腦 中 風 的 危 險 因 子 腦 中 風 之 中 醫 防 治 與 保 健 長 庚 紀 念 醫 院 黃 澤 宏 醫 師 久 食 膏 粱 厚 味, 肥 甘 之 品, 損 傷 心 脾 平 人 手 指 麻 木, 不 時 眩 暈, 乃 中 風 先 兆, 須 預 防 之, 宜 慎 起 居, 節 飲 食, 遠 房 幃, 調 神 志 慎 起 居 : 生 活 要 有 規 律, 注 意 勞 逸 搭 配, 適 當 參 加 體 育 活 動, 不 要 劇 烈 運 動 和 超 量 活 動, 避 免 過 度 勞 累 早 睡 早 起, 工 作 勿 過 勞, 勿 當 風 睡 眠, 以 減 少 外 邪 誘 發 疾 病 的 機 會 節 飲 食 : 飲 食 有 節 度 與 規 則, 不 宜 過 食 肥 甘 滋 膩 之 品, 尤 其 是 像 煙 酒 咖 啡 紅 茶 等 刺 激 性 食 物 容 易 動 火 動 風, 宜 慎 用 或 不 用 食 物 宜 清 淡, 多 食 粗 糧 蔬 菜, 用 餐 時 間 要 定 時 定 量 遠 房 幃 : 中 年 以 後, 應 當 節 制 性 欲, 減 少 性 行 為, 以 防 腎 陽 虧 損, 浮 陽 上 越 而 致 腦 中 風 調 神 志 : 心 無 罣 礙, 以 恬 愉 為 務, 消 除 過 分 的 喜 悅 憤 怒 焦 慮 悲 傷 恐 懼 及 驚 嚇 等 因 素, 學 會 自 我 控 制, 做 情 緒 的 主 人 ; 避 免 暴 怒 及 憂 愁 思 慮 引 起 的 情 緒 緊 張, 以 預 防 發 病 日 常 生 活 中 應 作 好 的 保 健 與 預 防 上 古 之 人? 其 知 道 者, 法 於 陰 陽, 和 乎 術 數, 飲 食 有 節, 起 居 有 常, 不 妄 作 勞, 故 能 形 與 神 俱, 而 盡 終 其 天 年, 度 百 歲 乃 去 今 時 之 人 不 然 也, 以 酒 為 漿, 以 妄 為 常, 醉 以 入 房, 以 欲 竭 其 精, 以 耗 散 其 真, 不 知 持 滿, 不 時 御 神, 務 快 其 心, 逆 於 生 樂, 起 居 無 節, 故 半 百 而 衰 也 上 古 時 代 的 人, 那 些 懂 得 養 生 之 道 的, 能 夠 取 法 於 天 地 陰 陽 自 然 變 化 之 理 而 加 以 適 應, 調 和 養 生 的 辦 法, 使 之 達 到 正 確 的 標 準 飲 食 有 所 節 制, 作 息 有 一 定 規 律, 既 不 妄 事 操 勞, 又 避 免 過 度 的 房 事, 所 以 能 夠 形 神 俱 旺, 協 調 統 一, 活 到 天 賦 的 自 然 年 齡, 超 過 百 歲 才 離 開 人 世 ; 現 在 的 人 就 不 是 這 樣 了, 把 酒 當 水 漿, 濫 飲 無 度, 使 反 常 的 生 活 成 為 習 慣, 醉 酒 行 房, 因 恣 情 縱 欲, 而 使 陰 精 竭 絕, 因 滿 足 嗜 好 而 使 真 氣 耗 散, 不 知 謹 慎 地 保 持 精 氣 的 充 滿, 不 善 於 統 馭 精 神, 而 專 逞 一 時 之 快, 違 逆 人 生 樂 趣, 起 居 作 息, 毫 無 規 律, 所 以 到 半 百 之 年 就 衰 老 了. 依 照 本 身 狀 況, 適 度 的 運 動 養 成 每 天 排 便, 消 除 便 秘 習 慣 根 據 自 己 舒 適 度, 調 整 洗 澡 的 水 溫 : 過 冷 或 過 熱 都 會 讓 血 管 收 縮 保 持 開 朗 與 健 康 的 心 情 順 應 天 氣 的 變 化 而 調 整 穿 著 及 溫 度 睡 眠 品 質 良 好, 勿 熬 夜 晚 睡 練 習 腹 式 呼 吸, 調 息 吐 納 ; 呼 吸 要 慢 深 長 定 期 接 受 健 康 檢 查 與 神 經 內 科 預 防 保 健 服 務 配 合 醫 師 治 療, 維 持 血 壓 血 糖 及 血 膽 固 醇 之 平 穩
屬 性 寒 性 食 物 涼 性 食 物 溫 熱 性 食 物 清 淡 甘 平 易 吸 收 食 物 食 物 屬 性 內 容 冰 品 飲 料 西 瓜 水 梨 柚 子 葡 萄 柚 椰 子 橘 子 柿 子 山 竹 蓮 藕 綠 豆 白 蘿 蔔 大 白 菜 苦 瓜 黃 瓜 絲 瓜 冬 瓜 蕃 茄 香 瓜 1. 辛 辣 物 : 辣 椒 大 蒜 薑 芫 荽 沙 茶 醬 2. 燥 熱 物 : 任 何 燻 炸 燒 烤 物 茴 香 韭 菜 肉 桂 羊 肉 狗 肉 3. 熱 性 水 果 : 龍 眼 荔 枝 芒 果 榴 槤 4. 刺 激 性 食 物 : 醃 漬 品 咖 啡 咖 哩 酒 5. 常 見 補 藥 : 當 歸 黃 耆 人 參 麻 油 雞 薑 母 鴨 羊 肉 爐 十 全 大 補 湯 四 物 湯 番 石 榴 蘋 果 葡 萄 柳 橙 木 瓜 草 莓 櫻 桃 桑 椹 空 心 菜 菠 菜 紅 蘿 蔔 茼 蒿 花 椰 菜 雞 肉 魚 肉 豬 肉 排 骨 雞 蛋 豆 漿 白 米 飯 藥 膳 常 用 食 材 之 性 質 與 功 效 -1 豬 肉 甘 鹹 平 微 涼 肺 脾 胃 大 腸 平 偏 陰 滋 陰 潤 燥 ; 生 肌 健 脾 牛 肉 甘 平 微 溫 脾 胃 肝 平 偏 陽 補 氣 養 血 ; 強 筋 壯 骨 羊 肉 甘 溫 微 燥 肝 腎 陽 溫 中 暖 下 ; 腰 膝 痠 軟 雞 肉 甘 溫 肝 腎 脾 胃 平 偏 陽 溫 中 益 氣 ; 補 精 添 髓 烏 骨 雞 肉 甘 平 肝 腎 脾 胃 平 虛 勞 泄 痢 ; 血 崩 止 帶 鴨 肉 甘 鹹 涼 脾 胃 肺 膀 胱 陰 滋 陰 養 胃 ; 利 水 消 腫 鵝 肉 甘 平 脾 胃 肺 平 益 氣 補 虛 ; 和 胃 止 渴 兔 肉 甘 涼 脾 胃 大 腸 陰 補 中 益 氣 ; 涼 血 解 毒 鴿 肉 甘 鹹 平 肝 腎 平 血 虛 經 閉 ; 惡 瘡 癬 疥 鵪 鶉 甘 平 脾 大 腸 平 清 熱 止 痢 ; 疳 積 痞 悶 鹿 肉 甘 溫 肺 腎 心 陽 補 益 五 臟 ; 養 血 滋 乳 藥 膳 常 用 食 材 之 性 質 與 功 效 -2 帶 魚 甘 鹹 平 脾 胃 平 偏 陰 胃 垂 脫 肛 ; 和 中 潤 膚 鯊 魚 甘 鹹 平 脾 肺 平 偏 陰 消 腫 去 痰 ; 貧 血 消 瘦 鯉 魚 甘 平 脾 腎 肺 平 偏 陰 消 腫 通 乳 ; 咳 嗽 黃 疸 黃 魚 甘 平 胃 腎 平 偏 陰 補 氣 填 精 ; 安 神 開 胃 鰻 魚 甘 平 肝 腎 脾 平 偏 陰 骨 蒸 虛 勞 ; 風 濕 疳 積 鱸 魚 甘 平 肝 腎 脾 胃 平 偏 陰 健 脾 和 胃 ; 風 痺 失 眠 鱔 魚 甘 溫 肝 腎 脾 陽 強 筋 壯 骨 ; 體 虛 風 濕 泥 鰍 甘 平 脾 肺 平 偏 陰 祛 濕 陽 萎 ; 肝 炎 痔 癬 龍 蝦 甘 鹹 溫 脾 腎 陽 補 腎 壯 陽 ; 健 脾 化 痰 蝦 子 甘 平 肝 腎 陽 補 腎 壯 陽 ; 通 乳 癱 疽 烏 龜 甘 鹹 平 肝 腎 肺 平 偏 陰 滋 陰 補 血 ; 骨 蒸 潮 熱 藥 膳 常 用 食 材 之 性 質 與 功 效 -3 牛 奶 甘 平 心 脾 肺 胃 平 偏 陰 虛 弱 勞 損 ; 生 津 便 祕 羊 奶 甘 溫 胃 心 腎 陽 虛 勞 喘 逆 ; 腰 痠 腿 軟 雞 蛋 甘 平 涼 心 脾 肺 胃 腎 平 偏 陰 養 心 安 神 ; 滋 陰 潤 燥 鴨 蛋 甘 鹹 涼 肺 脾 陰 清 肺 滋 陰 ; 齒 痛 喉 痛 鴿 蛋 甘 鹹 平 肺 腎 平 補 腎 益 氣 ; 瘡 痘 腫 毒 鱉 肉 甘 平 肝 平 偏 陰 滋 陰 涼 血 ; 骨 蒸 崩 漏 烏 賊 鹹 平 肝 腎 平 偏 陰 滋 陰 養 血 ; 帶 下 崩 漏 蛤 蜊 鹹 寒 胃 腎 陰 利 尿 化 痰 ; 軟 堅 散 結 海 參 甘 鹹 溫 心 腎 脾 肺 陽 補 腎 益 精 ; 陽 萎 遺 精 藥 膳 常 用 食 材 之 性 質 與 功 效 -4 白 菜 甘 微 寒 肺 脾 平 偏 陰 生 津 利 腸 ; 潤 肺 健 脾 菠 菜 甘 涼 肝 腎 脾 大 腸 陰 潤 燥 利 腸 ; 養 血 調 中 空 心 菜 甘 微 寒 肺 脾, 腎 平 偏 陰 利 尿 止 帶 ; 止 咳 去 瘀 高 麗 菜 甘 平 脾 胃 平 偏 陽 健 脾 止 潰 ; 促 進 消 化 白 蘿 蔔 辛 甘 微 涼 脾 胃 大 小 腸 肝 平 偏 陰 止 咳 平 喘 ; 消 脹 止 痢 紅 蘿 蔔 辛 甘 微 溫 肝 腎 脾 肺 平 偏 陽 止 咳 明 目 ; 健 腦 下 氣 絲 瓜 甘 平 肺 腎 肝 脾 陰 祛 風 止 癢 ; 利 尿 通 絡 冬 瓜 甘 淡 微 寒 腎 膀 胱 脾 肺 平 偏 陰 利 尿 生 津 ; 化 痰 益 氣 黃 瓜 甘 寒 肝 肺 陽 清 熱 解 毒 ; 喉 痛 火 眼 青 蔥 辛 溫 肺 脾 胃 陽 散 寒 祛 濕 ; 通 竅 宣 腸 芹 菜 甘 涼 苦 肝 脾 陰 降 壓 清 熱 ; 祛 風 利 濕 海 帶 鹹 寒 脾 腎 肺 膀 胱 陰 軟 堅 化 痰 ; 清 熱 利 尿 地 瓜 甘 涼 脾 胃 肺 陰 生 津 止 渴 ; 酒 精 中 毒 苦 瓜 苦 寒 心 肝 脾 肺 陰 明 目 解 毒 ; 丹 毒 惡 瘡 茄 子 甘 涼 脾 胃 大 腸 陰 腸 風 下 血 ; 皮 膚 潰 瘍 韭 菜 辛 溫 肝 胃 腎 陽 行 氣 活 血 ; 吐 血 尿 血 洋 蔥 辛 溫 脾 胃 陽 肝 氣 鬱 結 ; 消 腫 行 血 藥 膳 常 用 食 材 之 性 質 與 功 效 -5 梨 子 甘 微 酸 寒 心 肺 大 腸 陰 潤 肺 止 咳 ; 眼 赤 通 便 蘋 果 酸 甘 平 肺 肝 心 平 補 心 益 氣 ; 化 痰 降 壓 葡 萄 甘 酸 平 溫 肝 膽 大 腸 平 偏 陽 肝 炎 黃 疸 ; 風 濕 惡 阻 桃 子 甘 酸 平 溫 心 肝 肺 大 腸 平 偏 陽 活 血 化 瘀 ; 潤 腸 止 咳 橘 子 甘 酸 平 寒 肺 脾 胃 平 偏 陰 口 乾 燥 熱 ; 利 尿 止 痢 柳 橙 甘 酸 平 涼 肺 大 腸 肝 脾 陰 清 熱 止 渴 ; 利 尿 消 炎 芭 樂 甘 酸 澀 溫 肺 大 腸 肝 脾 平 偏 陽 滑 瀉 下 痢 ; 崩 漏 止 帶 西 瓜 甘 寒 肺 大 腸 陰 解 暑 止 渴 ; 利 尿 消 炎 香 蕉 甘 寒 肝 肺 大 腸 陰 消 熱 解 毒 ; 便 祕 血 痔 甘 蔗 甘 涼 心 肝 肺 膀 胱 陰 生 津 止 渴 ; 煩 熱 反 胃 柿 子 甘 澀 涼 肺 大 腸 陰 降 壓 止 血 ; 清 熱 解 渴 櫻 桃 甘 溫 肝 脾 陰 四 肢 麻 木 ; 風 濕 痠 痛 葡 萄 柚 甘 酸 寒 肝 脾 陰 健 脾 消 痞 ; 降 壓 利 尿 枇 杷 甘 酸 平 脾 肺 平 潤 燥 止 咳 ; 和 胃 降 逆 奇 異 果 甘 酸 寒 腎 胃 陰 消 渴 通 淋 ; 黃 疸 痔 瘡 木 瓜 酸 溫 肝 脾 陽 化 濕 和 胃 ; 舒 筋 活 絡
保健穴道按摩~合谷 保健穴道按摩~大陵 內關 在手背 當第一掌骨間 隙之中點處 或第二掌 指關節與陽溪穴之間的 中點處 稍靠近食指 側 保健穴道按摩~神門 保健穴道按摩~肩髃 在肩部 肩胛骨肩峰 與肱骨大結節之間的 凹陷處 手臂外展至 水平位時 肩峰下可 出現一明顯的凹陷即 是 保健穴道按摩~足三里 膝蓋下3寸 脛骨旁開1寸 保健穴道按摩~陽陵泉 在小腿前外面的上部 當腓骨小頭前下方的 凹陷處
保 健 穴 道 按 摩 ~ 委 中 保 健 穴 道 按 摩 ~ 承 山 在 膝 關 節 後 面, 當 膝 膕 橫 紋 之 中 點 處, 股 二 頭 肌 肌 腱 與 半 腱 肌 肌 腱 的 中 間 在 小 腿 後 面 正 中, 委 中 穴 下 8 寸 處, 或 外 踝 尖 上 8 寸, 當 伸 直 小 腿 或 足 跟 上 提 時 腓 腸 肌 肌 腹 下 出 現 尖 角 凹 陷 處 保 健 穴 道 按 摩 ~ 三 陰 交 保 健 穴 道 按 摩 ~ 陰 陵 泉 在 小 腿 內 側, 當 足 踝 尖 上 3 寸, 脛 骨 內 側 緣 後 方 凹 陷 處 在 小 腿 內 側 面 的 上 部, 當 脛 骨 內 側 緣 與 內 側 髁 移 行 部 和 腓 腸 肌 內 側 頭 之 間 的 凹 陷 處, 一 般 在 內 膝 眼 下 2 寸 處 在 足 底 部, 卷 足 時 足 前 部 凹 陷 處, 約 當 足 底 2 3 趾 趾 縫 紋 頭 與 足 跟 連 線 的 前 1/3 與 後 2/3 交 點 上 ; 另 一 取 法 當 對 第 2 跖 骨 間 隙 的 中 點 凹 陷 處 保 健 穴 道 按 摩 ~ 湧 泉 保 健 食 療 ~ 菊 花 決 明 茶 藥 材 : 菊 花 3 克 山 楂 10 克 決 明 子 12 克 ( 打 碎 置 布 包 ) 綠 茶 2 克 作 法 : 藥 材 洗 淨, 鍋 中 加 5 碗 水, 放 入 決 明 子, 以 大 火 煮 開, 改 文 火 煮 15 分 鐘 再 放 入 山 楂 煮 10 分 鐘 後, 放 入 綠 茶 菊 花 煮 5 分 鐘, 去 渣 適 用 : 常 常 因 血 壓 偏 高 而 頭 暈 目 眩 者, 大 便 次 數 增 加 太 多 時, 要 考 慮 減 量 服 用
保 健 食 療 ~ 雙 菇 燴 雙 耳 食 材 : 蘑 菇 250 克 香 菇 50 克 銀 耳 40 克 黑 木 耳 40 克 切 片 紅 蘿 蔔 少 許 蔥 兩 支 植 物 油 25 克 太 白 粉 水 鹽 糖 適 量 作 法 : 1. 香 菇 先 以 開 水 浸 泡 半 小 時 後, 去 蒂 洗 淨 ; 銀 耳 黑 木 耳 撕 成 小 片 備 用 2. 將 油 放 入 鍋 中, 待 油 熱 後 放 入 香 菇 切 片 紅 蘿 蔔 蔥, 炒 5 分 鐘, 再 加 入 蘑 菇 銀 耳 黑 木 耳 鹽 糖 適 量, 待 湯 汁 微 開 時, 加 入 太 白 粉 水 芶 芡 即 可 適 用 : 血 脂 肪 血 壓 偏 高, 血 管 硬 化 者 中 醫 治 療 目 的 減 少 肢 體 或 顏 面 肌 肉 之 疼 痛 感 麻 木 感 增 進 患 者 肌 耐 力 或 降 低 病 人 的 肌 張 力 方 便 於 復 健 活 動 之 進 行 協 助 患 者 建 立 獨 立 日 常 生 活 能 力, 改 善 生 活 品 質 提 供 主 要 照 顧 者 的 居 家 照 顧 能 力, 降 低 主 要 照 顧 者 生 心 理 負 擔 提 升 主 要 照 顧 者 的 家 庭 生 活 品 質 減 低 中 風 患 者 醫 療 成 本 支 出 WHO 2002 Acupuncture: Review and Analysis reports of Controlled Clinical trials 中 西 醫 整 合 治 療 中 醫 並 非 都 是 神 醫 勿 顧 此 失 彼 而 耽 誤 治 療 勿 服 用 來 路 不 明 之 偏 方 和 藥 草 藥 材 不 是 愈 貴 愈 補 就 愈 好 中 風 的 恢 復 是 個 漫 長 的 過 程 勿 病 急 亂 投 醫 自 己 必 須 承 擔 治 療 的 責 任 謝 謝 你 的 聆 聽 問 題 與 討 論