Légendes du Poitou Maison Baillon

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1 零 距 离 与 法 国 精 美 食 品 生 产 企 业 对 话 First association of French fine food producers for chinese market 1ere association de producteurs de l'épicerie fine Française, dédiée au marché chinois

2 Légendes du Poitou Maison Baillon

3 Chocolats - Chocolate - 巧 克 力 Jean Hervé - Rannou Métivier Miels et Confitures - Honey Jam - 蜂 蜜 / 果 酱 Ruchers du Gué - Château de Versailles - Reserve Gourmande Bonbons et Confiseries - Candy - 糖 果 Farines et Céréales - Flour & Cereals - 面 粉 谷 物 制 成 品 Jean Hervé Produits Laitiers - Dairy - 奶 制 品 Légendes du Poitou Produits de la Mer - Seafood - 海 鲜 Additifs - Additifs & Bakery Product - 食 品 添 加 剂 Aides culinaires Cooking Condiment - 烹 饪 佐 料 Jean Hervé Ruchers du Gué Martin Pouret - Olisense - Le Coq Noir Ruchers du Gué - Rannou Métivier - Château de Versailles Jean Hervé Pâtisseries et Viennoiseries - Cake Pastry - 蛋 糕 / 甜 点 Légendes du Poitou Ruchers du Gué Rannou Métivier Epicerie salée - Salted Snaking - 休 闲 咸 食 Marie Amélie Maison Raymond Epices, Huiles et Condiments - Spice Oil Codiment - 香 料 / 食 用 油 / 调 味 品 Château de Versailles Croc Frais Marie Amelie Martin Pouret - Olisense Thés et cafés Tea & Coffee - 茶 / 咖 啡 La Chaiseronne Château de Versailles Marie Amélie Maison Raymond Croc Frais Jean Hervé Martin Pouret Plats préparés et Terrines - - Ready Meal 即 食 餐 La Chaiseronne Château de Versailles Marie Amélie Maison Raymond Fruits et Légumes Transformés - Transformed Fruits & Vegetables - 蔬 菜 水 果 制 成 品 Château de Versailles - Jean Hervé - Croc Frais - Rannou Métivier Maison Raymond Reserve Gourmande - Martin Pouret - Pressoir de Provence - Olisense - Le Coq Noir George Cannon Boissons non alcoolisées Non alcoholic beverage 无 酒 精 饮 料 Eaux de St Géron George Cannon Reserve Gourmande Elixia - Pressoir de Provence Boissons alcoolisées Alcoholic Breverage - 含 酒 精 饮 料 Winestar Ardwen BIO et Aliments pour bébés Organic & Baby Food - 有 机 食 品 / 婴 儿 食 品 Jean Hervé Marie Amélie Ruchers du Gué Eaux de St Géron Château de Versailles 2

4 La France possède un très grand nombre de superbes entreprises, spécialisées dans la gastronomie Française. Ces sociétés ont un savoir faire extraordinaire et reconnu par tous. France is a traditional country of gastronomy. There're large number of professional food production companies who have great expertise and excellent reputations. Certaines se sont regroupées pour proposer leurs magnifiques et délicieux produits à des marchés lointains. En unissant leurs énergies et leurs compétences elles peuvent désormais être proches et à l'écoute des professionnels et des consommateurs locaux. La complémentarité de leurs produits est également un avantage important pour les importateurs qui pourront sélectionner facilement une gamme complète de magnifiques saveurs à la Française. Enfin, un Show Room et une équipe implantée localement sont les liens privilégiés pour atténuer In order to develop the international markets, some food companies have established a group voluntarily. The complementary experiences and knowledge between each enterprise have made them closer to foreign markets. The diversification of the products helps the client meet their requirement easily. A big range of products have been displayed in the show room in Shanghai, for presentation and tasting. In addition, our multilingual working team provides our customers with the best professional services. un maximum les différences culturelles. 法 国 是 一 个 传 统 的 美 食 之 国 大 批 专 业 而 优 秀 的 食 品 生 产 企 业 争 芳 斗 妍, 层 出 不 穷 这 些 公 司 拥 有 非 常 丰 富 的 技 术 经 验, 并 且 有 口 皆 碑 为 了 向 更 广 阔 的 市 场 发 展, 食 品 公 司 自 发 建 立 了 联 盟 企 业 之 间 经 验 及 知 识 的 互 补, 拉 近 了 他 们 与 国 外 市 场 的 距 离 产 品 的 集 中 化 使 中 国 业 内 人 士 更 容 易 的 找 到 他 们 期 望 的 产 品 食 品 协 会 在 上 海 的 展 览 厅 内 陈 列 着 琳 琅 满 目 的 产 品, 以 便 客 户 了 解 及 品 尝 除 此 以 外, 上 海 办 事 处 的 多 语 种 团 队 为 国 内 外 客 户 提 供 最 专 业 的 服 务 3

5 Notre Show Room, réservé aux professionnels et situé en plein centre de Shanghai, est à votre disposition pour découvrir notre extraordinaire gamme de produits issus de la gastronomie française. 上 海 展 览 室 为 了 满 足 各 类 客 户 的 需 求, 我 们 在 上 海 的 中 心 地 带 设 立 了 展 览 室 在 这 里, 您 可 以 找 到 举 世 闻 名 的 法 兰 西 美 味 Nous disposons des échantillons nécessaires pour vous faire déguster et apprécier notre savoir faire. De plus, notre équipe Sino-française saura parfaitement répondre à vos interrogations, tout autant sur un plan commercial qu'administratif. 我 们 在 这 里 存 放 了 多 种 样 品, 希 望 您 品 尝 并 且 钟 爱 我 们 的 手 艺 此 外, 我 们 的 中 法 团 队 将 有 效 地 陪 同 您, 解 决 您 的 任 何 疑 问 开 放 时 间 : 周 一 至 周 五 9 :30-12 :00, 13 :00-18 :00 我 们 也 可 以 根 据 您 要 求 的 时 间 预 约 见 面 Les horaires d'ouverture sont du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 13h à 18h. Bien évidemment nous pouvons également vous accueillir sur rendez-vous aux horaires et jours de votre choix. To meet the needs of various customers, we have set up a show room in the heart of Shanghai. Here you can find the world-famous French delicacy. In the show room there are a variety of samples for exhibition and tasting. In addition, our Sino-French team will accompany you to reply any of your questions or requests. Open Hour : 9 :30-12 :00, 13 :00-18 :00 Monday to Friday. We can also accept the appointment according to your convenience. 4

6 Paris 巴 黎 Bordeaux 波 尔 多 Lyon 里 昂 Marseille 马 塞 Légendes du Poitou Maison Baillon 5

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8 法 国 山 际 天 然 气 泡 矿 泉 水 Eau minérale naturelle, naturellement gazeuse Natural mineral water, naturally sparkling 7

9 L'eau de Saint Géron est une eau minérale, naturellement gazeuse, parfaitement pure, qui existe depuis le 2ème siècle de notre ère. Saint Géron mineral water, naturally carbonated, perfectly pure, has existed since the 2nd century AD. 从 公 元 二 世 纪 起, 源 于 法 国 奥 维 尼 山 脉, 高 度 纯 洁, 天 然 气 泡, 高 雅 唯 一, 健 康 之 泉. 8

10 Reconnaissance et prestige de la République Française Recognition and prestige of the French Republic 法 国 政 府 部 门 指 定 饮 用 水 Grace à la très grande qualité de notre produit, nous avons l'honneur d'être servi depuis début 2013, sur les tables de l'assemblée Nationale Française. C'est pour nous une très grande fierté et un privilège d'être dégusté tous les jours par les députés de notre pays. Au centre de la photo, notre eau de Saint Géron dans les mains de Monsieur Claude Bartelone, président de l'assemblée Nationale. Thanks to the high quality of our product, we have the honor to serve Saint Geron water on the tables of the French Nationale Assembly since the beginning of It is such a privilege for us that the represents of our country drinks our water every day. On the photo, Saint Geron water is in the hands of Mr. Claude Bartelone, President of the Nationale Assembly. 高 品 质 的 山 际 气 泡 矿 泉 水 于 2013 年 初 被 指 定 为 法 国 政 府 部 门 饮 用 水 之 一. 政 府 官 员 每 日 饮 用 山 际 矿 泉 水, 给 公 司 带 来 了 极 大 的 荣 誉. 该 消 息 报 道 在 卢 瓦 尔 新 闻 上. 照 片 中 央, 手 拿 山 际 矿 泉 水 的, 是 国 民 大 会 主 席 克 罗 德 - 巴 特 隆 先 生. Dernier étage de la tour Eiffel Saint Geron water is sold in the famous restaurant Jules Verne on the top of the Eiffel Tower 山 际 天 然 气 泡 矿 泉 水 在 埃 菲 尔 铁 塔 顶 部 著 名 的 Jules Verne 餐 厅 销 售 Monsieur Alain Dutournier Saint Geron water is recommended by the famous chef Mr. Alain Dutournier 山 际 天 然 气 泡 矿 泉 水 被 法 国 知 名 米 其 林 二 星 级 厨 师 Mr. Alain Dutournier 推 荐 9

11 Saint Geron Product Informations 法 国 山 际 天 然 气 泡 矿 泉 水 产 品 信 息 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 ART0004 Saint Geron 75cl 7L x 7Wx 37H (cm) 1.45kg/75Cl AWARDS 2007 BEST BOTTLE IN GLASS 24 Months (shelf life) Store in a cool dry place 法 国 山 际 天 然 气 泡 矿 泉 水 75cl 长 * 宽 * 高 :7 x 7x 37 ( 厘 米 ) 1.45 公 斤 /75 厘 升 2007 年 最 佳 玻 璃 瓶 装 水 24 个 月 ( 最 佳 食 用 期 限 ) 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 NO.2 ART0045 Saint Geron 37.5cl 6.5L x 6.5Wx 24H (cm) 0.7kg/37.5Cl AWARDS 2007 BEST BOTTLE IN GLASS 24 Months (shelf life) Store in a cool dry place 法 国 山 际 天 然 气 泡 矿 泉 水 37.5cl 长 * 宽 * 高 :6.5 x 6.5x 24 ( 厘 米 ) 2007 年 最 佳 玻 璃 瓶 装 水 24 个 月 ( 最 佳 食 用 期 限 ) 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 10

12 Préparations à base de fruits secs oleagineux, 100 % BIO Preparations based on 100% organic nuts 吃 绿 色 果 仁, 过 健 康 生 活 11

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14 Certifications Certifications 认 证 L'entreprise est certifiée bio pour tous ses produits, controlés par Ecocert SAS. Our company is certified organic for all the products, controlled by Ecocert SAS. 公 司 所 有 的 产 品 均 经 过 有 机 产 品 官 方 机 构 Ecocert SAS 认 证 La certification Nature & Progrès controle les process de fabrication et a un cahier des charges plus exigeant que le bio. Elle valorise une politique écologique et cohérente globale. Moreover, our company has also Nature & Progrès certification. This establishment inspects strictly every aspect of production process, and has higher requirements than the conventional certification. Nature & Progrès is the most prestigious certification in French environmental protection system. 除 此 以 外, 公 司 还 拥 有 Nature & Progrès 认 证 该 认 证 机 构 严 格 检 验 生 产 过 程 中 的 每 一 个 环 节, 比 常 规 有 机 食 品 认 证 要 求 更 高, 是 目 前 法 国 环 保 体 系 中 最 有 威 望 的 认 证 13

15 Gamme produits Products 产 品 系 列 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 PATBL50 Pâte d'amande nature It can be used for baking, machining, chocolates... 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 原 味 杏 仁 膏 It brings also a great energy intake for children or sportsmen because of the 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 richness in unsaturated fatty acids from the almond and the high fructose from syrup agave. 可 用 作 蛋 糕 烘 焙, 加 工, 或 是 搭 配 巧 克 力 NO.2 PATCAF50 Pâte d'amande au café 因 为 富 含 不 饱 和 脂 肪 酸 和 果 糖, 所 以 它 能 为 4,5x1,2x10 cm kg 孩 子 或 是 运 动 爱 好 者 迅 速 补 充 能 量 ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 咖 啡 杏 仁 膏 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 14

16 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.3 PATCA50 Pâte d'amande au cacao It can be used for baking, machining, chocolates... 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 可 可 杏 仁 膏 It brings also a great energy intake for children or sportsmen because of the 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 richness in unsaturated fatty acids from the almond and the high fructose from syrup agave. 可 用 作 蛋 糕 烘 焙, 加 工, 或 是 搭 配 巧 克 力 NO.4 PATEPI50 Pâte d'amande aux épices et raisin sec 因 为 富 含 不 饱 和 脂 肪 酸 和 果 糖, 所 以 它 能 为 孩 子 或 是 运 动 爱 好 者 迅 速 补 充 能 量 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 葡 萄 干 香 料 杏 仁 膏 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 15

17 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.5 PATOR50 Pâte d'amande à l'orange confite It can be used for baking, machining, chocolates... 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 蜜 橙 杏 仁 膏 It brings also a great energy intake for children or sportsmen because of the 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 richness in unsaturated fatty acids from the almond and the high fructose from syrup agave. 可 用 作 蛋 糕 烘 焙, 加 工, 或 是 搭 配 巧 克 力 NO.6 PATABR50 Pâte d'amande à l'abricot sec 因 为 富 含 不 饱 和 脂 肪 酸 和 果 糖, 所 以 它 能 为 孩 子 或 是 运 动 爱 好 者 迅 速 补 充 能 量 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 杏 脯 杏 仁 膏 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 16

18 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.7 PATCO50 Pâte d'amande à la noix de coco It can be used for baking, machining, chocolates... 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 椰 丝 杏 仁 膏 It brings also a great energy intake for children or sportsmen because of the richness in unsaturated fatty acids from 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 the almond and the high fructose from syrup agave. 可 用 作 蛋 糕 烘 焙, 加 工, 或 是 搭 配 巧 克 力 NO.8 PATGIN50 Pâte d'amande au gingembre 因 为 富 含 不 饱 和 脂 肪 酸 和 果 糖, 所 以 它 能 为 孩 子 或 是 运 动 爱 好 者 迅 速 补 充 能 量 4,5x1,2x10 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 生 姜 杏 仁 膏 4,5x1,2x10 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 NO.9 AM180GRIL Noisettes toastées au feu de bois For snaking or cooking D 6,9x H 11,9 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light 碳 烤 榛 子 可 作 零 食 或 用 于 烹 饪 直 径 6,9x 高 11,9 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 17

19 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.10 AM180GRIL Amandes toastées au feu de bois These almonds are toasted on wood fire for getting a unique flavor. They are D 6,9x H 11,9 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light really good for snaking or baking. 碳 烤 杏 仁 经 过 炭 火 烘 烤, 飘 香 扑 鼻 ; 非 常 适 合 作 为 零 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 食 或 者 烘 焙 的 配 料 米 公 斤 光 照 NO.11 AM180SHO Amandes complètes au Delicious, mild, served with aperitif. D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), Shoyou Almonds with soy sauce (soybeans, kg BIO-01) and Keep away from light wheat, salt, enzymes). 法 式 酱 油 全 杏 仁 美 味 可 口, 适 合 搭 配 开 胃 酒 这 是 一 种 加 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 入 法 式 酱 油 ( 大 豆, 谷 物, 盐, 酵 母 ) 的 米 公 斤 光 照 杏 仁 NO.12 SE200GRIL Sésame toasté au feu These whole sesame seeds are toasted D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), de bois and can be used for cooking, bread or kg BIO-01) and Keep away from light pastry. 碳 烤 芝 麻 粒 粒 饱 满 的 芝 麻, 它 们 经 过 了 烘 烤 处 理, 可 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 以 用 于 烹 饪, 或 者 添 加 在 面 包 以 及 糕 点 中 米 公 斤 光 照 18

20 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.13 CAJOU180 Noix de cajou séchées à The cashew nuts are slightly air-dried in D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), l'air chaud our factory. This soft and natural dry kg BIO-01) and Keep away from light ing method develops their flavor and improves their digestibility. 我 们 用 热 空 气 稍 稍 烘 干 这 些 腰 果 这 种 温 和 且 自 然 的 方 法 使 它 们 更 具 香 味, 容 易 消 化 直 径 6,9x 高 11,9 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 NO.14 CAJOU180SHO Noix de cajou au Shoyou Delicious, mild, with soy sauce (soy bean, wheat, salt, and enzyme) served D 6,9x H 11,9 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light for aperitif. 法 式 酱 油 腰 果 美 味 可 口, 适 合 搭 配 开 胃 酒 这 是 一 种 加 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 入 法 式 酱 油 ( 大 豆, 谷 物, 盐, 酵 母 ) 的 米 公 斤 光 照 腰 果 NO.15 PIST180GRIL Pistache séchée à l'air These whole pistachios are air-dried D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), chaud kg BIO-01) and Keep away from light 烘 焙 开 心 果 粒 粒 饱 满, 且 经 过 热 烘 处 理 直 径 6,9x 高 11,9 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 19

21 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.16 AR180 Arachides toastées au Ideal for snaking or cooking. D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), feu de bois kg BIO-01) and Keep away from light 碳 烤 花 生 作 为 零 食 或 者 搭 配 烹 饪 皆 可 直 径 6,9x 高 11,9 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 NO.17 AR180SHO Arachides au Shoyou Delicious, mild, with soy sauce (soy D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), bean, wheat, salt, aspergillus oryzae), it kg BIO-01) and Keep away from light is served for aperitif. 法 式 酱 油 花 生 美 味 可 口, 适 合 搭 配 开 胃 酒 这 是 一 种 加 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 入 法 式 酱 油 ( 大 豆, 谷 物, 盐, 酵 母 ) 的 米 公 斤 光 照 花 生 NO.18 GTSOL180SHO Graines de tournesol au Shoyou Delicious, mild, served with aperitif,sunflower seeds with Soy D 6,9x H 11,9 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light sauce (soybeans, wheat, salt, enzymes). 法 式 酱 油 葵 花 籽 口 感 温 和, 非 常 美 味, 可 以 搭 配 开 胃 酒 用 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 法 式 酱 油 ( 大 豆, 谷 物, 盐, 酵 母 ) 调 味 米 公 斤 光 照 的 葵 花 籽 20

22 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.19 APERO180 Mélange apéritif salé Delicious blend of dried fruits deco- D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), rated with unrefined sea salt kg BIO-01) and Keep away from light Ideal for snacking with friends. 盐 焗 什 锦 果 仁 由 多 种 美 味 干 果 组 合 而 成, 并 用 粗 盐 调 味 是 和 朋 友 们 分 享 的 理 想 选 择 直 径 6,9x 高 11,9 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 NO.20 APEROCY180 Mélange apéritif shoyou Delicious mix of dried fruits with Indian D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), et curry curry and soy sauce kg BIO-01) and Keep away from light Ideal for snacking with friends 法 式 咖 喱 酱 油 什 锦 果 仁 由 多 种 美 味 干 果 组 合 而 成, 用 了 印 度 咖 喱 和 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 法 式 酱 油 调 味 是 和 朋 友 们 分 享 的 理 想 选 择 米 公 斤 光 照 NO.21 APEROH180 Mélange apéritif shoyou Delicious mix of dried fruits with herbs D 6,9x H 11,9 cm ECOCERT (FR- 1 year Store in a cool dry place(<15 C), et herbes from Provence and soy sauce kg BIO-01) and Keep away from light Ideal for snacking with friends 法 式 甘 草 酱 油 什 锦 果 仁 由 多 种 美 味 干 果 组 合 而 成, 用 了 普 罗 旺 斯 的 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 多 种 甘 草 和 法 式 酱 油 调 味 是 和 朋 友 们 分 享 米 公 斤 光 照 的 理 想 选 择 21

23 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.22 APEROCA180 Mélange apéritif shoyou et curcuma Delicious mix of dried fruits with turmeric and soy sauce D 6,9x H 11,9 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 1 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light Ideal for snacking with friends 法 式 姜 黄 酱 油 什 锦 果 仁 由 多 种 美 味 干 果 组 合 而 成, 用 了 姜 黄 和 法 式 直 径 6,9x 高 11,9 厘 欧 盟 有 机 认 证 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 酱 油 调 味 是 和 朋 友 们 分 享 的 理 想 选 择 米 公 斤 光 照 NO.23 TCB Purée de sésame Thanks to its high content of phospho- D 7,18x H 11,88 ECOCERT (FR- 2 year Store in a cool dry place(<15 C), 1/2complet rus, magnesium, calcium and selenium, cm kg BIO-01) and Keep away from light the sesame is excellent for your brain. 半 粗 芝 麻 酱 因 为 芝 麻 富 含 磷, 镁, 钙, 硒 这 些 元 素, 所 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 以 它 对 大 脑 特 别 好 厘 米 公 斤 光 照 NO.24 TN Purée de sésame noir It is composed by 50% whole sesame D 7,18x H 11,88 ECOCERT (FR- 2 year Store in a cool dry place(<15 C), and 50% black sesame, because 100% cm kg BIO-01) and Keep away from light black sesame will be very difficult to digest. 黑 芝 麻 酱 我 们 选 择 用 一 半 黑 芝 麻 加 一 半 全 芝 麻 的 方 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 式 因 为 完 全 用 黑 芝 麻, 不 利 于 消 化 厘 米 公 斤 光 照 22

24 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.25 TBB Tahin purée de sésame These whole sesames have been D 7,18x H 11,88 ECOCERT (FR- 2 year Store in a cool dry place(<15 C), décortiqué decorticated by us. cm kg BIO-01) and Keep away from light 白 芝 麻 酱 经 过 我 们 去 皮 处 理 的 芝 麻 直 径 7,18x 高 11,88 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 NO.26 CAJ Purée de noix de cajou Besides its very mild and sweet tastes, the cashew nut is interesting for its D 7,18x H 11,88 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 2 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light richness in carbohydrates, calcium, phosphorus and magnesium. It is so easy to be digested even for those most sensitive stomachs. 腰 果 酱 除 了 它 温 和 甜 美 的 口 感 之 外, 腰 果 最 有 价 值 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 的 地 方 要 数 其 丰 富 的 碳 水 化 合 物, 钙 质, 厘 米 公 斤 光 照 磷, 以 及 镁 的 含 量 了 它 非 常 容 易 消 化, 即 使 肠 胃 不 好 的 人, 也 能 很 好 的 吸 收 23

25 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.27 BA Purée d'arachide After a light roasting on wood fire, the D 7,18x H 11,88 ECOCERT (FR- 2 year Store in a cool dry place(<15 C), peanuts are screened to eliminate their cm kg BIO-01) and Keep away from light skins, and then crushed by mill. This drying allows a better digestibility while preserving the richness in unsaturated fatty acids, which favors among others the "good cholesterol". Besides its sweet and mild flavor, the peanut puree is rich in proteins, which contain the well balanced amino acids. That's why it is a very good nutritional complement. 我 们 首 先 用 炭 火 对 花 生 轻 轻 烘 烤, 再 筛 除 花 生 的 表 皮, 最 后 用 石 磨 磨 碎 这 些 步 骤, 使 得 在 保 护 花 生 中 的 不 饱 和 脂 肪 酸 的 同 时, 更 容 易 被 人 体 吸 收 除 了 花 生 酱 甘 甜 温 和 的 口 感 外, 它 还 富 含 蛋 白 质 众 所 周 知, 花 生 中 的 蛋 白 质 富 含 氨 基 酸, 是 很 好 的 营 养 来 源 直 径 7,18x 高 11,88 厘 米 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 24

26 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.28 CAB Purée amande blanche The almonds are air-dried. This soft and natural drying method improves their D 7,18x H 11,88 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 2 year Store in a cool dry place(<15 C), and Keep away from light digestibility and develops their taste, while preserving their unsaturated fatty acids. They are then crushed by mill and potted. 白 杏 仁 酱 我 们 的 杏 仁 全 部 用 空 气 烘 干 这 种 自 然, 温 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 和 的 干 燥 方 法, 使 杏 仁 保 留 住 不 饱 和 脂 肪 酸 厘 米 公 斤 光 照 的 同 时, 更 加 易 于 消 化 和 美 味 最 后 用 石 磨 研 碎 并 装 瓶 NO.29 PISTA Purée de pistache Jean HERVE has chosen the pistachio of D 7,18x H 11,88 ECOCERT (FR- 2 year Store in a cool dry place(<15 C), Bronte, which is famous for its incom- cm kg BIO-01) and Keep away from light parable flavor. The Sicilian climate and the volcanic rock of lava flows from Etna (which provides an unusual and specific soil) give birth to the great flavor of this fruit. 开 心 果 酱 这 是 一 种 产 于 意 大 利 布 龙 泰 的 开 心 果, 非 常 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 有 名 它 的 独 特 风 味, 要 归 功 于 西 西 里 岛 厘 米 公 斤 光 照 特 殊 的 气 候, 以 及 当 地 土 壤 中 富 含 的 火 山 石 矿 物 质 25

27 Reference Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.30 CHOCO Chocolade "La chocolade" is the combination of hazelnut and cocoa. We use the non- D 7,18x H 11,88 cm kg ECOCERT (FR- BIO-01) 2 year 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 光 照 defatted cocoa, which is stronger in flavor and less textured than the defatted. Furthermore, it keeps its nutritional qualities. 榛 子 巧 克 力 酱 我 们 在 巧 克 力 酱 中 添 加 了 榛 子 我 们 用 的 是 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 非 脱 脂 可 可, 相 对 于 脱 脂 可 可, 它 的 香 味 更 厘 米 公 斤 光 照 强 烈, 口 感 更 细 腻 同 时, 它 的 营 养 成 分 也 得 以 保 留 NO.31 CRUN Chocolade crunchy "La chocolade CRUNCHY" is the com- D 7,18x H 11,88 ECOCERT (FR- 2 year Store in a cool dry place(<15 C), bination of hazelnut and cocoa. It is cm kg BIO-01) and Keep away from light crispy and irresistible. 脆 香 榛 子 巧 克 力 酱 它 是 榛 子 和 可 可 的 结 合, 如 此 松 脆 令 人 爱 直 径 7,18x 高 11,88 欧 盟 有 机 认 证 2 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 <15 C), 避 免 不 释 手 厘 米 公 斤 光 照 26

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30 Mot du président Word of the President Notre devise : «Des gâteaux à partager» car nous souhaitons être des catalyseurs de convivialité. Nous avons la chance de vivre dans une région où les paysages, l histoire et la gastronomie s unissent pour favoriser l harmonie entre les personnes : nous sommes en effet le pays du Cognac, de l art roman, des huitres! La douceur climatique et notre façade maritime a depuis tout temps facilité les échanges avec les autres cultures. Our traditions are rich in enthusiasm and hospitality. This makes our cakes become Cakes to be shared. We have the chance to live in a beautiful, long history and gastronomy region, which is favorable for human harmony: we are the country of Cognac, Romanesque art, and Oysters! The mild climate and long coastline have facilitated the exchanges with other cultures from long time. Mr. Bruno HERBOUT 董 事 长 致 辞 热 情 好 客 是 我 们 的 传 统 这 使 得 我 们 的 糕 点 成 为 共 享 蛋 糕 我 们 有 幸 会 生 活 在 一 个 美 丽, 历 史 悠 久 和 传 统 美 食 的 地 区, 有 利 于 人 类 和 谐 : 这 里 盛 产 干 邑 和 牡 蛎, 还 孕 育 着 丰 富 的 罗 马 艺 术! 温 和 的 气 候 及 漫 长 的 海 岸 线, 一 直 为 与 其 他 国 家 文 化 交 流 提 供 便 利 29

31 Historique La société a été créée en le 5 avril Elle a été reprise en 2011 par Bruno HERBOUT et Hélène son épouse. Bruno, ancien navigant de la marine marchande, souhaitait revenir dans sa région d origine après un parcours professionnel qui l a amené à beaucoup voyager. Les parents et grands-parents d Hélène étaient des agriculteurs de la région. Elle a cœur de faire découvrir les bons gâteaux que lui préparait sa grand-mère! Our History The company was created on April 5th It was resumed by Bruno HERBOUT and his wife Hélène in Bruno, former crew of a merchant navy, wishes to come back in his native region after a rich travelling career. Helene s parents and grandparents are farmers in the region! She has heart of making other people discover and share the gourmets of her childhood, made by her grandmother! 公 司 历 史 公 司 成 立 于 1976 年 4 月 5 日 2011 年,Bruno HERBOUT 和 他 的 妻 子 Hélène 接 管 了 公 司 早 年 身 为 海 员 的 Bruno, 在 其 漫 长 的 海 上 生 涯 及 饱 览 各 国 风 景 之 后, 希 望 回 到 自 己 的 家 乡 Hélène 的 父 母 及 祖 父 母 都 是 当 地 的 农 业 生 产 者 她 的 梦 想 是 让 更 多 的 人 了 解 并 品 尝 到 她 童 年 时 代 由 祖 母 制 作 的 美 味 糕 点 30

32 L'entreprise à aujourd'hui Today's Company 公 司 今 日 L équipage : Our Team: 我 们 的 团 队 : Si nous préférons vous parler d équipage, comme sur un bateau, c est parce que son dirigeant a navigué au long cours. Nous sommes 13 à bord. Certains connaissent les moindres recoins du navire depuis 20 ans et plus. A chacun son poste : fabrication, cuisson, conditionnement, préparation des commandes, expéditions, comptabilité, qualité, livraisons, relations commerciales. Bruno Herbout a pris son quart à la barre en Notre cap :Produire des gâteaux traditionnels de qualité, dans notre région. For a chairman of decades of sailing experience, the company s team is like a sea crew. We are 13 on board. Many of them have over 20 years of sailing experience, and master the most delicate marine skills. Each employee is dedicated to his job: production, bakery, packaging, order preparation, expedition, accounting, quality control, delivery, and trade relation. Bruno Herbout has taken the helm from Our direction is: Produce and promote our region s traditional and high-quality pastries. 对 一 个 拥 有 几 十 年 航 海 经 验 的 董 事 长 来 说, 公 司 的 团 队 就 好 像 是 海 上 的 船 员 我 们 的 船 组 成 员 共 有 13 人, 其 中 有 不 少 超 过 20 年 的 航 海 经 验, 掌 握 最 微 妙 的 航 海 技 巧 每 位 员 工 都 尽 忠 职 守 于 自 己 的 岗 位 : 生 产, 烘 焙, 包 装, 质 量 监 控, 发 货, 会 计, 运 输, 销 售 等 Bruno Herbout 从 2011 年 开 始 掌 舵 我 们 的 航 向 是 : 生 产 并 推 广 我 们 地 区 高 品 质 的 传 统 糕 点 31

33 Implantations et chiffres Location and summary 公 司 位 置 及 简 介 13 personnes CA de 3,5 M Carte de France avec localisation de l entreprise 2 fours à gaz Certifiée «produit en Poitou-Charentes» En démarche de certification IFS 13 employees Annual turnover 3,5 M 2 Gas ovens Certification «Product of Poitou Charentes» IFS certification under way 13 名 员 工 年 营 业 额 350 万 欧 元 Legende du Poitou 2 条 烤 炉 生 产 线 受 到 «普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品» 认 证 IFS 认 证 过 程 中 32

34 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 TX08 C Tourteau fromagé surgelé 250g The cake Poitou comes from a mistake during the baking in the 19th century, and it is made by BAILLON company since x 17 x 7,5 cm 0.25 Kg Product of Poitou Charentes /Origine France ( in the process of acquiring ) 1 year -18 C 圆 圆 芝 士 蛋 糕 ( 速 冻 装 )250 克 它 的 起 源 很 神 奇, 来 自 于 19 世 纪 时 一 次 烹 饪 过 程 中 的 错 误 步 骤 从 1976 年 至 今, 法 国 普 瓦 图 传 统 糕 点 有 限 公 司 继 续 制 作 着 这 种 糕 点 18 x 17 x 7,5 厘 米 250 克 普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品 / 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 1 年 -18 C NO.2 TX08 Tourteau fromagé frais 250g The cake Poitou comes from a mistake during the baking in the 19th century, and it is made by BAILLON company since x 17 x 7,5 cm 0.25 Kg Product of Poitou Charentes /Origine France ( in the process of acquiring ) 29 days +4 / +8 C 圆 圆 芝 士 蛋 糕 ( 新 鲜 装 ) 250 克 它 的 起 源 很 神 奇, 来 自 于 19 世 纪 时 一 次 烹 饪 过 程 中 的 错 误 步 骤 从 1976 年 至 今, 法 国 普 瓦 图 传 统 糕 点 有 限 公 司 继 续 制 作 着 这 种 糕 点 18 x 17 x 7,5 厘 米 250 克 普 瓦 图 - 夏 朗 德 产 品 / 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 29 天 +4 / +8 C NO.3 GAL/SACHET/ 10 Sachets de 10 mini broyés du Poitou 250g The mini broyés du Poitou is very convenient to be served in any occasion. It is always chosen by the newly-married for the reception and served with the Pineau of Charentes during a wedding ceremony. 18 x 17 x 7,5 cm 0.25 Kg 9 months Keep away from heat and humidity 普 瓦 图 迷 你 香 碎 饼 (10 片 装 )250 克 这 种 小 脆 饼 适 用 于 任 何 场 合 在 婚 礼 上, 它 常 被 选 作 酒 会 的 点 心, 搭 配 夏 朗 德 甜 酒 一 起 食 用 18 x 17 x 7,5 厘 米 250 克 9 个 月 避 免 高 温 潮 湿 33

35 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.4 BROYE 280GR Broyé du Poitou nature 280g Le Broyé du Poitou is a biscuit product with butter. Where does the name come from? Firstly, it s from Poitou Charentes in France. Secondly, the name of Broyé is due to the way of distribution which has been lasting for several decades. People chose a plate containing a convex part to hold the Broyé and then knocked the biscuit towards the centre to split it. After the whole piece becomes irregular shapes and all sizes, people can freely choose what they need. In the past, people in the church also used this way to distribute the Broyé in communion. Now the tradition has been passing into silence, however, the Broyé already turns into the symbol of joy-sharing. In the Middle Ages, people planted Angelica sinensis full of the marsh in Poitou as they believed it could protect them from the threat of pestilence. Nowadays, the plant had been well accepted as digestion assistance with special flavor. 20 x 20 x 1.5 cm 0.28kg 9 months Keep away from heat and humidity 普 瓦 图 原 味 香 碎 饼 280 克 普 瓦 图 香 碎 饼 是 一 种 含 黄 油 的 饼 干 它 的 名 字 是 怎 么 来 的 呢? 首 先, 它 产 自 普 瓦 图 地 区 为 什 么 叫 它 碎 饼 呢? 这 就 和 切 分 它 的 方 法 有 关 系 了 : 先 把 它 平 放 在 一 个 盘 子 上, 因 为 盘 子 突 起 的 部 分 会 架 空 饼 身, 所 以 只 要 对 着 饼 的 中 央 用 手 敲 一 下, 它 就 被 分 开 了 因 此, 它 会 成 为 大 小 不 等 的 碎 块 这 种 切 分 的 方 式 延 续 了 几 十 年 每 个 人 可 以 按 需 所 取! 过 去, 为 了 最 后 的 晚 餐 中 分 配 面 包 的 那 一 刻, 教 堂 里 的 人 们 在 用 圣 餐 时 也 用 这 种 方 式 分 配 这 种 香 碎 饼 如 今, 这 种 习 惯 已 经 被 遗 忘 了 但 是 碎 饼 却 成 为 了 共 享 喜 庆 的 象 征 中 世 纪 的 时 候, 传 说 当 归 使 得 人 们 免 受 瘟 疫 的 侵 害, 所 以 当 地 人 在 普 瓦 图 的 沼 泽 里 种 满 了 这 种 植 物 现 在, 当 归 被 认 为 是 一 种 有 助 于 消 化, 且 味 道 特 别 的 植 物 20 x 20 x 1.5 厘 米 0.28 公 斤 9 个 月 避 免 高 温 潮 湿 34

36 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.4 BROYE 280GR Broyé du Poitou nature 280g Le Broyé du Poitou is a biscuit product with butter. Where does the name come from? Firstly, it s from Poitou Charentes in France. Secondly, the name of Broyé is due to the way of distribution which has been lasting for several decades. People chose a plate containing a convex part to hold the Broyé and then knocked the biscuit towards the centre to split it. After the whole piece becomes irregular shapes and all sizes, people can freely choose what they need. In the past, people in the church also used this way to distribute the Broyé in communion. Now the tradition has been passing into silence, however, the Broyé already turns into the symbol of joy-sharing. In the Middle Ages, people planted Angelica sinensis full of the marsh in Poitou as they believed it could protect them from the threat of pestilence. Nowadays, the plant had been well accepted as digestion assistance with special flavor. 20 x 20 x 1.5 cm 0.28kg 9 months Keep away from heat and humidity 普 瓦 图 原 味 香 碎 饼 280 克 普 瓦 图 香 碎 饼 是 一 种 含 黄 油 的 饼 干 它 的 名 字 是 怎 么 来 的 呢? 首 先, 它 产 自 普 瓦 图 地 区 为 什 么 叫 它 碎 饼 呢? 这 就 和 切 分 它 的 方 法 有 关 系 了 : 先 把 它 平 放 在 一 个 盘 子 上, 因 为 盘 子 突 起 的 部 分 会 架 空 饼 身, 所 以 只 要 对 着 饼 的 中 央 用 手 敲 一 下, 它 就 被 分 开 了 因 此, 它 会 成 为 大 小 不 等 的 碎 块 这 种 切 分 的 方 式 延 续 了 几 十 年 每 个 人 可 以 按 需 所 取! 过 去, 为 了 最 后 的 晚 餐 中 分 配 面 包 的 那 一 刻, 教 堂 里 的 人 们 在 用 圣 餐 时 也 用 这 种 方 式 分 配 这 种 香 碎 饼 如 今, 这 种 习 惯 已 经 被 遗 忘 了 但 是 碎 饼 却 成 为 了 共 享 喜 庆 的 象 征 中 世 纪 的 时 候, 传 说 当 归 使 得 人 们 免 受 瘟 疫 的 侵 害, 所 以 当 地 人 在 普 瓦 图 的 沼 泽 里 种 满 了 这 种 植 物 现 在, 当 归 被 认 为 是 一 种 有 助 于 消 化, 且 味 道 特 别 的 植 物 20 x 20 x 1.5 厘 米 0.28 公 斤 9 个 月 避 免 高 温 潮 湿 35

37 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.6 FONDPEPCHO Moelleux aux pépites de chocolat frais 250g Our fine cake range required a bit of chocolate : this is done thanks to this small and very sweet chocolate cake.its shelf time is until one month at room temperature. Nevertheless, it will disappear quickly after its opening. Be on time for tea break if you want some. Or you can bring it by yourself, you will make your friends and family happy 9.5x 17 x 4.6 cm 0.25 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 50 days C 巧 克 力 豆 松 香 蛋 糕 250 克 我 们 的 蛋 糕 产 品 中 会 用 到 巧 克 力 : 因 为 这 些 细 腻 而 甜 美 的 巧 克 力, 所 以 使 蛋 糕 更 加 美 味 它 的 保 质 期 有 一 个 月 的 时 间 即 便 如 此, 在 打 开 包 装 后, 它 也 会 迅 速 消 失 下 午 茶 时, 您 可 以 享 用 它 它 能 带 给 您 和 家 人 幸 福 的 一 刻 9.5x 17 x 4.6 厘 米 0.25 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 50 天 4-8 摄 氏 度 NO.7 GFRONATURE 350x4 Gâteau au fromage nature frais 350g Fresh cheese 57%. 3.6 x dia 16 cm 0.35 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 40 days +8 C 原 味 芝 士 蛋 糕 350 克 其 中 的 新 鲜 奶 酪 含 量 高 达 57% 3.6 x 直 径 16 厘 米 0.35 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 +8 摄 氏 度 NO.8 GFROFRAAMB 350x4 Gâteau au fromage aux pépites de framboise frais 350g Fresh cheese 52%+ 9% raspberry. 3.6 x dia 16 cm 0.35 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 40 days +8 C 覆 盆 子 芝 士 蛋 糕 350 克 其 中 的 新 鲜 奶 酪 含 量 高 达 52%, 还 加 入 了 覆 盆 子 3.6 x 直 径 16 厘 米 0.35 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 +8 摄 氏 度 NO.9 PON Poitevin frais 1.6kg Fresh cheese 50%. 1.6 Kg Origine France ( in the process of acquiring ) 40 days +8 C 普 瓦 图 经 典 芝 士 大 蛋 糕 1.6 公 斤 其 中 的 新 鲜 奶 酪 含 量 高 达 50% 1.6 公 斤 法 国 传 统 食 品 ( 即 将 获 得 ) 40 天 +8 摄 氏 度 36

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40 Historique Our History 公 司 历 史 Les Ruchers du Gué est né d'une tradition familiale transmise maintenant depuis 4 générations : la passion pour l'apiculture. C'est en 1948 que le grand père de Jean-François Crétet obtient son diplôme d'apiculteur. Jean-François Crétet, de la 3ème génération, a travaillé dans le secteur de la restauration-traiteur pendant une 20aine d'années, tout en s'occupant pendant son temps de loisirs de ses ruchers. Fort du succès de la commercialisation de sa propre production de miel, M. Cretet créé en 1985 son entreprise pour commercialiser sa production de miel, avec sa femme (responsable administrative) et son fils (apiculteur et responsable production). Aujourd'hui, Les Ruchers du Gué s'est imposée comme un acteur incontournable de la commercialisation de miels en France. Les Ruchers du Gué was born of a four-generation family, specialized in beekeeping. In 1948, the grandfather of Jean-François Crétet has got the certificate of beekeeper. Jean-François Crétet, as the third generations, has worked in catering industry for over 20 years. He used to take care of his apiary during his free time. Since the honey has got a great success, Mr Crétet and his wife (administrative) and his son (responsible for beekeepers and production) have founded their own company in Today, Les Ruchers du Gué has become an important member in French honey industry. 浅 滩 蜂 园 源 自 一 个 四 代 人 皆 专 注 于 养 蜂 业 的 家 庭 1948 年,Jean-François Crétet 的 祖 父 拿 到 了 养 蜂 人 证 书 Jean-François Crétet 作 为 第 三 代 人, 在 餐 饮 承 办 业 工 作 了 20 多 年, 并 利 用 闲 暇 时 间 照 料 他 的 养 蜂 场 因 为 自 己 生 产 的 蜂 蜜 获 得 了 巨 大 的 成 功, 在 1985 年,Crétet 先 生 和 他 的 妻 子 ( 行 政 主 管 ) 以 及 儿 子 ( 养 蜂 人 兼 生 产 部 负 责 人 ) 创 立 了 自 己 的 公 司 如 今, 浅 滩 蜂 园 已 经 成 为 法 国 蜂 蜜 行 业 的 重 要 一 员 39

41 Récompenses et médailles Awards 荣 誉 奖 状 Consécrations obtenues par l'entreprise depuis 2008: 2008 Prix «Coup de cœur» Innovation au SIAL Paris pour la gamme de miels culinaires «Culimiel» Grand Prix «Tendances et Innovations» au SIAL de Paris pour la gamme d'aides culinaires «Miel des Chefs» Prix Innovation Sial Paris avec la gamme de pâtes à tartiner au miel «Cœur de Tartine». Prix d'innovation Intermarché (enseigne de la grande distribution française) pour la gamme «Miel des Chefs». Prix Espoir aux Grés d'or 2012 pour notre développement commercial avec l'enseigne Intermarché Prix du développement Durable METRO/FEEF et mise à l'honneur avec les miels culinaire sur le SIRHA de Lyon (Trophée Toques RHF) Prix «Coup de Cœur» au Trophée «Emergence» organisé par la Chambre de commerce et d'industrie de la Rochelle pour notre stratégie à l'international. Trophée de l'innovation groupe Casino pour la gamme «Coeur de Tartine». Awards obtained by the company since 2008: 2008 Prize Coup de cœur Innovation at SIAL Paris for the range of culinary honey Culimiel Grand Prize Trends and Innovations at SIAL Paris for the range of aid culinary Miel des Chefs 2012 Innovation Award at SIAL Paris with the range of honey paste for bread Cœur de Tartine. Innovation Award by Intermarché (a French supermarket) for the range Miel des Chefs. Hope Award of Grés d'or 2012 for our business development with Intermarché Prize of Durable Development METRO / FEEF and being honored with culinary honeys on SIRHA Lyon (Trophy Toques RHF) Prize Coup de Cœur in Emergence Trophy organized by the Chamber of Commerce and Industry of La Rochelle for international strategy. Innovation Award(prize) for «Coeur de Tartine» Range groupe Casino. 从 2008 年 起, 企 业 获 得 的 奖 项 : 2008 烹 饪 用 蜂 蜜 «烹 饪 蜜» 获 得 巴 黎 SIAL 协 会 颁 发 的 «最 受 喜 爱» 奖 烹 饪 用 蜂 蜜 «主 厨 蜂 蜜» 获 得 巴 黎 SIAL 协 会 颁 发 的 «潮 流 与 创 新» 的 大 奖 2012 蜂 蜜 面 包 酱 «面 包 之 心» 获 得 巴 黎 SIAL 协 会 颁 发 的 创 新 奖 «主 厨 蜂 蜜» 获 得 由 Intermarché( 一 家 法 国 大 型 超 市 ) 颁 发 的 创 新 奖 2012 年 间, 因 为 与 Intermarché 的 业 务 发 展 良 好, 被 授 予 Grés d'or 2012 鼓 励 奖 2013 企 业 与 创 业 者 可 持 续 发 展 奖 并 且 其 烹 饪 用 蜂 蜜 在 里 昂 举 办 的 世 界 餐 饮 业 与 宾 馆 业 沙 龙 上 受 到 大 家 关 注 我 们 的 国 际 战 略 被 拉 罗 歇 尔 的 工 商 协 会 授 予 «最 受 喜 爱» 奖, 并 获 得 «崛 起» 奖 杯 Casino 集 团 授 予 «Coeur de Tartine ( 面 包 之 心 )» 类 产 品 创 新 奖 40

42 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 NO.2 NO.3 Cœur de tartine Fraise Framboise / Honey spread with strawberry raspberry 250g 面 包 之 心 - 草 莓 覆 盆 子 250 克 Cœur de tartine Caramel 250g / Honey spread with salted caramel 250g 面 包 之 心 - 焦 糖 味 250 克 Cœur de tartine Chocolat Les Ruché du gué have created a range of spreads that are Noisettes / Honey spread 100% natural and delicious. with chocolate and hazelnut 250g A healthy, energy-giving product A natural combination of honey and subtle flavors. With ingredients including between 50 and 98% honey, Coeur de 面 包 之 心 - 巧 克 力 榛 果 味 250 克 Tartine offers consumers a combination of carefully selected flavors: l Honey: Strawberry/Raspberry l Honey: Chocolate/ Hazelnut l Honey: Caramel with a dash of Ré salt. A clear response to parents' fears With this healthy, natural, balanced product, Coeur de Tartine is giving parents a clear response to their fears about whether spreads are good for the body. Containing no palm oil, added sugar or preservatives, Coeur de Tartine is a range of products that perfectly meets the needs of consumers who want to give their children what's best for them as a snack. Spreads enriched with royal jelly In addition to its delicious taste, Coeur de Tartine is positioning itself as a product that is good for everyone. With 2.5g of royal jelly in every 250g jar, Coeur de Tartine is the ideal product for a balanced snack that can be eaten as part of a healthy lifestyle. The inclusion of royal jelly provides energy and offers unrivalled illness prevention. 市 场 上 有 如 此 多 种 涂 抹 酱, 却 很 难 找 到 一 种 既 有 利 于 健 康, 又 适 合 孩 子 的 产 品 而 我 们 的 产 品 正 好 符 合 消 费 者 的 期 待 : 它 能 及 时 补 充 能 量, 原 料 取 自 天 然, 并 且 将 蜂 蜜 和 其 他 风 味 完 美 结 合 : 草 莓 / 覆 盆 子, 巧 克 力 / 榛 果, 焦 糖 / 雷 岛 花 盐 它 的 丰 富 营 养 打 消 了 家 长 们 对 涂 抹 酱 是 否 有 益 于 健 康 的 疑 虑 它 不 含 人 工 合 成 甜 味 剂, 不 含 棕 榈 油, 更 没 有 防 腐 剂, 所 以 可 以 放 心 给 孩 子 食 用 我 们 还 加 入 了 一 些 蜂 王 浆 来 丰 富 口 味, 而 且, 要 特 别 指 出 的 是, 蜂 王 浆 对 预 防 疾 病 是 非 常 有 益 的 所 以, 我 们 的 产 品 可 以 说 是 健 康 生 活 的 一 部 分 10 x 7 x 10 cm 0.42kg 10 x 7 x 10 厘 米 0.42 公 斤 10 x 7 x 10 cm 0.42kg 10 x 7 x 10 厘 米 0.42 公 斤 10 x 7 x 10 cm 0.42kg 10 x 7 x 10 厘 米 0.42 公 斤 «Innovation AWARD» SIAL Paris 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖 «Innovation AWARD» SIAL Paris 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖 «Innovation AWARD» SIAL Paris 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖 24 months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C 24 months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C 24months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C 41

43 N Name of Product Description Unit Weight and Awards DLC - DLUO C Conservation 产 品 名 称 产 品 描 述 Capacity 获 奖 情 况 食 用 期 保 存 条 件 单 位 产 品 重 量 及 容 量 NO.4 Miel des Chefs Spécial BBQ / Chefs' honey BBQ sauce 250g Awarded with the prestigious Trends and innovation award at the Paris International food 10 x 7 x 10 cm 0.42kg «Innovation AWARD» SIAL Paris months Room temperature; Optimum between 14 and 主 厨 蜂 蜜 - 烧 烤 宝 250 克 fair SIAL in 2010, the Chefs' Honey has become the trend product in the French cuisine. Chefs' honey is a range of ready to cook honey and 10 x 7 x 10 厘 米 0.42 公 斤 18 C 2010 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖» 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.5 Miel des Chefs viandes rouge/ Chefs' honey red spices blends, with selected and high quality products, suitable for any type of dish: red meats 10 x 7 x 10 cm 0.42kg «Innovation AWARD» SIAL Paris months Room temperature; Optimum between 14 and NO.6 meats 250g 主 厨 蜂 蜜 - 红 肉 宝 250 克 Miel des Chefs Volailles et viandes blanches / Chefs' honey poultry and white meats 250g 主 厨 蜂 蜜 - 白 肉 宝 250 克 and grills, poultry and white meats; fish, salads, vegetables and stews; desserts and fruits. The Chef's honey brings flavors and originality to dishes while being easy to use. In addition, Chefs' honey is a 100% natural, healthy product which adds sweetness and consistency to baking thanks to its natural high level in fructose. This product 10 x 7 x 10 厘 米 0.42 公 斤 10 x 7 x 10 cm 0.42kg 10 x 7 x 10 厘 米 18 C 2010 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖» 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C «Innovation AWARD» SIAL 24 months Room temperature; Paris 2010 Optimum between 14 and 18 C 2010 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖» 24 个 月 常 温 ; has been created from the idea of mixing flavors, 0.42 公 斤 最 佳 温 度 :14-18 C NO.7 Miel des Chefs poissons, salades, légumes/ Chefs' honey fishes, salads, vegetables 250g 主 厨 蜂 蜜 - 蔬 菜 宝 250 克 with a sweet and sour twist 年, 因 为 在 巴 黎 SIAL 国 际 食 品 展 获 得 潮 流 与 创 新 大 奖, 这 款 蜂 蜜 在 法 国 的 厨 房 里 流 行 了 起 来 它 是 一 种 高 品 质 的 成 品 蜂 蜜, 还 添 入 了 香 料, 所 以 能 搭 配 所 10 x 7 x 10 cm 0.42kg 10 x 7 x 10 厘 米 «Innovation AWARD» SIAL Paris months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 2010 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖» 24 个 月 常 温 ; 有 的 菜 色 : 红 肉, 烧 烤, 禽 类, 白 肉, 鱼 类, 蔬 菜, 色 0.42 公 斤 最 佳 温 度 :14-18 C NO.8 Miel des Chefs desserts et fruits / Chefs' honey desserts 拉, 点 心, 炖 菜 以 及 水 果 主 厨 系 列 使 烹 饪 变 得 更 容 易, 并 且 充 满 无 限 创 意 它 使 用 的 原 料 百 分 百 源 自 10 x 7 x 10 cm 0.42kg «Innovation AWARD» SIAL Paris months Room temperature; Optimum between 14 and and fruits 250g 主 厨 蜂 蜜 - 甜 点 宝 250 克 大 自 然, 保 证 您 在 享 用 美 食 之 余, 还 能 获 得 健 康 最 初 的 灵 感 之 源 是 : 创 造 一 种 酸 甜 交 织, 混 合 多 种 风 味 10 x 7 x 10 厘 米 18 C 2010 巴 黎 SIAL 展 «创 新 奖» 24 个 月 常 温 ; 的 产 品 0.42 公 斤 最 佳 温 度 :14-18 C 42

44 N Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.9 Miel gourmet à la truffe noire / Gourmet honey with black truffle 130g This tasty honey blended with truffle will invite itself on each table without complex to offer flavors and aromas with delicacy. In accompaniment to foie gras, meats, vegetables. 5 x 5 x 7.5 cm 0.173kg 24 months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C NO.10 黑 松 露 蜂 蜜 130 克 这 种 美 味, 芬 芳 的 蜂 蜜 非 常 受 餐 桌 的 欢 迎 它 可 以 用 来 搭 配 鹅 肝, 肉 类, 以 及 蔬 菜 5 x 5 x 7.5 厘 米 公 斤 Miel gourmet balsamique et épices / Gourmet honey with balsamic and spices 130g This honey is combined with balsamic vinegar and spices. It can be used for deglazing or in accompaniment of salads, vegetables, meat (duck) and fish. 5 x 5 x 7.5 cm 0.173kg 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C 24 months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 香 料 膏 蜜 130 克 里 面 含 有 法 式 香 醋 和 香 料, 它 可 以 用 来 勾 芡, 或 者 伴 着 色 拉, 蔬 菜 或 者 肉 类 ( 鸭 肉 ) 以 及 鱼 类 食 用 5 x 5 x 7.5 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.11 Miel gourmet au safran/ baie de Sichuan / Gourmet honey with saffron and Sichuan's pepper130g The honey gourmet with saffron and famous Sichuan's pepper. A delicious ingredients blend of excellence for deglazing or in accompaniment of meat, fish and cheeses. 5 x 5 x 7.5 cm 0.173kg 24 months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 藏 红 花 蜂 蜜 130 克 其 中 含 有 藏 红 花 以 及 著 名 的 四 川 花 椒 这 个 著 名 的 配 方 非 常 适 合 用 来 勾 芡 或 者 搭 配 肉 类, 鱼 类, 以 及 奶 酪 5 x 5 x 7.5 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.12 Miel et gelée royale / Honey and royal jelly 250g Royal jelly, produced by bees, is the exclusive food of the queen. Rich in trace elements and vitamins, this food gives the queen a life expectancy of 40 times higher than that of a worker bee. Eating a spoonful every morning, this honey enriched with royal jelly will help you increase your natural defenses to restore fitness and vitality. Creamy, it can easily be smeared. 6.5 x 6.5 x 8.8 cm 0.350kg 24 months Room temperature; Optimum between 14 and 18 C 蜂 皇 浆 调 配 蜂 蜜 250 克 蜂 皇 浆, 由 蜜 蜂 们 生 产 出 来 并 作 为 蜂 后 唯 一 的 食 物 源 它 富 含 微 量 元 素 和 维 生 素, 使 蜂 后 的 生 命 比 普 通 工 蜂 多 了 40 倍 每 天 早 晨 服 用 一 汤 勺, 能 够 帮 助 增 强 抵 抗, 保 持 体 形, 获 得 能 量 它 的 胶 状 特 性 特 别 适 合 用 来 涂 抹 面 包 6.5 x 6.5 x 8.8 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.13 Miel et propolis / Honey and propolis 250g Propolis is a resinous substance produced by bees that prevents the hive from infection or disease. This mixture of honey and propolis will increase your strength in the moment of physical and mental fatigue. Also, propolis is especially known for effectively treating sore throats, coughs, colds, flu and urinary tract infections. 6.5 x 6.5 x 8.8 cm 0.350kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 蜂 胶 调 配 蜂 蜜 250 克 蜂 胶 是 蜜 蜂 们 用 来 保 护 蜂 群 免 受 疾 病 困 扰 的 树 脂 状 物 质 而 蜂 蜜 和 蜂 胶 的 搭 配 能 在 精 神 和 身 体 疲 劳 的 时 候 保 护 您 同 样, 蜂 胶 能 够 有 效 治 疗 喉 咙 痛, 咳 嗽, 感 冒, 流 感 和 尿 路 感 染 6.5 x 6.5 x 8.8 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.14 Miel et ginseng / Honey and ginseng 250g This is a combination of the sweetness of honey and the revitalizing effect of ginseng, which is a kind of perfect anti-fatigue herb. Ginseng is also known for its properties on the balance of nerve and is known for its aphrodisiac effect. Consumed daily, this honey will help you to restore energy and vitality. 6.5 x 6.5 x 8.8 cm 0.350kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 人 参 蜂 蜜 250 克 这 是 蜂 蜜 的 甜 美 与 人 参 的 提 神 效 果 结 合 的 产 物 人 参 作 为 一 种 抗 疲 劳 植 物, 有 调 节 神 经 以 及 提 升 性 欲 的 作 用 每 天 喝 一 点, 它 能 够 帮 助 您 重 获 能 量 和 精 力 6.5 x 6.5 x 8.8 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C 43 43

45 N Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.15 Miel d'antan / Yesteryear honey 500g This is a traditional honey of our region Charente Maritime. It has organoleptic qualities and is rigorously selected from our regional beekeepers. A special method of mixing and potting makes it a medium crystallization honey, which restores the flavors of the honeys of yesteryear. 8.5 x 8.5 x 9 cm 0.704kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 旧 时 光 蜂 蜜 500 克 这 是 我 们 滨 海 夏 朗 德 省 的 特 产 我 们 从 当 地 的 养 蜂 人 手 中 精 心 挑 选 最 好 的 蜂 蜜 特 殊 的 蜂 蜜 混 合 法 以 及 装 罐 方 式 使 它 处 在 一 种 半 结 晶 的 状 态, 重 现 了 旧 时 蜂 蜜 的 奇 特 风 味 8.5 x 8.5 x 9 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.16 Miel de Châtaignier sauvage / Chestnut honey 400g The chestnut honey is one of our best honeys from France, which is recognizable by its strong flavor with a hint of bitter taste. This honey seduces specially those lovers of honeys with character and strong flavors. Because of its benefit for blood circulation, today, the chestnut honey is recognized for its healing qualities. 7 x 7 x 11 cm 0.565kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 野 生 栗 树 蜂 蜜 400 克 这 是 我 们 最 好 的 法 国 蜂 蜜 之 一, 它 的 口 味 强 烈, 微 带 苦 感, 非 常 有 特 色 喜 欢 浓 重 风 味 的 美 食 爱 好 者 们 都 特 别 推 崇 它 此 外, 它 有 益 于 血 液 流 通, 具 有 催 进 愈 合 的 效 果 7 x 7 x 11 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.17 Miel de Fleurs des prés / Wildflower honey 400g It is based on the nectars harvested from the flowers of fruit trees, of meadows, of shrubs and of honey crop plants in late May-early June. It crystallizes very quickly because of its high glucose level. Creamy, very fine, it brings a sweet and fruity flavor, which is delicious in milk or in tea. It is very popular with children. 7 x 7 x 11 cm 0.565kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 牧 场 花 蜜 400 克 我 们 采 用 了 从 五, 六 月 间 的 果 树, 牧 场, 灌 木, 以 及 产 蜜 作 物 中 收 集 到 的 蜂 蜜 它 颜 7 x 7 x 11 厘 米 色 轻 淡, 葡 萄 糖 含 量 高, 结 晶 速 度 快, 非 常 适 合 用 来 涂 抹 面 包 它 口 感 细 致, 呈 奶 油 状, 公 斤 带 有 果 香, 可 以 搭 配 牛 奶 或 茶, 非 常 受 孩 子 们 喜 爱 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.18 Miel des sous-bois / Forest honey 400g The Honey of undergrowth which comes from wild flowers and honeydew of French forest areas, offers an intense flavor and woody scents. It's a true delight for the palate! 7 x 7 x 11 cm 0.565kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 灌 木 蜂 蜜 400 克 它 来 自 于 法 国 森 林 中 的 灌 木 丛 地 带 灌 木 蜂 蜜 香 气 浓 郁, 还 带 有 木 本 香 味, 给 您 的 味 觉 带 来 全 新 的 体 验 7 x 7 x 11 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C NO.19 Miel de Tilleul / Lime-tree honey 400g By its amber color and delicate scent of sap, you will discover a voluptuous scent of mint and lime blossom. The linden honey is recommended for those nervous and insomniac people. It is ideal for sweetening the evening tea. 7 x 7 x 11 cm 0.565kg 24 months Room temperature: Optimum between 14 and 18 C 椴 树 蜂 蜜 400 克 琥 珀 般 的 色 彩, 香 气 微 妙 的 汁 液, 使 人 陶 醉 在 椴 科 植 物 和 薄 荷 的 芳 香 中 它 非 常 适 合 精 神 紧 张 以 及 失 眠 的 人 是 一 种 非 常 理 想 的 晚 间 茶 7 x 7 x 11 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 ; 最 佳 温 度 :14-18 C 44

46 N Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.20 Pain d'épices nature (miel 25%) / Natural gingerbread 300g. Gingerbread is a honey cake flavored with various spices. (Gingerbread, as we know it would be of Chinese origin and named "mid-kongi" (bread with honey).) Its unique taste delights gourmands who look for healthy and 100 % natural snack. The gingerbread is both low in fat and energetic x 7.5 x 6 cm 0.3kg 6 months room temperature; Optimum between 20 and 25 C 原 味 蜂 蜜 姜 饼 300 克 (25% 蜂 蜜 ) 姜 饼 是 一 种 搭 配 多 种 香 料 的 蜂 蜜 蛋 糕 ( 它 可 能 起 源 于 中 国 ) 它 独 特 的 口 味 受 到 那 些 追 求 健 康, 天 然 食 物 的 美 食 爱 好 者 的 欢 迎 姜 饼 富 含 能 量, 同 时 脂 肪 含 量 很 低 22.5 x 7.5 x 6 厘 米 0.3 公 斤 6 个 月 常 温 最 佳 温 度 :20-25 C NO.21 Pain d'épices aux fruits / Gingerbread with candied fruits 475g Gingerbread with candied fruits is a honey cake flavored with various spices. (Gingerbread, as we know it would be of Chinese origin and named "mid-kongi" (bread with honey).) This gingerbread made in the traditional method delights gourmands who look for healthy and 100 % natural snack. The gingerbread is both low in fat and energetic. 20 x 6.5 x 8.5 cm 0.475kg 6 months room temperature; Optimum between 20 and 25 C 水 果 姜 饼 475 克 姜 饼 是 一 种 搭 配 多 种 香 料 的 蜂 蜜 蛋 糕 ( 它 可 能 起 源 于 中 国 ) 遵 循 传 统 的 烘 焙 方 式, 这 种 蛋 糕 受 到 那 些 追 求 健 康, 天 然 食 物 的 美 食 爱 好 者 的 好 评 姜 饼 富 含 能 量, 同 时 脂 肪 含 量 很 低 20 x 6.5 x 8.5 厘 米 公 斤 6 个 月 常 温 最 佳 温 度 :20-25 C NO.22 Pain d'épices à l'ancienne 500g / Yesteryear gingerbread (15% de miel) Gingerbread is a honey cake flavored with various spices. (Gingerbread, as we know it would be of Chinese origin and named "mid-kongi" (bread with honey).) This gingerbread made in the traditional method delights gourmands who look for healthy and 100 % natural snack. The gingerbread is both low in fat and energetic x 9.5 x 9.5 cm 0.5kg 6 months Optimum between 2 and 5 C 古 法 姜 饼 500 克 (15% 蜂 蜜 ) 姜 饼 是 一 种 搭 配 多 种 香 料 的 蜂 蜜 蛋 糕 ( 它 可 能 起 源 于 中 国 ) 遵 循 传 统 的 烘 焙 方 式, 这 种 蛋 糕 受 到 那 些 追 求 健 康, 天 然 食 物 的 美 食 爱 好 者 的 好 评 姜 饼 富 含 能 量, 同 时 脂 肪 含 量 很 低 16.5 x 9.5 x 9.5 厘 米 0.5 公 斤 6 个 月 最 佳 温 度 :2-5 C NO.23 Nonnettes à l'orange 150g / Gingerbreads with orange marmalade (21% de miel) The nonnette is a small cake based on gingerbread, orange marmalade and honey. In the Middle Ages, the nuns invented this cake, which explains its name. This soft cake will delight gourmands who look for healthy and 100% natural snack. The nonnettes are both low in fat and energetic. Ideal for accompany the tea or coffee. 19 x 6 x 5.5 cm 0.15kg 12 months room temperature; Optimum between 20 and 25 C 香 橙 小 圆 饼 150 克 (21% 蜂 蜜 ) 香 橙 小 圆 饼 是 以 姜 饼, 橘 子 酱, 以 及 蜂 蜜 为 基 础 的 中 世 纪 的 时 候, 修 女 们 发 明 了 这 种 点 心, 所 以 在 法 语 中, 它 就 得 到 了 这 样 的 名 字 这 种 松 软 的 蛋 糕 受 的 美 食 爱 好 者 的 追 捧, 因 为 它 用 料 天 然, 低 脂 肪 含 量, 并 能 快 速 补 充 能 量 19 x 6 x 5.5 厘 米 0.15 公 斤 12 个 月 常 温 最 佳 温 度 :20-25 C NO.24 Bonbons au miel / Honey candies 150g This bonbon of honey can soothe the throat and provide an immediate relief. 6.5x 6.5 x 8 cm 0.308kg 24 months room temperature; Optimum between 14 and 18 C 蜂 蜜 糖 150 克 这 种 糖 果 能 够 立 马 缓 解 喉 部 的 不 适 6.5x 6.5 x 8 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 最 佳 温 度 :14-18 C 45

47 N Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.25 Bonbons au miel et eucalyptus / Honey candies with eucalyptus 150g This bonbon of honey with eucalyptus can soothe the throat and provide an immediate relief. 6.5x 6.5 x 8 cm 0.308kg 24 months room temperature; Optimum between 14 and 18 C 桉 叶 蜂 蜜 糖 150 克 这 种 桉 叶 蜂 蜜 糖 能 够 立 马 缓 解 喉 部 的 不 适 6.5x 6.5 x 8 厘 米 公 斤 24 个 月 常 温 最 佳 温 度 :14-18 C NO.26 Caramels Papillottes / Salted caramel candies 175g This is a delicious combination of land and sea. The salt flower of the Isle of Ré is famous as a gourmet of high quality. It has a mild taste: sweetness and a hint of salt. 6.5x 3.5 x 21.5 cm 0.18kg 10 months room temperature; Optimum 20 C 蜂 蜜 焦 糖 我 们 用 了 著 名 的 法 国 雷 岛 盐 花, 这 是 一 种 在 高 级 料 理 中 经 常 使 用 的 调 味 品 因 此, 这 种 焦 糖 在 甜 美 的 同 时, 会 有 一 丝 咸 味, 非 常 温 和 6.5x 3.5 x 21.5 厘 米 0.18 公 斤 10 个 月 室 温 ; 最 佳 温 度 :20 C 46

48 法 国 可 口 榄 Leader français de l'olive «fraiche» aromatisée French leader of the fresh and flavored olive 47

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50 Mot du président Nous avons tous un destin, celui de notre groupe OLIVES & Co c'est d'apporter du plaisir à tous les amoureux de la gastronomie méridionale. Nous le faisons avec rigueur et passion, c'est le fruit de notre réussite en France, et nous nourrissons la même ambition en venant sur la Chine. Que nos produits Message from the President Our whole team has a common goal which is to bring happiness to people who love the southern French cuisine. In France, we have obtained a great success. Now we come to China, I hope Chinese consumers will also love our products.v soient appréciés de la même manière, sera déjà une forme de reconnaissance pour nos entreprises et nos collaborateurs. Mr. DURAND Serge 49

51 Gamme produits Products Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.1 12CCFOVD140 Olives vertes dénoyautées nature The natural taste of green olives is perfect for all kind of salads and precooked 12*8.3*7.8cm 140g 3 months Room temperature dishes. Max 23 C Its weight of 140g is excellent for your cooking preparations. 140g 23 C NO.1 12CCFND140 Olives noires dénoyautées nature The natural taste of black olives is perfect for all kind of salads and precooked 12*8.3*7.8cm 140g 3 months Room temperature dishes. Its weight of 140g is excellent for Max 23 C your cooking preparations. 140g 23 C 50

52 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.3 12CCFCA Olives cassées à l'ail The combination of olives and crunchy pieces of garlic makes this recipe success- 15.5*11.8*4.5cm 250g 3 months Room temperature ful and slightly powerful. Max 23 C 250g 23 C NO.4 12CCFPR Olives à la Provençale A duo of black olives and green olives, combining with peppers, chilies and 15.5*11.8*4.5cm 250g 3 months Room temperature spices, makes it colorful and flavorful.. Max 23 C 250g 23 C NO.5 12CCFDH Olives dénoyautées aux We have chosen 2 different kinds of 15.5*11.8*4.5cm 3 months Room tempera- herbes olives: the green one is from Maroc, 200g ture and the black one is from Greece. They Max 23 C are delicately flavored with herbs garlic, oregano, basil and bay. 200g 23 C 51

53 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - C Conservation DLUO NO.6 12CCFDO Olives dénoyautées à The generous taste of olive mixed with 15.5*11.8*4.5cm 3 months Room tempera- l'oriental a subtle blend of peppers and spices 200g ture invites you to the heart of the East. Max 23 C 200g 23 C NO.7 12CCFLEG Olives dénoyautées et A unique recipe combining generous 15.5*11.8*4.5cm 3 months Room tempera- légumes croquants pitted green olives with subtle crunchy 200g ture vegetables: gherkin, carrot, cauliflower, Max 23 C and flavored with basil and garlic. 200g 23 C NO.8 12CCFFP200 Olives farcies aux The green olives are stuffed with pep- 15.5*11.8*4.5cm 3 months Room tempera- Poivrons naturels pers. The character of peppers associated 200g ture with the freshness of olives gives it an Max 23 C exceptional taste. 200g 23 C 52

54 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.9 12CCFFAM Olives farcies aux We associate olives with crunchy whole 15.5*11.8*4.5cm 3 months Room tempera- Amandes almonds. We invite you to discover this 200g ture delicious marriage of flavors. Max 23 C 200g 23 C NO.10 12CCFFA200 Olives farcies à la pâte It is classic! The anchovy paste flavors 15.5*11.8*4.5cm d'anchois slightly the green olive. 200g 200g NO.11 6CCFAILBAS110 Olives Ail Basilic The green olive and kalamata olive as- 12*8.3*4.9cm 3 months Room tempera- sociated with garlic and basil makes it a 110g ture successful marriage. Max 23 C 110g 23 C 53

55 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.12 6CCFDMED100 Olives dénoyautées à la These pitted olives are flavored with 12*8.3*4.9cm 3 months Room tempera- méditerranéenne pieces of peppers, garlic and herbs (such 100g ture as rosemary or thyme). Max 23 C 100g 23 C NO.13 6CCFDO100 Olives dénoyautées à The generous taste of olive mixed with a 12*8.3*4.9cm 3 months Room tempera- l'orientale subtle blend of peppers and spices invites 100g ture you to the heart of the East. Max 23 C 100g 23 C NO.14 6CCFPCH100 Olives Picholines The Picholine olive is produced in the Languedoc-Roussillon. It offers abundant, firm, and crunchy flesh. 12*8.3*4.9cm 100g 100g 54

56 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.15 6CCFLU100 Olives Lucques This olive is named after the Italian prov- 15.5*11.8*10.5cm 3 months Room tempera- ince of Lucca. Produced in the south of 100g ture France, this variety is recognizable by its Max 23 C elongated shape and intense green color. 100g 23 C NO.16 6CCFDMED500 Olives dénoyautées These pitted olives are flavored with 15.5*11.8*10.5cm 3 months Room tempera- Méditerranéenne pieces of peppers, garlic and herbs (such 500g ture as rosemary or thyme). This pack of Max 23 C 500g is perfect for a family or with some friends. 500g 23 C NO.17 6CCFDO500 Olives dénoyautées à The generous taste of olive combined 15.5*11.8*10.5cm 3 months Room tempera- l'orientale with the strength of chilies and spices 500g ture brings a unique taste. This pack of 500g Max 23 C is perfect for a family or with some friends. 500g 23 C 55

57 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.18 6CCFCA550 Olives cassées à l'ail The pulp of fresh olives is milled and flavored with delicate pieces of garlic and herbs: a smooth blend that seduces 15.5*11.8*10.5cm 550g 3 months Room temperature Max 23 C those most resistant to garlic! 550g 23 C NO.19 8CCFTAPN100 Tapenade noire This classic Mediterranean recipe is just like homemade! The milled black olives are mixed with extra virgin olive oil, ca- 12.2*8.2*3.5cm 100g Innovation Prize at SIAL months Room temperature Max 23 C pers, garlic and anchovy. 100g 23 C NO.20 8CCFTAPV100 Tapenade verte This classic Mediterranean recipe is just like homemade! The milled green olives are mixed with extra virgin olive oil, ca- 12.2*8.2*3.5cm 100g Innovation Prize at SIAL months Room temperature Max 23 C pers, garlic and anchovy. 100g 23 C 56

58 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.21 8CCFCAVTS100 Caviar de tomates séchées The ripe tomatoes are sundried and flavored with extra virgin olive oil, herbs, garlic and basil. 12.2*8.2*3.5cm 100g Innovation Prize at SIAL months Room temperature Max 23 C 100g 23 C NO.23 8CCFPOIV100 Poivronnade It is a delicious and sweet stew of peppers, with extra virgin olive oil, and 12.2*8.2*3.5cm 100g Innovation Prize at SIAL months Room temperature enhanced with a hint of garlic. Max 23 C 100g 23 C NO.23 2CCFAILBAS Salade d'olives dénoyautées Ail & Basilic The green olive and kalamata olive associated with garlic and basil makes it a 31.5*12*5cm 1000g 3 months Room temperature successful marriage. Max 23 C 1000g 23 C 57

59 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Awards DLC - DLUO C Conservation NO.24 2CCFITA1000 Salades d'olives dénoyautées à l'italienne We associate the green olive with crunchy pearl onions and sweet red pep- 31.5*12*5cm 1000g 3 months Room temperature pers, which makes this Italian recipe well Max 23 C balanced. 1000g 23 C NO.25 2CCFODFV Salade d'olives dénoyautées et dés de fromage The creamy cow cheese married to the beautiful Greek olives and marinated 31.5*12*5cm 1000g 40 days Cool storage in an aromatic blend, it is ideal for an aperitif! 1000g NO.26 2CCFTS Salade de tomates séchées The ripe and sun-dried tomatoes are subtly marinated in rapeseed oil with garlic 31.5*12*5cm 1000g 40 days Cool storage and oregano. 1000g 58

60 法 国 玛 丽 艾 海 鲜 Leader sur les soupes de poissons Leader of fish soups 59

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62 Historique Our History 公 司 历 史 La cuisine de Marie-Amélie se trouve à Frontignan, à proximité du port de Sète, le plus grand port de pêche de Méditerranée. Michel Henri Pacheco, célèbre cuisinier de la place sétoise et père de Marie- Amélie décide de mettre ses créations culinaires en bocaux et fonde en 1981 la société éponyme MHP. Achetée en 1987 par Monsieur Jacques Perrin, l'entreprise devient Mer Herault Poly Production (MHPP). L'entreprise se développe et commercialise les plats typiques de la région à base de produits de la mer tels que la soupe à la Sétoise accompagnée de sa traditionnelle rouille, les encornets farcis ou encore de délicieuses moules farcies, toujours en respectant les célèbres recettes de Michel Henri Pacheco. En 2001, Bernard Silhol et François Ausset déjà dirigeants de la société nîmoise RAYMOND GEOFFROY, produisant la fameuse Brandade de Nîmes, achètent la société MHPP. Ils s'attachent à rester fidèles aux saveurs qui ont fait la réputation des recettes de Michel Henri Pacheco et continuent d'associer la marque Marie- Amélie à la tradition et à la qualité. Marie-Amélie is located in Frontignan, near the port of Sète, which is the largest fishing port in the Mediterranean. Michel Henry Pacheco, a famous chef of Sète and father of Marie-Amélie, started his company of fish soup in In 1987, the company is bought by Jacques Perrin, and its name was changed to Mer Herault Poly Production (MHPP). The company develops and commercializes the typical and regional dishes based on seafood such as the fish soup of Sète accompanied by the rouille sauce, the stuffed squid, and stuffed mussels according to the famous recipes of Michel Henry Pacheco. In 2001, Bernard Silhol and François Ausset, leaders of the company RAYMOND GEOFFROY in Nîmes,bought the company MHPP. They try hard to keep the flavors of the recipes created by Michel Henri Pacheco and continue to associate the brand Marie-Amélie with tradition and quality. 玛 丽 艾 公 司 坐 落 在 弗 龙 蒂 尼 昂, 临 近 地 中 海 最 大 的 赛 特 渔 港 Marie 的 父 亲 Michel Henri Pacheco 是 当 地 的 名 厨, 他 在 1981 年 开 办 了 瓶 装 鱼 汤 公 司 1987 年, 公 司 被 Jacques Perrin 先 生 收 购 后, 名 字 改 为 了 Mer Herault Poly Production (MHPP) 公 司 遵 循 Michel Henri Pacheco 的 配 方, 经 营 传 统 海 鲜, 如 赛 特 鱼 汤 以 及 用 来 搭 配 它 的 大 蒜 辣 椒 酱, 鱿 鱼 卷, 及 贻 贝 卷 2001 年,Bernard Silhol et François Ausset 收 购 了 MHPP 他 们 保 留 了 这 些 著 名 配 方 以 及 玛 丽 艾 这 个 品 牌 61

63 Marie-Amélie vous cuisine des soupes de poissons et des plats cuisinés à base de produits de la mer, à forte connotation méditerranéenne. Se voulant source de plaisir, ses produits s'inscrivent dans le régime méditerranéen et vous pourrez y retrouver 3 catégories de poissons: Les poissons gras tels que le saumon, le thon. Les poissons maigres tels que le Rouget Barbet ou la morue. Les crustacés tels que le homard et la crevette. Les trois familles ci-dessus apportent des protéines (4 à 5 fois supérieur à des soupes de légumes), de l'iode et des vitamines (vit A, E,D, B12, B6 et PP), nécessaires à une alimentation équilibrée. Pour votre santé, le Programme National Nutrition Santé recommande de manger du poisson au moins deux fois par semaine. Les soupes de poissons Marie-Amélie se consomment idéalement au dîner au vue de leur composition et des apports en énergie qu'elles confèrent. The products of Marie-Amélie are based on wild Mediterranean seafood which have strong coast connotation. We use three categories of fishes: High fat fishes such as salmon, tuna; Low fat fishes such as red mullet or cod; Crustaceans such as lobster and shrimp. The above three families are rich in protein (4-5 times higher than vegetable soups), iodine and vitamins (vitamin A, E, D, B12, B6 and PP), which are essential for the food equilibrium. The National Health and Nutrition Program recommends eating fish at least twice a week. Regarding to its nutrition and energy values, Marie-Amélie soups are very suitable for your dinner. 玛 丽 艾 的 产 品 都 以 地 中 海 海 鲜 为 原 材 料, 有 着 浓 浓 的 海 岸 风 情 我 们 使 用 三 类 野 生 海 鲜 : 脂 肪 含 量 较 高 的 鱼 类 如 鲑 鱼 及 金 枪 鱼 ; 低 脂 鱼 类 如 红 鲻 鱼 或 鳕 鱼 ; 甲 壳 类 如 龙 虾 和 虾 类 这 些 海 鲜 富 含 蛋 白 质 ( 比 蔬 菜 汤 高 4 至 5 倍 ), 碘 和 维 生 素 ( 维 生 素 A,E,D,B12,B6 和 PP) 为 了 保 持 健 康, 法 国 国 民 营 养 计 划 建 议 每 周 至 少 吃 两 次 鱼 因 此, 玛 丽 艾 海 鲜 非 常 适 合 作 为 您 的 晚 餐 Les bienfaits du poisson pour votre santé The benefits of fish for your health 鱼 类 有 益 健 康 62

64 Gamme des produits Products 产 品 系 列 Reference Name of Product Description Unit Weight and Bio DLC - DLUO C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 Capacity 有 机 认 证 食 用 期 保 存 条 件 单 位 产 品 重 量 及 容 量 NO Soupe de poissons à la française 22% This is a characteristic soup of fish and crustaceans, and it is highlighted by vegetables and white wine. 16.5x9x9cm 780g 3 years Room temperature 法 式 鱼 汤 ( 鱼 22%) 地 道 的 法 式 鱼 汤, 其 中 有 虾 肉, 还 加 入 了 蔬 菜 和 白 葡 萄 16.5x9x9 厘 米 3 年 室 温 酒 780 克 NO Soupe de poissons à la sétoise It is a characteristic of fish soup and finely flavored by natural spice extracts. 16.5x9x9cm 780g 3 years Room temperature 赛 特 鱼 汤 地 道 的 当 地 鱼 汤, 并 用 天 然 香 料 巧 妙 提 味 16.5x9x9 厘 米 780 克 3 年 室 温 NO Soupe de poissons et crustacés (50%) It has a characteristic taste of crustacean, and finely flavored with spices and white wine flavor. 16.5x9x9cm 780g 3 years Room temperature 虾 蟹 鱼 汤 ( 虾 蟹 50%) 这 是 一 种 地 道 的 虾 蟹 汤, 我 们 还 用 白 葡 萄 酒 香 精 来 提 升 16.5x9x9 厘 米 3 年 室 温 口 感 780 克 63

65 Reference Name of Product Description Unit Weight and Bio DLC - DLUO C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 Capacity 有 机 认 证 食 用 期 保 存 条 件 单 位 产 品 重 量 及 容 量 NO Bisque de homard 20% au cognac This lobster bisque is enhanced by white wine. It can be used as a sauce for fish, crustaceans or 16.5x9x9cm 780g 3 years Room temperature dumplings. 干 邑 比 斯 开 虾 酱 汤 (20% 龙 虾 ) 龙 虾 浓 汤 中 加 入 了 白 葡 萄 酒 来 提 味 也 可 搭 配 鱼, 虾, 饺 子 等 食 用 16.5x9x9 厘 米 780 克 3 年 室 温 NO Bouillabaisse aux filets de poissons Characteristic of fish soup and decorated with three different kinds of fish fillets. 16.5x9x9cm 780g 3 years Room temperature 普 罗 旺 斯 鱼 汤 地 道 的 鱼 汤, 含 有 三 种 不 同 的 鱼 肉 块 16.5x9x9 厘 米 780 克 3 年 室 温 NO Soupe de poissons BIO This is an organic soup with distinguished ingredients from organic agriculture. 16.5x9x9cm 780g AB 3 years Room temperature 有 机 鱼 汤 所 用 的 原 料 全 部 都 来 自 有 机 农 业, 是 名 符 其 实 的 有 机 汤 16.5x9x9 厘 米 780 克 有 机 农 业 标 签 3 年 室 温 64

66 Reference Name of Product Description Unit Weight and Bio DLC - C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 Capacity 有 机 认 证 DLUO 保 存 条 件 单 位 产 品 重 量 及 容 量 食 用 期 NO Soupe rouge de la mer Label Rouge Several criteria ensure the exceptional quality of this delicious recipe: 16.5x9x9cm 780g Red Label 3 years Room temperature It is made of wild fish caught less than 24 hours near the coast. These fish, mostly of gurnard, give it a unique taste and a fibrous texture. Different from those traditional soups. The fish is 40% of the total weight of this soup. It contains neither thickeners nor preservatives. Its flavors are enhanced by a blend of herbs and spices carefully selected, such as saffron. 红 海 鲜 汤 红 标 以 下 几 点 足 以 说 明 它 被 称 为 法 国 红 标 的 原 因 : 16.5x9x9 厘 米 法 国 红 标 3 年 室 温 汤 中 的 鱼 是 从 法 国 近 海 捕 获 的 野 生 鱼, 这 些 鱼 在 克 小 时 内 进 行 处 理 所 用 的 鱼 主 要 是 鲂 鮄 鱼, 它 的 口 味 独 特, 肉 质 纤 嫩 与 传 统 鱼 汤 不 同, 此 汤 中 鱼 的 含 量 高 达 40% 不 含 任 何 增 稠 剂, 防 腐 剂 并 用 精 心 挑 选 的 草 本 及 香 料 调 味, 如 藏 红 花 NO Croûtons à l'ail It is perfect with soups and salads. This elaborate crouton contains no palm oil. 3x12x17cm 100g 1 year Store in a cool dry place(15-20 C), and Keep away from light 蒜 味 油 煎 面 包 丁 用 它 来 搭 配 汤, 色 拉 真 是 太 完 美 了 这 种 蒜 味 面 包 丁 不 含 3x12x17 厘 米 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 (15-20 C), 避 有 棕 榈 油 100 克 免 光 照 65

67 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Croûtons nature It is perfect with soups and salads. This elaborate crouton contains no palm oil. 3x12x17cm 100g 1 year Store in a cool dry place(15-20 C), and Keep away from light 原 味 油 煎 面 包 丁 用 它 来 搭 配 汤 或 是 色 拉 真 是 太 完 美 了 这 种 面 包 丁 不 含 有 棕 榈 油 3x12x17 厘 米 100 克 1 年 存 放 于 阴 凉 干 燥 处 (15-20 C), 避 免 光 照 NO Rouille à la sétoise The rouille is a French traditional sauce that melts in the mouth. 4.6x7.4x7.4 cm 90g 3 years Room temperature 普 罗 旺 斯 蒜 泥 蛋 黄 酱 这 是 一 种 法 式 传 统 沙 司, 广 泛 使 用 在 不 同 料 理 中, 有 着 入 口 即 化 的 美 妙 口 感 4.6x7.4x7.4 厘 米 90 克 3 年 室 温 66

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70 Historique Our History 公 司 历 史 Fondée à Nîmes en 1879 par Jules Raymond, la maison Raymond se spécialise dès ses débuts dans la brandade de morue et en fait son produit phare. L'affaire familiale, reprise de générations en générations, s'attache à perpétuer fidèlement les traditions gourmandes de la région. La maison Raymond connaît un tournant en 1939 lorsqu'elle est cédée à Edmond Geoffroy. Cet homme influent et ambitieux offre de nouvelles perspectives de croissance à l'entreprise en repensant totalement la distribution de la brandade. En effet, à l'époque, la spécialité nîmoise se vendait fraîche en seaux et ce système ne permettait pas au produit d'être conservé plus de 48h. Edmond Geoffroy imagina alors un conditionnement en boîtes de conserve métalliques avec procédé de stérilisation. Cette évolution permit à la brandade de se conserver plusieurs mois sans altération de sa qualité. En 1972, la maison Raymond s'est ensuite diversifiée dans la fabrication de spécialités à tartiner. Founded in Nîmes in 1879 by Jules Raymond, the family Raymond was specialized in cod paste as its major product. Generation after generation, the family business was committed to perpetuate the gourmet traditions of the region. The company Raymond has started a new experience when it was transferred to Edmond Geoffroy in This influential and ambitious man offered new opportunities for the company by rethinking the distribution of the product. At that time, this specialty of Nîmes was sold fresh in pail. This system did not allow the shelf life more than 48 hours. Edmond Geoffroy has changed the packaging of plastic bags at first and then in metal cans with sterilization process. This change allowed the product to be stored for several months without loss of quality. In 1960, company Raymond has entered into the market of canned food 年,Jules Raymond 创 立 了 瑞 吉 公 司 起 初, 鳕 鱼 泥 是 我 们 的 主 打 产 品, 该 业 务 世 代 相 承, 完 好 得 以 保 存 1939 年, 瑞 吉 公 司 被 转 让 给 了 Edmond Geoffroy, 从 此 它 开 始 了 一 段 新 的 历 史 这 位 雄 心 勃 勃 的 商 人 对 鳕 鱼 泥 行 业 重 新 进 行 了 思 考 在 当 时, 这 种 尼 姆 特 产 是 以 新 鲜 的 桶 装 的 方 式 出 售 的, 它 的 保 质 期 不 超 过 48 小 时 Edmond Geoffroy 最 先 想 到 了 用 塑 料 袋 作 为 包 装, 随 后 又 开 发 出 了 用 消 过 毒 的 金 属 罐 子 来 包 装 产 品 这 次 创 新 使 得 鳕 鱼 泥 可 以 完 好 的 保 存 几 个 月 1960 年, 瑞 吉 公 司 开 始 进 军 罐 头 食 品 市 场 69

71 Certifications Certifications 认 证 De nombreuses études scientifiques établissent un lien entre la longévité exceptionnelle de certaines populations du bassin méditerranéen et leur régime alimentaire, principalement constitué de légumes, de fruits, de céréales, de poissons et d'huiles végétales (notamment l'huile d'olive). Les produits de la société MAISON RAYMOND, de par leur nature et leur composition, rentrent ainsi parfaitement dans le cadre de la diététique méditerranéenne et concilient plaisir de la table et santé durable. La Maison Raymond, c'est une sélection soignée des ingrédients frais et naturels, un savoir faire de plus de 130 ans, une démarche qualité basée sur les principes de l'iso9001 et IFS, et enfin une forte implication du personnel formé aux règles d'hygiène et de sécurité. A large number of scientific studies show that the average age of the residents of Mediterranean region is higher than ordinary people. This phenomenon has a significant association with their food structure. These foods are composed by vegetables, fruits, cereals, fishes, and vegetable oils (especially olive oil). Raymond's products, its natural ingredients and nutrients, enter perfectly into the Mediterranean diet, and conciliate food pleasure and healthy. 130 years of skills, strict selection of raw materials, execution of ISO 9001 and IFS standards, and professional staffs, have created the superior quality products. 大 量 的 科 学 研 究 表 明, 地 中 海 地 区 居 民 异 于 常 人 的 平 均 寿 命 这 和 他 们 特 殊 的 饮 食 结 构 有 着 重 大 关 联 这 些 食 物 由 蔬 菜, 水 果, 谷 物, 鱼 类, 和 植 物 油 ( 特 别 是 橄 榄 油 ) 组 成 瑞 吉 公 司 的 产 品, 其 天 然 的 原 料 和 营 养 成 分, 完 全 属 于 地 中 海 膳 食 的 范 围, 协 调 了 美 味 与 健 康 130 年 的 技 艺, 对 原 料 的 严 格 筛 选, 对 ISO 和 ISF 标 准 的 严 格 执 行, 以 及 对 员 工 的 精 心 培 训, 造 就 了 我 们 产 品 的 优 异 质 量 70

72 Gamme produits Products 产 品 系 列 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 ` Tapenade noire The black tapenade consists of mashed black olives, extra virgin olive oil, capers, garlic and anchovy. It is very delicious. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 普 罗 旺 斯 黑 橄 榄 酱 它 由 黑 橄 榄 泥, 特 级 初 榨 橄 榄 油, 刺 山 柑 花 蕾, 大 蒜, 以 及 凤 尾 鱼 搭 配 而 成 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Tapenade verte The green tapenade consists of mashed green olives, extra virgin olive oil, capers, garlic and anchovy. It is very delicious. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 普 罗 旺 斯 绿 橄 榄 酱 它 由 绿 橄 榄 泥, 特 级 初 榨 橄 榄 油, 刺 山 柑 花 蕾, 大 蒜, 以 及 凤 尾 鱼 搭 配 而 成 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Caviar d'aubergines The delicate flavor of eggplant mixed with sweet onions, extra virgin olive oil, garlic and a dash of lemon juice H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 地 中 海 茄 鳖 这 种 茄 鳖 气 味 微 妙, 混 合 了 洋 葱, 特 级 初 榨 橄 榄 油, 大 蒜, 还 有 柠 檬 汁 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 71

73 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.4 v Caviar de tomates séchées It has an intense flavor of ripe tomatoes which are sundried, with extra virgin olive oil, herbs, garlic and basil. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 干 西 红 柿 酱 我 们 使 用 成 熟 的 番 茄, 并 用 太 阳 光 晒 成 干, 搭 配 上 特 级 初 榨 橄 榄 油, 各 种 芳 香, 以 及 大 蒜 和 罗 勒, 气 味 更 加 浓 郁 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Délice de poivrons 90g It is delicious: the sweet peppers are stewed with extra virgin olive oil and are enhanced by a hint of garlic. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 开 心 甜 椒 酱 90g 这 种 甜 椒 泥 口 感 温 和, 滋 味 丰 富 我 们 使 用 了 特 级 初 榨 橄 榄 油, 并 且 加 了 少 许 的 大 蒜 来 提 味 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Crème d'anchoïade 90g This is a Provencal specialty based on anchovy filets, which has a unique flavor. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 凤 尾 鱼 奶 油 酱 90g 这 是 一 种 普 罗 旺 斯 的 特 产, 其 中 含 有 凤 尾 鱼 的 里 脊 肉, 是 典 型 的 法 国 味 道 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 72

74 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.7 v Thoïonade 90g It is a delicious specialty which combines the mild tuna, tomatoes, peppers and Gherkins. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 金 枪 鱼 蔬 菜 酱 90g 这 是 当 地 的 特 产, 金 枪 鱼 的 细 腻 口 感 与 番 茄, 甜 椒 以 及 醋 渍 黄 瓜 完 美 融 合 为 一 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Crabe aux cinq baies 90g This subtle recipe of crab is flavored with 5 different berries. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 百 香 蟹 肉 酱 90g 用 5 种 不 同 的 胡 椒 巧 妙 地 提 升 了 蟹 肉 的 美 味 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Sauce aïoli 90g This authentic Mediterranean recipe with garlic and olive oil is served with raw/cooked vegetables or with fish. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 橄 榄 油 蒜 泥 酱 90g 这 是 地 中 海 传 统 的 菜 肴, 它 以 大 蒜, 特 级 初 榨 橄 榄 油 为 基 础, 非 常 适 合 搭 配 蔬 菜 或 者 鱼 类 食 用 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 73

75 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Sauce ail anchois citron 90g You can find the trio of Mediterranean flavors from this delicate sauce: garlic, anchovy and lemon H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 蒜 味 柠 檬 凤 尾 鱼 酱 90g 它 是 地 中 海 料 理 的 三 要 素 : 大 蒜, 凤 尾 鱼, 柠 檬 的 完 美 结 合 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Sauce roquefort 90g You can find the intensity of Roquefort from this strong sauce. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 羊 乳 干 酪 酱 90g 使 用 了 羊 乳 干 酪, 因 此 口 感 非 常 强 烈 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 NO Sauce tomate curry 90g This is a sauce based on tomatoes, and subtly flavored with curry. H:4.8 D:7.2 cm 90g 2 years Room temperature; Keep away from humidity 番 茄 咖 喱 酱 90g 它 以 番 茄 为 基 础, 并 用 咖 喱 来 提 味 高 :4.8 直 径 :7.2 cm 90g 2 年 常 温 避 免 潮 湿 74

76 Créée en 1898, la société George Cannon sélectionne, importe et distribue des thés de grandes origines. Since its inception in 1898, the George CANNON Company selects imports and sells famous origins teas. 创 立 于 1898 年, 乔 治 卡 侬 公 司 专 注 于 世 界 各 地 原 产 茶 叶 的 甄 选, 进 口, 以 及 销 售 75

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78 Mot du président Issu d'une famille d'importateurs de thés depuis cinq générations, Olivier Scala est initié par son père aux techniques de la dégustation et des achats. Un poste clé qu'il occupe dès 1984 dans la petite société d'importation qu'il dirige ensuite. Sous son impulsion, la société familiale connaît une notoriété internationale sur les marchés des thés haut de gamme. Depuis 2006, Augustin Scala a rejoint les commandes de la société aux côtés de son père Olivier. Message from the President Born in a family of tea importers for five generations, Olivier Scala has been initiated to the tasting and trading techniques by his father. A crucial responsibility that he perfects since 1984 in the little importation company he then runs. He gives a worldwide fame to the company on the high range tea markets. Since 2006, Augustin Scala has joined the control of the company on his father's side. 董 事 长 致 辞 来 自 于 一 个 5 代 人 都 从 事 茶 叶 进 口 的 家 庭,Olivier Scala 在 父 亲 的 言 传 身 教 下, 深 谙 品 茶 和 选 购 技 巧 从 1984 年 开 始, 他 就 在 这 家 进 口 茶 叶 的 公 司 里 任 职, 之 后 他 成 为 了 公 司 的 主 席 在 他 的 推 动 下, 这 间 家 族 企 业 在 高 端 茶 市 场 上 获 得 了 享 誉 国 际 的 声 望 从 2006 年 起,Augustin Scala 加 入 了 父 亲 Olivier 的 行 列, 成 为 公 司 决 策 层 的 一 员 77 Olivier Scala et Augustin Scala

79 Gamme produits Products 产 品 系 列 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Yunnan Impérial TGFOP As one of the most famous Chinese black teas, it is both tasty and delicate. This tea, with a copper and thick dress, is perfect for drinking at any time. Its finesse, multiple and complex aromas, and long aftertaste as well make it a classic! H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 云 南 贡 茶 TGFOP 级 作 为 中 国 最 有 名 的 红 茶 之 一, 它 口 感 细 腻, 香 气 浓 郁, 披 着 古 铜 色 的 外 衣, 适 合 您 随 时 享 用 它 细 腻 且 充 满 层 次 感 的 香 气, 使 唇 齿 留 香, 所 以 被 称 作 为 茶 中 经 典 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Darjeeling Sungma TGFOP In north-east India, the 87 gardens of Darjeeling are located in the foothills of the Himalayas. These gardens are divided into 7 districts, H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity and they produce some teas with exceptional aromas. The Sungma TGFOP delivers the remarkable and characteristics notes of the great Darjeeling (almond, peach and white flowers). 大 吉 岭 - 桑 格 玛 红 茶 TGFOP 级 在 印 度 东 北 部, 喜 马 拉 雅 山 的 山 麓 中, 山 坡 上 一 望 无 际 地 分 布 着 87 间 茶 园, 它 们 孕 育 着 香 味 独 特 的 茶 叶 其 中, 有 著 名 的 桑 格 玛 茶 园 产 的 TGFOP 级 茶 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 叶, 它 们 韵 味 独 特, 是 大 吉 岭 风 情 ( 杏 仁, 桃 子 和 白 花 的 香 味 ) 的 代 表 78

80 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Thé noir Ceylan OP st James In the 5 major production areas in Sri Lanka, UVA is probably the one which offers the most powerful and balanced teas; Adawatte offers the teas which have a subtle harmony between strength and flavor. The long aftertaste of this tea makes that Sri Lanka remains a great source of teas, which is ignored sometimes. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 锡 兰 圣 詹 姆 斯 红 茶 OP 级 在 斯 里 兰 卡 5 个 主 要 产 茶 区 里, 乌 瓦 茶 园 的 茶 叶 风 味 最 强 劲 且 口 感 浑 重 ; 相 反, 阿 达 瓦 蒂 茶 园 的 茶 叶 更 追 求 口 味 与 香 气 间 微 妙 的 平 衡 ; 充 满 回 味 的 口 感 使 锡 兰 茶 享 誉 世 界 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Mélange Anglais Composed of black teas of broken leaves from Sri Lanka, Kenya and India, this blend reminds the famous "Breakfast Tea" - which the English H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity are so fond of: powerful, structured, high levels of tannin and caffeine. Perfect for breakfast and energy. 英 式 混 合 茶 由 来 自 斯 里 兰 卡, 肯 尼 亚 以 及 印 度 的 红 茶 碎 叶 混 合 而 成 它 使 人 联 想 到 英 国 人 热 爱 的 " 早 餐 茶 ": 浓 郁, 层 次 分 明, 高 咖 啡 因 和 高 丹 宁 是 早 餐 和 获 得 能 量 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 的 理 想 选 择 NO B Earl Grey Fleurs Bleues Bio It is based on the Chinese tea. This blend flavored with bergamot and decorated with petals blueberries from Southern Italy is usually served without milk. It could be enjoyed at any time because of its intense taste and long aftertaste. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 蓝 花 伯 爵 有 机 茶 它 以 中 国 茶 为 基 础, 融 入 了 意 大 利 佛 手 柑 的 香 气, 并 用 蓝 矢 车 菊 花 瓣 来 点 缀 喝 时 不 用 加 牛 奶. 它 能 使 唇 齿 留 香, 而 且 适 合 随 时 享 用 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 79

81 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Jasmin Bio - Chine China is the cradle of the scented teas and the fruit flavored teas. The most famous of them is called jasmine tea which requires a delicate and H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity careful preparation: the tea leaves are mixed with fresh jasmine flowers. After drying, the tea is ready, and it offers delicious flavors and scents. 中 国 - 茉 莉 花 有 机 茶 中 国 是 花 茶 和 果 香 茶 的 发 源 地 其 中 最 有 名 的, 要 数 茉 莉 花 茶 了 : 它 是 将 茶 叶 和 茉 莉 鲜 花 进 行 拼 和 窨 制, 使 茶 叶 吸 收 花 香 而 成 的 所 以, 它 有 着 特 别 芬 芳 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 的 香 气 和 味 道 NO Long Jing Bio-Chine-vert Many legends surround the Long Jing tea (Dragon Well). Collected near from the village named Long Jing, which is in the west of the ancient capital Hangzhou, this mythical tea is a part of history and life of Chinese. Very refreshing, this organic tea seduces with its slight aroma of toasted hazelnut and its crystal liquor. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 中 国 龙 井 有 机 绿 茶 关 于 龙 井 茶 的 传 说 形 形 色 色 采 摘 于 古 都 杭 州 西 方 龙 井 村 附 近 的 龙 井 茶, 是 中 国 人 文 化 和 生 活 的 一 部 分 龙 井 茶 汁 色 泽 翠 绿, 茶 叶 带 着 微 微 的 焦 香, 是 解 渴 的 最 佳 选 择 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Lapsang Souchong - Chine - fumé The birth of this tea from Fujian in 19th century is a legend; The tea growers Impregnate the new picked tea leaves with smoke of spice leaves on H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity fire, which gives it an incomparable taste. 中 国 - 正 山 小 种 烟 种 起 源 于 19 世 纪 的 中 国, 产 于 福 建, 关 于 它 的 诞 生 众 说 纷 纭 人 们 将 新 摘 的 茶 叶 用 含 有 松 针 的 炭 火 熏 制, 就 得 到 了 它 独 一 无 二 的 味 道 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 80

82 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.9 zz Tie Guan Yin-Chine- Oolong It is a semi-fermented tea from Fujian Province, where is famous as producer of Oo-longs. The floral, woody and chestnut notes of this tea last emphatically; the Tie Guan Yin makes it easy to go into the subtle world of blue-green teas. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 中 国 铁 观 音 - 乌 龙 茶 产 于 福 建 省 的 半 发 酵 茶, 其 本 身 源 源 不 断 地 散 发 着 花 香, 木 香 和 板 栗 树 香 铁 观 音 使 得 普 通 人 都 能 品 味 难 以 捉 摸 的 绿 茶 世 界 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Sidi Kaouki-thé vert à la menthe With its mint and flowery aromas, "Sidi Kaouki" is very refreshing. You can enjoy it with your friends and feel the Moroccan hospitality. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 西 迪 考 乌 奇 薄 荷 茶 因 为 加 入 了 薄 荷, 花 香, 所 以 它 喝 起 来 非 常 清 凉 与 朋 友 们 共 饮 此 茶 时, 仿 佛 感 受 到 了 摩 洛 哥 式 的 热 情 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Rouge Baiser "Rouge Baiser" is one of our most famous teas. This blend of green tea with red and black berries is both soft and sensual, just like a kiss. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 嫣 红 之 吻 这 是 我 们 最 畅 销 的 茶, 通 过 绿 茶 与 红 黑 浆 果 的 搭 配, 就 有 了 它 温 和, 感 性 的 口 味, 犹 如 香 吻 般 甜 蜜 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 81

83 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Baïkal "Baikal" is a Russian classic which are traditionally flavored with citrus and bergamot. Based on oolong and black teas, this blend is soft and well balanced. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 贝 加 尔 湖 源 于 俄 罗 斯 的 伟 大 经 典 根 据 传 统, 当 地 人 会 加 入 柑 橘 及 佛 手 柑 因 为 和 乌 龙 茶 及 黑 茶 搭 配, 所 以 它 的 口 感 很 温 和 平 顺 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Secret Tibétain With its 30 years of success, "Secret Tibétain" is harmoniously fruity and flowery with a hint of vanilla. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 西 藏 密 语 加 入 了 佛 手 柑, 香 草, 茉 莉 花 和 薰 衣 草, 这 种 平 衡 柔 滑 的 搭 配 使 它 享 誉 中 外 30 几 年 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Ecole Buissonnière - plantes It is a blend soft and slightly acidic, which is the favorite for people of all ages. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 闲 暇 时 刻 - 花 草 茶 一 种 口 感 温 和 的 混 合 茶, 略 带 酸 味, 老 少 皆 宜 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 82

84 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Douceur de France - plantes This fruity and delicious blend is the wealth of French orchards. It is barely tart and very refreshing. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 法 兰 西 甜 蜜 - 花 草 茶 它 是 法 兰 西 果 园 的 馈 赠 这 种 茶 果 味 飘 香, 带 着 细 微 的 酸 味, 非 常 清 爽 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Bora-Bora plantes It is a perfect fruity blend for a refreshing tasting beside a lagoon or on the beach. It is so exotic! H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 博 拉 博 拉 花 草 茶 炎 炎 夏 日 中, 幽 坐 在 沙 滩 上, 啜 着 这 种 爽 口 的 饮 料, 那 将 是 多 么 令 人 心 旷 神 怡 的 一 刻 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Sérénité - plantes The plants used for this blend are historically recognized for their ability of relaxing and are listed by the herbalists as the effective assets H:17.5 D:5.9 (cm) 0.14 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity for the fight against all kinds of anxiety. 静 心 茶 花 草 茶 茶 中 含 有 的 那 些 植 物, 自 古 以 来, 就 以 它 们 缓 解 压 力 的 功 效 而 闻 名 于 世, 植 物 学 家 们 更 是 喜 欢 使 用 它 们 来 对 付 焦 虑 症 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.14 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 83

85 Reference Name of Product Description Unit Weight and Bio DLC - DLUO C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 Capacity 有 机 认 证 食 用 期 保 存 条 件 NO.18 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Doux rêves If we mention some effective plants that are good for sleep, the herbalists will tell you without hesitation the following names: linden, chamomile and H:17.5 D:5.9 (cm) 0.14 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity orange blossom. With an aroma of orange blossom, this blend will give you sweet dreams! 安 眠 茶 如 果 谈 到 最 有 益 睡 眠 的 植 物, 植 物 学 家 们 会 毫 无 疑 问 地 告 诉 你 椴 树, 甘 菊, 橙 花 这 种 散 发 着 橙 香 的 混 合 茶, 无 疑 能 带 给 您 最 甜 美 的 睡 眠! 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.14 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Tai Chi Thanks to these very diuretics green teas and black teas from China (Yunnan and Anhui), this blend with aromas of grapefruit and pineapple is a true ally for keeping fit. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 太 极 用 有 利 尿 功 能 的 中 国 绿 茶 和 红 茶 ( 产 自 云 南 和 安 徽 ) 为 基 础, 加 入 了 柚 子 和 菠 萝 的 香 味, 这 样 的 搭 配, 是 您 保 持 优 雅 曲 线 的 最 佳 拍 档 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Pavillon Blanc Based on the white tea, "Pavillon Blanc" is a delicious blend with exotic fruits, pieces of pineapple and pas- H:17.5 D:5.9 (cm) 36 months Room temperature; Keep away sion fruits kg from heat, humidity 白 色 楼 阁 以 白 茶 为 基 础, 加 入 了 菠 萝 与 西 番 莲 果, 使 它 别 具 异 国 风 高 : 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 情 直 径 :5.9 (cm) 潮 湿 以 及 光 照 0.14 公 斤 84

86 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Bio DLC - DLUO C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 有 机 认 证 食 用 期 保 存 条 件 NO La Chair de l'orchidée Based on the Chinese dark tea pu'er, La Chair de l'orchidée will surprise you by offering an amazing H:17.5 D:5.9 (cm) 36 months Room temperature; Keep composition where exotic fruits, rose and juniper 0.19 kg away from heat, mingle harmoniously. humidity 兰 花 茶 这 种 茶 使 人 眼 前 一 亮, 因 为 它 以 中 国 普 洱 黑 茶 为 基 础, 完 高 : 个 月 室 温 ; 避 免 高 美 地 融 入 了 异 域 水 果, 玫 瑰, 以 及 桧 柏 这 些 元 素 直 径 :5.9 (cm) 温 潮 湿 以 及 0.19 公 斤 光 照 NO Safari Blanc Its greedy and sensual scents, like in tropical countries, plunge you into the kingdom of flavors. Based H:17.5 D:5.9 (cm) 36 months Room temperature; Keep on oolong, with aromas of coconut, caramel... it 0.19 kg away from heat, takes you to the distant but carefree lands. humidity 白 色 之 旅 它 的 香 味 令 人 蠢 蠢 欲 动, 仿 佛 看 到 了 热 带 世 界 以 乌 龙 茶 高 : 个 月 室 温 ; 避 免 高 为 基 础, 配 上 椰 子 以 及 焦 糖 的 香 气, 陶 醉 中, 宛 若 漫 步 在 直 径 :5.9 (cm) 温 潮 湿 以 及 异 国 他 乡 0.19 公 斤 光 照 NO Casanova "Casanova" is a black tea blend well-structured and voluptuous. Both silky and sweet, this blend named H:17.5 D:5.9 (cm) 36 months Room temperature; Keep like the libertine philosopher has become a classic 0.19 kg away from heat, since its creation in humidity 卡 萨 诺 瓦 它 由 中 国 红 茶 和 锡 兰 红 茶 混 合 而 成, 茶 汁 甜 美, 丝 滑, 令 高 : 个 月 室 温 ; 避 免 高 人 陶 醉 丰 富 的 味 觉 冲 击 令 人 感 到 强 烈 的 满 足 感 在 它 带 直 径 :5.9 (cm) 温 潮 湿 以 及 来 的 味 觉 风 暴 之 后, 留 下 的 是 耐 人 寻 味 的 芳 香, 如 兰 花, 0.19 公 斤 光 照 红 色 浆 果, 以 及 多 种 香 料 从 它 诞 生 的 1991 年 开 始, 就 是 狂 傲 不 羁 的 人 生 哲 学 的 代 名 词 85

87 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Le voyage à Tokyo It is not only a tea but also an invitation to travel. Based on green teas, some citrus flavors were mixed with ginger It is Japan that H:17.5 D:5.9 (cm) 0.14 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity emerges in your cup. 东 京 之 旅 它 让 您 有 了 想 去 旅 游 的 冲 动 以 绿 茶 为 基 础, 加 入 了 柑 橘 和 生 姜 的 口 味, 仿 佛 日 本 的 美 景 映 衬 在 茶 杯 里 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.14 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Péché Capital This blend tempts to gluttony! With flavors of chocolate and pear tart, it will bring you a perfect afternoon H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 原 罪 之 味 这 是 一 种 让 人 馋 涎 欲 滴 的 混 合 茶! 它 有 着 巧 克 力 和 香 梨 蛋 挞 的 味 道, 是 您 下 午 茶 的 最 佳 选 择 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Rooibos réunion This blend is ideal for children of all ages as it does not contain caffeine. With chocolate, caramel and vanilla, it is a true initiation of being a H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity gourmet. 南 非 博 士 茶 - 可 可 味 这 种 混 合 茶 非 常 适 合 儿 童, 因 为 它 不 含 咖 啡 因 还 特 别 加 入 了 巧 克 力, 焦 糖, 以 及 香 草 的 气 味, 使 人 馋 涎 欲 滴 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 86

88 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Rooibos royal Very appreciated by children and young people, this caffeine-free blend is distinguished by its fruity, slightly spicy and caramelized notes. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 南 非 博 士 茶 - 果 香 味 这 种 不 含 咖 啡 因 的 饮 品 深 受 青 少 年 喜 爱, 它 散 发 着 水 果 以 及 轻 微 的 香 料 和 焦 糖 的 气 息 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Nilgiri Bio This green tea has the gustatory qualities of a grand cru. We promise that the people working in the plantations are fairly treated. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert/ Max Havelaar 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 尼 尔 吉 里 有 机 茶 此 茶 来 自 于 著 名 产 区, 质 量 优 异, 而 且 我 们 承 诺 茶 园 工 作 者 受 到 了 公 平 的 对 待 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 / Max Havelaar 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Douceur Indienne This blend symbolizes the flavors, the scents and the colors of India, which brings the pleasure to eyes and palate. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert/ Max Havelaar 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 印 度 芳 香 品 着 这 杯 茶, 仿 佛 感 觉 到 周 围 遍 布 着 印 度 的 绚 丽 色 彩 香 气 和 风 情 茶 汁 中 的 芳 香 果 实 以 及 鲜 花 交 相 辉 映, 给 视 觉 和 味 觉 带 来 了 无 限 欢 欣 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 / Max Havelaar 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 87

89 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Shéhérazade Enchanting the king Bakhtiar with her magical tales, Scheherazade has extended her life over 1000 and one nights. This sweet blend brings H:17.5 D:5.9 (cm) 0.14 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity you the inspiration! 苏 丹 新 娘 就 像 山 鲁 佐 德 用 1001 个 童 话 使 苏 丹 着 迷 一 样, 这 杯 美 味 的 茶 也 能 带 给 人 无 限 灵 感 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.14 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Le jardin des poètes A blend of several classic fruity teas with a hint of caramel and vanilla, it is a source of inspiration for poets! H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 诗 人 的 花 园 由 几 种 经 典 的 果 味 茶 混 合 而 成, 甜 美 的 香 草 味 洋 溢 在 空 气 中, 是 诗 人 们 的 灵 感 源 泉 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Le Palais des Vents Bio Different green teas are used to soften the caramel and the cinnamon in this tea; It is so fruity, sweet and refreshing... even when you visit the Palace of the Winds in the blazing sun H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity of Jaipur! 风 之 宫 - 有 机 茶 使 用 了 焦 糖 和 肉 桂, 并 用 几 种 芳 香 的 绿 茶 来 温 和 口 感, 于 是, 就 有 了 这 种 美 味 爽 口 的 饮 品... 即 使 身 在 烈 日 炎 炎 的 斋 普 尔, 您 也 能 畅 游 风 之 宫 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 88

90 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Chai There are as many different recipes of Indian Chai. This one is from Calcutta: infuse Indian black tea in milk, and add spices (cloves, pepper, cardamom, ginger...). Served in "khudis"(local clay bowls) at every street corner, it is the most popular drink in India. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 印 度 香 料 奶 茶 关 于 印 度 香 料 奶 茶, 存 在 着 许 多 不 同 的 配 方 这 里, 我 们 将 向 您 介 绍 的 是 加 尔 各 答 的 香 料 奶 茶 : 先 用 牛 奶 泡 开 印 度 红 茶, 然 后 加 入 各 种 香 料 ( 丁 香, 胡 椒, 小 豆 蔻, 生 姜 ) 在 印 度 的 街 上, 到 处 都 可 以 看 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 到 这 种 用 «库 迪 斯» ( 当 地 用 陶 土 烧 制 的 一 次 性 碗 ) 盛 着 的 茶 它 能 帮 助 您 解 渴 恢 复 能 量 以 及 净 化 身 心, 是 印 度 最 受 欢 迎 的 饮 料 NO Darya - plantes This green tea has the gustatory qualities of a grand cru. We promise that the people working in the plantations are fairly treated. H:17.5 D:5.9 (cm) 0.19 kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity 达 里 亚 - 花 草 茶 此 茶 来 自 于 著 名 产 区, 质 量 优 异, 而 且 我 们 承 诺 茶 园 工 作 者 受 到 了 公 平 的 对 待 高 :17.5 直 径 :5.9 (cm) 0.19 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Thé de Noël This blend symbolizes the flavors, the scents and the colors of India, which brings the pleasure to eyes and palate. H:17.5 D:5.9 (cm) 36 months Room temperature; Keep 0.19 kg away from heat, humidity 圣 诞 茶 品 着 这 杯 茶, 仿 佛 感 觉 到 周 围 遍 布 着 印 度 的 绚 丽 色 彩 香 气 和 风 情 茶 高 : 个 月 室 温 ; 避 免 高 汁 中 的 芳 香 果 实 以 及 鲜 花 交 相 辉 映, 给 视 觉 和 味 觉 带 来 了 无 限 欢 欣 直 径 :5.9 (cm) 温 潮 湿 以 及 0.19 公 斤 光 照 89

91 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Bio DLC - DLUO C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 有 机 认 证 食 用 期 保 存 条 件 NO Coffret Luxe Enchanting the king Bakhtiar with her magical tales, Scheherazade has extended her life over 27x27x5 (cm) Kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away 1000 and one nights. This sweet blend brings from heat, humid- you the inspiration! ity 豪 华 装 就 像 山 鲁 佐 德 用 1001 个 童 话 使 苏 丹 着 迷 一 样, 这 杯 美 27x27x5 ( 厘 米 ) 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 味 的 茶 也 能 带 给 人 无 限 灵 感 公 斤 潮 湿 以 及 光 照 NO Mélange Anglais Composed of black teas of broken leaves from Sri Lanka, Kenya and India, this blend reminds 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.130Kg 36 months Room temperature; Keep away the famous "Breakfast Tea" - which the English from heat, humid- are so fond of: powerful, structured, high levels ity of tannin and caffeine. Perfect for breakfast and energy. 英 式 混 合 茶 由 来 自 斯 里 兰 卡, 肯 尼 亚 以 及 印 度 的 红 茶 碎 叶 混 合 而 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 成 它 使 人 联 想 到 英 国 人 热 爱 的 " 早 餐 茶 ": 浓 郁, 层 公 斤 潮 湿 以 及 光 照 次 分 明, 高 咖 啡 因 和 高 丹 宁 是 早 餐 和 获 得 能 量 的 理 想 选 择 NO Tie Guan Yin-Chine- Oolong It is a semi-fermented tea from Fujian Province, where is famous as producer of Oo-longs. The 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.130Kg 36 months Room temperature; Keep away floral, woody and chestnut notes of this tea last from heat, humid- emphatically; the Tie Guan Yin makes it easy to ity go into the subtle world of blue-green teas. 中 国 铁 观 音 - 乌 龙 茶 产 于 福 建 省 的 半 发 酵 茶, 其 本 身 源 源 不 断 地 散 发 着 花 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 香, 木 香 和 板 栗 树 香 铁 观 音 使 得 普 通 人 都 能 品 味 难 公 斤 潮 湿 以 及 光 照 以 捉 摸 的 绿 茶 世 界 90

92 Reference Name of Product Description Unit Weight and Capacity Bio DLC - DLUO C Conservation 产 品 编 号 产 品 名 称 产 品 描 述 单 位 产 品 重 量 及 容 量 有 机 认 证 食 用 期 保 存 条 件 NO Yunnan-Chine-Noir It is one of the best black teas from China. Both tasty and delicate, this tea with copper and thick 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.130Kg 36 months Room temperature; Keep appearance is suitable for drinking at any time. away from heat, Its finesse, complex and multiple aromas brings humidity a long aftertaste! 云 南 红 茶 中 国 最 有 名 的 红 茶 之 一 它 充 满 香 味, 口 感 醇 厚, 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 色 泽 乌 润, 外 形 厚 实, 适 合 您 随 时 享 用 丰 富 的 香 公 斤 潮 湿 以 及 光 照 气, 精 致 的 口 感, 使 它 唇 齿 留 香, 并 无 愧 于 茶 中 经 典 之 称 NO Inde Darjeeling Sungma Bio In north-east India, the 87 gardens of Darjeeling are located in the foothills of the Himala- 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.130Kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep yas. These gardens are divided into 7 districts, away from heat, and they produce some teas with exceptional humidity aromas. The Sungma TGFOP delivers the remarkable and characteristics notes of the great Darjeeling (almond, peach and white flowers). 印 度 大 吉 岭 - 桑 格 玛 有 机 红 茶 在 印 度 东 北 部, 喜 马 拉 雅 山 的 山 麓 中, 山 坡 上 一 望 无 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 际 地 分 布 着 87 间 茶 园, 它 们 孕 育 着 香 味 独 特 的 茶 叶 公 斤 潮 湿 以 及 光 照 其 中, 有 著 名 的 桑 格 玛 茶 园 产 的 TGFOP 级 茶 叶, 它 们 韵 味 独 特, 是 大 吉 岭 风 情 ( 杏 仁, 桃 子 和 白 花 的 香 味 ) 的 代 表 NO Long Jing Bio-Chine-vert Many legends surround the Long Jing tea (Dragon Well). Collected near from the village 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.130Kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep named Long Jing, which is in the west of the away from heat, ancient capital Hangzhou. This mythical tea is a humidity part of history and life of Chinese. Very refreshing, this organic tea seduces with its light aroma of toasted hazelnut and its crystal liquor. 中 国 龙 井 有 机 绿 茶 关 于 龙 井 茶 的 传 说 形 形 色 色 采 摘 于 古 都 杭 州 西 方 龙 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 井 村 附 近 的 龙 井 茶, 是 中 国 人 文 化 和 生 活 的 一 部 分 公 斤 潮 湿 以 及 光 照 龙 井 茶 汁 色 泽 翠 绿, 茶 叶 带 着 微 微 的 焦 香, 是 解 渴 的 最 佳 选 择 91

93 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Earl Grey Fleurs Bleues Bio It is based on the Chinese tea. This blend flavored with bergamot from Southern Italy and decorated with petals blueberries is usu- 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.130Kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity ally served without milk. It can be enjoyed at any time because of its intense taste and long aftertaste. 蓝 花 伯 爵 有 机 茶 它 以 中 国 茶 为 基 础, 融 入 了 意 大 利 佛 手 柑 的 香 气, 并 用 蓝 矢 车 菊 花 瓣 来 点 缀 喝 时 不 用 加 牛 奶. 它 能 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 使 唇 齿 留 香, 而 且 适 合 随 时 享 用 NO Doux rêves If we mention some effective plants that are good for sleep, the herbalists will tell you without hesitation the following names: linden, 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.115Kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity chamomile and orange blossom. With an aroma of orange blossom, this blend will give you sweet dreams! 安 眠 茶 如 果 谈 到 最 有 益 睡 眠 的 植 物, 植 物 学 家 们 会 毫 无 疑 问 地 告 诉 你 椴 树, 甘 菊, 橙 花 这 种 散 发 着 橙 香 的 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 混 合 茶, 无 疑 能 带 给 您 最 甜 美 的 睡 眠! NO Secret Tibétain Composed harmoniously of bergamot, vanilla, jasmine and lavender. This balanced and silky blend is a sustained success for more than x8.8 x 11.2 (cm) 0.125Kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity years. 西 藏 密 语 加 入 了 佛 手 柑, 香 草, 茉 莉 花 和 薰 衣 草, 这 种 平 衡 柔 滑 的 搭 配 使 它 享 誉 中 外 30 几 年 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 92

94 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Sidi Kaouki-thé vert à la menthe An original recipe from Chinese green tea (gunpowder) with mint, orange blossom and rose, it is so hospitable and appreciated in 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.125Kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity Africa. 西 迪 考 乌 奇 薄 荷 茶 在 中 国 绿 茶 ( 珠 茶 ) 的 基 础 上, 加 入 了 薄 荷, 橙 花, 以 及 玫 瑰 这 种 热 情 的 茶 在 非 洲 非 常 受 欢 迎 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Darya Bio All the plants used are recognized by the pharmacopoeia and the herbalists as helpful for draining and digestion. Darya means "sea" 8.8 x8.8 x 11.2 (cm) 0.105Kg Ecocert 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity in Persian. 达 里 亚 有 机 茶 茶 中 的 植 物 经 过 精 心 的 搭 配, 所 以 药 典 和 植 物 学 家 们 一 致 认 为, 这 种 茶 有 助 于 排 除 水 分 和 促 进 消 化 它 的 伊 朗 名 字 在 波 斯 语 中 的 意 思 是 大 海 ', 象 征 8.8 x8.8 x 11.2 ( 厘 米 ) 公 斤 欧 盟 有 机 认 证 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 着 它 神 秘 的 口 味 NO Quartier latin This gift pack is perfect to discover high quality teas from famous origins. The teas are selected with the utmost care by our tea-tasters. 13.6X6.4X13 (cm) 0.43 Kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity It is an invitation to travel around the world and discover four different kinds of teas. 拉 丁 风 情 礼 盒 中 的 茶 叶, 是 经 过 我 们 的 品 茶 师 精 心 挑 选 的 它 们 品 质 优 异, 源 自 著 名 产 区 我 们 邀 您 细 细 品 尝 这 四 种 茶 叶 的 不 同 滋 味 13.6X6.4X13cm ( 厘 米 ) 0.43 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 93

95 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Bio 有 机 认 证 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Pavillon des parfums This gift pack is perfect to discover our famous blends. The selected perfumed teas are made in France by our experts. It is an invitation to 13.6X6.4X13 (cm) 0.4 Kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity taste four of our best sellers. 香 水 楼 阁 礼 盒 中 的 四 款 茶 叶 是 我 们 最 受 欢 迎 的 产 品, 它 们 产 自 法 国, 由 我 们 的 专 家 精 心 调 味, 非 常 推 荐 尝 试 一 13.6X6.4X13 ( 厘 米 ) 0.4 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 下 NO Notre Dame des Champs This gift pack is perfect to discover high quality teas from famous origins. The teas are selected with the utmost care by our tea-tasters. It is 7.3X7.3X14.5 (cm) 0.28kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity an invitation to travel around the world and discover two different kinds of teas. 香 街 圣 母 礼 盒 中 的 茶 叶, 是 经 过 我 们 的 品 茶 师 精 心 挑 选 的 它 们 品 质 优 异, 源 自 著 名 产 区 我 们 邀 您 细 细 品 尝 7.3X7.3X14.5( 厘 米 ) 0.28 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 这 两 种 茶 叶 的 不 同 滋 味 NO Duo des Parfums This gift pack is perfect to discover our famous blends. The selected perfumed teas are made in France by our experts. It is an invitation to 7.3X7.3X14.5(cm) 0.28kg 36 months Room temperature; Keep away from heat, humidity taste two of our best sellers. 芳 香 二 重 奏 礼 盒 中 的 两 款 茶 叶 是 我 们 最 受 欢 迎 的 产 品, 它 们 产 自 法 国, 由 我 们 的 专 家 精 心 调 味, 非 常 推 荐 尝 试 一 7.3X7.3X14.5( 厘 米 ) 0.28 公 斤 36 个 月 室 温 ; 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 下 94

96 95 Bientôt, toutes les informations à votre disposition Coming soon... 即 将 到 来...

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100 Gamme produits Products 产 品 系 列 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO REGLETTE PRALINES 1 PM A business of five generations is focused on making Montmorillon Macaroons. For over 90 years, a special Macaroon dough 4,9*14,8*2,2 cm 64g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor NO.2 杏 仁 巧 克 力 1 小 装 REGLETTE PRALINES 1 GM is prepared each morning by members of the family, and its secret unknown to outsiders. A unique museum displays the long history of the Montmorillon Macaroons from the 17th century ( Along with Catherine de Medecis s wedding, the 4,9*14,8*2,2 厘 米 64 克 7,3*14,8*2,2 cm 115g 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 杏 仁 巧 克 力 1 大 装 Macaroon is introduced from Italy. Cities such as Montmorillon, St-Emilion, St-Jean-de-Luz, and Amiens are graced due to the continuous 7,3*14,8*2,2 厘 米 115 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES 1 PM 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 1 小 装 improvements of the famous dessert recipes. Spectacular craftsmanship that originates from France. The pure notion of when food becomes art. Hand crafted, pure chocolate and cocoa butter. 12,6*12,6*2,2 cm 176g 12,6*12,6*2,2 厘 米 176 克 12months mperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES 1 MM A selection of chocolates with multiple tasting experiences. The chocolates and the flavors (almonds, 15,5*15,5*3,1 cm 237g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 1 中 装 walnuts, hazelnuts) melt diffuse alternately in mouth. An initiatory journey of the French Chocolate. 15,5*15,5*3,1 厘 米 237 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 99

101 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO COFFRET PRALINES 1 GM 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 1 大 装 延 续 5 代 人 的 家 族 企 业, 专 注 于 莫 利 永 马 卡 龙 蛋 糕 的 制 作 从 90 多 年 前 开 始, 每 天 清 晨, 家 族 成 员 们 交 替 地 准 备 马 卡 龙 的 面 团, 这 个 配 方 至 今 对 外 保 密 15,5*15,5*3,1 cm 283g 15,5*15,5*3,1 厘 米 283 克 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PRALINES 2 PM 一 间 独 一 无 二 的 博 物 馆 静 静 地 描 述 着 莫 利 永 马 卡 龙 蛋 糕 从 17 世 纪 至 今 的 历 史 (www. 4,9*14,8*2,2 cm 64g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 杏 仁 巧 克 力 2 小 装 museedumacaron.com) 随 着 凯 瑟 琳 德 美 蒂 奇 的 婚 礼, 马 卡 龙 蛋 糕 从 意 大 利 传 入 此 处, 并 随 着 著 名 甜 品 店 的 改 进 配 方, 使 蒙 莫 里 4,9*14,8*2,2 厘 米 64 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PRALINES 2 GM 永, 圣 埃 米 利 翁, 圣 让 德 吕, 亚 眠 这 些 城 市 蓬 荜 生 辉 7,3*14,8*2,2 cm 114g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 杏 仁 巧 克 力 2 大 装 继 承 于 法 国 伟 大 传 统 的 手 工 制 作 技 艺 以 美 食 的 艺 术 为 价 值 核 心 的 观 念 : 7,3*14,8*2,2 厘 米 114 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES 2 PM 地 道 的 口 味, 不 使 用 冷 冻 处 理, 用 手 工 的 方 式 12,5*12,5*2,2cm 处 理 原 材 料, 纯 巧 克 力, 可 可 脂 283g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor NO.9 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 2 小 装 COFFRET PRALINES 2 MM 精 心 挑 选 的 巧 克 力 带 来 丰 富 的 味 觉 体 验 巧 克 力 和 香 气 ( 杏 仁, 核 桃, 榛 子 ) 交 替 地 在 口 中 熔 化, 弥 漫 奇 妙 的 法 国 巧 克 力 之 旅 12,5*12,5*2,2 厘 米 283 克 15,5*15,5*3,1 cm 235g 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 2 中 装 15,5*15,5*3,1 厘 米 235 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 100

102 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO COFFRET PRALINES 2 GM A selection of chocolates with multiple tasting experiences. The chocolates and the flavors (almonds, walnuts, hazelnuts) melt diffuse alternately in mouth. An initiatory journey of the French Chocolate. 15,5*15,5*3,1 cm 280g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 2 大 装 精 心 挑 选 的 巧 克 力 带 来 丰 富 的 味 觉 体 验 巧 克 力 和 香 气 ( 杏 仁, 核 桃, 榛 子 ) 交 替 地 在 口 中 熔 化, 弥 漫 奇 妙 的 法 国 巧 克 力 之 旅 15,5*15,5*3,1 厘 米 280 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PRALINES ALCOOL PM The fusion of the excellent spirituous and the unique chocolate ganache, which produces a fantastic result. 4,9*14,8*2,2 cm 64g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 酒 心 杏 仁 巧 克 力 小 装 绝 妙 的 酒 心 遇 上 了 独 特 巧 克 力 酱, 两 个 不 同 的 世 界 产 生 了 奇 妙 的 交 汇 4,9*14,8*2,2 厘 米 64 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PRALINES ALCOOL GM The fusion of the excellent spirituous and the unique chocolate ganache, which produces a fantastic result. 7,3*14,8*2,2 cm 114g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 酒 心 杏 仁 巧 克 力 大 装 绝 妙 的 酒 心 遇 上 了 独 特 巧 克 力 酱, 两 个 不 同 的 世 界 产 生 了 奇 妙 的 交 汇 7,3*14,8*2,2 厘 米 114 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES ALCOOL PM The fusion of the excellent spirituous and the unique chocolate ganache, which produces a fantastic result. 12,6*12,6*2,2 cm 175g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 酒 心 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 小 装 绝 妙 的 酒 心 遇 上 了 独 特 巧 克 力 酱, 两 个 不 同 的 世 界 产 生 了 奇 妙 的 交 汇 12,6*12,6*2,2 厘 米 175 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES ALCOOL MM The fusion of the excellent spirituous and the unique chocolate ganache, which produces a fantastic result. 15,5*15,5*3,1 cm 236g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 酒 心 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 中 装 绝 妙 的 酒 心 遇 上 了 独 特 巧 克 力 酱, 两 个 不 同 的 世 界 产 生 了 奇 妙 的 交 汇 15,5*15,5*3,1 厘 米 236 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 101

103 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO COFFRET PRALINES ALCOOL GM The fusion of the excellent spirituous and the unique chocolate ganache, which produces a fantastic result. 15,5*15,5*3,1 cm 281 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 酒 心 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 大 装 绝 妙 的 酒 心 遇 上 了 独 特 巧 克 力 酱, 两 个 不 同 的 世 界 产 生 了 奇 妙 的 交 汇 15,5*15,5*3,1 厘 米 281 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PRALINES NOEL PM Praline with hazelnut and caramel... It is suitable for all ages. 4,9*14,8*2,2 cm 64 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 圣 诞 杏 仁 巧 克 力 小 装 榛 子 焦 糖 杏 仁 巧 克 力 这 是 一 种 老 少 咸 宜 的 美 味 4,9*14,8*2,2 厘 米 64 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PRALINES NOEL GM Praline with hazelnut and caramel... It is suitable for all ages. 7,3*14,8*2,2 cm 116g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 圣 诞 杏 仁 巧 克 力 大 装 榛 子 焦 糖 杏 仁 巧 克 力 这 是 一 种 老 少 咸 宜 的 美 味 7,3*14,8*2,2 厘 米 116 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES NOEL PM Praline with hazelnut and caramel... It is suitable for all ages. 16,6*12,6*2,2 cm 175g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 圣 诞 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 小 装 榛 子 焦 糖 杏 仁 巧 克 力 这 是 一 种 老 少 咸 宜 的 美 味 16,6*12,6*2,2 厘 米 175 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : 45 6A5 % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES NOEL MM Praline with hazelnut and caramel... It is suitable for all ages. 15,5*15,5*3,1 cm 236g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 圣 诞 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 中 装 榛 子 焦 糖 杏 仁 巧 克 力 这 是 一 种 老 少 咸 宜 的 美 味 15,5*15,5*3,1 厘 米 236 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PRALINES NOEL GM Praline with hazelnut and caramel... It is suitable for all ages. 15,5*15,5*3,1 cm 281 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 圣 诞 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 大 装 榛 子 焦 糖 杏 仁 巧 克 力 这 是 一 种 老 少 咸 宜 的 美 味 15,5*15,5*3,1 厘 米 281 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 102

104 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO REGLETTE DES AMOUREUX PM A combination of flavors and sweets which are slightly acidic, it is perfect to share with others. 4,9*14,8*2,2 cm 64 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 情 人 节 杏 仁 巧 克 力 小 装 丰 富 的 口 感 以 及 微 酸 的 甜 美, 是 分 享 的 最 佳 选 择 4,9*14,8*2,2 厘 米 64 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE DES AMOUREUX GM A combination of flavors and sweets which are slightly acidic, it is perfect to share with others. 7,3*14,8*2,2 cm 114 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 情 人 节 杏 仁 巧 克 力 大 装 丰 富 的 口 感 以 及 微 酸 的 甜 美, 是 分 享 的 最 佳 选 择 7,3*14,8*2,2 厘 米 114 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET DES AMOUREUX PM A combination of flavors and sweets which are slightly acidic, it is perfect to share with others. 15,5*15,5*3,5 cm 236 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 情 人 节 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 小 装 丰 富 的 口 感 以 及 微 酸 的 甜 美, 是 分 享 的 最 佳 选 择 15,5*15,5*3,5 厘 米 236 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET DES AMOUREUX GM A combination of flavors and sweets which are slightly acidic, it is perfect to share with others. 15,5*15,5*3,1 cm 282 g 12months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 情 人 节 杏 仁 巧 克 力 礼 盒 大 装 丰 富 的 口 感 以 及 微 酸 的 甜 美, 是 分 享 的 最 佳 选 择 15,5*15,5*3,1 厘 米 282 克 12 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO REGLETTE PM Based on seasonal fruits which provide 5 various flavors of jam: Cherry, raspberry, apple, orange, papaya. According to the traditional method, we use only the copper kettles for boiling sugar and fruits. 4,9*14,8*2,2 cm 69 g 2 months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 水 果 糖 小 装 以 当 季 水 果 为 基 础 制 成 的 果 酱 混 合 了 5 种 香 味 : 樱 桃, 树 莓, 苹 果, 桔 子, 木 瓜 根 据 传 统 的 方 法, 我 们 只 用 铜 壶 煮 糖 和 水 果 4,9*14,8*2,2 厘 米 69 克 2 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 103

105 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO REGLETTE GM Based on seasonal fruits which provide 5 various flavors of jam: Cherry, raspberry, apple, orange, papaya. According to the traditional method, we use only the copper kettles for boiling sugar and fruits. 7,3*14,8*2,2 cm 124 g 2 months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 水 果 糖 大 装 以 当 季 水 果 为 基 础 制 成 的 果 酱 混 合 了 5 种 香 味 : 樱 桃, 树 莓, 苹 果, 桔 子, 木 瓜 根 据 传 统 的 方 法, 我 们 只 用 铜 壶 煮 糖 和 水 果 7,3*14,8*2,2 厘 米 124 克 2 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET PM Based on seasonal fruits which provide 5 various flavors of jam: Cherry, raspberry, apple, orange, papaya. According to the traditional method, we use only the copper kettles for boiling sugar and fruits. 12.6*12.6*2.2 cm 280 g 2 months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 水 果 糖 礼 盒 小 装 以 当 季 水 果 为 基 础 制 成 的 果 酱 混 合 了 5 种 香 味 : 樱 桃, 树 莓, 苹 果, 桔 子, 木 瓜 根 据 传 统 的 方 法, 我 们 只 用 铜 壶 煮 糖 和 水 果 12.6*12.6*2.2 厘 米 280 克 2 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET MM Based on seasonal fruits which provide 5 various flavors of jam: Cherry, raspberry, apple, orange, papaya. According to the traditional method, we use only the copper kettles for boiling sugar and fruits. 15,5*15,5*3,1 cm 255 g 2 months Temperature:12 18 C Hygrometry : % RH Keep away from light and strong odor 水 果 糖 礼 盒 中 装 以 当 季 水 果 为 基 础 制 成 的 果 酱 混 合 了 5 种 香 味 : 樱 桃, 树 莓, 苹 果, 桔 子, 木 瓜 根 据 传 统 的 方 法, 我 们 只 用 铜 壶 煮 糖 和 水 果 15,5*15,5*3,1 厘 米 255 克 2 个 月 温 度 :12 18 C 湿 度 : % 避 免 光 照 及 串 味 NO COFFRET GM Based on seasonal fruits which provide 5 various flavors of jam: Cherry, raspberry, apple, orange, papaya. According to the traditional method, we use only the copper kettles for boiling sugar and fruits. 15,5*15,5*3,1 cm 305 g 2 months C 水 果 糖 礼 盒 大 装 以 当 季 水 果 为 基 础 制 成 的 果 酱 混 合 了 5 种 香 味 : 樱 桃, 树 莓, 苹 果, 桔 子, 木 瓜 根 据 传 统 的 方 法, 我 们 只 用 铜 壶 煮 糖 和 水 果 15,5*15,5*3,1 厘 米 305 克 2 个 月 度 104

106 法 国 爱 的 吻 啤 酒 Bière artisanale de Champagne-Ardenne Craft Beer from Champagne-Ardenne 法 国 香 槟 - 阿 登 大 区 手 工 艺 啤 酒 105

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108 Historique Our History 公 司 历 史 Au début des années 2000, une équipe de paysans ardennais, entreprennent la renaissance d'une brasserie artisanale. Dans le respect des traditions locales, ils retrouvent le savoir faire des maîtres brasseurs de l'ancien temps et font partager à toute la région le goût des bières de haute qualité. Since the beginning of 2000, a team of Ardenne's farmers have undertaken the revival of the brewery. In accordance with local traditions, they have got back the expertise of ancient master brewers and made share the taste of high quality beers throughout the region 年 始, 阿 登 的 一 些 农 场 主 聚 集 起 来, 开 始 了 当 地 手 工 啤 酒 的 生 产 遵 循 着 地 区 传 统, 他 们 重 现 了 老 酿 酒 师 的 酿 造 技 艺, 并 成 功 地 将 高 品 质 的 啤 酒 推 广 到 整 个 地 区 107

109 L'entreprise à aujourd'hui Today's Company 公 司 今 日 Toutes nos bières sont brassées selon des recettes traditionnelles : fermentation haute (>20 ), sans pasteurisation et deuxième fermentation en bouteille avec une garde en chambre chaude pendant 15 jours. La sélection des matières premières, malt et houblon, et ce mode de fabrication donnent des saveurs incomparables. Pour ce mode de production traditionnelle, la propreté sanitaire de tous les équipements de production est un facteur clé qui doit faire l'objet d'une attention quotidienne. All of our beers are brewed according to traditional recipes: High fermentation (> 20 ), without pasteurization, then second fermentation in bottle placed in warm room for 15 days. The selection of raw materials like malt and hops, and the method of production provide its incomparable flavors. For this traditional way of production, the sanitary cleanliness of all equipments is the key factor which needs daily attention. Our brew master is an expert on all these quality criteria. 我 们 的 啤 酒 全 部 根 据 传 统 的 配 方 进 行 酿 造 : 首 先 进 行 高 度 发 酵 (>20 ), 过 程 中 不 经 过 巴 氏 杀 菌 法, 然 后 装 瓶, 置 于 暖 房 中 进 行 15 天 第 二 次 发 酵 这 种 酿 造 方 法 搭 配 上 优 质 的 麦 芽, 啤 酒 花, 才 能 给 啤 酒 独 一 无 二 的 口 感 要 特 别 注 意 的 是, 我 们 对 生 产 过 程 中 的 卫 生 控 制, 是 成 功 生 产 这 种 啤 酒 的 关 键 要 素 之 一 Notre maître brasseur est un expert sur tous ces critères de qualité. 我 们 的 酿 酒 师 对 以 上 质 量 标 准 有 着 及 其 专 业 的 经 验 108

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111 Récompenses, médailles et clients «prestigieux» Awards, medals and "prestigious" Customers 获 奖, 荣 誉, 以 及 客 户 Depuis sa 1ère production, ARDWEN participe au «Concours Général Agricole» du salon de PARIS. En 7 années de présence, nous avons gagné 7 médailles sur 5 produits différents, qui récompensent la qualité de nos produits. Nous avons aussi été récompensés dans des foires régionales.(1er Prix à Vitry le François...) Since its first production, Ardwen participates in the "General Competition of Agriculture" organized by Paris exhibition. During seven years, we have obtained seven medals on 5 different products, which represent the quality of our products. We have also been recognized in regional fairs. (1st Prize in Vitry le Francois...) 从 生 产 初 期 开 始, 爱 的 吻 就 参 加 了 巴 黎 举 办 的 «农 产 品 大 赛» 我 们 的 7 次 参 赛 经 历, 给 我 们 的 5 种 产 品 带 来 了 7 块 奖 牌 我 们 在 地 区 性 的 商 品 博 览 会 中, 也 多 次 获 得 殊 荣 ( 如 : 维 特 里 勒 弗 朗 索 瓦 市 颁 发 的 一 等 奖, 等 等 ) 110

112 ARDWEN Product Informations 法 国 爱 的 吻 产 品 信 息 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 FORMAT 33 CL 33CL 装 NO ARDWEN Ambrée A product from the traditional beer brewing of Ardennes. This characteristic beer is rewarded for 3 times prizes at the General Agricultural Competition in Paris. 6x6x22.6 cm 33 cl At the General Agricultural Competition in Paris: in 2008 (Gold), in 2009 (Bronze) and in 2010 (Bronze) 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 琥 珀 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 它 们 别 具 特 色,3 次 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 中 获 奖 6x6x22.6 厘 米 33 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 :2008( 金 牌 ),2009 年 ( 铜 牌 ) 和 2010 年 ( 铜 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO ARDWEN Blanche A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is very refreshing and excellent for festivals. 6x6x22.6 cm 33 cl 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 白 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 非 常 爽 口, 是 节 日 的 最 佳 选 择 6x6x22.6 厘 米 33 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO ARDWEN Blonde A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is very refreshing. This characteristic bear is rewarded for 2 times prizes at the General Agricultural Competition in Paris. 6x6x22.6 cm 33 cl At the General Agricultural Competition in Paris: in 2013 (silver), in 2007 (gold) 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 黄 啤 酒 阿 登 省 的 传 统 啤 酒, 非 常 清 爽,2 次 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 上 获 奖 6x6x22.6 厘 米 33 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 :2007( 金 牌 ),2013 年 ( 银 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 111

113 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO ARDWEN Triple Blonde This tripel comes from the traditional beer brewing of Ardennes. 6x6x22.6 cm 33 cl 18 months 爱 的 吻 高 浓 度 黄 啤 酒 这 是 一 种 法 国 阿 登 省 传 统 的 高 浓 度 啤 酒 6x6x22.6 厘 米 33 厘 升 18 个 月 NO ARDWEN Cerise A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is flavored with pure cherry juice. 6x6x22.6 cm 33 cl At the General Agricultural Competition in Paris: in 2013 (silver) 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 樱 桃 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 带 有 浓 郁 的 樱 桃 香 味 6x6x22.6 厘 米 33 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 : 2013 年 ( 银 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO ARDWEN Triple Rouge A product from the traditional beer brewing of Ardennes. This tripel is flavored with sour cherry. 6x6x22.6 cm 33 cl 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 高 浓 度 红 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 带 有 浓 郁 的 酸 樱 桃 香 味 6x6x22.6 厘 米 33 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 112

114 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 FORMAT 75 CL 75CL 装 NO ARDWEN Ambrée A product from the traditional beer brewing of Ardennes. This characteristic beer is rewarded for 3 times prizes at the General Agricultural Competition in Paris. 8x8x29 cm 75 cl At the General Agricultural Competition in Paris: in 2008 (Gold), in 2009 (Bronze) and in 2010 (Bronze) 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 琥 珀 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 它 们 别 具 特 色,3 次 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 中 获 奖 8x8x29 厘 米 75 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 :2008( 金 牌 ),2009 年 ( 铜 牌 ) 和 2010 年 ( 铜 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO ARDWEN Blanche A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is very refreshing and excellent for festivals. 8x8x29 cm 75 cl 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 白 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 非 常 爽 口, 是 节 日 的 最 佳 选 择 8x8x29 厘 米 75 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 113

115 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO ARDWEN Blonde A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is very refreshing. This characteristic bear is rewarded for 2 times prizes at the General Agricultural Competition in Paris. 8x8x29 cm 75 cl At the General Agricultural Competition in Paris: in 2013 (silver), in 2007 (gold) 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 黄 啤 酒 阿 登 省 的 传 统 啤 酒, 非 常 清 爽,2 次 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 上 获 奖 8x8x29 厘 米 75 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 :2007( 金 牌 ),2013 年 ( 银 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO ARDWEN Triple Blonde This tripel comes from the traditional beer brewing of Ardennes. 8x8x29 cm 75 cl 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 高 浓 度 黄 啤 酒 这 是 一 种 法 国 阿 登 省 传 统 的 高 浓 度 啤 酒 8x8x29 厘 米 75 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO ARDWEN Cerise A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is flavored with pure cherry juice. 8x8x29 cm 75 cl At the General Agricultural Competition in Paris: in 2013 (silver) 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 樱 桃 啤 酒 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 带 有 浓 郁 的 樱 桃 香 味 8x8x29 厘 米 75 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 : 2013 年 ( 银 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 114

116 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 FORMAT PACK 6x33 CL 套 装 6x33 CL NO Pack Ambrée A product from the traditional beer brewing of Ardennes. This characteristic bear is rewarded for 3 times prizes at the General Agricultural Competition in Paris. 23.3x11x22.7 cm 6x33 CL At the General Agricultural Competition in Paris: in 2008 (Gold), in 2009 (Bronze) and in 2010 (Bronze) 18 months Keep away from heat, humidity and light 琥 珀 啤 酒 6 瓶 装 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 它 们 别 具 特 色,3 次 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 中 获 奖 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 :2008( 金 牌 ),2009 年 ( 铜 牌 ) 和 2010 年 ( 铜 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Pack Blanche A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is very refreshing and excellent for festivals. 3.3x11x22.7 cm 6x33 CL 18 months Keep away from heat, humidity and light 白 啤 酒 6 瓶 装 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 非 常 爽 口, 是 节 日 的 最 佳 选 择 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Pack Blonde A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is very refreshing. This characteristic bear is rewarded for 2 times prizes at the General Agricultural Competition in Paris. 3.3x11x22.7 cm 6x33 CL At the General Agricultural Competition in Paris: in 2013 (silver), in 2007 (gold) 18 months Keep away from heat, humidity and light 黄 啤 酒 6 瓶 装 阿 登 省 的 传 统 啤 酒, 非 常 清 爽,2 次 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 上 获 奖 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 :2007( 金 牌 ),2013 年 ( 银 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 115

117 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Pack Triple Blonde This tripel comes from the traditional beer brewing of Ardennes. 3.3x11x22.7 cm 6x33 CL 18 months Keep away from heat, humidity and light 高 浓 度 黄 啤 酒 6 瓶 装 这 是 一 种 法 国 阿 登 省 传 统 的 高 浓 度 啤 酒 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Pack Cerise A product from the traditional beer brewing of Ardennes. It is flavored with pure cherry juice. 3.3x11x22.7 cm 6x33 CL At the General Agricultural Competition in Paris: in 2013 (silver) 18 months Keep away from heat, humidity and light 樱 桃 啤 酒 6 瓶 装 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 带 有 浓 郁 的 樱 桃 香 味 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 : 2013 年 ( 银 牌 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Pack Triple Rouge A product from the traditional beer brewing of Ardennes. This tripel is flavored with sour cherry. 3.3x11x22.7 cm 6x33 CL 18 months Keep away from heat, humidity and light 高 浓 度 红 啤 酒 6 瓶 装 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 带 有 浓 郁 的 酸 樱 桃 香 味 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 116

118 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Pack Découverte This pack contains 6 beers of high quality. (ARDWEN Blonde, Blanche, Ambrée, Cerise Triple Blonde, Triple Rouge). 3.3x11x22.7 cm 6x33 CL In this pack, 4 products are rewarded at the General Agricultural Competition in Paris (7 prize in 7 years) 18 months Keep away from heat, humidity and light 惊 喜 装 惊 喜 装 里 含 有 6 种 不 同 的 啤 酒 ( 黄 啤 酒, 白 啤 酒, 琥 珀 啤 酒, 樱 桃 啤 酒, 高 浓 度 黄 啤 酒, 高 浓 度 红 啤 酒 ) 23.3x11x22.7 cm 6x33 厘 升 其 中 的 4 种 产 品 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 上 获 奖 (7 年 7 个 奖 ) 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 COMPOSITION BOUTEILLES + VERRE 啤 酒 + 纪 念 杯 NO Coffret ARDWEN 5.53 This pack contains 3 bottles of beer different. ( Blonde, Blanche, Ambrée). 15.2x15.2x23.5 cm 3x33cl+cup 2.08Kg In this pack, 2 products are rewarded at the General Agricultural 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 混 合 装 5.53 其 中 含 有 三 瓶 不 同 的 啤 酒 ( 黄, 琥 珀, 白 ) 15.2x15.2x23.5 厘 米 3x33 厘 升 + 纪 念 杯 2.08 公 斤 其 中 的 2 种 产 品 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 上 获 奖 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Box Ardwen <8 This pack contains 4 bottles of beer different. ( Blonde, Blanche, Ambrée). 34x13x 23.3 cm 4x33cl+1cup +bar coaster 3.03 Kg In this pack, 2 products are rewarded at the General Agricultural 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 混 合 装 <8 其 中 含 有 三 瓶 不 同 的 啤 酒 ( 黄, 琥 珀, 白 ) 34x13x 23.3 厘 米 4x33 厘 升 +1 纪 念 杯 + 杯 垫 3.03 公 斤 其 中 的 2 种 产 品 在 巴 黎 农 业 大 奖 赛 上 获 奖 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 117

119 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Awards 获 奖 情 况 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Box Ardwen Triple >8 Produit dans la tradition brassicole de Champagne Ardenne. 4x33cl: 2 tripel+2 tripel rouge +1cup +bar coaster 3.03 Kg 18 months Keep away from heat, humidity and light 爱 的 吻 高 浓 度 混 合 装 >8 法 国 阿 登 省 传 统 啤 酒, 可 以 品 尝 到 2 中 不 同 味 道 的 高 浓 度 啤 酒 4x33cl: 2 瓶 高 浓 度 白 啤 酒 +2 瓶 高 浓 度 红 啤 酒 + 纪 念 杯 + 杯 垫 3.03 公 斤 18 个 月 避 免 高 温 潮 湿 以 及 光 照 NO Verre ARDWEN 33cl 300g Fragile 爱 的 吻 纪 念 杯 33cl 300 克 易 碎, 勿 碰 撞 118

120 Sélection et transformation des viandes bovines, porcines et ovines de Normandie en plats cuisinés et terrines «Les Marmites et Terrines d'augustine» Selection and transformation of pork, beef and calf meats from Normandy in sterilized ready meals and terrines Les Marmites et Terrines d' Augustine 119

121 120

122 Mot du président Jean Luc Blandin, chef d'entreprise : «Fils de boucher traditionnel, j'ai découvert la filière viande de 1975 à 1980 au sein d'une coopérative agricole, assumant successivement différentes responsabilités. En 1975, j'ai eu la chance de participer à la création de la première marque de viande mise sur le marché : «l'herbageur». En 1980, je décide de reprendre la petite boucherie familiale, implantée à la Chaise- Baudouin dans le Sud-Manche en Normandie, avec l'idée de développer une démarche originale : raccourcir le circuit qui va de l'éleveur au consommateur garantir à mes clients un niveau optimum de qualité au plus juste prix. C'est la naissance de «La Chaiseronne». Et cette idée devient, non seulement la conviction d'un homme et d'une équipe, mais surtout le moteur d'une stratégie d'entreprise.» Message from the President Jean Luc Blandin, CEO: Son of traditional butcher, I've discovered the meat field from 1975 to 1980 in an agricultural cooperative, taking on different responsabilities. In 1975, I took part in the launching of the first meat brand put on the market, l'herbageur. In 1980, I've decided to take over the small family-run butcher shop located at La Chaise- Baudouin in Southern-Manche in Normandy, with the idea of developing an original approach: shortening the transport distance between farmers and consumers and guaranteeing my customers optimum quality at a fair price. This is the birth of The Chaiseronne. And this idea becomes not only a man's and a team's conviction, but also the driving force behind a company strategy. Mr BLANDIN Jean-Luc 董 事 长 致 辞 公 司 主 席 Jean Luc Blandin : 1980 年, 我 接 手 家 里 的 小 肉 铺, 它 位 于 诺 曼 底 的 南 芒 什 省 的 拉 谢 斯 博 杜 安 我 开 始 做 一 些 全 新 的 尝 试 : 拉 近 养 殖 户 与 消 费 者 的 距 离 保 证 消 费 者 以 合 理 公 道 的 价 格, 买 到 质 量 最 好 的 产 品 这 就 是 «香 滋 浓» 的 诞 生 这 种 观 念 不 但 成 为 我 们 团 队 的 使 命, 更 是 我 们 的 经 营 战 略 121

123 Gamme produits Products 产 品 系 列 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 NO PETIT SALE AUX The company La Chaiseronne is located 12X12X11cm LENTILLES 750g in Brecey, a rural town of South Manche 1,18kg (2500 residents), and 30 minutes' drive from Mont-Saint-Michel. The Manche department is well-known for: 猪 肉 小 扁 豆 750 克 12X12X11 厘 米 - The groves that play an important 1,18 公 斤 role in livestock farming, especially for Norman cow race, which is famous for its smell and taste of parsley. (The Manche is said to be the department where has more cows than people ) - The coastline of the region is covered with a variety of important vegetables, which is the precious farming culture of Mont St Michel POTEE NORMANDE 12X12X11cm (Main vegetables are: carrots, 1,18kg turnips, leeks, potatoes, onions, etc....). In addition, there is the famous salted lamb fed in the pasture. The Marmites d'augustine are ready 诺 曼 底 蔬 菜 炖 肉 12X12X11 厘 米 meals canned in glass jars, simmered to 1,18 公 斤 extract all the flavors of local ingredients. The trademark Les Marmites d Augustine is resulted naturally from this wonderful memory. It offers simple recipes based on pork simmered with fresh local vegetables. It respects the authenticity of traditional recipes, while adapting to new consumption requirements (conservation, safety, hygiene, traceability). The choice of glass packaging, especially in the form of pot, is perfectly suitable for the products because it allows: Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 122

124 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.3 NO EMINCE DE PORC SAUCE CAMEMBERT 卡 门 贝 干 酪 猪 肉 片 MIJOTE DE PORC A LA CREME D'ISIGNY 750g 伊 西 尼 奶 油 炖 猪 肉 750 克 The company La Chaiseronne is located in Brecey, a rural town of South Manche (2500 residents), and 30 minutes drive from Mont-Saint-Michel. The Manche department is well-known for: - The groves that play an important role in livestock farming, especially for Norman cow race, which is famous for its smell and taste of parsley. (The Manche is said to be the department where has more cows than people ) - The coastline of the region is covered with a variety of important vegetables, which is the precious farming culture of Mont St Michel. (Main vegetables are: carrots, turnips, leeks, potatoes, onions, etc....). In addition, there is the famous salted lamb fed in the pasture. The Marmites d Augustine are ready meals canned in glass jars, simmered to extract all the flavors of local ingredients. The trademark Les Marmites d Augustine is resulted naturally from this wonderful memory. It offers simple recipes based on pork simmered with fresh local vegetables. It respects the authenticity of traditional recipes, while adapting to new consumption requirements (conservation, safety, hygiene, traceability). The choice of glass packaging, especially in the form of pot, is perfectly suitable for the products because it allows: 12X12X11cm 1,18kg 12X12X11 厘 米 1,18 公 斤 12X12X11cm 1,18kg 12X12X11 厘 米 1,18 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 123

125 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.5 NO SOUPE PAYSANNE AUX PETITS LARDONS 农 夫 肉 丁 汤 PETIT SALE AUX LENTILLES 380g To show the content of the product, therefore does not need any other elaborated packaging. To preserve the flavors of simmered dishes, which continue to develop its favors over the months, with the exchange of other ingredients in the pot. To realize these products, we use only high quality meat carefully prepared by our butchers, and fresh vegetables indispensable for all aromas in the dish. Raw material 12X12X11cm 1,18kg 12X12X11 厘 米 1,18 公 斤 10X10X8cm 0,70kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 Gourmandie 3 years Room temperature 猪 肉 小 扁 豆 380 克 Pork from Normandy: to achieve a balanced ration, these animals are fed with a Chaiseronne food comprising 75% grain (65% crushed barley) and mixed with peas, residues of vegetables, minerals, vitamins and trace elements. This natural diet increases the breeding period from 3 to 4 weeks, which gives us a tender, soft and particularly tasty meat. 10X10X8 厘 米 0,70 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO MIJOTEE DE PORC A LA CREME D'ISIGNY 380g Pork raised on sawdust bedding and semi outdoors in Southern Manche 10X10X8cm 0,70kg Gourmandie 3 years Room temperature 伊 西 尼 奶 油 炖 猪 肉 380 克 Fresh vegetables exclusively from Normandy during the growing season (from 1 August to 30 April): during the break, they come from the region Val de Loire and Brittany, France and Europe. 10X10X8 厘 米 0,70 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 124

126 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.8 NO TERRINE CAMPAGNARDE AU CALVADOS 苹 果 干 邑 乡 村 肉 酱 TERRINE DE FOIE AU POMMEAU DE NORMANDIE To show the content of the product, therefore does not need any other elaborated packaging. To preserve the flavors of simmered dishes, which continue to develop its favors over the months, with the exchange of other ingredients in the pot. To realize these products, we use only high quality meat carefully prepared by our butchers, and fresh vegetables indispensable for all aromas in the dish. Raw material 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 Gourmandie 3 years Room emperature 诺 曼 底 苹 果 烧 酒 猪 肝 酱 Pork from Normandy: to achieve a balanced ration, these animals are fed with a Chaiseronne food comprising 75% grain (65% crushed barley) and mixed with peas, residues of vegetables, minerals, vitamins and trace elements. This natural diet increases the breeding period from 3 to 4 weeks, which gives us a tender, soft and particularly tasty meat. 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO BOUDIN CAMPAGNARD NORMAND Pork raised on sawdust bedding and semi outdoors in Southern Manche 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 乡 村 香 肠 Fresh vegetables exclusively from Normandy during the growing season (from 1 August to 30 April): during the break, they come from the region Val de Loire and Brittany, France and Europe. 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 125

127 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO RILLETTES CAMPAGNARDES NORMANDES 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 乡 村 熟 肉 酱 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO TERRINE AU CAMEMBERT DE NORMANDIE 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 卡 门 贝 干 酪 猪 肉 酱 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO TERRINE FORESTIERE 香 滋 浓 坐 落 南 芒 什 省 的 布 雷 斯 ( 人 口 为 2500 ), 距 圣 米 歇 尔 山 30 分 钟 车 程 芒 什 省 因 以 下 几 点 而 闻 名 : 蘑 菇 猪 肉 酱 该 地 区 的 树 林 非 常 有 利 于 家 畜 养 殖 业, 尤 其 是 诺 曼 畜 种, 以 其 带 香 菜 的 气 味 和 口 感 而 闻 名 ( 俗 话 说 芒 什 省 的 牛 比 人 口 还 要 多 ) 该 地 区 延 绵 的 海 岸 线 上 种 植 着 各 类 重 要 蔬 菜, 是 圣 米 歇 尔 宝 贵 的 耕 种 文 化 ( 主 要 品 种 有 : 胡 萝 卜, 萝 卜, 韭 菜, 土 豆, 洋 葱 等 等 ) 除 此 以 外, 还 有 著 名 的 草 场 养 殖 的 腌 羊 肉 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 126

128 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO TERRINE A L'ANDOUILLE DE VIRE 维 尔 香 肠 猪 肉 酱 香 滋 浓 坐 落 南 芒 什 省 的 布 雷 斯 ( 人 口 为 2500 ), 距 圣 米 歇 尔 山 30 分 钟 车 程 芒 什 省 因 以 下 几 点 而 闻 名 : 该 地 区 的 树 林 非 常 有 利 于 家 畜 养 殖 业, 尤 其 是 诺 曼 畜 种, 以 其 带 香 菜 的 气 味 和 口 感 而 闻 名 ( 俗 话 说 芒 什 省 的 牛 比 人 口 还 要 多 ) 该 地 区 延 绵 的 海 岸 线 上 种 植 着 各 类 重 要 蔬 菜, 是 圣 米 歇 尔 宝 贵 的 耕 种 文 化 ( 主 要 品 种 有 : 胡 萝 卜, 萝 卜, 韭 菜, 土 豆, 洋 葱 等 等 ) 除 此 以 外, 还 有 著 名 的 草 场 养 殖 的 腌 羊 肉 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO TERRINE AU LIVAROT 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 里 瓦 罗 干 酪 猪 肉 酱 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO TERRINE DE VOLAILLE AUX RAISINS 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 葡 萄 禽 肉 酱 8,5X8,5X8 厘 米 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 0,34 公 斤 127

129 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.17 NO TERRINE DE VEAU NORMANDE 诺 曼 底 牛 肉 酱 TERRINE CAMPAGNARDE AUX PETITS LEGUMES 奥 古 斯 丁 瓮 菜 是 一 种 玻 璃 罐 装 的 成 品 菜, 通 过 闷 炖 的 方 式 提 取 了 所 有 原 料 的 精 华 奥 古 斯 丁 瓮 菜 这 个 品 牌 带 给 您 最 美 妙 的 回 忆 该 系 列 产 品 以 炖 猪 肉 为 基 础, 并 搭 配 上 当 地 新 鲜 蔬 菜 它 们 完 全 按 照 传 统 配 方 烹 制, 且 完 全 符 合 现 今 的 消 费 理 念 ( 保 存, 安 全, 卫 生, 原 料 追 踪 ) 我 们 还 为 该 系 列 产 品 选 用 了 瓮 型 玻 璃 瓶 的 外 装 : 它 使 瓶 中 的 产 品 一 目 了 然 完 好 的 保 留 了 其 本 身 的 美 味, 并 令 各 种 食 材 更 加 入 味 最 后, 为 了 保 证 菜 品 的 香 味, 我 们 只 使 用 精 心 处 理 的 优 质 肉 类 以 及 新 鲜 蔬 菜 原 料 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 Gourmandie 3 years Room temperature 乡 村 蔬 菜 肉 酱 诺 曼 底 猪 肉 : 为 了 均 衡 膳 食, 我 们 使 用 香 滋 浓 饲 料 来 喂 养 猪 群 其 中 75% 是 谷 类 (65% 磨 碎 的 大 麦 ), 搭 配 上 豌 豆, 蔬 菜 糟, 矿 物 质, 维 他 命 和 微 量 元 素 这 种 天 然 的 饲 料 使 饲 养 期 增 加 了 3 到 4 个 月, 所 以 就 有 了 口 感 温 和, 香 味 特 殊 的 猪 肉 15.5*11.8*10.5 厘 米 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 我 们 的 猪 群 成 长 在 枯 枝 落 叶 屑 上, 以 及 南 芒 什 省 的 半 露 天 农 场 中 NO TERRINE DE FOIE AU PIMENT D'ESPELETTE 埃 斯 佩 莱 德 辣 椒 猪 肝 酱 诺 曼 底 农 作 物 的 生 长 季 节 从 8 月 至 4 月 : 农 歇 时, 就 用 来 自 卢 瓦 尔 河 布 列 塔 尼 地 区 的 蔬 菜 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 128

130 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO BOUDIN NOIR AUX POMMES 苹 果 汁 黑 香 肠 奥 古 斯 丁 瓮 菜 是 一 种 玻 璃 罐 装 的 成 品 菜, 通 过 闷 炖 的 方 式 提 取 了 所 有 原 料 的 精 华 奥 古 斯 丁 瓮 菜 这 个 品 牌 带 给 您 最 美 妙 的 回 忆 该 系 列 产 品 以 炖 猪 肉 为 基 础, 并 搭 配 上 当 地 新 鲜 蔬 菜 它 们 完 全 按 照 传 统 配 方 烹 制, 且 完 全 符 合 现 今 的 消 费 理 念 ( 保 存, 安 全, 卫 生, 原 料 追 踪 ) 我 们 还 为 该 系 列 产 品 选 用 了 瓮 型 玻 璃 瓶 的 外 装 : 它 使 瓶 中 的 产 品 一 目 了 然 完 好 的 保 留 了 其 本 身 的 美 味, 并 令 各 种 食 材 更 加 入 味 最 后, 为 了 保 证 菜 品 的 香 味, 我 们 只 使 用 精 心 处 理 的 优 质 肉 类 以 及 新 鲜 蔬 菜 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO RILLETTES CAMPAGNARDES AU PIMENT D'ESPELETTE 埃 斯 佩 莱 德 辣 椒 乡 村 熟 肉 酱 原 料 诺 曼 底 猪 肉 : 为 了 均 衡 膳 食, 我 们 使 用 香 滋 浓 饲 料 来 喂 养 猪 群 其 中 75% 是 谷 类 (65% 磨 碎 的 大 麦 ), 搭 配 上 豌 豆, 蔬 菜 糟, 矿 物 质, 维 他 命 和 微 量 元 素 这 种 天 然 的 饲 料 使 饲 养 期 增 加 了 3 到 4 个 月, 所 以 就 有 了 口 感 温 和, 香 味 特 殊 的 猪 肉 8,5X8,5X8cm 0,34kg 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 我 们 的 猪 群 成 长 在 枯 枝 落 叶 屑 上, 以 及 南 芒 什 省 的 半 露 天 农 场 中 诺 曼 底 农 作 物 的 生 长 季 节 从 8 月 至 4 月 : 农 歇 时, 就 用 来 自 卢 瓦 尔 河 布 列 塔 尼 地 区 的 蔬 菜 129

131 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Labels 特 殊 标 签 DLC DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO TERRINE DE VEAU NORMANDE 8,5X8,5X8cm 0,34kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 牛 肉 酱 8,5X8,5X8 厘 米 0,34 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO NAVARIN DE NORMANDIE CUISINE AU CIDRE 750g 12X12X11cm 1,18kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 萝 卜 土 豆 烩 羊 肉 ( 含 苹 果 酒 ) 750 克 12X12X11 厘 米 1,18 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 NO NAVARIN DE NORMANDIE CUISINE AU CIDRE 380g 10X10X8cm 0,70kg Gourmandie 3 years Room temperature 诺 曼 底 萝 卜 土 豆 烩 羊 肉 ( 含 苹 果 酒 )380 克 10X10X8 厘 米 0,70 公 斤 诺 曼 底 美 食 3 年 室 温 130

132 凡 尔 赛 宫 精 品 美 食 L Art de la dégustation à la française French art of tasting 法 兰 西 味 觉 艺 术 131

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134 Mot du président Word of the President A travers les arts, la danse, la musique l architecture mais aussi la gastronomie, Versailles a incarné la grandeur de la France. A la table de Louis XIV, asperges, petits pois, confiture et petits «pastés» de foie gras étaient régulièrement appréciés. C est à Versailles, au XVIIème siècle, que la grande cuisine française a trouvé ses lettres de noblesse afin de permettre à Louis XIV de gouverner par le goût et les plaisirs. Through its art, dance, music and architecture, but also gastrono-my, Versailles embodied the glory of France to the world. At the King s table, asparagus, peas, jams and small «pastés» de foie gras» were enjoyed on a regular basis.and itsa t Versailles, during our XVIIth century, that the «French Haute Cuisine» became truly prestigious to allow Louis XIV to rule through taste and the pleasures. C est cet art de vivre que nous vous proposons de partager à travers notre gamme de produits «Château de Versailles - Epicerie Fine - France» It s this art of living, that we suggest you sharing around our range of products «Château de Versailles - Epicerie Fine - France» Bernard LAFON «Oh! Légumes Oubliés» General Manager 董 事 长 致 辞 通 过 艺 术 品, 舞 蹈, 音 乐, 建 筑 还 有 美 食, 凡 尔 赛 宫 向 世 界 展 示 着 它 的 辉 煌 芦 笋, 小 扁 豆, 果 酱 以 及 鹅 肝 酱 都 是 路 易 十 四 餐 桌 上 的 常 客 正 是 17 世 纪 凡 尔 赛 宫 创 造 的 精 美 法 国 料 理, 使 路 易 十 四 能 够 通 过 享 乐 以 及 美 味 成 功 地 统 治 着 他 的 王 朝 我 们 的 产 品 就 是 这 样 的 味 觉 艺 术, 请 来 分 享 << 法 兰 西 - 凡 尔 赛 宫 - 精 品 美 食 >> 133

135 Historique Our History 公 司 历 史 Depuis 1977, nous sommes les spécialistes des légumes oubliés. Nous les cultivons sur une «ecoferme» pour fabriquer toute une gamme de conserves Bio que nous diffusons en épicerie fine. Depuis 20 ans, nous avons développé une activité éducative, auprès de centaines de milliers d enfants grâce à notre «Potager Conservatoire». Nos produits sont distribués dans les meilleures épiceries fines et cuisinés par les plus grands chefs du monde. Avec le Château de Versailles et Louis XIV, nous souhaitons partager avec vous l art de la dégustation à la française. Since 1977, we are the specialists of «Heritage Vegetables». We cultivate them on an eco-farm to make a whole range of organic cans which we are selling in delicatessen. And for 20 years, we developed educational activities to hundreds of thousand children with our «Conservatory Orchard». Our products are distributed in the best delicatessen stores and cooked by the more celebrated «chefs» in the world. With «Château de Versailles» and Louis XIV, we wish to share with you the art of tasting the french way. 从 1977 年 开 始, 我 们 就 专 注 于 那 些 被 遗 忘 的 蔬 菜 我 们 有 自 己 的 生 态 农 场, 在 这 里 我 们 耕 种 着 有 机 罐 头 蔬 菜, 这 些 产 品 最 终 都 投 向 精 品 美 食 店 20 年 以 来, 我 们 开 展 了 一 项 教 育 业 务, 意 在 向 成 千 上 万 的 孩 子 推 广 花 园 音 乐 学 院 我 们 的 产 品 只 在 最 好 的 精 品 美 食 店 出 售, 并 且 由 世 界 上 最 著 名 的 厨 师 们 烹 饪 伴 着 凡 尔 赛 宫 和 路 易 十 四, 我 们 希 望 与 您 分 享 法 国 料 理 的 味 觉 艺 术 134

136 Château de Versailles Epicerie Fine Product Informations 凡 尔 赛 宫 精 品 美 食 产 品 信 息 N 1 Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Foie Gras de Canard entier 鹅 肝 酱 ( 整 块 鸭 肝 ) Soupe de Courges au curry Description 产 品 描 述 Foie gras is one of the symbols of France, and it is usually served during festivals at the end of year. Also, it is a necessity for haute cuisine. 鹅 肝 酱 是 法 国 的 象 征, 每 个 年 末 的 节 日, 它 都 会 出 现 在 餐 桌 上 同 时, 它 也 是 高 级 料 理 的 必 需 品 This soup is prepared according to traditional recipes, and raised by a hint of curry. Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Dia 6x6 cm Kg 直 径 6x6 厘 米 千 克 Dia 7x19 cm 0.76 Kg Bio 有 机 认 证 Bureau Véritas DLC - DLUO 食 用 期 48 months C Conservatio n 保 存 条 件 room temperature 48 个 月 室 温 48 months room temperature 2 咖 喱 南 瓜 汤 此 汤 根 据 传 统 配 方 料 理 而 成, 并 用 少 许 咖 喱 提 味 直 径 7x19 厘 米 0.76 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Soupe de Pois Cassés Safran This is our region's traditional soup, and we use saffron to raise its flavor. Dia 7x19 cm 0.76 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 3 藏 红 花 豌 豆 汤 这 是 我 们 地 区 传 统 的 汤, 并 用 少 许 藏 红 花 提 味 直 径 7x19 厘 米 0.76 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Soupe de Potiron Noix de Coco This soup combines the roundness of pumpkin and the delicate aroma of coconut. Dia 7x19 cm 0.76 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 4 椰 香 大 南 瓜 汤 此 汤 融 合 了 大 南 瓜 的 圆 润 口 感 和 椰 子 的 微 妙 香 气 直 径 7x19 厘 米 0.76 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 135

137 Fleur de Sel de Guérande It is used to raise the flavors of the most delicate receipts. Dia 6x6 cm 0.22 Kg 48 months room temperature 直 径 6x6 厘 盖 朗 德 盐 精 这 种 盐 搭 配 那 些 口 味 最 细 腻 菜 肴, 可 以 完 美 地 释 放 它 们 的 味 道 米 0.22 千 克 48 个 月 室 温 Sel de Guérande Sea salt from Guerande. Dia 6x6 cm Kg months 直 径 6x6 厘 盖 朗 德 盐 盖 朗 德 地 区 产 的 海 盐 米 个 月 室 温 千 克 Gingembre It is suitable for cooking all dishes. Dia 6x6 cm 48 Bureau Véritas 0.15 Kg months 直 径 6x6 厘 生 姜 任 何 烹 饪 菜 肴 都 可 以 使 用 米 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 0.15 千 克 This herb represents the flavor of Provence and Dia 6x6 cm 48 Bureau Véritas Mediterranean Kg months 直 径 6x6 厘 普 罗 旺 斯 甘 草 它 是 普 罗 旺 斯 及 地 中 海 香 料 的 代 表 米 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 0.15 千 克 Laurier A typically French herb for cooking and sauces. Dia 6x6 cm 48 Bureau Véritas 0.16 Kg months 月 桂 直 径 6x6 厘 这 是 一 种 典 型 的 产 于 法 国 的 烹 饪 用 草 本 植 物, 可 以 用 于 烹 饪 以 及 米 调 料 配 制 0.16 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 A rare pepper with a unique flavor. Dia 6x6 cm Kg months 直 径 6x6 厘 野 生 黑 胡 椒 这 是 一 种 珍 稀 的 胡 椒, 它 的 气 味 非 常 独 特 米 48 个 月 室 温 0.18 千 克 Sarriette This is a typical French herb for cooking! Dia 6x6 cm 48 Bureau Véritas 0.13 Kg months 直 径 6x6 厘 风 轮 菜 这 是 一 种 典 型 的 法 国 烹 饪 用 草 本 植 物 米 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 0.13 千 克 Thym This is a typical Mediterranean herb for cooking! Dia 6x6 cm 48 Bureau Véritas 0.16 Kg months 百 里 香 这 是 一 种 典 型 的 地 中 海 地 区 烹 饪 用 草 本 植 物 直 径 6x6 厘 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Herbes de Provence Poivre Noir Sauvage room temperature room temperature room temperature room temperature room temperature room temperature room temperature 136

138 米 0.16 千 克 Asperge au Gingembre It is ideal at aperitif to accompany with cold dishes meat etc. 香 姜 芦 笋 开 胃 酒 的 时 候 食 用, 可 以 搭 配 冷 菜, 如 肉 类 等 Caviar d Aubergines aux Olives Nèfles aux Oignons Panais aux Truffes du Périgord 佩 里 戈 尔 德 松 露 调 制 萝 卜 Topinambour aux Morilles such as It is ideal at aperitif to accompany with cold dishes such as meat etc. 橄 榄 茄 鳖 开 胃 酒 的 时 候 食 用, 可 以 搭 配 冷 菜, 如 肉 类 等 It is ideal at aperitif to accompany with cold dishes such as meat ; game meat. 洋 葱 琵 琶 开 胃 酒 的 时 候 食 用, 可 以 搭 配 冷 菜, 如 肉 类, 或 者 搭 配 野 味 菊 芋 羊 肚 菌 Petits Pois à la Coriandre It is ideal at aperitif to accompany with cold dishes such as meat. Severed with truffe, the Parsnip is really delicious. 开 胃 酒 的 时 候 食 用, 可 以 搭 配 冷 菜, 如 肉 类 搭 配 了 松 露 的 萝 卜 确 实 可 以 算 作 是 美 味 佳 肴 It is ideal at aperitif to accompany with cold dishes such as meat. Enjoy the subtle scent of the morel. 开 胃 酒 的 时 候 食 用, 可 以 搭 配 冷 菜, 如 肉 类 请 细 细 品 味 羊 肚 菌 微 妙 的 香 味 It is a classic in the French cuisine! 香 菜 小 豌 豆 这 是 法 国 料 理 的 经 典 菜 肴! Flageolets aux Herbes de The french bean is classic and traditional in our cuisine. Dia 6x6 cm 0.23 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.23 千 克 Diam 6x6 cm 0.23 Kg 直 径 6 x 6 厘 米 0.23 千 克 Dia 6x6 cm 0.23 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.23 千 克 Dia 6x6 cm 0.23 Kg Dia 6x6 cm 0.23 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.23 千 克 Dia 6 x 9.5 cm 0.38 Kg 直 径 6x9.5 厘 米 0.38 千 克 Dia 6x9.5 cm 0.38Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 137

139 Provence 普 罗 旺 斯 甘 草 扁 豆 扁 豆 是 法 国 料 理 中 经 典 菜 肴 Chutney aux Figues A golden page in the French cuisine! 无 花 果 酸 辣 酱 这 是 法 国 美 食 的 伟 大 经 典 之 作! Chutney aux Truffes du Périgord 佩 里 戈 尔 德 松 露 调 制 酸 辣 酱 Chutney au Verjus du Périgord 佩 里 戈 尔 德 青 葡 萄 调 制 酸 辣 酱 Confit de Safran Confiture d Abricots aux Amandes Enjoy the subtle flavors of truffle of Perigord combined with a very popular mushroom from France. 请 细 细 品 味 佩 里 戈 尔 德 松 露 和 法 国 珍 贵 蘑 菇 的 搭 配 的 美 妙 香 味 A Historic recipe, created in the seventeenth century in France. 这 个 配 方 源 远 流 长, 起 源 于 17 世 纪 的 法 国 Subtle aroma of saffron, which is very popular in France. 藏 红 花 冻 使 用 了 珍 贵 的 藏 红 花 来 调 味 杏 仁 杏 子 酱 Confiture de Coings à l Orange Delicate taste of apricot and raised by some almonds. 有 杏 子 微 妙 的 味 道, 还 用 了 一 些 杏 仁 来 提 味, 这 样, 他 就 有 了 一 些 清 脆 的 口 感 Subtle scent of quince raised gently by orange. 橙 香 木 瓜 酱 微 妙 的 木 瓜 气 息, 并 用 香 橙 来 提 味 直 径 6x9.5 厘 米 0.38 千 克 Dia 6x6 cm 0.26 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.26 千 克 Dia 6x6 cm 0.26 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.26 千 克 Dia 6x6 cm 0.26 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.26 千 克 Dia 6x6 cm 0.26 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.26 千 克 Dia 6x9.5 cm 0.4Kg 直 径 6x9.5 厘 米 0.4 千 克 Dia 6x9.5 cm 0.4 Kg 直 径 6x9.5 厘 米 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 138

140 0.4 千 克 Confiture de Figue au Citron Fig trees grow throughout the South of France. When its fruit is blended with lemons, the fragrance muliples. Dia 6x9.5 cm 0.4Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 26 柠 檬 无 花 果 酱 在 南 法 国 遍 布 着 无 花 果 树, 我 们 用 柠 檬 来 搭 配 它, 香 气 更 加 丰 富 直 径 6x9.5 厘 米 0.4 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Confiture de Fraises aux Raisins A classic jam with raisins for even more fruity. 葡 萄 干 草 莓 酱 经 典 的 草 莓 酱 中 加 入 了 葡 萄 干, 果 味 更 加 浓 郁 Dia 6x9.5 cm 0.4 Kg 直 径 6x9.5 厘 米 0.4 千 克 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Confiture de Sureau Sauvage A scent of wild red fruit, which is excellent for dessert or cooking. Dia 6x9.5 cm 0.4 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 28 野 生 小 红 果 酱 野 生 小 红 果 的 香 气, 特 别 适 合 用 做 烹 饪 或 者 甜 点 制 作 直 径 6x9.5 厘 米 0.4 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Compote d Amour en Cage To enjoy the subtle taste of Cape Gooseberry. Dia 6x9.5 cm 0.37 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 29 灯 笼 果 泥 请 细 细 品 味 灯 笼 果 的 美 妙 味 道 直 径 6x9.5 厘 米 0.37 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Compote Nèfle à la Cannelle Medlar is usually be tasted served after the first frosts in France. 桂 皮 琵 琶 泥 在 法 国, 通 常 食 用 在 第 一 次 霜 冻 后 熟 透 的 琵 琶 Dia 6x9.5 cm 0.37 Kg 直 径 6x9.5 厘 米 0.37 千 克 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 139

141 Compote de Pommes aux Agrumes Combination of apples and citrus. 柑 橘 苹 果 泥 苹 果 与 柑 橘 的 搭 配 Dia 6x9.5 cm 0.37 Kg 直 径 6x9.5 厘 米 0.37 千 克 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Compote de Rhubarbe Fraise A combination of the slightly acidic taste of rhubarb and the strong strawberry fragrant. Dia 6x9.5 cm 0.37 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 32 大 黄 草 莓 泥 大 黄 微 微 的 酸 味 搭 配 草 莓 浓 郁 的 香 味 直 径 6x9.5 厘 米 0.37 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Sirop de Lavande à la Vanille No colorings. Dia 5x23 cm 0.6 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 33 香 草 薰 衣 草 糖 浆 不 含 色 素 直 径 5x23 厘 米 0.6 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Sirop de Menthe Verte No colorings. Dia 5 x23 cm 0.6 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 绿 薄 荷 糖 浆 不 含 色 素 直 径 5x23 厘 米 0.6 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 140

142 Sirop de Rose No colorings. Dia 5x23 cm 0.6 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 35 玫 瑰 糖 浆 不 含 色 素 直 径 5x23 厘 米 0.6 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Sirop de Verveine No colorings. Dia 5x23 cm 0.6 Kg Bureau Véritas 48 months room temperature 36 马 鞭 草 糖 浆 不 含 色 素 直 径 5x23 厘 米 0.6 千 克 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 Sirop de Violette No colorings. 紫 罗 兰 糖 浆 不 含 色 素 Dia 5x23 cm 0.6 Kg 直 径 5x23 厘 米 Bureau Véritas 48 months room temperature 必 维 国 际 检 验 集 团 48 个 月 室 温 141

143 0.6 千 克 Berlingots au Miel Produces 100% natural with cane sugar, honey, and natural aromas. 蜂 蜜 四 方 香 糖 100 % 纯 天 然 产 品, 还 加 入 了 蔗 糖, 蜂 蜜, 以 及 天 然 芳 香 Bonbons Myrtille/Frambois e au Miel 蜂 蜜 蓝 莓 / 覆 盆 子 糖 Bonbons Fleurs de Violette au Miel 蜂 蜜 紫 罗 兰 糖 Produit 100 % naturel 100 % 纯 天 然 产 品 Produit 100 % naturel 100 % 纯 天 然 产 品 Dia 6x6 cm 0.22 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.22 千 克 Dia 6x6 cm 0.20 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.20 千 克 Dia 6x6 cm 0.20 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.20 千 克 48 months room temperature 48 个 月 室 温 48 months room temperature 48 个 月 室 温 48 months room temperature 48 个 月 室 温 Bonbons au Miel 100 % naturel product. 蜂 蜜 糖 100 % 纯 天 然 产 品 Dia 6x6 cm 0.20 Kg 直 径 6x6 厘 米 0.20 千 克 48 months room temperature 48 个 月 室 温 142

144 万 星 葡 萄 酒 Winestar est la 1ère gamme de grands vins français en format individuel Winestar is the 1st range of premium French wines in a can 万 星 葡 萄 酒 是 第 一 款 易 拉 罐 装 优 质 法 国 葡 萄 酒 143

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146 Mot du président Word of the President Winestar propose une gamme de grands vins français dans un format individuel. Grace a sa technologie unique. Winestar released a range of Premium French wines in a single-serving can. Thanks to a unique technology. les vins sont parfaitement conservés. Pendant plusieurs années Il est désormais possible de déguster des grands vins sans avoir besoin d ouvrir une bouteille. the wines are preserved intact in the cans for many years. It is now possible to enjoy great wines without the hassle to open a bottle! Cédric SEGAL 董 事 长 致 辞 万 星 葡 萄 酒 推 出 了 一 系 列 单 人 装 的 法 国 优 质 葡 萄 酒 独 一 无 二 的 科 技 使 这 些 酒 的 品 质 得 到 完 美 的 保 存, 因 此, 不 必 再 为 了 品 尝 这 些 优 质 红 酒 而 特 地 打 开 整 瓶 红 酒 145

147 Historique Our History 公 司 历 史 Winestar est une sélection des meilleurs vins des différentes régions françaises. Nous avons développé un revêtement spécialement conçu pour le vin afin de parfaitement le préserver dans la canette et de ne pas altérer son goût grâce à une double barrière. Les vins sont issus de domaines médaillés et typiques des cépages de la région. Nous proposons de faire découvrir la richesse du vignoble français aux consommateurs, avec des vins d excellente qualité, en petite quantité. La première gamme des vins Winestar est issue du Château de l Ille. Le domaine est situé à Peyriac de Mer, un village des Corbières en Languedoc, idéalement ensoleillé et rafraichi par les vents marins. Ses vins exquis sont élaborés depuis plus de 30 ans par le vigneron Pol Flandroy. Les vins du domaine ont remporté à ce jour plus de 200 médailles. Winestar is a selection of the best wines from different regions of French. We have developed a layer which is specifically designed to perfectly preserve the wine in the can and not to alter its taste. The wines come from award-winning domains of each region. We propose to consumers to discover the richness of the French vineyards, with wines of excellent quality and in small quantity. The first range of the Winestar wines comes from the Château de l Ille. This estate is located in Peyriac de Mer, a village of the Corbières in Languedoc, ideally sunny and refreshed by the sea winds. Its exquisite wines are made for more than 30 years by the winegrower Pol Flandroy. The wines of this estate have won to date more than 200 medals. 万 星 葡 萄 酒 集 合 了 几 个 法 国 不 同 产 区 产 的 最 好 的 葡 萄 酒 我 们 开 发 了 一 种 特 殊 的 镀 膜 技 术, 这 种 双 重 保 护 使 得 罐 中 葡 萄 酒 的 品 质 被 完 美 的 保 存 了 下 来 所 使 用 的 葡 萄 酒 皆 由 产 区 著 名 葡 萄 种 所 产 从 此, 消 费 者 可 以 尽 情 享 用 法 国 葡 萄 产 区 的 馈 赠, 品 味 优 质 葡 萄 酒, 却 又 不 用 每 次 打 开 整 瓶 葡 萄 酒 我 们 最 好 的 葡 萄 酒 来 自 于 伊 尔 城 堡 葡 萄 园 坐 落 在 佩 里 阿 克 德 梅, 是 朗 格 多 克 地 区 专 产 科 比 埃 红 葡 萄 酒 的 一 个 村 庄 这 里 的 葡 萄 享 受 着 充 足 的 日 晒, 并 经 历 海 风 的 滋 润 酿 酒 师 Pol Flandroy 使 用 这 些 珍 宝 进 行 了 30 多 年 的 葡 萄 酒 酿 造 工 作 这 里 产 的 葡 萄 酒 至 今 已 经 获 得 超 过 200 块 的 奖 牌 146

148 Winestar Product Informations 万 星 葡 萄 酒 产 品 信 息 N Refere nce 产 品 编 号 1 WS101 2 WS201 Name of Product 产 品 名 称 WINESTAR CORBIERES ROUGE 万 星 葡 萄 酒 科 比 埃 红 葡 萄 酒 WINESTAR CORBIERES BLANC Description 产 品 描 述 The first range of great French wine AOC in individual format. Independent winegrower in Corbières of Languedoc Located on the site of an ancient Roman villa, the castle of the Ille lies down on the foothills of Peyriac de Mer, small fishing village of Languedoc-Roussillon in the South of Narbonne. On a wild and protected Mediterranean peninsula, combining garrigue, sea and vineyards, this terroir produces wines of great wealth around a site without equal in the Corbières appellation. His exhibition of seafront permits the vineyard to enjoy a favorable microclimate (insolation, light, temperature) for the good ripening of the grapes which are manually picked and deeply maturated. Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 18,7 cl 200g 18,7 厘 升 200 克 18,7 cl 200g Awards Red wine : 2010: at competition of independent winegrowers, gold medal for AOC Corbieres red Andreas : at general agricultural competition of Paris, gold medal for AOC Corbieres red Angelique : at competition of Grands wines in the region of Languedoc Roussillon, for its "red 2008", Château de l Ille AOC receive the great gold medal : at general agricultural competition of Paris, gold medal for Château de l Ille AOC Corbieres red : at competition of the great wines of Corbiere, gold medal for Château de l Ille cuvée ANDREAS AOC Corbieres red : at competition of great wines of France in Macon, gold medal for Château de l Ille AOC Corbières red. White wine : 2010 : at competition of great wines of Languedoc Roussillon, gold medal for AOP Corbieres white Emilie :at general agricultural competition of Paris, gold medal for Château de l Ille cuvée EMILIE AOC Corbieres (white grape) : at the competition of great wines of France in Macon, gold medal for Château de l Ille cuvée EMILIE AOC Corbieres (white grape). Rose wine : 2000 : at competition of great wines of Languedoc-Roussillon, gold medal for Château de l Ille cuvée ALEXANDRE AOC Corbieres rosé : at competition of great wines of Corbieres, gold medal for Château de l Ille cuvée ALEXANDRE AOC Corbieres rosé : at competition of Vinalies, award of excellence for Château de l Ille cuvée ALEXANDRE AOC Corbieres rosé. DLC - DLUO 食 用 期 60 months C Conser vation 保 存 条 件 个 月 20 度 60 months 20 3 WS301 万 星 葡 萄 酒 科 比 埃 白 葡 萄 酒 WINESTAR LANGUEDOC ROSE 采 用 法 国 AOC 级 葡 萄 酒, 并 率 先 发 明 了 单 人 装 的 瓶 身 朗 格 多 克 - 科 比 埃 独 特 的 酿 造 方 式 18,7 厘 升 200 克 18,7 cl 200g 红 葡 萄 酒 : 2010: 葡 萄 酒 酿 造 者 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2008 年 AOC 级 Andreas 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2010: 巴 黎 全 国 农 业 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2008 年 AOC 级 Angelique 红 葡 萄 酒 获 得 60 个 月 20 度 60 months 20

149 万 星 葡 萄 酒 朗 格 多 克 玫 红 葡 萄 酒 坐 落 在 一 所 古 罗 马 别 墅 的 遗 迹 上, 德 利 酒 庄 俯 视 佩 里 阿 克 德 梅 ( 朗 格 多 克 - 鲁 西 荣 内 的 一 个 小 渔 村, 在 纳 博 讷 的 南 方 ) 这 片 野 性 且 受 到 呵 护 的 地 中 海 半 岛 融 汇 了 灌 木, 大 海, 葡 萄 园 的 美 丽 景 象 这 里 产 着 独 一 无 二 的 葡 萄 酒, 并 被 冠 于 科 比 埃 的 称 号 因 为 面 向 大 海, 所 以 这 里 的 葡 萄 园 享 受 着 得 天 独 厚 的 小 气 候,( 光 照 时 间, 阳 光 强 度, 温 度 ), 这 些 对 葡 萄 的 成 长 尤 其 重 要 此 外, 手 工 采 摘 以 及 只 使 用 熟 透 的 葡 萄 也 是 成 功 的 关 键 因 素 18,7 厘 升 200 克 金 牌 2009: 朗 格 多 克 - 鲁 西 荣 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2008 年 AOC 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2005: 巴 黎 全 国 农 业 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2008 年 AOC 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2001: 科 比 埃 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2008 年 AOC 级 Andreas 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2000: 马 孔 举 办 的 法 国 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2008 年 AOC 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 白 葡 萄 酒 : 2010: 朗 格 多 克 - 鲁 西 荣 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 2009 年 AOC 级 Emilie 白 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2008: 巴 黎 全 国 农 业 大 奖 赛 中, 科 比 埃 AOC 级 Emilie 白 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2000: 马 孔 举 办 的 法 国 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 AOC 级 Emilie 白 葡 萄 酒 获 得 金 牌 玫 红 葡 萄 酒 : 2000: 朗 格 多 克 - 鲁 西 荣 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 AOC 级 Alexandre 玫 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2000: 科 比 埃 名 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 AOC 级 Alexandre 玫 红 葡 萄 酒 获 得 金 牌 2000: 法 国 烈 酒 大 奖 赛 中, 科 比 埃 AOC 级 Alexandre 红 玫 红 葡 萄 酒 获 得 杰 出 奖 60 个 月 20 度 s 148

150 万 露 香 La plus ancienne limonaderie de France depuis 1856 The oldest lemonade manufacture in France since 年 创 立, 法 国 最 古 老 的 柠 檬 饮 料 149

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152 Mot du président Word of the President La société Imagram, basée dans le Jura, produit et The Imagram firm, based in the Jura, produces and sells an commercialise plusieurs gammes de limonades artisanales assortment of traditional high qualities lemonades. These de haute qualité. Ces limonades élaborées selon une recette lemonades, made with an ancestral recipe, mixing tradition ancestrale, et mêlant tradition et modernité, ne vous laisseront with modernity, will impress you! pas indifférents! These are high quality products which will allow you to stand Ce sont là des produits haut de gamme qui pourront permettre out among your competitors, and to offer a premium de se démarquer de la concurrence, et d offrir une alternative tasty alternative to classic soft drinks. «premium» savoureuse aux soft drinks classiques. Hugo SUBLET 董事长致辞 Imagram公司坐落于汝拉山脉 生产并销售传统的优质柠檬饮料 它们根据古法而制 将传统与现代完美融合 使人赞口不绝 这种独特的饮料与市面上的同类产品完全不同 是 最棒的 的软 饮料 151

153 Historique Our History 公 司 历 史 La limonaderie a été créée en 1856 par Faustin GIRARDET, à Champagnole au cœur des montagnes du Jura. C est la plus ancienne limonaderie de France, et tout au long de son histoire, elle a su maintenir tradition et qualité. C est maintenant le représentant de la sixième génération qui dirige l entreprise. En 2002, Hugo SUBLET, tout en préservant l extraordinaire héritage de la limonaderie et la recette de fabrication ancestrale, a apporté «un coup de jeune» à la production. Il a procédé à une refonte complète du packaging, créé une nouvelle image et a développé tout un assortiment de nouvelles limonades aux multiples saveurs. The lemonade manufacturer was created in 1856 by Faustin GIRARDET, at Champagnole, in the heart of the Jura mountains. It is the oldest lemonade manufacturer in France, and throughout its history, it has maintained tradition and quality. Today, the director is a member of the sixth generation of the family. In 2002, Hugo SUBLET, all while preserving the extraordinary heritage of the lemonade manufacturer and the ancestral recipe, brought new life to the firm. He completely revamped the packaging, creating a new image and developing an assortment of new lemonades with multiple flavours 年,Faustin GIRARDET 先 生 在 位 于 如 拉 山 脉 中 的 尚 帕 尼 奥 勒 市 创 立 了 工 厂 这 是 法 国 最 古 老 的 柠 檬 饮 料 工 厂, 它 至 始 自 终 贯 彻 着 对 传 统 和 质 量 的 苛 求 目 前, 工 厂 由 第 六 代 家 族 成 员 来 管 理 2002 年,Hugo SUBLET 先 生 在 不 改 变 古 法 配 方 的 前 提 下, 为 工 厂 的 生 产 带 来 了 新 鲜 血 液 他 使 用 了 全 新 的 包 装, 为 产 品 带 来 了 新 的 形 象, 并 且 开 发 了 更 多 的 产 品 口 味 152

154 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/ or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 EL001 ELIXIA 75 NATURE ELIXIA THE OLDEST FRENCH LEMONADE MANUFACTURE Founded in 1856, our lemonade company has maintained tradition and quality throughout its history. 750 ml 24 months 5-25 C 万 露 香 原 味 75 Elixia classic ( Original, Wild strawberry, Blueberry, Mirabelle plum, Morello cherry, 750 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 Passion fruit, and Mango) Elixia organic ( Lemon, Rose, and Orange blossom) NO.2 EL002 ELIXIA 75 STRAWBERRY Elixia Gold with edible 24 karats gold flakes Elixia Chocolate with cacao extract Available 750 and 330ml glass bottle 750 ml 24 months 5-25 C 万 露 香 草 莓 味 75 万 露 香 法 国 最 古 老 的 柠 檬 饮 料 生 产 商 成 立 于 1856 年, 我 们 的 柠 檬 饮 料 始 终 坚 持 它 的 质 量 和 传 统 750 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 NO.3 EL006 ELIXIA 75 CHERRY 万 露 香 经 典 系 列 ( 包 括 原 味, 野 生 草 莓, 蓝 莓, 黄 香 李, 樱 桃, 西 番 莲 果, 以 及 芒 果 味 ) 万 露 香 有 机 系 列 ( 包 括 有 机 柠 檬, 有 机 玫 瑰, 以 及 有 机 橙 花 ) 750 ml 24 months 5-25 C 万 露 香 黄 金 系 列 ( 含 有 可 服 用 的 24 开 金 箔 ) 万 露 香 樱 桃 味 75 万 露 香 巧 克 力 及 可 可 系 列 750 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 以 上 口 味 都 有 750 和 330 毫 升 的 两 种 玻 璃 瓶 装 153

155 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/ or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.4 EL008 ELIXIA 75 PASSION FRUIT ELIXIA THE OLDEST FRENCH LEMONADE MANUFACTURE Founded in 1856, our lemonade company has maintained tradition and quality throughout its history. 万 露 香 草 莓 味 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 Elixia classic ( Original, Wild strawberry, Blueberry, Mirabelle plum, Morello cherry, Passion fruit, and Mango) Elixia organic ( Lemon, Rose, and Orange NO.5 EL005 ELIXIA 75 MIRABELLE 750 ml 24 months 5-25 C blossom) Elixia Gold with edible 24 karats gold flakes 万 露 香 黄 香 李 味 75 Elixia Chocolate with cacao extract 750 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 Available 750 and 330ml glass bottle 750 ml 24 months 5-25 C NO.6 EL014 ELIXIA BIO 75 NATURE 万 露 香 法 国 最 古 老 的 柠 檬 饮 料 生 产 商 750 ml AB/ECOCERT 24 months 5-25 C 成 立 于 1856 年, 我 们 的 柠 檬 饮 料 始 终 坚 持 它 的 质 量 和 传 统 万 露 香 有 机 原 味 75 万 露 香 经 典 系 列 ( 包 括 原 味, 野 生 草 莓, 蓝 莓, 黄 香 李, 樱 桃, 西 番 莲 果, 以 及 芒 果 味 ) 750 毫 升 有 机 农 业 标 签 / 国 际 生 态 认 证 中 心 万 露 香 有 机 系 列 ( 包 括 有 机 柠 檬, 有 机 玫 瑰, 以 及 有 机 橙 花 ) 24 个 月 5-25 摄 氏 度 NO.7 EL015 ELIXIA BIO 75 ROSE 万 露 香 黄 金 系 列 ( 含 有 可 服 用 的 24 开 金 箔 ) 750 ml AB/ECOCERT 24 months 5-25 C 万 露 香 巧 克 力 及 可 可 系 列 以 上 口 味 都 有 750 和 330 毫 升 的 两 种 玻 璃 瓶 装 万 露 香 有 机 玫 瑰 味 毫 升 有 机 农 业 标 签 / 国 际 24 个 月 5-25 摄 氏 度 生 态 认 证 中 心 154

156 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/ or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.8 EL201 ELIXIA 33 NATURE ELIXIA THE OLDEST FRENCH LEMONADE MANUFACTURE 330 ml 24 months 5-25 C Founded in 1856, our lemonade company has maintained tradition and quality throughout its history. 万 露 香 原 味 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 Elixia classic ( Original, Wild strawberry, Blueberry, Mirabelle plum, Morello cherry, Passion fruit, and Mango) NO.9 EL202 ELIXIA 33 STRAWBERRY Elixia organic ( Lemon, Rose, and Orange blossom) Elixia Gold with edible 24 karats gold flakes 330 ml 24 months 5-25 C 万 露 香 草 莓 味 33 Elixia Chocolate with cacao extract 330 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 Available 750 and 330ml glass bottle NO.10 EL206 ELIXIA 33 CHERRY 万 露 香 法 国 最 古 老 的 柠 檬 饮 料 生 产 商 330 ml 24 months 5-25 C 成 立 于 1856 年, 我 们 的 柠 檬 饮 料 始 终 坚 持 它 的 质 量 和 传 统 万 露 香 经 典 系 列 ( 包 括 原 味, 野 生 草 莓, 蓝 莓, 万 露 香 樱 桃 味 33 黄 香 李, 樱 桃, 西 番 莲 果, 以 及 芒 果 味 ) 330 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 万 露 香 有 机 系 列 ( 包 括 有 机 柠 檬, 有 机 玫 瑰, 以 及 有 机 橙 花 ) NO.11 EL208 ELIXIA 33 PASSION FRUIT 万 露 香 黄 金 系 列 ( 含 有 可 服 用 的 24 开 金 箔 ) 万 露 香 巧 克 力 及 可 可 系 列 以 上 口 味 都 有 750 和 330 毫 升 的 两 种 玻 璃 瓶 装 330 ml 24 months 5-25 C 万 露 香 西 番 莲 果 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 155

157 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/ or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.12 EL205 ELIXIA 33 MIRABELLE ELIXIA THE OLDEST FRENCH LEMONADE MANUFACTURE 330 ml 24 months 5-25 C Founded in 1856, our lemonade company has maintained tradition and quality throughout its history. 万 露 香 黄 香 李 味 33 Elixia classic ( Original, Wild strawberry, Blueberry, Mirabelle plum, Morello cherry, 330 毫 升 24 个 月 5-25 摄 氏 度 Passion fruit, and Mango) Elixia organic ( Lemon, Rose, and Orange blossom) Elixia Gold with edible 24 karats gold NO.13 EL214 ELIXIA BIO 33 NATURE 330 ml AB ECOCERT 24 months 5-25 C flakes Elixia Chocolate with cacao extract Available 750 and 330ml glass bottle 万 露 香 有 机 原 味 33 万 露 香 法 国 最 古 老 的 柠 檬 饮 料 生 产 商 330 毫 升 有 机 农 业 标 签 / 国 际 24 个 月 5-25 摄 氏 度 成 立 于 1856 年, 我 们 的 柠 檬 饮 料 始 终 坚 持 它 的 质 量 和 传 统 生 态 认 证 中 心 NO.14 EL215 ELIXIA 33 ROSE 万 露 香 经 典 系 列 ( 包 括 原 味, 野 生 草 莓, 蓝 莓, 黄 香 李, 樱 桃, 西 番 莲 果, 以 及 芒 果 味 ) 万 露 香 有 机 系 列 ( 包 括 有 机 柠 檬, 有 机 玫 瑰, 以 及 有 机 橙 花 ) 330 ml AB/ECOCERT 24 months 5-25 C 万 露 香 黄 金 系 列 ( 含 有 可 服 用 的 24 开 金 箔 ) 万 露 香 有 机 玫 瑰 味 33 万 露 香 巧 克 力 及 可 可 系 列 330 毫 升 有 机 农 业 标 签 / 国 际 24 个 月 5-25 摄 氏 度 以 上 口 味 都 有 750 和 330 毫 升 的 两 种 玻 璃 瓶 装 生 态 认 证 中 心 156

158 Bientôt, toutes les informations à votre disposition Coming soon... 即 将 到 来 157

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163 Mot du président Mes passions la confiserie, la cuisine et la nature, je suis donc un chef d entreprise heureux! Word of the President My passions: the confectionary, the food and the nature, so I m a happy businessman! Mon terroir natal est la Champagne Ardenne riche de couleurs et de saveurs. Mais je suis aussi un cuisinier curieux et émancipé : mes racines me portent mais ne doivent en aucun cas m attacher. J ai beaucoup voyagé et je reste toujours à l affût de nouvelles découvertes. My native land is the Champagne Ardenne where is rich in colours and flavors. But I m also a curious and emancipated cook: my roots bring me a lot of thing but I will never cling to them. I have traveled a lot and I am always looking for new discoveries. Mr Sédrick PENANT 董 事 长 致 辞 我 喜 爱 甜 食, 美 味 以 及 自 然, 所 以 我 是 个 幸 福 的 生 意 人 香 槟 阿 登 地 区 是 我 的 故 乡, 这 里 充 满 着 绚 丽 和 美 味 我 是 自 由 并 好 奇 的 美 食 家 : 我 的 根 留 在 这 里, 但 这 却 并 没 有 束 缚 我 我 遍 游 天 下, 时 刻 留 意 着 新 的 发 现 162

164 Historique Our History 公 司 历 史 Suite à un parcours international qui commença à l âge de 16 ans. J ai d abord été chef de cuisine pendant plus d une quinzaine d années dans le sud de la France et à l étranger. Dans des pays tels que la Suisse, l Angleterre, les Etats-Unis et encore l Argentine, plus particulièrement attiré par le monde de la pâtisserie et de la confiserie, j ai créé la RESERVE GOURMANDE en février Following an international journey which began at the age of 16 years old. Firstly, I have been chef of cooking for more than fifteen years in the South of the France and abroad. In countries such as the Switzerland, England, the United States and the Argentina. I was particularly attracted by the world of pastry and confectionery, and then I created the RESERVE GOURMANDE in February 从 16 岁 起, 我 就 旅 居 国 外 起 先 我 在 法 国 南 部 以 及 海 外 有 着 超 过 15 年 的 厨 师 经 验, 这 些 国 家 诸 如 瑞 士, 英 格 兰, 美 国, 以 及 阿 根 廷 之 后 我 深 深 地 被 糕 点 和 糖 果 给 吸 引 住 了, 所 以 在 2009 年 2 月, 我 创 造 了 好 什 果 163

165 L'entreprise à aujourd'hui Today's Company 公 司 今 日 C est en février 2009 que la Réserve Gourmande vit le jour. Comme son nom l indique la Réserve Gourmande regorge de délicieuses préparations fruitées. Le sucre de canne et les miels de premiers choix sont des éléments clés pour la confection de nos produits. C est pour cela que la provenance et le référencement de nos fournisseurs font l objet d une grande rigueur. Notre région grâce à son climat favorable nous offre de nombreuses variétés de fruits, tels que les pommes, poires, cerises, mirabelles, myrtilles sauvages, mûres et framboises La Réserve Gourmande vous invite à découvrir ses secrets et ces saveurs. In February 2009, the Reserve Gourmande was born. As its name suggests, the Reserve Gourmande is full of delicious and fruity preparations. Cane sugar and honey of first choice are key elements for the manufacture of our products. That is why the choice of our suppliers are very rigorous. Thanks to the favorable climate of our region, there are many varieties of fruit, such as apples, pears, cherries, plums, wild blueberries, blackberries, raspberries... The Reserve Gourmande invites you to discover its secrets and these flavors. 好 什 果 在 2009 年 2 月 问 世 就 如 其 名, 好 什 果 的 产 品 洋 溢 着 美 妙 的 果 香 而 蔗 糖, 上 等 蜂 蜜 则 是 修 饰 它 们 的 关 键 要 素 对 于 原 料 的 选 择 是 我 们 工 作 的 重 点 之 一 这 里 气 候 宜 人, 所 以 能 产 出 丰 盛 的 水 果, 如 苹 果, 梨, 樱 桃, 黄 香 李, 野 生 越 橘, 桑 椹, 覆 盆 子 我 们 邀 您 来 品 尝 这 份 美 妙 与 奥 秘 164

166 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Name of Product 产 品 名 称 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 RG170CFRAMBOISE Raspberry Jam Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 170 g 36 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 覆 盆 子 酱 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 170 克 36 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.2 RG170CCERISE Cherry Jam Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 170 g 36 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 樱 桃 酱 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 170 克 36 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.3 RG170CORANGE Orange Jam Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 170 g 36 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 橙 香 酱 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 170 克 36 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 165

167 N Name of Product 产 品 名 称 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.4 RG170CMANGUE Mango Jam Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 170 g 36 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 芒 果 酱 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 170 克 36 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.5 GR170CFIGUE Fig Jam Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 170 g 36 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 无 花 果 酱 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 170 克 36 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.6 RG140DKIWI POMME Kiwi Compote with apple Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 140 g 26 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 苹 果 猕 猴 桃 泥 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 140 克 26 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.7 RG140DCERISEPOMME Cherry Compote with Apple Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 140 g 26 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 苹 果 樱 桃 泥 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 140 克 26 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 166

168 N Name of Product 产 品 名 称 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.8 RG170CORANGE Pineapple Compote with Vanilla Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 140 g 26 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 香 草 菠 萝 泥 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 140 克 26 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.9 RG170CMANGUE Strawberry Nectar Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 250 ml 24 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 草 莓 露 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 250 毫 升 24 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.10 GR170CFIGUE Raspberry Nectar Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 250 ml 24 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 覆 盆 子 露 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 250 毫 升 24 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 NO.11 RG250NMANGUE Mango Nectar Natural and handcrafted products, without colourings or preservatives. 250 ml 30 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 4 weeks 芒 果 露 天 然 手 工 产 品, 不 含 防 腐 剂 与 色 素 250 毫 升 30 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 4 周 167

169 N Name of Product 产 品 名 称 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.12 RGS2VIOLETTE Violet Syrup Handcrafted; to dilute in cold drinks, water, lemonade, cocktail, aperitif, champagne, dessert and pastry. 250 ml 33 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 6 weeks 紫 罗 兰 糖 浆 手 工 产 品, 可 滴 于 饮 料, 水, 柠 檬 水, 鸡 尾 酒, 开 胃 酒, 香 槟, 甜 点 或 者 用 于 糕 点 中 250 毫 升 33 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 6 周 NO.13 RGS2ROSE Rose Syrup Handcrafted; to dilute in cold drinks, water, lemonade, cocktail, aperitif, champagne, dessert and pastry. 250 ml 33 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 6 weeks 玫 瑰 糖 浆 手 工 产 品, 可 滴 于 饮 料, 水, 柠 檬 水, 鸡 尾 酒, 开 胃 酒, 香 槟, 甜 点 或 者 用 于 糕 点 中 250 毫 升 33 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 6 周 NO.14 RGS2COUELICO Poppy Syrup Handcrafted; to dilute in cold drinks, water, lemonade, cocktail, aperitif, champagne, dessert and pastry. 250 ml 33 months 5-20 C ; if opened : +8 C during 6 weeks 丽 春 花 糖 浆 手 工 产 品, 可 滴 于 饮 料, 水, 柠 檬 水, 鸡 尾 酒, 开 胃 酒, 香 槟, 甜 点 或 者 用 于 糕 点 中 250 毫 升 33 个 月 5-20 C ; 开 瓶 后 : +8 C, 可 保 存 6 周 168

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171 Mot de la Présidente Fabienne Roux est élaïologue, nez en Huile d olive. De cette expertise est née Olisense, société spécialisée dans la commercialisation d huiles d olive et de produits dérivés basée en Provence. L Huile d olive est l ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, la France possède 8 appellations d origine protégées, soit 25 % de sa production totale : c est une richesse. Les huiles françaises sont la haute couture du monde oléicole et notre volonté est de les faire connaître au delà de notre region. Word of the President Fabienne Roux has been involved with olive oil for over 22 years as a specialist in its tastes and flavors. Internationally recognized for her expertise, she is often invited to participate in olive oil competitions, such as the New York International Olive Oil Competition held in April this year where she served on its elite panel of judges. Fabienne feels strongly that much more can be done in France to improve awareness of olive oil, especially in food and gastronomy. She recently created the French High School of Olive Oil Tasting where she shares her passion, enthusiasm and knowledge with professionals and gastronomy lovers. Fabienne Roux 董 事 长 致 辞 Fabienne Roux 女 士 是 橄 榄 油 行 业 的 专 家, 她 从 事 该 行 业 已 经 有 22 年 在 橄 榄 油 领 域, 她 享 有 国 际 盛 誉, 是 各 大 国 际 性 橄 榄 油 竞 赛 的 特 邀 嘉 宾, 比 如 在 今 年 四 月 举 办 的 纽 约 国 际 橄 榄 油 大 奖 赛 中, 她 被 邀 请 作 为 最 高 评 审 会 成 员 法 国 作 为 最 重 要 的 橄 榄 油 生 产 国 之 一, 拥 有 8 个 受 政 府 保 护 的 法 定 保 护 产 区 法 国 的 橄 榄 油 有 如 高 级 定 制 的 服 装, 是 行 业 中 最 优 质 的 产 品 之 一 为 了 将 法 国 橄 榄 推 向 世 界,Roux 女 士 最 近 创 立 了 法 兰 西 高 等 橄 榄 油 学 院, 她 希 望 将 对 橄 榄 油 的 热 爱 以 及 热 情 分 享 给 全 世 界 的 美 食 爱 好 者 们 170

172 Historique Our History 公 司 历 史 Olisense basée à Aix en Provence a pour mission de sélectionner et d offrir à ses clients des huiles d olive vierges de Provence artisanales. Ces huiles proviennent des régions productrices françaises du pourtour méditerranéen. Elles sont reconnues pour leur qualité et leur goût liés aux conditions climatiques locales, aux sols fertiles et à l emploi de méthodes de production traditionnelles (patrimoine historique). Les oliveraies de Provence s étendent au nord au pied des Alpes en Haute Provence à 300 m d altitude jusqu au bord de la mer méditerranée, au porte de la Camargue. Cette diversité d exposition fait la richesse de ce terroir. At olisense, our mission is to offer the consumer artisanal french provence virgin olive oils from a spécific area untainted for its quality and taste, wich is reflected by the uniqueness of the fertile soil, the local climate and traditional cultivation and production ancestral methods. The Provence olive trees unfold between north ( Alpes de Haute PROVENCE ) the top of the durance valley, the perfect elevation(300m), to the Camargue mediterranean border, rich soils and benevolent climatic conditions form an ideal combination for the cultivation of the olive trees. 欧 利 圣 公 司 位 于 法 国 普 罗 旺 斯 大 省 艾 克 斯 地 区 的 埃 吉 莱 市 在 这 里, 精 美 的 普 罗 旺 斯 手 工 橄 榄 油 被 生 产 出 来 得 天 独 厚 的 气 候 和 土 地 使 这 种 橄 榄 油 口 感 特 殊, 质 量 优 异 同 时, 我 们 一 直 遵 循 古 法 ( 现 属 于 文 化 遗 产 ) 来 处 理 橄 榄 在 这 里, 橄 榄 园 从 上 普 罗 旺 斯 大 省 的 阿 尔 卑 斯 山 腰 (300 米 ) 一 直 蔓 延 到 地 中 海 的 卡 马 尔 格 港 橄 榄 树 是 这 里 最 重 要 的 财 富 之 一 171

173 L'entreprise à aujourd'hui Today's Company 公 司 今 日 100 % Pure Jus d olive extrait à froid non raffiné et non filtré La sélection se fait de l arbre jusqu au conditionnement dans le respect d un cahier des charges strict. Toutes les étapes sont contrôlées pour obtenir l huile d olive la plus proche de celle que l on trouve dans le fruit. Nos huiles d olive sont obtenues naturelles et uniquement par des procédés mécaniques ; le seul moyen de garantir la haute qualité des huiles d olive vierges de Provence. Ce système de production préserve les qualités organoleptiques des huiles d olive vierges. Non raffinées, les huiles d olive vierges contiennent un ingrédient important (l oléocanthal) qui possède des propriétés anti inflammatoires et anti-oxydantes. Simply 100 % pure olive Juice Cold press, Unrefined and unfiltered Our extra virgin olive oil are extracted using only natural methods; cold press the only way to obtain a superior quality extra virgin olive oil from Provence origin, keeping intact all the organoleptic characteristics of the oil. Unrefined virgin olive oil contains un important ingredient ( Oléocanthal) wich as anti-inflammatory and antioxidant properties. 100% 纯 橄 榄 汁 - 冷 压 榨 处 理 - 不 使 用 精 炼 和 过 滤 处 理 法 从 选 择 采 果 的 橄 榄 树 到 最 后 的 包 装 程 序, 一 切 都 严 格 按 照 传 统 手 续 严 格 执 行 我 们 的 目 的 很 简 单 : 保 留 橄 榄 最 原 始 的 味 道 和 营 养 我 们 只 用 手 工 和 冷 压 榨 方 式 来 料 理 橄 榄 : 这 是 保 证 橄 榄 高 品 质 的 唯 一 方 法 只 有 这 样, 橄 榄 本 身 的 香 气 和 口 感 才 不 会 改 变 因 为 不 使 用 精 炼 处 理 的 方 法, 所 以 橄 榄 中 的 重 要 成 分 橄 榄 油 刺 激 醛 (Oleocanthal) 完 全 没 有 被 破 坏 要 知 道 这 种 无 物 质 具 有 抗 炎 症 和 抗 氧 化 性 的 功 能 172

174 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.1 OLIBAUX Extra Virgin Olive Oil AOP/PDO Baux of Provence Les Baux of Provence is the southernmost area of the olive tree culture in Provence; This region is within the maritime influence- we are at the door of the Camargue. 250ml AOP/PDO 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 莱 博 橄 榄 油 AOP/PDO 级 普 罗 旺 斯 的 莱 博 是 普 罗 旺 斯 橄 榄 产 区 的 最 南 部, 这 里 受 着 海 风 的 洗 礼 - 卡 马 尔 格 港 近 在 咫 尺 250 毫 升 法 定 保 护 产 区 24 个 月 15/20 C NO.2 OLIPROV Extra Virgin Olive Oil AOC Provence Provence, the mediterranean region in the South of France is rich for its sunbathed land and its favourable climate for the olive tree cultivation. 250ml AOC 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 普 罗 旺 斯 橄 榄 油 AOC 级 法 国 南 部 的 普 罗 旺 斯 属 于 地 中 海 沿 岸, 这 里 温 和 的 气 候, 充 足 的 阳 光 是 橄 榄 文 化 的 中 心 250 毫 升 法 定 产 区 24 个 月 15/20 C NO.3 OLIHAPRO Extra Virgin Olive Oil AOP/PDO Haute Provence The Haute Provence is the northernmost region of the olive tree culture in Provence; Gateway to the Alps; the trees thrive in a climate swept by the mistral. 250ml AOP/PDO 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 上 普 罗 旺 斯 橄 榄 油 AOP/PDO 级 法 国 南 部 的 普 罗 旺 斯 属 于 地 中 海 沿 岸, 这 里 温 和 的 气 候, 充 足 的 阳 光 是 橄 榄 文 化 的 中 心 250 毫 升 法 定 保 护 产 区 24 个 月 15/20 C 173

175 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.4 OLIAIX Extra Virgin Olive Oil AOP/PDO Aix en Provence Aix in Provence, it was here that the first cooperative was built for providing the Court of King Louis XIV. 250ml AOP/PDO 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 普 罗 旺 斯 艾 克 斯 橄 榄 油 AOP/ PDO 级 普 罗 旺 斯 艾 克 斯 种 植 橄 榄 的 历 史 悠 久, 当 年 这 里 是 专 供 路 易 十 四 的 种 植 场 250 毫 升 法 定 保 护 产 区 24 个 月 15/20 C NO.5 OLINTENSE Extra Virgin Olive Oil : Green fruity taste The olive oil is rich in taste, just like the wines, we distinguish two major aromatic families: green fruit and black fruit. 250ml 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 橄 榄 油 绿 果 味 橄 榄 油 就 如 红 酒 一 样 耐 人 寻 味, 它 的 香 味 主 要 分 为 两 类 : 绿 果 香 和 黑 果 香 250 毫 升 24 个 月 15/20 C NO.6 OLIANCIEN Virgin Olive Oil : Black fruity taste The olive oil is rich in taste, just like the wines, we distinguish two major aromatic families: green fruit and black fruit. 250ml 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 橄 榄 油 黑 果 味 橄 榄 油 就 如 红 酒 一 样 耐 人 寻 味, 它 的 香 味 主 要 分 为 两 类 : 绿 果 香 和 黑 果 香 250 毫 升 24 个 月 15/20 C NO.7 OLIEXTRA Extra Virgin Olive Oil Our extra virgin olive oil keeps the original taste of olives. 500ml 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 橄 榄 油 我 们 的 初 榨 橄 榄 油 完 美 地 保 留 了 橄 榄 的 原 汁 原 味 500 毫 升 24 个 月 15/20 C 174

176 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.8 OLIANCIEN5 Virgin Olive Oil : Black fruity taste 50ml The olive oil is rich in taste, just like the wines, we distinguish two major aromatic families: green fruity and black fruity 50ml 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 橄 榄 油 黑 果 味 50 毫 升 橄 榄 油 就 如 红 酒 一 样 耐 人 寻 味, 它 的 香 味 主 要 分 为 两 类 : 绿 果 香 和 黑 果 香 50 毫 升 24 个 月 15/20 C NO.9 OLIBAUX5 Extra Virgin Olive Oil AOP/PDO Baux of Provence 50ml Les Baux of Provence is the southernmost area of the olive tree culture in Provence; This region is within the maritime influence- we are at the door of the Camargue. 50ml AOP/PDO 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 莱 博 橄 榄 油 AOP/PDO 级 50 毫 升 普 罗 旺 斯 的 莱 博 是 普 罗 旺 斯 橄 榄 产 区 的 最 南 部, 这 里 受 着 海 风 的 洗 礼 - 卡 马 尔 格 港 近 在 咫 尺 50 毫 升 法 定 保 护 产 区 24 个 月 15/20 C NO.10 OLIPROV5 Extra Virgin Olive Oil AOC Provence 50ml Provence, the mediterranean region in the South of France is rich for its sunbathed land and its favourable climate for the olive tree cultivation. 50ml AOC 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 普 罗 旺 斯 橄 榄 油 AOC 级 50 毫 升 法 国 南 部 的 普 罗 旺 斯 属 于 地 中 海 沿 岸, 这 里 温 和 的 气 候, 充 足 的 阳 光 是 橄 榄 文 化 的 中 心 50 毫 升 法 定 产 区 24 个 月 15/20 C 175

177 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Appellations and/or Labels 特 殊 称 号 DLC - DLUO 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO.11 OLIHAPRO5 Extra Virgin Olive Oil AOP/PDO Haute Provence 50ml The Haute Provence is the northernmost region of the olive tree culture in Provence; Gateway to the Alps; the trees thrive in a climate swept by the mistral. 50ml AOP/PDO 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 上 普 罗 旺 斯 橄 榄 油 AOP/PDO 级 50 毫 升 上 普 罗 旺 斯 地 区 是 橄 榄 文 化 的 最 北 线 ; 是 阿 尔 卑 斯 山 的 入 口 ; 这 里 的 橄 榄 树 在 密 史 脱 拉 风 的 沐 浴 下 茁 壮 成 长 50 毫 升 法 定 保 护 产 区 24 个 月 15/20 C NO.12 OLIAIX5 Extra Virgin Olive Oil AOP/PDO Aix en Provence 50ml Aix in Provence, it was here that the first cooperative was built forproviding the Court of King Louis XIV. 50ml AOP/PDO 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 普 罗 旺 斯 艾 克 斯 橄 榄 油 AOP/PDO 级 50 毫 升 普 罗 旺 斯 艾 克 斯 种 植 橄 榄 的 历 史 悠 久, 当 年 这 里 是 专 供 路 易 十 四 的 种 植 场 50 毫 升 法 定 保 护 产 区 24 个 月 15/20 C NO.13 OLINTESE5 Extra Virgin Olive Oil Green fruity taste 50 ml The olive oil is rich in taste, just like the wines, we distinguish two major aromatic families: green fruity and black fruity 50ml 24 months 15/20 C 特 级 初 榨 橄 榄 油 绿 果 味 50 毫 升 橄 榄 油 就 如 红 酒 一 样 耐 人 寻 味, 它 的 香 味 主 要 分 为 两 类 : 绿 果 香 和 黑 果 香 50 毫 升 24 个 月 15/20 C 176

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179 Mot du président Word of the President «Ma mère est née à Tananarive et connaît tous les secrets des épices ainsi que les plus belles recettes des Iles Mascareignes. En 1979, mes parents décident de fonder LE COQ NOIR pour partager ces belles recettes.» My mother was born in Antananarivo and knows all the secrets of the spices and the finest recipes of the Mascarene Islands. In 1979 my parents decided to found LE COQ NOIR and to share these beautiful recipes. Fille des fondateurs, Alix KAUTZMANN a repris en 2009 avec son mari Joël, les rênes de la société familiale. Chez LE COQ NOIR le mot d ordre est le goût, mais pas à n importe quel prix! Depuis sa création, LE COQ NOIR cuisine dans ses ateliers fruits et légumes récoltés à leur juste maturité et n utilise aucun additif. Ce qui confère à ses produits un goût maison inimitable! As daughter of the founders, Alix KAUTZMANN took over the family company with her husband Joël in At LE COQ NOIR, the key word is taste, but not at any price! Since its foundation, LE COQ NOIR cooks in its atelier those fruits and vegetables harvested at maturity and use no additives, which gives its products an inimitable home taste! Joël et Alix KAUTZMANN 董 事 长 致 辞 我 的 母 亲 出 生 在 塔 那 那 利 佛, 她 深 谙 马 斯 克 林 群 岛 的 所 有 香 料 从 黎 塞 留, 到 留 尼 旺 岛, 再 到 马 达 加 斯 加, 她 的 家 族 一 直 种 植 着 咖 啡 豆 及 香 料 1979 年, 我 的 父 母 成 立 了 黑 公 鸡 公 司, 让 更 多 的 人 能 分 享 这 些 美 味 作 为 公 司 创 立 人 的 女 儿,Alix KAUTZMANN 在 2009 年 与 丈 夫 Joël 开 始 管 理 公 司 对 于 黑 公 鸡 公 司 而 言, 美 味 是 最 重 要 的, 但 是 价 格 也 要 合 理! 成 立 至 今, 黑 公 鸡 公 司 坚 持 使 用 新 鲜 的 水 果 和 蔬 菜, 自 己 加 工, 而 且 绝 对 不 使 用 任 何 添 加 剂 因 此, 它 的 美 味 是 不 可 复 制 的 178

180 Historique Our History 公 司 历 史 Lorsque Frédérique et Claude Lacasse se sont mariés, ils avaient très envie de fonder une famille nombreuse et étaient loin d imaginer la création de LE COQ NOIR. C est autour d une table, forcément gourmande et animée, que l idée a vu le jour quelques années plus tard. Il faut dire que, chez les Lacasse, Frédérique est née à Tananarive et connaît tous les secrets des épices ainsi que les plus belles recettes des Mascareignes. Installée à La Réunion depuis Richelieu puis plus tard à Madagascar, sa famille a longtemps possédé des plantations de café et d épices. Selon la légende transmise précieusement de génération en génération, c est par amour que le pionnier de cette aventure a dû faire le choix de l exil et embarquer avec femme et valets sur la route des épices pour s installer à la Réunion. La raison de ce départ? Avoir provoqué en duel son rival. À cette époque, même pour l amour d une belle, les duels étaient condamnés par le Roi. Quant à Claude, ingénieur de formation, il s applique à conditionner de façon naturelle les recettes familiales élaborées par son épouse. En effet, pour préserver l authenticité et le goût, Claude ne tolère aucun colorant, conservateur, agent de texture ou autre additif. Il ne reste plus qu à trouver un nom à cette nouvelle entreprise. «COQ» est adopté en hommage aux «Maîtres-coqs», les premiers cuisiniers européens à donner du peps à leurs ragoûts avec des épices. Ils étaient nommés ainsi par la Marine du XVIIe et XVIIIe siècles étant les seuls à posséder la clef du poulailler à bord. Déjà, à l époque, la Marine se réservait les meilleurs chefs afin de s assurer du bon moral des équipages pour de longues semaines de navigation. NOIR fait référence à l Afrique et à la qualité. Nous sommes en 1979, à Aubignan : LE COQ NOIR dévoile enfin ses premières créations. Des créations originales qui s imposent comme une magnifique invitation à travers les traditions d ici et d ailleurs. Une escapade gourmande à la découverte d une infinie palette de saveurs. When Frédérique and Claude got married they really wanted a large family and the creation of LE COQ NOIR was far from their minds, but a few years later it was around a lively table that the idea was born. Frédérique was born in Antananarivo and knows all the secrets of the spices and the finest recipes of the Mascarene Islands. Settling first in Reunion Island since Richelieu, then in Madagascar later, her family long owned coffee and spice plantations. According to legend passed from generation to generation, it is through love that the pioneer of this adventure had made the choice of exile and embarked with wife and valets on the Spice routthe Reunion Island. The reason for this departure? To duel his rival. At this time, even for the love of a beauty, duels were sentenced by the King. As Claude, a training engineer, he naturally processes the family recipes developed by his wife. To preserve the authenticity and taste, Claude does not tolerate preservatives, coloring agents, texture agents or any other additives. It only remains to find a name for this new company. COQ was adopted in homage to Maîtres-coqs, the first European cooks to use the spices in their ragouts. They were appointed by the Navy of 17th and 18th centuries as the only one to have the key to the henhouse on board. Already, at the time, the Navy reserved the best chefs to ensure good morale of crews for long weeks of navigation. Black refers to Africa and the quality. In 1979 at Aubignan: LE COQ NOIR finally unveiled its first creations. These original creations are an invitation to enjoy the traditions of here and elsewhere. 当 Frédérique 和 Claude Lacasse 结 婚 的 时 候, 他 们 的 梦 想 是 成 立 一 个 大 家 庭 几 年 后, 源 于 对 美 食 的 热 爱, 他 们 有 了 成 立 品 牌 的 想 法 在 Lacasse 家 族 的 餐 桌 上, 任 何 食 物 都 要 经 过 精 心 烹 饪!Frédérique 生 于 塔 那 那 利 佛, 她 知 道 马 斯 克 林 群 岛 所 有 香 料 的 特 性 从 黎 塞 留, 到 留 尼 旺 岛, 再 到 马 达 加 斯 加, 她 的 家 族 一 直 种 植 着 咖 啡 豆 及 香 料 根 据 世 代 相 传 的 传 奇 故 事, 我 们 得 知, 家 族 的 先 驱 因 为 爱 情, 所 以 才 会 带 上 妻 子 和 仆 人, 选 择 被 流 放 到 了 香 料 之 路 - 留 尼 旺 岛, 并 在 此 定 居 在 那 个 年 代, 即 使 是 因 为 爱 上 一 位 美 丽 的 姑 娘, 决 斗 的 行 为 也 是 被 国 王 禁 止 的 到 了 Claude 的 年 代, 作 为 培 训 工 程 师, 他 将 妻 子 的 烹 饪 技 巧 以 最 天 然 的 方 式 进 行 了 开 发 为 了 保 证 最 佳 的 味 道,Claude 不 容 忍 任 何 食 品 添 加 剂, 防 腐 剂, 纹 理 剂 的 使 用 最 后 关 于 公 司 名 字 的 由 来, 是 为 了 向 鸡 肉 烹 饪 大 师 致 敬 他 们 是 欧 洲 最 早 开 始 使 用 香 料 的 厨 师 们 在 17 与 18 世 纪, 他 们 也 是 唯 一 被 海 军 托 付 岸 上 鸡 舍 的 人 在 当 时, 海 军 里 聚 集 着 最 好 的 厨 师, 因 为 优 秀 的 手 艺 能 使 船 员 们 在 数 周 的 航 行 里 保 持 良 好 的 精 神 状 态 黑 使 人 想 到 了 非 洲 以 及 优 异 的 品 质 在 1979 年, 黑 公 鸡 在 奥 比 尼 昂 正 式 成 立 这 份 原 创 的 美 味 使 人 能 品 尝 到 这 里 的 传 统, 并 给 味 蕾 带 来 丰 富 的 体 验 179

181 L'entreprise à aujourd'hui Today's Company 公 司 今 日 Saucier et condimentier haut de gamme, depuis 35 ans, LE COQ NOIR régale les amateurs de saveurs exotiques et de mariages inédits. LE COQ NOIR est une marque dédiée aux plaisirs du goût à travers une délicieuse invitation au voyage et à la découverte. Inspirées des plus belles recettes des Iles Mascareignes et d ailleurs, ainsi que de la plus haute tradition française, les créations LE COQ NOIR sont élaborées à partir de matières premières nobles, sans aucun additif, et bénéficient d un savoir-faire familial unique. Cuisinées de manière artisanale dans nos ateliers à l Isle sur la Sorgue en Vaucluse, leur qualité est réputée dans les plus grandes épiceries fines. Producer of sauces and condiments for 35 years, LE COQ NOIR brings exotic flavors and unpublished marriages. LE COQ NOIR is a brand dedicated to the pleasures of taste through a delicious invitation to travel and discovery. Inspired by the finest recipes of the Mascarene Islands and elsewhere, as well as the highest French tradition, the produce of LE COQ NOIR are created from noble raw materials, without any additives, and enjoy a unique family know-how. Cooked in an artisanal way in our workshops in l Isle sur la Sorgue in Vaucluse, their quality is well-known in the most famous delicatessens. 专 注 于 高 级 沙 司 以 及 调 味 料 35 年, 黑 公 鸡 带 给 美 食 爱 好 者 们 独 一 无 二 的 异 国 风 味 黑 公 鸡 邀 您 共 享 美 食 带 来 的 幸 福 源 于 马 斯 克 林 群 岛 及 其 他 地 方 的 顶 级 美 味, 融 合 法 国 悠 久 传 统, 黑 公 鸡 的 产 品 只 选 用 精 贵 原 材 料, 不 使 用 任 何 添 加 剂, 通 过 家 族 传 统 配 方 秘 制 而 成 工 厂 位 于 利 勒 - 索 尔 格 河 畔, 用 手 工 方 式 制 造, 因 此 我 们 的 产 品 在 世 上 最 有 名 的 精 品 美 食 店 里 享 有 盛 誉 180

182 Gamme produits Products 产 品 系 列 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Shelf-life 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO Pickles of Vegetables Sliced vegetables pickled in a tasty blend of oil and spices, named Achards in French. Recipe from the Reunion Island. Ready to use condiment, with no coloring or preservative agents. 200 g 2 years <25 C 什 锦 腌 菜 将 切 碎 的 蔬 菜 小 心 地 腌 制 在 油 与 香 料 的 混 合 液 体 中, 在 法 语 里, 这 种 食 品 被 称 为 Achards 是 留 尼 旺 岛 的 特 产 我 们 不 使 用 任 何 色 素 及 防 腐 剂 200 克 2 年 <25 C NO CURRY PASTE For the preparation of sauces and dishes. This blend of different spices will make all your curries successful. 210 g 3 years <25 C 咖 喱 酱 可 以 用 来 制 作 沙 司 或 者 菜 肴 它 由 多 种 香 料 混 合 而 成, 是 所 以 咖 喱 料 理 的 理 想 选 择 210 克 3 年 <25 C NO ROUGAIL SAUCE Cooked vegetables with notes of tomato, onion seasoned by ginger with a hint of chili. Recipe from the Reunion Island. With no coloring or preservative agents. Cold: To be served with curries or other dishes with sauce. Cooked: it is the basis to achieve a Rougail-sausage, Rougail-cod, Rougail-bacon g 3 years <25 C 马 达 加 斯 加 红 咖 喱 以 西 红 柿, 洋 葱, 生 姜 以 及 稍 许 辣 椒 为 基 础 们 烹 饪 而 成, 是 留 尼 旺 传 统 的 调 料 不 含 任 何 色 素 和 防 腐 剂 可 以 用 于 调 配 咖 喱 沙 司, 也 可 以 用 来 做 一 些 特 色 菜 肴 如 : 马 达 加 斯 加 咖 喱 香 肠, 马 达 加 斯 加 咖 喱 鳕 鱼, 马 达 加 斯 加 咖 喱 培 根 200 克 3 年 <25 C NO CURRY COCONUT SAUCE Ready to use sauce for a taste meat or fish curry. With no coloring or preservative agents. 200 g 3 years <25 C 椰 汁 咖 喱 沙 司 可 以 直 接 作 为 咖 喱 肉 或 咖 喱 鱼 系 列 菜 肴 的 沙 司 不 含 任 何 色 素 或 防 腐 剂 200 克 3 年 <25 C 181

183 N Reference 产 品 编 号 Name of Product 产 品 名 称 Description 产 品 描 述 Unit Weight and Capacity 单 位 产 品 重 量 及 容 量 Shelf-life 食 用 期 C Conservation 保 存 条 件 NO TOMATO SAUCE with CURRY Ready to use sauce for a tasty meat or fish curry. With no coloring or preservative agents. Recipe from the Mascarene Islands to cook a cari dish, local version of the Indian curry. It is always served with rice. 200 g 3 years <25 C 咖 喱 番 茄 沙 司 可 以 直 接 作 为 咖 喱 肉 或 咖 喱 鱼 系 列 菜 肴 的 沙 司 不 含 任 何 色 素 或 防 腐 剂 是 当 地 特 产 的 咖 喱 当 地 人 经 常 搭 配 米 饭 食 用 200 克 3 年 <25 C NO HOT RED CHILI PEPPER Purée made of three kinds of red chilies chosen for their perfume, texture and power. Condiment with no coloring or preservative agent. Power, fragrance and flavor are the hallmarks of our chili products. A real puree of red chilies (stalks removed by hand) which is blended with different kinds of dry small chilies that their origins and tastes are our secret. 90 g 2 years <25 C 红 辣 椒 酱 三 种 红 辣 椒 的 选 用 更 多 地 考 虑 到 了 气 味, 口 感, 以 及 辣 度 的 完 美 平 衡 我 们 不 使 用 任 何 色 素 或 防 腐 剂 辣 度, 香 气 以 及 口 感 是 我 们 辣 椒 产 品 的 特 色 这 种 酱 料 中 的 几 种 辣 椒 的 出 处 是 我 们 的 秘 密 90 克 2 年 <25 C NO EXTRA HOT GREEN CHILI PEPPER Purée made of different kinds of green chilies chosen for their perfume, texture and power with a hint of kaffir lime (variety of lemon from the Reunion Island, which is widely consumed by locals). The kaffir lime brings an intense, fresh and fruity fragrance. 90 g 3 years <25 C 重 辣 绿 椒 酱 几 种 绿 辣 椒 的 搭 配 使 用, 配 上 留 尼 旺 岛 特 产 剑 叶 橙 ( 只 产 于 此 地, 是 柠 檬 的 远 亲, 当 地 人 非 常 喜 爱 这 种 水 果 ), 使 它 洋 溢 着 清 新, 强 烈 的 果 香 90 克 3 年 <25 C NO ONION CHUTNEY Onion slowly cooked with a hint of honey and cider vinegar. We work with fresh onions in season, gathered when mature by the same French producer every year in order to ensure our Chutney a perfect quality and consistency. Onions are delicate -more or less sweet and juicy depending of the year. 糖 渍 洋 葱 我 们 把 洋 葱 温 和 地 浸 泡 在 含 有 少 许 蜂 蜜 的 苹 果 醋 中 我 们 只 用 当 季 产 的 洋 葱, 而 且 为 了 保 证 洋 葱 的 质 量, 我 们 一 直 和 固 定 的 几 位 种 植 者 合 作 洋 葱 是 很 微 妙 的 植 物, 它 的 口 感, 水 分 的 含 量 完 全 取 决 于 每 年 不 同 的 种 植 情 况 200 g 3 years <25 C 200 克 3 年 <25 C 182

184 Bientôt, toutes les informations à votre disposition Coming soon... 即 将 到 来 183

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188 Contact 联 络 方 式 France Adresse: 34, avenue des Champs Elysées, Paris, France Tel : (0) Mail: [email protected] Site internet: China 中 国 Address: Room 10M, 10/F, Delight Pacific Building, 831 xinzha Road, Jingan District, Shanghai , China Telephone: Mail: [email protected] Site internet: 地 址 : 上 海 市 静 安 区 新 闸 路 831 号 丽 都 太 平 洋 大 厦 10 楼 10M 室, 电 话 : 邮 箱 : [email protected] 公 司 主 页 : Catalogue élaboré par l'équipe de Flavors of France. Référence FLAVORS OF FRANCE Copies ou reproductions, même partielles, strictement interdites. 本 刊 所 有 内 容 属 Flavors of France 版 权 所 有, 禁 止 任 何 违 法 复 制 或 使 用