微 生 物 学 通 报 Microbiology China tongbao@im.ac.cn Apr. 20, 2016, 43(4): 735 741 http://journals.im.ac.cn/wswxtbcn DOI: 10.13344/j.microbiol.china.150861 高 校 教 改 纵 横 课 堂 之 外 微 生 物 学 翻 转 课 堂 的 改 革 实 践 * 陈 雯 莉 胡 胜 ( 华 中 农 业 大 学 生 命 科 学 技 术 学 院 湖 北 武 汉 430070) 摘 要 : 介 绍 了 华 中 农 业 大 学 在 微 生 物 学 教 学 过 程 中 进 行 翻 转 课 堂 的 教 学 改 革 实 践, 从 课 堂 教 学 课 后 作 业 课 程 论 文 主 题 讨 论 在 线 答 疑 等 方 面 积 极 引 导 学 生 在 生 活 中 自 主 学 习 微 生 物 学 相 关 知 识, 将 翻 转 课 堂 与 传 统 课 堂 相 结 合, 实 现 了 教 学 由 课 程 传 授 向 知 识 内 化 转 变, 学 生 不 仅 掌 握 了 微 生 物 学 相 关 知 识, 而 且 能 够 自 主 串 联 主 动 学 习, 真 正 实 现 了 课 堂 翻 转 关 键 词 : 微 生 物 学, 翻 转 课 堂, 教 学 改 革, 自 主 学 习 Outside the classroom teaching reform practices of Microbiology by flipped classroom CHEN Wen-Li * HU Sheng (College of Life Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) Abstract: This article introduces the teaching reform practices of Microbiology by flipped classroom in Huazhong Agricultural University, Wuhan, China. By means of classroom teaching, homework, course thesis, topic discussion, online FAQ etc, students are actively guided to self-directed learning microbiology related knowledge. The flipped classroom has been in combination with the traditional classroom. And the course teaching has been shifted to knowledge internalization. Students not only master the microbiology related knowledge, but also can independently and actively study by the way of flipped classroom. Keywords: Microbiology, Flipped classroom, Teaching reform, Self-directed learning Foundation item: Teaching Research Project of Higher Education in Hubei Province (No. 2014168); Teaching and Research Project of Huazhong Agricultural University (No. 2014B15) *Corresponding author: Tel: 86-27-87282730; Fax: 86-27-87280670; E-mail: wlchen@mail.hzau.edu.cn Received: November 02, 2015; Accepted: December 18, 2015; Published online (www.cnki.net): January 04, 2016 基 金 项 目 : 湖 北 省 高 等 学 校 教 学 研 究 项 目 (No. 2014168); 华 中 农 业 大 学 校 级 教 学 研 究 项 目 (No. 2014B15) * 通 讯 作 者 :Tel:86-27-87282730;Fax:86-27-87280670;E-mail:wlchen@mail.hzau.edu.cn 收 稿 日 期 :2015-11-02; 接 受 日 期 :2015-12-18; 优 先 数 字 出 版 日 期 (www.cnki.net):2016-01-04
736 微 生 物 学 通 报 Microbiol. China 2016, Vol.43, No.4 微 生 物 学 是 我 国 高 等 学 校 生 物 学 科 学 生 必 修 的 一 门 专 业 基 础 课, 是 研 究 微 生 物 及 其 生 命 活 动 规 律 的 学 科, 它 主 要 给 予 学 生 基 础 系 统 的 微 生 物 学 基 础 知 识 基 本 理 论 和 实 验 操 作 技 能 随 着 现 代 生 命 科 学 的 迅 速 发 展, 微 生 物 学 研 究 异 常 活 跃, 与 生 产 实 践 及 日 常 生 活 的 关 系 也 日 益 密 切, 这 必 然 对 微 生 物 学 教 学 提 出 了 更 高 的 要 求 目 前 关 于 微 生 物 学 教 学 方 法 的 改 革 己 成 为 当 前 高 校 特 别 是 重 点 院 校 生 物 学 科 教 育 改 革 最 迫 切 的 任 务 之 一, 而 翻 转 课 堂 等 提 倡 进 行 的 研 究 式 教 学 模 式, 成 为 许 多 院 校 在 微 生 物 学 教 学 领 域 进 行 教 学 改 革 的 新 尝 试 [1-4] 翻 转 课 堂 是 指 学 生 在 课 下 完 成 知 识 的 学 习, 而 课 堂 变 成 了 老 师 学 生 之 间 和 学 生 与 学 生 之 间 互 动 的 场 所, 包 括 答 疑 解 惑 知 识 的 运 用 等, 从 而 达 到 更 好 的 教 育 效 果, 这 一 新 型 教 学 模 式 得 以 实 施 要 归 功 于 互 联 网 的 普 及 和 计 算 机 技 术 在 教 育 领 域 的 应 用, 近 年 来 越 来 越 受 到 教 育 从 业 者 的 关 注 [5-8] 为 了 进 一 步 提 高 教 学 质 量, 调 动 学 生 主 动 学 习 自 主 学 习 的 积 极 性,2014 2015-2 学 期 我 们 在 华 中 农 业 大 学 国 家 生 物 学 基 础 科 学 研 究 和 教 学 人 才 培 养 基 地 班 的 微 生 物 学 课 程 教 学 中 开 展 了 翻 转 课 堂 的 教 学 改 革 实 践 我 们 将 翻 转 课 堂 与 传 统 课 堂 相 结 合, 进 行 了 混 合 式 教 学 方 法 的 改 革, 通 过 课 堂 作 业 网 络 讨 论 等 方 面 使 教 师 与 学 生 交 流 更 深 入, 教 学 相 长, 实 现 了 教 学 由 课 程 传 授 向 知 识 内 化 转 变, 学 生 不 仅 仅 只 是 掌 握 一 门 课 程 的 知 识, 而 是 能 够 自 主 串 联 掌 握 学 习 主 动, 真 正 实 现 课 堂 翻 转, 使 生 活 成 为 大 课 堂, 让 他 们 受 益 终 身 1 华 中 农 业 大 学 微 生 物 学 教 学 传 统 华 中 农 业 大 学 的 微 生 物 学 课 程 是 由 著 名 土 壤 微 生 物 学 家 陈 华 癸 院 士 创 建 的, 具 有 自 己 的 鲜 明 特 色 [9] 几 十 年 以 来, 微 生 物 学 课 程 建 设 始 终 依 托 于 微 生 物 学 国 家 重 点 学 科 和 农 业 微 生 物 学 国 家 重 点 实 验 室, 以 科 研 支 持 课 程 建 设, 以 课 程 建 设 培 养 科 研 人 才, 教 学 科 研 互 促 共 进, 同 时 在 微 生 物 学 教 材 建 设 方 面 成 果 显 著 [10-17] 因 为 我 们 的 科 研 主 要 以 农 业 有 益 微 生 物 的 利 用 和 有 害 微 生 物 的 防 治 为 主, 涉 及 农 业 微 生 物 学 的 应 用 因 此, 我 们 在 教 学 过 程 中 也 注 意 将 教 学 内 容 向 基 础 研 究 和 应 用 开 发 两 个 方 面 延 伸 2 微 生 物 学 教 学 当 前 不 足 2.1 基 础 知 识 与 基 本 概 念 训 练 不 足 微 生 物 学 涵 盖 微 生 物 的 分 类 和 鉴 定 形 态 与 结 构 营 养 和 代 谢 遗 传 与 变 异 生 态 和 免 疫 等 方 面, 内 容 多, 知 识 点 细, 传 统 的 教 学 活 动 都 是 以 教 师 为 中 心, 在 课 堂 上 教 师 以 描 述 性 的 讲 解 来 传 播 知 识, 学 生 作 为 被 动 的 认 知 信 息 的 接 受 者 这 种 教 学 模 式 导 致 学 生 基 础 知 识 训 练 不 足, 难 以 培 养 创 新 能 力 2.2 科 研 思 维 与 实 践 技 能 训 练 不 足 微 生 物 学 是 一 门 实 践 性 较 强 的 学 科, 课 堂 教 学 不 光 要 教 会 学 生 对 理 论 知 识 的 理 解, 还 要 通 过 实 验 课 训 练 学 生 熟 练 掌 握 微 生 物 学 的 基 本 实 验 技 术, 如 微 生 物 的 分 类 鉴 定 微 生 物 纯 培 养 微 生 物 的 生 化 分 析 及 微 生 物 的 遗 传 育 种 等, 它 是 微 生 物 学 教 学 的 重 要 组 成 部 分 但 现 在 学 生 普 遍 存 在 科 研 思 维 与 技 能 训 练 不 足 的 问 题 : 一 方 面 实 验 课 学 时 有 限, 课 前 准 备 和 课 后 的 整 理 工 作 学 生 参 与 较 少, 对 实 验 缺 乏 整 体 了 解 ; 另 一 方 面 大 多 数 实 验 只 是 验 证 教 材 上 的 结 果, 称 为 验 证 式 模 式, 留 给 学 生 思 考 分 析 解 决 问 题 的 空 间 很 小, 达 不 到 应 有 的 效 果 2.3 课 堂 理 论 与 课 外 现 实 联 系 不 足 目 前 的 微 生 物 学 教 学 存 在 课 堂 理 论 与 国 际 科 技 前 沿 之 间 与 工 农 业 生 产 应 用 之 间 以 及 与 日 常 学 习 生 活 之 间 的 脱 节 问 题 现 代 科 技 迅 速 发 展, 知 识 不 断 向 纵 横 两 个 方 向 渗 透, 要 求 微 生 物 学 教 学 改 革 要 与 时 俱 进, 体 现 出 先 进 性 和 科 学 性, 及 时 反 映 本 学 科 领 域 的 最 新 科 技 成 果, 体 现 经 典 与 前 沿 的 完 美 结 合 ; 另 一 方 面, 日 常 生 活 中 微 生 物 无 处 不 在, 无 时 无 刻 不 在 影 响 着 每 一 个 人 的 生 活, 同 样 要 求 微 生 物 学 教 学 改 革 能 联 系 日 常 生 活, 让 课 堂 理 论 与 生 活 实 践 相 结 合 3 探 索 性 解 决 途 径 翻 转 课 堂 针 对 上 述 问 题, 我 们 本 着 以 学 生 发 展 为 中 心,
陈 雯 莉 等 : 课 堂 之 外 微 生 物 学 翻 转 课 堂 的 改 革 实 践 737 切 实 提 高 教 学 质 量 的 原 则, 在 2014-2015-2 学 期 微 生 物 学 教 学 过 程 中, 结 合 传 统 课 堂, 进 行 了 翻 转 课 堂 的 改 革 实 践, 实 现 教 学 由 课 程 传 授 向 知 识 内 化 转 变, 在 课 堂 教 学 课 后 作 业 课 程 论 文 主 题 讨 论 在 线 答 疑 等 方 面 积 极 引 导 学 生 在 生 活 中 自 主 学 习 微 生 物 学 相 关 知 识, 具 体 举 措 如 下 3.1 强 化 基 础 知 识, 明 晰 基 本 概 念 为 了 加 强 基 础 知 识 训 练, 我 们 除 利 用 课 堂 教 学 时 间, 课 下 还 推 荐 学 生 阅 读 大 量 的 配 套 网 络 资 源 原 版 经 典 教 材 和 国 际 主 流 期 刊, 建 议 学 生 不 要 只 读 一 本 教 材, 让 学 生 兼 容 并 蓄, 了 解 并 掌 握 宽 泛 而 坚 实 的 微 生 物 学 基 础 知 识 我 们 认 为 学 生 要 学 会 与 教 材 分 离, 不 破 不 立, 在 广 泛 的 涉 猎 中 形 成 全 新 的 学 习 方 法, 完 成 思 维 变 革 有 些 学 生 一 开 始 并 不 适 应 这 种 教 学 方 法 与 学 习 方 式, 感 觉 突 然 与 课 本 联 系 少 了, 有 些 不 适 应, 认 为 老 师 授 课 内 容 与 教 科 书 不 能 一 一 对 应, 不 便 于 复 习, 但 随 后 不 久 就 习 惯 了 这 种 充 满 挑 战 与 乐 趣 的 学 习 形 式 我 们 在 教 学 中 还 鼓 励 学 生 亮 点 自 寻, 即 在 每 一 章 节 的 学 习 过 程 中, 要 求 学 生 自 己 找 出 本 章 的 一 个 学 习 重 点 和 一 个 学 习 难 点 引 导 学 生 转 变 身 份, 成 为 课 程 学 习 的 主 人, 明 晰 课 程 的 重 点 而 本 章 的 难 点, 往 往 在 这 一 章 节 结 束 后 再 让 学 生 在 上 交 作 业 时 一 并 提 出, 从 学 生 方 面 得 到 反 馈, 帮 助 教 师 了 解 哪 些 内 容 对 于 学 生 而 言 较 难 理 解 和 掌 握, 以 便 集 中 辅 导 或 在 线 答 疑, 改 进 教 学 3.2 培 养 科 研 思 维, 加 强 技 能 训 练 3.2.1 精 心 组 织 主 题 讨 论 : 要 求 学 生 自 行 分 组, 结 合 最 新 微 生 物 科 研 进 展 自 主 选 题, 利 用 课 下 时 间 查 阅 文 献 撰 写 综 述, 重 点 评 述 相 关 科 研 思 维 实 验 设 计 和 技 术 手 段 ; 教 师 和 助 教 帮 忙 把 关 协 调 根 据 学 习 进 度 和 课 程 知 识 体 系, 本 学 期 在 课 程 后 期 安 排 了 14 个 专 题 课 堂 讨 论 专 题 讨 论 以 学 生 课 堂 报 告 和 集 体 主 题 讨 论 形 式 开 展 精 心 协 调 的 讨 论 主 题 涵 盖 微 生 物 的 生 命 活 动 机 理 传 统 优 势 方 向 前 沿 科 技 热 点 工 业 及 生 活 利 用 医 学 与 人 体 健 康 等 方 面, 巧 妙 引 导 的 讨 论 方 向 较 系 统 地 展 现 了 微 生 物 学 科 从 基 础 研 究 到 实 践 应 用 的 全 貌, 提 高 了 学 生 对 课 程 的 认 知 和 理 解, 同 时 回 顾 了 微 生 物 学 的 相 关 基 础 知 识 3.2.2 严 格 挑 选 科 研 案 例 : 任 课 教 师 挑 选 合 适 的 科 研 案 例 进 行 教 学, 能 活 跃 学 生 思 维, 培 养 科 学 精 神 和 实 践 应 用 能 力 在 教 学 中 实 现 以 教 师 为 主 导, 学 生 为 主 体 的 教 学 思 想, 发 挥 教 师 在 传 播 知 识 中 的 导 向 作 用, 获 得 良 好 的 教 学 效 果 作 者 将 主 持 的 国 家 自 然 科 学 基 金 项 目 Anabaena PCC7120 中 异 形 胞 的 发 育 与 细 胞 分 裂 和 DNA 复 制 间 协 调 关 系 的 机 制 研 究 的 科 研 成 果 引 入 了 原 核 生 物 的 细 胞 结 构 与 功 能 章 节 教 学 该 项 目 以 DNA 复 制 修 复 过 程 中 的 关 键 酶 以 及 细 胞 骨 架 相 关 蛋 白 为 研 究 对 象, 系 统 地 研 究 了 它 们 在 鱼 腥 蓝 细 菌 细 胞 内 的 表 达 调 控 作 用 机 理 以 及 细 胞 分 裂 周 期 与 异 形 胞 分 化 之 间 的 关 系 在 课 堂 教 学 过 程 中, 将 鱼 腥 蓝 细 菌 的 细 胞 分 裂 周 期 及 异 形 胞 分 化 过 程 作 为 一 条 清 晰 的 教 学 主 线 索, 按 照 生 长 增 殖 及 功 能 性 分 化 的 细 胞 生 命 活 动 顺 序 依 次 展 开 微 生 物 的 细 胞 结 构 与 功 能 此 案 例 的 引 入, 不 但 使 科 技 前 沿 进 课 堂, 开 阔 学 生 眼 界 和 思 维, 形 成 了 一 种 追 求 科 学 的 良 好 氛 围, 培 养 了 学 生 分 析 问 题 和 解 决 问 题 的 能 力, 更 使 本 章 零 散 的 知 识 系 统 化, 使 抽 象 的 概 念 形 象 化, 便 于 学 生 理 解 和 掌 握, 更 为 后 续 的 细 胞 生 长 营 养 发 育 遗 传 变 异 等 教 学 内 容 铺 路 伏 笔 3.2.3 积 极 主 办 技 能 竞 赛 : 比 赛 由 微 生 物 学 教 研 室 教 师 设 计 综 合 性 实 验 项 目, 过 程 涉 及 微 生 物 学 基 本 原 理 和 操 作 技 术, 要 求 参 赛 学 生 熟 练 掌 握 相 关 操 作 的 原 理 流 程 和 步 骤, 独 立 设 计 并 实 践 完 成, 根 据 实 验 操 作 过 程 的 规 范 性 熟 练 程 度 和 实 验 结 果 综 合 考 量, 决 定 最 终 名 次 对 这 项 比 赛 学 生 们 参 与 热 情 高, 报 名 非 常 踊 跃, 生 科 1301 班 的 学 生 最 终 获 一 等 奖 3.3 回 顾 科 技 经 典, 注 重 前 沿 导 览 在 课 堂 上, 我 们 既 有 科 学 史 回 顾 专 题, 也 有 国
738 微 生 物 学 通 报 Microbiol. China 2016, Vol.43, No.4 际 科 研 前 瞻 训 练 项 目 科 学 史 回 顾 专 题 是 根 据 课 程 相 关 内 容 同 步 推 出 的 相 关 科 学 史 和 人 物 专 题, 主 要 介 绍 一 个 领 域 的 开 端 以 及 杰 出 微 生 物 学 家 的 科 研 工 作 比 如 1943 年, 法 国 微 生 物 学 家 Lwoff A. 证 实 溶 源 性 菌 株 的 存 在 ; 法 国 微 生 物 学 家 微 生 物 生 理 学 的 奠 基 人 Louis Pasteur (1822 1895) 的 成 就 ;1977 年 美 国 微 生 物 学 家 Carl Woese 根 据 16S rrna 基 因 的 特 征 提 出 三 域 系 统 等 这 种 专 题 让 学 生 了 解 到 学 科 发 展 的 渊 源, 在 回 顾 历 史 的 同 时 站 在 巨 人 的 肩 膀 上 展 望 未 来 国 际 科 研 前 瞻 训 练 项 目 则 是 精 选 各 主 流 权 威 科 学 类 杂 志 如 Science Nature 和 PNAS 上 最 新 报 道 的 微 生 物 领 域 研 究 成 果 推 荐 给 学 生, 并 作 简 评 和 导 读, 引 导 学 生 思 考 和 展 望 后 续 发 展 3.4 鼓 励 学 以 致 用, 关 注 生 活 课 堂 在 教 学 过 程 中, 我 们 非 常 注 意 将 时 事 新 闻 日 常 生 活 中 与 微 生 物 息 息 相 关 的 案 例 编 入 作 业 和 测 试 卷, 如 中 东 呼 吸 综 合 征 (MERS) 等, 引 导 大 家 将 课 堂 知 识 和 日 常 生 活 进 行 关 联, 在 生 活 中 应 用 课 程 知 识, 更 使 生 活 成 为 大 课 堂, 实 现 自 主 学 习 我 们 推 荐 学 生 们 课 下 观 看 舌 尖 上 的 中 国 手 工 云 南 大 英 两 千 年 等 大 量 涉 及 微 生 物 的 经 典 纪 录 片 [18-20], 留 下 观 后 思 考 题 以 引 导 学 生 养 成 在 生 活 中 随 时 思 考 自 我 学 习 的 习 惯 例 如 其 中 一 次 布 置 的 作 业 如 下 : 杜 甫 登 高 中 诗 云 : 风 急 天 高 猿 啸 哀, 渚 清 沙 白 鸟 飞 回 无 边 落 木 萧 萧 下, 不 尽 长 江 滚 滚 来 万 里 悲 秋 常 作 客, 百 年 多 病 独 登 台 艰 难 苦 恨 繁 霜 鬓, 潦 倒 新 停 浊 酒 杯 这 里 的 浊 酒 是 什 么 酒? 三 碗 不 过 岗, 武 松 喝 了 十 八 碗 还 打 了 老 虎, 武 松 喝 的 又 是 什 么 酒? 本 期 课 外 推 荐 微 生 物 学 相 关 视 频 : 古 墓 探 秘 : 古 老 的 酒 坊 [21], 观 后 思 考 题 :(1) 杜 甫 的 浊 酒 和 一 壶 浊 酒 喜 相 逢 中 的 浊 酒 是 同 一 种 酒 吗?(2) 视 频 的 字 幕 中 有 几 处 学 术 错 误, 请 学 生 们 指 出 (3) 请 试 述 老 面 馒 头 特 别 香 的 原 理 学 生 们 对 这 样 的 作 业 非 常 感 兴 趣, 查 资 料 看 视 频, 回 答 问 题 的 质 量 也 很 好 3.5 构 建 交 流 平 台, 拓 展 学 科 知 识 积 极 建 设 师 生 现 场 和 在 线 交 流 平 台, 鼓 励 和 引 导 学 生 深 入 讨 论 问 题, 教 师 和 助 教 现 场 或 在 线 参 与 讨 论 和 答 疑, 并 通 过 微 信 QQ 邮 件 等 工 具 给 出 相 关 参 考 文 献 或 链 接, 同 时 补 充 深 度 解 答 我 们 专 门 建 了 QQ 微 生 物 学 习 群, 答 疑 时 间 次 数 无 限 制, 学 生 随 时 提 问, 教 师 和 助 教 及 时 予 以 解 答 QQ 群 自 建 立 以 来, 解 答 问 题 及 时 详 细, 深 受 学 生 好 评 除 交 流 微 生 物 学 课 程 学 习 的 问 题 之 外, 在 师 生 交 流 平 台 还 积 极 推 介 与 微 生 物 学 紧 密 相 关 的 其 他 生 命 科 学 知 识 或 信 息, 增 强 了 微 生 物 学 科 与 其 他 学 科 的 有 机 交 融, 便 于 学 生 开 拓 视 野, 在 学 科 之 间 建 立 横 向 联 系, 并 增 加 学 习 兴 趣 如 细 胞 生 物 学 经 典 视 频 推 介 ; 介 绍 核 酸 及 蛋 白 质 音 乐 编 辑 播 放 器 ; 推 荐 参 加 微 生 物 学 前 沿 论 坛 ; 发 布 学 院 各 课 题 组 最 新 研 究 进 展 报 告 等 3.6 崇 尚 创 新 思 维, 考 核 多 种 多 样 实 行 翻 转 课 堂 后, 加 大 了 平 时 成 绩 的 考 核 力 度 ; 实 现 了 基 础 知 识 和 独 立 思 考 创 新 思 维 能 力 考 察 并 重 ; 学 生 的 课 程 成 绩 60% 来 自 期 末 考 试, 20% 来 自 平 时 作 业 ;20% 来 自 课 堂 报 告 和 讨 论, 这 样 的 评 分 体 系 既 让 真 正 优 秀 的 学 生 脱 颖 而 出, 又 减 轻 了 学 生 们 的 期 末 考 试 压 力 期 末 考 试 的 优 秀 答 卷 比 例 比 以 往 明 显 上 升, 考 试 分 数 准 确 全 面 地 反 映 了 学 生 掌 握 知 识 及 分 析 问 题 解 决 问 题 的 能 力 4 项 目 反 馈 我 们 在 期 末 对 学 生 进 行 了 改 革 效 果 的 问 卷 调 查, 希 望 他 们 如 实 反 映 项 目 的 优 缺 点 改 进 建 议 等, 为 了 避 免 受 到 选 项 的 干 扰, 问 卷 没 有 设 计 客 观 题, 这 给 最 后 的 统 计 工 作 带 来 一 定 的 工 作 量 和 难 度, 但 是 能 更 客 观 地 反 映 出 学 生 的 真 实 感 受 问 卷 一 共 发 放 61 份, 回 收 的 有 效 问 卷 52 份, 有 效 回 收 率 为 85.3% 调 查 结 果 显 示 :48 位 ( 占 全 体 调 查 者 92.3%) 学 生 明 确 表 示 项 目 值 得 肯 定, 自 己 在 项 目 中 受 益 ;30 位 (57.7%) 学 生 明 确 提 到 能 巩 固 或 复 习 课 堂 知 识 ;24 位 (46.2%) 学 生 明 确 表 示 自 己
陈 雯 莉 等 : 课 堂 之 外 微 生 物 学 翻 转 课 堂 的 改 革 实 践 739 的 科 研 思 维 得 到 了 训 练 或 养 成 了 独 立 思 考 的 习 惯 ; 26 位 (50.0%) 学 生 提 到 了 改 革 能 开 阔 视 野, 帮 助 理 解 课 堂 内 容 并 运 用 在 生 活 实 践 中 ;11 位 (21.2%) 学 生 明 确 表 示 改 革 项 目 很 有 趣 ;7 位 (13.5%) 学 生 认 为 改 革 项 目 设 计 精 心, 令 人 印 象 深 刻 ; 另 外, 有 11 位 (21.2%) 学 生 认 为 应 该 进 一 步 增 加 改 革 中 的 互 动 环 节 ; 有 6 位 (11.5%) 学 生 希 望 能 继 续 增 加 科 技 前 沿 版 块 的 内 容 ; 同 时 有 4 位 (7.7%) 学 生 认 为 微 生 物 学 是 基 础 课 程, 改 革 项 目 应 该 以 课 本 基 础 知 识 为 主, 没 有 必 要 过 多 扩 展 学 生 是 此 次 改 革 项 目 的 直 接 参 与 主 体, 因 此 来 自 学 生 的 声 音 尤 其 重 要 有 位 学 生 写 道 我 认 为 这 样 的 改 革 对 我 来 说 很 有 效 果, 可 以 让 我 从 课 本 中 的 知 识 进 行 拓 展 与 延 伸, 可 以 让 我 对 课 本 中 学 到 的 有 什 么 应 用 有 了 一 些 了 解, 对 课 堂 中 的 重 难 点 也 有 了 自 己 的 看 法, 也 能 够 相 应 的 进 行 复 习 与 巩 固 此 外, 有 41 位 (78.8%) 的 学 生 在 调 查 中 分 别 在 反 馈 机 制 项 目 设 计 拓 展 范 围 改 革 方 向 等 方 面 提 出 了 许 多 改 进 的 细 节 和 建 议, 体 现 出 学 生 对 项 目 本 身 的 关 注 和 思 考, 我 们 已 经 将 这 些 宝 贵 的 学 生 建 议 收 集 整 理, 以 进 一 步 深 化 改 革 完 善 微 生 物 学 教 学 有 些 好 的 措 施 我 们 准 备 向 其 他 课 堂 推 广 5 翻 转 课 堂 改 革 实 践 经 验 5.1 配 合 传 统 课 堂, 精 心 设 计 在 改 革 实 践 过 程 中 我 们 体 会 到 翻 转 课 堂 目 前 还 不 能 完 全 脱 离 传 统 课 堂, 它 们 各 有 特 点 ( 表 1), 我 们 必 须 以 传 统 课 堂 为 经, 翻 转 课 堂 为 纬, 相 辅 相 成, 才 能 获 得 最 佳 教 学 效 果 传 统 课 堂 的 内 容 把 握 知 识 基 础 和 教 学 方 向, 翻 转 课 堂 的 内 容 则 博 古 通 今, 与 时 俱 进, 学 生 才 能 准 确 把 握 学 科 精 髓 翻 转 课 堂 的 形 式 必 须 根 据 需 求 设 计, 匠 心 独 运, 环 环 相 扣, 才 能 起 到 正 确 的 引 导 作 用, 达 到 预 期 效 果 实 施 翻 转 课 堂 后, 传 统 课 堂 和 教 师 的 角 色 都 发 生 了 变 化, 教 师 更 多 的 责 任 是 去 理 解 学 生 的 问 题 和 引 导 学 生 去 运 用 知 识 5.2 找 准 突 破 口, 循 序 渐 进 我 们 在 微 生 物 学 教 学 过 程 中 开 展 的 翻 转 课 堂 的 试 点 实 践 尚 处 于 初 期 探 索 阶 段, 教 师 和 学 生 都 需 要 一 个 适 应 的 过 程 因 此, 本 次 翻 转 课 堂 的 教 学 改 革 主 要 应 用 在 原 核 微 生 物 真 核 微 生 物 病 毒 微 生 物 营 养 微 生 物 生 态 等 章 节, 这 些 章 节 或 者 知 识 点 概 念 性 较 强 基 础 研 究 成 熟, 或 者 一 直 是 国 际 热 门 研 究 领 域, 或 者 与 生 活 结 合 较 紧 密, 便 于 学 生 理 解 和 查 找 资 料, 适 合 作 为 翻 转 课 堂 试 点 的 突 破 口 Table 1 表 1 传 统 课 堂 与 翻 转 课 堂 的 对 比 Comparison between traditional classroom and flipped classroom 比 较 项 目 Aspects of comparison 传 统 课 堂 Traditional classroom 翻 转 课 堂 Flipped classroom 教 师 定 位 Teacher orientation 传 授 知 识 引 导 学 习 学 生 定 位 Student orientation 接 受 知 识 主 动 研 究 教 学 内 容 Content of courses 教 科 书 包 罗 万 象 教 学 形 式 Instructional mode 授 课 灵 活 多 样 考 核 方 式 Assessment method 应 试 型 考 核 强 调 独 立 思 考 学 习 能 力 教 学 效 果 Teaching effect 授 之 以 鱼 授 之 以 渔
740 微 生 物 学 通 报 Microbiol. China 2016, Vol.43, No.4 5.3 提 供 丰 富 资 源, 因 势 利 导 为 配 合 翻 转 课 堂, 我 们 精 心 挑 选 了 一 系 列 丰 富 的 网 络 资 源, 包 括 教 学 视 频 资 料 : 华 中 农 业 大 学 微 生 物 学 国 家 精 品 资 源 共 享 课 程 网 站 ; 陈 雯 莉 教 授 主 编 的 微 生 物 学 双 语 教 学 动 画 ; 赵 斌 教 授 主 讲 的 视 频 公 开 课 微 生 物 与 人 类 生 活 [22-24] 等 拓 展 视 频 资 料 : 一 滴 水 内 的 微 生 物 战 争 细 菌 的 结 构 神 奇 的 细 胞 世 界 流 感 病 毒 如 何 侵 入 身 体 HIV 病 毒 如 何 感 染 人 类 免 疫 细 胞 等, 以 及 经 典 纪 录 片 舌 尖 上 的 中 国 手 工 云 南 大 英 两 千 年 古 墓 探 秘 [18-21] 中 涉 及 微 生 物 的 片 段 等 英 文 原 版 教 材 推 荐 Prentice Hall 2009 年 出 版 的 由 Michael T.,Madigan John M.,Martinko Jack Parker 等 编 著 的 Brock s Biology of Microorganism 12 TH 以 及 McGraw-Hill Higher Education 2002 年 出 版 的 由 Lansing M. Prescott,Donald Klein,John Harley 等 编 著 的 Microbiology 还 介 绍 了 国 内 外 微 生 物 学 领 域 主 流 期 刊 及 其 官 方 链 接, 包 括 Nature Reviews Microbiology Microbiology and Molecular Biology Reviews FEMS Microbiology Reviews The ISME Journal Molecular Microbiology Cellular Microbiology Environmental Microbiology Applied and Environmental Microbiology Journal of Bacteriology 等 期 刊 推 荐 的 国 内 外 相 关 网 站 及 论 坛 有 美 国 国 立 生 物 技 术 信 息 中 心 (National Center for Biotechnology Information) 中 国 微 生 物 与 病 毒 主 题 数 据 库 科 学 网 丁 香 园 小 木 虫 哈 佛 大 学 生 物 视 频 中 心 (Bio Visions at Harvard University) 等 这 些 资 料 都 供 学 生 自 学, 教 学 视 频 和 原 版 教 材 主 要 配 合 课 堂 教 学, 拓 展 视 频 用 于 设 计 相 关 习 题 组 织 在 线 讨 论 或 者 编 入 作 业, 意 义 重 大 的 期 刊 文 献 会 及 时 推 荐 并 组 织 在 课 堂 或 网 络 讨 论, 同 时 挑 选 专 题 性 的 系 列 文 献 要 求 制 作 主 题 报 告 或 撰 写 课 程 论 文, 此 外 大 部 分 资 料 和 网 站 仅 要 求 学 生 参 考 或 了 解 5.4 培 养 教 学 团 队, 传 承 有 序 本 次 翻 转 课 堂 试 点 的 成 功, 部 分 仰 赖 于 学 生 的 自 觉 性, 因 为 授 课 班 级 是 国 家 生 物 学 理 科 基 地 班, 学 生 素 质 好, 学 习 热 情 高, 愿 意 并 积 极 通 过 互 联 网 去 使 用 优 质 的 教 育 资 源, 不 再 单 纯 地 依 赖 授 课 教 师 去 教 授 知 识 如 果 推 而 广 之, 则 需 要 设 计 更 合 理 的 方 案 从 制 度 上 保 障 学 习 效 果 另 一 方 面, 翻 转 课 堂 的 准 备 和 实 施 工 作 量 巨 大, 除 了 主 讲 教 师 需 要 投 入 大 量 时 间 和 精 力 外, 还 需 要 培 养 一 个 成 熟 默 契 传 承 有 序 的 教 师 - 助 教 团 队, 共 同 运 营, 累 积 经 验, 才 能 实 现 长 期 稳 定 的 可 持 续 发 展 6 结 束 语 华 中 农 业 大 学 微 生 物 学 翻 转 课 堂 的 教 学 改 革, 是 在 发 扬 自 身 优 良 传 统 彰 显 农 业 大 学 特 色 的 基 础 上, 充 分 挖 掘 现 有 优 势 和 资 源 进 行 的 改 革 中 首 先 针 对 当 前 微 生 物 学 教 学 中 存 在 的 实 际 问 题 进 行 总 结 分 析, 逐 一 提 出 解 决 方 案 以 学 生 为 本, 精 心 进 行 系 统 设 计, 在 课 堂 教 学 课 后 作 业 课 程 论 文 主 题 讨 论 在 线 答 疑 等 方 面 积 极 引 导 学 生 在 生 活 中 自 主 学 习 微 生 物 学 相 关 知 识, 在 确 保 教 学 质 量 的 同 时 将 课 堂 翻 转 到 教 室 之 外, 与 科 技 前 沿 和 日 常 生 活 紧 密 联 系, 注 重 培 养 学 生 良 好 的 学 习 习 惯, 调 动 学 生 主 动 学 习 的 积 极 性, 启 发 学 生 的 科 研 思 维, 增 强 实 践 应 用 能 力, 最 终 促 进 学 生 个 人 的 全 面 发 展 此 次 改 革 在 实 践 中 积 累 了 很 多 有 益 的 经 验, 也 获 得 了 参 与 师 生 的 许 多 积 极 反 馈, 为 进 一 步 提 升 传 统 教 学 模 式 提 高 教 学 质 量 提 供 了 重 要 参 考 参 考 文 献 [1] Liao DC, Chen Q, Zhang XP, et al. Reform and practice of the Microbiology course in Agricultural University[J]. Microbiology China, 2013, 40(7): 1266-1271 (in Chinese) 廖 德 聪, 陈 强, 张 小 平, 等. 农 业 院 校 微 生 物 学 课 程 教 学 改 革 与 实 践 [J]. 微 生 物 学 通 报, 2013, 40(7): 1266-1271 [2] Wang WX. Research and practice on teaching reform of food microbiology experiment for cultivating innovation ability of students in local Normal University[J]. Shandong Chemical Industry, 2015, 44(16): 176-177,179 (in Chinese) 王 蔚 新. 基 于 培 养 学 生 创 新 能 力 的 地 方 师 范 院 校 食 品 微 生 物 学 实 验 课 程 改 革 研 究 [J]. 山 东 化 工, 2015, 44(16): 176-177,179 [3] Zhou A, Song H, Liu QM, et al. Teaching reform and practice of
陈 雯 莉 等 : 课 堂 之 外 微 生 物 学 翻 转 课 堂 的 改 革 实 践 741 medical microbiology[j]. Guangzhou Chemical Industry, 2014, 42(17): 224-225 (in Chinese) 周 安, 宋 鸿, 刘 清 蒙, 等. 医 学 微 生 物 学 教 学 改 革 与 实 践 [J]. 广 州 化 工, 2014, 42(17): 224-225 [4] Wei YH, Yang SS, Chen HY, et al. Strategy on the three-dimensional class teaching model of microbiology[j]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2013, 41(21): 9130-9132 (in Chinese) 卫 亚 红, 杨 淑 慎, 陈 红 英, 等. 微 生 物 学 立 体 化 课 堂 教 学 模 式 实 施 策 略 [J]. 安 徽 农 业 科 学, 2013, 41(21): 9130-9132 [5] Lage MJ, Platt GJ, Treglia M. Inverting the classroom: a gateway to creating an inclusive learning environment[j]. The Journal of Economic Education, 2000, 31(1): 30-43 [6] Song ZX, Yu QD. Research on project-based teaching model based on flipped classroom[j]. Journal of Distance Education, 2014(1): 96-104 (in Chinese) 宋 朝 霞, 俞 启 定. 基 于 翻 转 课 堂 的 项 目 式 教 学 模 式 研 究 [J]. 远 程 教 育 杂 志, 2014(1): 96-104 [7] Pei HX, Qi XX. Teaching mode reform based on flipped class[j]. Science and Technology Innovation Herald, 2015(16): 146-146,148 (in Chinese) 裴 红 星, 祁 秀 香. 基 于 翻 转 课 堂 的 教 学 模 式 改 革 [J]. 科 技 创 新 导 报, 2015(16): 146-146,148 [8] Zhao XL. The design of teaching mode based on knowledge construction in flipped classroom[j]. Modern Distance Education Research, 2014(2): 55-61 (in Chinese) 赵 兴 龙. 翻 转 课 堂 中 知 识 内 化 过 程 及 教 学 模 式 设 计 [J]. 现 代 远 程 教 育 研 究, 2014(2): 55-61 [9] College History Writing Committee. Road to Excellence: the Twentieth Anniversary Documentary of College of Life Science and Technology, Huazhong Agricultural University[M]. Wuhan: Hubei People s Press, 2014: 52-53 (in Chinese) 院 史 编 写 委 员 会. 追 求 卓 越 之 路 : 华 中 农 业 大 学 生 命 科 学 技 术 学 院 成 立 二 十 周 年 纪 实 [M]. 武 汉 : 湖 北 人 民 出 版 社, 2014: 52-53 [10] Chen HG. Soil Microbiology[M]. Beijing: National Compilation, 1947 (in Chinese) 陈 华 癸. 土 壤 微 生 物 学 [M]. 北 京 : 国 立 编 译 馆 出 版, 1947 [11] Chen HG. Microbiology[M]. Beijing: Higher Education Press, 1959 (in Chinese) 陈 华 癸. 微 生 物 学 [M]. 北 京 : 高 等 教 育 出 版 社, 1959 [12] Chen HG. Microbiology[M]. 2nd Edition. Beijing: China Agriculture Press, 1962 (in Chinese) 陈 华 癸. 微 生 物 学 [M]. 第 2 版. 北 京 : 农 业 出 版 社, 1962 [13] Chen HG. A Laboratory Manual of Microbiology[M]. Beijing: China Agriculture Press, 1962 (in Chinese) 陈 华 癸. 微 生 物 学 实 验 指 导 [M]. 北 京 : 农 业 出 版 社, 1962 [14] Chen HG, Fan QS. Microbiology[M]. 3rd Edition. Beijing: China Agriculture Press, 1979 (in Chinese) 陈 华 癸, 樊 庆 笙. 微 生 物 学 [M]. 第 3 版. 北 京 : 农 业 出 版 社, 1979 [15] Chen HG, Fan QS. Microbiology[M]. 4th Edition. Beijing: China Agriculture Press, 1989 (in Chinese) 陈 华 癸, 樊 庆 笙. 微 生 物 学 [M]. 第 4 版. 北 京 : 农 业 出 版 社, 1989 [16] Li FD, Hu ZJ. Microbiology[M]. 5th Edition. Beijing: China Agriculture Press, 2000 (in Chinese) 李 阜 棣, 胡 正 嘉. 微 生 物 学 [M]. 第 5 版. 北 京 : 中 国 农 业 出 版 社, 2000 [17] Li FD, Hu ZJ. Microbiology[M]. 6th Edition. Beijing: China Agriculture Press, 2007 (in Chinese) 李 阜 棣, 胡 正 嘉. 微 生 物 学 [M]. 第 6 版. 北 京 : 中 国 农 业 出 版 社, 2007 [18] Documentary. A bite of China[Z]. Beijing: China Central Television (CCTV), 2012 (in Chinese) 纪 录 片 舌 尖 上 的 中 国 [Z]. 北 京 : 中 央 电 视 台, 2012 [19] Kunming Xijing Culture Communication. Documentary. Handwork of Yunnan[Z]. Kunming: Yunnan Radio and TV Station, 2015 (in Chinese) 昆 明 蹊 径 文 化 传 播 制 作. 纪 录 片 手 工 云 南 [Z]. 昆 明 : 云 南 广 播 电 视 台, 2015 [20] Documentary. The British (BBC)[Z]. 2012 (in Chinese) 纪 录 片 大 英 两 千 年 [Z]. 英 国 广 播 公 司, 2012 [21] Documentary. Tomb Quest. The old distillery[z]. Jingshang culture communication Co., Ltd., Beijing Hopes Community Foundation, 2014 (in Chinese) 古 墓 探 秘 : 古 老 的 酒 坊 [Z]. 北 京 京 商 文 化 传 播 有 限 责 任 公 司, 北 京 市 希 望 公 益 基 金 会, 2014 [22] Microbiology-Resource sharing lessons Huazhong Agricultural University[OL]. http://www.icourses.cn/coursestatic/course_6428. html (in Chinese) 微 生 物 学 - 华 中 农 业 大 学 - 资 源 共 享 课 网 站 [OL]. http://www.icourses.cn/coursestatic/course_6428.html [23] Chen WL. Bilingual Educational Animations for Microbiology[CD]. Beijing: Higher Education Press, 2013 (in Chinese) 陈 雯 莉. 微 生 物 学 双 语 教 学 动 画 [CD]. 北 京 : 高 等 教 育 出 版 社, 2013 [24] Zhao B. Microorganisms and human life (courses on line)[ol]. http://www.icourses.cn/viewvcourse.action?coursecode= 10504V005 (in Chinese) 赵 斌. 微 生 物 与 人 类 生 活 公 开 课 [OL]. http://www.icourses.cn/viewvcourse.action?coursecode=10504 V005