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茧裴
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招牌精选 Signature Drink 58 夏日香茅 Summer Cooler 薄荷叶, 罗勒叶, 柠檬草, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 Mint leaves Basil lemon-grass lemon juice sugar syrup 青柠薏米 Wholesome 薏米, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 Barley lemon juice sugar syrup 热情奔放 Passion

1 招牌精选 Signature Drink 58 夏日香茅 Summer Cooler 薄荷叶, 罗勒叶, 柠檬草, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 Mint leaves Basil lemon-grass lemon juice sugar syrup 青柠薏米 Wholesome 薏米, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 Barley lemon juice sugar syrup 热情奔放 Passion Fiesta 热情果泥, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 passion fruit puree lemon juice sugar syrup 经典再现 Classic Zone 70 得其利 Daiquiris 朗姆酒, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 ( 自选口味草莓 / 桑莓 / 芒果 ) rum fresh squeezed lime juice sugar syrup ( your favorite flavor: strawberry / raspberry / mango ) 玛格瑞特 ( 冰霜 ) Oribeefeateral / Frozen Margarita 龙舌兰酒, 橙皮甜酒 ( 自选口味草莓 / 桑莓 / 芒果 ) tequila triple sec ( your favorite flavor: strawberry / raspberry / mango ) 长岛冰茶 Long Island Iced Tea 金酒, 伏特加, 龙舌兰酒, 朗姆酒, 橙皮甜酒, 可乐 gin vodka tequila rum triple sec cola 雪腥玛莉 Bloody Mary 伏特加, 番茄汁, 柠檬汁, 辣椒籽, 汲汁, 盐, 胡椒 vodka tomato juice fresh squeezed lime juice tabasco worcestershire salt pepper 威士忌酸 Whisky sour 威士忌, 鲜榨柠檬汁, 糖浆 whisky fresh squeezed lime juice sugar syrup 美态 Mai Tai 朗姆酒, 橙皮甜酒, 杏仁甜酒, 鲜榨菠萝汁, 鲜榨橙汁, 红糖水 rum triple sec amaretto liqueur fresh squeezed pineapple and orange juice grenadine 椰林飘香 Pina Colada 朗姆酒, 马利宝, 鲜榨菠萝汁, 椰奶 rum malibu fresh squeezed pineapple juice coconut milk 蓝色亚龙湾 Blue Yalong Bay 朗姆酒, 马利宝, 蓝橙甜酒, 七喜 rum malibu blue curacao 7-up 椰岛风情 Banana Baileys Colada 朗姆酒, 香蕉甜酒, 百利甜酒, 鲜榨菠萝汁, 椰奶 rum crème de banana baileys fresh squeezed pineapple juice coconut milk 特选鸡尾酒 Tropical Zone 70 偷吻 Stolen Kiss 榛子酒, 蔓越莓汁 frangelico cranberry juice 热带港湾 Sea Breeze 伏特加, 蔓越莓汁, 鲜榨西柚汁 vodka cranberry juice fresh squeezed grapefruit juice 激情海岸 Sex On The Beach 伏特加, 蔓越莓汁, 鲜榨橙汁, 红糖水 vodka cranberry juice fresh squeezed orange juice grenadine 蓝色礁湖 Blue lagoon 朗姆酒, 蓝橙甜酒, 七喜 rum blue curacao 7-up 百变魔基托 Mojito Zone 70 激情冰雨 Passion Mojito 朗姆酒, 热情果果茸, 薄菏叶, 糖浆 rum passionfruit puree mint sugar syrup 冰霜魔基托 Frozen Mojito 朗姆酒, 薄菏叶, 糖浆 rum mint sugar syrup 梦幻舞鞋 Magic Mojito 朗姆酒, 柠檬, 薄菏叶, 糖浆, 苏打水 rum fresh lime wedges mint sugar syrup soda 热带冰柠 ( 草莓 / 桑莓 )Iced Strawberrito / Raspberrito 朗姆酒, 草莓果茸或桑莓果茸, 薄菏叶, 糖浆 rum strawberry puree or raspberry puree mint sugar syrup 无酒精鸡尾酒 Mocktail 65 天堂 Paradise 芒果, 酸奶, 鲜榨菠萝汁, 热情果果茸, 蜂蜜 fresh mango yogurt fresh squeezed pineapple juice passion fruit puree honey 灰姑娘 Cinderella 橙汁, 鲜榨菠萝汁, 红糖水 fresh squeezed orange and pineapple juice grenadine 五指山 Five Finger Mountain 橙汁, 芒果, 原味酸奶, 蜂蜜 fresh squeezed orange juice fresh mango yogurt honey 青春常在 Young Forever 草莓果茸, 热情果果茸, 香草冰激淋, 酸奶, 蜂蜜 strawberry puree passion puree vanilla ice cream yogurt honey 清凉果园 Johnnito 猕猴桃甜酒, 葡萄, 薄荷叶, 糖浆, 苏打水 kiwi liqueur fresh grape mint sugar syrup soda

2 新鲜果汁 Fresh Squeezed Juice 60 咖啡 & 巧克力 Coffees & Chocolates 橙汁, 菠萝汁, 西瓜汁, 木瓜汁, 芒果汁 Orange, Pineapple, Watermelon, Papaya, Fresh Mango 奶昔 Milk Shake's - 330ml 60 香草, 巧克力, 草莓 Vanilla, Chocolate, Strawberry 现磨咖啡 ( 热 / 冰 ) 50/60 卡布基诺 ( 热 / 冰 ) 50/60 Freshly Brewed Coffee (hot / cold) Cappuccino (hot / cold) 意大利特浓咖啡 ( 单份 / 双份 ) 50/60 拿铁 ( 热 / 冰 ) 50 Espresso (single / double) Latte (hot / iced) 香浓巧克力 ( 热 / 冰 ) 50 牛奶 ( 热 / 冰 ) 50 Chocolate (hot / iced) Milk (hot / iced) 墨西哥烈酒 Tequila 矿泉水 Mineral Water 依云 ml 50 巴黎水 - 330ml 50 Evian Natural Spring Water Perrier Sparkling 生啤 Draft Beer 嘉士伯 L / 1.25 L/ 3 L 48/ 145/ 360 Carlsberg 杯 Pilsner / 扎 Pitcher / 桶 Barrel 罐装啤酒 Beer In Can 青岛 - 中国, 百威 - 美国, 喜力 - 荷兰, 科罗娜 - 墨西哥 50 Tsing Tao China, Budweiser USA Heineken Holland, Corona Extra Mexico 软饮料 Soft Drinks 40 百事可乐, 百事极度, 七喜, 美年达, 苏打水, 汤力水 Pepsi, Pepsi Max, 7 Up, Mirinda, Soda, Tonic 茶之精选 ( 每位 ) Tea Selection (per guest) 60 奥美加 - 银 60 Olmeca Silver 奥美加 - 金 60 Olmeca Gold 苏格兰威士忌 Scotch Whisky 黑方 70 Johnnie Walker Black Label 芝华士 12 年 70 Chivas Regal 12 years 白龄坛 12 年 70 Ballantine's 12 years 金酒 Gin 必富达 60 Beefeater's 必富达 Beefeater 24 孟买蓝宝石 80 Bombay Sapphire 英式早餐茶 English Breakfast 甘菊花茶 Chamomile 日本绿茶 Japan Sencha 宫廷普洱茶 Imperial Pu- Er 冰柠檬茶 Iced Lemon Tea 伯爵茶 Earl Grey 茉莉花茶 Jasmine 蜜之韵茶 Melon Honey 薄荷茶 Peppermint 朗姆 Rum 哈瓦纳俱乐部 60 Havana Club 哈瓦纳俱乐部 3 年 70 Havana Club 3 years 哈瓦纳俱乐部 7 年 80 Havana Club 7 years

3 头盘 Appetizer 海鲜拼盘大虾, 波士顿龙虾, 鲍鱼, 扇贝 (For 2 Persons 2 人份量 ) 青口, 雪蟹腿及加拿大螺 Seafood Tower Poached Prawn, Boston Lobster, Abalone, Scallop in Shell, Mussel, Snow Crab Leg and Canada whelk 芝麻金枪鱼柳炒蘑菇及沙律叶美极油醋汁 Sesame Crusted Rare Tuna Fried Mushrooms and Garden Green with a Soy Vinaigrette 青柠浸海鲜香菜, 洋葱, 蒜蓉, 凉薯及番茄 Ceviche Fish and Shellfish in Lime Juice Cilantro, Onion, Garlic, Jicama and Tomato 蟹肉扇贝饼芥末塔塔酱 Pan-fried Scallop Cake with Crabmeat Fish Bar Wasabi Tartar Sauce 蒜味香醋海蜇 Jellyfish in Garlic and Balsamic Vinegar Sauce 海蜇, 黄瓜, 蒜茸, 香醋, 辣椒 Jellyfish,Cucumber,Garlic, balsamic vinger,chilli 沙律 SALADS 凯撒沙律帕玛臣芝士, 蒜味面包及银鱼柳 Caesar Parmesan Reggiano, Garlic Crouton and Anchovy 配煎大虾 Served with Seared Prawn 牛油果西柚沙律樱桃西红柿, 红洋葱 Avocado and Grapefruit Cherry Tomato, Red Onion 意式蕃茄水牛芝士沙律水牛芝士, 西红柿及紫苏酱 Caprese Buffalo Mozzarella, Baby Tomato and Pesto 俄罗斯沙拉土豆, 火腿, 鸡蛋, 青豆, 酸青瓜配蛋黄酱 Salad Olivie Potato, Carrot, Ham, Egg, Onion, Green Pea And Pickled Cucumbers in Mayonnaise 青芒果海鲜沙拉酸奶蛋黄酱 Seafood withggreen Mango Salad Yoghurt Mayonnais 汤 SOUP 经典龙虾汤配农夫包 Classic Lobster Bisque Served in Sour Dough Bread 海螺周打汤传统白汁奶油汤 Clam Chowder Traditional Creamy White Chowder 蟹肉菠菜汤蒜蓉面包粒 Crab Meat and Spinach Soup Served with Garlic Crouton 三文治 & 小食 SANDWICHES & SNACK 黑胡椒蟹 Pepper Crab 青蟹, 黑胡椒, 酱汁 Crab, Black PepperSoya Sauce 麻辣鲜虾 Special Prawns 甜虾, 鲜花椒 Pan-fried Prawn with Sichuan Pepper 吞拿鱼配牛油果三文治炭烧吞拿鱼, 牛油果, 烟肉, 生菜及蕃茄 Tuna & Avocado BLT Char-Grilled Tuna, Avocado, Bacon, Lettuce and Tomato 香炸鱼柳三文治香炸鱼柳, 意式香草面包, 塔塔酱 Fish Fillet Sandwich Crumbed and Deep Fried with Tartar Sauce on Focaccia Bread 亚龙湾汉堡牛肉饼, 鸡蛋, 烟肉, 菠萝, 番茄, 洋葱, 生菜 Yalong Bay Burger Char-Grilled Beef Patty, Egg, Bacon, Pineapple, Tomato, Onion, Iceberg Lettuce 炸鱼条啤酒浆炸龙利鱼柳 Fish & Chips Beer Battered Sole Fish 三亚海白螺味噌汤, 辣椒, 青柠, 香菜及萝卜 Sanya White Clam Miso Stock, Chili, Lime, Cilantro and White Ternip 铁板鱿鱼 Grilled Squid 鲜鱿, 蚝油, 小金桔 Whole Squid,Oyster Sauce,Kumquat 酥炸鱿鱼圈蕃茄酱 Crumb-Fried Calamari Marinara Dip 甜品 DESSERTS 柠檬柠檬奶油 Lemon Lemon Cream 纽约芝士蛋糕草苺 New York Cheesecake Strawberries 香脆朱古力慕士焦糖香蕉及咖啡香草汁 Chocolate Temptation Caramelized Banana and Coffee Custard Sauce 椰香意大利奶冻椰果 Coconut Panna Cotta Coconut

精选碳烤 SIMPLY FRESH SUSTAINABLE CHARCOAL GRILLED Check with our Service Assorciate For Today Catch 请询问您的服务员是日精选鱼吧精选烧烤 OUR SPECIALTY BBQ 仅限于 18:00-21:30 Available from 18:00-21:30 Char-Grilled Or

4 精选碳烤 SIMPLY FRESH SUSTAINABLE CHARCOAL GRILLED Check with our Service Assorciate For Today Catch 请询问您的服务员是日精选鱼吧精选烧烤 OUR SPECIALTY BBQ 仅限于 18:00-21:30 Available from 18:00-21:30 Char-Grilled Or Pan-Seared 炭烧香煎配以蔬菜及土豆拼盘 Accompanied with vegetables and potato set 雪龙黑牛肉眼 (220 克 ) SnowDragon Beef Rib Eye Steak (220g) 五香羊扒 (200 克 ) Five Spices Lamb Chop (200g) 果木香猪排 (200 克 ) BBQ Pork Rib (200g) 冰冻海鲜 Chilled Seafood 鲍鱼 Abalone 剑槽鱼 Swordfish 三文鱼 Salmon 金枪鱼 Tuna 新鲜活海鲜 Live Seafood 红鲉鱼 Red Snapper 银鲳鱼 Silvery Pomfret 海鲈鱼 Sea Bass 多宝鱼 Turbot 石斑鱼 Grouper 老虎斑 Brown-marbled Grouper 龙虾 Lobster 68.00/pc 88.00/100g 98.00/100g /100g /500g /500g /500g /500g /500g /500g /500g 鱼吧自选什锦碳烤拼盘 Fish Bar Create Your Own Mixed Grilled Set 什锦蔬菜沙律 Mixed Garden Green 海鲜 Seafood 请选择 3 种您喜好的品种 Please select 3 seafood of your liking 冰鲜波士顿龙虾 1 pc 小鲍鱼 4 pc Chilled Boston Lobster Baby Abalone 扇贝 4 pcs 生蚝 Scallop Oyster 4pcs 阿根廷红虾 4 pcs 秋刀鱼 Argentine Red prawns Saury 2 pcs 银鲳鱼 500g 海白螺 500g Silvery Pomfret White Conch 烤串 Skewer 请选择 2 种您喜好的品种 Please select 2 skewers of your liking 牛肉串 6 pcs 羊肉串 6 pcs Beef Skewer Lamb Skewer 鸭肉串 6 pcs 鱿鱼串 6 pcs Duck Skewer Squid skewer 鸡肉串 6pcs 骨肉相连 6pcs Chicken skewer Chicken cartilage and meat 仅限于 18:00-21:30 Available from 18:00-21:30 肉类 Meat 请选择 2 种您喜好的品种 Please select 2 meats of your liking 牛仔骨 120 g 肉眼牛扒 120g Short Ribs Beef Rib Eye Steak 西冷牛扒 120 g 羊扒 120g Beef Strip Steak Lamb chop 猪寸骨 120 g 猪肉香肠 2pcs Pork Tendon Pork sausage 鸡翅 4pcs 春鸡腿 2pcs Chicken Wing Spring chicken legs 蔬菜及水果 Vegetables and fruit 请选择 3 种您喜好的品种 Please select 3 vegetable of your liking 菠萝 150 g 皇帝蕉 150 g Pineapple Small Banana 青红菜椒 120g 茄子 150 g Green and Red Pepper Eggplant 蘑菇 120 g 玉米棒 300 g Mushroom Corn on the Cob

5 香槟和汽泡酒 glass CHAMPAGNE & SPARKLING WINES 德保利风之谷汽泡, 澳大利亚 (120ml) De Bortoli Windy Peak Sparkling Pinot Chardonnay, 玛姆红带特级干型香槟, 法国 (120ml) Mumm Cordon Rouge Brut, France 白葡萄酒 WHITE WINES 红葡萄酒 RED WINES glass 杰卡斯酿酒师臻选系列莎当妮干白葡萄酒, 澳大利亚 Jacob's Creek Winemaker Selection Chardonnay, 狼园白葡萄酒法尔兹, 德国 Dr. Loosen Villa Wolf "The White Wolf", Germany 澳大利亚禾富酒园神雕莎当妮白葡萄酒, 澳大利亚 Wolf Blass Bilyara Chardonnay, glass 杰卡斯酿酒师臻选梅洛干红葡萄酒, 澳大利亚 Jacob's Creek Wine Maker Selection Merlot, 米高桃乐丝圣迪娜赤霞珠干红, 智利 Torres Santa Digna Reserve "FAIR TRADE" Cabernet Sauvignon, Chile 云咸 555 西拉半干红葡萄酒, 澳大利亚 Wyndham Bin 555 Shiraz, 杰卡斯西拉珍藏系列巴罗萨干红葡萄酒, 澳大利亚 Jacob's Creek Reserve Barossa Shiraz, 香槟和汽泡酒 CHAMPAGNE & SPARKLING WINES 杰卡斯玫红汽泡酒, 澳大利亚 380 Jacob's Creek Moscato Sparkling, 莎当妮 Chardonnay 杰卡斯酿酒师臻选系列莎当妮干白葡萄酒, 澳大利亚 338 Jacob's Creek Winemaker Selection Chardonnay, 路易乐图阿尔代什莎当妮干白葡萄酒, 法国 460 Louis Latour Corteaux de L'ardeche Chardonnay, France 澳大利亚禾富酒园神雕莎当妮白葡萄酒, 澳大利亚 398 Wolf Blass Bilyara Chardonnay, 桃乐丝特选阳光干白霞多丽, 西班牙 678 Torres Gran Vina Sol Chardonnay, Spain 贝灵哲庄园莎当妮干白葡萄酒, 美国 568 Beringer Napa Valley Chardonnay, USA 白苏维翁 Sauvignon Blanc 米高桃乐丝圣迪娜长相思干白, 智利 368 Torres Santa Digna Reserve "FAIR TRADE" Sauvignon Blanc, Chile 美诗丽緻长相思波尔多干白葡萄酒, 法国 528 Michel Lynch Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc, France 桃乐丝菲兰索白葡萄酒长相思, 西班牙 988 Torres Fransola Sauvignon Blanc, Spain 马博罗白苏维翁白葡萄酒, 新西兰 698 Kim Crawford Sauvignon Blanc, New Zealand 薏丝琳 Riesling 狼园白葡萄酒法, 法尔兹, 德国 368 Dr. Loosen Villa Wolf "The White Wolf", Germany 雨果雷司令, 阿尔萨斯 AOC, 法国 708 Hugel et Fils Riesling AOC Riesling, France 奔富酒园 BIN51 薏丝琳白葡萄酒, 法国 1228 Penfolds Bin 51 Riesling, France 德保利风之谷汽泡酒, 澳大利亚 380 De Bortoli Windy Peak Sparkling Pinot Chardonnay, 酩悦香槟, 法国 1228 Moet&Chandon BINV -Champagne, France

6 加本利苏维翁 Cabernet Sauvignon 杰卡斯酿酒师臻选系列赤霞珠干红葡萄酒, 澳大利亚 338 Jacob's Creek Winemaker Selection Cabernet Sauvignon, 高山赤霞珠红葡萄酒, 南非 338 Long Mountain Cabernet Sauvignon, South Africa 米高桃乐丝圣迪娜赤霞珠干红, 智利 408 Torres Santa Digna Reserve "FAIR TRADE" Cabernet Sauvignon, Chile 卡门顶峰加本力苏维翁红葡萄酒, 智利 478 Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Chile 杰卡斯赤霞珠珍藏系列库纳华拉干红葡萄酒, 澳大利亚 628 Jacob's Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon, 设拉子 Shiraz 杰卡斯酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒, 澳大利亚 338 Jacob's Creek Winemaker Selection Shiraz, 禾富酒园神雕设拉子, 澳大利亚 338 Wolf Blass Bilyara Shiraz, 云咸 555 西拉半干红葡萄酒, 澳大利亚 528 Wyndham Bin 555 Shiraz, 杰卡斯西拉珍藏系列巴罗萨干红葡萄酒, 澳大利亚 628 Jacob's Creek Reserve Barossa Shiraz, 澳大利亚禾富酒园金牌设拉子干红葡萄酒, 澳大利亚 968 Wolf Blass Gold Label Shiraz, 奔富酒园 BIN128 库纳瓦拉设拉子干红葡萄酒, 澳大利亚 1208 Penfolds Bin 128 Shiraz, 梅洛 Merlot 杰卡斯酿酒师臻选梅洛干红葡萄酒, 澳大利亚 338 Jacob's Creek Wine Maker Selection Merlot, 卡门顶峰梅洛红葡萄酒, 智利 478 Carmen Gran Reserve Merlot, Chile 贝灵哲庄园梅洛干红葡萄酒, 美国 1138 Beringer Napa Valley Merlot, USA 桑塔丽塔梅洛特酿干红葡萄酒, 智利 408 Santa Rita Reserva Merlot, Chile 圣米高桃乐丝迪娜美乐干红, 智利 428 Torres Santa Digna Reserve "FAIR TRADE"Merlot, Chile 混合品种 Varietals & Blends 美诗丽緻梅洛赤霞珠波尔多干红葡萄酒, 法国 598 Michel Lynch Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon Merlot, France 丽庭城堡格拉夫干红葡萄酒, 法国 1508 Chateau Villa Bel-Air Cabernet Sauvignon Merlo, France 奔富蔻兰山 76 设拉子加本力红葡萄酒, 澳大利亚 698 Penfolds KH 76 Shiraz Cabernet, 云咸 888 加本纳梅洛干红葡萄酒, 澳大利亚 528 Wyndham Bin 888 Cabernet Merlod, 杰卡斯酿酒师臻选系列西拉加本纳干红葡萄酒, 338 澳大利亚 Jacob's Creek Winemaker Selection Shiraz Caberne, 黑皮诺 Pinot Noir 马博罗黑皮诺红葡萄酒, 新西兰 768 Kim Crawford Pinot Noir, New Zealand 马腾山谷马博罗黑皮诺干红葡萄酒, 新西兰 898 Matua Valley Marlborough Pinot Noir, New Zealand 雨果黑皮诺, 阿尔萨斯 AOC, 法国 908 Hugel et Fils Pinot Noir AOC, France 其它红葡萄品种 Other Red Grapes Varietals 约瑟夫杜鲁安博若莱村酿红葡萄酒, 法国 528 Joseph Drouhin Beaujolais Village Gamay, France 帝国田园特级珍藏干红葡萄酒, 西班牙 1180 Campo Viejo Gran Reserva Tempranillo, Spain 格拉菲娜经典马尔贝克干红葡萄酒, 阿根廷 468 Graffigna Classic Malbec, Argentina 狼园黑皮诺, 法尔兹, 法国 698 Dr. Loosen Villa Wolf Pinot Noir, France

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