可 供 給 家 畜 家 禽 水 產 動 物 之 飼 料 添 加 物 參 考 物 質 表 105.03.10 版 本 編 號 飼 料 添 加 物 名 稱 參 考 物 質 1. 微 生 物 (microorganisms) 1.1. 乳 酸 桿 菌 屬 1.1.1. Lactobacillus acidophilus 嗜 酸 乳 桿 菌 1.1.2. Lactobacillus brevis 短 毛 乳 酸 桿 菌 1.1.3. Lactobacillus buchneri 布 氏 乳 桿 菌 1.1.4. Lactobacillus casei 乾 酪 乳 酸 桿 菌 1.1.5. Lactobacillus delbrueckii 例 如 :Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus ( 俗 稱 Lactobacillus bulgaricus 保 加 利 亞 乳 桿 菌 ) Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii Lactobacillus delbrueckii subsp. indicus Lactobacillus delbrueckii subsp. Jakobsenii Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis ( 俗 稱 Lactobacillus lactis) Lactobacillus delbrueckii subsp. sunkii 1.1.6. Lactobacillus farciminis 香 腸 乳 桿 菌 1.1.7. Lactobacillus fermentum 發 酵 乳 桿 菌 / 酵 素 乳 桿 菌 /LF 菌 1.1.8. Lactobacillus gasseri 加 氏 乳 桿 菌 1.1.9. Lactobacillus helveticus 瑞 士 乳 酸 桿 菌 1.1.10. Lactobacillus johnsonii 約 氏 乳 桿 菌 /LJ 菌 1.1.11. Lactobacillus kefiri 克 菲 爾 乳 桿 菌 1.1.12. Lactobacillus paracasei 例 如 :Lactobacillus paracasei subsp. paracasei Lactobacillus paracasei subsp. tolerans 1.1.13. Lactobacillus 類 植 物 乳 桿 菌 paraplantarum 1.1.14. Lactobacillus pentosus 戊 糖 乳 酸 桿 菌 1.1.15. Lactobacillus plantarum 胚 芽 乳 桿 菌 ; 例 如 :Lactobacillus plantarum subsp. argentoratensis Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 1.1.16. Lactobacillus reuteri 洛 德 乳 桿 菌 1.1.17. Lactobacillus rhamnosus 鼠 李 糖 乳 桿 菌 1.1.18. Lactobacillus salivarius 唾 液 乳 桿 菌 1.2. 乳 酸 球 菌 屬 1.2.1. Lactococcus lactis 乳 酸 乳 球 菌 / 雷 特 氏 乳 球 菌 ( 俗 稱 Streptococcus lactis); 例 如 :Lactococcus lactis subsp. cremoris ( 俗 稱 Lactobacillus cremoris) Lactococcus lactis subsp. 1
hordniae Lactococcus lactis subsp. lactis ( 俗 稱 Lactobacillus lactis subsp. lactis) Lactococcus lactis subsp. tructae Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis 1.3. 足 球 菌 屬 1.3.1. Pediococcus acidilactici 乳 酸 片 球 菌 1.3.2. Pediococcus pentosaceus 乳 酸 四 鏈 球 菌 1.4. 鏈 球 菌 屬 1.4.1. Streptococcus salivarius 嗜 熱 鏈 球 菌 ( 舊 名 為 Streptococcus thermophilus) subsp. thermophilus 1.5. 腸 球 菌 屬 1.5.1. Enterococcus faecium 屎 腸 球 菌 ( 舊 名 為 Streptococcus faecium) 1.5.2. Enterococcus faecalis 糞 腸 球 菌 / 糞 鏈 球 菌 ( 舊 名 為 Stresptococcus faecalis) 1.6. 芽 孢 桿 菌 屬 1.6.1. Bacillus amyloliquefaciens 液 化 澱 粉 芽 孢 桿 菌 ; 例 如 :Bacillus amyloliquefaciens subsp. amyloliquefaciens Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum 1.6.2. Bacillus badius 栗 揭 芽 孢 桿 菌 1.6.3. Bacillus cereus 仙 人 掌 桿 菌 / 蠟 樣 芽 孢 桿 菌 1.6.4. Bacillus coagulans 凝 結 芽 孢 桿 菌 ( 俗 稱 Lactobacillus sporogenes) 1.6.5. Bacillus licheniformis 地 衣 芽 孢 桿 菌 1.6.6. Bacillus pumilus 短 小 芽 孢 桿 菌 ( 舊 名 為 Bacillus mesentericus) 1.6.7. Bacillus subtilis 枯 草 芽 孢 桿 菌 ; 例 如 :Bacillus subtilis subsp. inaquosorum Bacillus subtilis subsp. spizizenii Bacillus subtilis subsp. subtilis Bacillus subtilis subsp. natto( 俗 稱 Bacillus natto 納 豆 菌 ) 1.7 麴 酶 屬 1.7.1. Aspergillus niger 黑 黴 菌 1.7.2. Aspergillus oryzae 米 麴 菌 1.8. 酵 母 屬 1.8.1 Saccharomyces cerevisiae 釀 酒 酵 母, 包 括 Saccharomyces boulardii/saccharomyces cerevisiae subspecies boulardii/saccharomyces cerevisiae var. boulardii 1.9. 畢 赤 酵 母 屬 1.9.1. Pichia pastoris 嗜 甲 基 酵 母 菌 1.10. 梭 菌 屬 1.10.1 Clostridium butyricum 酪 酸 梭 菌 / 丁 酸 梭 菌 1.11. 雙 歧 桿 菌 屬 1960 年 前 歸 為 Lactobacillus bifidus 1.11.1. Bifidobacterium animalis 動 物 雙 歧 桿 菌 ; 例 如 :Bifidobacterium animalis subsp. 2
animalis Bifidobacterium animalis subsp. lactis ( 俗 稱 Bifidobacterium lactis) 1.11.2. Bifidobacterium 青 春 雙 歧 桿 菌 adolescentis 1.11.3. Bifidobacterium bifidum 比 菲 德 氏 菌 / 兩 叉 雙 歧 乳 桿 菌 1.11.4. Bifidobacterium breve 短 雙 歧 桿 菌 1.11.5. Bifidobacterium longum 俗 稱 龍 根 菌 ; 例 如 : Bifidobacterium longum subsp. infantis ( 俗 稱 Bifidobacterium infantis) Bifidobacterium longum subsp. Longum Bifidobacterium longum subsp. suis 1.11.6. Bifidobacterium pseudolongum 假 長 雙 歧 桿 菌 ; 例 如 :Bifidobacterium pseudolongum subsp. globosum Bifidobacterium pseudolongum subsp. pseudolongum 1.11.7. Bifidobacterium 嗜 熱 雙 歧 桿 菌 thermophilum 1.12. Lysinibacillus 屬 1.12.1 Lysinibacillus sphaericus 球 形 賴 氨 酸 芽 孢 桿 菌 1.13. 白 色 念 珠 菌 屬 1.13.1 Leuconostoc mesenteroides 腸 膜 明 串 念 珠 菌 乳 脂 亞 種 subsp. cremoris 1.14. 丙 酸 桿 菌 屬 1.14.1 Propionibacterium 丙 酸 丙 酸 桿 菌 acidipropionici 1.15. 產 孢 乳 酸 菌 屬 1.15.1 Sporolactobacillus 菊 糖 芽 孢 乳 桿 菌 inulinus 1.16. 紅 假 單 胞 菌 屬 1.16.1 Rhodopseudomonas palustris 沼 澤 紅 假 單 胞 菌 2. 酵 素 (enzyme) 2.1. 植 酸 酶 (phytase) 2.2. 蛋 白 質 水 解 酶 例 如 : 角 蛋 白 分 解 酶 (keratinase) 酸 性 蛋 白 酶 (acidic (protease/proteinase) protease) 中 性 蛋 白 酶 (Neutral protease) 等 2.3. 澱 粉 水 解 酶 (amylase) 例 如 : 葡 萄 糖 氧 化 酶 (glucose oxidase) α- 澱 粉 酶 (α-amylase) 等 2.4. 非 澱 粉 多 醣 類 水 解 酶 (non-starch 例 如 : 木 聚 醣 酶 (Xylanase) 果 膠 酶 (pectinase) 葡 聚 醣 酶 (glucanase) 甘 露 聚 醣 酶 (mannase) β- 半 乳 糖 苷 polysaccharides 酶 (β-galactosidase) α - 半 乳 糖 苷 酶 hydrolases) (α-galactosidase) endo-1,4-β- 木 聚 醣 酶 (endo -1,4-β- xylanase) endo-1, 3(4)- β- 葡 聚 醣 酶 (Endo-1,3(4)-b-glucanase) 等 3
2.5. 纖 維 素 水 解 酶 (cellulase) 例 如 : 纖 維 二 糖 酶 (cellobiase) endo-1, 4-β- 葡 聚 醣 酶 / 纖 維 素 酶 (endo-1,4-β-glucanase) 等 2.6. 脂 肪 水 解 酶 (lipase) 2.7. 溶 菌 酶 (lysozyme) 3. 保 存 劑 及 抗 氧 化 劑 (preservatives and antioxidants) 3.1. 甲 酸 (formic acid) 甲 酸 鈣 (calcium formate) 甲 酸 銨 (ammonium formate 3.2. 醋 酸 (acetic acid) 3.3. 丙 酸 (propionic acid) 丙 酸 鈉 (sodium propionate) 丙 酸 鈣 (calcium propionate) 丙 酸 銨 (ammonium propionate) 3.4. 氯 化 苯 銨 松 寧 (benzethonium chloride) 3.5. 苯 酸 (benzoic acid) 苯 乙 酸 例 如 : 苯 甲 酸 鈉 或 苯 酸 鈉 (sodium benzoate) 等 (phenylacetic acid) 苯 丙 酸 (phenylpropanoic acid) 及 鹽 類 3.6. 丁 羥 甲 醚 (butylated hydroxyanisole, BHA) 3.7. 丁 羥 甲 苯 (butylated hydroxytoluene, BHT) 3.8. 衣 索 金 (ethoxyquin) 3.9. 對 羥 苯 化 物 (p-hydroxybenzoate) 3.10. 清 涼 茶 酸 (sorbic acid) 清 涼 茶 酸 鉀 (potassium sorbate) 3.11. 檸 檬 酸 (citric acid) 檸 檬 酸 鈉 (sodium citrate) 3.12. 沒 食 子 酸 (gallic acid) 沒 食 子 酸 丙 酯 (propyl gallate) 3.13. 乳 酸 (lactic acid) 乳 酸 鈣 (calcium lactate) 3.14. 乙 烯 二 胺 四 醋 酸 (ethylene diamine tetra acetic acid, EDTA) 3.15. 焦 亞 硫 酸 鈉 4
(sodium metabisulfite) 3.16. β 胡 蘿 蔔 素 (beta-carotene) 3.17. 維 生 素 E 及 其 衍 生 物 (vitamin 例 如 : 生 育 醇 (tocopherol) 等 E and its derivative) 3.18. 維 生 素 C 及 其 衍 生 物 (vitamin 例 如 :L- 抗 壞 血 酸 (L-ascorbic acid) L- 抗 壞 血 酸 鈉 C and its derivative) (sodium L-ascorbate) 異 抗 壞 血 酸 (erythorbic acid) 異 抗 壞 血 酸 鈉 (sodium erythorbate) 抗 壞 血 酸 棕 櫚 酸 酯 (L-Ascorbyl Palmitate) 單 磷 酸 鎂 維 生 素 C(L-ascorbyl-2-monophosphate-Mg) 單 磷 酸 鈉 維 生 素 C(L-ascorbyl-2-monophosphate-Na) 多 磷 酸 維 生 素 C(L-ascorbyl-2-polyphosphate) 等 3.19. 對 羥 基 苯 甲 酸 丙 酯 (propylparaben) 3.20. 碳 酸 氫 鈉 (sodium bicarbonate) 4. 碘 化 蛋 白 (Thyroprotein) 5. 酸 度 調 節 劑 (acidity regulators) 5.1. 甲 酸 (formic acid) 甲 酸 鈉 (sodium formate) 甲 酸 鉀 (potassium formate) 甲 酸 鈣 (calcium formate) 甲 酸 銨 (ammonium formate) 5.2. 醋 酸 (acetic acid) 醋 酸 鈉 (sodium acetate) 醋 酸 鈣 (calcium acetate) 5.3. 丙 酸 (propionic acid) 丙 酸 鈉 (sodium propionate) 丙 酸 鈣 (calcium propionate) 丙 酸 銨 (ammonium propionate) 5.4. 丁 酸 (butyric acid) 丁 酸 鈉 例 如 : 游 離 丁 酸 等 (sodium butyrate) 丁 酸 鈣 (calcium dibutyrate) 5.5. 蘋 果 酸 (malic acid) 蘋 果 酸 鈉 (disodium malate) 蘋 果 酸 鈣 (calcium malate) 5.6. 酒 石 酸 (tartaric acid) 5.7. 檸 檬 酸 (citric acid) 檸 檬 酸 鉀 (potassium citrate) 檸 檬 酸 鈣 (sodium citrate) 5
5.8. 乳 酸 (lactic acid) 乳 酸 鈉 (sodium lactate) 乳 酸 鉀 (potassium lactate) 乳 酸 鈣 (calcium lactate) 5.9. 苯 酸 (benzoic acid) 及 其 鹽 類 例 如 : 苯 酸 鈉 / 苯 甲 酸 鈉 (sodium benzoate) 苯 酸 鈣 (calcium benzoate) 等 5.10. 延 胡 索 酸 (fumaric acid) 5.11. 磷 酸 (phosphoric acid/ 磷 酸 又 名 正 磷 酸 orthophosphoric acid) 磷 酸 鉀 (potassium phosphate) 5.12. 氯 化 銨 (ammonium chloride) 5.13. 碳 酸 氫 鈉 (sodium bicarbonate) 5.14. 二 甲 酸 鈉 (sodium diformate) 二 甲 酸 鉀 (potassium diformate) 5.15. 氨 水 (aqueous ammonia solution) 5.16. 葡 萄 糖 酸 (Gluconic Acid) 6. 品 質 提 升 劑 (quality improving agent) 6.1. 乳 化 劑 (emulsifiers) 6.1.1. 磷 脂 質 產 品 (phospholipids) 例 如 : 磷 脂 質 (phospholipid) 脫 鈣 磷 脂 質 卵 磷 脂 (lecithins) 溶 血 磷 脂 醯 膽 鹼 (lysophosphatidyl choline, LPC) 磷 脂 醯 膽 鹼 (phosphatidylcholine, PC) 等 6.1.2 甘 油 (glycerol) 6.1.3. 酯 類 (ester) 例 如 : 食 用 油 之 單 酸 甘 油 酯 (mono-glycerides of edible fats or oils) 食 用 油 之 雙 酸 甘 油 酯 (di-glycerides of edible fats or oils) 甘 油 蓖 麻 醇 酸 酯 (glyceryl polyethylene glycol ricinoleate) 脂 肪 酸 山 梨 醇 酐 酯 (sorbitan fatty acid ester) 脂 肪 酸 蔗 糖 酯 (sucrose fatty acid ester) 硬 脂 醯 -2- 乳 酸 (stearoyl-2-lactylic acid) 硬 脂 醯 -2- 乳 酸 鈉 (sodium stearoyl- 2-lactylate) 聚 山 梨 醇 酯 20/ 吐 溫 80 (polyoxyethylene(20)-sorbitan monooleate/ TWEEN 80) SPAN80 丙 酸 甘 油 酯 (glyceride of propionic acid) 三 丁 酸 甘 油 酯 (Glycerol Tributyrate) Nomcort HK-G (polyglyceryl-10 behenate/ eicosadioate) 等 6.1.4. 甘 露 醇 (mannitol) 6
6.1.5. 膽 汁 酸 (bile acid) 6.2. 打 粒 劑 (pelleting agent) 6.2.1. 阿 拉 伯 膠 (gum arabic) 6.2.2. 膠 豆 粉 (guar meal) 6.2.3. 纖 維 素 粉 (cellulose powder) 例 如 : 纖 維 素 萃 取 物 微 晶 纖 維 素 (microcrystalline cellulose) 木 質 纖 維 素 (lignocellulose) 甲 基 纖 維 素 (methylcellulose) 乙 基 纖 維 素 (ethylcellulose) 羥 丙 基 纖 維 素 (hydroxypropylcellulose) 羥 丙 甲 纖 維 素 (hydroxypropylmethylcellulose, HPMC) 羧 甲 基 纖 維 素 (carboxymethylcellulose, CMC) glyceryl polyethyleneglycol ricinoleate 等 6.2.4. 黏 性 澱 粉 (high viscosity 例 如 : 麥 芽 糊 精 (malto-dextrin) starch) 6.2.5. 動 物 膠 (animal glue) 例 如 : 明 膠 (gelatine) 膠 原 蛋 白 等 6.2.6. 木 素 磺 酸 鹽 (lignosulfonate) 例 如 : 木 素 磺 酸 鈉 (sodium lignosulfonate) 木 素 磺 酸 鈣 (calcium lignosulfonate) 等 6.2.7. 羥 甲 基 脲 (hydroxymethyl urea) 聚 羥 甲 基 脲 (polymethylolcarbamide, PMC) 6.2.8. 植 物 膠 (vegetable gum) 例 如 : 槐 豆 膠 (locust bean gum/carob gum) 關 華 豆 膠 (guar gum) 黃 原 膠 (xanthan gum) 黃 蓍 樹 膠 (gum tragacanth) 羅 望 子 粉 (tamarind seed flour) 取 於 黃 豆 油 之 聚 乙 二 醇 酯 肪 酸 酯 (polyethyleneglycol ester of fatty acids from soya oil) 去 水 山 梨 糖 醇 月 桂 酸 酯 (sorbitan monolaurate) 肉 桂 膠 (cassia gum) 等 6.3. 著 色 劑 (coloring agent) 6.3.1. 類 胡 蘿 蔔 素 (carotenoid) 例 如 :β 胡 蘿 蔔 素 (beta-carotene) β- 衍 -8- 胡 蘿 蔔 酸 酯 (ether of beta-apo-8'- carotenoic acid) β- 衍 -8- 胡 蘿 蔔 酸 乙 酯 (ethyl ether of beta-apo-8'- carotenoic acid) β- 衍 -8- 胡 蘿 蔔 醛 (apocarotenal/trans- β -apo-8'-carotenal) citranaxanthin 茄 紅 素 (lycopene) 辣 椒 紅 素 (capsanthin) 葉 黃 素 (lutein) 葉 黃 素 類 (Xanthophyll) 蝦 青 素 (astaxanthin) 角 黃 素 /β- 胡 蘿 蔔 素 -4,4- 二 酮 / 斑 蝥 黃 (canthaxanthin) 玉 米 黃 素 (zeaxanthin) 隱 黃 素 (cryptoxanthin) 等 6.3.2. 焦 糖 色 素 (caramel colors) 6.3.3. 蟲 膠 (shellac) 6.4. 風 味 劑 (flavoring agent) 6.4.1 香 味 劑 (scenting agent) 例 如 : 天 然 與 等 同 天 然 香 料 混 合 物 (nature and 7
nature-identical flavoring compounds) 天 然 風 味 物 質 (natural flavouring substances) 類 天 然 風 味 物 質 (nature-identical flavouring substances) 琥 珀 酸 ( 丁 二 酸,succinic acid) 迷 迭 香 (Rosmarinus officinalis/ rosemary) 甘 草 (Glycyrrhiza glabra) 甘 草 酸 (glycyrrhizic acid) 甘 草 粉 (liquorice root powder) 香 葉 醛 (Geranial) 葡 萄 糖 酸 鈉 (Sodium gluconate) 香 芹 酚 (carvacrol) 壬 酸 (nonanoic acid) 味 精 (monosodium glutamate) 芳 樟 醇 (linalool) 丁 酸 乙 酯 (ethyl butyrate) 乙 酸 大 茴 香 酯 (p-anisyl acetate) 乙 酸 苄 酯 (benzyl acetate) 異 戊 酸 乙 酯 (ethyl isovalerate) 麥 芽 酚 (maltol) 香 葉 醇 (geraniol) 檸 檬 醛 (citral) 甲 位 - 紫 羅 蘭 酮 (alpha ionone) 乙 位 - 紫 羅 蘭 酮 (beta ionone) 苯 甲 醇 (benzyl alcohol) 丙 位 - 己 内 酯 (gamma hexalactone) 苯 甲 醛 (benzaldehyde) 乙 酸 乙 酯 (ethyl acetate) 己 醛 (hexanal) 乙 酸 芳 樟 酯 (linalyl acetate) 2- 異 丙 基 -4- 甲 基 噻 唑 (2-isopropyl-4 methylthiazole) 乙 酸 薄 荷 酯 (menthyl acetate) 2- 甲 基 丁 酸 (2-methylbutyric acid) 異 松 油 烯 (terpinolene) 2,3- 丁 二 酮 (diacetyl) 丙 酸 苄 酯 (benzyl propionate) 苯 乙 酸 (phenylacetic acid) 水 楊 酸 甲 酯 (methyl salicylate) 丁 酸 (butyric acid) 肉 桂 酸 甲 酯 (methyl cinnamate) 鄰 氨 基 苯 甲 酸 甲 酯 (methyl anthranilate) 醋 酸 (acetic acid) 松 針 油 (pine needle oil) 甜 瑪 索 (thaumatin) 中 國 八 角 ( 磨 碎 )(ground china star aniseed) 大 蒜 粉 (garlic granules) 二 氫 香 豆 素 (3,4-dihydrocoumarin) 反 式 -2- 丁 烯 酸 乙 酯 (Ethyl trans-2-butenoate) 乙 偶 姻 (3-Hydroxybutan-2-one) 百 里 香 酚 / 麝 香 草 酚 (thymol) 辣 根 (horseradish) 蓍 草 根 粉 (yarrow root powder) 香 茅 醇 (citronellol) 2- 壬 烯 酸 甲 酯 (methyl-2-nonenoate) β - 石 竹 烯 (beta caryophyllene) 乙 酸 桂 皮 酯 (cinnamyl acetate) 乙 酸 香 葉 酯 (geranyl acetate) 柳 酸 苄 酯 (benzyl salicylate) 乙 酸 異 丁 酯 (isobutyl acetate) 丁 香 酚 (eugenol) 對 甲 苯 甲 醚 / 對 甲 茴 香 醚 (p-methylanisole) 苯 甲 酸 甲 酯 (methyl benzoate) 苯 乙 醇 (phenylethyl alcohol) 對 - 薄 荷 -8- 硫 醇 -3- 酮 (p-mentha-8-thiol-3-one) 杜 松 子 萃 取 物 (juniper 8
berry extract) 甘 牛 至 油 (marjoram oil) 乙 醛 (acetaldhyde) 桂 皮 酸 芐 酯 (benzyl cinnamate) 多 酚 類 (polyphenols) 1,2- 丙 二 醇 (1,2-propandiol/propyleneglycol/monopropylene glycol) 薑 黃 萃 取 物 (turmeric extract/curcuma longa extract) 葉 醛 / 順 式 -3- 己 烯 醛 (leaf aldehydes/cis-3-hexenal/hex-3(cis)-enal) 乙 酸 異 戊 酯 (iso amyl acetate/isopentyl acetate) 丙 位 - 十 一 内 酯 (gamma undecalactone) 覆 盆 子 酮 (raspberry ketone/ 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one) 3- 甲 基 丁 酸 3- 甲 基 丁 酯 (isoamyl isovalerate/3-methylbutyl 3-methylbutyrate) 丙 位 - 壬 内 酯 (gamma nonalactone/ nonano- 1,4-lactone) 苦 橙 葉 油 (petitgrain oil/petitgrain bigarade oil terpeneless) 肉 桂 醛 (cinnamic aldehyde/cinnamaldehyde) 香 蘭 素 / 香 草 醛 (vanillin) 4- 甲 氧 基 苯 甲 醛 (anisaldehyde/4-methoxybenzaldehyde) 鳳 梨 酮 /4- 羥 基 -2,5- 二 甲 基 -3(2h) 呋 喃 酮 (furaneol/ 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2h)-furanone) 己 酸 (caproic acid /hexanoic acid) 乙 酸 葉 醇 酯 (cis-3 hexenyl acetate/hex-3(cis)-enyl acetate) 丙 位 - 癸 内 酯 (gamma decalactone/ decano-1,5-lactone) 葉 醇 / 順 式 -3- 己 烯 醇 (leaf alcohol/ cis-3-hexenol/hex-3(cis)-en-1-ol) 丁 位 - 癸 内 酯 (delta decalactone /decano-1,5-lactone) 苯 基 叔 丁 醇 / 二 甲 基 苄 基 原 醇 (dimethyl benzyl carbinol/alpha,alpha-dimethylphenylethyl alcohol / 2-methyl-1-phenylpropan -2-ol) 順 式 - 乙 位 - 大 馬 酮 (beta damascenone) 二 氫 茉 莉 酮 酸 甲 酯 (methyl 3-oxo-2-pentyl-1- cyclopentylacetate) 丁 位 - 十 二 内 酯 (delta dodecalactone/ dodecano-1,5-lactone) 柳 酸 異 戊 酯 (isoamyl salicylate) 肉 桂 (cassia bark extract) 辣 椒 (Paprika/ground chilli) 薑 (ground ginger/ginger extract) 甲 基 壬 基 甲 酮 /2- 十 一 酮 (2-undecanone/ undecan-2-one) 庚 酸 乙 酯 (ethyl heptanoate) 辛 酸 乙 酯 (ethyl caprylate/ethyl octanoate) 茴 香 腦 (anethole/anise camphor) 甲 位 - 松 油 醇 (alpha-terpineol) 桉 葉 油 素 (eucalyptol/1,8-cineole) 丁 酸 3- 甲 基 丁 酯 (isoamyl 9
butyrate/ 3-methylbutyl butyrate) 甜 橙 油 (brazilian sweet orange/orange oil) 三 甲 胺 (trimethylamine, TMA) 癸 酸 (decanoic acid) γ- 壬 內 酯 (gamma-nonalactone) γ - 辛 內 酯 (gamma-octalctone) 柚 皮 苷 (naringin) 5 - 肌 苷 酸 二 鈉 (disodium 5'-inosinate) 5 - 鳥 苷 酸 二 鈉 (Disodium guanylate) 谷 氨 酸 鈉 / 味 精 (Mono-sodium-L-Glatamate, MSG) 反 式 -2- 己 烯 醛 (Leaf aldehyde/ trans-2-hexenal/ Hexen-2-al) 異 丁 香 酚 香 草 萃 取 物 (vanilla extract) 對 異 丙 基 甲 苯 (p-cymene) 氧 化 三 甲 胺 (Trimethylamine oxide, TMAO) 二 甲 基 -β- 丙 酸 噻 亭 (Dimethyl-β-propiothetin, DMPT) 酒 精 / 乙 醇 (ethanol/alcohol) 等 6.4.2. 甜 味 劑 (sweetening agent) 例 如 : 山 梨 醇 (sorbitol) 甜 馬 索 (thaumatin) 糖 精 鈉 鹽 (sodium saccharin) 甘 露 醇 (mannitol) 新 橙 皮 苷 二 氫 查 耳 酮 (neohesperidine dihydrochalcone) 酵 母 胜 肽 (yeast peptone) 葡 萄 糖 (glucose D-glucose dextrose) 乳 糖 (lactose) 蔗 糖 (sucrose) 果 糖 (fructose) 阿 斯 巴 甜 (aspartame) 乙 基 麥 芽 醇 (ethyl maltol) 肉 味 精 (meat flavor) 等 6.5. 抗 結 塊 劑 及 黴 菌 毒 素 吸 附 劑 (anticaking agents and substances for reduction of the contamination of feed by mycotoxins) 6.5.1. 海 泡 石 (sepiolite) 6.5.2. 沸 石 (zeolite) 例 如 : 斜 發 沸 石 (clinoptilolite) 等 6.5.3. 膨 潤 土 (bentonite) 例 如 : 蒙 脫 石 (montmorillonite) 等 6.5.4. 非 活 性 酵 母 及 酵 母 菌 萃 取 物 (inactivated yeast and yeast extract) 例 如 : 酵 母 細 胞 壁 釀 酒 酵 母 菌 (Saccharomyces cerevisiae/brewer's yeast) 乾 燥 酵 母 (dried yeast) 乾 燥 酵 母 萃 取 物 (dried yeast extract) 等 6.5.5. 二 氧 化 矽 (silicon dioxide) 例 如 : 二 氧 化 矽 / 二 氧 化 硅 (silicon dioxide) 矽 藻 土 (Kieselgur/diatomaceous earth) 膠 態 氧 化 硅 (colloidal silica) 等 6.5.6. 滑 石 和 綠 泥 石 自 然 混 合 物 (natural mixtures of steatites and chlorite) 6.5.7. 矽 酸 矽 酸 鋁 鹽 及 其 化 合 物 例 如 : 矽 酸 鋁 (aluminosilicate) 水 合 矽 酸 鋁 鈉 鈣 (Silicic acid and (hydrated sodium calcium aluminosilicate) 矽 酸 鋁 aluminosilicate) 鈉 鹽 (sodium aluminosilicate) 水 合 矽 酸 鋁 沈 澱 並 經 乾 燥 的 矽 酸 (silicic acid, precipitated and dried) 矽 酸 鈉 (sodium silicate) 蛭 石 (vermiculite) 乾 燥 礦 石 矽 酸 鎂 等 10
6.5.8. 硬 脂 酸 及 其 鹽 類 (Stearic 例 如 : 硬 脂 酸 硬 脂 酸 鈣 硬 脂 酸 鎂 等 acid and Stearates) 6.5.9. 聚 乙 烯 吡 咯 烷 酮 (polyvinylpyrrolidone, PVP) 交 聯 聚 乙 烯 吡 咯 烷 酮 (polyvinyl polypyrrolidone, PVPP) 6.5.10. 多 層 網 格 狀 葉 矽 酸 鹽 白 陶 土 (layer-lattice, 例 如 : 高 嶺 土 (kaolin) 黏 土 (clay) 蒙 脫 石 (montmorillonite) 等 phyllosilicate, PSC) 6.5.11. 雲 母 (Verxite) 7. 畜 水 產 技 術 添 加 物 (zootechnical additives) 7.1. 腸 道 菌 相 穩 定 劑 (gut flora stabilizing agent) 7.1.1. 益 生 素 (prebiotics) 7.1.1.1. 寡 醣 (oligosaccharides) 例 如 : 果 寡 醣 (fructo oligosaccharides) 甘 露 寡 醣 (Mannan oligosaccharides) 異 麥 芽 寡 醣 (isomalto oligosaccharides) 等 7.1.1.2. 多 醣 (polysaccharides) 例 如 : 菊 糖 (inulin) 等 7.1.1.3. 山 梨 醇 (sorbitol) 7.2. 其 他 畜 水 產 技 術 添 加 物 (other zootechnical additives) 7.2.1. 飼 料 用 天 然 植 物 及 其 殘 渣 例 如 : 丁 香 丁 香 葉 (clove) 七 里 香 / 九 里 香 / 月 橘 (herbaceous plants) (Murraya paniculata/orange jasmine) 人 蔘 人 蔘 葉 (Panax ginseng) 土 茯 苓 / 光 葉 菝 葜 的 根 (Smilax glabra Roxb) 大 薊 (Cirsium japonicum) 小 茴 香 (Foeniculum vulgare) 小 薊 (Cephalanoplos segetum) 山 茱 萸 (Cornus officinalis) 山 楂 山 楂 核 山 楂 葉 (Chinese Hawthorn) 山 藥 (Dioscorea opposita) 川 芎 川 芎 鬚 根 (Ligusticum chuanxiong) 五 加 皮 (Eleutherococcus gracilistylus) 五 味 子 (Schisandra chinensis) 升 麻 (Cimicifuga heracleifolia Kom.) 天 冬 葉 龍 膽 (Gentiana asparagoides) 天 門 冬 (Asparagus cochinchinensis) 尤 加 利 樹 / 桉 樹 (Eucalyptus) 止 瀉 木 皮 (Holarrhena pubescens) 牛 至 (Origanum vulgare/oregano) 玉 竹 (Polygonatum odoratum) 玉 米 鬚 (corn silk) 甘 草 甘 草 根 甘 草 茶 (Licorice) 石 榴 皮 (Punica granatum L. skin) 印 度 苦 楝 (Azadirachta indica) 印 度 棗 (ber) 地 黃 (Rehmannia glutinosa) 地 榆 (Sanguisorba officinalis) 百 里 香 / 麝 香 草 (Thyme) 肉 豆 蔻 (mace) 肉 桂 (Cinnamomum cassia) 艾 草 / 艾 葉 (Artemisia argyi) 何 首 烏 / 制 何 首 11
烏 (Fallopia multiflora/polygonum multiflorum Thunb.) 決 明 子 (Cassia obtusifolia) 沙 棘 子 沙 棘 葉 (Hippophae rhamnoides L) 乳 薊 / 水 飛 薊 籽 (silymarin seed) 刺 五 加 刺 五 加 莖 刺 五 加 葉 (Eleutherococcus senticosus) 松 樹 葉 (pine leaf) 枇 杷 葉 (Eriobotrya japonica(thunb.)lindl.) 知 母 (A nemarrhena asphodeloides Bge.) 花 椒 (Zanthoxylum) 金 銀 花 忍 冬 (Lonicera japonica) 金 橘 (Kumquat) 金 蕎 麥 (Fagopyrum dibotrys) 金 櫻 子 (Rosa laevigata) 長 豆 角 莢 (carbo pod) 青 蒿 (Artemisia annua L.) 厚 朴 厚 朴 花 (Magnolia officinalis) 枳 殼 (Citrus aurantium L.) 枸 杞 子 枸 杞 葉 地 骨 皮 (Lycium) 洋 槐 / 刺 槐 (Robinia pseudoacacia) 穿 心 蓮 (Andrographis paniculata) 紅 景 天 (Rhodiola rosea) 胡 荽 草 / 芫 荽 (Coriander) 苦 西 瓜 (Citrullus colocynthis) 韭 菜 籽 (leek seeds) 首 烏 藤 (Polygoni Multiflori Caulis) 香 附 (Cyperus rotundus) 香 茅 香 茶 菜 (Rabdosia) 香 薷 (Elsholtzia splendens Nakaiex F. Maekawa) 党 蔘 党 蔘 葉 (Codonopsis pilosula) 核 桃 葉 (Juglans regia L.) 桃 杏 葉 (Apricot) 桃 金 娘 (Rhodomyrtus tomentosa) 桑 白 皮 桑 枝 桑 椹 桑 葉 (Folium Mori) 桔 梗 (Platycodon grandiflorus) 烏 梅 (Prunus mume) 益 母 草 (Leonurus artemisia) 益 智 益 智 仁 (Alpinia oxyphylla Miq) 真 珠 草 (Phyllanthus niruri) 茜 草 (Rubia cordifolia) 茯 苓 / 白 茯 苓 (Wolfiporia cocos) 草 莓 葉 (strawberry leaf) 骨 碎 補 (Davallia mariesii) 高 良 薑 (Alpinia offinarum Hance) 淡 竹 葉 (Common Lophatherum) 淡 豆 鼓 (Douchi) 甜 菊 (Stevia) 荷 葉 (Nelumbo nucifera leaf) 野 菊 花 (Dendranthema indicum) 陳 皮 / 橘 皮 (Chenpi) 雪 蘭 莪 草 / 心 葉 青 牛 膽 (Tinospora cordifolia) 魚 腥 草 (Houttuynia cordata) 麥 芽 麥 芽 根 (Malt) 番 椒 / 辣 椒 (Capsicum annuum) 紫 錐 菊 (Echinacea purpurea) 紫 蘇 葉 (Perilla frutescens) 絞 股 藍 (Gynostemma pentaphyllum) 絲 蘭 (yucca) 菊 花 (Chrysanthemum) 菊 苣 菊 苣 根 (Chicory) 菜 菔 籽 / 蘿 蔔 籽 (Raphanus semen) 菟 絲 子 (Cuscuta) 菴 摩 勒 (Phyllanthus emblica) 越 橘 (Vaccinium vitis-idaea) 黃 耆 / 黄 芪 黃 耆 莖 黃 耆 葉 黃 耆 鬚 根 (Astragalus) 黃 連 (Coptis chinensi) 12
7.2.2 植 物 萃 取 物 (plant extract) 及 等 同 天 然 有 效 成 分 黃 精 (Polygonatum sibiricum) 黑 芝 麻 (Sesame) 奧 勒 岡 葡 萄 根 (Oregon Grape Root) 當 歸 當 歸 莖 當 歸 葉 當 歸 鬚 根 (Angelica sinensis) 葛 根 (Puerariae Radix) 葫 蘆 巴 (Trigonella foenum) 蜀 葵 根 (Alcea rosea Root) 鼠 掌 老 鸛 草 (Geranium sibiricum) 槐 角 / 槐 實 (Styphnolobium japonicum) 蒼 术 (Atractylodes Lancea) 遠 志 (Polygala tenuifolia willd) 酸 角 / 羅 望 子 (Tamarindus indica) 酸 棗 仁 ((Ziziphi Spinosae Semen) 墨 菜 (Eclipta alba) 廣 藿 香 (Pogostemon cablin) 蔬 菜 (vegitable) 蝦 子 花 (Golden Shrimp Plant) 餘 甘 子 (Emblica officinalis) 澤 瀉 (Alisma plantago-aquatica) 澤 蘭 (Eupatorium perfoliatum) 積 雪 草 (Centella asiatica) 龍 舌 草 (Boerrhaavia diffusa) 龍 葵 (Solanum nigrum) 龍 膽 (Gentiana scabra) 薄 荷 (Mentha) 薏 苡 仁 (coix seed) 薑 (ginger) 薑 黃 (Turmeric) 檸 檬 (lemon) 羅 布 麻 (Apocynum venetum) 藥 屬 葵 (Athaea officinalis) 蘆 筍 (Asparagus racemosus) 蘿 蔔 (Radish) 靈 芝 (Withania somnifera) 活 性 碳 (Active charcoal/ Active carbon) 等 例 如 : 等 同 天 然 植 物 萃 取 物 成 分 (nature-identical plant extract) 等 同 天 然 精 油 (nature-identical essential oil) 植 物 固 醇 (Phytosterol) 胡 椒 薄 荷 萃 取 物 (peppermint extract) 薄 荷 醇 (menthol) 肉 桂 萃 取 物 ((cinnamon extract) 肉 桂 醛 (Cinnamaldehyde) 肉 桂 酸 (Cinnamic acid) 大 蒜 萃 取 物 (garlic extract) 薑 萃 取 物 (ginger extract) 朝 鮮 薊 萃 取 物 (artichoke extract) 聖 薊 萃 取 物 (blessed thistle extract) 乳 薊 / 水 飛 薊 萃 取 物 (milk thistle/silybum marianum extract) 水 飛 薊 素 (silymarin extract) 馬 尾 草 萃 取 物 (horsetailt extract) 貓 須 草 萃 取 物 (orthosiphon extract) 枸 杞 萃 取 物 (Lycium chinense extract) 柑 橘 萃 取 物 (citrus extract) 赤 松 萃 取 物 (pine extract) 茴 香 萃 取 物 (aniseed extract) 蓍 草 萃 取 物 (yarrow extract) 杜 松 萃 取 物 (juniper extract) 辣 根 萃 取 物 (horseradish extract) 百 里 香 萃 取 物 (thyme extract) 茶 萃 取 物 (tea extract) 蔓 越 莓 萃 取 物 (cranberry extract) 柚 皮 苷 (naringin) 麥 芽 萃 取 物 (malt extract) 麥 根 萃 取 物 (malt culm extract) 檸 檬 萃 取 物 (lemon extract) 稻 米 萃 取 物 (rice 13
extract) 翠 雀 萃 取 物 (Delphinium denudatum extract) 合 歡 萃 取 物 (Albizia lebbeck extract) 餘 甘 子 / 印 度 獼 猴 桃 萃 取 物 (Emblica officinalis extract) 睡 茄 萃 取 物 (Withania kansuensis extract) 穿 心 蓮 萃 取 物 (Andrographis paniculata extract) 松 結 萃 取 物 蒲 公 英 萃 取 物 (Taraxacum extract) 鴨 嘴 花 萃 取 物 (Justicia adhatoda extract) 賽 錠 花 萃 取 物 (baptisia extract) 光 果 甘 草 萃 取 物 (Liquorice extract) 黃 岑 苷 (Baicalin) 葫 蘆 巴 萃 取 物 (Fenugreek extract) 白 豆 萃 取 物 (Catjang extract) 黃 瓜 萃 取 物 (Cucumber extract) 木 橘 萃 取 物 (Aegle marmelos extract) 積 雪 草 萃 取 物 (Centella asiatica extract) 洋 蔥 萃 取 物 (onion extract) 澤 蘭 萃 取 物 (Eupatorium perfoliatum) 假 馬 齒 莧 萃 取 物 (Bacopa monnier extract) 香 茅 萃 取 物 (Cymbopogon extract) 甜 橙 萃 取 物 (sweet orange extract) 苦 茶 / 油 茶 萃 取 物 (Camellia oleifera extract) 吉 豆 萃 取 物 (Vigna mungo extract) 葛 萃 取 物 (Puraria tubrosa extract) 總 序 天 冬 萃 取 物 (Asparagus racemosus extract) 前 花 青 素 (proanthocyanidins) 博 洛 回 萃 取 物 (Macleaya cordata extract) 梔 子 萃 取 物 (Gardenia jasminoides extract) 杜 仲 萃 取 物 (Eucommia ulmoides extract) 地 黃 萃 取 物 (Rehmannia glutinosa) 黃 連 萃 取 物 (Coptis chinensi extract) 山 葡 萄 萃 取 物 (Vitis sp. extract) 香 芹 酚 (carvacrol) 皂 苷 / 皂 素 (Saponin) 沈 香 醇 (phantol/linalool) 乙 酸 香 葉 酯 (geranyl acetate) 山 梨 醇 (sorbitol) 單 寧 酸 (tannic acid) 牛 至 萃 取 物 (oregano extract) 血 根 鹼 (sanguinarine) 白 屈 菜 紅 鹼 (chelerythrine) 原 阿 片 鹼 (protopine) α 及 β- 別 隱 品 鹼 (allocryptopine) 天 然 松 烯 / 萜 烯 (natural terpenes) 丁 香 萃 取 物 (clove extract) 紫 錐 菊 油 (Echinacea purpurea oil) 金 橘 精 油 (Kumquat essential oil) 七 里 香 / 九 里 香 / 月 橘 (Murraya paniculata/orange jasmine essential oil) 胡 荽 草 / 芫 荽 精 油 (Coriander essential oil) 艾 草 / 艾 葉 油 (Artemisia argyi oil) 尤 加 利 精 油 (eucalyptus oil) 夏 櫟 萃 取 物 (Quercus robur extract) 胡 椒 鹼 (piperine) 百 里 香 酚 / 麝 香 草 酚 (thymol) 絲 蘭 萃 取 物 (yucca extract) 皂 角 樹 萃 取 物 (Gleditsia sinensis extract) 大 黃 酸 (Rhein) 沒 食 子 酸 (Gallic acid) 乳 香 萃 取 物 (Boswellia serrata 14
extract) 印 度 人 蔘 萃 取 物 (Withania somnifera extract) 芒 果 萃 取 物 (mango extract) 橡 木 萃 取 物 (oak extract) 洋 薊 萃 取 物 (Cynara extract) 波 爾 多 葉 萃 取 物 (Boldo extract) 風 車 藤 屬 萃 取 物 (Combretum extract) 苦 楝 油 (Neem Oil) 君 遷 子 萃 取 物 (Diospyros lotus extract) 茵 陳 蒿 萃 取 物 (Artemisia capillaris Thunb extract) 厚 朴 萃 取 物 (Magnolia officinalis extract) 辣 椒 萃 取 物 (Capsicum annuum extract) 山 桑 子 萃 取 物 (Bilberry extract) 類 黃 酮 (Bioflavonoids) 神 聖 羅 勒 萃 取 物 (Ocimum sanctum extract) 大 茴 香 子 萃 取 物 (anise seed extract) 樟 腦 (camhpor) 薰 衣 草 精 油 (lavender extract) 等 7.2.3. 腐 植 質 (humic substances) 例 如 : 黃 腐 酸 / 富 里 酸 (fulvic acid) 腐 植 酸 (humic acid) 腐 質 素 (humin) 泥 炭 (peat) POD 松 樹 素 (polyelectrolyte oxygen detoxifier/ polyelectrolyte oxygenic detoxifier) 等 7.2.4. 醣 類 (carbohydrate) 例 如 : 葡 聚 醣 (Glucan) 肽 聚 醣 (Peptidoglycan) 葡 萄 糖 胺 (Glucosamine) d- 核 糖 (d-ribose) 葡 萄 糖 醛 酸 內 酯 (glucuronolactone) 醣 蛋 白 (Glycoproteins) 幾 丁 寡 糖 (chitosan oligosaccharide) 葡 萄 糖 胺 寡 醣 (glucosamine oligosaccharide) 甘 露 聚 糖 (mannosan) 等 7.2.5. 核 酸 及 核 苷 酸 (nucleic acids 如 : 核 糖 核 酸 (RNA) 去 氧 核 醣 核 酸 (DNA) 單 磷 酸 鳥 苷 and nucleotides) (Guanosine monophosphate, GMP) 肌 苷 酸 (inosine monophosphate, IMP) 等 7.2.6 礦 物 油 (mineral oil) 15