出 國 報 告 ( 出 國 類 別 : 考 察 ) 日 本 教 育 旅 行 參 訪 服 務 機 關 : 臺 北 市 立 士 林 高 級 商 業 職 業 學 校 姓 名 職 稱 : 何 杉 友 主 任 派 赴 國 家 : 日 本 出 國 期 間 :100 年 02 月 27 日 至 100 年 03 月 04 日 報 告 日 期 : 民 國 100 年 03 月 18 日 第 1 頁 / 共 7 頁
摘 要 本 校 2011 年 日 本 教 育 旅 行 已 順 利 辦 理 完 畢, 此 次 行 程 參 觀 東 京 大 學 及 迪 士 尼 樂 園 日 本 電 車 乘 坐 體 驗 淺 草 觀 音 寺 祈 福 水 上 高 原 滑 雪 及 泡 溫 泉 群 馬 縣 學 做 蕎 麥 麵 東 京 國 際 日 本 語 學 校 及 群 馬 縣 利 根 商 業 高 校 交 流 因 剛 好 碰 上 日 本 女 兒 節, 接 待 學 校 也 特 別 安 排 女 兒 節 的 初 步 認 識, 日 本 傳 統 摺 紙 學 習, 和 服 浴 衣 忍 者 著 服 體 驗 等 整 體 而 言 精 采 又 豐 富, 新 奇 又 刺 激 寓 教 於 樂 第 2 頁 / 共 7 頁
目 次 一 目 的... 4 二 參 訪 過 程... 4 三 心 得 及 建 議... 7 第 3 頁 / 共 7 頁
一 目 的 依 據 教 育 部 推 動 高 中 高 職 教 育 旅 行 策 略, 鼓 勵 本 校 學 生 實 際 參 與 國 際 教 育 交 流 活 動, 藉 由 與 國 外 學 生 交 流 互 動, 了 解 國 際 時 代 趨 勢, 培 養 語 言 能 力 國 際 禮 儀 體 驗 異 國 文 化 並 推 廣 本 國 人 文 習 俗 生 態 景 觀 飲 食 文 化 等 特 色, 以 拓 展 學 生 的 國 際 視 野 透 過 語 言 的 學 習 文 化 的 認 識 等 課 程 的 實 施, 結 合 知 與 行 的 體 認, 深 耕 知 識 的 層 級 與 認 知 的 廣 度 進 而 觀 摩 並 學 習 他 國 學 校 教 育 之 優 點, 作 為 提 升 自 我 的 總 體 表 現 二 參 訪 過 程 2011 年 本 校 日 本 教 育 旅 行 規 劃 於 2011 年 的 2 月 27 日 至 3 月 4 日 舉 行 辦 理 日 本 教 育 旅 行 的 目 的 是 希 望 能 帶 給 學 生 更 多 的 文 化 衝 擊, 了 解 我 們 鄰 近 的 國 家 -- 日 本, 因 此 我 們 透 過 說 明 會, 說 明 本 次 參 訪 的 目 的 與 意 義, 其 次 辦 理 日 語 教 學 滑 雪 教 學 等 課 程 期 待 在 行 前, 學 生 能 對 此 次 參 訪 有 初 步 的 了 解 與 參 訪 交 流 的 方 向 2 月 27 日 晴 天, 一 大 早, 我 們 由 學 校 出 發, 預 計 搭 乘 9 時 55 分 的 日 航 班 機 前 往 成 田 機 場 在 前 往 桃 園 機 場 的 車 上, 每 位 同 學 帶 著 一 顆 興 奮 的 心, 期 待 飛 往 未 知 的 國 度, 感 受 不 同 的 生 活 習 慣 及 文 化 認 知, 更 期 待 到 群 馬 縣 利 根 商 業 高 校 見 見 他 們 的 朋 友 ( 利 根 商 業 高 校 師 生 已 經 連 續 3 年 參 訪 本 校 ) 在 那 稚 嫩 的 臉 龐, 充 滿 期 待 的 模 樣, 可 以 發 現 國 際 教 育 旅 行 對 高 中 生 們 在 海 外 學 習 有 莫 大 的 吸 引 力 及 助 益 下 午 抵 達 成 田 機 場 後, 隨 即 前 往 東 京 灣 的 台 場, 參 觀 富 士 電 視 台 及 彩 虹 大 橋 的 夜 景 彩 虹 大 橋 是 橫 跨 東 京 灣 連 接 東 京 與 台 場 和 千 葉 縣 的 一 座 美 麗 而 壯 觀 的 吊 橋, 分 上 下 兩 層, 上 層 為 高 速 公 路, 下 層 為 臨 海 公 路 2 月 28 日 雨 天, 今 日 規 劃 迪 士 尼 樂 園 與 東 京 城 市 探 索 兩 組 在 昨 晚 回 飯 店 前, 我 們 再 次 做 行 前 教 育, 教 導 學 生 如 何 查 看 東 京 地 鐵 路 線 圖, 如 何 搭 乘 日 本 的 電 車, 如 何 轉 車 以 到 達 目 地 等 在 今 日 的 分 組 活 動 中, 馬 上 可 以 看 出 哪 些 同 學 對 電 車 線 路 的 認 知 較 快, 哪 些 同 學 只 是 Follow 迪 士 尼 樂 園 這 一 組, 我 們 期 待 同 學 了 解 觀 察 日 本 在 商 品 的 陳 設, 空 間 的 規 劃 以 及 各 項 遊 樂 設 施 的 路 線 規 劃 等 另 外 本 校 廣 告 設 計 科 的 同 學, 更 須 觀 察 園 區 各 項 佈 置 的 配 色 與 表 演 的 節 奏, 這 些 都 是 值 得 學 習 的 東 京 城 市 探 索 這 一 組, 最 主 要 要 讓 學 生 了 解 日 本 的 電 車, 如 何 搭 乘 與 轉 乘, 在 車 上 觀 察 日 本 人 撘 電 車 的 情 境, 安 靜 無 聲, 自 己 做 自 己 的 事, 總 歸 日 本 人 撘 電 車 大 約 有 3 種 狀 況, 一 是 補 眠 其 次 是 玩 手 機 再 者 是 看 書 報 3 月 1 日 陰 天, 早 上 前 往 東 京 國 際 日 本 語 學 校 參 訪 該 校 安 排 有 日 本 語 會 話 課 程 茶 道 體 驗 著 物 體 驗 上 課 交 流 等 活 動 這 次 的 茶 道 體 驗, 該 校 安 排 我 們 每 位 學 生 實 際 體 驗 傳 統 日 本 喝 茶 的 方 式, 雖 然 過 程 很 長, 但 同 學 也 初 步 了 解 日 本 飲 茶 文 化 第 4 頁 / 共 7 頁
著 物 體 驗 安 排 學 生 穿 和 服 浴 衣 及 扮 忍 者 日 文 教 學 更 讓 學 生 感 受 到 原 來 學 日 語 也 能 如 此 有 趣 與 快 速 學 會 一 些 基 本 會 話 半 天 的 時 間, 實 在 有 點 快, 同 學 都 覺 得 還 來 不 及 跟 該 校 學 生 深 入 交 流 就 需 離 開 了 在 依 依 不 捨 下, 只 能 說 明 年 再 見 了 下 午 前 往 群 馬 縣 水 上 高 原 滑 雪 場 約 莫 7 點 餐 後, 第 一 次 看 見 滿 山 遍 野 雪 地 的 我 們, 興 奮 的 不 得 了, 大 夥 不 管 天 氣 有 多 冷, 馬 上 衝 出 去 雪 場 打 起 雪 仗, 在 燈 光 及 雪 景 的 襯 托 下, 學 生 玩 得 精 疲 力 盡, 好 不 快 活 3 月 2 日 下 雪, 這 一 天 是 滑 雪 練 習 日, 早 餐 後, 大 夥 穿 著 滑 雪 衣 褲 風 鏡 帽 子 靴 子, 全 副 武 裝 來 體 驗 滑 雪 因 這 種 場 景 是 台 灣 不 易 見 到 的, 全 體 學 生 對 滑 雪 雖 無 經 驗, 但 興 致 高 昂, 也 因 怕 摔 倒, 所 以 學 習 滑 雪 更 是 認 真 在 教 練 的 細 心 教 導 下, 同 學 立 刻 學 會 滑 行 停 止 的 動 作, 接 著 學 坡 度 滑 行 及 停 止 學 乘 坐 上 行 軌 道 車, 經 過 兩 回 的 訓 練, 大 部 分 的 同 學 都 學 會 了 這 些 滑 雪 的 基 本 技 巧 下 午 開 放 自 由 練 習, 大 家 越 來 越 敢 挑 戰 坡 度 較 大 的 坡 道, 有 幾 位 滑 得 很 棒 的 同 學, 教 練 也 帶 他 們 去 坐 纜 車, 登 上 山 頂, 滑 初 級 滑 雪 道 下 來 ( 真 是 厲 害 ) 約 莫 4 點 多 因 風 雪 加 大, 所 以 大 夥 就 停 止 練 習, 改 打 起 雪 仗 來 了 這 一 天 的 滑 雪 體 驗, 收 穫 良 多, 同 學 以 後 也 會 說 我 會 滑 雪 喔 ~~ 3 月 3 日 大 雪, 早 上 要 離 開 滑 雪 場 飯 店, 因 昨 晚 下 了 一 場 大 雪, 所 以 飯 店 周 圍 都 積 滿 厚 厚 的 大 雪, 小 客 車 只 見 窗 戶 而 已 ( 很 慘 ), 我 們 的 大 客 車 車 頂 上 也 積 滿 了 一 層 雪, 雖 然 有 趣, 但 也 擔 心 起 下 山 的 路 是 否 順 暢 與 安 全 在 厚 厚 軟 綿 綿 的 大 雪 誘 惑 下, 大 夥 又 去 玩 雪, 躺 在 有 如 綿 花 的 雪 地 上, 好 不 快 活 我 想 這 2 天 的 雪 地 生 活 的 確 帶 給 同 學 無 限 的 想 像 與 感 受, 也 慶 幸 我 們 生 活 的 國 家, 天 氣 是 如 此 的 溫 和, 四 季 如 春, 百 花 盛 開 第 5 頁 / 共 7 頁
今 天 早 上 的 行 程 是 蕎 麥 麵 的 製 作 體 驗, 這 也 是 日 本 特 色 體 驗 活 動 之 ㄧ, 我 們 期 待 同 學 透 過 此 項 學 習 體 驗, 了 解 麵 食 製 作 的 過 程 與 製 作 的 方 法 大 夥 在 日 本 製 麵 達 人 及 阿 嬤 的 教 導 下, 從 麵 粉 的 介 紹, 加 水 搓 揉, 軟 硬 度 的 拿 捏 與 施 力 的 方 法, 一 一 的 遵 照 阿 嬤 的 教 導 製 作 再 來 如 何 將 麵 糰 趕 壓 成 薄 片, 厚 度 要 均 勻, 形 狀 要 圓, 這 樣 做 出 來 的 面 才 會 Q 度 平 均 對 同 學 而 言, 最 難 的 應 該 是 切 麵, 如 何 把 麵 餅 切 成 麵 條, 大 小 要 均 勻 適 中, 這 是 一 件 不 容 易 的 事 總 之 製 作 蕎 麥 麵 讓 同 學 學 了 一 堂 製 麵 的 課, 大 夥 此 時 也 了 解 原 來 各 行 各 業 都 有 其 專 精, 處 處 留 心 皆 學 問 下 午, 我 們 拜 訪 群 馬 縣 利 根 商 業 高 校, 這 是 我 們 第 2 次 拜 訪 他 們 學 校 他 們 非 常 熱 情 的 接 待 我 們, 歡 迎 式 更 讓 同 學 體 會 到 日 本 人 做 事 的 用 心 與 周 到 歡 迎 式 後, 安 排 有 各 項 的 交 流 分 組, 主 要 是 女 兒 節 的 活 動, 包 含 女 兒 節 人 偶 介 紹 和 服 穿 著 摺 紙 毽 子 童 玩 等, 同 學 輪 流 體 驗, 其 中 的 和 服 穿 著 更 是 讓 同 學 雀 躍 不 已, 因 為 這 是 一 次 很 難 得 的 機 會, 我 想 在 台 灣 的 學 生 大 概 一 輩 都 難 得 體 驗 到 日 本 和 服 的 穿 著 3 月 5 日 晴 天, 今 天 是 參 訪 的 最 後 一 天, 安 排 有 淺 草 觀 音 寺 秋 葉 原, 最 重 要 的 是 我 們 要 去 東 京 帝 國 大 學 參 觀 東 京 大 學 是 日 本 國 立 大 學, 也 是 七 所 帝 國 大 學 之 一, 建 立 於 西 元 1877 年, 世 界 大 學 排 名 第 16, 我 們 這 次 參 觀 的 是 本 鄉 總 校 區, 佔 地 約 40 公 頃, 因 時 間 上 的 關 係, 我 們 主 要 是 從 大 門 進 去 後, 參 觀 文 學 院 安 田 講 堂 圖 書 館 等 安 排 參 觀 的 目 的 是 讓 同 學 體 驗 一 下 這 所 日 本 最 高 的 學 術 殿 堂, 感 受 一 下 東 京 大 學 的 深 情 與 校 園 風 光, 期 待 同 學 更 能 受 到 感 染 並 而 激 勵 自 己 大 夥 在 校 園 裡 拍 照 留 念 作 遊 戲 躺 在 草 地 上 看 書, 彷 彿 時 光 越 前, 不 由 得 感 覺 自 己 好 像 是 東 京 大 學 的 學 生 一 樣 我 也 觀 察 到 一 所 優 質 的 學 校, 真 的 能 潛 移 默 化, 看 我 們 的 學 生 的 氣 質, 瞬 間 改 變, 說 話 及 舉 止, 儼 然 有 東 京 大 學 學 生 的 氣 度, 真 是 了 得 第 6 頁 / 共 7 頁
三 心 得 及 建 議 2011 年 本 校 日 本 教 育 旅 行 圓 滿 結 束, 在 天 氣 方 面 很 多 樣, 雨 天 陰 天 小 雪 天 大 雪 天 晴 天 都 遇 到 了 活 動 非 常 多 元, 參 觀 東 京 大 學 及 迪 士 尼 樂 園 日 本 電 車 乘 坐 體 驗 淺 草 觀 音 寺 祈 福 水 上 高 原 滑 雪 及 泡 溫 泉 群 馬 縣 學 做 蕎 麥 麵 東 京 國 際 日 本 語 學 校 及 群 馬 縣 利 根 商 業 高 校 交 流 因 剛 好 碰 上 日 本 女 兒 節, 接 待 學 校 也 特 別 安 排 女 兒 節 的 初 步 認 識, 日 本 傳 統 摺 紙 學 習, 和 服 浴 衣 忍 者 著 服 體 驗 等 整 體 而 言 精 采 又 豐 富, 新 奇 又 刺 激 寓 教 於 樂 當 然 還 是 要 感 謝 教 育 部 臺 北 市 政 府 教 育 局 台 灣 國 際 教 育 聯 盟 外 交 部 日 本 觀 光 協 會 等 單 位 的 協 助, 因 為 有 各 單 位 的 協 助, 此 次 參 訪 得 以 順 利 完 成 這 趟 日 本 教 育 旅 行, 對 第 1 次 出 國 的 同 學 而 言 很 新 奇, 感 受 日 本 電 車 的 快 速 與 平 穩, 日 本 的 公 共 場 所 街 道 乾 淨 無 比, 日 本 的 商 店 窗 明 几 淨, 日 本 的 商 品 包 裝 非 常 漂 亮, 還 有 日 本 人 的 敬 業 態 度, 這 些 都 是 值 得 我 們 學 習 的, 我 也 相 信 這 些 同 學 回 來 之 後, 對 自 己 的 要 求, 對 學 校 的 服 務 態 度, 及 對 自 己 未 來 的 為 人 與 處 事 的 方 法, 一 定 有 若 干 的 改 變 與 啟 發 建 議 方 面 : 此 次 參 訪 同 學 都 體 驗 到 日 本 的 電 車 文 化, 對 於 臺 北 目 前 捷 運 上 大 聲 喧 嘩 佔 位 置 等 不 當 的 行 為, 應 多 宣 導 改 善, 希 望 乘 坐 捷 運 也 能 有 舒 適 的 空 間 第 2 是, 本 次 從 桃 園 機 場 出 發, 回 程 是 松 山 機 場 松 山 機 場 從 空 橋 到 出 關 的 路 太 長 且 無 推 車, 對 行 動 不 便 及 手 上 行 裡 太 多 的 旅 客 不 夠 方 便, 建 議 是 否 能 調 整 改 善 ( 當 然, 行 李 及 通 關 的 速 度 是 很 棒 的 ) 第 3 是, 今 年 度 交 流 學 校 安 排 兩 所, 跟 往 年 比 較, 顯 得 交 流 時 間 很 匆 促, 對 於 雙 方 學 生 較 無 法 深 入 交 流 再 者 在 尋 找 交 流 學 校 困 難 度 相 對 提 高, 此 次 本 校 雖 在 淡 季 前 往, 對 於 交 流 學 校 的 選 定 仍 出 現 一 些 困 難, 更 何 況 4~6 月 份 及 10~12 月 份 可 能 出 現 找 不 到 交 流 學 校 的 窘 境 建 議 往 後 安 排 教 育 旅 行 仍 可 保 留 安 排 1 校 1 天 的 模 式 交 流, 這 樣 對 方 接 待 上 也 較 輕 鬆, 雙 方 學 生 交 流 也 可 較 深 入 第 7 頁 / 共 7 頁