeration engineering. 4
![) [1] 曹 雪 慧 ꎬ 杨 方 威 ꎬ 朱 丹 实 ꎬ 等. 壳 聚 糖 复 合 涂 膜 对 草 莓 保 鲜 的 影 响 [J]. 食 品 与 发 酵 工 业 ꎬ 014ꎬ 40(4): 05 09. ( Cao Xuehuiꎬ Yang Fangweiꎬ Zhu Danshiꎬ et al.](/docs-images/42/22882892/images/page_6.jpg "Effect of chitosan mixture on strawberry fresh keeping[ J]. Food and Fermentation Industriesꎬ 014ꎬ 40 ( 4 ): 05 09. ) [13] Jiang Yꎬ Shiina Tꎬ Nakamura Nꎬ et al.")
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16 3 2011 6 Vol 16 No 3 JOURNAL OF HARBIN UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Jun 2011 1 2 3 1 150040 2 150040 3 450052 1 3 4 > 1 ~ 3 > > U414 A 1007-2683 2011 03-0121- 06 Shrinkage Characteristics of
115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分
![115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分](/thumbs/40/22009911.jpg "115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分")
广东农业科学 16 43 6 114-118 Guangdong Agricultural Sciences doi 10.16768/j.issn.1004-874X.16.06.0 刘军 董存明 吕诗锦 等. 腐熟菌剂不同添加量对鸡粪椰糠高温堆肥的影响 [J]. 广东农业科学 16 43 6 114-118. 腐熟菌剂不同添加量对鸡粪 椰糠高温堆肥的影响 刘 军 董存明 吕诗锦 阮云泽 王蓓蓓
吴根良 等 不同前作对设施草莓土壤环境动态变化和经济效益的影响 4 土传病害也因此日趋严重 严重影响草莓的产 量和品质 轮作尤其是水旱轮作是克服连作障 5 6 233 棚揭开大棚膜 其他大棚不揭膜 都按常规进行 水肥 农药的管理 8 月初前作结束后用产品名 碍的有效技术措施之一 其中有关水稻 草 7
24( 2) : 232 237 浙江农业学报 Acta Agriculturae Zhejiangensis 2012 http: / / www zjnyxb cn 2012 24( 2) : 吴根良 忻雅 童建新 等 不同前作对设施草莓土壤环境动态变化和经济效益的影响 J 浙江农业学报 232 237 不同前作对设施草莓土壤环境动态变化和经济效益的影响 1 吴根良 忻 ( 1 1 * 雅 童建新1
标题
648 江 苏 农 业 学 报 (Jiangsu J. of Agr. Sci. ),2013,29(3):648 ~ 653 h ttp: / / w w w. jsn y x b.c o m 王 摇 丹, 孙 摇 蕾, 孙 家 正, 等. 桑 葚 冻 结 过 程 中 的 温 度 变 化 特 性 [J]. 江 苏 农 业 学 报,2013,29(3):648 鄄 653. doi:10. 3969
Untitiled
中 国 农 学 通 报 2009,25(11):117-122 Chinese gricultural Science Bulletin 钙 处 理 对 枇 杷 果 实 采 后 生 理 特 性 的 研 究 郑 国 华 ( 福 建 农 林 大 学 园 艺 学 院, 福 州 350002) 摘 要 : 适 当 的 钙 处 理 可 明 显 减 缓 枇 杷 果 实 的 采 后 生 理 活 力 试 验 结 果
ph ph ph Langmuir mg /g Al 2 O 3 ph 7. 0 ~ 9. 0 ph HCO - 3 CO 2-3 PO mg /L 5 p
1 2 1 2 3 1 2 1. 100054 2. 100054 3. 100036 ph ph ph Langmuir 166. 67 mg /g Al 2 O 3 ph 7. 0 ~ 9. 0 ph HCO - 4 5. 00 mg /L 5 ph doi 10. 13928 /j. cnki. wrahe. 2017. 03. 017 TV213. 4 + TU991. 26 + 6 A 1000-0860
130 36 4 260 1. 1 1926 5 1 1935 6 1940 106 13 17 20 20 635 6 3 7 400 10 80 8 1 1 1 1929 1937 1933 1928 1941 1940 1934 1938 ~ 1944 1945 ~ 1946 1929 193
36 2 2015 129 ~ 141 The Chinese Journal for the History of Science and Technology Vol. 36 No. 2 2015 530006 210095 - - N092 S-092 A 1673-1441 2015 02-0129-13 1 2 1 1932 1937 3 17 2015-02-13 2015-03-13
H 2 SO ml ml 1. 0 ml C 4. 0 ml - 30 min 490 nm 0 ~ 100 μg /ml Zhao = VρN 100% 1 m V ml ρ g
16 6 2018 11 Chinese Journal of Bioprocess Engineering Vol. 16 No. 6 Nov. 2018 doi 10. 3969 /j. issn. 1672-3678. 2018. 06. 004 1 2 1 1 1. 330200 2. 330006 4 Box-Behnken 1 25 g /ml 121 92 min 2 6. 284%
Microsoft Word - 14--李海波_new_.doc
46 5 Vol.46, No.5 2015 9 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA Sep., 2015 (Trichiurus lepturus) * 1 1 李 桂 芬 21 2 2 (1. 316021; 2. 316022), (Trichiurus lepturus),, (),, : 6.8%, 7.4%, 1..5, ; ; ; TS254 doi: 10.11693/hyhz20150600173,,,
~ a 3 h NCEP ~ 24 3 ~ ~ 8 9 ~ km m ~ 500 m 500 ~ 800 m 800 ~ m a 200
31 1 2013 3 Journal of Arid Meteorology Vol. 31 No. 1 March 2013. J. 2013 31 1 62-69. doi 10. 11755 /j. issn. 1006-7639 2013-01 - 0062 211101 2000 ~ 2010 3 h 2. 5 2. 5 NCEP 2 5 ~ 7 02 11 05 ~ 08 2 ~ 8
% GIS / / Fig. 1 Characteristics of flood disaster variation in suburbs of Shang
20 6 2011 12 JOURNAL OF NATURAL DISASTERS Vol. 20 No. 6 Dec. 2011 1004-4574 2011 06-0094 - 05 200062 1949-1990 1949 1977 0. 8 0. 03345 0. 01243 30 100 P426. 616 A Risk analysis of flood disaster in Shanghai
32期
中 国 农 学 通 报 2014,30(32):38-42 Chinese Agricultural Science Bulletin 中 草 药 饲 料 添 加 剂 对 黄 鳝 性 激 素 含 量 的 影 响 1,2 1,2 1,2 2 赵 庆 凯, 丁 炜 东, 邴 旭 文, 王 建 新 ( 1 南 京 农 业 大 学 无 锡 渔 业 学 院, 江 苏 无 锡 214081; 2 中 国 水 产
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20 1 2010 10 Vol.20 Special 1 The Chinese Journal of Nonferrous Metals Oct. 2010 1004-0609(2010)S1-s0127-05 Ti-6Al-4V 1 2 2 (1. 710016 2., 710049) 500~1 000 20 Ti-6Al-4V(TC4) TC4 800 TC4 800 TC4 TC4 800
380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂
![380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂](/thumbs/43/23114460.jpg "380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂")
中 国 细 胞 生 物 学 学 报 Chinese Journal of Cell Biology 2011, 33(4): 379-384 http://www.cjcb.org 全 小 麦 啤 酒 酵 母 菌 株 的 诱 变 育 种 及 应 用 研 究 袁 仲 1* 张 百 胜 1 张 慎 举 1 马 绮 云 2 陈 柯 羽 2 ( 1 商 丘 职 业 技 术 学 院 园 林 食 品 加 工 系,
戊 酸 雌 二 醇 片 联 合 宫 颈 注 射 利 多 卡 因 用 于 绝 经 后 妇 女 取 环 的 临 床 效 果 评 价 陆 琴 芬, 等 371 Keywords groups, no removal difficulties and failure, was statistically s
370 临 床 与 病 理 杂 志 J Clin Pathol Res 2015, 35(3) http://www.lcbl.net doi: 10.3978/j.issn.2095-6959.2015.03.009 View this article at: http://dx.doi.org/10.3978/j.issn.2095-6959.2015.03.009 戊 酸 雌 二 醇 片 联
Microsoft Word - 793-797 tb20150504赵宏宇s-高校教改纵横.doc
微 生 物 学 通 报 Microbiology China tongbao@im.ac.cn Apr. 20, 2016, 43(4): 793 797 http://journals.im.ac.cn/wswxtbcn DOI: 10.13344/j.microbiol.china.150504 高 校 教 改 纵 横 生 物 工 程 专 业 发 酵 课 程 群 建 设 探 索 * 赵 宏 宇
% 8. 48% 3 80 Alcalase Novozymes Alcalase 2. 4 L Bacillus licheniformis 2. 4 AU /g 1. 2 Hitachi S-4700 JEOL JEM-1200EX Olympus Bu
2011 33 6 1117-1121 http / /xuebao. jxau. edu. cn Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E - mail ndxb7775@ sina. com * 311400 Alcalase 2. 4 L TS225. 1 + 6 A 1000-2286 2011 06-1117 - 05 A Study on
标题
第 33 卷 第 6 期 钢 摇 铁 摇 钒 摇 钛 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 2012 年 12 月 IRON STEEL VANADIUM TITANIUM 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 Vol 郾 33,No 郾 6 December 2012 配 碳 比 对 TiO 2 真 空 碳 热 还 原 的 影 响 周 玉 昌 ( 攀 钢 集 团 研 究 院 有 限
中 草 药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 46 卷 第 9 期 2015 年 5 月 1339 非 酒 精 性 脂 肪 性 肝 病 (nonalcoholic fatty liver disease,nafld) 是 一 种 与 胰 岛 素 抵 抗 遗
1338 中 草 药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 46 卷 第 9 期 2015 年 5 月 九 味 肝 泰 胶 囊 对 高 脂 饮 食 诱 导 大 鼠 非 酒 精 性 脂 肪 肝 的 治 疗 作 用 陈 菲 1 2,, 艾 国 3, 盛 柳 青 1, 麻 佳 蕾 1, 黄 正 明 1. 金 华 职 业 技 术 学 院 医 学 院, 浙 江 金 华
200 31 5 SWAN 0. 01 0. 01 6 min TITAN Thunder Identification Tracking Analysis SWAN TITAN and Nowcasting 19 TREC Tracking Radar Echo by Correlaction T
31 1 2013 3 Journal of Arid Meteorology Vol. 31 No. 1 March 2013. SWAN J. 2013 31 1 199-205. doi 10. 11755 /j. issn. 1006-7639 2013-01 - 0199 SWAN 730020 2011 7 7 SWAN SWAN 2012 2 SWAN 1006-7639 2013-01
TGF-β AngⅡ B SD ~ 220g SPF. SCXK No SYXK ~ 25 40% ~ 70% OR37G-C
2017 7 43 4 Journal of Southwest Minzu University Natural Science Edition Jul. 2017 Vol. 43 No. 4 doi10. 11920 /xnmdzk. 2017. 04. 008 1 1 1 2 1 1 3 1. 610212 2. 6100413. 610031 AngⅡ TGF-β. SD 60 180 ~
INNOVATION TRATEGY 改 善 夏 季 番 石 榴 品 質 及 田 間 操 作 策 略 ( 一 ) 葉 片 營 養 診 斷 與 土 壤 分 析 及 葉 面 施 肥 根 據 本 實 驗 室 長 期 追 蹤 進 行 高 雄 及 彰 化 地 區 葉 片 果 實 及 土 壤 分 析 結 果 顯
番 石 榴 外 銷 核 心 技 術 及 加 值 策 略 撰 文 / 林 慧 玲 李 宜 穎 前 言 番 石 榴 種 植 面 積 約 7,171 公 頃, 栽 培 農 戶 約 1,500 戶, 產 量 約 182,479 公 噸, 生 產 成 本 17 元 / 公 斤, 產 值 約 38.6 億 由 2014 年 財 政 部 關 稅 總 局 海 關 進 出 口 貿 易 統 計 資 料 顯 示, 近 十
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我 国 冷 冻 鱼 糜 生 产 及 标 准 现 状 分 析 顾 晓 慧 1,2, 殷 邦 忠 2, 王 联 珠 2,*, 朱 文 嘉 2, 郭 莹 莹 2 (1. 中 国 海 洋 大 学 食 品 科 学 与 工 程 学 院, 山 东 青 岛 266003;2. 中 国 水 产 科 学 研 究 院 黄 海 水 产 研 究 所, 山 东 青 岛 266071) 摘 要 : 冷 冻 鱼 糜 是 高 附 加
2011-12月32期
中 国 农 学 通 报,27(32):92-97 Chinese Agricultural Science Bulletin 中 国 植 物 油 产 业 发 展 现 状 问 题 及 对 策 研 究 周 振 亚, 李 建 平, 张 晴, 罗 其 友 ( 中 国 农 业 科 学 院 农 业 资 源 与 农 业 区 划 研 究 所, 北 京 0081) 摘 要 : 在 对 中 国 油 料 作 物 重 新
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固 定 时 间 - 离 子 选 择 性 电 极 浓 度 直 读 法 快 速 测 定 腐 竹 中 的 硼 砂 魏 姜 勉 1 高 向 阳 1 * 张 娜 (1 河 南 农 业 大 学 食 品 科 学 技 术 学 院, 郑 州, 450002, 中 国 ; 2 郑 州 科 技 学 院, 郑 州,450064, 中 国 ) 2 摘 要 : 为 建 立 一 种 快 速 测 定 食 品 中 硼 砂 的 新 方
第 37 卷 第 13 期 张 琪 等 冷 藏 条 气 调 包 装 对 菜 生 理 生 特 性 的 影 响 丹 87 丹 持 原 的 形 态 色 泽 风 味 和 地 [3] 同 他 藏 技 术 及 气 调 保 鲜 相 比, 气 调 包 装 保 鲜 以 在 包 装 的 微 境 中 对 气 体 组 及
![第 37 卷 第 13 期 张 琪 等 冷 藏 条 气 调 包 装 对 菜 生 理 生 特 性 的 影 响 丹 87 丹 持 原 的 形 态 色 泽 风 味 和 地 [3] 同 他 藏 技 术 及 气 调 保 鲜 相 比, 气 调 包 装 保 鲜 以 在 包 装 的 微 境 中 对 气 体 组 及](/thumbs/42/23016829.jpg "第 37 卷 第 13 期 张 琪 等 冷 藏 条 气 调 包 装 对 菜 生 理 生 特 性 的 影 响 丹 87 丹 持 原 的 形 态 色 泽 风 味 和 地 [3] 同 他 藏 技 术 及 气 调 保 鲜 相 比, 气 调 包 装 保 鲜 以 在 包 装 的 微 境 中 对 气 体 组 及")
包 装 程 第 37 卷 第 13 期 丹 86 丹 PACKAGING ENGINEERING 2016 7 食 品 包 装 冷 藏 条 件 下 气 调 包 装 对 油 菜 生 理 生 化 特 性 的 影 响 张 琪 1,2,3, 陈 湘 宁 1,2,3, 杜 斌 1. 京 学 院, 京 102206 2. 食 品 量 安 全 京 验 室, 京 102206 3. 产 品 害 微 生 物 及 残
1 GIS 95 Y = F y + (1 F) (1) 0 0 Y0 kg/hm 2 /day F y 0 y c kg/hm 2 /day [12] y m 20 kg/hm 2 /hour Y = cl cn ch G [ F( y ) T m yo + (2) (1 F)(
![1 GIS 95 Y = F y + (1 F) (1) 0 0 Y0 kg/hm 2 /day F y 0 y c kg/hm 2 /day [12] y m 20 kg/hm 2 /hour Y = cl cn ch G [ F( y ) T m yo + (2) (1 F)(](/thumbs/91/104997423.jpg "1 GIS 95 Y = F y + (1 F) (1) 0 0 Y0 kg/hm 2 /day F y 0 y c kg/hm 2 /day [12] y m 20 kg/hm 2 /hour Y = cl cn ch G [ F( y ) T m yo + (2) (1 F)(")
24 1 Vol.24 No.1 94 2008 1 Transactions of the CSAE Jan. 2008 2008 1 100094 2 100035 3 100081 4 100081 5 100101 GIS ( ) 65.12 16.82 13.74 15.27 11.07 t/(hm 2 a) 10.93% 41.43% 46.93% 65.4%. Bi Jiye, Zhu
畜牧 动物医学 蚕 蜂
中国农学通报 2015,31(20):181-185 Chinese Agricultural Science Bulletin 老河口市砂梨花期的物候特点分析 邓 环 1 马德栗 1 徐洪海 2 洪国平 1 2 武汉区域气候中心 武汉 430074 老河口气象局 湖北老河口 441800 1 摘 要 为掌握湖北省老河口市砂梨花期的物候规律 利用老河口市 20 年的砂梨裂蕾期 初花期 和盛花期 4
1.0 % 0.25 % 85μm % U416 Sulfate expansion deformation law and mechanism of cement stabilized macadam base of saline areas in Xinjiang Song
1.0 % 0.25 % 85μm 0.97 0.136 % U416 Sulfate expansion deformation law and mechanism of cement stabilized macadam base of saline areas in Xinjiang Song Liang 1,2 Wang Xuan-cang 1 1 School of Highway, Chang
标题
第 26 卷 第 5 期 2013 年 9 月 北 京 航 空 航 天 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) Journal of Beijing University of Aeronautics and Astronautics( Social Sciences Edition) Vol. 26 摇 No. 5 September, 2013 中 国 国 防 科 技 研 发 投 入 特 点
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64 4 Journal of Taiwan Agricultural Engineering 107 12 Vol. 64, No. 4, December 2018 DOI: 10.29974/JTAE.201812_64(4).0005 WASP - Applying the WASP Model to Evaluate the Effect of Wastewater Sewer Takeover
2011年第30期终2011-12-3
国 农 学 通 报 11,7():1-1 Chinese Agricultural Science Bulletin 高 温 逼 熟 等 级 对 早 稻 品 质 与 产 量 特 征 的 影 响 曾 凯 1, 居 为 民, 周 玉, 管 建 丰, 王 尚 明 1 1, 张 清 霞 ( 1 江 西 省 农 业 气 象 试 验 站, 南 昌 ; 南 京 大 学 国 际 地 球 系 统 科 学 研 究 所,
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20 7 9 4 Chinese Journal of Eco-Agriculture, Jul. 20, 9(4): 836 842 DOI: 0.3724/SP.J.0.20.00836 * 董 捷 ** 安 建 东 黄 家 兴 周 志 勇 赵 亚 周 2 邢 艳 红 (. 00093; 2. 0200) 应 用 意 大 利 蜜 蜂 和 小 峰 熊 蜂 在 北 京 平 谷 区 果 树 试 验 站
~ 4 mm h 8 60 min 1 10 min N min 8. 7% min 2 9 Tab. 1 1 Test result of modified
30 1 2013 1 Journal of Highway and Transportation Research and Development Vol. 30 No. 1 Jan. 2013 doi 10. 3969 /j. issn. 1002-0268. 2013. 01. 004 1 2 2 2 2 1. 400074 2. 400067 240 U416. 217 A 1002-0268
助 剂 改 善 其 止 血 效 果 1 实 验 1.1 原 料 和 试 剂 家 蚕 蛹 经 过 提 取 蛹 油 蛋 白 质 后 剩 余 的 残 渣 ( 主 要 成 分 为 蛹 皮 ), 烘 干 除 杂 粉 碎 后 待 用 ; 壳 聚 糖 ( 成 都 市 科 龙 化 工 试 剂 厂 ), 脱 乙 酰
研 究 与 技 术 蚕 蛹 壳 聚 糖 复 合 止 血 材 料 的 制 备 及 凝 血 性 能 初 探 陈 超, 单 其 艳, 杨 铭, 蓝 广 芊, 吴 大 洋 ( 西 南 大 学 纺 织 服 装 学 院, 重 庆 400716) 摘 要 : 探 讨 以 蚕 蛹 壳 聚 糖 (CS) 和 明 胶 (GEL) 为 主 要 原 料 制 备 复 合 止 血 材 料 的 工 艺 及 凝 血 效 果 首 先
Fig. 1 1 The sketch for forced lead shear damper mm 45 mm 4 mm 200 mm 25 mm 2 mm mm Table 2 The energy dissip
* - 1 1 2 3 1. 100124 2. 100124 3. 210018 - ABAQUS - DOI 10. 13204 /j. gyjz201511033 EXPERIMENTAL STUDY AND THEORETICAL MODEL OF A NEW TYPE OF STEEL-LEAD DAMPING Shen Fei 1 Xue Suduo 1 Peng Lingyun 2 Ye
13期
中 国 农 学 通 报,9():- Chinese Agricultural Science Bulletin 药 百 合 种 子 萌 发 及 染 色 体 倍 性 检 测 吴 昀, 马 怡 迪, 张 琳, 夏 宜 平 ( 浙 江 大 学 农 业 与 生 物 技 术 学 院 园 艺 系 / 农 业 部 园 艺 植 物 生 长 发 育 与 品 质 调 控 重 点 开 放 实 验 室, 杭 州 ) 摘 要
标题
第 33 卷 第 6 期 钢 摇 铁 摇 钒 摇 钛 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 2012 年 12 月 IRON STEEL VANADIUM TITANIUM 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 Vol 郾 33,No 郾 6 December 2012 氯 化 法 钛 白 生 产 装 置 三 废 处 理 工 艺 改 进 孙 洪 涛 ( 东 华 工 程 科 技 股 份
240 生 异 性 相 吸 的 异 性 效 应 [6] 虽 然, 心 理 学 基 础 研 [7-8] 究 已 经 证 实 存 在 异 性 相 吸 异 性 相 吸 是 否 存 在 于 名 字 认 知 识 别 尚 无 报 道 本 实 验 选 取 不 同 性 别 的 名 字 作 为 刺 激 材 料, 通
![240 生 异 性 相 吸 的 异 性 效 应 [6] 虽 然, 心 理 学 基 础 研 [7-8] 究 已 经 证 实 存 在 异 性 相 吸 异 性 相 吸 是 否 存 在 于 名 字 认 知 识 别 尚 无 报 道 本 实 验 选 取 不 同 性 别 的 名 字 作 为 刺 激 材 料, 通](/thumbs/42/22943812.jpg "240 生 异 性 相 吸 的 异 性 效 应 [6] 虽 然, 心 理 学 基 础 研 [7-8] 究 已 经 证 实 存 在 异 性 相 吸 异 性 相 吸 是 否 存 在 于 名 字 认 知 识 别 尚 无 报 道 本 实 验 选 取 不 同 性 别 的 名 字 作 为 刺 激 材 料, 通")
2011 年 Journal of Capital Medical University 4月 第2 期 Apr 2011 Vol 32 No 2 基础研究 doi: 10 3969 / j issn 1006-7795 2011 02 015 人脑识别不同性别名字反应时的差异研究 高迎霄 陈昭燃 * 张明霞 ( 首都医科大学神经生物系高级脑功能中心) 摘要 目的 探讨男女对不同性别名字认知加工速度是否存在差异
1 : 97,,, ; , , ; :, h 15. 2, h ,, 1,, 3, : 1 1 d, 2 2 d;, , , 0812
28 1 2010 3 : 1006-7639 (2010) - 01-0096 - 06 Journal of A rid M eteorology Vol. 28 No. 1 March, 2010,,,, (, 050081) : 2008, 3, 10 a 2008 12 3 5 3 T213 ( EC),, : T213 EC, T213, : ; ; : P458. 1 + 22 : A,,,
600 现 代 药 物 与 临 床 Drugs & Clinic 第 31 卷 第 5 期 2016 年 5 月 were significantly decreased, but the levels of IL-12 in two groups were significantly increa
现 代 药 物 与 临 床 Drugs & Clinic 第 31 卷 第 5 期 2016 年 5 月 599 喘 可 治 注 射 液 联 合 细 辛 脑 注 射 液 治 疗 小 儿 毛 细 支 气 管 炎 的 临 床 研 究 唐 辉 英, 佘 定 平, 马 颐 娇 深 圳 市 儿 童 医 院 呼 吸 科, 广 东 深 圳 518026 摘 要 : 目 的 探 讨 喘 可 治 注 射 液 联 合
168 健 等 木醋对几种小浆果扦插繁殖的影响 第1期 the view of the comprehensive rooting quality, spraying wood vinegar can change rooting situation, and the optimal concent
第 31 卷 第 1 期 2013 年 3 月 经 济 林 研 究 Nonwood Forest Research Vol. 31 No.1 Mar. 2013 木醋对几种小浆果扦插繁殖的影响 健 1,2 杨国亭 1 刘德江 2 (1. 东北林业大学 生态研究中心 黑龙江 哈尔滨 150040 2. 佳木斯大学 生命科学学院 黑龙江 佳木斯 154007) 摘 要 为了解决小浆果扦插繁殖中生根率及成活率低等问题
82 11 C/2, 10 mm, 4-5] CIE L *,, a * b *, L *,,, 0 100, 0, 100 a *,,, 80, 100 b * 19 -,, 80, ] 6] 7], 3, 3 8] 9] 10] 11] 12] L * a * b *, E E =
![82 11 C/2, 10 mm, 4-5] CIE L *,, a * b *, L *,,, 0 100, 0, 100 a *,,, 80, 100 b * 19 -,, 80, ] 6] 7], 3, 3 8] 9] 10] 11] 12] L * a * b *, E E =](/thumbs/50/26351837.jpg "82 11 C/2, 10 mm, 4-5] CIE L *,, a * b *, L *,,, 0 100, 0, 100 a *,,, 80, 100 b * 19 -,, 80, ] 6] 7], 3, 3 8] 9] 10] 11] 12] L * a * b *, E E =")
11 1 2 0 1 5 2 South China Fisheries Science Vol. 11, No. 1 Feb., 2015 doi: 10. 3969/ j. issn. 2095-0780. 2015. 01. 012 1, 2 1 1 1,,,, 1 1, ( 1.,,, 510300; 2.,, 201306) :,,,,, : 30, 30%, 1. 5 m s - 1 2.
708 北 京 工 业 大 学 学 报 2011 年 以 往 的 试 验 结 果 进 行 对 比, 选 取 15D 20D 作 为 对 比 参 数, 试 件 参 数 见 表 1. Fig. 1 图 1 试 件 尺 寸 及 配 筋 图 ( mm) Geometry and reinforcement
第 37 卷 第 5 期 2011 年 5 月 北 京 工 业 大 学 学 报 JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF TECHNOLOGY Vol. 37 No. 5 May 2011 植 筋 钢 筋 混 凝 土 锚 固 构 件 抗 震 性 能 试 验 研 究 邓 宗 才 1, 钟 林 杭 1, 张 永 方 1, 曾 洪 超 1 2, 范 世 平 ( 1. 北 京 工 业
2011_1_核红.indd
中 国 科 技 资 源 导 刊 ISSN 1674-1544 2011 年 1 月 第 43 卷 第 1 期 24-32 CHINA SCIENCE & TECHNOLOGY RESOURCES REVIEW ISSN 1674-1544 Vol.43 No.1 24-32, Jan. 2011 山 西 省 区 域 竞 争 测 算 与 评 价 分 析 芦 晶 ( 上 海 对 外 贸 易 学 院, 上
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1 长 期 遮 荫 对 小 麦 籽 粒 淀 粉 理 化 特 性 的 影 响 张 传 辉, 姜 东, 戴 廷 波, 荆 奇, 曹 卫 星 南 京 农 业 大 学, 农 业 部 作 物 生 长 调 控 重 点 开 放 实 验 室, 南 京 (2195) E-mail: jiangd@njau.edu.cn 摘 要 : 揭 示 了 长 期 遮 荫 对 小 麦 籽 粒 淀 粉 理 化 特 性 的 影 响 选
2001,30(1):1-4
Subtropical Plant Science 2015,44(3): 188~192. 三 种 植 物 生 长 调 节 剂 对 楝 叶 吴 茱 萸 光 合 作 用 的 影 响 董 奇 妤 1, 张 亮 2, 张 亨 3, 王 婧 1, 陈 红 跃 (1. 华 南 农 业 大 学 林 学 与 风 景 园 林 学 院, 广 东 广 州 510642;2. 广 东 省 林 业 调 查 规 划 院,
物理学报 Acta Phys. Sin. Vol. 62, No. 14 (2013) 147802 叠 [4]. PET 设备最重要的部件就是探测器环, 探测 备重建图像具有减少数据插值的优势. 器环的性能直接影响 PET 的成像能力. 探头与探头 之间得到的符合直线叫做投影线. 所有的投影线在
![物理学报 Acta Phys. Sin. Vol. 62, No. 14 (2013) 147802 叠 [4]. PET 设备最重要的部件就是探测器环, 探测 备重建图像具有减少数据插值的优势. 器环的性能直接影响 PET 的成像能力. 探头与探头 之间得到的符合直线叫做投影线. 所有的投影线在](/thumbs/41/22573722.jpg "物理学报 Acta Phys. Sin. Vol. 62, No. 14 (2013) 147802 叠 [4]. PET 设备最重要的部件就是探测器环, 探测 备重建图像具有减少数据插值的优势. 器环的性能直接影响 PET 的成像能力. 探头与探头 之间得到的符合直线叫做投影线. 所有的投影线在")
数 据 插 值 对 正 电 子 发 射 断 层 成 像 设 备 的 图 像 重 建 影 响 的 研 究 * 杨 昆 刘 新 新 李 晓 苇 ( 河 北 大 学 物 理 学 院, 保 定 071000 ) ( 2013 年 1 月 30 日 收 到 ; 2013 年 4 月 9 日 收 到 修 改 稿 ) 正 电 子 发 射 断 层 扫 描 (positron emission computed tomography,
* CUSUM EWMA PCA TS79 A DOI /j. issn X Incipient Fault Detection in Papermaking Wa
2 *. 20037 2. 50640 CUSUM EWMA PCA TS79 A DOI 0. 980 /j. issn. 0254-508X. 207. 08. 004 Incipient Fault Detection in Papermaking Wastewater Treatment Processes WANG Ling-song MA Pu-fan YE Feng-ying XIONG
13期
中 国 农 学 通 报 2012,28(13):271-275 Chinese Agricultural Science Bulletin 磷 石 膏 改 良 基 质 中 Cd Zn 在 内 的 富 集 和 迁 移 特 征 王 运 长 1, 李 金 娟 1, 解 田 2, 杨 丽 萍 2 1, 郭 兴 强 ( 1 贵 州 大 学 资 源 与 环 境 工 程 学 院, 贵 阳 550025; 2 瓮
I II III IV 1 2 3 4 5 Effects of dietary medium-chain triglycerides on the growth performance and the intestinal microflora in young pigs Wei-Kang Lai Abstract The purpose of the study is to investigate
22期xin
中 国 农 学 通 报 0,0():86-90 Chinese Agricultural Science Bulletin SH 系 矮 砧 苹 果 园 节 水 灌 溉 比 较 高 敬 东, 王 骞, 蔡 华 成, 李 春 燕, 杨 廷 桢 ( 山 西 省 农 科 院 果 树 研 究 所, 山 西 太 谷 0085) 摘 要 : 为 了 研 究 出 一 套 适 宜 山 西 省 自 然 条 件 的 SH
食品 营养 检测 安全
中 国 农 学 通 报 05,(4):84-90 Chinese Agricultural Science Bulletin 蒲 公 英 - 夏 枯 草 - 野 菊 花 复 合 饮 料 的 研 制 蔡 建 秀, 顾 雅 青, 李 巧 红 ( 泉 州 师 范 学 院 化 学 与 生 命 科 学 学 院, 福 建 泉 州 6000) 摘 要 : 以 蒲 公 英 夏 枯 草 野 菊 花 为 原 料, 研
50 2011, Vol. 32, No. 18 食 品 科 学 工 艺 技 术 对 象, 立 足 改 善 产 品 耐 煮 性 和 食 用 品 质, 在 已 有 单 螺 杆 挤 压 的 工 艺 参 数 方 面 的 基 础 上, 适 当 添 加 对 人 体 有 利 又 能 改 善 产 品 食 用 品
49 熊 善 波 1, 张 志 清 1, *, 李 远 志 2, 姚 艳 艳 1 (1. 四 川 农 业 大 学 食 品 学 院, 四 川 雅 安 625014;2. 重 庆 博 食 米 业 有 限 公 司, 重 庆 402660) 以 米 粉 为 主 要 原 料, 通 过 单 螺 杆 挤 压 机 生 产 工 程 重 组 米 在 单 因 素 试 验 基 础 上, 通 过 对 工 程 重 组 米 生
<A448A4E5AAC0B77CBEC7B3F8B2C43132A8F7B2C434B4C15F E706466>
105 12 4 319-340 1 2 2 3 1 2 3 6 NVDA NVDA 2015 2014 320 5 37 22 5 2014 3000 2016 3 313 2016 12% inclusive education screen reader 321 2 3 2015 self-learning semi-structured interview 2002 2011 2008 322
基于因子分析法对沪深农业类上市公司财务绩效实证分析
山 东 农 业 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 ),2014,45(3):449-453 VOL.45 NO.3 2014 Journal of Shandong Agricultural University (Natural Science Edition) doi:10.3969/j.issn.1000-2324.2014.03.024 基 于 因 子 分 析 法 对 沪 深 农 业
/MPa / kg m - 3 /MPa /MPa 2. 1E ~ 56 ANSYS 6 Hz (a) 一阶垂向弯曲 (b) 一阶侧向弯曲 (c) 一阶扭转 (d) 二阶侧向弯曲 (e) 二阶垂向弯曲 (f) 弯扭组合 2 6 Hz
31 3 Vol. 31 No. 3 218 9 Journal of Shijiazhuang Tiedao University Natural Science Edition Sep. 218 1 1 2 1 2 1 1. 543 2. 543 U462. 3 217-2 - 16 A 295-373 218 3-63 - 6 1-4 5-7 8-11 1 11 11 398 mm 86 mm
PCA+LDA 14 1 PEN mL mL mL 16 DJX-AB DJ X AB DJ2 -YS % PEN
21 11 2011 11 COMPUTER TECHNOLOGY AND DEVELOPMENT Vol. 21 No. 11 Nov. 2011 510006 PEN3 5 PCA + PCA+LDA 5 5 100% TP301 A 1673-629X 2011 11-0177-05 Application of Electronic Nose in Discrimination of Different
绎 阴 元元 510515 Caco-2 Caco-2 P 标题
医 药 导 报 2016 年 8 月 第 35 卷 第 8 期 803 特 约 稿 鱼 腥 草 制 剂 上 市 后 安 全 性 再 评 价 吴 健 鸿 1 ꎬ 杨 晓 燕 2 ꎬ 柳 强 妮 2 ꎬ 尹 平 2 2 ꎬ 曾 繁 典 (1. 武 汉 药 品 医 疗 器 械 检 验 所 ꎬ 武 汉 430075ꎻ2. 华 中 科 技 大 学 同 济 医 学 院 ꎬ 武 汉 430030) 摘 要 目 的
果葡糖浆中5-HMF生成影响因素及其去除方法
Journal of Advances in Physical Chemistry 物 理 化 学 进 展, 2013, 2, 27-32 http://dx.doi.org/10.12677/japc.2013.23005 Published Online August 2013 (http://www.hanspub.org/journal/japc.html) Influencing Factors
<4D6963726F736F667420576F7264202D203631372D3632312032303133303430333030312DBACEC0F25FD0A3B6D4B8E55F2DB6FED0A32D2D2DC8A5B5F4CDBCD6D0B5C4BBD8B3B5B7FBBAC52E646F63>
第 4 卷 第 2 期 食 品 安 全 质 量 检 测 学 报 Vol. 4 No. 2 2013 年 4 月 Journal of Food Safety and Quality Apr., 2013 何 莉 *, 姜 笑 寒 ( 广 东 省 食 品 药 品 职 业 技 术 学 校, 广 州 510663) 摘 要 : 本 文 通 过 科 学 地 运 用 html5+jsp+sql 技 术, 建
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38 2 2016 4 -- 1,2, 100190, 100083 065007 -- 0.25 mm 2.0 mm d 10 = 0.044 mm 640 3 300. Richardson--Zaki,,, O359 A doi 10.6052/1000-0879-15-230 EXPERIMENTAL STUDY OF FLUID-SOLID TWO-PHASE FLOW IN A VERTICAL
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instillation therapy combined with Western medicine can reduce the levels of ALT, TBA, ALP, TBIL, DBIL and GGT, and improve the anti-cmv-igm negative
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538 江 苏 农 业 学 报 (Jiangsu J. of Agr. Sci. ),2015,31(3):538 ~ 542 h ttp: / / w w w. jsn y x b.c o m 汪 摇 波, 黄 若 仪, 谭 昭 君, 等. 正 十 五 烷 对 狼 蛛 嗅 觉 定 位 的 影 响 [J]. 江 苏 农 业 学 报,2015,31(3):538 鄄 542. doi:10. 3969
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45 6 Vol.45, No.6 2014 11 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA Nov., 2014 * 1, 2, 3 1, 2 1, 2 1, 2 (1. 266071; 2. 266071; 3. 100049) 1956 2005 PN, NCEP,, (PDO),, 19 33Sv, 24.30Sv(1Sv=10 6 m 3 /s);, 1956 2005
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2011 11 11 158 JOURNAL OF RAILWAY ENGINEERING SOCIETY Nov 2011 NO. 11 Ser. 158 1006-2106 2011 11-0104 - 08 1 2 1. 200048 2. 200002 < 20 mm 2 1 788 TU470 A Design and Construction of Deep Excavation Engineering
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227 ELISA 刘 沙 洲 1,2, 桑 小 雪 1, 欧 阳 华 学 3, 雷 绍 荣 3, 白 林 含 1, * (1. 四 川 大 学 生 命 科 学 学 院, 四 川 成 都 610065;2. 成 都 市 食 品 药 品 检 测 中 心, 四 川 成 都 610045; 3. 四 川 省 农 业 科 学 院 分 析 测 试 中 心, 四 川 成 都 610066) 目 的 : 比 较
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中國傳統醫學及養生保健學說中，與經脈及穴道有密不可分的關係
1 The Analysis of Meridian Point Bioenergy of Shian Kung Practices in Different Seasons Chieng Chien-Min National Kaohsiung University of Applied Sciences Abstract The current paper aims at examining the
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36(4) (2004) Journal of Soil and Water Conservation, 36(4) (2004) earthworms dig soil on surface and prevent plants to grow. But until D
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864 现 代 药 物 与 临 床 Drugs & Clinic 第 31 卷 第 6 期 2016 年 6 月 of apoptosis related factors, decrease the incidence of adverse reactions, which is of great
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2010-08,31(4) 中 国 烟 草 科 学 Chinese Tobacco Science 59 几 种 烤 烟 专 业 化 烘 烤 模 式 分 析 与 探 讨 宋 朝 鹏 1, 冀 新 威 1, 孙 建 锋 2, 徐 秀 红 3, 孙 福 山 3, 宫 长 荣 (1. 河 南 农 业 大 学 农 学 院, 郑 州 450002;2. 云 南 省 烟 草 曲 靖 市 公 司, 云 南 曲 靖