马 来 西 亚 茶 业 商 会 会 刊 茶 事 茶 味 Malaysia Tea Trade Association BULLETIN 2013 Winter Edition For Members Only 壬 辰 年 冬 季 号 内 部 刊 物
宗 旨 宗 旨 以 服 务 会 员 为 本, 以 业 界 资 讯 共 享 推 动 茶 贸 易 与 茶 文 化 的 理 念 为 辅 ; 集 思 广 益, 以 茶 会 友 出 版 委 员 会 Publication Committee 顾 问 : 刘 俊 光, 符 敦 云, 张 钧 强 Advisor 出 版 者 : 刘 振 川 Publisher 出 版 委 员 会 主 席 : 李 健 荣 Chairman 出 版 委 员 会 副 主 席 : 赵 美 玲 Vice Chairman 出 版 委 员 会 会 员 : 黄 伟 文, 陈 祈 福, 谢 鸿 亮 Committee Members 主 编 : 锺 慧 雯 Chief Editor 副 主 编 : 吴 可 刚, 张 咏 浈 Vice Editor 封 面 设 计 : 锺 慧 婷, 张 咏 浈 Cover Design 出 版 : 马 来 西 亚 茶 业 商 会 Published by: Tea Trade Association of Malaysia 马 来 西 亚 茶 业 商 会 地 址 Address: No. 1-5-16, Jalan 1/50, Diamond Square, Batu 3, Off Jalan Gombak, 53000 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel/Fax: +603 4025 3877 Email: info@tea.org.my Website: http://tea.org.my/ 国 内 外 茶 业 活 动 预 告 2013 东 莞 迎 春 茶 业 博 览 会 2013 年 1 月 1 日 04 日 http://news.cha.cc/newsview_27646.html 13 首 届 顺 德 北 滘 茶 叶 博 览 会 2013 年 1 月 11 日 14 日 http://news.cha.cc/newsview_31078.html 国 际 咖 啡 与 茶 业 博 览 会 (ICT) 2013 年 3 月 14 日 -16 日 新 加 坡 滨 海 湾 金 沙 酒 店 http://www.octobermultimedia.com/joomla/ 2013 上 海 咖 啡 与 茶 用 品 展 2013 年 4 月 1 日 -3 日 上 海 新 国 际 博 览 中 心 http://www.expofinefood.com/ 2013 年 第 8 届 中 国 云 南 普 洱 茶 国 际 博 览 交 易 会 2013 年 4 月 19 日 -22 日 昆 明 国 际 会 展 中 心 2013 年 ( 第 三 届 ) 中 国 国 际 茶 业 及 茶 艺 博 览 会 2013 年 4 月 19 日 -22 日 北 京 全 国 农 业 展 览 馆 本 会 茶 业 活 动 预 告 癸 已 年 ( 蛇 年 ) 新 春 大 团 拜 2013 年 2 月 24 日 马 来 西 亚 茶 业 商 会 会 所 马 来 西 亚 茶 业 商 会 第 廿 九 届 理 事 会 执 委 (2012-2014 年 度 ) 名 誉 主 席 李 福 泉 名 誉 会 长 许 金 龙 名 誉 顾 问 叶 喜 钟 名 誉 顾 问 王 辉 星 会 长 广 汇 丰 茶 行 有 限 公 司 刘 俊 光 署 理 会 长 福 泉 美 茶 行 ( 马 ) 有 限 公 司 李 健 荣 副 会 长 米 青 咖 啡 粉 厂 贸 易 公 司 黄 伟 文 副 会 长 益 成 茶 行 有 限 公 司 陈 祈 福 秘 书 长 顶 香 茶 行 ( 马 ) 有 限 公 司 刘 振 川 副 秘 书 长 龙 峰 贸 易 公 司 林 天 送 财 政 新 升 业 企 业 陈 文 錋 副 财 政 国 泰 茶 莊 谢 有 盈 福 利 组 主 任 美 贵 香 茶 业 有 限 公 司 陈 佳 发 福 利 组 副 主 任 沈 源 成 ( 财 记 ) 茶 庄 沈 铭 泉 档 案 管 理 主 任 叶 顾 霖 企 业 叶 俊 锋 档 案 管 理 副 主 任 集 峰 茶 莊 陈 来 福 文 教 组 主 任 万 年 青 茶 艺 中 心 有 限 公 司 谢 鸿 亮 文 教 组 副 主 任 秋 香 茶 ( 马 ) 有 限 公 司 林 仕 忠 公 关 组 主 任 刘 隆 发 有 限 公 司 刘 振 邦 公 关 组 副 主 任 大 福 茶 莊 唐 金 泉 理 事 南 苑 茶 庄 ( 马 ) 有 限 公 司 林 川 胜 理 事 祥 光 茶 业 ( 马 ) 有 限 公 司 符 敦 云 理 事 王 三 阳 茶 厂 有 限 公 司 胡 志 强 理 事 九 鼎 香 茶 行 戎 有 福 理 事 杯 杯 香 茶 叶 进 出 口 有 限 公 司 张 钧 强 理 事 万 茂 有 限 公 司 李 志 贤 理 事 龙 凤 贸 易 公 司 黄 吉 龙 理 事 建 源 茶 行 有 限 公 司 许 天 财 理 事 锦 芳 茶 庄 陈 正 钦 内 部 稽 查 员 老 乔 木 茶 庄 魏 秋 俤 内 部 稽 查 员 经 典 佳 茗 有 限 公 司 沈 梅 香
国 际 焦 点 Starbucks 星 巴 克 最 新 动 态 进 攻 茶 叶 市 场 据 华 尔 街 日 报 报 道, 全 球 最 大 的 咖 啡 店 经 营 商 星 巴 克 (Starbucks) 将 以 6.2 亿 美 元 或 以 股 份 的 形 式 收 购 散 茶 零 售 商 Teavana, 期 望 能 复 制 咖 啡 业 务 的 成 功 星 巴 克 计 划, 除 了 在 美 国 和 海 外 开 设 独 立 的 Teavana 商 店, 将 在 现 有 的 Teavana 商 店 增 设 茶 吧, 供 应 准 备 好 的 饮 料 Teavana 是 美 国 纽 交 所 上 市 公 司, 一 家 茶 叶 零 售 商, 市 值 近 10 亿 美 元 上 游 供 货 商 总 数 超 过 100 家 ; 茶 叶 品 种 超 过 100 种 Teavana 的 业 务 模 式 : 全 球 采 购 配 置 特 种 茶 叶 建 立 品 牌 分 销 和 质 量 控 制 渠 道 ( 线 下 加 线 上 ) Teavana 有 大 约 300 间 购 物 商 场 商 店, 主 要 出 售 散 叶, 及 具 异 国 情 调 的 茶 [ 转 载 自 2012 年 12 月 刊 ( 总 第 153 期 ) 国 际 茶 业 动 态 -- 中 国 食 品 土 畜 进 出 口 商 会 茶 叶 分 会 秘 书 处 编 译 ] 阿 联 酋 在 5 年 间 成 为 全 球 茶 叶 复 出 口 中 枢 沙 特 公 报 报 道, 阿 联 酋 外 贸 部 在 一 份 报 告 中 披 露, 阿 联 酋 在 2007-2011 的 五 年 间 占 有 全 球 茶 叶 复 出 口 60% 的 市 场 份 额, 成 为 全 球 茶 叶 复 出 口 中 枢 2011 年, 全 球 茶 叶 复 出 口 市 场 为 9900 万 美 元, 比 2010 年 减 少 了 12%, 主 要 原 因 是 欧 债 危 机 导 致 全 球 经 济 不 景 气, 需 求 减 少 阿 联 酋 还 是 全 球 五 大 茶 叶 进 口 国 之 一, 除 了 2009 年 为 第 三, 在 这 五 年 间 一 直 为 全 球 第 二 大 茶 叶 进 口 国 进 口 额 从 2007 年 的 3.24 亿 美 元 增 加 到 2011 年 的 4.85 亿 美 元 斯 里 兰 卡 为 阿 联 酋 第 一 大 茶 叶 来 源 国,2010-2011 年 占 阿 联 酋 茶 叶 进 口 的 20% [ 本 篇 文 章 来 源 于 中 国 商 务 部 网 站 第 一 茶 叶 网 ] [ 原 文 链 接 :http://news.t0001.com/2012/1106/article_153264.html] 茶 余 饭 后 这 是 马 来 西 亚 近 12 年 的 国 民 茶 消 费 量 数 据, 以 公 制 度 量 衡 吨 单 位 计 算, 显 然 已 经 在 一 个 地 支 轮 回 中 取 得 了 翻 倍 的 成 绩 这 不 仅 显 示 马 来 西 亚 全 民 喝 茶 风 气 之 盛, 也 说 明 了 喝 茶 这 一 有 益 健 康 的 习 惯 和 活 动 已 经 逐 步 得 到 大 家 的 认 同 和 呼 应 追 随 Malaysia Tea consumption 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 (000)Tonnes 9.7 11 11 12.7 13.7 15 14.7 15.7 13.6 16.5 18.2 21.8 茶 陈 事 旧 Source of Data: UK Market Intelligence and Consulting Group. 1950 年 代 一 代 茶 人 茶 商 欢 聚 一 堂 的 情 景, 难 能 珍 贵, 人 生 几 何, 无 论 茶 香 酒 浓, 举 杯 邀 月 吧!
本 会 通 告 新 增 法 律 顾 问 Dato Dr. Manjit Singh Sachdev (D.S.S.A., JP, Ph.D.) Manjit Singh Sachdev, Mohd Radzi & Partners Advocates & Solicitors No.1, 11th Floor, Wisma Havela Thakardas, Jalan Tiong Nam Off Jalan Raja Laut, 50350 Kuala Lumpur Tel : 03-2698 7533 Fax : 03-2692 5939 Email: datomanjit@hotmail.com 新 任 秘 书 ( 兼 职 ) 茶 诗 茶 话 中 国 茶 / 游 川 这 一 小 撮 茶 叶 蕴 含 着 母 性 芬 芳 隐 藏 着 生 命 的 脉 络 回 响 着 嘿 一 声 翻 山 越 岭 嘿 一 声 漂 洋 过 海 的 辛 劳 山 歌 起 伏 浮 沉 流 离 漂 泊 渐 渐 地 缓 缓 地 在 我 怀 里 沉 落 一 如 往 事 沉 没 心 底 不 能 翻 起 微 波 这 里 有 异 国 香 郁 的 咖 啡 把 我 诱 惑 这 儿 有 洋 气 十 足 的 可 乐 将 我 奚 落 更 有 甜 腻 腻 的 玫 瑰 糖 浆 加 以 压 迫 我 仍 然 心 平 气 和 烹 茗 沏 茶 将 腾 波 鼓 浪 的 沸 水 如 洪 流 冲 下 把 一 滴 滴 苦 难 的 泪 熬 成 一 口 口 甘 美 的 中 国 茶 [1987] 通 讯 更 新 # 沈 铭 泉 [ 沈 源 成 ( 财 记 ) 茶 庄 ] (H/P): 012-6271173 茶 人 丧 讯 Miss Chong Young Chin (B.A. Chinese Language & Literature) (M.A.Chinese Language & Literature) 张 咏 浈 ( 清 华 大 学 语 言 文 学 学 士 ) ( 厦 门 大 学 语 言 文 学 硕 士 ) Tel: 013-2929739 Email: info@tea.org.my # 陈 来 福 [ 集 峰 茶 庄 ] (H/P): 012-3681368 # 陈 金 展 [ 印 乐 马 ( 槟 城 ) 有 限 公 司 ] Address: Wisma Indoma, 322A, 2nd Floor, Jalan Slim Off Jalan Perak, Jelutong, 11600 Penang. 茶 情 茶 意 1) 年 捐 :: 本 茶 业 商 会 为 非 盈 利 组 织, 理 事 会 会 员 皆 以 义 务 性 质 处 理 会 务, 但 推 行 和 管 理 过 程 中 依 然 难 免 基 本 花 费 是 故, 本 会 恳 请 各 位 热 心 人 士 和 会 员 慷 慨 解 囊, 踊 跃 认 捐 如 蒙 相 助, 本 会 不 胜 感 荷 2) 征 稿 : 出 版 委 员 会 于 此 诚 邀 各 位 热 心 人 士 踊 跃 投 稿 及 支 持 广 告 只 要 与 茶, 尤 其 是 和 大 马 茶 相 关 的 题 材, 无 论 短 文 创 作 新 闻 报 导 活 动 资 讯 历 史 回 顾 诗 歌 散 文 等 等, 本 会 都 无 限 欢 迎 此 外, 本 会 也 亟 需 各 位 不 吝 提 供 与 大 马 茶 行 相 关 的 老 照 片, 让 这 些 无 价 的 画 面 为 我 们 叙 述 大 马 茶 行 茶 人 的 老 故 事 3) 感 谢 : 名 誉 会 长 李 福 泉 德 配 刘 碧 霞 老 夫 人 仙 逝, 哀 悼 设 丧 之 余 不 忘 慷 慨 解 囊, 捐 献 本 会 1000 零 吉 作 为 营 运 经 费, 本 会 在 此 由 衷 致 谢!
Gong Xi Fa Cai 癸 巳 年 2013 马 来 西 亚 茶 业 商 会 会 长 率 全 体 理 事 敬 贺 茶 人 喜 事 李 健 荣 代 表 本 会 全 体 同 仁 向 会 长 致 以 最 衷 心 的 祝 福 从 媒 体 获 悉, 本 会 会 长 刘 俊 光 和 锺 慧 雯 小 姐 已 于 2012 年 12 月 29 日 在 台 湾 宜 兰 举 行 了 中 式 抬 轿 迎 亲 婚 礼 兼 敬 茶 仪 式 西 式 非 宗 教 结 婚 典 礼 和 鸡 尾 酒 会, 并 于 同 日 晚 上 设 宴 席 舞 会 招 待 近 百 名 来 自 10 个 国 家 的 家 人 和 至 亲 是 晚 由 两 人 敲 响 的 幸 福 钟 声 和 湖 畔 燃 放 的 高 空 烟 花, 不 止 掀 起 了 浪 漫 婚 礼 高 潮, 更 为 到 场 的 亲 人 和 新 人 带 来 了 最 珍 贵 的 回 忆 婚 礼 获 全 台 湾 媒 体 关 注 采 访 并 大 篇 幅 报 导, 也 获 马 来 西 亚 媒 体 转 载 报 导 会 长 的 这 樁 喜 事 深 深 感 动 我 会 同 业 同 仁, 并 纷 纷 致 电 向 我 询 问 及 传 达 祝 福, 我 仅 借 此 版 位 代 表 本 会 同 仁 献 上 我 们 最 真 挚 的 祝 福! 新 春 大 团 拜 2013 年 2 月 24 日 星 期 日 ( 农 历 正 月 十 五 ) 为 本 会 癸 巳 年 ( 蛇 年 ) 新 春 大 团 拜 喜 庆 节 日, 循 例 于 是 日 上 午 十 一 时 正 于 本 会 会 所 英 明 礼 堂 举 行, 以 示 庆 祝, 欢 迎 所 有 理 事 及 会 员 踊 跃 参 加
茶 事 盛 会 2012 年 11 月 13 日 肯 雅 茶 业 发 展 机 构 KTDA 莅 临 本 会 会 所 2012 年 11 月 13 日, 肯 雅 驻 马 领 事 馆 代 表 Paul Mutha 陪 同 肯 雅 茶 业 发 展 机 构 (KTDA) 代 表 John K.Bett KasmaraMukami 及 Dr Erick K.Chepkwony 一 行 四 人 拜 访 我 会 双 方 于 会 所 进 行 对 话, 会 长 向 来 宾 解 释 了 茶 业 商 会 所 扮 演 的 角 色, 介 绍 马 来 西 亚 的 茶 业 市 场 和 前 景, 并 邀 请 他 们 参 与 我 会 即 将 主 办 的 国 际 茶 展 双 方 同 时 针 对 市 场 行 销 和 如 何 推 广 肯 雅 茶 叶 进 行 了 交 流, 这 将 促 进 双 方 未 来 的 合 作 2012 年 12 月 7 日 马 来 西 亚 国 际 大 马 仓 普 洱 茶 品 鉴 会 暨 开 幕 仪 式 大 马 仓 普 洱 茶 品 鉴 会 于 2012 年 12 月 7 日 假 吉 隆 坡 陈 氏 书 院 成 功 举 行, 此 次 活 动 主 要 在 于 推 广 在 马 来 西 亚 经 历 时 空 存 仓 的 大 马 仓 普 洱 茶 类 别, 吸 引 了 来 自 国 内 外 众 多 普 洱 茶 爱 好 者 到 场 品 茶 现 场 备 有 70 年 代 云 南 省 公 司 的 景 谷 砖 茶,Y562 小 黑 盒 散 装 普 洱 茶 以 及 90 年 代 云 南 省 公 司 的 97 野 樟 香 供 来 宾 品 尝 开 幕 仪 式 由 教 育 部 副 部 长 拿 督 魏 家 祥 博 士 主 持, 出 席 者 包 括 了 本 会 会 长 刘 俊 光 柯 作 如, 魏 荣 南 拿 督 黄 汉 荣 丹 斯 里 拿 督 陈 来 金 罗 银 音 钟 韵 麟 和 林 平 祥 除 了 品 茶, 现 场 还 进 行 了 普 洱 茶 的 拍 卖, 拍 卖 所 得 则 全 数 捐 给 陈 氏 书 院 作 为 管 理 经 费 前 排 左 起 :KTDA 销 售 代 表 KasmaraMukami 肯 雅 领 事 馆 代 表 Paul Mutha KTDA 高 级 销 售 与 客 服 经 理 John K. Bett 我 会 会 长 刘 俊 光 署 理 会 长 李 健 荣 后 排 左 起 : 文 教 组 主 任 谢 鸿 亮 副 财 政 谢 有 盈 KTDA 市 场 研 究 与 资 讯 执 行 员 Dr Erick K. Chepkwony 副 秘 书 长 林 天 送 秘 书 长 刘 振 川 图 为 马 来 西 亚 茶 业 商 会 理 事 在 活 动 会 场 留 影 左 起 林 仕 忠 ( 秋 香 ) 林 天 送 ( 龙 峰 ) 刘 振 川 ( 顶 香 ) 符 敦 云 ( 祥 光 ) 刘 俊 光 ( 广 汇 丰 ) 李 健 荣 ( 福 泉 美 ) 李 福 泉 ( 香 井 ) 魏 秋 俤 ( 老 乔 木 ) 2012 年 11 月 10 日 第 八 届 东 南 亚 普 洱 交 易 会 第 八 届 东 南 亚 普 洱 交 易 会 于 2012 年 11 月 10 日 假 吉 隆 坡 绿 野 国 际 会 展 中 心 成 功 举 行 我 会 理 事 包 括 刘 俊 光 ( 广 汇 丰 ) 符 敦 云 ( 祥 光 ) 刘 振 川 ( 顶 香 ) 及 林 天 送 ( 龙 峰 ) 代 表 出 席 此 项 活 动 2012 年 12 月 16 日 吉 隆 坡 茶 艺 协 会 13 周 年 联 欢 晚 会 马 来 西 亚 吉 隆 坡 茶 艺 协 会 成 立 13 周 年 联 欢 晚 会 于 2012 年 12 月 16 日 假 吉 隆 坡 乐 圣 岭 天 后 宫 举 行, 本 会 代 表 出 席 晚 宴 的 理 事 包 括 刘 俊 光 ( 广 汇 丰 ) 李 健 荣 ( 福 泉 美 ) 刘 振 川 ( 顶 香 ) 林 天 送 ( 龙 峰 ) 谢 有 盈 ( 国 泰 ) 图 为 我 会 理 事 在 活 动 现 场 留 影 左 起 刘 振 川 林 天 送 刘 俊 光 符 敦 云
2012 年 11 月 4 日 让 人 心 惊 胆 战 的 税 务 审 查 与 调 查 讲 座 会 为 了 让 会 员 对 税 务 审 查 与 调 查 有 更 深 的 认 识, 茶 业 商 会 邀 请 了 Yeo & Co 会 计 公 司 的 Elaine Wong 小 姐 为 大 家 解 答 有 关 税 务 的 问 题, 现 场 反 应 热 烈, 一 众 理 事 也 都 出 席 了 此 次 讲 座 主 讲 人 为 资 深 会 计 师, 拥 有 多 年 处 理 公 司 与 个 人 税 务 的 经 验, 因 此 对 于 与 会 者 的 问 题 都 能 提 出 明 确 的 整 改 与 应 对 方 案 2012 年 10 月 11 日 世 界 茉 莉 花 茶 文 化 鼓 岭 论 坛 2012 年 10 月 11 日 至 13 日, 我 会 会 长 受 邀 出 席 福 州 市 世 界 茉 莉 花 茶 文 化 鼓 岭 论 坛 ( 原 名 世 界 茉 莉 花 茶 文 化 主 席 论 坛 ), 并 发 表 以 茉 莉 花 茶 文 化 与 马 来 西 亚 的 渊 源 与 展 望 为 题 的 演 讲 此 次 活 动 反 应 热 烈, 成 功 吸 引 了 世 界 多 国 茶 业 主 席 和 众 多 行 家 与 学 者 参 与 盛 会, 有 利 于 推 广 茉 莉 花 茶 文 化 会 长 刘 俊 光 在 会 上 演 讲 2012 年 10 月 27 日 第 56 届 周 年 庆 晚 宴 马 来 西 亚 茶 业 商 会 的 成 立 已 迈 入 了 第 56 个 年 头, 本 会 特 意 于 10 月 27 日 假 吉 隆 坡 天 后 宫 举 办 了 56 周 年 庆 晚 宴, 席 开 50 余 桌 为 了 配 合 周 年 庆 晚 宴, 本 会 也 首 度 推 出 了 会 刊 茶 事 茶 味 的 创 刊 号, 内 容 包 罗 万 有, 包 括 了 相 关 的 活 动 资 讯 报 道 投 稿 等 等, 免 费 提 供 给 会 员 及 来 宾 阅 览 晚 宴 节 目 丰 富, 除 了 敬 茶 和 切 蛋 糕 仪 式, 还 有 肚 皮 舞 歌 手 献 唱 幸 运 抽 奖 等 等, 活 动 在 热 闹 的 气 氛 下 划 上 完 美 的 句 点
Bharat Tea ---- SUCCESS has a story The Bharat Group is a diversified, Malaysian conglomerate with special focus on tea. The company was founded by an Indian immigrant, ShuparshadBansalAgarwal, and began life in 1933 in the scenic Cameron Highlands. It first, carefully tended and lovingly nurtured crop of unprocessed tea leaves was sold to a factory next door.through the ebbs and flows of the twentieth century, the company grew in size and scale. Beginning in the age of the British Empire, surviving Japanese occupation in World War II and then expanding rapidly in the exciting era of Malaysian independence, the Bharat Group developed its expertise and extended its supply chain. Today the company is a significant nation-builder, contributing immensely to the national economy and giving back to the local communities. 80 years on, the company s tea plantations stretch over 1600 acres of lush greenery and Bharat Group exports its fine output to over 30 countries. Initially a wholesaler of tea supplying leading Malaysian and international brands, today the company is growing its retail presence, through brands like Cameron Valley. Guided by strong family values, built by principled entrepreneurs and now driven by youthful innovation, the Group is poised to expand its global footprint. Review and Prospects of Jasmine Tea Culture in Malaysia Extract of speech by the Chairman of TTA Malaysia at World Jasmine Tea Conference 2012 at Fuzhou, China Jasmine flower has travelled to China from India back in Han Dynasty along with Buddhism, and it has since being rooted in Fuzhou due to the perfect weather and soil condition. Back in Song Dynasty, the Chinese were advanced in aromatherapy and remedial effects of tea. They perfected the technique of blending Jasmine flower with tea, resulting in the boom of flower tea culture. Fuzhou has then become Jasmine tea production and cultural centre. Malaysia has deep bond with Jasmine tea. The hot and humid environment was nests for many diseases. Early immigrants who travelled down to Malaysia carried tea along to fend off any onset of illness, as it possesses the natural ingredients to cleanse and detox the body. Eventually tea drinking became a habit for both health and thirst quenching benefits of the Malaysian Chinese settlers.jasmine plant arrived in Malaysia with Buddhism and Hinduism before the tea plant, earlier than the Arabia Islamic culture. The tropical climate in Malaysia is perfect for Jasmine plant. Though Jasmine plant is not cultivated in big scale in Malaysia, it can be found everywhere. In 1930 s most Malaysian Chinese were labourers with low wages, with little appreciation of Jasmine tea drinking. It wasn t till 1980 s where Hong Kong drama swept Malaysian Chinese entertainment market, resulting in the influence of Xiang Pian culture which is Jasmine tea drinking. Today, Jasmine tea is the most popular flower tea in China. Its popularity is also increasing in Malaysia resulting in a sharp increase in Jasmine tea consumption. It is gradually replacing the traditional Liu Pao tea and Oolong tea. A romantic myth of Jasmine describes Jasmine, Moli, as not to be parted in Chinese language. That we meet because of Jasmine and hope our friendship remains forever. The Malaysia Tea Trade Association wishes to promote the bilateral trade between China and Malaysia in promoting Jasmine tea.
茶 味 专 题 之 茉 莉 花 茶 马 来 西 亚 茶 业 商 会 会 长 刘 俊 光 2012 中 国 福 州 世 界 茉 莉 花 茶 文 化 鼓 岭 论 坛 演 讲 茉 莉 花 茶 文 化 与 马 来 西 亚 的 渊 源 与 展 望 摘 要 茉 莉 花 与 牡 丹 在 中 国 并 誉 为 国 色 与 天 香, 甚 至 曾 有 诗 人 看 茉 莉 而 兴 叹 : 他 年 我 若 修 花 史, 列 做 人 间 第 一 香 茉 莉 花 树 原 产 于 印 度, 茉 莉 花 茶 的 发 源 地 却 是 福 州 茉 莉 花 在 中 国 汉 朝 时 期 就 已 随 着 佛 教 一 起 传 入 中 国, 并 在 岭 南 福 州 落 地 生 根, 是 故, 福 州 因 着 天 时 地 利, 也 成 为 了 目 前 窨 制 茉 莉 花 茶 最 为 著 名 的 地 方 据 说 在 北 宋 时 期, 人 们 不 止 开 始 认 识 花 茶 的 保 健 价 值, 更 从 制 作 饼 茶 和 饼 茶 掺 香 发 展 过 程 中 掌 握 了 茶 叶 窨 花 制 作 技 术, 促 成 了 当 时 饮 用 花 茶 的 热 潮, 福 州 因 而 成 为 茉 莉 花 茶 的 窨 制 和 文 化 中 心 茉 莉 花 茶 的 历 史 比 起 明 清 时 期 才 发 展 起 来 的 红 茶 和 乌 龙 茶 可 以 说 是 更 为 悠 远 去 年 有 幸 受 邀 出 席 2011 年 国 际 茉 莉 花 茶 发 源 地 会 议, 同 时 在 福 州 目 睹 窨 制 茉 莉 花 茶 的 过 程, 从 中 了 解 繁 琐 复 杂 的 茶 序, 我 可 说 在 受 宠 若 惊 之 余, 也 大 开 了 眼 界 茉 莉 花 茶 和 马 来 西 亚 的 因 缘 深 厚 众 所 周 知, 茉 莉 花 有 理 气 开 郁 辟 秽 和 中 的 功 效, 对 痢 疾 腹 痛 结 膜 炎 和 疮 毒 都 具 有 很 好 的 消 炎 解 毒 效 果 马 来 西 亚 为 热 带 雨 林 茂 盛 之 地, 是 疟 疾 病 原 的 温 床 之 一, 早 期 中 国 南 渡 马 来 半 岛 和 婆 罗 洲 的 移 民 都 会 以 茶 叶 旁 身, 作 为 药 用 保 健 消 暑 解 渴 的 必 备 品 由 于 其 中 不 乏 福 州 过 来 的 移 民, 所 以 饮 用 茉 莉 花 茶 的 文 化 也 传 播 到 该 地, 然 而, 其 触 角 却 无 法 广 泛 地 伸 入 所 有 华 人 的 生 活 中 这 是 因 为 1930 年 代 的 当 地 华 人 多 处 于 劳 动 阶 层, 而 品 尝 花 茶 尚 且 属 于 相 当 奢 侈 的 活 动, 一 般 人 都 不 轻 易 尝 试 得 到 直 到 1980 年 代, 香 港 电 视 剧 潮 流 横 扫 马 来 西 亚 市 场, 剧 中 人 物 饮 用 香 片 的 画 面 深 刻 地 烙 印 在 马 来 西 亚 港 剧 迷 心 中, 茉 莉 花 茶 崛 起 成 为 品 茗 时 尚 之 一 追 源 溯 流, 种 植 茉 莉 花 树 的 历 史 在 马 来 西 亚 比 种 植 茶 树 的 历 史 更 为 久 远 茶 树 是 随 着 15 世 纪 郑 和 舰 队 下 西 洋 的 航 程 中 带 进 该 地 的, 可 种 植 茉 莉 花 树 的 习 惯 早 在 印 度 文 化 征 服 南 洋 诸 国 时 期 已 传 入 四 季 如 夏 一 雨 成 秋 的 马 来 西 亚 属 常 绿 灌 木 的 茉 莉 花 树 在 当 地 茁 壮 生 长, 再 加 上 当 地 的 印 度 教 徒 佛 教 徒 的 人 数 不 少, 以 茉 莉 花 供 奉 神 明 是 非 常 普 遍 的 祭 拜 活 动, 所 以 茉 莉 花 在 马 来 西 亚 是 到 处 可 见 我 的 曾 祖 父 早 在 1905 年 就 南 迁 马 来 西 亚, 一 直 在 吉 隆 坡 经 营 茶 叶 买 卖 的 生 意, 并 在 1928 年 创 办 了 广 汇 丰 茶 行, 当 时 茶 行 从 中 国 采 办 的 茶 叶 就 包 括 了 当 时 还 鲜 为 人 知 的 茉 莉 花 茶 中 国 花 茶 曾 以 内 销 为 主, 自 1955 年 才 开 始 大 量 输 出 东 南 亚 欧 洲 和 亚 洲 等 区 域 广 汇 丰 在 20 世 纪 初 就 有 幸 参 与 中 国 花 茶 行 销 海 外 的 工 作, 可 谓 天 赐 良 机 1956 年, 先 父 有 缘 出 席 了 第 一 届 秋 季 广 州 交 易 会, 更 恰 逢 中 国 花 茶 大 量 出 口 的 时 机, 从 中 获 益 匪 浅 马 来 西 亚 发 展 至 今, 品 茗 已 是 社 群 之 间 相 当 普 遍 的 活 动, 而 马 来 西 亚 消 费 者 对 于 茉 莉 花 茶 的 总 体 印 象 也 从 袋 泡 茶 发 展 成 散 茶 品 茗 虽 说 当 地 国 民 已 开 始 注 重 素 质 生 活, 也 喜 欢 品 茗, 不 过 大 部 分 的 消 费 者 其 实 还 是 不 了 解 茉 莉 花 茶 的 窨 制 过 程 有 多 讲 究, 也 不 知 道 茉 莉 花 香 其 实 在 窨 制 过 程 中 早 已 和 茶 叶 融 为 一 体, 成 品 中 若 还 保 留 着 茉 莉 花 干, 其 实 只 起 点 缀 之 用, 与 该 茶 叶 的 质 量 并 无 直 接 关 系 因 此, 我 们 一 方 面 为 茉 莉 花 茶 在 马 来 西 亚 的 地 位 逐 渐 提 升, 甚 至 有 超 越 传 统 的 六 堡 茶 和 乌 龙 茶 之 势 而 欣 喜, 另 一 方 面, 有 关 花 茶 的 常 识, 我 们 还 是 责 无 旁 贷, 必 须 承 担 起 推 广 的 义 务 希 望 在 茶 商 和 茶 艺 爱 好 者 的 共 同 努 力 之 下, 茉 莉 花 茶 可 以 开 拓 更 大 的 市 场, 让 更 多 人 知 道 花 茶 的 精 妙 之 处 如 今, 茉 莉 花 茶 已 成 为 国 际 花 茶 销 量 中 最 好 的 一 个 与 此 同 时, 我 们 也 知 道, 要 让 茉 莉 花 茶 在 马 来 西 亚, 甚 至 在 其 他 先 进 国 家 城 市 与 其 它 茶 类 的 地 位 并 驾 齐 驱, 却 又 不 失 福 州 茉 莉 花 茶 文 化 的 初 衷 并 不 是 件 容 易 的 事 茉 莉 花 又 名 莫 离, 借 着 莫 离 的 喻 意, 马 来 西 亚 茶 业 商 会 衷 心 期 盼 和 中 国 和 福 州 成 为 长 期 的 经 贸 合 作 伙 伴, 通 过 莫 离 的 友 好 关 系, 共 同 携 手 推 广 茉 莉 花 茶 文 化, 让 茉 莉 花 茶 文 化 更 上 一 层 楼
中 国 茶 叶 国 际 有 限 公 司 ( 简 称 中 茶 国 际 ) 成 立 于 2007 年 7 月, 坐 落 在 马 来 西 亚 首 都 吉 隆 坡, 是 中 粮 集 团 旗 下 中 国 茶 叶 股 份 有 限 公 司 首 间 海 外 分 公 司, 主 要 经 营 一 系 列 中 茶 牌 产 品 中 茶 国 际 在 继 承 和 发 扬 中 茶 集 团 的 优 势 同 时, 也 积 极 利 用 自 身 的 地 域 和 品 牌 优 势 积 极 推 动 宣 扬 大 马 仓 将 质 量 上 乘 的 中 茶 牌 产 品 利 用 当 地 得 天 独 厚 的 自 然 条 件 储 存 茶 叶, 供 应 各 地, 回 流 中 国 充 分 说 明 了 中 茶 国 际 不 但 视 马 来 西 亚 为 重 要 的 茶 叶 消 费 市 场, 而 且 不 遗 余 力 地 提 成 本 地 茶 产 业 的 国 际 竞 争 力, 为 当 地 经 济 做 出 卓 越 贡 献 2012 年 3 月, 中 茶 国 际 在 中 国 大 使 柴 玺 阁 下 的 陪 同 下, 在 吉 隆 坡 Viva Home Shopping Center 正 式 开 设 第 一 家 海 外 中 茶 专 卖 店, 已 便 提 供 正 确 信 息 给 广 大 爱 茶 群 众 自 专 卖 店 开 业 以 来, 我 们 通 过 不 懈 的 努 力 不 断 宣 传 推 广 茶 叶 文 化, 得 到 了 大 众 的 喜 爱 于 好 评 希 望 能 通 过 我 们 不 断 的 努 力 给 大 家 带 来 更 多 的 茶 叶 知 识 希 望 各 界 人 士 能 够 一 如 既 往 的 支 持 我 们