关 于 本 报 告 本 报 告 是 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 三 元 公 司 或 我 们 ) 发 布 的 第 一 份 企 业 社 会 责 任 报 告, 披 露 了 三 元 及 所 属 单 位 在 经 济 环 境 和 社 会 等 方 面 的 工 作 绩 效,

北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 2014 企 业 社 会 责 任 报 告 2015 年 4 月 1

关 于 本 报 告 本 报 告 是 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 三 元 公 司 或 我 们 ) 发 布 的 第 一 份 企 业 社 会 责 任 报 告, 披 露 了 三 元 及 所 属 单 位 在 经 济 环 境 和 社 会 等 方 面 的 工 作 绩 效, 报 告 时 间 范 围 为 2014 年 1 月 1 日 至 2014 年 12 月 31 日, 部 分 内 容 数 据 超 出 上 述 范 围 参 考 标 准 及 可 靠 性 保 证 本 报 告 在 编 制 过 程 中 参 考 了 全 球 报 告 倡 议 组 织 (GRI) 发 布 的 可 持 续 发 展 报 告 指 南 (G4) 上 海 证 券 交 易 所 公 司 履 行 社 会 责 任 的 报 告 编 制 指 引 以 及 中 国 社 会 科 学 院 中 国 企 业 社 会 责 任 报 告 编 写 指 南 (CASS-CSR3.0) 公 司 承 诺 本 报 告 内 容 不 存 在 任 何 虚 假 记 载 误 导 性 陈 述 或 重 大 遗 漏 信 息 来 源 与 说 明 本 报 告 所 使 用 数 据 均 来 自 公 司 的 正 式 文 件 和 统 计 报 告 报 告 中 的 财 务 数 据 以 人 民 币 为 单 位, 特 别 说 明 除 外 编 制 流 程 本 报 告 编 写 经 过 国 内 外 企 业 社 会 责 任 标 准 分 析 同 行 业 企 业 社 会 责 任 报 告 对 标 社 会 责 任 访 谈 与 培 训 管 理 层 审 定 等 步 骤, 确 保 报 告 信 息 客 观 规 范 诚 信 透 明 报 告 获 取 本 报 告 提 供 纸 质 版 和 电 子 版 两 种 形 式 电 子 版 请 登 录 公 司 官 网 (http://www.sanyuan.com.cn/) 下 载 如 需 纸 质 版 报 告, 请 致 电 010 56306666 索 取 2

目 录 关 于 本 报 告... 2 董 事 长 致 辞... 5 总 经 理 致 辞... 6 走 进 三 元... 7 ( 一 ) 关 于 我 们... 7 ( 二 ) 风 险 管 理... 9 ( 三 ) 安 全 生 产... 10 责 任 管 理... 12 ( 一 ) 责 任 治 理... 12 ( 二 ) 利 益 相 关 方 沟 通... 12 一 确 保 食 品 质 量 安 全... 14 ( 一 ) 健 全 食 品 安 全 管 理 体 系... 14 ( 二 ) 全 产 业 链 风 险 评 估 与 预 防... 15 二 创 新 产 品 与 服 务... 22 ( 一 ) 科 技 创 新 管 理 体 系... 22 1. 科 技 创 新 体 系... 22 2. 科 技 创 新 人 才... 23 3. 科 技 创 新 成 果... 24 ( 二 ) 满 足 消 费 者 营 养 需 求... 26 ( 三 ) 提 升 客 户 服 务 水 平... 27 ( 四 ) 打 造 责 任 品 牌... 29 三 践 行 绿 色 低 碳 发 展... 35 ( 一 ) 绿 色 管 理... 35 1. 环 境 组 织 与 制 度 建 设... 35 2. 环 保 预 警 及 应 急 机 制... 35 3. 环 保 培 训 与 宣 教... 36 4. 社 区 环 境 沟 通... 36 ( 二 ) 绿 色 牧 场... 37 ( 三 ) 绿 色 工 厂... 38 1. 绿 色 采 购... 38 2. 节 能 减 排... 39 3. 循 环 经 济... 44 4. 绿 色 包 装 与 运 输... 44 ( 四 ) 绿 色 办 公... 45 四 共 创 可 持 续 价 值... 46 ( 一 ) 注 重 投 资 者 关 系 管 理... 46 1. 加 强 与 投 资 者 沟 通... 46 2. 维 护 投 资 者 权 益... 47 ( 二 ) 携 手 伙 伴 共 赢... 48 1. 供 应 商 管 理... 48 2. 推 进 战 略 合 作... 49 ( 三 ) 助 力 员 工 发 展... 50 3

1. 基 本 权 益... 50 2. 职 业 发 展... 51 3. 职 业 健 康... 53 4. 员 工 关 爱... 54 专 题 : 最 美 一 线 员 工... 56 ( 四 ) 构 建 和 谐 社 区... 58 1. 公 益 慈 善 管 理... 58 2. 公 益 慈 善 活 动... 58 3. 倡 导 健 康 理 念... 60 未 来 展 望... 61 附 录... 63 关 键 绩 效 表... 63 责 任 荣 誉... 64 意 见 反 馈... 65 4

董 事 长 致 辞 时 光 荏 苒, 三 元 已 经 陪 伴 共 和 国 走 过 了 近 六 十 个 年 头 从 成 立 至 今, 三 元 始 终 秉 承 职 业 操 守, 践 行 诚 信 经 营 理 念, 坚 持 以 良 心 品 质 生 产 放 心 好 奶, 一 直 致 力 于 为 不 断 提 高 国 民 饮 用 奶 品 质 而 上 下 求 索 民 以 食 为 天, 食 品 品 质 关 系 到 一 个 民 族 的 进 步 因 此 作 为 一 个 食 品 企 业, 三 元 认 为 做 企 业 如 同 做 人 一 样, 需 要 秉 承 爱 心, 懂 得 奉 献 和 付 出, 建 立 自 己 的 人 缘, 赢 得 各 相 关 方 的 信 任 和 支 持, 携 手 共 创 高 品 质 奶 品 同 时, 三 元 深 信 企 业 的 发 展 离 不 开 各 相 关 方 的 支 持 和 参 与, 坚 持 用 良 心 爱 心 和 责 任 心 呵 护 投 资 者 消 费 者 合 作 伙 伴 员 工 等 各 相 关 方, 努 力 让 运 营 中 的 每 一 位 相 关 者 分 享 企 业 发 展 成 果, 与 企 业 共 同 成 长 进 步 三 元 追 求 有 质 的 增 长, 以 适 时 的 调 整 和 积 极 的 应 对, 不 断 提 升 企 业 经 营 效 率 和 可 持 续 发 展 能 力, 为 投 资 者 创 造 财 富 ; 高 度 重 视 产 品 和 服 务 创 新, 加 大 科 技 创 新 力 度, 研 发 满 足 不 同 人 群 生 理 特 点 和 特 殊 营 养 需 求 的 多 元 化 产 品, 赢 得 消 费 者 信 赖, 促 进 健 康 成 长 ; 践 行 以 人 为 本 理 念, 维 护 员 工 基 本 权 益, 搭 建 畅 通 的 职 业 发 展 平 台, 开 展 职 业 培 训 和 人 文 关 怀 ; 加 强 同 合 作 伙 伴 的 合 作, 创 造 利 益 价 值 的 同 时, 共 同 推 进 行 业 发 展 ; 积 极 践 行 绿 色 低 碳, 通 过 节 能 减 排 发 展 循 环 经 济 等 措 施 助 力 绿 色 生 态 文 明 建 设, 营 造 美 丽 家 园 ; 作 为 一 名 负 责 任 的 企 业 公 民, 三 元 持 续 推 进 公 益 慈 善 事 业, 为 社 会 献 爱 心, 赠 温 暖 未 来, 我 们 期 待 与 您 携 手 并 进, 为 构 建 更 加 健 康 更 高 品 质 生 活 共 同 努 力! 董 事 长 张 福 平 2015 年 4 月 5

总 经 理 致 辞 从 1956 年 建 立 的 北 京 市 牛 奶 总 站, 到 北 京 市 牛 奶 公 司 香 港 上 市 以 及 回 归 国 内 的 A 股, 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 风 雨 兼 程 六 十 载, 一 直 以 为 消 费 者 提 供 安 全 健 康 高 品 质 的 乳 品 为 己 任, 赢 得 了 消 费 者 的 好 口 碑 多 年 来, 建 设 完 整 的 产 业 链 恪 守 高 标 准 的 生 产 与 管 理 坚 持 科 研 创 新 是 三 元 食 品 持 续 不 懈 做 好 的 三 项 基 本 工 作 一 建 设 完 整 的 产 业 链 为 三 元 食 品 的 发 展 奠 定 了 坚 实 的 基 础 好 种 出 好 牛 好 牛 产 好 奶, 从 奶 牛 育 种 到 自 有 奶 源 基 地 建 设, 三 元 食 品 把 住 了 乳 品 安 全 的 第 一 关 二 恪 守 高 标 准 的 生 产 与 管 理 三 元 食 品 的 产 品 质 量 管 控 标 准 高 于 国 标 甚 至 欧 盟 标 准, 阳 光 监 管 安 全 体 系 第 三 方 监 管 机 制 以 及 可 追 溯 系 统 确 保 了 乳 品 生 产 全 过 程 可 控, 为 三 元 乳 品 的 安 全 放 心 实 现 了 三 保 险 三 元, 走 出 了 一 条 独 具 特 色 的 乳 业 新 路 三 坚 持 科 研 创 新 三 元 食 品 坚 持 科 研 创 新 为 第 一 生 产 力, 科 学 技 术 的 进 步 创 新 贯 穿 于 三 元 乳 品 生 产 的 每 一 个 环 节 从 乳 品 行 业 第 一 家 推 出 的 早 餐 奶 到 极 致 ESL 鲜 牛 奶 五 色 养 到 芭 莎 酸 奶, 融 合 了 养 生 健 康 美 味 的 新 品 都 是 以 强 大 的 科 技 为 基 础 的 三 元 工 程 技 术 研 发 中 心 拥 有 一 支 实 力 雄 厚 的 科 研 队 伍, 赋 予 三 元 的 科 技 创 新 不 竭 的 动 力 源 泉 三 元 在 发 展 中 不 仅 追 求 经 济 效 益, 更 注 重 以 社 会 责 任 为 担 当, 始 终 坚 持 并 践 行 低 碳 环 保 可 持 续 发 展 的 理 念, 坚 持 投 身 公 益 事 业, 为 社 会 做 出 贡 献 三 元 一 直 为 成 为 中 国 乳 品 行 业 最 受 尊 重 的 典 范 企 业 而 不 断 努 力 6 总 经 理 党 委 书 记 常 毅 2015 年 4 月

走 进 三 元 奶 牛 育 种 奶 牛 饲 养 奶 源 采 集 奶 源 检 测 产 品 研 发 牛 奶 加 工 物 流 配 送 货 品 上 架 售 后 服 务 ( 一 ) 关 于 我 们 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 ( 以 下 简 称 三 元 ) 是 以 奶 业 为 主, 兼 营 麦 当 劳 快 餐 的 中 外 合 资 股 份 制 企 业, 并 在 上 海 证 券 交 易 所 上 市 三 元 产 品 涵 盖 屋 型 包 装 鲜 奶 系 列 超 高 温 灭 菌 奶 系 列 酸 奶 系 列 袋 装 鲜 奶 系 列 奶 粉 系 列 干 酪 系 列 及 各 种 乳 饮 料 冷 食 宫 廷 乳 制 品 等 百 余 品 种, 日 处 理 鲜 奶 达 1000 余 吨, 在 河 北 山 东 河 南 天 津 广 西 内 蒙 古 等 地 建 立 了 十 六 大 生 产 基 地, 拥 有 三 元 燕 山 等 著 名 商 标, 销 售 网 络 覆 盖 北 京 各 城 区 郊 县 及 全 国 50 多 个 省 市 及 地 区 发 展 历 程 起 步 创 业 阶 段 :1956 1978 7

1956 年 3 月 1 日, 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 的 前 身 -- 北 京 市 牛 奶 总 站 成 立, 亲 历 了 北 京 市 奶 业 从 无 到 有, 从 小 到 大 的 过 程, 开 启 了 我 国 乳 品 加 工 业 的 崭 新 篇 章 快 速 发 展 阶 段 1979-1996 改 革 开 放 为 三 元 食 品 的 快 速 发 展 注 入 了 强 劲 动 力, 先 后 引 进 国 际 生 产 线, 形 成 了 规 模 化 现 代 化 的 格 局, 从 根 本 上 解 决 了 北 京 市 民 喝 奶 难 问 题, 确 保 了 牛 奶 市 场 供 应 现 代 奶 业 阶 段 1997 至 今 现 代 化 体 制 下 的 三 元 生 机 勃 勃 1997 年 整 合 优 质 奶 业 资 源 和 北 京 麦 当 劳 50% 权 益 组 建 成 立 北 京 三 元 食 品 有 限 公 司, 作 为 北 京 控 股 有 限 公 司 成 员 企 业 在 香 港 上 市 2001 年 改 制 成 为 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 ;2003 年 在 上 海 证 券 交 易 所 挂 牌 上 市 ;2009 年, 成 功 竞 得 三 鹿 资 产 ;2011 年, 重 整 太 子 奶, 联 手 爱 之 味 ;2012 年, 现 代 化 的 三 元 食 品 工 业 园 全 面 建 成 并 投 入 运 营 组 织 架 构 8

内 控 办 企 业 文 化 企 业 目 标 以 品 质 先 行 为 己 任 以 润 泽 万 家 为 福 祉 以 活 悦 人 生 为 信 念, 成 为 中 国 受 尊 敬 的 乳 品 品 牌 企 业 使 命 至 诚 之 心, 缔 造 至 臻 产 品 企 业 价 值 观 品 质 就 是 良 心 与 责 任 心 的 凝 结 企 业 精 神 团 结 忠 诚 拼 搏 奉 献 ( 二 ) 风 险 管 理 遵 守 各 项 法 律 法 规 公 司 切 实 遵 守 劳 动 保 障 法 律 法 规 ; 切 实 遵 守 反 垄 断 反 不 正 当 竞 争 法 律 法 规, 提 倡 公 平 竞 争 反 对 市 场 垄 断 行 为 ; 切 实 遵 守 环 境 保 护 法 律 法 规, 完 善 环 境 管 9

理, 致 力 于 清 洁 生 产, 开 展 节 能 减 排, 为 环 境 保 护 和 生 态 文 明 建 设 贡 献 力 量 推 进 反 腐 倡 廉 建 设 三 元 高 度 重 视 反 腐 倡 廉 建 设, 强 化 党 风 廉 政 建 设 责 任 制 的 领 导 机 制 工 作 机 制 以 及 纪 检 监 察 的 组 织 建 设, 为 公 司 反 腐 倡 廉 工 作 提 供 组 织 保 障 ; 印 发 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 企 业 效 能 监 察 工 作 办 法 等, 推 进 公 司 反 腐 工 作 制 度 化 规 范 化 ; 开 展 党 风 廉 政 教 育 活 动, 强 化 警 示 教 育 强 化 内 控 与 风 险 管 理 三 元 通 过 完 善 内 控 制 度 优 化 内 控 管 理 流 程 和 风 险 管 理 培 训 等 工 作, 为 规 范 管 理, 提 升 公 司 管 理 水 平 构 建 了 良 好 的 基 础 平 台 组 织 党 员 干 部 参 观 北 京 市 反 腐 倡 廉 警 示 教 育 基 地 风 险 管 理 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 反 腐 倡 廉 培 训 次 数 ( 次 ) 3 3 4 反 腐 倡 廉 培 训 人 数 ( 人 ) 300 300 400 内 控 与 风 险 管 理 培 训 次 数 ( 次 ) 19 9 4 内 控 与 风 险 管 理 培 训 人 次 ( 人 次 ) 330 360 570 ( 三 ) 安 全 生 产 安 全 生 产 管 理 10

三 元 一 直 坚 持 以 人 为 本 构 建 和 谐 企 业 的 安 全 发 展 理 念, 建 立 完 善 的 安 全 生 产 责 任 制, 层 层 签 订 安 全 责 任 书 ; 深 化 推 进 安 全 标 准 化 认 证, 促 进 企 业 安 全 生 产 长 效 机 制 的 建 立, 全 面 提 升 安 全 管 理 水 平, 工 业 园 通 过 安 全 标 准 化 二 级 认 证 安 全 隐 患 排 查 与 应 对 安 全 生 产 监 督 检 查 是 发 现 安 全 隐 患, 堵 塞 安 全 漏 洞 的 重 要 措 施 之 一 三 元 一 直 坚 持 重 点 时 段 主 要 领 导 亲 自 带 队 进 行 安 全 生 产 大 检 查 的 制 度 ; 公 司 安 委 会 采 取 日 常 例 查 联 合 检 查 重 点 抽 查 及 安 全 月 专 项 检 查 等 多 种 监 管 方 式 ; 各 单 位 定 期 开 展 安 全 生 产 自 查, 厂 级 月 度 检 查, 车 间 班 组 天 天 查 通 过 检 查 监 管 及 时 消 除 隐 患, 确 保 生 产 安 全 的 平 稳 态 势 同 时, 安 委 会 还 结 合 安 全 标 准, 督 导 各 单 位 修 订 各 项 事 故 应 急 预 案 上 报 年 度 演 练 计 划, 及 时 启 动 各 项 演 练, 不 断 提 高 事 故 应 急 救 援 的 能 力 安 全 生 产 活 动 三 元 以 强 化 红 线 意 识 为 抓 手, 积 极 开 展 涉 氨 专 项 整 治 安 全 生 产 月 交 通 安 全 整 治 等 活 动, 涉 氨 企 业 工 业 园 乳 品 四 厂 通 过 验 收, 全 年 交 通 事 故 率 为 零 三 元 第 八 届 安 康 杯 安 全 知 识 竞 赛 三 元 2014 年 度 管 理 人 员 安 全 生 产 培 训 员 工 防 火 安 全 应 急 演 练 培 训 安 全 生 产 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 安 全 培 训 人 数 ( 人 ) 9968 6306 7341 安 全 生 产 投 入 ( 万 元 ) 334.2 526.7 385.3 11

安 全 生 产 事 故 数 ( 次 ) 0 0 0 责 任 管 理 ( 一 ) 责 任 治 理 企 业 履 行 社 会 责 任, 既 是 实 现 经 济 环 境 社 会 可 持 续 发 展 的 必 由 之 路, 也 是 实 现 企 业 自 身 可 持 续 发 展 的 必 然 选 择 三 元 不 断 优 化 社 会 责 任 治 理, 将 三 元 坚 守 好 品 质 的 责 任 理 念 融 入 到 企 业 发 展 战 略 和 日 常 运 营 中, 指 定 市 场 部 负 责 编 制 发 布 社 会 责 任 报 告, 开 展 社 会 责 任 培 训 和 交 流 等 各 业 务 部 门 结 合 职 能 定 位 分 工 负 责 所 属 单 位 全 面 参 与, 促 进 社 会 责 任 工 作 的 系 统 化 规 范 化, 实 现 将 社 会 责 任 治 理 与 企 业 经 营 管 理 的 有 机 结 合 2015 年 3 月, 三 元 召 开 社 会 责 任 培 训 中 国 社 会 科 学 院 经 济 学 部 企 业 社 会 责 任 研 究 中 心 主 任 钟 宏 武 应 邀 为 公 司 高 层 领 导 各 部 门 社 会 责 任 联 络 人 讲 解 了 中 国 社 会 责 任 的 发 展 历 史 现 状 社 会 责 任 管 理 以 及 乳 业 企 业 社 会 责 任 等 内 容 ( 二 ) 利 益 相 关 方 沟 通 三 元 的 发 展 离 不 开 利 益 相 关 方 的 参 与 和 支 持, 深 入 研 究 利 益 相 关 方 关 切 的 问 题, 高 度 重 视 与 利 益 相 关 方 的 沟 通, 将 相 关 诉 求 转 化 为 公 司 可 持 续 发 展 的 行 动 目 标 和 方 案, 切 实 加 强 自 身 能 力 建 设, 并 通 过 各 种 渠 道 和 途 径, 向 利 益 相 关 方 传 播 公 司 责 任 理 念 及 履 责 动 态, 努 力 满 足 各 方 合 理 期 望 与 诉 求 利 益 相 关 方 对 企 业 的 期 望 回 应 与 沟 通 渠 道 股 东 与 投 资 者 政 府 及 监 管 机 构 确 保 国 有 资 产 保 值 增 值 防 范 经 营 风 险 良 好 的 信 息 披 露 开 发 需 求, 拓 展 市 场 贯 彻 宏 观 政 策 推 动 行 业 发 展 守 法 合 规, 公 平 竞 争 投 资 者 会 议 报 表 和 拜 访 定 期 汇 报 工 作 进 展 参 与 行 业 标 准 制 定 / 研 讨 监 管 考 核 主 动 纳 税 12

消 费 者 供 应 商 与 经 销 商 合 作 伙 伴 非 政 府 组 织 员 工 社 区 环 境 依 法 纳 税 稳 定 就 业 安 全 健 康 的 产 品 畅 通 的 沟 通 渠 道 完 善 的 客 户 服 务 遵 守 商 业 道 德 公 平 公 正 公 开 采 购 互 利 共 赢 共 同 发 展 保 持 密 切 联 系, 信 息 共 享 开 展 合 作 保 障 基 本 权 益 促 进 技 能 提 升 及 职 业 发 展 员 工 关 爱 关 注 民 生 状 况 投 身 社 会 公 益 服 务 社 区 发 展 遵 守 环 保 法 律 法 规 合 理 利 用 资 源 落 实 节 能 减 排 严 格 质 量 管 控 企 业 微 博 / 微 信 等 新 媒 体 客 户 满 意 度 调 查 应 对 客 户 投 诉 制 定 公 平 公 正 的 采 购 政 策 严 格 审 核 与 认 证 加 强 沟 通 带 动 履 责 与 教 育 和 研 究 机 构 合 作 加 入 非 政 府 组 织, 开 展 社 会 活 动 提 供 合 理 的 薪 酬 福 利 体 系 员 工 培 训 与 反 馈 职 业 健 康 安 全 管 理 员 工 职 代 会 等 信 息 沟 通 员 工 关 爱 与 帮 扶 促 进 就 业 带 动 相 关 产 业 发 展 社 会 公 益 活 动 建 立 环 境 管 理 体 系 绿 色 牧 场 建 设 节 能 减 排 与 发 展 循 环 经 济 绿 色 办 公 与 环 保 公 益 13

一 确 保 食 品 质 量 安 全 ( 一 ) 健 全 食 品 安 全 管 理 体 系 三 元 设 置 了 扁 平 化 的 垂 直 质 量 管 理 组 织 架 构, 实 行 事 业 部 经 理 领 导 下 的 厂 长 负 责 制 和 质 量 一 票 否 决 权, 并 设 有 独 立 的 质 量 管 理 部 门, 开 展 生 产 全 过 程 的 监 督 检 查, 为 推 进 产 品 安 全 与 质 量 管 理 提 供 组 织 保 障 ; 严 格 履 行 食 品 安 全 法 食 品 安 全 国 家 标 准 等 相 关 法 律 法 规 制 度 标 准, 积 极 落 实 企 业 主 体 责 任, 完 善 设 计 开 发 采 购 质 量 检 验 生 产 储 运 销 售 和 投 诉 处 理 等 各 项 管 理 制 度 和 操 作 性 文 件, 确 保 产 品 安 全 与 质 量 管 理 工 作 的 规 范 化 制 度 化 三 元 于 2000 年 3 月 通 过 ISO9001 国 际 质 量 体 系 认 证 ;2004 年 7 月 份, 公 司 成 为 国 家 质 检 总 局 通 过 市 场 准 入, 获 得 QS 标 志 的 乳 品 企 业 ; 公 司 顺 利 通 过 了 ISO9000 ISO14000 ISO22000 OHSAS18000 四 大 管 理 体 系 的 审 核, 成 为 通 过 四 合 一 管 理 体 系 整 合 的 食 品 企 业 公 司 通 过 的 四 标 一 体 管 理 体 系 和 诚 信 管 理 体 系 的 认 证, 为 三 元 食 品 的 质 量 把 控 保 驾 护 航 危 害 分 析 与 关 键 控 制 点 (HACCP) 体 系 认 证 证 书 环 境 管 理 体 系 认 证 证 书 职 业 健 康 安 全 管 理 体 系 认 证 证 书 14

质 量 管 理 体 系 认 证 证 书 诚 信 管 理 体 系 证 书 ( 二 ) 全 产 业 链 风 险 评 估 与 预 防 三 元 从 成 立 至 今 专 注 乳 业, 不 懈 追 求, 打 造 了 一 条 从 奶 牛 育 种 饲 养 牛 奶 加 工 销 售 运 输 到 售 后 服 务 完 整 的 乳 品 产 业 链, 创 造 了 一 套 符 合 中 国 国 情 的 现 代 化 乳 业 生 产 加 工 经 营 的 模 式, 并 在 产 业 链 的 每 一 个 环 节 确 保 产 品 质 量 与 安 全 全 产 业 链 风 险 评 估 与 预 防 三 元 质 量 管 理 发 展 进 程 经 过 长 期 的 努 力, 三 元 完 善 并 建 立 起 以 风 险 预 防 为 主 体 的 质 量 体 系, 质 量 管 理 进 程 主 要 分 为 以 下 三 个 阶 段 : 15

第 一 阶 段 : 以 检 验 检 测 为 前 提 (2002 年 以 前 ) 1. 产 品 留 样 (1998 年 ) 三 元 对 所 有 产 品 要 留 样, 便 于 监 测 产 品 在 保 质 期 内 的 质 量 变 化 情 况 2. 引 入 体 细 胞 检 测 (2000-2001) 2000-2001 年 三 元 引 入 体 细 胞, 作 为 检 测 牛 群 健 康 的 指 标 三 元 较 早 引 入 体 细 胞 检 测, 用 以 区 分 亚 健 康 牛 群 与 健 康 牛 群 从 技 术 指 标 上 保 证 生 产 加 工 所 用 原 料 乳 来 自 健 康 的 牛 产 出 的 健 康 的 奶 3. 控 制 抗 生 素 残 留 (1999-2000) 1999-2000 年 在 国 内 尚 无 对 原 料 乳 中 抗 生 素 检 测 时, 三 元 开 始 用 酸 奶 样 品 发 酵 测 试 法 对 抗 生 素 残 留 进 行 控 制 随 着 检 测 行 业 发 展, 三 元 率 先 引 进 国 外 先 进 的 抗 生 素 试 剂 盒 检 测 技 术 进 行 抗 生 素 检 测 第 二 阶 段 : 以 过 程 控 制 为 中 心 (2002 年 -2008 年 ) 1. 牛 + 奶 + 储 + 运 一 体 化 (2002 年 ) 通 过 质 量 过 程 控 制, 对 从 源 头 生 产 储 运 销 售 各 环 节 可 能 发 生 的 问 题 提 出 解 决 方 案, 加 强 各 环 节 的 监 控, 保 证 产 品 的 质 量 安 全 与 消 费 者 的 健 康 2. 体 系 认 证 (2004 年 ) 三 元 通 过 ISO9001 GB/T28001 ISO14001 HACCP 四 标 一 体 管 理 体 系 认 证 通 过 诚 信 管 理 体 系 认 证 3. 产 品 品 尝 (2005 年 ) 三 元 对 所 有 产 品 推 行 了 产 品 品 尝 制 度 在 生 产 的 前 中 后 不 同 时 期, 产 品 放 行 前 的 阶 段, 分 别 由 生 产 现 场 人 员 和 生 产 作 业 相 关 人 员 进 行 品 尝, 通 过 人 体 试 验 及 产 品 感 官 确 认, 鉴 定 产 品 的 安 全 性 第 三 阶 段 : 以 风 险 预 防 为 主 体 (2008 年 至 今 ) 1. 二 方 审 核 (2008 年 ) 三 元 推 行 二 方 审 核 与 社 会 第 三 方 认 证 机 构 合 作, 双 方 共 同 制 定 修 订 审 核 标 准, 利 用 社 会 资 源 对 三 元 的 供 应 商 进 行 评 审, 实 现 风 险 控 制 前 移 2. 推 行 原 料 乳 分 级 管 理 模 式 及 现 场 取 样 + 过 程 监 控 模 式 (2010-2011 年 ) 与 牧 场 共 同 投 资 合 作, 将 生 奶 生 产 全 程 监 控 技 术 应 用 于 牧 场 的 质 量 管 理, 现 场 指 导, 结 合 现 场 取 样, 做 好 事 前 监 控, 实 现 互 利 共 赢 16

3. 搭 建 产 品 质 量 安 全 数 据 库 (2012 年 至 今 ) 公 司 搭 建 了 质 量 安 全 数 据 库, 加 强 质 量 安 全 数 据 相 关 技 术 的 基 础 研 究 应 用 研 究 及 风 险 监 测 三 元 质 量 管 理 发 展 进 程 图 牧 场 质 量 管 理 精 心 育 种 好 牛 出 好 奶, 科 学 选 种 选 配 持 续 提 高 奶 牛 高 产 优 质 的 基 因 水 平 ; 同 属 首 农 集 团 旗 下 的 北 京 奶 牛 中 心 是 国 际 高 技 术 奶 牛 胚 胎 工 程 示 范 基 地, 是 中 国 最 大 的 奶 牛 基 因 库, 饲 养 着 从 美 国 加 拿 大 澳 大 利 亚 引 进 以 及 自 主 培 育 的 优 秀 的 荷 斯 坦 公 牛 200 余 头, 从 种 源 上 保 证 了 牛 奶 的 高 品 质 现 代 化 饲 养 严 格 按 照 统 一 饲 养 统 一 防 疫 统 一 配 种 统 一 管 理 统 一 挤 奶 的 现 代 化 管 理 模 式 健 康 管 理 建 立 奶 牛 场 疫 病 防 控 体 系 ; 定 期 对 奶 牛 进 行 体 检 ; 牛 场 建 立 病 牛 隔 离 舍, 防 止 疾 病 交 叉 传 染 ; 按 规 定 进 行 奶 牛 口 蹄 疫 疫 苗 免 疫 ; 禁 用 及 限 制 使 用 农 药 进 入 饲 养 链, 严 禁 使 用 违 禁 药 物 及 禁 用 饲 料 添 加 剂 ; 17

加 强 药 品 管 理, 所 有 药 品 均 来 自 通 过 国 家 GMP 认 证 企 业 饲 料 管 理 严 格 饲 料 供 应 商 监 管 检 测 和 留 样 ; 实 行 TMR 科 学 调 配 日 粮, 保 证 奶 牛 健 康 高 产 舒 适 环 境 绝 大 多 数 牧 场 可 做 到 散 栏 饲 养 自 由 采 食 ; 为 奶 牛 提 供 卧 床 休 息 夏 季 降 温 等 动 物 福 利 小 知 识 :TMR 工 艺 智 能 饲 喂 好 管 家 TMR 是 英 文 Total Mixed Rations ( 全 混 合 日 粮 ) 的 简 称, 是 一 种 将 粗 料 精 料 矿 物 质 维 生 素 和 其 它 添 加 剂 充 分 混 合, 能 够 提 供 足 够 的 营 养 以 满 足 奶 牛 需 要 的 饲 养 技 术 TMR 饲 养 技 术 在 配 套 技 术 措 施 和 性 能 优 良 的 TMR 机 械 的 基 础 上 能 够 保 证 奶 牛 每 采 食 一 口 日 粮 都 是 精 粗 比 例 稳 定 营 养 浓 度 一 致 的 全 价 日 粮 对 于 保 证 奶 牛 营 养 摄 入 提 高 奶 牛 产 奶 量 以 及 劳 动 生 产 率 等 有 重 要 作 用 统 一 饲 养 管 理 原 材 料 质 量 管 理 原 奶 采 集 全 面 推 行 挤 奶 新 工 艺, 严 格 按 规 定 制 冷 清 洗, 降 低 原 料 奶 中 细 菌 总 数 和 细 胞 数 供 应 商 质 量 管 理 对 原 辅 材 料 的 供 应 商 进 行 文 件 准 入 评 价 实 地 现 场 评 价 和 质 量 绩 效 评 价, 做 好 供 应 商 的 质 量 把 控 原 辅 料 检 验 原 料 奶 安 全 留 样 原 料 奶 质 量 安 全 员 和 双 方 试 饮 ; 加 工 厂 和 通 过 CNAS 认 证 的 中 心 实 验 室 对 原 料 奶 进 行 严 格 检 测 ; 首 次 建 立 原 料 乳 乳 成 分 指 纹 图 谱, 保 证 原 料 乳 验 收 的 权 威 性 与 可 18

靠 性 ; 对 采 购 的 原 辅 材 料 进 检 测, 合 格 后 准 许 收 购 干 净 整 洁 的 现 代 化 挤 奶 大 厅 生 产 质 量 管 理 严 格 执 行 标 准 三 元 食 品 在 生 产 经 营 中, 在 严 格 遵 守 国 家 与 行 业 标 准 的 基 础 上 制 定 了 企 业 标 准, 并 在 实 际 执 行 中 以 更 为 严 格 的 内 控 标 准 为 准 绳 先 进 的 工 艺 采 用 国 际 国 内 一 流 的 设 施 设 备 和 生 产 工 艺, 牛 奶 品 质 更 高 质 量 安 全 监 控 严 格 进 行 生 产 全 过 程 危 害 分 析 人 体 品 尝 覆 盖 每 个 环 节 的 质 量 安 全 监 控 实 施 红 线 预 警 响 应 机 制 对 工 艺 参 数 和 在 线 检 测 指 标 在 符 合 国 标 及 作 业 指 导 书 要 求 的 基 础 上, 缩 小 控 制 限 值 ; 当 工 艺 参 数 或 在 线 检 测 指 标 超 出 红 线 范 围, 立 即 预 警, 并 采 取 有 效 行 动, 在 产 生 不 合 格 前 及 时 做 出 调 整, 保 证 产 品 质 量 的 同 时 追 求 品 质 稳 定 均 一 国 家 检 测 实 现 国 家 标 准 的 全 项 检 测, 建 立 产 品 可 追 溯 和 留 样 制 度 19

先 进 的 生 产 工 艺 人 体 试 验, 严 把 质 量 关 奶 粉 质 量 安 全 追 溯 运 输 与 销 售 质 量 管 理 运 输 管 理 明 确 乳 制 品 在 运 输 车 辆 和 贮 存 库 房 应 配 备 的 硬 件 设 施 要 求 卫 生 要 求 搬 运 装 卸 要 求 码 放 要 求 和 监 督 检 查 要 求 ; 对 乳 制 品 物 流 环 节 的 贮 存 及 运 输 过 程 产 品 防 护 环 境 卫 生 虫 害 控 制 等 质 量 内 容 定 期 开 展 检 查, 评 估 风 险, 监 督 改 进 ; 开 展 奶 车 铅 封 奶 车 GPS 定 位 系 统 等 质 量 保 障 工 作 销 售 管 理 三 元 食 品 与 国 家 工 商 局 建 立 了 快 速 解 决 消 费 者 投 诉 的 绿 色 通 道, 开 通 了 24 小 时 在 线 服 务 热 线 并 适 应 新 媒 体 传 播 形 式, 建 立 了 20

产 品 微 博 群, 方 便 快 捷 与 消 费 者 沟 通 售 后 热 线 服 务 三 元 冷 链 车 车 队 食 品 质 量 安 全 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 奶 源 需 求 年 度 保 障 率 (%) 105 88 115 产 品 工 厂 初 检 合 格 率 (%) 100 100 100 21

二 创 新 产 品 与 服 务 ( 一 ) 科 技 创 新 管 理 体 系 1. 科 技 创 新 体 系 科 技 是 第 一 生 产 力, 是 企 业 的 核 心 竞 争 力 三 元 秉 持 科 技 保 障 产 品 品 质, 创 新 推 动 企 业 发 展 的 理 念, 始 终 保 持 与 国 内 各 高 等 院 校 在 科 技 创 新 方 面 的 交 流 与 合 作, 建 立 了 一 个 以 工 程 技 术 研 发 中 心 为 基 础, 以 高 校 院 所 为 依 托, 以 市 场 为 导 向 的 企 业 科 技 开 发 体 系, 并 围 绕 都 市 型 奶 业 产 品 专 而 精 的 发 展 路 线, 加 大 科 技 创 新 研 发 力 度, 推 出 具 有 自 主 知 识 产 权 和 国 际 先 进 水 平 的 创 新 产 品, 增 加 企 业 核 心 竞 争 力, 使 科 技 创 新 真 正 成 为 公 司 发 展 的 驱 动 力 22

案 例 : 工 程 技 术 研 发 中 心 工 程 技 术 研 发 中 心 是 国 家 母 婴 乳 品 健 康 工 程 技 术 研 究 中 心 北 京 市 科 技 研 究 开 发 机 构 国 家 人 事 部 认 定 企 业 博 士 后 科 研 工 作 站 国 家 级 工 程 实 践 教 育 中 心 国 家 认 证 的 中 心 实 验 室, 集 技 术 创 新 新 品 开 发 标 准 制 定 质 量 保 障 信 息 服 务 技 术 培 训 项 目 示 范 成 果 推 广 于 一 体 技 术 中 心 拥 有 研 发 技 术 人 员 162 名, 包 括 博 士 后 3 人 博 士 5 人 硕 士 43 人, 在 科 技 北 京 百 名 领 军 人 才 陈 历 俊 博 士 的 带 领 下 先 后 承 担 了 国 家 科 技 部 农 业 部 北 京 市 科 委 等 几 十 项 科 研 课 题, 在 原 料 乳 成 分 检 测 乳 制 品 的 食 品 安 全 追 溯 体 系 建 立 与 示 范 传 统 乳 制 品 微 生 物 资 源 开 发 与 产 业 化 乳 品 微 生 物 分 离 鉴 定 与 干 酪 加 工 关 键 技 术 乳 基 功 能 因 子 的 研 究 与 应 用 等 方 面 具 有 较 强 的 技 术 实 力 和 研 究 基 础 案 例 : 国 家 母 婴 乳 品 健 康 工 程 技 术 研 究 中 心 2014 年 9 月, 国 家 母 婴 乳 品 健 康 工 程 技 术 研 究 中 心 已 获 国 家 科 技 部 正 式 批 准, 确 定 了 母 婴 中 心 组 建 目 标 方 向 主 要 任 务 运 行 机 制 等 方 案 内 容 三 元 在 着 力 提 高 母 婴 中 心 自 主 创 新 能 力 及 工 程 化 产 业 化 能 力 的 同 时, 注 重 提 高 其 开 放 服 务 能 力, 通 过 多 种 途 径 发 挥 工 程 中 心 对 行 业 技 术 进 步 的 推 动 作 用 2015 年 1 月, 三 元 和 北 京 市 自 然 科 学 基 金 委 联 合 成 立 北 京 市 自 然 科 学 基 金, 正 式 启 动 了 母 乳 研 究 健 康 评 价 临 床 研 究 等 母 婴 乳 品 共 性 关 键 技 术 与 产 业 化 研 究, 开 创 了 社 会 资 金 和 政 府 资 金 共 同 投 入 基 础 研 究 的 新 局 面, 实 现 产 学 研 用 相 结 合, 从 而 推 动 行 业 的 创 新 发 展, 使 三 元 婴 幼 儿 配 方 奶 粉 的 科 研 地 位 和 实 力 进 一 步 加 强 2. 科 技 创 新 人 才 强 有 力 的 人 才 基 础 是 企 业 创 新 发 展 的 不 竭 动 力 三 元 重 视 青 年 骨 干 培 养, 优 化 团 队 结 构, 形 成 学 术 领 先 结 构 合 理 的 优 秀 科 技 创 新 团 队, 为 公 司 的 创 新 能 力 提 供 强 有 力 的 智 力 保 障 23

2011-2013 年, 工 程 技 术 研 发 中 心 先 后 有 200 多 人 次 接 受 了 包 括 生 物 质 谱 应 用 技 术 分 子 生 物 学 技 术 等 各 方 面 的 培 训, 培 养 了 一 批 具 备 多 专 业 的 人 才 队 伍 同 时, 中 心 研 究 人 员 广 泛 参 与 了 国 内 外 相 关 领 域 研 讨 会 和 学 术 交 流 会, 增 强 科 技 创 新 知 识 和 能 力 三 元 科 技 创 新 团 队 3. 科 技 创 新 成 果 三 元 通 过 大 力 开 展 科 技 创 新 工 作, 取 得 了 丰 硕 的 技 术 研 发 成 果 近 年 来 工 程 技 术 研 发 中 心 发 表 SCI EI 等 文 章 100 余 篇, 出 版 著 作 15 部, 获 国 家 科 技 进 步 奖 2 项 省 部 级 科 技 奖 12 项, 新 产 品 奖 30 余 项, 申 报 主 要 发 明 专 利 45 项, 授 权 38 项, 多 项 科 技 成 果 已 实 现 产 业 化 应 用 在 干 酪 ESL 奶 乳 清 制 品 传 统 乳 制 品 等 乳 品 加 工 关 键 技 术 与 设 备 研 究 乳 品 快 检 与 安 全 在 线 监 控 等 方 面 取 得 了 系 列 成 果, 填 补 了 国 内 多 项 研 究 空 白 三 元 获 得 主 要 科 技 创 新 奖 一 览 表 获 奖 名 称 颁 奖 部 门 获 奖 时 间 北 京 市 科 学 技 术 三 等 奖 : 特 色 乳 制 品 现 代 化 加 工 关 键 技 术 研 究 与 产 业 化 国 家 科 学 技 术 进 步 二 等 奖 : 干 酪 制 造 与 副 产 物 综 合 利 用 技 术 集 成 创 新 与 产 业 化 应 用 国 家 科 学 技 术 进 步 二 等 奖 : 优 质 乳 生 产 的 奶 牛 营 养 调 控 与 规 范 化 饲 养 关 键 技 术 及 应 用 北 京 市 人 民 政 府 2014 中 华 人 民 共 和 国 国 务 院 2013 中 华 人 民 共 和 国 国 务 院 2012 中 华 农 业 科 技 二 等 奖 : 干 酪 加 工 及 乳 清 综 合 利 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 2011 24

用 关 键 技 术 研 究 及 产 业 化 科 技 创 新 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 科 技 研 发 投 入 ( 万 元 ) 1053.90 1136.63 1132.86 科 技 工 作 人 员 数 量 ( 人 ) 28 29 32 新 增 专 利 数 ( 个 ) 8 13 3 25

( 二 ) 满 足 消 费 者 营 养 需 求 三 元 以 消 费 者 需 求 为 导 向, 以 科 技 研 发 为 支 撑, 细 分 市 场, 深 度 开 发, 不 断 调 整 产 品 结 构, 提 升 乳 品 品 质, 丰 富 品 种 供 应 在 满 足 人 体 所 需 的 基 础 营 养 和 常 规 营 养 方 面, 三 元 完 成 了 常 温 产 品 低 温 产 品 梅 园 产 品 干 酪 系 列 等 其 他 系 列 产 品 根 据 不 同 人 群 的 生 理 特 点 和 特 殊 营 养 需 求, 三 元 研 发 专 属 产 品 : 在 婴 幼 儿 奶 粉 研 发 方 面, 先 后 完 成 了 三 元 爱 力 优 系 列 爱 欣 宝 系 列 爱 育 聪 系 列 恩 贝 益 系 列 恩 贝 睿 系 列 安 欣 嘉 系 列 等 19 大 系 列 70 个 产 品, 为 婴 幼 儿 智 力 发 育 视 力 发 育 体 格 发 育 免 疫 力 等 方 面 提 供 了 完 善 的 营 养 支 持 ; 在 成 人 奶 粉 研 发 方 面, 完 成 三 元 爱 益 儿 童 成 长 配 方 奶 粉 学 生 配 方 奶 粉 妈 妈 配 方 奶 粉 女 士 配 方 奶 粉 中 老 年 配 方 奶 粉 全 家 甜 奶 粉 等 产 品, 促 进 不 同 人 群 的 健 康 成 长 符 合 大 众 营 养 需 求 的 三 元 芭 莎 美 餐 优 酪 乳, 精 致 美 一 餐, 健 康 代 餐, 营 养 加 分 26

为 15-25 岁 大 中 学 生 和 初 级 白 领 人 群 量 身 定 制 的 黄 小 蕉, 香 蕉 营 养 高 热 量 低, 富 含 镁 钾 等 元 素, 帮 助 大 脑 制 造 一 种 化 学 成 分 血 清 素, 给 人 带 来 快 乐 平 静 的 信 号 香 蕉 结 合 牛 奶, 补 充 身 体 营 养, 收 获 快 乐 心 情 三 元 小 心 晴 特 选 四 种 在 美 容 界 大 热 的 养 颜 水 果, 蔓 越 莓 + 红 石 榴 芦 荟 + 柠 檬 美 颜 水 果 2 in 1, 再 配 合 特 选 GAP 认 证 的 现 代 化 牧 场 奶 源 制 成 的 香 浓 优 酪 乳, 一 口 浓 郁, 回 味 悠 长 给 人 带 来 美 味 的 同 时, 使 心 情 变 美 丽, 脸 色 更 靓 丽 ( 三 ) 提 升 客 户 服 务 水 平 三 元 建 立 了 多 种 渠 道 的 接 触 方 式, 如 支 持 全 渠 道 营 销 的 电 商 平 台 与 主 流 电 商 开 展 电 子 商 务 合 作 建 立 三 元 及 递 销 售 点 开 通 客 户 服 务 热 线 以 及 微 信 微 博 等, 以 方 便 顾 客 查 询 信 27

息 进 行 交 易 和 投 诉, 为 客 户 提 供 便 利 实 惠 的 产 品 和 服 务 案 例 : 三 元 及 递 尽 享 新 鲜 品 质 三 元 及 递 是 三 元 精 心 打 造 的 以 送 奶 到 户 为 主 的 服 务 品 牌, 以 建 设 规 范 化 品 牌 化 的 服 务 网 络 为 目 的, 致 力 于 将 新 鲜 营 养 的 牛 奶 送 入 千 家 万 户, 让 客 户 享 受 便 利 服 务 的 同 时, 更 享 受 健 康 的 生 活 三 元 送 奶 到 户 事 业 部, 拥 有 庞 大 的 服 务 体 系 和 专 业 的 送 奶 队 伍, 送 奶 范 围 包 含 北 京 天 津 保 定 唐 山 秦 皇 岛, 日 送 奶 量 达 到 80 多 万 份, 每 天 为 客 户 送 去 新 鲜 营 养 的 牛 奶 订 奶 电 话 :010 67991311 三 元 每 年 定 期 组 织 对 顾 客 满 意 度 进 行 测 量, 通 过 顾 客 满 意 度 调 查 及 意 见 收 集, 三 元 对 产 品 质 量 和 整 体 服 务 过 程 进 行 分 析 并 基 于 结 果 分 析 不 断 完 善 与 改 进 工 作, 力 求 为 顾 客 提 供 更 优 质 的 产 品 和 安 心 的 服 务 客 户 满 意 度 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 爱 力 优 奶 粉 客 户 满 意 度 (%) 98.9 99.4 100 本 着 诚 信 为 本 质 量 立 市 完 善 培 训 持 续 改 进 的 服 务 宗 旨, 三 元 制 定 了 一 系 列 售 后 服 务 和 投 诉 处 理 的 规 章 制 度 来 规 范 公 司 的 投 诉 管 理 ; 在 各 个 顾 客 接 触 点 建 立 了 完 整 的 投 诉 渠 道 ; 对 客 户 投 诉 处 理 结 果 进 行 回 访 核 实 ; 对 投 诉 信 息 进 行 分 析 改 进, 以 提 升 产 品 质 量 和 服 务, 满 足 顾 客 需 求 2014 年, 雪 凝 茯 苓 酸 奶 包 装 的 换 代 升 级 就 是 基 于 顾 客 反 馈 意 见 的 一 次 产 品 升 级 改 进 三 元 售 后 服 务 流 程 图 28

客 户 投 诉 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 客 户 投 诉 处 理 率 (%) 100 100 100 ( 四 ) 打 造 责 任 品 牌 历 经 近 六 十 年 的 发 展, 三 元 始 终 秉 持 为 消 费 者 奉 献 高 品 质 乳 品 的 崇 高 理 念, 积 淀 了 以 良 心 爱 心 和 责 任 心 三 心 为 核 心 的 品 牌 内 涵, 成 为 一 个 被 广 泛 认 可 的 有 人 缘 的 社 会 品 牌, 是 消 费 者 心 中 最 安 全 最 值 得 信 任 的 乳 品 品 牌 企 业 品 牌 : 三 个 圆 形 中 间 由 一 个 人 字 连 接, 代 表 消 费 者 经 销 商 及 企 业 员 工, 象 征 着 三 元 以 人 为 本 的 企 业 文 化, 同 时, 人 字 将 整 个 标 志 分 割 为 三 个 心 形 花 瓣, 分 别 代 表 三 元 的 良 心 爱 心 和 责 任 心, 寓 意 用 良 心 爱 心 和 责 任 心 呵 护 消 费 者 经 销 商 和 企 业 员 工, 深 刻 阐 述 了 三 元 品 牌 以 关 爱 为 主 旨 的 品 牌 核 心 理 念 29

品 牌 内 涵 : 良 心 爱 心 责 任 心 品 牌 主 张 : 有 爱 有 缘 有 三 元 三 元 不 断 加 大 品 牌 投 入, 邀 请 各 相 关 方 参 与 到 企 业 品 牌 建 设 中, 推 进 三 元 与 相 关 方 之 间 的 信 息 透 明 和 深 度 交 流, 提 升 品 牌 影 响 力 三 元 先 后 组 织 了 牛 进 城 了 三 元 亲 子 万 里 行 美 职 棒 医 院 孕 妇 讲 座 大 学 校 园 活 动 等 多 个 独 具 特 色 的 活 动, 加 大 消 费 者 对 三 元 及 乳 品 的 了 解, 树 立 企 业 良 好 形 象, 赢 得 消 费 者 信 赖 三 元 先 后 荣 获 2014 年 行 业 最 具 影 响 力 品 牌 奖, 健 康 中 国 年 度 杰 出 贡 献 奖 最 佳 质 量 诚 信 品 牌 奖 等 十 余 项 奖 项 总 经 理 常 毅 荣 获 第 六 届 北 京 影 响 力 十 大 企 业 家 荣 誉 称 号 2014 质 量 之 光 年 度 魅 力 品 牌 2014 年 度 最 佳 质 量 诚 信 品 牌 奖 案 例 : 三 元 亲 子 万 里 行 三 元 亲 子 万 里 行 是 三 元 在 全 国 范 围 内 开 展 的 活 动, 主 要 是 针 对 婴 幼 儿 乳 粉 消 费 群 体, 活 动 通 过 多 姿 多 彩 的 互 动 游 戏 环 节 给 全 国 家 庭 提 供 了 一 个 增 进 情 感 以 寓 教 于 乐 的 方 式 了 解 乳 品 知 识 的 平 台 2014 年, 三 元 亲 子 万 里 行 亲 子 嘉 年 华 活 动 走 过 了 北 京 浙 30

江 山 东 河 南 河 北 四 川 和 湖 北 7 个 省 的 15 个 城 市, 有 近 3000 组 亲 子 家 庭 热 情 参 与, 与 三 元 携 手 传 递 每 一 份 爱 与 正 能 量 所 到 之 处, 活 动 受 到 了 父 母 和 宝 宝 们 的 热 烈 欢 迎, 因 为 它 不 仅 准 备 了 精 彩 纷 呈 的 亲 子 互 动 游 戏, 还 邀 请 到 了 国 内 资 深 育 婴 专 家 亲 临 现 场, 分 享 专 业 育 婴 知 识, 让 家 长 们 懂 得 如 何 科 学 健 康 地 哺 育 宝 宝, 更 好 地 与 宝 宝 们 一 同 成 长 31

案 例 : 牛 进 城 了 2014 年, 三 元 在 北 京 举 办 了 两 场 集 创 意 趣 味 艺 术 亲 子 互 动 为 一 体 的 牛 进 城 了 大 型 展 览 活 动 活 动 中 拥 有 各 种 拟 人 化 的 牛 雕 塑 知 名 画 家 风 格 的 艺 术 牛 以 三 元 少 儿 星 一 家 三 口 的 动 画 形 象 为 原 型 的 牛 雕 塑 以 及 爱 力 优 奶 粉 极 致 奶 产 品 包 装 演 变 造 型 为 主 要 表 现 形 式 的 作 品, 将 艺 术 作 品 与 企 业 自 身 文 化 结 合 其 中, 最 具 人 气 的 雕 塑 作 品 有 一 个 特 别 的 名 字 叫 元 梦 三 元 的 元 梦 想 的 梦, 它 是 展 出 活 动 特 别 征 集 一 百 位 小 朋 友, 每 人 绘 制 一 颗 爱 心, 共 同 创 作 出 的 彩 绘 牛, 并 且 寄 托 着 三 元 和 百 位 小 朋 友 的 美 好 梦 想, 预 示 着 三 元 与 小 朋 友 们 都 能 快 乐 成 长 实 现 梦 想 三 元 举 办 的 这 一 公 益 性 质 的 艺 术 活 动 不 仅 是 对 首 都 人 民 的 一 种 文 化 馈 赠, 更 是 希 望 给 孩 子 青 年 人 一 个 感 受 艺 术 欣 赏 艺 术 的 平 台 32

信 息 链 接 :http://www.sanyuan.com.cn/2014/0604/964.html 33

通 过 参 加 这 次 活 动, 让 我 觉 得 三 元 的 品 牌 在 大 众 心 中 的 地 位 得 到 了 提 高, 让 我 们 感 受 到 三 元 产 品 更 加 放 心 牛 进 城 了 活 动 参 与 者 希 望 通 过 这 次 富 有 创 意 的 活 动 把 奶 牛 从 育 种 到 养 殖 以 及 牛 奶 加 工 成 成 品 的 过 程, 通 过 艺 术 展 的 形 式 展 示 给 消 费 者, 做 到 明 明 白 白 踏 踏 实 实 消 费 另 一 方 面, 也 是 借 由 此 次 活 动, 向 公 众 展 示 出 三 元 作 为 一 个 国 有 企 业 的 活 力 和 时 尚 的 一 面 随 后 牛 也 将 走 出 北 京 城, 走 进 天 津 石 家 庄 济 南 郑 州 等 大 型 省 会 城 市 配 合 全 国 巡 展, 三 元 还 将 面 向 全 国 的 小 朋 友 征 集 涂 牛 作 品, 举 办 中 国 宝 贝 涂 牛 大 赛 等 一 系 列 活 动 三 元 党 委 副 书 记 唐 燕 平 案 例 : 美 国 职 业 棒 球 大 联 盟 (MLB) 极 致 之 旅 爱 生 活 爱 三 元 爱 棒 球 走 进 活 力 青 年 消 费 群 基 于 棒 球 运 动 所 具 备 的 强 烈 感 染 力, 时 尚 青 春 的 气 息, 高 品 质 的 健 康 生 活 方 式 与 三 元 极 致 牛 奶 在 品 牌 调 性 上 的 一 致, 三 元 携 手 国 际 顶 级 赛 事 美 国 职 业 棒 球 大 联 盟 (MLB) 共 同 打 造 MLB 美 国 职 棒 大 联 盟 极 致 之 旅, 完 成 包 括 北 京 上 海 广 州 石 家 庄 济 南 等 全 国 15 个 城 市 的 商 业 路 演, 标 志 着 三 元 正 式 成 为 MLB 美 国 职 棒 大 联 盟 ( 中 国 ) 官 方 市 场 合 作 伙 伴, 预 示 着 三 元 食 品 植 根 全 国, 向 国 际 领 域 拓 展 的 信 心 这 一 项 项 零 距 离 与 消 费 者 的 接 触, 既 主 动 传 播 了 三 元 的 健 康 理 念, 又 直 接 聆 听 到 来 自 不 同 消 费 人 群 对 三 元 产 品 的 感 受 和 意 见 反 馈, 强 化 了 三 元 品 牌 亲 切 感 亲 民 性 数 十 年 来, 三 元 一 直 以 首 都 乳 企 的 责 任 和 担 当, 承 担 了 各 类 重 大 会 议 赛 事 活 动 的 乳 34

品 供 应 商 的 重 任, 每 一 次 都 圆 满 的 完 成 了 任 务, 彰 显 了 北 京 食 品 企 业 的 榜 样 形 象 三 元 食 品 为 北 京 各 类 重 大 会 议 活 动 等 供 应 产 品 三 践 行 绿 色 低 碳 发 展 ( 一 ) 绿 色 管 理 1. 环 境 组 织 与 制 度 建 设 公 司 战 略 投 资 部 统 筹 管 理 环 保 工 作, 颁 布 并 实 施 了 企 业 环 境 保 护 管 理 办 法 水 控 制 程 序 大 气 污 染 控 制 程 序 固 体 废 弃 物 控 制 程 序 危 险 化 学 品 管 理 程 序 公 司 部 室 节 约 能 源 资 源 管 理 制 度 能 源 资 源 控 制 程 序 噪 声 控 制 程 序 等 一 系 列 相 关 文 件, 为 降 低 企 业 运 营 对 环 境 负 荷 提 供 组 织 和 制 度 保 障 2. 环 保 预 警 及 应 急 机 制 三 元 将 环 保 工 作 作 为 企 业 经 营 建 设 的 重 要 部 分 近 三 年 中, 公 司 在 新 建 项 目 前 期 均 引 入 环 境 保 护 评 价 工 作, 对 项 目 的 实 施 所 带 来 的 环 境 影 响 进 行 分 析 预 测 和 评 估, 并 取 得 环 保 部 门 的 批 复 许 可 三 元 对 污 水 排 放 废 液 排 放 烟 气 排 放 固 废 排 放 噪 音 排 放 资 源 能 源 消 耗 等 重 要 环 35

境 因 素 进 行 识 别 检 测, 并 对 排 放 情 况 发 生 频 次 可 能 造 成 的 污 染 控 制 程 序 等 进 行 逐 一 评 估, 采 取 有 效 的 控 制 和 治 理 措 施, 以 预 防 重 特 大 环 境 事 故 的 发 生, 消 除 公 众 的 隐 忧 三 元 及 各 所 属 单 位 相 应 地 制 定 了 应 急 预 案 和 应 急 演 练 计 划, 并 对 相 关 人 员 进 行 培 训, 不 定 期 开 展 应 急 预 案 演 习, 以 提 升 企 业 对 重 特 大 环 境 事 故 应 急 处 理 能 力, 降 低 环 境 风 险 3. 环 保 培 训 与 宣 教 三 元 积 极 开 展 各 项 环 保 培 训 活 动, 增 强 员 工 环 保 知 识, 为 进 一 步 开 展 环 保 工 作 奠 定 意 识 基 础 河 北 三 元 广 泛 开 展 了 宣 传 教 育 活 动, 每 年 对 车 间 人 员 进 行 了 环 保 培 训, 组 织 学 习 了 解 环 境 保 护 及 清 洁 生 产 的 内 容 和 意 义, 积 极 借 鉴 国 内 外 企 业 清 洁 生 产 的 成 功 案 例, 以 增 强 公 司 人 员 的 环 保 意 识 和 环 保 工 作 能 力 河 北 三 元 员 工 环 保 培 训 新 乡 三 元 清 洁 生 产 员 工 培 训 环 保 培 训 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 环 保 培 训 人 数 ( 人 ) 16 18 20 环 保 培 训 时 长 ( 小 时 ) 20 40 48 4. 社 区 环 境 沟 通 公 司 通 过 传 媒 报 道 公 众 反 应 监 管 机 构 报 告 公 共 组 织 报 告 等 途 径, 分 析 和 预 测 公 众 在 环 境 保 护 能 源 消 耗 资 源 综 合 利 用 等 方 面 的 关 注 焦 点 及 其 变 化 同 时, 采 用 社 区 调 研 民 意 问 卷 调 查 现 场 走 访 行 业 分 析 委 托 和 聘 请 相 关 组 织 机 构 研 讨 与 政 府 相 关 部 门 沟 通 等 多 种 方 式, 识 别 和 预 测 社 区 居 民 供 应 商 经 销 商 等 相 关 方 在 相 关 领 域 当 前 的 未 来 的 可 能 隐 忧, 并 根 据 可 能 的 隐 忧, 提 前 做 出 应 对 准 备 和 措 施 公 众 关 注 的 隐 忧 及 所 采 取 的 应 对 准 备 和 措 施 36

隐 忧 内 容 相 关 风 险 识 别 方 法 管 控 措 施 废 水 排 放 污 染 周 围 水 资 源 统 计 分 析 废 气 排 放 污 染 周 围 环 境 统 计 分 析 自 建 污 水 处 理 厂 ( 站 ) 使 所 排 污 水 全 部 实 现 达 标 排 放 采 用 燃 气 锅 炉, 均 为 清 洁 能 源 燃 料 锅 炉, 使 废 气 全 部 实 现 达 标 排 放 ( 二 ) 绿 色 牧 场 三 元 在 牧 场 选 址 建 设 运 营 过 程 中 注 重 环 境 保 护 以 及 生 物 多 样 性 保 护 在 牧 场 选 址 方 面, 严 格 依 据 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法, 远 离 居 住 区 域 公 共 水 源 和 公 路, 牧 场 需 在 居 民 区 的 下 风 向 在 牧 场 建 设 方 面, 致 力 于 平 衡 牧 场 生 产 与 环 境 保 护, 选 定 合 适 的 牧 场 承 载 量, 有 效 缓 解 环 境 压 力 在 牧 场 运 营 过 程 中, 建 立 贮 粪 场 粪 污 处 理 设 施, 粪 便 进 行 无 害 化 处 理 回 收 利 用 系 统, 实 施 固 液 分 离, 分 离 后 的 牛 粪 用 于 农 田 或 垫 料 部 分 牛 场 在 国 家 政 策 的 扶 持 下 建 造 了 沼 气 池, 极 大 地 对 粪 污 进 行 了 回 收 利 用, 防 止 对 周 边 环 境 的 污 染, 实 现 资 源 再 利 用 生 物 多 样 性 保 护 对 奶 牛 的 管 理 和 保 护 : 各 阶 段 奶 牛 实 行 分 群 饲 养, 制 定 不 同 的 饲 料 配 方, 自 由 采 食, 自 由 饮 水 建 有 卧 床 运 动 场 和 凉 棚 用 于 奶 牛 休 息 运 动 场 地 面 平 整 干 燥, 铺 有 垫 料 或 垫 草, 防 止 损 伤 肢 体 和 乳 房 对 奶 源 地 生 物 多 样 性 的 保 护 工 作 : 场 区 排 水 系 统 做 防 渗 处 理 粪 污 定 点 存 放 及 无 害 化 处 理 后 回 收, 避 免 对 周 边 生 物 的 造 成 伤 害 37

( 三 ) 绿 色 工 厂 1. 绿 色 采 购 三 元 在 工 业 设 备 使 用 等 方 面 践 行 绿 色 采 购 理 念 与 原 则, 购 买 低 碳 环 保 设 备, 从 源 头 上 降 低 企 业 生 产 运 营 对 环 境 的 影 响 从 2009 年 三 元 工 业 园 投 建 开 始, 设 备 设 施 全 面 升 级, 引 入 当 前 国 际 领 先 水 平 的 奶 制 品 生 产 工 艺 与 设 备 ; 全 面 实 现 自 动 化, 更 加 低 碳 环 保 ; 高 效 的 信 息 系 统 的 投 入 和 使 用, 不 仅 达 到 生 产 设 备 升 级, 提 高 对 生 产 工 艺 过 程 的 管 控 能 力, 保 证 产 品 质 量, 也 达 到 了 实 现 提 高 产 能 降 低 单 产 能 耗 物 耗 及 能 源 成 本 等 目 标 三 元 工 业 园 被 列 为 北 京 市 科 委 重 点 低 碳 工 业 示 范 项 目, 成 为 先 进 低 碳 科 技 的 创 新 和 应 用 单 位, 为 十 二 五 期 间 的 工 业 节 能 减 排 工 作 起 到 借 鉴 和 带 头 作 用 自 动 化 的 生 产 设 备 高 效 的 信 息 系 统 投 入 与 使 用 38

2. 节 能 减 排 三 元 积 极 使 用 环 境 负 荷 低 的 能 源 资 源, 提 高 能 源 资 源 管 理 效 率 ; 注 重 节 能 减 排, 加 大 环 保 投 入, 在 遵 守 国 家 相 关 环 境 法 律 法 规, 做 到 污 染 达 标 排 放 等 情 况 下, 强 化 节 能 生 产 技 术, 采 用 节 能 设 备, 提 高 生 产 效 率, 杜 绝 浪 费, 削 减 废 水 废 气 固 体 废 弃 物 等 排 放 量 节 约 能 源 资 源 面 对 当 前 能 源 资 源 紧 张, 需 求 使 用 量 大 的 现 实 背 景 下, 三 元 作 为 企 业 公 民, 积 极 倡 导 节 约 能 源 资 源, 采 取 实 际 措 施 降 低 工 业 园 区 能 源 使 用 量, 提 高 能 源 资 源 使 用 效 率 措 施 建 设 资 源 管 理 平 台 作 用 及 成 效 该 平 台 是 由 能 源 计 量 设 备 数 据 采 集 设 备 数 据 中 心 以 及 能 效 管 理 软 件 平 台 构 成 的 资 源 管 理 信 息 系 统 该 系 统 主 要 用 于 全 面 收 集 工 业 园 能 源 消 耗 数 据, 监 控 能 耗 状 况, 为 实 现 企 业 计 量 监 控 资 源 管 理 进 行 服 务 工 作, 确 保 工 业 园 的 计 量 器 具 配 备 率 达 到 国 家 标 准 要 求, 并 实 现 工 业 园 一 级 二 级 计 量 以 及 重 点 耗 能 设 备 的 自 动 采 集 与 分 析 制 冷 系 统 项 目 采 用 节 能 的 制 冷 系 统, 包 括 冰 水 机 组 应 用 蒸 发 式 冷 凝 器 应 用 蒸 发 器 采 用 板 式 换 热 器 等, 而 且 循 环 水 系 统 均 采 用 全 自 动 变 频 供 水, 实 现 节 约 电 能 相 比 旧 的 制 冷 系 统, 预 计 : 节 电 120 万 kwh/ 年 ( 150 吨 标 煤 ), 节 电 率 达 到 15% 改 造 厂 房 照 明 系 统 将 照 明 时 间 长 的 灯 具 配 备 改 用 LED 节 能 灯 具, 共 计 1500 个 节 能 灯, 节 电 115 万 kwh/ 年 ( 折 合 141 吨 标 煤 ) 安 装 浴 室 智 能 卡 安 装 浴 室 智 能 卡, 可 年 节 水 量 14000 吨 安 装 太 阳 能 光 伏 发 在 工 业 园 一 车 间 二 车 间 收 奶 中 心 南 区 库 房 屋 顶 安 装 太 阳 能 发 39

电 系 统 电 系 统, 装 机 容 量 3MWP 屋 顶 利 用 面 积 约 为 4.15 万 平 方 米, 光 伏 组 件 安 装 面 积 为 2.03 万 平 方 米, 光 伏 发 电 站 使 用 寿 命 25 年, 年 平 均 发 电 量 为 295.9 万 度,25 年 总 发 电 量 为 7397.8 万 度 年 平 均 减 耗 363.66 吨 标 煤, 污 染 物 年 平 均 减 排 量 : 二 氧 化 碳 年 减 排 量 2791.06 吨 二 氧 化 硫 减 排 量 为 23.44 吨 氮 氧 化 物 7.88 吨 粉 尘 15.98 吨 燃 气 蒸 汽 锅 炉 的 燃 烧 器 及 其 控 制 系 统 改 造 改 造 的 方 法 是 燃 烧 机 的 控 制 采 用 原 装 进 口 元 件 的 智 能 燃 烧, 改 造 后 燃 烧 机 的 运 行 将 会 更 稳 定, 控 制 系 统 将 会 保 证 燃 烧 器 始 终 燃 烧 在 最 佳 的 工 作 状 态, 达 到 节 能 环 保 的 目 的 节 约 风 机 电 耗 大 于 27.1%, 年 节 约 天 然 气 56.44 万 立 方 米 太 阳 能 光 伏 发 电 系 统 废 水 排 放 管 理 三 元 各 工 厂 自 建 污 水 处 理 站, 采 用 生 化 处 理 工 艺, 处 理 所 有 排 放 的 生 产 废 水 和 生 活 污 水, 并 配 备 流 量 计 及 化 学 需 氧 量 等 主 要 污 染 物 指 标 在 线 监 测 装 置 40

废 水 处 理 工 艺 流 程 图 此 外, 北 京 工 业 园 新 建 污 水 在 线 远 程 监 控 系 统, 该 系 统 监 测 数 据 直 接 上 传 到 市 环 保 局 及 三 元 网 站, 让 公 众 能 实 时 监 督 三 元 排 污 情 况 41

污 水 在 线 检 测 设 备 污 水 在 线 远 程 监 控 系 统 废 水 排 放 中 化 学 需 氧 量 (COD) 情 况 (2012-2014) 项 目 2012 年 2013 年 2014 年 检 测 标 准 执 行 DB 100 100 100 实 际 检 测 结 果 80 73 28.6 注 : 计 量 单 位 为 (mg/l); 新 建 工 业 园 区 产 能 为 1200 吨 / 天 废 水 排 放 中 生 化 需 氧 量 (BOD) 情 况 (2012-2014) 项 目 2012 年 2013 年 2014 年 检 测 标 准 执 行 DB 30 30 30 实 际 检 测 结 果 22.8 12.6 5.4 注 : 计 量 单 位 为 (mg/l) 废 气 排 放 管 理 三 元 及 各 工 厂 积 极 对 燃 煤 锅 炉 进 行 改 造, 或 采 用 燃 天 然 气 锅 炉, 降 低 企 业 生 产 过 程 中 废 气 排 放 ; 定 期 对 污 水 站 无 组 织 排 放 的 恶 臭 气 体 进 行 处 理, 食 堂 油 烟 废 气 经 油 烟 净 化 器 处 理 后 42

排 放, 降 低 大 气 污 染 2012 年 至 2014 年 初, 河 北 三 元 积 极 采 取 措 施, 圆 满 完 成 了 9 台 锅 炉 的 煤 改 气 工 程, 使 公 司 成 为 全 市 首 家 使 用 上 燃 气 的 工 业 企 业, 为 全 市 工 业 企 业 煤 改 气 工 作 树 立 了 典 型 2014 年 初, 河 北 三 元 各 加 工 厂 完 全 使 用 上 了 清 洁 能 源, 经 测 算, 企 业 年 减 少 燃 煤 消 耗 近 8000 吨, 减 少 二 氧 化 硫 排 放 22 吨, 烟 尘 25 吨, 减 排 效 果 十 分 明 显 改 造 后 的 燃 气 锅 炉 废 气 排 放 中 二 氧 化 硫 氮 氧 化 物 情 况 (2012-2014) 指 标 标 准 排 放 限 值 实 际 排 放 浓 度 (2012) 实 际 排 放 浓 度 (2013) 实 际 排 放 浓 度 (2014) 二 氧 化 硫 20 <2 <2 <3 氮 氧 化 物 150 84 37 92 注 : 计 量 单 位 为 mg/m 3 固 体 废 弃 物 排 放 管 理 三 元 固 体 废 弃 物 主 要 为 一 般 生 产 废 弃 物 危 险 废 弃 物 和 生 活 垃 圾, 其 中 工 业 园 将 诸 如 废 化 学 试 剂 及 包 装 物 等 危 险 废 弃 物 单 独 存 放, 集 中 收 集 三 元 一 般 将 这 些 固 体 废 弃 物 交 由 有 资 质 的 专 业 公 司 进 行 回 收 处 理, 降 低 危 害 2014 年, 三 元 产 生 了 危 险 废 液 3.18 吨, 并 委 托 第 三 方 公 司 到 厂 进 行 回 收 噪 声 污 染 管 理 三 元 噪 声 源 主 要 为 生 产 车 间 及 辅 助 设 施 等 生 产 设 备 产 生 的 机 械 噪 声 公 司 积 极 采 用 建 筑 隔 声 距 离 衰 减 工 业 园 锅 炉 燃 烧 器 安 装 消 声 罩 等 措 施, 对 产 生 的 噪 音 进 行 降 噪 处 理, 达 到 噪 声 减 排 环 保 的 目 的, 同 时 也 努 力 营 造 了 一 个 安 静 无 噪 音 的 生 产 环 境 43

厂 界 噪 声 排 放 绩 效 (2014) 项 目 厂 界 噪 声 标 准 排 放 级 数 (db) 实 测 排 放 级 数 (db) 1 2 3 4 5 6 白 天 55 49.7 50.4 52.9 47.5 47.1 51.6 晚 上 45 43.2 43. 44.7 41.7 41.2 44.3 三 元 节 能 减 排 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 环 保 总 投 资 ( 万 元 ) 1334.0 422.5 293.9 节 约 能 源 ( 吨 / 标 准 煤 ) 131.0 907.6 1,367.4 废 气 排 放 量 ( 立 方 米 ) 40679.43 35302.59 36290.70 废 水 排 放 量 ( 吨 ) 1083209 1033215 1176347 废 弃 物 排 放 量 ( 吨 ) 500 115 403 年 度 新 鲜 水 用 水 量 ( 吨 ) 1413231 1382544 1444383 3. 循 环 经 济 三 元 及 各 所 属 单 位 秉 承 珍 稀 资 源 合 理 利 用 方 针, 积 极 开 展 资 源 再 利 用, 使 用 再 生 材 料, 发 展 循 环 经 济 ; 注 重 水 资 源 管 理, 实 施 中 水 回 用 和 冷 凝 水 回 收 利 用 管 理 方 案, 使 生 产 过 程 中 的 废 水 经 过 处 理 后 变 成 可 以 循 环 利 用 的 工 业 用 水 或 绿 化 用 水, 降 低 废 水 排 放, 促 进 水 资 源 循 环 再 利 用, 其 中 冷 凝 水 回 收 利 用 实 施 效 果 明 显, 每 月 可 节 水 500 吨 ; 燃 气 锅 炉 加 装 锅 炉 余 热 回 收 器, 可 将 高 温 烟 气 所 携 带 的 余 热 回 收 再 利 用, 通 过 加 热 锅 炉 软 化 水 补 水 及 生 活 用 水, 提 高 锅 炉 运 行 效 率 水 资 源 循 环 利 用 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 污 水 回 收 再 利 用 率 (%) 10.0 16.6 20.3 4. 绿 色 包 装 与 运 输 在 从 原 料 运 输 产 品 出 厂 到 被 送 至 客 户 手 中 的 过 程 中, 三 元 也 在 减 少 对 环 境 的 影 响 积 极 应 用 新 型 环 保 包 装 材 料, 优 化 物 流 方 式 和 路 径 等, 减 少 运 输 环 节 的 能 耗 和 温 室 气 体 排 放, 44

为 保 护 环 境 贡 献 自 身 力 量 案 例 : 推 行 绿 色 包 装 与 运 输, 助 力 环 境 可 持 续 发 展 河 北 三 元 践 行 绿 色 环 保 包 装 理 念, 使 用 利 乐 包 百 利 包 以 奶 粉 包 装 用 听 袋 盒 其 中, 利 乐 包 材 的 原 料 属 可 再 生 资 源, 且 在 保 持 包 装 性 能 不 变 的 前 提 下, 利 乐 包 材 纸 板 的 使 用 量 和 铝 箔 厚 度 均 能 实 现 很 大 程 度 的 减 少, 利 乐 包 材 使 用 完 毕 后 可 实 现 回 收 再 利 用 公 司 使 用 的 百 利 包 材 和 奶 粉 包 装 均 来 自 于 有 实 力 有 规 模 的 企 业, 包 材 的 质 量 和 环 保 性 均 能 达 到 有 关 要 求 此 外, 公 司 积 极 响 应 政 府 要 求, 对 所 属 7 辆 黄 标 货 车 进 行 报 废 处 理, 购 置 符 合 要 求 的 货 车 予 以 替 代, 充 分 体 现 了 绿 色 运 输 的 意 识 和 理 念 针 对 奶 粉 和 液 态 奶 的 物 流 运 输, 引 进 了 第 三 方 承 运 商, 以 提 高 货 物 配 送 的 效 率, 减 少 环 境 污 染 ( 四 ) 绿 色 办 公 三 元 倡 导 绿 色 办 公 低 碳 生 活, 积 极 推 行 电 子 化 办 公 视 频 会 议 绿 色 办 公 小 贴 士 等, 鼓 励 员 工 节 约 用 水 电 纸 及 办 公 用 品 河 北 三 元 各 单 位 各 部 门 办 公 活 动 充 分 考 虑 资 源 节 约, 将 办 公 费 用 支 出 纳 入 对 各 部 门 的 绩 效 考 核, 针 对 办 公 费 用 的 超 支 或 节 余 设 立 明 确 的 奖 罚 措 施, 并 在 年 底 兑 现 落 实, 以 督 促 每 位 员 工 从 身 边 的 小 事 做 起, 珍 惜 每 一 度 电 每 一 滴 水 每 一 张 纸 每 一 升 油 每 一 件 办 公 用 品 45

四 共 创 可 持 续 价 值 ( 一 ) 注 重 投 资 者 关 系 管 理 1. 加 强 与 投 资 者 沟 通 为 了 加 强 公 司 与 投 资 者 之 间 的 信 息 沟 通, 促 进 公 司 与 投 资 者 之 间 的 良 性 互 动, 倡 导 理 性 投 资, 三 元 制 订 投 资 者 关 系 工 作 制 度 和 信 息 披 露 管 理 办 法, 严 格 遵 守 国 家 法 律 法 规 以 及 上 海 证 券 交 易 所 对 上 市 公 司 信 息 披 露 的 各 项 规 定, 充 分 披 露 公 司 经 营 和 发 展 信 息 公 司 开 展 各 种 形 式 的 投 资 者 关 系 活 动, 促 进 投 资 者 对 公 司 的 了 解, 为 投 资 者 做 出 理 性 的 投 资 决 策 提 供 支 持, 实 现 公 司 价 值 最 大 化 和 股 东 利 益 最 大 化 投 资 者 关 系 管 理 主 要 方 式 信 箱 和 热 线 设 立 投 资 者 交 流 信 箱 :zhengquanbu@sanyuan.com.cn, 投 资 者 热 线 电 话 : 010-56306096/6020, 常 年 接 听 投 资 者 来 电 咨 询, 耐 心 解 答 投 资 者 的 质 疑, 澄 清 市 场 不 实 传 闻 网 站 新 闻 在 公 司 网 站 (http://www.sanyuan.com.cn) 及 时 刊 登 公 司 近 期 发 生 的 新 闻 企 业 动 态 等, 使 投 资 者 和 社 会 公 众 全 面 了 解 公 司 经 营 情 况, 并 设 置 投 资 者 关 系 专 栏, 及 时 更 新 相 关 信 息 股 东 大 会 依 法 刊 登 公 司 年 度 股 东 大 会 或 临 时 股 东 大 会 的 通 知 公 告, 公 司 董 事 长 总 经 理 和 其 他 高 管 人 员 在 股 东 大 会 上 与 股 东 进 行 面 对 面 交 流, 回 答 股 东 关 心 的 问 题 接 待 来 访 公 司 通 过 接 待 机 构 或 个 人 投 资 者 的 来 访 实 地 参 观 等 活 动, 使 投 资 者 了 解 公 司 发 展 经 营 情 况 46

三 元 接 待 外 国 投 资 者 来 访 投 资 者 关 系 大 会 2. 维 护 投 资 者 权 益 三 元 重 视 对 投 资 者 的 回 报,2014 年, 为 进 一 步 规 范 公 司 现 金 分 红 政 策, 维 护 投 资 者 合 法 权 益, 根 据 中 国 证 监 会 上 市 公 司 监 管 指 引 第 3 号 上 市 公 司 现 金 分 红 ( 证 监 会 公 告 2013 43 号 ) 文 件 精 神, 公 司 对 公 司 章 程 中 有 关 利 润 分 配 的 条 款 进 行 了 修 订 公 司 在 符 合 利 润 分 配 原 则 满 足 公 司 持 续 经 营 和 长 期 发 展 的 前 提 下, 积 极 主 动 回 报 投 资 者 维 护 投 资 者 权 益 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 利 润 总 额 ( 亿 元 ) 0.13-2.79 0.22 归 属 本 公 司 的 股 东 净 利 润 ( 亿 元 ) 0.33-2.27 0.53 47

归 属 于 本 公 司 股 东 权 益 ( 亿 元 ) 18.04 15.78 15.65 ( 二 ) 携 手 伙 伴 共 赢 1. 供 应 商 管 理 三 元 不 断 推 进 采 购 管 理 的 专 业 化 和 规 范 化, 为 供 应 商 营 造 健 康 规 范 公 平 的 产 业 链 环 境 制 定 了 阳 光 采 购 制 度, 保 证 以 公 开 公 平 公 正 为 原 则 选 择 供 应 商 ; 建 立 供 应 商 评 价 专 家 库, 通 过 对 供 应 商 文 件 准 入 评 价 供 应 商 现 场 评 价 及 质 量 绩 效 评 价, 选 择 供 应 商 或 帮 助 供 应 商 提 高 自 身 能 力, 增 强 竞 争 力 ; 公 司 供 应 管 理 部 每 年 按 供 应 商 类 别 分 类 进 行 培 训 和 定 期 问 题 反 馈, 将 三 元 公 司 的 质 量 要 求 及 管 理 向 供 应 商 宣 贯, 促 进 供 应 商 成 长 供 应 商 管 理 供 应 商 选 择 主 要 事 项 48

供 应 商 培 训 供 应 商 产 品 包 装 论 坛 2. 推 进 战 略 合 作 2014 年, 三 元 与 多 方 签 订 战 略 合 作 协 议 积 极 推 动 与 政 府 的 合 作, 采 取 多 种 政 策 加 大 对 地 方 政 府 的 投 资, 推 进 产 业 落 地, 解 决 地 方 就 业 ; 与 优 秀 企 业 携 手, 在 多 领 域 实 现 优 势 互 补 深 化 合 作 和 共 同 发 展 ; 与 研 究 机 构 和 高 校 合 作, 为 企 业 科 技 创 新 提 供 智 力 支 持 案 例 : 三 元 与 石 家 庄 市 合 作 打 造 产 销 一 体 化 现 代 乳 品 加 工 厂 三 元 为 响 应 中 央 推 进 京 津 冀 协 同 发 展, 要 立 足 各 自 比 较 优 势 立 足 现 代 产 业 分 工 要 求 立 足 区 域 优 势 互 补 原 则 立 足 合 作 共 赢 理 念, 以 产 业 结 构 优 化 升 级 和 实 现 创 新 驱 动 发 展 作 为 合 作 重 点, 努 力 实 现 优 势 互 补 良 性 互 动 共 赢 发 展 的 号 召, 于 2014 年 3 月 在 现 有 河 北 石 家 庄 地 区 奶 业 生 产 的 基 础 上, 借 助 河 北 的 土 地 养 殖 等 资 源 优 势, 优 化 配 置 资 本 技 术 人 才 等 资 源, 不 断 扩 大 产 能, 在 石 家 庄 市 新 乐 境 内 筹 建 以 生 产 婴 幼 儿 配 方 乳 49

粉 和 液 态 奶 为 主 的 河 北 三 元 工 业 园, 计 划 年 产 4 万 吨 婴 幼 儿 配 方 乳 粉 以 及 25 万 吨 液 态 奶, 形 成 产 销 一 体 化 的 现 代 化 的 乳 品 加 工 厂, 推 动 河 北 经 济 建 设, 振 兴 民 族 乳 业 ( 三 ) 助 力 员 工 发 展 企 业 是 员 工 的 安 身 立 命 之 所 在, 是 职 业 发 展 的 基 石 员 工 是 企 业 价 值 成 长 的 核 心, 是 企 业 的 血 脉 在 三 元, 员 工 与 企 业 共 同 成 长, 一 起 分 享 幸 福 与 快 乐 1. 基 本 权 益 就 业 与 雇 佣 公 司 严 格 遵 守 中 华 人 民 共 和 国 劳 动 法 中 华 人 民 共 和 国 劳 动 合 同 法 等 相 关 法 律 法 规 和 制 度, 遵 循 合 法 平 等 自 愿 协 商 一 致 诚 实 守 信 的 原 则 与 员 工 签 订 劳 动 合 同, 依 据 三 元 食 品 劳 务 人 员 管 理 办 法 三 元 食 品 劳 务 派 遣 人 员 转 为 合 同 制 员 工 管 理 办 法 等 确 保 各 类 用 工 人 员 的 权 益 在 招 聘 薪 酬 福 利 晋 升 等 方 面 无 性 别 歧 视 民 族 歧 视 种 族 歧 视 宗 教 歧 视 生 理 歧 视, 保 证 公 平 公 正 截 至 2014 年 底, 公 司 员 工 总 数 为 4825 人, 劳 动 合 同 签 订 为 100%,, 少 数 民 族 员 工 比 率 为 3.4%, 残 疾 人 员 工 雇 佣 率 0.89% 薪 酬 福 利 公 司 严 格 遵 守 用 工 薪 酬 的 法 律 和 政 策, 建 立 具 有 竞 争 力 的 薪 酬 福 利 制 度 和 绩 效 考 核 制 度 ; 为 员 工 缴 纳 各 项 基 本 社 会 保 险 及 公 积 金, 社 会 保 险 覆 盖 率 100%; 公 司 为 员 工 提 供 健 康 体 检 带 薪 休 假 困 难 帮 扶 重 大 疾 病 救 助 等 多 项 福 利, 努 力 解 决 员 工 后 顾 之 忧, 为 员 工 提 供 可 靠 的 多 层 次 的 保 障 员 工 沟 通 公 司 通 过 搭 建 企 业 邮 箱 OA 办 公 平 台 SAMETIME 即 时 系 统 内 部 宣 传 报 刊 三 元 食 品 报 各 级 别 定 期 会 议 等 方 式, 完 善 员 工 与 公 司 管 理 层 的 沟 通 渠 道, 并 向 管 理 层 提 出 意 见 和 建 议 50

公 司 召 开 第 四 届 第 八 次 职 代 会 员 工 基 本 情 况 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 员 工 总 数 ( 人 ) 5501 5244 4825 女 性 管 理 者 比 例 (%) 46.9 46.7 47.8 劳 动 合 同 签 订 率 (%) 100 100 100 社 保 覆 盖 率 (%) 100 100 100 每 年 人 均 带 薪 年 假 天 数 ( 天 ) 7 8 8 少 数 民 族 或 其 他 种 族 员 工 比 例 (%) 3.6 3.6 3.4 残 疾 人 雇 佣 率 (%) 0.87 0.93 0.89 2. 职 业 发 展 三 元 的 学 习 观 : 一 个 人 的 学 习, 可 以 使 自 己 进 步 ; 一 个 团 队 的 学 习, 可 以 推 进 企 业 的 高 速 发 展 1 企 业 鼓 励 每 位 员 工 的 学 习 和 成 长 2 企 业 有 意 识 地 组 织 全 体 或 一 部 分 员 工 开 展 团 队 学 习, 使 员 工 与 企 业 共 同 进 步, 共 同 成 长 3 无 论 是 员 工 的 个 人 进 步, 还 是 团 队 的 成 长, 企 业 都 感 到 十 分 欣 慰 4 企 业 的 高 速 发 展 离 不 开 团 队 的 学 习, 只 有 不 断 的 学 习, 才 能 与 市 场 保 持 紧 密 联 系, 与 时 代 步 伐 保 持 一 致 5 个 人 学 习 与 团 队 学 习 紧 密 结 合, 使 个 人 不 脱 离 团 队, 团 队 不 影 响 个 人 的 发 展 2014 年 公 司 积 极 开 展 职 工 素 质 工 程, 加 大 员 工 培 训 力 度, 落 实 三 级 培 训 体 系, 进 一 步 51

加 强 队 伍 建 设, 全 年 共 组 织 1500 余 项, 受 训 人 员 近 2.5 万 人 次, 实 现 了 培 训 全 覆 盖, 提 升 技 能 三 元 员 工 三 级 培 训 体 系 : 培 训 类 别 培 训 对 象 一 级 培 训 公 司 中 层 及 以 上 管 理 人 员 及 事 业 部 工 业 园 分 ( 子 ) 公 司 领 导 班 子 成 员 ; 二 级 培 训 公 司 总 部 各 事 业 部 工 业 园 分 ( 子 ) 公 司 的 专 业 对 口 的 技 术 人 员 和 管 理 人 员 ; 三 级 培 训 各 事 业 部 工 业 园 分 ( 子 ) 公 司 根 据 本 单 位 生 产 经 营 需 要, 进 行 如 岗 位 职 责 岗 位 技 能 生 产 专 业 知 识 企 业 文 化 规 章 制 度 等 的 培 训 案 例 : 河 北 三 元 公 司 多 形 式 培 养 人 才 河 北 三 元 公 司 持 续 坚 持 请 进 来 送 出 去 和 传 帮 带 等 多 种 方 式 进 行 人 才 培 养 和 科 技 队 伍 建 设 2012 年 以 来, 公 司 在 哈 尔 滨 工 业 大 学 中 国 农 业 大 学 继 续 培 养 技 术 人 员 2 名 此 外, 公 司 员 工 分 别 在 国 内 参 加 技 术 培 训 和 技 术 交 流 活 动 230 余 人 次, 岗 前 培 训 技 能 培 训 安 全 操 作 培 训 及 关 键 技 术 岗 位 再 培 训 等 600 余 人 次 案 例 : 内 训 师 技 能 提 升 培 训 华 东 事 业 部 举 办 了 内 训 师 技 能 提 升 的 培 训 事 业 部 领 导 及 三 家 加 工 厂 的 优 秀 培 训 师 上 海 三 元 各 部 门 培 训 师 各 销 售 区 域 内 训 师 110 余 人 参 加 培 训 此 次 培 训 采 用 轻 松 务 实 幽 默 风 趣 的 授 课 方 式, 通 过 生 动 活 泼 简 单 易 懂 的 案 例, 在 课 程 中 穿 插 系 统 的 理 论 及 实 践 操 作, 深 入 浅 出 的 阐 述 了 课 程 的 内 容, 让 学 员 受 益 颇 多 领 导 层 培 训 新 员 工 培 训 52

职 业 技 能 培 训 售 后 服 务 培 训 员 工 培 训 绩 效 (2012-2014) 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 员 工 培 训 投 入 ( 万 元 ) 81.94 114.34 95.52 员 工 培 训 时 长 ( 小 时 ) 8543 10256 12624 员 工 培 训 人 次 ( 人 次 ) 18496 38832 35274 3. 职 业 健 康 危 险 源 辨 识 三 元 对 每 个 岗 位 逐 一 进 行 危 险 源 辨 识, 在 有 危 险 品 的 岗 位 现 场 张 贴 安 全 告 知 卡, 明 确 各 岗 位 的 危 险 源 与 安 全 防 护 措 施 对 主 要 安 全 防 护 部 位 安 装 安 全 监 控, 确 保 安 全 管 理 到 位 安 全 防 护 在 安 全 防 护 方 面, 三 元 为 特 殊 岗 位 员 工 提 供 全 封 闭 式 防 护 服 防 酸 头 罩 防 酸 围 裙 口 罩 耳 塞 防 护 手 套 工 作 鞋 绝 缘 鞋 等 多 种 劳 动 防 护 用 品, 确 保 职 工 在 工 作 中 得 到 应 有 的 保 护 职 业 健 康 检 查 53

三 元 每 年 定 期 对 员 工 进 行 职 业 健 康 检 查, 并 建 立 职 工 职 业 健 康 档 案 特 别 是 对 特 殊 岗 位, 如 涉 及 液 氨 的 制 冷 员 工 进 行 定 期 的 健 康 检 查 指 标 2012 年 2013 年 2014 年 体 检 及 健 康 档 案 覆 盖 率 (%) 100 100 100 4. 员 工 关 爱 员 工 是 三 元 最 宝 贵 的 财 富, 公 司 不 定 期 开 展 各 类 员 工 关 爱 活 动, 让 员 工 在 工 作 之 余 放 松 身 心, 提 高 员 工 的 工 作 满 意 度 和 生 活 幸 福 感 2014 年, 公 司 开 展 家 庭 关 爱 关 爱 女 性 员 工 外 埠 优 秀 员 工 总 部 行 以 及 各 类 文 体 活 动 此 外, 三 元 持 续 关 注 员 工, 在 重 要 节 日 或 者 活 动 中 给 予 员 工 慰 问, 提 供 物 质 和 精 神 上 的 支 持 与 关 心 案 例 : 外 埠 员 工 北 京 文 化 之 旅 2014 年 4 月 16 日, 三 元 工 会 组 织 开 展 为 期 四 天 的 外 埠 企 业 优 秀 一 线 员 工 总 部 行 的 活 动, 来 自 河 北 三 元 华 东 事 业 部 等 外 埠 企 业 的 115 名 员 工 参 加 了 此 次 活 动 在 接 受 企 业 文 化 培 训 和 参 观 三 元 工 业 园 之 后, 外 埠 企 业 员 工 在 公 司 工 会 副 主 席 的 带 领 下 登 上 长 城, 参 观 宏 伟 壮 丽 的 故 宫 建 筑 等 景 点, 品 尝 北 京 的 风 味 小 吃 通 过 这 样 的 文 化 之 旅, 使 外 埠 企 业 员 工 们 了 解 深 厚 的 三 元 文 化, 领 略 北 京 的 壮 丽 风 光, 同 时 使 员 工 们 的 身 心 得 到 放 松 外 埠 优 秀 员 工 总 部 行 活 动 合 影 留 念 北 京 参 观 学 习, 使 我 深 入 了 解 三 元 食 品 诚 信 为 本, 质 量 立 市 的 经 营 理 念, 明 确 了 企 业 所 承 担 的 社 会 责 任, 坚 定 了 在 工 作 岗 位 团 结 奋 进, 努 力 拼 搏 的 决 心 三 元 员 工 刘 鸿 昌 我 有 幸 参 加 了 由 三 元 食 品 工 会 组 织 的 外 埠 企 业 一 线 优 秀 员 工 总 部 行 的 活 动 在 这 短 54

短 的 4 天 时 间 内, 我 深 深 的 感 受 到 了 我 们 三 元 的 企 业 文 化, 爱 在 三 元, 携 手 同 心, 每 位 三 元 人 将 秉 持 为 消 费 者 奉 献 高 品 质 乳 品 的 崇 高 理 念, 用 良 心 爱 心 和 责 任 心 提 升 百 姓 生 活 品 质, 创 造 三 元 更 加 美 好 的 未 来 三 元 员 工 张 晨 霞 河 北 三 元 公 司 举 办 妇 女 节 包 饺 子 竞 赛 活 动 2014 年 5 月 三 元 举 行 第 二 届 职 工 艺 术 节 五 月 鲜 花 文 艺 汇 演 55

2014 年 10 月 17 日, 华 东 事 业 部 举 办 第 二 届 秋 季 趣 味 运 动 会 领 导 慰 问 员 工 专 题 : 最 美 一 线 员 工 有 这 样 一 个 群 体, 他 们 没 有 豪 言 壮 语, 他 们 没 有 丰 功 伟 绩 他 们 立 足 岗 位, 尽 忠 尽 职 精 益 求 精, 奉 献 三 元, 践 行 三 元 的 员 工 誓 词, 用 青 春 和 汗 水 成 就 了 三 元 至 臻 的 品 质 他 们 是 三 元 一 道 从 容 而 又 朴 实 的 景 致 梦 想, 与 责 任 共 同 铸 就 三 元 食 品 工 业 园 检 验 室 主 任 白 素 琴 56

29 年 前, 高 中 毕 业 的 白 素 琴 选 择 到 三 元 食 品 做 一 名 检 验 工, 从 此 与 食 品 安 全 结 下 了 不 解 之 缘 29 年 来, 白 素 琴 从 单 一 品 种 的 检 验 到 全 品 项 的 检 验 ; 从 产 品 检 验 到 承 担 乳 品 加 工 过 程 中 所 有 原 辅 材 料 包 材 的 检 验 ; 从 一 个 检 验 工 到 一 名 优 秀 的 高 级 技 师, 从 一 个 人 到 带 领 70 余 人 平 均 年 龄 不 到 28 岁 的 团 队 ; 白 素 琴 一 点 一 滴 一 步 一 个 脚 印 的 用 全 身 心 兑 现 着 自 己 对 责 任 和 使 命 的 承 诺 为 了 保 证 每 一 个 检 验 数 据 的 真 实 准 确, 白 素 琴 在 检 验 中 坚 持 开 展 三 查 一 整 改 的 活 动, 即 查 工 艺 隐 患, 查 设 备 隐 患, 查 思 想 隐 患, 对 查 处 的 各 种 隐 患 进 行 认 真 整 改 近 年 来, 三 元 食 品 生 产 的 奶 制 品, 在 三 聚 氰 胺 黄 曲 霉 毒 素 M1 等 行 业 事 件 中 独 善 其 身, 在 消 费 者 心 目 中 赢 得 了 安 全 奶 放 心 奶 的 美 誉 荣 誉 的 背 后, 是 白 素 琴 和 她 带 领 的 检 验 团 队 默 默 地 坚 守 和 无 私 的 奉 献 责 任 是 桶 能 力 是 水, 桶 越 大 需 要 的 水 越 多, 这 是 白 素 琴 检 验 工 作 的 信 条 如 今, 这 条 工 作 信 条 已 经 成 为 白 素 琴 带 领 检 验 团 队 的 自 觉 追 求 永 远 把 安 全 放 在 第 一 位 保 障 部 副 经 理 牛 雷 武 牛 雷 武 是 设 备 保 障 部 副 经 理, 在 工 作 中 他 永 远 把 安 全 放 在 第 一 位 为 了 保 证 单 位 的 用 电 安 全, 每 年 在 雨 季 来 临 之 前, 他 都 要 带 领 电 工 班 的 同 志 检 查 所 有 的 架 空 电 缆 和 电 缆 沟 里 的 壁 挂 电 缆, 全 部 安 装 避 雷 器, 以 确 保 夏 季 的 用 电 安 全 当 每 次 检 查 架 空 电 缆 的 高 空 作 业 检 查 电 缆 沟 里 的 壁 挂 电 缆 时, 他 都 要 抢 在 前 面 第 一 个 给 大 家 做 示 范, 在 顺 利 完 成 工 作 的 同 时 确 保 大 家 的 安 全 作 为 经 验 丰 富 的 生 产 基 层 管 理 干 部, 在 牛 雷 武 自 己 的 心 中, 工 作 就 是 一 种 幸 福 : 一 个 人 热 爱 自 己 的 工 作, 尽 心 尽 力 地 把 自 己 的 本 职 工 作 做 好, 就 能 从 工 作 中 体 味 到 幸 福 感 和 成 就 感 这 时 的 工 作 就 不 再 只 是 工 作, 而 是 一 份 成 功 的 事 业 57

( 四 ) 构 建 和 谐 社 区 1. 公 益 慈 善 管 理 近 60 年 的 默 默 坚 守, 三 元 食 品 以 诚 信 和 厚 德 成 就 了 安 全 健 康 的 乳 品 品 质, 成 就 了 让 百 姓 放 心 的 三 元 品 牌 三 元 人 一 直 怀 抱 感 恩 之 心 反 哺 社 会, 秉 持 做 优 秀 企 业 公 民 的 诚 意, 以 诚 信 实 践 承 诺, 追 求 企 业 与 社 会 的 和 谐 发 展 三 元 高 度 关 注 公 益 事 业, 为 更 加 系 统 和 持 续 的 开 展 公 益 活 动, 制 定 公 益 支 持 规 划, 明 确 公 益 活 动 的 发 展 方 向, 并 与 北 京 妇 女 儿 童 发 展 基 金 会 中 华 希 望 树 儿 童 救 助 专 项 基 金 北 京 市 妇 女 联 合 会 等 单 位 合 作 支 持 公 益 事 业, 成 为 北 京 妇 女 儿 童 发 展 基 金 会 的 爱 心 合 作 伙 伴 和 北 京 市 妇 女 联 合 会 的 公 益 战 略 合 作 伙 伴 2. 公 益 慈 善 活 动 三 元 食 品 多 年 来 持 续 支 持 文 化 教 育 活 动 关 注 关 爱 特 殊 群 体 援 助 灾 区 群 众, 将 公 益 事 业 与 自 身 的 行 业 和 企 业 特 色 结 合, 承 担 作 为 老 字 号 乳 品 企 业 的 社 会 责 任 公 益 支 持 一 览 表 支 持 领 域 年 度 公 益 项 目 文 化 教 育 2003-2007 连 续 5 年 赞 助 平 谷 山 区 贫 困 学 校, 共 计 支 持 资 金 50 余 万 元 2013 三 元 工 业 园 成 为 北 京 市 科 普 基 地 全 国 食 品 科 普 教 育 基 地 2000 至 今 为 在 京 的 老 红 军 战 士 终 生 无 偿 提 供 鲜 奶 特 殊 群 体 2010 2011 2012 2014 在 唐 山 启 动 中 国 奶 三 元 鲜 关 爱 工 程, 向 唐 山 市 儿 童 福 利 院 进 行 捐 赠 联 合 中 华 希 望 树 儿 童 救 助 专 项 基 金 在 北 京 建 立 三 元 希 望 之 家, 关 注 贫 困 儿 童 成 长, 展 现 母 爱 以 三 元 有 爱 呵 护 成 长 为 主 题 的 奶 粉 爱 心 捐 赠 活 动 为 北 京 儿 童 福 利 院 捐 赠 价 值 30 万 元 的 优 质 爱 力 优 奶 粉 参 与 我 要 上 学 守 望 亿 颗 心, 资 助 10 名 留 守 小 朋 友 向 瀛 海 红 十 字 会 博 爱 基 金 捐 款 10 万 元 向 中 国 扶 贫 会 母 婴 平 安 120 捐 赠 价 值 10 万 元 奶 粉 赈 灾 2007 向 安 徽 抗 洪 救 灾 前 线 捐 赠 9 万 箱 牛 奶 2008 汶 川 地 震 期 间, 向 北 京 无 偿 献 血 者 提 供 价 值 10 万 元 的 牛 奶, 并 为 地 58

震 灾 区 捐 赠 价 值 1,000 万 元 的 鲜 奶 2010 向 玉 树 灾 区 儿 童 捐 赠 100 万 元 奶 粉, 以 解 决 灾 区 婴 幼 儿 喝 奶 难 问 题 2011 向 成 都 映 秀 小 学 和 漩 口 中 学 捐 赠 2200 箱 价 值 14 万 余 元 的 儿 童 牛 奶 2013 向 四 川 雅 安 地 震 灾 区 紧 急 捐 赠 1000 箱 三 元 奶 粉, 用 于 支 援 灾 区 前 方 救 援 慰 问 官 兵 我 要 上 学, 守 望 亿 颗 心 留 守 儿 童 捐 赠 玉 树 地 震 捐 赠 中 国 少 年 儿 童 艺 术 基 金 会 捐 赠 三 元 向 映 秀 学 校 捐 赠 雅 安 地 震 捐 赠 案 例 : 将 一 次 的 爱 心 行 动 变 成 持 续 的 公 益 爱 心 宝 宝 大 家 庭 助 多 胞 胎 宝 宝 健 康 成 长 2010 年 9 月 11 日, 邯 郸 市 尚 璧 镇 孙 庄 村 村 民 在 邯 郸 妇 幼 医 院 生 下 两 男 两 女 双 龙 凤 胎, 和 丈 夫 常 安 民 经 历 了 短 暂 的 巨 大 喜 悦 之 后, 他 们 陷 入 无 限 的 焦 虑 对 于 这 个 普 通 家 庭 来 说, 仅 昂 贵 的 奶 粉 开 支 无 异 于 天 文 数 字 三 元 通 过 新 闻 媒 体 得 知 这 一 情 况 后, 立 即 59

决 定 帮 助 这 个 困 难 家 庭 10 月 15 日, 三 元 奶 粉 爱 心 行 动 小 组 驱 车 200 多 公 里, 给 孩 子 们 送 去 急 需 的 3 箱 三 元 爱 力 优 奶 粉, 并 将 持 续 资 助 半 年 很 多 多 胞 胎 家 庭 由 于 母 乳 不 足 孩 子 食 量 大, 加 上 婴 儿 配 方 奶 粉 价 格 较 高, 使 得 这 些 家 庭 不 堪 重 负, 三 元 奶 粉 以 此 次 资 助 家 庭 的 爱 心 活 动 为 契 机, 成 立 三 元 冀 鲁 豫 爱 心 宝 宝 大 家 庭, 为 多 胞 胎 的 困 难 家 庭 提 供 无 偿 的 帮 助 自 2012 年 5 月, 三 元 食 品 决 定 将 三 元 爱 心 宝 宝 大 家 庭 活 动 扩 大 到 全 国 双 胞 胎 以 上 家 庭 截 止 2014 年 底, 已 捐 助 全 国 各 地 双 胞 胎 以 上 家 庭 800 多 家 给 需 要 帮 助 的 小 孩 送 去 关 爱, 承 担 更 多 的 社 会 责 任 是 三 元 不 懈 的 追 求, 这 也 是 成 立 爱 心 宝 宝 大 家 庭 的 理 念 所 在 三 元 奶 粉 事 业 部 负 责 人 3. 倡 导 健 康 理 念 首 都 牛 奶 科 普 馆 是 三 元 食 品 工 业 园 落 成 后, 为 弘 扬 牛 奶 文 化 宣 传 牛 奶 和 健 康 知 识, 三 元 建 立 了 北 京 市 唯 一 一 座 牛 奶 科 普 馆 科 普 馆 内 设 有 三 元 文 化 馆 北 京 奶 业 足 迹 馆 牛 奶 生 活 馆 以 及 牛 奶 科 普 体 验 馆, 参 观 者 可 以 通 过 现 场 视 觉 感 受 和 亲 自 体 验, 了 解 牛 奶 生 产 的 一 些 关 键 性 工 艺, 使 参 观 者 能 清 晰 地 认 识 到 乳 品 加 工 生 产 过 程 及 纯 净 牛 奶 的 各 项 必 要 的 生 产 操 作 牛 奶 科 普 馆 于 2012 年 被 大 兴 区 旅 游 委 认 定 为 工 业 旅 游 基 地, 被 北 京 市 科 委 北 京 市 科 协 评 为 北 京 市 科 普 基 地 三 元 以 科 普 活 动 周 科 普 日 科 普 教 育 基 地 等 活 动 为 载 体, 围 绕 科 学 饮 用 牛 奶 主 题, 开 展 科 普 活 动, 帮 助 消 费 者 改 正 错 误 的 牛 奶 饮 用 方 法, 强 化 市 民 健 康 生 活 的 理 念 三 元 牛 奶 科 普 馆 60

中 关 村 三 小 参 观 科 普 园 英 国 BATH 大 学 及 清 华 MBA 班 同 学 参 观 科 普 园 真 是 没 想 到 一 个 普 通 的 牛 奶 生 产 加 工 居 然 能 做 到 这 么 严 谨 和 科 学 参 观 学 生 感 言 未 来 展 望 三 元 的 文 化 是 强 调 责 任 的 文 化, 自 成 立 以 来, 三 元 就 将 负 责 任 作 为 企 业 运 营 的 最 基 本 原 则 近 60 年 来, 三 元 持 续 和 各 利 益 相 关 方 沟 通, 回 应 利 益 相 关 方 需 求, 在 食 品 质 量 安 全 与 健 康 创 新 产 品 与 服 务 绿 色 低 碳 发 展 规 范 高 效 运 营 伙 伴 合 作 共 赢 员 工 关 爱 和 发 展 构 建 和 谐 社 会 等 社 会 责 任 核 心 领 域 积 极 实 践, 赢 得 了 消 费 者 的 良 好 口 碑 和 信 赖, 实 现 了 与 伙 伴 的 共 赢 与 员 工 的 共 成 长 与 环 境 的 友 好 共 处 在 未 来 三 元 仍 将 继 承 这 样 的 责 任 文 化, 做 一 个 让 百 姓 信 赖 的 企 业 61

将 继 续 优 化 社 会 责 任 治 理, 完 善 社 会 责 任 组 织 结 构 和 职 责 分 工, 开 展 社 会 责 任 培 训, 将 三 元 坚 守 好 品 质 的 责 任 理 念 融 入 到 企 业 发 展 战 略 和 日 常 运 营 中 将 延 续 过 去 近 60 年 里 对 消 费 者 和 社 会 负 责 的 理 念, 始 终 把 产 品 质 量 作 为 立 企 之 本 生 存 之 道, 在 传 承 中 不 断 改 进 和 创 新, 进 一 步 完 善 公 司 的 食 品 安 全 管 理 体 系, 完 善 全 产 业 链 风 险 评 估 与 预 防, 用 健 康 的 福 音 滋 养 千 家 万 户 将 以 消 费 者 需 求 为 导 向, 根 据 不 同 人 群 的 生 理 特 点 和 特 殊 营 养 需 求, 创 新 研 发 专 属 产 品 ; 不 断 完 善 客 户 服 务 体 系, 建 立 起 三 元 与 消 费 者 的 情 感 联 接, 为 消 费 者 提 供 更 贴 心 的 服 务 将 继 续 践 行 绿 色 低 碳 发 展 战 略, 持 续 完 善 环 境 管 理 打 造 绿 色 牧 场 大 力 推 行 节 能 减 排 和 发 展 循 环 经 济, 在 公 司 内 培 育 绿 色 环 保 文 化, 让 环 保 理 念 深 入 每 一 个 员 工 的 日 常 工 作, 用 环 境 友 好 的 生 产 方 式 服 务 社 会 将 继 续 与 利 益 相 关 方 共 享 价 值, 不 断 改 善 公 司 的 管 理 和 经 营 水 平, 为 投 资 者 带 来 回 报 ; 通 过 多 渠 道 的 合 作, 与 伙 伴 共 成 长, 带 动 伙 伴 履 行 社 会 责 任 ; 进 一 步 保 障 员 工 基 本 权 利, 通 过 培 训 等 方 式 促 进 员 工 个 人 发 展, 完 善 职 业 健 康 管 理, 健 全 员 工 福 利 体 系, 保 证 员 工 工 作 和 生 活 平 衡, 为 员 工 创 造 更 大 价 值 ; 优 化 慈 善 管 理, 开 展 社 会 公 益 活 动, 倡 导 健 康 理 念, 竭 诚 回 报 社 会 我 们 相 信 三 元 的 责 任 文 化, 一 定 会 让 这 个 有 着 近 60 年 深 厚 积 淀 的 品 牌 在 历 史 发 展 的 新 时 期, 焕 发 出 历 久 弥 新 的 光 彩, 通 过 自 身 的 努 力 和 发 展 为 社 会 带 来 更 大 价 值 62

附 录 关 键 绩 效 表 市 场 绩 效 指 标 单 位 2012 年 2013 年 2014 年 资 产 总 额 亿 元 36.46 35.17 41.80 业 务 收 入 亿 元 35.53 37.88 45.02 利 润 总 额 亿 元 0.13-2.79 0.22 归 属 于 本 公 司 的 股 东 权 益 亿 元 18.04 15.78 15.65 净 资 产 收 益 率 % 1.83 13.4 3.45 纳 税 总 额 万 元 14.31 12.83 16.65 科 技 工 作 人 员 数 量 人 28 29 32 新 增 专 利 数 项 8 13 3 每 股 收 益 元 0.037 0.256 0.060 社 会 绩 效 指 标 单 位 2012 年 2013 年 2014 年 员 工 总 数 人 5501 5244 4825 工 作 环 境 满 意 度 % 89 75.8 90 员 工 流 失 率 % 11.6 10.8 10.8 报 告 期 内 吸 纳 的 就 业 人 数 人 230 610 588 女 性 管 理 者 比 例 % 46.9 46.7 47.8 劳 动 合 同 签 订 率 % 100 100 100 社 保 覆 盖 率 % 100 100 100 每 年 人 均 带 薪 年 假 天 数 天 7 8 8 少 数 民 族 或 其 他 种 族 员 工 % 3.6 3.6 3.4 比 例 体 检 及 健 康 档 案 覆 盖 率 % 100 100 100 残 疾 人 雇 佣 率 % 0.87 0.93 0.89 安 全 生 产 投 入 万 元 334.2 526.7 385.3 安 全 生 产 事 故 数 次 数 0 0 0 63

反 腐 倡 廉 培 训 人 数 人 数 300 300 400 环 境 绩 效 指 标 单 位 2012 年 2013 年 2014 年 环 保 总 投 资 万 元 1334.0 422.5 293.9 节 约 能 源 吨 / 标 准 煤 131.0 907.6 1,367.4 废 气 排 放 量 立 方 米 40679.43 35302.59 36290.70 废 水 排 放 量 吨 1083209 1033215 1176347 废 弃 物 排 放 量 吨 500 115 403 年 度 新 鲜 水 用 水 量 吨 1413231 1382544 1444383 污 水 回 收 再 利 用 率 % 10.0 16.6 20.3 责 任 荣 誉 获 奖 名 称 颁 发 单 位 颁 发 时 间 中 国 乳 品 行 业 公 众 满 意 最 佳 典 范 奖 经 济 杂 志 2012 全 国 职 工 教 育 培 训 优 秀 示 范 点 全 国 总 工 会 2012 中 国 最 具 社 会 责 任 感 杰 出 企 业 奖 经 济 杂 志 2012 全 国 最 受 消 费 者 欢 迎 诚 信 品 牌 中 国 国 情 调 查 委 员 会 中 国 保 护 消 费 者 基 金 会 2013 总 经 理 常 毅 荣 获 第 六 届 北 京 影 响 力 十 大 企 业 北 京 电 视 台 财 经 频 道 2013 家 荣 誉 称 号 全 国 职 工 职 业 道 德 建 设 先 进 单 位 全 国 总 工 会 中 宣 部 2013 中 央 文 明 办 等 全 国 五 一 巾 帼 标 兵 岗 全 国 总 工 会 2013 北 京 市 著 名 商 标 北 京 市 工 商 局 2014 中 国 扶 贫 基 金 会 2013 年 度 扶 贫 大 使 奖 中 国 扶 贫 基 金 会 2014 2014( 行 业 ) 最 具 影 响 力 品 牌 奖 第 三 届 中 国 财 经 峰 会 组 2014 委 会 社 会 责 任 奖 中 国 网 2014 64

农 业 产 业 化 国 家 重 点 龙 头 企 业 农 业 部 2014 2014 年 度 中 国 食 品 安 全 年 会 科 技 创 新 先 进 单 位 食 品 安 全 年 会 组 委 会 2014 无 公 害 农 产 品 产 地 认 证 证 书 北 京 市 农 业 局 2014 2014 年 亚 太 经 合 组 织 会 议 做 出 贡 献 荣 誉 证 书 2014 年 亚 太 经 合 会 议 工 2014 作 领 导 小 组 2014 质 量 之 光 年 度 魅 力 品 牌 中 国 质 检 报 社 2014 全 国 安 康 杯 竞 赛 优 秀 组 织 单 位 首 都 文 明 单 位 标 兵 全 国 总 工 会 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 局 首 都 精 神 文 明 建 设 委 员 会 2014 2014 北 京 工 人 先 锋 号 北 京 市 总 工 会 2014 意 见 反 馈 本 报 告 是 北 京 三 元 食 品 股 份 有 限 公 司 向 社 会 公 开 发 布 的 第 一 份 企 业 社 会 责 任 报 告, 为 持 续 改 进 公 司 社 会 责 任 工 作, 不 断 提 高 履 行 社 会 责 任 的 能 力 和 水 平, 我 们 非 常 希 望 倾 听 您 的 意 见 和 建 议 恳 请 您 协 助 完 成 反 馈 意 见 表 中 提 出 的 相 关 问 题, 并 选 择 以 下 方 式 反 馈 给 我 们 电 话 :010 56306666 邮 寄 : 中 国 北 京 市 大 兴 区 瀛 海 瀛 昌 街 8 号 三 元 市 场 部 您 的 信 息 姓 名 : 工 作 单 位 : 职 务 : 联 系 电 话 : E-mail: 意 见 反 馈 65

1 您 对 公 司 社 会 责 任 报 告 的 总 体 评 价 是 〇 好 〇 较 好 〇 一 般 2 您 认 为 本 报 告 是 否 能 反 映 公 司 对 经 济 社 会 和 环 境 的 重 大 影 响 〇 高 〇 较 高 〇 一 般 〇 较 低 〇 低 3 您 认 为 本 报 告 所 披 露 信 息 数 据 指 标 的 清 晰 准 确 完 整 度 如 何 〇 好 〇 较 好 〇 一 般 〇 差 〇 不 了 解 4 您 认 为 公 司 在 哪 方 面 的 责 任 议 题 做 得 最 好 〇 公 司 治 理 〇 责 任 管 理 〇 食 品 质 量 安 全 〇 产 品 与 服 务 创 新 〇 绿 色 低 碳 发 展 〇 可 持 续 价 值 共 创 5 您 最 满 意 本 报 告 哪 一 方 面? 6 您 希 望 进 一 步 了 解 那 些 信 息? 7 您 对 我 们 今 后 发 布 报 告 还 有 哪 些 建 议? 66