Tuesday Wednesday Thursday Friday Oranges 50g Chicken skewer chicken10g Steamed corn corn128g Pears Braised pork knuckles in brown sauce pork knuckle7

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弥涯闳
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1 Day Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Milk 200ml Steamed rice with rice25g 25g Coconut tarts egg10gflour20g Pumpkin soup Steamed corn corn60g Pizza with cheese and tomato sauce tomato sauce15g cheese5g flour10g Apples Oranges 50g Steamed pork pie with pickled vegetable preserved cabbage10g pork10g Scrambled egg and tomatoes tomato 30g egg2 Stir-fried dried tofu with broccoli broccoli90g tofu15g Pears/Cherry tomatoes Milk 200ml Steamed rice rice25g millet25g Chocolate cupcakes flour25g chocolate powder1g Borsch Sponge cakes flour20g Spaghetti with pork sauce pork10g tomato sauce5g spaghetti10g Oranges 50g Cherry tomatoes 50g Fish steak fish20g lettuce70g Boiled and marinated seaweed and tofu seaweed50g tofu15g Bananas / Apples Milk 200ml Steamed rice rice35g Milk biscuits flour15g Cream soup Steamed cakes flour20g Braised tofu with pork sauce pork10g tofu30g Mandarin oranges 50g Apples 50g Salted chicken with green pepper green pepper30g chicken20g Stir-fried Shanghai cabbage Chinese cabbage90g Mashed potatoes with bacon bacon potato100g Star fruit / Cherry tomatoes Milk 200ml Steamed rice with peas peas25g rice35g Green tea pies flour15g Pumpkin soup Sponge cakes flour20g Braised chicken wings chicken drumstic19g Mandarin oranges 50g Pears 50g Stir-fried pork and carrot carrot30g pork20g Scrambled egg with celery celery30g tofu15g Boiled flowering cabbage Chinese cabbage60g Apples / Bananas 30g/40g SWIS MENU (Pre-K to Grade 1) 04/06/ /06/2018 Morning Snack Lunch Afternoon Snack (Pre-K Only) Milk 200ml Steamed rice with oatmeal rice55g oat25g Sweet potato biscuits sweet potato10g,flour20g Italian vegetable soup Red bean rolls flour20g red bean paste5g Roast chicken sausage chicken Dragon fruit Bananas 50g Braised beef and tofu beef10g tofu30g Pan-fried egg with seaweed egg1 seaweed5g Stir-fried Chinese cabbage Chinese cabbage120g Cantaloupe melon / Cherry potatoes Suggested nutrition: Calories 553k, Protein 13g (animal and soy protein 5-7g), fat <30% of total calories. Vitamin A 144ugRE, vitamin B1 0.3mg, vitamin B2 0.3mg, vitamin C20mg,vitamin E2.1mg, vitamin pp3.2mg, calcium 320mg,sodium 360mg, potassium 480mg, magnesium 64mg, iron 4mg,zinc 2.2mg,phosphorus 140mg, selenium12mg. Nutrition facts for school lunch: Calories 546k, Protein 28g (high quality protein 27g), fat : 26% of total calories. Vitamin A 450ugRE, vitamin B1 0.2mg, vitamin B2 0.4mg, vitamin C 36mg,vitamin E 6mg, vitamin pp3mg, calcium 401mg,sodium 218mg, potassium 1204mg, magnesium 98mg,iron 7mg,zinc 4mg,phosphorus 440mg, selenium 16mg. Food nutrition evaluation: calories 553k (standard intake); protein > 20g (quality protein > 50%); fat ratio on energy intake <30%; total intake of Vitamins ( A, B1, B2, C,E...) and inorganic salts (calcium,iron,zinc, sodium, potassium and magnesium...) has met the standard suggested for children in this age group. SWIS MENU (Grade 2 to 11 & Staff) 04/06/ /06/2018 Day Morning Snack Lunch (Hot Dishes) Lunch (Staple Food and Snack) Fruit Soup Monday Milk 200ml Stir-fried flowering cabbage Chinese cabbage70g Steamed rice with 25g,rice35g Oranges Pumpkin soup Steamed corn corn60g Baked potato with cheese potato100g cheese5g Cereal bread cereal10g Star fruit Soup carrot and corns winter melon and Chinese yam

2 Tuesday Wednesday Thursday Friday Oranges 50g Chicken skewer chicken10g Steamed corn corn128g Pears Braised pork knuckles in brown sauce pork knuckle7g Cantaloupe melon Boiled broccoli broccoli70g Pan-fried tofu tofu50g Scrambled egg and tomatoes tomato 30g egg1 Steamed pork pie with pickled vegetable preserved cabbage10g pork10g Milk 200ml Steamed pork pie with preserved cabbage glutinous rice5g pork10g Steamed rice with green rice30g green 25g Apples Borsch Sponge cakes flour20g Roast duck duck18g Oatmeal buns oat10g,flour10g Bananas Cherry tomatoes 50g Spaghetti with cheese cheese5g spaghetti10g Steamed sweet potatoes sweet potato100g Cherry tomatoes Stir-fried diced chicken with chilli sauce chicken10g pepper15g peas5g Watermelon lettuce80g Pan-fried bacon and vegetables bacon mushroom20g asparagus20g onion20g Fish steak fish10g Stir-fried potato and tofu garlic10g potato30g tofu20g Yogurt 200ml Beef pie cheese10g,potato10g,beef10g Garlic baguettes flour10g Oranges Cream soup Steamed cakes flour20g Salted chicken with green pepper green pepper10g chicken10g Steamed rice with sweet potatoes rice50g sweet potato100g Star fruit Apples 50g Stir-fried Shanghai cabbage Chinese cabbage50g Steamed taros taro100g Pears Braised tofu with pork sauce tofu50g mushroom10g Cantaloupe melon Pan-fried fish fish17g Scrambled egg with tomatoes tomato 30g egg1 Braised pork ribs pork rib7g Stir-fried snow peas, mushroom and lotus roots snow pea20g mushroom20g lotus root20g Milk 200ml Braised beef meatballs beef10g Steamed rice with peas rice50g peas25g Apples Pumpkin soup Sponge cakes flour20g Stir-fried pork and carrot carrot30g pork10g Oatmeal bread oat10g,flour10g Bananas Pears 50g Braised potato potato30g Steamed sweet potatoes sweet potato100g Cherry tomatoes Braised chicken wings chicken drumstic19g Watermelon Scrambled egg with celery celery30g tofu20g Stir-fried vermicelli with minced pork Chinese vermicelli5g pork10g Steamed fish red pepper15g fish19g lettuce70g Milk 200ml Curry fish meatballs curry5gpotato10g fish10g Steamed rice with oatmeal rice40g oat25g Apples Italian vegetable soup Red bean rolls flour20g red bean paste5g Braised chicken in soy sauce chicken17g Baked sweet potatoes sweet potato100g Bananas Bananas 50g Spicy tofu tofu50g Cheese bread cheese flour10g Cherry tomatoes Stir-fried Chinese cabbage Chinese cabbage60g Watermelon Roast pork sausage pork sausage Spaghettii with onion onion20g spaghetti10g Steamed egg with minced pork egg1 Chinese vermicelli5g pork10g carrot and corns winter melon and Chinese yam Winter melon and shrimp stew shrimp5g winter melon7g Suggested nutrition: Calories 790k, Protein 20g (animal and soy protein 7-10g), fat <30% of total calories. Vitamin A 260ugRE, vitamin B1 0.5mg, vitamin B2 0.5mg, vitamin C34mg,vitamin E4.8mg, vitamin pp5mg, calcium 427mg,sodium 560mg, potassium 747mg, magnesium 112mg, iron 6.4mg,zinc 6.1mg,phosphorus 242mg, selenium16.6mg. Nutrition facts for school lunch: Calories 786, Protein 36g (high quality protein 26g), fat : 25% of total calories. Vitamin A 415ugRE, vitamin B1 0.4mg, vitamin B2 0.6mg, vitamin C 66mg,vitamin E 8mg, vitamin pp6mg, calcium 475mg,sodium 366mg, potassium 1124mg, magnesium 123mg,iron 7mg,zinc 6mg,phosphorus 520mg, selenium28mg. Food nutrition evaluation: calories 790k (standard intake); protein > 28g (quality protein > 50%); fat ratio on energy intake <30%; total intake of Vitamins ( A, B1, B2, C,E...) and inorganic salts (calcium,iron,zinc, sodium, potassium and magnesium...) has met the standard suggested for children in this age group.

3 星期星期一星期二星期三星期四星期五深外国际部营养食谱 ( 幼儿四岁班至一年级 ) 纯牛奶 200 毫升杂豆饭稻米 25 克杂豆 25 克椰挞鸡蛋 10 克面粉 20 克南瓜浓汤玉米棒玉米 60 克芝士红酱披萨番茄酱 15 克芝士 5 克面粉 10 克苹果红萝卜粟米汤橙子 50 克梅菜肉饼梅菜 10 克猪肉 10 克番茄鸡蛋西兰花炒豆干雪梨 / 圣女果番茄 30 克鸡蛋 2 西兰花 90 克豆干 15 克雪梨 40 克 / 圣女果 40 克纯牛奶 200 毫升二米饭稻米 25 克小米 25 克巧克力杯面粉 25 克巧克力粉 1 克罗宋汤小蛋糕面粉 20 克肉酱意面肉松 10 克红酱 5 克意面 10 克脐橙脐橙 50 克莲藕红豆骨头汤圣女果圣女果 50 克鱼扒鱼糜 20 克蒜蓉生菜海带豆腐丝香蕉 / 苹果生菜 70 克海带 ( 浸 )50 克豆腐丝 15 克香蕉 40 克 / 苹果 40 克纯牛奶 200 毫升香米饭稻米 35 克动物饼干面粉 15 克忌廉汤发糕面粉 20 克肉末豆腐猪肉 10 克豆腐 30 克柑橘 50 克冬瓜薏米骨头汤苹果 50 克青椒盐酥鸡青椒 30 克鸡肉 20 克蒜蓉上海青培根土豆泥杨桃 / 圣女果上海青 90 克培根土豆 100 克杨桃 40 克 / 圣女果 40 克纯牛奶 200 毫升青豆饭青豆 25 克稻米 35 克绿茶饼面粉 15 克南瓜浓汤纸杯蛋糕面粉 20 克蜜汁鸡腿鸡腿 19 克橘子 50 克莲藕红豆骨头汤雪梨 50 克胡萝卜肉丝胡萝卜 30 克肉丝 20 克芹菜鸡蛋干盐水菜心苹果 / 香蕉芹菜 30 克香干 15 克菜心 60 克苹果 30 克 / 香蕉 40 克纯牛奶 200 毫升燕麦饭稻米 55 克燕麦 25 克紫薯饼干紫薯 10 克, 面粉 20 克意大利蔬菜汤豆沙卷面粉 20 克豆沙 5 克烤鸡肉肠鸡肉肠火龙果淮山骨头汤皇帝蕉 50 克牛肉松豆腐牛肉 10 克豆腐 30 克紫菜鸡蛋饼清炒小白菜哈密瓜 / 圣女果 2018 年 6 月 4 日至 2018 年 6 月 8 日早课间餐午餐午课间餐 ( 仅幼儿四岁班 ) 鸡蛋 1紫菜 ( 干 )5 克小白菜 120 克哈密瓜 40 克 / 圣女果 40 克备注 : 中国居民膳食指南 2016 学龄儿童膳食指南明确指出, 学龄儿童每人每日需要喝奶 300 毫升以上, 该食谱中课间餐 300 毫升牛奶已与午餐一起进行营养评价周食谱营养评价标准 : 能量 553 千卡, 蛋白质 13 克, 动物及大豆蛋白 5~7 克, 脂肪占总热量的 30% 以下, 维生素 A144ugRE, 维生素 B1 为 0.3mg, 维生素 B2 为 0.3mg, 维生素 C20mg, 维生素 E2.1mg, 维生素 PP3.2mg, 钙 320mg, 钠 360mg, 钾 480mg, 镁 64mg, 铁 4mg, 锌 2.2mg, 磷 140mg, 硒 12mg 本周食谱营养分析 : 能量 546 千卡, 蛋白质 28 克, 动物及大豆蛋白 27 克, 脂肪占总热量的 26%, 维生素 A450ugRE, 维生素 B1 为 0.2mg, 维生素 B2 为 0.4mg, 维生素 C36mg, 维生素 E6mg, 维生素 PP3mg, 钙 401mg, 钠 218mg, 钾 1204mg, 镁 98mg, 铁 7mg, 锌 4mg, 磷 440mg, 硒 16mg 本周食谱营养评价 : 午餐的能量与 553 千卡接近, 蛋白质达 18 克以上, 优质蛋白占总蛋白质的 1/2 以上, 脂肪的供能比低于总能量的 30%; 维生素 A 维生素 B1 维生素 B2 等维生素和钙铁锌等无机盐的含量达到此阶段儿童午餐的膳食营养摄入量汤

4 深外国际部营养食谱 ( 二至十一年级教职员工 ) 2018 年 6 月 4 日至 2018 年 6 月 8 日星期早课间餐午餐 ( 热菜 ) 午餐 ( 主食小点 ) 午餐 ( 水果 ) 汤纯牛奶 200 毫升清炒菜心菜心 70 克杂豆饭杂豆 25 克, 大米 35 克甜橙南瓜浓汤玉米棒玉米 60 克芝士烤土豆土豆 100 克芝士 5 克黑麦面包黑麦粉 10 克杨桃红萝卜粟米汤橙子 50 克西式鸡肉串鸡肉 10 克鲜玉米棒鲜玉米棒 128 克雪梨星期一卤水猪手猪手 7 克哈密瓜西兰花西兰花 70 克孜然豆腐豆腐 50 克番茄鸡蛋番茄 30 克鸡蛋 1 梅菜肉饼梅菜 10 克猪肉 10 克纯牛奶 200 毫升粉蒸肉粘米粉 5 克五花肉 10 克绿豆饭大米 30 克绿豆 25 克苹果罗宋汤小蛋糕面粉 20 克烤鸭光鸭 18 克燕麦面包燕麦 10 克, 面粉 10 克香蕉莲藕红豆骨头汤圣女果圣女果 50 克芝士焗意面芝士 5 克意面 10 克红薯红薯 100 克圣女果星期二宫保鸡丁鸡肉 10 克干辣椒 15 克青豆 5 克西瓜蒜茸麦菜麦菜 80 克香煎培根杂蔬培根香菇 20 克芦笋 20 克洋葱 20 克鱼扒鱼糜 10 克蒜苗土豆豆腐丝蒜苗 10 克土豆 30 克豆腐丝 20 克酸奶 200 毫升西式牛肉饼芝士 10 克, 土豆 10 克, 牛肉 10 克法式香棍面粉 10 克甜橙忌廉汤发糕面粉 20 克青椒盐酥鸡青椒 10 克鸡肉 10 克红薯饭稻米 50 克红薯 100 克杨桃冬瓜薏米骨头汤苹果 50 克蒜蓉上海青上海青 50 克芋头芋头 100 克雪梨星期三家常豆腐豆腐 50 克水发木耳 10 克哈密瓜香煎南昌鱼南昌鱼 17 克番茄炒鸡蛋番茄 30 克鸡蛋 1 孜然寸骨寸骨 7 克荷兰豆木耳炒藕片荷兰豆 20 克水发木耳 20 克藕片 20 克纯牛奶 200 毫升潮州手打牛肉丸牛肉 10 克青豆饭大米 50 克青豆 25 克苹果南瓜浓汤纸杯蛋糕面粉 20 克胡萝卜肉丝胡萝卜 30 克肉丝 10 克燕麦面包燕麦 10 克, 面粉 10 克香蕉莲藕红豆骨头汤雪梨 50 克干煸土豆块土豆 30 克红薯红薯 100 克圣女果星期四蜜汁鸡腿鸡腿 19 克西瓜芹菜鸡蛋干芹菜 30 克香干 20 克蚂蚁上树粉丝 5 克肉丝 10 克剁椒蒸鱼剁椒 15 克草鱼 19 克清炒麦菜麦菜 70 克纯牛奶 200 毫升咖喱鱼蛋咖喱 5 克土豆 10 克鱼肉 10 克燕麦饭大米 40 克燕麦 25 克苹果意大利蔬菜汤豆沙卷面粉 20 克豆沙 5 克卤水鸡鸡 17 克烤红薯红薯 100 克香蕉淮山骨头汤皇帝蕉 50 克麻婆豆腐白豆腐 50 克芝士面包芝士面粉 10 克圣女果星期五清炒小白菜小白菜 60 克西瓜脆烤肉肠肉肠洋葱炒意面洋葱 20 克意面 10 克酿鸡蛋鸡蛋 1粉丝 5 克猪肉 10 克虾皮冬瓜虾米 5 克冬瓜 7 克备注 :1 中国居民膳食指南 2016 学龄儿童膳食指南明确指出, 学龄儿童每人每日需要喝奶 300 毫升以上, 该食谱中的课间餐 300 毫升牛奶已与午餐一起进行营养评价 2 该食谱营养评价是对午餐所有食物进行的营养评价, 建议学生多样化选择食物周食谱营养评价标准 : 能量 790 千卡, 蛋白质 20 克, 动物及大豆蛋白 7~10 克, 脂肪占总热量的 30% 以下, 维生素 A260ugRE, 维生素 B1 为 0.5mg, 维生素 B2 为 0.5mg, 维生素 C34mg, 维生素 E4.8mg, 维生素 PP5mg, 钙 427mg, 钠 560mg, 钾 747mg, 镁 112mg, 铁 6.4mg, 锌 6.1mg, 磷 242mg, 硒 16.6mg

5 本周食谱营养分析 : 能量 786 千卡, 蛋白质 36 克, 动物及大豆蛋白 26 克, 脂肪占总热量的 25%, 维生素 A415ugRE, 维生素 B1 为 0.4mg, 维生素 B2 为 0.6mg, 维生素 C66mg, 维生素 E8mg, 维生素 PP6mg, 钙 475mg, 钠 366mg, 钾 1124mg, 镁 123mg, 铁 7mg, 锌 6mg, 磷 520mg, 硒 28mg

Steamed corn corn60g Mashed potatoes potato100g Cereal bread cerel20g Star fruit Green bean soup

Steamed corn corn60g Mashed potatoes potato100g Cereal bread cerel20g Star fruit Green bean soup Day Monday Tuesday Milk 200ml Steamed rice with beans rice25g beans25g Coconut tarts egg10gflour20g Pumpkin soup Pumpkin soup Steamed corn corn60g Pizza with tomato sauce tomato sauce10g flour10g Apples