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1 It s time to s h a r e Notice 每人最低消費金額為 NT$150 兒童餐椅之幼兒免低消, 亦不適用壽星優惠 所有餐點需另酌收一成服務費 特約優惠 / 壽星優惠請出示相關證件方可享有優惠 所有優惠方案恕不得合併使用 消費滿 1000 元可折抵特約停車場 1 小時停車費, 最高折抵 3 小時 請勿攜帶外食 飲品入內飲食, 感謝您! The minimum charge is NT$150 per person. All items are subject to 10% service charge. No outside food allowed.

2 舒肥牛排套餐 Sous Vide Steak Set 麵包 BREAD 奧勒岡軟法麵包 Soft French Bread with Oregano 手作奶油麵包 Chef's Butter Bread 湯品 SOUP 野菇牛肉清湯 Beef Consomme with Wild Mushroom 法式菠蘿酥皮濃湯 Seafood Soup with French Pineapple Pastry Topping 沙拉 SALAD 香橙水果雞肉沙拉 Fruit and Chicken Salad 碳烤野菇鮮蝦沙拉 前菜 APPITIZER 干邑白蘭地炒鮮蝦蘑菇 Sauteed Fresh Shrimps and Mushroom with Cognac 松露奶油焗烤鮑魚角 Baked Abalone with Truffle Butter 主餐 MAIN COURSE 美國安格斯極黑牛舒肥牛排 Sous Vide US Angus Black Beef Steak 舒肥海鮮套餐 Sous Vide Seafood Set 麵包 BREAD 奧勒岡軟法麵包 Soft French Bread with Oregano 手作奶油麵包 Chef's Butter Bread 湯品 SOUP 野菇牛肉清湯 Beef Consomme with Wild Mushroom 法式菠蘿酥皮濃湯 Seafood Soup with French Pineapple Pastry Topping 沙拉 SALAD 香橙水果雞肉沙拉 Fruit and Chicken Salad 碳烤野菇鮮蝦沙拉 前菜 APPITIZER 干邑白蘭地炒鮮蝦蘑菇 Sauteed Fresh Shrimps and Mushroom with Cognac 松露奶油焗烤鮑魚角 Baked Abalone with Truffle Butter 主餐 MAIN COURSE Baked Salmon with Shrimp 芥末子檸檬鮭魚佐奶油大蝦 Coffee, tea or Juice Coffee, tea or Juice NT$680/ 套 NT$580/ 套 * 此套餐可享壽星優惠 85 折 * 更換飲料可折抵 50 元 ( 限無酒精飲料 ) * 此套餐可享壽星優惠 85 折 * 更換飲料可折抵 50 元 ( 限無酒精飲料 )

3 素食套餐 Vegetarian Set 橄欖油蔬菜燉飯 / 義大利麵 Risotto/Pasta with Olive Oil and Vegetables NT$320 海陸分享盤 Share Platter 美式巴比 Q 豬肋排 Barbecue Pork Ribs NT$790 (2 人份 ) 松子奶油野菇燉飯 / 義大利麵 Risotto/Pasta with Cream Porcini Mushroom NT$320 季節香草烤鮮魚 Baked Fresh Fish with Herb * 附麵包 湯 沙拉 飲料 ( ) Served with Bread. Soup. Salad. Beverage 舒肥美國板腱牛排 Sous Vide US Steak 海陸火鍋套餐 Hot Pot Set 湯底 STOCK 奶油起司風味鍋 Butter and Cheese 義式番茄香料鍋 Tomato and Italian Herb 主廚原味昆布鍋 Kelp 肉類 MEAT 牛肉 Beef Chop 豬肉 Pork Chop 三選一 choose one 白蝦 扇貝 蛤蜊 淡菜 鮮蔬盤 Shrimps. Scalops. Clams. Mussels. Vegetables * 附麵包 飲料 ( ) Served with Bread. Beverage 季節限定 NT$300 原味起司薯條 French Fries 綜合碳烤蔬菜 Assorted Grilled Vegetable 享經典主餐 Classic Main Courses 爐烤厚切美國肋眼牛排 NT$650 Oven Roasted Thick Sliced US Rib-eye Steak 烤脆皮豬腳襯白酒酸菜 NT$550 Crispy Roasted Pig Knuckle with White Wine SauerKraut 羅西尼松露醬汁烤紐約客牛排 NT$620 Grilled New York Steak with Rossini Truffle Sauce 迷迭香燒烤戰斧豬肋排 NT$580 Rosemary Roasted Tomahawk Pork Rib 美國安格斯舒肥牛排 NT$480 Sous Vide US Angus Black Beef Steak 迷迭香碳烤雞腿排 NT$380 Grilled Rosemary Chicken Thigh * 以上套餐恕不適用壽星優惠 * 更換飲料可折抵 50 元 ( 限無酒精飲料 ) * 分享盤壽星優惠 85 折 ; 經典主餐壽星優惠 5 折 * 以上主餐可加價升級套餐

4 白醬義大利麵 Cream Sauce Spaghetti 紅醬義大利麵 Tomato Sauce Spaghetti 明太子奶油鮭魚義大利麵 Pasta with Mentaiko and Cream Salmon 帕多瓦茄汁海鮮義大利麵 Padova Tomato Sauce Seafood Spaghetti 炭烤美國牛肉義大利麵 Pasta with Grilled US Beef 普拉托烤雞腿排義大利麵 Prato Grilled Chicken Tomato Spaghetti 匈牙利焗烤雞腿奶油義大利麵 Pasta with Hungarian Roasted Chicken Thigh 里米尼炭烤美國牛肉蕃茄義大利麵 Tomato Spaghetti with Rimini Charcoal Grilled US Beef 烤迷迭香豬菲力奶油義大利麵 Pasta with Rosemary Pork Fillet 辣味義式老干媽雞肉義大利麵 Spicy Homemade Tomato Chicken Spaghetti 辣味香蒜鮮蝦義大利麵 Pasta with Spicy Garlic Fresh Shrimps 粉紅烤鮮蝦茄汁義大利麵 Grilled Fresh Shrimps with Tomato Spaghetti 青醬義大利麵 Pesto Sauce Spaghetti 橄欖油清炒義大利麵 Olive Oil Sautéed 培根豬排青醬義大利麵 Pesto Spaghetti with Pork Chop and Bacon 香辣蒜味檸檬鮮蝦義大利麵 Spicy Shrimp Pasta with Garlic and Lemon 松子海鮮總匯青醬義大利麵 Pesto Spaghetti with Seafood and Pine Nuts 蒜片蛤蜊白酒義大利麵 Garlic Clam Pasta with White Wine Sauce 烤迷迭香雞腿青醬義大利麵 Pesto Spaghetti Roasted Rosemary Chicken Thigh XO 醬烤加拿大干貝義大利麵 Canadian Scallop Pasta with XO Sauce NT$320 鮮蛤蜊青醬義大利麵 Pesto Spaghetti with Fresh Clams XO 醬炭烤松阪豬義大利麵 Charcoal Grilled Pork Chop with XO Sauce 蒜香烤鮮蝦青醬義大利麵 Pesto Spaghetti with Garlic Grilled Shrimps 墨魚醬義大利麵 Squid Ink Sauce 酥炸香草中卷墨魚義大利麵 / 飯 Deep Fried Squid Spaghetti/Rice in Squid Ink Sauce 墨魚海鮮蔬菜義大利麵 / 飯 Seafood and Vegetable Spaghetti/Rice in Squid Ink Sauce 蛤蜊墨魚義大利麵 / 飯 Clams Spaghetti/Rice in Squid Ink Sauce * 以上主餐適用壽星優惠 5 折 * 以上主餐可加價升級套餐 * 以上主餐適用壽星優惠 5 折 * 以上主餐可加價升級套餐

5 燉飯 Risotto 勃根地紅酒牛肉燉飯 Beef Risotto with Burgundy Red Wine 迷迭香雞腿佐牛肝菌奶油燉飯 Risotto Porcini and Butter with Rosemary Chicken Thigh 黑松露醬奶油雞肉燉飯 Cream Risotto with Chicken and Black Truffle Sauce XO 醬奶油雞肉燉飯 Cream Risotto with Chicken and XO Sauce 西西里蕃茄奶油海鮮燉飯 Sicilian Tomato Paella 美國牛肉培根燉飯 Risotto with US Steak and Bacon 享超值套餐 Best Value Combos * 點選任一主餐加價升級套餐 套餐 combo 主廚麵包 Chef s Bread A +90 濃湯 / 清湯 Cream or Clear Soup Coffee, Tea or Juice 套餐 combo C+250 套餐 combo 主廚麵包 Chef s Bread B +130 濃湯 / 清湯 Cream or Clear Soup Coffee, Tea or Juice 烤飯 Baked Fried Rice 辣味番茄豬菲力烤飯 Baked Fried Rice with Spicy Tomato Pork Fillet 麵包 BREAD 奧勒岡軟法麵包 Soft French Bread with Oregano 手作奶油麵包 Chef's Butter Bread 西班牙海鮮總匯烤飯 Baked Fried Rice with Spanish Seafood 焗飯 / 麵 Cheese Baked Rice/Pasta 夏威夷海鮮鳳梨焗飯 / 麵 Hawaiian Seafood Pineapple Baked Rice/Pasta 水果咖哩蔬菜雞肉焗飯 / 麵 Fruit Curry Baked Rice/Pasta with Vegetable and Chicken 湯品 SOUP 野菇牛肉清湯 Beef Consomme with Wild Mushroom 法式菠蘿酥皮濃湯 Seafood Soup with French Pineapple Pastry Topping 沙拉 SALAD 香橙水果雞肉沙拉 Fruit and Chicken Salad 碳烤野菇鮮蝦沙拉 普羅旺斯海鮮焗飯 / 麵 Provence Seafood Baked Rice/Pasta 義式茄汁焗烤蛤蜊飯 / 麵 Clams Baked Rice/Pasta in Tomato Sauce * 以上主餐適用壽星優惠 5 折 前菜 APPITIZER 干邑白蘭地炒鮮蝦蘑菇 Sauteed Fresh Shrimps and Mushroom with Cognac 松露奶油焗烤鮑魚角 Baked Abalone with Truffle Butter Coffee, tea or Juice * 以上主餐可加價升級套餐 * 更換飲料可折抵 50 元 ( 限無酒精飲料 )

6 單點分享沙拉 Salads (2-3 人份 ) 紅酒 Red Wine 田園溫熱雞肉沙拉 Mildly Heated Chicken Green Salad 凱薩烤雞腿沙拉 Ceasar Salad with Roasted Chicken 烤美國舒肥牛肉沙拉 US Sous Vide Beef Salad NT$220 NT$240 House Wine Crane Lake Cabernet Sauvignon, 2011, California Penfolds Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon Syrah, 2009, Australia NT$650 NT$580 NT$980 季節水果烤蝦沙拉 Seasonal Fruit Salad with Roasted Shrimps 碳烤野菇芥末沙拉 NT$200 NT$160 白酒 White Wine Villa Maria Sauvignon Blanc, 2011, New Zealand NT$980 單點小品 A la Carte 黃金起司薯條 Golden Cheese French Fries 起司洋蔥圈 Cheese Onion Rings 螺旋酥皮濃湯 Puff Pastry Cream Soup NT$90 NT$100 NT$90 Crane Lake Moscato, 2012, California Tariquet Classic Sauvignon Blanc, 2015, France 14 Vietti Moscato D'asti Cascinetta D.O.C.G. Moscato d'asti, 2014, Italia NT$1500 NT$680 NT$1000 今日甜點 Dessert of the Day NT$50 啤酒 Beer 焦糖烤布蕾 Crème Brûlée NT$50 金牌台灣啤酒 600ml/ 瓶 Gold Medal Taiwan Beer 600ml/bottle NT$130 享創意料理 Creative Cuisines 酥炸檸檬中卷 Crispy Fried Lemon Flavor Squid 起司醬酥炸中卷 Crispy Fried Squid with Cream Cheese 蔬菜風味烤爐魚 Grilled Sea Bass with Vegetable 蜂蜜芥末舒肥豬排 Honey Mustard Sous Vide Pork Chop NT$160 馬自瑞拉焗烤雞肉薄餅 Baked Tortilla with Chicken and Mozarella Cheese NT$160 水牛城燒烤雞翅 (6 支 ) Baked Buffalo Wings 未成年請勿飲酒

7 茶飲 Tea 飲品 Beverages 水果茶 ( 壺 ) Fruit Tea (Pot) 可樂 Coca Cola NT$80 黃金柚子茶 Golden Pomelo Tea 雪碧 Sprite NT$80 金桔檸檬茶 Kumquat Lemon Tea 奇異果可爾必思冰沙 ( 季節限定 ) Kiwi Calpis Smoothie 蜂蜜檸檬茶 Honey Lemon Tea 蔓越莓可爾必思冰沙 ( 季節限定 ) Cranberry Calpis Smoothie 熱帶水果冰茶 Tropical Fruits Ice Tea 檸檬香柚冰沙 ( 季節限定 ) Lemon Pomelo Smoothie 異國蘋果茶 Exotic Apple Tea 黑炫風冰沙 ( 季節限定 ) Black Whirlwind Smoothie 異國蘋果奶茶 Exotic Apple Milk Tea 水果歐蕾 Fruit au Lait 伯爵茶 Earl Grey Tea 抹茶歐蕾 Macha au Lait 伯爵奶茶 Earl Grey Milk Tea 巧克力歐蕾 Chocolate au Lait 咖啡 Coffee 棉花糖可可 Hot Chocolate 摩卡 Mocha 拿鐵 Latte 美式咖啡 Americano 卡布奇諾 Cappuccino 蜂蜜拿鐵 Honey Latte 熱 /hot 冰 /cold 熱 /hot 冰 /cold

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