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1 2017 深圳市食事药闻大讲堂 ( 第二期 ) 快节奏, 慢营养 享健康需要知道的营养知识 徐维盛博士 / 副研究员 中国疾病预防控制中心营养与健康所 2017 年 6 月 24 日

2 今天是一个周末, 我甩掉工作中所有的包袱, 轻松做一个幸福的小女人, 享受一个家庭主妇的快乐和充实 早上起来, 打着豆浆, 悠闲惬意的收拾屋子, 等拖完地, 香喷喷的豆浆刚好煮好, 陪着孩子和老公吃完早饭, 看他们各自忙自己的事, 我不慌不忙的洗刷完毕, 骑车去采购, 一个人提着购物筐在超市里穿梭, 根据一家人的喜好挑拣着所需的物品, 这份闲适竟然感觉非常好

3 摘要 第一部分平衡膳食, 记住这几点就够了 第二部分源于植物的健康密码 第三部分如何在快节奏生活下静享慢营养

4

5 平衡膳食六要素

6 1. 食物多样, 谷类为主 每日膳食 谷薯类 蔬菜 水果类 畜禽鱼蛋奶类 大豆坚果类

7 1. 食物多样, 谷类为主 每天 12 种, 每周 25 种以上 平均每天摄入 12 种以上食物 平均每周达到 25 种以上食物

8 1. 食物多样, 谷类为主 每天 12 种, 每周 25 种以上 食物类别平均每天种类每周至少品种数 谷类 薯类 杂豆类 3 5 蔬菜 水果类 4 10 禽 畜 鱼 蛋类 3 5 奶 大豆 坚果类 2 5 合计 * 不包括油和调味品

9 1. 食物多样, 谷类为主 每天 12 种, 每周 25 种以上 选择多种小份食物 有粗有细 有荤有素 五颜六色 避免单一

10 2. 吃动平衡, 健康体重 肥胖也是病

11 2. 吃动平衡, 健康体重 各年龄段人群都应天天运动, 保持健康体重 食不过量, 控制总能量摄入, 保持能量平衡 体质指数 (BMI) BMI= 体重 ( 千克 )/ 身高 ( 米 ) 2 分类肥胖超重体重正常体重过低 BMI BMI BMI< BMI<24.0 BMI<18.5

12 2. 吃动平衡, 健康体重 每天 6000 步, 快步走向健康 利用上下班时间 不久坐 休闲时间 集体活动

13 3. 多吃蔬果 奶类 大豆 -- 餐餐有蔬菜, 深色要过半 -- 每天摄入 克 蔬菜生吃开汤下菜急火快炒炒好即食

14 3. 多吃蔬果 奶类 大豆 -- 天天有水果, 果汁不能代替水果 -- 每天摄入 克 胡萝卜素维生素 C 钾含糖量高含糖量低 红色和黄色水果, 枣类 柑橘类和浆果 鳄梨 枣 红果 枣 椰子肉 香蕉 草莓 柠檬 杨梅 如沙棘 刺梨 芒 类, 如鲜枣 草莓 椰子肉 香蕉 樱 红果 雪梨 桂 桃等 果 柑橘 木瓜等 橙子 猕猴桃等 桃等 圆 荔枝等

15 3. 多吃蔬果 奶类 大豆每天一杯奶, 或相当于 300 克液态奶的奶制品 食物名称 重量 ( 克 ) 鲜牛奶 100 酸 奶 100 奶 粉 12.5 奶 酪 10

16 3. 多吃蔬果 奶类 大豆 优质蛋白质 145 克 北豆腐 50 克大豆 = 280 克南豆腐 730 克豆浆 富含谷类缺乏的赖氨酸, 与谷物互补 110 克豆腐干 80 克豆腐丝

17 4. 适量吃鱼 禽 蛋 瘦肉 优质蛋白质 多种微量营养素 肉类脂肪含量普遍多, 能量高 ; 较多的饱和脂肪酸和胆固醇

18 4. 适量吃鱼 禽 蛋 瘦肉 成人每天摄入 克动物性食品, 即平均摄入鱼类 克, 畜禽肉类 克, 蛋类 克 每周吃鱼 克, 畜 禽肉类 克, 蛋类 克

19 4. 适量吃鱼 禽 蛋 瘦肉 优选鱼和禽 少吃烟熏和腌制肉制品 蛋黄不能丢 每天一个蛋, 合理烹调少煎炸, 喝汤更要吃肉

20 5. 少盐少油, 控糖限酒 高盐 高油 高糖 隐形盐 油 糖

21 5. 少盐少油, 控糖限酒 添加糖 不超过 50 克 / 天, 最好控制在 25 克以下 酒 儿童少年 孕妇 乳母不应饮酒 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过 25 克, 女性不超过 15 克

22 5. 少盐少油, 控糖限酒 - 不要等口渴再喝 足量 成年人 : ml/ 天 (7-8 杯 ) 儿童青少年 : ml 每天 6-10 岁 : ml/ 天 ; 岁 : ml/ 天 ; - 可以每个课间喝 ml 足量

23 5. 少盐少油, 控糖限酒 每人每天摄入食盐不应超过 6 克 炒菜用的烹调油每天应该在 25~30 克

24 6. 杜绝浪费, 兴新食尚 回家吃饭

25

26 一 什么是植物化学物 植物的初级代谢产物 植物化学物 指除维生素外的植物次级代谢产物. 生物进化过程中植物维持与周围环境 ( 包括紫外光 ) 相互作用的生物活性分子. 主要是碳水化合物 蛋白质和脂肪, 其主要作用是进行植物细胞的能量代谢和结构再建 植物的次级代谢产物除维生素外均是非营养膳食成分, 统称为植物化学物, 或称为食物中的非营养因子 主要来源主要存在于植物性食物的根 茎 花 叶 果实及种子中

27 二 健康功能 营养素和非营养素的区别, 我们是否需要? 营养素 供给能量 构成身体组织 调节生理功能 1 食物里面有什么? 是否是仅 40 种必需营养素是我们需要的? 2 必需概念 生长发育功能? 3 新定义- 健康长寿必需? 非营养素

28 植物化学物 : 是否对人类必需营养素? 定义 该物质是生长 健康和存活所必需 定义 一 二 必需营养素 42 种 定义 三 该物质在食物中缺乏或比例不当可造成特异性缺乏病, 最后死亡 缺乏所引起的生长不良或缺乏病只有该营养素或其前体物质可以预防 定义 五 定义 四 生长状况和缺乏症与摄入量密切相关 体内不能合成, 但是一生中某些重要功能所需要的 Modern Nutrition in Health and Disease. 9th ed. 1999:3~10

29 食物中营养素和植物化合物 营养物质与非营养物质的风险曲线

30 non-nutrients substances reviewed list

31 三 主要健康功能 抗氧化作用 免疫调节作用 心脑血管疾病 健康功效 抗微生物作用 防癌 抗癌 降胆固醇作用

32 四 特定建议值 /Specified proposed Levels (SPL) 1 指其它膳食成分 ( 特指植物化合物 phytochemicals) 通过人群观察或实验获得的对健康人群有益作用或预防慢性病的适宜水平 2 区别 DRI (EAR, AI, RNI,UL). 不是一个系统 3 初次制定, 有尝试和不成熟意思

33 四 特定建议值 /Specified proposed Levels (SPL) 根据 -- 主要以人体研究为基础, 推算 -- 以政府学术团体推荐为基础, 直接参考 目标 -- 成人, -- 对需要人群的膳食指导或补充, 一级预防和改善 预期 -- 食物含量 膳食摄入量 干预剂量, 参考国际组织推荐量

34 三 特定建议值 Specific Proposed Level

35 五 可耐受最高摄入量 ( tolerable upper intake level, UL) 几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素 最高摄入量 (2 年内 ) 应用 UL 评估摄入量过高的风险, 防 止膳食补充剂摄入过量

36 五 可耐受最高摄入量 ( tolerable upper intake level, UL) (1) (2) (3) 在大多数情况下, UL 应包括膳食 强化食物和添加剂等各种来源的营养素之和 如毒副作用与强化食品和补充剂中的营养素含量有关, 则其 UL 值应着重考虑这些来源 UL 的主要用途是判断个体摄入量过高的可能性, 避免发生中毒 即当摄入量超过 UL 时, 发生毒副作用的危险性就会增加 由于许多营养素尚缺乏足够资料, 不能制定其 UL 值, 因此不能认为无 UL 值的营养素, 摄入过多也对人体无害

37 大豆异黄酮 大豆异黄酮 (soy isoflavones) 是一种多酚类化合物, 具有苯并吡喃的化学结构, 主要存在于豆科植物中 20 世纪初, 人类就发现了大豆等植物中存在大豆异黄酮 大豆异黄酮具有弱雌激素效应 流行病学研究资料表明, 长期食用大豆的东方人群中, 癌症和心血管疾病的发病率明显低于西方人群

38 大豆异黄酮 吸收和代谢 大豆异黄酮在食物中主要以糖苷形式存在 人体摄入大豆异黄酮糖苷后, 须经肠道内 - 葡萄糖苷酶和微生物菌群水解为游离形式的大豆异黄酮苷元后, 才能被人体吸收并进入外周循环 人体内的大豆异黄酮广泛分布于体液中, 如尿液 血浆 粪便 前列腺液 精液 胆汁 唾液 乳汁 乳房抽出物和囊肿液 肠道内没有被吸收的大豆异黄酮通过粪便排出, 被吸收的大豆异黄酮则通过尿液排泄出体外 尿液中大豆异黄酮主要以葡萄糖醛酸结合物形式存在

39 大豆异黄酮 生物学作用 1. 雌激素样活性 大豆异黄酮可以与不同组织器官的雌激素受体结合, 发挥类雌激素或拮抗内源性雌激素的作用 大豆异黄酮被认为是选择性雌激素受体调节剂, 在内源性雌激素水平较低时, 表现为雌激素样作用, 而在体内雌激素水平较高时, 表现为抗雌激素作用 大豆异黄酮可以改善围绝经期综合征 Meta 分析表明, 绝经后女性每日补充大豆 大豆提取物 染料木黄酮或大豆苷元 3 个月及以上, 可以有效减少潮热的发作频率, 明显改善围绝经期症状 对雌激素代谢的影响在不同人群存在明显差异 Meta 分析表明, 绝经前女性摄入大豆异黄酮后, 血清卵泡刺激素水平降低, 黄体生成素水平降低不明显, 雌二醇 雌酮和性激素结合球蛋白水平不变, 月经周期亦无明显变化 ; 而大豆异黄酮摄入对围绝经期女性和绝经后女性的以上性激素水平均无影响 此外, Meta 分析结果也表明, 大豆异黄酮对于男性性激素水平没有明显影响

40 大豆异黄酮 生物学作用 2. 抗氧化作用 细胞和动物试验表明, 大豆异黄酮的的抗氧化作用主要表现在抑制活性氧自由基产生 抑制过氧化氢生成 减少 DNA 氧化损伤以及抑制脂质过氧化 3. 改善绝经后骨质疏松 绝经后骨质疏松是由于绝经后雌激素缺乏导致骨量减少及骨组织结构变化, 而导致骨脆性增多易于骨折等症状 大豆异黄酮或代谢产物在绝经后妇女表象为弱雌激素作用, 与成骨细胞内的雌激素受体结合, 加强成骨细胞的活性, 促进骨基质的产生 分泌和骨矿化过程, 从而改善骨质疏松 4. 降低乳腺癌的发病风险 大豆异黄酮在乳腺癌的发病中表现为抗刺激素效应 大豆异黄酮可能通过增加雌激素代谢向抗癌产物 2- 羟雌酮转化, 从而发挥降低乳腺癌发病风险的作用 大豆异黄酮也可能通过抗氧化 促进细胞凋亡 抑制细胞增殖等抑制癌症的发生发展

41 大豆异黄酮 生物学作用 5. 对心血管系统的影响 绝经后女性由于卵巢机能衰退, 体内雌激素合成与分泌不足, 雌激素水平下降进而导致脂肪和胆固醇代谢失常, 使血脂和胆固醇升高而导致心血管疾病发病率增加 此外, 由于氧化应激 自由基损伤 脂质过氧化等在心血管疾病的发生发展中发挥重要作用 而大豆异黄酮可以通过类雌激素和抗氧化作用防治心血管疾病 1) 对血管内皮细胞功能的影响补充大豆异黄酮可以改善健康人 绝经后女性 高血压人群 高血脂人群和中风患者的肱动脉内皮依赖性血管舒张功能水平, 改善血管内皮细胞功能 2) 对血脂异常的影响含大豆异黄酮的大豆分离蛋白可以明显改善血脂正常或者异常人群的血脂水平 大豆异黄酮干预对于高胆固醇血症人群的胆固醇水平没有明显影响, 但可以降低甘油三酯水平

42 大豆异黄酮 过量危害和毒性 成人过量摄入大豆异黄酮可能发生的不良反应有恶心 呕吐 腹泻等胃肠道症状, 及水肿 便秘和皮疹等 美国男性单次服用过量大豆异黄酮也可能引起诸多血液指标变化, 如脂细胞减少 厌食 腿部水肿 腹部压痛等 长期摄入大豆异黄酮有可能增加英美绝经前女性的乳房密度 ; 长期过量摄入, 严重时会导致意大利绝经后女性阴道细胞变化和子宫内膜增生等 ; 幼年服用以大豆为基础的配方奶粉的美国年轻女性的经期不适显著增加 ; 膳食大豆及大豆异黄酮的高摄入也可能降低日本男孩尿液中雌二醇水平, 升高女孩尿液中睾酮水平

43 大豆异黄酮 SPL 绝经前 围绝经后女性预防乳腺癌的大豆异黄酮 SPL 为 55mg/d 我国绝经后女性的大豆异黄酮摄入的 UL 为 120mg/d 目前暂不能制定成年男性 绝经前女性的大豆异黄酮摄入上限值

44 大豆异黄酮 主要食物来源 大豆及大豆为基础的食品是大豆异黄酮的主要来源, 尤其富含染料木黄酮和大豆苷元, 以及少量的黄豆黄素 鹰嘴豆牙素 A 和芒柄花素则主要存在于红三叶草和苜蓿属芽菜中 各种豆制品中大豆异黄酮含量和种类分布不同 多种以大豆为基础的婴儿食品中含有大豆异黄酮 母乳中大豆异黄酮含量远远低于以大豆为基础的婴儿食品

45 大豆异黄酮 主要食物来源 常见食物中大豆异黄酮的含量 mg/100g 可食部 大豆异黄酮 食物 大豆苷元 染料木黄酮 黄豆黄素 总计 腐竹 ( 熟 ) 速溶豆粉饮料 豆腐干 ( 冻 ) 大豆 ( 煮, 发酵 ) 豆腐 ( 炸 ) 豆腐 ( 蒸 ) 婴儿配方豆粉 ( 均值 ) 黄豆芽 豆浆

46 白藜芦醇 白藜芦醇 (resveratrol) 是含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物, 广泛存在于葡萄 松树 虎杖以及花生等天然植物及果实中, 是许多植物受到生物或非生物胁迫 ( 如真菌感染 紫外照射等 ) 时产生的一种植物抗毒素, 迄今至少已在 21 科 31 属的 72 种植物中被发现含有白藜芦醇 近期研究结果表明白藜芦醇具有抗氧化生物活性, 对心血管系统具有一定保护作用

47 白藜芦醇 吸收和代谢 白藜芦醇口服吸收快, 吸收率高, 在血浆浓度出现 2 个峰, 分别出现在口服 1h 和 6h, 然而在静脉注射组, 则无第二个峰的出现 究其原因, 可能是白藜芦醇的共轭代谢物在小肠内又通过水解释放出白藜芦醇从而被重吸收, 也就是肝肠循环 白藜芦醇吸收后可迅速代谢, 且主要是葡萄糖醛酸化和硫酸化, 血浆中游离白藜芦醇的浓度则相当低

48 白藜芦醇 生物学作用 1. 抗氧化 白藜芦醇的主要生物学作用是抗氧化 白藜芦醇为一种天然抗氧化剂, 可抑制低密度脂蛋白 (LDL) 的氧化, 而 LDL 的氧化被认为是动脉粥样硬化的关键环节 2. 对心血管系统风险因子的影响 白藜芦醇可抑制血小板凝集 血小板凝集具有止血作用, 当血管内皮受损后, 血小板迅速聚集形成血栓以免失血过多 但这一修复系统的不当调控或过度反应也可导致病理性血栓的形成, 且血小板的聚集还与动脉粥样硬化 冠心病及急性心肌梗塞相关 3. 其他 目前仍未有大样本的队列 病例对照和随机对照试验的研究结果, 也没有足够的样本量做 Meta 分析 因此迄今尚无足够充分的证据证明白藜芦醇具有防治某种疾病的功效

49 白藜芦醇 过量危害和毒性 依据动物急 慢性以及生殖毒理学实验资料, 即使剂量在 750mg/(kg bw d), 白藜芦醇可确定为无毒性植物化学物 在白藜芦醇人体安全性研究中, 单次口服最高剂量为 5g/70(kg bw), 重复摄入的最高剂量为 0.9g/d, 在这些研究中, 所出现的不良反应均程度轻微, 例如轻微头痛 恶心 腹胀 腹泻 胆红素以及丙氨酸转氨酶的升高, 其中部分研究认为副作用与摄入剂量无明确的关系

50 白藜芦醇 SPL 白藜芦醇人群干预和大型观察性研究证据尚较少, 所以目前无法建议我国成年人的 SPL 基于白藜芦醇安全性评价的数据判断, 白藜芦醇在人体内耐受性良好, 即使口服 5g/d, 也未出现系统性不良反应 目前证据上不足以提出 UL

51 白藜芦醇 主要食物来源 白藜芦醇广泛存在于葡萄 桑葚 菠萝 花生 虎杖等植物或果实中 葡萄中白藜芦醇的含量差异很大, 主要与葡萄品种 土壤 环境 栽培方法以及病虫害等因素有关 通常红酒中白藜芦醇的浓度在 mg/L 食物 含量 ( g/100g) 食物 含量 ( g/100g) 食物 含量 ( g/100g) 桑葚 2688 葡萄肉 1-8 草莓 0-4 菠萝 912 豆角 0-18 圣女果 0-4 水煮花生 510 橙子 0-16 蚕豆 0-2 蒲桃 455 黑豆 0-13 大白菜 0-1 可可粉 185 菠菜 0-10 生菜 0-1 大蒜叶 173 桃 0-7 西兰花 0-1 冬笋 120 油麦菜 0-4 芹菜 1-22

52 番茄红素 番茄红素 (Lycopene) 广泛存在于番茄 番茄制品及西瓜 葡萄柚等水果中, 是成熟番茄的主要色素, 也是常见的类胡萝卜素之一 番茄红素属于不饱和烯烃, 目前番茄红素已广泛用作天然色素, 而且也越来越多的应用于功能食品 药品和化妆品中 目前已发现番茄红素的异构体有 70 多种, 常见构型有全反式番茄红素 5- 顺式番茄红素 9- 顺式番茄红素 13- 顺式番茄红素 15- 顺式番茄红素等 不同异构体的物理和化学性质可能有较大差异

53 番茄红素 吸收和代谢 体外消化模型证明番茄红素随膳食进入体内后在胃中基本无变化, 进入小肠内被肠黏膜细胞吸收后可掺入到乳糜微粒中, 进而由淋巴循环进入血液 在血浆中只能与低密度脂蛋白结合而转运 胆汁酸盐的存在可使其吸收提高约 4 倍, 而胰酶的缺乏可降低其吸收 吸收后的血浓度在 24-48h 内达到峰值 随摄入量的增加, 番茄红素的血浓度也升高, 但并不呈线性关系 番茄红素在人体内主要分布于睾丸和肾上腺, 此外, 肝脏 脂肪组织 前列腺及卵巢中也分布较多 脑组织中未检测出番茄红素, 提示其可能无法透过血 - 脑屏障 目前对番茄红素的代谢过程和产物还了解甚少

54 番茄红素 生物学作用 1. 抗氧化作用 番茄红素的体外抗氧化能力已得到证实 番茄红素淬灭单线态氧的能力是 - 胡萝卜素的 2 倍多, 是维生素 E 的 100 倍 番茄红素的抗氧化作用也是其降低心血管疾病风险和抗肿瘤等生物学活性的可能机制之一 2. 降低心血管疾病风险 补充番茄红素对预防心血管疾病的发生发展有一定作用 番茄红素保护心血管功能的机制主要为其对生物大分子 (DNA 蛋白质和脂质) 的抗氧化作用和对炎症相关因子的调节作用 ( 如降低血清中 C 反应蛋白水平 抑制一氧化氮 IL-6 的释放等 ) 3. 可降低某些肿瘤发生的风险 番茄红素利用度较高的熟制番茄制品对进展性前列腺癌的发生发展有一定抑制作用

55 番茄红素 过量危害和毒性 除发现 2 例番茄红素血症 ( 美国食品与营养委员会认为其是可逆的无害效应 ) 外, 目前尚未见人摄入番茄红素中毒或番茄红素过量导致其他不良反应的报道 2 例番茄红素血症均为长期大剂量摄入番茄和富含番茄红素的食物所致, 主要表现为皮肤橙染, 在停止摄入后, 皮肤橙染逐渐消失

56 番茄红素 SPL 我国番茄红素的 SPL 暂定为 18mg/d 主要根据人体干预试验的观察到的安全剂量值, 建议我国的 UL 暂定为 70mg/d

57 番茄红素 主要食物来源 哺乳动物不能自行合成番茄红素, 必须从蔬菜和水果中获得 番茄红素主要存在于番茄 西瓜 葡萄柚和番石榴等食物中, 少量存在于胡萝卜 南瓜 李子 柿 桃 芒果 石榴 葡萄等水果和蔬菜中 番茄红素在番茄中的含量随品种和成熟度的不同而异 成熟度越高, 其番茄红素的含量亦越高 食物 含量 mg/100g 食物 含量 mg/100g 食物 含量 mg/100g 番茄酱 29.3 番茄 ( 熟 ) 4.40 辣椒 ( 红 ) 番石榴 5.20 番茄 ( 生 ) 2.57 紫甘蓝 西瓜 4.53 番茄汁 9.3 胡萝卜 ( 脱水 ) 葡萄柚 ( 红 ) 1.42 柿子 ( 日本 ) 胡萝卜 0.001

58 六 常食种类 : 蔬菜水果 植物化学物的良好来源 新鲜蔬菜 十字花科蔬菜 菌藻类蔬菜 水生蔬菜 深色蔬菜 营养特点 : 甘蓝 菜花 蘑菇 木耳 莲藕, 菱角, 菠菜 西红柿 水分多 65%-95%; 卷心菜等 ; 海带等 ; 茭白等 ; 红苋菜等 ; 能量低 50kcal/100g; 富含植物化学物 : 微量营养素 膳食纤维 天然抗氧化物 ; 胡萝卜素 VC VB 1 植物化学物 : 芳香型异硫氰酸酯 ; 蛋白质 多糖 胡萝卜素 铁 锌 硒 ; 碘等 碳水化合物含量较高 ; 富含胡萝卜素, 维生素 A 的主要来源 ; 番茄红素 花青素等

59 六 常食种类 : 蔬菜水果 植物化学物的良好来源 仁果类柑橘类浆果类核果类 热带水果类

60 水果蔬菜营养成分比较 多种植物化学物 植物化学物 黄酮类 多酚类 香豆素类 特殊的生物活性, 有益健康 富含膳食纤维丰富的有机酸 碳水化合物含量高 果胶 有机酸 双糖 单糖 促进肠道蠕动 可溶性膳食纤维, 降低胆固醇 苹果酸 酒石酸 柠檬酸 对 VC 的稳定性具有保护作用 苹果 梨 : 果糖为主 葡萄 草莓 : 葡萄糖 果糖为主

61

62 推掉饭局, 幸福就是 回家吃饭

63 营养早餐 搭配原则 : 1 干稀搭配 2 荤素搭配

64 快捷午餐, 不能天天来 丰富午餐计划 : 1 主副搭配 2 粗细搭配 3 荤素搭配

65 晚餐营养要精致, 不要精细 健康晚餐计划 : 1 晚餐宜适量 2 不宜过甜 3 多素少荤

66 梨花颂 Ode to the Pear Blossom 京剧 大唐贵妃 选段

67 Pear blossoms bloom, Spring comes with raindrops. Pear blossoms fade, Spring melts in soil. 梨花开, 春带雨 ;

68 此生只为一人去 ; I take thee as my only love throughout my life; 道他君王情也痴 And thee, as an emperor also love me so.

69 食多样, 五谷养 ; Eat a variety of foods, cereal based; 肉鱼蛋, 要适量 Eat moderate amount of fish, poultry, eggs and lean meats.

70 一斤蔬菜半斤水果, Eat plenty of vegetables, fruits, dairy products and soybeans; 少油少盐健康多 Limit salt and cooking oil. More health.

71 Six thousand steps do not be afraid of tired every day activities. 日行万步莫嫌累 ;

72 足量饮水莫贪杯 Adequate water. Limit alcohol.

73 兴新食尚莫浪费, Develop healthy eating habits, avoid food waste. 食动平衡生活美 Be active to maintain a healthy body weight.

74

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