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- 营 尹
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1 第三章 酶 第一节酶的概念第二节酶的分类和命名第三节酶的组成与结构第四节酶的作用机理第五节影响酶促反应速度的因素第六节变构酶 同工酶和诱导酶
2 第三章 酶 第一节 酶的概念 一 酶是生物催化剂 ( 一 ) 酶的定义 酶 (Enzyme): 是生物活细胞产生的, 以蛋白质为主要成分的生物催化剂 酶虽是由细胞产生的, 但并非必须在细胞内才能起作用, 有些酶被分泌到细胞外才发生作用 这类酶称 胞外酶 大部分酶在细胞内起催化作用称为 胞内酶
3 ( 二 ) 酶的化学本质 1 酶是蛋白质 1926 年 Sumner 第一次从刀豆种子中提取了脲酶结晶, 证明其具有蛋白质性质 30 年代,Northrop 又分离出结晶的胃蛋白酶 胰蛋白酶及胰凝乳蛋白酶, 证明酶的化学本质是蛋白质
4 (1) 酶具有蛋白质的特性如 : 两性解离 胶体性质 加热使酶变性 颜色反应等 (2) 酶可以被蛋白酶水解而丧失活性 (3) 许多酶的氨基酸顺序已被测定 (4)1969 年人工合成了牛胰核糖核酸酶
5 2 Ribozyme 的化学本质是 RNA 在已鉴定过的数千种酶中, 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 但在 1982 年, 美国科学家 T.Cech 发现原生动物四膜虫的 26SrRNA 前体具有自我拼接的催化活性 T.Cech 将这种 RNA 命名为 Ribozyme 核酶 ( Ribozyme ): 指对 RNA 具有催化活性的 RNA
6 二 酶的作用特点 ( 一 ) 与无几催化剂相比, 有如下共同点 : 1 反应前后都不发生数量和质量变化 2 能加快反应速度, 但不改变反应的平衡点 3 从热力学上看, 只能催化热力学上允许进行的反应 4 都能降低反应所需的活化能 活化能 : 在一定温度下,1mol 底物全部进入活化状态所需的自由能, 单位 J/mol
7 ( 二 ) 酶的作用特点 1 酶催化的高效性 NH 2 C=O + H 2 O 脲酶 CO 2 + 2NH 3 NH 2 Fe 粉 脲酶的催化效率比 Fe 粉高 倍 2 酶催化的专一性 一种酶只能作用于某一类或某种特定的物质
8 3 酶活性的可调控性 G + ATP 己糖激酶 G-6-P + ADP 当生物体内 G-6-P 积累时, 会抑制己糖激酶的活性, 避免 G 和 ATP 的过分消耗 4 酶易失活 ( 易变性 ) 凡使 Pr 变性的因素均使酶破坏而失活. 5 常需要辅助因子
9 三 酶的专一性 酶的专一性 : 是指酶对底物及催化的反应的选择性 一种酶仅能作用于一种物质或一类结构相似的物质, 促其发生一定的化学反应 结构专一性绝对专一性 专 一 相对专一性基团专一性 键专一性 性 立体异构专一性 旋光异构专一性 几何异构专一性
10 1 绝对专一性: 酶对底物的要求非常严格, 只作用于一种底物 如 : O NH 2 -C-NH 2 + H 2 O 脲酶 2NH 3 + CO 2 O NH 2 -C-NHCl + H 2 O 脲酶 过氧化氢酶 琥珀酸脱氢酶 底物 : 过氧化氢 底物 : 琥珀酸
11 2 相对专一性 : 对底物要求程度较低, 能作用于结构相似的一类物质 (1) 基团专一性 : 化学键键一端的基团 糖 a - 葡萄糖苷酶 a- 糖苷键糖苷键的一端是葡萄 底物 : 麦芽糖 蔗糖
12 (2) 键专一性 : 只要求作用于一定的化学键, 而对键两端的基团无严格的要求 O 酯酶 R-C-O-R 酯键 O 二肽酶 H 2 N-CH-C-N-CH-COOH 肽键 R H R
13 3 立体异构专一性 (1) 旋光异构专一性 : 当底物具有旋光异构体时一酶只能作用于其中的一种 如 :L-AA 氧化酶只能催化 L-AA 氧化, 而对 D-AA 无作用 (2) 顺反异构专一性 : 对具有顺式和反式异构的底物具严格的选择性 如 : 延胡索酸水化酶 反 - 丁烯二酸 + H 2 O 延胡索酸水化酶苹果酸 顺 - 丁烯二酸 + H 2 O 延胡索酸水化酶
14 第二节 酶的分类和命名 一 酶的分类 国际 E 学委员会制定的 国际系统分类法 将 E 促反应分为六大类 : 1 氧化还原 E 类 : 催化氧化还原反应的 E AH 2 + B A + BH 2 脱氢 E AH 2 + O 2 A + H 2 O 2 氧化 E 如 : 琥珀酸脱氢 E 多酚氧化 E
15 2 转移 E 类 : 催化分子间基团转移的 E AR + B A + BR 如 : 转氨 E 己糖激 E 3 水解 E 类 : 催化水解反应的 E AB + H 2 O AOH + B H 如 : 蛋白 E 淀粉 E 脂肪 E
16 4 裂多酶类 : 催化从底物上移去某些基团而形成双键的非水解性反应及其逆反应的 E AB A + B 如 : 醛缩酶 脱氨 E 脱羧酶 5 异构酶类 : 催化同分异构体的相互转变的 E A B 如 :G 异构 E 甘油变位 E
17 6 合成 E 类 : 催化一切必须与 ATP 分解相偶联的合成反应的 E A + B + ATP AB + ADP + Pi 如 :Gln 合成 E, 丙酮酸羧化 E 酶的编号如 : 乳酸脱氢 E 酶学委员会类亚类亚亚类顺序号 EC
18 二 酶的命名 1 习惯命名法底物名称脲酶 淀粉酶 蛋白酶反应性质脱氢酶 加氧酶 转氨酶两者结合琥珀酸脱氢酶 谷丙转氨酶酶的来源胃蛋白酶 木瓜蛋白酶 2 国际系统命名法底物 1: 底物 2 反应类型如 : 琥珀酸 :FAD 氧化还原酶
19 第三节 酶的组成与结构 一 酶的组成 ( 一 ) 酶的组成成分分类 按化学成分酶分为 : 单纯酶和结合酶 1 单纯酶 : 只由蛋白质组成, 如脲酶 淀粉酶 蛋白酶 2 结合酶 : 除蛋白质外, 还有对热稳定的非蛋白小分子物质, 称辅因子
20 酶蛋白和辅助因子单独存在时均无活性, 二者只有结合成完整的分子时, 才具有活性 酶蛋白及辅助因子结合起来成为全酶 全酶酶蛋白 + 辅因子 决定酶促反应的专一性和高效性 作为电子 原子或基团的载体参与反应并促进反应
21 辅因子 : 辅酶 辅基 金属离子 辅酶 : 与酶蛋白结合疏松, 用透析法可以除去 辅基 : 与酶蛋白结合紧密, 不能用透析法除去 小分子有机化合物 金属离子 : 与酶蛋白结合, 有的紧, 有的松
22 辅酶 辅基往往是由维生素参与形成的小分子有机物 ( 二 ) 维生素 (Vitamin) 维生素 : 维持机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机物 维生素既不是能源, 也不构成细胞的原料, 但却是机体不可缺少的物质 这些化合物人体不能合成, 必须从食物中摄取, 对人体的生长和健康是必需的, 缺乏时使代谢过程发生障碍
23 脂溶性维生素 种类 化学本质 功能 V A V D V E V K 不饱和一元醇类固醇衍生物生育酚奈醌衍生物 缺乏得干眼病 夜盲症与钙 磷代谢有关与生育有关, 抗氧化凝血维生素
24 水溶性维生素 种类 别名 存在 缺乏病 V B1 硫胺素 谷物种子 脚气病 V B2 核黄素 小麦 青菜 蛋黄 肝脏 口角炎 V B3 泛酸 自然界中广泛 未发现 V B5 烟酸 肉类 谷物 花生 赖皮病 V B6 吡哆素 动 植物分布广泛 皮炎 V B7 (V H ) 生物素 动物组织均含有 未发现 V B11 叶酸 青菜 肝脏 恶性贫血 V B12 氰钴胺素 植物 鱼肉蛋 恶性贫血 V C 抗坏血酸 新鲜果蔬 坏血病 硫辛酸 肝 酵母 未发现
25 二 几个重要的辅助因子 ( 一 ) 辅酶 辅基 1 TPP : 焦磷酸硫胺素 ( 含 V B1 ) 功能基团 : 噻唑环 功能 : 羧化辅酶, 与 a- 酮酸的氧化脱羧有关 2 FMN: 黄素单核苷酸 ( 含 V B2 ) FAD: 黄素腺嘌呤二核苷酸 功能基团 : 异咯嗪环 功能 : 传递氢 FMN 2H FMNH 2 FAD 2H FADH 2
26 3 C O A: 辅酶 A( 含 V B3 ) 功能基团 :β- 巯基乙胺的巯基,-SH 功能 : 传递酰基 ( 酰基载体 ) 4 NAD + : 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (C O Ⅰ)( 含 V B5 也称 V PP ) NADP+: 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 (C O Ⅱ) 功能基团 : 烟酰胺的吡啶环 功能 : 传递氢 NAD + 2H NADH + H + NADP + 2H NADPH + H +
27 5 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆醛胺( 含 V B6 ) 功能基团 : CHO CH 2 NH 2 功能 : 传递氨基 ( 氨基载体 ) 6 生物素(V H 或 V B7 ) 功能基团 : 尿素环功能 : 传递 CO 2 (CO 2 载体 ) 7 四氢叶酸( 含 V B11 ) 置 功能基团 :N-5,N-10 是转一碳基团的反应位 功能 : 传递一碳基团 ( 一碳基团载体 )
28 8 维生素 C:V C 功能基团 :2 3 位碳原子上的烯醇式羟基 功能 : 传递氢 ( 氢载体 ) SH 9 硫辛酸 :L SH 功能基团 : SH 功能 : 酰基和氢的载体
29 C 2 上的氢原子一个质子易形成负碳离子, 负碳离子作为有效的亲核剂参与共价催化作用
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31 HS-CH 2 -CH 2 -NH C=O C O A β- 巯基乙胺 CH 2 CH 2 NH C=O CHOH 泛酸 (V B3 ) H 3 C-C-CH 磷酸腺苷 -5 二磷酸
32 NAD+和NADP+
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38 ( 二 ) 金属离子 1 活性中心的组成成分如多酚氧化 E 中的 Cu 2 在 E 与 S 之间起作用如羧肽酶中的 Zn 3 稳定结构
39 三 酶的结构 ( 一 ) 酶的结构与蛋白质的结构相同, 都有一定的空间结构 ( 二 ) 根据酶蛋白的结构特点, 酶可分为 : 1 单体酶 : 只有一条多肽链, 分子量在 13,000-35,000 之间, 一般是水解 E, 如蛋白 E 羧肽 E
40 2 寡聚酶 : 由两个或两个以上的亚基组成, 亚基之间由非共价键相连, 亚基可以是相同的, 也可以是不同的, 分子量在 35,000- 几百万, 如丙酮酸激 E 乳酸脱氢 E 3 多酶复合体 : 由几个酶有组织的聚集在一起, 功能上相互配合, 第一个 E 的产物是第二个 E 的底物, 如丙酮酸脱氢 E 脂肪酸合成酶
41 四 酶的活性中心 ( 一 ) 含义 酶的活性中心 : 指酶分子中直接和底物结合, 并和酶催化作用直接有关的部位 活性中心 结合部位 : 与底物结合, 决定酶的专一性 催化部位 : 底物的敏感键在此处断裂而形成新键, 决定酶的高效性
42 活性中心 结合部位 酶分子必需基团 催化部位 维持活性中心的必需基团 其它部分 ( 非必需基团 ) 必需基团 :E 分子中有些基团若经化学修饰则活性丧失, 这些基团称为必需基团, 包括活性中心基团及维持活性中心的基团
43 ( 二 ) 酶活性中心的形成 E 蛋白多肽链经过盘绕折叠形成特定的空间结构, 使相关的 AA 形成微区 ( 三 ) 酶活性中心的结构特征 1 活性中心是 E 分子表面的一个凹穴, 有一定的大小和特殊的构象, 在与底物接触时表现一定的柔性
44 2 构成活性中心的大多数 AA 残基为疏水性的, 使此小区形成一个非极性的微环境, 有利于与底物作用 在活性中心内仅有少数极性 AA 残基以其功能基团直接与底物作用 活性中心的 AA 在一级结构上相距很远, 甚至不在一条肽链上, 但在三级结构上比较靠近 3 在活性中心, 底物以弱键与酶结合 ( 有利于产物形成 )
45 ( 四 ) 酶原 1 酶原 : 某些酶在细胞内合成或初分泌时没有催化活性, 这种无活性状态的酶前身物称为酶原 2 酶原激活 : 酶原变成酶的过程 ( 切去几个 AA 的肽段 ) 实质 : 酶活性中心的形成或暴露过程
46 第四节 酶的作用机理 一 酶催化作用的本质 ( 一 ) 活化能达到或超过能阈的分子 活化分子 使常态分子变为活化分子的途径 : (1) 加热或光照射, 直接增加活化分子数目 ; (2) 降低活化能 ( 能阈 ), 间接增加活化分子数目 酶催化作用的本质 : 降低反应的活化能
47 ( 二 ) 中间产物学说 酶降低活化能的原因 非酶促反应 S P 酶促反应 E + S ES* EP E + P 酶在催化过程中, 酶先与底物 (S) 形成中间产物 ES( 酶的活化中心与底物形成多个次级键 ), 使反应活化能降低, 然后中间产物再生成反应产物 P
48 二 酶专一性的作用机理 1 锁钥学说 1890 年,Fisher 用 锁钥学说 来解释酶作用的专一性, 认为底物分子或底物分子的一部分象钥匙那样, 专一地楔入到酶的活性中心部位, 也就是说底物分子进行化学反应的部位与酶分子活性中心具有紧密互补的关系 这种学说不能解释酶活性中心的结构与底物和产物结构都吻合的现象, 也不能解释酶专一性中的所有现象
49 2 诱导契合学说 1964 年 Koshland 提出 诱导契合 假说 : 底物结合可诱导酶活性中心构象的变化, 使酶的活性中心与底物楔合而形成中间络合物
50 (1) 酶有其原来的形状, 不一定一开始就是底物的模板 (2) 底物能诱导酶 Pr 分子形状发生一定的变化 (3) 酶分子发生变化后就能与底物互补楔合 (4) 在酶反应过程中, 活性中心构象的变化是可逆的
51 诱导契合 假说
52 三 与酶的高效性有关的因素 1. 邻近及定向效应 邻 底物与酶活性 降低反应 反应 近 中心邻近 活化能 速度 效 底物分子反应基团 增加底物 上 应 邻近 有效浓度 升
53 定向 效应 催化基团与结合基团正确定位 底物分子与酶活性中心定向契合 分子间反应类似于分子 内反应, 活化能降低 反应速度上升
54 2 酸碱催化 酶活性中心的某些基团可以作为良好的质子供体或受体进行酸碱催化 广义酸 ( 质子供体 ) 广义碱 ( 质子受体 ) -COOH -COO - -N + H 3 -NH 2 -SH -S -
55 组氨酸的咪唑基 : (1) pk 值约为 , 在接近中性的条件下, 一半以广义酸的形式存在, 另一半以广义碱的形式存在, 因而它既能作为质子供体, 又能作为质子受体, 有效地进行酸碱催化 (2) 咪唑基供出和接受质子的速度很快, 其半衰期短, 小于 0.1 毫微秒 所以许多酶活性中心都有组氨酸残基
56 3 张力与变形 酶与底物诱导契合过程中, 酶受底物诱导而变形, 同时酶使底中的敏感键产生 张力 或变形, 使敏感键易于断裂 4 共价催化 某些酶在催化过程中, 能通过共价键与底物结合成不稳定的酶 底物复合物, 这个中间产物很容易变成过渡中间物, 反应的活化能大大降低
57 (1) 亲核催化 指酶分子中具有非共用电子对的亲核基团攻击底物分子中具有部分正电性的原子, 并与之作用形成共价键而产生不稳定的过渡态复合物, 活化能降低 亲核基团 : Ser 的羟基 Cys 的巯基 His 的咪唑基
58 (2) 亲电催化 亲电基团 :Zn 2+ Fe 3+ Mg 2+ NH 3 + 等 5 酶活性中心是低介电区域 ( 疏水的微环境 ) 酶活性中心是低介电区, 有利于使底物分子的敏感键和酶的催化基团之间形成很大的反应力
59 四 酶催化机理的实例 ( 一 )E 的特点 胰凝乳蛋白酶 : (EC3.4, 4.5) 个 AA 残基组成, 分子量 专一性 AA-AA-AA-AA 1 AA 2 -AA-AA-AA N 端 芳香族 AA C 端 3 活性中心 Trp Tyr Phe Ser195, His57, Asp102, 构成一个氢键体系, His57 成为桥梁
60 ( 二 ) 作用机理 1 通过电荷转移, 使 Ser 有更强的亲核力 2 形成酰化酶, 放出产物 P 1 3 脱酰 ( 水解 ), 形成产物 P 2
61 H O C Asp C O - H N N H O Ser 102 H C C 195 His 57 H O C Asp C O H N N H O Ser 102 H C C 底物 195 His 57
62 底物 四面体过渡态 酰化酶中间产物 Ser 195 R` CH 2 O O C CH H R N H N CH N C H His 57 O - O C Asp 102 Ser O R` CH 2 O C H R N H N CH CH N C H His 57 O O C Asp 102 Ser O R` CH 2 O C R N H H 产物 P 1 N CH CH N C H His 57 O - O C Asp 102
63 酰化酶中间产物 四面体过渡态 产物 P 2 Ser O R` CH O C O H H N CH CH N C H His 57 O - O C Asp 102 Ser O R` CH 2 O C H OH N CH CH N C H His 57 O O C Asp O R` Ser 195 C CH O OH H N CH CH N C H His 57 O - O C Asp 102
64 第五节影响酶促反应速度的因素 一 酶促反应速度 [P] 酶促反应速度 (V): 单位时间内产物的生成量 单位时间内底物的消耗量 斜率 =[P]/t=V t
65 二 酶活力的测定 ( 一 ) 酶活力的表示方法 1 酶的活力 V: 通常用最适条件下所催化的化学反应的速度来确定 2 酶活力单位 U: 酶活力单位, 指在标准条件下, 1 分钟内催化 1 微摩尔 (umol) 底物的酶量, 或是转化 1 微摩尔 (umol) 底物中的有关基团的酶量
66 Kat:1 Kat 指在最适条件下, 每秒钟催化 1mol 底物转化所需的酶量 1 Kat = U 3 酶的比活力 酶的比活力 : 是指每 mg 蛋白所含的酶活力单位或每 kg 蛋白中所含的 Kat 数 比活力 = 活力单位 (U) 酶蛋白 (mg) 比活力是表示酶制剂纯度的一个指标
67 4 酶的转换数 (Kcat) Kcat: 指酶充分被底物饱和的情况下, 每个酶分子在单位时间 ( 秒 ) 内催化的底物分子数 单位 : 时间的倒数 S -1 它相当于底物 酶中间物形成后, 酶将底物转换为产物的效率 ( 二 ) 酶活力的测定 要求 : 测定初速度 最适条件 [S] [E]
68 三 底物浓度对酶反应速度的影响 ( 一 ) 底物浓度对酶反应速度的影响 ph T [E] 固定时,V 对 [S] 作下图 : B C D AB 一级反应 V=K[S] CD 零级反应 V=Vmax A S BC 混合级反应
69 ( 二 ) 米氏方程 (Michaelis-Menten equation) 1 基础 中间产物学说 E + S ES P + E 2 前提 (1)S 与 E 形成中间产物, 且整个反应速度取决于 ES P + E (2) 产物浓度为 0( 初速度 ) (3)[S] [E] (4) 反应达到平衡
70 3 推导 E + S K1 ES K3 P + E K 4 忽略不计 K2 K4 达到平衡时,ES V 生成 = V 分解 Vmax [S] K 2 + K 3 V = Km = Km + [S] K 1
71 4 方程 (1913 年 ) V = Vmax [S] Km + [S] (1)[S] 很小时,[S] Km, 则 V=V max/km, 一级反应 (2)[S] 很大时,[S] Km, 则 V=Vmax, 零级反应 (3)[S] 处于 Km 附近时, 混和级反应
72 ( 三 ) 米氏常数 Km 1 意义 : (1) Km: 当酶反应速度达到最大反应速度的一半时的底物浓度, 单位 mol.l -1 (2)Km 是酶的特征常数之一 只与酶的性质有关, 而与酶浓度无关
73 (3) 如果一种酶有几种底物, 就有几种 Km 值,Km 值最小的底物称该酶的最适底物 Km 值还受 ph 及温度影响 因此 Km 值作为常数是在一定条件下而言的 (4) 当 K2>K3 时,1/Km 可以近似地表示酶对底物亲和力的大小,1/Km 愈大,Km 愈小, 达到最大反应速度一半时所需浓度就愈小, 亲和力就越大
74 2 Km 值的求法 双倒数作图法测定一个酶促反应的 Km 的方法很多, 一般最常用双倒数作图法 : Vmax [S] V = 改成直线方程 Km + [S] 1 Km 1 1 = + V Vmax [S] Vmax
75 1/v 1/Vmax -1/Km 1/[s] 注意 : 米氏方程只是反映了底物单分子时酶反应速度与底物浓度之间的定量关系, 但这个方程不适应包括一种以上的底物和其他物质的影响的酶反应 但可以根据这个方程推出各种复杂酶促反应的动力学方程
76 四 酶浓度对酶反应速度的影响 V [S] [E] [E]
77 五 ph 对酶促反应的影响 V ph 最适 ph 值 4-8 酶有最适 PH 值的原因 : ph 值 影响 植物 动物 酶的最适 ph 值受酶的纯度 底物的种类和浓度 缓冲液的种类和浓度等的影响 酶分子的解离状态 底物的解离状态 ES 的形成
78 六 温度对酶促反应的影响 植物酶 40-50, 动物酶 最适温度不是酶的特征物理常数, 受底物种类 作用时间等因素的影响
79 温度对酶作用的影响 : (1) 在达到最适温度之前, 温度升高, 活化分子数增加, 反应速度加快 温度系数 (Q10): 温度每提高 10 其反应速度与原来的反应速度之比 对于许多酶来说,Q10 多为 1-2 (2) 超过最适温度时, 温度升高, 酶逐步变性,V 降低
80 七 激活剂对酶反应速度的影响 凡能提高酶活性的物质, 都称为激活剂, 其中大部分是离子或简单有机化合物 按其分子大小可分为 : 1 无机离子 (1) 金属离子, K + Na + Mg 2+ Zn 2+ Fe 3+ Cu 2+ 等 (2) 阳离子, α- 淀粉酶受 Cl - 激活 (3)H +, 胃蛋白酶受 H + 激活
81 2 有机分子 (1) 某些还原剂 GSH 半胱氨酸 (2)EDTA 金属螯合剂, 能除去酶中的重金属杂质, 解除抑制 3 具有蛋白质性质的大分子物质酶原蛋白酶酶
82 八 抑制剂对酶促反应的影响 抑制作用的类型 : 根据抑制剂与酶的作用方式及抑制作用是否可逆, 分为两大类 : 可逆性抑制作用 不可逆性抑制作用
83 ( 一 ) 可逆性抑制作用 可逆性抑制作用 : 抑制剂与酶 Pr 以非共价键可逆结合, 可用透析的方法除去 可逆性抑制作用可以分为三种类型 : 竞争性抑制作用 非竞争性抑制作用 反竞争性抑制作用
84 反竞争性抑制作用 : 抑制剂不能与游离酶结合, 只与 ES 复合物结合形成 ESI, 形成的 ESI 不能转变为产物 E + S ES E + P + I ESI
85 1 竞争性抑制作用 (1) 抑制剂的化学结构与底物相似, 与底物竞争酶活性中心, 形成 EI, 减少了酶与底物的结合, 降低酶反应速度 (2) 抑制作用的强弱取决于 [I] / [S] (3) 可采用提高 [S] 来消除这种抑制作用
86 (4) 竞争性抑制作用的米氏方程 : K 1 E + S ES K 2 + I K 3 P + E K i2 K i1 EI Ki=Ki2 / Ki1=[E][I] / [EI] V = Vmax[S] [I] Km = Km 1+ Km(1+[I]/Ki)+[S] Ki
87 例 1: CH 2 COOH + FAD 琥珀酸脱氢酶 CHCOOH + FADH 2 CH 2 COOH HCCOOH 丙二酸 戊二酸 草酰乙酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂 例 2: 对氨基苯甲酸叶酸合成酶叶酸 ( 细菌 ) 对氨基苯磺酰胺 ( 黄胺药 ) 四氢叶酸
88 2 非竞争性抑制作用 (1) 非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的部位结合, 引起酶分子构象变化, 使酶活性中心催化作用降低 (2) 抑制作用的强弱取决于抑制剂的绝对浓度 (3) 不能用增大 [S] 的方法来消除抑制作用
89 (4) 非竞争性抑制作用的米氏方程 : E + S ES P + E + + I I EI +S ESI [E]=[Et]-[Es]-[EI]-[ESI] V = Vmax[S] Vmax Vmax = (Km + [S])(1+[I]/Ki) (1+[I]/Ki)
90 如 : 重金属离子 (Ag 2+ Cu 2+ Hg 2+ Pb 2+ 等 ) 对巯基酶的抑制作用 ; H + E-SH + Ag 2+ E -S-Ag + 加过量的巯基化合物 (Cys 巯基乙醇等 ) 可除去重金属而解除抑制
91 竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用 Michaelis-Menten 图 : V Vmax Vmax 无 I 竞 I 非竞 I Km Km [S] Michaelis-Menten 图
92 竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用动力学异同 : 非竞 I 竞 I 1+[I]/Ki Vmax 无 I -1/Km -1 Km(1+[I]/Ki) 1/Vmax 1/[S] Line Weaver Burk 曲线
93 无 I 竞 I 非竞 I 纵轴截距 1 Vmax 1 Vmax 1+[I]/Ki Vmax 横轴截距 -1 Km -1 Km(1+[I]/Ki) -1 Km Vmax Km Vmax Km Vmax 不变 Km 变大 Vmax 减小 Km 不变
94 ( 三 ) 不可逆抑制作用 抑制剂以比较牢固的共价键和酶结合, 不能用透析的方法除去 按照不可逆抑作用的选择性不同, 又可分为专一性的不可逆抑制和非专一性不可抑制两类 非专一性不可抑制作用 : 抑制剂可作用于酶分子上的不同基团或作用于几类不同的酶
95 抑制剂有 : 碘乙酸 DNFB 等烷化剂 ; 磺酰氯 酸酐等酰化剂 如 : E SH + ICH 2 COO - ES CH 2 COO - + HI 专一性不可逆抑制作用 : 抑制剂只作用于酶蛋白的一种 AA 侧链基团或仅作用于一类酶
96 如 : 有机磷化物专一性作用于丝 AA 酶的 OH R O O 胆碱酯酶 R O O P + E CH 2 OH P + HF R O F R O OCH 2 E 二异丙基氟磷酸 (DIPF) 乙酰胆碱胆碱酯酶乙酸 + 胆碱 乙酰胆碱是神经递质, 若积累, 将影响神经传导, 使昆虫功能失调, 失去知觉而死亡
97 第六节变构酶 同工酶和诱导酶 一 变构酶 变构酶 : 既有活性中心又有调节部位的酶 变构酶具以下特征 : 1 含有多个亚基 ( 寡聚酶 ) 酶分子有活性中心 调节部位, 这两个部位可位于同一亚基或不同亚基 2 具有变构效应, 调节物与酶结合后, 改变酶分子构象影响酶活性
98 3 动力学特征, S 曲线 4 分支代谢的第一个 E 5 分子量大 结构复杂, 与一般酶性质不同, 某一些别构酶在 0 不稳定, 室温稳定 二 同工酶 ( 寡聚酶 ) 1 同工酶 : 能催化相同化学反应, 但酶 Pr 本身的分子结构 理化性质不完全相同的一组 E
99 如 : 乳酸脱氢酶同工酶 (LDH) 是 1959 年发现的第一个同工酶, 由 2 4 个亚基组成, 亚基分为 M 型 ( 骨骼肌型 ) 和 H 型 ( 心肌型 ) 2 分离鉴定 用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离 聚丙烯酰胺由丙烯酰胺 (Acr) 和甲叉双丙烯酰胺 (Bis) 聚合而成 通过电场效应和分子筛效应使酶分开 三 诱导酶 诱导酶 : 一般不存在有诱导物时大量产生的一类酶 如 :NR 是典型的诱导酶
生物化学
酶化学 ( 一 ) Enzyme Chemistry 酶的发现历史 1857 年, 巴斯德 (Pasteur) 就酒的发酵提出存在 ferments ( 酵素 ) 1878 年, 库恩 (Kuhne) 提出 Enzyme 酶的发现历史 1926 年美国 Sumner 得到脲酶的结晶, 并指出酶是蛋白质 1930 年 Northrop 等得到了胃蛋白酶 胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的结晶, 并进一步证明了酶是蛋白质
一 酶的特性 ( 一 ) 什么是酶? 酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子, 所以又称为生物催化剂 Biocatalysts 绝大多数的酶都是蛋白质 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 Enzymatic reaction 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 substrate
第 8 章酶通论 一 酶的特性 ( 一 ) 什么是酶? 酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子, 所以又称为生物催化剂 Biocatalysts 绝大多数的酶都是蛋白质 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 Enzymatic reaction 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 substrate 一 酶的特性 ( 二 ) 酶和一般催化剂的共性 1, 用量少而催化效率高 ; 2, 它能够改变化学反应的速度,
酶的概念 酶 (enzyme) 是一类由活细胞产生的 对其 底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋 白质
生物催化物质 酶 Enzyme 酶的概念 酶 (enzyme) 是一类由活细胞产生的 对其 底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋 白质 核酶 Ribozyme: 有催化活性的 RNA Dr.Thomas R.Cech Dr. Sidney Altman 酶学研究简史 公元前两千多年, 我国已有酿酒记载 一百余年前,Pasteur 认为发酵是酵母细胞生命活动的结果 1878 年,Kühne 首次提出
Gannan Medical University 生物化学与分子生物学教研室 酶是一类由活细胞产生的, 对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质, 它是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂 核酶 (ribozyme): 具有高效 特异催化作用的核酸 (RNA) 主要参与 RNA 的剪接 酶催化的生物化学反应, 称为酶促反应 在酶的催化下发生化学变化的物质, 称为底物 一 分子组成 1 酶的分类 单体酶
D3Z.s92
第三章酶 酶是生物催化剂, 生命活动离不开酶 学习目标 1. 掌握 : 酶的概念 酶的化学本质 酶作用的特点 酶的活性中心 ; 酶的浓度 底物浓度 温度 ph 激活剂和抑制剂对酶促反应速度的影响 ; 维生素的概念及 B 族维生素与辅酶的关系 2. 熟悉 : 米氏方程和米氏常数的意义 ; 酶原及酶原的激活 ; 同工酶的概念及其应用 3. 了解 : 酶的命名 分类及在医学上的应用 在环境十分温和的生物体内,
Microsoft PowerPoint Enzyme and kinetics
生物化学 第四章 酶 Enzyme 的应磨粉去糠打碎酶Discovering Enzyme (1991) p.22 麦芽萌发浸润 用比酶的研究具有更长的历史成酒发酵装瓶 生物化学的产生 生物化学是在解决 Liebig 和 Pasteur 关于发酵本质的著名论中产生的 巴斯德 (Pasteur) 李比希 (Leibig) 酶的发现 巴克纳 (Buchner) 兄弟发现磨碎的酵母细菌或无细胞酵母抽提液也能和酵母细菌一样,
SW1.s92
生物体内由一系列复杂化学反应组成的新陈代谢几乎都是在特异的生物催化剂 (biocatalyst) 的催化下进行的 迄今为止, 根据生物催化剂的化学本质, 可将其分为两大种类 即一类化学本质为蛋白质的酶, 另一类化学本质为核酸的核酶 ( ribozyme) 和脱氧核酶 ( deoxyribozyme) 酶 (enzyme) 是由活细胞合成的 对其特异底物 (substrate) 起高效催化作用的蛋白质,
材料! 方法! # 基因的扩增及其序列分析
生物技术通报 黄艳燕 黄靖华 卢福芝 孙靓 彭立新 周兴 黄日波 利用 的方法从鼠李糖乳杆菌基因组 中扩增到 乳酸脱氢酶基因 并连接到载体 上 构建表达质粒 将重组质粒 转化大肠杆菌 重组菌株经 诱导表达 电泳分 析表明 在大肠杆菌中实现了表达 表达产物的分子量约为 同时采用紫外分光光度法测定 乳酸脱氢酶的酶活 测得重组菌株的 乳酸脱氢酶活力为 最适反应温度为 最适 乳酸脱氢酶 克隆 表达 鼠李糖乳杆菌
(Microsoft Word - 102-3-\245|\247\336\244G\261M-\271A\267~\270s\261M\244G\270\325\303D)
農 業 群 專 業 科 目 ( 二 ) 1. 有 關 生 命 現 象 之 配 對, 下 列 何 者 錯 誤? (A) 光 合 作 用 - 新 陳 代 謝 (B) 金 蟬 脫 殼 - 繁 殖 (C) 趨 光 性 - 感 應 (D) 狗 急 跳 牆 - 運 動 2. 下 列 何 者 是 膜 狀 構 造 的 胞 器? (A) 粒 線 體 (B) 核 糖 體 (C) 中 心 粒 (D) 染 色 體 3. 下
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1 a a b a (9+2 b - ) a c - 9 2 ( ( ) a 90 ) ( ( ) b - ) 10 (9+2 ) a b - ( ) a c - 2 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) () ( ) ( ) ( ) ( 1 2 ) ( ) ( 3 () 0.3mm 2 ( ) 2 10 ( ) ( ) ( ) 2 10 ( )
一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物
三 酶分析 一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物体内存在着三千多种具有不同功能的酶. 主要学术成就 Edward Buchner 1860-1917
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103- 衛 生 與 護 理 類 專 業 科 目 ( 一 ) 1. 有 關 原 始 生 物 起 源 的 演 化 大 方 向 中, 下 列 何 者 正 確? (A) 由 好 氧 厭 氧 (B) 由 構 造 複 雜 構 造 簡 單 (C) 由 異 營 自 營 (D) 由 多 細 胞 單 細 胞. 植 物 的 莖 頂 及 根 尖 細 胞 利 用 能 量 進 行 細 胞 分 裂, 與 下 列 何 種 生 命
(1) 脂 肪 族 氨 基 酸 (2) 芳 香 族 氨 基 酸 : 苯 丙 氨 酸 色 氨 酸 酪 氨 酸 (3) 杂 环 氨 基 酸 : 脯 氨 酸 组 氨 酸 3 按 侧 基 R 基 与 水 的 关 系 分 : (1) 非 极 性 氨 基 酸 : 有 甘 氨 酸 丙 氨 酸 缬 氨 酸 亮 氨
第 四 章 氨 基 酸 与 蛋 白 质 1 掌 握 蛋 白 质 的 基 本 构 成 单 体 : 氨 基 酸 的 结 构 特 点, 从 各 氨 基 酸 的 结 构 特 点 上 理 解 氨 基 酸 的 分 类 2 掌 握 氨 基 酸 的 理 化 性 质, 重 点 掌 握 两 性 电 离 与 等 电 点 含 义 茚 三 酮 反 应 及 其 应 用 3 掌 握 氨 基 酸 纸 层 析 的 原 理 第 一 节
生物化学习题（答案不太全）
1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 a- b- 9 10 11 R 12 13 NH2 COOH 14 N- C- 15 16 17 18 1. 2. 3. 4.a- 1 A B C D E 1( ) A B C D E 2 ( ) A B C D E 3 ( ) A B C ADP D 1 3 E 4 ( ) A IMP B AMP C GMP D XMP E ATP 5 SCOA ( ) A
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一 酶的概念及性质 酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂 三 酶分析 ( 一 ) 酶的生物学意义 自然界中的一切生命现象都与酶的活动有关系 活细胞内全部的生物化学反应, 都是在酶的催化作用下进行的 如果离开了酶, 新陈代谢就不能进行, 生命就会停止 现在已经知道, 生物体内存在着三千多种具有不同功能的酶. Edward Buchner 1860-1917 主要学术成就
(CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 / 8501168 1/ 32 7.875
( ) (CIP) : / :,, :,2000.5 ISBN 7-04 - 008822-3 - - N - 42 CIP (2000)60397 55 100009 010-64054588 010-64014048 http:/ / www.hep.edu.cn 8501168 1/ 32 7.875 190 000 8.40, ( ) 1 16 16 16 18 21 22 24 24 24
H N H CH 2 要 C要 COOH NH 2 H HN CH 2 要 C要 COOH N NH 2 R 1 O R 2 H 2 N 要 C 要 C 要 OH+H 要 N 要 C 要 COOH -H 2O R 1 O R 2 H 2 N 要 C 要 C 要 N 要 C 要 COOH H H H 氨基酸 H 肽键 H H 氧分压高 Hb-Fe 2+ +O 2 Hb-Fe 2+ -O 2
糖果
糖代谢习题选 一 选择题 ( 一 )A 型题 1 3- 磷酸甘油醛脱氢酶的辅酶是 : A TPP; B CoASH; C NAD + ; D FMN; E NADP + 2 能提供高能磷酸键使 ADP 生成 ATP 的是 : A 1,6- 二磷酸果糖 ; B 磷酸二羟丙酮 ; C 3- 磷酸甘油醛 ; D 磷酸烯醇式丙酮酸 ; E 3- 磷酸甘油酸 3 不参与糖酵解作用的酶是 : A 己糖激酶 ;
酸檸檬？鹼檸檬？?食物的酸鹼性.doc
篇 名 : 酸 檸 檬? 鹼 檸 檬? 食 物 的 酸 鹼 性 作 者 : 何 國 維 國 立 埔 里 高 工 化 工 科 二 年 乙 班 指 導 老 師 : 余 志 輝 老 師 壹 前 言 食 物, 是 人 類 每 天 的 能 量 的 來 源, 無 論 酸 甜 苦 辣, 各 式 各 樣 的 食 物 隨 處 可 見, 頗 具 豐 富 性 及 變 化 性, 令 人 食 指 大 動 但 是, 日 前 科
一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是机体维持正常功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin)
第 18 章 维生素与无机物 Vitamins and Minerals 一 维生素 定义 : 维生素 (vitamin) 是机体维持正常功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 分类 : 脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素 (water-soluble vitamin) 二 无机元素 无机元素 (minerals)
1 2 m v e 2 ö e m e m e m e m e e m m 1 1840 e m e m 2 v r Å Å Å 9999 10000 2 n λ = b( 2 2 ) n 2 Å 1 1854 1919 λ 1 1 1 2 2 λ = R ( Z H n ) 1 1 1 2 2 λ R H ( ) n f ni Z Z E ν = h mvr = n h 2π mvr = nh
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第 八 章 葉 面 施 肥 要 領 植 物 葉 片 兩 面 有 很 多 氣 孔, 可 以 吸 收 噴 在 葉 片 上 溶 液 狀 態 的 肥 料, 也 可 直 接 透 過 葉 片 角 質 層 細 胞 壁 和 原 形 質 膜 而 進 入 細 胞 內 部, 這 就 是 葉 面 施 肥 葉 面 施 肥 為 土 壤 施 肥 以 外, 補 充 養 分 的 一 個 經 濟 有 效 的 辦 法 葉 面 肥 料 一
李俊新 崔 敏 刘艳春 姚艳君 周广芬 孙 宝 河北科技大学理学院 河北石家庄 滦南县职业教育中心基础部 河北滦南 在物理化学实验的基础上 对一级反应的 种不同数据处理模型进行比较和分析 通过对 实验数据处理模型进行系统的比较 来改善传统实验数据处理中存在的一些问题 从而简化数据处 理 减小作图工作量与作图误差 提升实验水平 提高数据处理结果的准确性 一级反应 数据处理模型 过氧化氢 图 过氧化氢分解实验装置图
图书在版编目 数据 酶与酶工程 袁勤生主编 版 上海 华东理工大学出版社 普通高等教育生物类专业规划教材 酶 袁 酶学高等学校教材 酶工程高等学校教材 中国版本图书馆 数据核字 第 号 普通高等教育 十一五 国家级规划教材现代生物化学工程丛书 酶与酶工程 第二版 主 编 袁勤生 责任编辑 焦婧茹 责
普通高等教育!十一五"国家级规划教材 现代生物化学工程丛书 酶 与 酶 工 程!第二版" 袁勤生! 主编!上海! 图书在版编目 数据 酶与酶工程 袁勤生主编 版 上海 华东理工大学出版社 普通高等教育生物类专业规划教材 酶 袁 酶学高等学校教材 酶工程高等学校教材 中国版本图书馆 数据核字 第 号 普通高等教育 十一五 国家级规划教材现代生物化学工程丛书 酶与酶工程 第二版 主 编 袁勤生 责任编辑
+ 7 1 5, Cl Cl + 4 + 6 HSO4 S S S + 6 + 6 HSO4 S S S 0 + 6 + 4 + S S S S + 7 + KMnO 4 Mn Mn + + + [I ] 0 1M 0 I E Fe3+ / Fe+ ( 0771. ) E 1 /1 ( 0536. ) 3+ 3+ + 3+ Fe I I Fe + I = Fe + I [ Fe ] = [ I ]
物转变为产物的分子数 对于生理性底物, 大多数酶的转换数在 1~10 4 / 秒之间 6. 变构调节和共价修饰调节的比较 : ⑴ 变构调节 : 又称别构调节 某些代谢物能与变构酶分子上的变构部位特异性结合, 使酶的分子构发生改变, 从而改变酶的催化活性以及代谢反应的速度, 这种调节作用就称为变构调节
1. 什么是蛋白质的二级结构? 它主要有哪几种? 各有何特征? 二级结构 : 指多肽链主链骨架盘绕折叠而形成的构象, 借氢键维系 主要有以下几种类型 : ⑴α- 螺旋 : 其结构特征为 :1 主链骨架围绕中心轴盘绕形成右手螺旋 ;2 螺旋每上升一圈是 3.6 个氨基酸残基, 螺距为 0.54nm;3 相邻螺旋圈之间形成许多氢键 ;4 侧链基团位于螺旋的外侧 影响 α- 螺旋形成的因素主要是 :1 存在侧链基团较大的氨基酸残基
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科 學 教 育 學 習 領 域 課 程 及 評 估 指 引 ( 中 四 至 中 六 ) 生 物 科 課 程 發 展 議 會 與 香 港 考 試 及 評 核 局 聯 合 編 訂 二 零 零 七 ( 空 白 頁 ) 目 錄 引 言 i 頁 數 第 一 章 概 論 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 背 景 科 學 科 目 在 學 校 的 實 施 課 程 理 念 課 程 宗 旨 與 初 中 課 程
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A D A V A Ca Ca Na K A T P ATP ADP ADP ATP H Z Z Z Z Ca Ca H Ca H C ph B B B B A D E K B K P G P Willis CO P Q R S T P QRS T T P R S T kpa kpa mmh g mmhg mmh g mmhg
( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( ) 114 ( ) 117 ( ) 121 ( ) 125 ( ) 127 ( ) ( ) 133 ( ) 139
1 ( ) 1 ( ) 2 ( ) 7 ( ) 9 ( ) 10 16 ( ) 16 ( ) 17 ( ) 19 ( ) 23 ( ) 25 ( ) 26 30 ( ) 30 ( ) 46 50 ( ) 50 ( ) 52 1 ( ) 63 ( ) 68 ( ) 72 ( ) 77 ( ) 85 ( ) 91 ( ) 94 98 ( ) 98 ( ) 103 ( ) 107 ( ) 111 ( )
习题要点 : 组成蛋白质的基本单位 L- 氨基酸 ( 种类 三字英文缩写符号 基本结构 分类 : 非极性疏水性氨基酸 极性中性氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 氨基酸的光吸收性质 酸碱性质 重要的化学反应, 包括与茚三酮反应 Sanger 反应和 Edman 反应 第三节肽 1. 肽与肽键 2. 肽的
基础生物化学 教学大纲 一 基本信息 课程名称 基础生物化学 课程编号 BIOL2401 英文名称 General Biochemistry 课程类型 学科基础课 总学时 36 理论学时 36 实验学时 实践学时 学 分 2 预修课程 普通生物学, 有机化学 适用对象 生物类专业 近代生物化学主要是在分子水平上研究生物体的化学本质及其在生命活动过程中的 化学变化规律 基础生物化学 课程是我校生物类专业学生的学科基础课,
6. 新 陳 代 謝 包 括 同 化 作 用 和 異 化 作 用 : (A) 受 精 卵 發 育 只 有 同 化 作 用 沒 有 異 化 作 用 (B) 呼 吸 作 用 屬 於 異 化 作 用 (C) 牛 吃 青 草 轉 化 為 牛 乳, 是 先 行 異 化 作 用 再 行 同 化 作 用 (D)
ERIC BIOLOGY 生 物 題 庫 1-1 生 命 現 象 一 單 選 題 : 1. 噬 菌 體 具 下 列 哪 一 生 命 現 象? (A) 有 生 長 現 象 (B) 有 基 因 重 組 和 突 變 現 象 (C) 有 代 謝 作 用 (D) 含 有 酵 素 系 統 2. 生 命 現 象 最 重 要 的 基 本 要 素 是 什 麼? (A) 蛋 白 質 和 核 酸 (B) 醣 類 和 能
绪论
动 物 营 养 学 教 案 (2004 版 ) 主 讲 教 师 : 陈 代 文 教 授 王 康 宁 教 授 周 安 国 教 授 张 克 英 教 授 周 小 秋 教 授 授 课 专 业 : 动 物 科 学 草 学 动 物 生 物 技 术 学 时 :60 1 绪 论 目 的 要 求 掌 握 营 养 与 营 养 学 的 概 念 动 物 营 养 学 的 目 的 与 任 务 ; 了 解 动 物 营 养 在 动
第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 食物中摄取的 Pr 组成机体细胞的 Pr Pr 水解 E AA 细胞内合成的 Pr 肽酶 蛋白酶
第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 AA 的分解与转化 第三节 氨基酸的生物合成 第七章蛋白质的酶促 降解和 AA 代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 食物中摄取的 Pr 组成机体细胞的 Pr Pr 水解 E AA 细胞内合成的 Pr 肽酶 蛋白酶 一 肽酶 肽酶 : 肽链外切酶, 可分别从多肽链的游离羧基端或游离氨基端逐个水解 AA 的 E 氨肽酶 : 从多肽链氨基端逐个水解
前 言 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 是 广 西 普 通 高 中 新 课 程 改 革 实 施 工 作 中 重 要 组 成 部 分 自 2012 年 秋 季 广 西 普 通 高 中 全 面 进 入 新 课 程 改 革 以 来, 学 业 水 平 考 试 命 题 施 测 质 量 分 析
2014 年 12 月 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 教 学 质 量 分 析 生 物 ( 教 师 教 学 版 ) 广 西 招 生 考 试 院 二 O 一 五 年 十 二 月 前 言 广 西 普 通 高 中 学 业 水 平 考 试 是 广 西 普 通 高 中 新 课 程 改 革 实 施 工 作 中 重 要 组 成 部 分 自 2012 年 秋 季 广 西 普 通 高 中 全 面 进
EXAMINATION RULES
考 試 規 則 : 1. 競 賽 者 必 須 在 考 試 前 10 分 鐘 到 達 考 場 2. 競 賽 者 不 可 以 攜 帶 任 何 工 具, 但 是 個 人 所 需 要 的 醫 藥 用 品 及 器 具 不 在 此 限 3. 競 賽 者 必 須 坐 在 指 定 的 位 置 4. 在 考 試 開 始 前, 競 賽 者 必 須 檢 查 大 會 提 供 的 文 具 及 任 何 工 具 ( 筆 尺 計
维生素与辅酶
第四章 维生素与辅酶 第一节引言 第二节脂溶性维生素 第三节水溶性维生素 第一节引言 维生素 微量存在于食物中的一类有机化合物 ; 它对人体维持正常生长与健康是必需的 ; 其功能通常是作为辅酶的组成部分 唐代孙思邈用肝治夜盲症, 用谷皮治脚气病 1897 年荷兰医生 C. Eijkman 证明米糠可治脚气病 他们两人因发现维生素而获诺贝尔奖 1906 年英国的 F. G. Hopkins 发现大鼠喂饲纯化饲料和水,
教师招聘中学化学1-11.FIT)
教 师 招 聘 考 试 中 学 化 学 历 年 真 题 汇 编 试 卷 渊 一 冤 渊 时 间 院 员 圆 园 分 钟 满 分 院 员 缘 园 分 冤 一 尧 单 项 选 择 题 渊 每 小 题 圆 分 袁 共 缘 园 分 冤 员 援 石 墨 烯 是 由 碳 原 子 构 成 的 单 层 片 状 结 构 的 新 材 料 渊 结 构 示 意 图 如 图 所 示 冤 袁 可 由 石 墨 剥 离 而 成 袁
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自 然 考 科 學 測 試 題 關 鍵 解 析 前 言 物 理 科 今 年 自 然 科 考 題 共 68 題, 其 中 物 理 科 占 了 17 題, 今 年 的 題 目 難 度 屬 中 偏 易, 考 題 分 配 十 分 平 均 由 於 是 新 課 綱 第 一 次 學 測, 所 以 新 的 內 容 大 致 上 均 入 題, 大 都 為 物 理 科 普 知 識 就 算 是 第 二 部 分 的 考 題,
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1 He2+ 4 2 2.1 SI C SI kg * u ** e -1.6022 10-19 -1 9.1096 10-31 0.00055 p +1.6022 10-19 +1 1.6726 10-27 1.0073 n 0 1.6749 10-27 1.0087 H 1.673 10-27 1.008 * 1 ** u 12 C=12.000000 1u=1.6605 10-27 kg
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第三章 维生素与微量元素 第一节概 述 一 维生素的定义 维生素 (vitamin) 是机体维持正常生理功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少, 必须由食物供给的一组低分子量有机物质 二 维生素的命名与分类 ( 一 ) 命名 一是按其顺序被发现的先后顺序, 以拉丁字母命名, 如维生素 A B C D E K 等 二是根据其化学结构特点命名, 如视黄醇 硫胺素 核黄素等 三是根据其生理功能和治疗作用命名,
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生 物 考 科 文 / 家 齊 女 中 房 樹 生 老 師 101 年 指 考 試 題 關 鍵 解 析 前 言 今 年 指 考 生 物 重 視 考 基 本 觀 念 與 邏 輯 推 理 能 力, 有 鑑 別 度, 難 度 與 去 年 差 不 多, 題 目 大 多 出 自 高 三 選 修 內 容, 圖 表 題 沒 有 很 多, 沒 有 時 事 題, 也 缺 乏 課 本 實 驗 題 原 則 上 只 要 學
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NH NO N 2H O 4 2 2 2 1 1 N2 + O2 === NO 2 2 /K 1000 1500 1811 2033 8.86 10 5 3.30 10 3 1.14 10 2 2.21 10 2 CaC2 N 2 CaCN 2C 1000 Na 2CO 34CN 2 2NaCN3CO /Pa NH / 1.01 5.05 1.01 3.03 6.06 10 6 10 6 10 7
é SI 12g C = 6 12 = 1 H2( g) + O2( g) H2O( l) + 286kJ ( 1) 2 1 1 H 2( g) + O2( g) H2O( l) H = 286kJ mol ( 2) 2 1 N 2 ( g) + O2( g) NO 2 ( g) 34kJ 2 1 1 N 2 ( g) + O2( g) NO 2 ( g) H = + 34kJ mol 2 1 N
第六章 维生素的结构与功能
第 12 章 维生素与辅酶 一 引言 ( 一 ) 维生素的概念 ( 二 ) 维生素的发现 ( 三 ) 维生素 - 辅酶的关系 主要内容 二 水溶性维生素 维生素 B 族 :B1 B2 PP B6 泛酸 (B3) 生物素 (B7) 叶酸 (Bc) B12 等 维生素 C 脂溶性维生素 : A D E K 一 引言 ( 一 ) 维生素的概念 维生素 (Vitamin) 是维持生物正常生长 发育和代谢所必需的一类低分子有机化合物
基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1 4 溶 液 48 實 驗 二 硝 酸 鉀 的 溶 解 與 結 晶 74 國 戰 大 考 試 題 78 實 驗 相
內 容 由 蔡 明 倫 老 師 和 李 雅 婷 老 師 編 纂 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 第 1 章 物 質 的 組 成 班 級 : 拉 瓦 節 和 其 使 用 的 實 驗 儀 器 座 號 : 姓 名 : 基 礎 化 學 ( 一 ) 講 義 目 次 第 1 章 物 質 的 組 成 1 1 物 質 的 分 類 1 1 2 原 子 與 分 子 16 1 3 原 子 量 與 分 子 量 31 1
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天津一中网校 同步教学 年级 高三 天津市立思辰网络教育有限公司 版权所有 科目 生物 教师 刘媛 2004-2005 年第二学期第一周 第 1 页 2 ATP 3 1 V D V A RNA V C V B1 V B2 2 ph 35 0 40 0 C 4050 0 C 3 CO 2 NH 3 CO 2 NH 3 4 R R 4 5 ATP 1ATP 1ATP ATP AP~P~P A T 3 P
试卷
江 西 省 三 校 2016 届 高 三 联 考 化 学 试 题 可 能 用 到 的 相 对 原 子 质 量 :H=1 O=16 C=12 N=14 S=32 Na=23 Fe=56 Cu=64 一 选 择 题 ( 每 小 题 只 有 一 个 正 确 答 案, 每 小 题 3 分, 共 计 48 分 ) 1. 下 列 有 关 化 学 用 语 表 示 正 确 的 是 ( ) A. 水 分 子 的 球
第六章 生物氧化
第二篇物质代谢及其调节 The biochemistry and molecular biology department of MU 第一阶段又称消化 第二阶段是生物化学主要研究的内容 第三阶段是三大营养素的共同通路 第六章生物氧化 The biochemistry and molecular biology department of MU 物质在生物体内进行氧化称为生物氧化, 主要是糖 脂肪
,3? 1 1,2 1 1,2 ::90 1 1,1 1 1,3 1 1,2 1 1,4 1 1, ,2 1 1,1 1 1,4 ( ) 1 1,1 2 :1 1,1 1 1,8 1 1,1 1 1,4 1 1,2 1 1,10 1 1,6 1 1,
2002 2000 1 1,1 :1 1,6 : : 1 1,1 :1 1,5 1 1,1 1 1,2 :1 1,4 1 1,10 1 1,12 1 1,1 1 1,2 1 1,6 20 1 1,6 1 1, 202 2002 1 1,3? 1 1,2 1 1,2 ::90 1 1,1 1 1,3 1 1,2 1 1,4 1 1,1 3 2 1 1,2 1 1,1 1 1,4 (1935 1937
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G+ G+ G- b 作用机制 不可逆地结合到细菌核糖体 ５０Ｓ亚基 的靶位上 抑制细菌蛋白质合成?１４元大环内酯类阻断 肽酰基ｔ ＲＮＡ移位?１６元大环内酯类抑制 肽酰基的转移反应?与５０Ｓ亚基上的Ｌ２７ Ｌ２２蛋白质结合 促使 肽酰基ｔ ＲＮＡ从核糖体 上解离 对哺乳动物核糖体无影响 erythromycin erythromycin erythromycin 5% 5% clarithromycin
1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg % 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE
1 2 1 V Pro 2 3 1 Pro 2 Fe2+ Fe3+ 3 Vc 4 Vc 5 1-12% 45-64% 4 1 S P Cl Pro 2 K Na Ca Mg K Na Ca Mg 3 1-2 11-14% 1 6%-9% 2 1%-3% 3 70%-80% 4 P Ca Fe Cu Co Zn Se Mn Mo Ni Cr P Ca 5 VB V B1 Vpp V B2 B3 VE
一 核酸的化学组成 1. 核苷酸中的碱基成分 2. 戊糖与核苷 3. 核苷酸的结构与命名 二 核酸的一级结构 1.DNA 和 RNA 的一级结构 2.RNA 与 DNA 的差别 三 DNA 的空间结构与功能 1.DNA 的二级结构 双螺旋结构模型的要点 2.DNA 结构的多样性 3.DNA 的超螺旋
第一章蛋白质的结构与功能 一 氨基酸 1. 结构特点 2. 分类 : 根据氨基酸的 R 基团的极性大小可将氨基酸分为四类 3. 理化性质 : ⑴ 等电点 (isoelectric point,pi) ⑵ 紫外吸收 ⑶ 茚三酮反应 二 肽键与肽链及肽链的方向 三 肽键平面 ( 肽单位 ) 四 蛋白质的分子结构 : 蛋白质的分子结构可人为分为一级 二级 三级和四级结构等层次 一级结构为线状结构, 二 三
黄寿松等 儿种植物中的过氧化物酶同工酶分析 图版 两种不同凝胶系统同工酶谱的比较 ７ 凝胶系统分离的酶谱 Ｖ ０ 凝胶系统分离的酶谱 材料 一高梁 亨加利 发芽 ３天的全苗 Ｖ一水稻 银坊 发芽 ４天的全苗 ２ 正极向电泳时过硫酸 按 澳 酚蓝 和过氧化物 酶同工酶 带的位置 ａ 同工酶带 ｂ 澳酚蓝 ｃ 过硫酸按 材料 高梁 亨加利 发芽 ６天的全苗 ３ 预电泳和未预电泳凝胶分离的酶谱比较 一未预电泳凝胶分离的同工酶谱
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第 1 頁 3-2 學 測 自 然 考 科 第 壹 部 分 ( 占 80 分 ) 一 單 選 題 ( 占 56 分 ) 說 明 : 第 1 題 至 第 28 題, 每 題 均 計 分 每 題 有 n 個 選 項, 其 中 只 有 一 個 是 正 確 或 最 適 當 的 選 項, 請 畫 記 在 答 案 卡 之 選 擇 題 答 案 區 各 題 答 對 者, 得 2 分 ; 答 錯 未 作 答 或 畫
材料导报 研究篇 年 月 下 第 卷第 期 种球的制备 单步溶胀法制备分子印迹聚合物微球 洗脱处理 种子溶胀聚合机理 种球用量的影响
水相中 组氨酸单分散分子印迹聚合物微球的合成 表征及其识别性能研究 李思平等 李思平 徐伟箭 较佳工艺条件下 在水性体系中选用无皂乳液聚合法制得的单分散微米级聚苯乙烯微球为种球 分别以组氨酸 甲基丙烯酸 或丙烯酸胺 乙二醇二甲基丙烯酸酯 为模板分子 功能单体和交联剂 合成了 组氨酸分子印迹聚合物微球 研究了形貌 粒径及其分布以及模板分子与功能单体之间的相互作用 分别以 激光粒度分析仪紫外分光光度法和红外光谱表征功能单体与交联剂之间的共聚情况
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高雄市立五福國民中學95學年度第2學期第3次段考二年級自然與生活科技學習領域試題卷
五 福 二 自 p1 高 雄 市 立 五 福 國 民 中 學 96 學 年 度 第 2 學 期 第 2 次 段 考 二 年 級 自 然 與 生 活 科 技 學 習 領 域 試 題 卷 一 選 擇 題 :( 每 題 2 分, 共 50 分 ) 1. 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) 銅 可 導 電, 但 銅 為 非 電 解 質 (B) 水 溶 液 能 導 電 的 物 質, 一 定 是 電 解
cm CO Na CO HC NaO H CO SO
cm CO Na CO HC NaO H CO SO C H Na CO CaCO Na CO CaCO ml mm mm cm cm b a b c d K CO A B C D E F G H F C A D B H G C F A KC O MnO MnO KC O MnO KClO MH NO H SO N H N O H SO NaO H Na O ml Na O O NaO
第 期 牛文翰等 模板辅助合成氮掺杂的多孔碳基氧还原电催化剂的研究进展!"#$ %&' ' () * +,,,,,,( *,( - -, ( '+, *, -,,, +, ',,. /, ',,+, " $ 2 * ' /+ / / / (+ 5 (/(
第 # 卷第 # 期 # 年 月 =2>3(8 &27& "432"? @543A B 1%&# &&&( %&# 8-*%&&# & - % # CD%1/)* / % # # & # 9&,%&# " &%&./01 &-. # 9& ; ##&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ( -& ; # #; ; & &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 9CC1/)*
Fe O + 3CO = 2Fe + 3CO 2 3 2 160 256 1500 x 160 1500 = 2 56 x 2 = 56 1500 x 160 = 1050 x x 100 12 38 12 100 38 316 = = =. x x 1000 37 2 137 2 37 2 1000 137 2 271 = = =.... 36 100 40 100 40 36
2 ( 1 ( 1 1m( (100cm( (1000mm( ( ( 1km( (1000m 1m(10 6 m 4 1nm(10 9 m 1 ( (A (B (C 1 ( 2 5 (D 1 ( 2 ( ( ( 3 ( 1 ( 1 ( 1 1 ( 1 ( 1 ( ( ( ( 1 1L( ( 1000
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学 而 思 老 师 们 の 嘱 托 集 数 学 詹 昊 凯 老 师 の 嘱 托 丨 从 近 年 高 考 命 题 看 解 析 几 何 复 习 方 向...2 问 老 师 の 嘱 托 丨 一 点 高 等 数 学 知 识 就 能 够 秒 杀 函 数 导 数 题?!...5 杨 老 师 の 嘱 托 丨 1
咨 询 电 话 1010899 2016 高 考 命 题 方 向 预 测 大 型 讲 座 在 考 后 填 报 志 愿 的 今 天, 每 1 分 都 变 得 更 加 珍 贵 知 己 知 彼 方 能 百 战 不 殆, 对 高 考 的 熟 悉 程 度 将 在 一 定 程 度 上 影 响 你 的 实 力 发 挥, 而 近 年 高 考 和 一 模 二 模 都 会 潜 移 默 化 的 影 响 着 今 年 高 考,
分 的 理 解 和 把 握, 对 基 础 知 识 多 回 顾 多 记 忆 北 京 新 东 方 学 校 优 能 中 学 高 中 理 综 项 目 3. 流 式 细 胞 仪 可 根 据 细 胞 中 DNA 含 量 的 不 同 对 细 胞 分 别 计 数 研 究 者 用 某 抗 癌 药 物 处 理 体 外
北 京 市 2015 年 高 考 理 综 试 题 逐 题 解 析 北 京 新 东 方 优 能 中 学 高 中 理 综 项 目 1. 乙 肝 疫 苗 的 有 效 成 分 是 乙 肝 病 毒 的 一 种 抗 原, 接 种 该 疫 苗 后, 人 体 会 产 生 相 应 抗 体 该 抗 体 A. 由 T 淋 巴 细 胞 产 生 B. 可 与 多 种 抗 原 结 合 C. 可 裂 解 乙 肝 病 毒 D. 可
试卷
严 州 中 学 015 届 高 三 4 月 阶 段 测 试 理 科 综 合 试 卷 本 试 卷 分 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 ) 和 第 Ⅱ 卷 ( 综 合 题 ) 两 部 分 满 分 300 分 考 试 时 间 150 分 钟 可 能 用 到 的 相 对 原 子 质 量 :H-1 C-1 N-14 O-16 Al-7 S-3 Cl-35.5 K-39 Fe-56 Cu-64 Ba-137 第 Ι
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閱 讀 (1) 楊 桃 毒 素 過 去 有 許 多 糖 尿 病 或 高 血 壓 患 者 吃 過 新 鮮 楊 桃 或 楊 桃 汁 後, 出 現 嘔 吐 頭 暈 意 識 不 清 等 症 狀, 研 判 因 為 他 們 腎 功 能 不 佳, 無 法 排 出 楊 桃 中 不 明 的 中 毒 成 分 楊 桃 中 的 不 明 成 分 可 能 導 致 部 分 特 殊 體 質 的 尿 毒 症 病 患, 出 現 神 經
E 走向相同的右手双螺旋 11 下列维生素中参与转氨基作用的是( ) A 硫胺素 B 尼克酸 C 核黄素 D 磷酸吡哆醛 E 泛酸 12 人体嘌呤分解代谢的终产物是( ) A 尿素 B 尿酸 C 氨 D β 丙氨酸 E β 氨基异丁酸 13 蛋白质生物合成的起始信号是( ) A UAG B UAA
生物化学与分子生物学习题 ( 二 ) 一 最佳选择题 : 下列各题有 A B C D E 五个备选答案, 请选择一个最佳答案 1 蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A 氢键 B 疏水键 C 盐键 D 二硫键 E 肽键 2 蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ) A 一级结构发生改变 B 构型发生改变 C 分子量变小 D 构象发生改变 E 溶解度变大 3 下列没有高能键的化合物是( ) A 磷酸肌酸
( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64-
-63- (antagonism) Berger(1962) 21 11 3 9 ph 0.1% 0.1% 0.1mg/kg ( ) 1. HCO - 3 ( OH - ) ( 1.3) 2. ( 1.4) -64- ( 1.5) 3. CO 2 +K + Ca 2+ + N 4 1.3 H+ K + Ca 2+ NH 4+ +4 H 2 O CO 2 +HCO - 3 K + K + HCO -
厦门大学学位论文原创性声明 兹呈交的学位论文, 是本人在导师指导下独立完成的研究成果 本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果, 均在文中以明确方式标明 本人依法享有和承担 由此论文而产生的权利和责任 声明人 ( 签名 ): 年月日 1
学校编码 :10384 分类号 密级 学号 :B200226012 UDC 厦门大学博士学位论文 南美白对虾 N- 乙酰 -β-d- 氨基葡萄糖苷酶的研究 Studies on the N-Acetyl-β-D-glucosaminidase from Prawn (Penaeus vannamei) 谢晓兰 指导教师姓名 : 陈清西 教授 厦门大学生命科学学院 专业名称 : 生物化学与分子生物学
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模 块 三 牛 生 产 技 术 模 块 目 标 本 模 块 要 求 了 解 牛 的 生 物 学 特 性 养 牛 场 的 规 划 与 建 设, 熟 悉 牛 的 主 要 品 种, 掌 握 奶 牛 及 肉 牛 的 饲 养 管 理 技 术 常 见 牛 病 的 防 治 技 术 目 项 一 牛 的 品 种 项 目 目 标 了 解 不 同 品 种 牛 的 原 产 地 及 培 育 史, 掌 握 主 要 品 种 牛
物質科學_化學篇
物 質 科 學 化 學 篇 ( 上 ) 講 義 編 者 : 陳 義 忠 55 物 質 科 學 _ 化 學 篇 ( 上 ) 第 四 章 溶 液 4-1 溶 液 的 性 質 : 1. 溶 液 : (1) 由 兩 種 或 兩 種 以 上 的 純 物 質 混 合 而 成 的 均 勻 混 合 物, 稱 為 溶 液 包 含 固 態 液 態 及 氣 態 () 溶 液 由 溶 質 和 溶 劑 所 組 成 在 形 成
《米开朗琪罗传》
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FeS 2 在 晶 體 中 為 Fe 2+ S 22ˉ 故 選 (A) 4. 下 圖 代 表 某 反 應 座 標 圖, 下 列 敘 述 何 者 錯 誤? (A) B - A 為 活 化 能 (B) A - C 為 反 應 熱 (C) B 代 表 活 化 錯 合 物 的 相 對 能 量 (D) B -
1. 在 含 有 0.050 M MgCl 2 及 1.0 M 氨 的 1.00 升 水 溶 液 中, 頇 加 入 多 少 克 的 氯 化 銨, 才 能 使 鎂 的 鹽 類 不 沉 澱? Mg(OH) 2 的 K sp 為 1.5 10-11,NH 3 的 K b 為 1.8 10-5 (A) 50 g (B) 56 g (C) 5.0 g (D) 4.3 g 答 案 :(B) [Mg 2+ ] =
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nm 1nm=10-9m CO 2 CO 2 1 1 A+B=AB 2H + O 2H O 2 2 2 AB=A+B A+BC=AC+B MnO 2 2KClO3 2KCl3O2 Zn+2HCl==ZnCl +H AB+CD=AD+CB NaOH+HC==NaCl+H O 1-2 S + O2 SO2 CuO + H Cu + H O 2 2 2 3 2Fe + 3CO 2 Fe O +
ATP ATP ATP ATP ADP+H 3 PO 4 +8 kcal/mol ADP + C~P C + ATP kcal/mol h 20 1 h M 2 BMR kg h 1kcal 1kcal*24h* kg BMR 5% % 6% 150-2
1 kcal KJ 1kcal=4.2kJ//1kJ=0.24kcal 3 4.1*98%=4 kcal/g +CO2+ 9.45*95%=9 kcal/g +CO2+H2O (5.65-1.3)*92%=4 kcal/g + 1LO 2 1g 0.81L 5.0 kcal/l/o 2 1g 1.98L 4.7 kcal/l/o 2 1g 4.6 kcal/l/o 2 4.825 kcal/l/o
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第 七 章 配 位 化 合 物 和 生 物 元 素 自 然 界 有 一 类 组 成 较 为 复 杂, 在 理 论 上 和 应 用 上 都 十 分 重 要 的 化 合 物, 这 类 化 合 物 的 核 心 部 分 是 以 配 位 键 相 连, 故 称 为 配 位 化 合 物, 简 称 配 合 物 近 几 十 年 来, 随 着 科 学 的 发 展 近 代 物 理 仪 器 的 涌 现 和 实 验 技 术
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[40 学时 ] 课程的性质 地位和任务 生物化学是用化学的基本理论 基本方法研究生命现象 探索生命奥秘的一门基础理论科学 生物化学是我校生物技术 生物科学 生物工程等本科专业必修的专业基础课, 先修课程主要有有机化学 细胞物学等 通过对本课程的学习, 要求学生较全面的掌握生物化学的基本原理 基本知识相基本实验技术, 为进一步学习后续的专业课程打下良好的基础 课程教学的基本要求 掌握生物大分子 (
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1 9 9 9 ( ) 063,, :,,,,,,,,,, ( CIP ) /. - :, 1999. 2 ISBN7 113 03209 5.... N 0 CIP ( 98) 198 : : : ( 100054, 8 ) : : : : 787 1092 1/ 16 : 11. 25 : 280 : 1999 3 1 1999 3 1 : 1 5000 : ISBN 7 113 03209 5/
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( 1 ) ( 1 ) ( 3 ) ( 8 ) (39) (39) (62) (66) (72) (72) (81) (91) (103) (116) (176) (183) (218) (232) 1 ,??,?,,,,,, :,,,, :,,, ;,,,, :, ;,,,, 1 , 140, ( RNA) (DNA) RNA, RNA 90% DNA ( 98% ),,,,,,, ;,,,,,,,,,,,,
蔬菜有機栽培
1 2 (1) (2) (3) (4) (ph ) ph 5.5~7.0 (ph 6.0 ) (ph 7.5 ) 8.0 a. ( ) b. ( ) c. 3 (
大 学 化 学 第 卷 第 期 年 月 微 囊化技 术 在 生 物 医 学 中的 应 用 俞 耀 庭 陈 长 治 南 开 大学分 子 生物研 究 所 本 文 概 述 了微囊 固 定化技术基 本 应 用 原 理 摘要 的生 物 血液 相溶性 及 通透 性能 胞 在治 疗 肾 衰 肝 衰 及 清除 人体 内 中毒药物 般 性介 绍 微 囊 人 工 细 胞 的 一 般制 备方 法 各种 膜 材 料 对 人
ö ❾ 1 F2 H 2O 2HF O2 2 ❹ Å Å Å Å Å Å Å y 1.3470x 0.3547 y mg/ L 1 2 mmol C V + C E E S V V V 0 0 0 = f E 0 lg + j + 0 ä
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自 然 科 學 歷 年 試 題 1. ( 2 ) 電 線 間 的 絕 緣 破 壞, 裸 線 彼 此 直 接 接 觸 時, 發 生 爆 炸 性 火 花 稱 為 下 列 何 者?(1) 漏 電 (2) 短 路 (3) 尖 端 放 電 (4) 一 般 放 電 2. ( 3 ) 電 器 安 全 中, 下 列 何 者 不 是 短 路 事 故 原 因?(1) 電 纜 電 線 絕 緣 物 自 然 劣 化 (2)
CH2OHCHOH4 CHO + 2[AgNH 32 ]OH 6CO + 6H O C H O + 6O 2 2 6 12 6 2 H+ C H O n +nh O nc H O 6 10 5 2 6 12 6 ù 6 10 5 2 6 12 6 C H O n + nh O nc H O C H O C H OH + O 2C H OH + 2CO 6 12 6 2 5 2 CH COOH +
第一章 前言
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 21%?? 18% 6 78 6% 8% 10% 12% 16% 38 39 98% 92% 72% 50% 25% 6 5 4 3 2 1 100 90 80 60 70 50 40 30 20
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宁 夏 银 川 二 中 2012 届 高 三 第 一 次 模 拟 考 试 理 综 试 题 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 共 126 分 ) 本 卷 共 21 小 题, 每 小 题 6 分, 共 126 分 以 下 数 据 可 供 解 题 时 参 考 : 可 能 用 到 的 相 对 原 子 质 量 :H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 S-32 Cl 35.5 Fe 56 Cu 64 一
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
黄金时期 ( 本世纪初 ): 后基因组时期我国科学家的贡献 :1965 年, 人工合成全生物活性结晶牛胰岛素 :1981 年, 人工合成具有生物活性的酵母丙氨酰 trna: 参与了人类基因组计划 (1%) 等等 ( 三 ) 生物化学与分子生物学及各专业的关系分子生物学 (Molecular Biol
普通生物化学 ( 上篇 ) 绪论重点 : 生物化学的概念 研究内容 ; 生物化学的研究发展简史 ; 生物化学与分子生物学及各专业的关系 ( 一 ) 生物化学的概念 研究内容概念 : 生物化学 (Biochemistry) 介于生物与化学之间的边缘学科, 研究活细胞和有机体中存在的各种化学成分及其所参与的化学反应, 是研究生命现象化学基础的一门科学 研究内容 : 静态生物化学 : 构成生物体的基本物质
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1 2 1 4 C && Zn H H H H H Cl H O H N H H H CH C H C H 3 2 5 3 7 H H H H CH 3 C2H 5 H H H O H H O K K O NO 2 H O NO 2 NO O 2 C2H5 H O C2H5 C H O C2H3 2 5 H H H O H H O 1826 O
1 2 / 3 1 A (2-1) (2-2) A4 6 A4 7 A4 8 A4 9 A ( () 4 A4, A4 7 ) 1 (2-1) (2-2) ()
(39mm E-Mail ( )( ), : : 1 1 ( ) 2 2 ( ) 29mm) WSK ( 1 2 / 3 1 A4 2 1 3 (2-1) 2-1 4 (2-2) 2-2 5 A4 6 A4 7 A4 8 A4 9 A4 10 11 ( () 4 A4, 5 6 7 8 A4 7 ) 1 (2-1) (2-2) () 1 2 (2-1) 3 (2-2) 4 5 6 7 (8 ) 9
2008-2009学年度山西省实验中学高三年级第一次月考
2008-2009 学 年 度 山 西 省 实 验 中 学 高 三 年 级 第 一 次 月 考 生 物 试 卷 本 卷 分 为 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 ) 和 第 Ⅱ 卷 ( 非 选 择 题 ) 两 部 分, 共 100 分, 考 试 时 间 90 分 钟 第 Ⅰ 卷 ( 选 择 题 共 57 分 ) 一 选 择 题 ( 本 题 包 括 38 小 题, 每 小 题 1.5 分, 共 57 分,
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BBS...5... 11...23...26...31...46...49...54...55...57...59...62... 110... 114... 126... 132... 149 I "108" 1 2 3 4 BBS 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 M ( ) Kg S ( ) A ( ) K (
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电 化 电 化 学 学 第 2 讲 原 电 池 一 教 学 目 标 理 解 原 电 池 的 工 作 原 理 并 正 确 书 写 电 极 反 应 和 总 反 应 方 程 式 知 识 导 航 构 造 条 件 构 造 及 工 作 原 理 工 作 原 理 燃 料 电 池 原 电 池 电 极 反 应 及 现
www.xdf.cn 1 电 化 电 化 学 学 第 2 讲 原 电 池 一 教 学 目 标 理 解 原 电 池 的 工 作 原 理 并 正 确 书 写 电 极 反 应 和 总 反 应 方 程 式 知 识 导 航 构 造 条 件 构 造 及 工 作 原 理 工 作 原 理 燃 料 电 池 原 电 池 电 极 反 应 及 现 象 常 规 电 池 新 型 电 池 综 合 训 练 二 教 学 重 点 和
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100m 2 000m 4 150m 2 000m 50m 1700 1 C H O N P S Ca ATP 20 8 DNA RNA DNA RNA ATP 2 3 4 5 6 DNA 7 1 1970 Winniwarter 47 46 23 X Winniwarter 1921 Painter Y 48 46 XX 46 XY 20 50 1954 Hansen-Melander 46 48
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B5DAC1F9D5C22020BBD2B7D6BCB0BCB8D6D6D6D8D2AABFF3CEEFD4AACBD8BAACC1BFB5C4B2E2B6A8A3A8B8C4B9FDA3A92E646F63>
第 六 章 灰 分 及 几 种 重 要 矿 物 元 素 含 量 的 测 定 第 一 节 灰 分 的 测 定 一 概 述 食 品 的 组 成 十 分 复 杂, 除 含 有 大 量 有 机 物 质 外, 还 含 有 丰 富 的 无 机 成 分, 这 些 无 机 成 分 包 括 人 体 必 须 的 无 机 盐 ( 或 称 矿 物 质 ), 其 中 含 量 较 多 的 有 Ca Mg K Na S P C1
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第六章代谢总论 第一节新陈代谢简介和维生素 一. 新陈代谢的简介 中间代谢图解 1 代谢活动的主体是狭义新陈代谢 广义概念 : 是生物与外界环境进行物质与能量交换的全过程 生物体内所经历的一切化学变化, 描述的是活细胞的所有反应 包括消化 吸收 中间代谢及排泄等阶段 狭义概念 细胞内所发生的酶促反应过程, 称为中间代谢 代谢活动的主体 中间代谢 合成代谢 ( 同化作用 ) 分解代谢 ( 异化作用 )
1 cal = 4.18 J N 0 = 6.02 10 : 1.00 : 12.0 : 14.0 : 16.0 : 32.0 23 1 40 2 1. (A) (B) (C) (D) (E) (C) (A) ( ) (B) ( ) (D) (NaI KIO 3 ) (E) ( Ca 2+ Mg 2+ Fe 2+ ) (C) 1 2 3 75 6 (Ga 29.8 2403 ) 310 K 1.3
A t 1 2 L A t 2 1.44 1 2 (2) N n + + n N q 1.2 n N - + = - 100% = 100% = 100 = PER = 1 mg = mg + mg 60 % = ( kg) 100 % = ( kg) 100 24 ( mg)