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- 王元 慕
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1 矿 物 质 食 品 化 学 曲 文 娟 江 苏 大 学 11/12/2012
2 矿 物 质 定 义 定 义 : 除 碳 氢 氧 氮 主 要 以 有 机 化 合 物 (organic compounds) 存 在 外, 其 余 统 称 矿 物 质 ( 无 机 盐,minerals) 微 量 元 素 虽 然 在 人 体 中 需 求 量 很 低, 但 其 作 用 却 非 常 大 如 : 锰 能 刺 激 免 疫 器 官 的 细 胞 增 值, 大 大 提 高 具 有 吞 噬 杀 菌 抑 癌 溶 瘤 作 用 的 巨 噬 细 胞 的 生 存 率 锌 是 直 接 参 与 免 疫 功 能 的 重 要 生 命 相 关 元 素, 因 为 锌 有 免 疫 功 能, 故 白 血 球 中 的 锌 含 量 比 红 血 球 高 25 倍 锶 铬 可 预 防 高 血 压, 防 治 糖 尿 病 高 血 脂 胆 石 碘 能 治 甲 状 腺 肿 动 脉 硬 化, 提 高 智 力 和 性 功 能 硒 是 免 疫 系 统 里 抗 癌 的 主 要 元 素, 可 以 直 接 杀 伤 肿 瘤 细 胞
3 矿 物 质 分 类 分 类 : 常 量 ( 宏 量 ) 元 素 (macroelements) 微 量 ( 痕 量 ) 元 素 (microelements/trace elements) 常 量 元 素 : 钙 磷 钠 钾 氯 镁 硫 等 微 量 元 素 : 必 需 微 量 元 素 (Essential microelements) 铜 钴 铬 铁 氟 碘 锰 钼 硒 锌 可 能 必 需 微 量 元 素 (Possible essential microelements) 硅 镍 硼 钒 有 潜 在 毒 性 (toxicity), 但 低 剂 量 (low dosage) 可 能 有 功 能 作 用 的 微 量 元 素 : 铅 镉 汞 砷 铝 锡 锂
4 矿 物 质 资 源 K 含 量 高, 大 部 分 与 有 机 物 结 合, 或 是 有 Fruit 机 物 的 组 成 部 分, 常 以 草 酸 盐 磷 酸 盐 的 Plant food Beans 形 式 存 在 矿 物 质 含 量 最 丰 富,K P Fe Mg Zn Mn 等 含 量 均 较 高, 其 中 P 主 要 以 磷 酸 盐 形 式 存 在 Cereals 矿 物 质 含 量 较 少, 主 要 存 在 于 种 子 外 皮 Na K Fe P Mn 含 量 较 高,Cu Co Zn Meats 含 量 较 少, 以 可 溶 性 氯 化 物, 磷 酸 盐 形 式 Animal food Milk 存 在 或 与 蛋 白 相 结 合 主 要 含 Ca, 也 含 有 少 量 的 Na Mg P 等 Eggs 含 人 体 所 需 的 各 类 矿 物 质
5 矿 物 质 性 质 1 Dissolubility ( 溶 解 性 ) 离 子 型 (Ionic type) 络 合 物 型 (Complex) 螯 合 物 型 (Chelate) 含 氧 阴 离 子 型 (Oxoanion) Lewis 酸 (Lewis acid) Lewis 碱 (Lewis alkali) 2 酸 碱 性 酸 性 食 品 (Acid foods) 碱 性 食 品 (Alkaline foods) 含 有 阴 离 子 酸 根 的 非 金 属 元 素 较 多 的 食 品, 在 体 内 代 谢 后 的 产 物 多 呈 酸 性, 故 在 生 理 上 称 为 酸 性 食 品, 如 肉 鱼 含 有 阳 离 子 金 属 元 素 较 多 的 食 品 在 生 理 上 成 为 碱 性 食 品, 如 蔬 菜 豆 类 等
6 酸 性 / 碱 性 食 品 (Acid/Alkaline foods) 强 酸 性 食 品 : 蛋 黄 乳 酪 甜 点 白 糖 金 枪 鱼 比 目 鱼 中 酸 性 食 品 : 火 腿 培 根 鸡 肉 猪 肉 鳗 鱼 牛 肉 面 包 小 麦 弱 酸 性 食 品 : 白 米 花 生 啤 酒 海 苔 章 鱼 巧 克 力 空 心 粉 葱 强 碱 性 食 品 : 葡 萄 茶 叶 葡 萄 酒 海 带 柑 橘 类 柿 子 黄 瓜 胡 萝 卜 中 碱 性 食 品 : 大 豆 蕃 茄 香 蕉 草 莓 蛋 白 梅 干 柠 檬 菠 菜 等 弱 碱 性 食 品 : 红 豆 苹 果 甘 蓝 菜 豆 腐 卷 心 菜 油 菜 梨 马 铃 薯
7 矿 物 质 性 质 3 氧 化 还 原 性 (Oxidation and reduction) 4 螯 合 效 应 (Chelate) 与 小 分 子 有 机 物 与 生 物 大 分 子
8 必 需 矿 物 质 的 营 养 价 值 相 对 生 长 量 必 需 元 素 对 生 物 生 长 的 影 响 缺 乏 最 适 中 毒 相 对 浓 度 相 对 生 长 量 非 必 需 元 素 对 生 物 生 长 的 影 响 可 耐 受 中 毒 相 对 浓 度
9 必 需 矿 物 质 的 摄 入 必 需 的 矿 质 元 素 主 要 有 铁 锌 铜 碘 锰 铝 钴 硒 铬 镍 锡 硅 氟 钒 它 们 的 生 理 功 能 详 见 : 王 夔 主 编 生 命 科 学 中 的 微 量 元 素 ( 中 国 计 量 出 版 社,1991) 不 同 的 民 族 不 同 的 年 龄 段 不 同 的 性 别 不 同 的 饮 食 习 惯, 对 允 许 摄 入 量 都 有 一 定 的 影 响 国 家 营 养 学 会 网 站 上 有 推 荐 摄 入 量 (Recommended Nutrient Intake, RNI) 和 适 当 摄 入 量 (Adequate Intake, AI )
10 食 品 中 矿 物 质 的 利 用 率 定 义 生 物 利 用 率 (Bioavailability): 代 谢 过 程 中 可 被 利 用 的 营 养 素 的 量 与 摄 入 量 的 营 养 素 的 比 值 影 响 矿 物 质 吸 收 的 主 要 因 素 有 : 食 品 的 可 消 化 性 矿 物 质 的 物 质 化 学 形 态 与 其 他 营 养 物 质 的 相 互 作 用 螯 合 作 用 加 工 方 法
11 影 响 矿 物 质 吸 收 的 主 要 因 素 1 影 响 植 物 源 食 品 中 矿 质 元 素 含 量 品 种 水 肥 管 理 土 壤 类 型 空 气 状 态 绿 色 食 品 生 产
12 影 响 矿 物 质 吸 收 的 主 要 因 素 2 影 响 动 物 源 食 品 中 矿 质 元 素 含 量 品 种 饲 料 动 物 健 康 状 况 环 境 绿 色 食 品 生 产
13 食 品 加 工 与 贮 藏 中 矿 物 质 的 变 化 A 一 般 来 讲, 矿 物 质 在 加 工 过 程 中 不 会 因 为 光 热 等 而 分 解, 但 加 工 会 改 变 其 生 物 利 用 度, 也 会 改 变 其 存 在 量 精 制 ( 铁 锌 ) 溶 水 等 可 使 其 含 量 下 降 如 面 粉 发 酵 后, 锌 生 物 有 效 性 提 高 30-35%
14 热 烫 对 菠 菜 中 矿 物 质 损 失 的 影 响 未 热 烫 (g/100g) 热 烫 (g/100g) 损 失 (%) 钾 钠 钙 镁 磷
15 B 加 工 的 土 豆 中 铜 的 含 量 (mg/100g 新 鲜 重 量 ), 有 增 加 有 减 少, 如 下 表 类 型 铜 类 型 铜 原 料 0.21 土 豆 泥 0.10 水 煮 0.10 法 式 炸 土 豆 片 0.27 焙 烤 0.18 快 餐 土 豆 0.17 油 炸 土 豆 片 0.29 去 皮 土 豆 0.34
16 C 贮 藏 中 蔬 菜 罐 头 中 微 量 金 属 元 素 的 含 量 (g/kg)
17 矿 物 质 的 特 点 和 生 理 功 能 矿 物 质 的 特 点 体 内 不 能 合 成, 必 须 从 食 物 和 饮 水 中 摄 取 体 内 分 布 极 不 均 匀 相 互 之 间 存 在 协 同 或 拮 抗 作 用 某 些 微 量 元 素 在 体 内 虽 需 要 量 很 少, 但 因 其 生 理 剂 量 与 中 毒 剂 量 范 围 较 窄, 摄 入 过 多 易 产 生 毒 性 作 用 矿 物 质 的 生 理 功 能 构 成 人 体 组 织 的 重 要 成 分 调 节 细 胞 膜 的 通 透 性 维 持 神 经 和 肌 肉 的 兴 奋 性 组 成 激 素 维 生 素 蛋 白 质 和 多 种 酶 类 的 成 分
18 矿 物 质 缺 乏 的 主 要 因 素 地 球 环 境 中 各 种 元 素 的 分 布 不 平 衡 食 物 中 含 有 天 然 存 在 的 矿 物 质 拮 抗 物 食 物 加 工 过 程 中 造 成 矿 物 质 的 损 失 摄 入 量 不 足 或 不 良 饮 食 习 惯 生 理 上 有 特 殊 营 养 需 求 的 人 群
19 食 品 中 矿 质 元 素 的 存 在 形 态 营 养 性 及 功 能 性 1 矿 质 元 素 在 动 植 物 源 食 品 中 赋 存 状 态 A 与 有 机 酸 糖 类 等 结 合 如, 葡 萄 糖 酸 锌 磷 酸 铁 酒 石 酸 铁 等 B 与 蛋 白 质 结 合 如, 铁 硫 蛋 白 铜 蓝 蛋 白 等 C 其 它 配 合 物 如, 血 红 素 叶 绿 素 V B12
20 2 食 品 中 矿 质 元 素 的 存 在 形 态 与 营 养 性
21 3 食 品 中 矿 质 元 素 的 存 在 形 态 与 营 养 性 矿 质 元 素 的 价 态 与 营 养 性 : 例 如,Fe 3+ 难 溶, 不 利 吸 收, 而 Fe 2+ 易 于 吸 收 ; 矿 质 元 素 之 间 对 营 养 性 的 影 响 : 如 Fe 过 多 会 抑 制 Zn Mn 的 吸 收 ; 有 机 物 对 矿 质 元 素 营 养 性 的 影 响 : 如 V C 有 利 于 Fe 的 吸 收,V D 促 进 Ca 的 吸 收
22 5 食 品 中 矿 质 元 素 的 存 在 形 态 与 安 全 性 矿 质 元 素 的 不 同 价 态 对 其 安 全 性 影 响 : 如,Mn 及 其 化 合 物 中 锰 的 价 态 越 低 毒 性 越 大 ;Cr 的 三 价 化 合 物 通 常 是 无 毒 的, 六 价 是 有 毒 的 ; 矿 质 元 素 与 不 同 的 配 体 结 合 对 其 安 全 性 的 影 响 如, 草 酸 与 钙 的 结 合 产 生 结 石 又 如 脂 多 糖 可 加 重 银 离 子 的 危 害
23 食 品 中 矿 质 元 素 的 主 要 抗 营 养 因 子 定 义 : 通 过 把 食 物 中 金 属 元 素 螯 合 化, 可 干 扰 其 吸 收 ; 或 者 说 食 物 中 存 在 有 螯 合 剂 也 将 影 响 某 些 金 属 元 素 的 功 效, 把 影 响 矿 质 元 素 营 养 性 的 因 子 称 为 抗 营 养 因 子 1 肌 醇 六 磷 酸 许 多 食 物 中 存 在 有 肌 醇 六 磷 酸, 它 的 存 在 常 使 钙 缺 乏
24 2 草 酸 过 多 摄 入 草 酸 会 引 起 缺 钙, 严 重 时 会 发 生 病 变 食 物 : 大 黄 菠 菜 可 可 茶 叶 橙 子 马 铃 薯 芹 菜 卷 心 菜 等
25 食 品 中 主 要 矿 物 元 素 ( 一 ) 钙 (Calcium,Ca) 出 生 时 体 内 含 钙 总 量 约 为 28g, 成 年 时 达 g( 约 为 体 重 的 %) 分 布 极 不 均 匀 是 含 量 最 多 的 无 机 元 素
26 1 钙 的 存 在 形 式 和 代 谢 (1)99% 以 羟 磷 灰 石 结 晶 [3Ca 3 (PO 4 ) (OH) 2 ] 形 式 集 中 在 骨 骼 牙 齿, 是 钙 的 储 存 库 (2) 其 余 1%, 有 一 半 与 柠 檬 酸 螯 合 或 与 Pro 结 合 ; 另 一 半 则 以 离 子 形 式 存 在 于 软 组 织 细 胞 外 液 血 液 等 组 织 中 组 成 混 溶 钙 池 (miscible calcium pool), 与 骨 骼 钙 维 持 着 动 态 平 衡, 是 维 持 细 胞 正 常 生 理 状 态 所 必 需 的
27 2 钙 的 生 理 功 能 构 成 骨 骼 和 牙 齿 的 成 分 促 进 体 内 酶 的 活 动 维 持 神 经 和 肌 肉 的 活 动 其 他 功 能 参 与 血 液 凝 固 激 素 分 泌 维 持 体 液 酸 碱 平 衡 调 节 细 胞 正 常 生 理 功 能
28 3 钙 的 吸 收 与 代 谢 钙 的 吸 收 主 要 在 小 肠 上 端 影 响 肠 内 钙 吸 收 的 主 要 因 素 草 酸 植 酸 磷 酸 膳 食 纤 维 脂 肪 酸 碱 性 药 物 促 进 肠 内 钙 吸 收 的 因 素 维 生 素 D 某 些 氨 基 酸 ( 氨 基 酸 钙 ) 乳 糖 ( 发 酵 ) 促 进 钙 排 泄 的 因 素 高 温 作 业 乳 汁 酸 中 毒 甲 状 腺 素 肾 上 腺 皮 质 激 素 等
29 4. 钙 缺 乏 主 要 影 响 骨 骼 发 育 和 结 构, 表 现 为 儿 童 佝 偻 病 成 人 骨 质 软 化 症 老 年 人 骨 质 疏 松 症 其 他 如 骨 质 增 生 抽 搐 等 5. 钙 过 多 高 钙 血 症, 影 响 其 他 元 素 的 利 用, 如 Zn Mg 等
30 6 钙 的 供 给 量 成 人 适 宜 摄 入 量 (adequate intake,ai) 为 1000mg/d, 无 明 显 损 害 水 平 (non-observed adverse effect level, NOAEL) 为 1500mg/d 可 耐 受 最 高 摄 入 量 (tolerable upper intake level,ul) 为 2000mg/d 不 同 人 群 钙 的 适 宜 摄 入 量 (AI) mg/d 年 龄 钙 年 龄 钙 ~ 0.5~ 1~ 4~ 7~ 11~ 14~ ~ 50~ 孕 妇 早 期 中 期 晚 期 乳 母
31 含 钙 丰 富 的 食 物 mg/100g 食 物 含 量 食 物 含 量 食 物 含 量 虾 皮 991 牛 奶 104 酸 枣 棘 435 虾 米 555 荠 菜 294 花 生 仁 284 河 虾 325 雪 里 蕻 230 紫 菜 264 泥 鳅 299 苋 菜 187 海 带 ( 湿 ) 241 海 螺 539 乌 塌 菜 186 黑 木 耳 247 河 蚌 306 油 菜 苔 156 全 脂 牛 乳 粉 676 鲜 海 参 285 黑 芝 麻 780 酸 奶 118
32 ( 二 ) 磷 (Phosphorus, P) 1 磷 的 生 理 功 能 构 成 骨 骼 和 牙 齿 的 重 要 成 分 参 与 能 量 代 谢 (ATP) 构 成 生 命 物 质 成 分 ( 磷 脂, 核 酸, 信 使 ) 酶 的 重 要 成 分 ( 焦 磷 酸 硫 胺 素, 辅 酶 ) 调 节 酸 碱 平 衡
33 2 磷 的 供 给 量 磷 的 适 宜 摄 入 量 为 1-3 岁 450mg/d,4-8 岁 500mg/d, 少 年 1000mg/d, 成 人, 老 人, 孕 妇, 乳 母 700mg/d, 钙 磷 比 例 维 持 在 1:1~1.5:1 之 间 比 较 好 磷 的 无 明 显 损 害 水 平 为 1500mg/d 磷 的 可 耐 受 最 高 摄 入 量 为 3500mg/d 3 磷 的 食 物 来 源 瘦 肉 禽 蛋 鱼 坚 果 海 带 紫 菜 油 料 种 子 豆 类 等
34 ( 三 ) 镁 (Magnesium, Mg) 镁 的 生 理 功 能 参 与 300 多 种 酶 的 活 性 反 应 抑 制 钾 通 道 ( 可 能 是 多 形 性 室 性 心 动 过 速 的 电 生 理 基 础 ) 抑 制 钙 通 道 ( 钙 通 道 阻 断 剂 ) 维 持 骨 骼 生 长 ( 影 响 骨 的 吸 收 ) 维 持 神 经 肌 肉 兴 奋 性 ( 镁 耗 竭 引 起 肌 肉 痉 挛, 血 压 不 正 常 ) 维 持 胃 肠 道 和 激 素 功 能 成 人 无 明 显 损 害 水 平 700mg, 可 耐 受 最 高 摄 入 量 700mg 食 物 来 源, 含 叶 绿 素 的 食 物, 荞 麦, 麸 皮, 黄 豆, 苔 菜
35 ( 四 ) 钠 (Sodium, Na) 钠 的 生 理 功 能 调 节 水 分 与 渗 透 压 维 持 酸 碱 平 衡 ( 钠 在 肾 小 管 重 吸 收 时 与 H 离 子 交 换 ) 钠 泵 ( 渗 透 压,ATP 生 成 利 用, 糖 代 谢, 氧 利 用 ) 血 压 维 持 ( 诸 多 流 行 病 学 支 持 高 食 盐 摄 取 与 高 血 压 发 病 率 增 加 有 关, 但 是 敏 感 性 问 题 因 人 而 异, 机 制 尚 不 明 确 ) 增 强 神 经 肌 肉 兴 奋 性 适 宜 摄 取 量 (AI) 0 岁 200mg 岁 1200mg 半 岁 岁 岁 以 上 岁 900 孕 妇, 乳 母 岁 1000
36 ( 五 ) 氯 (Chlorine, Cl) 氯 的 生 理 功 能 调 节 渗 透 压, Cl, Na 占 总 离 子 的 80% 维 持 体 液 的 酸 碱 平 衡 ( 与 HCO - 3 连 动 ) 参 与 红 血 球 ( 红 细 胞 ) 的 CO 2 运 输 胃 酸 形 成 适 宜 摄 取 量 (AI) 0 岁 400mg 岁 2400mg 半 岁 岁 岁 以 上 岁 岁 2200 食 物 来 源 --- 饮 水 40mg/day, 剩 余 几 乎 全 部 来 源 于 NaCl
37 ( 六 ) 钾 (Potassium, K) 钾 的 生 理 功 能 维 持 糖, 蛋 白 质 的 正 常 代 谢 维 持 渗 透 压 维 持 神 经 肌 肉 应 激 性 维 持 心 肌 正 常 功 能 ( 心 肌 自 律 性 ) 降 血 压 适 宜 摄 取 量 (AI) 0 岁 500mg 岁 1500mg 半 岁 岁 岁 以 上 岁 1500 孕 妇, 乳 母 岁 1500
38 ( 七 ) 铁 (Ferrum, Fe) 1 铁 的 生 理 功 能 : 参 与 体 内 氧 的 运 送 和 组 织 呼 吸 过 程 ( 血 红 蛋 白, 肌 红 蛋 白, 呼 吸 酶 的 成 分 ) 维 持 正 常 的 造 血 功 能 ( 血 红 蛋 白 的 合 成 ) 参 与 其 他 重 要 功 能 ( 免 疫, VitaminA 的 转 化, 脂 质 的 过 氧 化 )
39 2. 铁 缺 乏 及 缺 铁 性 贫 血 铁 缺 乏 高 发 人 群 早 产 儿 6m-6yr 6yr 婴 幼 儿 青 春 期 少 年 妊 娠 后 半 期 严 重 寄 生 虫 感 染 个 体 无 症 状 分 为 三 个 阶 段 铁 减 少 期 ( iron decreasing,id ) RBC 生 成 缺 铁 期 ( iron deficiency erythrocyte,ide ) 缺 铁 性 贫 血 期 ( iron deficiency anemia,ida ) 头 晕, 气 短, 心 悸, 乏 力, 注 意 力 不 集 中, 脸 色 苍 白
40 3 不 同 人 群 铁 的 适 宜 摄 入 量 (AI) mg/d 年 龄 性 别 铁 年 龄 性 别 铁 0~ ~ 男 ~ 1~ ~ 女 ~ 7~ 孕 妇 早 期 15 11~ 男 16 中 期 25 女 18 晚 期 35 14~ 男 20 乳 母 25 女 成 人 铁 的 可 耐 受 最 高 摄 入 量 UL 为 50mg/d
41 4 含 铁 较 高 的 食 物 mg/100g 食 物 含 量 食 物 含 量 食 物 含 量 鸭 血 30.5 鸡 血 25.0 沙 鸡 24.8 鸭 肝 23.1 猪 肝 22.6 蚌 肉 50.0 蛏 子 33.6 蛤 蜊 22.0 刺 蛄 14.5 发 菜 99.3 红 蘑 冬 菇 10.5 藕 粉 41.8 黑 芝 麻 22.7 鸡 蛋 10.6 地 衣 21.1 冬 菜 11.4 苜 蓿 9.7 动 物 性 食 物 中 铁 吸 收 的 影 响 因 素 较 少, 且 存 在 血 红 素 铁 (haem iron), 其 吸 收 率 多 在 10-25%, 较 植 物 性 食 物 (<10%) 的 高
42 ( 八 ) 碘 (Iodine, I) 碘 的 生 理 功 能 促 甲 状 腺 素 (thyrotropic stimulating hormone), 四 碘 甲 腺 原 氨 酸 (T4), 三 碘 甲 腺 原 氨 酸 (T3) 促 进 生 物 氧 化, 参 与 磷 酸 化 过 程, 调 节 能 量 转 换 促 进 蛋 白 质 的 合 成 和 神 经 系 统 发 育, 这 对 胚 胎 发 育 期 和 出 生 后 早 期 生 长 发 育, 特 别 是 智 力 发 育 尤 为 重 要 ( 怀 孕 6 个 月 内 及 时 发 现, 补 充 ) 促 进 糖 和 脂 肪 代 谢 激 活 体 内 许 多 重 要 的 酶 调 节 组 织 中 的 水 盐 代 谢 促 进 维 生 素 的 吸 收 和 利 用
43 碘 缺 失 碘 缺 乏 甲 状 腺 素 合 成 分 泌 垂 体 促 甲 状 腺 激 素 代 偿 性 合 成 分 泌 甲 状 腺 增 生 肥 大 食 物 性 缺 碘 有 地 区 性 ( 地 方 性 甲 状 腺 肿 ), 主 要 在 内 陆 地 区
44
45 碘 的 推 荐 摄 入 量 (RNI) μg/d 年 龄 碘 年 龄 碘 0~ 50 18~ ~ 50 50~ 150 1~ 50 孕 妇 4~ 7~ 早 期 中 期 ~ 120 晚 期 ~ 150 乳 母 碘 的 食 物 来 源 碘 的 可 耐 受 最 高 摄 入 量 UL 为 1000 μg/d 海 带 紫 菜 蛤 干 蚶 干 干 贝 淡 菜 海 参 海 蜇 等 食 盐 加 碘
46 ( 九 ) 锌 (Zinc, Zn) 1 锌 的 生 理 功 能 金 属 酶 的 组 成 成 分 或 酶 的 激 活 剂 ( 例 如 ; 锌 金 属 硫 蛋 白 乙 醇 脱 氢 酶 ) 促 进 生 长 发 育 促 进 机 体 免 疫 功 能 维 持 细 胞 膜 结 构 ( 缺 乏 时 细 胞 膜 脆 性 增 加 ) 合 成 味 觉 素 对 皮 肤 和 视 力 有 保 护 作 用
47 2 吸 收 代 谢 小 肠, 主 动 吸 收 影 响 因 素 : (1) 植 酸 : 人 奶 锌 吸 收 率 40%, 牛 奶 32%, 一 些 豆 类 配 方 食 品 仅 14% 在 牛 奶 中 加 入 与 豆 类 配 方 食 品 等 量 的 植 酸 钠, 则 降 为 16% (2) 纤 维 素 某 些 微 量 元 素 ( 如 二 价 铁 ) 过 多 时 可 抑 制 锌 吸 收
48 3 锌 缺 乏 锌 缺 乏 少 儿 生 长 发 育 迟 缓 青 春 期 性 发 育 延 迟 性 功 能 减 退 (hypogonadism) 精 子 产 生 过 少 味 觉 嗅 觉 功 能 下 降 甚 至 丧 失 或 有 厌 食 癖 创 伤 愈 合 不 良 抵 抗 力 下 降 易 感 染 孕 妇 缺 锌 可 致 胎 儿 中 枢 神 经 系 统 先 天 畸 形 智 力 下 降
49 锌 的 推 荐 摄 入 量 成 人 男 15mg/d 女 性 11.5mg/d, 无 明 显 损 害 水 平 为 30mg/d; 可 耐 受 最 高 摄 入 量 成 人 男 为 45mg/d, 女 性 37mg/d 不 同 人 群 锌 的 推 荐 摄 入 量 (RNI) mg/d 年 龄 性 别 锌 年 龄 性 别 锌 0~ ~ 男 ~ 1~ ~ 女 ~ 7~ 孕 妇 早 期 ~ 男 18.0 中 期 16.5 女 15.0 晚 期 ~ 男 19.0 乳 母 21.5 女 15.5
50 含 锌 较 高 的 食 物 mg/100g 食 物 含 量 食 物 含 量 食 物 含 量 小 麦 胚 粉 23.4 山 羊 肉 鲜 赤 贝 花 生 油 8.48 猪 肝 5.78 红 螺 黑 芝 麻 6.13 海 蛎 肉 牡 蛎 9.39 口 蘑 白 菇 9.04 蛏 干 蚌 肉 8.50 鸡 蛋 黄 粉 6.66 鲜 扇 贝 章 鱼 5.18
51
52 ( 十 ) 硒 (Selenium, Se) 硒 的 生 理 功 能 抗 氧 化 作 用, 作 为 谷 胱 甘 肽 过 氧 化 物 酶 (glutathione peroxidase,gsh- Px) 的 组 成 成 分, 与 Vit E 的 抗 氧 化 作 用 具 有 协 同 作 用 有 毒 重 金 属 的 解 毒 作 用 ( 汞, 镉, 铅 形 成 蛋 白 质 复 合 体, 并 帮 助 排 出 ) 保 护 心 血 管 维 护 心 肌 的 功 能 动 物 实 验 表 明 硒 对 心 肌 纤 维 小 动 脉 及 微 血 管 的 结 构 及 功 能 有 重 要 作 用 以 心 肌 损 害 为 特 征 的 克 山 病 可 能 与 缺 硒 有 关 促 进 生 长 和 繁 殖 保 护 和 改 善 视 觉 器 官 功 能 及 抗 肿 瘤 作 用 参 与 辅 酶 A 辅 酶 Q 的 合 成, 在 机 体 合 成 代 谢 电 子 传 递 中 起 重 要 作 用 ; 可 增 加 血 中 抗 体 数 量, 起 免 疫 佐 剂 作 用
53 不 同 人 群 硒 的 推 荐 摄 入 量 (RNI) μg/d 年 龄 硒 年 龄 硒 0~ 15 18~ ~ 20 50~ 50 1~ 20 孕 妇 4~ 25 早 期 50 7~ 35 中 期 50 11~ 45 晚 期 50 14~ 50 乳 母 65 成 年 人 硒 的 UL 为 400μg/d
54 含 硒 较 高 的 食 物 μg/100g 食 物 含 量 食 物 含 量 食 物 含 量 鱼 子 酱 青 鱼 瘦 牛 肉 海 参 泥 鳅 干 蘑 菇 牡 蛎 黄 鳝 小 麦 胚 粉 蛤 蜊 鳕 鱼 24.8 花 豆 ( 紫 ) 鲜 淡 菜 猪 肾 白 果 鲜 赤 贝 猪 肝 ( 卤 煮 ) 豌 豆 蛏 子 羊 肉 扁 豆 章 鱼 猪 肉 甘 肃 软 梨 8.43
55 ( 十 一 ) 氟 (Fluorin, F) 氟 的 生 理 功 能 保 护 牙 齿 儿 童 期 氟 过 多, 牙 釉 质 变 黄 ( 变 脆, 易 碎 ) 氟 缺 乏 容 易 发 生 虫 牙 ( 氟 化 水 ) 防 治 骨 质 疏 松 ( 离 子 交 换 形 成 氟 磷 灰 石, 更 坚 硬 )
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57 ( 十 二 ) 铜 (Copper, Cu) 维 持 正 常 的 造 血 功 能 ( 铜 蓝 蛋 白 ) 维 护 中 枢 神 经 系 统 的 完 整 性 ( 神 经 髓 鞘 和 神 经 递 质 儿 茶 酚 胺 的 形 成 ) 促 进 骨 骼 血 管 和 皮 肤 健 康 ( 胶 原 蛋 白 和 弹 性 蛋 白 的 交 联 ) 抗 氧 化 作 用 (SOD 重 要 成 分 ) 与 胆 固 醇 代 谢 心 脏 功 能 免 疫 功 能 激 素 分 泌 等 有 关 2000 年 中 国 营 养 学 会 提 出 成 人 铜 AI 为 2.0mg/d UL 为 8.0mg/d 铜 食 物 来 源 牡 蛎 贝 类 动 物 肝 肾 及 坚 果 类 谷 类 胚 芽 豆 类 等
58 ( 十 三 ) 锰 (Manganese, Mn) 酶 的 组 成 成 分 或 激 活 剂 维 持 骨 骼 正 常 发 育 ( 结 缔 组 织 基 质 粘 多 糖 合 成 ) 促 进 糖 和 脂 肪 代 谢 及 抗 氧 化 功 能 (SOD) 与 生 殖 功 能 有 关 与 神 经 功 能 有 关 中 国 营 养 学 会 制 订 每 日 锰 的 AI 成 人 为 3.5mg/d,UL 为 10mg/d 食 物 来 源 糙 米 米 糠 麦 芽 麦 麸 核 桃 海 参 鱿 鱼 茶 叶 花 生 干 豆 莴 苣 土 豆 甘 蓝
59 ( 十 四 ) 铬 (Chromium, Cr) 铬 是 体 内 葡 萄 糖 耐 量 因 子 (glucose tolerance factor,gtf) 的 重 要 组 成 成 分, 能 增 强 胰 岛 素 的 作 用 有 提 高 高 密 度 脂 蛋 白 和 载 脂 蛋 白 A 的 浓 度 及 降 低 血 清 胆 固 醇 的 作 用 三 价 铬 与 DNA 结 合, 可 增 加 其 启 动 位 点 的 数 目, 增 强 RNA 和 DNA 的 合 成 成 人 AI 为 50μg/d,UL 为 500μg/d 铬 的 食 物 来 源 肉 类 海 产 品 谷 物 豆 类 坚 果 类 黑 木 耳 紫 菜
60 强 化 食 品 及 生 产 途 径 1 强 化 食 品 的 概 念 及 意 义 : 强 化 食 品 就 是 添 加 一 种 或 多 种 营 养 素, 使 其 成 为 一 种 优 良 的 营 养 素 来 源 2. 其 意 义 在 于 : 老 年 食 品 婴 儿 食 品 区 域 性 食 物 对 某 些 营 养 素 缺 乏 等 1 通 过 种 植 业 3. 强 化 食 品 生 产 途 径 2 通 过 养 殖 业 3 工 业 化 发 酵 4 其 他 途 径
1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg % 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE
1 2 1 V Pro 2 3 1 Pro 2 Fe2+ Fe3+ 3 Vc 4 Vc 5 1-12% 45-64% 4 1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg 3 1-2 11-14% 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE
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1 1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1. 2. 3. 4. 5. 1-1 2 1 Lavoisier 1740 1880 C B 1 3 1-2 20 9 2 40 (mg)(μg) 4 1 1-1 1-1 Glucose Linoleic acid Histidine A Thiamin Isoleucine D Riboflavin Linolenic acid Leucine
Microsoft Word - 營養學
99 年 第 二 次 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 營 養 師 考 試 試 題 等 別 : 高 等 考 試 類 科 : 營 養 師 科 目 : 營 養 學 甲 申 論 題 部 份 一 人 體 老 化 過 程 所 造 成 的 生 理 變 化, 會 導 致 那 些 飲 食 與 營 養 代 謝 值 得 重 視 的 問 題? 解 決 或 改 善 之 道 為 何? 請 舉 五 項 說 明 之 老
蔬菜有機栽培
1 2 (1) (2) (3) (4) (ph ) ph 5.5~7.0 (ph 6.0 ) (ph 7.5 ) 8.0 a. ( ) b. ( ) c. 3 (
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B2C4A44BB3B92020B8ADADB1AC49AACEAD6EBBE22E646F63>
第 八 章 葉 面 施 肥 要 領 植 物 葉 片 兩 面 有 很 多 氣 孔, 可 以 吸 收 噴 在 葉 片 上 溶 液 狀 態 的 肥 料, 也 可 直 接 透 過 葉 片 角 質 層 細 胞 壁 和 原 形 質 膜 而 進 入 細 胞 內 部, 這 就 是 葉 面 施 肥 葉 面 施 肥 為 土 壤 施 肥 以 外, 補 充 養 分 的 一 個 經 濟 有 效 的 辦 法 葉 面 肥 料 一
( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64-
-63- (antagonism) Berger(1962) 21 11 3 9 ph 0.1% 0.1% 0.1mg/kg ( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64- ( 1.5) 3. CO 2 +K + Ca 2+ + N 4 1.3 H+ K + Ca 2+ NH 4+ +4 H 2 O CO 2 +HCO - 3 K + K + HCO -
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B5DAC1F9D5C22020BBD2B7D6BCB0BCB8D6D6D6D8D2AABFF3CEEFD4AACBD8BAACC1BFB5C4B2E2B6A8A3A8B8C4B9FDA3A92E646F63>
第 六 章 灰 分 及 几 种 重 要 矿 物 元 素 含 量 的 测 定 第 一 节 灰 分 的 测 定 一 概 述 食 品 的 组 成 十 分 复 杂, 除 含 有 大 量 有 机 物 质 外, 还 含 有 丰 富 的 无 机 成 分, 这 些 无 机 成 分 包 括 人 体 必 须 的 无 机 盐 ( 或 称 矿 物 质 ), 其 中 含 量 较 多 的 有 Ca Mg K Na S P C1
用 矿 物 质 丰 富 的 盐 炼 成 的 竹 盐 是 科 学 Contents 可 以 解 决 矿 物 质 缺 乏 的 生 命 之 盐 - 竹 盐 2 什 么 是 矿 物 质? 3 盐 不 是 单 纯 的 氯 化 钠 4 难 道 盐 是 高 血 压 的 元 凶 吗? 5 推 荐 用 盐 补 充 体 内 缺 乏 矿 物 质 8 什 么 是 竹 盐? 10 盐 与 竹 盐 的 成 分 分 析 11 竹
3 3 3 1.01 105 74 100 100 = 10 100 90 = 11.1 50 98 x 245 20 100 100 1 1 = = -12 1/ 12 = = 12 1/ 12-26 2.65710 = 11.6610-27 -12 6 6 2N 100% = 2 14 100% CO( NH ) 60 2 2
Ps22Pdf
, : 1. ( ),, 1015, 40,3, 1525 2., 6080, 100, 50, 3 25,, 3., 5058, 3040 ; 7885, 87100,,,,,,,,,, 1 ,,,,,,, 12, 4., 67.6, 43, 70,,,,,,,, 5., 70, 30,,, :,?, ;,,,,,,,,, :,,,,,,,,,,,,, 2 ,,, (,,,,,,, 1520, ),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Microsoft Word - 24.doc
閱 讀 (1) 楊 桃 毒 素 過 去 有 許 多 糖 尿 病 或 高 血 壓 患 者 吃 過 新 鮮 楊 桃 或 楊 桃 汁 後, 出 現 嘔 吐 頭 暈 意 識 不 清 等 症 狀, 研 判 因 為 他 們 腎 功 能 不 佳, 無 法 排 出 楊 桃 中 不 明 的 中 毒 成 分 楊 桃 中 的 不 明 成 分 可 能 導 致 部 分 特 殊 體 質 的 尿 毒 症 病 患, 出 現 神 經
- 2-2- HCO HPO SO 3 4 4 P P R P QR Q R Q + - - H HCO3 - HCO 3 - - Cl HCO 3 HCO - 3 - HCO - 3 - HCO 3 - = 100 2- SO 4 - H 2 PO 4 HPO 4 - HPO 4 2- Na
PowerPoint Presentation
规 模 化 猪 场 种 公 猪 健 康 养 殖 及 人 工 授 精 技 术 安 徽 科 技 学 院 闻 爱 友 重 要 性 认 识!! 种 猪 是 猪 场 生 产 的 命 脉 母 猪 好 好 一 窝, 公 猪 好 好 一 坡 重 要 性 认 识!! 种 公 猪 质 量 直 接 关 系 到 猪 场 生 产 效 益 种 猪 的 健 康 是 猪 群 健 康 的 源 头 加 强 种 公 猪 饲 养 管 理,
( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( ) 114 ( ) 117 ( ) 121 ( ) 125 ( ) 127 ( ) ( ) 133 ( ) 139
1 ( ) 1 ( ) 2 ( ) 7 ( ) 9 ( ) 10 16 ( ) 16 ( ) 17 ( ) 19 ( ) 23 ( ) 25 ( ) 26 30 ( ) 30 ( ) 46 50 ( ) 50 ( ) 52 1 ( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) 94 98 ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( )
保 健 價 值 頗 高 寧 夏 枸 杞 子 是 唯 一 被 載 入 新 中 國 藥 典 的 品 種, 亦 是 傳 統 名 貴 中 藥 材 富 含 必 需 脂 肪 酸 的 枸 杞 必 需 脂 肪 酸, 是 指 那 些 體 內 無 法 製 造, 非 得 由 食 物 提 供 的 脂 肪 酸, 英 文 稱
神 奇 的 枸 杞 一 認 識 枸 杞 枸 杞 的 特 色 1. 枸 杞 是 100% 寧 夏 之 中 寧 枸 杞 鮮 果 ( 純 天 然 ) 萃 取 而 製 成 的 2. 枸 杞 是 唯 一 採 用 超 臨 界 二 氧 化 碳 萃 取 的 保 健 食 品, 其 常 溫 萃 取 的 特 性 可 確 保 營 養 物 質 的 活 性 成 份 飽 和 脂 肪 酸 不 飽 和 脂 肪 酸 植 物 油 名 月
雅思写作应试教程（终稿）.doc
CIP ) /. :,2001.8 ( : 2) ISBN 7-5308 - 3032-3...- TV - 092 CIP ( 2001) 11633 : : : : 189 3 000 20 ( 0 22 ) 2730 631 4 * 787 10 92 1/ 16 2 4. 75 10 392 0 00 2 001 8 1 200 1 8 1 : 11 00 0 : 88. 00 1 8 8
Microsoft Word - Z8I11A0-102.doc
自 然 考 科 學 測 試 題 關 鍵 解 析 前 言 物 理 科 今 年 自 然 科 考 題 共 68 題, 其 中 物 理 科 占 了 17 題, 今 年 的 題 目 難 度 屬 中 偏 易, 考 題 分 配 十 分 平 均 由 於 是 新 課 綱 第 一 次 學 測, 所 以 新 的 內 容 大 致 上 均 入 題, 大 都 為 物 理 科 普 知 識 就 算 是 第 二 部 分 的 考 題,
á à
á à + 2- NH 4 SO4 1 1 2 1 3 1 14 12 6 13 6 6 12 6 2 1 3 1 235 92 18 8 131 53 12 6 1 16 8 12 1 12 6 1 1 2 1 1 1 2 1 6 1 1 6 10 14 p d f 3 5 7 p d f 0 0 0 p d f NH + 4 A werner 1866 1919
6
宁 夏 银 川 二 中 2012 届 高 三 第 一 次 模 拟 考 试 理 综 试 题 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 共 126 分 ) 本 卷 共 21 小 题, 每 小 题 6 分, 共 126 分 以 下 数 据 可 供 解 题 时 参 考 : 可 能 用 到 的 相 对 原 子 质 量 :H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 S-32 Cl 35.5 Fe 56 Cu 64 一
zyk00124zw.PDF
A B=AB( ) AB=AB( ) 4P 50 2 === 2P 2 O 5 2KClO 3 2KCl 3O 2 NH 3 H 2 O CO 2 =NH 4 HCO 3 2KMnO 4 K 2 MnO 4 MnO 2 O 2 CO CO 2 ( ) 1.250 / 1.977 / 1 1 1 0.02 2CO O2 2CO 2 CO CuO Cu CO 2 CO 2 C 2CO Ca(OH) 2
PowerPoint 簡報
保 健 食 品 營 養 師 朱 瑞 君 開 南 大 學 養 生 與 健 康 行 銷 科 系 網 路 上 熱 搜 的 10 大 保 健 品 Top 10 蜆 精 功 能 : 促 進 新 陳 代 謝, 增 強 體 力 滋 養 補 身 消 除 疲 勞 保 護 肝 臟 Top 9 人 蔘 功 能 抗 氧 化 強 化 免 疫 力 抗 癌 調 節 血 糖 增 強 體 力 注 意 : 高 血 壓 高 血 脂 腎
ttian
T = l g = a - b a ϕ ϕ ϕ ϕ ϕ ϕ SiO SiO 65% SiO 52% SiO 52 45% SiO 45% 20 45% 10% 50% 95% 2.5 2.7 2.7 2.8 2.9 3.1 3.1 3.5 S0=1.94
投影片 1
飲 食 與 健 康 台 中 榮 民 總 醫 院 王 輝 明 大 腸 直 腸 外 科 主 任 有 關 健 康 長 壽 的 知 識 大 多 數 人 一 知 半 解 1908 諾 貝 爾 獎 得 主 梅 奇 尼 可 夫 的 健 康 名 言 蘇 聯 細 菌 學 家, 乳 酸 菌 之 父, 發 現 乳 酸 菌 對 人 體 健 康 有 益, 可 延 長 人 類 壽 命 死 亡 從 大 腸 開 始 (death
第 四 講 花 卉 栽 培 管 理 花 卉 之 栽 培 管 理, 包 括 有 澆 水 日 照 施 肥 修 剪 換 盆 病 蟲 害 防 治 切 花 保 鮮 處 理 等 而 澆 水 日 照 在 先 前 均 已 有 介 紹 過, 此 章 不 再 討 論 第 一 節 施 肥 花 卉 事 業 是 較 集 約
花 卉 園 藝 僑 務 委 員 會 出 版 中 華 函 授 學 校 林 俊 寬 編 撰 中 華 民 國 八 十 六 年 十 二 月 新 撰 中 華 民 國 九 十 七 年 三 月 修 訂 目 次 第 四 講 花 卉 栽 培 管 理 第 一 節 施 肥 2 第 二 節 生 長 調 節 劑 6 第 三 節 栽 培 管 理 9 第 四 節 病 蟲 害 防 治 13 第 五 節 切 花 之 保 鮮 及 貯
(Microsoft Word - \244H\305\351\273P\244\273\244j\300\347\276i\257\300.doc)
篇 名 : 人 體 與 六 大 營 養 素 作 者 : 凃 玟 妤 彰 化 縣 私 立 達 德 商 工 綜 合 高 中 三 年 乙 班 指 導 老 師 : 賴 宏 明 老 師 壹 前 言 古 云 : 病 從 口 入, 禍 從 口 出, 佩 服 這 些 先 知 們 的 超 智 慧 預 言 在 沒 有 精 密 儀 器 沒 有 流 行 病 專 家 更 沒 有 臨 床 試 驗 的 當 時, 已 能 告 知
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( 1 ) ( 1 ) ( 3 ) ( 8 ) (39) (39) (62) (66) (72) (72) (81) (91) (103) (116) (176) (183) (218) (232) 1 ,??,?,,,,,, :,,,, :,,, ;,,,, :, ;,,,, 1 , 140, ( RNA) (DNA) RNA, RNA 90% DNA ( 98% ),,,,,,, ;,,,,,,,,,,,,
AL O 2SiO 2H O AL O 2SiO + 2H O CaCO3 + CaO CO2 CaSO4 + CaO SO3 CaSO3 + CaO SO2 2AL O + 6SiO 3AL O 2SiO + 4SiO
AL Si O OH 4 2 2 5 K AL Si O 2 3 8 2 3 8 2 3 8 Na AL Si O Ca AL Si O AL O 2SiO 2H O AL O 2SiO + 2H O 2 3 2 2 2 3 2 2 CaCO3 + CaO CO2 CaSO4 + CaO SO3 CaSO3 + CaO SO2 2AL O + 6SiO 3AL O 2SiO + 4SiO 2 3 2
1 cal = 4.18 J N 0 = 6.02 10 : 1.00 : 12.0 : 14.0 : 16.0 : 32.0 23 1 40 2 1. (A) (B) (C) (D) (E) (C) (A) ( ) (B) ( ) (D) (NaI KIO 3 ) (E) ( Ca 2+ Mg 2+ Fe 2+ ) (C) 1 2 3 75 6 (Ga 29.8 2403 ) 310 K 1.3
酸檸檬？鹼檸檬？?食物的酸鹼性.doc
篇 名 : 酸 檸 檬? 鹼 檸 檬? 食 物 的 酸 鹼 性 作 者 : 何 國 維 國 立 埔 里 高 工 化 工 科 二 年 乙 班 指 導 老 師 : 余 志 輝 老 師 壹 前 言 食 物, 是 人 類 每 天 的 能 量 的 來 源, 無 論 酸 甜 苦 辣, 各 式 各 樣 的 食 物 隨 處 可 見, 頗 具 豐 富 性 及 變 化 性, 令 人 食 指 大 動 但 是, 日 前 科
(Microsoft Word - 102-3-\245|\247\336\244G\261M-\271A\267~\270s\261M\244G\270\325\303D)
農 業 群 專 業 科 目 ( 二 ) 1. 有 關 生 命 現 象 之 配 對, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 光 合 作 用 - 新 陳 代 謝 (B) 金 蟬 脫 殼 - 繁 殖 (C) 趨 光 性 - 感 應 (D) 狗 急 跳 牆 - 運 動 2. 下 列 何 者 是 膜 狀 構 造 的 胞 器? (A) 粒 線 體 (B) 核 糖 體 (C) 中 心 粒 (D) 染 色 體 3. 下
鸭鹅兔养殖与疾病防治（一）
...1...2...6...8...10...14...20...22...26...32...36...40...48....50...50...52...54...57...62 I ...64...65...66...67...71...73...74...76...77...79...90...95...98... 101... 102... 103... 104... 105... 106...
CHINA_VERSION- APG_The_Love_Nut_Brochure_2016
1 Bullo M et al. Nutrition Attributes and Health Effects of Pistachio Nuts. Br J Nutr. 2015 Apr;113 Suppl 2:S79-93. doi: 10.1017/S0007114514003250. 2 Harvard Health Publications. Sexuality at Midlife and
njj00004zw.PDF
100m 2 000m 4 150m 2 000m 50m 1700 1 C H O N P S Ca ATP 20 8 DNA RNA DNA RNA ATP 2 3 4 5 6 DNA 7 1 1970 Winniwarter 47 46 23 X Winniwarter 1921 Painter Y 48 46 XX 46 XY 20 50 1954 Hansen-Melander 46 48
Ps22Pdf
( ) ( CIP).. :, 2002.10 ISBN 7-5045 - 3693-8... - -. R151 CIP (2002) 085225 ( 1 : 100029) : * 787 1092 16 14.25 329 2003 4 1 2003 4 1 : : 34.00 : 64929211 : 64911190 : http: www.class.com.cn ( ) ( ) (
第 一 节 概 述 85 这 些 元 素 具 有 一 定 营 养 生 理 功 能, 发 现 了 实 验 性 的 缺 乏 症, 因 此 这 些 矿 物 元 素 可 能 也 是 动 物 必 需 的 矿 物 元 素 动 物 对 这 些 元 素 的 需 要 量 都 非 常 低, 一 般 不 出 现 缺 乏
第 八 章 矿 物 质 营 养 矿 物 元 素 是 动 物 营 养 中 的 一 大 类 无 机 营 养 素 现 已 确 认 动 物 体 组 织 中 含 有 约 45 种 矿 物 元 素 但 是 并 非 动 物 体 内 的 所 有 矿 物 元 素 都 在 体 内 起 营 养 代 谢 作 用 在 二 十 世 纪 五 十 年 代 以 前 已 发 现 有 13 种, 五 十 年 代 和 六 十 年 代 又
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第 七 章 配 位 化 合 物 和 生 物 元 素 自 然 界 有 一 类 组 成 较 为 复 杂, 在 理 论 上 和 应 用 上 都 十 分 重 要 的 化 合 物, 这 类 化 合 物 的 核 心 部 分 是 以 配 位 键 相 连, 故 称 为 配 位 化 合 物, 简 称 配 合 物 近 几 十 年 来, 随 着 科 学 的 发 展 近 代 物 理 仪 器 的 涌 现 和 实 验 技 术
<4D6963726F736F667420576F7264202D203231D3A4D3D7B6F9CAB3C6B7BACDC8E9C6B7D6D0D6ACB7BEB5C4B2E2B6A82E646F63>
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 5413.3 2010 食 品 安 全 国 家 标 准 婴 幼 儿 食 品 和 乳 品 中 脂 肪 的 测 定 National food safety standard Determination of fat in foods for infants and young children, milk and milk products 2010-03-26
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. ( CIP) /. 2. :, 2004. 10 ISBN 7-5077-1891-3 :.......... R47-44 CIP ( 2004 ) 057471 : : : : : : 2 1 : 100078 : : 787mm 1092mm 16 : 7. 5 : 180 : 2005 3 2 : 2005 3 2 : 00001 10000 : 130. 00 ( 13 ) ( ) (
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1 2 1 4 C && Zn H H H H H Cl H O H N H H H CH C H C H 3 2 5 3 7 H H H H CH 3 C2H 5 H H H O H H O K K O NO 2 H O NO 2 NO O 2 C2H5 H O C2H5 C H O C2H3 2 5 H H H O H H O 1826 O
/. : 2008.10 ISBN 978-7-81086-588-3 Ⅰ. Ⅱ. Ⅲ. - Ⅳ. R155 CIP (2008) 149577, 17 710032 029-84776765 029-84776764 2008 10 1 2008 1
/. : 2008.10 ISBN 978-7-81086-588-3 Ⅰ. Ⅱ. Ⅲ. - Ⅳ. R155 CIP (2008) 149577, 17 710032 029-84776765 029-84776764 http://press.fmmu.sn.cn 2008 10 1 2008 10 1 787 1092 1/16 13.5 150 ISBN 978-7-81086-588-3/R
..._-200701002
營養障礙症 Nutritional disorders ăധ ͻğnitrogen deficiencyğ 三 起因 1.施用未腐熟的有機物 因其中之碳氮比過 作物吸收氨或硝酸態氮素後 由光合 作用合成之碳水化合物 經氧化作用產生 能量 供給氮素合成氨基酸 再由氨基酸 合成蛋白質 為維持生命的重要化合物 (4) 高 易造成氮的缺乏 2.粗質地的土壤稻田保肥力差 施用之氮肥 易流失 3.氮肥施用量不足
绪论
动 物 营 养 学 教 案 (2004 版 ) 主 讲 教 师 : 陈 代 文 教 授 王 康 宁 教 授 周 安 国 教 授 张 克 英 教 授 周 小 秋 教 授 授 课 专 业 : 动 物 科 学 草 学 动 物 生 物 技 术 学 时 :60 1 绪 论 目 的 要 求 掌 握 营 养 与 营 养 学 的 概 念 动 物 营 养 学 的 目 的 与 任 务 ; 了 解 动 物 营 养 在 动
096THU DOC
Adviso 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11. (phytic acid 12 13 (Barber et al, 1972 (Johnson et al, 1974,1985) (Nishizawa et al, 1990) Hayakawa (net protein utilization) Lys (Hayakawa, 1985) (1973), ( EPT) 14 15 36.
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[] [] [] 15.1 1 2 Cu 2+ 2e=Cu Zn 2+ 2e=Zn 2H + 2eH 2 Cu2e=Cu 2+ Ni2e=Ni 2+ 2OH 2e=H 2 O 1/2O 2 2Cl 2e=Cl 2 1 1. 2. 15.2 z+ ze l H 3 O + e 2 1 H 2 O 2a H 2 O e 2 1 OH 2b O 2 2H 2 O 4e4OH 3 z+ ze 4 z+ (zh)e
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創 辦 人 智 慧 感 言 新 芳 奈 米 科 技 宇 宙 的 誕 生 創 造 了 萬 物 奈 米 科 學 以 實 踐 真 理 為 目 的 不 是 以 利 益 為 權 利 讓 自 己 盲 然 又 可 憐 盡 善 盡 美 永 遠 是 發 明 人 的 夢 想 創 造 人 生 智 慧 的 附 加 價 值 恆 河 世 界 亦 如 微 塵 知 無 常 覺 究 竟 即 所 創 造 元 始 自 然 無 為 發 明
2008 GUANGDONG WEILIANG YUANSU KEXUE : g/ d a : b : a/ b Ag As Au Cd Ce 1817
2008 GUANGDONG WEILIANG YUANSU KEXUE 15 2 : 1006 2 446X (2008) 02 2 00152 17. (, 201800) :,, ;, : ; ; ; ; : R 15313 : A, () () ( ) () () () [ 1 ],, 1,, ( ) 1996 1997, 4 ( ), 12 42 [ 2 ], (1) 1, 36, 17
氏 名 所 属 医 師 又 は 薬 剤 師 登 録 番 号 第 号 登 録 年 月 日 麻 薬 施 用 者 免 許 証 番 号 第 号 登 録 年 月 日 麻 薬 施 用 者 免 許 がない 場 合 麻 薬 の 処 方 はできません
第 13 版 2013 年 5 月 横 浜 市 立 大 学 附 属 病 院 氏 名 所 属 医 師 又 は 薬 剤 師 登 録 番 号 第 号 登 録 年 月 日 麻 薬 施 用 者 免 許 証 番 号 第 号 登 録 年 月 日 麻 薬 施 用 者 免 許 がない 場 合 麻 薬 の 処 方 はできません 目 次 製 品 名 内 服 薬 1 外 用 薬 45 注 射 薬 65 一 般 名 109
Microsoft Word - 杨 健.doc
40 2 Vol.40, No.2 2009 3 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA Mar., 2009 (Protosalanx hyalocranius) * 1 2 1 (1. 214081; 2. 214081) 12 : (Ca) 9443 22150 (Na) 1107 2418 (Mg) 876.8 1231 (K) 4662 9472 (Zn) 74
ATP ATP ATP ATP ADP+H 3 PO 4 +8 kcal/mol ADP + C~P C + ATP kcal/mol h 20 1 h M 2 BMR kg h 1kcal 1kcal*24h* kg BMR 5% % 6% 150-2
1 kcal KJ 1kcal=4.2kJ//1kJ=0.24kcal 3 4.1*98%=4 kcal/g +CO2+ 9.45*95%=9 kcal/g +CO2+H2O (5.65-1.3)*92%=4 kcal/g + 1LO 2 1g 0.81L 5.0 kcal/l/o 2 1g 1.98L 4.7 kcal/l/o 2 1g 4.6 kcal/l/o 2 4.825 kcal/l/o
2014年第二期新20140411
098 DOI:10.13493/j.issn.1672-7878.2014.02-003 网 络 出 版 时 间 : 网 络 出 版 地 址 : 关 于 对 中 国 药 典 朱 砂 及 含 朱 砂 中 成 药 有 关 标 准 的 探 讨 * 张 明 发 上 海 美 优 制 药 有 限 公 司 上 海 201422 摘 要 朱 砂 是 一 味 著 名 的 中 药 材, 常 出 现 在 中 成 药 处
+ 7 1 5, Cl Cl + 4 + 6 HSO4 S S S + 6 + 6 HSO4 S S S 0 + 6 + 4 + S S S S + 7 + KMnO 4 Mn Mn + + + [I ] 0 1M 0 I E Fe3+ / Fe+ ( 0771. ) E 1 /1 ( 0536. ) 3+ 3+ + 3+ Fe I I Fe + I = Fe + I [ Fe ] = [ I ]
<4D6963726F736F667420576F7264202D2033A1A25F484A203737372D323031355FBFD5C6F8BACDB7CFC6F820BFC5C1A3CEEFD6D0BDF0CAF4D4AACBD8B5C4B2E2B6A820B5E7B8D0F1EEBACFB5C8C0EBD7D3CCE5B7A2C9E4B9E2C6D7B7A82E646F63>
中 华 人 民 共 和 国 国 家 环 境 保 护 标 准 HJ 777-2015 空 气 和 废 气 颗 粒 物 中 金 属 元 素 的 测 定 电 感 耦 合 等 离 子 体 发 射 光 谱 法 Ambient air and waste gas from stationary sources emission -Determination of metal elements in ambient
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 14880 201X 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 营 养 强 化 剂 使 用 标 准 Standard for using of nutritional fortification substances in foods ( 征 求 意 见 稿 ) 201X-XX-XX 发 布 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 201X-XX-XX
<4D6963726F736F667420576F7264202D203130332D322DA57CA7DEA447B14D2DBDC3A5CDBB50C540B27AC3FEB14DA440B8D5C344>
103- 衛 生 與 護 理 類 專 業 科 目 ( 一 ) 1. 有 關 原 始 生 物 起 源 的 演 化 大 方 向 中, 下 列 何 者 正 確? (A) 由 好 氧 厭 氧 (B) 由 構 造 複 雜 構 造 簡 單 (C) 由 異 營 自 營 (D) 由 多 細 胞 單 細 胞. 植 物 的 莖 頂 及 根 尖 細 胞 利 用 能 量 進 行 細 胞 分 裂, 與 下 列 何 種 生 命
2 18 ) ( 19 ) (19) ( 19 ) ( 20 ) ( 20 ) ( 20 ) ( 21 ) ( 21 ) (22) ( 22 ) ( 23 ) ( 24 ) ( 24 ) (25) ( 25 ) (25) ( 26 ) ( 26 ) ( 26 ) ( 26 ) ( 26 ) ( 27
( 1) (2 ) ( 2) ( 2) (3 ) (3 ) (4 ) ( 4) ( 5) (5 ) ( 7) (7 ) ( 9) ( 9) ( 10 ) (10) (11) ( 11 ) ( 11 ) (12) ( 13 ) ( 13 ) (14) ( 14 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ) 2 18 ) ( 19 ) (19) ( 19 ) ( 20 ) ( 20 ) ( 20 ) (
é SI 12g C = 6 12 = 1 H2( g) + O2( g) H2O( l) + 286kJ ( 1) 2 1 1 H 2( g) + O2( g) H2O( l) H = 286kJ mol ( 2) 2 1 N 2 ( g) + O2( g) NO 2 ( g) 34kJ 2 1 1 N 2 ( g) + O2( g) NO 2 ( g) H = + 34kJ mol 2 1 N
,3? 1 1,2 1 1,2 ::90 1 1,1 1 1,3 1 1,2 1 1,4 1 1, ,2 1 1,1 1 1,4 ( ) 1 1,1 2 :1 1,1 1 1,8 1 1,1 1 1,4 1 1,2 1 1,10 1 1,6 1 1,
2002 2000 1 1,1 :1 1,6 : : 1 1,1 :1 1,5 1 1,1 1 1,2 :1 1,4 1 1,10 1 1,12 1 1,1 1 1,2 1 1,6 20 1 1,6 1 1, 202 2002 1 1,3? 1 1,2 1 1,2 ::90 1 1,1 1 1,3 1 1,2 1 1,4 1 1,1 3 2 1 1,2 1 1,1 1 1,4 (1935 1937
沪教版初三化学（上）
2010 中 考 化 学 试 题 汇 编 之 7 酸 碱 盐 一 选 择 1.(2010 肇 庆 ) 下 列 化 学 方 程 式 所 表 示 的 化 学 反 应 能 发 生 的 是 ( ) A.Cu+H 2 SO 4 CuSO 4 +H 2 B.Fe+ Zn( NO 3 ) 2 Fe(NO 3 ) 2 +Zn C.CuCl 2 +2NaOH Cu(OH) 2 +2NaCl D.Na 2 CO 3 +2KNO
zw.PDF
1 He2+ 4 2 2.1 SI C SI kg * u ** e -1.6022 10-19 -1 9.1096 10-31 0.00055 p +1.6022 10-19 +1 1.6726 10-27 1.0073 n 0 1.6749 10-27 1.0087 H 1.673 10-27 1.008 * 1 ** u 12 C=12.000000 1u=1.6605 10-27 kg
精 品 库 我 们 的 都 是 精 品 _www.jingpinwenku.com A 型 题 第 1~90 小 题, 每 小 题 1.5 分, 共 135 分 第 91~120 小 题, 每 小 题 2 分, 共 60 分 B 型 题 X 型 题 第 121~150 小 题, 每 小 题 1.5
更 多 内 容 请 查 看 精 品 文 库 网 www.jingpinwenku.com 2014 年 全 国 硕 士 研 究 生 入 学 统 一 考 试 西 医 综 合 之 基 础 医 学 考 试 大 纲 Ⅰ. 考 试 性 质 西 医 综 合 考 试 是 为 高 等 院 校 和 科 研 院 所 招 收 医 学 专 业 的 硕 士 研 究 生 而 设 置 具 有 选 拔 性 质 的 全 国 统 一
美 国 易 沃 控 股 集 团 简 介 地 址 :9550 Flair Dr #308 El Monte,CA91731.U.S.A. Tel:001-626-448-3737(20 线 ) Fax: 001-626-448-2163 E-mail: info@usaeworld.com 官 方 网 站 :www.usaeworld.com E-World USA Holding Inc. 2016
- [Ca 3(PO 4) 2] Ca ( PO ) + 3SiO + 5C = 3CaSiO + 5CO + 2P 3 4 2 2 3 2 1 4 39. 96 99. 60 + 37. 96 0. 96 + 3597. 34 = 39. 95 100 4096. 688. + 39. 96 001. + 38. 96 9308. = 3910. 100
1 10mg/kg 20mg/kg -91-
1 10mg/kg 20mg/kg -91- 1 120-92- 0.01mg L 1,1,2-0.006mg L 0.03mg L 0.01mg L 0.01mg L 0.05mg L 1,3-0.002mg L 0.01mg L 0.006mg L 0.0005mg L 0.003mg L 0.02mg L 0.01mg L 0.02mg L 0.01mg L 0.002mg L 10mg L
今世威貿易有限公司
今 世 威 貿 易 有 限 公 司 毒 性 化 學 物 質 危 害 預 防 及 應 變 計 畫 彰 化 市 彰 南 路 三 段 63 巷 26 號 TEL:04-7274234 FAX:04-7226608 中 華 民 國 九 十 七 年 十 月 二 十 日 目 錄 第 一 章 計 畫 摘 要 ------------------------------------- 3 壹 場 所 基 本 資 料
ö ❾ 1 F2 H 2O 2HF O2 2 ❹ Å Å Å Å Å Å Å y 1.3470x 0.3547 y mg/ L 1 2 mmol C V + C E E S V V V 0 0 0 = f E 0 lg + j + 0 ä
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铝 毒 害 及 代 谢 和 食 品 污 染 与 安 全 研 究 ( 综 述 ) 1 杨 文 友, 张 玉 萍, 王 汝 毅, 吴 德 荣 涪 陵 检 验 检 疫 局, 重 庆 (408000) E-mail: wenyouyang@tom.com 摘 要 : 本 文 综 述 了 铝 对 动 物 植 物 毒 害 及 人 的 危 害, 介 绍 了 人 体 内 铝 的 来 源, 铝 的 吸 收 和 排 泄
吴清忠《人体使用手册》
人 体 使 用 手 册 The User's Manual For Human Body ( 完 整 版 ) 吴 清 忠 著 QiYe 重 新 整 理 制 作 完 美 的 人 体 系 统 一 套 内 建 的 修 复 与 再 生 机 能 所 有 的 疾 病 都 是 我 们 错 用 了 身 体 的 结 果 我 们 需 要 的 不 是 灵 丹 妙 药 而 是 一 本 正 确 的 人 体 使 用 手 册 正
厨 房 垃 圾 D. 其 他 垃 圾 9.( 1 分 )(2015 西 城 区 一 模 )PM2.5 是 造 成 雾 霾 天 气 的 元 凶 之 一, 下 列 做 法 不 会 增 加 空 气 中 的 PM2.5 的 是 ( ) A. 焚 烧 秸 杆 B. 植 树 造 林 C. 燃 放 鞭 炮 D.
2015 年 北 京 市 西 城 区 中 考 化 学 一 模 试 卷 一 第 一 部 分 选 择 题 ( 每 题 1 分, 每 小 题 只 有 一 个 选 项 符 合 题 意 ) 1.( 1 分 )(2015 西 城 区 一 模 ) 下 列 变 化 属 于 物 理 变 化 的 是 ( ) A. 冰 雪 融 化 B. 木 柴 燃 烧 C. 白 磷 自 燃 D. 食 物 变 质 2.( 1 分 )(2015
cm CO Na CO HC NaO H CO SO
cm CO Na CO HC NaO H CO SO C H Na CO CaCO Na CO CaCO ml mm mm cm cm b a b c d K CO A B C D E F G H F C A D B H G C F A KC O MnO MnO KC O MnO KClO MH NO H SO N H N O H SO NaO H Na O ml Na O O NaO
CO 2 3 HCO 3 F1 10 i= 1 10 F1 i= GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T
ICS 65.020.01 B 04 GB/T 19630.1 2011 GB/T 19630.1 2005 Organic products Part 1 Production 2011-12-05 2012-03-01 第 1 页 GB/T 19630 1 2 3 4 GB/T 19630 1 GB/T 1.1-2009 GB/T 19630.1-2005 1. GB/T 19630.1-2005
第二十章 含氧盐矿物大类（二）
第 二 十 章 含 氧 盐 矿 物 大 类 ( 二 ) SALT WITH OXYGEN (2) 本 大 类 ( 二 ) 简 称 杂 盐, 以 碳 酸 盐 硫 酸 盐 为 最 重 要, 其 次 为 磷 酸 盐 钨 酸 盐 硼 酸 盐 及 硝 酸 盐 其 他 含 氧 盐 矿 物 还 有 砷 酸 盐 钒 酸 盐 钼 酸 盐 和 铬 酸 盐 第 一 节 碳 酸 盐 矿 物 类 金 属 阳 离 子 与 碳
Fe O + 3CO = 2Fe + 3CO 2 3 2 160 256 1500 x 160 1500 = 2 56 x 2 = 56 1500 x 160 = 1050 x x 100 12 38 12 100 38 316 = = =. x x 1000 37 2 137 2 37 2 1000 137 2 271 = = =.... 36 100 40 100 40 36
(A) A + T G + C = 1 (B) A + C G + T = 1 ( C) A + G ( D) G + 1 C = 1. T + C A + T 13. 15. 19. - (D) HCO 3 2. 23. 32. 34. 5. A + G 11.DNA T + C = 0.4 DNA 15. 19. A. 1 B. 1 C. 1 D.
99600936zw.PDF
附 录 相对原子质量表 按照元素符号的字母次序排列 ( ) ( ) ( ) [ 1 1] ( 1 1) ( ) [ 1 2] ( ) [ 1 3] ( 1 3) [ 1 4] ( ) 4 1 2 3 4 [ ] 1 2 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 3 0 1535 232 ( ) 101.325 101.325 100 357 2750 / 3 / 3 7.8 / 3 2.7
校园之星
CO Na HCO AL SO Na SO Al O H SiO C H O CO H O CH CH Cl KClO KCl O P O P O MgCO MgCO AgI Fe O H gs PbS PbCO Pb O H H S PbS CO H O PbS H O PbSO H O CuS Cu S CuCO Ca O H CoCl H O CoCl H O born to
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1-1 1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1-7 1-8 1-9 SI SI 1-1 (science) (chemistry) (observation)(evaluation) (experimentation) (description) (hypothesis) 1. 2. 3. (phase)(solid phase) (liquid phase)(phase change) (information)(data)
序 号 辽 宁 出 入 境 检 验 检 疫 局 技 术 中 心 测 量 审 核 项 目 和 费 用 表 产 品 类 别 / 名 称 项 目 / 参 数 检 测 标 准 名 称 及 编 号 费 用 备 注 1. 食 品 2. 食 品 3. 食 品 4. 食 品 5. 食 品 6. 食 品 7. 食 品
序 号 辽 宁 出 入 境 检 验 检 疫 局 技 术 中 心 测 量 审 核 项 目 和 费 用 表 产 品 类 别 / 名 称 项 目 / 参 数 检 测 标 准 名 称 及 编 号 费 用 备 注 1. 食 品 2. 食 品 3. 食 品 4. 食 品 5. 食 品 6. 食 品 7. 食 品 8. 食 品 9. 食 品 10. 食 品 11. 食 品 ( 粮 食 )/ 转 基 因 玉 米 菌
SO 2 g/kg 2.0 ppm 2
ISSN 0255-6162 GPN 2006900031 273 92 9 20 161-2 02 26531318 http://www.nlfd.gov.tw 1 SO 2 g/kg 2.0 ppm 2 (Center of Biological Evaluation and Research, FDA) 30 1991 FDA 91 10 30 Trend of Vaccine Development
克隆羊.ppt
脂 类 的 营 养 和 生 理 功 能 供 给 和 储 存 热 量 C 17 H 35 COOH(s)+26O 2 (g)=18co 2 (g)+18h 2 O(l) + 热 量 ( 比 糖 和 蛋 白 质 大 一 倍 多 ) 构 成 机 体 组 织 : 磷 脂 糖 脂 胆 固 醇 维 持 体 温 保 护 脏 器 促 进 脂 溶 维 生 素 的 吸 收 供 给 必 需 脂 肪 酸 调 节 生 理 功
生物考科 3 A B C D 答案 A 命題出處 7 12 測驗目標 評 析 2 AB C D 析 4 A B C D 答案 B 命題出處 2 測驗目標 析 A C H O N S B C D 21
指定科目考試生物試題詳 臺南一中 郭人仲老師 第壹部分 : 選擇題 ( 占 71 分 ) 1 p 1 1/3 1 A B B C RNA D 答案 B 命題出處 4 2 11 測驗目標 析 A T C RNA D 2 A B C D T 20 答案 D 命題出處 6 11 測驗目標 析 A B C 生物考科 3 A B C D 答案 A 命題出處 7 12 測驗目標 評 析 2 AB C D 析 4
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化 学 与 生 命 练 习 题 1 单 项 选 择 题 (1) 下 列 关 于 消 毒 剂 二 氧 化 氯 (ClO 2 ) 的 说 法 正 确 的 是 ( ) A 相 对 分 子 质 量 为 51.5 B 1 g 二 氧 化 氯 含 氯 元 素 0.355g C 氯 氧 元 素 的 质 量 比 为 71:64 D 1 个 二 氧 化 氯 分 子 含 有 1 个 氧 分 子 (2) 下 列 叙 述
定 义 : 指 药 物 在 体 内 达 到 动 态 平 衡 时 体 内 药 量 与 血 药 浓 度 的 比 值 Vd: 反 映 药 物 在 体 内 分 布 广 窄, 无 实 际 生 理 意 义, 取 决 于 药 物 脂 溶 性 组 织 分 配 系 数 及 药 物 结 合 率 等 六 清 除 率 指
绪 言 结 合 具 有 饱 和 性 与 可 逆 性, 有 竞 争 置 换 现 象 : 一 药 理 学 性 质 和 任 务 两 个 药 物 能 竞 争 与 同 一 蛋 白 结 合 而 发 生 置 换 现 象, 使 游 离 型 药 浓 药 理 学 : 研 究 药 物 与 机 体 ( 包 括 病 原 体 ) 相 互 作 用 的 规 律 和 机 制 ; 度 增 加, 导 致 中 毒 ; 连 接 药 学 和
MnO - 4 MnO 2-2+ MnO Mn - MnO MnO 4 4 2 CH2 = CH2 + Br2 BrH2C CH2Br CaS + 2H O = Ca( OH) + H S 2 2 2 Ca P + 6H O = 3Ca( OH) + 2PH 3 2 2 2 3 Ca As + 6H O = 3Ca( OH) + 2AsH 3 2 2 2 3 k Cr O + 4H SO + 3H
Ps22Pdf
1 9 9 9 ( ) 063,, :,,,,,,,,,, ( CIP ) /. - :, 1999. 2 ISBN7 113 03209 5.... N 0 CIP ( 98) 198 : : : ( 100054, 8 ) : : : : 787 1092 1/ 16 : 11. 25 : 280 : 1999 3 1 1999 3 1 : 1 5000 : ISBN 7 113 03209 5/
Microsoft Word - catalog013113.doc
附 件 二 優 良 農 產 品 冷 凍 食 品 項 目 驗 證 基 準 一 評 審 規 定 本 評 審 規 定 依 工 廠 作 業 型 態 及 產 品 性 質 的 不 同, 可 區 分 成 廠 區 環 境 廠 房 設 施 機 械 與 檢 測 設 備 製 程 管 理 品 質 管 制 衛 生 管 理 倉 儲 與 運 輸 管 理 管 理 人 員 資 格 管 理 制 度 之 建 立 與 稽 核 危 害 分
第一类
第 一 类 用 于 工 业 科 学 摄 影 农 业 园 艺 森 林 的 化 学 品, 未 加 工 人 造 合 成 树 脂. 未 加 工 塑 料 物 质, 肥 料. 灭 火 用 合 成 物, 淬 火 和 金 属 焊 接 用 制 荆. 保 存 食 品 用 化 学 品, 鞣 料, 工 业 用 粘 合 剂 注 释 本 类 主 要 包 括 用 于 工 业 科 学 和 农 业 的 化 学 制 品, 包 括 制
35 C 58 B 1 :
1 2 1. 0625522. 050061 120 120 46 60 40 20 2012 2011 2012 1 2 3 4 5 6 8 9 11 12 14 28 30 36 7 13 29 31 35 144 35 C 58 B 1 : 3 4 5 40 84 9 11 2 6 27 9 29 13 28 31 31 35 35 36 7 3 12 27 6 7 29 30 31 29 30
7000() 10 1400 373 1900 1608 1970 3696 5000() 30 1500 446 1920 1790 1975 4066 2500() 40 1600 486 1930 1996 1980 4453 0(, ) 230 1650 545 1940 2252 1981 4530 1000 275 1700 623 1950 2525 1982 4607 1100 306
29.? ?? ? ? ? ? ? ? KT/ V? KT/ V? ? ,? ? ? ? ? ? 30 4
1.? 1 2.? 1 3.? 3 4.? 4 5.? 4 6.? 5 7.? 5 8.? 6 9.? 7 10.? 8 11.? 8 12.? 9 13.? 9 14.? 9 15.? 10 16.? 11 17.? 12 18.? 13 19.? 13 20.? 14 21.? 15 22.? 16 23.? 16 24.? 16 25.?? 18 26.? 18 27.? 19 28.? 20
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. ( CIP) /. 2. :, 2004. 10 ISBN 7-5077-1891-3 :.......... R47-44 CIP ( 2004 ) 057471 : : : : : : 2 1 : 100078 : : 787mm 1092mm 16 : 7. 5 : 180 : 2005 3 2 : 2005 3 2 : 00001 10000 : 130. 00 ( 13 ) ( ) (
(CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 / 8501168 1/ 32 7.875
( ) (CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 http:/ / www.hep.edu.cn 8501168 1/ 32 7.875 190 000 8.40, ( ) 1 16 16 16 18 21 22 24 24 24
建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 编 制 说 明 建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 由 具 有 从 事 环 境 影 响 评 价 工 作 资 质 的 单 位 编 制 1. 项 目 名 称 指 项 目 立 项 批 复 时 的 名 称, 应 不 超 过 30 个 字 ( 两 个 英 文
建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 项 目 名 称 : 马 钢 股 份 公 司 冷 轧 总 厂 新 增 电 解 脱 脂 机 组 工 程 项 目 建 设 单 位 ( 盖 章 ): 马 鞍 山 钢 铁 股 份 有 限 公 司 编 制 日 期 : 二 0 一 五 年 八 月 国 家 环 境 保 护 总 局 制 建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表 编 制 说 明 建 设 项 目 环 境 影
云锡肺癌高发研究进展
云 南 个 旧 现 场 介 绍 1 姚 树 祥 2 黄 绍 锵 3 常 润 生 黄 玉 辉 4 姚 明 鉴 5 乔 友 林 第 一 节 一 般 情 况 一 地 理 地 貌 与 矿 产 资 源 ( 一 ) 地 理 地 貌 云 南 省 个 旧 市 位 于 云 南 省 南 部, 红 河 北 岸, 北 回 归 线 横 贯 市 区 北 郊, 东 与 蒙 自 县 接 壤, 南 隔 红 河, 与 元 阳 金 平
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720/730 ICP-OES 720/730 ICP-OES 2010 AA ICP-OES 7700 ICP-MS ICP-OES 720/730 ICP-OES CCD 720/730 ICP-OES ICP-OES (720/730) (725/735) 720/730 ICP-OES CCD ICP-OES 2 1938 1965 1976 HP 5992A GC/MS 1983 HP 5890A
递, 激 素 神 经 递 质 药 物 需 通 过 细 胞 膜 外 表 面 上 的 相 应 受 体 的 作 用 细 胞 壁 植 物 细 胞 所 特 有 细 胞 器 内 质 网 : 膜 性 管 道 系 统, 核 糖 体 附 着 于 粗 面 内 质 网 上, 滑 面 内 质 网 高 尔 基 复 合 体 :
前 言 这 门 课 要 讲 的 内 容 学 什 么? 这 门 课 的 重 要 性 有 什 么 用 处? 1 与 我 们 的 专 业 密 切 相 关 2 与 我 们 的 生 活 息 息 相 关 学 习 方 法 怎 样 学? 1 理 论 联 系 实 际 2 局 部 与 整 体 的 关 系 生 命 系 统 的 层 次 : 生 物 圈 : 地 球 上 有 生 命 存 在 的 环 境 的 总 和 地 球 表
藝人否認吸毒 採毛髮驗真相 剪髮磨碎萃取 一年內都可驗 出 刻意剪髮燙髮無用 七天 揭曉 演藝圈爆發疑似買毒 吸毒的案件 七位已經交保的藝人雖然全部否認 涉案 不過他們都已經被強制採驗 毛髮 透過調查局的檢驗 任何人 在一年之內 只要使用過藥物 都 會被驗出 即使刻意剪短頭髮 或 者是燙頭髮 也都無
儀器分析 Instrumental Analysis 成績計算 平時成績出席率 (30% 一次不到扣5%) 期中考- 30% 期末考-40% 具備之已修學科:基礎化 學 分析化學 有機化 學 建議想唸研究所 唸研究所或對科 科 學研究有興趣者選修 學研究 蔡永祥 國立高雄海洋科技大 學水產食品科學系 華格那企業 2008年出版 2008年出版 1 本課程的主要內容 作 者 林志城 梁哲豪 者 林志城
2007
77 266071 http / /www. qdpub. com 13335059110 0532 85814750 85814611-8664 2006 9 7 2006 9 7 16 787mm 1092mm 7. 5 190 ISBN 7-5436 - 2241-6 7. 50 0532 85814926 0532 85814611-8628 2007 1!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1 4 溶 液 48 實 驗 二 硝 酸 鉀 的 溶 解 與 結 晶 74 國 戰 大 考 試 題 78 實 驗 相
內 容 由 蔡 明 倫 老 師 和 李 雅 婷 老 師 編 纂 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 第 1 章 物 質 的 組 成 班 級 : 拉 瓦 節 和 其 使 用 的 實 驗 儀 器 座 號 : 姓 名 : 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1