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3 Mot du président Word of the President Notre devise : «Des gâteaux à partager» car nous souhaitons être des catalyseurs de convivialité. Nous avons la chance de vivre dans une région où les paysages, l histoire et la gastronomie s unissent pour favoriser l harmonie entre les personnes : nous sommes en effet le pays du Cognac, de l art roman, des huitres! La douceur climatique et notre façade maritime a depuis tout Our traditions are rich in enthusiasm and hospitality. This makes our cakes become Cakes to be shared. We have the chance to live in a beautiful, long history and gastronomy region, which is favorable for human harmony: we are the country of Cognac, Romanesque art, and Oysters! The mild climate and long coastline have facilitated the exchanges with other cultures from long time. temps facilité les échanges avec les autres cultures. Mr. Bruno HERBOUT 董 事 长 致 辞 热 情 好 客 是 我 们 的 传 统 这 使 得 我 们 的 糕 点 成 为 共 享 蛋 糕 我 们 有 幸 会 生 活 在 一 个 美 丽, 历 史 悠 久 和 传 统 美 食 的 地 区, 有 利 于 人 类 和 谐 : 这 里 盛 产 干 邑 和 牡 蛎, 还 孕 育 着 丰 富 的 罗 马 艺 术! 温 和 的 气 候 及 漫 长 的 海 岸 线, 一 直 为 与 其 他 国 家 文 化 交 流 提 供 便 利

4 Historique Our History 公 司 历 史 La société a été créée en le 5 avril Elle a été reprise en 2011 par Bruno HERBOUT et Hélène son épouse. Bruno, ancien navigant de la marine marchande, souhaitait revenir dans sa région d origine après un parcours professionnel qui l a amené à beaucoup voyager. Les parents et grands-parents d Hélène étaient des agriculteurs de la région. Elle a cœur de faire découvrir les bons gâteaux que lui préparait sa grand-mère! The company was created on April 5th It was resumed by Bruno HERBOUT and his wife Hélène in Bruno, former crew of a merchant navy, wishes to come back in his native region after a rich travelling career. Helene s parents and grandparents are farmers in the region! She has heart of making other people discover and share the gourmets of her childhood, made by her grandmother! 公 司 成 立 于 1976 年 4 月 5 日 2011 年,Bruno HERBOUT 和 他 的 妻 子 Hélène 接 管 了 公 司 早 年 身 为 海 员 的 Bruno, 在 其 漫 长 的 海 上 生 涯 及 饱 览 各 国 风 景 之 后, 希 望 回 到 自 己 的 家 乡 Hélène 的 父 母 及 祖 父 母 都 是 当 地 的 农 业 生 产 者 她 的 梦 想 是 让 更 多 的 人 了 解 并 品 尝 到 她 童 年 时 代 由 祖 母 制 作 的 美 味 糕 点

5 L'entreprise à aujourd'hui Today's Company 公 司 今 日 L équipage : Our Team: 我 们 的 团 队 : Si nous préférons vous parler d équipage, comme sur un bateau, c est parce que son dirigeant a navigué au long cours. Nous sommes 13 à bord. Certains connaissent les moindres recoins du navire depuis 20 ans et plus. A chacun son poste : fabrication, cuisson, conditionnement, préparation des commandes, expéditions, comptabilité, qualité, livraisons, relations commerciales. Bruno Herbout a pris son quart à la barre en Notre cap :Produire des gâteaux traditionnels de qualité, dans notre région. For a chairman of decades of sailing experience, the company s team is like a sea crew. We are 13 on board. Many of them have over 20 years of sailing experience, and master the most delicate marine skills. Each employee is dedicated to his job: production, bakery, packaging, order preparation, expedition, accounting, quality control, delivery, and trade relation. Bruno Herbout has taken the helm from Our direction is: Produce and promote our region s traditional and high-quality pastries. 对 一 个 拥 有 几 十 年 航 海 经 验 的 董 事 长 来 说, 公 司 的 团 队 就 好 像 是 海 上 的 船 员 我 们 的 船 组 成 员 共 有 13 人, 其 中 有 不 少 超 过 20 年 的 航 海 经 验, 掌 握 最 微 妙 的 航 海 技 巧 每 位 员 工 都 尽 忠 职 守 于 自 己 的 岗 位 : 生 产, 烘 焙, 包 装, 质 量 监 控, 发 货, 会 计, 运 输, 销 售 等 Bruno Herbout 从 2011 年 开 始 掌 舵 我 们 的 航 向 是 : 生 产 并 推 广 我 们 地 区 高 品 质 的 传 统 糕 点

6 Implantations et chiffres Location and summary 公 司 位 置 及 简 介 13 personnes CA de 3,5 M Carte de France avec localisation de l entreprise 2 fours à gaz Certifiée «produit en Poitou-Charentes» En démarche de certification IFS 13 employees Annual turnover 3,5 M 2 Gas ovens Certification «Product of Poitou Charentes» IFS certification under way 13 名 员 工 年 营 业 额 350 万 欧 元 Legende du Poitou 2 条 烤 炉 生 产 线 受 到 «普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品» 认 证 IFS 认 证 过 程 中

7 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO C Conservation 保 存 条 件 NO.1 TX08 C Tourteau fromagé surgelé 250g The cake Poitou comes from a mistake during the baking in the 19th century, and it is made by BAILLON company since x 17 x 7,5 cm 0.25 Kg Product of Poitou Charentes /Origine France ( in the process of acquiring ) 1 year -18 C 圆 圆 芝 士 蛋 糕 ( 速 冻 装 )250 克 它 的 起 源 很 神 奇, 来 自 于 19 世 纪 时 一 次 烹 饪 过 程 中 的 错 误 步 骤 从 1976 年 至 今, 法 国 普 瓦 图 传 统 糕 点 有 限 公 司 继 续 制 作 着 这 种 糕 点 18 x 17 x 7,5 厘 米 250 克 普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品 / 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 1 年 -18 C NO.2 TX08 Tourteau fromagé frais 250g The cake Poitou comes from a mistake during the baking in the 19th century, and it is made by BAILLON company since x 17 x 7,5 cm 0.25 Kg Product of Poitou Charentes /Origine France ( in the process of acquiring ) 29 days +4 / +8 C 圆 圆 芝 士 蛋 糕 ( 新 鲜 装 ) 250 克 它 的 起 源 很 神 奇, 来 自 于 19 世 纪 时 一 次 烹 饪 过 程 中 的 错 误 步 骤 从 1976 年 至 今, 法 国 普 瓦 图 传 统 糕 点 有 限 公 司 继 续 制 作 着 这 种 糕 点 18 x 17 x 7,5 厘 米 250 克 普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品 / 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 29 天 +4 / +8 C NO.3 GAL/ SACHET/ 10 Sachets de 10 mini broyés du Poitou 250g The mini broyés du Poitou is very convenient to be served in any occasion. It is always chosen by the newly-married for the reception and served with the Pineau of Charentes during a wedding ceremony. 18 x 17 x 7,5 cm 0.25 Kg 9 months Keep away from heat and humidity 普 瓦 图 迷 你 香 碎 饼 (10 片 装 )250 克 这 种 小 脆 饼 适 用 于 任 何 场 合 在 婚 礼 上, 它 常 被 选 作 酒 会 的 点 心, 搭 配 夏 朗 德 甜 酒 一 起 食 用 18 x 17 x 7,5 厘 米 250 克 9 个 月 避 免 高 温 潮 湿

8 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO C Conservation 保 存 条 件 NO.4 BROYE 280GR Broyé du Poitou nature 280g Le Broyé du Poitou is a biscuit product with butter. Where does the name come from? Firstly, it s from Poitou Charentes in France. Secondly, the name of Broyé is due to the way of distribution which has been lasting for several decades. People chose a plate containing a convex part to hold the Broyé and then knocked the biscuit towards the centre to split it. After the whole piece becomes irregular shapes and all sizes, people can freely choose what they need. In the past, people in the church also used this way to distribute the Broyé in communion. Now the tradition has been passing into silence, however, the Broyé already turns into the symbol of joysharing. In the Middle Ages, people planted Angelica sinensis full of the marsh in Poitou as they believed it could protect them from the threat of pestilence. Nowadays, the plant had been well accepted as digestion assistance with special flavor. 20 x 20 x 1.5 cm 0.28kg 9 months Keep away from heat and humidity 普 瓦 图 原 味 香 碎 饼 280 克 普 瓦 图 香 碎 饼 是 一 种 含 黄 油 的 饼 干 它 的 名 字 是 怎 么 来 的 呢? 首 先, 它 产 自 普 瓦 图 地 区 为 什 么 叫 它 碎 饼 呢? 这 就 和 切 分 它 的 方 法 有 关 系 了 : 先 把 它 平 放 在 一 个 盘 子 上, 因 为 盘 子 突 起 的 部 分 会 架 空 饼 身, 所 以 只 要 对 着 饼 的 中 央 用 手 敲 一 下, 它 就 被 分 开 了 因 此, 它 会 成 为 大 小 不 等 的 碎 块 这 种 切 分 的 方 式 延 续 了 几 十 年 每 个 人 可 以 按 需 所 取! 过 去, 为 了 最 后 的 晚 餐 中 分 配 面 包 的 那 一 刻, 教 堂 里 的 人 们 在 用 圣 餐 时 也 用 这 种 方 式 分 配 这 种 香 碎 饼 如 今, 这 种 习 惯 已 经 被 遗 忘 了 但 是 碎 饼 却 成 为 了 共 享 喜 庆 的 象 征 中 世 纪 的 时 候, 传 说 当 归 使 得 人 们 免 受 瘟 疫 的 侵 害, 所 以 当 地 人 在 普 瓦 图 的 沼 泽 里 种 满 了 这 种 植 物 现 在, 当 归 被 认 为 是 一 种 有 助 于 消 化, 且 味 道 特 别 的 植 物 20 x 20 x 1.5 厘 米 0.28 公 斤 9 个 月 避 免 高 温 潮 湿

9 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO C Conservation 保 存 条 件 NO.5 BROYEAN GELIQUE Broyé du Poitou fourré angélique 280g Le Broyé du Poitou is a biscuit product with butter. Where does the name come from? Firstly, it s from Poitou Charentes in France. Secondly, the name of Broyé is due to the way of distribution which has been lasting for several decades. People chose a plate containing a convex part to hold the Broyé and then knocked the biscuit towards the centre to split it. After the whole piece becomes irregular shapes and all sizes, people can freely choose what they need. In the past, people in the church also used this way to distribute the Broyé in communion. Now the tradition has been passing into silence, however, the Broyé already turns into the symbol of joysharing. In the Middle Ages, people planted Angelica sinensis full of the marsh in Poitou as they believed it could protect them from the threat of pestilence. Nowadays, the plant had been well accepted as digestion assistance with special flavor. 20 x 20 x 1.5 cm 0.28kg 9 months Keep away from heat and humidity 普 瓦 图 当 归 香 碎 饼 280 克 普 瓦 图 香 碎 饼 是 一 种 含 黄 油 的 饼 干 它 的 名 字 是 怎 么 来 的 呢? 首 先, 它 产 自 普 瓦 图 地 区 为 什 么 叫 它 碎 饼 呢? 这 就 和 切 分 它 的 方 法 有 关 系 了 : 先 把 它 平 放 在 一 个 盘 子 上, 因 为 盘 子 突 起 的 部 分 会 架 空 饼 身, 所 以 只 要 对 着 饼 的 中 央 用 手 敲 一 下, 它 就 被 分 开 了 因 此, 它 会 成 为 大 小 不 等 的 碎 块 这 种 切 分 的 方 式 延 续 了 几 十 年 每 个 人 可 以 按 需 所 取! 过 去, 为 了 最 后 的 晚 餐 中 分 配 面 包 的 那 一 刻, 教 堂 里 的 人 们 在 用 圣 餐 时 也 用 这 种 方 式 分 配 这 种 香 碎 饼 如 今, 这 种 习 惯 已 经 被 遗 忘 了 但 是 碎 饼 却 成 为 了 共 享 喜 庆 的 象 征 中 世 纪 的 时 候, 传 说 当 归 使 得 人 们 免 受 瘟 疫 的 侵 害, 所 以 当 地 人 在 普 瓦 图 的 沼 泽 里 种 满 了 这 种 植 物 现 在, 当 归 被 认 为 是 一 种 有 助 于 消 化, 且 味 道 特 别 的 植 物 20 x 20 x 1.5 厘 米 0.28 公 斤 9 个 月 避 免 高 温 潮 湿

10 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO C Conservation 保 存 条 件 NO.6 FONDPEP CHO Moelleux aux pépites de chocolat frais 250g Our fine cake range required a bit of chocolate : this is done thanks to this small and very sweet chocolate cake.its shelf time is until one month at room temperature. Nevertheless, it will disappear quickly after its opening. Be on time for tea break if you want some. Or you can bring it by yourself, you will make your friends and family happy 9.5x 17 x 4.6 cm 0.25 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 50 days C 巧 克 力 豆 松 香 蛋 糕 250 克 我 们 的 蛋 糕 产 品 中 会 用 到 巧 克 力 : 因 为 这 些 细 腻 而 甜 美 的 巧 克 力, 所 以 使 蛋 糕 更 加 美 味 它 的 保 质 期 有 一 个 月 的 时 间 即 便 如 此, 在 打 开 包 装 后, 它 也 会 迅 速 消 失 下 午 茶 时, 您 可 以 享 用 它 它 能 带 给 您 和 家 人 幸 福 的 一 刻 9.5x 17 x 4.6 厘 米 0.25 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 50 天 4-8 摄 氏 度 NO.7 GFRONAT URE 350x4 Gâteau au fromage nature frais 350g Fresh cheese 57%. 3.6 x dia 16 cm 0.35 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 40 days +8 C 原 味 芝 士 蛋 糕 350 克 其 中 的 新 鲜 奶 酪 含 量 高 达 57% 3.6 x 直 径 16 厘 米 0.35 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 +8 摄 氏 度 NO.8 GFROFRA AMB 350x4 Gâteau au fromage aux pépites de framboise frais 350g Fresh cheese 52%+ 9% raspberry. 3.6 x dia 16 cm 0.35 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 40 days +8 C 覆 盆 子 芝 士 蛋 糕 350 克 其 中 的 新 鲜 奶 酪 含 量 高 达 52%, 还 加 入 了 覆 盆 子 3.6 x 直 径 16 厘 米 0.35 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 +8 摄 氏 度 NO.9 PON Poitevin frais 1.6kg Fresh cheese 50%. 1.6 Kg Origine France ( in the 40 days +8 C process of acquiring ) 普 瓦 图 经 典 芝 士 大 蛋 糕 1.6 公 斤 其 中 的 新 鲜 奶 酪 含 量 高 达 50% 1.6 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 +8 摄 氏 度

11 NO.1 Name of Product : Tourteau fromagé surgelé 250g 产 品 名 称 : 圆 圆 芝 士 蛋 糕 ( 速 冻 装 ) 250 克 Reference :TX08 C 产 品 编 号 : TX08 C Producer SAS BAILLON Appellations and/or Labels Appellations and/or Labels Tasting Suggestions Annual Production Volume DLC - DLUO Product of Poitou Charentes /Origine France ( in the process of acquiring ) If it will be served hot, you should put it without packaging in an oven for 30 min with a temperature of 150 C. If it will be served cold, you should put it in fridge with packaging for about 12 hours. 6 Millions 1 year Baking Method and Time Fresh cheese 22.8%,Egg yolk 9.8%,Wheat flour 22.5% - Water 5.9%,Egg whites 16.2%,Butter2.7%,Sugar 17.9%, Egg 1.6% Salt 0.5%,Bean flour 0.05% 250g (g ou cl) Unit Product Size 18 x 17 x 7,5 cm 8 Carton Carton Size L x l x H Carton Weight Kg 480 Pallet Pallet Dimension 120X80X173,5 cm Pallet Weight 155 kg Storage and logistics -18 C Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 特 殊 称 号 普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品 / 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 品 尝 建 议 如 果 加 热 食 用, 请 去 掉 包 装 后, 在 烤 箱 里 用 150 C 加 热 30 分 钟 如 果 直 接 食 用, 请 连 同 包 装 置 于 冰 箱 冷 臧 室 内 解 冻 12 个 小 时 年 产 量 600 万 1 年 获 奖 情 况 新 鲜 奶 酪 22.8%, 蛋 黄 9.8%, 小 麦 面 粉 22.5%, 水 5.9%, 蛋 清 16.2% 黄 油 2.7%, 糖 17.9%, 鸡 蛋 1.6%, 食 盐 0.5%, 豆 粉 0.05% 单 位 产 品 重 量 及 容 量 250 克 单 位 产 品 尺 寸 18 x 17 x 7,5 厘 米 每 箱 产 品 数 量 8 外 箱 尺 寸 L x l x H 外 箱 重 量 Kg 单 位 托 盘 产 品 数 量 480 托 盘 尺 寸 120X80X173,5 厘 米 托 盘 重 量 155 公 斤 储 存 及 运 输 18 C

12 NO.2 Name of Product : Tourteau fromagé surgelé 250g 产 品 名 称 : 圆 圆 芝 士 蛋 糕 ( 速 冻 装 ) 250 克 Reference :TX08 产 品 编 号 : TX08 Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Appellations and/or Labels Tasting Suggestions Annual Production Volume DLC - DLUO Product of Poitou Charentes /Origine France ( in the process of acquiring ) If it will be served hot, you should put it without packaging in an oven for 30 min with a temperature of 150 C. If it will be served cold, you should put it in fridge with packaging for about 12 hours. Production capacity : 6 Millions 29 days List of ingredients Fresh cheese 22.8%,Egg yolk 9.8%,Wheat flour 22.5%, Water 5.9%,Egg whites 16.2%,Butter2.7%,Sugar 17.9%, Egg 1.6%,Salt 0.5%,Bean flour 0.05% 250g (g ou cl) Unit Product Size 18 x 17 x 7,5 cm 8 Carton Carton Size Carton Weight Kg 480 Pallet Pallet Dimension 120X80X173,5 cm Pallet Weight 185 kg Storage and logistics +4 / +8 C Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 特 殊 称 号 普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品 / 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 品 尝 建 议 如 果 加 热 食 用, 请 去 掉 包 装 后, 在 烤 箱 里 用 150 C 加 热 30 分 钟 如 果 直 接 食 用, 请 连 同 包 装 置 于 冰 箱 冷 臧 室 内 解 冻 12 个 小 时 年 产 量 600 万 29 天 成 分 新 鲜 奶 酪 %, 蛋 黄 9.8%, 小 麦 面 粉 22.5%, 水 5.9%, 蛋 清 16.2% 黄 油 2.7%, 糖 17.9%, 鸡 蛋 1.6%, 食 盐 0.5%, 豆 粉 0.05% 单 位 产 品 重 量 及 容 量 250 克 18 x 17 x 7,5 厘 米 每 箱 产 品 数 量 8 外 箱 尺 寸 L x l x H 外 箱 重 量 Kg 单 位 托 盘 产 品 数 量 480 托 盘 尺 寸 120X80X173,5 厘 米 托 盘 重 量 185 公 斤 储 存 及 运 输 +4 / +8,

13 NO.3 Name of Product : Sachets de 10 mini broyés du Poitou 250g 产 品 名 称 : 普 瓦 图 迷 你 香 碎 饼 (10 片 装 )250 克 Reference :GAL/SACHET/10 产 品 编 号 : GAL/SACHET/10 Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Tasting Suggestions Annual Production Volume DLC - DLUO List of ingredients (g ou cl) Unit Product Size Carton Carton Size Carton Weight Pallet Pallet Dimension Pallet Weight Storage and logistics The mini broyés du Poitou is very convenient to be served in any occasion. It is always chosen by the newly-married for the reception and served with the Pineau of Charentes during a wedding ceremony. Production capacity : 6 Millions 9 months Wheat flour, butter (23%), sugar, eggs, baking powder (E450i, E500ii, and wheat starch), salt, invert sugar, aroma, bean flour, milk powder. 250g 18 x 17 x 7,5 cm x 18.6 x 13.7 cm 2.4 Kg X80X152 cm kg Keep away from heat and humidity Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 品 尝 建 议 这 种 小 脆 饼 适 用 于 任 何 场 合 在 婚 礼 上, 它 常 被 选 作 酒 会 的 点 心, 搭 配 夏 朗 德 甜 酒 一 起 食 用 年 产 量 600 万 9 个 月 成 分 小 麦 粉, 黄 油 (23%), 糖, 鸡 蛋, 发 酵 粉 (E450i,E500ii, 小 麦 淀 粉 ), 盐, 转 化 糖, 芳 香 剂, 豆 粉, 奶 粉 单 位 产 品 重 量 及 容 量 250 克 单 位 产 品 尺 寸 18 x 17 x 7,5 厘 米 每 箱 产 品 数 量 8 外 箱 尺 寸 36.6 x 18.6 x 13.7 厘 米 外 箱 重 量 2.4 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 960 托 盘 尺 寸 120X80X152 厘 米 托 盘 重 量 公 斤 储 存 及 运 输 避 免 高 温 潮 湿

14 NO.4 Name of Product : Broyé du Poitou nature 280g 产 品 名 称 : 普 瓦 图 原 味 香 碎 饼 280 克 Reference :BROYE 280GR 产 品 编 号 : BROYE 280GR Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Tasting Suggestions Annual Production Volume DLC - DLUO List of ingredients (g ou cl) Unit Product Size Carton Carton Size Carton Weight Pallet Pallet Dimension Pallet Weight Storage and logistics With a fresh drink, or with a tea Production capacity : 6 Millions 9 months Wheat flour, butter (24%), sugar, eggs, baking powder (E450i, E500ii, and wheat starch), salt, invert sugar, aroma, bean flour, milk powder. 280g 20 x 20 x 1.5 cm x 26 x 23 cm 3.73 Kg X80X198.5 cm 376kg Keep away from heat and humidity Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 品 尝 建 议 搭 配 清 爽 的 饮 料, 或 者 搭 配 茶 年 产 量 600 万 9 个 月 成 分 小 麦 粉, 黄 油 (24%), 糖, 鸡 蛋, 发 酵 粉 (E450i E500ii, 小 麦 淀 粉 ), 盐, 转 化 糖, 芳 香 剂, 豆 粉, 奶 粉 单 位 产 品 重 量 及 容 量 280 克 单 位 产 品 尺 寸 20 x 20 x 1.5 厘 米 每 箱 产 品 数 量 12 外 箱 尺 寸 26 x 26 x 23 厘 米 外 箱 重 量 3.73 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 1152 托 盘 尺 寸 120X80X198.5 厘 米 托 盘 重 量 376 公 斤 储 存 及 运 输 避 免 高 温 潮 湿

15 NO.5 Name of Product : Broyé du Poitou fourré angélique 280g 产 品 名 称 : 普 瓦 图 当 归 香 碎 饼 280 克 Reference : BROYEANGELIQUE 产 品 编 号 : BROYEANGELIQUE Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Tasting Suggestions Annual Production Volume DLC - DLUO List of ingredients (g ou cl) Unit Product Size Carton Carton Size Carton Weight Pallet Pallet Dimension Pallet Weight Storage and logistics The broyé à l angélique can be served with a hot drink, like a tea, or with a fresh and light wine that will make the scent of angelica blossom in the mouth. Production capacity : 6 Millions 9 months Wheat flour, butter (20%), sugar, angelica confit 10% (angelica, glucose-fructose syrup, food coloring: E150a, E133 and E320, acidifier: E330), eggs, baking powder (E450i, E500ii, wheat starch), salt, invert sugar, aroma, bean flour, milk powder. 280g 20 x 20 x 1.5 cm x 26 x 23 cm 3.4 Kg X80X198.5 cm 376kg Keep away from heat and humidity Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 品 尝 建 议 普 瓦 图 当 归 香 碎 饼 可 以 搭 配 热 饮 料 食 用, 比 如 茶, 或 者 搭 配 低 度 的 红 酒, 它 们 能 让 当 归 的 香 味 更 加 强 烈 年 产 量 600 万 9 个 月 成 分 小 麦 粉, 黄 油 (20%), 糖, 糖 渍 当 归 10%( 当 归, 葡 萄 糖 - 果 糖 糖 浆, 着 色 剂 :E150A,E133,E320, 酸 化 剂 :E330), 鸡 蛋, 发 酵 粉 (E450i E500ii, 小 麦 淀 粉 ), 盐, 转 化 糖, 芳 香 剂, 豆 粉, 奶 粉 单 位 产 品 重 量 及 容 量 280 克 单 位 产 品 尺 寸 20 x 20 x 1.5 厘 米 每 箱 产 品 数 量 12 外 箱 尺 寸 26 x 26 x 23 厘 米 外 箱 重 量 3.4 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 1152 托 盘 尺 寸 120X80X198.5 厘 米 托 盘 重 量 376 公 斤 储 存 及 运 输 避 免 高 温 潮 湿

16 NO.6 Name of Product : Moelleux aux pépites de chocolat frais 250g 产 品 名 称 : 巧 克 力 豆 松 香 蛋 糕 250 克 Reference :FONDPEPCHO 产 品 编 号 : FONDPEPCHO Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Appellations and/or Labels Origine France ( in the process of acquiring ) Tasting Suggestions DLC - DLUO List of ingredients Baking Method and Time (g ou cl) Unit Product Size Carton Carton Size Carton Weight Pallet Pallet Dimension Pallet Weight Storage and logistics With custard 50 days Preparation for cake (sugar, wheat flour, modified starch, vegetable fat, whey powder, emulsifiers: E477 and E471, E481, baking powder: E450i and E500ii, salt, vital wheat gluten, aroma), egg, sunflower oil, chocolate nugget 8% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, vanillin), water, fresh cheese. Mixed with fat, eggs, water, cheese, and chocolate nugget. Baked in oven with a cardboard mould. 250g 9.5 x 17 x 4.6 cm 7 L x l x H cm Kg X80X173,5 cm 189 kg 4-8 C Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 特 殊 称 号 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 品 尝 建 议 搭 配 英 式 奶 油 50 天 成 分 蛋 糕 准 备 ( 糖 小 麦 粉 变 性 的 淀 粉 植 物 脂 肪 乳 清 粉 乳 化 剂 : E477, E471,E481, 发 酵 粉 : E450i, E500ii, 盐 小 麦 面 筋 香 精 ), 鸡 蛋 葵 花 籽 油 巧 克 力 块 8%( 糖 可 可 粒 可 可 脂 乳 化 剂 : 大 豆 卵 磷 脂 香 兰 素 ), 水 新 鲜 的 奶 酪 烹 饪 时 间 和 方 法 将 鸡 蛋, 脂 肪, 水, 奶 酪 以 及 巧 克 力 豆 混 合, 装 在 纸 盒 中, 放 于 烤 箱 中 烘 焙 单 位 产 品 重 量 及 容 量 250 克 单 位 产 品 尺 寸 9.5 x 17 x 4.6 厘 米 每 箱 产 品 数 量 7 外 箱 尺 寸 L x l x H 厘 米 外 箱 重 量 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 546 托 盘 尺 寸 43.6 x 29.6 x 9.4 厘 米 托 盘 重 量 189 公 斤 储 存 及 运 输 4-8 C

17 NO.7 Name of Product : Gâteau au fromage nature frais 350g 产 品 名 称 : 原 味 芝 士 蛋 糕 350 克 Reference :GFRONATURE350x4 产 品 编 号 : GFRONATURE350x4 Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Appellations and/or Labels Origine France ( in the process of acquiring ) Tasting Suggestions DLC - DLUO List of ingredients (g ou cl) Unit Product Size Carton Fresh, be served with a coulis (Raspberry...)or custard 40 days Fresh cheese 57%, sugar, egg white, wheat flour, yellow egg, corn starch, invert sugar, aroma, bean meal. 350 g 3.6 x 16 cm 4 Carton Size 42 x 22 x 10.7 Carton Weight 2 kg 196 Pallet Pallet Dimension 120X80X173,5 cm Pallet Weight 125 kg Storage and logistics +8 C Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 特 殊 称 号 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 品 尝 建 议 直 接 食 用, 搭 配 覆 盆 子 酱, 或 者 英 式 奶 油 40 天 成 分 奶 酪 新 鲜 57% 糖 鸡 蛋 白 小 麦 面 粉 鸡 蛋 黄 玉 米 淀 粉 转 性 糖 香 精 豆 粕 单 位 产 品 重 量 及 容 量 350 克 单 位 产 品 尺 寸 3.6 x 16 厘 米 每 箱 产 品 数 量 4 外 箱 尺 寸 42 x 22 x 10.7 厘 米 外 箱 重 量 2 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 196 托 盘 尺 寸 120X80X173,5 厘 米 托 盘 重 量 125 公 斤 储 存 及 运 输 +8 C

18 NO.8 Name of Product : Gâteau au fromage aux pépites de framboise frais 350g 产 品 名 称 : 覆 盆 子 芝 士 蛋 糕 350 克 Reference : GFROFRAMB350x4 产 品 编 号 : GFROFRAMB350x4 Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Appellations and/or Labels Origine France ( in the process of acquiring ) Tasting Suggestions Tasting Comments DLC - DLUO List of ingredients (g ou cl) Unit Product Size Carton Fresh, be served with a coulis (Raspberry...)or custard Appearance: Golden on the top Texture: pale yellow crumb, soft, regular Taste: fresh, not too sweet 40 days Fresh cheese 52%, sugar, egg white, raspberry nugget 9 %(raspberry puree 35%, apple sugar, pineapple fibre, dye: E163, acidity corrector: E330, gelling agent: E401, stabilizing: E341ii aromas) wheat flour, egg yellow, corn starch, invert sugar, aroma, bean meal. 350 g 3.6 x 16 cm 4 Carton Size 42 x 22 x 10.7 Carton Weight 2 kg 196 Pallet Pallet Dimension 120X80X173,5 cm Pallet Weight 125 kg Storage and logistics +8 C Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 特 殊 称 号 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 品 尝 建 议 直 接 食 用, 搭 配 覆 盆 子 酱, 或 者 英 式 奶 油 品 尝 描 述 外 观 : 顶 部 金 色 质 地 : 内 部 白 色, 松 软, 匀 称 口 味 : 新 鲜 甜 味 适 中 40 天 成 分 新 鲜 奶 酪 52% 糖 鸡 蛋 白 覆 盆 子 粒 9% ( 覆 盆 子 酱 35% 苹 果 糖 菠 萝 纤 维 着 色 剂 : E163, 食 用 酸 度 剂 : E330, 凝 胶 剂 : E401, 稳 定 剂 : E341ii, 香 精 ) 小 麦 面 粉 蛋 黄 玉 米 淀 粉 转 化 糖 香 精 豆 粕 单 位 产 品 重 量 及 容 量 350 克 单 位 产 品 尺 寸 3.6 x 16 厘 米 每 箱 产 品 数 量 4 外 箱 尺 寸 42 x 22 x 10.7 外 箱 重 量 2 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 196 托 盘 尺 寸 120X80X173,5 厘 米 托 盘 重 量 125 公 斤 储 存 及 运 输 +8 C

19 NO.9 Name of Product : Poitevin frais 1.6kg 产 品 名 称 : 普 瓦 图 经 典 芝 士 大 蛋 糕 1.6 公 斤 Reference :PON 产 品 编 号 : PON Producer SAS BAILLON Customs nomenclature Appellations and/or Labels Origine France ( in the process of acquiring ) DLC - DLUO List of ingredients (g ou cl) Unit Product Size Carton Carton Size Carton Weight Pallet Pallet Dimension Pallet Weight Storage and logistics 40 days Fresh cheese 50%, sugar, flour, white of egg, egg, invert sugar, starch, butter, aroma, water, salt, bean meal. 1.6 kg L x l x H 1 L x l x H 1.8 kg 196 L x l x H cm +8 C Do not stake pallets 生 产 商 普 瓦 图 有 限 公 司 海 关 编 码 特 殊 称 号 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 成 分 新 鲜 奶 酪 50% 糖 面 粉 蛋 白 鸡 蛋 转 化 糖 淀 粉 黄 油 香 精 水 盐 豆 蔻 粉 单 位 产 品 重 量 及 容 量 1.6 公 斤 单 位 产 品 尺 寸 L x l x H 每 箱 产 品 数 量 1 外 箱 尺 寸 L x l x H 外 箱 重 量 1.8 公 斤 单 位 托 盘 产 品 数 量 196 托 盘 尺 寸 L x l x H 厘 米 托 盘 重 量 储 存 及 运 输 避 免 高 温 潮 湿 155 公 斤

20 Contact 联 络 方 式 France 法 国 Adresse : ZA la mine d or, Brioux sur Boutonne Téléphone : Fax : Mail : [email protected] 法 国 普 瓦 图 传 统 糕 点 Site internet : China 中 国 Address: Room 10M, 10/F, Delight Pacific Building, 831 Xinzha Road,Jingan District, Shanghai , China Telephone: Mail: [email protected] Site internet: 地 址 : 上 海 市 静 安 区 新 闸 路 831 号 丽 都 太 平 洋 大 厦 10 楼 10M 室, 电 话 : 邮 箱 : [email protected] 公 司 主 页 : Catalogue élaboré par l'équipe de Flavors of France.Reference legendes du poitou Copies ou reproductions, même partielles, strictement interdites. 本 刊 所 有 内 容 属 Flavors of France 版 权 所 有, 禁 止 任 何 违 法 复 制 或 使 用