广州市食品工业卫生检测所

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丰岚房
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2 广州市食品工业卫生检测所 2 声明本内容有 Antpedia 系统自动生成, 仅作参考, 我们不保证内容的正确性和有效性, 证实或者了解最新信息, 请联系广州市食品工业卫生检测所联系方式广州市食品工业卫生检测所地址 : 广州市三元里大道棠新四街 58 号 5 楼邮编 : 电话 : 传真 : gzspjc@gzspjc.org.cn 网址 : 具体方位图如下 :

3 广州市食品工业卫生检测所 3 实验室简介广州市食品工业卫生检测所 ( 原名广州市食品工业卫生检测站 ) 成立于 1978 年,1997 年经广州市政府批准, 以广州市食品工业卫生检测所为中心, 组建了广州绿色食品监督检测中心作为专业的食品质量安全检测机构, 广州市食品工业卫生检测所已有近 30 年的发展历史 1989 年, 广州市食品工业卫生检测所率先通过省级计量认证 (CMA 资质 ), 成为广东省首批计量认证合格单位, 并于 2004 年通过了中国合格评定国家认可委员会实验室国家认可 (CNAS), 在检测能力范围内出具的检测报告可广泛用于司法仲裁商业贸易保险理赔成果鉴定企业技术研发和内部质量控制, 同时根据中国合格评定国家认可委员会 (CNAS) 与国际实验室认可合作组织达成的多边互认协议, 检测数据获得美国英国德国等 46 个国家和地区的 58 个认可机构的互认随着食品质量安全日益成为社会关注的焦点, 广州市食品工业卫生检测所作为公益性第三方检测机构, 服务范围也逐步拓展, 现主要业务包括 : 1 各类食品农产品食品添加剂成分分析及安全性检测 ; 2 饲料化妆品的理化分析微量元素分析和微生物检测 ; 3 饮用水样品的检测 ; 4 各类包装材料的检测 ; 5 无公害食品绿色食品和有机食品的指标分析 ; 6 食品包装的指标分析 ; 7 分析测试技术人员的培训 ; 8 企业产品标准制订和标准溶液的配制 ; 9 实验室设计方案和认证咨询服务广州市食品工业卫生检测所检验设备完善检测手段精良, 管理体系及检测能力符合认证认可准则的要求, 检测结果科学公正准确多次国内外检测机构能力验证比对试验结果显示, 本所的检测结果准确可靠, 达到国内外一流水平展望未来, 广州市食品工业卫生检测所全体员工将继续秉承质量优先唯实求真客户至上服务优良的服务理念, 为社会提供公正准确守信可靠的产品质量安全检测服务实验室特色为什么要选择我们

4 广州市食品工业卫生检测所 4 1. 坚实的检测技术基础我所自 1978 年建立以来, 一直为专业的中立第三方测试机构, 具有近三十年相关检测工作检验, 并在 1989 年 9 月, 成为广东省首批计量认证合格单位,2004 年通过中国合格评定国家认可委员会实验室国家认可 (CNAS) 经多年的发展, 我所现已成为检测经验丰富技术力量雄厚的专业检测机构, 我所的检测报告可作为具有法律效力的公证数据, 并得到国际认可, 拥有一定的国际公信力 2. 先进的专业检测仪器我所设有技术部质管部检验部和综合部, 分设样品处理室水处理室理化分析室元素分析室色谱分析室和微生物检测室, 拥有原子吸收分光光度计原子荧光分光光度计气相色谱仪高效液相色谱仪紫外可见分光光度计自动定氮仪自动脂肪检测仪半自动纤维测量仪等大型分析测试仪器及各类专用设备两百五十多台套 3. 业界检测机构同行的认同我所面向社会承担各类食品饲料化妆品和食品添加剂食品包装材料等原料及产品的质量安全委托检测, 先后成为 SGS 通标标准技术服务有限公司等知名机构及多家商检的分包实验室, 多次配合和承担中国绿色食品发展中心国家食品药品监督管理局广东省食品药品监督管理局原轻工总会等政府职能机构开展食品质量安全监管任务, 工作得到国家省市等相关机构的认可和表扬 4. 精简而优秀的专业团队我所拥有技术力量宏厚的专业化人才队伍, 其中专业技术人员超过全所人数的 80%, 大学以上学历达到 75% 以上, 为社会提供公正准确守信可靠的专业服务 5. 高效准确的检测服务我所秉承着质量优先唯实求真客户至上服务优良的服务理念, 面向社会提供高效准确的检测服务, 检测数据准确检测周期短 6. 严格的实验室质量保证体系注重检测质量是我们的根本, 我们有专门的实验室质量管理, 除严格遵照认证认可准则管理实验室外, 还定期参加权威部门的能力验证及内部质控样考核, 最大程度保证了实验室数据的准确性和可靠性所获奖项认证所获奖项 / 认证

5 广州市食品工业卫生检测所 5 服务项目一服务项目汇总分析检测服务 : 1 各类食品农产品食品添加剂成分分析及安全性检测 2 饲料化妆品的理化分析微量元素分析和微生物检测 3 饮用水样品的检测 4 无公害食品绿色食品和有机食品的指标分析 5 食品包装的相关指标分析技术支持与咨询服务 : 1 分析测试技术人员的培训

6 广州市食品工业卫生检测所 6 2 企业产品标准制订和标准溶液的配制 3 实验室设计方案和认证咨询服务二国家实验室认可项目常规理化测试 : 色度, 相对密度, 吸光度, 透明度, 总硬度, 浑浊度, 溶解度, 杂质度, 复原乳酸度, 溶混度 ; 电导率,PH 值, 色泽, 色价, 耗氧量, 熔点, 凝固点, 折光指数, 肉眼可见物, 酸值, 酸度, 酸价, 皂化值, 羟值, 过氧化值, 不皂化物, 酯值, 溶解性总固体, 硝酸盐氮, 可溶性固形物等 ; 水分及挥发物, 灰分, 蛋白质, 脂肪, 淀粉, 还原糖, 蔗糖, 乳糖, 总糖, 总酸, 总氮, 热能, 氨基酸态氮, 游离脂肪酸, 铵盐, 粗纤维, 不溶性膳食纤维, 碳水化合物, 非脂固体, 挥发性盐基氮等 ; 氯化钠, 脲酶, 组胺, 水不溶物, 硫酸盐, 氰化物, 氯化物, 游离矿酸, 麸氨酸钠, 鱼粉, 三氯甲烷, 四氯化碳, 耗氧量, 挥发酚类, 阴离子合成洗涤剂等 ; 甲醇和高级醇类, 乙醇浓度, 正丙醇, 异丁醇, 异戊醇等元素测试 : 铜, 锌, 锡, 钙, 钾, 钠, 镁, 锰, 硒, 铁, 镍, 铝, 钡, 碘, 磷, 氟, 氯, 总砷 / 无机砷, 总汞 / 有机汞, 铅, 镉, 铬等金属元素和非金属元素农药残留 : 敌敌畏, 马拉硫磷, 杀螟硫磷, 乐果, 对硫磷, 甲拌磷, 甲胺磷, 乙酰甲胺磷, 二嗪农, 喹硫磷, 氧化乐果, 倍硫磷, 久效磷, 甲基对硫磷, 乙拌磷, 乙硫磷等多种有机磷农药 ; 六六六, 滴滴涕, 七氯, 五氯硝基苯, 六氯苯等多种有机氯农药 ; 氯氰菊酯氰戊菊酯溴氰菊酯, 甲氰菊酯氯氟氰菊酯, 杀螨酯等多种拟除虫菊酯农药微生物测试 : 菌落总数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 志贺氏菌, 金黄色葡萄球菌, 铜绿假单胞菌, 溶血性链球菌, 霉菌, 酵母菌, 商业无菌, 乳酸菌添加剂 :

7 广州市食品工业卫生检测所 7 山梨酸, 苯甲酸, 对羟基苯甲酸甲乙丙丁酯等防腐剂 ; 新红, 靛蓝, 亮蓝, 苋菜红, 胭脂红, 柠檬黄, 日落黄, 诱惑红, 苏丹红 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 等着色剂 ; 糖精钠, 环已基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ), 乙酰磺胺酸钾 ( 安赛蜜 ), 天门冬酰苯丙氨酸甲脂 ( 甜味素或阿斯巴甜 ) 等甜味剂 ; 谷氨酸钠, 呈味核酸二钠等增味剂 ; 亚硝酸盐, 硝酸盐等护色剂和亚硫酸盐等漂白剂 ; 没食子酸丙酯 (PG), 总抗坏血酸等抗氧化剂和亚铁氰化钾等抗结剂营养强化剂 : 维生素 A 维生素 B1 维生素 B2 维生素 B6 维生素 B12 维生素 C 维生素 D2 维生素 D3 维生素 E 维生素 K1 亚油酸烟酸泛酸钙牛磺酸生物毒素污染物 : 黄曲霉毒素 B1 M1, 多氯联苯 (7 种 ) 等食品包装 : 高锰酸钾消耗量, 蒸发残渣, 脱色试验, 重金属, 标签, 干燥失重, 灼烧残渣, 正已烷提取物, 甲醛, 游离酚, 游离甲醛, 荧光检查, 脱色等实验室介绍我所共有理化分析室色谱分析室元素分析室脂肪蛋白检测室小型仪器室微生物室六个实验室理化分析室

超纯水系统 DHG- 9070A 微风干燥箱等设备色谱分析室该室拥有 Agilent 1100

8 广州市食品工业卫生检测所 8 该室作为我所占地面积最大的实验室, 包括样品处理室水处理室消化室, 主要承担样品的前处理及理化分析工作主要有 MARS 微波仪 RE-52 旋转蒸发仪 Arium 611DI 超纯水系统 DHG- 9070A 微风干燥箱等设备色谱分析室该室拥有 Agilent 1100 高效液相色谱仪 Agilent 7890 气相色谱仪及 GC-17A 气相色谱仪, 主要承担各类食品饲料化妆品中防腐剂甜味剂

9 广州市食品工业卫生检测所 9 色素等添加剂, 有机磷有机氯菊脂类农药残留氨基酸等项目的分析元素分析室该室拥有 AFS-930 双通原子荧光光度计和 Z-5000 偏振塞曼原子吸收光谱仪, 主要对食品饲料添加剂化妆品水质等微量元素进行痕量检测, 能够有效快速准确地检测多种金属和非金属元素脂肪蛋白检测室

10 广州市食品工业卫生检测所 10 该室拥有 2010 型半自动纤维分析仪 2300 型自动定氮仪及 2050 型自动脂肪检测仪, 主要承担各类食品谷物油料饲料中蛋白脂肪粗纤维膳食纤维的检测工作小型仪器室该室拥有包括抗生素测定仪罗维朋比色计紫外 - 可见分光光度计数字电导仪精密 ph 计阿贝尔折光仪自动指示旋光仪及黄曲霉素测定仪等各类小型仪器,, 主要承担各种常规理化指标的检测工作

11 广州市食品工业卫生检测所 11 微生物室该室仪器设备齐全, 主要承担常规微生物指标的检测工作, 包括菌落总数大肠菌群沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌溶血性链球菌霉菌酵母菌商业无菌乳酸菌铜绿单胞杆菌服务流程

广州市食品工业卫生检测所 12 其它服务一设计方案 1 企业实验室设计 : 我所自成立以来, 长期致力于食品质量安全检测, 对食品企业的实验室设计要求有一定的了解, 曾为珠海中山怀集汕头清远等珠江三角洲的多家中小型企业提供实验室设计方案, 从方案设计购买仪器到仪器调试安装人员培训,

12 广州市食品工业卫生检测所 12 其它服务一设计方案 1 企业实验室设计 : 我所自成立以来, 长期致力于食品质量安全检测, 对食品企业的实验室设计要求有一定的了解, 曾为珠海中山怀集汕头清远等珠江三角洲的多家中小型企业提供实验室设计方案, 从方案设计购买仪器到仪器调试安装人员培训, 整个过程获得企业的肯定 2 企业产品标准制订 : 我所拥有熟悉和了解国家行业相关标准规范的技术人员, 凭借对食品质量安全相关政策法规的把握和对企业产品的标准化工作的深入了解, 能为企业产品的标准制订提供建议历年来曾多次完成政府企业委托的各类食品农产品标准的制订 3 标准查询及认证咨询服务 :

13 广州市食品工业卫生检测所 13 我所能提供食品饲料化妆品等国家行业相关标准的查询服务, 还能承担食品企业检测机构 (CNAS 认可 CMA 资质认可 ) 的体系文件的编制咨询服务二技术培训我所热情为社会培训分析测试技术人员, 为各单位培训基础理化检测技术基础微生物检测技术各大型检测仪器使用方法仪器仪表的使用维修及计算机应用等方面的人员我所现有约 600 平方米的实验室 800 多万元门类较为齐全的现代化分析测试仪器设备和专门的培训场地欢迎从事检测质量检验工作和有志此项工作的人士热情参与 ( 一 ) 培训内容 : 化学分析测试方面常用的下述仪器设备的基本知识测量原理及上机实操 : 1. 原子吸收分光光度法 ; 2. 原子荧光光度法 ; 3. 紫外可见分光光度法 ; 4. 气相色谱法 ; 5. 高效液相色谱法 ; 6. 基本化学分析方法等项目的理论培训及上机实操 ; 7. 基本微生物检测技术的理论培训及实操 ( 二 ) 培训方式 : 按照仪器类型或专业分班, 由具丰富经验的老师授课, 先进行理论基础知识学习, 之后利用我所先进的仪器在具有丰富实践经验的技术人员指导下实际上机操作, 学习从样品处理到上机, 以及结果分析等样品分析的全过程 ( 三 ) 培训特色 : 学习结束, 对该类仪器有全面了解, 能够独立使用该类型仪器进行样品分析 ( 四 ) 培训对象 : 从事检测质量检验工作和有志从事此项工作的人员 ( 五 ) 培训地点 :

14 广州市食品工业卫生检测所 14 广州市食品工业卫生检测所 / 广州绿色食品监督检测中心以下无内容

附件1：

附件1：附件 1 大连中食国实 2018 年测量审核项目和收费标准一览表 (2018 年 10 月 25 日更新 ) 一按照样品基质排序序号产品类别 / 名称项目 / 参数领域代码收费标准 ( 元 ) 1. 食品 /( 模拟食品 ) 菌落总数 ( 定量测试 ) 010101 1200 2. 食品 /( 模拟食品 ) 大肠菌群 ( 定量测试 ) 010101 1200 3. 食品 /( 模拟食品