群科課程綱要總體課程計畫書

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1 核准文號 : 教育部 105 年 4 月 07 日臺教國署高字第 號函核定 私立東吳高級工業家事職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 (105 學年度入學學生適用 ) 中華民國一 五年四月七日

2 私立東吳高級工業家事職業學校 群科課程綱要總體課程計畫書 核章處 承辦人教務主任校長 聯絡資料 電話傳真公告網址 ( 05 ) (05)

3 私立東吳高級工業家事職業學校群科課程綱要總體課程計畫書目錄 壹 學校現況與分析一 群 科別 班級數 學生數 二 學校背景分析 三 學校發展願景與策略 貳 課程規劃一 課程規劃 ( 一 ) 規劃理念與原則 ( 二 ) 規劃特色 二 課程發展組織與運作機制 ( 一 ) 組織架構 ( 二 ) 規劃流程及工作要項 三 群科歸屬表 四 各群科課程規劃 ( 一 ) 科教育目標 ( 二 ) 校訂課程科目規劃 ( 三 ) 課程架構表 ( 四 ) 教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 五 ) 科目開設流程表 ( 六 ) 科選課建議表 ( 以進路為導向 ) 叁 資源配合一 師資方面 ( 一 ) 一般科目教師員額 ( 二 ) 專業科目教師員額 二 教學設施方面 ( 一 ) 教學設施整合規劃 ( 二 ) 校訂課程所需設備規劃 Ⅰ 1

4 肆 附錄一 可能面臨問題及建議解決方案 ( 含資源需求 ) ( 一 ) 可能面臨問題 ( 二 ) 建議解決方案 二 課程發展委員名單 三 校訂科目教學綱要 ( 一 ) 一般科目 全民防衛作戰 ⅠⅡ 全民防衛作戰 ⅢⅣ 全民國防教育 ⅢⅣ 國學導讀 ⅠⅡ 國學導讀 ⅢⅣ 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅢⅣ 第二外語 ⅠⅡ 計算機概論 Ⅱ 數學 ⅢⅣ 數學 ⅤⅥ 應用數學 ⅠⅡ ( 二 ) 各科專業科目 嬰幼兒發展與保育 ⅠⅡ 嬰幼兒發展與保育 ⅢⅣ 幼兒教保概論 ⅠⅡ 幼兒行為觀察與評量 ⅠⅡ 幼兒安全教育 ⅠⅡ 家庭教育進階 ⅠⅡ 家庭教育 III IV 幼兒教保環境規劃 ⅠⅡ 幼兒科學 ⅠⅡ 家政概論 III IV 親職教育 Ⅰ Ⅱ Ⅱ 2

5 12. 圖畫書導讀 ⅠⅡ 儀態美學 ⅠⅡ 造型設計素描 ⅠⅡ 美容與衛生 ⅠⅡ 美容衛生與法規 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 餐廳服務 ⅠⅡ 飲料管理 ⅠⅡ 食物學 ⅠⅡ 食物與營養 ⅠⅡ 食品安全與衛生 ⅠⅡ 餐飲安全與衛生 ⅠⅡ 旅館管理 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 觀光學 IⅡ 旅遊糾紛處理 IⅡ 觀光資源 IⅡ 觀光地理 ⅠⅡ 日文 ⅠⅡ 日文 Ⅲ Ⅳ 中英文輸入 I II 造形原理 I II 創意手法 I II 軟體應用 I II 電腦軟體實務 I II 投資理財概要 I II 網路資訊安全 I II 工場安全 I II 電子電路 微電腦週邊電路 通訊電子學 工業電子學 微處理機 Ⅲ 3

6 45. 微電腦結構 電腦網路 化妝造型 Ⅰ~VI 語文表達 I II 節目主持 I II 表演技術 I II 表演藝術行政 I II 流行舞蹈 ⅠⅡ 爵士舞 ⅠⅡ 燈光 ⅠⅡ 導演方法 ⅠⅡ ( 三 ) 各科實習科目 專題製作 ⅠⅡ 中餐烹調實習 ⅠⅡ 烘焙實務 ⅠⅡ 盤飾與切雕 ⅠⅡ 蔬果切雕 ⅠⅡ 飲務實務 ⅠⅡ 餐飲實務 ⅠⅡ 創意料理設計與製作 ⅠⅡ 地方美食製作 ⅠⅡ 西式烹飪實習 ⅠⅡ 烹飪實習 ⅠⅡ 美姿美儀 國際禮儀 日文文書處理 ⅠⅡ 遊程設計 I Ⅱ 旅遊實務 ⅠⅡ 旅運經營管理 I Ⅱ 領隊與導遊實務 ⅠⅡ 領團實務 ⅠⅡ 航空餐飲服勤 I Ⅱ 航空業務 ⅠⅡ 客房實務 ⅠⅡ 房務作業管理 I Ⅱ

7 24. 餐旅服務進階 Ⅰ Ⅱ 觀光行政與法規 ⅠⅡ 程式設計入門 I II 多媒體動畫設計 I II 網頁設計 I II 商業簡報 I II 試算表實務 I II 中文輸入快打 I II 多媒體應用 I II 數位化資料處理 I II 資料庫實務 I II 電腦繪圖 I II 門市服務 I II 器樂 ⅠⅡ 器樂 IIIⅣ 幼兒教保活動設計 ⅠⅡ 電腦軟體應用 I II 幼兒造型 ⅠⅡ 家事技藝 ⅠⅡ 教學媒體設計與製作 ⅠⅡ 幼兒餐點設計與製作 ⅠⅡ 幼兒律動 ⅠⅡ 幼兒唱遊 ⅠⅡ 幼兒音樂 ⅠⅡ 幼兒器樂 ⅠⅡ 教保實務 ⅠⅡ 烘焙實習 ⅠⅡ 時尚整體造型 I II 時尚美髮 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 美膚 ⅠⅡⅢⅣ 化妝設計 美髮造型 ⅠⅡ 時尚髮型 ⅠⅡ 時尚髮藝造型 ⅠⅡ 流行配飾設計 美顏 Ⅰ Ⅱ 時尚彩妝 Ⅰ Ⅱ 創意服飾造型 ⅠⅡ

8 62. 時尚品牌分析 ⅠⅡ 肢體與美學 ⅠⅡ 時尚經典彩繪 ⅠⅡ 基礎電子實習 ⅠⅡ 電腦應用實習 ⅠⅡ 套裝軟體實習 ⅠⅡ 工具軟體實務 ⅠⅡ 程式設計與實習 ⅠⅡ 資訊技術實習 ⅠⅡ 資訊技術實習 Ⅲ Ⅳ 電腦輔助設計實習 ⅠⅡ 電腦繪圖實習 (Protel)ⅠⅡ 微處理機實習 ⅠⅡ 電腦輔助繪圖實習 電腦輔助電路模擬實習 網頁設計實習 舞蹈基礎訓練 I II 戲劇基礎訓練 I II 音樂基礎訓練 I II 專題製作 I II 音樂欣賞 I II 視唱聽寫 I II 數位影音剪輯 I II 電腦與音樂 I II 名導名作 I II 劇本分析 I II 演唱表演實務 ⅠⅡ 舞蹈表演實務 ⅠⅡ 戲劇表演實務 ⅠⅡ

9 壹 學校現況與分析一 群 科別 班級數 學生數 表 私立東吳高級工業家事職業學校一 0 三學年度群 科別 班級數 群別科別班級數學生數 電機與電子群 資訊科 合計 1 科 3 班 130 人 商業與管理群 資料處理科 合計 1 科 3 班 131 人 餐旅群 餐飲管理科 觀光事業科 合計 2 科 18 班 833 人 幼兒保育科 家政群 時尚造型科 美容科 合計 3 科 10 班 390 人 總計 7 科 34 班 1484 人 1

10 ( ) 二 學校背景分析 表 私立東吳高級工業家事職業學校 分析因素 學校規模 優勢 內部因素分析表 ( 對達成目標有利的 ) 職業類科正規班 實用技能學程班外 另設有扶助弱勢的建教班 ; 各學制規模大且完整 創設的類科符合社會需求 科系可互相支援, 學生選擇性多 學校所設科別能配合社會所需, 升學 就業皆適宜 提供學生多元選擇 附設幼兒園提供幼保科學生實習與就業機會 私立學校人事包袱相對較低凡招生不易之科班適時轉型提升招生優勢 劣勢 ( 對達成目標有害的 ) 學校校地較為不足 內部組織因素 硬體設備 師資結構 行政人力資源 各科均擁有乙 丙技能檢定合 校地小活動空間不足 格場地, 並設有即測即評即發 學生素質不一, 使用設備故障證中心, 有利同學考照 率高 實習工場 電腦教室 琴房等 校地狹小校園較難大幅度重新專業教室設備佳, 且附設日月規劃配置 星幼兒學校可供幼保科同學就 部分建築老舊硬體設備更新困近實習 難 建置全校無線網路環境 教師異質性高結構健全 教師年輕化 高學歷化 教師進修風氣盛, 有助教師成長 教師平均年齡適值青壯, 充滿活力 大部份教師有二項專長 補助教師出國考察, 拓展國際視野, 促進教師專業發展 提升教師福利, 減少教師流動 專技教師取得合格教師證不易, 不利健全師資結構 行政人員工作態度積極具效 學制科別多, 業務量繁雜 率, 各處室間合作良好協調力 專職行政人員較少機會接受教佳 育行政專業訓練 行政人員服務熱忱績效卓著 經驗豐富熱忱夠運作良好 行政人員皆能有客戶服務的概念 各處室行政團隊氣氛良好工作效率佳 2

11 表 私立東吳高級工業家事職業學校內部因素分析表 ( 續 ) 學生素質 活潑開朗樂於表現 學生大多面臨家庭經濟問題 個性純樸可塑性高 文化刺激相對較為不足 學生人數多, 可篩選的空間 共同科學習意願低 大, 期望學生素質可日益提昇 部份學生參與學校及班級活動 學校因應學生活潑特質所設意願低落 計的課外活動 學生大多能熱烈參與 家長參與 部份家長能認同學校並能與老師相互配合 透過親師座談會提升學校認同度 開辦長二專長班, 將強化家長對學校的認同度 建立親師聯絡機制主動與家長密切聯繫 社經地位相對較低, 家長大多 忙於工作, 對子女較易疏於管 教 忽視孩子的教育 分析因素舉例 : 學校規模 校舍空間 教學設備 人力資源 學生素質 家長參與 校友支援 學校特色等 3

12 ( ) 表 私立東吳高級工業家事職業學校 分析因素 機會 外部因素分析表 ( 對達成目標有利的 ) 威脅 ( 對達成目標有害的 ) 善用相關專案計畫, 統整社區 鄰近有 6 所公立高中職, 招生學校資源 競爭壓力大 很難真正落實資 設有二專長班教學場地, 可因源共享 此增進社區民眾了解本校, 具 鄰近家長仍受傳統刻板印象影有宣傳之效 響, 對私校接受度相對較低 社區, 市政府 廟宇及機構對 學校週邊已無可擴充之空地, 本校支持度高 阻礙學校發展 地理環境 外部環境因素 社區家長參與 民風淳厚家長懂得尊師重道之重要, 且家長可塑性高 單親 隔代教養 新移民比例高 結構教養及經濟生計問題難以在短時間獲得解決, 連帶的影響到家長對學校教育的參與度 鄰近產業 距離本校較近的台南科學園 嘉義地區就業機會短期內仍難區已逐漸成型, 本校將繼續尋以改善, 人口外流嚴重, 將嚴求合作機會 重衝擊本校學生來源 本校利用在市中心的優勢, 充 臨近產業少, 家長就業不易, 份與相關的美容 餐飲等服務人口外流嚴重 業合作, 以利學生工讀與就業的需求 嘉義地區大學校院資源豐富, 本校與之進行策略聯盟以利資源共享 每學期配合嘉義市政府國際管樂節辦理管樂踩街與創意踩街, 充份達到行銷的效果 整合學校資源充份配合臨近特色寺廟辦理相關的廟會慶祝表演活動, 藉以增加學校曝光度 分析因素舉例 : 地理交通 區域就學人口 社區參與 地方資源 區域產企業 社會 發展等 4

13 三 學校發展願景與策略 本校係由創辦人賴旭星先生於民國六十六年底接辦前 吳鳳中學 改制而成, 民國六十七年更名為 東吳高級中學, 六十八年改制為 東吳高級工業職業學校, 七十五年增設家事類科, 並改為現今校名 東吳高級工業家事職業學校 簡稱 東吳工家 或 東吳高職, 迄民國 102 年止, 共有畢業學生約兩萬餘人 本校之前身 吳鳳中學 於創辦時為一所完全中學, 設高 初中部, 直至民國六十五年停招 嗣因社會需要, 乃由賴旭星先生接辦並開設職業類科機工 電工 電子等三科 之後相繼增設建築製圖科 ( 七十年 ) 美術工藝科( 七十一年 ) 七十五年復增設家事類之服裝 美容 幼保等科 七十六年開辦美容科輪調式建教合作班, 七十九年增設電子科建教班 八十年配合社會潮流停辦機工 電工科改設汽車及資訊科, 八十一年增設資訊科建教班, 八十四年再增廣告設計科 資料處理科, 八十六年申辦綜合高中, 九十年開辦汽車科及資料處理科建教班, 九十一年設立餐飲管理科, 九十二年初申請附設日月星托兒所, 九十四年停辦電子科改設觀光事業科, 九十五年停辦汽車科建教班, 並增設餐飲科建教班, 九十七年停辦綜合高中 ; 九十九學年度增設流行飾品製作科,100 學年度再增設時尚造型科正規班及機車修護科,101 學年度奉核准予增設美顏技術科班及多媒體技術科, 並已奉核於 103 學年度增設表演藝術科, 至此本校設科種類涵蓋工 商 家事及藝術等類, 計有資訊 資料處理 餐飲管理 觀光事業 時尚造型 幼保 表演藝術科等正規班 7 科, 另有餐飲管理 資訊 資料處理及美容美髮等四科建教班與汽車修護 美髮技術 餐飲技術 旅遊事務 美顏技術及多媒體技術科等 6 科實用技能班另有進修學校兩科, 共有學生三千餘人, 為嘉義市規模最大的高級職業學校 近年來由於全球化 科技化 多元化及少子女化的浪潮席捲而來, 使台灣的教育環境遭逢前所未有的巨變, 任何一個機關團體 學校, 面臨轉型期, 總是最痛苦的, 因為它必須經過一段或長或短的陣痛期, 必須經過不斷的調整修正, 才能暢通無阻 ; 面對越來越激烈的競爭, 致使高職在發展的過程中遭遇前所未有的挑戰, 在此種情勢之下, 學校必須提供符合社會和學習者需求的高品質教育, 方能永續經營與成長 值此政府積極推動十二年國民基本教育及技職再造之際, 為達成高中職教育全面均優質及就近入學的理想, 本校明確訂定今後發展目標與願景為 : 精緻學校本位 優化既有特色 誓成十二國教的典範職校 ; 並希望在既有的基礎上, 進行類科增調 提升技藝專精 ; 透過社區深耕, 擴大就近入學 ; 營造人文科技藝術發展, 建構孝悌品德校園 ; 僅將本校的行動策略臚列如下 : ( 一 ) 深化孝悌品德文藝發展 - 建構具學校本位的品德教育發展與實踐情 5

14 境 ( 二 ) 提升校園 e 化效能 - 全面提升環保及效率的教育品質, 提升學生學習 品質 ( 三 ) 擴大學生就近入學 - 符應學校的發展和社區的需求, 擴大就近入學 率 ( 四 ) 深化教師專業發展 - 建構學校本位教師專業發展與實踐文化 ( 五 ) 深化學生學習品質 - 顯著提升學生專業技能 ( 六 ) 發展科本位特色 - 發展與業界接軌技藝能力的特色課程及特色教材 ( 七 ) 強化學生就業能力 - 建構學用無縫及就業輔導的積極務實文化 透過上述行動策略, 期能在全體師生共同努力之下, 手腦並用, 奮發精進, 篤實力行, 開創新的里程碑, 維護並光大東吳工家之優質傳統, 因應未來各項之挑戰 6

15 貳 課程規劃 以 2000 字以內為原則 一 課程規劃 ( 一 ) 規劃理念與原則 過去五十餘年來, 我國經濟發展的成就, 已成為舉世聞名的奇蹟 究其原因, 職業教育成功的發展, 培育了無數的基層技術人力, 促進 我國社會繁榮安定, 建設突飛猛進, 經濟全面發展, 產業水準不斷提 升, 無庸置疑的, 職業教育確實居功厥偉 而綜觀職業教育發展史, 課程之規劃設計與發展, 更為其核心關鍵之處 政府遷台, 民國 41 年 10 月首度公布 高級工業職業學校暫行課 程標準, 歷經 4 次修訂, 課程內函由單位行業訓練課程進入群集課 程 學年學分制課程 現行高職課程標準為民國 87 年公佈,89 年實 施至今, 技職體系各類課程內容存在重疊 無法銜接之現象 加上國 民中小學九年一貫課程於 91 學年度實施後, 為使 94 年度入學高職的 新生, 課程得以順利銜接, 教育部於 91 年規劃完成 高級職業學校課 程綱要草案,93 年修正 高級職業學校群科課程暫行綱要, 該項 高職新課程暫行綱要已於 94 年 2 月公佈,95 學年度正式實施 ; 後又 因社會變遷旋即於 99 學年度公告實施 職校群科課程綱要 99 學年度已正式實施之 職校群科課程綱要 各群由同一個課 程發展委員會發展課程綱要 課程綱要中的部訂必修課程只規劃到群 核心一般及專業科目 其餘留給學校很大的辦學和課程發展空間, 職 校可透過這種課程彈性發揮學校辦學特色, 裨益學生適性發展 學校 本位課程發展是本次課程改革的最主要特色, 基於學校背景分析及發 展策略, 本校課程規劃理念與原則為 : 1. 由技職教育及學校教育目標引領規劃 2. 落實能力本位教育 3. 加強興趣選修, 提供科際整合和適性發展機會 4. 兼顧現在和未來的需要, 培養學生調適社會變遷的能力 5. 實際考量學校內外在環境, 採用 SWOT 為分析工具所進行的系統 發展模式 ; 並以周延性 具體性以及可行性為規劃原則 6. 充分包含統整 融入及銜接特性, 預期以學校現有之課程架構為 基礎, 並能適切的發展學校特色以銜接未來之技職一貫課程 ( 二 ) 規劃特色 本校課程規劃理念與特色為 : 1. 培養基本學科能力 依據技職體系職校課程發展之精神, 本校預定開設的課程著 重於基礎學科的修習, 一年級的課程大多是共同科目, 培養學生基 本學科能力, 以奠定爾後學習之基礎 2. 兼顧學生升學與就業需求 7

16 學生進入學校可依據自己的學習成就 能力 興趣選擇升學或就業目標, 透過課程選修, 實現自己的理想 3. 著重課程的銜接與統整 配合國中九年一貫課程 技職體系課程 普通高中課程綱要 綜合高中課程暫綱的實施, 本校課程規劃著重縱向銜接及橫向統整 4. 提升學生學習動機迅速有效回應社會的變遷, 以滿足本校學生 社區特殊的教育需求, 並帶動本校教師及學校的成長, 提升學生學習動機, 培養學生帶得走的能力 5. 迎向未來多元挑戰兼顧學校實際情況考量教師 學生 家長接受度與適應能力, 並吸取優良的教學理念與經驗, 培養學生具有充沛生命力, 迎向未來多元挑戰, 能創造思考, 解決問題, 擁有鄉土情懷, 心存互助感恩惜福 6. 培養學生多元化的興趣除了發展學校特色成立管樂隊 儀隊 旗隊外, 並規劃各類社團, 內容包含藝文活動及運動休閒, 期待學生有廣泛的興趣, 充實生活內涵 7. 培養學生基本能力加強語文教育, 語文能力是一切學科的基礎 同時也能讓學生養成閱讀的良好習慣, 並能將自己的想法透過文字或語言表達出來, 能與人分享 8. 加強資訊運用能力, 順應時代潮流 8

17 二 課程發展組織與運作機制 ( 一 ) 組織架構 1. 本校課程發展的組織架構如圖 所示 : 校務會議校務發展委員會 ( 校務發展顧問 ) 課程發展委員會校長家長會會長社區代表企業代表專家代表處室主任教學組長註冊組長設備組長綜高組長實習組長就輔組組長輔導組長各科科主任各類科召集人各學程召集人 各科課程發展委員會觀光科資訊科資處科美容科 ( 含時尚造型科 ) 幼兒保育科餐飲管理科表演藝術科國文科英文科 科教學研究會專業教師專業教師專業教師專業教師專業教師專業教師專業教師專業教師專業教師 數學科 專業教師 社會科 專業教師 自然科 專業教師 健康體育領域 專業教師 生活科 專業教師 藝術類科 專業教師 國防通識 專業教師 圖 私立東吳高級工業家事職業學校課程發展組織架構圖 9

18 2. 本校課程發展的運作機制如圖 所示 : 校務發展委員會 學校發展目標 實施校 SWOT 分析 學校師資結構分析 確立校務發展方向 規劃選修第二專長學分班 課程發展委員會 各科課程架構 實施科 SWOT 分析表 各科發展目標 評估地區產業發展趨勢評估社區需求評估學校 ( 科 ) 條件評估學生來源 特質與需求 各科發展策略 圖 私立東吳高級工業家事職業學校課程發展的運作機制圖 ( 二 ) 規劃流程及工作要項 本校課程的規劃流程及工作要領分述如後 ( 另可見表 課程發展的程序與工作要領一覽表及圖 課程規劃流程圖 ): 1. 蒐集資料 (1) 教育部 94 年公布之 職業學校群科課程暫行綱要 (2) 教育部 99 年公布之 職業學校群科課程綱要 (3) 蒐集或製定相關表件 2. 進行需求評估分析 3. 訂定教育目標及學生基本能力指標 4. 擬定各項章程 辦法及細則 (1) 擬定校定科目設計與審查程序 a. 校定科目設計原則 (a) 參考本校現有師資 設備 (b) 參考社會需求 (c) 符合學生需求 10

19 b. 校定科目設計與審查程序如下 : 設計者提出科目大要 各學科規劃作業小組初審 學校課程發展委員會複審 正式列入科目表讓學生選修 (2) 擬定校定科目大要, 撰寫格式 (3) 擬定排課原則與方式 (4) 擬定學生選課方式 (5) 擬定補救教學施行細則 (6) 擬定重補修學分施行細則 (7) 擬定成績考查辦法補充規定 5 師資人力資源規劃 (1) 依全校總班級數, 統計所有開課之總時數 (2) 調查近三年教師退休人數, 並統計各學科教師人數 (3) 分析統計各科教師之基本教學時數 (4) 做出各科目教師及教學時數分析表 (5) 校內人力資源調查並分析統計 (6) 人力資源供需整合 6. 空間資源規劃 (1) 現有空間調查 調查學校現有之空間及使用率, 如實習工場 教室 辦公室 圖書館 活動中心 運動場 校園輔助場地等區域 (2) 需求空間調查 依據學校班級數 學生數 教學時數以決定空間之需求 (3) 空間需求整合 依據學校未來發展趨勢作空間需求整合與規劃 7. 設備資源規劃 (1) 設備資源整合 (2) 設備新置及汰舊換新之經費預算與計劃 8. 社會資源規劃與運用 (1) 在職業技能上運用企業界之資源 a. 安排學生赴相關事業單位參觀或見習, 體驗職業工作世界 b. 安排學生赴相關事業單位, 接受工作崗位的訓練或實習 c. 遴聘校外具有實務經驗之專業人員至校協同教學專題演講 d. 瞭解企業界對人力需求, 縮短學生與企業技能水準之差距 11

20 (2) 在學校行政上運用社會社團之資源 a. 活動課程結合社會之有關社團, 辦理師資交流, 活動觀摩, 擴展學生社交之能力與範圍 b. 結合社會資源辦理社區親職活動 環保 反毒等活動, 讓學校 社會 家庭大結合 (3) 在學校功能上運用學生家長之資源 健全家長會組織, 結合家長資源, 勉勵教師 激勵學生, 提高學校聲望 強化辦學品質 (4) 在課程師資上運用鄰近學校的人力 設備資源 蒐集鄰近技專校院之設科及開課情形, 未來發展暨應具備條件, 作為輔導校內優異學生預修四技二專之資訊 9. 溝通宣導 10. 擬定學校整體課程架構表 11. 擬定各類課程領域開設學分數表 12. 規劃校訂必 選修科目 13. 各科規劃小組擬定教學科目與學分數 14. 各科規劃小組擬定各領域課程開設流程表 15. 各科規劃小組擬定各學期開設科目表 16. 各科規劃小組擬定教學科目時數總表 17. 各科規劃小組 規劃不同進路選課建議表 18. 各科規劃小組撰寫科目大要 19. 召開課程發展委員會審議 20. 召開校務會議 21. 呈報教育局核備 22. 正式實施 23. 成效檢討 修正 12

21 表 私立東吳高級工業家事職業學校課程發展的程序與工作要領一覽表 程序 規劃 設計 發展 實施 評鑑 工作要項實體成果會議或組識 一 實施 SWOT 分析 1. 評估教育政策 2. 評估產業及地方需求 3. 評估學校條件 4. 評估學生來源及特質 5. 評估學生需求 6. 評估社區資源二 成立校務發展委員會 ( 或課務 教務 ) 三 成立課程發展委員會四 確立學校發展目標五 確立科發展目標一 訂定一般科目與專業科目比例二 訂定一般科目與選修科目比例三 訂定一般科目 ( 含必 選修 ) 四 訂定專業科目 ( 含必 選修 ) 五 訂定科目流程表一 研擬科目教學大綱二 研擬科目教材大綱三 編選教材四 安排教學資源五 安排教學一 教學實施二 學習意見調查三 評量學習結果一 學生學習成效評鑑二 教師教學評鑑三 行政支援評鑑四 資料分析 修正課程 校 SWOT 分析表科 SWOT 分析表學校發展目標校務發展目標科發展目標 課程架構表 ( 含整體課程結構 各科教學科目與學分數 ) 各科教學大綱 意見調查表成績統計表 學習成效評鑑表教學成效評鑑表行政支援評鑑表 校務發展委員會校課程發展委員會群科課程發展委員教學研究會 ( 或科務會議 ) 校務發展委員會校課程發展委員會群科課程發展委員 教學研究會 ( 或科務會議 ) 教務處 實習處教務處 實習處 教務處 實習處教務處 實習處校課程發展委員會 SWOT 發展課 訂定教 編選教 實 結果 評 修 分析 程架構 學綱要 材 ( 含 施 與意 正 及教學 教學資 教 見調 鑑 課 科目與 源 ) 學 查 程 學分數 圖 私立東吳高級工業家事職業學校課程規劃流程圖 13

22 14

23 三 群科歸屬表 表 私立東吳高級工業家事職業學校群科歸屬表 群別 科別 資訊科 電機電子群 商業與管理群 資料處理科 家政群 餐旅群 藝術群 幼兒保育科時尚造型科餐飲管理科觀光事業科表演藝術科 15

24 四 各群科課程規劃 ( 一 ) 科教育目標 表 私立東吳高級工業家事職業學校各科教育目標表 科別 科教育目標 1. 傳授資訊技術之基本知識 2. 訓練資訊技術之基本技能 3. 培育資訊技術相關實務工作的能力 資訊科資料處理科時尚造型科幼兒保育科餐飲管理科 4. 熟練各種儀器之操作及基本原理 5. 養成良好的安全工作習慣 6. 肯定自我 培養團隊精神 7. 培養思考及創新能力, 適應新環境 8. 培養繼續進修之興趣與能力 1. 落實孝親尊師生活道德教育, 培養正確的職業道德觀及 關懷社會與環境之情操 2. 傳授有關數位資料處理之實用專業技能與商業基本知識 3. 培養資料收集 處理 分析及操作商業資訊系統之應用 知能 4. 涵養誠信 勤奮及熱忱之工作態度 5. 提昇人文素養及繼續進修之能力, 以奠定職業與終身學 習永續發展之基礎 1. 培育以創意思維為本, 培養多元職業導向與就業能力 2. 培養優良職業道德及樂觀積極之工作態度 3. 具備整體造型與提升流行時尚敏銳度 1. 傳授教保人員的專業知識, 強化專業知能 2. 培育教保人員相關之實務工作的能力 3. 培養優良職業道德及樂觀積極之工作態度 4. 培養學生具備家政群共同核心能力, 並對相關專業領域 之學習及更高層級專業能力之進修奠定良好基礎 1. 培養餐飲從業人員的基本就業能力, 並奠定健全之職業 倫理道德 2. 加強餐飲專業知識及技能之養成與應用, 並奠定繼續進 修之基礎 3. 認識餐飲產業之特質, 並瞭解餐飲產業發展之趨勢 4. 培養學生具備餐旅群共同核心能力, 並為相關專業領域 之學習或更高層級專業知能之進修奠定基礎 16

25 觀光事業科 表演藝術科 1. 傳授學生觀光事業之基本服務知能與專業知識 2. 培養學生觀光事業之基層作業能力與實用技能 3. 養成學生誠信 勤奮 熱忱之工作態度及人文素養 1. 傳授表演藝術之基本知識, 培養表演藝術專長人才 2. 培養劇場表演理論與實務之人才 3. 涵養表演藝術鑑賞力及表演藝術工作職業道德 4. 強調聽覺與視覺藝術, 結合網路社群 激發學生學習熱情, 培養藝術文化認識 備註 : 科教育目標請依據職業學校教育目標 群教育目標 學校特色 產業與學 生需求及群核心能力等條件, 以行為目標方式敘寫 17

26 ( 二 ) 校訂課程科目規劃 表 電機電子群校訂課程科目規劃表 群別科別一般能力專業能力 電機電子 群 資訊科 備註 : 能力敘寫原則 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 1. 以行為目標來敘寫 1. 辨認及選用電子零件完成電路實驗及電路之測試與調整 2. 認識電子電路的基本原理 學習檢修電子設備之能力 3. 熟悉電腦系統與週邊電路間之關係 原理與功能 4. 認識電腦通訊之基本原理 電腦網路之規格與使用 5. 運用已學會的電子知識與技能來製作電路, 學會資料整理和表達的方法, 啟迪創造發明的能力 6. 熟悉基本電機繪圖概念, 能實際應用及繪製電腦繪圖 7. 認識基本電子元件的特性, 及其在電路上的功用 相對應校訂科目 科目名稱 學分數 專題製作 ⅠⅡ 4 基礎電子實習 ⅠⅡ 6 資訊技術實習 ⅠⅡ 6 電子電路 2 通訊電子學 2 微處理機 2 電腦網路 2 套裝軟體實習 ⅠⅡ 4 工具軟體實務 ⅠⅡ 4 資訊技術實習 ⅢⅣ 8 電腦輔助設計實習 ⅠⅡ 6 微處理機實習 ⅠⅡ 8 電腦輔助繪圖實習 4 網頁設計實習 4 微電腦週邊電路 2 工業電子學 2 微電腦結構 2 電腦應用實習 ⅠⅡ 4 程式設計與實習 ⅠⅡ 4 電腦繪圖實習 Ⅰ Ⅱ 6 電腦輔助電路模擬實習 工場安全 ⅠⅡ 2. 可參考 : 行政院主計處編印之 中華民國職業標準分類 ; 行政院勞工 委員會編印之 中華民國職業分類典 職務工作敘寫 3. 亦可依其專業屬性及新職場情況敘寫

27 表 商業與管理群校訂課程科目規劃表 群別 商 業 與 管 理 群 科別一般能力專業能力 資料處 理科 備註 : 能力敘寫原則 * 職業道德落實 孝親尊師 生活教育之精神培養學生具備 1. 正確的職業倫理及價值觀念 2. 敬業的服務態度 3. 尊重智慧財產權 4. 團隊合作的精神 * 人文素養 1. 培養學生基本的美學欣賞能力, 加強學生群已相處能力, 以激發學生經營美化人生的基本能力 2. 尊重生命之價值 3. 培養正確之工作價值觀 4. 關懷社會與重視環保之情操 5. 培養正確人際溝通及情緒管理能力 * 公民資質及社會 * 技術能力服務之基本能 1. 熟練中英文數字輸力入 Word Excel 1. 深植積極進取之觀 PowerPoint 軟體操作念 技巧 2. 培養自我表達及人際 2. 加強數位影像設計 關係處理之技巧 網頁設計及多媒體 3. 陶冶民主法治之素製作能力 養 3. 加強電子商務及會計 4. 養成樂於服務社會之資訊系統課程的學態度 習, 培養資訊系統實 5. 增進國際瞭解之能務應用技能 力 4. 輔導學生取得國家國際多元證照, 提昇就業競爭力 5. 具有基本程式設計的能力 1. 以行為目標來敘寫 * 群專業能力 1. 具備商業基本知識及現代經營技能 2. 具備資訊科技應用能力 3. 具備創造思考及適應國際變遷之能力 4. 培養人文 科技素養及職業道德 5. 培養進修之興趣及能力, 以奠定學習生涯永續發展之基礎 * 專業知能 1. 落實電腦技在商業領域上的應用 2. 傳授電腦之基本知識並能將電腦應用於日常生活中 3. 充實學生現代商業資訊 商業經營的新知 熟悉與商業有關之知識 4. 培養學生汲取新知以因應時代趨勢 相對應校訂科目 科目名稱 中英文輸入 ⅠⅡ 造形原理 ⅠⅡ 創意手法 ⅠⅡ 專題製作 ⅠⅡ 程式設計入門 ⅠⅡ 多媒體動畫設計 Ⅰ Ⅱ 網頁設計 ⅠⅡ 軟體應用 ⅠⅡ 電腦軟體實務 ⅠⅡ 投資理財概要 ⅠⅡ 網路資訊安全 ⅠⅡ 商業簡報 試算表實務 中文輸入快打 ⅠⅡ 多媒體應用 ⅠⅡ 數位化資料處理 Ⅰ Ⅱ 資料庫實務 ⅠⅡ 電腦繪圖 ⅠⅡ 門市服務 ⅠⅡ 學分數 2. 可參考 : 行政院主計處編印之 中華民國職業標準分類 ; 行政院勞工 委員會編印之 中華民國職業分類典 職務工作敘寫 3. 亦可依其專業屬性及新職場情況敘寫

28 表 家政群校訂課程科目規劃表 ( 續 ) 群別 家 政 群 科別 一般能力 專業能力 相對應校訂科目科目名稱學分數 1. 生活適應及未 1. 具備整體造型與提儀態美學 2 來學習之基礎能升流行時尚敏銳造型設計素描 2 力 度 專題製作 ⅠⅡ 4 (1) 具備解決問題及調適情緒之 2. 具備美膚 美顏 時尚整體造型 ⅠⅡ 6 能力 美容與衛生及美髮時尚美髮 Ⅰ~Ⅳ 14 (2) 啟迪尊重生 之專業技能 美容與衛生 ⅠⅡ 4 命之意識 3. 具備現場實務能力美容衛生與法規 ⅠⅡ 4 (3) 養成終生學以符合業界需求並. 美膚 Ⅰ~Ⅳ 12 習之態度 培養多元職業導化妝設計 2 2. 人文素養及職向 時尚髮型 ⅠⅡ 4 業道德 4. 培養優良職業道 (1) 陶冶人文基美髮造型 ⅠⅡ 4 德及樂觀積極之工本素養 時尚髮藝造形 ⅠⅡ 6 作態度 (2) 養成尊重差流行配飾設計 2 異之態度 美顏 ⅠⅡ 4 (3) 涵養敬業樂時尚彩妝 ⅠⅡ 4 時尚群之精神 創意服飾造型 ⅠⅡ 4 造型 3. 提升藝術與科科技素養, 培養創造時尚品牌分析 ⅠⅡ 2 思考及適應社會肢體與美學 I II 4 變遷之生活能力 時尚經典彩繪 I II 2 (1) 深植積極進 取之觀念 (2) 培養自我表 達及人際關 係處理技巧 (3) 培養基礎美 感及提升專 業美學之素 養 (4) 養成應用新 知科技的基 礎能力融入 時尚元素與 社會藝術 20

29 家 政 群 表 家政群校訂課程科目規劃表 ( 續 ) 科別一般能力專業能力 幼兒保 育科 1. 職業道德之培育目標 : (1) 培養責任心, 榮譽心及自 我肯定信念 (2) 加強合作團結及敬業精神 ( 3 ) 培養勤奮向上, 樂觀進 取的人生觀 2. 人文素養之培育目標 : (1) 培養正確之工作價值觀 (2) 培養對美的鑑賞力與涵養藝術生活 (3) 關懷社會與重視環保之情操 備註 : 能力敘寫原則 1. 以行為目標來敘寫 1. 加強器樂 律動 美術相關技能訓練 2. 培養幼教人員基本能力例如 : 活動設計的帶領 教案設計 說故事 律動及教具設計等 3. 培養幼保相關之專業知能 4. 了解幼兒心理及偏差行為的輔導專業知識 相對應校訂科目 科目名稱 器樂 I ~IV 幼兒造型 I II 幼兒教保活動設計 I II 教保實務 I II 幼兒律動 I II 幼兒音樂 I II 嬰幼兒發展與保育 I ~IV 幼兒行為觀察與評量 I II 幼兒安全教育 I II 幼兒教保環境規劃 I II 圖畫書導讀 I II 教學媒體設計與製作 I II 幼兒教保概論 I II 專題製作 I II 電腦軟體應用 I II 家庭教育進階 I II 家庭教育 III~IV 親職教育 I II 幼兒科學 I II 家政概論 III~IV 家政概論專題研究 I II 家事技藝 I II 幼兒體能概論 I II 幼兒餐點設計與製作 I II 幼兒唱遊 I II 幼兒器樂 I II 烘焙實習 I II 學分數 2. 可參考 : 行政院主計處編印之 中華民國職業標準分類 ; 行政院勞工 委員會編印之 中華民國職業分類典 職務工作敘寫 3. 亦可依其專業屬性及新職場情況敘寫

30 群別餐旅群 表 餐旅群校訂課程科目規劃表 科別一般能力專業能力 餐飲 管理 科 1. 生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 啟迪尊重生命之意識 (3) 奠定生涯發展之基本能力 (4) 養成終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 陶冶人文基本素養 (2) 養成尊重差異之態度 (3) 培養同儕學習之能力 (4) 涵養敬業樂群之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 培養自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 增進國際瞭解之能力 備註 : 能力敘寫原則 1. 以行為目標來敘寫 1. 培養基礎餐旅英文與會話之能力 2. 具備餐旅基本服 相對應校訂科目 科目名稱 專題製作 I Ⅱ 中餐烹調實習 I Ⅱ 烘焙實務 I Ⅱ 飲務實務 I Ⅱ 務技巧之能力 餐飲實務 I Ⅱ 3. 培養基本安全與餐飲安全與衛生 I Ⅱ 衛生之能力 食品安全與衛生 I Ⅱ 4. 培養餐飲產品的盤飾與切雕 I Ⅱ 基本製作之能蔬果切雕 I Ⅱ 力 食物學 I Ⅱ 5. 增進餐旅相關產食物與營養 I Ⅱ 業認識之能力 創意料理設計與製 I Ⅱ 地方美食製作 I Ⅱ 西式烹飪實習 I Ⅱ 烹飪實習 I Ⅱ 餐飲管理 I Ⅱ 餐廳服務 I Ⅱ 飲料管理 I Ⅱ 學分數 2. 可參考 : 行政院主計處編印之 中華民國職業標準分類 ; 行政院勞工 委員會編印之 中華民國職業分類典 職務工作敘寫 3. 亦可依其專業屬性及新職場情況敘寫

31 餐 旅 群 表 餐旅群校訂課程科目規劃表 ( 續 ) 科別一般能力專業能力 觀光科 1. 社會適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及情緒管理之能力 (2) 養成尊重生命之意識 (3) 培養生涯發展之基本能力 (4) 造就終身學習之態度 2. 人文素養及職業道德 (1) 人文素養之培育 (2) 瞭解尊重差異之重要 (3) 培養合作學習之能力 (4) 養成敬業樂群及服務之精神 3. 公民資質及社會服務之基本能力 (1) 深植積極進取之觀念 (2) 訓練自我表達及人際關係處理之技巧 (3) 陶冶民主法治之素養 (4) 養成樂於服務社會之態度 (5) 培養國際觀及世界觀 備註 : 能力敘寫原則 1. 以行為目標來敘寫 1. 具備旅程規劃的基礎能力 2. 瞭解觀光行政現行之法規規定 3. 了解航空餐飲服勤的基本常識及航空業相關知識 4. 具備旅館管理的基本概念 5. 具備通過日文檢定四級的能力 6. 具備國際禮儀的基本常識, 並能由肢體間表現出氣質與禮貌 7. 瞭解各地觀光資源, 具備地理觀念並能體驗台灣各鄉鎮特色, 進而熱愛這塊土地 8. 具備飲料管理的觀念並能通過飲料調製丙級檢定考試 9. 具備領隊導遊的能力 10. 瞭解旅行業經營的內容及營運狀況, 並了解旅遊糾紛的解決方法 11. 了解遊程設計的原則並能實際進行設計出作品 12. 具備日文文書處理之能力 13. 具備客房實務作業之能力 14. 具備觀光事業的整體觀念及知識 15. 對餐旅服務產業有更進階的認識 16. 具備餐飲安全與衛生的基本觀念 相對應校訂科目科目名稱學分數 專題製作 I Ⅱ 觀光行政與法規 I Ⅱ 航空餐飲服勤 I Ⅱ 航空業務 I Ⅱ 旅館管理 I Ⅱ 餐飲管理 I Ⅱ 餐飲安全與衛生 I Ⅱ 日文 I ~IV 飲料管理 I Ⅱ 美姿美儀國際禮儀觀光資源 I Ⅱ 觀光地理 I Ⅱ 領隊與導遊實務 I Ⅱ 領團實務 I Ⅱ 旅遊實務 I Ⅱ 旅運經營管理 I Ⅱ 日文文書處理 I Ⅱ 客房實務 I Ⅱ 房務作業實務 I Ⅱ 遊程設計 I Ⅱ 餐旅服務進階 I Ⅱ 觀光學 I Ⅱ 旅遊糾紛處理 I Ⅱ 2. 可參考 : 行政院主計處編印之 中華民國職業標準分類 ; 行政院勞工 委員會編印之 中華民國職業分類典 職務工作敘寫 3. 亦可依其專業屬性及新職場情況敘寫 23

32 群別藝術群 表 藝術群校訂課程科目規劃表 科別一般能力專業能力 表演藝術科 備註 : 能力敘寫原則 1. 具備生活適應及未來學習之基礎能力 (1) 具備解決問題及調適情緒之能力 (2) 具備尊重生命之意識 (3) 具備終生學習之態度 2. 具備人文素養及職業道德 (1) 具備人文基本素養 (2) 具備尊重差異之態度 (3) 具備敬業樂群之精神 3. 具備整合藝術與科技素養, 並有創意思考及適應社會變遷之生活能力 1. 以行為目標來敘寫 1. 具備表演藝術 的基本知識專 長 2. 具備劇場表演 理論與實務 3. 具有藝術文化 深入認識的能 力 4. 具表演藝術鑑 賞能力 5. 具備表演藝術 工作職業道德涵 養表演藝術鑑賞 力及表演藝術工 作職業道德 6. 具備聽覺與視 覺及結合網路藝 術整合的能力 相對應校訂科目 科目名稱 舞蹈基礎訓練 ⅠⅡ 戲劇基礎訓練 ⅠⅡ 音樂基礎訓練 ⅠⅡ 專題製作 ⅠⅡ 化妝造型 Ⅰ~VI 語文表達 ⅠⅡ 節目主持 ⅠⅡ 表演技術 ⅠⅡ 表演藝術行政 ⅠⅡ 流行舞蹈 ⅠⅡ 爵士舞 ⅠⅡ 燈光 ⅠⅡ 導演方法 ⅠⅡ 音樂欣賞 ⅠⅡ 視唱聽寫 ⅠⅡ 數位影音剪輯 ⅠⅡ 電腦與音樂 ⅠⅡ 名導名作 ⅠⅡ 劇本分析 ⅠⅡ 演唱表演實務 ⅠⅡ 舞蹈表演實務 ⅠⅡ 戲劇表演實務 ⅠⅡ 2. 可參考 : 行政院主計處編印之 中華民國職業標準分類 ; 行政院勞工 委員會編印之 中華民國職業分類典 職務工作敘寫 3. 亦可依其專業屬性及新職場情況敘寫 學分數

33 ( 三 ) 課程架構表 表 電機電子群資訊科課程架構表 104 學年入學學生適用項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 資訊科 說明 一般科目 專業及實習科目 部定 66-76( %) 72 學分 37.5% 校訂部定校訂 必修 各校課程發展組織自 24 學分 12.5% 選修訂 2 學分 1.04% 合 計 98 學分 51.04% 專業科目 15 學分 15 學分 7.81% 實習 ( 實務 ) 科目 15 學分 15 學分 7.81% 專業科目實習 ( 實務 ) 科目 必修 各校課程發展組織自 2 學分 1.04% 選修訂 8 學分 4.17% 必修 各校課程發展組織自 10 學分 5.21% 選修訂 44 學分 22.92% 合計 94 學分 48.96% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 69 學分 35.94% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活 動, 不計學分 ) 18 節 畢業條件 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 25

34 表 商業與管理群資料處理科課程架構表 104 學年入學學生適用 學校規劃情形 項 目 相關規定 科別 : 資料處理 科 說明 一般科目 專業及實習科目 部定 66-76( %) 70 學分 36.46% 校訂部定校訂 必修 各校課程發展組織自 20 學分 10.42% 選修訂 6 學分 3.13% 合 計 96 學分 50.00% 專業科目 15 學分 12 學分 6.25% 實習 ( 實務 ) 科目 15 學分 18 學分 9.38% 專業科目實習 ( 實務 ) 科目 必修 各校課程發展組織自 8 學分 4.17% 選修訂 12 學分 6.25% 必修 各校課程發展組織自 20 學分 10.42% 選修訂 26 學分 13.54% 合計 96 學分 50.00% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 64 學分 33.33% 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18( 含班會及綜合活 動, 不計學分 ) 18 節 畢業條件 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 26

35 表 家政群時尚造型科課程架構表 104 學年入學學生適用學校規劃情形項目相關規定科別 : 時尚造型科 說明 一般科目 專業及實習科目 部定 66-76( %) 72 學分 37.5% 校訂部定校訂 必修 各校課程發展組織自 16 學分 8.33% 選修訂 6 學分 3.13% 合 計 94 學分 48.96% 專業科目 學分 14 學分 7.29% 實習 ( 實務 ) 科目 學分 6 學分 3.13% 專業科目實習 ( 實務 ) 科目 必修 各校課程發展組織自 4 學分 2.08% 選修訂 4 學分 2.08% 必修 各校課程發展組織自 24 學分 12.5% 選修訂 46 學分 23.96% 合計 98 學分 51.04% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 72 學分 37.5% 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活 動, 不計學分 ) 18 節 畢業條件 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 27

36 表 家政群幼兒保育科課程架構表 104 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 幼兒保育科 說明 一般科目 專業及實習科目 畢 業 條 件 部定 66-76( %) 72 學分 37.5% 校 訂 部 定 校 訂 必修 各校課程發展組織 自訂 16 學分 8.33% 選修 6 學分 3.13% 合計 94 學分 48.96% 專業科目 14 學分 14 學分 7.29% 實習 ( 實務 ) 科目 6 學分 6 學分 3.13% 專業科 目 實習 ( 實 務 ) 科目 必修 各校課程發展組織 10 學分 5.21% 選修自訂 10 學分 5.2% 必修 各校課程發展組織 28 學分 14.58% 選修自訂 30 學分 15.6% 合計 98 學分 51.04% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 66 學分 34.38% 可修習總學分數 彈性教學時間 活動科目 18( 含班會及綜合活 動, 不計學分 ) 18 節 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管 機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修 習學分 及格學分數 實習 ( 實務 ) 科目及格學 分數 至少修習 80 學分 並至少 60 學分以上 及格 至少 30 學分以上及 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 格 80 學分 60 學分 30 學分 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 28

37 表 餐旅群餐飲管理科課程架構表 104 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 餐飲管理科 說明 一般科目 部定 66-76( %) 70 學分 36.45% 校訂 必修 各校課程發展組織自 22 學分 11.46% 選修訂 6 學分 3.13% 合計 98 學分 51.04% 專業及實習科目 部定校訂 專業科目 4 學分 4 學分 2.08% 實習 ( 實務 ) 科目 24 學分 24 學分 12.5% 專業科目 必修 各校課程發展組織自 12 學分 6.25% 實習 ( 實務 ) 科目 選修訂 4 學分 2.08% 必修 各校課程發展組織自 20 學分 10.42% 選修訂 30 學分 15.63% 合計 94 學分 48.96% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 74 學分 38.54% 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18( 含班會及綜合活 動, 不計學分 ) 18 節 畢業條件 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 80 學分 60 學分 30 學分 29

38 表 餐旅群觀光事業科課程架構表 104 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 觀光科 說明 一般科目 專業及實習科目 部定 66-76( %) 70 學分 36.46% 校訂部定校訂 必修 各校課程發展組織自訂 22 學分 11.46% 選修 6 學分 3.13% 合 計 98 學分 51.04% 專業科目 4 學分 4 學分 2.08% 實習 ( 實務 ) 科目 24 學分 24 學分 12.5% 專業科目實習 ( 實務 ) 科目 必修 各校課程發展組織自訂 14 學分 7.29% 選修 18 學分 9.38% 必修 各校課程發展組織自訂 6 學分 3.13% 選修 28 學分 14.58% 合計 94 學分 48.96% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 58 學分 30.2% 畢業條件 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 18 節 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 80 學分 60 學分 30 學分 專題製作學分數專題製作至少須 2 學分 4 學分備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 30

39 表 藝術群表演藝術科課程架構表 104 學年入學學生適用 項目相關規定 學校規劃情形 科別 : 表演藝術科 說明 一般科目 專業及實習科目 部定 66-76( %) 68 學分 35.4% 校訂部定校訂 必修 各校課程發展組織自訂 16 學分 8.33% 選修 4 學分 2.08% 合 計 88 學分 45.83% 專業科目 0 學分 0 學分 0% 實習 ( 實務 ) 科目 0 學分 24 學分 12.5% 專業科目實習 ( 實務 ) 科目 必修 各校課程發展組織自訂 12 學分 6.25% 選修 18 學分 9.37% 必修 各校課程發展組織自訂 22 學分 11.45% 選修 28 學分 14.58% 合計 104 學分 54.16% 實習 ( 實務 ) 科目學分數至少 30 學分 74 學分 38.54% 畢業條件 可修習總學分數 學分 彈性教學時間 節 活動科目 18( 含班會及綜合活動, 不計學分 ) 上課總節數 210 節 210 節 畢業學分數 160 學分 ( 報經主管機關核定後增減之 ) 18 節 160 學分 部訂科目及格率至少 85% 85% 專業及實習科目至少修習學分 及格學分數實習 ( 實務 ) 科目及格學分數 至少修習 80 學分並至少 60 學分以上及格至少 30 學分以上及格 80 學分 60 學分 30 學分 專題製作學分數專題製作至少須 2 學分 6 學分備註 :1. 百分比計算以 可修習總學分 為分母 2. 上課總節數 = 可修習總學分 + 活動科目 + 彈性教學時間 3. 部定專業實習 ( 實務 ) 科目依課綱之科目屬性認定 4. 校訂專業實習 ( 實務 ) 科目由各校認定 31

40 ( 四 ) 教學科目與學分 ( 節 ) 數表 表 電機電子群資訊科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 104 學年度入學學生適用 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 備 註 部定必修科目 一般科目 專業科目 實習科目 國文 Ⅰ-Ⅵ (A 版 ) 語文領域英文 Ⅰ-Ⅵ 數學領域數學 ⅠⅡ (C 版 ) 歷史 2 社會領域自然領域藝術領域生活領域健康與體育領域 地理 2 6 (A 版 ) 公民與社會 1 1 ⅠⅡ 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 基礎化學 ⅠⅡ 基礎物理 (A 版 ) 基礎化學(B 版 ) 基礎生物 (B 版 ) 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 音樂 ⅠⅡ 1 1 美術 ⅠⅡ 藝術生活 生活科技 家政 計算機概論 2 4 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活 環境科學概論 體育 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 IⅡ 全民國防教育 I Ⅱ 小 計 基本電學 IⅡ 電子學 IⅡ 數位邏輯 3 3 小 計 基本電學實習 IⅡ 電子學實習 IⅡ 數位邏輯實習 3 3 小 計 合 計 總計

41 表 電機電子群資訊科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 104 學年度入學學生適用 課程類別科目 授課節數 第一學年第二學年第三學年 名稱學分名稱學分一二一二一二校必全民防衛作戰 Ⅰ~Ⅳ 訂 科 目 修 科 目 選 修 科 目 一般科目 專業科目 24 學分國學導讀 Ⅰ~Ⅳ % 2 學分 1% 實習科目 10 學分 5.2% 全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 計算機概論 Ⅱ 2 2 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 數學 Ⅲ Ⅳ 小計 工場安全 ⅠⅡ 小計 專題製作 ⅠⅡ 資訊技術實習 ⅠⅡ 小計 合計 一般科目 專業科目 實習科目 2 學分 1% 8 學分 4.16% 英文閱讀 ⅢⅣ 第二外語 ⅠⅡ 二選一 小計 電子電路 微電腦週邊電路 通訊電子學 工業電子學 微處理機 微電腦結構 2 2 二選一 2 2 二選一 2 2 二選一 電腦網路 2 2 小計 基礎電子實習 ⅠⅡ 資訊技術實習 ⅢⅣ 微處理機實習 ⅠⅡ 網頁設計實習 4 4 電腦應用實習 ⅠⅡ 套裝軟體實習 ⅠⅡ 44 學分工具軟體實務 ⅠⅡ 22.92% 程式設計與實習 ⅠⅡ 電腦輔助設計實習 ⅠⅡ 電腦繪圖實習 ⅠⅡ 電腦輔助繪圖實習 電腦輔助電路模擬實習 二選一 二選一 二選一 4 4 二選一 小 計 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可 修 習 學 分 數 總 計 /192 依彈性時間變動 彈性教學時間 可作為補救教學 輔導活動 重補修或自習之用 必修科目 活動科目 18 班會 必修科目不計學分 綜合活動 必修科目不計學分 每週教學總節數 備 註 33

42 表 商業與管理群資料處理科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 104 學年度入學學生適用 建議授課節數課程類別商管群科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 備 註 語文領域 數學領域 A 社會領域 A 國文 Ⅰ-Ⅵ (A 版 ) 英文 Ⅰ-Ⅵ 數學 ⅠⅡ (B 版 ) 歷史 2 地理 6 2 (A 版 ) 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 自然領域 B 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 基礎化學 ⅠⅡ 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 基礎物理 (A 版 ) 基礎化 學 (B 版 ) 基礎生物 (B 版 ) 一般科目 藝術領域 音樂 ⅠⅡ 1 1 美術 ⅠⅡ 藝術生活 生活科技 家政 部定必修科目 生活領域 健康與體育領域 計算機概論 2 生涯規劃 ⅠⅡ 法律與生活 環境科學概論 體育 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 全民國防教育 ⅠⅡ 小計 業專目科 商業概論 ⅠⅡ 經濟學 ⅠⅡ 小計 會計學 ⅠⅡ 實習科目 會計學 ⅢⅣ 計算機概論 Ⅱ 2 2 計算機概論 ⅢⅣ 小計 合計 總計

43 表 商業與管理群資料處理科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 104 學年度入學學生適用 校訂科目 必修 選修 必修科目 一般科目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 10 學分 % 8 學分 4.17 % 20 學分 % 6 學分 3.12 % 12 學分 6.25 % 26 學分 % 全民防衛作戰 Ⅰ~ Ⅳ 全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 國學導讀 Ⅰ~Ⅳ 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 數學 ⅢⅣ 小計 中英文輸入 ⅠⅡ 造形原理 ⅠⅡ 創意手法 ⅠⅡ 小計 專題製作 ⅠⅡ 程式設計入門 ⅠⅡ 多媒體動畫設計 ⅠⅡ 網頁設計 ⅠⅡ 小計 必修學分數合計 各校視需要自 行規劃 數學 V-VI 應用數學 ⅠⅡ 二選一 英文閱讀 ⅢⅣ 日文 ⅠⅡ 二選一 小計 軟體應用 ⅠⅡ 電腦軟體實務 ⅠⅡ 二選一 投資理財概要 ⅠⅡ 網路資訊安全 ⅠⅡ 小計 商業簡報 2 2 試算表實務 2 2 中文輸入快打 ⅠⅡ 多媒體應用 ⅠⅡ 數位化資料處理 ⅠⅡ 資料庫實務 ⅠⅡ 二選一 電腦繪圖 ⅠⅡ 門市服務 ⅠⅡ 小計 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 活動科目 彈性教學時間 班會 綜合活動 每週教學總節數 可作為補救教 學 輔導活 動 重補修或 自習之用 必修科目不計 學分 必修科目不計 學分 35

44 表 家政群時尚造型科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 課程建議授課節數科目類別第一學年第二學年第三學年學名稱名稱一二一二一二分 備 語文 國文 Ⅰ-Ⅵ (A 版 ) 領域 英文 Ⅰ-Ⅵ 數學領域 數學 (A 版 ) 歷史 2 部定必修科目 一般科目 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與體育領域 地理 6 2 公民與社會 1 1 ⅠⅡ 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 基礎化學 ⅠⅡ 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 音樂 ⅠⅡ 1 1 美術 ⅠⅡ 藝術生活 生活科技 家政計算機概論 4 2 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活環境科學概論 體育 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 IⅡ 全民國防教育 IⅡ 小計 家政概論 ⅠⅡ 色彩概論 2 2 (A 版 ) 註 基礎物理 (A 版 ) 基礎化學 (B 版 ) 基礎生物 (B 版 ) 各群依屬性不同得進行差異性規劃 專業科目 實習科目 家庭教育 ⅠⅡ 家政職業倫理 2 2 家政行銷與服務 2 2 部定必修專業科目小計 家政行職業衛生與安全 2 2 美容實務 2 2 服飾實務 2 2 部定必修實習 ( 務 ) 科目 合 計 總計 各群依屬性不同得進行差異性規劃 36

45 家政群時尚造型科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年備註名稱學分名稱學分一二一二一二全民防衛作戰 Ⅰ~Ⅳ 全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 一計算機概論 Ⅱ 2 2 般 16 學分國學導讀 Ⅰ~Ⅳ 必科 8.33% 目文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 小計 校訂科目 修 科 目 選 修 科 目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 4 學分 2.08% 儀態美學 2 2 造型設計素描 2 2 小 計 專題製作 ⅠⅡ 學分 時尚整體造型 ⅠⅡ % 時尚美髮 Ⅰ~Ⅳ 小 計 合 計 數學 V-VI 6 學分 3.13% 4 學分 2.08% 40 學分 20.83% 應用數學 ⅠⅡ 第二外語 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅢⅣ 91. 二 選一 二 小計 美容與衛生 ⅠⅡ 美容衛生與法規 ⅠⅡ 小計 美膚 Ⅰ~Ⅳ 化妝設計 2 2 美髮造型 ⅠⅡ 時尚髮型 ⅠⅡ 時尚髮藝造型 ⅠⅡ 流行配飾設計 2 2 美顏 ⅠⅡ 時尚彩妝 ⅠⅡ 創意服飾造型 ⅠⅡ 時尚品牌分析 ⅠⅡ 肢體與美學 ⅠⅡ 時尚經典彩繪 ⅠⅡ 小計 選一 93. 二 選一 二選一 開設 50 學分應選修 46 學分 37

46 必修科目 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 活動科目 彈性教學時間 班會 Ⅰ-VI 綜合活動 Ⅰ-VI 每週教學總節數 開設 70 學分應選修 56 學分 必修科目不計學分必修科目不計學分 38

47 表 家政群幼兒保育科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 104 學年度入學學生適用 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部 語文領域 國文 Ⅰ - Ⅵ (A 版 ) 英文 Ⅰ - Ⅵ 備 註 數學領域數學 Ⅰ ~ Ⅳ (A 版 ) 歷 史 2 定 社會領域 地 理 6 2 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 (A 版 ) 必 一般科目 自然領域 藝術領域 6 基礎化學 ⅠⅡ 1 1 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 音樂 Ⅰ Ⅱ 1 1 美 術 Ⅰ Ⅱ 藝 術 生 活 基礎物理 (A 版 ) 基礎化學 (B 版 ) 基礎 生物 (B 版 ) 生活科技 修 科 目 專業科目 實習科目 生活領域 健康與體育領域 家 政 計算機概論 Ⅰ 4 2 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活 環境科學概論體育 Ⅰ - Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 合 計 家政概論 ⅠⅡ 色彩概論 2 2 家庭教育 ⅠⅡ 家政職業倫理 2 2 家政行銷與服務 2 2 小計 嬰幼兒照護與實務 2 2 膳食與營養實務 2 2 家政行職業衛生與安全 2 2 小計 合 計 總 計

48 表 家政群幼兒保育科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 104 學年度入學學生適用 課程類別科目 名稱學分名稱 校 訂 科 目 必 修 科 目 選 修 科 目 一般科目 專業科目 16 學分 8.33% 10 學分 5.2% 授 課 節 數 第一學年 第二學年 第三學年 學分 一 二 一 二 一 二 全民防衛作戰 Ⅰ~Ⅳ 全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 計算機概論 Ⅱ 2 2 國學導讀 Ⅰ~Ⅳ 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 小 計 嬰幼兒發展與保育 Ⅰ~Ⅳ 幼兒教保概論 ⅠⅡ 小 計 專題製作 ⅠⅡ 幼兒教保活動設計 ⅠⅡ 實習科 28 學分器樂 Ⅰ~Ⅳ 目 14.58% 電腦軟體應用 ⅠⅡ 小計 合計 一般科目 專業科目 6 學分 3.13% 8 學分 4.16% 數學 V-VI 應用數學 ⅠⅡ 二選一 英文閱讀 ⅢⅣ 第二外語 ⅠⅡ 二選一 小 計 幼兒行為觀察與評量 ⅠⅡ 幼兒安全教育 ⅠⅡ 二選一 家庭教育進階 ⅠⅡ 家庭教育 Ⅲ Ⅳ 幼兒教保環境規劃 ⅠⅡ 幼兒科學 ⅠⅡ 家政概論 ⅢⅣ 親職教育 ⅠⅡ 二選一 二選一 二選一 圖畫書導讀 ⅠⅡ 幼兒體能概論 ⅠⅡ 二選一 小 計 幼兒造型 ⅠⅡ 家事技藝 ⅠⅡ 二選一 教學媒體設計與製作 ⅠⅡ 幼兒餐點設計與製作 ⅠⅡ 幼兒律動 ⅠⅡ 實習 46 學分 二選一幼兒唱遊 ⅠⅡ 科目 23.95% 幼兒音樂 ⅠⅡ 二選一幼兒器樂 ⅠⅡ 教保實務 ⅠⅡ 烘焙實習 ⅠⅡ 小 計 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 必修科目 彈性教學時間 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 必修科目不計學分 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 必修科目不計學分 每週教學總節數 備 註 40

49 表 餐旅群餐飲管理科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 104 學年度入學學生適用 課程類別 商管群科目 名稱名稱 語文領域 學分 第一學年 建議授課節數 第二學年 第三學年 一二一二一二 國文 Ⅰ-Ⅵ (A 版 ) 英文 Ⅰ-Ⅵ 備 註 數學領域 B 數學 ⅠⅡ B 版 ) 部定必修科目 一般科目 專業科目 實習科目 社會領域 A 自然領域 B 藝術領域 生活領域 健康與體育領域 歷史 地理 6 2 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 基礎化學 ⅠⅡ 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 音樂 ⅠⅡ 1 1 美術 ⅠⅡ 藝術生活 生活科技 家政 計算機概論 Ⅰ 2 4 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活 環境科學概論 體育 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 IⅡ 全民國防教育 IⅡ 小計 餐旅概論 ⅠⅡ 小計 餐旅英文與會話 Ⅰ-Ⅳ 餐旅服務 Ⅰ-Ⅳ 飲料與調酒 ⅠⅡ 小計 合計 總計 (A 版 ) 基礎物理 (A 版 ) 基礎化學 (B 版 ) 基礎生物 (B 版 ) 41

50 表 餐旅群餐飲管理科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 104 學年度入學學生適用 校訂科目 必修 選修 必修科目 一般科目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 活動科目 全民防衛作戰 Ⅰ~Ⅳ 全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 國學導讀 Ⅰ~Ⅳ 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 計算機概論 Ⅱ 2 2 數學 Ⅲ Ⅳ 小計 餐飲管理 ⅠⅡ 餐廰服務 ⅠⅡ 飲料管理 ⅠⅡ 小計 專題製作 ⅠⅡ 中餐烹調實習 ⅠⅡ 焙焙實務 ⅠⅡ 小 計 必修學分數合計 數學 V-VI 應用數學 ⅠⅡ 二選一 英文閱讀 ⅢⅣ 第二外語 ⅠⅡ 二選一 小計 食物學 ⅠⅡ 食物與營養 ⅠⅡ 二選一 餐飲安全與衛生 ⅠⅡ 小計 盤飾與切雕 ⅠⅡ 二選一蔬果切雕 ⅠⅡ 飲務實務 ⅠⅡ 餐飲實務 ⅠⅡ 二選一 創意料理設計與製作 ⅠⅡ 二選一 地方美食製作 ⅠⅡ 西式烹飪實習 ⅠⅡ 烹飪實習 ⅠⅡ 小計 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 彈性教學時間 班會 必修科目不計學分 綜合活動 必修科目不計學分 每週教學總節數

51 表 餐旅群觀光事業科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 104 學年度入學學生適用 課程類別 餐旅群科目 名稱名稱 語文領域 學分 第一學年 建議授課節數 第二學年 第三學年 一二一二一二 國文 Ⅰ-Ⅵ (A 版 ) 英文 Ⅰ-Ⅵ 數學領域數學 ⅠⅡ (B 版 ) 備 註 歷史 2 部定必修科目 一般科目 專目業科 實習科目 社會領域 自然領域 B 藝術領域 生活領域 健康與體育領域 地理 6 2 公民與社會 Ⅰ Ⅱ 基礎物理 ⅠⅡ 基礎化學 ⅠⅡ 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 音樂 ⅠⅡ 1 1 美術 ⅠⅡ 藝術生活 生活科技 家政 計算機概論 2 4 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活 環境科學概論 體育 Ⅰ-Ⅵ 健康與護理 IⅡ 全民國防教育 IⅡ 小計 餐旅概論 ⅠⅡ 小計 餐旅服務 Ⅰ~ Ⅳ 餐旅英文與會話 Ⅰ~Ⅳ 飲料與調酒 ⅠⅡ 小計 合計 總計 (A 版 ) 基礎物理 (A 版 ) 基礎化學 (B 版 ) 基 礎生物 (B 版 ) 43

52 表 餐旅群觀光事業科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 104 學年度入學學生適用 校訂科目 校訂科目 必修 選修 一般科目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 22 學分 11.5 % 14 學分 7.3 % 6 學分 3.1 % 全民防衛作戰 Ⅰ~Ⅳ 全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 計算機概論 Ⅱ 2 2 國學導讀 Ⅰ~Ⅳ 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 數學 Ⅲ Ⅳ 小計 日文 Ⅰ~Ⅳ 飲料管理 ⅠⅡ 小計 美姿美儀 1 1 國際禮儀 1 1 專題製作 ⅠⅡ 小計 各校視需要自行規劃 必修學分數合計 數學 V-VI 二選一 6 學應用數學 ⅠⅡ 分 3.12 英文閱讀 ⅢⅣ 二選一 % 第二外語 ⅠⅡ 小計 旅館管理 ⅠⅡ 餐飲管理 ⅠⅡ 遊程設計 ⅠⅡ 二選一 8.3 觀光資源 ⅠⅡ % 觀光地理 ⅠⅡ 三選一旅運經營管理 ⅠⅡ 餐飲安全與衛生 ⅠⅡ 小計 日文文書處理 ⅠⅡ 旅遊實務 ⅠⅡ 領隊與導遊實務 ⅠⅡ 二選一 30 領團實務 ⅠⅡ 二選一 % 客房實務 ⅠⅡ 二選一房務作業實務 ⅠⅡ 餐旅服務進階 ⅠⅡ 觀光行政與法規 ⅠⅡ 學分觀光學 ⅠⅡ 航空餐飲服勤 ⅠⅡ 學分 15.6 旅遊糾紛處理 ⅠⅡ 航空業務 ⅠⅡ 小計 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 彈性教學時間 可作為補救教學 輔導活動 重補修活動班會 必修科目不計學分或自習之用必修科目 18 科目綜合活動 必修科目不計學分每週教學總節數

53 表 藝術群表演藝術科 104 學年度入學學生適用 教學科目與學分 ( 節 ) 數表 建議授課節數課程類別科目第一學年第二學年第三學年名稱名稱學分一二一二一二 部 語文領域 國文 Ⅰ - Ⅵ (A 版 ) 英文 Ⅰ - Ⅵ 備 註 數學領域數學 Ⅰ Ⅱ (S 版 ) 歷 史 2 定 社會領域 地理 6 2 公民與社會 ⅠⅡ 1 1 (A 版 ) 基礎物理 ⅠⅡ 1 1 必 一般科目 自然領域 藝術領域 6 基礎化學 ⅠⅡ 1 1 基礎生物 ⅠⅡ 1 1 音樂 Ⅰ Ⅱ 1 1 美術 Ⅰ Ⅱ 基礎物理 (A 版 ) 基礎化學 (B 版 ) 基礎 生物 (B 版 ) 藝術生活 生活科技 修 科 目 生活領域 健康與體育領域 家 政 計算機概論 Ⅰ 4 2 生涯規劃 ⅠⅡ 1 1 法律與生活 環境科學概論體育 Ⅰ - Ⅵ 健康與護理 ⅠⅡ 全民國防教育 Ⅰ Ⅱ 小計 專業科目 小 計 0 實習科目 專業藝術概論 藝術與科技 藝術欣賞 展演實務 小計 專業及實習科目合計 部定必修科目合計

54 藝術群表演藝術科教學科目與學分 ( 節 ) 數表 ( 續 ) 104 學年度入學學生適用 課程類別科目 名稱學分名稱 校 訂 科 目 必 修 科 目 選 修 科 目 一般科目 專業科目 實習科目 一般科目 專業科目 實習科目 16 學分 8.33% 12 學分 6.25% 授 課 節 數 第一學年 第二學年 第三學年 學分 一 二 一 二 一 二 全民防衛作戰 Ⅰ~Ⅳ 全民國防教育 ⅢⅣ 計算機概論 Ⅱ 2 2 國學導讀 Ⅰ~Ⅳ 文學賞析 ⅠⅡ 英文閱讀 ⅠⅡ 小 計 化妝造型 Ⅰ~Ⅵ 小計 舞蹈基礎訓練 ⅠⅡ 戲劇基礎訓練 ⅠⅡ 學分音樂基礎訓練 ⅠⅡ % 專題製作 ⅠⅡ 小 計 校定必修學分數合計 學分 3.13% 16 學分 8.33% 28 學分 14.58% 英文閱讀 ⅢⅣ 第二外語 ⅠⅡ 二選一 小 計 語文表達 ⅠⅡ 節目主持 ⅠⅡ 二選一 表演技術 ⅠⅡ 表演藝術行政 ⅠⅡ 流行舞蹈 ⅠⅡ 爵士舞 ⅠⅡ 燈光 ⅠⅡ 導演方法 ⅠⅡ 二選一 二選一 二選一 小 計 音樂欣賞 ⅠⅡ 視唱聽寫 ⅠⅡ 二選一 數位影音剪輯 ⅠⅡ 電腦與音樂 ⅠⅡ 二選一 名導名作 ⅠⅡ 二選一 劇本分析 ⅠⅡ 演唱表演實務 ⅠⅡ 舞蹈表演實務 ⅠⅡ 戲劇表演實務 ⅠⅡ 小 計 選修學分數合計 校訂科目學分數總計 可修習學分數總計 必修科目 彈性教學時間 活動科目 18 班會 Ⅰ-Ⅵ 必修科目不計學分 綜合活動 Ⅰ-Ⅵ 必修科目不計學分 每週教學總節數 備 註 46

55 ( 五 ) 科目開設流程表 類別 : 一般科目 ( 含部定 校訂一般科目 ) 表 電機電子群資訊科科目開設流程表課學年第一學年第二學年第三學年別程課程類 部定科目 校訂科目 領域 語文領域 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 一般科目必修 歷史 地理 公民與社會 Ⅰ 公民與社會 Ⅱ 基礎物理 Ⅰ 基礎物理 Ⅱ 基礎化學 Ⅰ 基礎化學 Ⅱ 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅰ 美術 Ⅱ 計算機概論 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 健康與體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防教全民國防教全民國防 育 Ⅰ 育 Ⅱ 全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 一般科目選修 全民國防教育 Ⅲ 計算機概論 Ⅱ 全民國防教育 Ⅳ 國學導讀 Ⅰ 國學導讀 Ⅱ 國學導讀 Ⅲ 國學導讀 Ⅳ 文學賞析 Ⅰ 文學賞析 Ⅱ 英文閱讀 Ⅰ 英文閱讀 Ⅱ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 英文閱讀 Ⅲ 英文閱讀 Ⅳ 第二外語 Ⅰ 第二外語 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 47

56 表 商業與管理群資料處理科科目開設流程表課學年第一學年第二學年第三學年別程課程類 部定科目 校訂科目 領域 語文領域 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 一般科目必修 歷史 地理 公民與社會 Ⅰ 公民與社會 Ⅱ 基礎物理 Ⅰ 基礎物理 Ⅱ 基礎化學 Ⅰ 基礎化學 Ⅱ 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅰ 美術 Ⅱ 計算機概論 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 健康與體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防教全民國防教全民國防 育 Ⅰ 育 Ⅱ 全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 一般科目選修 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 全民國防教育 Ⅲ 全民國防教育 Ⅳ 國學導讀 Ⅰ 國學導讀 Ⅱ 國學導讀 Ⅲ 國學導讀 Ⅳ 文學賞析 Ⅰ 文學賞析 Ⅱ 英文閱讀 Ⅰ 英文閱讀 Ⅱ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 數學 Ⅴ 數學 Ⅵ 應用數學 Ⅰ 應用數學 Ⅱ 英文閱讀 Ⅲ 英文閱讀 Ⅳ 日文 Ⅰ 日文 Ⅱ 48

57 課程類別 部定科目 校訂科目 表 家政群 課程 領域 學年 語文領域 科目開設流程表 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與 歷史 地理 公民與社會 Ⅰ 公民與社會 Ⅱ 基礎物理 Ⅰ 基礎物理 Ⅱ 基礎化學 Ⅰ 基礎化學 Ⅱ 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅰ 美術 Ⅱ 計算機概論 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防教全民國防教全民國防 育 Ⅰ 育 Ⅱ 全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 全民國防教育 一般科目 Ⅲ 計算機概論 Ⅱ 必修國學導讀 Ⅰ 國學導讀 Ⅱ 國學導讀 Ⅲ 一般科目 選修 文學賞析 Ⅰ 文學賞析 Ⅱ 英文閱讀 Ⅰ 英文閱讀 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 全民國防教育 Ⅳ 國學導讀 Ⅳ 數學 Ⅴ 數學 Ⅵ 應用數學 Ⅰ 應用數學 Ⅱ 第二外語 Ⅰ 第二外語 Ⅱ 英文閱讀 Ⅲ 英文閱讀 Ⅳ 49

58 課程類別 部定科目 校訂科目 課程 領域 學年 語文領域 表 餐旅群 科目開設流程表 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與 歷史 地理 公民與社會 Ⅰ 公民與社會 Ⅱ 基礎物理 Ⅰ 基礎物理 Ⅱ 基礎化學 Ⅰ 基礎化學 Ⅱ 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅰ 美術 Ⅱ 計算機概論 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防教全民國防教全民國防 育 Ⅰ 育 Ⅱ 全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 全民國防教育全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 一般科目 國學導讀 Ⅰ 國學導讀 Ⅱ 國學導讀 Ⅲ 國學導讀 Ⅳ 必修 一般科目 選修 文學賞析 Ⅰ 文學賞析 Ⅱ 英文閱讀 Ⅰ 英文閱讀 Ⅱ 計算機概論 Ⅱ 數學 Ⅲ 數學 Ⅳ 數學 Ⅴ 數學 Ⅵ 應用數學 Ⅰ 應用數學 Ⅱ 英文閱讀 Ⅲ 英文閱讀 Ⅳ 第二外語 Ⅰ 第二外語 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 50

59 課程類別 部定科目 校訂科目 課程 領域 學年 語文領域 表 藝術群 科目開設流程表 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 國文 Ⅰ 國文 Ⅱ 國文 Ⅲ 國文 Ⅳ 國文 Ⅴ 國文 Ⅵ 英文 Ⅰ 英文 Ⅱ 英文 Ⅲ 英文 Ⅳ 英文 Ⅴ 英文 Ⅵ 數學領域數學 Ⅰ 數學 Ⅱ 社會領域 自然領域 藝術領域 生活領域 健康與 歷史 地理 公民與社會 Ⅰ 公民與社會 Ⅱ 基礎物理 Ⅰ 基礎物理 Ⅱ 基礎化學 Ⅰ 基礎化學 Ⅱ 基礎生物 Ⅰ 基礎生物 Ⅱ 音樂 Ⅰ 音樂 Ⅱ 美術 Ⅰ 美術 Ⅱ 計算機概論 Ⅰ 生涯規劃 Ⅰ 生涯規劃 Ⅱ 體育 Ⅰ 體育 Ⅱ 體育 Ⅲ 體育 Ⅳ 體育 Ⅴ 體育 Ⅵ 體育領域健康與護理 Ⅰ 健康與護理 Ⅱ 全民國防教全民國防教全民國防 育 Ⅰ 育 Ⅱ 全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰全民防衛作戰 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 全民國防教育全民國防教育 Ⅲ Ⅳ 一般科目 國學導讀 Ⅰ 國學導讀 Ⅱ 國學導讀 Ⅲ 國學導讀 Ⅳ 必修 一般科目 選修 文學賞析 Ⅰ 文學賞析 Ⅱ 英文閱讀 Ⅰ 英文閱讀 Ⅱ 計算機概論 Ⅱ 英文閱讀 Ⅲ 英文閱讀 Ⅳ 第二外語 Ⅰ 第二外語 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 以科為單位, 若全校 ( 群 ) 一般科目開設流程相同時, 則以校 ( 群 ) 為單位, 全校 ( 群 )1 表, 表頭之 科省略 51

60 類別 : 專業及實習科目 表 電機電子群資訊科科目開設流程表課學年第一學年第二學年第三學年別程科目類 部定科目 校訂科目 類別 專業科目 實習科目 專業科目 實習科目 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 基本電學 Ⅰ 基本電學 Ⅱ 基本電學實習 Ⅰ 電子學 Ⅰ 電子學 Ⅱ 數位邏輯 基本電學實習 Ⅱ 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 電子學實習 Ⅰ 電子學實習 Ⅱ 數位邏輯實習 工場安全 Ⅰ 工場安全 Ⅱ 電子電路 微電腦週邊電路 通訊電子學 工業電子學 微處理機 微電腦結構 電腦網路 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 資訊技術實習 Ⅰ 資訊技術實習 Ⅱ 資訊技術實習 Ⅲ 資訊技術實習 Ⅳ 基礎電子實習 基礎電子實習 Ⅰ Ⅱ 電腦應用實習電腦應用實習 Ⅰ Ⅱ 網頁設計實習 套裝軟體實習套裝軟體實習 Ⅰ Ⅱ 工具軟體實務工具軟體實務 Ⅰ Ⅱ 電腦輔助設計電腦輔助設計程式設計與實程式設計與實 實習 Ⅰ 實習 Ⅱ 習 Ⅰ 習 Ⅱ 電腦繪圖實習電腦繪圖實習電腦輔助繪圖 Ⅰ Ⅱ 實習 微處理機實習 Ⅰ 電腦輔助電路 模擬實習 微處理機實習 Ⅱ 52

61 表 商業與管理群資料處理科科目開設流程表 課程類別 科目 類別 學年 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 商業概論 I 商業概論 II 部定科目 專業科目 經濟學 I 經濟學 II 會計學 I 會計學 II 會計學 III 會計學 VI 實習科目計算機概論 I 計算機概論 II 計算機概論 III 計算機概論 VI 中英文輸入 I 中英文輸入 II 造形原理 I 造形原理 II 創意手法 I 創意手法 II 投資理財概要 投資理財概要 II I 專業科目 網路資訊安全 I 網路資訊安全 II 校訂科目 商業簡報 試算表實務 程式設計入門 I 程式設計入門 II 網頁設計 I 網頁設計 II 多媒體動畫設計 I 多媒體動畫設計 II 多媒體應用 I 多媒體應用 II 專題製作 I 專題製作 II 軟體應用實務 軟體應用實務 中文輸入快打 中文輸入快打 II 數位化資料處理 I 數位化資料處理 II 實習科目 I II I 電腦軟體實務 電腦軟體實務 資料庫實務 I 資料庫實務 II I II 電腦繪圖 I 門市服務 I 電腦繪圖 II 門市服務 II 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 2. 表序號請依實際情形延續編碼 53

62 表 家政群時尚造型科科目開設流程表課學年第一學年第二學年第三學年別程科目類 部定科目 校訂科目 類別 專業科目 實習科目 專業科目 實習科目 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 家政概論 Ⅰ 家政概論 Ⅱ 色彩概論 家政行職業衛生與安全 備註 :1. 科目如無相關聯性者應分列填寫, 列請自行增刪調整, 空白列請刪除 表序號請依實際情形延續編碼 家庭教育 Ⅰ 家庭教育 Ⅱ 服飾實務 美容實務 儀態美學 美容與衛生 Ⅰ 美容與衛生 Ⅱ 美容衛生與法規 Ⅰ 美容衛生與法規 Ⅱ 時尚美髮 Ⅰ 時尚美髮 Ⅱ 時尚美髮 Ⅲ 時尚美髮 Ⅳ 美膚 Ⅰ 美膚 Ⅱ 美膚 Ⅲ 美膚 Ⅳ 時尚髮型 Ⅰ 時尚髮型 Ⅱ 美髮造型 Ⅰ 美髮造型 Ⅱ 化妝設計 美顏 Ⅰ 美顏 Ⅱ 時尚彩妝 Ⅰ 時尚彩妝 Ⅱ 家政職業倫理 造型設計素描 家政行銷與服務 專題製作 Ⅰ 專題製作 Ⅱ 時尚整體造型 Ⅰ 時尚髮藝造型 Ⅰ 創意服飾造型 Ⅰ 時尚品牌分析 Ⅰ 肢體與美學 Ⅰ 時尚經典彩繪 Ⅰ 時尚整體造型 Ⅱ 時尚髮藝造型 Ⅱ 流行配飾設計 創意服飾造型 Ⅱ 時尚品牌分析 Ⅱ 肢體與美學 Ⅱ 時尚經典彩繪 Ⅱ 54

63 課程類別 部定科目 表 家政群幼兒保育科科目開設流程表 科目類別 學年 專業科目 第一學年第二學年第三學年 第一學期第二學期第一學期第二學期第一學期第二學期 家政概論 Ⅰ 家政概論 Ⅱ 色彩概論 家庭教育 Ⅰ 家庭教育 Ⅱ 家政職業倫理 家政行職業衛生與安全 家政行銷與服務 實習科目 嬰幼兒照護實務 嬰幼兒發展與保育 Ⅰ 嬰幼兒發展與保育 Ⅱ 嬰幼兒發展與保育 Ⅲ 膳食與營養實務 嬰幼兒發展與保育 Ⅳ 幼兒教保概論 Ⅰ 幼兒教保概論 Ⅱ 圖書畫導讀 Ⅰ 圖書畫導讀 Ⅱ 幼兒行為觀察與評量 Ⅰ 幼兒行為觀察與評量 Ⅱ 幼兒體能概論 Ⅰ 幼兒體能概論 Ⅱ 校訂科目 專業科目 幼兒安全教育 Ⅰ 幼兒安全教育 Ⅱ 家庭教育進階 Ⅰ 家庭教育 Ⅲ 家庭教育進階 Ⅱ 家庭教育 Ⅳ 幼兒教保環境規劃 Ⅰ 幼兒教保環境規劃 Ⅱ 幼兒科學 Ⅰ 幼兒科學 Ⅱ 親職教育 Ⅰ 親職教育 Ⅱ 家政概論 Ⅲ 家政概論 Ⅳ 55