4.

Size: px
Start display at page:

Download "4."

Transcription

1 健 康 體 位 - 健 康 選 擇 聰 明 吃 鳳 山 區 瑞 興 國 小 陳 婉 馨 營 養 師 103 年 8 月 15 日 什 麼 是 健 康 體 位? 正 常 體 重 良 好 體 適 能 正 確 的 飲 食 及 生 活 習 慣

2 肥 胖 盛 行 率 30% 60% 20% 50% 將 成 人 分 別 就 青 年 (19-30 歲 ) 壯 年 (31-44 歲 ) 中 年 (45-64 歲 ) 及 老 年 (65 歲 以 上 ) 四 個 年 齡 層 來 探 討 過 重 的 情 況 隨 著 年 齡 增 加 而 上 升 調 查 結 果 發 現, 各 年 齡 層 的 男 性 過 重 比 例 皆 高 於 女 性 血 清 三 酸 甘 油 酯 過 高 盛 行 率 南 部 人 三 酸 甘 油 酯 也 偏 高, 全 國 第 三 男 女 性 的 三 酸 甘 油 酯 異 常 比 率 均 以 山 地 層 最 高 ; 男 性 以 北 二 層 次 之, 女 性 異 常 比 率 以 澎 湖 層 次 之 ; 男 女 性 的 異 常 比 率 均 以 北 一 層 為 最 低

3

4

5 BMI(Body Mass Index) 成 年 人 正 常 範 圍 :18.5~24

6 體 重 過 輕 正 常 範 圍 異 常 範 圍 成 人 肥 胖 定 義 身 體 質 量 指 數 (BMI) (kg/m 2 ) BMI < BMI<24 過 重 :24 BMI<27 輕 度 肥 胖 :27 BMI<30 中 度 肥 胖 :30 BMI<35 重 度 肥 胖 :BMI 35 腰 圍 (cm) 男 性 : 90 公 分 女 性 : 80 公 分

7

8

9

10

11

12 水 香 檳 香 精 葡 萄 色 素 檸 檬 酸 小 穌 打

13

14 減少可見脂肪的攝取 奶類 全脂乳 鮮奶油 奶類 冰淇淋 全脂乳 全穀根莖類 冰淇淋 酥皮點心 甜甜圈 全穀根莖類 酥皮點心 甜甜圈 豆類 豆類 麵筋泡 麵筋泡 油豆腐 蛋糕 蛋糕 綠豆糕 綠豆糕 燒餅 水果類 水果類 酪梨 酪梨 橄欖 橄欖 椰子肉 其他 其他 油炸食品 油脂堅果類 油脂堅果類 蛋黃醬 蛋黃醬 奶精 奶精 花生 醬 芝麻醬 芝麻醬 開心 魚肉蛋類 魚肉蛋類 香腸臘肉 香腸臘肉 火腿熱 果 腰果瓜子 狗 肉鬆 Printed with FinePrint - purchase at

15

16 燕 麥 豐 富 水 溶 性 纖 維 可 搭 配 脫 脂 或 低 脂 牛 奶 蘋 果 黑 木 耳 菇 類 海 帶 效 果 也 很 棒!! 堅 果 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 每 天 吃 一 份 能 維 持 動 脈 血 管 的 健 康 與 彈 性

17 黃 豆 異 黃 酮 素 纖 維 質 植 物 固 醇, 亦 可 能 有 助 降 低 膽 固 醇 深 海 魚 EPA 及 DHA 促 進 體 內 血 脂 肪 的 代 謝 生 料 名 稱 可 食 重 量 (g) 熱 量 (kcal) 蛋 白 質 (g) 脂 肪 (g) 膽 固 醇 (mg) 鈉 (mg) EPA+DHA (mg) 20 碳 五 烯 酸 20:5 (mg) 22 碳 六 烯 酸 22:6 (mg) 鯖 魚 秋 刀 魚

18 選 好 油 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 高 苦 茶 油 (82% 的 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 的 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 ) 橄 欖 油 (78% 的 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 有 助 降 膽 固 醇 的 單 元 不 飽 和 脂 肪 酸 ) 此 圖 像 意 涵 飲 食 均 衡 勤 運 動 多 喝 水 等 健 康 重 要 概 念

19 糖 尿 病 高 血 壓 肥 胖 對 健 康 的 影 響 不 雅 的 綽 號 乳 癌 痛 風 肺 部 疾 病 關 節 疾 病 心 血 管 疾 病 低 熱 量 食 譜 範 例 : 1200 卡 飲 食 之 食 物 份 量 分 配 及 熱 量 計 算 全 穀 根 莖 類 1.8 碗 豆 魚 肉 蛋 類

20 餐 點 名 稱 菠 蘿 炒 飯 火 鍋 黑 胡 椒 牛 排 餃 子 青 菜 梅 干 扣 肉 沙 拉 醬 用 油 炒 飯, 加 罐 頭 鳳 梨 丁 香 腸 肉 鬆 等 用 高 湯 或 麻 辣 油 湯 煮 各 種 火 鍋 餃 火 鍋 肉 片 丸 子 魚 漿 製 品 油 炸 芋 頭 等 ; 用 沙 茶 醬 和 蛋 黃 等 調 製 沾 醬 牛 排 用 油 煎, 再 淋 上 用 奶 油 麵 粉 肉 油 汁 等 調 製 的 胡 椒 醬 豬 肉 餃 子 用 帶 肥 的 豬 絞 肉 做 餡, 牛 肉 餃 子 中 也 加 有 五 花 豬 餃 肉 ; 食 用 時 常 會 沾 香 油 多 數 青 菜 用 油 炒, 即 使 用 燙 的, 也 會 再 淋 不 少 豬 油 五 花 肉 炸 過 切 片, 加 用 油 炒 過 的 碎 梅 乾 菜 一 起 燜 主 要 材 料 為 沙 拉 油 原 做 法 新 做 法 先 煮 熟, 加 調 味 料 和 新 鮮 鳳 梨 丁 各 種 飯 海 鮮 蔬 菜 等 燜 熟 用 去 油 清 湯 煮 鮮 蝦 花 枝 瘦 肉 片 脆 魚 丸 白 年 糕 冬 粉 等 主 食 和 多 量 青 菜 ; 用 蔥 薑 蒜 香 菜 辣 椒 等 切 碎, 加 醬 油 調 成 沾 料 牛 排 用 洋 蔥 末 蕃 茄 末 黑 胡 椒 醬 油 等 略 醃, 再 用 小 烤 箱 高 溫 烤 好, 撒 些 碎 九 層 塔 用 低 脂 絞 肉 加 多 量 青 菜 及 香 菇 蝦 米 等 ; 食 用 時 沾 醬 油 大 蒜 醋 等 能 生 吃 或 醃 泡 的 青 菜, 盡 量 不 要 炒, 如 小 黃 瓜 大 頭 菜 萵 苣 白 菜 雞 肉 去 皮 切 片, 加 少 許 太 白 粉 拌 一 下, 和 少 許 油 炒 過 的 碎 梅 乾 菜 一 起 蒸 或 微 波 以 澱 粉 糊 化 代 替 部 份 沙 拉 油

21 低 熱 量 美 奶 滋 製 作 : 材 料 製 作 方 法 水 1 杯 1. 將 水 玉 米 粉 糖 鹽 玉 米 粉 5 大 匙 攪 拌 煮 到 沸 騰 成 黏 膠 狀 糖 3 大 匙 後 熄 火 鹽 1 小 匙 2. 把 蛋 打 散, 和 沙 拉 油 分 數 白 醋 或 檸 檬 汁 2 大 匙 次 加 上 步 驟 1 當 中 用 力 攪 拌 蛋 2 個 3. 待 蛋 與 沙 拉 油 全 加 完, 且 沙 拉 油 1 杯 半 攪 拌 均 勻 即 可 總 熱 量 為 3023 大 卡 為 一 般 美 奶 滋 3/5 倍 熱 量, 但 味 道 幾 乎 相 同 清 爽 薑 醋 白 醋 開 水 細 砂 糖 醬 油 薑 泥 量 (ml/g) 熱 量 (kcal) 梅 醋 ( 果 醋 ) 開 水 細 砂 糖 醬 油 薑 泥 量 (ml/g) 熱 量 (kcal) 255~ 熱 量 325 熱 量 266~291

22 餐 次 早 餐 早 點 午 餐 菜 單 芝 麻 牛 奶 菜 包 綠 豆 湯 地 瓜 飯 茄 香 雞 丁 材 料 份 數 重 量 作 法 低 脂 1 240mL 1. 溫 熱 低 脂 奶 牛 奶 2. 加 入 芝 麻 粉, 攪 拌 即 可 芝 麻 粉 1 8g 菜 包 2 50g 蒸 食 綠 豆 1 20g 1. 綠 豆 泡 軟 二 砂 少 許 5g 2. 電 鍋 蒸 煮 加 適 量 糖 煮 軟 即 可 白 米 地 瓜 小 塊 1500kcal 菜 單 設 計 2 40g 1. 將 白 米 洗 淨, 地 瓜 洗 淨 後 切 小 塊 1 55g 2. 將 食 材 及 適 量 水 一 同 於 電 鍋 蒸 煮 大 蕃 茄 g 1. 所 有 食 材 洗 淨 切 丁 洋 蔥 g 2. 油 炒 蕃 茄 光 雞 丁 ( 逼 出 雞 油 )( 少 許 蒜 頭 爆 香 ) 光 雞 丁 g 3. 放 入 洋 蔥 拌 炒, 悶 煮 熟 後 起 鍋 沙 拉 油 1 5g

23 餐 次 菜 單 材 料 份 數 重 量 作 法 午 餐 什 錦 炒 冬 粉 燙 青 菜 芹 香 黃 瓜 湯 冬 粉 高 麗 菜 紅 蘿 蔔 低 脂 絞 肉 沙 拉 油 地 瓜 葉 蒜 末 醬 油 膏 大 黃 瓜 薑 絲 芹 菜 末 少 許 1t 0.2 少 許 少 許 20g 30g 10g 15g 5g 100g 5g 20g 1. 冬 粉 泡 水 備 用 2. 油 炒 紅 蘿 蔔 低 脂 絞 肉 ( 逼 出 豬 油 ) 高 麗 菜 絲, 加 入 適 量 水 與 少 許 醬 油 調 味 後 3. 加 入 泡 軟 冬 粉 拌 煮 熟 即 可 地 瓜 葉 燙 軟 起 鍋 加 蒜 蓉 油 膏 調 味 即 可 1. 大 黃 瓜 洗 淨 斜 刀 切 片 備 用 2. 將 大 黃 瓜 薑 片 放 入 鍋 中 煮 熟 在 加 入 芹 菜 末 調 味, 少 許 香 油 即 可 餐 次 午 點 菜 單 水 果 材 料 鳳 梨 份 數 1 重 量 205g 作 法 去 皮 切 塊 晚 餐 紅 豆 飯 紅 豆 白 米 g 20g 1. 紅 豆 洗 淨, 泡 水 一 晚 2. 白 米 洗, 將 食 材 及 適 量 水 一 同 於 電 鍋 蒸 煮 樹 子 蒸 魚 咖 哩 馬 鈴 薯 炒 雙 花 鱈 斑 魚 丁 大 白 菜 破 布 子 馬 鈴 薯 青 豆 仁 紅 蘿 蔔 沙 拉 油 綠 花 菜 白 花 菜 沙 拉 油 g 30g 少 許 72g 9g 20g 5g 40g 40g 5g 1. 淺 盤 鋪 上 大 白 菜 鱈 斑 魚 丁 破 布 子 及 少 許 薑 絲 2. 隔 水 蒸 熟 即 可 1. 馬 鈴 薯 紅 蘿 蔔 洗 淨 切 小 塊 2. 食 材 滾 水 煮 熟 後 以 沙 拉 油 清 炒, 加 水 悶 後 放 入 咖 哩 粉 調 味 煮 熟 即 可 ( 咖 哩 粉 可 先 炒 香 ) 1. 白 綠 花 菜 洗 淨 切 小 朵 2. 爆 香 少 許 蒜 頭 後 將 白 綠 花 菜 拌 炒, 加 適 量 水 悶 熟 調 味 即 可

24 餐 次 晚 餐 菜 單 蘿 蔔 湯 材 料 白 蘿 蔔 薑 絲 芹 菜 份 數 0.2 少 許 重 量 20g 少 許 作 法 1. 蘿 蔔 洗 淨 切 小 塊 2. 將 白 蘿 蔔 薑 絲 放 入 鍋 中 煮 熟 在 加 入 芹 菜 末 調 味, 少 許 白 胡 椒 粉 及 香 油 即 可 晚 點 水 果 香 蕉 1 70g 香 蕉 剝 皮 即 可 食 用 如 何 養 成 健 康 體 位 飲 食 控 制 運 動 行 為 改 變 ( 付 之 行 動 信 心 毅 力 恆 心 )

25 感 謝 大 家 為 孩 子 們 餐 點 的 付 出 謝 謝 大 家 聆 聽 也 祝 大 家 身 體 健 康 THE END RD. Chen, Wan-Shin 資 料 來 源 華 杏 華 格 那 出 版 社 - 營 養 評 估 膳 食 療 養 學 台 北 醫 學 大 學 保 健 營 養 系 謝 明 哲 教 授 靜 宜 大 學 食 品 營 養 學 系 高 美 丁 教 授 101 學 年 度 教 育 部 學 生 健 康 管 理 網 圖 表 資 料 來 源 : 樹 德 科 技 大 學 資 料 工 程 學 系 陳 毓 璋 教 授 團 隊 1743 一 起 食 尚 粉 絲 團

302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末

302B-1 豆 鼓 蒸 小 排 ( 蒸 ) 1. 蒜 頭 薑 蔥 紅 辣 椒 去 籽 切 末, 小 排 加 ( 醬 油 糖 ) 稍 醃 紅 辣 椒 蒜 切 末 小 排 加 : 鹽 味 精 糖 醬 油 胡 椒 粉 紅 辣 椒 末 蒜 末, 加 太 白 粉 水 等 醃 2. 薑 蒜 薑 蔥 辣 椒 末 302A-1 芋 頭 燒 小 排 ( 紅 燒 ) 1. 芋 頭 排 骨 先 用 水 川 燙 約 2~3 分 鐘 撈 起 芋 頭 切 大 丁 蔥 切 段 薑 切 片 小 排 加 : 鹽 胡 椒 粉 酒 太 白 粉 水 醃 芋 頭 排 骨 先 油 炸 2. 接 著 將 川 燙 好 的 芋 頭 排 骨 一 起 入 鍋 燒 ( 水 淹 過 芋 頭 & 排 骨 ) 爆 香 薑 片 蔥 段, 加 水 紅 K 丁

More information

體重控制食譜-晚餐12套.doc

體重控制食譜-晚餐12套.doc 鮭 魚 飯 豆 腐 湯 蓮 霧 晚 餐 ~ 第 一 套 鮭 魚 飯 材 料 : 鮭 魚 55 公 克 綜 合 蔬 菜 100 公 克 胚 芽 米 飯 3/4 碗 調 味 料 : 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 1/8 茶 匙 1. 鮭 魚 抹 上 調 味 料 醃 20 分 鐘, 覆 蓋 保 鮮 膜, 入 微 波 爐 微 波 2 分 鐘 至 熟 2. 綜 合 蔬 菜 燙 熟 3. 飯 盛 盤 上, 排

More information

牛肉冬粉煲(4-6人份)

牛肉冬粉煲(4-6人份) 蘆 筍 鮮 味 雞 湯 (100 人 份 ) 蘆 筍 1KG 麻 竹 筍 1KG 鮮 香 菇 0.5KG 雞 腿 丁 4KG 蛤 蜊 1KG 薑 片 0.1KG 青 蔥 0.1KG 鹽 0.2KG 1. 所 有 食 材 洗 淨 後, 青 蔥 蘆 筍 切 3 公 分 小 段 麻 竹 筍 切 大 丁 鮮 香 菇 切 對 半 備 用 2. 水 煮 滾 後, 將 麻 竹 筍 鮮 香 菇 薑 片 及 雞 腿

More information

嘉義榮民醫院普通餐表格

嘉義榮民醫院普通餐表格 99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早

More information

<313031B2C431A975AF66B177A5EBADB9B5E6B3E6BCF6B671AAED2E786C73>

<313031B2C431A975AF66B177A5EBADB9B5E6B3E6BCF6B671AAED2E786C73> 財 團 法 人 天 主 教 聖 保 祿 修 女 會 醫 院 年 第 一 季 中 央 廚 房 菜 單 明 細 玉 米 炒 絞 肉 子 薑 木 須 肉 絲 ( 普 通 伙 食 ) 吻 魚 油 花 生 小 干 丁 榨 菜 炒 肉 絲 滷 海 結 干 豉 炒 苦 瓜 2 3 4 5 6 7 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 白 稀 飯 肉 鬆 荷 包 蛋 魚 鬆 韭 菜

More information

名稱

名稱 名 稱 材 料 作 法 魚 香 茄 子 茄 子 1 斤 絞 肉 4 兩 紅 辣 椒 1 條 (1) 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙, 蔥 末 2 湯 匙, 薑 蒜 末 各 1 湯 匙 (2) 酒 醬 油 糖 醋 各 1 茶 匙, 鹽 1/2 茶 匙, 味 素 1/4 茶 匙 (3) 太 白 粉 1 茶 匙 茄 子 洗 淨 後 對 切, 再 刀 刻 麟 片 狀 後 切 長 段, 紅 辣 椒 斜 切 熱 油

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20AAEFAC4BB1B5BAD6BF7DA7BFAF66B177B3F2C46CA46AC05C2E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20AAEFAC4BB1B5BAD6BF7DA7BFAF66B177B3F2C46CA46AC05C2E646F63> 迎 春 接 褔 健 康 年 菜 -- 糖 尿 病 人 的 圍 爐 大 餐 羊 年 即 將 過 去, 猴 年 接 著 到 來, 大 家 忙 著 除 舊 佈 新 之 際, 閤 家 團 圓, 圍 爐 年 夜 飯, 這 是 一 定 少 不 了 的 糖 尿 病 是 最 常 見 的 慢 性 病 之 一, 依 據 1999 年 健 保 局 資 料 分 析, 台 灣 服 藥 糖 尿 病 人 為 60 萬 人, 這

More information

980928

980928 月 餅 吃 得 巧, 健 康 沒 煩 惱 林 慧 如 營 養 師 1 大 綱 市 售 月 餅 介 紹 月 餅 營 養 成 份 知 多 少? 如 何 讓 月 餅 吃 出 健 康? 慢 性 病 患 該 注 意 哪 些? 2 月 餅 簡 介 常 見 種 類 : 廣 式 月 餅 台 式 月 餅 蛋 黃 酥 冰 皮 月 餅 3 廣 式 月 餅 特 色 : 1. 皮 薄 餡 多, 常 以 蓮 蓉 棗 泥 核 桃

More information

序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維

序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維 複 方 食 品 添 加 物 判 定 原 則 相 關 案 例 一 屬 複 方 食 品 添 加 物 之 案 例 ( 一 ) 准 用 食 品 添 加 物 混 合 其 他 准 用 食 品 添 加 物 所 製 成 之 調 製 品, 不 含 非 食 品 添 加 物 之 食 品 原 料, 供 為 食 品 加 工 使 用, 非 直 接 供 食 用 序 品 項 成 分 說 明 1-1 綜 合 維 生 素 粉 末 維

More information

臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進

臘 味 飯 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 時 間 :40 分 鐘 廣 式 肝 腸 2 根 廣 式 臘 腸 1 根 臘 肉 1 條 泰 國 香 米 3 杯 水 35c.c. 醬 油 50c.c. 糖 少 許 老 抽 少 許 香 麻 油 1 小 匙 蠔 油 1 大 匙 1. 米 洗 淨 瀝 乾, 倒 進 目 錄 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 Bosch 蒸 爐 小 食 譜 要 領 指 南 01 臘 味 飯 02 西 班 牙 海 鮮 燉 飯 03 清 蒸 手 工 臭 豆 腐 04 麻 婆 豆 腐 05 鹹 蛋 瓜 子 肉 06 蔥 薑 雞 腿 07 豆 酥 鱈 魚 08 涼 拌 青 花 椰 09 橄 欖 油 青 江 菜 10 芝 麻 菠 菜 11 銀 耳 紅 棗 木 瓜 甜 湯 12

More information

2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠

2016/9/2 2016/9/5 2016/9/6 2016/9/7 2016/9/8 副 食 四 寶 肉 燥 煮 絞 肉 黑 胡 椒 燴 肉 煮 豬 肉 柴 魚 蒸 蛋 蒸 雞 蛋. 柴 魚 小 瓜 混 炒 煮 小 黃 瓜. 菇 副 食 喜 相 逢 炸 柳 葉 魚 茶 碗 蒸 蒸 雞 蛋 桂 冠 日 期 2016/8/29 2016/8/30 2016/8/31 2016/9/1 主 食 寶 島 白 飯 蒸 白 米 地 瓜 飯 蒸 地 瓜 飯 五 穀 飯 蒸 白 米. 五 穀 白 米 飯 蒸 白 米 主 菜 香 酥 雞 腿 炸 雞 腿 蜜 汁 雞 腿 滷 雞 腿 韓 式 雞 排 煎 雞 肉 排 蔥 燒 豬 排 滷 豬 排 副 食 三 杯 菇 菇 炒 菇 類. 九 層 塔 什 錦 肉 燥 煮

More information

(Microsoft PowerPoint - \244C\261m\266\274\271\317\245\334\244\316\270\321\273\241.ppt)

(Microsoft PowerPoint - \244C\261m\266\274\271\317\245\334\244\316\270\321\273\241.ppt) 台 中 榮 總 營 養 室 七 彩 飲 特 別 挑 選 紅 橙 黃 綠 紫 黑 白 七 種 不 同 顏 色 的 清 潔 管 家 來 幫 助 大 家 做 體 內 大 掃 除 恭 喜 發 財 ( 番 茄 蔬 菜 湯 ) 營 養 分 析 : 番 茄 蔬 菜 湯 熱 量 110.6 卡 病 患 照 過 來 醣 類 14 蛋 白 質 5.7 3.3 番 茄 蔬 菜 湯 具 有 豐 富 的 纖 維 質, 且 提

More information

創新食物

創新食物 創 新 食 物 份 量 代 換 法 壹 控 制 飲 食 最 精 確, 看 看 就 算 食 物 代 換, 就 是 依 照 熱 量 營 養 素 ( 蛋 白 質 脂 肪 碳 水 化 合 物 ) 的 含 量, 將 食 物 分 為 全 穀 根 莖 類 豆 魚 肉 蛋 類 蔬 菜 類 水 果 類 奶 類 及 油 脂 類 等 六 大 類, 並 且 設 定 每 一 類 食 物 基 本 份 量 的 單 位, 稱 為

More information

投影片 1

投影片 1 101 年 鐵 定 美 麗 研 究 計 畫 當 女 人 就 要 鐵 定 美 麗 -- 認 識 食 物 中 的 鐵 -- 主 講 者 : 許 秋 萍 營 養 師 1 缺 鐵 的 生 化 檢 測 檢 測 項 目 缺 乏 標 準 正 常 範 圍 血 色 素 Hb

More information

(Microsoft Word - \305\351\246\354\275\303\261\320\255p\265e.doc)

(Microsoft Word - \305\351\246\354\275\303\261\320\255p\265e.doc) 大 同 國 小 100 學 年 度 輔 導 體 位 不 良 學 童 體 重 控 制 實 施 計 畫 壹 計 畫 緣 起 : 國 人 飲 食 習 慣 的 改 變, 食 物 的 選 擇 朝 向 精 緻 化 油 脂 化 以 及 熱 量 的 攝 取 增 加, 教 育 部 98 學 年 度 資 料 則 顯 示 兒 童 及 青 少 年 過 重 及 肥 胖 的 比 率 已 分 別 達 25% 及 27.1% 醫

More information

60 基 礎 篇 基 礎 篇 - 雞 肉 高 湯 醬 基 礎 篇 - 煮 白 米 飯 基 礎 篇 68 300 克 枝 150 克 100 克 1 片 1 顆 5 粒 雞 肉, 去 皮, 去 骨 及 去 筋 ( 處 理 前 雞 肉 重 約 500 克 ), 切 塊 綜 合 淡 色 蔬 菜 ( 如 :

60 基 礎 篇 基 礎 篇 - 雞 肉 高 湯 醬 基 礎 篇 - 煮 白 米 飯 基 礎 篇 68 300 克 枝 150 克 100 克 1 片 1 顆 5 粒 雞 肉, 去 皮, 去 骨 及 去 筋 ( 處 理 前 雞 肉 重 約 500 克 ), 切 塊 綜 合 淡 色 蔬 菜 ( 如 : 基 礎 篇 - 派 皮 基 礎 篇 3 150 克 75 克 20 克 麵 粉 奶 油, 切 塊 1. 將 麵 粉 奶 油 和 放 入 主 鍋, 以 20 秒 / 速 度 混 合, 將 派 皮 從 主 鍋 內 取 出 並 整 型 成 球 形, 蓋 上 保 鮮 膜 並 放 入 冰 箱 保 存 或 依 照 其 他 食 譜 使 用 派 皮 美 善 品 多 功 能 料 理 機 基 礎 食 譜 實 用 配 件

More information

食品品名標示原則(草案)

食品品名標示原則(草案) 有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,

More information

Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc

Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc 早 餐 國 立 台 南 高 工 住 宿 生 營 養 菜 單 A 餐 玉 米 蛋 餅 豬 肉 漢 堡 培 根 蔬 菜 三 明 治 水 餃 13 法 國 土 司 夾 肉 鬆 30 元 奶 茶 豆 漿 鮮 奶 豆 漿 奶 茶 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚 餐 其 他 醣 類 :68g/ 蛋 白 質 :11g/ 脂 肪 :13g/kcal:433 糖 類 :65g/ 蛋 白 質 :15g/ 脂 肪

More information

壹 前 言 一 研 究 動 機 : 現 今 人 們 忙 碌 工 作, 有 時 會 忽 略 早 餐 的 營 養 價 值 正 所 謂 一 日 之 計 在 於 晨, 一 天 的 開 始 就 是 要 早 餐 吃 得 健 康, 法 國 有 句 名 言 生 活 中 的 幸 福 是 從 一 個 平 靜 的 早 餐

壹 前 言 一 研 究 動 機 : 現 今 人 們 忙 碌 工 作, 有 時 會 忽 略 早 餐 的 營 養 價 值 正 所 謂 一 日 之 計 在 於 晨, 一 天 的 開 始 就 是 要 早 餐 吃 得 健 康, 法 國 有 句 名 言 生 活 中 的 幸 福 是 從 一 個 平 靜 的 早 餐 投 稿 類 別 : 家 政 類 篇 名 : 探 討 幼 兒 早 餐 營 養 價 值 足 夠 嗎? 作 者 : 范 詒 婷, 私 立 育 達 中 學, 幼 兒 保 育 科 32 班,45 號 劉 若 玫, 私 立 育 達 中 學, 幼 兒 保 育 科 32 班,19 號 麥 庭 芬, 私 立 育 達 中 學, 幼 兒 保 育 科 32 班,17 號 指 導 老 師 : 林 筱 妮 老 師 壹 前 言

More information

Contents 推 薦 序 ii 利 用 食 物 打 造 健 康 的 膚 質 與 身 體 6 自 我 檢 測 膚 質 與 身 體 的 不 健 康 指 數 10 如 何 改 善 肌 膚 問 題 與 身 體 不 適 感? 食 材 正 確 的 選 法 與 吃 法 12 食 物 是 美 味 的 藥 方 1

Contents 推 薦 序 ii 利 用 食 物 打 造 健 康 的 膚 質 與 身 體 6 自 我 檢 測 膚 質 與 身 體 的 不 健 康 指 數 10 如 何 改 善 肌 膚 問 題 與 身 體 不 適 感? 食 材 正 確 的 選 法 與 吃 法 12 食 物 是 美 味 的 藥 方 1 Contents 推 薦 序 ii 利 用 食 物 打 造 健 康 的 膚 質 與 身 體 6 自 我 檢 測 膚 質 與 身 體 的 不 健 康 指 數 10 如 何 改 善 肌 膚 問 題 與 身 體 不 適 感? 食 材 正 確 的 選 法 與 吃 法 12 食 物 是 美 味 的 藥 方 15 本 書 使 用 方 法 16 * 富 含 維 生 素 & 膳 食 纖 維 的 食 材 Vegetable

More information

代言佳麗寶全新系列DEW SUPERIOR

代言佳麗寶全新系列DEW SUPERIOR 健 康 饗 宴 食 譜 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 日 式 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 歐 風 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 義 式 料 理 健 康 好 體 質 ( 鷄 精 ) 越 式 料 理 護 肝 活 力 ( 蜆 精 ) 地 中 海 料 理 護 肝 活 力 ( 蜆 精 ) 韓 式 料 理 養 氣 固 氣 ( 養 蔘 飲 ) 韓 式 料 理 滋 補 養 顏 (

More information

Microsoft Word - BE - Meal.doc

Microsoft Word - BE - Meal.doc 春 膳 早 ( 一 食 ) 星 牛 期 奶 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 星 期 六 餐 單 提 子 麥 包 蛋 好 絲 立 燴 克 麵 果 醬 阿 三 華 文 田 治 牛 烚 奶 蛋 牛 奶 粟 米 片 雞 麥 蛋 牛 皮 奶 午 蕃 白 茄 蒸 薯 菜 仔 煮 水 瘦 蛋 魚 尾 肉 湯 甘 椰 筍 肉 蕃 菜 碎 茄 煮 蒸 雞 瘦 蛋 肉 柳 湯 白 節 菜 瓜 蒸 煮

More information

微酵食譜

微酵食譜 , 微 酵 桂 花 糀 釀 微 酵 漢 方 糀 釀 微 酵 糀 釀 給 您 創 新 華 麗 享 受 微 酵 桂 花 糀 釀 介 紹 馥 甜 養 身 桂 花 樹 又 名 月 桂, 是 生 活 週 遭 常 見 的 芳 香 樹 種, 其 花 香 甜 郁 持 久, 因 此 人 們 時 常 運 用 桂 花 作 為 香 氣 陪 襯 的 角 色, 讓 各 式 料 理 及 飲 品 容 易 令 人 透 過 嗅 覺 聞

More information

態度

態度 B 學 童 卷 (1 3 年 級 ) 訪 視 開 始 時 間 : 訪 員 : 年 月 日 時 分 小 朋 友! 這 份 調 查 問 卷 的 目 的, 是 想 要 瞭 解 國 小 學 生 對 吃 東 西 的 看 法, 及 平 常 吃 東 西 的 情 形 請 你 仔 細 聆 聽 問 卷 的 內 容, 依 據 實 際 的 情 形 來 回 答 你 所 回 答 的 內 容 並 不 會 列 入 你 的 學 期

More information

Microsoft PowerPoint - 2006大學生飲食習慣大調查 [唯讀]

Microsoft PowerPoint - 2006大學生飲食習慣大調查 [唯讀] 分 析 簡 報 報 告 人 財 團 法 人 台 灣 癌 症 基 金 會 執 行 長 賴 基 銘 醫 師 蔬 果 風 瘋 蔬 果 吃 出 健 康 壽 比 南 山 調 查 樣 本 數 調 查 時 間 : 95 年 08 月 23 日 ~95 年 09 月 6 日 調 查 樣 本 數 共 8712 份, 有 效 問 卷 為 6442 份 性 別 比 例 年 齡 分 佈 女, 56.3% 男, 43.7%

More information

幼兒園餐點食物內容及營養基準草案及食譜範例104

幼兒園餐點食物內容及營養基準草案及食譜範例104 臺 中 市 幼 兒 園 餐 點 食 物 內 容 及 營 養 設 計 須 知 一 臺 中 市 政 府 教 育 局 為 確 保 轄 屬 幼 兒 園 備 製 餐 點 有 所 遵 循 並 符 合 幼 兒 每 日 膳 食 營 養 需 求, 特 訂 定 本 須 知 二 幼 兒 園 餐 點 營 養 建 議 量 食 物 份 量 及 內 容 : ( 一 ) 營 養 建 議 量 二 至 三 歲 註 1: 建 議 量 是

More information

(Microsoft PowerPoint - \273{\303\321\300\347\276i\274\320\245\3341010910)

(Microsoft PowerPoint - \273{\303\321\300\347\276i\274\320\245\3341010910) 臺 南 市 立 大 成 國 中 101 學 年 營 養 教 育 認 識 食 品 標 示 營 養 師 劉 盈 蘭 認 識 食 品 標 示 購 買 食 品 時, 你 只 注 意 價 錢 嗎? 有 沒 有 注 意 食 品 的 包 裝 上 有 哪 些 資 訊 呢? 想 要 吃 的 健 康 安 心, 就 不 能 忽 視 食 品 標 示 的 重 要 性 食 品 標 示 是 什 麼? 食 品 衛 生 管 理 法

More information

材 料 : 肋 排 350g 蒜 頭 25g 薑 25g 青 椒 30g 黃 甜 椒 30g 紅 甜 椒 30g 調 味 料 : 番 茄 醬 50g 墨 西 哥 番 椒 30g 糖 10g 鹽 5g 奶 油 25g 作 法 : 1. 蒜 頭 及 薑 以 磨 泥 板 磨 成 泥 狀 2. 再 將 彩

材 料 : 肋 排 350g 蒜 頭 25g 薑 25g 青 椒 30g 黃 甜 椒 30g 紅 甜 椒 30g 調 味 料 : 番 茄 醬 50g 墨 西 哥 番 椒 30g 糖 10g 鹽 5g 奶 油 25g 作 法 : 1. 蒜 頭 及 薑 以 磨 泥 板 磨 成 泥 狀 2. 再 將 彩 PART2 異 國 風 味 流 行 料 理 (20 道 ) 1. 香 茅 辣 味 排 骨 ( 食 材 配 圖 : 新 鮮 香 茅 ) 材 料 : 肋 排 骨 350g 香 茅 25g 蒜 頭 25g 香 菜 15g 調 味 料 : 泰 式 香 茅 粉 20g 辣 椒 粉 15g 白 胡 椒 粉 5g 鹽 10g 檸 檬 汁 10g 低 粉 20g 作 法 : 1. 蒜 頭 切 碎 香 茅 拍 扁 備

More information

坐月子食譜

坐月子食譜 坐 月 子 食 譜 第 一 週 每 天 要 吃 的 食 物 懷 孕 十 個 月 後, 變 大 的 子 宮, 要 恢 復 原 狀 需 時 一 個 月, 在 懷 孕 及 生 產 期, 身 體 作 了 吃 力 的 變 動, 體 內 的 內 臟 要 回 復 原 狀, 也 需 要 一 個 月 的 時 間, 因 此, 在 產 後 一 星 期 內 宜 多 吃 肝 臟 類, 可 將 懷 胎 十 月 存 於 子 宮

More information

e-1

e-1 低 油 飲 食 2001 年 06 月 高 雄 榮 總 營 養 室 製 訂 2009 年 11 月 高 雄 榮 總 營 養 室 修 正 2015 年 01 月 高 雄 榮 總 營 養 室 修 正 定 義 每 日 飲 食 中 的 肪 脂 量 小 於 50 公 克, 其 餘 的 營 養 素, 如 醣 類 蛋 白 質 維 生 素 礦 物 質 等 均 足 以 達 到 人 體 健 康 需 要 量 的 一 種

More information

2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即

2 炒 三 絲 1 綠 豆 芽 摘 去 綠 葉, 取 白 色 長 段, 胡 蘿 蔔 青 椒 切 絲, 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 放 入 豆 芽 胡 蘿 蔔 絲 青 椒 絲, 蓋 鍋 蓋, 開 中 火, 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 放 鹽, 攪 拌 均 勻, 即 1 冷 鍋 冷 油 小 炒 類 ( 素 菜 ) 炒 青 菜 1 青 菜 洗 淨, 切 塊, 浸 泡 在 清 水 中 待 用 ; 2 冷 鍋 中 放 少 許 油, 從 水 中 瀝 出 青 菜 直 接 放 入 鍋 中, 蓋 上 鍋 蓋, 開 中 小 火 ; 3 等 鍋 邊 有 蒸 汽 冒 出, 關 火, 打 開 鍋 蓋, 加 鹽 攪 拌, 即 可 出 鍋 注 意 : 如 果 青 菜 已 經 瀝 乾, 請

More information

專題-糖化溫度對糖漿硬度之影響

專題-糖化溫度對糖漿硬度之影響 篇 名 糖 化 溫 度 對 糖 漿 硬 度 之 影 響 作 者 吳 佳 靜 國 立 台 南 高 級 海 事 水 產 職 業 學 校 水 產 食 品 科 二 年 級 1 壹 前 言 糖 化 溫 度 越 高 硬 度 越 硬, 但 不 知 道 適 當 硬 度 最 硬 的 溫 度 是 幾 度, 所 以 想 用 物 性 測 定 儀 去 測 量 糖 果 的 硬 度 最 硬 及 品 評 方 法 找 出 最 佳 的

More information

早 餐 A. 香 葱 蕃 茄 薄 餅 卷 (1 人 份 量 ) 材 料 (1 人 份 量 ): 全 麥 98% 脫 脂 墨 西 哥 薄 餅 1 塊 (10 寸 大 小 ) 餡 料 : 雞 蛋 白 2 隻 洋 葱 切 碎 2 湯 匙 蕃 茄 切 碎 1 湯 匙 脫 脂 芝 士 碎 1 湯 匙 芥 花

早 餐 A. 香 葱 蕃 茄 薄 餅 卷 (1 人 份 量 ) 材 料 (1 人 份 量 ): 全 麥 98% 脫 脂 墨 西 哥 薄 餅 1 塊 (10 寸 大 小 ) 餡 料 : 雞 蛋 白 2 隻 洋 葱 切 碎 2 湯 匙 蕃 茄 切 碎 1 湯 匙 脫 脂 芝 士 碎 1 湯 匙 芥 花 Eye on Diabetics 聚 焦 糖 尿 病 糖 尿 病 1500 卡 一 日 膳 食 計 劃 1,500 卡 一 日 膳 食 計 劃 糖 尿 病 病 人 均 衡 營 養 的 飲 食 需 要 持 之 以 恆 的 堅 持, 同 時 也 要 和 您 的 醫 生 和 營 養 師 保 持 良 好 的 溝 通 和 交 流, 一 旦 遇 有 困 難 或 疑 問, 可 以 得 到 及 時 指 導 和 糾

More information

授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 地 獄 拉 麵 粗 拉 麵 海 帶 芽 黃 豆 芽 高 湯 叉 燒 肉 蛋 日 式 魚 板 300G (1) 麵 煮 熟 備 用 10G (2) 蛋 水 煮 去 殼

授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 地 獄 拉 麵 粗 拉 麵 海 帶 芽 黃 豆 芽 高 湯 叉 燒 肉 蛋 日 式 魚 板 300G (1) 麵 煮 熟 備 用 10G (2) 蛋 水 煮 去 殼 授 課 教 師 : 杜 孟 家 師 傅 課 程 名 稱 無 國 界 料 理 分 量 4 人 / 組 日 期 10/5 菜 單 名 稱 馬 鈴 薯 泡 菜 煎 餅 馬 鈴 薯 3 隻 (1) 馬 鈴 薯 去 皮 切 片 丁 低 筋 麵 粉 30G 泡 菜 切 片 玉 米 粉 50G 韭 菜 切 段 蛋 1 顆 水 80G 拌 勻 韓 式 泡 菜 80G 韭 菜 2 支 柴 魚 粉 1/2T 鹽 1/4T

More information

投影片 1

投影片 1 減 肥 不 當 致 死 義 九 名 醫 護 被 訴 過 失 殺 人 義 大 利 東 南 部 大 城 巴 力 市 (BARI) 一 位 一 百 二 十 公 斤 的 二 十 九 歲 年 輕 婦 女, 為 擺 脫 身 上 的 贅 肉, 減 肥 心 切, 到 一 家 醫 院 求 診 後 接 受 四 次 減 肥 手 術, 引 發 腎 衰 竭 肺 炎 和 敗 血 症 不 幸 死 亡 義 大 利 檢 察 機 關

More information

001_cur5_ch1

001_cur5_ch1 香 港 中 文 大 學 那 打 素 護 理 學 院 流 金 頌 培 訓 計 劃 CTP001 健 康 老 齡 化 及 代 際 關 係 之 凝 聚 非 正 規 及 家 庭 照 顧 者 訓 練 工 作 坊 第 五 課 長 者 飲 食 全 賴 您 非 正 規 及 家 庭 照 顧 者 培 訓 工 作 坊 ( 一 ) 長 者 飲 食 全 賴 您 第 五 課 介 紹 適 合 長 者 的 營 養 餐 單 2 簡

More information

103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表

103年新北市法制局消保官調查量販及超市標示及價格調查表 105 年 新 北 市 法 制 局 消 保 官 調 查 量 販 及 超 市 粽 子 標 示 及 價 格 調 查 表 一 家 樂 福 ( 銷 售 品 項 約 35 訪 查 日 期 :105 年 5 月 30 日 項 次 品 名 規 格 及 內 容 物 去 年 售 價 今 年 售 價 漲 跌 情 形 1 呷 七 碗 規 格 : 每 顆 150 g/6 入 168 178 +6% 全 福 香 菇 粽 內

More information

2. 紅 棗 清 拌 雞 絲 山 苦 瓜 紅 棗 6 顆 40 克 雞 腿 清 肉 150 克 山 苦 瓜 300 克 黃 椒 100 克 壺 底 油 1 大 匙 鹽 1/2 小 匙 糖 1/2 茶 匙 香 油 1 茶 匙 1 紅 棗 加 水 4 大 匙 和 雞 肉 分 開 蒸 15 分 備 用 2

2. 紅 棗 清 拌 雞 絲 山 苦 瓜 紅 棗 6 顆 40 克 雞 腿 清 肉 150 克 山 苦 瓜 300 克 黃 椒 100 克 壺 底 油 1 大 匙 鹽 1/2 小 匙 糖 1/2 茶 匙 香 油 1 茶 匙 1 紅 棗 加 水 4 大 匙 和 雞 肉 分 開 蒸 15 分 備 用 2 1. 涼 拌 鮮 金 針 秀 珍 菇 秀 珍 菇 6 大 朵 60 克 新 鮮 金 針 300 克 紅 甜 椒 30 克 大 蒜 3 顆 15 克 海 鹽 5 克 香 菇 粉 3 克 1 新 鮮 金 針 菇 洗 淨 紅 甜 椒 切 小 片 大 蒜 切 片 2 袖 珍 菇 切 厚 片, 放 少 許 的 油 小 火 煎 香, 鍋 邊 入 蒜 片 爆 香, 加 入 金 針 紅 甜 椒 及 一 大 池 水

More information

Eating Away-Chinese Traditional_4.indd

Eating Away-Chinese Traditional_4.indd Chinese 外出用餐 外出用餐時 作出健康選擇 外 出 用 餐 已 經 成 為 許 多 人 生 活 方 式 的 一 部 分 雖 然 我 們 可 以 自 攜 便 當 於 上 班 時 吃, 但 我 們 還 是 經 常 光 顧 餐 館, 或 從 外 賣 櫃 檯 自 動 售 賣 機 雜 貨 店 或 街 角 商 店 購 買 外 出 用 餐 時 作 出 健 康 選 擇, 有 助 於 控 制 糖 尿 病, 並

More information

投影片 1

投影片 1 更 年 期 保 健 及 健 康 飲 食 ~ 賴 冠 菁 營 養 師 ~ 2015/04/11 個 人 簡 歷 : 臺 灣 師 範 大 學 健 康 促 進 與 衛 教 研 究 所 畢 現 任 新 竹 國 泰 綜 合 醫 院 營 養 組 股 長 現 任 新 竹 市 營 養 師 公 會 常 務 理 事 7-8 th 新 竹 市 營 養 師 公 會 理 事 長 前 中 國 醫 藥 大 學 附 設 醫 院 臨

More information

糖 尿 病 患 者 均 有 較 高 風 險 患 上 心 臟 病 中 風 及 下 肢 血 液 循 環 不 良 等 症 狀 其 他 可 導 致 糖 尿 病 患 者 增 加 此 風 險 的 因 素 包 括 : 吸 煙 高 膽 固 醇 高 血 壓 家 族 有 心 臟 病 病 史 超 重 或 缺 乏 運 動

糖 尿 病 患 者 均 有 較 高 風 險 患 上 心 臟 病 中 風 及 下 肢 血 液 循 環 不 良 等 症 狀 其 他 可 導 致 糖 尿 病 患 者 增 加 此 風 險 的 因 素 包 括 : 吸 煙 高 膽 固 醇 高 血 壓 家 族 有 心 臟 病 病 史 超 重 或 缺 乏 運 動 Traditional Chinese 正 視 糖 尿 病 的 重 點 好 好 控 制 三 高 : 高 血 壓 高 膽 固 醇 及 高 血 糖 糖 尿 病 患 者 均 有 較 高 風 險 患 上 心 臟 病 中 風 及 下 肢 血 液 循 環 不 良 等 症 狀 其 他 可 導 致 糖 尿 病 患 者 增 加 此 風 險 的 因 素 包 括 : 吸 煙 高 膽 固 醇 高 血 壓 家 族 有 心 臟

More information

Microsoft PowerPoint - a3

Microsoft PowerPoint - a3 1 減 肥 原 理 減 肥 三 原 則 正 確 的 減 肥 觀 念 2 肥 胖 乃 指 身 體 儲 存 有 過 多 的 1 組 織 脂 肪 組 織 主 要 存 在 於 皮 下 組 織 腸 繫 膜 臟 器 周 圍 及 3 等 處, 由 構 成 2 肥 胖 者 的 脂 肪 細 胞 較, 脂 肪 細 胞 數 目 亦 較 5 4 3 三 酸 甘 油 酯 製 造 處 脂 肪 細 胞 肝 臟 細 胞 4 脂 肪

More information

偏 食 之 功 用 3. 早 餐 : 於 上 午 進 食 之 正 餐 三 目 標 104 年 縣 市 衛 生 局 所 輔 導 之 店 家 皆 須 符 合 1 星, 若 業 者 配 合 度 高 則 鼓 勵 輔 導 業 者 至 2 星 或 3 星 各 星 級 定 義 如 下 : ( 一 ) 1 星 :

偏 食 之 功 用 3. 早 餐 : 於 上 午 進 食 之 正 餐 三 目 標 104 年 縣 市 衛 生 局 所 輔 導 之 店 家 皆 須 符 合 1 星, 若 業 者 配 合 度 高 則 鼓 勵 輔 導 業 者 至 2 星 或 3 星 各 星 級 定 義 如 下 : ( 一 ) 1 星 : 一 緣 起 衛 生 福 利 部 國 民 健 康 署 104 年 校 園 周 邊 健 康 飲 食 輔 導 示 範 計 畫 104-2 版 中 華 民 國 104 年 3 月 12 日 健 康 的 飲 食 習 慣 需 有 健 康 的 環 境 支 持, 為 提 供 兒 童 安 全 營 養 均 衡 的 飲 食 環 境, 目 前 教 育 部 已 參 照 我 國 每 日 飲 食 指 南 之 國 中 小 學 童

More information

001b_ch1

001b_ch1 香 港 中 文 大 學 那 打 素 護 理 學 院 流 金 頌 培 訓 計 劃 CTP003 長 者 骨 骼 問 題 及 保 健 篇 2011 年 1 月 5 日 ( 星 期 三 ) 2 非 正 規 及 家 庭 照 顧 者 培 訓 工 作 坊 ( 六 ) 長 者 骨 骼 問 題 及 保 健 篇 第 四 課 本 課 內 容 1. 認 識 健 康 骨 骼 的 飲 食 2. 骨 骼 毛 病 的 飲 食 治

More information

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20B0B7B164B269BDD5A4CEA743BCF6B671C249A4DFBB73A7402DB5B9AE61ADC5205BACDBAE65BCD2A6A15D>

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20B0B7B164B269BDD5A4CEA743BCF6B671C249A4DFBB73A7402DB5B9AE61ADC5205BACDBAE65BCD2A6A15D> 高 健 康 烹 王 雄 調 馨 市 羚 立 營 小 養 港 師 醫 院 及 低 熱 量 點 心 製 作 健 康 烹 調 儘 量 自 己 烹 煮 若 實 在 困 難, 則 每 週 至 少 做 菜 一 次 飲 這 到 食 包 不 來 括 同 源 不 市 最 同 場 好 的 食 不 多 物 同 種 和 菜 多 不 攤 樣 同 買, 的 菜 以 來 降 源 低 風, 險 例 如, 一 食 品 來 源 應 多

More information

投稿類別:觀光餐旅類

投稿類別:觀光餐旅類 投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 : 香 蕉 與 香 蕉 皮 創 意 料 理 的 研 發 作 者 : 盛 雯 暄 私 立 民 生 高 級 家 事 商 業 職 業 學 校 餐 飲 技 術 科 三 年 忠 班 張 正 玫 私 立 民 生 高 級 家 事 商 業 職 業 學 校 餐 飲 技 術 科 三 年 忠 班 陳 怡 君 私 立 民 生 高 級 家 事 商 業 職 業 學 校 餐 飲 技

More information

Microsoft Word - 2gramsheetpluschart09F-CHT.DOC

Microsoft Word - 2gramsheetpluschart09F-CHT.DOC 遵 循 2 克 (2,000 毫 克 ) 鈉 飲 食 計 劃 Following a 2-gram sodium diet, Chinese 您 的 醫 療 保 健 提 供 者 要 求 您 遵 循 2 克 (2,000 毫 克 ) 鈉 飲 食 計 劃 對 於 很 多 人 來 說, 這 意 味 著 將 他 們 正 常 鈉 攝 取 量 減 少 一 半 以 上 ( 美 國 人 平 均 每 人 每 天 消

More information

6. 提 供 天 然 的 食 物 選 擇 清 淡 的 烹 調 方 式, 燴 炒 飯 麵 也 容 易 吃 下 較 多 的 油 和 鹽 7. 吃 飯 配 菜 咀 嚼 食 物 好 滋 味, 促 進 咀 嚼 能 力 與 牙 齒 生 長, 避 免 菜 湯 拌 飯 造 成 消 化 不 良, 也 容 易 吃 下

6. 提 供 天 然 的 食 物 選 擇 清 淡 的 烹 調 方 式, 燴 炒 飯 麵 也 容 易 吃 下 較 多 的 油 和 鹽 7. 吃 飯 配 菜 咀 嚼 食 物 好 滋 味, 促 進 咀 嚼 能 力 與 牙 齒 生 長, 避 免 菜 湯 拌 飯 造 成 消 化 不 良, 也 容 易 吃 下 為 孩 子 準 備 金 健 康 的 餐 點 董 氏 基 金 會 食 品 營 養 組 主 任 許 惠 玉 好 氣 氛 好 心 情 好 印 象 孩 子 會 將 相 關 的 事 物 與 食 物 本 身 連 結, 包 括 當 時 的 氣 氛 心 情 環 境 若 用 餐 時 因 為 孩 子 掉 飯 粒, 或 堅 持 一 定 要 孩 子 吃 完 某 種 營 養 食 物, 不 僅 使 親 子 間 氣 氛 不 佳,

More information

001_cur5_ch1

001_cur5_ch1 香 港 中 文 大 學 那 打 素 護 理 學 院 流 金 頌 培 訓 計 劃 CTP005 社 區 及 院 舍 的 長 者 照 顧 非 正 規 及 家 庭 照 顧 者 培 訓 工 作 坊 第 四 課 認 識 長 者 身 體 機 能 衰 退 與 飲 食 的 關 係 認 識 基 本 營 養 素 2 你 認 為 自 己 的 身 體 健 康 嗎?? 比 起 1 年 前, 你 又 認 為 你 自 己 的 健

More information

目 錄 蒸 豬 肉 丸 蜜 汁 腰 果 五 柳 魷 魚 松 鼠 黃 魚 椒 鹽 魷 魚 涼 拌 佛 手 黃 瓜 時 蔬 燴 蝦 丸.

目 錄 蒸 豬 肉 丸 蜜 汁 腰 果 五 柳 魷 魚 松 鼠 黃 魚 椒 鹽 魷 魚 涼 拌 佛 手 黃 瓜 時 蔬 燴 蝦 丸. 中 餐 製 備 與 實 習 - 期 末 報 告 指 導 老 師 : 胡 永 輝 師 傅 班 級 : 日 四 技 餐 旅 一 乙 姓 名 : 林 良 憶 學 號 :4A4M0086 0 目 錄 -1 105.03.14 1. 蒸 豬 肉 丸...04 2. 蜜 汁 腰 果...05 3. 五 柳 魷 魚...06 105.03.21 1. 松 鼠 黃 魚...07 2. 椒 鹽 魷 魚...08 3.

More information

偏 食 之 功 用 3. 早 餐 : 於 上 午 進 食 之 正 餐 三 目 標 104 年 縣 市 衛 生 局 所 輔 導 之 店 家 皆 須 符 合 1 星, 若 業 者 配 合 度 高 則 鼓 勵 輔 導 業 者 至 2 星 或 3 星 各 星 級 定 義 如 下 : ( 一 ) 1 星 :

偏 食 之 功 用 3. 早 餐 : 於 上 午 進 食 之 正 餐 三 目 標 104 年 縣 市 衛 生 局 所 輔 導 之 店 家 皆 須 符 合 1 星, 若 業 者 配 合 度 高 則 鼓 勵 輔 導 業 者 至 2 星 或 3 星 各 星 級 定 義 如 下 : ( 一 ) 1 星 : 一 緣 起 衛 生 福 利 部 國 民 健 康 署 104 年 校 園 周 邊 健 康 飲 食 輔 導 示 範 計 畫 104-3 版 中 華 民 國 104 年 5 月 7 日 健 康 的 飲 食 習 慣 需 有 健 康 的 環 境 支 持, 為 提 供 兒 童 安 全 營 養 均 衡 的 飲 食 環 境, 目 前 教 育 部 已 參 照 我 國 每 日 飲 食 指 南 之 國 中 小 學 童 一

More information

(Microsoft PowerPoint - \267O\244j-20130422\245N\301\302\257g\255\324\270s.ppt)

(Microsoft PowerPoint - \267O\244j-20130422\245N\301\302\257g\255\324\270s.ppt) 營 養 師 吳 娟 芳 資 料 來 源 : 祝 年 豐 醫 師 拒 絕 減 重 的 快 樂 胖 子? 肥 胖 的 影 響 體 重 增 加 10 % 收 縮 壓 6.5mmHG 血 膽 固 醇 12mg/Dl 空 腹 血 糖 2mg/dL 肥 胖 怎 麼 預 防? 體 重 壞 膽 固 醇 LDL 胰 島 素 抗 性 適 當 運 動 壞 膽 固 醇 LDL 好 膽 固 醇 HDL 改 善 心 肺 功

More information

<4D F736F F D AA41B0C8B0CFB0D3AB7EB8EAB0542DC160A94D28B54CAED8C0A33129>

<4D F736F F D AA41B0C8B0CFB0D3AB7EB8EAB0542DC160A94D28B54CAED8C0A33129> 商 品 名 稱 : 高 麗 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :30 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 260G 商 品 名 稱 : 雲 筍 菜 飯 售 價 :30 商 品 份 量 :280G 鄰 近 百 貨 商 場 販 售 價 格 :25 其 他 說 明 : 鄰 近 商 家 販 售 份 量 250G 商 品 名 稱 : 米

More information

其 實 不 當 的 進 補 反 而 會 害 了 自 己 人 只 要 日 常 飲 食 均 衡, 並 不 需 額 外 進 補 ; 若 真 想 進 補, 需 請 教 營 養 師 如 何 列 入 飲 食 計 劃 內 5. 參 加 喜 宴 或 外 食 時, 要 如 何 選 擇 食 物? A: 菜 餚 選 擇

其 實 不 當 的 進 補 反 而 會 害 了 自 己 人 只 要 日 常 飲 食 均 衡, 並 不 需 額 外 進 補 ; 若 真 想 進 補, 需 請 教 營 養 師 如 何 列 入 飲 食 計 劃 內 5. 參 加 喜 宴 或 外 食 時, 要 如 何 選 擇 食 物? A: 菜 餚 選 擇 ~ 飲 食 須 知 ~ 1. 飲 食 方 面 該 注 意 哪 些? A: 飲 食 必 需 注 意 營 養 均 衡, 飲 食 結 構 多 樣 化, 以 植 物 性 食 品 為 主, 適 當 調 整 蛋 白 質 脂 肪 類 比 例, 盡 量 避 免 煙 酒 及 含 飲 料 以 維 持 健 康 日 常 生 活 型 態 應 根 據 患 者 的 年 齡 身 高 體 重 性 別 壓 力 因 子 及 活 動 因

More information

專題報告全文範例

專題報告全文範例 投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 篇 名 : 團 團 圓 圓 的 北 鼻 作 者 : 柯 怡 婷 私 立 中 山 工 商 餐 三 七 班 陳 慧 妤 私 立 中 山 工 商 餐 三 七 班 指 導 老 師 : 曹 雅 婷 老 師 壹 前 言 一 研 究 背 景 與 動 機 湯 圓 是 一 個 在 市 面 上 很 常 見 的 一 個 食 品, 也 在 許 多 節 慶 中 會 出 現, 具 有 圓 滿,

More information

「優質飲食」均衡飲食講座

「優質飲食」均衡飲食講座 103 年 臺 中 市 立 國 民 中 小 學 午 餐 衛 生 督 導 人 員 第 二 次 研 習 學 童 飲 食 的 重 要 : 學 童 飲 食 原 則 均 衡 飲 食 : 每 日 飲 食 指 南 國 民 飲 食 指 標 學 童 飲 食 的 教 戰 守 則 飲 食 攝 取 與 健 康 之 關 聯 學 童 飲 食 教 戰 守 則 1 魏 明 敏 老 師 2014 年 11 月 13 日 學 童 飲

More information

Slide 1

Slide 1 嬰 幼 兒 營 養 與 膳 食 賴 冠 菁 營 養 師 2016/5/14 中 華 大 學 餐 旅 系 兼 任 教 育 部 部 定 講 師 新 竹 市 營 養 師 公 會 常 務 理 事 個 人 學 經 歷 : 臺 灣 師 範 大 學 健 康 促 進 與 衛 教 研 究 所 畢 新 竹 國 泰 綜 合 醫 院 營 養 組 股 長 新 竹 市 營 養 師 公 會 理 事 長 7-8 th 中 國 醫

More information

序 南 瓜 生 性 強 健, 栽 培 容 易, 為 世 界 性 蔬 菜, 是 夏 季 蔬 菜 缺 乏 期 間 具 有 調 節 供 需 功 能 的 重 要 果 菜 類 之 一 近 5 年 來, 全 世 界 栽 培 面 積 直 線 上 升, 目 前 台 灣 地 區 計 有 2,000 多 公 頃, 產

序 南 瓜 生 性 強 健, 栽 培 容 易, 為 世 界 性 蔬 菜, 是 夏 季 蔬 菜 缺 乏 期 間 具 有 調 節 供 需 功 能 的 重 要 果 菜 類 之 一 近 5 年 來, 全 世 界 栽 培 面 積 直 線 上 升, 目 前 台 灣 地 區 計 有 2,000 多 公 頃, 產 高 雄 區 鄉 土 食 譜 系 列 19 編 著 : 曾 玉 惠 中 華 民 國 102 年 12 月 1 序 南 瓜 生 性 強 健, 栽 培 容 易, 為 世 界 性 蔬 菜, 是 夏 季 蔬 菜 缺 乏 期 間 具 有 調 節 供 需 功 能 的 重 要 果 菜 類 之 一 近 5 年 來, 全 世 界 栽 培 面 積 直 線 上 升, 目 前 台 灣 地 區 計 有 2,000 多 公 頃,

More information

第 一 週 雞 茸 小 米 粥 材 料 : 雞 胸 肉 半 付 小 糯 米 30 公 克 白 米 50 公 克 小 甜 豆 仁 少 許 胡 蘿 蔔 少 許 調 味 料 : 雞 高 湯 200CC 鹽 一 兩 種 米 先 洗 好 泡 半 小 時 雞 胸 肉 剁 碎 胡 蘿 蔔 切 碎 丁 二 將 糯

第 一 週 雞 茸 小 米 粥 材 料 : 雞 胸 肉 半 付 小 糯 米 30 公 克 白 米 50 公 克 小 甜 豆 仁 少 許 胡 蘿 蔔 少 許 調 味 料 : 雞 高 湯 200CC 鹽 一 兩 種 米 先 洗 好 泡 半 小 時 雞 胸 肉 剁 碎 胡 蘿 蔔 切 碎 丁 二 將 糯 一 第 一 週 坐 月 子 食 補 菜 單 雞 茸 小 米 粥 浮 雲 魚 片 粥 雙 味 鮮 蔬 粥 紅 麴 草 魚 片 杜 仲 麻 油 腰 花 黃 耆 四 神 雞 湯 豬 肝 湯 老 薑 茯 苓 紅 豆 湯 酒 釀 蛋 包 甜 湯 桂 圓 糯 米 粥 紅 棗 薏 仁 甜 粥 二 第 二 週 坐 月 子 食 補 菜 單 麻 油 腰 子 麵 線 虱 目 魚 鮮 蚵 粥 豬 肝 粥 老 薑 古 法 麻

More information

(Microsoft Word - 304-\254\354\256i.doc)

(Microsoft Word - 304-\254\354\256i.doc) 中 華 民 國 第 四 十 六 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 中 組 生 活 與 應 用 科 學 科 030807 優 " 良 體 " 格 " 學 校 名 稱 : 桃 園 縣 立 建 國 國 民 中 學 作 者 : 國 二 呂 婷 筠 國 二 張 育 欣 指 導 老 師 : 葉 德 莉 陳 傳 杰 國 二 呂 詩 晴 國 二 陳 敬 梅 關 鍵 詞 : 自 製 優 格

More information

政府再造的基本精神:小而美或小而能?

政府再造的基本精神:小而美或小而能? 第 1 頁, 共 6 頁 糖 尿 病 病 患 旅 遊 注 意 事 項 * 高 明 見 以 下 就 醫 療 與 飲 食 方 面 來 說 明 有 關 糖 尿 病 病 患 外 出 旅 遊 時 該 注 意 的 事 項 : 一 醫 療 方 面 ( 一 ) 出 發 前 : 1. 詢 問 專 業 醫 師, 選 擇 適 當 旅 程 : 糖 尿 病 病 患 有 外 出 旅 遊 計 畫 時, 必 須 先 告 知 平 常

More information

投影片 1

投影片 1 新 北 市 立 三 民 高 中 民 國 壹 佰 零 二 年 十 一 月 十 三 日 星 期 三 主 辦 : 三 民 高 中 學 務 處 衛 生 組 主 講 人 : 林 心 慈 營 養 師 我 是 誰? 愛 欣 食 品 有 限 公 司 營 養 師 林 心 慈 營 養 師 證 書 -- 營 養 字 第 004471 號 考 試 院 高 考 及 格 證 書 -- (95)( 二 ) 專 高 營 字 第 008597

More information

壹●前言

壹●前言 投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 篇 名 : 韓 國 食 代 - 韓 國 料 理 作 者 : 李 佳 紋 高 雄 市 私 立 三 信 家 商 三 年 二 十 二 班 顏 家 穎 高 雄 市 私 立 三 信 家 商 三 年 二 十 二 班 指 導 老 師 : 藍 一 品 老 師 壹 前 言 一 研 究 動 機 : 最 近 幾 年 來, 隨 著 韓 國 的 興 起, 韓 國 的 文 化 料 理 韓 劇

More information

吃 出 健 康 並控 制 血 糖

吃 出 健 康 並控 制 血 糖 吃 出 健 康 並 控 制 血 糖 使 糖 尿 病 照 護 店 得 更 容 易 吃 出 健 康 並 控 制 血 糖 糖 尿 病 患 者 的 營 養 需 求 和 ㆒ 般 相 同, 因 此 不 需 要 特 殊 的 食 物 均 衡 並 定 量 的 攝 取 ㆒ 般 ( 平 常 ) 的 食 物 就 能 有 足 夠 的 營 養 和 熱 量, 也 可 以 有 效 控 制 血 糖 事 實, 對 非 患 者 有 益

More information

3 3 3 3

3 3 3 3 跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手

More information

燕 麥 片 是 燕 麥 粒 軋 製 而 成, 呈 扁 平 狀, 直 徑 約 相 當 於 黃 豆 粒, 形 狀 完 整 燕 麥 去 殼 燕 麥 可 以 磨 成 粗 細 不 同 的 燕 麥 片, 或 是 弄 軟 碾 平 做 成 燕 麥 卷 經 過 速 食 處 理 的 速 食 燕 麥 片 有 些 散 碎

燕 麥 片 是 燕 麥 粒 軋 製 而 成, 呈 扁 平 狀, 直 徑 約 相 當 於 黃 豆 粒, 形 狀 完 整 燕 麥 去 殼 燕 麥 可 以 磨 成 粗 細 不 同 的 燕 麥 片, 或 是 弄 軟 碾 平 做 成 燕 麥 卷 經 過 速 食 處 理 的 速 食 燕 麥 片 有 些 散 碎 燕 麥 片 燕 麥 片 是 燕 麥 粒 軋 製 而 成, 呈 扁 平 狀, 直 徑 約 相 當 於 黃 豆 粒, 形 狀 完 整 燕 麥 去 殼 燕 麥 可 以 磨 成 粗 細 不 同 的 燕 麥 片, 或 是 弄 軟 碾 平 做 成 燕 麥 卷 經 過 速 食 處 理 的 速 食 燕 麥 片 有 些 散 碎 感, 但 仍 能 看 出 其 原 有 形 狀 燕 麥 煮 出 來 高 度 粘 稠, 這 是

More information

奶 油 波 士 頓 派 份 量 : 一 個 ( 九 吋 派 盤 ) 準 備 工 作 :1 所 有 的 材 料 秤 量 好 ; 雞 蛋 使 用 冰 的 2 將 雞 蛋 的 蛋 黃 蛋 白 分 開 ( 蛋 白 不 可 以 沾 到 蛋 黃 水 分 及 油 脂 ) 3 低 筋 麵 粉 用 濾 網 過 篩 4

奶 油 波 士 頓 派 份 量 : 一 個 ( 九 吋 派 盤 ) 準 備 工 作 :1 所 有 的 材 料 秤 量 好 ; 雞 蛋 使 用 冰 的 2 將 雞 蛋 的 蛋 黃 蛋 白 分 開 ( 蛋 白 不 可 以 沾 到 蛋 黃 水 分 及 油 脂 ) 3 低 筋 麵 粉 用 濾 網 過 篩 4 巧 克 力 瑪 芬 蛋 糕 份 量 : 約 三 個 材 料 : 牛 奶 25g 無 鹽 奶 油 40g 細 砂 糖 40g 雞 蛋 一 顆 低 筋 麵 粉 50g 泡 打 粉 1/4t 核 桃 20g 可 可 粉 10g 做 粉 :1 將 無 鹽 奶 油 細 砂 糖 泡 打 粉 放 進 攪 拌 缸 裡 打 發 2 將 蛋 分 次 加 入 拌 勻 3 將 牛 奶 分 次 加 入 拌 勻 4 加 入 可

More information

範本檔

範本檔 ( 一 ) 清 潔 劑 A. 日 常 生 活 中 的 污 垢, 許 多 都 含 有 油 性 的 成 分, 無 法 和 水 互 溶, 因 此 需 要 清 潔 劑 的 洗 淨 功 能 B. 洗 滌 物 品 具 有 清 潔 能 力 的 物 質, 通 稱 為 清 潔 劑, 包 含 肥 皂 和 合 成 清 潔 劑 兩 大 類 C. 合 成 清 潔 劑 若 依 用 途 區 分, 可 分 為 三 大 類 : (1)

More information

當 遇 上 冰 淇 淋 壹 前 言 一 研 究 動 機 本 研 究 欲 以 為 主 要 探 討 主 題, 大 多 數 人 認 為, 是 用 來 沾 取 菜 餚 的 調 味 料 或 是 製 作 料 理 而 目 前 市 面 上 開 始 流 行 各 種 不 同 口 味 的 冰 淇 淋, 除 了 一 般 季

當 遇 上 冰 淇 淋 壹 前 言 一 研 究 動 機 本 研 究 欲 以 為 主 要 探 討 主 題, 大 多 數 人 認 為, 是 用 來 沾 取 菜 餚 的 調 味 料 或 是 製 作 料 理 而 目 前 市 面 上 開 始 流 行 各 種 不 同 口 味 的 冰 淇 淋, 除 了 一 般 季 投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 〆 當 遇 上 冰 淇 淋 作 者 〆 劉 旭 庭 ` 高 雄 市 立 楠 梓 高 級 中 學 高 三 9 班 林 純 高 雄 市 立 楠 梓 高 級 中 學 高 三 9 班 曾 上 芳 高 雄 市 立 楠 梓 高 級 中 學 高 三 9 班 指 導 老 師 〆 吳 東 安 老 師 當 遇 上 冰 淇 淋 壹 前 言 一 研 究 動 機 本 研 究 欲

More information

學生午膳營養指引 適用於中、小學

學生午膳營養指引 適用於中、小學 學 生 午 膳 營 養 指 引 適 用 於 中 小 學 Nutritional Guidelines on Lunch for Students For Use in Primary and Secondary Schools 衞 生 署 Department of Health 目 錄 引 言... 1 目 的... 3 本 指 引 的 使 用 者... 3 關 於 本 指 引... 4 第 一

More information

投稿類別:餐飲類

投稿類別:餐飲類 投 稿 類 別 : 農 業 類 篇 名 : 食 在 健 康 - 黃 豆 作 者 : 陳 佳 蓉 三 信 家 商 高 三 37 班 洪 靚 怡 三 信 家 商 高 三 37 班 指 導 老 師 : 田 琳 老 師 中 華 民 國 : 一 二 年 十 月 1 壹 前 言 一 研 究 動 機 隨 著 社 會 經 濟 成 長, 人 們 生 活 品 質 的 提 升, 自 然 天 然, 健 康 的 飲 食 風

More information

封面-1

封面-1 SUMMER RECIPES 加 州 桃 李 莎 莎 醬 牛 腩 Flank Steak with Grilled PPN Salsa 七 人 份 / 準 備 時 間 :15 分 鐘 / 烹 調 時 間 :20-25 分 鐘 加 州 水 蜜 桃, 去 核 加 州 蜜 李, 去 核 加 州 甜 桃, 去 核 墨 西 哥 Jalapeno 辣 椒, 去 梗 去 籽 1-2 個 切 碎 的 紅 甜 椒 切

More information

壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從 義 大 利 發 展 發 展 出 來 的, 它 的 外 觀 很 多 層 次, 最 上 層 得 無 糖 可 可 粉, 蛋 奶 味 十 足 的 乳 酪 層, 和 刷 上 咖 啡 液 的 餅 乾 層, 吃 起 來 真 的 是 一 大

壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從 義 大 利 發 展 發 展 出 來 的, 它 的 外 觀 很 多 層 次, 最 上 層 得 無 糖 可 可 粉, 蛋 奶 味 十 足 的 乳 酪 層, 和 刷 上 咖 啡 液 的 餅 乾 層, 吃 起 來 真 的 是 一 大 投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 : 義 為 芬 芳 探 討 提 拉 米 蘇 的 黃 金 比 例 作 者 : 沈 奕 均 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 施 曉 蓉 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 蔡 孟 呈 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 指 導 老 師 : 藍 一 品 老 師 壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從

More information

(Microsoft Word - 103\254\354\256i---\257\253\251_\252\272\254c\245\314\257\300.doc)

(Microsoft Word - 103\254\354\256i---\257\253\251_\252\272\254c\245\314\257\300.doc) 作 品 名 稱 : 神 奇 的 柚 甘 素 壹 摘 要 : 用 保 麗 龍 杯 放 葡 萄 柚 殘 渣, 保 麗 龍 杯 上 有 被 腐 蝕 的 痕 跡, 但 盛 裝 其 他 不 同 PH 值 的 酸 性 溶 液 則 沒 有 被 腐 蝕 的 情 形 本 次 實 驗 結 果 發 現, 葡 萄 柚 果 所 含 的 汁 液 會 腐 蝕 保 麗 龍, 且 其 他 柑 橘 類 的 果 也 會 ; 而 柑 橘

More information

Microsoft Word - 健康飲食陳惠美9812

Microsoft Word - 健康飲食陳惠美9812 * 健 康 飲 食 課 程 綱 要 1. 飲 食 與 健 康 生 命 的 關 連 2. 現 代 飲 食 的 陷 阱 3. 傾 聽 身 體 的 聲 音 4. 年 輕 外 食 族 怎 麼 吃 最 健 康! 5. 生 機 飲 食 的 定 義 與 優 點 6. 苜 宿 芽 的 種 法 7. 自 製 優 質 豆 漿 * 您 是 否 健 康? 決 定 條 件 是 個 人 的 飲 食 與 生 活 習 慣 而 異

More information

專案名稱 授權提案

專案名稱 授權提案 1 油 脂 與 健 康 高 美 丁 教 授 靜 宜 大 學 食 品 營 養 學 系 99 年 1 月 27 日 大 綱 2 認 識 脂 質 國 人 油 脂 攝 取 之 狀 況 油 脂 與 心 血 管 疾 病 油 脂 與 癌 症 油 品 的 選 擇 與 烹 調 製 備 油 脂 的 建 議 攝 取 量 認 識 脂 質 3 脂 質 (Lipid) 4 脂 肪 (Fat) 油 脂 (Oil) 顯 形 油 容

More information

後 食 用, 有 時 候 還 會 自 己 準 備 生 菜 沙 拉 沙 拉 跟 水 果, 都 是 選 當 季 盛 產 的 蔬 果, 並 且 反 覆 水 洗, 去 除 蟲 卵 與 農 藥 結 束 一 天 工 作 後, 我 的 晚 餐 以 陽 性 ( 鹼 性 食 物 ) 為 主, 例 如 全 穀 雜 糧

後 食 用, 有 時 候 還 會 自 己 準 備 生 菜 沙 拉 沙 拉 跟 水 果, 都 是 選 當 季 盛 產 的 蔬 果, 並 且 反 覆 水 洗, 去 除 蟲 卵 與 農 藥 結 束 一 天 工 作 後, 我 的 晚 餐 以 陽 性 ( 鹼 性 食 物 ) 為 主, 例 如 全 穀 雜 糧 營 養 學 博 士 也 是 普 通 人, 白 髮 很 正 常? 雖 然 我 如 此 了 解 飲 食 營 養, 但 在 擔 任 中 山 醫 學 大 學 院 長 副 校 長 與 校 長 等 行 政 職 務 期 間, 每 天 面 對 繁 忙 的 校 務 滿 滿 的 行 程 及 各 種 會 議 與 餐 會, 讓 我 瞬 間 頭 髮 變 白, 衰 老 了 好 幾 歲 我 才 驚 覺, 原 來, 自 己 還 是

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B0EAA5C1C0E7BE69BDD5AC64ADB9AAABA4C0C3FEADECAB68>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B0EAA5C1C0E7BE69BDD5AC64ADB9AAABA4C0C3FEADECAB68> 國 民 營 養 調 查 食 物 分 類 原 則 一 分 類 目 的 隨 著 時 代 變 遷, 農 業 食 品 科 技 業 運 輸 業 發 展 迅 速, 國 人 攝 取 的 食 物 項 目 日 益 多 元 化, 為 了 了 解 國 人 各 類 食 物 攝 取 狀 況, 因 此 將 國 民 營 養 健 康 狀 況 變 遷 調 查 中 24 小 時 飲 食 回 憶 訪 問 所 得 食 物, 依 據 其 營

More information

胰 島 素 阻 抗 代 謝 綜 合 症 與 身 體 的 新 陳 代 謝 息 息 相 關, 其 他 可 能 包 括 胰 島 素 阻 抗 的 狀 態 胰 島 素 是 胰 臟 所 分 泌 的 一 種 激 素, 幫 助 控 制 血 液 中 的 含 糖 量 正 常 的 情 況 下, 消 化 系 統 會 將 食

胰 島 素 阻 抗 代 謝 綜 合 症 與 身 體 的 新 陳 代 謝 息 息 相 關, 其 他 可 能 包 括 胰 島 素 阻 抗 的 狀 態 胰 島 素 是 胰 臟 所 分 泌 的 一 種 激 素, 幫 助 控 制 血 液 中 的 含 糖 量 正 常 的 情 況 下, 消 化 系 統 會 將 食 疾 病 和 病 症 代 謝 綜 合 症 Mayo Clinic 員 工 代 謝 綜 合 症 是 一 組 病 症 的 統 稱, 包 括 血 壓 升 高 高 血 糖 水 平, 腰 部 多 餘 脂 肪, 以 及 腹 部 膽 固 醇 水 平 異 常 等 症 狀 假 若 同 時 發 生, 將 增 加 罹 患 心 臟 病 中 風 和 糖 尿 病 的 風 險 若 只 呈 現 其 中 一 種 症 狀, 雖 並 不

More information

rdsr xls

rdsr xls 商 品 名 稱 : 焦 糖 瑪 奇 朵 售 價 :125 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :125 元 商 品 名 稱 : 冰 香 草 那 堤 售 價 :135 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :135 元 商 品 名 稱 : 冰 美 式 咖 啡 售 價 :100 元 鄰 近 大 學 商 圈 販 售 價 格 :100 元 商 品 名 稱 : 咖 啡 星 冰 樂 售 價 :145

More information

98 年 04 月 07 日 日 式 起 司 蛋 糕 Japanese Cheese Cake 塔 皮 1. 無 鹽 奶 油...350g 1. 糖 粉...275g 2. 蛋...2 粒 3. 奶 粉...50g 3. 杏 仁 粉...30g 3. 低 筋 麵 粉...550g 3. 伊 那 粉

98 年 04 月 07 日 日 式 起 司 蛋 糕 Japanese Cheese Cake 塔 皮 1. 無 鹽 奶 油...350g 1. 糖 粉...275g 2. 蛋...2 粒 3. 奶 粉...50g 3. 杏 仁 粉...30g 3. 低 筋 麵 粉...550g 3. 伊 那 粉 蛋 糕 類 日 式 起 司 蛋 糕 Japanese cheese cake 日 式 綠 茶 輕 蛋 糕 Japanese green tea light cake 巧 克 力 蛋 糕 Chocolate cake 抹 茶 紅 豆 奶 油 蛋 糕 Matcha red bean cream cake 法 式 杏 仁 栗 子 蛋 糕 French almond chestnut cake 紅 茶 核

More information

壹 前 言 飲 食 習 慣 對 人 們 有 什 麼 影 響? 養 生 之 道, 莫 先 於 飲 食 ( 註 一 ), 這 是 古 時 醫 者 對 養 生 保 健 的 基 本 看 法 脾 ( 腸 胃 ) 為 後 天 之 本! 當 腸 胃 的 狀 況 好 時, 就 能 得 到 充 足 的 營 養, 並

壹 前 言 飲 食 習 慣 對 人 們 有 什 麼 影 響? 養 生 之 道, 莫 先 於 飲 食 ( 註 一 ), 這 是 古 時 醫 者 對 養 生 保 健 的 基 本 看 法 脾 ( 腸 胃 ) 為 後 天 之 本! 當 腸 胃 的 狀 況 好 時, 就 能 得 到 充 足 的 營 養, 並 投 稿 類 別 : 健 康 / 護 理 類 篇 名 : 飲 食 習 慣 對 人 們 有 什 麼 影 響? 作 者 : 高 儀 靜 私 立 三 信 家 商 高 三 26 班 指 導 老 師 : 程 援 瑞 老 師 壹 前 言 飲 食 習 慣 對 人 們 有 什 麼 影 響? 養 生 之 道, 莫 先 於 飲 食 ( 註 一 ), 這 是 古 時 醫 者 對 養 生 保 健 的 基 本 看 法 脾 (

More information

目 錄 蒸 豬 肉 丸 --------- 蜜 汁 腰 果 --------- 五 柳 魷 魚 --------- 松 鼠 黃 魚 --------- 椒 魷 魚 --------- 涼 拌 佛 手 黃 瓜 --------- 時 蔬 燴 蝦 丸 --------- 粉 蒸 小 排 骨 ------

目 錄 蒸 豬 肉 丸 --------- 蜜 汁 腰 果 --------- 五 柳 魷 魚 --------- 松 鼠 黃 魚 --------- 椒 魷 魚 --------- 涼 拌 佛 手 黃 瓜 --------- 時 蔬 燴 蝦 丸 --------- 粉 蒸 小 排 骨 ------ 指 導 老 師 : 胡 永 輝 班 級 : 餐 旅 一 乙 學 號 :4A3M0038 沈 芷 盈 4A3M0105 黃 資 晴 4A3M0110 徐 于 雯 4A3M0112 鄭 羽 娟 4A355049 陳 盈 汝 組 別 : 第 四 組 基 礎 烹 調 實 務 目 錄 蒸 豬 肉 丸 --------- 蜜 汁 腰 果 --------- 五 柳 魷 魚 --------- 松 鼠 黃 魚 ---------

More information

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20B6BCADB9A9F1A46AC3E82DADB9AAABA4C0C3FEBB50A54EB4AB283130323033313629205BACDBAE65BCD2A6A15D>

<4D6963726F736F667420506F776572506F696E74202D20B6BCADB9A9F1A46AC3E82DADB9AAABA4C0C3FEBB50A54EB4AB283130323033313629205BACDBAE65BCD2A6A15D> 健 康 體 位 控 制 飲 食 放 大 鏡 - 認 識 六 大 類 食 物 與 份 量 講 師 : 身 心 健 康 中 心 護 理 師 兼 任 營 養 師 黎 筱 涵 時 間 :102 年 3 月 21 日 18:30-19:20 地 點 : 身 心 健 康 中 心 2F 1 飲 食 + 規 律 運 動 健 康 減 重 減 重 不 一 定 等 於 體 減 脂 肪 肥 先 確 定 自 己 是 否 真

More information

目 錄 3 序 7 降 膽 固 醇 基 本 飲 食 原 則 8 何 謂 膽 固 醇 12 基 本 飲 食 原 則 21 膽 固 醇 與 疾 病 30 低 膽 固 醇 飲 食 餐 單 實 例 31 營 養 食 譜 4

目 錄 3 序 7 降 膽 固 醇 基 本 飲 食 原 則 8 何 謂 膽 固 醇 12 基 本 飲 食 原 則 21 膽 固 醇 與 疾 病 30 低 膽 固 醇 飲 食 餐 單 實 例 31 營 養 食 譜 4 序 當 你 發 現 自 己 的 血 膽 固 醇 超 標, 你 會 怎 辦? 會 慶 幸 及 早 了 解 身 體 出 了 毛 病 可 以 對 症 下 藥? 會 不 服 氣 地 想 明 明 日 常 飲 食 節 制, 為 什 麼 血 膽 固 醇 仍 然 不 及 格? 會 怕 得 要 死 而 馬 上 戒 絕 所 有 與 膽 固 醇 拉 上 關 係 的 食 物? 還 是 認 為 膽 固 醇 高 沒 什 麼 大

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20315F3130343030325FAE61AC46B8735FB14DC344B2D55FA5AEAB4FC3FE5FA5AEAC4FA175B4D4B4D4A176AACC2DAB43B4D4B3D0B74EAEC6B27AA7EFC5DCA5AEA8E0B0BEADB9B2DFBA44>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20315F3130343030325FAE61AC46B8735FB14DC344B2D55FA5AEAB4FC3FE5FA5AEAC4FA175B4D4B4D4A176AACC2DAB43B4D4B3D0B74EAEC6B27AA7EFC5DCA5AEA8E0B0BEADB9B2DFBA44> 全 國 高 職 學 生 104 年 度 專 題 暨 創 意 製 作 競 賽 專 題 組 作 品 說 明 書 學 群 類 校 : 私 立 明 德 高 級 中 學 別 : 家 政 群 別 : 幼 保 類 作 品 名 稱 : 幼 是 椒 椒 者 - 青 椒 創 意 料 理 改 變 幼 兒 偏 食 習 慣 關 鍵 詞 : 偏 食 青 椒 幼 兒 飲 食 目 錄 壹 前 言...1 一 二 三 研 究 背

More information

第 一 部 分 食 物 金 字 塔 1. 食 物 金 字 塔 把 常 見 的 食 物 分 為 五 大 類, 分 別 是 五 穀 類 蔬 菜 類 水 果 類 奶 品 類 和 蛋 肉 豆 品 類 2. 不 同 的 人, 因 為 在 年 齡 性 別 生 理 需 求 等 多 方 面 均 有 差 異, 所 以

第 一 部 分 食 物 金 字 塔 1. 食 物 金 字 塔 把 常 見 的 食 物 分 為 五 大 類, 分 別 是 五 穀 類 蔬 菜 類 水 果 類 奶 品 類 和 蛋 肉 豆 品 類 2. 不 同 的 人, 因 為 在 年 齡 性 別 生 理 需 求 等 多 方 面 均 有 差 異, 所 以 簡 介 研 討 會 主 旨 這 研 討 會 以 實 用 為 主, 理 論 為 輔, 旨 在 支 援 學 員 在 遙 距 電 台 學 習 以 外 的 理 論 實 習 需 求 在 研 討 會 中, 學 員 除 了 學 習 基 礎 健 康 理 論 及 知 識 外, 亦 會 透 過 不 同 的 小 組 活 動 及 模 擬 處 境 分 析, 在 引 導 下 練 習 把 健 康 知 識 實 際 應 用 在 日

More information

dietmemo

dietmemo 馬 偕 紀 念 醫 院 台 東 分 院 營 養 課 病 患 供 餐 飲 食 介 紹 中 華 民 國 九 十 五 年 十 二 月 營 養 課 修 訂 1 壹 主 要 飲 食 一 普 通 飲 食 A 孕 產 婦 飲 食 B 特 別 室 飲 食 二 軟 質 飲 食 三 切 碎 飲 食 四 半 流 飲 食 五 溫 和 飲 食 六 胃 術 後 飲 食 七 全 流 質 飲 食 八 冷 流 飲 食 九 管 灌 飲

More information

慢磨機說明書

慢磨機說明書 聲 寶 蔬 果 原 汁 萃 取 機 KJ-AB40S 聲 寶 蔬 果 原 汁 萃 取 機 使 用 說 明 書 ( 家 庭 用 ) KJ-AB40S 250W 5.5 kg 282( 長 ) X 205( 寬 ) X 380( 高 ) (mm) 目 錄 1 各 部 名 稱 2 安 全 注 意 事 項 4 使 用 方 法 6 簡 易 故 障 排 除 8 緊 急 處 理 方 式 9 清 潔 與 保 養 10

More information

4. 將 蔬 菜 水 果 當 點 心 嘴 饞 時, 可 以 自 製 蔬 果 汁 取 代 飲 料, 連 渣 一 起 喝, 增 加 膳 食 纖 維 的 攝 取 ; 或 將 水 果 切 成 片 或 切 塊, 當 點 心 食 用 5. 蔬 菜 水 果 不 可 互 相 替 代 蔬 菜 水 果 所 含 的 維

4. 將 蔬 菜 水 果 當 點 心 嘴 饞 時, 可 以 自 製 蔬 果 汁 取 代 飲 料, 連 渣 一 起 喝, 增 加 膳 食 纖 維 的 攝 取 ; 或 將 水 果 切 成 片 或 切 塊, 當 點 心 食 用 5. 蔬 菜 水 果 不 可 互 相 替 代 蔬 菜 水 果 所 含 的 維 99 學 年 度 富 田 國 小 中 年 級 健 康 與 體 育 領 域 ( 自 編 教 材 ) 第 一 單 元 : 認 識 五 蔬 果 第 二 單 元 : 食 物 紅 綠 燈 第 三 單 元 : 熱 量 停 看 聽 第 四 單 元 : 我 要 吃 彩 虹 第 五 單 元 : 寫 作 之 天 天 五 蔬 果 第 六 單 元 :LOGO 設 計 之 天 天 五 蔬 果 單 元 名 稱 認 識 五 蔬

More information

?p?????L?Y~??????????

?p?????L?Y~?????????? 小 心 衝 過 頭 ~ 高 血 壓 衛 教 一 高 血 壓 的 定 義 高 血 壓 的 定 義, 是 指 動 脈 血 壓 的 持 續 升 高, 重 點 在 於 多 次 測 量 的 血 壓 平 均 值 高, 非 偶 爾 出 現 的 血 壓 短 暫 升 高, 而 在 下 表 為 JNC 7 對 於 血 壓 分 類 的 定 義, 讓 民 眾 可 以 知 道 自 己 的 血 壓 值 所 呈 現 的 健 康

More information

摘 本 研 究 源 自 有 一 天, 在 電 視 上 看 到 新 聞 報 導 說 : 氧 化 對 人 體 有 害, 而 有 些 植 物 具 有 抗 氧 化 效 果, 對 身 體 健 康 有 幫 助 因 此, 展 開 一 連 串 研 究 客 家 香 菜 抗 氧 化 之 旅 研 究 結 果 現 一 客

摘 本 研 究 源 自 有 一 天, 在 電 視 上 看 到 新 聞 報 導 說 : 氧 化 對 人 體 有 害, 而 有 些 植 物 具 有 抗 氧 化 效 果, 對 身 體 健 康 有 幫 助 因 此, 展 開 一 連 串 研 究 客 家 香 菜 抗 氧 化 之 旅 研 究 結 果 現 一 客 中 華 民 國 第 55 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 化 學 科 080211- 封 面 香 椿 風 情 ~ 客 家 香 菜 大 解 碼 學 校 名 稱 : 苗 栗 縣 公 館 鄉 公 館 國 民 小 學 作 者 : 指 導 老 師 : 小 六 蕭 郁 樺 小 六 蕭 興 明 謝 祥 宏 謝 寶 櫻 小 四 謝 富 鈞 小 六 彭 翊 誠 關 鍵 詞 : 香

More information

Microsoft PowerPoint - 100.3.29長庚大學.ppt講義.ppt

Microsoft PowerPoint - 100.3.29長庚大學.ppt講義.ppt 健 康 飲 食 自 我 管 理 長 庚 技 術 學 院 吳 淑 如 保 健 營 養 系 助 理 教 授 為 什 麼 會 發 胖? 熱 量 攝 取 過 多 體 重 過 重 肥 胖 醣 類 ( 五 穀 根 莖 澱 粉 類 糖...) 脂 質 ( 油 脂 類 花 生 瓜 子...) 蛋 白 質 ( 肉 魚 豆 蛋 奶 類...) 酒 精 ( 酒...) 2 肥 胖 的 種 類 有 哪 些? 一 依 體 型

More information

4 Contents 目 錄 part 1 part 2 序 1: 陳 國 賓... 2 序 2: 林 潤 梅... 3 : 準 孕 婦 篇 你 的 體 重 標 準 嗎?... 8 準 孕 婦 健 康 飲 食 守 則... 9 準 孕 婦 一 定 要 服 食 葉 酸 補 充 劑?... 12 飲 食

4 Contents 目 錄 part 1 part 2 序 1: 陳 國 賓... 2 序 2: 林 潤 梅... 3 : 準 孕 婦 篇 你 的 體 重 標 準 嗎?... 8 準 孕 婦 健 康 飲 食 守 則... 9 準 孕 婦 一 定 要 服 食 葉 酸 補 充 劑?... 12 飲 食 4 Contents 目 錄 part 1 part 2 序 1: 陳 國 賓... 2 序 2: 林 潤 梅... 3 : 準 孕 婦 篇 你 的 體 重 標 準 嗎?... 8 準 孕 婦 健 康 飲 食 守 則... 9 準 孕 婦 一 定 要 服 食 葉 酸 補 充 劑?... 12 飲 食 小 測 試.. 你 的 飲 食 習 慣 需 要 改 善 嗎?... 15 食 物 換 算 表...

More information

(Microsoft PowerPoint - 1219\267O\244j-\257\300\255\271\300\347\276i.ppt)

(Microsoft PowerPoint - 1219\267O\244j-\257\300\255\271\300\347\276i.ppt) 吃 出 健 康 美 味 素 花 蓮 慈 院 徐 鼎 翔 營 養 師 101.12.19 影 片 分 享 http://www.youtube.com/watch?v=lgcvp QgN8VE 2 素 食 風 潮 素 食 (vegetarin vegetarin) 的 字 源 來 自 拉 丁 文 的 vegetus, 意 思 是 完 整 的 新 鮮 的 生 氣 蓬 勃 的 3 素 食 人 口 逐 漸

More information

2010年澳门市民体质监测公报

2010年澳门市民体质监测公报 2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體

More information

Recipe-zh-cn

Recipe-zh-cn 清 爽 甜 品 清 爽 甜 品 寒 天 杏 仁 露 仙 草 粉 条 食 材 龙 口 细 寒 天 1 包 (15g) 水 1500c.c. 奶 水 1/2 杯 杏 仁 精 2 大 匙 酱 料 西 瓜 凤 梨 奇 异 果 各 适 量 糖 1 杯 杏 仁 精 3 大 匙 冷 开 水 2000c.c. 作 法 1. 寒 天 泡 软 挤 干 水 份 2. 锅 中 1200c.c. 水 加 入 寒 天 小 火

More information

PART1 幼 兒 期 的 熱 量 攝 取 在 副 食 品 階 段 的 寶 寶, 由 於 每 次 只 添 加 一 種 新 食 物, 由 少 量 ( 一 至 二 湯 匙 ) 逐 漸 增 加 食 物 的 份 量 與 食 物 的 種 類, 無 形 中 已 經 讓 寶 寶 慢 慢 的 適 應 與 熟 悉 多

PART1 幼 兒 期 的 熱 量 攝 取 在 副 食 品 階 段 的 寶 寶, 由 於 每 次 只 添 加 一 種 新 食 物, 由 少 量 ( 一 至 二 湯 匙 ) 逐 漸 增 加 食 物 的 份 量 與 食 物 的 種 類, 無 形 中 已 經 讓 寶 寶 慢 慢 的 適 應 與 熟 悉 多 寶 寶 不 挑 食! 1~3 歲 幼 兒 營 養 飲 食 全 攻 略 採 訪 撰 文 / 吳 慧 敏 諮 詢 / 振 興 醫 院 營 養 治 療 科 臨 床 營 養 組 組 長 周 育 如 沐 光 臨 床 營 養 機 構 院 長 營 養 師 程 涵 宇 從 寶 寶 的 第 一 口 母 乳 到 六 個 月 後 的 副 食 品 階 段, 小 小 身 軀 一 眠 大 一 吋, 也 是 父 母 們 最 大

More information

七 -2 一 眾 數 小 毛 很 不 甘 心 的 跑 回 班 上, 小 毛 : 既 然 媽 媽 說 大 部 分 人 一 天 零 用 錢 才 80 塊, 那 我 就 去 蒐 集 全 班 的 資 料, 找 到 最 多 人 的 情 況, 這 樣 總 可 以 代 表 全 班 了 吧! 於 是 小 毛 調 查

七 -2 一 眾 數 小 毛 很 不 甘 心 的 跑 回 班 上, 小 毛 : 既 然 媽 媽 說 大 部 分 人 一 天 零 用 錢 才 80 塊, 那 我 就 去 蒐 集 全 班 的 資 料, 找 到 最 多 人 的 情 況, 這 樣 總 可 以 代 表 全 班 了 吧! 於 是 小 毛 調 查 國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 六 冊 七 -1 單 元 七 統 計 集 中 量 數 小 毛 一 直 覺 得 自 己 的 零 用 錢 很 少, 於 是 問 了 隔 壁 同 學, 發 現 同 學 一 天 有 200 塊 的 零 用 錢, 於 是 他 很 不 甘 心 的 跑 回 家 從 上 面 的 對 話 中, 我 們 知 道, 小 毛 的 隔 壁 同 學 的 零 用 錢 無

More information

南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心

南 乳 焖 肉 宫 爆 肉 丁 咖 喱 鸡 块 玉 米 目 鱼 丁 鱼 香 肉 丝 炒 青 菜 美 芹 腐 竹 炒 素 杭 白 菜 腐 衣 青 菜 肉 糜 粉 丝 汤 水 粉 蒸 鸡 块 烤 肠 红 烧 大 肉 清 蒸 鳊 鱼 青 瓜 方 腿 片 肉 糜 海 带 丝 杭 白 菜 豆 腐 衣 炒 心 9/16 9/30 菜 谱 早 月 日 ( 周 一 ) 月 日 ( 周 二 ) 月 日 ( 周 三 ) 月 日 ( 周 四 ) 9 月 16 日 ( 周 五 ) 9 月 17 日 ( 周 六 ) 小 米 粥 米 烧 粥 盖 浇 面 炒 面 水 煮 蛋 鸡 蛋 炒 饭 油 条 鸡 蛋 饼 牛 肉 煎 包 土 豆 泥 饼 豆 沙 卷 玉 米 面 蒸 饺 肉 包 豆 沙 包 双 色 刀 切 烧 卖 黄 金

More information