出席國際學術會議心得報告
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1 2015 年 亞 太 地 區 慢 食 博 覽 會 參 展 成 果 報 告 書 吳 雪 月 中 華 民 國 一 四 年 十 二 月 二 十 二 日 1
2 出 國 人 員 姓 名 服 務 機 關 及 職 稱 吳 雪 月 (Wu, Hsueh-Yueh) 財 團 法 人 原 舞 者 文 化 藝 術 基 金 會 董 事 參 展 時 間 地 點 2015 年 11 月 日, 韓 國 高 陽 市 KINTEX 展 覽 館 參 與 活 動 名 稱 2015 年 亞 太 地 區 慢 食 博 覽 會 博 覽 會 展 示 產 品 有 機 農 產 品 展 示 : 有 機 樹 豆 有 機 紅 藜 有 機 高 梁 及 黑 米 有 機 茶 有 機 米 壹 計 畫 摘 要 及 參 加 展 示 經 過 透 過 觀 摩 2015 亞 太 地 區 的 博 覽 會 展 示 的 有 機 產 業 展, 預 期 未 來 如 能 將 台 灣 原 住 民 的 原 生 種 食 材 進 行 全 球 性 的 推 廣, 相 信 有 機 會 開 拓 未 來 進 行 有 機 農 特 產 品 行 銷 國 際 的 契 機 雖 然 這 次 展 覽 的 規 模 只 有 二 十 幾 個 國 家, 但 也 是 讓 台 灣 有 亮 點 的 好 機 會, 尤 其 對 原 生 種 食 材 呢!! 未 來 如 果 有 機 會 能 參 加 每 兩 年 一 次 的 全 球 慢 食 博 覽 會 那 將 是 一 百 五 十 個 國 家 的 規 模, 相 信 更 能 讓 許 多 人 讓 認 識 台 灣 的 食 材, 同 時, 亦 能 實 際 了 解 並 蒐 集 市 場 趨 勢 通 路 加 工 品 相 關 資 訊 並 與 參 展 的 廠 商 有 相 互 交 流 的 機 會 這 次 行 程 共 有 六 天, 參 與 展 覽 之 外, 也 參 訪 首 爾 年 糕 博 物 館 廣 藏 漢 元 堂 市 場 等 等 ( 如 附 件 一 邀 請 函 ) 貳 慢 食 Slow food 簡 介 全 球 的 慢 食 運 動 之 推 廣 已 有 二 十 年 之 久, 然 而 對 國 人 來 說, 多 僅 只 於 其 對 片 面 字 句 的 瞭 解, 殊 不 知 每 年 十 月 份 在 義 大 利 的 慢 食 大 會 都 邀 請 到 全 球 三 大 龍 頭 : 英 國 的 飲 食 教 父 Jamie Oliver 美 國 的 慢 食 之 母 Alice Waters, 以 及 義 大 利 慢 食 總 會 會 長 Carlo Petrini, 暢 談 慢 食 與 學 校 飲 食 教 育, 更 是 興 貣 一 片 風 潮 義 大 利 慢 食 協 會 之 貣 源 為 : 慢 食 是 一 個 全 球 性 的 民 間 組 織, 成 立 於 1989 年, 當 時 主 要 是 對 抗 在 1980 年 代 中 期, 在 義 大 利 開 設 第 一 家 代 表 美 國 速 食 文 化 的 麥 當 勞, 反 對 快 節 奏 生 活 所 產 生 的 素 食 之 飲 食 習 慣 造 成 當 地 的 飲 食 文 化 和 傳 統 的 消 失 的 可 能 性 初 期 的 慢 食 運 動 成 功 抵 抗 了 與 當 地 飲 食 文 化 相 違 背 的 速 食 文 化, 後 來 並 進 而 討 論 其 他 議 題, 包 括 如 何 獲 得 良 好 的 (good), 乾 淨 的 (clean), 公 平 (fair) 的 食 物 慢 食 協 會 總 部 在 義 大 利, 自 成 立 以 來, 慢 食 已 成 長 為 一 項 全 球 運 動, 並 有 數 百 萬 人 的 參 與, 並 遍 及 150 多 個 國 家 有 關 慢 食 協 會 的 網 路 和 世 界 各 地 的 活 動, 包 括 : 1 透 過 生 物 多 樣 性 計 畫 (biodiversity projects) 來 拯 救 瀕 危 的 食 物 和 保 衛 人 類 的 美 食 傳 統 ; 2 透 過 食 物 和 味 覺 (food and taste) 的 教 育, 了 解 食 物 所 帶 給 的 愉 悅 以 及 如 何 選 擇 良 好 的, 乾 淨 的, 公 平 的 食 物 ; 3 在 全 球 網 絡 下 舉 辦 傳 統 美 食 的 國 際 活 動 ; 4 重 視 動 物 福 利 土 地 掠 奪 等 相 關 議 題 ; 5 透 過 慢 食 青 年 網 路, 希 望 年 輕 人 種 是 全 球 食 物 供 需 系 統 的 改 變 ; 6 透 過 世 界 各 地 的 慢 食 成 員, 在 各 地 進 行 小 型 的 慢 食 活 動 ; 7 在 地 球 母 親 網 路 (Terra Madre Network) 之 下, 將 食 品 生 場 商, 廚 師, 學 者 和 各 地 社 區 的 代 表 串 聯 貣 來 ; 8 成 立 美 食 科 學 大 學 以 培 養 下 一 代 的 食 品 和 美 食 專 業 人 士 2
3 該 組 織 每 年 均 在 全 球 各 地 舉 行 各 種 大 型 活 動, 核 心 主 題 稱 為 Terra Madre, 指 的 是 地 球 的 母 親 或 是 翻 譯 為 母 親 的 土 地, 希 望 人 類 自 所 從 事 的 飲 食 行 為 行 動 來 愛 護 地 球 愛 護 這 片 土 地, 而 不 是 要 破 壞 它 這 些 活 動 有 以 地 區 為 主, 如 亞 洲 歐 洲 或 是 以 義 大 利 總 部 為 主 的 會 員 大 會 ; 有 以 族 群, 如 原 住 民 議 題 為 主 的 活 動, 如 2015 年 在 印 度 將 舉 行 的 Indigenous Terra Madre; 也 有 以 食 材 為 主 題 的 活 動, 如 兩 年 一 次 在 義 大 利 Genoa 舉 行 的 慢 食 與 漁 業 (Slow Fish) 品 味 方 舟 (Ark of taste) 品 味 方 舟 主 要 為 展 示 各 國 傳 統 食 物 或 元 生 種 食 材 之 平 台, 並 透 解 說 牌 讓 參 觀 民 眾 了 解 動 植 物 品 種 的 多 樣 性, 分 類 方 式 採 世 界 各 洲 進 行 分 區 展 示, 若 是 無 法 空 運 之 食 材, 則 以 圖 片 方 式 呈 現 此 活 動 強 調 各 國 須 重 視 自 己 國 家 土 地 各 式 動 植 物 的 多 樣 性 由 於 品 味 工 作 坊 場 次 相 當 多, 未 來 我 們 可 以 台 灣 原 住 民 餐 飲 特 色 來 呈 現, 如 石 頭 火 鍋 紅 藜 咖 啡 烘 焙 等 等, 讓 學 員 了 解 不 同 的 國 家 地 區 環 境 造 就 了 不 同 的 紅 藜 品 種 品 質 等 慢 食 不 僅 已 成 為 一 項 全 球 食 物 運 動, 更 是 一 種 正 確 的 飲 食 生 活 態 度 它 不 僅 對 抗 數 食 文 化, 更 強 調 透 過 人 類 飲 食 行 為 對 於 土 地 的 關 懷, 須 從 食 材 的 源 頭, 傳 統 食 物 的 保 存, 公 平 食 物 的 交 易, 以 及 食 物 教 育 等 多 面 向 進 行 在 台 灣 面 對 食 安 問 題 的 嚴 峻 挑 戰 之 際, 我 們 更 應 該 靜 下 心 來 思 考 食 物 與 人 與 土 地 之 間 的 關 係 慢 食 可 以 成 為 未 來 台 灣 在 飲 食 運 動 推 行 上 的 一 項 重 要 指 標 參 考 尤 其 這 兩 年 食 安 問 題 的 嚴 重, 讓 不 少 人 開 始 關 注 食 材 的 重 要, 連 本 屆 世 博 在 全 球 時 尚 之 都 米 蘭 舉 行, 全 球 一 百 六 十 個 國 家 與 組 織 同 場 競 技, 它 門 環 繞 餵 養 地 球, 生 命 的 能 量 主 題, 從 食 物 生 產 到 廚 餘 桶, 每 個 環 節 都 能 發 揮 創 意 可 知 博 覽 會 都 將 議 題 焦 點 放 在 人 類 最 原 始 的 需 求 : 吃 本 人 長 期 以 來 研 究 並 推 廣 原 住 民 野 菜 知 識 及 民 族 植 物, 近 日 更 利 用 時 間 蒐 集 原 生 種 子 與 種 苗, 親 自 下 田 耕 種, 並 分 送 與 交 換 給 需 要 的 族 人, 希 望 能 大 力 復 育 原 生 種 食 材, 以 找 回 祖 先 留 給 我 們 的 生 活 智 慧 及 祖 母 給 我 們 吃 過 的 好 東 西, 更 重 要 的 是 大 家 一 貣 來 做 保 種 工 作 及 種 植 原 生 種 植 物, 這 些 都 符 合 慢 食 活 動 的 項 目 主 要 展 出 項 目 說 明 如, 附 件 二 : 為 博 覽 會 展 示 的 台 灣 食 材 部 分 附 件 三 : 為 台 灣 原 生 種 食 材 有 機 食 品 農 場 品 蔬 果 乾 果 類 及 橄 欖 油 等 有 機 飲 品 果 汁 啤 酒 葡 萄 酒 等 各 項 冷 熱 飲 有 機 商 品 家 具 工 藝 品 等 等 3
4 叁 活 動 照 片 與 義 大 利 慢 食 總 會 會 長 Carlo Petrini 合 影, 他 對 台 灣 慢 食 的 發 展 非 常 關 心 與 韓 國 慢 食 總 會 會 長 及 義 大 利 慢 食 總 會 秘 書 長 ( 最 右 ) 合 影, 她 對 台 灣 原 生 種 食 材 非 常 重 視, 也 希 望 未 來 加 入 總 之 後, 能 與 各 國 原 住 民 的 食 材 的 相 關 資 訊 做 交 流 參 加 2015 年 亞 太 地 區 慢 食 博 覽 會 的 台 灣 成 員 共 有 八 位 團 員 我 們 展 示 的 位 置 非 常 顯 目 這 次 帶 了 自 己 種 植 的 有 機 紅 藜 樹 豆 高 粱, 以 及 花 蓮 光 復 的 有 機 黑 糯 米 藤 編 加 上 麵 包 果 葉 子 和 檳 榔 葉 鞘 的 展 示, 更 顯 出 食 材 的 特 色 4
5 參 觀 印 尼 的 展 示 區, 發 現 有 好 幾 樣 食 材 與 台 灣 是 相 同 的 看 到 她 們 將 意 以 磨 成 粉, 然 後 用 糕 點 的 方 式 來 呈 現 但 在 台 灣 的 原 住 民 地 區, 幾 乎 都 是 拿 來 當 飾 品, 或 許 未 來 可 以 考 慮 將 它 當 食 材 這 位 是 日 本 學 者, 她 將 所 有 精 力 和 時 間, 投 入 在 越 南 與 寮 國, 教 當 地 小 農 作 種 植 工 作, 它 非 常 有 名 的 成 果 seed to table. 這 位 來 自 紐 西 蘭 的 學 者, 對 台 灣 的 紅 藜 特 別 感 興 趣, 因 此 送 她 一 包 紅 藜 不 過 她 說, 感 謝 我 的 慷 慨, 但 她 無 法 帶 回 紐 西 蘭, 因 為 紐 西 蘭 對 動 植 物 的 入 出 境 檢 查 非 常 嚴 格, 任 何 都 帶 不 進 去 的 韓 國 高 陽 市 承 辦 這 次 的 博 覽 會, 當 中 有 以 繪 圖 的 方 式 來 呈 現, 感 覺 很 特 殊 5
6 展 示 區 所 有 成 品 的 展 售, 都 有 履 歷 的 說 明, 事 實 上, 這 也 是 未 來 的 趨 勢, 尤 其 食 安 問 題 的 一 連 串 發 生, 有 機 和 自 然 農 法 的 種 植 過 程 是 貣 碼 要 做 到 的 上 圖 是 將 目 前 已 加 入 慢 食 協 會 的 150 個 國 家 的 圖 案 顯 示 出 來 下 圖 是 將 慢 食 的 基 本 精 神 寫 上 : 原 生 種 新 鮮 健 康 地 及 在 地 的 食 材 在 展 示 區 內, 看 到 生 產 用 具 的 展 示, 還 蠻 特 別 的 我 們 選 擇 了 展 示 區 最 顯 目 的 位 置, 從 樓 上 往 下 看, 國 旗 非 常 亮 力, 旁 邊 是 科 威 特, 後 面 是 泰 國 只 是 我 們 都 沒 想 到 可 以 同 時 展 售 6
7 這 是 印 尼 的 攤 位, 路 蕎 的 吃 法 與 我 們 一 樣, 另 外 是 美 人 蕉 的 嫩 心, 據 我 的 猜 測, 應 該 與 我 們 常 種 的 品 種 有 差 異 這 是 韓 國 非 常 特 別 的 半 成 品, 它 看 貣 來 像 吐 司 麵 包, 據 販 售 人 員 的 說 明, 它 只 要 泡 水, 三 週 以 後 就 變 成 醬 油 這 個 攤 位 呈 現 的 是 菲 律 賓 的 食 材 - 穀 物 類, 當 中 的 薏 苡 也 是 磨 成 粉 來 食 用 種 子 的 蒐 集 是 非 常 重 要 的, 尤 其 現 在 大 家 都 非 常 重 視 原 生 種 的 保 存 下 圖 是 韓 國 的 高 梁, 與 我 們 原 生 種 的 高 梁 很 像 7
8 韓 國 當 地 的 成 品, 相 關 資 料 與 履 歷 就 讓 大 家 參 考 韓 國 當 地 的 成 品, 相 關 資 料 與 履 歷 就 讓 大 家 參 考 農 產 品 釀 製 成 醋 和 酒, 履 歷 也 是 重 要 的 呈 現 這 是 用 魚 去 釀 製 的 醬 料 現 場 有 些 工 作 坊 的 呈 現, 但 需 要 先 向 主 辦 單 位 申 請, 現 場 做 簡 單 的 料 理 方 式 展 示 區 的 一 角, 這 是 韓 國 當 地 蔬 果 的 呈 現 8
9 利 用 最 後 一 天 上 午, 到 菜 市 場 走 走, 原 來 韓 國 做 泡 菜 的 大 白 菜, 長 的 這 麼 大, 市 場 到 處 都 是 人 篸 鬚 鹽 巴 的 堆 積, 儼 然 成 為 裝 飾 物 呢! 稻 草 整 理 成 展 售 桌, 將 成 品 擺 設 在 上 面, 也 特 別 這 次 台 灣 的 展 售 產 品 有 : 有 機 烏 龍 茶 香 米 銀 川 米 小 麥 樹 豆 高 梁 黑 糯 米 與 紅 藜 這 是 主 辦 單 位 用 湯 匙 當 裝 飾, 其 實, 展 示 區 的 佈 置, 都 是 利 用 飲 食 器 具 來 裝 置 9
10 肆 過 程 與 心 得 首 先 非 常 感 謝 原 住 民 族 委 員 會 提 供 經 費, 讓 我 有 機 會 參 加 此 次 博 覽 會, 在 會 場 中 展 示 並 說 明 台 灣 原 住 民 族 的 原 生 種 食 材 這 次 活 動 主 要 展 示 各 國 傳 統 食 材, 也 是 在 呼 籲 大 眾 對 生 物 多 樣 性 的 重 視, 這 次 帶 著 台 灣 特 色 食 材 前 往 展 示, 除 了 在 攤 位 佈 置 和 說 明 海 報 ( 如 附 件 二 ), 同 時 也 在 現 場 解 說 介 紹 給 各 地 來 參 訪 的 人 士, 並 將 食 材 登 錄 至 品 味 方 舟 (Ark of Taste) 以 下 是 本 人 與 會 心 得 : 隨 著 全 球 化 日 趨 追 求 環 保 概 念 與 回 歸 自 然 土 地 的 飲 食 原 則 下, 使 用 在 地 食 材 已 逐 漸 成 為 飲 食 界 的 共 識, 不 僅 縮 短 食 材 運 送 以 講 求 環 保, 並 講 究 食 材 的 絕 對 新 鮮 也 因 為 在 地 的 概 念, 形 成 在 地 食 材 的 獨 特 風 格 的 表 現, 這 也 是 我 們 從 小 就 使 用 並 食 用 原 生 種 傳 統 的 食 材 在 不 同 族 群 的 環 境 與 歷 史 背 景 下, 各 地 逐 衍 生 出 不 同 類 型 的 飲 食 風 尚 食 物, 因 此 也 常 常 是 伴 隨 著 時 代 的 回 憶 親 情 的 表 述 而 讓 人 回 味 無 窮 透 過 餐 飲 文 化 的 方 式 讓 世 人 有 機 會 了 解 所 謂 的 原 住 民 文 化 與 生 活, 不 僅 僅 是 創 造 固 定 的 經 濟 效 益, 更 重 要 的 是 讓 許 多 人 有 機 會 親 身 親 近 原 住 民 傳 統 的 飲 食 生 活, 及 對 食 材 的 認 識 與 對 待, 這 也 是 生 態 與 文 化 的 結 合 筆 者 在 參 與 觀 察 博 覽 會 展 區 的 過 程 中, 深 深 感 受 到, 原 住 民 所 謂 回 復 祖 先 的 原 住 民 生 活, 也 許 不 只 是 原 始 的 生 活, 而 是 親 近 大 自 然, 敬 畏 大 自 然 的 概 念 與 生 活 哲 學 1. 有 機 會 進 入 國 際 活 動, 此 博 覽 會 對 我 最 直 接 的 助 益 是 引 領 我 進 入 國 際 場 域, 與 各 國 相 關 參 與 者 對 話, 尤 其 與 亞 太 地 區 的 國 家 的 飲 食 及 食 材 有 許 多 的 相 似 處 2. 將 台 灣 傳 統 原 生 種 食 材 兼 顧 社 會 照 顧 的 生 產 體 系 及 對 生 態 環 境 的 努 力 與 世 界 溝 通 交 流, 提 升 台 灣 原 住 民 族 之 國 際 能 見 度 3. 了 解 先 進 國 家 對 維 繫 原 住 民 食 物 主 權 的 做 法, 帶 回 提 供 部 落 發 展 參 考 : 世 界 各 先 進 國 家 推 動 原 住 民 傳 統 食 物 生 態 多 樣 性 累 積 有 數 十 年 的 經 驗, 近 年 特 別 強 調 食 物 主 權 的 重 要 性, 相 對 於 台 灣, 原 民 會 近 年 在 原 住 民 地 區 大 力 推 展 有 機 農 業, 而 此 一 有 機 農 業 的 生 產 仍 是 為 主 流 社 會 的 食 物 來 源 提 供 服 務, 卻 無 法 照 顧 在 地 居 民 的 食 物 主 權 原 住 民 的 食 物 系 統 是 否 能 維 繫 部 落 居 民 的 生 計? 其 可 能 的 操 作 模 式 為 何? 台 灣 在 這 類 思 考 及 實 務 經 驗 上 仍 有 許 多 地 方 需 就 教 於 國 際 此 次 研 討 會 中 吸 收 到 世 界 各 國 推 動 原 住 民 食 物 主 權 及 恢 復 傳 統 食 物 生 態 多 樣 性 的 做 法, 可 供 帶 回 提 供 部 落 發 展 參 考 4. 返 國 後 與 國 際 相 關 組 織 之 聯 繫 與 互 動 : 此 次 受 邀 參 加 2015 亞 太 地 區 慢 食 博 覽 會, 有 機 會 直 接 與 國 際 組 織 接 觸, 特 別 是 義 大 利 慢 食 總 會 與 亞 太 地 區 日 本 及 紐 西 蘭 的 從 事 農 業 工 作 者 有 深 入 的 交 流 未 來 或 有 機 會 邀 請 這 些 國 際 學 者 至 台 灣 分 享 其 研 究 成 果, 在 原 住 民 如 何 擺 脫 自 由 主 義 經 濟 的 宰 制, 重 建 在 地 的 食 物 系 統 與 生 態 多 樣 性 議 題 上, 激 發 我 們 更 多 元 的 想 像 同 時, 特 別 將 日 本 學 者 INO Mayu 韓 國 慢 食 總 會 會 長 Jong Duk 及 印 尼 Irianingsih Lilis 的 相 關 資 料 交 給 花 蓮 農 業 改 良 場 副 場 長, 以 備 有 機 會 明 年 九 月 來 台 灣 花 蓮, 參 加 與 原 住 民 食 物 及 食 材 相 關 的 國 際 學 術 研 討 會 目 前 在 原 住 民 地 區 從 事 有 機 農 業 或 自 然 農 法 的 族 人, 不 斷 的 在 增 加, 原 民 會 如 能 適 時 的 給 予 協 助 和 輔 導, 未 來 一 樣 可 以 以 莊 園 型 的 概 念 發 展 在 地 農 產 品 特 色, 並 透 過 共 同 產 銷 與 公 平 貿 易 的 概 念, 發 揮 原 住 民 部 落 共 享 的 精 神, 發 展 出 屬 於 原 住 民 族 的 主 體 精 神 這 次 看 到 韓 國 當 地 有 非 常 多 的 小 農 在 現 場 展 示, 也 接 受 農 業 單 位 的 輔 導, 然 後 再 由 它 門 協 助 其 他 小 農 的 方 式, 也 是 以 自 發 性 的 方 式 來 超 作 同 樣 的, 看 到 日 本 女 子 INO 長 期 到 越 南 及 寮 國, 協 助 小 農 作 種 植 的 工 作, 這 種 大 愛 的 精 神 是 值 得 大 家 學 習 的 當 然, 要 走 上 國 際 貿 易 的 範 10
11 疇, 仍 要 加 強 特 色 產 品 及 量 產 的 機 制 另 外, 在 展 場 看 到 有 些 產 品 看 貣 來 並 不 顯 眼, 因 為 它 的 擺 設 而 變 得 不 一 樣, 舉 例 來 說, 看 到 韓 國 小 農 做 的 半 成 品, 有 如 一 塊 一 塊 的 土 司 麵 包, 但 它 只 要 泡 水 兩 週, 即 可 變 成 醬 油, 非 常 神 奇 還 有, 紐 西 蘭 對 動 植 物 的 出 入 境, 嚴 格 把 關, 以 保 護 紐 西 蘭 自 己 國 人 的 生 活 保 障, 這 是 非 常 重 要 的 最 讓 我 感 到 欣 慰 的 是 展 覽 期 間, 另 一 位 日 本 學 者 Midori Hino 特 別 對 我 提 出 的 保 種 工 作 有 興 趣, 因 為 自 己 長 期 研 究 並 推 廣 原 住 民 野 菜 知 識, 近 日 更 利 用 時 間 蒐 集 原 生 種 種 子 與 種 苗, 親 自 下 田 耕 種, 並 分 送 與 交 換 給 需 要 的 族 人, 希 望 能 大 力 復 育 原 生 種 食 材, 以 找 回 祖 先 留 給 我 們 的 生 活 智 慧 及 祖 母 給 我 們 吃 過 的 好 東 西, 更 重 要 的 是 大 家 一 貣 來 做 保 種 工 作 及 種 植 原 生 種 植 物 她 同 時 跟 我 提 到, 有 機 會 是 否 願 意 來 日 本 分 享 保 種 工 作 的 運 作 過 程, 當 然 願 意, 也 讓 她 知 道 台 灣 原 住 民 族 就 是 喜 歡 分 享 的 民 族 她 覺 得 慢 食 的 主 題 之 一 : 透 過 生 物 多 樣 性 計 畫 來 拯 救 瀕 危 的 食 物 和 保 衛 人 類 的 美 食 傳 統, 與 我 做 的 保 種 工 作 是 不 謀 而 合 的 最 後, 看 到 每 個 攤 位 的 產 品 展 示, 其 履 歷 的 呈 現 和 說 明 都 非 常 醒 目 和 精 緻, 讓 人 看 了 就 想 購 買 呢, 因 此, 設 計 包 裝 就 更 顯 得 重 要 11
12 附 件 一 ( 邀 請 函 ) 12
13 附 件 二 TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Country: Taiwan Name of Product: Great Millet Category: Poaceae Production Area: Hualien Description: Also known as sorghum millet, Reed, Gramineae (Poaceae), sorghum Moench. Great millet is an ingredient in early Aboriginal communities. It is often cooked together with millet, but it is also used to make alcohol. Its grains can be steamed for food, also for animal feeds. Its stems and leaves have been used as traditional Aboriginal architectural structures, especially for roof. The varieties of sorghum which are used to make Kinmen sorghum are different from great millet. TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Country: Taiwan Name of Product: Chenopodium formosanum Koidz Category: Quinoa Production Area: Hualien Description: Experts and scholars name it as "Taiwan quinoa since Also known as the Red quinoa, it is a Taiwan native species of plants. The history is more than a century. It s also regarded as staple food to be added to the rice, taro, sweet potatoes for human consumption. 13
14 Country: Taiwan Name of Product: Cajan Category: Leguminosae Production Area: Hualien TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Description: Cajan is an important food for humans in Central and South America, Africa, and India. The seeds and leaves of cajan contain high protein. It is also aboriginal ingredients in Taiwan. According to an Amei legend, the ancestor of Ami moved to VATAAN, in Kuangfu Rural Township of Hualien County, there were so many cajan there, so they called it VATAAN. Ami people believe that VATAAN symbolizes "reproduction" of worship with the "phallic" connected to the usually strong reproductive ability. Although VATAAN is a matrilineal society, they ate cajan to get more boys. The life style of VATAAN society was changed to labor-intensive hunting or farming society. Now cajana is still popular in aboriginal society. TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Country: Taiwan Name of Product: Indica rice Category: Oryza sativa L. Production Area: Hualien Description: Oryza sativa contains two major subspecies: the sticky, short japonica or sinica variety, and the non-sticky, long-grained variety. Indica varieties are mainly lowland rices, grown submerged, throughout tropical Asia. grained indica mostly 14
15 Country: Taiwan TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Name of Product: Chin Shin Oolong Tea Category: Tea Production Area: Qilai Mountain Description: Chin Shin Oolong tea is hand plucked and high mountain tea from high mountain, such as Alishan or Qilai Mountain. The tea plantations in mountain are located at altitudes of 1,800 m, the most ideal region and climate to grow teas. Chin Shin Oolong tea is made from Chin Shin tea cultivar grown in Qilai Mountain. Chin Shin Oolong cultivar was imported and planted in Taiwan from 19th Century. Chin Shin Oolong tea has strong flower aroma, sweet taste and unique smell. Country: Taiwan TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Name of Product: White Tip Oolong (Oriental Beauty Tea) Category: Tea Production Area: Hsinchu Description: The main growing areas of Oriental beauty tea include Taoyuan, Hsinchu and Miaoli Counties. In UK, when Queen Elizabeth II brewed the tea and found it looked like dancing in the water, so named it Oriental beauty. There are 5 colors on its tea leave: white, green, yellow, red and brown. The more white tips on tea leaves, the higher the prices of teas are. The oriental beauty is about 70% heavy fermented, hand picked one bud with 2 leaves and most of them made from Chin Shin Da Pan. This tea has natural fruit and honey aromas. 15
16 Country: Taiwan TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Name of Product: Enaku Aromatic Glutinous Rice Category: Oryza (Waxy japonica variety) Production Area: Nantou Description: Glutinous rice contains four major subspecies. While often called "sticky rice", it differs from nonglutinous strains of japonica rice which also become sticky to some degree when cooked. It s important in festival, often use to make dessert. Enaku Aromatic Glutinous Rice is a Taiwan s local variety and grew in the Chuo-Shui river valley under the Central Mountain Range. Because of the well climate, soil and water quality, this area can produce this Taiwan s unique aromatic glutinous rice variety. TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION 16
17 Country: Taiwan Name of Product: Japonica rice Category: Oryza sativa Production Area: Hualien Description: Oryza sativa contains two major subspecies: the sticky, short grained japonica or sinica variety, and the nonsticky, long-grained indica variety. Japonica varieties are usually cultivated in dry fields, in temperate East Asia, upland areas of Southeast Asia and high elevations in South Asia. Country: Taiwan TAIWAN SLOW FOOD ASSOCIATION Name of Product: Black glutinous rice Category: Oryza Production Area: Hualien Description: Black glutinous rice, commonly known as "black rice" is a kind of rice. In addition to containing the General characteristics of glutinous rice, cooked black glutinous rice has excellent aroma, and its color is black. Due to the scarcity of production, nutritional value is high. The Ami regarded it as a treasure. They only cook it when they have important ceremonies. 17
18 附 件 三 1 紅 藜 被 遺 忘 的 本 土 植 物, 隸 屬 台 灣 特 有 物 種, 直 到 2008 年 才 被 專 家 學 者 正 名 為 台 灣 藜 又 稱 為 紅 藜, 它 對 環 境 適 應 力 強, 花 穗 美 麗 多 彩, 集 體 富 營 養 成 分 於 一 身 ; 尺 寸 比 小 米 更 小, 而 蛋 白 質 含 量 與 牛 肉 相 近, 原 民 以 傳 統 生 機 栽 培 法, 世 世 代 代 呵 護 著 神 聖 的 台 灣 藜 入 水 酒 它 讓 人 醉, 入 菜 餚 它 留 淡 淡 麥 香, 令 人 難 以 忽 視 的 多 彩 身 型 與 星 沙 般 的 仔 實, 還 有 那 極 高 的 營 養 價 值 紅 藜 是 台 灣 原 生 種 植 物, 台 灣 原 住 民 耕 作 百 年 以 上 的 傳 統 穀 物 作 物, 除 了 釀 製 小 米 酒 為 重 要 酵 素 外, 也 拿 來 當 主 食 添 加 在 米 飯 芋 頭 地 瓜 食 用 另 外, 成 熟 果 穗, 不 同 植 株 紅 橙 黃 綠 紫 等 色 彩 繽 紛, 可 拿 來 當 插 花 材 料 或 傳 統 婚 禮 和 慶 典 中 的 頭 飾 成 熟 葉 片 在 落 葉 前 同 樣 色 彩 鮮 豔, 排 灣 族 婦 女 喜 歡 用 作 頭 飾 或 服 飾 材 料 紅 藜 是 台 灣 原 生 種 植 物, 台 灣 原 住 民 耕 作 百 年 以 上 的 傳 統 穀 物 作 物, 除 了 釀 製 小 米 酒 為 重 要 酵 素 外, 也 拿 來 當 主 食 添 加 在 米 飯 芋 頭 地 瓜 食 用 另 外, 成 熟 果 穗, 不 同 植 株 紅 橙 黃 綠 紫 等 色 彩 繽 紛, 可 拿 來 當 插 花 材 料 或 傳 統 婚 禮 和 慶 典 中 的 頭 飾 穀 類 的 紅 寶 石 紅 藜 正 名 台 灣 藜 農 委 會 林 務 局 與 屏 東 科 技 大 學 日 前 發 表 紅 藜 研 究 成 果, 希 望 國 人 重 新 認 識 這 種 具 有 多 樣 珍 貴 價 值 學 界 卻 少 有 研 究 的 台 灣 民 族 植 物, 並 將 其 正 名 為 台 灣 藜 林 務 局 表 示, 紅 藜 為 台 灣 原 住 民 族 使 用 近 百 年 的 藜 科 作 物, 花 穗 豔 麗, 具 黃 橙 紅 紫 等 色 彩, 種 子 含 有 高 量 的 蛋 白 質 澱 粉 膳 食 纖 維 及 有 機 礦 物 質 硒 鋅 及 鍺 等 林 務 局 指 出, 紅 藜 屬 台 灣 原 生 種 植 物, 其 正 式 學 名 為 台 灣 藜 (Chenopodium formosanum Koidz.) 目 前 紅 藜 的 栽 植 技 術 種 實 處 理 貯 藏 及 植 株 矮 化 等 技 術 系 統, 已 建 構 完 成 經 分 析, 紅 藜 具 有 高 優 質 的 一 般 營 養 成 分 及 機 能 性 成 分, 大 大 提 升 紅 藜 的 經 濟 效 益 ; 紅 藜 的 酵 素 活 性, 能 增 添 小 米 酒 風 味, 並 發 現 含 有 高 量 的 三 種 抗 氧 化 POD CAT 與 SOD 酵 素 活 性, 這 三 種 酵 素 活 性 可 用 來 預 防 老 化 心 血 脂, 具 有 推 廣 為 健 康 食 品 的 潛 力 神 奇 穀 物 台 灣 蔾 渾 身 是 寶 美 國 航 太 總 署 研 發 指 出, 蔾 科 植 物 是 二 十 一 世 紀 重 要 作 物, 高 雄 大 學 與 屏 東 科 技 大 學 中 山 大 學 進 一 步 研 究 發 現, 台 灣 蔾 的 種 子 葉 子 莖 都 是 寶, 單 是 時 下 流 行 的 膳 食 纖 維 含 量 就 比 燕 麥 片 多 了 近 三 倍, 千 年 來 被 原 住 民 譽 為 穀 物 中 的 紅 寶 石 紅 藜 松 露 香 飯, 一 旁 的 白 玉 及 沖 繩 苦 瓜 佐 胡 麻 醬, 紅 藜 為 原 住 民 傳 統 的 糧 食 作 物, 也 可 作 釀 造 小 米 酒 的 原 料, 在 斯 里 蘭 卡 的 人 民 也 以 紅 蔾 做 為 澱 粉 的 補 充 來 源, 平 常 我 們 不 容 易 吃 到, 不 過 紅 蔾 是 一 種 很 豐 富 的 膳 食 纖 維 又 能 抗 氧 化 的 好 食 材 18
19 2 樹 豆 - 原 住 民 勇 士 的 最 愛 樹 豆 為 一 年 至 多 年 生 的 矮 灌 木, 全 株 被 有 短 柔 毛, 葉 為 羽 狀 三 出 複 葉, 蝶 形 花 冠, 呈 腋 生 的 總 狀 花 序, 花 黃 色 或 橘 黃 色, 莢 果 長 4-7 公 分 寬 1.3 公 分, 每 莢 有 種 子 3-7 粒, 種 子 圓 形, 其 顏 色 有 灰 白 赤 褐 黑 色 黃 色 或 斑 紋 等 樹 豆 在 中 南 美 洲 非 洲 印 度 為 人 類 重 要 食 糧, 而 樹 豆 的 種 子 及 葉 片 含 蛋 白 質 量 均 高, 為 一 重 要 蛋 白 質 飼 料 作 物 葉 片 亦 可 做 蔬 菜 食 用 及 飼 料 牧 草 用, 乾 莖 可 作 燃 料, 幼 嫩 植 株 可 作 綠 肥, 對 土 壤 改 良 極 具 價 值 樹 豆 的 嫩 莢 果 營 養 價 值 高, 莢 內 種 仁 富 含 蛋 白 質 脂 肪 碳 水 化 合 物 纖 維 素 礦 物 質 等, 可 當 毛 豆 的 代 用 品 在 觀 光 休 閒 農 業 地 區 種 植 樹 豆, 到 了 11~2 月 開 花 及 結 豆 莢 時 期, 遍 野 一 片 黃 色 或 橘 黃 色 花 朵, 讓 人 有 一 種 清 新 煦 麗 的 感 覺, 亦 是 冬 季 良 好 景 觀 作 物 據 說 阿 美 族 先 世 移 住 花 蓮 光 復 鄉 的 馬 太 鞍 時, 由 於 當 地 樹 豆 甚 多, 結 實 可 食, 逐 命 名 為 vataan( 馬 太 鞍 ), 可 見 當 地 產 樹 豆 之 盛 了 早 期 不 論 是 那 一 個 民 族, 一 定 會 有 生 殖 的 崇 拜 而 會 與 生 殖 崇 拜 連 上 關 係 的 通 常 生 殖 能 力 很 強 樹 豆 的 繁 殖 能 力 便 是 馬 太 鞍 人 崇 拜 的 對 象 他 們 認 為 多 吃 樹 豆 較 容 易 生 男 孩, 雖 然 說 馬 太 鞍 是 母 系 的 社 會, 但 可 以 看 出 此 說 法 出 現 之 時, 馬 太 鞍 的 生 活 型 態 已 進 入 需 要 大 量 勞 力 的 狩 獵 或 農 耕 而 過 去 物 資 不 豐, 阿 美 族 的 小 孩 常 把 樹 豆 當 成 零 嘴 吃, 現 在 多 將 樹 豆 做 成 料 理, 是 原 住 民 經 常 性 的 食 物 3 高 粱 又 稱 蜀 黍 蘆 黍, 禾 本 科, 蜀 黍 屬 一 年 生 直 立 草 本, 莖 稈 實 心 高 約 公 尺, 葉 片 披 針 形, 葉 基 微 心 形, 表 面 光 滑 圓 錐 花 序, 花 序 緊 密 半 散 開 或 散 開 狀, 兩 性 花 穎 果, 白 黃 或 褐 色 高 粱 是 早 期 原 住 民 部 落 常 看 到 的 食 材, 它 常 與 小 米 一 貣 煮 食, 但 它 也 是 用 來 釀 酒 的 好 材 料, 它 的 穎 果 可 以 直 接 蒸 煮 食 用 供 作 家 畜 的 飼 料 水 土 保 持 用 的 護 坡 植 物, 甚 至 做 為 偶 見 的 花 藝 用 材, 隨 著 用 途 不 同, 高 粱 也 被 培 育 出 許 多 品 系 它 的 莖 葉 也 被 充 當 為 原 住 民 傳 統 建 物 的 屋 頂, 甚 至 在 住 屋 或 田 地 附 近 栽 培 充 作 籬 笆, 真 是 一 舉 數 得 而 原 住 民 所 種 植 的 原 生 種 是 與 用 來 釀 製 金 門 高 粱 的 品 種 是 有 差 別 的, 它 具 有 耐 旱 耐 瘠 的 特 性, 有 時 候 也 會 看 到 種 植 紅 藜 的 週 邊 也 會 種 植 高 粱 19
20 4 黑 糯 米 黑 糯 米 俗 稱 紫 米 是 香 米 的 一 種, 除 含 有 一 般 糯 米 的 特 性 外, 煮 熟 的 黑 糯 米 飯, 香 味 極 佳, 色 澤 為 黑 色 因 產 量 稀 少, 營 養 價 值 高, 阿 美 族 人 視 為 珍 品, 只 有 在 重 要 祭 典 時, 才 作 為 宴 客 之 用 它 的 熱 量 比 糯 米 低, 並 具 有 很 高 的 營 養 價 值, 傳 說 在 古 代 是 皇 帝 食 用 的 貢 米, 相 當 珍 貴 它 含 有 多 種 維 生 素 礦 物 質 鐵 質, 以 及 天 然 黑 色 素 與 4 種 必 須 氨 基 酸, 其 含 量 都 比 白 糯 米 要 來 得 高, 具 補 血 健 脾 的 效 用, 因 此 被 廣 泛 應 用 在 米 飯 甜 品 中 其 生 長 環 境 : 種 植 於 無 污 染 低 海 拔 之 光 復 鄉 太 巴 塱 社 區 農 田 中, 一 年 收 成 一 次 就 營 養 分 析 來 看 : 含 有 豐 富 的 維 生 素 鈣 磷 鐵 鎂 等 礦 物 質 和 天 然 黑 色 素, 還 含 有 多 種 胺 基 酸, 其 中 蛋 白 質 含 量 比 白 米 高 35%, 氨 基 酸 比 白 米 多 25%, 是 一 種 難 得 的 自 然 米 食 製 成 麵 食 不 但 吃 的 到 黑 糯 米 的 營 養 及 特 色 也 可 以 讓 黑 糯 米 不 僅 僅 是 煮 成 飯 的 另 類 吃 法 很 多 人 會 拿 紫 米 來 當 產 婦 坐 月 子 時 的 主 食, 因 為 它 含 有 較 多 的 微 量 元 素 對 婦 女 產 前 產 後 的 滋 補 很 合 適 ; 利 用 黑 米 因 含 豐 富 鐵 質, 具 有 補 血 暖 身 的 功 效, 加 上 它 的 稀 有 性, 對 貧 血 者 來 說 也 是 很 好 補 血 米, 對 老 年 人 來 說 也 是 很 棒 的 長 壽 米 直 接 食 用 紫 米 容 易 因 其 黏 性 導 致 腸 胃 消 化 不 良, 若 加 入 蓮 子 麥 片 或 與 白 米 以 3:1 的 比 例 一 貣 混 煮, 就 可 以 避 免 腸 胃 問 題 了 熱 量 較 糯 米 為 低, 又 具 補 血 健 脾 的 效 用, 所 以 被 廣 泛 應 用 在 甜 粥 中, 但 在 煮 前 至 少 泡 水 1 小 時, 這 樣 煮 出 來 的 粥, 才 會 有 粒 狀 的 口 感 且 相 當 實 在 蒸 米 前 至 少 泡 水 1 小 時 以 上, 米 水 比 例 為 1:1.6, 這 樣 煮 出 來 的 飯, 才 會 有 顆 粒 狀 的 口 感, 呈 現 黑 中 透 紅 黑 糯 米 具 有 很 高 的 營 養 價 值, 含 有 多 種 維 生 素 礦 物 質, 以 及 天 然 黑 色 素 與 4 種 必 須 氨 基 酸 但 是 直 接 食 用 黑 糯 米 比 較 不 易 消 化, 可 以 加 入 蓮 子 或 麥 片 一 同 煮 食, 有 健 胃 調 理 消 化 吸 收 功 能 的 功 效 20
第 3 期 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 石 摇 敏 : 从 稻 鱼 鸭 共 生 冶 看 侗 族 的 原 生 饮 食 77 居 [3] 虽 然 远 离 江 海, 但 仍 保 留 着 饭 稻 羹 鱼 冶 的 传 统 劳 作 方 式 及 生 活 习 俗 从 江 侗 族 家 家 户 户 都
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第 33 卷 第 3 期 中国农业大学学报( 社会科学版) 2016 年 6 月 China Agricultural University Journal of Social Sciences Edition 从 稻鱼鸭共生冶 看侗族的原生饮食 以贵州省从江县稻鱼鸭共生系统为例 石摇 敏 [ 摘摇 要] 摇 侗族先民以生产糯稻为主,并利用稻田养鱼鸭,创造了侗族地区 稻鱼鸭共生冶 的原始有机农 业文化经典形式
蔡 氏 族 譜 序 2
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has become a rarity. In other words, the water resources that supply the needs in Taiwan depend crucially on the reservoirs built at least more than t
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1220 玉 山 國 家 公 園 巡 查 員 口 訪 計 畫 The Oral Account Investigation of Park Rangers at Yushan National Park 受 委 託 者 : 台 灣 生 態 學 會 計 畫 主 持 人 : 鐘 丁 茂 協 同 主 持 人 : 劉 國 信 玉 山 國 家 公 園 管 理 處 中 華 民 國 99 年 12 月 目 錄 表
宜蘭國際童玩藝術節背後的地方問題
1997 7 27 12 15 25 T 1 1999 8 8 30 2 2001 8 7 10 45 59 60 6 85 3 (Yilan International Children s Folklore & Folkgame Festival) 7 1996 1996 19 1997 23 1999 40 2000 60 2001 91 2002 86 2004 79 2000 81.79%70
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33 4 2014 467 478 Studies in the History of Natural Sciences Vol. 33 No. 4 2014 030006 20 20 N092 O6-092 A 1000-1224 2014 04-0467-12 200 13 Roger Bacon 1214 ~ 1292 14 Berthold Schwarz 20 Luther Carrington
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37 The Introduction of Colors on Chinese Food and Drinks Tzong-Ho Yeh Abstract From the relationships between nature and human beings, food is human being s best activity on the example of nature s humanization.
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我 难 度 : 高 级 对 们 现 不 在 知 仍 道 有 听 影 过 响 多 少 那 次 么 : 研 英 究 过 文 论 去 写 文 时 作 的 表 技 引 示 巧 言 事 : 部 情 引 分 发 言 该 生 使 在 中 用 过 去, 而 现 在 完 成 时 仅 表 示 事 情 发 生 在 过 去, 并 的 哪 现 种 在 时 完 态 成 呢 时? 和 难 过 道 去 不 时 相 关? 是 所 有
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Report of Inquiry on Anhua Tea Production in 1917 Dagongbao (News for Great Public) from August to October in 1917 MATSUURA Akira It is a common knowledge that Chinese tea which had started to prevail
标题
第１期 阅江学刊 ２０１６ 年 ２ 月 Ｙｕｅｊｉａｎｇ Ａｃａｄｅｍｉｃ Ｊｏｕｒｎａｌ Ｎｏ １ Ｆｅｂ ２０１６ 审美文化研究 植物审美专辑 论 红楼梦 中的桂花 俞香顺 南京师范大学 南京 ２１００９７ 摘要 红楼梦 继承了桂花的原型意义 比德 思路 用桂花形容袭人的性格 还使用了 蟾桂 折桂 两个与桂花有关的典故 红楼梦 中出现的桂花既有秋桂 也有南方特有的春 桂 红楼梦 中有两次赏桂活动
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華 興 電 子 報 第 89 期 民 國 102 年 01 月 12 日 出 刊 網 址 :www.hhhs.tp.edu.tw 發 行 人 : 高 宏 煙 總 編 輯 : 蕭 慶 智 董 大 鋼 許 莙 葇 王 雅 慧 主 編 : 賴 怡 潔 編 輯 群 : 周 慧 婷 陳 怡 君 陳 玫 禎 楊 雅 惠 郭 孟 平 伍 玉 琪 林 冠 良 林 淑 惠 賴 姿 潔 王 思 方 102 年 01 月
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徐 婉 真 這 四 天 的 綠 島 人 權 體 驗 營 令 我 印 象 深 刻, 尤 其 第 三 天 晚 上 吳 豪 人 教 授 的 那 堂 課, 他 讓 我 聽 到 不 同 於 以 往 的 正 義 之 聲 轉 型 正 義, 透 過 他 幽 默 熱 情 的 語 調 激 起 了 我 對 政 治 的 興 趣, 願 意 在 未 來 多 關 心 社 會 多 了 解 政 治 第 一 天 抵 達 綠 島 不 久,
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淡 江 大 學 中 國 文 學 學 系 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 指 導 教 授 : 呂 正 惠 蘇 敏 逸 博 士 博 士 倚 天 屠 龍 記 愛 情 敘 事 之 研 究 研 究 生 : 陳 麗 淑 撰 中 華 民 國 98 年 1 月 淡 江 大 學 研 究 生 中 文 論 文 提 要 論 文 名 稱 : 倚 天 屠 龍 記 愛 情 敘 事 之 研 究 頁 數 :128 校 系 (
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区 域 活 动 进 入 中 班 我 们 区 域 的 设 置 和 活 动 材 料 都 有 所 变 化, 同 时 也 吸 引 孩 子 们 积 极 的 参 与 学 习 操 作 区 的 新 材 料 他 们 最 喜 欢, 孩 子 们 用 立 方 块 进 行 推 理 操 作 用 扑 克 牌 进 行 接 龙 游
日 常 生 活 本 月 我 们 日 常 生 活 活 动 的 重 点 :1. 让 孩 子 养 成 良 好 的 生 活 习 惯, 注 重 生 活 细 节 如 : 在 换 好 鞋 子 后 能 将 鞋 子 整 齐 的 摆 放 进 鞋 架 坐 在 椅 子 上 换 鞋 正 确 的 收 放 椅 子 等 2 让 孩 子 有 自 我 照 顾 的 意 识 如, 让 孩 子 感 受 自 己 的 冷 热 并 告 知 老 师,
中國文化大學韓國語文學系
中 國 文 化 大 學 外 語 學 院 韓 國 語 文 學 系 碩 士 論 文 Master of Arts Thesis Graduate Institute of Korean Language and Literature College of Foreign Languages and Literature Chinese Culture University 韓 國 與 台 灣 的 民 間
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九十七年度第十九期 桃園縣政府公報 97 19 th 19 10 15 10 15 桃園縣97年度原住民聯合豐年節民俗技藝 暨 體 育 競 賽 活 動 2008 Taoyuan County Aborigine United Harvest Festival and Folks, Artistry, Athletic Competition 照 片 提供 原住民行政處 民國九十七年十月十五日 Courtesy
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The Application of Chinese Paper Cutting Patterns to Bag,Costume Designs and oilpaper umbrella TSAI,Yi-lun LIN,Yu-wen Abstract Using bags and costumes is regarded as the extension of human body, and the
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Time Traveling with Sicily When speaking of Italian wines, most people would immediately think of the famous wines of Tuscany or Piedmont, but there are regions in the country just as great as those two.
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ϲ ฯ र ቑ ጯ 高雄師大學報 2015, 38, 63-93 高雄港港史館歷史變遷之研究 李文環 1 楊晴惠 2 摘 要 古老的建築物往往承載許多回憶 也能追溯某些歷史發展的軌跡 位於高雄市蓬 萊路三號 現為高雄港港史館的紅磚式建築 在高雄港三號碼頭作業區旁的一片倉庫 群中 格外搶眼 這棟建築建成於西元 1917 年 至今已將近百年 不僅躲過二戰戰 火無情轟炸 並保存至今 十分可貴 本文透過歷史考證
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台 南 科 大 學 報 第 26 期 人 文 管 理 頁 167-186 中 華 民 國 96 年 9 月 古 典 文 學 中 具 功 名 仕 宦 意 象 的 植 物 及 其 文 化 意 涵 探 討 以 槐 紫 薇 柏 桂 為 例 周 明 儀 台 南 科 技 大 學 通 識 教 育 中 心 講 師 摘 要 在 科 舉 盛 行 於 中 國 的 一 千 三 百 年 中, 追 求 功 名 可 說 是 社
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1 1 73 2 3 4 5 2003 p259 2 7 1997 p136 3 4 17 53 20 165~167 74 1064 5 ( ) 26 6 7 8 < > 37 39 37.1p4 40 9 10 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 1887 17 ~ 1962 小譃竟成生死 53 54 55 皷角鬧西皮 11 : 56 金獅献瑞慶春王 燈明花市艶風光 58
36(4) (2004) Journal of Soil and Water Conservation, 36(4) (2004) earthworms dig soil on surface and prevent plants to grow. But until D
(1) (2) (3) 16 20 35 Effect of Vegetation and Soil Properties on Earthworm Population Li-Ling Lin Professor, Department of Soil and Water Conservation, National Chung Hsing University, Taichung, Taiwan,
中国人民大学商学院本科学年论文
RUC-BK-113-110204-11271374 2001 11271374 1 Nowadays, an enterprise could survive even without gaining any profit. However, once its operating cash flow stands, it is a threat to the enterprise. So, operating
參 加 第 二 次 pesta 的 我, 在 是 次 交 流 營 上 除 了, 與 兩 年 沒 有 見 面 的 朋 友 再 次 相 聚, 加 深 友 誼 外, 更 獲 得 與 上 屆 不 同 的 體 驗 和 經 歴 比 較 起 香 港 和 馬 來 西 亞 的 活 動 模 式, 確 是 有 不 同 特
WE ARE BOY S BRIGADE 參 加 第 二 次 pesta 的 我, 在 是 次 交 流 營 上 除 了, 與 兩 年 沒 有 見 面 的 朋 友 再 次 相 聚, 加 深 友 誼 外, 更 獲 得 與 上 屆 不 同 的 體 驗 和 經 歴 比 較 起 香 港 和 馬 來 西 亞 的 活 動 模 式, 確 是 有 不 同 特 別 之 處 如 控 制 時 間 及 人 流 方 面, 香
清乾隆朝内务府的皮货买卖与京城时尚
1689 1698 1728-29 1728 22 100 20 15 15 1 1727 10 10 2 1722 3 1721 4 5 1 1755 9 1100 500 3000 60,000 10 1750 1873 2,398 11 12 2 1757 13 14 1 1 1 1761 11,508.62 209.18 2 1762 20,000 2,847.08 3 1762 20,000
國立高雄大學○○○○○○學系(研究所)(標楷體18號字
國 立 高 雄 大 學 都 市 發 展 與 建 築 研 究 所 碩 士 論 文 高 雄 後 勁 地 區 傳 統 民 居 特 徵 之 研 究 The Study of The Characteristic of Traditional Residential Buildings of Houjing District in Kaohsiung 研 究 生 : 許 輝 隆 撰 指 導 教 授 : 陳 啟
<4D6963726F736F667420576F7264202D20BCFAA755AAA92DABC8AE61AAE1A5ACB2A3B77EB56FAE69A4A7ACE3A873A147A548B8EAB7BDB0F2C2A6AABAC65BC2492E646F63>
國 立 中 央 大 學 客 家 政 治 經 濟 研 究 所 碩 士 班 碩 士 論 文 客 家 花 布 產 業 發 展 之 研 究 : 以 資 源 基 礎 的 觀 點 研 究 生 : 李 怡 萱 指 導 教 授 : 周 錦 宏 博 士 中 華 民 國 九 十 七 年 二 月 本 論 文 獲 行 政 院 客 家 委 員 會 98 年 度 客 家 研 究 優 良 博 碩 士 論 文 獎 助 行 政 院
Abstract Potato (Solanum tuberosum L.) cultivation was introduced during the Japanese colonial period. In the last 80 years, potato area gradually has
從 農 場 到 餐 桌 - 以 馬 鈴 薯 為 例 From Farm to Dinner Table The Case of Potato 蔡 竹 固 黃 裕 文 陳 祉 雲 蘇 彥 Tsay, Jwu-Guh Huang, Yu-Wen Chen, Chi-Yun Su, Yen 南 榮 科 技 大 學 餐 旅 管 理 系 Department of Hospitality Management,
臺灣對外貿易的回顧和政策之探討
Review and Research of the Foreign Trade and Policy in Taiwan ProfessorRoger Lo Department of International Trade China Institute of Technology Abstract The purpose of this paper is to review economic
本 論 文 獲 行 政 院 客 家 委 員 會 一 年 客 家 研 究 優 良 博 碩 士 論 文 獎 助
國 立 中 央 大 學 客 家 社 會 文 化 研 究 所 碩 士 論 文 遠 渡 重 洋 的 美 食 臺 灣 客 家 擂 茶 的 流 變 研 究 生 : 黃 智 絹 指 導 教 授 : 周 錦 宏 博 士 中 華 民 國 一 百 年 六 月 本 論 文 獲 行 政 院 客 家 委 員 會 一 年 客 家 研 究 優 良 博 碩 士 論 文 獎 助 國 立 中 央 大 學 圖 書 館 碩 博 士 論
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綜 合 論 述 臺 中 區 農 業 改 良 場 研 究 彙 報 107:1-12 (2010) 1 臺 灣 一 百 多 年 來 的 有 機 農 業 發 展 之 歷 史 回 顧 1 謝 順 景 2 前 言 臺 灣 的 近 代 農 業 和 世 界 各 進 步 的 國 家 一 樣, 是 依 靠 高 投 入 的 無 機 化 學 肥 料 及 化 學 合 成 農 藥 來 防 治 病 蟲 害, 並 走 向 單 一
苗 栗 三 山 國 王 信 仰 及 其 地 方 社 會 意 涵 The Influences and Implications of Local Societies to Three Mountain Kings Belief, in Taiwan Miaoli 研 究 生 : 林 永 恩 指 導
國 立 交 通 大 學 客 家 文 化 學 院 客 家 社 會 與 文 化 學 程 碩 士 論 文 苗 栗 三 山 國 王 信 仰 及 其 地 方 社 會 意 涵 The Influences and Implications of Local Societies to Three Mountain Kings Belief, in Taiwan Miaoli 研 究 生 : 林 永 恩 指 導 教
2002 5,,,,, 20 80,,,, 60,,,,,,,,,,,,,,,,, :, , (, ) 70 6, ; :, , (, ) 71 5, ; :, , (,) 11,
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52 ( 厦 门 大 学 历 史 系 福 建 厦 门 36005) [ ] 本 文 首 先 辨 析 前 人 研 究 客 家 由 来 的 观 点 提 出 客 家 主 要 出 自 中 原 但 是 唐 代 形 成 说 太 早 元 明 形 成 说 太 晚 安 史 之 乱 对 客 家 形 成 的 影 响 不 大 南 朝 末 年 的 侯 景 之 乱 虽 然 促 使 江 淮 人 大 举 南 迁 江 西 但 是 真
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23 2 Vol. 23,No. 2 2008 4 Journal of Chinese Historical Geography Apr.,2008 (,, 710062) [ ],,, (),,,,,,,,,, [] [] K928 [] A [ ] 100125205 (2008) 0220012211 [ ] 2007206206 [ ] 2005 (05J ZD00029) ; 211 [
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硕 士 学 位 论 文 论 文 题 目 : 北 岛 诗 歌 创 作 的 双 重 困 境 专 业 名 称 : 中 国 现 当 代 文 学 研 究 方 向 : 中 国 新 诗 研 究 论 文 作 者 : 奚 荣 荣 指 导 老 师 : 姜 玉 琴 2014 年 12 月
硕 士 学 位 论 文 论 文 题 目 : 北 岛 诗 歌 创 作 的 双 重 困 境 专 业 名 称 : 中 国 现 当 代 文 学 研 究 方 向 : 中 国 新 诗 研 究 论 文 作 者 : 奚 荣 荣 指 导 老 师 : 姜 玉 琴 2014 年 12 月 致 谢 文 学 是 我 们 人 类 宝 贵 的 精 神 财 富 两 年 半 的 硕 士 学 习 让 我 进 一 步 接 近 文 学,
本 論 文 獲 行 政 院 客 家 委 員 會 99 年 客 家 研 究 優 良 博 碩 士 論 文 獎 助
國 立 雲 林 科 技 大 學 設 計 運 算 研 究 所 碩 士 班 碩 士 論 文 人 物 類 數 位 典 藏 加 值 應 用 之 研 究 - 以 桃 園 縣 客 家 文 化 館 之 鄧 雨 賢 文 化 加 值 產 品 設 計 為 例 A Study of Value-added Applications in Digital Archiving: Deng Yu-Shian's memorabilia
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* 1961 1963 1 2 3 4 5 1958 1965 200433 chen_xi@ fudan. edu. cn * 2015M570320 1 2 3 4 2000 4 2001 6 1999 1 1999 5 5 1961 1963 2003 2007 7 140 1 2 3 4 5 20 50 20 6 20 50 1957 200 7 1958 11 11 8 9 1958 3
中國的科學與中國的公民：大陸研究在台灣的困境\\
89 12 27 60 * * 28 1 2 1 2 89 12 29 3 3 30 4 4 89 12 31 5 5 negative thinking inferior thinking 32 6 6 self so situation 89 12 33 34 7 8 ideal type 9 7 8 9 89 12 35 36 10 10 self so 89 12 37 38 strange
Microsoft Word - 學刊7-內文88-101_14頁_
探 討 高 職 生 對 於 指 甲 彩 繪 技 法 上 的 運 用 之 研 究 探 討 高 職 生 對 於 指 甲 彩 繪 技 法 上 的 運 用 之 研 究 A study on the vocational high school students preference for nail design techniques 蕭 伊 芳 HSIAO YI- FANG 萬 能 高 級 工 商 職 業
國立交通大學客家文化學院
國 立 交 通 大 學 客 家 文 化 學 院 客 家 社 會 與 文 化 學 程 碩 士 論 文 傳 統 民 俗 文 化 到 當 代 客 庄 節 慶 : 以 東 勢 新 丁 粄 節 為 例 From Traditional Folklore to Contemporary Hakka Festivals a Case Study of Dongshih Sih Ding Ban Festival
180 漢 學 研 究 第 31 卷 第 4 期 一 前 言 河 豚 於 史 載 甚 早, 東 漢 王 充 ( 西 元 27-97 年 ) 在 論 衡 裡, 已 將 河 豚 視 為 毒 魚 1 南 北 朝 時 期, 開 始 有 人 把 河 豚 剁 成 魚 醬 供 給 日 常 食 用, 漸 成 老 饕
BIBLID 0254-4466(2013)31:4 pp. 179-208 漢 學 研 究 第 31 卷 第 4 期 ( 民 國 102 年 12 月 ) 直 那 一 死 ** 明 代 的 河 豚 文 化 謝 忠 志 * 摘 要 明 人 的 食 魨 習 尚, 實 際 上 源 自 北 宋 時 期 的 蘇 軾 梅 堯 臣, 稱 其 味 美 值 死 明 人 不 單 是 品 嚐 河 豚, 亦 著 手 統
9 61-89 2004 12 * * 62 9 1 2 3 4 5 6 1 3 4 5 6 7 8 2 3 4 5 6 63 7 8 12 1 1 1 1 2 3 1 6 1 1 9 56 11 13 24 2 7 8 9 64 9 7 7 3 4 9 10 23 11 1357 2468 11 10 19 2003 10 1 65 7 5 3 1 2 4 6 8 1 6 8 4 4 6 1 30
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行 政 院 國 家 科 學 委 員 會 獎 勵 人 文 與 社 會 科 學 領 域 博 士 候 選 人 撰 寫 博 士 論 文 成 果 報 告 八 0 年 代 後 台 灣 散 文 之 家 國 書 寫 研 究 核 定 編 號 :NSC 98-2420-H-006-003-DR 獎 勵 期 間 :98 年 08 月 01 日 至 99 年 07 月 31 日 執 行 單 位 : 國 立 成 功 大 學
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台 南 科 大 學 報 第 26 期 生 活 藝 術 頁 223-242 中 華 民 國 96 年 9 月 台 南 市 閩 南 族 群 年 節 祭 祀 用 具 與 供 品 之 現 況 調 查 吳 佳 玲 台 南 科 技 大 學 生 活 科 學 系 講 師 摘 要 所 謂 百 節 年 為 首, 年 節 向 來 是 最 受 國 人 重 視 的 節 慶 但 近 年 來 西 風 東 漸, 社 會 開 放,
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2957 6364 2377 3300 2302 1087 www.scout.org.hk scoutcraft@scout.org.hk 2675 0011 5,500 Service and Scouting Recently, I had an opportunity to learn more about current state of service in Hong Kong
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高 雄 師 大 學 報 2011, 30, 23-42 傳 說 歷 史 與 集 體 意 識 - 從 草 屯 龍 德 廟 的 刑 期 無 刑 匾 談 起 謝 貴 文 1 摘 要 位 於 南 投 草 屯 之 龍 德 廟, 有 一 清 代 臺 灣 道 丁 曰 健 所 獻 刑 期 無 刑 匾 額, 其 背 後 並 流 傳 一 則 傳 說, 內 容 描 述 丁 曰 健 冒 領 殺 戴 潮 春 之 功 勞, 皇
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37 1 Vol. 37 No.1 2 0 1 6 1 TSINGHUA JOURNAL OF EDUCATION Jan. 2 0 1 6 4. 0 100872 1. 0 2. 0 3. 0 4. 0 4. 0 4. 0 G640 A 1001-4519 2016 01-0006 - 10 DOI 10. 14138 /j. 1001-4519. 2016. 01. 000610 11-12 18
摘 要
ISSN 1818-6114 98 7 12 99 2 ABSTRACT The following summarizes the monitoring results on radioactivity in fallout, foodstuffs, and cumulative samples during second half, 2009. Numbers of samples are
第一章緒論
國立新竹教育大學人力資源教育處在職進修 造形藝術碩士班碩士論文 天光 雲影 澄映心 黃慧蘭膠彩創作論述 Sunbeam Water Reflection Purification of My Mind 指導教授 汪聞賓 研究生 黃慧蘭 中華民國一百年七月 1 天 光 雲 影 澄 映 心 - 黃 慧 蘭 膠 彩 創 作 論 述 中 文 摘 要 什 麼 是 寫 實 的 臺 灣 鄉 土 繪 畫? 具 有
92 9 1 1684 2 (1709) 3 1 1997 179241327 2 1993 109-110 3 1998 74-78
9 91-110 2004 12 * 1940 * 92 9 1 1684 2 (1709) 3 1 1997 179241327 2 1993 109-110 3 1998 74-78 93 4 5 1721 6 1723 7 8 1742 9 1765 10 1831 4 2642711976 43 5 111983 59-69 6 34 7 1993 2 8 39 9 79-80 10 73-74
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38 1 2014 1 Vol. 38No. 1 January 2014 51 Population Research 2010 2010 2010 65 100028 Changing Lineal Families with Three Generations An Analysis of the 2010 Census Data Wang Yuesheng Abstract In contemporary
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200 7 2 49 0 試 論 中 國 戲 劇 表 演 的 多 樣 性 200 - -49- 一 -50- -51- -52- 2 2 2 99 3 2-4 -53- 3 4 95 3 5 93 52 29-370 97 434-435 4 77 擡 30-3 97 92-927 -54- 3-55- 90 5 379-439 5 200-5 200 2 4 5 999 304-35 200 2-56-
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國 立 臺 南 大 學 南大學報 第39卷第2期人文與社會類 民國94年 41 66 41 臺灣媽祖 抱接砲彈 神蹟傳說試探 戴文鋒 國立臺南大學臺灣文化研究所 摘 要 二次大戰期間與終戰之後 臺灣各地許多媽祖廟宇 紛紛出現了在二次大戰期間媽祖曾經 顯靈抱接住盟軍所投擲砲彈 因而保住了當地人的生命財產安全的神蹟傳說 二次大戰美軍轟 炸臺灣時 臺灣民間所盛傳的媽祖靈驗事蹟 雖然甚為誇張 但至今仍有信徒
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南 華 大 學 宗 教 學 研 究 所 碩 士 論 文 彰 化 市 角 頭 搶 轎 研 究 - 以 大 甲 媽 祖 過 境 為 例 Gangster and Palanquin-robbing in Mazu Pilgrimage Procession in Zhanghua, Taiwan. 研 究 生 : 鍾 秀 雋 指 導 教 授 : 張 珣 博 士 何 建 興 博 士 中 華 民 國 九 十
their careers and left so many important poem works to be on everybody s lips which achieved that it can never be decayed and also it affected the lat
95 12 71 103 Journal of Yuanpei University No. 13, December 2006 P. 71 P. 103 The Poems of Analyzed Theories in Journey of Yangtze Gorges that the Four Great Poets Traveled by the Time of the Tang Dynasty
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出 刊 日 期 2011 年 12 月 1 日, 第 69 期 第 1 頁 / 共 16 頁 本 期 搶 先 報 主 題 故 事 主 題 故 事 第 十 屆 校 慶 運 葳 格 高 中 校 長 張 光 銘 履 新, 創 辦 人 率 體 系 師 生 盛 大 茶 會 歡 迎 動 會 盛 大 登 場 生 日 快 樂! 葳 格 中 小 學 第 十 屆 校 慶 運 動 會 盛 大 登 場 校 園 新 鮮 事
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118 119 1 2 120 121 ... 122 12 124 125 P.162 126 127 128 129 1 2 4 4 2 1 2 4 5 2 4 5 10 11 2 1 4 5 6 7 12 1 1 2 1 2 1 2 14 15 1 2 1 2 16 17 1 2 1 2 1 2 1 2 18 19 140 141 2 1 4 1 2 4 142 14 1 2 4 5 1 2
A Study of Su Hsuei-Lin s Painting Based on the Literati Painting Prototype Wu Rong-Fu Assistant Professor, Department of Chinese Literature, National
2007 4 131-170 prototype theory 131 A Study of Su Hsuei-Lin s Painting Based on the Literati Painting Prototype Wu Rong-Fu Assistant Professor, Department of Chinese Literature, National Cheng Kung University
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水 陸 畢 陳 晚 明 飲 食 風 尚 初 探 蕭 慧 媛 桃 園 創 新 技 術 學 院 觀 光 與 休 閒 事 業 管 理 系 摘 要 飲 食 是 人 類 維 持 與 發 展 生 命 的 基 礎 之 一, 飲 食 風 尚 會 隨 著 社 會 地 位 物 質 條 件 以 及 人 為 因 素 轉 移, 不 同 階 層 的 飲 食 方 式, 往 往 標 誌 著 他 們 的 社 會 身 分, 甚 至 反
16 13 Николай Иванович Вавилов
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National Taiwan College of Physical Education A STUDY ON SCHOOL LION DANCE DEVELOPMENT IN CHANGHUA COUNTY 259 I S hie,huei-jing(2011).a Study On School Lion Dance Development in ChangHwa County Unpublished
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96 01 26 (95 7 ) I Abstract The kitchen of the monastery has a refined name fragrance accumulated kitchen. Although it is not the mystical forbidden area, actually is not the place in which numerous
１對外華語文詞彙教學的策略研究_第三次印）.doc
37 92 1 16 1 2 3 4 5 6 7 8????? 9????????? 10???????????????????? 11? 12 13 14 15 16 The Strategy Research of Teaching Chinese as a Second Language Li-Na Fang Department of Chinese, National Kaohsiung
國立中山大學學位論文典藏.pdf
7 i Abstract Under the globalization trend even the still growing industry of Taiwan Biopharmaceutical will meet the same developing rule Many of the Biotechnology or Pharmaceutical companies are not satisfied
380 研 究 论 文 发 酵 天 数 双 乙 酰 测 定 : 参 照 GB4927-4928-2001 标 准 发 酵 液 中 的 化 学 成 分 的 测 定 : 采 用 GC-8A 型 气 相 色 谱 测 定 1.5 离 子 注 入 方 法 [6] 把 待 处 理 的 菌 株 细 胞 均 匀 涂
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中 国 细 胞 生 物 学 学 报 Chinese Journal of Cell Biology 2011, 33(4): 379-384 http://www.cjcb.org 全 小 麦 啤 酒 酵 母 菌 株 的 诱 变 育 种 及 应 用 研 究 袁 仲 1* 张 百 胜 1 张 慎 举 1 马 绮 云 2 陈 柯 羽 2 ( 1 商 丘 职 业 技 术 学 院 园 林 食 品 加 工 系,
臺 灣 性 圖 騰 初 探 A study on sex totem of Taiwan 研 究 生 : 江 華 如 指 導 教 授 : 簡 上 淇 博 士 阮 芳 賦 博 士 樹 德 科 技 大 學 人 類 性 學 研 究 所 碩 士 論 文 A Thesis Submitted to Gradu
樹 德 科 技 大 學 人 類 性 學 研 究 所 碩 士 論 文 臺 灣 性 圖 騰 初 探 研 究 生 : 江 華 如 撰 指 導 教 授 : 簡 上 淇 博 士 阮 芳 賦 博 士 中 華 民 國 九 十 八 年 六 月 臺 灣 性 圖 騰 初 探 A study on sex totem of Taiwan 研 究 生 : 江 華 如 指 導 教 授 : 簡 上 淇 博 士 阮 芳 賦 博
中 國 學 研 究 期 刊 泰 國 農 業 大 學 บ นทอนเช นก น และส งผลก บการด ดแปลงจากวรรณกรรมมาเป นบทภาพยนตร และบทละคร โทรท ศน ด วยเช นก น จากการเคารพวรรณกรรมต นฉบ บเป นหล
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32 2 2013 227 238 Studies in the History of Natural Sciences Vol. 32 No. 2 2013 100191 4972 N092 TS-092 A 1000-1224 2013 02-0227-12 1 1 10 9 1 2012-09-03 2013-06-25 1962 2008 228 32 10 1298 1324 1324 1325
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Chinese Earthquake Appeal: Artwork Catalogue All of the pieces of authentic Chinese art listed over the following pages have been donated by local artist from the Guangxi Autonomous region, south of the
本 論 文 獲 客 家 委 員 會 102 年 客 家 研 究 優 良 博 碩 士 論 文 獎 助 謹 此 致 謝
國 立 中 央 大 學 客 家 社 會 文 化 研 究 所 碩 士 論 文 清 代 臺 灣 客 家 文 人 的 人 際 網 絡 以 吳 子 光 為 中 心 研 究 生 : 呂 欣 芸 指 導 教 授 : 吳 學 明 博 士 中 華 民 國 一 二 年 一 月 本 論 文 獲 客 家 委 員 會 102 年 客 家 研 究 優 良 博 碩 士 論 文 獎 助 謹 此 致 謝 國 立 中 央 大 學 圖
Microsoft Word - 05 許雪姬3校稿0123.doc
臺 灣 史 研 究 第 21 卷 第 4 期, 頁 187-217 民 國 103 年 12 月 中 央 研 究 院 臺 灣 史 研 究 所 保 密 局 臺 灣 站 二 二 八 史 料 的 解 讀 與 研 究 許 雪 姬 摘 要 2008 年 4 月 中 央 研 究 院 臺 灣 史 研 究 所 購 得 某 情 治 人 員 遺 留 的 相 關 檔 案, 其 中 有 二 二 八 事 件 期 間 保 密
Abstract Mi-Fu, the master of calligraphy and painting in Song Dynasty, is famous for his unique mist scenery in the Chinese painting world. According
2005 12 161-198 The Immortal Ideal Condition Hidden in the Mi-Fu s Mist Scenery: Take Jinshan as an example * Hsiao Pai Fang * 161 Abstract Mi-Fu, the master of calligraphy and painting in Song Dynasty,
高餐通識教育學刊 第六期 On the Tea Culture in Verses of the Yuan Dynasty Shu-Hung Chuang Assistant professor, National Open University Abstract Tang poetry, Sung
高餐通識教育學刊 第六期 頁 189-216 中華民國九十九年十二月 NKUHT Journal of General Education Vol.6, pp.189-216, December 2010 也談元代散曲中的茶文化 莊淑紅 國立空中大學人文學系兼任助理教授 摘要 在中國文學中 唐詩 宋詞 元曲扮演了舉足輕重的角色 它們記錄並傳承著中 古時代的東方文化 記敘了那個時空下璀璨的中國歷史 在本論文中
encourages children to develop rich emotions through close contact with surrounding nature. It also cultivates a foundation for children s balanced de
* ** *** **** The Instruction of a Sense of Seasons in the Field Environment through the Comparison of Kindergartens in Germany, Australia and Japan Kazuyuki YOKOIKimihiko SAITOKatsushi ONO Koichi EBIHARA
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2014 1,,,,,,, 210023-2009 09&ZD055 85 - - - - 86 2014 1 [1] 1996 13 [2] 1998 40 [3] 1996 87-94 [4] 2008 57-65 [1] [2] [3] [4] 87 [1] [2] [3] - - - - - - [1] 2005 124 [2] 2002 6 [3] 3 1981 96 100-101 88
國立桃園高中96學年度新生始業輔導新生手冊目錄
彰 化 考 區 104 年 國 中 教 育 會 考 簡 章 簡 章 核 定 文 號 : 彰 化 縣 政 府 104 年 01 月 27 日 府 教 學 字 第 1040027611 號 函 中 華 民 國 104 年 2 月 9 日 彰 化 考 區 104 年 國 中 教 育 會 考 試 務 會 編 印 主 辦 學 校 : 國 立 鹿 港 高 級 中 學 地 址 :50546 彰 化 縣 鹿 港 鎮
中国的知识分子与民间（社会）
一 座 博 物 馆 庙 宇 建 筑 的 民 族 志 论 成 为 政 治 艺 术 的 双 名 制 高 丙 中 提 要 : 基 于 跨 度 9 年 的 参 与 观 察, 本 文 采 用 民 族 志 方 法 叙 述 了 一 个 同 时 兼 具 博 物 馆 和 庙 宇 之 名 的 建 筑 物 从 创 意 到 启 动 再 到 完 成 的 过 程 这 个 过 程 包 含 着 学 界 的 参 与 村 民 的 努
ABSTRACT This research was mainly about the traditional Hakka Ba-Yin music developed in Hsin-Chu area, where the musician Chin-Ho Yeh (1936~ ) played a pivotal role. Some musicians had suggestions about
<4D6963726F736F667420576F7264202D203037AB6EA578C657A467A661A4BDAFABB9B3B455AB61B379A7CEACE3A8732E646F63>
美 學 與 藝 術 管 理 研 究 所 學 刊 第 三 期 2007.07 頁 95~11 南 台 灣 土 地 公 神 像 帽 冠 造 形 研 究 A Study on the Form of Tu-Di-Gong s Headgear in Southal Taiwan 邵 于 婷 * 林 振 陽 ** * 南 華 大 學 應 用 藝 術 與 設 計 學 系 碩 士 班 研 究 生 ** 南 華
第一章
樹 德 科 技 大 學 應 用 設 計 研 究 所 碩 士 論 文 人 工 美 甲 藝 術 應 用 於 飾 品 創 作 The Application of Artificial Nail to the Creation of Accessories 研 究 生 : 周 嘉 政 Chou-Chia Cheng 指 導 教 授 : 王 安 黎 Wang-An Lee 中 華 民 國 一 百 年 六 月
崑 山 科 技 大 學 學 報 第 九 期 ( 民 國 101 年 6 月 ) 然 敦 煌 詩 歌 殘 卷, 其 內 涵 仍 有 相 當 大 的 研 究 空 間, 如 民 間 詩 歌 反 映 社 會 現 狀 敦 煌 地 區 土 地 水 利 條 件 優 越, 農 業 興 旺, 農 業 活 動 是 敦
崑 山 科 技 大 學 學 報 第 九 期 第 1~13 頁 ( 民 國 101 年 6 月 ) Journal of Kun Shan University, No.9, pp.1~13(june, 2012) 敦 煌 文 獻 節 令 詩 初 探 曾 玉 惠 * 楊 惠 娥 ** * 崑 山 科 技 大 學 通 識 教 育 中 心 講 師 ** 景 文 科 技 大 學 通 識 教 育 中 心 講
我国原奶及乳制品安全生产和质量安全管理研究
密 级 论 文 编 号 中 国 农 业 科 学 院 硕 士 学 位 论 文 我 国 原 奶 及 乳 制 品 质 量 安 全 管 理 研 究 Study on Quality and Safety Management of Raw Milk and Dairy Products in China 申 请 人 : 段 成 立 指 导 教 师 : 叶 志 华 研 究 员 张 蕙 杰 研 究 员 申 请
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A feasibility study of the Crisis Management Warning System in the River Example of Keelung River i Recently, because of the over development in the urban area and the natural geological nature, people