品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 雞蛋 水 麵粉 蔗糖 奶油起士 牛奶 乳酪 鹽 刺槐豆膠 關華豆膠 乳酸菌 脂肪抹醬 水 完全氫化棕櫚仁油 ( 含有大豆卵磷脂 ) 完全氫化椰子油 酪乳固型物 精煉棕櫚仁油 羥丙基磷酸二澱粉 聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 磷酸氫二鈉 脂肪酸甘油酯

品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 雞蛋 水 麵粉 蔗糖 奶油起士 牛奶 乳酪 鹽 刺槐豆膠 關華豆膠 乳酸菌 脂肪抹醬 水 完全氫化棕櫚仁油 ( 含有大豆卵磷脂 ) 完全氫化椰子油 酪乳固型物 精煉棕櫚仁油 羥丙基磷酸二澱粉 聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 磷酸氫二鈉 脂肪酸甘油酯

品名 食品業者登錄字號 供應商名稱 國內製造商 國內製造商電話 國內製造商地址 原產地內容物名稱 ( 國 ) 產品責任險 01 台北威斯汀六 福皇宮芋香布蕾蛋 糕 二十一世紀生六福開發股份活事業股份有有限公司南京限公司分公司 2-8770-6556 台北市中山區南京東路三段 133 號 芋頭 芋泥餡 ( 芋頭 蔗糖 大豆油 乳清粉 海藻糖 甜味劑 ( 山梨醇粉 ) 鹽) 動物鮮奶油 蛋 已投保美亞產物綜合責任保險糖

元樂厚燒年輪蛋糕 國內製造商 / 進口商食品與輸入業者供應商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產國完整成分過敏原資訊產品責任險名稱登錄字號 ( 供應商 ) 3 點 1 刻紅烏龍拿鐵波士頓派 21 世紀生活事業股份歐藝烘焙有限公司 H

元樂厚燒年輪蛋糕 國內製造商 / 進口商食品與輸入業者供應商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產國完整成分過敏原資訊產品責任險名稱登錄字號 ( 供應商 ) 3 點 1 刻紅烏龍拿鐵波士頓派 21 世紀生活事業股份歐藝烘焙有限公司 H-116562842-00000-9 03-312-4606 桃園市蘆竹區蘆竹街 195 號台灣雞蛋 調合乳 水 乳粉 棕櫚油 牛乳 乳清粉 乳化劑

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險 ( 宅 ) 亞尼克芒果生乳捲 (1 入 ) 統一速達股份有限公司 E-126007513-00002-8 亞尼克菓子工房股份有限公司 02-87978993*236 台北市瑞湖街 178 巷 15 號 台灣 芒果 : 蛋 鮮奶 砂糖 奶油 < 殺菌牛奶

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險 001 詹姆士流沙花美禮盒 21 世紀生活事業股份有限公司 A-189627033-00000-6 美堤食品有限公司 02-26946908 新北市汐止區康寧街 163 號台灣 原味奶黃 : 奶黃餡 { 鴨鹹蛋黃 雞蛋 白鳳豆沙 蔗糖 麥芽糖 煉乳

( 保存 ( 或方進口商 ) 現烤奶油烏豆沙蛋黃酥禮盒 /480g /720g 烏豆沙蛋黃酥 425 烏豆沙餡 ( 紅雲豆 麥芽 大豆油 砂糖 糯米粉 羥丙基澱粉 鹽 ) 麵粉 鹹蛋黃 奶油 酥油 砂糖 大豆油 黑芝麻 本產品含有麩質的穀類及其製品 蛋類 奶類 堅果種子類等製品

( 保存 ( 或方進口商 ) 01-1 01-2 現烤奶油烏豆沙蛋黃酥禮盒 /480g /720g 烏豆沙蛋黃酥 425 烏豆沙餡 ( 紅雲豆 麥芽 大豆油 砂糖 糯米粉 羥丙基澱粉 鹽 ) 麵粉 鹹蛋黃 奶油 酥油 砂糖 大豆油 黑芝麻 本產品含有麩質的穀類及其製品 蛋類 奶類 堅果種子類等製品 35 台北市南港區南港路 2 段 20 巷 35000 盒 02 鼎泰豐金磚旺來鳳梨酥禮盒 /400g

康喜軒手撕包蔚穎企業有限公司 新北市鶯歌區鶯桃路 55 林立峯麵粉. 蛋. 糖. 牛奶 F 飛高糕極品可頌組蔚穎企業有限公司 新北市鶯歌區鶯桃路 57 林立峯麵粉. 蛋. 糖. 牛奶 F

官網揭露 品名 製造工廠 製造工廠電話 製造工廠地址 製造工廠負責人 成份 添加物 產地 食品業者登入字 過敏源資訊 產物保險 ( 保險公司 金額 證 ) 阿聰師抺茶紅豆捲沃農士食品 ( 股 ) 公司 04-26711477 台中市大安區興安路 168 吳聰朝 雞蛋 糖 麵粉 沙拉油 鮮奶油 鮮奶 卡士達粉 紅豆粒 抺茶粉 無 B-125023959-00000-4 此產品內含雞蛋 奶類之過敏原 台壽保產物保險股份有限公司金額

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險 001 詹姆士流沙花美禮盒 21 世紀生活事業股份有限公司 A-189627033-00000-6 美堤食品有限公司 02-26946908 新北市汐止區康寧街 163 號台灣 原味奶黃 : 奶黃餡 { 鴨鹹蛋黃 雞蛋 白鳳豆沙 蔗糖 麥芽糖 煉乳

( 原 )004 台中犂記綜合蛋黃酥禮盒 A-189627033-00000-6 21 世紀生活事業股份有限公司 犂記實業有限公司 04-22950079 台中市北區中清路一段 788 號 紅豆蛋黃酥 : 紅豆 蛋黃 麵粉 自製豬油 砂糖 雞蛋 食鹽 芋泥蛋黃酥 : 芋頭 白鳳豆 蛋黃 麵粉 自製豬油 砂糖 雞蛋 食鹽 華南產險 1403 第 042050256 號 ( 原 )001 台中犂記秋月台廣綜合禮盒

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險 ( 原 ) 吃果籽家庭號果汁蒟蒻 統一速達 F-153188828-00000-6 豐喜食品股份有限公司 02-85312422 新北市泰山區坡雅頭路一巷 38-5 號 台灣 水 砂糖 蒟蒻粉 鹿角菜膠 玉米糖膠 香料 芒果汁 草莓汁 荔枝汁 百香果汁

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險昇田鹹蛋麥芽餅樂味整合行銷有限公司 A 昇田食品有限公司 彰化縣社頭鄉中山路一段 767

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險上友佩佩豬香草岩鹽蘇打餅上友有限公司 A-186128771-00000-8 上友有限公司 0800-888-289 台北市松江路 313 巷 13 號 1 樓小麥麵粉 棕櫚油 糖 香辛料粉 ( 白胡椒 黑胡椒 花椒 羅勒 小茴草 迷迭香草 五香粉

2015中秋節商品成份表..xls

1 美心奶黃月餅 大昌 伍安得 (02)8752-6666 台北市內湖區堤頂大道二段 407 巷 22 號 10 樓進口商 : 大昌華嘉股份有公司 1 美心低糖松子仁廣式月餅 大昌 伍安得 (02)8752-6666 台北市內湖區堤頂大道二段 407 巷 22 號 10 樓進口商 : 大昌華嘉股份有公司 1 美心頌月月餅 大昌 伍安得 (02)8752-6666 台北市內湖區堤頂大道二段 407 巷

品名 食品業者登錄字號 ( 供應商 ) ( 原 ) 佳德鳳梨酥禮盒 12 入 F-170762591-00000-9 供應商名稱 國內製造商 / 進口商名稱 佳德糕餅有限公司 國內製造商 / 進口商電話台北市松山區南京東路 5 段 88 號 國內製造商 / 進口商地址 原產國 成分 產品責任險 ( 投保金額不等同理賠金額 ) 02-87878186 麵粉 砂糖 進口奶油 蛋 鹽 鳳梨餡 少許冬瓜餡國泰

2017 春節禮盒預購商品品名 供應商名稱 食品業者登錄字號 製造商 / 進口商名稱 製造商 / 進口商電話 製造商 / 進口商地址 原產地 成分 / 食品添加物 過敏原註記 產品責任險 事事大吉玉山高粱九年陳高 二十一世紀生活事業股份有限公司 A-189627033-00000-6 台灣菸酒股份有限公司 2391-7233 台北市大安區潮州街 75 號 台灣 高粱 小麥 明台產物保險股份有限公司

faacdb5ed3a2cfab d4.xls

廠編廠商名稱貨號品名商品成分過敏原提醒生產 委製工廠 食品業者供應商名登錄字號稱 供應商電話 供應商地址 文字 美廉貨號 * 新品則不填 文字 依各商品成份含添加物 標示格式為 " 本產品含有 XXX" 六大類過敏原蝦 蟹 芒果 花生 牛奶 ( 不包括由奶類取得之乳糖醇 ) 蛋 製造商名稱 地址 9931 9931 9931 INADEIS( 進口冷藏 ) 48046 法國 AOC 波爾多佩藍登堡有機紅葡萄酒

品名 食品業者登錄字號 ( 供應商 ) 供應商名稱 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址 原產國 成分 產品責任險 ( 投保金額不等同理賠金額 ) ( 原 ) 佳德鳳梨酥禮盒 12 入 F-170762591-00000-9 統一速達股份有限公司佳德糕餅有限公司台北市松山區南京東路 5 段 88 號 02-87878186 台灣麵粉 砂糖 進口奶油 蛋

品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 果凍飲便利包 - 綜合 太冠國際開發事業有限公司 F 太冠國際開發事業有限公司 黃子衡 (0

品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 KIKI 蔥香陽春拌麵 1 入 統一速達股份有限公司 F-170762591-00000-9 上智食品股份有限公司 02-2775-1259 718 台南市關廟區保東一街 355 號 台灣 麵條 / 麵粉 水 鹽 無水碳酸鈉 富邦產險

地址 負責人 食品業者登入字 ( 保險公司 金額 證 ) 莎莉經典焦糖爆米花波滋達食品股份有限公司 桃園市龜山區文明三街 樓林俊賢 焦糖 : 砂糖 玉米 ( 非基因改造 ) 椰子油 [ 椰子油 抗氧化劑 ( 維生素 E L- 抗壞血酸棕櫚酸酯 )] 麥芽糖漿 乳糖

地址 負責人 食品業者登入字 ( 保險公司 金額 證 ) 奧利塔葡萄籽油單入禮盒進口商 : 協憶有限公司 05-2201011 嘉義縣民雄鄉福興村牛禂溪 1-17 黃貴米 100% 特級冷壓橄欖油義大利 I-122070943-00000-3 國泰世紀 奧利塔 ( 榨橄欖油 + 玄米油 ) 雙入禮盒進口商 : 協憶有限公司 05-2201011 嘉義縣民雄鄉福興村牛禂溪 1-17 黃貴米 100%

品名 食品業者登錄字號 供應商名稱 國內製造商 國內製造商電話 國內製造商地址 原產地 ( 國 ) 成份 產品責任險 ( 原 )WEL.B 迦淂浰股 (F-153091253-00000-1) 迦淂浰股 迦淂浰股 02-82280068 新北市中和區中正路 泰國乾燥香蕉 已投保富邦產物保險 香蕉草莓乾 6 入組 736 號 14 樓之 2, 乾燥草莓 保險証號 :0500 字第 04ML002666

2 Tehmag Foods 月圓人圓品味中秋 中秋一詞最早見於禮記, 是中國人重要的節慶之一, 源於慶祝豐收, 敬謝神恩, 並感謝祖先庇佑, 而中秋節吃月餅的歷史, 甚至可追溯至隋朝 10 月就是中秋節了, 這個月圓人團圓的節日, 是一年少數幾個務必返鄉與家人團聚的時刻, 而中秋節月餅, 更是此時

2 Tehmag Foods 月圓人圓品味中秋 中秋一詞最早見於禮記, 是中國人重要的節慶之一, 源於慶祝豐收, 敬謝神恩, 並感謝祖先庇佑, 而中秋節吃月餅的歷史, 甚至可追溯至隋朝 10 月就是中秋節了, 這個月圓人團圓的節日, 是一年少數幾個務必返鄉與家人團聚的時刻, 而中秋節月餅, 更是此時不可或缺的角色 ; 此外, 極大多數的公司行號, 也一定會選擇在中秋節時, 致贈客戶月餅禮盒, 感謝客戶一年來的支持

品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 KiKi 小醋拌麵 -1 入 統一速達股份有限公司 A-170762591-00301-9 上智食品股份有限公司 02-2775-1259 718 台南市關廟區保東一街 355 號 台灣 麵粉 水 鹽 無水碳酸鈉純釀造醬油 大豆沙拉油

2015-summer-sales

預購誌商品內容規格報告 9 0 經典冰心粽禮盒 9 麥味登黃金泡菜 泰式甜雞醬 台灣臻土雞 古早雞 0 REAL優格 水 全脂奶粉 乳酸菌 水 糯米粉 錫蘭萃出液(水 錫蘭葉) 砂糖 蛋白 麥芽糖 脫脂 福爾摩沙麻淇冰淇淋-錫蘭紅 奶粉 乳清粉 椰子油 太白粉 脂肪酸甘油脂 刺槐豆膠 鹿角菜膠 關 華豆膠 明膠 精鹽 香料(乙醇 水 香料 丙二醇) 牛奶香料(水 丙 茶口味 二醇 香料 甘油) 水

品名 供應商名稱 食品與輸入業者登錄字號 ( 供應商 ) 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 阿發師極品佛跳牆二十一世紀生活事業股份有限公司 A-189627033-00000-6 樂山股份有限公司 03-479-3113 國內製造商 / 進口商地址原產國成分過敏原資訊產品責任險 ( 投保金額非為理賠金額 ) 水 雞肉 雞高湯 { 水 雞骨 } 芋頭 豬腳 豬軟骨排 黑玉明參 魚皮

品名 供應商名稱 國內製造商 / 進口商 名稱 國內製造商 / 進口商 電話 國內製造商 / 進口商地址 食品與輸入業者 登錄字號 ( 供應商 ) 原產國完整成分過敏原資訊產品責任險 KiKi 拌麵 - 蔥油 統一速達股份有限公司 上智食品股份有限公司 02-2775-1259 KiKi 拌麵 - 椒麻 統一速達股份有限公司 上智食品股份有限公司 02-2775-1259 果貿水餃高麗菜蝦仁 統一速達股份有限公司

月圓人圓品味中秋 中秋一詞最早見於禮記, 是中國人重要的節慶之一, 源於慶祝豐收, 敬謝神恩, 並感謝祖先庇佑, 而中秋節吃月餅的歷史, 甚至可追溯至隋朝 9 月就是中秋節了, 這個月圓人團圓的節日, 是一年少數幾個務必返鄉與家人團聚的時刻, 而中秋節月餅, 更是此時不可或缺的角色 ; 此外, 極大

中秋 2016 月圓人圓品味中秋 中秋一詞最早見於禮記, 是中國人重要的節慶之一, 源於慶祝豐收, 敬謝神恩, 並感謝祖先庇佑, 而中秋節吃月餅的歷史, 甚至可追溯至隋朝 9 月就是中秋節了, 這個月圓人團圓的節日, 是一年少數幾個務必返鄉與家人團聚的時刻, 而中秋節月餅, 更是此時不可或缺的角色 ; 此外, 極大多數的公司行號, 也一定會選擇在中秋節時, 致贈客戶月餅禮盒, 感謝客戶一年來的支持

建檔品名供應商名稱與登錄字號製造商或進口商製造商電話製造商地址成分過敏原是否使用基改產品責任險 樂雅樂紐西蘭沙朗 牛排 (3 入裝 ) 樂雅樂食品股份有限公司 A- 123932737-00000-4 02-2563- 6865#372 台北市松江路 156-1 號牛肉無 明台產物 - 產品責任險 5000 澳洲普德霖薑汁汽 水 樂雅樂食品股份有限公司 A- 123932737-00000-4 02-2563-

品名 供應商名稱 國內製造商 / 進口商 名稱 國內製造商 / 進口商 電話 國內製造商 / 進口商地址 食品與輸入業者 登錄字號 ( 供應商 ) 原產國完整成分過敏原資訊產品責任險 KiKi 拌麵 - 蔥油 統一速達股份有限公司 上智食品股份有限公司 02-2775-1259 KiKi 拌麵 - 椒麻 統一速達股份有限公司 上智食品股份有限公司 02-2775-1259 果貿水餃高麗菜蝦仁 統一速達股份有限公司

100 年 7 月 06 日 巴迪西 栗子蜂蜜捲 照片 ( 一 ) 戚風蛋糕 (40*60,1 盤,180/150) 1. 蛋黃...237g 1. 細砂糖...29g 1. 蜂蜜...60g 2. 蛋白...317g 2. 細砂糖...127g 2.C g 3. 低筋麵粉...139

鮮奶油類 巴迪西栗子蜂蜜捲日式養生蛋糕屋頂皇后蛋糕香吉士夏洛特奧地利覆盆子蛋糕椰林聖安諾檸檬塔 100 年 7 月 06 日 巴迪西 栗子蜂蜜捲 照片 ( 一 ) 戚風蛋糕 (40*60,1 盤,180/150) 1. 蛋黃...237g 1. 細砂糖...29g 1. 蜂蜜...60g 2. 蛋白...317g 2. 細砂糖...127g 2.C-300...2g 3. 低筋麵粉...139g 4.

商品品名 食品業者登錄字號 ( 請填供應商之字號 ) 供應商名稱國內製造商國內製造商電話國內製造商地址原產地 ( 國 ) 成份產品責任險 白儷人香草海馬巧克力 F-153091253-00000-1 迦淂浰 ( 股 ) 有限公司迦淂浰 ( 股 ) 有限公司 0282273650 235 新北市中和區中正路 736 號 14 樓之 2 比利時 糖, 植物油 ( 棕櫚油 ), 全脂奶粉, 可可塊, 低脂奶粉,

建檔品名 供應商名稱 食品業者登錄字號 ( 供應商 ) 製造商 食品業者登錄字號 ( 生產工廠 ) 製造商電話 製造商地址 阿發師極品佛跳牆二十一世紀生活事業股份有限公司 A-189627033-00000-6 樂山股份有限公司 H-122233952-00001-4 03-479-3113 桃園市龍潭區八德里八張犁 55-7 號 上海小館圓滿如意獅子頭二十一世紀生活事業股份有限公司 A-189627033-00000-6

品名食品業者登錄字號供應商名稱國內製造商國內製造商電話國內製造商地址原產地 ( 國 ) 成份產品責任險 814nora 津輕完熟蘋果汁 - 常 F-109441680-00000-5 太冠國際開發事業有限公司太冠 02-22181010 新北市新店區中正路 76 巷 11 弄 20 號 1 樓日本蘋果, 蘋果酸, 抗氧化劑 ( 維生素 C). 本公司已投保第一產物產品責任險壹仟萬元 台塑蔬菜蕎麥麵

品名供應商名稱食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險炊粉 原料 : 玉米澱粉 小麥澱粉 米 水 ; 添加物 : 品質改良劑 ( 偏磷酸鈉 焦磷酸鈉 多磷酸鈉 無水磷酸二氫鈉 ) 粘稠劑( 羧甲基纖維素鈉 多丙烯酸鈉 ) 乳化劑( 脂肪酸甘油酯 ) 高麗菜 豬肉 紅蘿蔔 黑木耳 醬油 豬肉調味醬

商品名稱供應商名稱食品業者登錄字製造商製造商電話製造商地址原產地 ( 國 ) 過敏原註記完整成分產品責任險 桃園市龍潭區八德里八張阿發師極品佛跳牆樂山股 03-79-3113 台灣 犁 55-7 桃園市龍潭區八德里八張阿發師三絲獅子頭樂山股 03-79-3113 台灣 犁 55-7 桃園市龍潭區八德里八張阿發師鮮菌麻油雞樂山股 03-79-3113 台灣 犁 55-7 桃園市龍潭區八德里八張阿官酸菜白肉火鍋樂山股

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樂活系列 品名 : 熊大師好棒素肉鬆 品名 : 熊大師好棒椰粉 品名 : 熊大師好棒素肉鬆 ( 散裝 ) 規格 :16g/10 入 /20 盒 / 箱 規格 :14g/10 入 /20 盒 / 箱 規格 :2kg/3 袋 / 箱 (124) 外箱尺寸 (cm):50.3 43.9 27.6 外箱尺寸 (cm):50.3 43.9 27.6 外箱尺寸 (cm):48.5 27.2 34 淨重 (kg):3.2

壹 前言 現代人浸泡在食品添加物裡的生活, 已經進入每三人就有一人因癌症死亡 每兩人就有一人罹癌的時代 可怕的是, 這些人大多是三十到五十歲之間 工作量極大的人罹患癌症 而癌症也位居該年齡層死亡原因的首位, 此外因癌症死亡的人比因意外事故或其他疾病死亡的人還多 導致癌症的原因包括輻射 病毒 化學物質

投稿類別 : 化學類 篇名 : 看不見的成分 - 食品添加物的秘密 作者 : 高綿 市立景美女中 高二勇班楊雅筑 市立景美女中 高二信班葉珈妤 市立景美女中 高二義班 指導老師 : 朱蘭慧老師 1 壹 前言 現代人浸泡在食品添加物裡的生活, 已經進入每三人就有一人因癌症死亡 每兩人就有一人罹癌的時代 可怕的是, 這些人大多是三十到五十歲之間 工作量極大的人罹患癌症 而癌症也位居該年齡層死亡原因的首位,

5 CONTENTS

4 3 22 24 27 30 33 35 35 5 CONTENTS 6 7 CONTENTS 8 9 CONTENTS 10 11 CONTENTS 12 13 CONTENTS 14 15 CONTENTS 16 17 CONTENTS 18 19 CONTENTS 20 21 CONTENTS 歐 西甜品樣式多變 口感較為豐富 無論從食材到技 巧 以至口感 氣味 藝術性的講究等 都顯得極端

Microsoft Word - 1.doc

食品添加物使用範圍及限量 第 ( 一 ) 類防腐劑 編號品名使用食品範圍及限量使用限制 001 己二烯酸 Sorbic Acid 002 己二烯酸鉀 Potassium Sorbate 1. 本品可使用於魚肉煉製品 肉製品 海膽 魚子醬 花生醬 醬菜類 水分含量 25 % 以上 ( 含 25%) 之蘿蔔乾 醃漬蔬菜 豆皮豆乾類及乾酪 ; 用量以 Sorbic Acid 計為 2.0g/kg 以下 2.

70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2

每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15

品名供應商食品與輸入業者登錄字號國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分過敏原資訊產品責任險 ( 宅 ) 亞尼克柴燒黑糖生乳捲 1 入 統一速達股份有限公司 F-170762591-00000-0 亞尼克菓子工房股份有限公司 02-87978993*236 台北市內湖區瑞湖街 178 巷 15 號 5 樓 台灣 黑糖 : 蛋 鮮奶 砂糖

商品名稱供應商名稱食品業者登錄字號製造商製造商電話製造商地址原產地 ( 國 ) 過敏原註記完整成分產品責任險 二十一世紀生活事業股桃園市龍潭區八德里八張犁阿發師極品佛跳牆 樂山股 03-479-3113 55-7 號二十一世紀生活事業股桃園市龍潭區八德里八張犁阿發師三絲獅子頭 樂山股 03-479-3113 55-7 號二十一世紀生活事業股桃園市龍潭區八德里八張犁阿發師鮮菌麻油雞 樂山股 03-479-3113

保健功效 : 可降低血中三酸甘油酯 核可日期 : 申請商號 : 台灣阿斯特捷利康股份有限公司 許可證字號 : 衛署健食字第 A00006 號中文品名 : 統 AB 優酪乳原料及保健功效成份 : 生乳 脫脂乳粉 (Bifidobacterium lactis Bb-12) 保健功效 : 能

::: 請選擇下拉項目 ::: Go 衛生教育組服務務目 - 衛生教育專欄 - 餐飲衛生 - 衛生署審核通過之健康食品 覽表 返回飲食衛生. 衛生署審核通過之健康食品 覽表許可證字號 : 衛署健食字第 A00001 號中文品名 : 威望身寶寧原料及保健功效成份 : 魚油 (EPA, DHA) 蒜粉 (Allicin) 保健功效 :1. 可降低血中總膽固醇 2. 可降低血中低密度脂蛋白膽固醇 3. 可降低血中三酸甘油酯

( 原 ) 挪威薄鹽鯖魚片 1 片 ( 原 ) 挪威薄鹽鯖魚片 10 片 ( 原 ) 日本北海道鮮干貝 (1 包 ) ( 原 ) 日本北海道鮮干貝 (3 包 ) ( 原 ) 日本北海道鮮干貝 (6 包 ) ( 原 ) 韓國鮮凍半殼生蠔 ( 原 ) 韓國鮮凍半殼生蠔 (3 包 ) ( 原 ) 韓國鮮凍

品名 食品業者登錄字號 ( 供應商 ) ( 原 ) 宜蘭帶卵母香魚 ( 原 ) 印尼美人白玉貝 ( 原 ) 貢寮九孔鮑 ( 原 ) 宜蘭南方澳野生小卷 ( 原 ) 印尼根島蝦 ( 原 ) 波士頓生凍龍蝦 ( 原 ) 阿拉伯生凍藍鑽蝦 ( 原 ) 加拿大北極熟甜蝦 ( 原 ) 野生彈牙大明蝦 ( 原 ) 根島野生沙公 ( 原 ) 英國德文郡蟹 ( 原 ) 智利熟凍帝王蟹腳切盤 ( 原 ) 日本鳥取熟凍松葉蟹鉗

标准名称

河南省康味源食品科技有限公司企业标准 Q/HKS 0003S-2018 预拌粉 2018-11-22 发布 2018-11-22 实施 河南省康味源食品科技有限公司发布 前 言 本标准文本按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的要求进行编写 本标准由河南省康味源食品科技有限公司提出并起草 本标准主要起草人 : 郝振东 预拌粉 1 范围 本标准规定了预拌粉的分类 要求

( 原 ) 日本北海道鮮干貝 (1 包 ) ( 原 ) 日本北海道鮮干貝 (3 包 ) ( 原 ) 日本北海道鮮干貝 (6 包 ) ( 原 ) 韓國鮮凍半殼生蠔 日本日本日本韓國 干貝干貝干貝生蠔 06PD01596 號, 最高賠償 2 千萬元 ( 原 ) 韓國鮮凍半殼生蠔 (3 包 ) 韓國 生蠔

品名 食品業者登錄字號 ( 供應商 ) 供應商名稱 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址 原產國 成分 產品責任險 ( 投保金額不等同理賠金額 ) ( 原 ) 宜蘭帶卵母香魚 ( 原 ) 印尼美人白玉貝 ( 原 ) 貢寮九孔鮑 ( 原 ) 宜蘭南方澳野生小卷 ( 原 ) 印尼根島蝦 ( 原 ) 波士頓生凍龍蝦 ( 原 ) 阿拉伯生凍藍鑽蝦 ( 原 ) 加拿大北極熟甜蝦

时令水果挞 88 Cream 奶油 Vanilla 香草 Corn starch 粟粉 Fresh fruit 时令水果 Dark chocolate 黑巧克力 芒果甜品杯 Almond 杏仁 Mango 芒果 Cream 奶油 Coconut 椰蓉 Lime 青柠 Passion Fruit 百香果 Mint Leave 薄荷叶 Popping Candy 跳跳糖 Rum 朗姆酒 Alcohol

结果与讨论

苏德森 陈涵贞 林 虬 对花生油 大豆油 菜籽油 玉米油和葵花籽油分别进行加热试验 采用气相色谱法测定其不同加热温度和不同加热时间脂肪酸组成 分析研究食用油中反式脂肪酸形成和变化特点及其影响因素 结果表 明食用油加热至 时 其反式脂肪酸含量是未加热时的 倍以上 随着加热温度的升高或加热时间的延 长 食用油中反式脂肪酸种类和含量都增加 加热温度 加热时间和食用油中脂肪酸组成均是影响反式脂肪酸形成和变化的因素

前 言 本标准按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准中的附录 A 为规范性附录 本标准由武陟一村食品有限公司提出并起草 本标准主要起草人 : 李厚强 刘瑞卿

武陟一村食品有限公司企业标准 Q/WYS 0001S-2018 糕点预拌粉 2018-11-09 发布 2018-11-09 实施 武陟一村食品有限公司发布 前 言 本标准按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准中的附录 A 为规范性附录 本标准由武陟一村食品有限公司提出并起草 本标准主要起草人 : 李厚强 刘瑞卿 糕点预拌粉 1 范围本标准规定了糕点预拌粉的术语定义

門市版

BLESSING NEW BORN BABY 104.07.01 ~104.12.31 BLESSING NEW BORN BABY 蛋糕未拆封可常溫保存 開封後請冷藏存放 熊熊愛蜂蜜蛋糕/烙印 蛋奶素 長時間慢火烘焙而成 每一口都洋溢著 寶貝小屋禮盒 蛋奶素 淡淡蜂蜜清香與道地Castella蛋糕的香醇 風味 不切片 濃情巧克力蛋糕 黃金烤奶酪蛋糕 烤甜 L24 X W9 X H6cm 甜圈-可可

品名食品業者登錄字號供應商名稱國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分 產品責任險 ( 投保金額不等同理賠金額 ) 白令海域鱈場蟹 A 統一數網股份有限公司台北濱江有限公司 台北

品名食品業者登錄字號供應商名稱國內製造商 / 進口商名稱國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分 產品責任險 ( 投保金額不等同理賠金額 ) 白令海域鱈場蟹 A-170537075-00000-2 統一數網股份有限公司台北濱江有限公司 02-25022938 台北市中山區濱江街 215 號韓國蟹泰安產物保險股份有限公司 07-062205B00067, 最高賠償

序品名製造工廠 1 卡滋爆米花 - 美式焦糖牛奶台灣司麥爾食品 ( 股 ) 公司 2 卡滋爆米花 - 美式特濃巧克力台灣司麥爾食品 ( 股 ) 公司 3 卡滋爆米花 - 巧達起士 ( 鹹 ) 台灣司麥爾食品 ( 股 ) 公司 4 卡滋卡哩卡哩 - 甜味台灣司麥爾食品 ( 股 ) 公司 5 卡滋卡哩卡哩 - 鹹味台灣司麥爾食品 ( 股 ) 公司 6 卡滋蝦喀鮮蝦餅 - 原味台灣司麥爾食品 ( 股 )

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條之 附表一 第三條之附表二修正總說明 為加強食品添加物之管理, 並依據食品衛生管理法第十二條規定 : 食品添加物之品名 規格及其使用範圍 限量標準, 由中央主管機關定之 爰修正 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 第二條之附表一 第三條之附表二, 其修正內容如

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條之 附表一 第三條之附表二修正總說明 為加強食品添加物之管理, 並依據食品衛生管理法第十二條規定 : 食品添加物之品名 規格及其使用範圍 限量標準, 由中央主管機關定之 爰修正 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 第二條之附表一 第三條之附表二, 其修正內容如下 : 一 D- 山梨醇等九項糖醇增列為第二條之附表一第 ( 七 ) 類品質改良用 釀造用及食品製造用劑

比利時愛迪達水果餡 Index 目錄 愛迪達藍莓餡 7 愛迪達青蘋果餡 (5X5) 8 愛迪達紅櫻桃餡 9 愛迪達覆盆子餡 10 愛迪達香吉士餡 11 愛迪達草莓餡 12 愛迪達檸檬餡 13 愛迪達黑櫻桃餡 14 愛迪達森林水果餡 15 愛迪達鳳梨餡 16 愛迪達芒果餡 17 愛迪達水蜜桃餡 18 愛迪達蔓越莓餡 19 愛迪達凱喜櫻桃餡 20 愛迪達裝飾櫻桃餡 21 裝飾鏡面果膠 22 耐凍鏡面果膠

修正稅則號別及貨名

第 11 章製粉工業產品 ; 麥芽 ; 澱粉 ; 菊糖 ; 麵筋 稅則號別及貨名 1101 小麥粉或雜麥粉 110100 小麥粉或雜麥粉 11010010 小麥粉 17. 17. 11010020 雜麥粉 1102 其他榖粉 ( 小麥粉及雜麥粉除外 ) 110210 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 11021000 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 2 17. 23. 2 1 21. 2 12. 2 10% 18.

商品名稱 供應商名稱 食品業者登錄字號 ( 供應商 ) 製造商 ( 若進口品即填進口商 ) 製造商電話 ( 若進口品即填進口商 ) 製造商地址 ( 若進口品即填進口商 ) 原產地 ( 國 ) 過敏原註記完整成分產品責任險 ( 投保金額非為理賠金額 ) 億長御坊台灣排骨酥粽統一數網 A-170537075-00000-2 富澄御坊股份有限公司 02-2264-5151 新北市土城區中華路一段 56 巷

PowerPoint 簡報

English Tea Shop 型錄 德隆貿易行 DLG 有機英倫早餐茶 100g 散茶 100% 有機錫蘭紅茶 使用方式 : 每 2g 可泡 350cc 可搭配鮮奶 / 蜂蜜 / 檸檬片 紅茶有益於養胃 咖啡因 : 有 售價 :580 元 有機格雷伯爵茶 100g 散茶 95% 有機錫蘭紅茶 5% 天然佛手柑 使用方式 : 每 2g 可泡 350cc 可搭配鮮奶, 即變成伯爵奶茶 佛手柑有降血壓的功效

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商品訂購碼 1 DM 品名 美心月餅精選口味限量版 熱量 ( 大卡 /100g) 雙黃白蓮蓉月餅 428 大卡 /100g, 雙黃蓮蓉月餅 442 大卡 /100g, 伍仁月餅 427 大卡 /100g, 蛋黃豆沙月餅 388 大卡 X100g, 低糖蛋黃白蓮蓉月餅 454 大卡 X100g, 低糖松子仁白蓮蓉月餅 443 大卡 X100g 保存方式保存期限素食別內容物是否為宅配商品是否配送離島廠商名稱聯絡窗口電話製造商名稱製造商食品業者登錄序號負責人電話營業時間製造商地址原產地食安警語標示

Page 412 of 二淀粉磷酸酯 551 二氧化硅 ( 无定型 ) 171 二氧化钛 着色剂 290 二氧化碳 碳酸化剂, 包装气体, 防腐剂, 推进剂 460(ii) 粉状纤维素, 疏松剂, 乳化剂, 抛光剂, 水分保持剂, 297 富马酸 365 富马酸钠 421 甘露醇,

Page 411 of 418 食品通用法典标准 表 3 除非特别规定, 根据 GMP 允许在食品中使用的 414 阿拉伯胶疏松剂, 载体, 乳化剂, 抛光剂, 500(iii) 倍半碳酸钠,, 膨松剂 260 冰醋酸, 防腐剂 280 丙酸防腐剂 282 丙酸钙防腐剂 283 丙酸钾防腐剂 281 丙酸钠防腐剂 944 丙烷推进剂 1101(iii) 菠萝蛋白酶, 面粉处理剂, 稳定剂 968 赤藓糖醇,

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! # %! &! #!! %! %! & %! &! & ( %! & #! & )! & & + ) +!!, + ! + +, ) % %.!&!, /! 0! 0 # ( ( # (,, # ( % 1 2 ) (, 3 0 1 ( 4! 0 & 2 /, # # ( 1 5 2 1 & % # # ( #! 0 ) + 4 +, 0 #,!, + 0 2 ), +! 0! 4, +! (!

46幼兒食譜-夏-序言3

食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配

小麥的完全真相攻防

食品乳化劑 Food Emulsifier 2015/5/15 1 前言 用途 : 助脂溶性及水溶性兩種成分混合 成分 : 脂肪酸單甘油脂 蔗糖酯等 常添加食物 : 蛋糕 麵包 巧克力 冰淇淋等 健康疑慮 : 脂肪酸單甘油脂屬脂肪類, 且反式脂肪酸高, 有心血管疾病 高血壓患者, 應該避免攝食 2015/5/15 2 毒物專家有關乳化劑的話 乳化劑是一種界面活性劑, 像是蛋糕 巧克力 餅乾 冰淇淋等食品,

品名食品業者登錄字號國內負責廠商名稱國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分產品責任險 上口美食松葉蟹肉圓 Q 金龍冠食品股份有限公司金龍冠食品股份有限公司 嘉義縣民雄工業區中

品名食品業者登錄字號國內負責廠商名稱國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話 國內製造商 / 進口商地址原產地 ( 國 ) 成分產品責任險 上口美食松葉蟹肉圓 Q-170717246-00000-8 金龍冠食品股份有限公司金龍冠食品股份有限公司 05-2203420 嘉義縣民雄工業區中正路 30 號台灣 蕃薯粉 豬肉 樹薯粉 蔗糖 筍丁 松葉蟹肉 蕃茄醬 中油 洋蔥 味噌 ( 非基因黃豆

9 醋酸酯淀粉 GB 食品安全国家标准食品添加剂醋酸酯淀粉 10 D- 甘露糖醇 GB 食品安全国家标准食品添加剂 D- 甘露糖醇 11 dl- 酒石酸 GB 食品安全国家标准 食品添加剂 dl- 酒石酸 DL- 苹果酸及

附件 1 保健食品备案产品可用辅料及其使用规定 ( 试行 ) ( 单位 :g/kg) 序号 辅料名称 相关标准 固体制剂 最大使用量 液体制剂 1 阿拉伯胶 GB 29949 食品安全国家标准食品添加剂阿拉伯胶 2 β- 阿朴 - 8'- 胡萝卜素醛 GB 31620 食品安全国家标准食品添加剂 β- 阿朴 -8 - 胡萝卜素醛 0.015 0.01 3 β- 环状糊精 GB 1886.180 食品安全国家标准食品添加剂

常溫 建檔品名 供應商名稱與登錄字號 製造商或進口商 製造商電話 製造商地址 成分 過敏原 是否使用基改 產地 產品責任險 正哲生技礦鹽蘇打 - 胡椒蕎麥 老媽拌麵麻辣口味 松記名點御用綜合堅果 金門聖祖原味貢糖花生酥糖 第一家芋冰城椒鹽芋頭條 萬益烤小卷 御家族醇品乳酪絲 韓式魷魚大腳切片 ( 原 ) 不倒翁芝麻拉麵 翠果子 MIDO 航空米果商務艙 正哲生技有限公司 (F- 127506170-00000-1)

標示方式, 例如產品含有花生及牛奶 2 項致生過敏內容物, 品名標示為 花生牛奶冰 ; 倘品名為 花生冰, 其僅載明 1 項致生過敏內容物, 則仍應以 本產品含有花生 牛奶 本產品含有花生 牛奶, 不適合對其過敏體質者食用 或等同字樣方式標示之 Q8. 本規定所指甲殼類為何? A8: 依科學分類歸屬

Q1. 食品過敏標示規定有含量之規範嗎? A1: 市售有容器或包裝之食品, 含有 食品過敏標示規定 所列的致生過敏之內容物者, 不論含量多寡, 皆應依規定於其容器或外包裝上, 標示含有致過敏性內容物名稱之顯著醒語資訊 Q2. 餐廳菜單及散裝產品, 須依規定標示過敏原嗎? A2: 散裝食品及直接供應飲食場非規範對象, 惟業者得自主揭露標示食品相關資訊 Q3. 產品含有花生等過敏原, 銷售及使用對象為食品製造商,

前言 本标准按照 GB/T1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写规则 的规定编写 本标准由河南中沃实业有限公司提出并起草 附录 A B C D E 为本标准规范性附录 本标准主要起草人 : 王会会 李志江 本标准由 Q/HZS0031S-2017 替代 Q/HZS0031S-201

河南中沃实业有限公司企业标准 Q/HZS 0031S-2017 营养素强化饮料 2017-09-15 发布 2017-09-15 实施 河南中沃实业有限公司发布 前言 本标准按照 GB/T1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写规则 的规定编写 本标准由河南中沃实业有限公司提出并起草 附录 A B C D E 为本标准规范性附录 本标准主要起草人 : 王会会 李志江 本标准由 Q/HZS0031S-2017

常溫 建檔品名 供應商名稱與登錄字號 製造商或進口商 製造商電話 製造商地址 成分 過敏原 是否使用基改 產地 產品責任險 正哲生技礦鹽蘇打 - 胡椒蕎麥 正哲生技有限公司 (F- 新北市三重區重陽路二段 34 酵母粉 麥芽抽取液 香辛料 ( 白胡椒粉 辣椒粉 花椒粉 黑胡椒正哲生技有限公司 02-

常溫 建檔品名 供應商名稱與登錄字號 製造商或進口商 製造商電話 製造商地址 成分 過敏原 是否使用基改 產地 產品責任險 正哲生技礦鹽蘇打 - 胡椒蕎麥 正哲生技有限公司 (F- 新北市三重區重陽路二段 34 酵母粉 麥芽抽取液 香辛料 ( 白胡椒粉 辣椒粉 花椒粉 黑胡椒正哲生技有限公司 02-29875018 127506170-00000-1) 巷 1 號粉 羅勒 ) 昆布粉 香菇粉 碳酸氫鈉(

牛奶 獨立包裝份量 ( 毫升 ) 美國牧人 UHT 脫脂牛奶 脫脂牛奶 百佳超級市場 ( 香港 ) 有限公司 美國牧人 UHT 半脫脂牛奶 全脂牛奶, 脫脂牛奶 百佳超級市場 ( 香港 ) 有限公司 維他高鈣低

牛奶 獨立包裝份量 ( 毫升 ) 維記高鈣低脂牛奶飲品 水 鮮牛奶 奶固體 穩定劑 (E471, E401, E412, E407, E415, E466, E170) 乳化劑 (E460) 維他命 A 及 D ( 鈣質佔重量 0.17%) 236.0 139 1.5 7.1 58.0 九龍維記牛奶有限公司 25/4/2016 - 綠田源高鈣低脂奶類飲品 鮮脫脂奶 鮮牛奶 236.0 104 1.3

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河南中沃实业有限公司企业标准 Q/HZS 0006S-2018 营养素强化果味饮料 2018-01-25 发布 2018-01-25 实施 河南中沃实业有限公司发布 前 言 Q/HZS 0006S-2018 本标准按照 GB/T1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准由河河南中沃实业有限公司提出并起草 附录 A B 为本标准规范性附录 本标准主要起草人 : 李志江

建檔品名 製造 & 進口商 製造商電話 製造商地址 成分 產品責任險 常溫 ( 原 ) 奇亞籽 每日優果食品商行 02-82276982 新北市中和區民治街 138 號 100% 奇亞籽 ( 原 ) 鮮甜無花果乾 每日優果食品商行 02-82276982 新北市中和區民治街 138 號 100% 無花果 ( 原 ) MAX TEA TARIKK 奶茶 三協成事業有限公司 02-22114360 新北市新店區吉安街

糕点预拌粉

新乡良润全谷物食品有限公司企业标准 Q/XLR 0016S-2018 糕点预拌粉 2018-05-15 发布 2018-05-15 实施 新乡良润全谷物食品有限公司发布 前言 本标准的编写符合 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的要求 附录 A 为本标准规范性文件 本标准由新乡良润全谷物食品有限公司提出 本标准主要起草人 : 王莹 Q/XLR 0016S-2018

44 Imidacloprid 益達胺 結球萵苣 2 殺蟲劑 45 Imidacloprid 益達胺 絞股藍 0.5 殺蟲劑 46 Imidacloprid 益達胺 絲瓜 0.5 殺蟲劑 47 Imidacloprid 益達胺 菊花 3 殺蟲劑 48 Imidacloprid 益達胺 越瓜 0.5

益達胺 亞滅培 剋安勃與芬普尼之農藥殘留安全容許量標準表 項次 國際普通名稱 普通名稱 作物類別 容許量 (ppm) 備註 1 Imidacloprid 益達胺 小黃瓜 0.5 殺蟲劑 2 Imidacloprid 益達胺 其他小葉菜類 ( 半結球萵苣 不結球萵苣及芹菜除外 ) 1 殺蟲劑 3 Imidacloprid 益達胺 小漿果類 1 殺蟲劑 4 Imidacloprid 益達胺 山藥 0.5

STANDARD FOR QUICK FROZEN VEGETABLES

发酵乳制品标准草案 CXS 243-2003 2003 年通过 2008 年 2010 年和 2018 年修订 MX870/Ch. CXS 243-2003 2 1. 范围 本标准适用于发酵乳, 包括热处理发酵乳 浓缩发酵乳以及基于此类产品的调制乳制品, 直接食用或根据本标准第 2 节定义进一步加工 2. 说明 2.1 发酵乳为乳发酵产品, 由经或未经成分改变的乳品制成 ( 符合第 3.3 节规定

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條之 附表一修正規定 第 ( 九 ) 類著色劑 編號品名使用食品範圍及限量使用限制 039 焦糖色素 Caramel Colors 第一類 : 普通焦糖 (Plain 生鮮肉類 生 caramel): 鮮水產品 生可於各類食品中視實際需要適量鮮豆類 生鮮使用 蔬

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條之 附表一修正規定 第 ( 九 ) 類著色劑 編號品名使用食品範圍及限量使用限制 039 焦糖色素 Caramel Colors 第一類 : 普通焦糖 (Plain 生鮮肉類 生 caramel): 鮮水產品 生可於各類食品中視實際需要適量鮮豆類 生鮮使用 蔬菜 生鮮水第二類 : 亞硫酸鹽焦糖 (Sulfite 果等不得使 caramel): 用 可於各類食品中視實際需要適量使用

标准名称

河南酵益生物科技有限公司企业标准 植物酵素固体饮料 2017-09-12 发布 2017-09-12 实施 河南酵益生物科技有限公司发布 前 言 本标准文本按 GB/T 1.1 标准化工作导则第 1 部分 : 标准的结构和编写 的规定编写 本标准由河南酵益生物科技有限公司提出并起草 本标准起草人 : 杨铭乾 张庆飞 植物酵素固体饮料 1 范围本标准规定了植物酵素固体饮料的分类 要求 试验方法 检验规则

佛光大學 105 學年度

佛光大學 105 學年度 西式點心製作與營養分析教材 佛光大學健康與創意素食產業學系 中華民國 105 年 06 月 08 日 產品目錄 頁碼 檸檬乳酪蛋糕... 3 天鵝泡芙... 4 蘇格蘭鬆餅... 6 覆盆子馬卡龍... 7 蕃茄沙沙脆餅... 9 生巧克力... 11 檸檬塔...12 雪球...14 盆栽蛋糕...15 黃金鮮果捲...17 奶油小西餅...19 奶酪...20 2 材料名稱奇福餅乾

Afternoon Tea 土鳳梨酥禮盒統一午茶風光股份有限公司統一午茶風光股份有限公司 (02) 台北市信義區基隆路一段 70 號 3 樓 伯爵紅茶土鳳梨酥 麵粉 土產鳳梨醬 ( 鳳梨. 麥芽糖. 砂糖. 海藻糖. 海樂糖 ( 水飴 ( 麥芽糖基海樂糖漿 )). 奶油. 品質改良

佳德鳳梨酥禮盒佳德糕餅有限公司佳德糕餅有限公司 02-87878186 台北市松山區南京東路五段 88 號麵粉 砂糖 奶油 蛋 鹽 鳳梨餡 少許冬瓜餡蛋類 奶類 麥類國泰 - 產品責任險 200 萬 A-113109952-00000-8 連珍人氣冠軍組統一速達股份有限公司統一速達股份有限公司 02-2788-7887 ext.2122 台北市南港區重陽路 200 號 14 樓 芋泥雙層蛋糕 : 芋頭.

2 迷你香腸烘蛋糕 Ingredient 8 8 1/ cm

1020133. Home Economics. 康熹家政報報 102 KANG SI 第四期 24891 30 (02)2299-9006 (02)2299-9110 好書介紹 Home Cafe 週末小食光 : 101 道咖啡館 Brunch 料理 A to Z 本書簡介 La Cuisine 100 Cafe Step by Step 2.Sparkling Raspberry 2 迷你香腸烘蛋糕

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附表一 食品添加物使用範圍及限量 第 ( 一 ) 類防腐劑 編號品名使用食品範圍及限量使用限制 001 己二烯酸 Sorbic Acid 002 己二烯酸鉀 Potassium Sorbate 1. 本品可使用於魚肉煉製品 肉製品 海膽 魚子醬 花生醬 醬菜類 水分含量 25% 以上 ( 含 25 %) 之蘿蔔乾 醃漬蔬菜 豆皮豆乾類及乾酪 ; 用量以 Sorbic Acid 計為 2.0g/kg

大綱 食品添加物之定義 民眾關心, 問題癥結點 我國食品添加物之管理制度 總結 2

食品添加物之管理 106 年 11 月 20 日 1 大綱 食品添加物之定義 民眾關心, 問題癥結點 我國食品添加物之管理制度 總結 2 食品添加物之定義 食品添加物之定義 ( 食安法第 3 條 ) 食品添加物 指為食品著色 調味 防腐 漂白 乳化 增加香味 安定品質 促進發酵 增加稠度 強化營養 防止氧化或其他必要目的, 加入 接觸於食品之單方或複方物質 複方食品添加物 僅限准用之食品添加物組成

投稿類別 : 觀光餐旅類 篇名 : 似橙香識 - 乳酪蛋糕 作者 : 林宜萱 私立樹德家商 高三 32 班黃思潔 私立樹德家商 高三 32 班陳弘倫 私立樹德家商 高三 32 班 指導老師 : 王湘嵐老師

投稿類別 : 觀光餐旅類 篇名 : 作者 : 林宜萱 私立樹德家商 高三 32 班黃思潔 私立樹德家商 高三 32 班陳弘倫 私立樹德家商 高三 32 班 指導老師 : 王湘嵐老師 壹 前言 一 研究背景 水果蛋糕是以不同當季水果烘焙而的, 做成不同水果的蛋糕, 蛋糕在生活上以及節慶佔 十分重要性, 後來跟著現代人注重養生又不浪費食材, 會加入果皮做水果蛋糕為了環保果皮 再利用 二 研究動機 隨著時代的進步越來越多人忙著工作卻忘了健康,

0 Ganache Brittle shell 廚神不藏私 / / 87

榛果巧克力馬卡龍 Macarons chocolat-noisettes 3 35 20 6 755 + + = 6 & 00 3 60 80 更柔和 200 2000 更大膽 50 80 48 小時前 沒有榛果? 00 60 4 小時前 這是道趁鮮品嘗的點心 來剩下的蛋白 32 84 / / 85 0 Ganache + 3 4 5 6 2 3 5 3 3 7 8 9 45 + 5 + 50 Brittle

12002 海藻酸丙二醇 Propylene Glycol Alginate 1. 外 觀 : 白 ~ 帶黃白色粉末, 無臭, 殆無味 2. 砷 :2 ppm 以下 ( 以 As 2 O 3 計 ) 3. 重 金 屬 :20 ppm 以下 ( 以 Pb 計 ) 4. 酯 化 度 :75 % 以下 5

第 ( 十二 ) 類粘稠劑 ( 糊料 ) 12001 海藻酸鈉 Sodium Alginate 1. 外 觀 : 白 ~ 帶黃白色粉末, 殆無臭, 無味 2. 液 性 : 本品 2 g 徐徐加入, 並攪拌混合溶於水 200 ml 中, 一面在 60~70 加熱一面攪拌, 經 20 分鐘使成均勻溶液, 冷卻後測定其 ph 值應在 6.0~8.0 3. 硫 酸 鹽 :2.8 % 以下 ( 以 Na 2

市售奶油 乳脂 人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定 一 本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款規定訂定之 二 奶油 及 乳脂 產品應符合下列規定 : ( 一 ) 品名標示為 奶油, 指僅由乳品衍生之油脂製品, 經殺菌 攪動 提煉 等製成油中水型 (water in oil) 乳化型態, 且

市售奶油 乳脂 人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定 一 本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款規定訂定之 二 奶油 及 乳脂 產品應符合下列規定 : ( 一 ) 品名標示為 奶油, 指僅由乳品衍生之油脂製品, 經殺菌 攪動 提煉 等製成油中水型 (water in oil) 乳化型態, 且乳脂肪含量達百分之八十以上之 產品 ( 二 ) 品名標示為 乳脂, 指將乳品中脂肪經由物理方式分離,

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食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病

第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与

主題報導 01 Enjoying chocolate is all about discovering what you like best. 歡迎您加入迷人的巧克力世界, 您會發現這將會是你最喜歡的食物 您可以一一品嚐它們 - 黑巧克力 白巧克力 牛奶巧克力... 就讓這些微妙的滋味讓今年的夏天充

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健 康 體 位 - 健 康 選 擇 聰 明 吃 鳳 山 區 瑞 興 國 小 陳 婉 馨 營 養 師 103 年 8 月 15 日 什 麼 是 健 康 體 位? 正 常 體 重 良 好 體 適 能 正 確 的 飲 食 及 生 活 習 慣 肥 胖 盛 行 率 30% 60% 20% 50% 將 成 人 分 別 就 青 年 (19-30 歲 ) 壯 年 (31-44 歲 ) 中 年 (45-64 歲 )

食品添加物定義 依據 食品安全衛生管理法 第 3 條之三之定義 : 食品添加物 指為食品著色 調味 防腐 漂白 乳化 增加香味 安定品質 促進發酵 增加稠度 強化營養 防止氧化或其他必要目的, 加入 接觸於食品之單方或複方物質 複方食品添加物使用之添加物僅限由中央主管機關准用之食品添加物組成, 前述

食品添加物 食品添加物定義 食品添加物的管理與標示 食品添加物的功能分類 不合格之食品添加物 照射食品 食品添加物定義 依據 食品安全衛生管理法 第 3 條之三之定義 : 食品添加物 指為食品著色 調味 防腐 漂白 乳化 增加香味 安定品質 促進發酵 增加稠度 強化營養 防止氧化或其他必要目的, 加入 接觸於食品之單方或複方物質 複方食品添加物使用之添加物僅限由中央主管機關准用之食品添加物組成, 前述准用之單方食品添加物皆應有中央主管機關之准用許可字號