一 酶的特性 ( 一 ) 什么是酶? 酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子, 所以又称为生物催化剂 Biocatalysts 绝大多数的酶都是蛋白质 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 Enzymatic reaction 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 substrate

Size: px
Start display at page:

Download "一 酶的特性 ( 一 ) 什么是酶? 酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子, 所以又称为生物催化剂 Biocatalysts 绝大多数的酶都是蛋白质 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 Enzymatic reaction 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 substrate"

Transcription

1 第 8 章酶通论

2 一 酶的特性 ( 一 ) 什么是酶? 酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子, 所以又称为生物催化剂 Biocatalysts 绝大多数的酶都是蛋白质 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 Enzymatic reaction 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 substrate

3 一 酶的特性 ( 二 ) 酶和一般催化剂的共性 1, 用量少而催化效率高 ; 2, 它能够改变化学反应的速度, 但是不能改变化学反应平衡 3, 酶能够稳定底物形成的过渡状态, 降低反应的活化能, 从而加速反应的进行

4 一 酶的特性 ( 三 ) 酶催化作用特性 : 高效率 专一性 可调控 酶的催化作用可使反应速度提高 倍 例如 : 过氧化氢分解 2H2O2 1. 高效性 2H2O + O2 用 Fe+ 催化, 效率为 6*10-4 mol/mol.s, 而用过氧化氢酶催化, 效率为 6*10 6 mol/mol.s 用 - 淀粉酶催化淀粉水解,1 克结晶酶在 65 C 条件下可催化 2 吨淀粉水解

5 一 酶的特性 ( 三 ) 酶催化作用特性 2 专一性或选择性 酶的专一性 Specificity 又称为特异性, 是指酶在催化生化反应时对底物的选择性

6 一 酶的特性 ( 三 ) 酶催化作用特性 3. 反应条件温和, 容易失活 酶促反应一般在 ph 5-8 水溶液中进行, 反应温度范围为 C 高温或其它苛刻的物理或化学条件, 将引起酶的失活 ( 不稳定性 )

7 一 酶的特性 ( 三 ) 酶催化作用特性 4. 酶活力可调节控制 如抑制剂调节 共价修饰调节 反馈调节 酶原激活及激素控制等 5. 某些酶催化活力与辅酶 辅基 及金属离子有关

8 二 酶的化学本质及其组成 ( 一 )Enzyme 的化学本质 Enzyme 的化学本质是蛋白质, 具有蛋白质相同的理化性质 ( 二 )Enzyme 的组成和分类 1 简单蛋白质: 如脲酶 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶及核糖核酸酶等 2 缀合蛋白质: 蛋白质部分, 又叫酶蛋白非蛋白质部分, 又叫辅助因子 全酶 = 酶蛋白 + 辅助因子 酶蛋白的功能 : 决定酶反应的专一性 如铁黄素蛋白 辅助因子的功能 : 直接对电子 原子或某些化学基团起传递作用

9 二 酶的化学本质及其组成 ( 三 ) 根据酶蛋白分子的特点分 1 单体酶 : 一条多肽链组成的酶, 如溶菌酶 胰蛋白酶 ; 2 寡聚酶 : 由两个或两个以上的亚基组成的酶, 如磷酸化酶 a ; 3 多酶复合体 : 是几种酶靠非共价键彼此嵌合而成, 如脂肪酸合成酶复合体 ; ( 四 )Enzyme 的辅助因子 (324 页 ) 1 辅酶 : 与酶蛋白松弛结合的辅助因子, 可用透析方法除去 ; 2 辅基 : 以共价键和酶蛋白较牢固地结合在一起, 不容易用透析方法除去, 如细胞色素氧化酶与铁卟啉辅基

10 三 酶的命名及分类 ( 一 ) 酶的命名 (1) 习惯命名法 (1961 年以前 ) : 1, 根据其催化底物来命名 ; 2, 根据所催化反应的性质来命名 ; 3, 结合上述两个原则来命名, 4, 有时在这些命名基础上加上酶的来源或其它特点 如淀粉酶 蛋白酶 水解酶 胃蛋白酶等

11 (2) 国际系统命名法 国际酶学会议 1961 年提出的一个新的系统命名及系统分类的原则, 规定每一种酶有一个系统名称和习惯名称 系统名称包括底物名称 构型 反应性质, 最后加一个酶字 例如 : 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程, 访问 : 三 酶的命名及分类 ( 一 ) 酶的命名 习惯名称 : 谷丙转氨酶 系统名称 : 丙氨酸 : - 酮戊二酸氨基转移酶 酶催化的反应 : 谷氨酸 + 丙酮酸 - 酮戊二酸 + 丙氨酸

12 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 国际系统分类法及编号 ( 240 页 ) 将所有的酶促反应按反应性质分为六大类, 每一大类又分为若干个亚类和亚亚类, 分别用 编号 所以每一个酶的分类编号由四个数字组成, 数字间用 隔开, 编号之前冠以 EC(Enzyme Commision) 1 氧化还原酶类如 : 乳酸脱氢酶 : EC 转移酶类如 : 谷丙转氨酶 : EC 水解酶类如 : 亮氨酸氨肽酶 : EC 裂合酶类如 : 醛缩酶 : EC 异构酶类 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程, 访问 : 6 合成酶类或连接酶类

13 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (1) 水解酶 hydrolase 水解酶催化底物的加水分解反应 主要包括淀粉酶 蛋白酶 核酸酶及脂酶等 例如, 脂肪酶 (Lipase) 催化的脂的水解反应 : H 2 O R COOCH 2 CH 3 RCOOH CH 3 CH 2 OH

14 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (2) 氧化 - 还原酶 Oxidoreductase 氧化 - 还原酶催化氧化 - 还原反应 主要包括脱氢酶 (dehydrogenase) 和氧化酶 (Oxidase) 如, 乳酸 (Lactate) 脱氢酶催化乳酸的脱氢反应 CH 3 CHCOOH OH NAD + CH 3 CCOOH NADH H + O

15 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (3) 转移酶 Transferase 转移酶催化基团转移反应, 即将一个底物分子的基团或原子转移到另一个底物的分子上 例如, 谷丙转氨酶催化的氨基转移反应

16 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (4) 裂合酶 Lyase 裂合酶催化从底物分子中移去一个基团或原子形成双键的反应及其逆反应 主要包括醛缩酶 水化酶及脱氨酶等 例如, 脱羧酶

17 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (5) 异构酶 Isomerase 异构酶催化各种同分异构体的相互转化, 即底物分子内基团或原子的重排过程 例如,6- 磷酸葡萄糖异构酶催化的反应 OH CH 2 OH O OH OH OH CH 2 OH O OH OH CH 2 OH OH

18 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (6) 合成酶 Ligase or Synthetase 合成酶, 又称为连接酶, 能够催化 C-C C-O C-N 以及 C-S 键的形成反应 这类反应必须与 ATP 分解反应相互偶联 A + B + ATP + H-O-H ===A B + ADP +Pi 例如, 丙酮酸羧化酶催化的反应 丙酮酸 + CO2 草酰乙酸

19 三 酶的命名及分类 ( 二 ) 酶的分类 (7) 核酸酶 ( 催化核酸 ) ribozyme 核酸酶是唯一的非蛋白酶 它是一类特殊的 RNA, 能够催化 RNA 分子中的磷酸酯键的水解及其逆反应 P B 5' 3' P B 5' 3' P B 5' 3' P B 5' 3' P B 5' 3' P B B B B B P 5' 3' P 3' 5' P 3' 5' O H + P 3' 5' P 5' 3' P

20 四 酶的结构及催化作用机制 ( 一 ) 酶分子的结构特点 1. 结合部位 Binding site 酶分子中与底物结合的部位或区域一般称为结合部位 2. 催化部位 catalytic site 酶分子中促使底物发生化学变化的部位称为催化部位 通常将酶的结合部位和催化部位总称为酶的活性部位或活性中心 结合部位决定酶的专一性, 催化部位决定酶所催化反应的性质

21 四 酶的结构及催化作用机制 ( 一 ) 酶分子的结构特点 3. 调控部位 Regulatory site 酶分子中存在着一些可以与其他分子发生某种程度的结合的部位, 从而引起酶分子空间构象的变化, 对酶起激活或抑制作用

22 四 酶的结构及催化作用机制 ( 二 ) 酶催化反应的专一性 (1) 反应专一性 酶一般只能选择性地催化一种或一类相同类型的化学反应 (2) 底物专一性 一种酶只能作用于某一种或某一类结构性质相似的物质 结构专一性 立体化学专一性 A 绝对专一性 B 相对专一性 有些酶对底物的要求非常严格, 只作用于一个特定的底物 这种专一性称为绝对专一性 (Absolute specificity)

23 B 相对专一性 有些酶的作用对象不是一种底物, 而是一类化合物或一类化学键 这种专一性称为相对专一性 (Relative Specificity) 包括族 (group) 专一性 如 - 葡萄糖苷酶, 催化由 - 葡萄糖所构成的糖苷水解, 但对于糖苷的另一端没有严格要求 和键 (Bond) 专一性 如酯酶催化酯的水解, 对于酯两端的基团没有严格的要求

24 立体化学专一性 Stereochemical Specificity I 光学专一性 Optical Specificity 酶的一个重要特性是能专一性地与手性底物结合并催化这类底物发生反应 例如, 淀粉酶只能选择性地水解 D- 葡萄糖形成的 1,4- 糖苷键

25 立体化学专一性 Stereochemical Specificity 几何专一性 geometrical specificity 有些酶只能选择性催化某种几何异构体底物的反应, 而对另一种构型则无催化作用 如延胡索酸水合酶只能催化延胡索酸水合生成苹果酸, 对马来酸则不起作用

26 四 酶的结构及催化作用机制 ( 三 ) 酶作用专一性的机制 酶分子活性中心部位, 一般都含有多个具有催化活性的手性中心, 这些手性中心对底物分子构型取向起着诱导和定向的作用, 使反应可以按单一方向进行 酶能够区分对称分子中等价的潜手性基团 (a) 三点结合 的催化理论 认为酶与底物的结合处至少有三个点, 而且只有一种情况是完全结合的形式 只有这种情况下, 不对称催化作用才能实现

27 (b) 锁钥学说 : 认为整个酶分子的天然构象是具有刚性结构的, 酶表面具有特定的形状 酶与底物的结合如同一把钥匙对一把锁一样 (c) 诱导契合学说 : 该学说认为酶表面并没有一种与底物互补的固定形状, 而只是由于底物的诱导才形成了互补形状

28 四 酶的结构及催化作用机制 ( 四 ) 酶作用高效率的机制 1, 中间产物学说 在酶催化的反应中, 第一步是酶与底物形成酶 - 底物中间复合物 当底物分子在酶作用下发生化学变化后, 中间复合物再分解成产物和酶 E + S ==== E-S P + E 许多实验事实证明了 E-S 复合物的存在 E-S 复合物形成的速率与酶和底物的性质有关

29 四 酶的结构及催化作用机制 ( 四 ) 酶作用高效率的机制 2. 活化能降低 酶促反应 :E + S === ES === ES EP E + P 反应方向, 即化学平衡方向, 主要取决于反应自由能变化 H 而反应速度快慢, 则主要取决于反应的活化能 Ea 催化剂的作用是降低反应活化能 Ea, 从而起到提高反应速度的作用

30 反应过程中能的变化 Free engergy P rogress of reaction

31 酶催化作用的本质是酶的活性中心与底物分子通过短程非共价力 ( 如氢键, 离子键和疏水键等 ) 的作用, 形成 E-S 反应中间物, 其结果使底物的价键状态发生形变或极化, 起到激活底物分子和降低过渡态活化能作用

32 五 酶活力的测定和分离纯化 ( 一 )Enzyme 活力的测定 1 酶活力与酶反应速度 : 活力越高, 酶催化的反应速度越快 2 Enzyme 的活力单位 (U,active unit) 1961 年国际酶学会议规定 :1 个酶活力单位, 是指在特定条件下 ( 温度为 25 C,pH 及底物浓度等均为最适条件 ), 在 1 分钟内能转化 1 微摩尔 (μ mol) 底物的酶量, 或是转化底物中 1 微摩尔的有关基团的酶量 3 Enzyme 的比活力 (specific activity) 比活力的大小, 也就是酶含量的大小, 即每毫克蛋白所具有的酶活力, 一般用 单位 / 毫克蛋白 (U/mg) 来表示

33 五 酶活力的测定和分离纯化 ( 二 )Enzyme 分离和纯化 Enzyme 的分离提纯 1 选材 ; 2 破碎; 3 抽提; 4 分离及提纯; 5 结晶; 6 保存 整个过程注意酶蛋白的变性与失活

34 六 核酶 (339 页 ) 核酶 (Ribozyme) Cech 和 Altman 发现核酸分子也有酶活性, 从根本上改变了以往认为只有蛋白质才具有催化功能的概念 由此, Cech 和 Altman 获得了 1989 年的诺贝尔化学奖 意义 :1 作为 RNA 的限制性内切酶 2 作为抗病因子 3 生命起源的探索

35 七 抗体酶 抗体酶 (Abzyme) 1986 年美国 Science 周刊发表了来自 Lerner 和 Schultz 的有关具有酶催化性质的抗体研究报告 意义 : 利用抗体酶专一性地破坏病毒蛋白质以及清除体内 垃圾 如血管凝快等 还可用于可卡因吸毒患者的治疗和减轻癌症治疗的副作用 在制药工业, 立体专一性的抗体酶有助于解决令人头痛的对映体拆分的难题 八 酶工程简介 以上内容以自学为主, 尤以核酶为重要

36

37 第九章酶促反应动力学

38 一 化学动力学基础 1 化学动力学基础 : 了解反应速率及其测定 反应分子数和反应级数 各级反应的特征 (351 页 ) 2 什么叫酶促反应动力学?(Kinetics of enzyme-catalyzed reaction ) 酶促反应动力学是研究酶促反应的速度以及影响此速度的各种因素的科学, 是酶工程研究中的一个重要内容

39 二 底物浓度对酶反应速度的影响 1 底物浓度对酶促反应速度的影响 在低底物浓度时, 反应速度与底物浓度成正比, 表现为一级反应特征 当底物浓度达到一定值, 几乎所有的酶都与底物结合后, 反应速度达到最大值 (Vmax), 此时再增加底物浓度, 反应速度不再增加, 表现为零级反应 酶被底物饱和现象和 中间络合物 假说 k1 k2 Rate of Reaction(v) E + S ES E + P k Concentration of Substrate(umol/L)

40 二 底物浓度对酶反应速度的影响 2 酶促反应的动力学方程式 米氏学说的提出 (1)1913 年 Michaelis 和 Menten 提出酶促动力学的基本原理 米氏方程 V= Vmax [S ] Km + [S] Km 即为米氏常数, Vmax 为最大反应速度 当反应速度等于最大速度一半时, 即 V = 1/2 Vmax, Km = [S] When [S] is very low (<<Km), Vo=Vmax[S]/Km when [S] is very high (>>Km), Vo=Vmax 上式表示, 米氏常数是反应速度为最大值的一半时的底物浓度 因此, 米氏常数的单位为 mol/l

41 二 底物浓度对酶反应速度的影响 2 酶促反应的动力学方程式 米氏学说的提出 (2) 米氏常数 (Km) 的意义 1 Km 值是酶的特征常数之一, 跟只跟酶的性质有关, 而与酶的浓度无关 (359 页 ) 2 Km 值作为常数只是对一定的底物 一定的 ph 一定的温度条件而言, 测定酶的 Km 值可以作为鉴别酶的一种手段 3 1/ Km 可以表示酶对底物亲和力的大小,1/ Km 越大, 表明亲和力越大, 多底物酶有不同的 Km 值, 最适底物的 Km 值最小 4 Km 值与米氏方程的应用

42 二 底物浓度对酶反应速度的影响 2 酶促反应的动力学方程式 米氏学说的提出 (3) 米氏常数的求法 双倒数作图法 (362 页 ) 1 Km 1 1 = + V Vmax [S] Vmax V= Vmax [S ] Km + [S]

43 双倒数作图法 斜率 =Km/Vmax /Km 1/v /Vmax /[S](1/mmol.L -1 )

44 二 底物浓度对酶反应速度的影响 3 多底物的酶促反应动力学 E + A + B === EAB===E + P + Q 1 依次反应机理 2 随机机理 3 乒乓反应机理

45 三 ph 对酶反应速度的影响 100 在一定的 ph 下, 酶具有最大的催化活性, 通常称此 ph 为最适 ph Relative Activity (%) ph

46 四 温度对酶反应速度的影响 一方面是温度升高, 酶促反应速度加快 另一方面, 温度升高, 酶的高级结构将发生变化或变性, 导致酶活性降低甚至丧失 Relative Activity (%) 因此大多数酶都有一个最 20 适温度 在最适温度条件下, 反应速度最大 Temperature O C

47 五 酶浓度对酶反应速度的影响 如果底物浓度足够大, 足以使酶饱和, 则反应速度与酶浓度成正比

48 六 抑制剂对酶活性的影响 使酶的活性降低或丧失的现象, 称为酶的抑制作用 能够引起酶的抑制作用的化合物则称为抑制剂 酶的抑制剂一般具备两个方面的特点 : a. 在化学结构上与被抑制的底物分子或底物的过渡状态相似 b. 能够与酶的活性中心以非共价或共价的方式形成比较稳定的复合体或结合物

49 六 抑制剂对酶活性的影响 抑制剂的作用方式 1. 不可逆抑制 抑制剂与酶反应中心的活性基团以共价形式结合, 引起酶的永久性失活 2. 可逆抑制 抑制剂与酶蛋白以非共价方式结合, 引起酶活性暂时性丧失 抑制剂可以通过透析等方法被除去, 并且能部分或全部恢复酶的活性 根椐抑制剂与酶结合的情况, 又可以分为两类

50 六 抑制剂对酶活性的影响 抑制剂的作用方式 2. 可逆抑制 (1) 竟争性抑制 某些抑制剂的化学结构与底物相似, 因而能与底物竟争与酶活性中心结合 当抑制剂与活性中心结合后, 底物被排斥在反应中心之外, 其结果是酶促反应被抑制了 竟争性抑制通常可以通过增大底物浓度, 即提高底物的竞争能力来消除

51 六 抑制剂对酶活性的影响 抑制剂的作用方式 2. 可逆抑制 (2) 非竟争性抑制 酶可同时与底物及抑制剂结合, 引起酶分子构象变化, 并导至酶活性下降 由于这类物质并不是与底物竞争与活性中心的结合, 所以称为非竞争性抑制剂 如某些金属离子 (Cu 2+ Ag + Hg 2+ ) 以及 EDTA 等, 通常能与酶分子的调控部位中的 -SH 基团作用, 改变酶的空间构象, 引起非竞争性抑制

52 可逆抑制作用的动力学特征 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程, 访问 : 加入竞争性抑制剂后,Km 变大, 酶促反应速度减小 (1) 竞争性抑制 1/Vmax 1/v /[S](1/mmol.L -1 ) 竞争性抑制剂 无抑制剂

53 (2) 非竞争性抑制 加入非竞争性抑制剂后,Km 虽然不变, 但由于 Vmax 减小, 所以酶促反应速度也下降了 -1/km 1/v /[S](1/mmol.L -1 ) 非竞争性抑制剂 无抑制剂

54 六 激活剂对酶活性的影响 激活剂 (activator) 对酶促反应速度的影响 (380 页 ) 凡是能提高酶活性的物质, 都称为激活剂, 分为三种 : 1 无机离子 : 金属离子 阴离子 ( 氯离子 溴离子 ) 和氢离子等 2 中等大小的分子 : 谷胱苷肽 Cys EDTA( 乙二胺四乙酸 ) 等 3 具有蛋白质性质的大分子物质, 如酶原的激活中起作用的酶 THE END

55 Chapter10 酶的作用机制和酶的调节 一 酶的活性部位 ( 一 ) 酶活性部位的特点 在酶蛋白中只有少数特异的氨基酸残基参与底物结合及催化作用, 这些特异的氨基酸残基比较集中的区域, 即与酶活力直接相关的区域称为酶的活性部位或活性中心 ( 通常将酶的结合部位和催化部位总称为酶的活性部位或活性中心 ) ( 二 ) 研究酶活性部位 ( 活性中心 ) 的方法 1 侧链基团化学修饰 2 动力学参数测定法 3 X 射线晶体结构分析法

56 Chapter10 酶的作用机制和酶的调节 二 酶活力的测定 1) 酶活力 : 又称为酶活性, 一般把酶催化一定化学反应的能力称为酶活力, 通常以在一定条件下酶所催化的化学反应速度来表示 因此酶活力可用单位时间内单位体积中底物的减少量或产物的增加量表示, 单位为 mol/min 等 2) 酶活力单位 : 一般用活力单位 U(Unit) 表示, 许多酶活力单位都是以最佳条件或某一固定条件下每分钟催化生成一微摩尔产物所需要的酶量为一个酶活力单位

57 Chapter10 酶的作用机制和酶的调节 二 酶活力的测定 3) 酶的比活力 : 是指每毫克酶蛋白所含有的酶活力单位数, 它是酶制剂纯度的一个指标 4) 酶的收率 : 指纯化过程中酶活性的收率 5) 纯化倍数 : 指提纯后与提纯前酶比活力的比值

58 Chapter10 酶的作用机制和酶的调节 三 酶活性的调节控制和调节酶 (413 页 ) 调节酶 : 可以在多酶体系中对代谢反应起调节作用, 它们本身的活性受到严格的调节控制 主要指别构酶和共价调节酶 ( 一 ) 酶别构调控 别构酶 : 含有活性中心和别构中心, 酶蛋白有多个亚基, 有四级结构 当转一性的代谢物非共价地结合到别构中心时, 它的催化活性就发生改变 ( 二 ) 可逆共价修饰调控 共价调节酶 : 其催化性质因受到一个小基团的共价修饰而发生显著的变化, 有活性与无活性相互转变 如糖原磷酸化酶因它的一个专一性丝氨酸残基得失磷酸基团而发生活性变化

59 Chapter10 酶的作用机制和酶的调节 三 酶活性的调节控制和调节酶 (413 页 ) ( 三 ) 酶原的激活 有些酶在生物体内首先合成的是酶的无活性前体形式, 称为酶原, 这些酶原在一定的条件下, 去掉一个或几个特殊的肽键, 从而使酶的构象发生一定的变化, 成为有活性的酶, 这个过程叫酶原的激活

60 Chapter10 酶的作用机制和酶的调节 四 寡聚酶 同工酶及诱导酶 (428 页 ) ( 一 ) 寡聚酶 酶蛋白由二个以上的亚基组成, 有四级结构 大部分别构酶是寡聚酶 ( 二 ) 同工酶 催化同一种化学反应, 但其酶蛋白本身的分子结构和组成却有所不同的一组酶 如哺乳动物 5 种乳酸脱氢同工酶 (LDH) ( 三 ) 诱导酶与结构酶 结构酶是指细胞中天然存在的酶, 它的含量较为稳定, 受外界的影响很小 诱导酶是指当细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶, 它的含量在诱导物存在下显著增高, 这种诱导物往往是该酶底物的类似物或底物本身

61 Chapter11 维生素与辅酶 HO R 1 R 2 O R 3

62 Chapter11 维生素与辅酶 一 维生素概论 ( 一 ) 维生素的定义 维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物质 需要量极微, 主要由外界供给 ; 不是细胞组成成分, 也不是供能物质, 而是参与物质代谢的调节 ; 维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类 其中脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的调节作用, 而水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用 ( 二 ) 维生素的发现 (433 页 ) ( 三 ) 维生素和辅酶的关系 (434 页 )

63 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程 Chapter11 维生素与辅酶, 访问 : 二 水溶性维生素与辅酶 维生素 C: 羟化酶的辅酶 维生素 B 族 : 维生素 B1:α- 酮酸脱氢酶的辅酶维生素 B2: 黄酶的辅基 缺乏症坏血病脚气病口角糜烂 口腔溃疡 维生素 B6: 氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶 维生素 PP: 不需氧脱氢酶的辅酶 癞皮病 生物素 : 羧化酶的辅酶 维生素 B12 和叶酸 : 一碳单位转移酶的辅酶恶性细胞贫血

64 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程 Chapter11 维生素与辅酶, 访问 : 二 水溶性维生素与辅酶 某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协同实施催化作用, 这类分子被称为辅酶 ( 或辅基 ) 辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物 参与的酶促反应主要为氧化 - 还原反应或基团转移反应 大多数辅酶的前体主要是水溶性 B 族维生素 许多维生素的生理功能与辅酶的作用密切相关

65 Chapter11 维生素与辅酶 二 水溶性维生素与辅酶 (1) 维生素 PP 烟酸和烟酰胺, 在体内转变为辅酶 I 和辅酶 II 能维持神经组织的健康 缺乏时表现出神经营养障碍, 出现皮炎 COOH CONH 2 N N

66 功能:是多种重要脱氢酶的辅酶(1) 维生素 PP 和 NAD + 和 NADP + NAD + ( 烟酰胺 - 腺嘌呤二核苷酸, 又称为辅酶 I) 和 NADP + ( 烟酰胺 - 腺嘌呤磷酸二核苷酸, 又称为辅酶 II ) 是维生素烟酰胺的衍生物, NH 2 CONH 2 O - O - N N N + O CH 2 OPOPOCH 2 N N O O O 二 水溶性维生素与辅酶 OH OH OH OH(OPO 3 H 2 )

67 二 水溶性维生素与辅酶 (2) 核黄素 (VB2) 核黄素 ( 维生素 B2) 由核糖醇和 6,7- 二甲基异咯嗪两部分组成 缺乏时组织呼吸减弱, 代谢强度降低 主要症状为口腔发炎, 舌炎 角膜炎 皮炎等 OHOHOH O CH 2 CHCHCHCH 2 OPOH CH 3 N N C O OH CH 3 N C NH O

68 的传递体作用还原反应中,起着电子和质化子- 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程, 访问 : 功能:在脱氢酶催化的氧FMN FAD (2) 核黄素和 FAD 和 FMN FAD( 黄素 - 腺嘌呤二核苷酸 ) 和 FMN( 黄素单核苷酸 ) 是核黄素 ( 维生素 B2) 的衍生物, 二 水溶性维生素与辅酶 CH 3 CH 3 CH 2 CHCHCHCH 2 OPOCH 2 N N OHOHOH N C C NH O O O OH OH O OH N N N N NH 2

69 二 水溶性维生素与辅酶 (3) 泛酸和辅酶 A(CoA) 维生素 (B3)- 泛酸是由, - 二羟基 - - 二甲基丁酸和一分子 - 丙氨酸缩合而成 CH 3 OH O O CH 2 C CH OH CH 3 C NH CH 2 CH 2 C COOH

70 中间产物的重要辅酶高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程, 访问 : 二 水溶性维生素与辅酶 (3) 泛酸和辅酶 A(CoA) 功能 辅酶 A 是生物体内代谢反应中乙酰化酶的辅酶, :它的前体是维生素 (B3) 泛酸 是CH 3 OH O O 传CH 2 C CH C NH CH 2 CH 2 C NH CH 2 CH 2 SH 递CH 酰3 NH O 2 基O P OH,N N 是O N N O P O CH 2 O OH 形成代谢HO O P OH O OH

71 二 水溶性维生素与辅酶 (4) 叶酸和四氢叶酸 (FH 4 或 THFA) 四氢叶酸是合成酶的辅酶, 其前体是叶酸 ( 又称为蝶酰谷氨酸, 维生素 B11) H 2 N N H N H H O COOH CH 2 CH 2 N OH N H H CH 2 NH C NH CH COOH 四氢叶酸的主要作用是作为一碳基团, 如 -CH 3, -CH 2 -, -CHO 等的载体, 参与多种生物合成过程

72 二 水溶性维生素与辅酶 (5) 硫胺素 硫胺素 ( 维生素 B1) 在体内以焦磷酸硫胺素 (TPP) 形式存在 缺乏时表现出多发性神经炎 皮肤麻木 心力衰竭 四肢无力 下肢水肿 N NH 2 CH 2 Cl - N + CH 3 H 3 C N S CH 2 CH 2 OH

73 (5) 硫胺素和焦磷酸硫胺素 (TPP) 功能:是催化酮酸的脱羧反 焦磷酸硫胺素是脱羧酶的辅酶, 它的前体是硫胺素 ( 维生素 B1) NH 2 Cl - N CH 2 N + H N 3 C 应二 水溶性维生素与辅酶 S CH 3 O CH 2 CH 2 O P O OH O P OH OH

74 二 水溶性维生素与辅酶 (6) 吡哆素 吡多素 ( 维生素 B6, 包括吡哆醇 吡哆醛和吡哆胺 ) CHO CH 2 NH 2 HO CH 2 OH HO CH 2 OH H 3 C N H 3 C N

75 二 水溶性维生素与辅酶 (6) 吡哆素和磷酸吡哆素 磷酸吡哆素主要包括磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺 它的 CHO O CH 2 NH 2 O HO CH 2 O P OH HO CH 2 O P OH H 3 C N OH H 3 C N OH 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺 磷酸吡多素是转氨酶的辅酶, 转氨酶通过磷酸吡多醛和磷酸吡多胺的相互转换, 起转移氨基的作用

76 二 水溶性维生素与辅酶 (7) 生物素 生物素是羧化酶的辅酶, 它本身就是一种 B 族维生素 B7 O C H N N H H 2 C S CH (CH 2 ) 4 CO O H 生物素的功能是作为 CO 2 的递体, 在生物合成中起传递和固定 CO 2 的作用

77 二 水溶性维生素与辅酶 (8) 维生素 B 12 辅酶 维生素 B 12 又称为钴胺素 维生素 B 12 分子中与 Co+ 相连的 CN 基被 5 - 脱氧腺苷所取代, 形成维生素 B 12 辅酶 维生素 B 12 辅酶的主要功能是作为变位酶的辅酶, 催化底物分子内基团 ( 主要为甲基 ) 的变位反应

78 二 水溶性维生素与辅酶 (9) 硫辛酸 硫辛酸是少数不属于维生素的辅酶 硫辛酸是 6,8- 二硫辛酸, 有两种形式, 即硫辛酸 ( 氧化型 ) 和二氢硫辛酸 ( 还原型 ). S CH S CH CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 COOH

79 二 水溶性维生素与辅酶 (10) 辅酶 Q(CoQ) 辅酶 Q 又称为泛醌, 广泛存在与动物和细菌的线粒体中, 其结构为 : CH 3 O O CH 3 CH 3 O O (CH 2 CH C CH 3 CH 2 )nh n=6-10 辅酶 Q 的活性部分是它的醌环结构, 主要功能是作为线粒体呼吸链氧化 - 还原酶的辅酶, 在酶与底物分子之间传递电子

80 二 水溶性维生素与辅酶 维生素 C 在体内参与氧化还原反应, 羟化反应 人体不能合成 HO HO H HO O C C O C C C H CH 2 OH O O H HO O C C O C C C H CH 2 OH

81 Chapter11 维生素与辅酶 三 脂溶性维生素 维生素 A: 抗夜盲 维持上皮的正常发育 促进幼儿生长发育 维生素 E: 抗氧化和抗不育的作用 维生素 K: 凝血作用 维生素 A,D,E,K 均溶于脂类溶剂, 不溶于水, 在食物中通常与脂肪一起存在, 吸收它们, 需要脂肪和胆汁酸

82 三 脂溶性维生素 1, 维生素 A 维生素 A 分 A1, A2 两种, 是不饱和一元醇类 维生素 A1 又称为视黄醇,A2 称为脱氢视黄醇 A 1 CH 2 OH A 2 CH 2 OH

83 三 脂溶性维生素 2, 维生素 D 维生素 D 是固醇类化合物, 主要有 D2,D3, D4, D5 其中 D2,D3 活性最高 麦角固醇 7- 脱氢胆固醇 22- 双氢麦角固醇 7- 脱氢谷固醇 维生素 D2 维生素 D3 维生素 D4 维生素 D5

84 维生素 D 的结构 HO 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程, 访问 : R 在生物体内,D2 和 D3 本身不具有生物活性 它们在肝脏和肾脏中进行羟化后, 形成 1,25- 二羟基维生素 D 其中 1,25- 二羟基维生素 D3 是生物活性最强的

85 三 脂溶性维生素 3, 维生素 E 又叫做生育酚, 目前发现的有 6 种, 其中,,, 四种有生理活性 HO R 1 R 2 O R 3

86 三 脂溶性维生素 4, 维生素 K 维生素 K 有 3 种,K1,K2,K3 其中 K3 是人工合成的 维生素 K 是 2- 甲基萘醌的衍生物 O O O O CH 2 [CHC(CH 3 )CH 2 CH 2 ] 5 CHC(CH 3 ) 2

87 高参考价值的真题 答案 学长笔记 辅导班课程 Chapter11 维生素与辅酶, 访问 : 四, 酶分子中的金属离子 根据金属离子与酶蛋白结合程度, 可分为两类 : 金属酶和金属激酶 在金属酶中, 酶蛋白与金属离子结合紧密 如 Fe 2+ / Fe 3+ Cu + /Cu 3+ Zn 2+ Mn 2+ Co 2+ 等 金属酶中的金属离子作为酶的辅助因子, 在酶 促反应中传递电子, 原子或功能团

88 金属酶中的金属离子与配体 金属离子配体 酶或蛋白 Mn 2+ 咪唑 丙酮酸脱氢酶 Fe 2+ /Fe 3+ 卟啉环, 咪唑, 血红素, 含硫配体 氧化 - 还原酶, 过氧化氢酶 Cu + /Cu 2+ 咪唑, 酰胺 细胞色素氧化酶 Co 2+ 卟啉环 变位酶 Zn 2+ -NH 3, 咪唑,(-RS) 2 碳酸酐酶, 醇脱氢酶 Pb 2+ -SH d- 氨基 - g- 酮戊二酸脱水酶 Ni 2+ -SH 尿酶

89 金属激酶中的金属离子 激酶是一种磷酸化酶类, 在 ATP 存在下催化葡萄糖, 甘油等磷酸化 其中的金属离子与酶的结合一般较松散 在溶液中, 酶与这类离子结合而被激活 如 Na + K + Mg 2+ Ca 2+ 等 金属离子对酶有一定的选择性, 某种金属只对某一种或几种酶有激活作用 本节完

Microsoft PowerPoint - Z107-02酶 [兼容模式]

Microsoft PowerPoint - Z107-02酶 [兼容模式] 国家医师资格考试 本章要点 酶 1. 酶的催化作用 (1) 酶的分子结构与催化作用 (2) (3) 酶 - 底物复合物 2. 辅酶与酶辅助因子 (1) 维生素与辅酶的关系 (2) 辅酶作用 (3) 金属离子作用 本章要点 酶 本章要点 酶 3. 酶促反应动力学 (1)Km 和 Vmax 的概念 (2) 最适 ph 值和最适温度 4. 抑制剂对酶促反应的抑制作用 (1) 不可逆抑制 (2) 5. 酶活性的调节

More information

生物化学

生物化学 酶化学 ( 一 ) Enzyme Chemistry 酶的发现历史 1857 年, 巴斯德 (Pasteur) 就酒的发酵提出存在 ferments ( 酵素 ) 1878 年, 库恩 (Kuhne) 提出 Enzyme 酶的发现历史 1926 年美国 Sumner 得到脲酶的结晶, 并指出酶是蛋白质 1930 年 Northrop 等得到了胃蛋白酶 胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的结晶, 并进一步证明了酶是蛋白质

More information

Microsoft PowerPoint - chap3

Microsoft PowerPoint - chap3 第三章 酶 第一节酶的概念第二节酶的分类和命名第三节酶的组成与结构第四节酶的作用机理第五节影响酶促反应速度的因素第六节变构酶 同工酶和诱导酶 第三章 酶 第一节 酶的概念 一 酶是生物催化剂 ( 一 ) 酶的定义 酶 (Enzyme): 是生物活细胞产生的, 以蛋白质为主要成分的生物催化剂 酶虽是由细胞产生的, 但并非必须在细胞内才能起作用, 有些酶被分泌到细胞外才发生作用 这类酶称 胞外酶 大部分酶在细胞内起催化作用称为

More information

D3Z.s92

D3Z.s92 第三章酶 酶是生物催化剂, 生命活动离不开酶 学习目标 1. 掌握 : 酶的概念 酶的化学本质 酶作用的特点 酶的活性中心 ; 酶的浓度 底物浓度 温度 ph 激活剂和抑制剂对酶促反应速度的影响 ; 维生素的概念及 B 族维生素与辅酶的关系 2. 熟悉 : 米氏方程和米氏常数的意义 ; 酶原及酶原的激活 ; 同工酶的概念及其应用 3. 了解 : 酶的命名 分类及在医学上的应用 在环境十分温和的生物体内,

More information

IR [13C4; 15N2]- 核黄素 -5- 磷酸酯 [13C4, 15N2]-Riboflavin-5-Phosphate 1mg 维生素 B3( 烟酸 烟酰胺 ) 系列 IR 烟酸标准品 Nicotinic Acid 10mg IR [2H4]- 烟酸 [

IR [13C4; 15N2]- 核黄素 -5- 磷酸酯 [13C4, 15N2]-Riboflavin-5-Phosphate 1mg 维生素 B3( 烟酸 烟酰胺 ) 系列 IR 烟酸标准品 Nicotinic Acid 10mg IR [2H4]- 烟酸 [ 稳定同位素标记维生素 Stable Isotopes Labelled Vitamins 甄准生物自营品牌 IsoReag 专注稳定同位素标记产品, 我们一如既往地为您提供更多选择! We provide the most diverse selection of Vitamin internal standards available. 上海甄准生物科技有限公司 上海甄准所供维生素系列产品包括维生素

More information

酶的概念 酶 (enzyme) 是一类由活细胞产生的 对其 底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋 白质

酶的概念 酶 (enzyme) 是一类由活细胞产生的 对其 底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋 白质 生物催化物质 酶 Enzyme 酶的概念 酶 (enzyme) 是一类由活细胞产生的 对其 底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋 白质 核酶 Ribozyme: 有催化活性的 RNA Dr.Thomas R.Cech Dr. Sidney Altman 酶学研究简史 公元前两千多年, 我国已有酿酒记载 一百余年前,Pasteur 认为发酵是酵母细胞生命活动的结果 1878 年,Kühne 首次提出

More information

酶学委员会建议, 在发表论文时, 与论题有关的主要酶在第一次提到时应写出它的编号 系统命名 习惯命名和来源, 然后再用系统命名或习惯命名叙述 习惯命名通常是根据酶作用的底物命名, 如催化淀粉水解的酶称淀粉酶, 催化蛋白质水解的酶称蛋白质 有时还加上酶来源, 如胃蛋白酶 胰蛋白酶 有时根据酶催化的反应

酶学委员会建议, 在发表论文时, 与论题有关的主要酶在第一次提到时应写出它的编号 系统命名 习惯命名和来源, 然后再用系统命名或习惯命名叙述 习惯命名通常是根据酶作用的底物命名, 如催化淀粉水解的酶称淀粉酶, 催化蛋白质水解的酶称蛋白质 有时还加上酶来源, 如胃蛋白酶 胰蛋白酶 有时根据酶催化的反应 2 酶学基础 2.1 酶的分类 组成和结构特点 2.1.1 酶的分类与命名酶的种类很多, 有人估计, 每个大肠杆菌细胞中包含的蛋白质约 3000 种, 其中大部分是酶 ; 高等真核生物每个细胞中包含的蛋白质约 50000 种, 其中主要的也是酶 然而迄今为止已发现生物界的酶有 4000 多种 随着生物化学 分子生物学等生命科学的发展, 还会发现更多的新酶 由于过去没有一个系统的命名法则, 使用的名称都是习惯沿用的,

More information

彩页维生素类质控品.cdr

彩页维生素类质控品.cdr 脂溶性维生素 维生素类标准品及同位素内标 中文英文 CAS 号 全反式维生素 A all-trans-retinol 68-26-8 25mg/100mg/250mg/500mg/1g/10g CMS-TRR252000 维生素 A-d5 all-trans-retinol-d5, >80% 1185244-58-9 0.5mg/1mg/5mg CMS-TRR252002 CMS-TR210001

More information

Gannan Medical University 生物化学与分子生物学教研室 酶是一类由活细胞产生的, 对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质, 它是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂 核酶 (ribozyme): 具有高效 特异催化作用的核酸 (RNA) 主要参与 RNA 的剪接 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 一 分子组成 1 酶的分类 单体酶

More information

Microsoft PowerPoint Enzyme and kinetics

Microsoft PowerPoint Enzyme and kinetics 生物化学 第四章 酶 Enzyme 的应磨粉去糠打碎酶Discovering Enzyme (1991) p.22 麦芽萌发浸润 用比酶的研究具有更长的历史成酒发酵装瓶 生物化学的产生 生物化学是在解决 Liebig 和 Pasteur 关于发酵本质的著名论中产生的 巴斯德 (Pasteur) 李比希 (Leibig) 酶的发现 巴克纳 (Buchner) 兄弟发现磨碎的酵母细菌或无细胞酵母抽提液也能和酵母细菌一样,

More information

一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是机体维持正常功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin)

一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是机体维持正常功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin) 第 18 章 维生素与无机物 Vitamins and Minerals 一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是机体维持正常功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin) 二 无机元素 无机元素 (minerals)

More information

SW1.s92

SW1.s92 生物体内由一系列复杂化学反应组成的新陈代谢几乎都是在特异的生物催化剂 (biocatalyst) 的催化下进行的 迄今为止, 根据生物催化剂的化学本质, 可将其分为两大种类 即一类化学本质为蛋白质的酶, 另一类化学本质为核酸的核酶 ( ribozyme) 和脱氧核酶 ( deoxyribozyme) 酶 (enzyme) 是由活细胞合成的 对其特异底物 (substrate) 起高效催化作用的蛋白质,

More information

H N H CH 2 要 C要 COOH NH 2 H HN CH 2 要 C要 COOH N NH 2 R 1 O R 2 H 2 N 要 C 要 C 要 OH+H 要 N 要 C 要 COOH -H 2O R 1 O R 2 H 2 N 要 C 要 C 要 N 要 C 要 COOH H H H 氨基酸 H 肽键 H H 氧分压高 Hb-Fe 2+ +O 2 Hb-Fe 2+ -O 2

More information

材料! 方法! # 基因的扩增及其序列分析

材料! 方法! # 基因的扩增及其序列分析 生物技术通报 黄艳燕 黄靖华 卢福芝 孙靓 彭立新 周兴 黄日波 利用 的方法从鼠李糖乳杆菌基因组 中扩增到 乳酸脱氢酶基因 并连接到载体 上 构建表达质粒 将重组质粒 转化大肠杆菌 重组菌株经 诱导表达 电泳分 析表明 在大肠杆菌中实现了表达 表达产物的分子量约为 同时采用紫外分光光度法测定 乳酸脱氢酶的酶活 测得重组菌株的 乳酸脱氢酶活力为 最适反应温度为 最适 乳酸脱氢酶 克隆 表达 鼠李糖乳杆菌

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B2C4A44BB3B92020B8ADADB1AC49AACEAD6EBBE22E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B2C4A44BB3B92020B8ADADB1AC49AACEAD6EBBE22E646F63> 第 八 章 葉 面 施 肥 要 領 植 物 葉 片 兩 面 有 很 多 氣 孔, 可 以 吸 收 噴 在 葉 片 上 溶 液 狀 態 的 肥 料, 也 可 直 接 透 過 葉 片 角 質 層 細 胞 壁 和 原 形 質 膜 而 進 入 細 胞 內 部, 這 就 是 葉 面 施 肥 葉 面 施 肥 為 土 壤 施 肥 以 外, 補 充 養 分 的 一 個 經 濟 有 效 的 辦 法 葉 面 肥 料 一

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D203130332D322DA57CA7DEA447B14D2DBDC3A5CDBB50C540B27AC3FEB14DA440B8D5C344>

<4D6963726F736F667420576F7264202D203130332D322DA57CA7DEA447B14D2DBDC3A5CDBB50C540B27AC3FEB14DA440B8D5C344> 103- 衛 生 與 護 理 類 專 業 科 目 ( 一 ) 1. 有 關 原 始 生 物 起 源 的 演 化 大 方 向 中, 下 列 何 者 正 確? (A) 由 好 氧 厭 氧 (B) 由 構 造 複 雜 構 造 簡 單 (C) 由 異 營 自 營 (D) 由 多 細 胞 單 細 胞. 植 物 的 莖 頂 及 根 尖 細 胞 利 用 能 量 進 行 細 胞 分 裂, 與 下 列 何 種 生 命

More information

1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg % 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE

1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg % 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE 1 2 1 V Pro 2 3 1 Pro 2 Fe2+ Fe3+ 3 Vc 4 Vc 5 1-12% 45-64% 4 1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg 3 1-2 11-14% 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE

More information

第六章 维生素的结构与功能

第六章 维生素的结构与功能 第 12 章 维生素与辅酶 一 引言 ( 一 ) 维生素的概念 ( 二 ) 维生素的发现 ( 三 ) 维生素 - 辅酶的关系 主要内容 二 水溶性维生素 维生素 B 族 :B1 B2 PP B6 泛酸 (B3) 生物素 (B7) 叶酸 (Bc) B12 等 维生素 C 脂溶性维生素 : A D E K 一 引言 ( 一 ) 维生素的概念 维生素 (Vitamin) 是维持生物正常生长 发育和代谢所必需的一类低分子有机化合物

More information

ICS 11 020 C 50 中华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 Ws/T361-⒛ ll 乳酸脱 氢 酶催化 活 性 浓度测定 参 考方 法 Reference procedure For the measurement of catalytic activity concentration of lactate dehydrogenase 2011-12-14 2012-06-o1

More information

酸檸檬?鹼檸檬??食物的酸鹼性.doc

酸檸檬?鹼檸檬??食物的酸鹼性.doc 篇 名 : 酸 檸 檬? 鹼 檸 檬? 食 物 的 酸 鹼 性 作 者 : 何 國 維 國 立 埔 里 高 工 化 工 科 二 年 乙 班 指 導 老 師 : 余 志 輝 老 師 壹 前 言 食 物, 是 人 類 每 天 的 能 量 的 來 源, 無 論 酸 甜 苦 辣, 各 式 各 樣 的 食 物 隨 處 可 見, 頗 具 豐 富 性 及 變 化 性, 令 人 食 指 大 動 但 是, 日 前 科

More information

+ 7 1 5, Cl Cl + 4 + 6 HSO4 S S S + 6 + 6 HSO4 S S S 0 + 6 + 4 + S S S S + 7 + KMnO 4 Mn Mn + + + [I ] 0 1M 0 I E Fe3+ / Fe+ ( 0771. ) E 1 /1 ( 0536. ) 3+ 3+ + 3+ Fe I I Fe + I = Fe + I [ Fe ] = [ I ]

More information

一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物

一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物 三 酶分析 一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物体内存在着三千多种具有不同功能的酶. 主要学术成就 Edward Buchner 1860-1917

More information

生物化学习题(答案不太全)

生物化学习题(答案不太全) 1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 a- b- 9 10 11 R 12 13 NH2 COOH 14 N- C- 15 16 17 18 1. 2. 3. 4.a- 1 A B C D E 1( ) A B C D E 2 ( ) A B C D E 3 ( ) A B C ADP D 1 3 E 4 ( ) A IMP B AMP C GMP D XMP E ATP 5 SCOA ( ) A

More information

李俊新 崔 敏 刘艳春 姚艳君 周广芬 孙 宝 河北科技大学理学院 河北石家庄 滦南县职业教育中心基础部 河北滦南 在物理化学实验的基础上 对一级反应的 种不同数据处理模型进行比较和分析 通过对 实验数据处理模型进行系统的比较 来改善传统实验数据处理中存在的一些问题 从而简化数据处 理 减小作图工作量与作图误差 提升实验水平 提高数据处理结果的准确性 一级反应 数据处理模型 过氧化氢 图 过氧化氢分解实验装置图

More information

蔬菜有機栽培

蔬菜有機栽培 1 2 (1) (2) (3) (4) (ph ) ph 5.5~7.0 (ph 6.0 ) (ph 7.5 ) 8.0 a. ( ) b. ( ) c. 3 (

More information

图书在版编目 数据 酶与酶工程 袁勤生主编 版 上海 华东理工大学出版社 普通高等教育生物类专业规划教材 酶 袁 酶学高等学校教材 酶工程高等学校教材 中国版本图书馆 数据核字 第 号 普通高等教育 十一五 国家级规划教材现代生物化学工程丛书 酶与酶工程 第二版 主 编 袁勤生 责任编辑 焦婧茹 责

图书在版编目 数据 酶与酶工程 袁勤生主编 版 上海 华东理工大学出版社 普通高等教育生物类专业规划教材 酶 袁 酶学高等学校教材 酶工程高等学校教材 中国版本图书馆 数据核字 第 号 普通高等教育 十一五 国家级规划教材现代生物化学工程丛书 酶与酶工程 第二版 主 编 袁勤生 责任编辑 焦婧茹 责 普通高等教育!十一五"国家级规划教材 现代生物化学工程丛书 酶 与 酶 工 程!第二版" 袁勤生! 主编!上海! 图书在版编目 数据 酶与酶工程 袁勤生主编 版 上海 华东理工大学出版社 普通高等教育生物类专业规划教材 酶 袁 酶学高等学校教材 酶工程高等学校教材 中国版本图书馆 数据核字 第 号 普通高等教育 十一五 国家级规划教材现代生物化学工程丛书 酶与酶工程 第二版 主 编 袁勤生 责任编辑

More information

<4D F736F F F696E74202D20C9FAC3FCB7D6CEF6BBAFD1A72D332E BBCE6C8DDC4A3CABD5D>

<4D F736F F F696E74202D20C9FAC3FCB7D6CEF6BBAFD1A72D332E BBCE6C8DDC4A3CABD5D> 一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 三 酶分析 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物体内存在着三千多种具有不同功能的酶. Edward Buchner 1860-1917 主要学术成就

More information

<4D F736F F F696E74202D203033B5DAC8FDD5C220CEACC9FACBD8D3EBCEA2C1BFD4AACBD8>

<4D F736F F F696E74202D203033B5DAC8FDD5C220CEACC9FACBD8D3EBCEA2C1BFD4AACBD8> 第三章 维生素与微量元素 第一节概 述 一 维生素的定义 维生素 (vitamin) 是机体维持正常生理功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 二 维生素的命名与分类 ( 一 ) 命名 一是按其顺序被发现的先后顺序, 以拉丁字母命名, 如维生素 A B C D E K 等 二是根据其化学结构特点命名, 如视黄醇 硫胺素 核黄素等 三是根据其生理功能和治疗作用命名,

More information

PowerPoint Template

PowerPoint Template 讲课标题 讲课教师 http://www.shsmu.edu.cn/ 诊断酶学 董雷鸣 http://www.shsmu.edu.cn/ 诊断酶学 通过检测机体中某一种或几种特殊的酶的活性或含量进行相关疾病诊断的方法 一 概述 ( 一 ) 酶的概念 酶 (Enzyme) 是活细胞产生的一类具有催化性质 的蛋白质 核酶 ( 二 ) 酶促反应动力学 1 酶促反应的原理 : 2 酶促反应的特点 (1) 高效性

More information

3 3 3 1.01 105 74 100 100 = 10 100 90 = 11.1 50 98 x 245 20 100 100 1 1 = = -12 1/ 12 = = 12 1/ 12-26 2.65710 = 11.6610-27 -12 6 6 2N 100% = 2 14 100% CO( NH ) 60 2 2

More information

新建 Microsoft PowerPoint 演示文稿.ppt

新建 Microsoft PowerPoint 演示文稿.ppt G+ G+ G- b 作用机制 不可逆地结合到细菌核糖体 50S亚基 的靶位上 抑制细菌蛋白质合成?14元大环内酯类阻断 肽酰基t RNA移位?16元大环内酯类抑制 肽酰基的转移反应?与50S亚基上的L27 L22蛋白质结合 促使 肽酰基t RNA从核糖体 上解离 对哺乳动物核糖体无影响 erythromycin erythromycin erythromycin 5% 5% clarithromycin

More information

一 核酸的化学组成 1. 核苷酸中的碱基成分 2. 戊糖与核苷 3. 核苷酸的结构与命名 二 核酸的一级结构 1.DNA 和 RNA 的一级结构 2.RNA 与 DNA 的差别 三 DNA 的空间结构与功能 1.DNA 的二级结构 双螺旋结构模型的要点 2.DNA 结构的多样性 3.DNA 的超螺旋

一 核酸的化学组成 1. 核苷酸中的碱基成分 2. 戊糖与核苷 3. 核苷酸的结构与命名 二 核酸的一级结构 1.DNA 和 RNA 的一级结构 2.RNA 与 DNA 的差别 三 DNA 的空间结构与功能 1.DNA 的二级结构 双螺旋结构模型的要点 2.DNA 结构的多样性 3.DNA 的超螺旋 第一章蛋白质的结构与功能 一 氨基酸 1. 结构特点 2. 分类 : 根据氨基酸的 R 基团的极性大小可将氨基酸分为四类 3. 理化性质 : ⑴ 等电点 (isoelectric point,pi) ⑵ 紫外吸收 ⑶ 茚三酮反应 二 肽键与肽链及肽链的方向 三 肽键平面 ( 肽单位 ) 四 蛋白质的分子结构 : 蛋白质的分子结构可人为分为一级 二级 三级和四级结构等层次 一级结构为线状结构, 二 三

More information

一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是人体内不能合成, 或合成量甚少 不能满足机体的需要, 必须由食物供给, 维持正常生命活动过程所必需的一组低分子量有机化合物 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vita

一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是人体内不能合成, 或合成量甚少 不能满足机体的需要, 必须由食物供给, 维持正常生命活动过程所必需的一组低分子量有机化合物 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vita 第五章 维生素与无机物 Vitamins and Minerals 一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是人体内不能合成, 或合成量甚少 不能满足机体的需要, 必须由食物供给, 维持正常生命活动过程所必需的一组低分子量有机化合物 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin) 二 无机元素 无机元素

More information

糖果

糖果 糖代谢习题选 一 选择题 ( 一 )A 型题 1 3- 磷酸甘油醛脱氢酶的辅酶是 : A TPP; B CoASH; C NAD + ; D FMN; E NADP + 2 能提供高能磷酸键使 ADP 生成 ATP 的是 : A 1,6- 二磷酸果糖 ; B 磷酸二羟丙酮 ; C 3- 磷酸甘油醛 ; D 磷酸烯醇式丙酮酸 ; E 3- 磷酸甘油酸 3 不参与糖酵解作用的酶是 : A 己糖激酶 ;

More information

无标题文档

无标题文档 [40 学时 ] 课程的性质 地位和任务 生物化学是用化学的基本理论 基本方法研究生命现象 探索生命奥秘的一门基础理论科学 生物化学是我校生物技术 生物科学 生物工程等本科专业必修的专业基础课, 先修课程主要有有机化学 细胞物学等 通过对本课程的学习, 要求学生较全面的掌握生物化学的基本原理 基本知识相基本实验技术, 为进一步学习后续的专业课程打下良好的基础 课程教学的基本要求 掌握生物大分子 (

More information

zyk00217zw.PDF

zyk00217zw.PDF NH NO N 2H O 4 2 2 2 1 1 N2 + O2 === NO 2 2 /K 1000 1500 1811 2033 8.86 10 5 3.30 10 3 1.14 10 2 2.21 10 2 CaC2 N 2 CaCN 2C 1000 Na 2CO 34CN 2 2NaCN3CO /Pa NH / 1.01 5.05 1.01 3.03 6.06 10 6 10 6 10 7

More information

第一章 概 论

第一章 概   论 2βαβ x 为 α 螺旋, 最常见的是 βαβαβ, 称 Rossmann 折叠, 存在于苹果酸脱氢酶, 乳酸脱氢酶中 p153 图 3 61 C 3 β 曲折 (β meander ) 由三条 ( 以上 ) 相邻的反平行式的 β 折叠链通过紧凑的 β 转角连接而形成的超二级结构 P153 图 3 61 D 4 回形拓扑结构 ( 希腊钥匙 ) P153 图 3 61 E 5 β 折叠桶由多条 β

More information

zw.PDF

zw.PDF 1 He2+ 4 2 2.1 SI C SI kg * u ** e -1.6022 10-19 -1 9.1096 10-31 0.00055 p +1.6022 10-19 +1 1.6726 10-27 1.0073 n 0 1.6749 10-27 1.0087 H 1.673 10-27 1.008 * 1 ** u 12 C=12.000000 1u=1.6605 10-27 kg

More information

2019年医学生物化学(代码731)参考书目

2019年医学生物化学(代码731)参考书目 2019 年医学生物化学 ( 代码 731) 考试大纲 Ⅰ. 考试性质 医学生物化学 ( 代码 731) 考试是为部分专业学术型硕士研 究生招生考试而设置的, 具有选拔性质的全国统一入学考试科目, 其目的是科学 公平 有效地测试考生是否具备继续攻读学术型硕士学位所需要的医学生物化学 的基础知识 / 基本技能 评价的标准是高等学校生命科学 / 基础医学及相关专业优 秀本科毕业生能达到的及格或以上水平,

More information

( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( ) 114 ( ) 117 ( ) 121 ( ) 125 ( ) 127 ( ) ( ) 133 ( ) 139

( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( ) 114 ( ) 117 ( ) 121 ( ) 125 ( ) 127 ( ) ( ) 133 ( ) 139 1 ( ) 1 ( ) 2 ( ) 7 ( ) 9 ( ) 10 16 ( ) 16 ( ) 17 ( ) 19 ( ) 23 ( ) 25 ( ) 26 30 ( ) 30 ( ) 46 50 ( ) 50 ( ) 52 1 ( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) 94 98 ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( )

More information

物转变为产物的分子数 对于生理性底物, 大多数酶的转换数在 1~10 4 / 秒之间 6. 变构调节和共价修饰调节的比较 : ⑴ 变构调节 : 又称别构调节 某些代谢物能与变构酶分子上的变构部位特异性结合, 使酶的分子构发生改变, 从而改变酶的催化活性以及代谢反应的速度, 这种调节作用就称为变构调节

物转变为产物的分子数 对于生理性底物, 大多数酶的转换数在 1~10 4 / 秒之间 6. 变构调节和共价修饰调节的比较 : ⑴ 变构调节 : 又称别构调节 某些代谢物能与变构酶分子上的变构部位特异性结合, 使酶的分子构发生改变, 从而改变酶的催化活性以及代谢反应的速度, 这种调节作用就称为变构调节 1. 什么是蛋白质的二级结构? 它主要有哪几种? 各有何特征? 二级结构 : 指多肽链主链骨架盘绕折叠而形成的构象, 借氢键维系 主要有以下几种类型 : ⑴α- 螺旋 : 其结构特征为 :1 主链骨架围绕中心轴盘绕形成右手螺旋 ;2 螺旋每上升一圈是 3.6 个氨基酸残基, 螺距为 0.54nm;3 相邻螺旋圈之间形成许多氢键 ;4 侧链基团位于螺旋的外侧 影响 α- 螺旋形成的因素主要是 :1 存在侧链基团较大的氨基酸残基

More information

第六章 生物氧化

第六章 生物氧化 第二篇物质代谢及其调节 The biochemistry and molecular biology department of MU 第一阶段又称消化 第二阶段是生物化学主要研究的内容 第三阶段是三大营养素的共同通路 第六章生物氧化 The biochemistry and molecular biology department of MU 物质在生物体内进行氧化称为生物氧化, 主要是糖 脂肪

More information

习题要点 : 组成蛋白质的基本单位 L- 氨基酸 ( 种类 三字英文缩写符号 基本结构 分类 : 非极性疏水性氨基酸 极性中性氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 氨基酸的光吸收性质 酸碱性质 重要的化学反应, 包括与茚三酮反应 Sanger 反应和 Edman 反应 第三节肽 1. 肽与肽键 2. 肽的

习题要点 : 组成蛋白质的基本单位 L- 氨基酸 ( 种类 三字英文缩写符号 基本结构 分类 : 非极性疏水性氨基酸 极性中性氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 氨基酸的光吸收性质 酸碱性质 重要的化学反应, 包括与茚三酮反应 Sanger 反应和 Edman 反应 第三节肽 1. 肽与肽键 2. 肽的 基础生物化学 教学大纲 一 基本信息 课程名称 基础生物化学 课程编号 BIOL2401 英文名称 General Biochemistry 课程类型 学科基础课 总学时 36 理论学时 36 实验学时 实践学时 学 分 2 预修课程 普通生物学, 有机化学 适用对象 生物类专业 近代生物化学主要是在分子水平上研究生物体的化学本质及其在生命活动过程中的 化学变化规律 基础生物化学 课程是我校生物类专业学生的学科基础课,

More information

维生素与辅酶

维生素与辅酶 第四章 维生素与辅酶 第一节引言 第二节脂溶性维生素 第三节水溶性维生素 第一节引言 维生素 微量存在于食物中的一类有机化合物 ; 它对人体维持正常生长与健康是必需的 ; 其功能通常是作为辅酶的组成部分 唐代孙思邈用肝治夜盲症, 用谷皮治脚气病 1897 年荷兰医生 C. Eijkman 证明米糠可治脚气病 他们两人因发现维生素而获诺贝尔奖 1906 年英国的 F. G. Hopkins 发现大鼠喂饲纯化饲料和水,

More information

CH2OHCHOH4 CHO + 2[AgNH 32 ]OH 6CO + 6H O C H O + 6O 2 2 6 12 6 2 H+ C H O n +nh O nc H O 6 10 5 2 6 12 6 ù 6 10 5 2 6 12 6 C H O n + nh O nc H O C H O C H OH + O 2C H OH + 2CO 6 12 6 2 5 2 CH COOH +

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B5DAC1F9D5C22020BBD2B7D6BCB0BCB8D6D6D6D8D2AABFF3CEEFD4AACBD8BAACC1BFB5C4B2E2B6A8A3A8B8C4B9FDA3A92E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20B5DAC1F9D5C22020BBD2B7D6BCB0BCB8D6D6D6D8D2AABFF3CEEFD4AACBD8BAACC1BFB5C4B2E2B6A8A3A8B8C4B9FDA3A92E646F63> 第 六 章 灰 分 及 几 种 重 要 矿 物 元 素 含 量 的 测 定 第 一 节 灰 分 的 测 定 一 概 述 食 品 的 组 成 十 分 复 杂, 除 含 有 大 量 有 机 物 质 外, 还 含 有 丰 富 的 无 机 成 分, 这 些 无 机 成 分 包 括 人 体 必 须 的 无 机 盐 ( 或 称 矿 物 质 ), 其 中 含 量 较 多 的 有 Ca Mg K Na S P C1

More information

( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64-

( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64- -63- (antagonism) Berger(1962) 21 11 3 9 ph 0.1% 0.1% 0.1mg/kg ( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64- ( 1.5) 3. CO 2 +K + Ca 2+ + N 4 1.3 H+ K + Ca 2+ NH 4+ +4 H 2 O CO 2 +HCO - 3 K + K + HCO -

More information

E 走向相同的右手双螺旋 11 下列维生素中参与转氨基作用的是( ) A 硫胺素 B 尼克酸 C 核黄素 D 磷酸吡哆醛 E 泛酸 12 人体嘌呤分解代谢的终产物是( ) A 尿素 B 尿酸 C 氨 D β 丙氨酸 E β 氨基异丁酸 13 蛋白质生物合成的起始信号是( ) A UAG B UAA

E 走向相同的右手双螺旋 11 下列维生素中参与转氨基作用的是( ) A 硫胺素 B 尼克酸 C 核黄素 D 磷酸吡哆醛 E 泛酸 12 人体嘌呤分解代谢的终产物是( ) A 尿素 B 尿酸 C 氨 D β 丙氨酸 E β 氨基异丁酸 13 蛋白质生物合成的起始信号是( ) A UAG B UAA 生物化学与分子生物学习题 ( 二 ) 一 最佳选择题 : 下列各题有 A B C D E 五个备选答案, 请选择一个最佳答案 1 蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A 氢键 B 疏水键 C 盐键 D 二硫键 E 肽键 2 蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A 一级结构发生改变 B 构型发生改变 C 分子量变小 D 构象发生改变 E 溶解度变大 3 下列没有高能键的化合物是( ) A 磷酸肌酸

More information

中华人民共和国国家标准

中华人民共和国国家标准 1 1 1.1 1.2 1.3 2 2.1 2.2 3 4 4.1 4.2 5 5.1 5.2 5.3 5.4 6 6.1 6.2 6.3 2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 8 9 10 11 3 1 1.1 30% 20% 20% 45-50% 30% 15% 10000 50 5000 2.5 3 100 100 m 2 600 4 5 3000 4 38% 10% 24% 10 0.82t/m

More information

生命科学研究 房 蓓 武泰存 王景安 以玉米沈单 号为材料 用溶液培养的方法研究了缺锌 低锌和正常供锌对玉米生长发育的影响 进一步明确了一定量低锌比缺锌对玉米的伤害更大 并对其 同工酶谱及蛋白质表达进行了分析 结果表明 一定浓度的低锌培养使玉米生长受抑及受害最重 且地上部分比地下部分更敏感 低锌和缺锌处理时 种同工酶的酶谱和蛋白表达与正常供锌时均有明显的差异 尤其在一定量低锌浓度时 有些同工酶的表达增强或被特异性诱导

More information

(CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 / 8501168 1/ 32 7.875

(CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048  /  8501168 1/ 32 7.875 ( ) (CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 http:/ / www.hep.edu.cn 8501168 1/ 32 7.875 190 000 8.40, ( ) 1 16 16 16 18 21 22 24 24 24

More information

YYHX.mps

YYHX.mps 第 七 章 配 位 化 合 物 和 生 物 元 素 自 然 界 有 一 类 组 成 较 为 复 杂, 在 理 论 上 和 应 用 上 都 十 分 重 要 的 化 合 物, 这 类 化 合 物 的 核 心 部 分 是 以 配 位 键 相 连, 故 称 为 配 位 化 合 物, 简 称 配 合 物 近 几 十 年 来, 随 着 科 学 的 发 展 近 代 物 理 仪 器 的 涌 现 和 实 验 技 术

More information

é SI 12g C = 6 12 = 1 H2( g) + O2( g) H2O( l) + 286kJ ( 1) 2 1 1 H 2( g) + O2( g) H2O( l) H = 286kJ mol ( 2) 2 1 N 2 ( g) + O2( g) NO 2 ( g) 34kJ 2 1 1 N 2 ( g) + O2( g) NO 2 ( g) H = + 34kJ mol 2 1 N

More information

2007

2007 77 266071 http / /www. qdpub. com 13335059110 0532 85814750 85814611-8664 2006 9 7 2006 9 7 16 787mm 1092mm 7. 5 190 ISBN 7-5436 - 2241-6 7. 50 0532 85814926 0532 85814611-8628 2007 1!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

More information

Fe O + 3CO = 2Fe + 3CO 2 3 2 160 256 1500 x 160 1500 = 2 56 x 2 = 56 1500 x 160 = 1050 x x 100 12 38 12 100 38 316 = = =. x x 1000 37 2 137 2 37 2 1000 137 2 271 = = =.... 36 100 40 100 40 36

More information

未命名-1

未命名-1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ss a c y e vg 13 14 15 16 17 18 19 H 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 发现生命的螺旋 克里克在提出 中心法则 时曾指出 遗传信息是沿 D N A - R N A - 蛋白质的方向流动的 遗传信息不可能从 R N A 回到 D N

More information

cm CO Na CO HC NaO H CO SO

cm CO Na CO HC NaO H CO SO cm CO Na CO HC NaO H CO SO C H Na CO CaCO Na CO CaCO ml mm mm cm cm b a b c d K CO A B C D E F G H F C A D B H G C F A KC O MnO MnO KC O MnO KClO MH NO H SO N H N O H SO NaO H Na O ml Na O O NaO

More information

(Microsoft Word - 102-3-\245|\247\336\244G\261M-\271A\267~\270s\261M\244G\270\325\303D)

(Microsoft Word - 102-3-\245|\247\336\244G\261M-\271A\267~\270s\261M\244G\270\325\303D) 農 業 群 專 業 科 目 ( 二 ) 1. 有 關 生 命 現 象 之 配 對, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 光 合 作 用 - 新 陳 代 謝 (B) 金 蟬 脫 殼 - 繁 殖 (C) 趨 光 性 - 感 應 (D) 狗 急 跳 牆 - 運 動 2. 下 列 何 者 是 膜 狀 構 造 的 胞 器? (A) 粒 線 體 (B) 核 糖 體 (C) 中 心 粒 (D) 染 色 體 3. 下

More information

Microsoft Word - Z8I11A0-102.doc

Microsoft Word - Z8I11A0-102.doc 自 然 考 科 學 測 試 題 關 鍵 解 析 前 言 物 理 科 今 年 自 然 科 考 題 共 68 題, 其 中 物 理 科 占 了 17 題, 今 年 的 題 目 難 度 屬 中 偏 易, 考 題 分 配 十 分 平 均 由 於 是 新 課 綱 第 一 次 學 測, 所 以 新 的 內 容 大 致 上 均 入 題, 大 都 為 物 理 科 普 知 識 就 算 是 第 二 部 分 的 考 題,

More information

1 2 m v e 2 ö e m e m e m e m e e m m 1 1840 e m e m 2 v r Å Å Å 9999 10000 2 n λ = b( 2 2 ) n 2 Å 1 1854 1919 λ 1 1 1 2 2 λ = R ( Z H n ) 1 1 1 2 2 λ R H ( ) n f ni Z Z E ν = h mvr = n h 2π mvr = nh

More information

untitled

untitled 天津一中网校 同步教学 年级 高三 天津市立思辰网络教育有限公司 版权所有 科目 生物 教师 刘媛 2004-2005 年第二学期第一周 第 1 页 2 ATP 3 1 V D V A RNA V C V B1 V B2 2 ph 35 0 40 0 C 4050 0 C 3 CO 2 NH 3 CO 2 NH 3 4 R R 4 5 ATP 1ATP 1ATP ATP AP~P~P A T 3 P

More information

<4D F736F F D20C3B8BBEED0D4B2E2B6A8B5C4C1BDC0E0B7BDB7A82E646F63>

<4D F736F F D20C3B8BBEED0D4B2E2B6A8B5C4C1BDC0E0B7BDB7A82E646F63> 测定酶活性浓度的两大类方法 一 固定时间法 ( 取样法 ) 前面已经提到, 早期临床实验室测酶活性时常使用比色法, 先让酶与底物在一定温度下作用一段固定的时间, 然后停止酶反应, 加入试剂进行化学反应呈色测出底物和产物的变化 由于比色法灵敏度较低, 或由于手工操作不易控制好, 常定在 30 分钟左右 历史上这类方法常被命名为 终点法 二点法 固定时间法 和 取样法 大多数文献使用 固定时间法 此命名指出了用这类方法测酶活性浓度,

More information

厦门大学学位论文原创性声明 兹呈交的学位论文, 是本人在导师指导下独立完成的研究成果 本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果, 均在文中以明确方式标明 本人依法享有和承担 由此论文而产生的权利和责任 声明人 ( 签名 ): 年月日 1

厦门大学学位论文原创性声明 兹呈交的学位论文, 是本人在导师指导下独立完成的研究成果 本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果, 均在文中以明确方式标明 本人依法享有和承担 由此论文而产生的权利和责任 声明人 ( 签名 ): 年月日 1 学校编码 :10384 分类号 密级 学号 :B200226012 UDC 厦门大学博士学位论文 南美白对虾 N- 乙酰 -β-d- 氨基葡萄糖苷酶的研究 Studies on the N-Acetyl-β-D-glucosaminidase from Prawn (Penaeus vannamei) 谢晓兰 指导教师姓名 : 陈清西 教授 厦门大学生命科学学院 专业名称 : 生物化学与分子生物学

More information

分 的 理 解 和 把 握, 对 基 础 知 识 多 回 顾 多 记 忆 北 京 新 东 方 学 校 优 能 中 学 高 中 理 综 项 目 3. 流 式 细 胞 仪 可 根 据 细 胞 中 DNA 含 量 的 不 同 对 细 胞 分 别 计 数 研 究 者 用 某 抗 癌 药 物 处 理 体 外

分 的 理 解 和 把 握, 对 基 础 知 识 多 回 顾 多 记 忆 北 京 新 东 方 学 校 优 能 中 学 高 中 理 综 项 目 3. 流 式 细 胞 仪 可 根 据 细 胞 中 DNA 含 量 的 不 同 对 细 胞 分 别 计 数 研 究 者 用 某 抗 癌 药 物 处 理 体 外 北 京 市 2015 年 高 考 理 综 试 题 逐 题 解 析 北 京 新 东 方 优 能 中 学 高 中 理 综 项 目 1. 乙 肝 疫 苗 的 有 效 成 分 是 乙 肝 病 毒 的 一 种 抗 原, 接 种 该 疫 苗 后, 人 体 会 产 生 相 应 抗 体 该 抗 体 A. 由 T 淋 巴 细 胞 产 生 B. 可 与 多 种 抗 原 结 合 C. 可 裂 解 乙 肝 病 毒 D. 可

More information

试卷

试卷 严 州 中 学 015 届 高 三 4 月 阶 段 测 试 理 科 综 合 试 卷 本 试 卷 分 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 ) 和 第 Ⅱ 卷 ( 综 合 题 ) 两 部 分 满 分 300 分 考 试 时 间 150 分 钟 可 能 用 到 的 相 对 原 子 质 量 :H-1 C-1 N-14 O-16 Al-7 S-3 Cl-35.5 K-39 Fe-56 Cu-64 Ba-137 第 Ι

More information

(Microsoft Word - \244H\305\351\273P\244\273\244j\300\347\276i\257\300.doc)

(Microsoft Word - \244H\305\351\273P\244\273\244j\300\347\276i\257\300.doc) 篇 名 : 人 體 與 六 大 營 養 素 作 者 : 凃 玟 妤 彰 化 縣 私 立 達 德 商 工 綜 合 高 中 三 年 乙 班 指 導 老 師 : 賴 宏 明 老 師 壹 前 言 古 云 : 病 從 口 入, 禍 從 口 出, 佩 服 這 些 先 知 們 的 超 智 慧 預 言 在 沒 有 精 密 儀 器 沒 有 流 行 病 專 家 更 沒 有 臨 床 試 驗 的 當 時, 已 能 告 知

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20BBB7C6C0B1A8B8E6CAE9D7CAD6CA312E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20BBB7C6C0B1A8B8E6CAE9D7CAD6CA312E646F63> 天 锰 新 材 料 生 产 项 目 环 境 影 响 报 告 书 编 制 人 员 名 单 表 主 持 编 制 机 构 : 重 庆 市 环 境 保 护 工 程 设 计 研 究 院 有 限 公 司 编 制 主 持 人 职 ( 执 ) 业 资 登 记 ( 注 册 证 ) 姓 名 专 业 类 别 格 证 书 编 号 编 号 肖 骏 0008882 B31060080400 化 工 石 化 医 药 类 本 人

More information

证券代码: 证券简称:迪瑞医疗 公告编号:

证券代码: 证券简称:迪瑞医疗 公告编号: 证券代码 :300396 证券简称 : 迪瑞医疗公告编号 :2017-033 迪瑞医疗科技股份有限公司 关于公司部分医疗器械产品完成延续注册的公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实 准确 完整, 没有虚假 记载 误导性陈述或重大遗漏 迪瑞医疗科技股份有限公司 ( 以下简称 公司 ) 于近日取得由吉林省食品 药品监督管理局颁发的 52 项 医疗器械注册证, 具体情况如下 : 序号 产品名称

More information

A D A V A Ca Ca Na K A T P ATP ADP ADP ATP H Z Z Z Z Ca Ca H Ca H C ph B B B B A D E K B K P G P Willis CO P Q R S T P QRS T T P R S T kpa kpa mmh g mmhg mmh g mmhg

More information

1 cal = 4.18 J N 0 = 6.02 10 : 1.00 : 12.0 : 14.0 : 16.0 : 32.0 23 1 40 2 1. (A) (B) (C) (D) (E) (C) (A) ( ) (B) ( ) (D) (NaI KIO 3 ) (E) ( Ca 2+ Mg 2+ Fe 2+ ) (C) 1 2 3 75 6 (Ga 29.8 2403 ) 310 K 1.3

More information

第一章 化学反应中的质量关系和能量关系

第一章  化学反应中的质量关系和能量关系 第 章酸碱反应和沉淀反应习题参考答案 解 :(1)pHlg (H )1.00 ()0.050mol HOA 溶液中, HOA H OA 平 /(mol ) 0.050 (H ) (OA ) a 1.8 (HOA ) 0.050 (H ) 9.5 mol ph lg (H ).0. 解 :(1)pH 1.00 (H ) 0.mol ph.00 (H ) 0.0mol 等体积混合后 :(H ) (0.mol

More information

食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病

食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病 第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与

More information

生物考科 3 A B C D 答案 A 命題出處 7 12 測驗目標 評 析 2 AB C D 析 4 A B C D 答案 B 命題出處 2 測驗目標 析 A C H O N S B C D 21

生物考科 3 A B C D 答案 A 命題出處 7 12 測驗目標 評 析 2 AB C D 析 4 A B C D 答案 B 命題出處 2 測驗目標 析 A C H O N S B C D 21 指定科目考試生物試題詳 臺南一中 郭人仲老師 第壹部分 : 選擇題 ( 占 71 分 ) 1 p 1 1/3 1 A B B C RNA D 答案 B 命題出處 4 2 11 測驗目標 析 A T C RNA D 2 A B C D T 20 答案 D 命題出處 6 11 測驗目標 析 A B C 生物考科 3 A B C D 答案 A 命題出處 7 12 測驗目標 評 析 2 AB C D 析 4

More information

学 而 思 老 师 们 の 嘱 托 集 数 学 詹 昊 凯 老 师 の 嘱 托 丨 从 近 年 高 考 命 题 看 解 析 几 何 复 习 方 向...2 问 老 师 の 嘱 托 丨 一 点 高 等 数 学 知 识 就 能 够 秒 杀 函 数 导 数 题?!...5 杨 老 师 の 嘱 托 丨 1

学 而 思 老 师 们 の 嘱 托 集 数 学 詹 昊 凯 老 师 の 嘱 托 丨 从 近 年 高 考 命 题 看 解 析 几 何 复 习 方 向...2 问 老 师 の 嘱 托 丨 一 点 高 等 数 学 知 识 就 能 够 秒 杀 函 数 导 数 题?!...5 杨 老 师 の 嘱 托 丨 1 咨 询 电 话 1010899 2016 高 考 命 题 方 向 预 测 大 型 讲 座 在 考 后 填 报 志 愿 的 今 天, 每 1 分 都 变 得 更 加 珍 贵 知 己 知 彼 方 能 百 战 不 殆, 对 高 考 的 熟 悉 程 度 将 在 一 定 程 度 上 影 响 你 的 实 力 发 挥, 而 近 年 高 考 和 一 模 二 模 都 会 潜 移 默 化 的 影 响 着 今 年 高 考,

More information

第十九章 维生素与微量元素

第十九章     维生素与微量元素 第五章 维生素与无机物 Vitamins and Minerals 一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是人体内不能合成, 或合成量甚少 不能满足机体的需要, 必须由食物供给, 维持正常生命活动过程所必需的一组低分子量有机化合物 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin) 二 无机元素 无机元素

More information

【中文名称】盐酸;氢氯酸

【中文名称】盐酸;氢氯酸 1 ... 1... 9... 9... 10... 11... 11... 12... 13... 13... 14... 14... 15 1357-1357-3.3.1.1.3.7 HMTA... 16... 16... 17... 17... 18... 19... 19... 20... 20 33-4--13H-... 21 33-4--13H-... 21... 22 EDTA...

More information

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation 规 模 化 猪 场 种 公 猪 健 康 养 殖 及 人 工 授 精 技 术 安 徽 科 技 学 院 闻 爱 友 重 要 性 认 识!! 种 猪 是 猪 场 生 产 的 命 脉 母 猪 好 好 一 窝, 公 猪 好 好 一 坡 重 要 性 认 识!! 种 公 猪 质 量 直 接 关 系 到 猪 场 生 产 效 益 种 猪 的 健 康 是 猪 群 健 康 的 源 头 加 强 种 公 猪 饲 养 管 理,

More information

Microsoft PowerPoint - 第六章 .ppt

Microsoft PowerPoint - 第六章 .ppt 第六章代谢总论 第一节新陈代谢简介和维生素 一. 新陈代谢的简介 中间代谢图解 1 代谢活动的主体是狭义新陈代谢 广义概念 : 是生物与外界环境进行物质与能量交换的全过程 生物体内所经历的一切化学变化, 描述的是活细胞的所有反应 包括消化 吸收 中间代谢及排泄等阶段 狭义概念 细胞内所发生的酶促反应过程, 称为中间代谢 代谢活动的主体 中间代谢 合成代谢 ( 同化作用 ) 分解代谢 ( 异化作用 )

More information

3 3 4 4 3 3 3 1 6 ( n) 85 U 0 9 85 1 90 1 U + n + Kr + 3 n 9 36 0 =1 sp sp 3 sp 14. H + 1 O = H O( ) + 68 NH + 3 O = 3 1 N + 3H O( ) +18 N + 3 H = NH 3 CO( ) + 1 O ( ) = CO ( ) + 67. 6 (1) () (3) (4)

More information

《×××××××××》课程教学大纲

《×××××××××》课程教学大纲 生物化学 课程教学大纲 一 课程基本信息开课单位生命与健康科学学院课程类别学科基础课程课程名称生物化学 /Biochemistry 课程编码 JC13303 开课对象生物技术等相关专业开课学期 3 学时 / 学分总学时 100 理论课学时 60 实验课学时 40/5.5 学分先修课程高等数学 C 普通化学 有机化学 分析化学课程简介 : 生物化学是采用化学的理论与方法, 从分子水平来阐明生物体的化学组成

More information

生物学基础考试大纲.doc

生物学基础考试大纲.doc 全国硕士研究生入学统一考试 生物学基础 考试大纲 I. 考试性质生物学基础考试是为我校招收基础生物医学专业的硕士研究生而设置的具有选拔性质的入学考试科目, 其目的是科学 公平 有效地测 试考生是否具备继续攻读硕士学位所需要的基础生物学有关学科的 基础知识和基础技能, 评价的标准是高等学校医学专业或理学专业优 秀本科毕业生能达到的及格或及格以上水平, 以利于我校择优选拔, 确保硕士研究生的招生质量 II.

More information

1 ( CIP) /,. :, ISBN X753 CIP ( 2005 ) : : : : /

1 ( CIP) /,. :, ISBN X753 CIP ( 2005 ) : : : : / ( 50474050) ( 20040533011) 1 ( CIP) /,. :, 2005. 12 ISBN 7-81105-260-1............. X753 CIP ( 2005 ) 151885 : : 410083 : 0731-8876770 : 0731-8710482 880 1230 1 /32 11. 25 277 2006 3 1 2006 3 1 ISBN 7-81105-260-1

More information

基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1 4 溶 液 48 實 驗 二 硝 酸 鉀 的 溶 解 與 結 晶 74 國 戰 大 考 試 題 78 實 驗 相

基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1 4 溶 液 48 實 驗 二 硝 酸 鉀 的 溶 解 與 結 晶 74 國 戰 大 考 試 題 78 實 驗 相 內 容 由 蔡 明 倫 老 師 和 李 雅 婷 老 師 編 纂 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 第 1 章 物 質 的 組 成 班 級 : 拉 瓦 節 和 其 使 用 的 實 驗 儀 器 座 號 : 姓 名 : 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1

More information

njj00004zw.PDF

njj00004zw.PDF 100m 2 000m 4 150m 2 000m 50m 1700 1 C H O N P S Ca ATP 20 8 DNA RNA DNA RNA ATP 2 3 4 5 6 DNA 7 1 1970 Winniwarter 47 46 23 X Winniwarter 1921 Painter Y 48 46 XX 46 XY 20 50 1954 Hansen-Melander 46 48

More information

Microsoft Word - Bio_c_090928.doc

Microsoft Word - Bio_c_090928.doc 科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 及 評 估 指 引 ( 中 四 至 中 六 ) 生 物 科 課 程 發 展 議 會 與 香 港 考 試 及 評 核 局 聯 合 編 訂 二 零 零 七 ( 空 白 頁 ) 目 錄 引 言 i 頁 數 第 一 章 概 論 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 背 景 科 學 科 目 在 學 校 的 實 施 課 程 理 念 課 程 宗 旨 與 初 中 課 程

More information

程汉良 夏德全 吴婷婷 孟学平 吉红九 董志国 陈淑吟 对文蛤 青蛤 硬壳蛤 江户布目蛤 薄片镜蛤 和菲律宾蛤仔 种帘蛤科贝类和 个地理种 群文蛤 大连 连云港 湛江 防城港 的细胞色素 氧化酶亚基 基因片段的核苷酸序列进行了分析 以探讨这一序列在种质鉴定 种群遗传结构和分子系统发生研究中的应用价值 测序结果 表明 所有物种扩增片段长度均为 序列 含量 明显高于 含量 物种间共有变异位点 个 其中简约信息位点

More information

,??,?,,,,,, :,,,, :,,, ;,,,, :, ;,,,, 1

,??,?,,,,,, :,,,, :,,, ;,,,, :, ;,,,, 1 ( 1 ) ( 1 ) ( 3 ) ( 8 ) (39) (39) (62) (66) (72) (72) (81) (91) (103) (116) (176) (183) (218) (232) 1 ,??,?,,,,,, :,,,, :,,, ;,,,, :, ;,,,, 1 , 140, ( RNA) (DNA) RNA, RNA 90% DNA ( 98% ),,,,,,, ;,,,,,,,,,,,,

More information

--- 040804 1 ( COOH) ( OH) 2 ( ) ( COOH) ( OH) 3R Reduction( ) Reuse( ) Recycling( ) 4R Regeneration( ) < > ( ) 3 ( ) ( ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 1. 2. 3. 4. C 2 H 5 OH NaOH H 2 SO 4 HCl KOH 4 ( ) H 2 C

More information

高雄市立五福國民中學95學年度第2學期第3次段考二年級自然與生活科技學習領域試題卷

高雄市立五福國民中學95學年度第2學期第3次段考二年級自然與生活科技學習領域試題卷 五 福 二 自 p1 高 雄 市 立 五 福 國 民 中 學 96 學 年 度 第 2 學 期 第 2 次 段 考 二 年 級 自 然 與 生 活 科 技 學 習 領 域 試 題 卷 一 選 擇 題 :( 每 題 2 分, 共 50 分 ) 1. 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) 銅 可 導 電, 但 銅 為 非 電 解 質 (B) 水 溶 液 能 導 電 的 物 質, 一 定 是 電 解

More information

第一章

第一章 第一章氨基酸 (amino acid) 的结构与性质第一节氨基酸的结构与分类一 氨基酸的结构组成蛋白质的基本单位是氨基酸 如将天然的蛋白质完全水解, 最后都可得到约二十种不同的氨基酸 从氨基酸的结构通式可以看出 : 构成蛋白质的氨基酸均为 L α 氨基酸 除 R 为 H( 甘氨酸 ) 外, 其余氨基酸均具有旋光性 * 在空间各原子有两种排列方式 :L 构型与 D 构型, 它们的关系就像左右手的关系,

More information

<4D6963726F736F667420576F7264202D20A1B6BBAFD1A7D3EBC9FAC3FCA1B7C1B7CFB0CCE22E646F63>

<4D6963726F736F667420576F7264202D20A1B6BBAFD1A7D3EBC9FAC3FCA1B7C1B7CFB0CCE22E646F63> 化 学 与 生 命 练 习 题 1 单 项 选 择 题 (1) 下 列 关 于 消 毒 剂 二 氧 化 氯 (ClO 2 ) 的 说 法 正 确 的 是 ( ) A 相 对 分 子 质 量 为 51.5 B 1 g 二 氧 化 氯 含 氯 元 素 0.355g C 氯 氧 元 素 的 质 量 比 为 71:64 D 1 个 二 氧 化 氯 分 子 含 有 1 个 氧 分 子 (2) 下 列 叙 述

More information

第一章

第一章 第一章氨基酸 (amino acid) 的结构与性质第一节氨基酸的结构与分类一 氨基酸的结构组成蛋白质的基本单位是氨基酸 如将天然的蛋白质完全水解, 最后都可得到约二十种不同的氨基酸 从氨基酸的结构通式可以看出 : 构成蛋白质的氨基酸均为 L α 氨基酸 除 R 为 H( 甘氨酸 ) 外, 其余氨基酸均具有旋光性 * 在空间各原子有两种排列方式 :L 构型与 D 构型, 它们的关系就像左右手的关系,

More information

(1) 脂 肪 族 氨 基 酸 (2) 芳 香 族 氨 基 酸 : 苯 丙 氨 酸 色 氨 酸 酪 氨 酸 (3) 杂 环 氨 基 酸 : 脯 氨 酸 组 氨 酸 3 按 侧 基 R 基 与 水 的 关 系 分 : (1) 非 极 性 氨 基 酸 : 有 甘 氨 酸 丙 氨 酸 缬 氨 酸 亮 氨

(1) 脂 肪 族 氨 基 酸 (2) 芳 香 族 氨 基 酸 : 苯 丙 氨 酸 色 氨 酸 酪 氨 酸 (3) 杂 环 氨 基 酸 : 脯 氨 酸 组 氨 酸 3 按 侧 基 R 基 与 水 的 关 系 分 : (1) 非 极 性 氨 基 酸 : 有 甘 氨 酸 丙 氨 酸 缬 氨 酸 亮 氨 第 四 章 氨 基 酸 与 蛋 白 质 1 掌 握 蛋 白 质 的 基 本 构 成 单 体 : 氨 基 酸 的 结 构 特 点, 从 各 氨 基 酸 的 结 构 特 点 上 理 解 氨 基 酸 的 分 类 2 掌 握 氨 基 酸 的 理 化 性 质, 重 点 掌 握 两 性 电 离 与 等 电 点 含 义 茚 三 酮 反 应 及 其 应 用 3 掌 握 氨 基 酸 纸 层 析 的 原 理 第 一 节

More information

第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 食物中摄取的 Pr 组成机体细胞的 Pr Pr 水解 E AA 细胞内合成的 Pr 肽酶 蛋白酶

第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 食物中摄取的 Pr 组成机体细胞的 Pr Pr 水解 E AA 细胞内合成的 Pr 肽酶 蛋白酶 第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 AA 的分解与转化 第三节 氨基酸的生物合成 第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 食物中摄取的 Pr 组成机体细胞的 Pr Pr 水解 E AA 细胞内合成的 Pr 肽酶 蛋白酶 一 肽酶 肽酶 : 肽链外切酶, 可分别从多肽链的游离羧基端或游离氨基端逐个水解 AA 的 E 氨肽酶 : 从多肽链氨基端逐个水解

More information

99710b45zw.PDF

99710b45zw.PDF 1 2 1 4 C && Zn H H H H H Cl H O H N H H H CH C H C H 3 2 5 3 7 H H H H CH 3 C2H 5 H H H O H H O K K O NO 2 H O NO 2 NO O 2 C2H5 H O C2H5 C H O C2H3 2 5 H H H O H H O 1826 O

More information

1 { ph

1 { ph !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 1!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1 2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 7 3!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 15 4!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 21!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 30!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

More information

第 期 黄雪莲等 响应面优化绿色木霉菌培养基 材料与方法 菌种 仪器与试剂 菌种的活化 单因素试验 响应面优化试验 优化工艺的验证 数据处理 结果与分析

第 期 黄雪莲等 响应面优化绿色木霉菌培养基 材料与方法 菌种 仪器与试剂 菌种的活化 单因素试验 响应面优化试验 优化工艺的验证 数据处理 结果与分析 第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 响应面优化绿色木霉菌培养基 黄雪莲 于新 仲恺农业工程学院轻工食品学院 广东广州 利用响应面分析法对绿色木霉菌的培养基进行优化 通过测量不同营养条件下绿色木霉 菌落生长直径研究其生物学特性 在单因素实验的基础上 选定葡萄糖添加量 丙氨酸添加量和磷酸二氢钾添加量 个因素进行中心组合实验 建立二次回归方程 并应用响应面分析法进行优化 结果表明 绿色木霉菌最佳培养基为葡萄糖

More information

第 1 頁 95 學 年 度 共 15 頁 第 壹 部 分 ( 佔 96 分 ) 一 單 選 題 ( 佔 72 分 ) 說 明 : 第 1 至 36 題 為 單 選 題, 每 題 均 計 分 每 題 選 出 一 個 最 適 當 的 選 項, 標 示 在 答 案 卡 之 選 擇 題 答 案 區 每 題

第 1 頁 95 學 年 度 共 15 頁 第 壹 部 分 ( 佔 96 分 ) 一 單 選 題 ( 佔 72 分 ) 說 明 : 第 1 至 36 題 為 單 選 題, 每 題 均 計 分 每 題 選 出 一 個 最 適 當 的 選 項, 標 示 在 答 案 卡 之 選 擇 題 答 案 區 每 題 大 學 入 學 考 試 中 心 九 十 五 學 年 度 學 科 能 力 測 驗 試 題 - 作 答 注 意 事 項 - 考 試 時 間 : 100 分 鐘 題 型 題 數 第 壹 部 分 共 48 題 第 貳 部 分 共 20 題 作 答 方 式 用 2B 鉛 筆 在 答 案 卡 上 作 答, 修 正 時 應 以 橡 皮 擦 拭, 切 勿 使 用 修 正 液 選 擇 題 答 錯 不 倒 扣 參 考

More information

第 期 牛文翰等 模板辅助合成氮掺杂的多孔碳基氧还原电催化剂的研究进展!"#$ %&' ' () * +,,,,,,( *,( - -, ( '+, *, -,,, +, ',,. /, ',,+, " $ 2 * ' /+ / / / (+ 5 (/(

第 期 牛文翰等 模板辅助合成氮掺杂的多孔碳基氧还原电催化剂的研究进展!#$ %&' ' () * +,,,,,,( *,( - -, ( '+, *, -,,, +, ',,. /, ',,+,  $ 2 * ' /+ / / / (+ 5 (/( 第 # 卷第 # 期 # 年 月 =2>3(8 &27& "432"? @543A B 1%&# &&&( %&# 8-*%&&# & - % # CD%1/)* / % # # & # 9&,%&# " &%&./01 &-. # 9& ; ##&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ( -& ; # #; ; & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 9CC1/)*

More information

第三讲 生物的新陈代谢

第三讲  生物的新陈代谢 生命科学导论 上海交通大学生命科学与技术学院 School of Life Science and Biotechnology Shanghai Jiao Tong University http://bioscience.sjtu.edu.cn 第三讲 生物的新陈代谢 一 酶是生物催化剂二 生命世界的能量源泉是太阳能三 生物体主要从有机分子的氧化取得能量四 生物体内有一个复杂的代谢网络 生命活动的原动力在于生物体内一刻不停的新陈代谢

More information