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1 丝 绸 之 路 上 的 香 料 林 红 ( 新 疆 大 学 人 文 学 院, 新 疆 乌 鲁 木 齐 ) 摘 要 : 横 贯 亚 非 欧 大 陆 的 丝 绸 之 路 自 远 古 以 来 就 以 贸 易 商 道 的 身 份 承 载 着 多 种 古 代 文 明 虽 被 命 名 为 丝 绸 之 路, 但 在 这 条 大 动 脉 上 的 贸 易 中, 除 却 丝 绸 漆 器 及 各 种 珍 玩 异 货, 香 料 也 占 有 相 当 的 比 例 本 文 拟 从 狭 义 上 古 丝 绸 之 路 沿 线 的 香 料 出 产 香 料 贸 易 香 料 文 化 等 几 方 面 重 温 悠 远 的 历 史, 思 考 广 博 的 丝 路 文 化 中 香 料 的 作 用 和 地 位 关 键 词 : 丝 绸 之 路 香 料 中 图 分 类 号 :K1 文 献 标 识 码 :A 德 国 著 名 地 理 学 家 李 希 特 霍 芬 (Ferdinand von Richthofen) 在 他 的 5 卷 本 巨 著 中 国 亲 程 旅 行 记 (1877~1912) 中 谈 到 中 国 经 西 域 与 希 腊 - 罗 马 的 交 通 路 线 时 首 次 称 之 为 丝 绸 之 路 广 义 上 的 丝 绸 之 路 具 有 数 条 干 线 和 许 多 支 线, 但 大 致 可 以 分 作 四 条 : 其 一, 草 原 丝 绸 之 路, 指 横 贯 欧 亚 大 陆 北 方 草 原 地 带 的 交 通 路 线 ; 其 二, 绿 洲 丝 绸 之 路 ( 也 有 人 称 之 沙 漠 之 路 ), 指 经 过 中 亚 沙 漠 地 带 中 片 片 绿 洲 的 道 路 ; 其 三, 海 上 丝 绸 之 路 ( 也 有 人 称 之 为 香 料 之 路 ), 指 经 过 东 南 亚 印 度, 到 达 波 斯 湾 红 海 的 南 海 路 线 ; 其 四, 西 南 丝 绸 之 路, 指 经 四 川 贵 州 云 南 西 藏 广 西 而 到 印 度 东 南 亚 以 至 更 远 的 交 通 路 线 狭 义 所 指 的 丝 绸 之 路 是 指 绿 洲 之 路 1 本 文 所 要 谈 的 即 是 这 条 由 中 国 长 安 出 发, 经 西 域 而 达 地 中 海 沿 岸 的 沙 漠 之 路 横 贯 亚 非 欧 大 陆 的 丝 绸 之 路 自 远 古 以 来 就 以 贸 易 商 道 的 身 份 承 载 着 多 种 古 代 文 明, 不 同 的 民 族 和 种 族 在 这 条 大 动 脉 上 繁 衍 生 息, 演 绎 着 历 史 的 沧 桑 变 换 绿 洲 丝 绸 之 路 的 出 现 并 非 始 于 张 骞 凿 空 从 考 古 资 料 分 析, 我 们 可 以 肯 定, 在 公 元 前 1000 年 的 周 秦 时 期 或 其 以 前, 自 陕 西 通 向 西 方 的 丝 绸 之 路 已 经 实 际 存 在 丝 绸 之 路 虽 以 运 丝 和 丝 织 品 而 得 名, 但 经 丝 绸 之 路 运 输 的 货 物 远 远 不 止 这 些 物 品 除 却 丝 绸 漆 器 茶 叶 及 各 种 珍 玩 异 货, 香 料 也 占 有 相 当 的 比 例 味 撒 丝 路 的 香 料 带 给 人 们 的 并 非 纯 粹 的 味 觉 感 受, 更 多 的 是 一 种 负 载 其 上 的 香 料 文 化 以 下 我 们 将 从 古 丝 绸 之 路 上 的 香 料 出 产 香 料 贸 易 香 料 文 化 等 方 面 来 重 温 悠 远 的 历 史, 思 考 广 博 的 丝 路 文 化 中 香 料 的 作 用 和 地 位 一 关 于 香 料 香 料 有 食 用 香 料 和 非 食 用 香 料 之 分, 食 用 香 料 又 称 为 香 辛 料, 主 要 指 白 檀 肉 桂 丁 香 胡 椒 等 调 味 品 ; 非 食 用 香 料 则 是 相 对 于 食 用 香 料 而 言 的 那 些 用 于 美 容 医 疗 宗 教 等 方 面 的 香 料 古 代 最 早 使 用 的 香 料 包 括 : 檀 木 肉 桂 丁 香 等 植 物, 甘 松 松 香 等 树 脂, 以 及 麝 香 海 狸 香 等 动 物 分 泌 物 当 时, 因 生 产 力 水 平 尚 低, 人 们 还 没 有 大 量 使 用 肉 类, 香 料 更 多 的 是 用 作 它 途 而 非 调 味 品 人 类 使 用 香 料 的 历 史 及 其 久 远, 在 古 代 四 大 文 明 的 发 源 地, 最 早 使 用 香 料 的 时 间, 其 有 据 可 考 的 历 史 1

2 可 以 溯 及 3500 至 5000 年 前 中 国 人 早 在 5000 年 前 就 已 应 用 直 接 从 自 然 界 中 寻 得 的 香 料 植 物 ; 古 巴 比 伦 人 和 亚 述 人 3500 年 前 便 懂 得 燃 烧 香 料 植 物 来 治 疗 疾 病 ;3500 年 前 建 造 的 金 字 塔 中 就 有 很 多 使 用 香 料 的 遗 迹, 那 时 的 埃 及 人 在 沐 浴 时 已 使 用 香 油 或 香 膏 以 润 肤 ; 古 希 腊 人 和 罗 马 人 很 早 便 也 知 道 使 用 一 些 新 鲜 或 干 燥 的 香 料 植 物 以 令 人 镇 静 止 痛 或 兴 奋 中 国 早 期 使 用 的 香 料 植 物 都 是 直 接 取 材 于 自 然 界 从 虞 舜 时 山 人 采 药 2 到 沐 浴 神 汤, 肤 色 脂 泽, 香 气 经 旬 乃 歇 3, 人 们 在 历 史 实 践 过 程 中 不 断 丰 富 和 发 展 着 对 香 料 的 使 用 时 至 春 秋 战 国 时 期, 香 料 的 使 用 方 法 已 非 常 丰 富, 但 受 限 于 地 域, 气 候 温 凉 的 中 土 所 产 香 品 种 类 有 限, 主 要 有 兰 ( 泽 兰, 并 非 春 兰 ) 蕙 ( 蕙 兰 ) 椒 ( 椒 树 ) 桂 ( 桂 树 ) 萧 ( 艾 蒿 ) 郁 ( 郁 金 ) 芷 ( 白 芷 ) 茅 ( 香 茅 ) 等 到 秦 汉 时 期, 丝 绸 之 路 的 正 式 开 通 带 来 了 品 种 繁 多 的 域 外 香 料 到 宋 代 时, 陈 敬 陈 氏 香 谱 中 所 列 香 料 已 达 80 种 之 多, 而 其 中 产 于 域 外 者 竟 占 三 分 之 二 强 当 时 著 名 的 香 料 有 龙 脑 香 沉 水 香 檀 香 降 真 香 乌 里 香 交 趾 香 乳 香 安 息 香 苏 合 香 鸡 舌 香 丁 香 郁 金 香 龙 诞 香 麝 香 等 上 列 诸 香, 除 丁 香 麝 香 原 产 于 我 国 外, 其 他 各 品 大 都 首 先 传 自 域 外 南 亚 中 亚 非 洲 欧 洲 的 各 种 香 品 沿 丝 绸 之 路 源 源 不 断 地 从 西 域 和 南 方 进 入 中 原, 而 中 国 本 土 所 产 丁 香 麝 香 等 也 伴 着 丝 绸 漆 器 等 货 品 远 至 西 方 在 这 一 往 来 过 程 中, 各 地 特 产 香 品 云 集 于 丝 路, 交 易 的 是 香 料, 而 人 们 真 切 感 受 到 的 却 是 各 异 的 香 料 文 化 根 据 考 古 资 料 我 们 可 以 肯 定, 承 载 着 古 代 四 大 文 明 的 丝 绸 之 路 早 在 张 骞 凿 空 之 前 很 久 便 已 事 实 存 在 西 域 与 中 原 地 区 的 经 济 文 化 联 系 可 以 追 溯 到 公 元 前 世 纪, 即 相 当 于 中 国 殷 商 王 朝 的 后 期 而 沟 通 欧 亚 地 区 的 丝 绸 之 路 草 原 道 在 公 元 前 一 千 年 也 同 样 是 一 个 客 观 存 在 的 事 实 4 由 此 可 知 丝 绸 之 路 上 四 大 文 明 交 流 和 碰 撞 的 历 史 也 是 极 其 久 远 的 这 样 一 种 丝 路 文 明 的 交 流 碰 撞, 带 给 我 们 一 种 对 东 西 方 香 料 文 化 交 流 历 史 的 臆 想 丝 路 沿 线 多 盛 产 香 料, 而 世 界 各 国 史 籍 中, 我 们 见 到 关 于 香 料 的 记 载 又 多 与 阿 拉 伯 和 印 度 联 系 在 一 起 古 代 丝 绸 之 路 由 民 间 的 自 发 无 组 织 发 展 到 正 式 的 官 方 往 来, 在 这 条 商 贸 和 文 化 的 大 道 上 往 来 奔 波 着 不 同 民 族 和 种 族 的 商 人 僧 侣 及 贡 使, 东 来 西 往 的 各 国 商 队, 悠 远 的 驼 铃 响 彻 寰 古, 留 给 我 们 今 天 的 思 考 二 香 料 出 产 翻 开 世 界 史 籍, 我 们 不 难 发 现 : 关 于 香 料 的 记 载 多 与 印 度 半 岛 阿 拉 伯 半 岛 伊 朗 高 原 非 洲 等 丝 路 穿 行 的 区 域 有 关 在 希 腊 - 拉 丁 世 界 的 非 土 著 医 药 产 品 中, 印 度 和 阿 拉 伯 世 界 的 植 物 占 居 首 位 印 度 古 籍 中 称 身 毒 天 竺 其 大 部 分 地 区 属 热 带 季 风 气 候, 还 有 山 地 亚 热 带 草 原 沙 漠 热 带 雨 林 气 候, 多 森 林 天 竺 国 一 名 身 毒... 而 卑 湿 暑 热 其 国 临 大 水 5, 这 样 一 种 地 理 气 候 为 各 种 香 草 植 物 的 生 长 提 供 了 极 为 有 利 的 客 观 条 件, ( 土 出 ) 诸 香 石 蜜 胡 椒 6 中 国 古 籍 中 记 载 了 相 当 数 量 的 印 度 香 料 植 物 : 胡 椒, 出 摩 伽 迤 国, 呼 为 昧 履 支 形 似 汉 椒, 至 辛 辣 今 人 作 胡 盘 肉 食 皆 用 之 7 2

3 白 豆 蔻 出 伽 古 罗 国, 呼 为 多 骨 形 如 芭 蕉, 叶 似 杜 若 8 南 州 异 物 志 云 : 郁 金 出 罽 宾 国 ; 唐 书 云 : 太 宗 时, 伽 比 国 县 郁 金 香 状 似 芙 蓉, 其 色 紫 碧, 香 闻 数 十 步 9 天 竺 桂, 大 树 繁 花, 结 实 如 莲 子 状 李 珣 曰 : 天 竺 桂 生 南 海 山 谷 10 沉 香, 苏 恭 曰 : 沉 香 青 桂 鸡 骨 马 蹄 煎 香, 同 是 一 树, 出 天 竺 诸 国 11 乳 香, 又 名 熏 陆 香 乳 香 之 名 译 自 阿 拉 伯 语 Luban, 意 为 乳 ; 熏 陆 乃 梵 语 Kunda 或 Kunduru 之 转 音, 意 为 香 政 和 登 类 本 草 卷 十 二 引 唐 本 草 云 : 熏 陆 香 出 天 竺 国 旧 唐 书 云 :( 天 竺 ) 有 旃 檀 郁 金 诸 香, 通 于 大 秦, 故 其 宝 物 或 至 扶 南 交 址 贸 易 焉 全 唐 文 载 : 达 摩, 乌 苌 国 王, 其 国 在 天 竺 北 贞 观 十 六 年 拜 至 尊, 因 献 龙 脑 香 阿 拉 伯 古 称 条 枝 大 食, 地 处 世 界 上 最 大 的 半 岛, 多 属 热 带 沙 漠 气 候 土 地 暑 湿 12 半 岛 西 南 沿 海 地 区 的 山 谷 中 长 有 茂 盛 的 香 料 植 物, 古 有 阿 拉 伯 福 地 之 称 乳 香, 叶 廷 圭 香 谱 云 : 乳 香 一 名 熏 陆, 出 大 食 国 南 其 树 类 松, 以 斧 斫 树, 脂 溢 于 外, 结 而 成 香, 聚 而 成 块 麒 麟 竭, 按 一 统 志 云 : 血 竭 树 略 如 没 药 树 多 出 大 食 诸 国 苏 合 香, 叶 廷 圭 香 谱 云 : 苏 合 香 油 出 大 食 国, 气 味 皆 类 笃 耨 香 金 颜 香, 正 出 真 腊, 大 食 次 之 所 谓 三 佛 齐 有 此 香 者, 特 自 大 食 贩 运 至 三 佛 齐, 而 商 人 又 自 三 佛 齐 转 贩 入 中 国 耳 13 蕃 栀 子 出 大 食 国, 佛 书 所 谓 詹 匐 花 是 也 14 蔷 薇 水, 大 食 国 花 露 也 15, 洒 著 人 衣 袂, 经 十 数 日 不 歇 也 16 丁 香, 出 大 食 其 大 者 谓 之 丁 香 母 丁 香 母 即 鸡 舍 香 也 17 安 息 香, 产 于 阿 拉 伯 半 岛 及 伊 朗 高 原, 前 者 所 产 尤 多, 因 可 辟 恶, 安 息 诸 邪, 故 名 安 息 香 18 芦 荟, 出 大 食 奴 发 国, 草 属 也 19 伊 朗 古 称 安 息 波 斯 境 内 高 原 山 地 相 间, 属 大 陆 性 气 候, 气 候 暑 热 20, 地 处 绿 洲 丝 绸 之 路 中 道 南 道 的 必 经 之 所 ( 有 ) 熏 陆 郁 金 苏 合 青 木 等 香 21 补 骨 脂, 马 志 曰 : 补 骨 脂 生 岭 南 诸 州 及 波 斯 国 实 际 为 生 于 印 度 的 一 种 普 通 植 物, 是 贩 运 品 其 子 甚 芳 香, 味 苦 有 油 性 茉 莉, 李 时 珍 曰 : 末 利 原 出 波 斯, 移 植 南 海 22 莳 萝 又 名 小 茴 香, 李 珣 曰 : 按 广 州 记 云 生 波 斯 国 此 物 原 产 于 伊 兰 高 原, 后 移 植 印 度 埃 及 23 3

4 薰 陆 香 亦 名 乳 香, 陈 承 曰 : 西 出 天 竺, 南 出 波 斯 等 国 蔽 齐, 出 波 斯 国 其 状 如 蜜, 微 有 香 气, 入 药 疗 病 24 圣 经 出 埃 及 记 所 言 圣 香 四 质 料 之 一 也 25 没 药, 马 志 曰 : 没 药 生 波 斯 国 其 时 印 度 市 上 所 售 没 药 皆 来 自 波 斯 阿 拉 伯 及 非 洲 东 北 地 也 没 树, 出 波 斯 国 花 似 橘 花 而 大 其 味 酸 甜 可 食 26 耶 悉 茗, 耶 悉 茗 花 末 利 花, 皆 胡 人 自 西 国 移 植 于 南 海 此 二 花 特 芳 香 者 不 随 水 土 而 变 彼 之 女 子 以 彩 丝 穿 花 心, 以 为 首 饰 27 野 悉 蜜, 出 拂 林 国, 亦 出 波 斯 国. 西 域 人 常 采 其 花, 压 以 为 油, 甚 香 滑 28 安 息 香, 李 珣 云 : 生 南 海 波 斯 国, 树 中 脂 也 人 云 因 来 自 古 安 息 国 而 得 名, 亦 说 因 可 辟 邪, 安 息 诸 邪, 故 名 安 息 香 安 息 香 树 出 波 斯 国, 波 斯 呼 为 辟 邪 树 29 龙 脑 香 亦 名 元 茈 勒, 陈 藏 器 曰 : 出 波 斯 国, 状 似 龙 脑 香, 乃 树 中 脂 也 味 甘 平 无 毒 苏 合 香, 出 波 斯 国 30, 是 合 诸 香 汁 煎 之, 非 自 然 一 物 也 青 木 香, 出 波 斯 国 31, 大 概 就 是 普 通 所 说 的 木 香, 有 曰 蜜 香 非 洲 中 国 古 籍 中 有 昆 仑 国 一 称, 据 考 为 非 洲 这 片 大 陆 有 热 带 大 陆 之 称, 气 候 高 温 少 雨 干 燥 森 林 资 源 丰 富, 草 原 辽 阔, 植 物 种 类 繁 多, 盛 产 香 料 尤 其 中 国 古 籍 中 记 载 的 非 洲 东 海 岸 ( 产 ) 没 药 乳 香 龙 诞 香 32 木 香, 苏 恭 曰 : 此 有 二 种, 当 以 昆 仑 来 者 为 佳, 西 湖 来 者 不 善 肉 豆 蔻, 李 珣 曰 : 生 昆 仑 及 大 秦 国 骨 路 支, 陈 藏 器 曰 : 生 昆 仑 国, 苗 似 凌 霄, 根 如 青 木 香, 安 南 亦 有 之, 名 飞 腾 丁 香 亦 名 鸡 舌 香, 苏 恭 曰 : 鸡 舌 香 出 昆 仑 及 交 州 爱 州 以 南 檀 香 亦 名 旃 檀, 苏 恭 曰 : 紫 真 檀 出 昆 仑 盘 盘 国, 虽 不 生 中 华, 人 间 遍 有 之 苏 枋 木, 苏 恭 曰 : 苏 枋 木 自 南 海 昆 仑 来 花 黄, 子 青 熟 黑 欧 洲 中 国 古 籍 中 记 载 的 欧 洲 事 宜 多 与 罗 马 帝 国 相 联 系, 古 罗 马 帝 国 在 中 国 古 籍 中 被 称 为 犁 轩 大 秦 拂 林 气 候 具 有 温 和 湿 润 的 特 征, 产 一 微 木 二 苏 合 狄 提 迷 迭 兜 纳 白 附 子 薰 陆 木 金 芸 胶 薰 草 木, 十 二 种 香 33 木 香, 陶 宏 景 曰 : 此 即 青 木 香 也 乃 云 出 大 秦 国 34 肉 豆 蔻, 李 珣 曰 : 生 昆 仑 及 大 秦 国 其 形 圆 小, 皮 紫 紧 薄, 中 肉 辛 辣 木 金 香, 陈 藏 器 曰 : 生 大 秦 国 状 如 红 蓝 四 月 五 曰 采 花, 即 香 也 迷 迭 香, 魏 略 云, 出 大 秦 国 入 袋 佩 之, 芳 香 甚 烈 4

5 兜 纳 香, 魏 略 云, 出 大 秦 国, 草 类 也 蜜 香, 亦 名 没 香, 晋 书 云, 太 康 五 年, 大 秦 国 献 蜜 香 树 皮 纸 微 褐 色, 有 纹 如 鱼 子, 极 香 且 坚 韧 35 降 真 香, 亦 名 紫 藤 香, 又 名 鸡 骨 香 李 珣 曰 : 生 南 海 山 中 及 大 秦 国 其 香 似 苏 枋 木 烧 之 初 不 甚 香, 得 诸 香 和 之 则 特 美 36 薰 陆 香 亦 曰 乳 香, 禹 锡 ( 宋 仁 宗 时 人 ) 曰 : 按 南 方 异 物 志 云, 薰 陆 出 大 秦 国 阿 勃 勒, 陈 藏 器 曰 : 阿 勃 勒 生 拂 林 国 苏 合 香, 苏 颂 曰 : 梁 书 云, 中 天 竺 国 出 苏 合 香, 又 云, 大 秦 国 人 采 得 苏 合 香, 先 煎 其 汁 以 为 香 膏, 乃 卖 其 渣 于 诸 国 贾 人 芜 荑, 李 珣 曰 : 按 广 州 记 云 : 生 大 秦 国, 是 波 斯 芜 荑 也 水 仙, 出 拂 林 国, 其 草 冬 生 夏 死 取 其 花, 压 以 为 油, 涂 身 除 风 气 37 野 悉 蜜, 出 拂 林 国 亦 出 波 斯 国 花 若 开 时, 遍 野 皆 香 西 域 人 常 采 其 花, 压 以 为 油, 甚 香 滑 38 指 甲 花, 与 耶 悉 茗 末 利 花 皆 雪 白, 而 香 不 相 上 下 亦 胡 人 自 大 秦 国 移 植 于 南 海 彼 人 多 折 置 襟 袖 间, 盖 资 其 芬 馥 尔 一 名 散 沫 花 39 中 亚 古 之 中 亚 有 大 宛 康 居 奄 蔡 大 月 氏 大 夏 等 国, 地 处 亚 洲 腹 地, 均 属 大 陆 性 气 候 其 国 在 历 史 上 很 早 便 由 游 牧 转 为 农 耕, 遍 植 稻 麦, 如 当 时 地 处 费 尔 干 纳 盆 地 的 大 宛 国 土 地 风 气 物 类 民 俗 与 大 月 氏 安 息 国 同, 地 平 温 和, 有 苜 蓿 杂 草 奇 木 檀 蘘 莘 竹 添 40 中 国 古 籍 上 多 有 关 于 中 亚 传 入 之 香 料 植 物 的 记 载 红 蓝 花, 产 于 埃 及 印 度 克 什 米 尔 等 地 马 志 曰 : 红 蓝 花, 即 红 花 也 生 梁 汉 及 西 域 博 物 志 云 : 张 骞 得 种 于 西 域, 今 魏 地 亦 种 之 胡 荽, 亦 名 香 荽, 又 名 芫 荽 张 骞 使 西 域 始 得 种 归 俗 作 芫 花 之 芫 非 矣 41 隋 书 种 关 于 葱 岭 以 西 诸 国 的 记 载 较 之 前 为 略 详 : 康 国 者, 康 居 之 后 也 气 候 温, 宜 五 谷, 勤 修 园 蔬, 树 木 滋 茂 出 苷 香 阿 薛 纳 香 石 国 居 于 药 杀 水 正 月 六 日 七 月 十 五 日 以 王 父 母 烧 余 之 骨, 金 瓮 盛 之, 置 于 床 上, 巡 绕 而 行, 散 以 花 香 杂 果 西 域 这 里 所 说 的 西 域 是 指 狭 义 上 的 西 域, 即 今 天 的 新 疆 地 区 西 域 自 古 以 来 就 是 一 个 多 民 族 杂 居 之 地, 土 地 平 旷, 物 产 丰 饶 汉 书 西 域 传 载 西 域 初 有 三 十 国, 至 汉 末 分 化 为 五 十 余 国, 汉 代 的 西 域 城 郭 诸 国 自 且 末 以 往, 皆 种 五 谷, 土 地 草 木, 畜 产 作 兵, 略 与 汉 同 42 我 们 可 以 从 中 国 各 种 古 籍 记 载 中 略 窥 西 域 诸 国 香 料 的 生 产 5

6 北 史 西 域 传 : 高 昌 有 草 名 羊 刺, 其 上 生 而 味 甚 佳 龟 兹, 出 安 息 香 大 唐 西 域 传 载 于 阗 国 鼠 神 崇 拜 提 及 香 料 的 使 用 : 君 臣 震 恐, 莫 知 图 计, 苟 复 设 祭, 焚 香 清 鼠 回 鹘 从 九 世 纪 中 西 迁 以 后, 因 为 新 的 生 产 原 料 的 获 得 生 产 工 具 的 利 用 以 及 所 处 东 西 交 通 地 位 的 关 系, 社 会 经 济 有 新 的 发 展 从 十 世 纪 初 到 十 二 世 纪 中, 回 鹘 人 能 生 产 种 类 多 样 的 手 工 业 品 农 产 品 其 它 诸 如 动 物 矿 物 药 品 及 各 种 香 料 的 出 产 也 很 丰 富 长 春 真 人 西 游 记 卷 上 : 西 即 鳖 思 马 ( 即 别 失 八 里 ) 泊 于 城 西 葡 萄 园 之 上 阁, 时 回 纥 王 部 族 供 葡 萄 酒, 供 以 异 花 杂 果 名 香, 且 列 侏 儒 伎 乐, 皆 中 州 人 群 书 考 索 后 集 卷 64 四 夷 方 贡 : 西 州 龟 兹 遣 使 来 贡 良 玉 名 马.. 乳 香 等 物, 至 今 不 绝 宋 洪 皓 松 漠 纪 闻 回 鹘 载 回 鹘 之 地 : 土 多 琴 瑟 珠 玉 香 有 乳 香 安 息 笃 耨 宋 史 回 鹘 传 页 14116:[ 大 中 祥 符 三 年 1010 年 ] 是 年, 龟 兹 国 王 可 汗 遣 使 来 进 香 药 ( 主 要 是 乳 香 ) 花 蕊 布 宋 史 于 阗 传 页 14108:[ 熙 宁 以 来 ]( 于 阗 ) 远 不 逾 一 二 岁, 近 则 岁 再 至 所 贡 乳 香 木 香 安 息 鸡 舌 香 钦 定 西 域 图 志 载 回 部 出 瓜 果 之 外, 还 栽 种 树 木 和 花 草, 其 中 有 玫 瑰 吉 祥 草 鸡 冠 花 大 蜀 葵 千 日 红 凤 仙 花 狗 尾 花 等 三 香 料 贸 易 丝 绸 之 路 上 的 香 料 贸 易 有 民 间 和 官 方 两 种 形 式 据 考 古 资 料, 民 间 贸 易 的 出 现 可 追 溯 到 公 元 前 1000 年 前 的 周 秦 时 期 或 其 以 前, 多 为 自 发 无 组 织 而 官 方 贸 易 在 中 国 古 籍 中 的 记 载 则 始 于 西 汉 武 帝 时 张 骞 凿 空 官 方 贸 易 多 是 以 朝 贡 惠 赐 等 形 式 进 行, 为 正 式 有 组 织 在 世 界 香 料 贸 易 史 上, 阿 拉 伯 半 岛 及 阿 拉 伯 人 占 有 重 要 的 一 席 之 地 阿 拉 伯 半 岛 虽 不 是 古 代 世 界 唯 一 的 香 料 产 地, 但 它 垄 断 了 另 外 两 个 主 要 产 地 印 度 和 东 非 的 转 运 贸 易, 还 打 通 了 北 部 游 牧 地 区 的 商 路, 从 而 独 占 了 东 西 之 间 的 香 料 贸 易 在 公 元 1 世 纪 末 希 腊 医 生 迪 奥 斯 科 里 德 (Dioscoride) 的 论 著 中 我 们 可 以 发 现 阿 拉 伯 半 岛 是 香 料 植 物 的 最 大 供 应 商, 批 量 的 没 药 乳 香 源 出 于 此, 还 有 某 些 小 豆 蔻 属 山 扁 豆 属 阿 拉 伯 香 草 姜 属 植 物 松 香 芦 荟 等 条 枝 国 城 在 山 上, 周 回 四 时 余 里, 临 西 海, 海 水 曲 环 其 南 及 东 北, 三 面 绝 路, 为 西 北 隅 通 陆 道 43, 半 岛 西 南 各 类 香 料 由 南 至 北 走 上 丝 绸 之 路, 随 着 阿 拉 伯 人 的 商 队 飘 香 东 西 公 元 10 世 纪 之 前, 欧 洲 的 香 料 贸 易 几 乎 均 为 阿 拉 伯 商 人 控 制, 他 们 往 来 与 印 度 东 非 马 来 半 岛 波 斯 湾 地 区 以 及 地 中 海 沿 岸, 同 时 使 用 骆 驼 和 帆 船 由 于 路 途 遥 远, 来 往 一 趟 有 时 要 数 年 的 时 间 丝 绸 之 路 上 的 骆 驼 队 骡 马 队 便 成 为 沟 通 亚 非 欧 三 陆 香 料 贸 易 的 桥 梁 除 却 阿 拉 伯 商 人, 活 跃 在 丝 绸 之 路 上 的 还 有 希 腊 人 罗 马 人 埃 及 人 粟 特 人 印 度 人 叙 利 亚 人 安 息 人 ( 波 斯 人 ) 且 兰 人 ( 巴 尔 米 拉 人 ) 犹 太 人 回 鹘 人 等, 各 国 商 人 穿 行 于 丝 绸 古 道 上, 后 汉 书 西 6

7 域 传 这 样 描 述 商 道 繁 荣 的 情 景 : 驰 命 走 驿, 不 绝 于 时 月 ; 商 胡 贩 客, 日 款 天 塞 下 丝 绸 之 路 上 的 香 料 贸 易 我 们 可 以 从 中 国 古 籍 记 载 中 略 窥 一 二 : 汉 书 张 骞 传 : 因 益 发 使, 抵 安 息 奄 蔡 条 枝 身 毒 国 这 是 见 诸 我 国 史 籍 的 中 阿 交 往 的 开 始 而 到 了 唐 代, 则 有 了 很 多 诸 如 乳 香 没 药 芦 荟 安 息 香 等 阿 拉 伯 香 料 的 记 载 册 府 元 龟 载 大 食 遣 使 献 马 及 龙 脑 香 而 唐 王 朝 则 回 之 以 赐 紫 袍 金 袋 鱼 袋, 放 还 蕃 在 这 样 一 种 贸 易 过 程 中, 中 国 所 产 香 料 亦 为 阿 拉 伯 人 所 识, 肉 桂 麝 香 大 黄 等 中 国 香 料 在 很 早 的 时 候 亦 已 为 阿 拉 伯 医 生 所 用 印 度 与 中 国 的 往 来 可 以 追 溯 到 上 古 时 代, 王 嘉 拾 遗 记 载 周 成 王 时 有 旃 涂 国 祗 因 国 燃 丘 国 来 献 方 物, 似 皆 指 印 度 而 言 史 记 大 宛 列 传 中 载 : 因 益 发 使, 抵 安 息 奄 蔡 黎 轩 条 枝 身 毒 国 为 正 史 中 关 于 中 印 交 通 的 最 早 记 载 后 汉 书 西 域 传 中 已 有 关 天 竺 国 产 胡 椒 的 记 载, 印 度 的 各 种 香 料 或 由 波 斯 阿 拉 伯 等 地 商 人 转 运 或 直 接 进 入 中 国, 在 印 度 香 料 品 种 中 还 增 加 了 诸 如 兰 麝 等 中 国 香 料 的 名 称 史 记 大 宛 列 传 条 枝 条 亦 有 关 于 安 息 的 记 载, 汉 武 帝 元 封 五 六 年 间, 安 息 王 遣 使 观 光 汉 土 以 大 鸟 卵 及 黎 轩 善 眩 人 献 于 汉 此 后 便 数 遣 使 贡 献 方 物, 往 来 不 绝, 有 时 甚 至 每 年 贡 献 多 次, 而 中 国 史 籍 上 便 常 见 薰 陆 郁 金 苏 合 青 木 茉 莉 莳 萝 等 来 自 波 斯 的 香 料 名 称 唐 以 前 中 国 史 书 关 于 非 洲 的 记 载, 据 考 汉 书 地 理 志 为 最 早 : 黄 支 之 南, 有 已 程 不 国, 汉 之 译 使 自 此 还 矣 已 程 不 语 音 学 上 考 为 非 洲 东 部 之 阿 比 西 尼 亚 国 而 非 洲 人 拖 雷 美 (Ptolemy) 著 于 公 元 150 年 的 地 理 书 中 对 中 国 亦 有 较 为 详 细 的 记 载, 并 言 由 埃 及 往 中 国 有 商 道 可 行 时 至 唐 朝, 中 国 史 书 对 非 洲 始 确 有 记 载, 中 国 人 对 非 洲 的 了 解 又 皆 来 自 阿 拉 伯 人 或 其 他 而 非 直 接 唐 时 非 洲 各 国 陆 续 来 朝, 贡 献 方 物 中 国 史 书 为 西 方 国 家 列 传 始 自 汉 武 帝 时 司 马 迁 所 写 之 史 记 大 宛 列 传, 书 中 载 : 安 息 在 大 月 氏 西 可 数 千 里 其 西 则 条 枝, 北 有 奄 蔡 黎 轩, 所 谓 黎 轩 及 欧 洲 罗 马 帝 国 汉 武 帝 时 广 派 使 节, 欧 洲 亦 留 下 了 中 国 使 者 的 足 迹 汉 武 帝 元 封 三 年, 大 秦 国 来 贡 至 唐 时 各 种 中 国 古 籍 中 便 见 诸 如 迷 迭 香 兜 纳 香 密 香 芜 荑 等 很 多 大 秦 国 香 料 植 物 的 记 载 中 亚 与 中 国 之 交 通 有 史 料 确 切 记 载 始 于 张 骞 通 西 域, 骞 身 所 至 者, 大 宛 大 月 氏 大 夏 康 居 44, 史 记 中 即 载 有 张 骞 得 自 中 亚 的 红 蓝 花 胡 荽 等 香 料 植 物 据 考 古 资 料, 中 原 地 区 与 今 新 疆 地 区 的 交 通 可 追 溯 到 公 元 前 1000 多 年 甚 至 更 早 各 种 民 间 往 来 更 远 早 于 中 国 史 籍 的 记 载 两 者 间 的 官 方 往 来 至 隋 唐 始 盛, 尤 其 回 鹘 西 迁 后, 新 的 生 产 原 料 的 获 得 和 生 产 工 具 的 使 用 促 进 了 西 域 今 新 疆 地 区 的 经 济 发 展, 从 而 使 之 与 周 边 地 区 的 联 系 尤 其 是 经 济 往 来 更 为 频 繁 五 代 宋 时 回 鹘 对 中 原 地 区 的 贸 易 中, 香 料 是 很 大 的 一 宗 买 卖 宋 时 有 回 鹘 人 久 住 开 封 作 香 料 贸 易 景 德 元 年 (1004) 秋, 诏 : 闻 西 京 回 鹘 人 有 久 住 京 师 者, 无 得 私 买 蕃 部 系 禁 香 药, 违 者 论 其 罪 45 其 时 回 鹘 对 北 宋 的 乳 香 贸 易 中 私 人 交 易 便 有 达 数 万 斤 者 46 翻 开 这 一 时 期 的 中 国 史 籍 我 们 随 时 可 见 有 关 于 阗 龟 兹 西 7

8 州 等 国 遣 使 朝 贡 的 记 载, 而 这 些 贡 品 的 清 单 中 常 见 之 物 便 是 乳 香 木 香 安 息 鸡 舌 香 等 香 品 唐 朝 是 一 个 对 外 贸 易 往 来 颇 为 频 繁 的 历 史 时 期, 民 间 贸 易 我 们 不 得 而 知, 仅 以 朝 贡 为 主 要 形 式 的 官 方 贸 易 就 多 有 记 载 据 不 完 全 记 载, 与 唐 朝 有 过 朝 贡 往 来 的 葱 岭 以 西 国 家 主 要 有 : 拔 汗 那 (22 次 ) 康 国 (31 次 ) 安 国 (18 次 ) 曹 国 (7 次 ) 石 国 (21 次 ) 米 国 (7 次 ) 何 国 (12 次 ) 史 国 (5 次 ) 大 小 勃 律 (14 次 ) 俱 兰 (1 次 ) 劫 国 (1 次 ) 谢 尉 国 (7 次 ) 吐 火 罗 国 (28 次 ) 帆 延 (1 次 ) 石 汗 那 (2 次 ) 识 匿 (4 次 ) 护 密 (10 次 ) 俱 密 (5 次 ) 骨 咄 (5 次 ) 天 竺 国 (20 次 ) 波 斯 国 (26 次 ) 陀 拔 斯 单 (3 次 ) 大 食 (34 次 ) 拂 林 (6 次 ) 频 繁 往 来 增 强 了 国 与 国 之 间 的 经 济 交 流 和 相 互 了 解, 各 国 的 香 品 以 丝 绸 之 路 为 载 体 互 通 有 无 互 为 补 充 丝 绸 之 路 上 的 香 料, 传 递 的 不 仅 仅 是 香 品 本 身 的 物 质 芬 芳, 更 是 一 种 香 料 文 化 的 异 域 芬 芳 四 香 料 文 化 香 料 作 为 一 种 物 质 存 在, 它 所 传 达 的 更 是 一 种 超 物 质 本 身 的 文 化 香 料 的 历 史 几 乎 伴 随 着 人 类 的 文 明 史, 香 料 文 化 渗 透 在 人 类 生 活 的 方 方 面 面 无 论 中 国 还 是 古 印 度 埃 及 均 视 香 料 为 圣 品, 成 为 宗 教 仪 式 祭 祀 庆 典 活 动 不 可 缺 少 的 内 容 如 我 国 佛 家 兰 场 沐 浴 焚 蒿 薰 衣 ; 基 督 教 中 有 含 蔽 齐 等 四 种 特 定 质 料 的 圣 香 ; 古 兰 经 中 有 这 样 的 昭 示 : 善 人 必 得 饮 含 有 樟 脑 的 醴 泉 (76:5), 他 们 得 用 那 些 杯 饮 含 有 姜 汁 的 醴 泉, 即 乐 园 中 有 名 的 清 快 泉 (76: 17-18), 他 们 将 饮 封 存 的 天 醇, 封 瓶 口 的, 是 麝 香 (83:25-26) 生 活 中, 人 们 在 使 用 香 料 的 过 程 中 追 求 和 实 现 着 一 种 对 美 的 追 求 体 现 出 一 种 审 美 文 化 的 取 向 公 元 前 1500 年, 香 品 的 使 用 已 日 趋 普 遍, 埃 及 艳 后 克 娄 巴 特 拉 奥 (Cleopatra) 经 常 使 用 15 种 不 同 气 味 的 香 水 和 香 油 来 洗 澡, 甚 至 还 用 香 水 来 浸 泡 她 的 船 帆 古 罗 马 人 喜 欢 把 香 水 涂 在 任 何 地 方, 马 的 身 上, 甚 至 造 墙 的 砂 浆 中 奥 古 斯 都 时 代, 罗 马 上 流 社 会 阶 层 的 贵 妇 人 都 把 她 们 的 头 发 染 成 金 色, 并 且 插 满 珍 贵 而 香 气 袭 人 的 香 草 为 饰 47 古 埃 及 时 期, 在 公 共 场 所 中 不 涂 香 水 是 违 法 的 古 埃 及 人 死 后, 用 香 料 裹 尸, 使 之 永 存 ( 干 木 乃 伊 ) 古 希 腊 妇 女 在 宗 教 仪 式 上 也 要 撒 泼 香 水 春 秋 时, 中 国 人 对 香 木 香 草 的 使 用 方 法 已 非 常 丰 富, 不 仅 已 有 焚 烧 ( 艾 蒿 ), 佩 带 ( 兰 ) 还 有 煮 汤 ( 兰 蕙 ), 熬 膏 ( 兰 膏 ), 并 以 香 料 ( 郁 金 ) 入 酒 诗 经 尚 书 左 传 周 记 山 海 经 等 都 有 很 多 这 方 面 的 记 述 如 周 礼 所 记 : 剪 氏 掌 除 箜 物, 以 攻 攻 之, 以 莽 草 熏 之, 凡 庶 虫 之 事 至 西 汉, 汉 武 帝 之 武 功 进 一 步 推 动 了 香 文 化 的 快 速 发 展 他 在 位 期 间 大 规 模 开 边, 遣 使 通 西 域, 从 真 正 意 义 上 开 通 了 早 已 形 式 上 存 在 的 丝 绸 之 路, 在 促 进 东 西 方 交 流 的 同 时 也 便 利 了 西 域 香 料 的 传 入 汉 武 帝 本 人 爱 香 成 癖, 用 香 也 非 常 奢 靡, 皇 宫 之 中, 殿 内 殿 外, 香 云 缭 绕, 昼 夜 不 歇 百 官 上 朝 须 随 身 佩 香, 尚 书 奏 事 须 口 含 鸡 舌 香, 诸 王 出 见, 武 帝 要 专 门 赏 赐 香 炉 以 示 恩 宠, 吕 大 临 考 古 图 按 汉 朝 故 事 : 诸 王 出 阁 则 赐 博 山 香 炉 各 地 官 吏 邻 邦 诸 国 则 竞 相 进 贡 异 香, 从 而 极 大 地 带 动 了 用 香 的 风 习 8

9 古 时 候, 人 们 常 以 各 种 香 料 薰 衣 物 南 朝 时 期, 士 族 子 弟 大 兴 妆 饰 奢 侈 之 风, 衣 必 薰 香, 食 必 梁 肉, 尽 显 浮 华 娇 贵 颜 氏 家 训 勉 学 篇 云 : 梁 朝 全 盛 之 时, 贵 游 子 弟 无 不 薰 衣 剃 面, 傅 粉 施 朱 唐 朝 时, 薰 衣 则 已 成 为 人 们 的 日 常 事 务, 社 会 各 阶 层 人 皆 喜 将 衣 袖 尽 染 香 泽 除 薰 衣 外, 生 活 中 的 常 用 物 品 如 被 褥 挂 帐 之 类 也 通 常 会 以 薰 香 白 居 易 和 春 深 二 十 首 诗 云 : 兰 麝 薰 行 被 对 于 居 室, 古 人 亦 常 用 薰 香 起 到 卫 生 和 美 化 的 作 用 各 地 的 风 俗 文 化 中, 香 料 有 着 特 殊 的 蕴 义 一 位 宋 人 文 惟 简 在 虏 迁 事 实 契 丹 人 丧 葬 条 中 说 道 : 起 富 贵 之 家, 人 有 亡 者, 以 刃 破 腹, 取 其 肠 胃 涤 之, 实 以 香 药 盐 矾, 五 彩 缝 之 耶 律 德 光 之 死, 盖 用 此 法 内 蒙 古 日 报 1995 年 6 月 25 日 报 道 俄 学 者 于 中 俄 边 境 的 俄 国 境 内 发 掘 出 一 冰 美 人, 确 认 为 距 今 2000 年 之 前 的 中 国 贵 妇, 在 此 美 妇 的 棺 中 发 现 一 个 装 有 香 菜 子 的 小 碟, 据 说 这 种 香 料 能 使 墓 主 来 世 一 路 顺 风 香 料 在 艺 术 医 学 上 的 地 位 也 是 不 容 小 窥 的 恋 香 成 癖 的 汉 武 帝 专 门 遣 人 根 据 道 家 关 于 东 海 仙 境 博 山 的 传 说 制 作 的 博 山 炉, 其 造 型 雄 奇 独 特, 甚 至 还 传 到 了 东 南 亚, 在 印 尼 苏 门 答 腊 就 曾 发 现 了 刻 着 西 汉 初 元 四 年 字 样 的 陶 熏 炉, 对 后 朝 历 代 工 艺 有 着 深 远 的 影 响 除 了 香 炉, 汉 代 还 出 现 了 能 直 接 放 在 衣 物 中 熏 香 的 熏 笼, 以 及 能 盖 在 被 子 里 的 被 中 香 炉, 即 熏 球 ( 由 两 个 半 球 形 的 镂 空 的 金 属 片 扣 在 一 起, 中 央 悬 挂 一 个 杯 形 的 容 器, 在 容 器 内 可 以 焚 烧 香 品, 即 使 把 香 球 拿 在 手 里 摇 摆 晃 动, 容 器 内 的 香 品 也 不 会 倾 洒 出 来 ) 还 出 现 了 名 目 繁 多 的 薰 香 用 具, 如 香 匙 香 盘 斗 香 等, 尽 显 古 人 智 慧 和 能 巧, 表 现 出 很 高 的 手 工 艺 技 术 水 平 文 学 作 品 中 亦 多 见 香 料 的 踪 影, 各 种 香 料 被 赋 予 文 学 的 蕴 含, 从 而 有 了 新 的 所 指 意 义 屈 原 在 离 骚 中 以 各 种 香 料 名 自 喻 和 它 喻 以 寄 托 其 高 远 之 志 和 出 淤 泥 而 不 染 的 气 节 : 扈 江 离 与 辟 芷 兮, 纫 秋 兰 以 为 佩 杂 申 椒 与 菌 桂 兮, 岂 维 纫 夫 蕙 芷 余 既 滋 兰 之 九 畹 兮, 又 树 蕙 之 百 亩 制 芰 荷 以 为 衣 兮, 集 芙 蓉 以 为 裳 魏 文 帝 曹 丕 作 迷 迭 香 赋 : 播 西 都 之 丽 草 兮, 应 青 春 之 凝 晖 ; 流 翠 叶 于 纤 柯 兮, 结 微 根 于 丹 墀 ; 方 暮 秋 之 幽 兰 兮, 丽 昆 仑 之 英 芝 ; 信 繁 华 之 速 逝 兮, 弗 见 凋 于 严 霜 ; 既 经 时 而 收 采 兮, 逐 幽 兰 以 增 芳 ; 去 枝 叶 而 寺 御 兮, 入 销 谷 之 雾 裳 ; 附 玉 体 以 行 止 兮, 顺 微 风 而 舒 光 文 学 家 们 借 香 料 以 言 志 名 节, 而 医 学 家 们 则 用 香 料 调 配 出 风 靡 当 今 世 界 的 芳 香 疗 方 东 汉 时 期 汉 建 宁 宫 中 香 有 香 方 为 : 黄 熟 香 四 斤 白 附 子 二 两 丁 香 皮 五 两 藿 香 叶 四 两 零 陵 香 四 两 白 芷 四 两 乳 香 一 两 檀 香 四 两 生 结 香 四 两 甘 松 五 两 茅 香 一 斤 沉 香 二 两 苏 合 油 二 两 枣 五 两 研 为 细 末, 炼 密 和 匀, 窖 月 余 作 丸, 或 饼 之 9

10 此 香 方 配 料 之 考 究, 已 与 中 药 的 配 制 有 了 异 曲 同 工 之 妙 明 朝 李 时 珍 在 本 草 纲 目 中 记 载 了 很 多 香 疗 植 物 和 多 种 芳 香 疗 方 : [ 水 仙 ] 取 花 压 油, 涂 身 去 风 气 ; [ 细 辛 ] 含 之, 去 口 臭 ; [ 龙 脑 香 ] 治 头 脑 疼 痛, 片 脑 一 钱, 纸 卷 作 捻, 烧 烤 吐 出 痰 诞 即 愈 ; [ 乳 香 安 息 香 樟 木 ] 并 烧 烟 薰 之, 治 卒 厥 ; [ 白 茅 香 茅 香 兰 草 ] 并 煎 汤 浴, 辟 疫 气, 治 瘟 疫 ; [ 安 息 香 ] 烧 之, 辟 惊, 治 惊 痫 人 类 历 史 上, 作 为 一 种 人 类 追 求 美 的 心 理 外 显, 香 料 以 其 芬 芳 的 特 质 引 导 着 一 种 文 化 它 带 给 人 类 的 不 仅 仅 是 一 种 物 质 实 在, 更 是 一 种 精 神 体 验, 显 现 出 一 种 文 化 的 特 质 和 个 性 古 罗 马 人 的 香 料 文 化 弥 漫 着 一 种 极 度 的 奢 侈 浮 华 ; 埃 及 人 对 香 料 的 使 用 则 蕴 含 着 艳 情 和 永 恒 两 种 并 行 不 悖 的 意 味 ; 而 在 印 度 阿 拉 伯 的 香 料 文 化 中 宗 教 的 神 圣 情 结 居 于 统 治 地 位 ; 伊 朗 高 原 及 中 亚 地 区 各 游 牧 民 族 以 焚 燃 香 料 物 质 来 表 达 对 火 水 土 等 自 然 神 的 崇 拜, 透 出 纯 粹 的 质 朴 ; 西 域 绿 洲 诸 国 的 香 料 文 化 有 其 单 纯 的 对 美 的 追 求, 但 更 多 的 是 一 种 宗 教 的 虔 诚 ; 中 国 中 原 的 香 料 文 化 则 在 文 人 骚 客 的 推 动 下 尽 显 内 敛 的 风 雅, 却 也 透 出 浮 华 的 味 道 丝 绸 之 路 在 特 定 的 时 间 和 空 间 承 载 着 历 史 的 运 转, 而 丝 绸 之 路 上 的 香 料 则 在 非 特 定 的 时 间 和 空 间 里 传 递 着 一 种 芳 香 文 化 世 界 各 地 香 料 集 聚 于 丝 绸 之 路, 带 来 多 种 香 料 文 化 的 交 流 和 碰 撞 香 料 贸 易 过 程 中 各 国 各 地 区 之 间 交 换 的 不 仅 仅 是 物 质 的 香 料, 还 有 各 自 精 神 上 的 香 料 文 化 和 审 美 取 向 丝 路 香 料 带 给 我 们 的 不 仅 仅 是 一 种 对 历 史 的 追 溯, 更 多 的 是 对 一 种 香 料 文 化 的 思 考 参 考 文 献 : [1] 中 西 交 通 史 料 汇 编 张 星 烺 编 注 朱 杰 勤 校 订 中 华 书 局 [2] 西 域 通 史 余 太 山 主 编 中 州 古 籍 出 版 社 [3] 丝 绸 之 路 [ 法 ] 布 尔 努 瓦 著 耿 升 译 山 东 画 报 出 版 社 [4] 丝 绸 之 路 考 古 研 究 王 炳 华 著 新 疆 人 民 出 版 社 [5] 丝 绸 之 路 [ 德 ] 克 林 凯 特 著 赵 崇 民 译 贾 应 逸 审 校 [6] 諸 蕃 志 校 釋 [ 宋 ] 趙 汝 适 著 楊 博 文 校 釋 中 華 書 局 [7] 職 方 外 紀 校 釋 [ 意 ] 艾 儒 略 著 謝 方 校 釋 中 華 書 局 [8] 西 域 行 程 記 [ 明 ] 陳 誠 著 周 連 寛 校 注 中 華 書 局 [9] 咸 寶 錄 [ 明 ] 羅 曰 褧 著 余 思 黎 點 校 中 華 書 局 [10] 西 域 蕃 國 志 [ 明 ] 陳 誠 著 周 連 寛 校 注 中 華 書 局

11 [11] 伊 斯 兰 教 金 宜 久 主 编 宗 教 文 化 出 版 社 [12] 亚 欧 大 陆 交 流 史 王 钺 李 兰 军 张 稳 刚 著 兰 州 大 学 出 版 社 [13] 中 国 新 疆 古 代 社 会 生 活 史 薛 宗 正 主 编 新 疆 人 民 出 版 社 [14] 中 国 古 代 北 方 民 族 通 论 林 干 著 内 蒙 古 人 民 出 版 社 [15] 回 鹘 史 编 年 冯 志 文 吴 平 凡 编 新 疆 大 学 出 版 社 [16] 西 域 图 志 校 注 钟 兴 麒 等 校 注 新 疆 人 民 出 版 社 [17] 维 吾 尔 族 史 料 简 编 冯 家 升 程 溯 洛 穆 广 文 编 著 民 族 出 版 社 [18] 大 唐 西 域 記 校 注 [ 唐 ] 玄 奘 辯 機 原 著 季 羨 林 等 校 注 中 華 書 局 Spice on the Silk Road By Linhong Humanity Institute of Xinjiang University Abstract:Since remote antiquity, the Silk Road,which went across Asia Africa and Europe these three continents, afforded several ancient civilizations by the identity of trade path. Although it was named Silk Road, in the trade on this artery, besides silk lacquerwork and all kinds of rare curiosa and fantastic goods, spice had taken a quite proportion. This article will look back the history of the production of spice the trade of spice the culture of spice etc along the Silk Road of narrow sense, thinking about the function and place of spice in the encyclopedical Silk Road culture. Key words: The Silk Road Spice 收 稿 日 期 :( ) 作 者 简 介 : 林 红 (1980-), 女 ( 汉 族 ), 新 疆 大 学 人 文 学 院 硕 士 生 王 炳 华 著 丝 绸 之 路 考 古 研 究 新 疆 人 民 出 版 社 序 第 1 页 拾 遗 记 卷 一 列 子 汤 问 篇 王 炳 华 著 丝 绸 之 路 考 古 研 究 新 疆 人 民 出 版 社 第 6 页 后 汉 书 卷 八 八 ; 注 : 大 水 即 印 度 河 同 上 西 阳 杂 俎 卷 一 八 11

12 同 上 本 草 纲 目 卷 一 四 同 上, 卷 三 四 同 上 后 汉 书 卷 八 八 西 域 传 诸 蕃 志 卷 下 岭 外 代 答 卷 七 诸 蕃 志 卷 下 铁 围 山 丛 谈 卷 五 诸 蕃 志 卷 下 本 草 纲 目 卷 三 四 语 诸 蕃 志 卷 下 魏 书 卷 一 零 二 西 域 传 同 上 本 草 纲 目 卷 一 四 劳 费 尔 中 国 伊 兰 篇 第 页 西 阳 杂 俎 卷 一 八 劳 费 尔 中 国 伊 兰 篇 第 页 西 阳 杂 俎 卷 一 八 [ 晋 ] 嵇 含 著 南 方 草 木 状 西 阳 杂 俎 卷 一 八 同 上 本 草 纲 目 卷 三 四 魏 书 卷 一 0 二 波 斯 传 隋 书 卷 八 三 波 斯 传 星 槎 胜 揽 卷 四 魏 略 西 戎 传 本 草 纲 目 卷 一 四 本 草 纲 目 卷 三 四 本 草 纲 目 卷 三 四 西 阳 杂 俎 卷 一 八 西 阳 杂 俎 卷 一 八 南 方 草 木 状 卷 中 史 记 卷 123 大 宛 列 传 本 草 纲 目 卷 二 六 汉 书 西 域 传 后 汉 书 卷 八 八 西 域 传 史 记 大 宛 列 传 宋 会 要 稿 蕃 夷 四 冯 家 升 程 溯 洛 穆 广 文 编 著 维 吾 尔 族 史 料 简 编 ( 上 ) 民 族 出 版 社 1958 年 第 74 页 [ 法 ] 布 尔 努 瓦 著 耿 升 译 丝 绸 之 路 山 东 画 报 社 第 29 页 12

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